Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ РЕМОНТНОМУ МОЛОДНЯКУ ФАЗАНОВ КОМБИКОРМОВ С РАЗНЫМ УРОВНЕМ ПРОТЕИНА НА ИХ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПРИ КЛЕТОЧНОМ СОДЕРЖАНИИ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ РЕМОНТНОМУ МОЛОДНЯКУ ФАЗАНОВ КОМБИКОРМОВ С РАЗНЫМ УРОВНЕМ ПРОТЕИНА НА ИХ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПРИ КЛЕТОЧНОМ СОДЕРЖАНИИ"

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА У ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ нмега К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи КОЛ ПА КОВ А Валентина Петровна

УДК 636.584 : 636.084

V"

ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ РЕМОНТНОМУ МОЛОДНЯКУ ФАЗАНОВ КОМБИКОРМОВ С РАЗНЫМ УРОВНЕМ ПРОТЕИНА НА ИХ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПРИ КЛЕТОЧНОМ СОДЕРЖАНИИ

Специальность 06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1992

Диссертационная работа выполнена на кафедре зоологии Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. А. Александров.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук А. Н. Тишенков, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник В. Р. Нанос.

Ведущая организация — Университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы.

Зашита диссертации состоится «Д* » t/J-Ou^ 1992 г. в часов на заседании специализированного tone

та Д 120.35 06 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке академии

Адрес академии 127550, Москва, ул Тимирязевская, 49, ученый совет ТСХА. .

Автореферат разослан « Р » . . 1992 г

Ученый секретарь специализированного сов^ доцент

QjJp^OLp Т. М. Подколзина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность. В искусственном дичервэведении охотничий фазан по праву занимает ведущее место. Круглогодовое содержание молодняка и маточного поголовья фазанов в клетках - новое направление в дичеразведении, требует уточнения норм кормления птицы, так как разработанные отделом дичеразведения ЩИЛ Главохоты Российской федераций рекомендации по кормлению фазанов /1986/ базируются в основном на литератур»« данных и предназначены для фазанов при вольерном содержании.

Цель и задачи исследований. В данных исследованиях поставлена задача изучить влияние скармливания комбикормов с пониженным уровнем сырого протеина на сохранность, рост и развитие ремонтного молодняка фазанов в возрасте до 36 нед., а также на его последующую яичную продуктивность,.оплодотворенность яиц и выводимость цыплят ; при/клеточном содержании птицы во все биологические периоды.

; Научная новизна и практическая значимость. Работа является частью-комплексных исследований, проводимых кафедрой зоологии МСХА, по разработке норм кормления охотничьего фазана при круглогодовом 1 клеточном содержании. Впервые в нашей стране уточнены нормы содержания сырого протеина в комбикормах при клеточном содержании ремонтного молодняка фазанов в возрасте 1-3, 4-13 и 14-36 нед. Полученные результаты будут использованы при разработке рецептов комбикормов для фазанов в разные периоды их выращивания при садержа-нии в клетках. , ■ *

Апробация работы. Основные материалы исследований доложены на научной конференции молодых ученых МСХА в 1990 г. и научной конференции профессорско-преподавательского состава с.-х, факультета УДН в 1990 г. Рекомендации производству апробирована в охотхозяй- / ствепФазаний"Ставропольскогокрая и НППяСтавропольское". По теме диссертации опубликовано 2 статьи.

" ' ' ' • ' ' Ц'ЛМ.РАЛЬНАН

НАУМ ;АЯ БХоЛИОТ^КА 1.!оск. сс/1.:.;э\сз с <гА'-,'<'«11

И А. и. А. '(ИМгрЧЗСЛД

Структура и объем работы. Диссертация состоит из аьедения \ оозора:литературы, экспериментальной часта, списка литературы' из; 14?.источников, в том.чиспе 82 на иностранных языках, прило--жвния; изложена на 149 с'..машинописи'и,содаркит. чО. 1аблиц, г/ б рисунков и 14 приложения.'' '••■ ; :■' ■<■' ¡:"

материал и методика исследований. Научно-хозяйственный . л опыт проводили с июня 1988.г. по июль 1989 г.. на! фазанарии ка-; ■ федры зоологии ЫСХА. Суточных фазанят завозили из охотничьего - ; хозяйства "Фазан"'Киавсной области. Из них сформировали 4 гпуп- • пы о средней «ивой массой 21,6-г. Количество',в ' , ■

составило: I - 223, 2 - 226, 3 - 225, 4 - 116 голов.. ';'

