Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЫРАЩИВАНИЕ ТОНКОРУННЫХ ЯГНЯТ НА ЗАМЕНИТЕЛЯХ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВЫРАЩИВАНИЕ ТОНКОРУННЫХ ЯГНЯТ НА ЗАМЕНИТЕЛЯХ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА"

V МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИ!^ ~ '

И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

. На правах рукописи

УЗДЕНОВ МУХДДЖИР ХАСАНОВИЧ

Выращивание тонкорунных ягнят на заменителях овечьего молока

Специальность 06.0204 — частная зоотехния (овцеводство)

.'Автореферат -диссертации иа соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук:

МОСКВА —1972,

Диссертационная работа'вьшолнена на кафедре овцеводст-. : ая Московской ардена :Ленина, и ордена Трудового Красного-

Знамёни.сельскохозяйственной' академии''им.- К. А.. Т и миря-*', ■■ ' зева. , '■' ■; V ■ :_■*. •-; г .."■■■'

г. Научные руководители: . заслуженный1- деятель науки РСФСР > действительный: член ВАСХНИЛ, доктор сельскохо-зяйственных-наук А.' ИЛ Николаев; кандидат сельскохозяйст-■■ .'■ венных-наук Ю, И. Юлнн. ■ ■ ,, -. . V : У.'

. Официальные оппокенты: ' доктор* 'сельскохозяйственных. 'йаук, профессор; М од я нов А .'В. ;;кан д н д а тсе льско х о з я й ст в&] 1 ■ ; ных наук Мартюгин Д. Д. ■ .-у1"

' ; Ведущее предприятие — «Асканчя-'Нова»:Украйнский и,-и. институт животноводства Степных районов им. М. Ф. Ива- -У.

нова. V ■'.' ■ Г' ■". ..' .;.С ■\ ■' :'

-Автореферат разослан . . . 197$. г. ,-;

' • Зашита диссертации состоится.,« . :197$ г.- ■■'-..-.

на 'засёданйи'-Ученогб совета- зоотехнического факультета

ТСХА. - ■\>ч'->: ■■■ ■

С диссертацией: можно ознакомиться а ' ЦНБ ТСХА " •■(кори. 10). Просим Вас принять, личное участие п работе. , указанного Совета или прислать письменный отзыв по данно-• му. автореферату 'По-адр'есу: Москва 125008, Тимирязевская,' 49, корп. 8, Ученый совет .ТСХА. "V . V;

■ ~" Отзывы, заверенные печатью, просьба направлять в двух ' экземплярах. " ''.г/ ; А '. . ; ".'" -.■ -.

Ученый секретарь Совета академии : ' ' Ф. А. Девочкин. ':"■:.

Быстрый рост •населений ■ л увеличение спроса на мясо' ставят ¿перед животноводством задачу изысканна новых приемов работы и 'мобилизации резервов, .чтобы обеспечить наиболее высокий уровень »производства мяса в условиях промышленного развития сельско-го хозяйства. ' '// Выступая с докладом на XXIV. съезде КПСС, Л. И. Брежнев говорил; «Со всей остротой перед/нами стоит яг такая-важнейшая проблема сельского; хозяйства, как'дальнейший подъем животноводства. Для:-бесперебойного снабжения населения наиболее ценными продуктами питания, удовлетворения -в них растущего спроса; советских людей, в. новой пятилетке должен быть сделан крупный шаг вперед в,этой области. Здесь также необходима более полная, мобилизация тех резервов, которыми располагают колхозы и совхозы». . -Одним из таких .важнейших резервов увеличения лроиз; .водетва продукции овцеводства надо считать-'выращивание ягнят раннего (2—3-дневного) отъема от матерей, ягнят-сирот л. ягнят, полученных /от, многой лодных «ли мало молочных:, маток. Особенно актуальной стала эта проблема в специализированных,-хозяйствах, развивающихся'ма промышленной основе. .. " - ■■■ В'настоящее время отечественная;,а также 'зарубежная ■ •наука и практика накопили значительный материал по/выра-- щиванию ягнят с 1—3-дневного возраста на заменителях овечьего молока. Использование/заменителей с высоким содержанием (90—95%) ко1рмов животного /происхождения по- зволяет выращивать ;ягнят со-среднесуточными привесами от 270 до -450 г, а в отдельных случаях до '500 г, и увеличивает ,деловой выход.ягнят. Однако до настоящего -времени еще -. недостаточно разработана технология выращивания ягнят не на овечьем ■молоке,л тому же применяемые заменители являются довольно "дорогими. Наиболее экономически' перспективными следует считать 'заменители с/небольшим «удельным . весом в ннх количества таких кормав животного .происхождения как сухой обрат, внутренний говяжий жир, свиное сало и т. п. Современные данные не позволяют сделать'определенный вывод, в теплом или в.холодном- виде следует выпаивать заменитель и с-каким содержанием в нем сухих ¡веществ и ж и.

V . ' 4 ' ■■ ' . ■ - /'■"/''■1

р а?'.Также^нст~ ед н но го ^ "Мнения* О /тОМ^. НаЧННаЯ^С КАКОГО " - ста ii в продолжение на к о го пер и ода, в рем е ш f след у ет ска р мл и вать- заменитель овечьего молока. • Из- литературных''данных ;; ? ещё; крайнеi мало известно - об;экономической -эффективности' О искусственного 'вы.ращивания; ягнят->учптывая все это;: следует;

rip и зн ать.свое в ре м е! п i ы м'в. у с лов ияг со'з Д ав ае м ы х .и' стр а не ; ;крупных'овцев6дческих; механ1Ш1рованных^'4ерм,-изучить про;' : изводствсиные- возможности н -эк он ом ii ч ее ку ю-це л е с ооб р аз -■ ^.ность;-выращивания ' ягнят,"с раннего*' возраста /без 'овечьего' . • мол ока v- •'

• Л •. г; v ' М методика опыта ' '.. % ,, ч

, -' * i'Оп ы т'п ров о д и лся-з;1970 гг в; cri eiiii ал из ii р оз~а ш i ом о в це в од-; ; ческом '- колхозе'- ' «Страна '/Советов»; ^Белгородской-I области. - "Для, оп ы т аб ы ло^ о то б р а ноОЗ тоикору иныхм ат юг прекосовопэ, .та б а р а н ч и к а 'м и - д в о и ня и и. Спустя IS—'

;Л72-час/я6сле1 рождения, поГодйому.ягненку из; каждой двойни; ; отнимали,от матерей, а;д ру го го.; я гненк а * и з■дво йнн.оста вл яли„ , под м а те р ь ю' д о; 4 - ме с яч и ого: в озра ста-' (конт р о л ь). - И з ;126.'яг-: пят, полученных'of 63 маток. сформнровалн '3,подопытйыен„ ■ *3: ко нт р о л ыш е;Ггр у пп ы' — все го;; 6-' г р угш ,>: по; -21;; б а р а нч п ку/ :/в'ка ждой /По ми м оэи i х /групп,/ длян з'у чен и я .с к а р м л i ша ни я-ire ку с с тве НПО го молозива^- было'с фор м про в a'i ю/ еще/ -2; группы/ 4-я , подопытная Ги :4-я контрольная/по >e 10;' я ги я т;; в каждой."' Я гн я т /етодоп ы тн он - г р*у п п ы о тнн м а л и/ о т"м а тер ей/ера з у. - п ос л е } *; рождения л';взамен*мате'рнкского они'- получали нскусствённоё ' '■' .мол озив о/ Для л о луче! ¡ля искусствен но гом о л ози в аи ail' л пар • / ного'/коровьегомолок а до-б а в л ял и, -1 б м л/в ита ми и н з и р о в ан ного' гурыбьего жира,'содержавшего *в одном, грамме >зитамина А — ' > бОО ИЕ и витамина Д — 100 ИЕ. З г, поваренной; соли,43 .мл'; ^'полГшитаманоп;-.'(1 -мл ¡содержал ¡15 000 ИЕ;внтамина:А;;20ООО ; И Е в lira м шг а' Д 3 1 О м г; в« т а м ш i а Е ),д ва/с вежи х. кур и н ых; ; я йц дн 0,1 г минерально й: добавка/ (х лор и с тын / коб а л ьт;; ме д-, иый|купорос| н о дй с ты й ка л и й). И с кус с твенно ем о ло з I m о, в те п -; /лом оиде (35—37° С) - вы п'а ив а/и гя г н я т ам, чет в ерт о нп о д оп ы т-/ / и о йгр улпы по' 1110—130 м л/ 5—6 : раз в суtkji b; течeiiне Стрех ' дней. Отобранных; маток с двойнями первых? трех;групп в течение 2—3 дней, содержали в индивидуальных клетках й.стро--v /го" ел ед и л из а, те м /ч то б ы оба ягнонка своевременно, и 'вдоста-'х

точ но>г'; количе стве иол у ч ал ii: матерИ'Нское.. молозиво. 'Перед '- отъе мо м ^от. мЬ те ре ня ги я т, вз веши в ал ii: с то ч н ост ь ю*д ol0;! ' к г; 'и иншшщуально, нумеровали татуировкой. Из^ опыта искл ,'чал1Г ягнят,;.разл'ичавш!1хсл: по^есу/между, братьямй'больше':-. . чем'на 300 г. ^ . .; :.

