Темы диссертаций и авторефератов по биологии
Биотехнология
ВАК РФ 03.00.23
-
Научная новизна. Проведен комплексный анализ состояния производства на Московском заводе сычужного фермента (МЗСФ). Предложены научно обоснованные пути интенсификации получения реннина из высушенных и замороженных сычугов. Впервые опробованы варианты предобработки сырья, приводящие к увеличению выхода стандартного препарата: низкотемпературная...
-
Крючкова, Юлия Борисовна
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Первым этапом работы явились изучение и интенсификация процесса анаэробного сбраживания помета на уровне кинетики микробного процесса. В соответствии с известными уравнениями кинетики роста микробных популяций с ингибироваиием задача интенсификации процесса на уровне кинетики может быть решена следующими способами...
-
Хабибуллин, Рустем Эдуардович
-
Казань, 1995
-
03.00.00
-
-
Отзывы и замечания по данной работе в одной экземпляре, эаверенном гербовой печатью, просим направлять по адресу: 198013, Санкт-Петербург. Московский пр., 26, Санет-Летербургский государственный технологический институт, Ученый Совет...
-
Сибирцев, Владимир Станиславович
-
Санкт-Петербург, 1995
-
03.00.00
-
-
Актуальн ость темы. Поиск» новых технолошческих путей интнсификации биосинтеза биологически активных веществ остаются актуальными, несмотря На широкое распространен??, генноинженерных методов. Основным методом, используемым сегодня в микробиологическом производстве, является глубинное культивирование, осуществляемое в квазигомогенны:; условиях...
-
Древецкая, Виктория Леонардовна
-
Санкт-Петербург, 1995
-
03.00.00
-
-
Мировой уровень производства аминокислот е высокоразвитых странах высок. В Армении создана достаточно крупная микробиологическая промышленность аминокислот. В республике усилиями большого коллектива специалистов были созданы крупномасштабное производство кормового лизина и мелкомасштабные производства некоторых аминокислот: пролина, валина...
-
Севоян, Гарегин Геворгович
-
Абовян, 1995
-
03.00.00
-
-
В процессе изготовления консервов гидробионты проходят этап стерилизации, от которого в значительной мере зависит качество продукта. Подвергаясь воздействию высоких температур, исходный продукт претерпевает сложные физико-химические превращения, в результате которых происходят различные стр. ктурные изменения тканей морских гидробионтов и...
-
Шульгина, Лидия Васильевна
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Также мы определили оптимальное время выращивания инокулята. :азалось, что для засева ферментера следует использовать 'льтуру, находящуюся в конце логарифмической фазы роста (8 -10 ic роста), что обеспечивает практически максимальный уровень >копления биомассы. Дальнейшее культивирование может привести снижение активности клеток. Возраст инокулята...
-
Дедова, Ольга Анатольевна
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Научная новизна работы. Впервые показана возможность эффективного использования группового биоспецифического сорбента по-дианид-кефалина (поликефамида) для аффинного извлечения фос4олж паз С. В результате этой стадии основной изофермент I фосфолипа-зн с из С1. рвгГг1яавп» очищен в 64800 раза при выходе 50%, что сопоставимо с результатами очистки...
-
Софьина, Елена Яковлевна
-
Ташкент, 1995
-
03.00.00
-
-
Актуадыюсть проблемы. в современных экологических условиях количество тяжелых металлов в почвах и водах техногенных ландшафтов на несколько порядков превышает фоновые природные концентрации. Кроме того, глобальное потепление климата планеты, вызванное влиянием жизнедеятельности человека, ставит перед селекционерами задачи создания новых форм...
-
Нгуен Тхи Ли Ань
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Актуадыгость проблемы. В современных экологических усло-. виях количество тяжелых металлов в почвах и водах техногенных ландшафтов на несколько порядков превышает фоновые природные концентрации. Кроме того, глобальное потепление климата планеты, вызванное влиянием жизнедеятельности человека,. ставит перед селекционерами задачи создания новых...