Птицу содержали в йазокониом отапливаемом-помещений о . принудительной вентиляцией. Истояник: освещения - люминисцент- ' ные лампы 1БЭ-80, включение" и.выключение которых осуществляв лось автоматически при помощи реле времени 2 Р&!» 'Птицу расса- •. ' дили в клетки Ш1, расположенные в три яруса и оборудованные . • насыпными кориу&каии и нипепьнкги поилками. Плотность посадки птиц в первый период составила 92 гол/м2, во второй -38 гол/м? пола клетки, $ронт кормления соответственно 1,2 и 2,5. '

Опыт проводили по следующей схеме (табл.1). Птице. I (конт- ^ рольной).группы.скар~лиьавм комбикорма, питательность которых . соответствовала действующий рекомендациям.(1986 г.) для . • фазанов при вольерном содержании. ; ; .•.'• . ;

г . X; Схема опта , ■•'. • ■ .

HHa,gBfi._:_ _ ^ _ _ _ „ _:_ _ ¿ j _ _ _ _

Протеин, % .. . 28 . 26 23 22,1

1-3 Обменная энергия в - .. ■• •

- IOO г, ккал/ВДж 275/1,15 275/1,15 275/1,15 275/1,15

'' ,'•:эадгг ios/443 120/501 122/521

Протеин, % •;. 28 23 • 23 17,2

4-13 Обменная эневгия в ■•>• "•„'■' , . ; 100 г, ккапДдж 270/1,© 270/1,13 270/1,18 270/1,13

' ШО . ' . • 117/491 117/491 117/491 160/657

■ ' '-**■ .у. ' •' - ' ' Г в у г. п а > •

t.2.8 ta.ga.3a

.'•Протеин, 14 " ■ 12 10,4 .

14-36 Обменная эневгия в - ; v ' ' / ;

100 Г, ккалДдк 257/1,08 258/1,(38 ; 250/1,05

ЭПО • ; 184/771 2l5/^ce 241/1008

.' 37-58 • Проте ин -. 17$,' обменная.энергия в;100 г - 265 якал/ * • : 1,11-мдж', ало -•. Х55/650; V' i '• ''■■"

Птица опытных групп получала комбикорма, в которых уровень сырого протеина составил соответственно 26 , 23 и 2256 в первый период и.23 и 17,2$ во второй. Содержание в комбикормах лизина, , ыетионина с'цистином и триптофана регулировали пропорционально сникению уровня протеина за счет добавок кормовых препаратов аминонислот; по остальным показателям питательности комбикоома опытных вариантов соответствовали рекомендациям по кормлению фазчнов' ^табл.2,3). ,

■ 2. Со'«вь и питательность коыслшориов для фаэанод,

Показатели ' ?_,. ;,ВьозРас'1'а Т~3 нед. :В ьодрадта.К^и.;'

: ' ' г п у п л о ■ ' ■ ;

_ - _._/.. и 1 _ I а I _:_4_ 1-

Пшеница . • ..23,4 22,2 26,4 26,4 ' 20,4 20,2 . '

Нч1лень: : 13,5 ' 20,0 .22,9 25,4 27,5 '»о,О

Кукуруза . 10,Ь 10,5 10,5 10,5' .: 10,6". ; 10,0:

Шрот ооввиЯ'■■ ; 28,7 23,7 .16,7 14,5 ^0,7 6,0

Мука ршная . 7,6 , 7,2 -6,3 6,2 3,7 1^7-

Мука ц-коотнаи 7,0 .6,7. .' 6,0. .5,5,.7 ' 6,0 • '.5,Й

Мука травяная- 6,0 6,0 7,0 7,0 7,0 - 8,0 .'. -

Мука.костная^ 1,05/ 1,4 1,8 2,1 . 1,7 .2,2

'Хошюка . 1,8 . 1,8' 1,8 ; 1,8 .. 1,8 7 1,7 ••

Ракушка р:0,3' 0,32\0,35 0,Б5 . 0,35 0,50. . -Соль поваренная 0,15 0,18 . 0,25. ■ 0,25 * / 0,35 7 ■ 0,40

• 7 • .■'.. :■■ Питательность-' \7 л,-

. Обменная ьнерли, • ■ ■ •

. ккап ' 275,5 275,2- 27с, 2 . 275,0 . 7 270,0 270,1 '¿' '.."■ ВДж : 1,153 1,152 • 1,152 ' 1,151;;.! 1,130 ' 1,131.7

Сырой протеин . 28,0 26,0 .23,0 . 22,1 ' " 23,0 . 17,2 ;

Клетчатка' . 7- 4,13 /4,СН 4,28 .; 4,31.';' 4,35 4,45

Кальций 7 - 7 • 1,20 1,£0'. 1,30 :;1,¥о . 1,80 '.1,40 ■

г Аос^ор ;1,00 1,00' 1,00'1,00 7 0,90; 0,90

Натрий '.'•.'., 0,ч0 0,40 0,-»0-..'0,п0. . 0,ч0 .' О,-Л

•Лизин 1,50 1,40 1,20 1,13 .'1,20 0,76

Л;ет«онин+цист1;н . ; 0,85 0,Ю 0,70 7-, 0,677 70,67 0,50

Триптофан . . .6,29 0,2? 0,24 / 0,23 V 9?27 0,1?