;-*- Я ги я т а;; ко нтр о л ь ных. г рулп, -'оста в ав щ и е сяп од своими^ма-;-. ' ;т е р я м л .-в ы р а щи в а л нсь' о б ы чй ы м;; п оде о сны м ;*м ето дом ;;с"п о д--i

корм ко и концентратной смесью из овса, подсолненикового /жмыха н ячменя в,соотношении (I :'1 : 2,! в течение всего подсосного периода по схеме, рекомендованной1 ВИЖем. ' ■ . .

/Ягнят подопытных групп выращивали на молочных смесях, как указано в нижеприведенной таблице ;1,:по трем периодам в зависимости от предполагаемых возрастных, изменений' фи- .: экологических особенностей усвоения : питательных веществ.;

■ ■ ■ . ■ ■ ' '. , : ■ Та б л ица 1''

Состав молочных«месей по лертодам выращиванияягнят |(в %) V

Компоненты Л" I Периоды^ • * ^ ш

Коровье молоко . . .'■■ . 9а ' ■ от 96 до 0

Свежий обрат > ,1 \ . . . /от О до оз ■: ...03 :

Сухой обрат .■'.. . ..... 3 Г '

Подсолнсчннкооый жнр . . .,■■".■' 0,5 ■ о г 0,5 до 1,5 1.5

Витаминизированный рыбий жнр 0,5 ' ' 0,5 '.' • 0,5

'■■'.'■; 'По мере роста ягнят;цельное молоко ¡постепенно, заменяли свежим .обратом,';а..количество' подсолнечнн'кового'жнра доводили до 11,5%. ¡В течение первого периода '.выращивания, с 3 ' до 16-дневного возраста, все подопытные .ягнята' .получали в сутки по 850 г молочной смеси. Затем во втором периоде ■ выращиванпя-начинали,скармливать смесьв среднем по '1200 г ;в сутки: ягнятам первой н четвертой "групп до 45-дневного, -вто-:. рой до 40- и третьей —до 35-дневного возраста. Наконец,; в третьем периоде.выращивания, до 75-дневного возраста, всем : ягнятам скармливали в сутки-по 650 г молочнон смеси^В названные молэтные смеси в расчете;на одного, ягненка среднем в суточную дачу включалось по 0,1 г вышеназванной:мнне-; ральной добавки и в'целях повышения интенсивности развития ягнят и предупреждения -их заболеваний, до 56-дневного возраста'добавляли еще по 0,25 г бновнта-40. Приготовленную таким образом смесь тщательно перемешивали до образования мельчайших шариков жира, подогревали до температуры' 38— 40°С и выпаивали ягнятам. Молочные смесн для ягнят всех' трех периодов готовились непосредственно перед их выпанва-

;, "В дополнение к;молочным смесям, начиная с 4-дневного: н до -4-месячного возраста, ягнята вволю получали • сухую кормовую смесь (в процентах: просеянная овсяная дерть-^

: ■ 25,'ж мых поде о л н е"ч н н ко вы й' —; 23, уя ч ме! п I а я ¡дертъ—,1^;корУ V': мовые-дрожжи —- | 13,5, отруби^п ш е I ш ч н ые-У10, мелясса-у7,--V. жир - подсол! [¿щи I ко в и н — к о рмо войу ф ос ф аУ—1,5У ви там и д ■ ': ни зи ров а н н ы й рыб и й ж! I р кост 11 а я' м у к л—' I ),;с б ало не н • :-Р о ва н н у ю. к а кп оосно в н ы п о к а з ат ел я мл) 1 тате л ы 1 ых :,-ве ществУ так. и поаминокислот ом у "со ст а ву У П о1 до ст иж енн ¡V- ягнят а ми; ^подопытных ико'нтролышхгрупп -1 - м с с яч ноговозр аст а? й хв с'ех ;; п ост а вил п - н а' и нте н с н п н ы и сто й л о в ы й / о т корм11а "один а ков ы х С'кормовых1 рационах. 'В течение всего 19-месячиогб' опыта" про-; У в од и л с я; в'; от д е л ьн'о ст! I по каждой 'группе у ежедневный : учет Узадававшихся;'-,кормов и■ несъедеппых.:остатков. \Ж)шой-»¿ее/ У ягнят ;опред слился -индивидуально с! 3-дпев1юг6'до;4^мссячно-': V го ро'стачерез каждые 15 Уш е н Уа: в; д а л ы ¡ей ше м "еж ем е с я1» ю -У'до .9 - м ееячио го' возр ас т а У Молоч ¡ю ст ь аток" у ч нты в а ли" че р ез: -к а жд ы с' 10; суто к в; тёч сн и е;ч ет ы р ехм ее я це в;' путемлшднвн-1 • :дуаль'ного" вззешиваннн ; ягнят до' н :'после" сосания /матерен.

УдЛ-ВН*,.,*}-; £)•• и ;1в-месячном; возрасте / все жшютнце^(включая контрольных) '^подвергались: индивидуальной: бонитировке ■ ";■ со вз яти ем п ро ме р овсл е д у ющ 1 I х вое ьмн ста'те н: вые ота в х ол ке1 ;'И в" крестце,, ко с а я / д л ш I а ; тул о в и щ а?> гл у б I и 1а., груди; шнр н на"'; •Ун обхват-груди. з ал оп а тк а м нШ! I р н л а_ з а д а- .в, м а кл о к ах "но С-У хват'пястн.-|Во. времястрижки^;бараич1шов;в"6л:и 18-месячном/ "возрасте,, индивиду ал ьноуч11ты вал н настриг и процент^ выходам; •ч и сто й' ше рнст 11. ;~Дл по п р ед ел Спия коли ч еств аш е рстн ого ж II р аУ ;' от бн р'а лип о' /10. обр азцо в'; ш е рст и от \ 10;я гня т'к а ж д ой/т руппыУ *

■ Отбор :'всех образцов Л1 процент- выхода-чистой ¡шерсти /про-У ^извояился^пошётодике ВИЖаУУ /:/- '•'• : ^^/.у.,.;// "> ; До /б-ме'с яч-но го в о з р а с т а ; б а р гшч 11 кн .> с ех ^тр у пп/ п о д в е р г а * У

л ись - к л пни чес к им Ун а б л юде н л я м; йподсч ето м { частоты; дых а-, ^н и ян;; II з м е ре н не м;;ТС м п е рату р ы ¡тел а ;;В. те ч е I те *У4'.[ ме ся цев '; ■ : в помещенииУгд еиа хол и лисья п I ята едне в н отр ехк р ат1 ю. определяли/температуру ! У в л аж] I ость/воздух а:. утро м У о пол ^ деиь и вечером. "ФУ'У^СУ'СоА

>УТ 1В М6 Ун/ 9-м есячн о мв оэ р а сте;, лровёли/ у б о и' б Уран ч ] ¿к ов' первых.трех/ подопытных иконтрольных групп'по б^жнвотных" и зк аж до ГглУп о." Зг ж и во тп ых'9-м е ся'чн о гоу в оз'р а ст а ги з^- четве р:У: той подопытной' нкоитр о льн о й'г р у п п .П ри" у б о е;со б л ю д ала с ь'; принятая на мясокомби н атах- , те.хIюл огическа'я ;схем а "л ерер а