-
Нгуен, Тхи Ли
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Протеолитические ферменты - белки, представляющие несомненный практический и теоретический, интерес. Они широко используются в микробиологической и пищевой промышленности, при производстве детергентов и в медицине. Расширяется применение протеаз в пептидном синтезе. При этом особый практический интерес представляют протеиназы, сохраняющие...
-
Чумаков, Владимир Николаевич
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Перспективным дополнительным источником углеводов может явиться сельскохозяйственное растительное сырье и его отходы, переработке которых на белковые кормовые добавки в настоящее время уделяется повышенное внимание, хотя рассредоточенность сырья делает строительство крупных заводов такого типа экономически нецелесообразным...
-
Шакир, Ирина Васильевна
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
В России мапьтозу производят для научно-исследовательских работ и микробиологической промышленности. Технология предусматривает получение мяльтоом методом осахаривания крахмаля г-уюдсл. однако данный М'П'од им^ет ряд нсдостатко»: используется нког'и! концентрация крахмала IV?,), технологический процесс осложняется образованием значительного...
-
Руадзе, Ивери Дмитриевич
-
Воронеж, 1995
-
03.00.00
-
-
Анализ технико-экономических показателей -использования биокатализа и ;иотранарсрмации, осуществляемых в оснсеном с использованием 1ммсбилизованных клеток (ИК) и ферментов' (ИФ) микроорганизмов, показьзает 1Х нерспаримыет преимущества как перед химическим катализом, так и чикрсбиологическим синезоМ...
-
Абелян, Варужан Амаякович
-
Абовян, 1995
-
03.00.00
-
-
Разработка на основе полимерных микросфер диагностического набора для оценки фагоцитарной активности
В клинической практике основными методическими приемами изучения степени поглощения частиц являются методики подсчета фагоцитарного индекса (ФИ), т.е. процента клеток, захвативших частицы, и фагоцитарного числа (ФЧ), т.е. среднего количества частиц, поглощенных одним фагоцитом. Указанные методики являются в значительной мере интегративными...
-
Ефремова, Нина Борисовна
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Результаты работы использованы при культиьировании клеток ВНК-21 для получения противоящурной вакцины на Покровском заводе биопрепаратов (Владимирская обл.) и лимфоидкых клеток - продуцентов вируса СПИД в НПО "Вектор" (Новосибирская обл...
-
Коренева, Анна Ивановна
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Молочнокислые бактерии (МКБ) широко и издавна применяются в пищевой промышленности цри производстве кисломолочных, некоторых мясных и рнбных продуктов, сыров, при приготовлении разного и пшеничного хлеба, в биологическом консервировании овощей а фруктоз...
-
Пичугина, Татьяна Викторовна
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
-
Одной из актуальных проблем современной биотехнологии является разработка способов получения незаменимых аминокислот, как источников дефицитных компонентов, вводимых в корда для ведения ин-тенсивнаго животноводства. Важным условием развития микробиологической промышленности является наличие дешевого доступного сырья. Перспективным сырьем для...
-
Лат Сук Тункара
-
Одесса, 1995
-
03.00.00
-
-
В настоящее время применяют различные методы иммуноанализа: радиоиммунологический анализ (РИА), реакции иммунофлуоресценции (РИФ) и иммуноферментный анализ (ИФА). Данные методы имеют некоторые недостатки, что приводит к поиску новых подходов их совершенствования. В этой связи определенный интерес представляет возможность повышения...
-
Жарникова, Ирина Викторовна
-
Ставрополь, 1995
-
03.00.00
-
-
Оценка целесообразности использования различных Сахаров в пита-и показала необходимость увеличения выработки фруктозы, т.к. это зволит улучшить структуру рациона питания населения, особенно льных диабетом и детей, а также лвдей, находящихся в зонах с ношенной техногенной нагрузкой. По-данным института питания РАМИ 5 - 12 г фруктозы на I кг массы...
-
Акопян, Юрий Рубенович
-
Москва, 1995
-
03.00.00
-