К началу непродуктивного периоде разделением пфокаа групп ■I, 2; и S сформировали соответственно 1а, га ;и За группы. Кормление фязяков осуществляли согласно (кекеопыта* представленной 4- istia.I.-; '.'.'..,,>/ ",.'■•■•:' *','*■.'''.■:

■ ■ ■ , Основная задача денных.исследований заключалась ъ изучении •.'. в яилния - *рв хyjjoss ей: (14,"д 1&.V-10,4$)' сырого, проз вина в' коибикор--. • мах в непродуктивны;; период, на: poet, и'последуюадю яичную продуй-' .'• тивность-фазанов.' • ' '."■•' :'.'-.- .• ;

Пт;:цв 4 группы свррмлизали кориосыеоь о' возможно минимальный. .. урогнем-протеина,;составленную аэ пророненного ячиеня о добагкаии . npenapsióa íKiaunHOBj вминокислот, солей микроэлементов и мине, рсльных яора.ов-;(табя.вК .Ячмепь проращивали ¿до начала i;popacia- : ; ния)на металлических" поддонах из-расчета суточного его лотребле-НИя. ' ' •••'.'' ' '..V '. V ' • '•;' ^ ' ' ; , -

/ В возрасте 14 нед. фвэавят рассадмла в клетки меныааи площа- -* ;'•'■ дп (900 к ТОО х. 4Q0) О;плотностыо;посадки 14,8 гол/м2 пола при фронте корилеиш: 8;9 cii. • ''..;•• ';' . ---

. В Зб-нед,-возрасте, были бч5орииро5ваны сеньй{ йа;гдус семьи отоааивали »'отдельную клетку.,Полигаыия составляла в'срзднем 1:5. Плотность посадки составила'9,¿ гол/и^,пола клетки .- фронт яормленйя■-' г Г-f.O,-са. д у;-с;; • ■ ' .' -V' : " .В продуктивный период птица всеу груш получала один комбикорм, питательность которого'соответствовала действующий кормам. ; i В течение опыта учитывали;показатели г сохранность птицы,.количест-во: потребленного-корма, %из'ую;«ассу, морфологические и енатоииче-•'■ ■ cía;® Показатели, нечало яШ10кладки, ее дгрододлительность, количе-, ство снесенных лиц, их морфологические показатели и оплодотворенное».."".';'; /.'..'V V'" '-'-■'. >-',-

3. Состав и питательность нощзикорыов для .'сзаьов, Й

Показатели ; Непро; активный период М-йб нес.) •Продуктивный ■'период

Пивьица 29 118,2.8^38 . 23 !. .А. :(37-58 нед.)

Ячыень 34 56 93,6

Кукур^а 9 3 - 3,6

Шрот соевый 5,7 1,9 - 1,40

Отруои пшеничные - - - 1,60

Муна травяная " ПлОная ■ миооностная " коотная 15 0,<3 О,1» ГО 0,2 0,3 - 8,0 0,3 4 '0,93 1,0

Дрок-и (паприн) - - - 0,5ч

Жир растительный - - - 0*15

Топиока 1,5 0,6 - -

0,65

Рак.ьча 0,27 о,ю - 2,23

Дика чьцяйфос^ат 1,3 1.5 1,88 -

Соль поваренная 0,?3 1,0 1,СЬ £.05

Мел 2,0 2,5 3,5 Г, 75

гэт »-ънопь 100 г рои^инор 5:

Об^е "ая энергии, "✓а г ?37,2 "■оо,?- 5

•£> 1,0 '<" Г,0Ь-+ -,107

Съто поэзии Ь,0 :г,о: 10, чО . ,06

Клеа •чтка «.21 Ъ,<33 2,Ы

Капьц. .1 Г.о"5 1,55 Е, £0

»■ОСТ* 0,6-+ 0,69 0, 'С 0, ГЗ

Нат". 0,оЕ 0, ♦[ 0,т0 0,С1

Лиаи1 С,&> „СО ,00

1301! ИН х Ц' 1 0,Б- 0,5'э 0, ,0

Трш о,1- ол; 0,-0

Ир>а о «лньв . л/ - . Юа- Нв 48 I а. 1 ^ * . . »

' Пвовсаили две контрольные закладки яиц на инкубацию в инку-ôniopox ИЛо»>-0,3• Лет яйценоскости осуществляли по семьям. В .возрасти- 13( '¿S'к 36 над. проводили убой 3 петушков, а в 58 кед. 8 пегуиков к г курочек.

