Темы диссертаций и авторефератов по сельскому хозяйству
Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
ВАК РФ 06.02.04
-
Научная новизна. Впервые в условиях региона изучены мясные качества яков в зависимости от их экологического районирования, химические свойства, параметры биологической ценности, качества и морфологического строения мяса, жира и внутренних органов; определены химический и жир-нокислотный состав, пищевая ценность, органолептические и...
-
Чилаев, Салавдин Шадитович
-
Нальчик, 2005
-
06.00.00
-
-
Прилитие крови импортных производителей, в частности, голштинской породы, является основным приемом качественного улучшения этих пород. Помесный молодняк, полученный от скрещивания молочных пород, является одним из дополнительных резервов повышения производства говядины. Поэтому большое значение имеют откормочные, мясные и убойные качества...
-
Мещеряков, Виктор Сергеевич
-
Барнаул, 2005
-
06.00.00
-
-
Наиболее распространенными на Алтае являются симментальская, красная степная и черно-пестрая породы, а также их помеси, полученные от использования лучшего генофонда мира. Использование промышленного скрещивания с импортными производителями, в частности голштинской породы, является одним из приемов качественного улучшения этих пород. Помесный...
-
Мещеряков, Виктор Сергеевич
-
Барнаул, 2005
-
06.00.00
-
-
Наиболее распространенными на Алтае являются симментальская, красная степная и черно-пестрая породы, а также их помеси, полученные от использования лучшего генофонда мира. Использование промышленного скрещивания с импортными производителями, в частности голштинекой породы, является одним из приемов качественного улучшения этих пород. Помесный...
-
Мещеряков, Виктор Сергеевич
-
Новосибирск, 2005
-
06.00.00
-
-
Как показывает практика современное овцеводство европейских стран в основном специализировано на производстве баранины, что обеспечивает его экономическую эффективность и стабильное развитие...
-
Дорохин, Николай Стефанович
-
Ставрополь, 2005
-
06.00.00
-
-
В условиях рыночной экономики эта отрасль оказалась наименее защищенной, что обусловило более высокие темпы сокращения поголовья и производства шерсти. Кроме того, на рынке сбыта овцеводческой продукции произошли серьезные изменения. Закупочные цены I кг шерсти и мяса оказались практически одинаковыми и даже несколько большими на баранину...
-
Дорохин, Николай Стефанович
-
ПЕРСИАНОВСКИЙ, 2005
-
06.00.00
-
-
Установлена целесообразность и эффективность использования в (повышение мясной продуктивности в среднем на 8,0-12,0%) промышленном скрещивании с цигайскими и тонкорунными матками баранов пород тексель, куйбышевской, эдильбаевской и северокавказской...
-
Шарлапаев, Бисимбай Насырович
-
Саратов, 2005
-
06.00.00
-
-
В настоящее время в Российской Федерации производство мяса всех видов на одного жителя составляет 31 кг, в то время как в странах Европы и Америки этот показатель в 3 раза больше...
-
Шарлапаев, Бисимбай Насырович
-
Дубровицы, 2005
-
06.00.00
-
-
Несмотря на то, что численность мясного скота было незначительным -около 1,5 млн., в т. ч. коров не более 500 тыс., общее производство говядины составляло более 4 млн. т и обеспечивало потребление ее на душу, на уровне 26-27 кг в год/119...
-
Гизатуллин, Ринат Сахиевич
-
Уфа, 2005
-
06.00.00
-
-
Диктат зарубежных поставщиков мяса птицы проявляется благодаря их способности обеспечить наиболее гибкое предложение по цене и ассортименту [Злобин, 1991, Хромов 1999; Фисинин 2000, 2002; Денин, Чирков, 2000, 2001; Кайшев, 2002...