■ ботк11у б ар а н ы I х туш .'У ч н т ива л н ,-в ее с п ар ной У ту ш и ;и Гко ж и,'': а 'такжёес ?внутрейш 1х органов:"сердца; учегкнх^"печени;'«о-У 'ч е к Л, сё л ез е нкн У с ы ч у г а р у б ц а ржи и ж ки ,с етк1 г- объе м ::р у бц а.; ' и; с ы чу г а; Щос л е2-1 - ч □ с. о х л аж д ен и я' вз веш н в ал и: н;пр о в о д! I л сортовую,'разрубку-туши по - ГОСТу-7596—г55; 1[а'.вЬсемьотру-*;-, :бов,".'каждый* нз:которых взвешивался,отдельно. Определялась^', Гл л о щ а д п оп ёр е ч но го^ се ч сн ня"дл н нн е й ш е и - м ыш цы; спины-—У; ; та кн а з ы в а е мы м Ъ1ш еч п и н' г л аз о к»:; ГУ с Г 'У'У' ;У

; -,';л Ци фр ово н -;м ате р н а л р оз ул ьтатов л -все х-' ис еле до в а п 11 и Л, к а

солью 11-м ел ом. Ло м е щс-ш 1е ; д л я: я пщ г; ¡шел о доста точг го ~с вс т а V н xopoшo^,l^eILтilлl!poвaлocь.; УхаШ1вал;згг. ягняталигв_севр ем я - * "о ди п .и тот. ж е 'о б служив ающ и и н е р со н а л^ П о сле^отъе м а' о т м а тер е и - через-, к а жди с 10 ;дн е к'п о до п ыт ним; ягнят а м ':-до2,5-м ее лчно го о оз р асУгь вводи л и'вну т р и мы шеч н оило-2 м л - по л 11 в и- ^ ; > т ами н о в ,1ч т о-с п о со б ст во вал о у ; л а 0 о р а зв и ты.х Ч г-' а в: 1 т а ми и о з ^ ■ V11 ы х я гня т' по гш шеи; по й х сред 11 ё суто ч н и х\п рн вес о в.: Впер вы е '.Л; д 1 шпос л с ':от б и вйг'от-^м а те ре йно: 5-^7;ягнят; п оме щ,а л ипот- - г .^дельные секцил. ^]' после'; 4—С-часовоц-^голодло л'Ивылерж к нГ:^ и р ну ч ал1 г' к ол уче нию'} заменителя 'цзпоилкиВ и п а н ва к н е ц ■^'подогрето го"; д сГд ем п е рату р ы . С з а м е 1 ш т е ляЗо б л е г ч а л о;{*

п рои е сслр пуч ел и л' ксос а нп юн 3|П о и л ки Л В'.яср иод дыра щява->£ ;; ш я я гн ят л о до п и тн ых" г р у гшд о 4- мое я ч н о го в о зр ас та' вр ац но п "в к л ючали' 'в вол ю3 сТучет о м' съе д е шш х'. н о статко в' ку к ур уэ н ы й .

V- с с еже го об р ат а.'Вс с го - целы I ого мол о к а .по' п е р во н'; п о д о п ыт и о и

■■т р ехп о д о пыт пых гг ру п п ;п о ч тн_ в. о ди на ко в ых г • кол ич ест в ах; - : "Л а. ягнята > нз^четверток^ группы; вы кар млн в ап ишес я - к а искус с г-'^;

венном ^ м ол оз иве,мсньш ¿'.съедал и. с о ч н ых;'гр у б ых .*; и : концен; ■■ 1т ратныхко р м ов.". В4 - м есяч] I о М'.о озра сте, -»когд а; ■ я г ия т.; ;,~в сех' *; I; подоп и тн ых:, и> ко нтролы1ых ■,• групп * перевели I а .* о д и 11аково 7 ^кормление ;с и х у с ре д I |есу то ч н ынрацион;;; состо я л \'н з '.зе л ен о и"; ■Т^массы;вволюи:{лювдрна н-овес),*0,93 кг'Дертп'Овса.^н ^10 гкост-1^

1' Из: т а б ли цы;2. в и д но', ч то ас р е Д11*ё*м на од] шго ягненка' всех..'

; Г1 /Л чЛпМ^'тгт.!«'' ^ „ пл.. »л.яЛм^лЛ'' , ™ ^ 1. — — . ----... .

^ 'V ■; V ■ ■ ■ ■ '-;■' ч^чч,, ■ ^ / V. '-ЛС '/'ч-ч Т а б л ни а2

'.',". чР*®*0* кормов в среднем на 1 ягненка в течение опыта (а кг) *. — У'- '.'ч

Г- • •''' > "■ ■"*''■'.:•'■ Гр\тШИ л. ■'■ * Л'„'л'.

V.-'.;:- •'• - Види ¿ормсз : ¡подопытные' ' ■ * Ч - . Г контрольное .,* . ч'ч:; ^

^ г- Г' ■■■-• "■

^'Н"-*: -Г'--* ■.■V"* ■я "Г^/'Г- 2 ч' 3 ; . 4 ; ■ 2 .' . з

Мзтеринсхое.. молоко в молозиво.; мд ■ ■ 1,62 1.71 ' 73,6 71,12 08,7 "■ 75,75

Цельнее молоко . . • . ч.. ,27,2 - ' 20,3;. : 16,4 -23,95 — " --------

■Свежий обрат - 39,0 - 39,0 39,0 39,0 — — ■.

Сухой обрат...... , . 0,34 0,34: 0,34 0,34 — ч . 4*7, V V

Дерть ячмепизя . .чч; : '9,87 •. 10,1 •...9,57 )5;45 14.8 • ; 10,85 14,85

Д^рть овсямая сеяная ' Г7,о: 10,45 ■ - 16,84 .15,95 , . — . :■

Дерть,'овсяная -непросеянная ■ • 137,0 137.0 137,0'. 137,0 142,73 - 141,9 . ■ 143,17 • - 142,43

Жмйх .лодсолневдг. . .. . ,■' '.У.'- 15,3' ' 15,13 ' .14,07 / 7,4 , л 8,17 . 7,43

Кормовие Дрожжи V,-, -Т-» ■ *:* 9,2 • 8.83 ■ 9,1 ' . • 8,61 ■ • ; Чч".

Отруби пшеничные ■',■■'. . . . . 6,8 ., (1,58 . 6,73 6,33 .: .-'.-г'-" ■';'. —; ■ г*

Мелясса . ... ; 4,72. 4,01 ' . 4,71 . 4,47 —

1,041 .; 0,975 .1,018 ; 1,006 - , 0,360 0,360 . ' 0,360 0,360

"Подсолнечное масло '■. ■ У "2,971 ; -.2,905 .з,054 .. 2,760 : ''■■'■'■' -Г ■ ■■/} ■

. Оно вико-овес , '■ '. ч : 31,о ; - 30,0 28,8 23,0 27,1 . 27,1. . ' 27,1 . 27,1

Силос кукурузный - 23,7 24,5 - 22,5 - 19,3 ' 33,0 V 33,0 . 33,6 • . • 33,0

■ Трава-лшерпа .■'.ч'-'. 214,0 219,0'' • 218,5 ;.; 194,0 199,0 ; 193,о ; 198,0 197,0. ■■ \

Трава езеа . ;'.■. ,.. о," ' 1Г- > ■ .„.52,6 53,5 62,2 ч:: 62,5 63,0 58,0

Продолжен»'табл. 2- ,'■''

'. " Группы ' '

_ ; Сады кормоз : - 1 .подопытные ' ' контрольные

' ■ W ■". У' 'v •'■ ■' 1 '.■ ;■ 1 г 2., ■ з 4 1 . ../■ 2 ■ 3

Кормовой фосфат .. . . , ■ ' 1,02 0.99 1,01 0,90 0.433 0,414 ■ 0,457 0,41

■ Костная мука ... * .' - . - 2,18 V 2,16 • 2,17. 2,14 1,8t. ■1,79 1.82 ::: 1.81

Трава кукурузная . , . ■;'.- 178.2 243.9 -243,6 - 192,0... 183.1 1Ш 181.8 ■ 167.5

Всего кормов: молочных л , . 68,0 СО,9 - 68,0 73,0 71.1 ' 08,7 ,- 75,7'

Концентр а тных . ... . ^ 193.5 - 193,9 195,2. .132,2 103,9 ; , 161,1-; :■. 1С7.7 164,7

Грубых . . ' : 31,0 30,0 28,8 . . 23,0 27,1 27,1.: 27.1 ■ 27,1. .'