Парод началом окспэрвмвнта все корма псщьаргли зоотехкйчес-кому внзпиз:»; ко;;ичестьо ныр»м и аиинояйслот ь рационах рыосчи-. гквали по.тзбяич'яыи. данным. Химический состаз косна я шмата-опра . делили, по' общепринятым метода!,; исследования. Балансовые, опыт про ■водили групповым способов 'в возрасте Г4-17, 85-ctà, 226-229, 200-293 дне а. .Иопольа^.а данные химического сосглш поме ta и кор-мз, • определяли ко'эф-риавечг использования птицз,1 «зота' ( ¿¿iiSSï':'^ ■¿д-^."0"" --■ х ТОО) V отлот.счие аэст? г г.отроаено,1 туа-

iie ^ ^iioipe" .корча Основ но. î свопврииентидьтша материал об-паботак статистически. ■ . v:.;

. .РЕЗЛЬТАТЫ:И-ЗСЛБЮЗАНИй ■ В ■ первый период .внрзаивакия (1-3.над.) наиболее высокая сохранность .молодняка (ЭЭ.бл) был.-j в' Г контрольной и 2 опытной группах, что вьизе.по сравнению о,S.и группа«« соответственно на 1,8 и 2,2% (табл.4). - '

С3 период.-с. 4=-.со Щ кед.' сохранность• $ааапчт-а ' опытных группа-була выы'з', чзц- в, контрольной, ..особенно»! ь 4 группе. Основ поя причиной- отвода-были, раскдкь в'.-особенно.в ¿»-группа. д L-à Ы Возрасту в I .группа осталось-88,0,.'а-в. опытных от £0,4 до 67,0^ от начального-поголовья.. . *••..„ " '• ' ' "

. В": квврод5«тввный• JM-пвод сохранность в1 контрольной группе была знзчит?7Г£но mue чем:в .опытные группах.от 72;2. до .

- ••"• -, - ■'•"' '. - групп'-"'"

78, 6$. ; В л?одзк1ивныЙ,: (Еэ-51:,Ее|.; период в.- болглпяотвз сохрая- - . носяь била-а предеязх. 8 1а и. ЗЯ'.трукппЬ существенно'

Сохранность поголовья, %

Парис» :_;_Группа___.

выращи- : ;

вания, : I . 2 : 3 ; 4

ЦвД.» -----I--------'_______:_______

1-Ь 99, ь 99,6 97,8 97,4

4-13 83,8 87,6 82,3 90,3

1-13 83,0 87,2 80,4 87,9

___Группа_

I I 1а : 2 : 2а I 3 | За : 4

14-36 87,9 75,0 75,6 72,2 77,6 72,4 78,6 37-58 74,0 91,7 77,6 75,0 76,9 В9,5 72,0 1-58 54,0 Ь?,1 51,2 47,2 48,0 52,1 ' 49,7

выше - 91,7 и 89,В цепом за опыт сохранность птицы была нео-копько выше в контрольной группа - 54

В возрасте 3 над. фазаниха опытных групп по лив он масса уступали сверстникам из контрольного варианта. Особенно сильно отставал в рост молодняк 4 гр., получавши! рацион с минимальным содержанием протеина (табл.5). В 13 нед.возраста молодняк опытных и контрольной групп имел примерно одинаковую живу массу (630,0652,9 г). К 86 ввд.зозрасту, курочки и петушки всах групп весили также одинаково. К атому возрасту птица практически закончила свой рост: аивая масса фааанов в конце продуктивного периода была такой же, что и в 36 нед.возраоте.

Наименьшие затраты корма и ооиенной энергии на I кг прироста живо? массы при выращивании фаванов до 3 нед.возраста оыли во 2 (Г,60 кг и 20,7 ыДк; и контрольной (1,86 и 21,3 МД«0 группах (таод.6).

5. Живая наоса фазанов, г

Возраст, ;Пол птицы';. ■ • Группа

над. ; ; — — — — -»,_-.__

______ _ ^ _ _ 2 _ _ i _ а _ _ J _ _4_.

3 , в средней П2»4 ' 106,0х За,7х 9£,9Х

13 саицы : 713' 7^3 -747 712

самки - 657 • 554. ' . 553 550

■ в среднем 63 5 614 65? ' 631

Группа

Ю = 2 i'ga. ? ??.

