Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Влияние скармливания содержимого рубца жвачных на выведение тяжелых металлов и радиоцезия из организма свиней на откорме

ВАК РФ 03.00.16, Экология

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Иванов, Василий Сергеевич

Введение.

1. Цель и задачи исследований.

2. Обзор литературы. В

2.1 Физиологическое значение тяжелых металлов и действие их на организм человека и животных.

2.1.1. Свинец.

2.1.2. Кадмий.

2.1.3. Хром.

2.1.4. Никель.

2.1.5. Титан.

2.1.6. Олово.

2.1.7. Алюминий.

2.1.8. Стронций.

2.1.9. Медь.

2.1.10. Марганец.

2.1.11. Цинк.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Влияние скармливания содержимого рубца жвачных на выведение тяжелых металлов и радиоцезия из организма свиней на откорме"

Содержимое преджелудков жвачных животных (каныга), в частности крупного рогатого скота, для производства дополнительных кормов всегда привлекало повышенное внимание практических работников и ученых ряда отраслей и производств в стране и за рубежом.

Однако, в настоящее время оно не нашло, по разным объективным причинам, широкого применения в производстве кормов и добавок для сельскохозяйственных животных и птицы. Лишь в чрезвычайно трудные годы, порой непонятные для руководителей, специалистов и просто тружеников сельского хозяйства содержимое преджелудков крупного рогатого скота стали, наконец приобретать птицефабрики для производства дополнительных кормов. Однако, содержимое преджелудков, включая рубец, жвачных в сыром виде, т.е. без термической обработки, нередко обильно увлажнял рабочие места мелких и крупных боен, а также специальных кормоцехов и технологических линий по производству влажных и сухих кормосмесей.

В этой связи необходимо разработать экологически чистый способ приготовления и скармливания готовой кормосмеси с добавлением сухой каныги свиньям на откорме. Более того, сухую каныгу целесообразно использовать по-новому назначению , а именно для выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма свиней, накопленных за период откорма.

Положительные качества сухой каныги в составе рационов позволяют шире применять ее в кормоприготовлении, совершенствовать производство экологически чистой свиноводческой продукции.

Заключение Диссертация по теме "Экология", Иванов, Василий Сергеевич

4. Выводы

1. Содержимое рубца жвачных (каныга) является средством для снижения концентрации тяжелых металлов и радиоцезия в организме свиней на откорме, одним из дополнительных источников пополнения собственных запасов экологически чистой свиноводческой продукции на крупных промышленных предприятиях.

2. С применением содержимого рубца в сухом виде имеется реальная возможность разработки экологически чистого способа приготовления и скармливания кормоемеси свиньям.

3. В 1 кг сухого вещества рационов откормочных свиней содержалось 0,08 мг кадмия, 2,33 титана, 4,61 никеля, 5,82 свинца, 7,15 хрома, 9,07 олова, 39,21 алюминия и 43,0 мг меди, а также 6,82 бк радионуклида цезия-137.

Необходимо подчеркнуть, что в 1 кг комбикорма содержалось 31,8 бк/кг, в воде питьевой 8,5 бк/л и сухой каныге (содержимом рубца бычков на откорме) - 55,0 бк/кг цезия-137. Из суточных рационов свиней, включая воду питьевую, ежесуточно поступало в организм 150,75. 152,4 бк цезия-137 против 150,2 бк в контроле.

4. С использованием сухой каныги рационах свиней на откорме повышается интенсивность выведения цезия-137 через почки, при этом снижается число цезиевых единиц (ц,е.) в моче

5. При добавлении к рационам 10 и 40 г/гол/сут сухой каныги балансы радиоцезия в организме были в пределах почти равных величин: соответственно 44,41 бк(27,5%) и 41,54 бк (27,3% от поступившего из рациона, т.е. без добавления каныги, в их организме баланс цезия-137 максимальный, составлявший 80,66 бк, или 53,7 %> от поступившего в организм из рациона.