■ Сочных . , . . . . , . ■ 23,7 ■ 24,5 ■ 22,5 19,3 33,6 ■33,6 - ■ 33,6 33,6

■: Зеленой «accii . . . " 457,2 517.4 514,7 493,5 : : 446,3 -445.3 445.8 412,0 :

.Итого скормлено кормоз:

. кори. ед. . -у-' 3)5,1 359,5 .349,4'-. ■ 331,5 ■ . 321,7 ; 321,0; 323,5 " . 7 .",-.' 323,9 '.'•

перса, протеина . . . . . 42.39 . : 42,31 . -12.37 ; 40.01: 35,08 ' 34,67, " 35.05 ; . 31,83;

в т.-ч.-животного происхождения 2,23 2,1 1,00 : 2,23 ■■ ' МО • .; . 3,91 ; 3J& 4,10

Содержалась дер, лротенна в рас..: чеге иа I корм. ед. корма (г) .. 122,3 - ' 121,1 125,1' ; т,а ■ 103,0' 103,0 " 103,4 . 107,6

"о .(г) .. ,-'/. ' 2QS0' 3109 ' 3103 2819 2312 ■2332 - .2319 23,33

.. Ркг) 1951 ' ЗОН 2014 '1907 . " 1398 ■ ; 13S6 1400 .1382 -."

са/р ,(г) . . . . 1,55 1,55 1.54 1,43 1,67 1,68 .... 1,08 1,69 /

: - и сочных кормов : по сравнению'со сверстникам» из первых /. ";' -трех подопытных групп и братьев; из контрольной группы. ,' ./

7:-"""• *.'.-. < Та-блица 3 •' Затраты корма по возрастам баранчиков на1/кг их привеса /(в к.,ед:);

Возраст ягнят & месяцах - - •* За вссь г. период1:;: -7 ■ :оита , -1

. Грукл« , ; '■■■. -/ ДОЧ^/; от 4 до 0 • ОТ О 'до.9 /

Лодопытные .'.' • .Г-''' ' ■/■2-л '3 ■ 4/'/ . 3,73 ■Л 4,05 ; /■■г 4.зз ; -*1' 4,44-; . " : '5.80 т'• ' '^6,00 ' - .7,50^ • .:/.'7,53 ■'..; .0,00; ' 9,00 -' ; . 7.86 •• • . 6.96 ■л.'''■'■' - 5,50 ,--"';- ■;•: . б,17 л '.. • •: 6,20 ; • .6,71 .' ..

"Контрольные.,;/. ' 1 ? Ч-" • лЯ-2 : 3. • 4 / :.* 4,07. "/ ".-,-■' 4,0Г • ;/ 4.19 4.10 /ч • 7,СО / • в.17; • : 7.65 - -7,58 - "• . - 9,12 : , 9,48 ;.. -. 8,8£> • 8,97'./ ' / '■: ' ^6,54, : 6,50 ^ ' 6.3} :•. •

^ 1 ■ ■ ' ^ * ■ : У. •• ' -V-' ^

• ;.' 'Из этой.таблицы следует; что затраты корма на 1 кг при- ?

■ ■; /вееа:за весь;лер иод опыта - у. яг ня г 'пе р вьгх трех /подопытных /; 'л":г,ру п п нескол ъком е н ьш е ,-ч е м: у; й хб р а т ьев '-из ; контр о л ьн ых >'.

'Г групп,/апо четвертой, кото р ы ев з а менм а терн не кого - л ол уч а: / ^ 11;нску сстве! III о ем о л о з и в о," н а о б о р от;- з а т ра тыкор мов/н а . 1' кгу '• - привеса.были 'на 0,-1 к. ед. (6,3%) больше,-чем у братьев из контрольной группы. - /"¿.^уь7;.^;V'-^р'^жк/''

: : - Корма, скармливавшиеся подопытным ягнятам

■ ';-' лу-^л':"н/;/-.;^-г,;;.--..;.- •••". -.V*

• "'• ' В диссертации/приведены данные, произведенных'.нами

анализов химического состава, скармливавшихся подопытным ,; ягнятам заменителя о в ёч ь е го 71 мо л о ка -1Г-ост а льны х'</>к о р мов,' *' а также / молока овец-матерей,' ' выращивавшихягнят ..'кон- •/>■■ трольных .групп."/' V"'^^

з;эт! I х\а н а лн з о в * с л ед у ет что 'заменитель овечьего молока' ■/ - -.уступал /е му; п о/с о дер ж а ш 1 ю ж и р а,' но превосходил /по. БЭВ.-} у , ■'. > ■ Пот в н дн м о м у это т едос т а ток ж ир а ■ мо гд о нзвсстной/степеня.,^ ;//.:/ компенсйр6ваться .в пнта11йи;яг"аят большим количеством лег-//., , • коусвоя^!х углазодов в: ж и д ки х Н; су хих' ко р м ос м есях.4'По со- ; •'./ держанию-. »1 со отно ш е шш/ гез а мешш ых'а м лно га ¡с л от/ (ол р V делившихся методом бумажной хроматографии); кальция-'н-.-. /ф скн^о р а су х а я. ко р мо в ^ V1 *

: .''жалась к-овечьему, м ягнята получали.

/ /^из групповой поилки,;изготовленной белгородским объединени- ^ :/// / ем '«Сельхозтехника» по п роектно му з а д а пи ю/сотрудннкоо ка-// / ~ федр/овцеводства и электрификации' ТСХД.'' ;/ д:,.:. ;

./Л/;/'" 8 : ;-V".-и;*

Весовой н линейный рост я гнят - !■■/-. ■

Ягнята контрольных групп,в месячном'/возрастепревосходили по живому, весу подопытных баранчиков- на Г>3—3,0 кг, или на 15—38%,- Но .в. последующие .месяиьг баранчики "пер-; вых трех подопытных трупп, и- в особенности первой, в течение опыта лучше: росли н развивались, нежели их братья из контрольных групп/Разница в живом, весе 'между, баранчика-: ми подопытных'.;и'контрольных-" групп ;в; 4-месячном, оозрасте по различным группам (табл; 4) составила, от 0,6 кг (четвертая группа) до 0,7 кг' (первая группа)или от- 2 до .24%. С •!- до 6-месячпого возраста, эта. разница .увеличилась по группам соответственно до 2,2—'10,8 кг н почти сохранилась на этом уровне в 9-месячном возрасте. Л затем у 18-месячных баранчиков различия по живому весу между ними значительно сократились. Живой ¡вес баранчиков четвертой подопытной (выращенных без материнского,молока с рождения), начиная с месячного возраста во все последующие возрастные; сроки--выращивания,был меньше веса ягнят ■ контрольной группы. Статистическая обработка показывает высокую степень : до-/ стовериости отмеченных различии по живому весу между баранчиками подопытных и контрольных, групп,;_а также между различными подопытными группами.///у:"V.;■■■ ■;/V" • '. '■;"'; :/..- ■

Подопытные ягнята за первый месяц их жизни, ^ когда начиналось,кормление .заменителем,'. имели ^среднесуточные^ привесы значительно'-меньше (434—1£0'*г),: чем ягнята контрольных групп (214-^234-г).: |Но 'уже в следующий месяц по среднесуточным; привесам ■ ■ баранчики /первых' -трех " подопытных групп превосходили контрольных^ягнят.' За':весь период опыта у:подопытных.' баранчиков первых трех групп среднесуточные .прнвссы' составили:от.209 до 226.Т, а-у контрольных от. 182 до, 190. Тогда' как по четвертой группе', среднесуточные привесы, у! контрольных - ягнят были больше; нежели у, подопытных, на ■ 10 г. Наиболее :высокими среднесуточными привесами -среди :баранчиков,выращенных без матерей; характеризовались 'яг-1 нята первой подопытной группы,/-получившие/ за 45 /дней по 27 кг коропьего цельного молока. По "классному-составу ба--ранчнкн, выращенные беЬ матерей/с 3-дневного'возраста,:м'ало отличались от "выращенных 1юд ;своими4-матерями/ Исключение представляют.баранчики, /не"--тлучившие1 /материнского молозива, среди /которых к: элите и к первому кл ассу,принадлежало только 50% "животных, прот11в.80.%. в осталш!ых семи группах. Эти' данные подтверждают/, что' искусственное .выращивание ягнят, получавших материнское молозиво, дало гораздо'лучшие: результаты, чем,/выращивание/^ применением искусственного, молозииа. ./'. / .'/ ::>:*"/' -//://■:■ ■'>Из! приведенных в диссертации полученных-нами показа-'

у V?-; -'■■V С-' '--Л-':'-.V— • Таблица 4 ;;

-У;-■■ -г■-.■':. Изиененнеживого веса баранчиков по возрастание кг) . /'• . V :

