Темы диссертаций и авторефератов по сельскому хозяйству
Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
ВАК РФ 06.02.04
-
Для предотвращения стрессовых нагрузок у животных, сокращения потерь мясной продукции в зооветеринарной практике получило использование различных психолептиков и в большей степени препаратов фенотиазинового и бензодиазепинового ряда. Однако большинство из них характеризуется непродолжительностью действия, дороговизной и вероятностью накопления...
-
Меределин, Сергей Михайлович
-
Оренбург, 2001
-
06.00.00
-
-
Исходя из этого, появляется потребность тщательного и всестороннего изучения качественных показателей молочной продуктивности и степени технологической пригодности молока помесных животных и исходных пород. Фундаментальные и разносторонние исследования указанных качеств и свойств коров различных генотипов в настоящий момент весьма актуальны и...
-
Гудков, Виктор Евгеньевич
-
Екатеринбург, 2001
-
06.00.00
-
-
Научная новизна выражается в том, что впервые в условиях Иркутской области изучены рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков-кастратов разной кровности, полученных от скрещивания с голштинскими быками...
-
Адушинов, Дмитрий Семенович
-
Иркутск, 2001
-
06.00.00
-
-
Развитие мирового рынка животноводческой продукции характеризуется снижением производства сливочного масла при значительных приростах сыроварения. Численность молочного скота стабилизируются, или даже снижается, больший удельный вес в структуре поголовья занимает мясной скот...
-
Кугелев, Игорь Меерович
-
п. Дубровицы, Московской обл., 2001
-
06.00.00
-
-
Для достижения этой цели нами были поставлены следующие задачи: изучить воспроизводительную способность ярок, переярок, овцематок северокавказской мясо-шерстной породы, рост и развитие, шерстную продуктивность этого типа овец, а также их потомства, дать экономическую эффективность использования данных половозрастных групп животных в...
-
Лыгина, Наталья Александровна
-
Ставрополь, 2001
-
06.00.00
-
-
Однако механически переносить результаты их исследований применительно к условиям Республики Бурятии нельзя, так как они получены в совершенно иных кормовых и климатических условиях...
-
Болотов, Галсан Гомбожапович
-
Улан-Удэ, 2001
-
06.00.00
-
-
Сложившиеся в конце 90-х годов экономические отношения при всех их негативных явлениях поставили отрасль животноводства перед необходимостью адаптации к рыночным условиям. Если ранее задача заключалась в получении максимума продукции практически любой ценой, то сейчас главным критерием стала конкурентноспособность отрасли. Причем, эта адаптация...
-
Амерханов, Харон Адиевич
-
Лесные Поляны, 2001
-
06.00.00
-
-
По технологическим свойствам, необходимым при переработке молока на масло: диаметру жировых шариков - превосходство было у молока, полученного летом. В этот период они были самые крупные о...
-
Горелик, Ольга Васильевна
-
Троицк, 2001
-
06.00.00
-
-
От качества кормов и кормовых добавок в значительной степени зависит поедаемость, продуктивность, состояние здоровья сельскохозяйственных животных, себестоимость продукции...
-
Милиахметов, Филип Гайниахметович
-
Уфа, 2001
-
06.00.00
-
-
Промышленное использование животных заставляет животноводов искать наиболее эффективные пути производства баранины с минимальными экономическими затратами. Для этого необходимо знать основные закономерности роста и развития основных тканей организма, из которых формируется состав тела животного...
-
Сидоров, Станислав Анатольевич
-
Волгоград, 2001
-
06.00.00
-
-
Однако удаление соединений тяжелых металлов из готовых пищевых продуктов весьма затруднительно и неизбежно приводит к снижению питательности и ухудшению качества продукции. Поэтому, на наш взгляд, необходима разработка способов, предупреждающих или ограничивающих проникновение тяжелых металлов в организм птицы в период ее выращивания...
-
Бадаев, Юрий Евгеньевич
-
Сергиев Посад, 2001
-
06.00.00
-
-
Практическая значимость работы заключается в том, что предложен эффективный способ увеличения производства говядины в зоне молочного скотоводства, который может быть реализован во многих сельскохозяйственных предприятиях региона...
-
Бахтеева, Зульфия Юсуповна
-
Пенза, 2001
-
06.00.00
-
-
Помимо вышеописанной задачи снабжения населения любым животным белком просто хорошего качества, птицеводство способно решить и другую задачу, которая, правда, в народнохозяйственном аспекте менее важна, а именно - задачу по производству высокоценных, деликатесных и диетических продуктов. В ходе роста численности человека на Земле уменьшались...
-
Петровнин, Сергей Викторович
-
Москва, 2001
-
06.00.00
-
-
В этой связи представляет научный и практический интерес изучение в сравнительном аспекте типологических особенностей животных, завезённых из германских фермерских хозяйств, в сравнении со сверстницами местной репродукции. Под типологическими особенностями понимается весь комплекс экс-терьерно-конституциональных, продуктивных, воспроизводительных...
-
Морозов, Игорь Михайлович
-
Пенза, 2001
-
06.00.00
-
-
Наши исследования были направлены на решение проблемы, позволяющей с помощью биологически активных веществ, способствовать усилению компенсаторных процессов у растущего молодняка животных, повышению резистентности их организма, возможности создания технологических групп молодняка, отстающего в росте и развитии при рождении, увеличению сохранности...
-
Новикова, Наталья Николаевна
-
Москва, 2001
-
06.00.00
-
-
Однако по поводу эффективности вводного скрещивания казахского белоголового и герефордского скота разных генотипов единого мнения среди исследователей нет, в связи с чем изучение данного вопроса, в том числе и в регионе Нижнего Поволжья, является актуальной задачей...
-
Вершинин, Валерий Алексеевич
-
Волгоград, 2001
-
06.00.00
-
-
Старожиловский конный завод - базовое хозяйство в работе по воссозданию и совершенствованию лошадей русской верховой породы - ежегодно имеет значительную прибыль от продажи лошадей и стабильную рентабельность. По данным ассоциации «Росплемконзавод» за 1999 год Старожиловский конный завод реализовал 57 племенных лошадей, получив при этом 863 тысячи...
-
Побединский, Алексей Николаевич
-
Москва, 2001
-
06.00.00
-
-
В соответствии с этим были поставлены следующие задачи: - провести экстерьерно-конституциональную оценку и дать сравнительный анализ телосложения коров в двух ведущих стадах юга Тюменской области, выделить основные экстерьерно- конституциональные типы скота...
-
Часовщикова, Марина Александровна
-
Новосибирск, 2001
-
06.00.00
-
-
Однако при использовании прессов марки ГШ1М двухэтапная влаготеп-ловая обработка мякоти в силу их конструкции неэффективна. В связи с этим разработка технологии, позволяющей проводить одноэтапную тепловую обработку мякоти при температуре 80°С, способствовала бы увеличению выхода масла и получению полноценной подкормки в качестве жмыха...
-
Косенко, Михаил Алексеевич
-
Волгоград, 2001
-
06.00.00
-
-
Во второй половине 90-х годов по инициативе Администрации и Департамента по сельскому хозяйству Самарской области на базе бывшей птицефабрики «Рождественное» была организована ОАО «Самарское»: ферма по производству индюшиного мяса, основанная по технологии израильской фирмы «Norex...
-
Корнилова, Валентина Анатольевна
-
Самара, 2001
-
06.00.00
-