36 . самцы -; ÍZcO 1137 1242 1230 ICO 1207 1225 ' . . causa .* - . 689: 876. * 9ГО 8S9-- 001 . 861; .873

в'среднем . 1064 1007 1077. 1045^ 1050 10б4;.1049' • ;

58" • • сайды • ; 1097 • 1107 1117 ' U32 ' I£o2 1167' 1170 .

\ ••••санки • . : 912'•. 839 694. ' 882.: 863 875 . .832

' в средней 1005 973 1005 1007' 1018 1021 100Г

х/здвсь и далее: разность достоверна по отношению и контрольной' группе (р ^ 0,9о)» ' . .... .. ' ■ . '

Во второй период выращивания наиболее экономно рэсходозали корм фазанята 3 и г'групп-соо^ветственно 5,35 и.5,79 яг, в конт-тюльном:ЕЗрианте - 6,0 кг; наиболее высокий показатель был а 4гр-7,23 кг. В цалом за весь 13 кед.период выращивания наименьпие затраты корца-а обаэнноЛ энергии были.в'3 группа -~4,77 кг и 58,9 «Дж- Бо. 2 и контрольной группах расход корма-и энергии'был примерно разным: .• Сларилаааняа комбикормов с 'мкнщ-аяьныа уровнем сурого протеина (17,2^ -4 гр.) влекло к росту количества кормоз, 'затраченные, на единицу приросте - на 30,4$ бсльаг, чей в контроле» Минимальный расход протеина был в 3'и-4 группех. ■ •. ■ :

■ v . ■ ';■'..-, ■•; -..' iOi _ •

6. Suïtmm корма, оо^акиоч ыйрп« ai сырого протеина ; на I кг: прироста нивой uaccti .

Показатель. ;... g£g¡^,,„j- ; ^ . ^

« - _ _ _ __<í_. _ и -..-'.i - - - - -

Корм, кг ' • / .1-3 Х.Ъб - 1,ЬО ' 2,0b г,Ь0.'--;

• ' '.-13 6,00 5,70 ■• 5,35 : 7,23 .

I-I3 ..'• Ь,01 • 5,04. м'Л ; Ъ,Ь2

Обменная ■ ' 1-3 21,8 V- 20,7 . 23,9 ''"'■'2»» Ь ".. анергия i Ua« . .

, - 4-13 . .67,8 . • 65,4.' ■ 60, 5 • Ы, / .

'•■ .■■. : .'• 1-13 ' 64,6 65,7 Lû,9 . ?j,6 .. •

Си рол Про- 1-3 ••'•'■■' OÍb 468 \ ' 47tt 508

теин, г ...

.■..'■ ' ; 4-13 .1380 1332 1231, I2-t4 •.

: V - : Í-I3 ÍI7Ó ; : 1182 • 1096 1136 .

_Г ti у п п а_

I : la : 2 : ?а : ъ : S3 • : 4

кори, «г •■ 9 эг,2'гз,10175 ss.-a ¿s-.э,

Обменная анар— : ••'•:..

ГИН, д ■ 14-Ьо ' 2b9 349 303 341.' 288 '433 376 ; •' :..

Сыпо.1 ппоте-- ' . " '■'..'■•..:.-..

ин, г . * 3740 3860 3930 3780 3750 4790 3730

■■,...'Б напрсадд'п'.ьпи:', период на t кг прироста айвой кассы иинйыаль-ное количество кожа и окаргии израсходовано в 3 и I группах. - ..fco--ответственно 26,8 и 2о,Э кг ноибикориа, 28.3. ¿¡ .289 Намменьаав': ' коли честь о сырого -протеина на единицу прироста, julio'u массы эатра- • .чено в 4 группе - 3,73 кг. Б 1,3-и 2а-rpyiuicjt aastpawi протеина <ju-

• ли близки'« иинкцальнш 3,74-3,78 кгГ' .. . .'■'

. ' В возраста 14-17, 65-88, 226-229 ii290-?33 .uiutf были ппови- •

• ;;енц. балансовые оиыти '. ■-.. Б пеивсм балансовой опыте наивио-; иий аои^>.1циент пйрцв&п;«..ости бил учтя-занят контрольной группы ,' ".

(92,4$) ¿в опытных группах по мере снижения уровня протеина в ном-бикормах пере$аримооть азота ухудшалась с 91,9 до 88,6$. Коэффициент использования азота как от принятого, так' и от переваренного копичаотва ¿ыл наивысшим такав в контроле. Баланс азота - . нопожительний во всвх группах. Во второ',1 период виращиьанин переваримость азота у фазанят снизилась и в среднем по группам составляла 85,8$, тогда как и перьай период - 90,8!?. В 8 и 4 группах коэффициент переваримости бил: кике,-чем в I и;2 группах - соот- . ветственно 81,?.и 63,7% против £9,5 и88,з#. Балано азота во всех группах.был положительным.,Ьо второй период выращивания величина коэффициента использования азот ноуыа существенно снижалась по сравнению о'первый периодом. .