.. .. ; •л'."" ' • • 1"4 ' Возраст баранчиков в месяцах ■

■■■-* Номера групп ; .: З-дневний ": возраст ''

■ / -Я', М±т у п п Д1±ш -п *Ч±т п Л1±т п М±т ■

Поюпыт- 1 21. 3,9±0,О{ ■20 9,3±0,05 ' 20 35,2±0,69, 15. 50,2±0,49 10 61,9±0,б!) ' ■5- 84,5± 1,60' '■

>-яые, 2 21 3,8 £0,03 21 8,3±0,05 21 Э1,5±0,3[ 15 45,1 ±0,47 10 62,4 ±0,70 4 83,0+1,50

3 ,21 ~ 4,1±0,(М 20 ' 9,0,±0,05 20 15 40,6±0,56- 10 ■5; 82,0+1,72

' ■ - ■■ 4 .10. 4,0±0,04 ; 7, : 8,0±0,12 7 28,0+0.73; ,7 37,0±0,Ш л : 53,0+1,50 4 ■ 77,2 ±1,72-

Контроль- . V 21 'ЧзЦог 20' 10,9 ±0,15 ; 20 28,5±0,56. 15 30,3+0,97. 10 54,9± 1,58 ;,4 70,0± 1,70 '

кие 21 3.8±0,03 20; 10,2±0,0е 20 ¡28,0+0,91. 15; 37,8±0,8& 10 52,8±1,й5 " 5- 78,0±1,&3

3'. 21' 4,0+0,01 , 21; 10,С±0,10 21 27,0+0,74- 15 ЗЭ,2±0,27 . 10 И2±|,73 -А • 78.0±!,&8

4 10- 4,0±0,01 10 11,0+0,13 10 Й 28£±0,75'' ■ .'г.'. ; , 39,1+0,90 10 ■ 55,0±1;40 ■'5 . 79,5±1,5Э:;

телей - телосложения: исследованных баранчиков следует, что по абсолютным' величинам как высотных, так широтных промеров,: лучшие показатели во лее периоды исследования имел молодняк «первой н второй подопытных групп. По некоторым : индексам (длинноногости; и; тазо грудному) . баранчики, : выращенные лод своими матерями, в отдельные периоды, роста „-несколько превосходили своих братьев из подопытных групп. Подвеем остальным индексам не: наблюдалось существенных различий между, баранчиками сравнивавшихся .подопытных групп, га" также между подопытными и контрольными баранчиками. :Это" позволяет предполагать,..что применявшаяся замена материнского'молока 'у .лодолытных ягнят не вызывала в'. телосложении' молодняка заметного упоелеутробного недо; 'развития. 1' •" -у-:у "У :■:.,■ ' " ' '

По частоте дыхания и температуре тела искусственно выкормленные баранчики-.практически не отличались от выращенных обычным подсосным, методом под их матерями. Температура тела, как один из ^наиболее- устойчивых учитывавшихся нами показателей, весьма мало изменялась от рождения до.6-мёсячного возраста ягнят и у всех исследованных животных она находилась в пределах 39,0—39,7° С.

'; ,:''ч Мясная и шерстная продуктивность -исследованных

'■['.-у/у-у, .уУбаранчиков . - : .-У - ■ , у

■у '••У-'У-. а) М я с нал .продуктивность" ■■■'.'.у Лрл убое; в 4-месячном возрасте тушки всех баранчиков были средней упитанности I категории; в б-месячном оозра-^сте—.выше средней упитанности, а в 9-месячном—высшей' упитанности I категории. Результаты контрольного убог^ в 4-х, б- 'и 9-месячном' возрасте показывают, что баранчики первых ^трех подопытных-групп ; по абсолютному весу тушек значив .дельно превосходили баранчиков контрольных групп, а ба-'ранчики : четвертой подопытной труппы ^ ..'уступали своим братьям из контрольной группы (табл. 5). «Различия в весе тушек'между всеми сравниваемыми группами ягнят были достоверными по всем срокам убоя- (Р<0,01—0,05). По'" убойному выходу, во все периоды убоя, между всеми сравниваемыми группами достоверной ; разницы не обнаружено,. хотя по этому, показателю ягнята 4-месячного «возраста, из- контрольных, групп ' незначительно ; превосходили подопытных, а в 6-месячном возрасте, наоборот, убойный выход искусственно,. выращенных баранчиков > был выше, чем контрольных (табл. 5). • У- ■ у-- .. .. V.

(В тушках всех групп .'и ,во все периоды исследования соотношение сортов ■ мяса было .практически одинаковым, ■ '

- V ; - г;'У 1\ '.Таблица 5

, • ;„V , : Показатели, мясноб продуктивности исследованных баранчиков •'"-..

.■: ".¿-.'Л ■..".:.;■,'. • поданным убоя т разном возрасте ;■/".;■ V.'.;: г у---"V

•'. Группы К-во ". жн- ;í' потны* . Пред-убошый вес '(кг) . . Вес . ! "■ ■:■. тушки' <«г) • . Всс . внутрен-- него ;■'-.' жира, г /выход, Убойный % '

/'''Г V- .; ; --- ' О 4 месяца 5 : ' "" • • ,

Подсхпытные - : ' 1 У 5 - ; • 32 J 14,8±0,37 . 320 46,70 ^

- 2 . :5 . • 30,0 1 ■ !3,Ф±0,51 ' ооо 54.60 '

. Э '--■А®.;— . £8,0 12,7 ±0,53;, 200 • 46,23.:

^Контрольные ," 1-' -. 5.;'* • -2G.S 12,2 ±0,58: 205 Г.; 47,15

2 . 5 . 26,0 12,0±0,70 ■ 320 • •47,33 -

. 3 : ■ С5,0 11,д±0,5Э!- ; 300 . 48,40

В- 6 месяцев С r Í;;

.'Подопытные. Ч 5 • 4S.0 ■ . ■■ ' 1 Г-."' " ■ 24,0±0,54 •1320 . 52,75 •

2 5 -V .42,0 -: 20,0±0,63'( toso . - 40,48

3 ■\;r s а- : С 38,2 / ;1в,4±0,241. 350-' . 50,39

, ; Контрольные ' L 5' ■; 37,3 Í 7,3 ±0,5* ; ,654 : 48,55

V 2 ■ г %5-'ч' •3C.G- • 700 47,97-'

. > -. ;'; ' ? 3 >-> 5- 36,8 : : 17,1 ±0,71 азо • •18,72

' : " > ; . - f.yEík ВЭмеся uee г.!,;.. i. .t-'i "■*"' ' ■:

" .V Подопытные.' ' 'iv ' .'о G2.0 •' за,о±о,7о' 2350 - ; 52Л7,

2 - - ■■'- 5 ■- ■■ ■ 50,0 23.7+0,37-- 2112 51.43

. .3 ' 5- . 58,5 23,0 ±0,44 > 2000 - 51,29 '

г+ -ь. - - . - ^ V 50,0 ■22.5 ±0.85 1 2006 • 49,59

Контрольные . ':>Т;; • • 5 •- 52,9 . 25, Г± 1,20 2100 к 515Э

'.- 2 , /51,9 : 24,6±1,43 2050 51,46

Э ■ ' - 52,2 24,9+1,20 : 2120 - 51,76 :

■■■ 4 . э "53,0 25,2± 1,10 2100 - • 51,51:-

^ "V Площадь « мы ш ечиого 'тл а з к а » :н а м)1;о п ре д е л я ла с ь; н а" 96; ; тушках,- при .убое баранчикоа 4-, -6- и 9,-'месячного возраста., ; ,11о этому -показателю баранчики первых, трех подопытных '.групп'¡при убое в'6- и 9-ме'сячном возрасте-достоверно' превосходили-своих, братьев, выращенных под'пх матерыми. ."'••

■-■.; . б) Шерстная прод у'ктн.в и ость

. По шерстной продуктивности баранчики первых двух .под-" . - ' опытных групп, в рацион которых цельное молоко включалось-• до 40—45-дповного возраста, достоверно превосходили своих ; сверстников из третьей и четвертой подопытных групп, а так- ";■■,

