Темы диссертаций и авторефератов по сельскому хозяйству
Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
ВАК РФ 06.02.04
-
Для вскрытия анатомо-физиологических особенностей костей целесообразно проводить изучение комплексными методами, включая в этот комплекс анатомические, гистологические и химические методы. Изучение изменений в онтогенезе химического состава костной ткани, в связи с функцией костей, позволит более широко подойти к выяснению законов периодичности...
-
Курамаев, Малик Дуйшенович
-
Москва, 2000
-
06.00.00
-
-
Чтобы обеспечить потребности промышленности и населения полным ассортиментом овцеводческой продукции внутри страны, нужно на ровне с тонкорунным и полутонкорунным овцеводством развивать и грубошерстное. Необходимо обратить внимание на местные грубошерстные породы овец, которые обладают рядом ценных качеств, и при целенаправленной племенной работе...
-
Самигуллина, Татьяна Александровна
-
Саратов, 2000
-
06.00.00
-
-
Гусиная печень, получаемая после специального откорма птицы, идет на паштеты, которые относят к дорогим деликатесным продуктам (до 41 $ за 1 кг.) /165/. Необходимо отметить, что цены на готовые продукты из жирной гусиной печени выше на 80 %, по сравнению с ценой на сырую /222, 244/. О.Бегун отмечает, что гусиная печень по наличию амин о к и слот и...
-
Вольштейн, Андрей Александрович
-
Уфа, 2000
-
06.00.00
-
-
Научная новизна проведенных исследований состоит в том, что впервые в условиях ГПЗ"Котовский" Рязанской области в процессе длительного разведения ромни-маршей, высококровных помесей от их скрещивания с цигайской породой и эколого-генетической акклиматизации, создан местный тип овец ромни-марш. Племенное стадо в хозяйстве представляет собой новую...
-
Щеткин, Вячеслав Анатольевич
-
Дивово, 2000
-
06.00.00
-
-
Практика разведения немецкой селекции ландраса в зоне Среднего Поволжья за последние два десятилетия показала, что она постепенно начала терять свои выдающиеся качества в отношении выраженности высокой мясно-сти. В стаде все больше появлялись особи с толщиной шпика на уровне крупной белой, т.е. отмечалось увеличение этого показателя и поэтому при...
-
Успенская, Ирина Владимировна
-
Казань, 2000
-
06.00.00
-
-
-
Сидуков, Николай Евгеньевич
-
Йошкар-Ола, 2000
-
06.00.00
-
-
Научная новизна. Впервые в зоне Южного Урала было проведено комплексное изучение влияния принципов подбора на показатели интенсивности, ритмичности роста, хозяйственно-биологические и интерьерные признаки в пост-натальный период онтогенеза, определена роль генотипов отцов и матерей, а также их сочетаемость, обусловленные наследственными...
-
Герасимова, Люция Владимировна
-
Уфа, 2000
-
06.00.00
-
-
В условиях республики Северная Осетия - Алания в последние годы большое распространение имеет спаривание животных черно-пестрой породы с голштинскими производителями, что явилось результатом появления большого количества потомства с различной кровностью исходных пород, отличающегося разными продуктивными качествами. Поэтому необходимо вести...
-
Кокоев, Лев Павлович
-
Владикавказ, 2000
-
06.00.00
-
-
Одним из путей интенсификации отрасли овцеводства является проведение промышленного скрещивания маток разных пород со скороспелыми мясными баранами с обязательным применением интенсивной технологии выращивания - нагула или откорма. В свою же очередь эффективность промышленного скрещивания во многом определяется выбором исходных пород животных...
-
Байзульдинов, Сырем Захарович
-
Саратов, 2000
-
06.00.00
-
-
Поэтому возникла необходимость сравнительного изучения влияния скрещивания рейнских гусей с псковскими лысыми на хозяйственно полезные признаки (а также развитие основных групп мышц, их химический состав, некоторые гематологические и биохимические показатели...
-
Васильев, Виктор Александрович
-
Великие Луки, 2000
-
06.00.00
-
-
На численность популяции диких северных оленей оказывает влияние множество биологических, техногенных и антропогенных факторов. Поэтому проведенные ранее исследования состояния и размещения популяции и ее использования требуют постоянной корректировки...
-
Аникиенко, Николай Николаевич
-
Новосибирск, 2000
-
06.00.00
-
-
Стадо животных - это отнюдь не механический конгломерат собранных воедино носителей мяса, шерсти и молока. Это группировка живых существ с тонкой нервной и психической организацией. Каждое такое существо обладает собственной индивидуальностью и эта индивидуальность может по разному проявиться в различных условиях взаимодействия с себе подобными и...
-
Алексеев, Александр Леонидович
-
Троицк, 2000
-
06.00.00
-
-
В настоящее время в распоряжении зооветспециалистов имеется значительный арсенал лечебных, профилактических и рост стимулирующих средств (антибиотики, сульфаниламидные препараты, транквилизаторы, пробиотики, гормональные средства, витамины и др.), но они малоэффективны при антенатальной и постнатальной гипотрофии поросят...
-
Назин, Родион Владимирович
-
Великий Новгород, 2000
-
06.00.00
-
-
Между тем, в Поволжье, в частности, в Саратовской области, имеется достаточно большое поголовье пуховых коз, содержащихся в мелких крестьянских и личных подсобных хозяйствах. Этих коз можно отнести к отродью придонской породы, так как они являются потомками помесей, полученных в результате скрещивания русских коз, оренбургских, остевых приволжских...
-
Преображенская, Татьяна Станиславовна
-
Саратов, 2000
-
06.00.00
-
-
Однако в Поволжье имеется племенной завод по придонской породе коз - "Светлый путь" Волгоградской области, который должен играть ведущую роль в совершенствовании продуктивных, главным образом пуховых качеств товарного козоводства зоны...
-
Преображенская, Татьяна Станиславовна
-
Саратов, 2000
-
06.00.00
-
-
Одной из целей гибридизации является постоянное улучшение репродуктивных качеств материнских линий с одной стороны, и повышенная селекция по мясным и откормочным признакам отцовских форм - с другой...
-
Параскевопуло, Андрей Спиридонович
-
Москва, 2000
-
06.00.00
-
-
ЭКБ-1-заводской тжГэстонской крупной белой породы; ЛНЦ — ландрас, заводской тип племзавода им. Цветкова; КЧБ - крупная черная порода, заводской тип племзавода "Большевик"; • .*,**,*** -одни и те же хряки. Сформировано б групп свиноматок, 3 из которых принадлежали к заводскому типу крупной белой породы "Гулькевичский" (завезены из ОАО...
-
Параскевопуло, Андрей Спиридонович
-
Москва, 2000
-
06.00.00
-
-
Одной из причин кризисного состояния отрасли является диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. В результате основная продукция от овец - шерсть - оказалась невостребованной промышленностью...
-
Фогель, Александр Федорович
-
Саратов, 2000
-
06.00.00
-
-
Овцеводство - важная отрасль животноводства Поволжья. Как источник производства мяса баранины, оно играет важную роль в решении продовольственной проблемы населения...
-
Фогель, Александр Федорович
-
Дубровицы, 2000
-
06.00.00
-
-
Опыт большинства зарубежных стран, подтверждает эффективность выращивания молодняка на мясо. Производство баранины этих стран осуществляется, главным образом, за счет убоя ягнят в раннем возрасте. При этом вес туши в 4-7 месячном возрасте составляет, как правило, 13-18 кг. 4...
-
Медведев, Николай Владимирович
-
Саратов, 2000
-
06.00.00
-