.'В непродуктивный период пвревариыооть азота в 4 и I группах была максимальной (93» 1$), в 1а и 2 группах была в пределах-89, Г-9и,5%,' а в 2а и 8,За групппх - 85,8-85,9$. Баланс .азота во воах группах был положительным.

Изучение оаланса ааота в возрасте 29Ц-293 дней полазало, что переваримость азота во всех группах била примерно цдинако-'воИ (в пределах..86,6-89,6£), .

Наибопьаее количество азота с нйцоы в период балансового опыта оцдо выделено: в. За-и I группах (соответственно 624,8 и 603,5 ыг), несушки этих групп характеризовались отрицательный балансом азота. Наиболее полно азот корма использовала птица 2 и 1а групп (соответственно 46,1 и 41,3',» от.принятого с кормом и 52,1 и' 46,1% от переваренного^ востальных группам этот показатель'был ниже . " ;> „ '

Анатомическая разделка тувек -faaauoB. в возрасте I3,.26j. .36 и 58.кед. не выявила достоверных различай как у. самцов, так.и у самок по выходу полупотроие .кс.-; и потроавноп гушки,относительной массе желудка, печени, поджелудочной железы, се^да/.гапея,. легких, отделов кишечника и их длине. '

У самцов и самок отмечена тенденция повышения.ь крови содержания гемоглобина с возрасток. Tön, ь возрасте 13 вед. содеряа-кие гемоглобина в крсви в. средне:.: по'группам составило .- 10,?г/£, 36-кзд. иододнйка .gios, показатель достигая £2»2.r./^,. а.в возрасте-.58 над; в среднем по пет^мксц курочкам- - 12« Ь г/%. (хвйп.7)*

?:. Содержанке гемоглобина в v/t

:' • -(в среднем .по петупкаа к курочкам)

Возраст, : _ г - ••• п г; а •

вед. : I г

Ib 'ю ,6 . ю, 8 ■ II,

•I : 1а : ?. : ' 2а : 3 : За :

26 11,3 12,0 10,5 11,6 -10,3 10,3 11,6 .

В6 12,1 10,9 12,0 11,9 12,6; 12,0' 13,0

58 ■ 12,0 12,2- 13,2" 12,5 Г** О' 12,9 12,5

По зули«/9окому составу потрсиеких тушек, .печени, .грудных и. • нояных иывд <§азанов:.в юзрасте £3 и £8'^д..кег<ду группами суще-' ственных раглачий не обнврузево." -.„;

Первое яйцо было снесено'15-аираля ьо 2 ::" V группах, в других группах яйцекладка началась/б период с 1б-1в апредя. Продуктивный период закончился в' конца ищя»~гО"всть, продолхаге дьяооть.-его составила около трех месяцев.

Пик яйценоскоати приходился на первую - вторую декады мая, когда интенсивность по группам достигало 45,8 и 38,1% (табл.8). ь. Интенсивность яйценоскости, 1

Декады 1574-24,4 " Г 0 V п п а • В среди

Г 1 '~19,5 ~ 1а 1г7э~ 2 ; "го,7 2а | " 4,8 ~ 3 14,5 : За j 4 ^ 15~6 9Д по всев ЕРХПцаи 13,9

25,4-3,5 31,0 24,0 ьз,з 1а, 2 20,0 27,2 20,5 24,2

4.5-13.5 44,7 36,8 54,3 34,4 47,1 55,6 47,5 45,8

14.5-23.5 31,2 32,6 46,9 28,2 52,9 37,1 42,1 38,7

24.5-3.6 44,1 31,6 48,3 32,4 50,0 35,3 42,9 40,7

4.6-13.6 24,1 19,6 40,8 ?ȣ 33,5 37,3 18,7 25,9

14.6-23.6 22,0 8,4 37,5 18,1 36,9 ?4,3 20,0 ?3,9

15.4-23.6 81,9 27,3 42,7 23,1 39,X) 37,6 33,3 Ь3,6

Наивысшая яичная продуктивность отмечена во 2 группе: на начальную и среднюю несувку получено соответственно 27,1 и 29,9 яиц, 0,92? и 1,023 кг яичной массы (табл.9>. Незначительно уступала по этим показателям птица 3 гр. соответственно 24,6 и 27,3 яиц на начальную и среднюю несушку и 0,Ь27 и о,917 кг яичной маа-сы. По затратам корма на производство 10 яиц и I яг яичной массы 3 группа была лучшей - 4,10 и 12,2 кг против 4,91 и 14,4 кг в I группа. По остальным группам эти показатели были примерно одинаковыми, за исключением 2а и 4 групп, где они оыли несколько выше, чем в контроле.