же братьев"из контрольных.групп (табл. б). Наибольшая раз/ '•' ннца по. несу (•19—33%) и по длине (17—10%)' шерсти была : между :этнми • • жнво т п ым й 'вб - м еся ч н о м' во з р асте.»;П о:выходу / ч11стой:;шерсти .'и/весу/ ч-истого волокна *на! 1 "кг живого веса • .' баранчики: ®сех; восьми/групп ■во все -, периоды - нсследовашш //■// нё/имели-междуОсобою; существенных /различий. -Колебания' //// (по; содержан11ю- количества/ шерстного; жира/во,- все* сравни-.;/ ваемых;-группах - была/весьма незначительными -.при биомст-рически недостоверных'различиях.-/>••/• .'• /; ■-', - / //;.///■

Острижекная^шсрст'ь/(поярок)/всех' баранчнков была - на-' . ■ столько/высокого-технического достоинства, что была* реали--^//л ^ ов а н а /п о: н а и высшеи'тосуд ар ств ен н о йце не ;-12-. р у б ..10. к оп. / ; за 1 кг/чистой шерсти. ; ^ .--г'* /^'//'■-'■^/Ч/-

¡/у^;::;. Таблица О ■ >■/;./// Настриг^ вес 'чистой шерсти м'ее длина при стрижке баранчиков , /■'■>'. ;.';■ лЛ '"Л; "г1" :''.:.'• ® разном возрасте. *■// ,/ ■ V-- .'/'-'

.-. Группы - ш .-• и ' -; и ¿к О ' ■" ■■щ. ■ л «■ я -, ; Настр!1г *"' грязно Л '•■ шерсти-:-■ :г ••(кт) ;/; 5о с ад у а ■Вес-чистой'- шерсти ,-; ..•(кг) ' Ы ;'■ Л О 1— о ^ ^ й " » а м V ГГ.З*: ¡1^ £ & « Ч ы * ^а-г:

1 '"у.".'*/* ■■/■ • 4 ¿, : ■ /// 6-месячные , ' 'и'-" ' г * . ' Ч ' • " . ..*• V

'Подопытные I-'-- .13-; 15./ ,15;; - 7 50,2' 45,1 40.6 -37,0; ;2,06±0,12/: 1,7Э±0,10/ '.1,70±0,1Г;. .1,51±0,09;.- ;52,1-. 52,0 .52.2.52.4. .'),О7Э±0,0в 0,927^0,09 ;0,8в7±0,0э, ,0,751 ±0,(в- 20,6-'21,8 ■ 21,4- '20,2 20,6 21,8 '21,0 6,96 '6,605,85. 5.28.;'

Жонтролыше •л'..;'//Л з^ ■15/ ■ 15 15. 10 зэ;з-"37,в ' -1,55±0,12Г ;1,50±0,12>: .1,б0±0,11 Г. .1,58±0,12/ ;52,0: 51.87 52.0 :: 52.1 0.809±0,03 0.777±0,09 :0,832±0,09 0,822±0,0в .4,96-:, : 4,961--.5,ООЬ 5,05"

ч Подопытные* 1,

-г...-, - 2

;" /: э.

'■---Г''":-'.7-'''■■■'-.''4".

-.5'/ 4"

84,5 83,0; ,82.0: 77,2;

79,0; 73,0*. 78,0 "79,5-

18-месячпые.

V. , .

6,10±0,10 ,6,00±0,12 5.70±0,11

51,251,1 51.3 /51,2!

51,3 51,2 51,0/ ;51,г

3,215±0,11; 3,117±0,10 3,078±0,И 2,918±0,П.

'2,985±0,10_ 2,Я4'±0,11 -2,95®±0.П 2,989±0,10

33,1 37,5 37,5 37,а

37.8 37,7

37.9 37,6

•8.05 1 7,05 7,8Э. ; '7,92 1

7,95 : " 1 7,94, 7,90 ,7,93 >

Контрольные 1:: ,..,4/. 79,0. 5,82 ± О, Г0-" " " 2 : 57 73.0' 5,75±0.11 ;

--.'4/ 78,0 5,80±0,11 • -'•-•''• 4 • 5 79,5 - 5,85±0,10' • -Ч'Я -/ :■.'/■}-■ ■ .^.'-'--ГГ'-.- /-Ч -

Таким ^образом; замена, м атеринского -молока прн: кормле-нин иодо.пытиы.4 ягнят ;с, учетом .их': физиологических .'особен^ но сте и л о/ у свое] ш к>; пит ате л ьн ы х веществ не только не понизила,;1 а; • наоборот, •способствовала -значительному повышению их ^мясной-н щерстной:продуктнвностн.;--:.л;; ; ,.; ;'.:/..., -.. . - '

Характеристика внутренних органов . . ¡ ч; ' -

Животные первых трех.подопытных групп всех иссле^ова'л-ных возрастных сроков убоя, по абсолютному весу внутрен-. ■;:.'.■.: них органов д о став е р ноп р е в о схо д и л! гс в еш х г б р атьев, выращенных под их матерями. 'Причем самая большая разница ■ была в-пользу ягнят первой подопытной, группы, из ко каждый получил до 45-дневного возрастать среднем по 27 кг цельного молока и сравнительно небольшая —: з пользу ягнят . третьей,-получивших этого 'молока, по (16 кг до 35-дневного, возраста. Баранчики четвертой контрольной группы по'абсо- " лютному весу/сердца, легких, почек и селезёнки незначитель-; -- ; но превосходили своих братьев из четвертой подопытной труп-. . пы, а по. весу желудка уступали им. Не было существенных /различий между, всеми исследованными баранчиками, во все У периоды исследования, по относительному весу, сердца, легких,- селезенки, и желудка; Но относнтельнЬЦ^' вес/ печени у подопытных ягнят, убитых в 4-месячном: возрасте, "был до* -V стоверно больше, чем у контрольных ягнят (Р<0,01). Мы I склонны .это объяснить : наличием <в "рационе подопытных-баранчиков легкоусвояемого углеводного корма^ (меляссы), что, ; по-видимому, способствовало большому/депонированию гликогена виечени и увеличению ее веса.

■ ; Экономическая эффективность' выращивания ягнят /

, : ■ Исследование показало, ; что себестоимость /1 кг: привеса V во всех группах (включая контрольный), выращенных нами . ; - баранчиков, была низкая от 4- до 6-месячного возраста молодняка, особенно у'баранчиков первой подопытной группы, / {30; коп.) и; сравнительно / высокая у - баранчиков четвертой подопытной труппы (65 коп.); В заключительный период, от б- до, 9-месячного возраста баранчиков, она составила у лод- У опытных животных от 46 до 58 коп. и у контрольных 54— 57"коп. ;-г;-■ '.У-■■ V:.-" - ,;■; - , л/-Улл."-V

■ ^Реализационная цена Л .кг лрнвеса всех исследованных1 • баранчиков была наиболее высокой при реализации их на мя- ■ со в более поздние сроки. Так, по 9-месячлым баранчикам всех восьми групп она « среднем была на 42%. выше, чем по 4-месячным.';у';'.-. ■ ;.-/,.," ■ ■ ; У Существенным показателем экономической эффективности ; выращивания молодняка овец является размер чистого доходд *; • (прибыли), получаемый в'4 среднем от одного: ягненка /. / (табл. 7). От реализации 9-месячных.баранчиков первой под' /опытной группы получено прибыли в расчете на. одного баранчика на 4 руб.- (¡10%)' больше, чем от реализации их братьев: из контрольной группы соответственно по .второй.— на, 1 руб. ■''■"

— •"''■:■'■.''">*-:■ ■■.:." }■« • Таблица 7

Экономическая эффективность выращивания баранчиков при реализации нх в разном возраст«, (в рубина 1, голову)

>:■""*.;; Подопытные группы ' • " Контрольные группы

Показатели '' 1 С' 2 ■"■'-* 3 • 2 ■'■/: У ' " V . Г * '

ч ' Производственные затраты, : всего ' '/,Ч ;ч.'корма .. ; .. •. -. /-■'.--оплата труда -■ V,'.:' .. . Прочие расходы . V Выручка от реглизац. ягненка ПрИбЫЛЬ -.■;>-

' Уровепь ; , рентабельности,"

: Производстве«ные ' затраты/ всего •л. в т. п.-корма / . - . ".'.*■ . оплата труда . . . .

/ Прочие расходы ,-

- Выручка- от' реалнзац. ягненка л • •' " в т. ч. от мяса - . .

'■■ ;. '.." от шерсти ■.'. .

Прибыль',

Уровень - рентабельности, % ; .

V Прюнзводтеяные затраты,1 всего в т. ч. корма ; .... .„ .

■ «плата труда '. ,

>. Прочие расходы . ■'-.