6. С использованием в рационах 10.40 г сухой каныги в расчете на 1 голову в сутки интенсивность выведения кадмия - самого опасного, канцерогенного элемента через желудочно-кишечный тракт возросла в 6. 146 раз в зависимости от используемой дозы в сравнении с контролем. А что касается меди, хрома, цинка, свинца и никеля, то их концентрация в кале свиней, потреблявших хозяйственный рацион, несколько выше, чем при скармливании всех трех доз сухой каныги.

7. При скармливании сухой каныги в мышце (мясе) кадмия обнаружено не было, а по контрольной группе его было отмечено 0,001 мг/кг (ПДК 0,05 мг/кг) при уровне перехода его из рациона в пределах 0,45%). Переход никеля в мышцу из рационов варьировал от 0,93 до 1,31%, особенно при скармливании 10.40 г сухой каныги, а с потреблением основного рациона без добавки этот показатель был равен 1,31%(Р < 0,05).

8. Сухая каныга при откорме свиней не способствует вытеснению кальция стронцием стабильным из костного вещества, однако приводит к задержке в нем алюминия, титана, олова, а также электролита калия.

9. Самая низкая сумма тяжелых металлов ( 2,4 мг/кг против 66,99 мг\кг в контроле) установлена в крови свиней, потреблявших ежесуточно 40 г сухой каныги. Это явление объясняется сравнительно низким насыщением крови ионом алюминия. С потреблением 10.40 г сухой каныги в организме свиней на откорме выявлены отрицательные балансы свинца, кадмия, титана, олова, стронция стабильного, никеля и алюминия. С увеличением доз добавки повышается концентрация в крови электролита калия (г = 0,79; Р< 0,001).

Экономический эффект от применения 40 г сухой каныги составил

35,4 руб в расчете на 1 голову.

5. Практические предложения

1. При производстве и реализации свинины высокого качества с использованием в рационах содержимого рубца ( каныги) в сухом виде рекомендуется учитывать в ней параметры концентрации тяжелых металлов (РЬ, Сё, Сг, М, И, А1, Бг, Мп, Си, Zn, 8п ) и радионуклида 137 Се.

2. Продукцию свиноводства с содержанием тяжелых металлов и радиоцезия в пределах фактически допустимых концентраций при сложившейся системе откорма ( с добавлением в рацион 10.40 г/гол/сут сухой каныги ) можно производить в первом отделении подсобного хозяйства, на расстоянии 1.2 км от АО "Акрон" Новгородской области.

3. Учитывая чрезвычайно важное значение сухой каныги при производстве экологически чистой свиноводческой продукции, рекомендуем организовать и проводить сбор содержимого преджелудков жвачных с обязательной последующей сушкой на местах. А готовую высушенную и измельченную в муку каныгу ш

118 сдавать по договорным, коммерческим каналам на комбикормовые предприятия малой и большой мощности для производства комбикормов.

120

Заключение

Можно сделать вывод о том, что с потреблением хозяйственного (контроль) рациона и при сложившейся максимальной величине баланса радионуклида цезия-137 в организме свиней на откорме данный нуклид интенсивнее накапливался в легких (16,5 бк/кг) и крови (26,7 бк/кг). Менее интенсивно загрязнялось цезием-137 мясо свинина (3,9 бк/кг).

Скармливание 10 г/гол/сут сухой каныги свиньям при балансе радиоцезия 41,44 бк привело значительно меньшему накоплению его в мясе, скелете и крови, однако в печени и легких концентрация нуклида повышалась (Р < 0,05), хотя не превышало максимально допустимого уровня.

Сухая каныга в составе комбикорма для свиней на откорме способствует существенному снижению интенсивности перехода в мясо кадмия, свинца, хрома, никеля и меди. За счет ее использования в рационах имеется реальная возможность производить и реализовать на внутреннем и внешнем рынках экологически чистую пищевую продукцию - мясо свинину.