Изучение массы яиц, индекса чорыы, желтка и белка, упругой деформации, массы сосхавных частей и толщины скорлупы не выявило достоверных различий мевду группами.

Наибольшее количество каротина и витамина А содержалось в •/вятке яиц фазанов 4 группы (достоверно по отношению к контпольной

\ • " Т4 ; ' •

9 .Яичная продуктивность ппзанок-нвсушек

Лоиазатапи !—---:—• V *'...У.Д п а-;.—™—_

_____;_____f I _ J _ГЙ 2 _ Ü _ J _3ä _ â » _

Получено яиц " -

на насушку.ыт.: \ •

среднюю 22,3 19,1 ,9 16,2 ; 27,3 26,3 ' 23,t

начальную 19,7 18,8 -2М 13,2 24,6 2S.Ö ,20.7

Интенсивность • '

яйценоскости,% 31,9 . 27,Б ?3,1 -39,0 37,6

Спеднля !,:всса - -

яйца,, г- 34,1' .85,2 . З'Ь?. £0,8 33,û bel ES,О

: Получено яич- - ' ■ ■

HOii иассы на ;

несушку,яг: -

' среднюю 0,.760- Ü,63i i,C?j 0.Ü48 0,917 0,Ь71 О,/72

печальную 0,672 0,624 0,127" 0,4-t6 0,827 0,Ь54 О.ьбЗ

Затрачено на ,

ппоизводство . .

ID яиц: ;

корма,, кг • 4,91 ^,85 4,ч5 6,93^ 4,10 4,27 '•" 5,81

протеина,, г . 835... 825. 757 : 1178 697 . 726 983

oouöhhoi. ¿нар- ■ . -■■.-'"

.гии, uni . 54,5 75,9 45,5- 47,4- 64,5.

Затрачено ira • < ' ч ' "■ " ,' . ■" .

ппокзводотро . ' . .. .: ■ .. ' ■ .

I кг явчпо;: '• ■' • ■'".*;.< ..... ■-.■-.

массы:' ,. : ' . , .•■

корма," кг ' 14,4 ' 14,5 . IÊ.0 ' 20,Ь 12,2 . 12,9 17,5 .

протеин?, V 2460 : 24С0 '222С '.cfOÖV. ¿ОБО ' 2200.4*000

üti^shho.-:

п;и, Lii 16*34 1516 ; ; >?_2$Э - 'p5Z I^S ' 19-8

Коэффициент - . '.- . < . * ■ - -",. - -

испог.ьзозе- . " -'-:,-"•. -.' v * ' •

иич ktoî-jk- - - -- • ; -

на, 5,85' 5,Во ; 5,86 5,86 . 5,87 ' 5,86 ; 5,97 •

группе). В остальных опнхньх Iр\ипах содержание лих витаминов было примерно на однси уровни. Среднее содернанив каротина и витамина А в колтке яиц, полученных в 1,2 и 3 группах составило 31,2 и 15,1 ыкг/г, а в 1а, га и За группах - 30,6 и 16,4 мкг/г. Следовательно, снижение уровня сырого протеина в 1а, 2а и 3» группах в непродуктивный период до У?% ие сказалось отпицательно на резервировании отих вмсаинов в яйце -разанят в продуктивный период.

В период пика яйцекладки оцвд проведены две конпольнь.е закладки яиц на инкубацию, результаты которой пока тли, что наибольшая оплодотворенность яиц бьла и 4 и 2 группах, соответственно 87,6 и 83,3е?, самый низкий процент опиодотворенности (7Ь,б£) -в I контрольной группе. Лучшая выводимость фазанят была в 4 группе (88,В1?)} незначительно уступал» ей несушки 3 гр. - 88,Ой. В остальных группах выводимость была примерно на одном уровне. Суточных фазанят, из числа заложенных на инкубацию яиц, максимальное число было получено в 4 (7?,Н*) и ь с группах 172,21) (¿аол.1и.).

10. Результаты инн}ба"ии, (в среднем по дв;м закладка»)

Показатели • Г п п п п

• I : 1в I 2 . : /а : : 2.3 : 4

Наоплодотворенные 24,4 21,4 16,7 гз,з 1Ь 17,7 12,4

Оплодотворенные 75,6 76,6 «3,3 '6,7 82,0 82,3 87,6

Замершие* 12,1 /.э 14,3 II, 3 6,3 13,2 7,5

Задохлики* 9,9 11,4 8,6 8,7 5,7 о, '

Выводшооть* 78,0 80,7 77, I 7°,7 88,0 77,7 Ь8,8

Пол\чено суточ-н« 4йэаняг1сх 60,5 63,4 54,3 С Е, I 72, г 63,9

х/ - з 1 от оплодотворьтпх шц; хх/ - в % от за юченных но ш (./опцию яиц.