г Зыручяа -от реализме ягненка , ,' В Т/Ч, мясо, руб/ . •• ", V; ;< ; ' шерсти, руб. . . . й "гЛрибйль, ^руо. ; ...... .. . . .

'."■ ' , Уровень рентабельности, %, .

32,45 /18,64' "3,20 . 10,61 '34,19 ^ ',■1.47,: +5,36

37,84 ' "22,13 3,70 12,01 :.7028 . 57,30 12,98 32,44 86,76

46,44 .28,68 4,45 13,11 92,54 "79,56 " -12,98 46,11 . 99,29

В возрасте 4-х месяцев

31,07 ■ 17,26 ;з,2о 10,61 30,95 ■ -0,12. -^0,4

31,00 17,19 3,20.' . 10,61 . 29,34 ' -1,66 ' -5,35

32,63-• 17,97 -3,20 ■ . 11,46 ' 27,72 : ' —4,91 ,-15,05

2. В возрасте 6 месяцев

36,16 20,45 3,70 12,01 58,92 .47,70 "11,22 22,76' 62,94

36,06 20,35 .3,70 * 12,01 54,65 43,92 10,73: 16,59: 51,55.

37,61 21,05 3,70 г 12,86 '49,00 39,43 9,57.. ■ 11,39 ■30,29.

' 20,59 - .2055 ■-20,07: ■. : 20,81

: 11,72 11,38г 11,20 11,94

1,00 :: 1,оо ■ 1,00 ; 1,00 '

. 7,87 7,87 . 7,87 " ■ ' 7,87'

28,19: 27,72 : ' ■ 27,26 • : : ^ : 28,20'

• 7,60 6,47 ' 6.79' 7,19

+36,91 +32,11 +33,83 ^'. +34,55

•25,68 25Д) • 25,16 " 25,82

14,91 14,56 , 14,39 15,05

: 1,50 - 1,50 г. . 1,50. ':.■ 1Д>

•"' 9,27 9,27 '.' 9,27 ' 9,27. :

51,50 49,55 ' 50,88 '* 51,52;

41,77 40,15 40.81 41,57

9,79 .9,40 10,07 - 9,95

25,88: 2452",' 25,72 . • 25,70 ;

100,79 : 95,62 . 102,22 ^ : 99,54'

3. В возрасте 9 месяцев

45,69 28,13 : 4.45 13.11 817,ЗЭ 76,11: 11.22 41,65; 91,16

45,53

28,ое;

4,45 13,11 84,99 74,26 10,73" 39,41 86,46

46,27 : 27,86' :4,45 : 13,96 69,24 . 59,671 9,57 И,97 г 49,64

34,26 21,64 .2,25 10.37, 76,35 66,56 : 9,79 42,09 122,86 :

-33,91 : 21,29 '2,25 10 Д7 .74,65. "65,25 -,- 9,40 40,27. 120,14

33,74 : 21,12 2¿5 10,37 76,10 66,03 10,07 .42,36 -125,93

33,43 21,81 2,25 ' 10,37 76,73 -С6.83 9,95 '42,35 123,04':

/ >> V' / //Д р'у ги м - у бед нте л ьн ы м / по к а зател е м /з кон о ми ч е с к ой-( эфф ек-//.:. ;/"/тив н оспг пир а щ и в а н! I я'-, м ол'од 11 я к а; о ве ц /лв л я ет с яу ровень; р е I '//табельностн,, под/ кото р ы м1 п одр азу м ив а етс я /от но шс 1ш е, «ш сто -;: V,? го /дох од а ■ (ир и б ы Л11 )/к" с ¿6 ест о и м о стп: ре а л и зов а н ] I о н" п р о дук/^// ^ цйи >Лн а л и з; р е зультато в^/габ л й цы7п о к азы вает^что-по" все м; .V'; п одоп ыт11 ымж и вот и ы м / всех ¿воз р а ст ов/ у р о в е н ь/ р С! 1таб с л ьно^//:: • '.-у гт1г1 "эт пл и 1 пп 1 ст.п л м а гл -лмр п г т и о й • топ п 71V« п и и V бы л ■ ^ 1ПI ж е.Ч ем

контрольными - ягнятами ^.-различных групп ¡.подуровню;; рента/б е лшост и; не' и аб л ю да л ос ь/ та ко й- ре зко й5 р аз ни ни! к ак. между/'; ■ ; / >подопыт ными н / ко н тр о л ьны м и/ б а р анч и к а м и.' лед ует//о тм е-/?/ ^ т ить,/ ^т'о'' х о'тя / ур о вен ¿7 ре нт а б ёл ьн ост й /п р о! I з'в 6 дств а /пр одук-'^. -^ < шуС ут1 ску с_ст в ен но ■' вы р а ще)шы х/я г и ят был .ни же,; чем'- у. б а р а йу« Г ков// о ста вавшихся / под' свои м и //м _ате р я м и; "/ О д н а ко /. у 1: жи:

/ контрольных/ гру п п; ■ в ■ 7 4 ^месяч но м в 6 зр а сте Н'.ре нт а б е льн ость ■ ■/ была "более низкой1-' (32^37%);-; н еж ел и /по--о стал ьнъш:/возр а-,';

; ЙII. ;Тойкору иных: я гн ят о р ¿косо во го/т й п а/о ст а ющпхс яв ран-/-V; ^;нём>в"оэрасте без м ат е ри 11 с ко го1 м о лок а ¿'зо отех I шч е ски/в о з м ож-;1 X; ^/н о^о ко но м ичёс ки - дел ее оо б р а з н о св ы р ащнв ать;н а/за м с н и те-/ /'■ ? л ях / о веч ье го ■/ мол ока;'- вкл юч а я / кон це 11 т рат ны е / б но л о гич е с к й;; //С;,; пол н оде нныё/ ко р мое ыес м еей ~ для/ п о луче ння ; хл ин и ч еегш; з до -

ровыхл. животных1,' '. достигающих упри/интенсивном-'.^откорме; у к 9*мёсячнЬму возрасту--живого ве с ав'ср едне м: 62к г' и даю-.; тушки ^ по 28,9 кг/в ысш е й уп и тан и ости у: >г • /У;у; У-;.; 'У * У-у; у ■ При :убое,в 9-мёсячном: возрасте баранчики;первых .трех-; .:'

¡;,подопытных групп; отнятые^от матерей_с-2^3-дневном:возра-л.у I сте,: выращенные;на,замеШ1теляхуовечьегЬ;:молока('' включая'.у' у* бнолог и чески 'полноценные кон11Снтратн'ые ;кормовые емее!I, по > г 'у в е су» туш с п р е вз о ш л и У в с р е д н е м * н а •; 16 %у. б а р а и ч и ков . ко нУ:У, У тро л ьн ыхУг р уп п, ■ .в ы р а щен н ых *; о б ы ч ним усп о с об о м под нх ма- : -у. терями.: В ¡тушках'подопытных <Заранчйков'мяса первого сор-;. ^ уУгабыло н а. 17.%: б о л ьше: по.с р'ав не н и юс. ту ш нам и :конт рол ьн ых 'С:' " баранчиков.'- '': -'-У У1 ^ * '-.УУ'-'У\ ■ ' г у/У;

, У 3. Затраты - корма привеса - в - течение '9:месячн'ого ■/-*.