Хотелось бы подчеркнуть, что технология производства экологически чистой свиноводческой продукции в первом отделении подсобного хозяйства АО "Акрон" Новгородской области совершенна, она систематически исследуется, помимо общепринятых санитарно-гигиенических норм, на наличие в пищевой продукции тяжелых металлов и радионуклидов.

В этой связи целесообразно отразить некоторые показатели, характеризирующие чистоту объектов исследований в зависимости от величины отношения кальция к стронцию стабильному, а также калия стабильного к радионуклиду цезия-137, в частности в рационах кормления, кале, моче, мыщцах (мясе), ребрах, крови, печени и легких

Библиография Диссертация по биологии, кандидата сельскохозяйственных наук, Иванов, Василий Сергеевич, Великий Новгород

1. Аканова М.И., Шильников И.А., Кирпиченков М.А. и др. Калыдайсодержащие отходы промышленности источник известковых удобрений // Химия в сельском хозяйстве. - 1996. - №6. - С. 17-19.

2. Алексеев Ю.В. Тяжелые металлы в почвах й растениях. Л.: Агропромиздат, 1987.

3. Амирджанян Ж.А. Содержание тяжелых металлов в загрязненных почвах // Химия в сельском хозяйстве. 1994. -№1. - С. 26.

4. Андреев А.И., Лапшин С.А., Трясин A.B. Потребность ремонтных телок в меди // Зоотехния. 1996. - №10. - С. 15-16.

5. Анненков Б.Н., Юдинцева Е.В. Основы сельскохозяйственной радиологии. М: Агропромиздат, 1991. - 287 с.

6. Бабкин В.В., Завалин A.A. Физиолого-биохимические аспекты действия тяжелых металлов на растения // Химия в сельском хозяйстве. -1995. № 5 - С. 17-21.

7. Балабуха B.C. и др. Проблемы выведения из организма долгоживущих радиоактивных изотопов. М.: Росатомиздат, 1962.

8. Белоус Н.М., Моисенко Ф.В., Ратников А.Л. Влияние удобрений на содержание кадмия и свинца в клубнях картофеля // Химия в сельском хозяйстве. 1995. - №5. - С.31 -32.

9. Бельденков А.И., Бенедиктова Т.Н. Физиологическое обоснование использования цеолитов в производстве комбикормов для молодняка крупного рогатого скота // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1988. - №1. - С. 12

10. Бердников C.B., Домбровский Ю.А. Миграция консервативных загрязняющих веществ по пищевым цепям. Л.: Экология. - 1987. - С. 1019

11. П.Баринова К.Е., Иванова В.Ф. Мониторинг тяжелых металлов во Владимирской области // Химия в сельском хозяйстве. 1995. -№. - С.36.

12. Беспамятников Г.П., Кротов Ю.А. Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде. Л.: Химия, 1985. -585с.

13. Бигман О., Коста М., Эйхенбертер И. и др. Некоторые вопросы токсичности ионов металлов. М.: Мир, 1993. - 366с.

14. Бондарев Л.Г. Ландшафты, металлы и человек. М.: Мысль, 1976

15. Бокова М.И., Ратников Ш. Биологические особенности растений и почвенные условия, определяющие переход тяжелых металлов в растения на техногенно-загрязненной территории // Химия в сельском хозяйстве. -1995.-Ж.-С. 15-16.

16. Бокрис Б. Химия окружающей среды. М.: Химия, 1982. - С. 402-403.

17. Бочков И.П., Чеботарев A.M. Наследственность человека и мутагены внешней среды. М.: Медицина, 1989. - 270с.

18. Будяну И.В. Повышение полноценности рационов кормления молочных коров и свиней на откорме: Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с/х наук. СПб-Пушкин, 1995 - 18с.

19. Важенянин И.Г. Почва как активная система самоочищения токсического воздействия тяжелых металлов ингредиентовтехнологических выбросов // Химия в сельском хозяйстве. 1982. - №3. -С. 8-15.