-
Авакова, Алла Геннадиевна
-
Краснодар, 2005
-
06.00.00
-
-
Привлечение системы знаний, которое возникло на стыке квантовой химии и молекулярной биологии, послужило разработке теоретических положений, которые легли в основу создания биорезонансной технология л птицеводстве. Этот вид технологии предлагает экзогенное воздействие на живой организм слабым электромагнитным излучением, в спектре собственных...
-
Авакова, Алла Геннадиевна
-
Краснодар, 2005
-
06.00.00
-
-
В молочном скотоводстве основными задачами племенной работы должны быть: увеличение производства молока за счёт роста молочной продуктивности коров, интенсификация выращивания ремонтного молодняка, внедрение новых технологий ведения зоотехнического и племенного учёта, включающих идентификацию животных, а также эффективные методы оценки, отбора и...
-
Виноградов, Валерий Николаевич
-
п. Дубровицы, Московской обл., 2005
-
06.00.00
-
-
Скармливание кормосмесей с повышенным содержанием окисленного жира отрицательно влияет на состояние здоровья, продуктивность и воспроизводительные качества птицы (40,67,102,131,304). Для предотвращения процесса окисления жиров и сохранения жирорастворимых витаминов в комбикормах, определенный интерес вызывает применение новых многокомпонентных...
-
Хамидуллин, Талгат Насибуллович
-
Сергиев Посад, 2005
-
06.00.00
-
-
Динамичное развитие отечественного птицеводства вызывает необходимость постоянного творческого поиска путей повышения продуктивности птицы и качества птицеводческой продукции...
-
Хамидуллин, Талгат Насибуллович
-
Уфа, 2005
-
06.00.00
-
-
В 1990 году в хозяйствах нынешнего Сибирского Федерального округа имелось 13,6 млн голов овец, производилось 49,93 тыс. в основном тонко-рунно шерсти и 198,41 тыс.т баранины, что составляло 23,6% общероссийской численности овец и, соответственно, производились 22,0% шерсти и 22,5% общероссийской баранины. Усилиями ученых и производственников были...
-
Катаманов, Сергей Григорьевич
-
Ставрополь, 2005
-
06.00.00
-
-
Развитию овцеводства, особенно тонкорунного его направления, уделялось большее внимание, что способствовало увеличению количества овец, повышению их продуктивности и улучшению качества продукции. Важное значение имело расширение географической зоны тонкорунного овцеводства за счет разведения мериносовых овец, в ранее недоступных для них регионов...
-
Катаманов, Сергей Григорьевич
-
Ставрополь, 2005
-
06.00.00
-
-
Проблема осложняется ухудшением качества воды за счет сельскохозяйственных стоков, в том числе животноводческих ферм, отрицательное влияние которых наиболее весомо для личинок и мальков рыб, а также производителей в период созревания гонад...
-
Гутиева, Залина Алимбековна
-
Волгоград, 2005
-
06.00.00
-
-
Отрасли животноводства - скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство не равноценны по виду, содержанию пищевых веществ, биологической полноценности производимой продукции, затратам кормов, труда и материально-денежных средств на ее производство...
-
Чинаров, Юрий Иванович
-
п. Дубровицы, Московской обл., 2005
-
06.00.00
-
-
Сокращение объемов производства продукции животноводства отразилось на уровне обеспеченности населения продуктами питания, а перерабатывающей промышленности — сырьем. Потребление на душу населения молока уменьшилось с ЗВб до 225 кг, мяса - с 75 до 50 кг, яиц - с 297 до 242 шт...
-
Чинаров, Юрий Иванович
-
Дубровицы, 2005
-
06.00.00
-
-
Кроме того, в настоящее время в связи с переходом на рыночную экономику обстановка на птицеводческих предприятиях Российской Федерации значительно осложнилась. Высокие цены на комбикорма, часто низкого качества, энергоресурсы, ветеринарные препараты, кормовые добавки и отсутствие средств на их приобретение, а также другие негативные факторы...
-
Мухортов, Олег Юрьевич
-
п. Персиановский, 2005
-
06.00.00
-
