Темы диссертаций и авторефератов по сельскому хозяйству
Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
ВАК РФ 06.02.04
-
Научная новизна. До настоящего времени проведено ряд исследований в области изучения качественного состава и технологических свойств молока коров во многих регионах нашей страны и за рубежом. В Западной Сибири,. имеющей довольно крупный массив черно-пестрого скота, комплексного изучения влияния различных факторов на качественный состав молока...
-
Перминова, Ольга Владимировна
-
Омск, 2005
-
06.00.00
-
-
И большее предпочтение отдастся именно молочному направлению скотоводства, Это, прежде всего, связано с постоянной потребностью организма, особенно растущего, в белке и микроэлементах, в чем и заключается биологическая ценность молока и его производных. Поэтому важно, чтобы молочные продукты были доступны для населения...
-
Перминова, Ольга Владимировна
-
Тюмень, 2005
-
06.00.00
-
-
Молоко является сырьем для промышленности, должно соответствовать определенным требованиям, а без всестороннего глубокого исследования качества молока помесных коров, трудно будет вырабатывать из этого сырья качественные продукты. Следовательно, изучение влияния различных генетических и фенотипичексих факторов на качественный состав и свойства...
-
Насыбуллин, Асхат Ахмадуллович
-
Казань, 2005
-
06.00.00
-
-
Материал и методы исследования. Объектом исследования являлись дойные чистопородные кобылы башкирской породы и их помеси, полученные от скрещивания с казахской породой типа джабе в условиях конюшенно-пастбищного содержания лошадей Уфимского конного завода...
-
Лукманова, Лейла Салаватовна
-
Москва, 2005
-
06.00.00
-
-
Современное понимание проблемы протеинового питания жвачных определяет следующие критерии к заготовленным кормам: при их скармливании не должно происходить излишнего распада белка и аминокислот под действием рубцовой микрофлоры, с другой стороны, должны создаваться оптимальные условия для синтеза микробного белка. Концепция двух путей обеспечения...
-
Мартынов, Владимир Александрович
-
Барнаул, 2005
-
06.00.00
-
-
Новизна исследования. В условиях Западной Сибири были получены исследования при разном уровне протеинового питания для высокопродуктивных дойных коров в период раздоя по степени их растворимости, растворяемости и усвояемости, а также предложены рационы соответствующие этим параметрам...
-
Мартынов, Владимир Александрович
-
Рязань, 2005
-
06.00.00
-
-
Ориентируясь на опыт исследовательской работы, можно выделить группу первостепенных вопросов, которую, несмотря на необходимость снижения общего объема обследования, нельзя оставить без внимания по причине колоссального значения. К ним относятся заболевания, связанные с работой сердечно — сосудистой системы, которая является одной из определяющих...
-
Афанасьев, Михаил Юрьевич
-
Рязань, 2005
-
06.00.00
-
-
Широкое применение гуминовых препаратов и фосфолипидов в животноводстве сдерживается недостаточностью данных по влиянию указанных веществ на физиологическое состояние, гомеостаз и резистентность организма, продуктивность животных и качество получаемой при этом продукции, что и побудило нас к проведению данных исследований...
-
Куркин, Евгений Владимирович
-
Воронеж, 2005
-
06.00.00
-
-
Производство говядины путем использования естественных кормовых угодий обеспечивает хорошие производственно-экономические показатели: использование пастбищного корма в летний период позволяет снизить затраты на выращивание молодняка и дает возможность получать дешевую говядину. Важным моментом в процессе совершенствования технологии выращивания...
-
Шагиев, Галий Хзырович
-
Оренбург, 2005
-
06.00.00
-
-
В связи с этим первоочередной задачей агропромышленного комплекса является обеспечение устойчивой стабилизации отрасли животноводства н надежного снабжения населения отечественными продуктами питания. В последние десятилетия потребность в производстве мяса говядины на 9098% удовлетворялась за счет молочного скота (A.B. Ч ере клев, 1989, ДЛ...
-
Шагиев, Галий Хзырович
-
Уфа, 2005
-
06.00.00
-
-
Немаловажное значение при этом имеет подбор пород скота для скрещивания в целях более полного использования генетического разнообразия для повышения мясной продуктивности и улучшения качества мяса...
-
Лихачев, Денис Викторович
-
Оренбург, 2005
-
06.00.00
-
-
Однако, иметь в наличие только одну азото-фосфорную добавку представляется недостаточно перспективным, поскольку в случае прекращения ее производства комплексы по производству говядины на жоме вновь столкнутся с проблемой балансирования рационов по протеину и фосфору...
-
Ермолов, Алексей Юрьевич
-
Белгород, 2005
-
06.00.00
-
-
Однако, иметь в наличие только одну азото-фосфорную добавку представляется недостаточно перспективным, поскольку в случае прекращения ее производства комплексы по производству говядины на жоме вновь столкнутся с проблемой балансирования рационов по протеину и фосфору...
-
Ермолов, Алексей Юрьевич
-
Белгород, 2005
-
06.00.00
-
-
Масса мясного сырья от тазобедренного отруба для бескостной продукции находилась в пределах 39,75-42,22 кг и была максимальной во II опытной группе - 42,22 кг (Р>0,95...
-
Баранов, Антон Александрович
-
Рязань, 2005
-
06.00.00
-
-
Самыми дорогостоящими кормами в структуре рациона бычков на откорме являются концентраты. Использование их в подготовленном виде должно оказать положительное влияние на переваримость и усвояемость хорма в целом, а следовательно, а на среднесуточные приросты массы...
-
Баранов, Антон Александрович
-
Рязань, 2005
-
06.00.00
-
-
В настоящее время Россия получает 98% говядины, а Оренбургская область - более % за счет убоя на мясо сверхремонтного молодняка и выбракованного взрослого скота молочных и комбинированных пород...
-
Муфазалов, Эдуард Фатыхович
-
Оренбург, 2005
-
06.00.00
-
-
НУ1°ПРив^виях'крупномасштабной селекции основным метолом ускоренного создания высокопродуктивных мясных маточ.ш^ ст^ явшется ™«вание районированных пород с использованием генофонда специа л тированных мясных пород (В.И. Кос «лов и др., 2005}. гиммен...
-
Муфазалов, Эдуард Фатыхович
-
Москва, 2005
-
06.00.00
-
-
Несмотря на многочисленные исследования, остаются неизученными вопросы мясной продуктивности и биологических особенностей крупного рогатого скота, содержащегося по интенсивно-пастбищной технологии в условиях Нечерноземной зоны, скрещивания коров и телок с быками мясных пород, воспроизводства стада, роста и развития молодняка, сроков хозяйственного...
-
Позднякова, Вера Филипповна
-
Кострома, 2005
-
06.00.00
-
-
Таким образом, без интенсификации развития мясного скотоводства Россия в предстоящем десятилетии может остаться страной, импортирующей говядину из-за рубежа, а земли, на которых требуется производить высококачественную говядину, будут пустовать и деградировать (Х.А. Амерханов, 2004...
-
Ларионов, Александр Иванович
-
Самара, 2005
-
06.00.00
-
-
ШеКСа' в настоящее время эта проблема решается за счет развежяш.г молочных и комбинированных пород скота, которые и в ближайшие годы останутся «ножным источником производства говядины. В этой связи необ-SZo более рациомальмо использовать биологические возможности жи...
-
Ларионов, Александр Иванович
-
Оренбург, 2005
-
06.00.00
-