20. Васильев A.B., Кудрявцев В.Н., Морозов И.А., Сельскохозяйственные животные естественный барьер миграции токсикантов в трофической цепи человека // Аграрная наука. - 1998. - №7. - с .19 - 21.

21. Вяйзенен Г.Н., ВяйзененГ.А. Кормовые продукты из семян рапса в рационе крупного рогатого скота // Зоотехния. 1990. -. №7. - С.43-45.

22. Вяйзенен Г.Н., Догуревич A.M., Лескин В.И. и др. Использование промышленных отходов в животноводстве. Калининград, 1981. - 120с.

23. Вяйзенен Г.Н., Никифоров П.В., Петрова Л.И. и др. Контролировать концентрацию радионуклидов в кормах // Зоотехния. 1994. - №3. - С.20-21.

24. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Стручков A.A. и др. Радионуклиды в кормах и уровень перехода их в продукцию кормопроизводства // Зоотехния -1995. №1. - С.45-48.

25. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Стручков A.A. Ускорение выведения тяжелых металлов из организма коров // Зоотехния. 1995. - №9. - С. 9-13.

26. Вяйзенен Г.Н., Савин ВА., Федотов A.A. Использование льна-долгунца для повышения экологической чистоты молока // Зоотехния. -1996. № 4.- С.20-21,

27. Вяйзенен Г.Н., Смбатян А.Р., Федотов A.A. и др. Контроль за содержанием тяжелых металлов в силосе и сене // Химия в сельском хозяйстве. 1995.-Ж- С. 40-42

28. Вяйзенен Г.Н., Федотов A.A., Некрасов A.B. Ускорение выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных: Монография. Новгород, 1996. - 136 с.

29. Вяйзенен Г.Н., Федотов A.A., Будяну И.В. и др. Зоотехническая экология: опыт по выведению из организма сельскохозяйственных животных тяжелых металлов, цезия-137

30. Вяйзенен Г.Н., Федотов A.A., Некрасов A.B. и др. Переход радионуклидов из кормов в продукцию свиноводства // Зоотехния. 1995. -Ж.-С. 10-12.

31. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Гуляев В.А., Вяйзенен Г.А., Токарь А.И. // Ускорение выведения тяжелых металлов из организма животных. -Новгород, 1997. 302 с. ( Монография ).

32. Вяйзенен Г.Н., Вяйзенен Г.А., Токарь А.И., Таук М.В., Разумов А.И. Кормоприготовление. Великий Новгород, 1998. - 254 с.

33. Вяйзенен Г.Н., Токарь А.И., Медведева У.Ю., Сотчихина Е.В. Влияние растительных кормовых добавок на динамику тяжелых металлов в молозиве коров // Клиническая медицина. ТУ: Великий Новгород -Алматы, 1999.- С. 516 -520.

34. Гамко Л.Н. Кормовой жир в рационах бычков на откорме // Зоотехния. -1993.-№6.- С.22.

35. Герасимова Г.Е. // Экология и качество. Серия : " Все о качестве. Зарубежный опыт.".- 1999. Вып. 12. - 28 с.

36. Гирусов Э.В. Система "Общество-природа". М.: Изд-во МГУ, 1976. -167с,

37. Гончарук Е.И., Сидоренко Г.И. Гигиеническое нормирование химических веществ в почве. М.: Медицина, 1986. - 320с.

38. Гончарук Е.И., Сидореню Г.И., Хрусдова Т.И. и др. Гигиенические основы почвенной очистки сточных вод. М., 1976. - 184с.

39. Губанов И.А., Кисилева К.В., Новиков B.C. Дикорастущие полезные растения. М.: Изд-во МГУ, 1987-0,57. - 120 с.

40. Гугля В.Г., Еранов А.И., Дорожкин В.И. Использование семян рапса в кормлении телок // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1986.-№5.-С. 14.

41. Добровольский Г.В., Гришина Л.А. Охрана почв М.: Изд-во МГУ, 1985.- С.206-209.

42. Дмитриев М.Т. Химический анализ загрязняющих веществ в окружающей среде.-М.: Химия, 1989.-368с.