У;6пытногодпернода\у"; подопытных баранчиков груп п :' -б ыл 11 "от .5,65 :до-б ,20 к, I ед: , ч то : н а - 4,9—112,2%. мен ь ш е, у.. нежели у баранчиков контрольных;: группу чу-. ': ч ^; лу;т - 4 Шер ст а я.^ р о ду кт^в I юст ь (б а р а 11 ч н копп о рв ых - т рех - по д -'У;. V оп ыт в ы х, грул п ■ л оу ч сту11 астр! 1 го в - в б-У нУ 18- м е с я ч и о м и оз р а -У'/ ст с Уп рев и ш з ла! г аУ 5—21 % - 1и а стри п I, > ост рг I же ни их; в.тежеУ: » У срок'и/баранчнковлих -братьев}^. контрольныху У УУу 5У' 'Б а р аМ1 гк и; л ерв о й .подопитной 'группы,^получившие л.?45?днёйувыращиванняТв^среднем ^каждый ■ по"-'27^ кг; цельного1;".;-. ' ук-о р о в ьегом о л о ка ;:нл и ч г а;- 25-УЗ 7 %' б о л ьш е,:ч ем' б ы л о-в ьто е но У ;У баранчикам второй; и ".третьей р групп: в--9-месячном':' возрасте,'7Л /превосходили и х ую' млс но йп ;ш ер ст н о н, продуктивности ">соо.т-у "'ветстлешю'на 5—8%'" и:на .-^уУ;;.-. :' * . ' : С.ч-- "уУ

С у Яп 1ят а четверто й \ п о до п ы т и о и группы,. не пользовавшие- -. • :^'ся;.материнским-:молозивом,*;1 но получившие-цельного коровь-у -У'его у- м о л ока у да же у льш е, у н ё ж ё л и у б а р а н ч и к и Укаждой- из -У"

остальных упод опытных .".групп,"; у с ту п а л к ; и м Уа'т а кжеУс в он м -V У братьям: контрольной^руппы,: как но мясной; ;так н йо шерст- Уу у но й ■ п роду ктн в но стн - со ответственно' н а; 112 —28 % л: н а4—20 % .-У У У у7.' О т в ы р а щи ва и и я баранчиков "под 'их; матерями- с реал и-;-"' зацией поел е У о тко р м а У и ау м яс о - в 9-месячном Увозрасте - была;,** Vполучена'¡рентабельность'отИ20 до: 12б%<против мепьшей'феи-; г та б е л ыю стн,- с оста'вл я вш е й - 50—09%"' при/ реализации ; на мясо1 {у. -У'в >т а ком 'же: воз р ас те: б а ра! I ч ико в,выр аще н и ы х-н аз а м ен и те-;■ /л ях о ве ч ь его; м о л о ка уО дна коч 11 сты и доходу от. б а р ан ч 11 ков ;-. п е р в о й 'ив тор о й. п о доп ы п шх ;гр-уп п, ■ б ы лвс ре д не м, о т,к аж до го У из ¿них на - 1,-4уг4,0 рубля! больше, учемотих -братьев из'кои-:;; ^ трольных.группУчЛ , л . : >.' . .'Ь

Й^!1'Уровень", рентабельности-от р е а ли з ац I ш^н а. м яс об а р а н - - у г: чикав; 4-мёсячного'-возраста; выращенных 'аод^матерями.-со-:

;;-Гч!:::РеаДИзация --в; этом/возрасте, бар а! 14 нко-в; - .вы ра щ'е и н ы х'; на; ;у ■ за мен ител я ху о вёчье го м олока \ - с п и детел ьств ов а л н' об . у б ыточ- ::

Г-' ' -V, . ' . Г - г" - - -■■ '.у , : 7- - -и - г4.-- - - . -, . . 17 -- ^ - ,-.

■,-. 1-, ;<Г г-'..,-,. .- ■ .- ■. ... . . - ; , .-. 1' ,

ностн такого выращивания или о его -весьма низкой ; рентабельности. '.• ..'-Л: " ' ■ -'ч*- ''-" л ' : ;Л 9-, Выращивание ягнят раннего, 2—3-дневного - отъема 'от матерей, было наиболее зоотехнически целесообразным и эког комически выгодным при скармливаншг им до: 45-дневного возраста, кроме материнского : молозива, . по 27 кг = коровьего, молока (первая подопытная группа баранчиков). ; ; . .

У ПРЕДЛОЖЕНИЯ ; :

■1. Ятнят раннего (2—3-дневного возраста) отъема от матерей или ¡при недостатке ягнятам материнского. ■ молока, а также ягнят-сирот следует выращивать искусственно,на за-, меннтелях овечьего^ молока, включая концентр атные биологически полноценные кормосмеси. Использование заменителей овечьего молока целесообразно заканчивать к Лб-дневному возрасту ягнят с постепенной заменой -в них цельного коровь-; его молока свежим обратом. ■."-'-: .у ■*;

V - 2.; Ягнят,. выделенных для. искусственного -выращивания, необходимо по возможности ¡вволю поить молозивом от' овец-матерей или при1 недостатке ^материнского молозива .отходно-временно объягнившихся. здоровых овец в течение., двух-трех дней ;по 5-т-б раз в сутки. Использование искусственного молозива допускать только в тех случаях, когдатю тем или иным причинам невозможно ^скармливать -материнское : молозиво.

3. В каждом, специализированном: овцеводческом: хозяйстве целесообразно; иметь цех искусственного выраингоания ягнят из расчета сто 100—150 ягнят на каждую тысячу маток: При этом общий расход■-цельного, молока .нa^каждого ;я-гненка не должен превышать 20—27 кг, а. обрата — 39 кг. ■ ■*.■■- С целью снижения себестоимости искусственного: выращивания ягнят. целесообразно организовать:на предприятиях комбикормовой промышленности производство специальных кормосмесей из растительных компонентов по рецептам, разработанным кач|>едрой овцеводства TGXA и апробированным практикой искусственного /выращивания ;тонкорунных-• ягнят : в специализированном овцеводческом колхозе '«Страна Советов» Белгородской области. -у---- ул v-i . .' „ 5. Реализация -на мясо искусственно .-выращенного молодняка .овец наиболее целесообразно в условиях сиецналнзиро-,>ванного-хозяйства в 8,5—9-месячном возрасте ягнят по достп-жении ими живого ¿веса в среднем 58—64 кг при высоких мясных1 кондициях. . .'■;■ / ;>-, --./:"■■ '■'■:' у

При этом за 2-—2,5 месяКа до'-^боя должна быть произведена стрижка поярковой шерсти, что увеличит экономическую эффективность'от..выращивания,в .среднем одного ягненка" на

■ - .10— I Зр уб .нб у дётсп осаб ствоватьповышё ниюше р стн о й про-

УУдукщш-хозяйстванУ-У;;///:/ 'У^дг^^УУ'У- у: У; У ''-У/С

••:,, 6. Учитывая большую актуальность, проблемы выращнва-\ ния ягнят с раннего возраста без материнского молока н и с-.;/ У; ходя ,изс о в р емен но го'с остоя пня; разработки! этой проблемы,.; Усчитать необходимым! усилить :научные\ исследования:, в этой ^ .> области с участием широкого круга работников овцеводческих ' ; /хозяйств; .Следующие/вопросы .-относятся, к числу. лервооче-; У;рёдных;; но еще;недостат6чио разработанных по;данной.про^у У ; блемеУ а) л дальиешее: совершенствование/состава;искусствен- .' г^ ного/молозива,, заменителя овечьего молока н концентратных , кормовых смесей; , б) ; усовершенствование конструкций поил ок У ; дл яск а р мл и в а ни я * за мен и те л ей о в е ч ь е го' молока в целях по--) вьцпеннянх пропускной способностл при максимальной меха- ' ;Унизацнп.*И;'автоматизации;применения, поилок; в); установле-.

нйе возраста" убо^/ягнятУ обеспечивающего' получение жела- ;^ ;/тельнЬго количества и качествамяса, в/сочетаншг с -высокой-:: шерстной, продукцией; г) исследование воспроизводительной У '/ /способности искусственно выращенного молодняка и- качества? УУлолучаемогоот,него;потомства; д) изыскание'приемов повы- ■■ ■Ушёння экономической эффективности, искусственного выращи--'; " вания:'ягнят. ' V УУ!-УУУ/У/У. "У- -..УУ-

/щйх работах:' ■/ ;':'У; ■■.>/. ■■'■ Ул:>.:СгУ- '.' У

УУ У/1У И с кус ст в ей и о е.- в ы р а щ и ва н и е;ягня т.; ;«Жи вот но водство »,'' .. №'7, .1&71"(в соавторстве). У '-. >',Ч'и У/'УУ(':ч,'У' /У ■ УУ''/ ■ У/Ч..2.-'Выращивание и о'ткорм- ягнят, отнятых от. матерей в 2—У • 3-дневном возр ас'те.'Доклады ТСХЛ, выпи! 78, 1972. У -УУ/У У Ч" 3В ыр а щ и в а и и е я гн ятн а: з а м е ните ляхо в еч'ьег о / молока1--!

с 2-3-диевного возраста.;Тезисы докладов Симпозиума моло-У; У-дых'ученых,сельского хозяйства. Ленинград;.Секция ж1Ш0ТН0-.-У . водства и • ветеринарии. Октябрь 1071 г. М—1971. И У ьУ

УЗДЕНОВ

Мухаджир.Хасановнч

Л 125031 8/ХИ—72 г.. . . Объем 1'Л п. л. Заказ 2064. , Тираж 150

Типография Московской с.-х. акадещш нм. К. А. Тимаряэева 1 ■J Москва 125008. Тимирязева« я ул„ 44 • , -