43. Допустимые уровни содержания нитратов в продуктах растительного происхождения и методы их определения САНП и НН 2-123-4629-88 нЗ СССР. М., 1988 -С. 124.

44. Дьяченко Л.С., Лысенко Б.Ф. Природные цеолиты в рационах высокопродуктивных коров И Зоотехния. 1988. - №2. - С. 43,47 .Ершова О.В. Загрязнение тяжелыми металлами окрестностей Красноярска // Химия в сельском хозяйстве. 1996. - №3.- С.37.

45. Ижболдина С.Н. Микроэлементы при выращивании и откорме бычков

46. Ильин Л.А. и др. Радиоактивные вещества и кожа. М.: Атомиздат, 1972.

47. Коваль Ю.Ф. Ускорение выведения из организма радиоактивных изотопов. М.: Атомиздат, 1972.

48. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат. Лен. отд-е, 1995. - С.21-35

49. Калашников А.П. Нормы и рационы сельскохозяйственных животных: Спр. пособие. М.: Агропромиздат, 1985.

50. Карцинский А.Н. Томатные отходы в рационе свиней // Зоотехния. -1985. №10. - С.20-22.

51. Кебко В.Г., Маменко A.M. Магниево-серная кормовая добавка для скота // Зоотехния. 1994. - №2. - С. 13-14.

52. Клейменов Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. -М.: Агропромиздат, 1987. 271 с.

53. Кондратьев К.Я., Соловьев Л.Г. Ключевые проблемы исследования окружающей среды и биосферы / Экспресс-информация, научные доклады. Л.: АН СССР, 1978. - №4. - С. 43-48.

54. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник / Под ред. Калашникова А.П., Клейменова Н.И. М.: Росагропромиздат, 1988. -366 с.

55. Кроль М.Ю., Гаруни М.Х. Содержание тяжелых металлов в кормах и продукции птицеводства // Ветеринария. 1999. - №4. - с.46-48.

56. Кулебякин Ю.И., Воробьев Е.П., Коровина Л.М. и др. Использование рапсовых кормов в животноводстве и птицеводстве: Рекомендации. М., 1987.- 26 с.

57. Лазарев И.В. Вредные вещества в промышленности. Глава II. Неорганические и элементорганические соединения. Л., 1966. - С, 446463.

58. Лаптева Н.Г. Влияние скармливания растительных кормовых добавок и содержимого преджелудков жвачных на степень загрязненностирадионуклидами организма бычков на откорме. Дисс. на соиск. уч. степ, канд. с.-х. наук. Великий Новгород, 1999.- 118 с.

59. Лапшин С.А., Андреев А.И., Бурденкова И.Н. Влияние кальция на переваримость питательных веществ телками // Зоотехния. 1995. - №3. -С. 11-19.

60. Лапшин С.А., Гайнбергов Д.Ш. Использование молибдена стельными коровами // Животноводство. 1986. - №1. - С.21-23.

61. Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавкин Л.И. и др. Система полноценного кормления молочного скота при интенсивной технологии. -Саранск, 1989.-92с.

62. Лидии Р.А. и др. Справочник: Справочник по неорганической химии. -М.: Химия, 1987. -СЛ00-Ю2.

63. Медведев Ю. "Радиационный" прожиточный минимум // Бюллетень центра общественной информации по атомной энергии. 1997. - № 4. - С. 7-10

64. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. М., 1990. - С.35-3771 .Мурахтанов Е.С. Радиоэкология леса // Омнигенная экология, т.1. Брянск, 1995. с. 292-320

65. Найнштейн С .Я., Меренюк Г.В.,Чегринец Г.Я. Гигиена окружающей среды и применение удобрений. Кишинев: Штиница, 1987. -126 с.

66. Никифорова В.М. Загрязнение природной среды свинцом от выхлопных газов автотранспорта. М., 1988-4с.

67. Новиков Г.В., Негриенко К.В., Цербо А.П. Гигиеническое значение зеленых насаждений в связи с дорожно-транспортным загрязнением окружающей среды.- Л., 1981. С.200-205.

68. Нормативные данные по предельно допустимым уровням загрязнения вредными веществами объектов окружающей среды: Справочный материал. СПб, 1994. - 232с.

69. Обзор состояния окружающей среды Новгородской области за 1993 год. / Под ред. Савина В.А. Новгород, 1994. - 94с.79.0всянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М. Колос, 1978. -304с.

70. Осипов А.И., Алексеев Ю.В. Биологические приемы снижения загрязнения растений тяжелыми металлами // Химия в сельском хозяйстве. 1996. - №4. - С. 4.

71. Петрова Л.И. Использование продуктов переработки льна-долгунца в кормлении крупного рогатого скота: Автореферат дис. на соиск. уч. степ, канд. с/х наук. СПб-Пушкин, 1994. - 16с.

72. Питательная ценность семян и шрота рапса разных сортов // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1987. - №9. - С. 9.

73. Попелов В., Токач А. Цеолиты в рационах молодняка // Свиноводство. -1992. Ж. - С.10.

74. Петрухин И.К. Корма н кормовые добавки: Справочник. М., 1989. - С. 7-9.

75. Г.Протасов В.Ф., Молчанов A.B. Экология, Здоровье и природопользование в России. М.: Финансы и статистика, 1995. - 528 с.

76. Рабинович И.И. Ветеринарная физиотерапия. М.: Росагропромиздат, 1988.- 174 с.

77. Растениеводство. /Под ред. Вавилова П.Л. М.: Агропромиздат, 1986

78. Садовникова Л.К. Проблемы использования и рекультивации почв загрязненных тяжелыми металлами // Химия в сельском хозяйстве. 1995. -№11.- С.37-39.

79. Садыков Ш.М. Цеолиты в комбикормах для коров // Зоотехния- 1994. -Ж. С.18.

80. Сапрыкин Ф.Я. Геохимия почв и охрана природы. Геохимия, повышение плодородия и охрана почв. Л.: Недра, 1984. - С. 59-65.

81. Севан В.А. Состояние урбанизированных территорий. Состояние окружающей среды Северо-Западного и Северного регионов России. -СГК.: Наука, 1995. С. 53-54.

82. Сидоренко Г.И. Гигиена окружающей среды. М.: Медицина, 1986. - 303 с.

83. Сидоренко Г.И., Гончарук Е.И., Захарченко Н.П. и др. Экологические проблемы экогигиены. 4 1.- Киев: Крещатик, 1993.

84. ЮО.Сидоренко Г.И. Состояние и перспективы развития гигиены окружающей среды (Методология, теория и практика). М., 1985. - 191с.101 .Сироткин.А.Н. Радиоэкология сельскохозяйственных животных // Омнигенная экология. Брянск, 1995, 475 с.

85. Ю2.Данилкив Д.Н. Иопуляционная экология сельскохозяйственных животных // Омнигенная экология. Брянск, 1995. - С. 394 -400

86. ЮЗ.Справочник по контролю кормления и содержания животных/ Амикаев В.А. Петухова Е.А., Халенова JI. Д. и др. М.: Колос, 1982. - 320 с.

87. Ю4.Тибор Б. Охрана окружающей среды / Пер. с вен.-М.: Медицина, 1981с. -216 с.

88. Ю5.Федотов A.A. Концентрация тяжелых металлов в рационах свиней на откорме и их переход в органы и ткани: Автореферат дис. на соиск. степ, канд. с/х наук. Новгород, 1996. -30 с.

89. Юб.Федоров Е.К. Экологический кризис и социальный прогресс. JI: Гидрометеоиздат, 1997. - 176 с.107,Фролов А. К. Состояние окружающей среды Северо-Западного и Северного регионов России. СПб: Наука, 1995. - 370 с.

90. Ю8.Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / Пер. с нем. под ред. Гемн Н.С. М.: Колос, 1976. -570 с,

91. Химический состав пищевых продуктов. Легкая и пищевая промышленность. М., 1984. - С. 11-19.

92. ПО.Химия окружающей среды / Пер. с англ. под ред. Циганкова А.П. -Химия, 1982. С.274-280, 672.

93. Ш.Хохрин С.Н., Смирнова A.B. Совершенствование минерального питания высокопродуктивных коров: (Новое в кормлении высокопродуктивных животных). М.: Агропромиздат, 1989. -С .59-65.

94. Цеолиты в АПК России: Обзор научных исследований, проведенных по заказам Минсельхоза России в 1987-1992 гг.

95. В.Чернова Н.М. Экология. М.: Просвещение, 1988. - 272с.

96. Черных H.A., Ладонин В.Ф. Вопросы нормирования содержания тяжелых металлов в почве // Химия в сельском хозяйстве. 1995. - № 5. -С. 10-12.

97. Черных H.A., Черных И.Н. Качество растениеводческой продукции при загрязнении почв // Химия в сельском хозяйстве. 1994. - № 2. - С. 27-28.

98. Шапошников A.A., Мусиенко H.A. Сорбенты для снижения уровня токсичности веществ в организме животных и их продукции // Зоотехния. 1996.-№8.-С. 17-19.

99. П.Шепелев А.Д., Шепелев Д.С., Быков Н.С. Последствия недостатка марганца в кормах // Животноводство. 1983. - № 2. - С. 36-37.

100. Штенберг А.И. Содержание некоторых минеральных элементов в пищевых продуктах различных регионов страны: (Вопросы питания). -М., 1984.-Ж.-С. 11-16.

101. Шумилин И.С. Состав и питательность кормов: Справочник. М.: Агропромиздат, 1986.120Эдж. Мур, Рамамуи С. Тяжелые металлы в природных водах. М.: Мир, 1987.-72 с.

102. Ш.Эйхлер В. Яды в нашей пище / Пер. с нем. 2-е доп. изд.- М.: Мир, 1993. -С.63-69

103. Эффективность использования рапсового жмыха в рационах" высокопродуктивных коров // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1991. - № 7. - С.7.

104. Юсорине Э., Леонтьева 3. Испытание поверхностно-активных веществ на канцерогенные свойства: Второй симпозиум. Физиологическая роль ПАВ // Тез. докл. -Черновцы, 1975. С. 122-123.

105. Ягодин Б.А., Кидин В.В., Цвирко Э.А. и др. Тяжелые металлы в системе почва-растение // Химия в сельском хозяйстве. 1996.- № 5. - С. 43-45.

106. Brown S., Mendoza N. Bertholf R.L., Ross R., Wills M.R, Savory I Res. Commun. Chem. Path. Pharmacol., 52.105 (1986).

107. Van der Voet G.B.,De WolffF.A., Arch. Toxicol, 55,168 (1984).

108. Van der Voet G.B.,De WolffF.A., I.AppI. Toxicol,6, 37 (1986).

109. Gorsky I.F., DietzA.A., Spencer M., Osis D., Clin.Chem.,25,1739(1979).

110. Greger I.L., Baier M.I., Fd. Chem. Toxicol, 21,473 (1983).

111. King R.G., Sharp I.A., Bowa A.L.A., Biochem. Pharmacol. 32, 3611 (1983).

112. Marguis I., Bull Environ. Contain. Toxicol, 29,43 (1982).

113. Slanina P., Falkeborn Y., Trech W., Gedegren A., Fd. Chem. Toxicol, 22,391 (1984)

114. Slanina P., Freeh W., Berhnardson A., Cedegren A., Mattison P., Acta Pharmacol Toxicol, 56, 331, (1985).

115. Slanina P., Freeh W., Ekstrom L.G., LoofL., Slavach S., Cedegren A., Clin. Chem., 32,539 (1986). 136. Feinroth M., Feinroth M.V., Berlyne G., Min. Electrol. Metabol, 8, 29 (1982).