,. •./'■■••"''" . .. . К -V / -/•."• ' - . ; :

Содержание воды, протеина, жира и зольных;веществ в потро-

венных тушках 58 нед.фазанов было во всех группах идентичным.

Следует, отметить тенденцию большей озаренности курочек по

сравнению о петушками в среднем по группам (7,6$ против 5,1$) при

относительно небольших различиях в содержании воды (67,7 и 69,5$

соответственно), протеина (19,4 и, 19,1£) и вольных "веществ

(4,7 и 4,в?). ..•.'_ .;:■:■•'• :■ У ' Л'

Расчет экономической эффективности показал, чтв снижение <

уровня сырого протеина в комбикормах опытных групп'в пйриод1~3

нед. привело к большему потреблению кормов и повышению стоимости

кормов^ которые были затрачены на вира »давание одной головы азанов.

II. Экономическая эффективность выращивания ремонтного ' молодняка фаванов на рационах о разньм уровнем протеина: (из расчета на 100 голов) .'■":•/• ;.=' X

Показатели . —-——■ Г ? У Ч1* 3--. ' ' —-———-

______ - - _ .1 -ti-ï £а_ J i' 2 _

Поголовье фаза- / ■ .-,«'* .-. *. >- .« ."*

hok на начало , . . . ' .. .. :

продуктивного .• ' " ' - " ' ' ' " . ■ '•- "

периода, гол. -. 77 60,8 54,3 52,8 60,3 57,4 . 69,7

Валовое произвол- ■ ' ',.-; -"• - ..'••'•'' • "

ство.яиц, шт. 1517 II4S. 1488 690. I«©. 1481 1448 . .

Поручено суточ- = '.v.:''

ных фазанят,гол. 918 ; 725 957 422 X07I . 946 .1123. ,

Стоимость потреб-. ' . •

ленного корма, \

руб. . .. 332,7 268,1 310,2 299,6 266,4 289,8 306,6.

Получено от р«а- ";•*'-'■'•v--.

лизации суточных' • .. '•■'•

фазанят, руб. . 1469. 1160 IS3I 675 . 171 151. .179

На I руб.затрат .•'''"•'''■;'

на корма получе- ,

но от реализации ■

фазанят, руб. . 44,1 4,41 4,94 2,25 6,43 5,22 5,86 ;

Затрачено протеи- -"V. v„.- :.■

на на I гол.суточ- '•■'••-*

ного молодняка,г 832 338 302 571 , 285 285 -, 277

• to морем период' лырйк'.кьаиа.» аиаиинке уровня просе ива ь ..■гацконах сохратило расход:.aojjoiосаоицихкормов, хотя нь голову за период над. било изруоходоьано корье ьо ьовх опытных

группах, бопъсы, крема ь групп:i, чои л контрольно;!. Ь стоииостно.л' владении'зти затраты прев,wiuu контроль 1оль*ю ьо 2 в За группах в,остальных опытных группах iin ь^па^ивание'гояоьы $даана израсходовала .'корма на сушу от -1,74 до 1,&з руб.» в контроле - 1,96 руо/гол. ('tiioi.il).'' ' : -

"Следовательно, в случав роилиьиции цдиышного колодника tfa--'¿анов в возрасте ГЗ нод. на^йо.гьпу» прибыль:в ('Дзанариях иоино получить, аырациъая птицу на.-кЬмиакориьх,содержащих. » период .1-3 нед, и 4-ХЗ: нед,: - 23^ оирою протеина.ыо позволит сэкономить на-кавдом реализованном фазаненке,7 коп^'(в цеках 1990 г.). ; ; . При ри'ализации молодняка -¡лзанов в возрасте 36 нед. наибольший аф;|ват моано получить, випащьня птицу на коиаикормах с 125» протеинву но лишь, при условии, что птицу предыдущие два'периода .кормили высок шрот а ивовым рациона.;.

. Нинкмальныв затраты корца в да 1ш;ша; выражении (70,4^ конт-.роля) ыокно: получить'пра вы?аицьыши:¿аеави* на"пророненной ячмене' (4 гр,). ■'■'•". : '■■;•<

На. каждый рубль затрат,на кор:ла от раапйэ&ции суточного ио-: лодннка максимальная выручка была иолучача.в 3 и 4 группах --coot какосвенно 6,43 и 5,86 руб, что нг. 45,8 к 32,9t выше, чем в контроле . . .' . • • ••-. .'•'.. . ... '••..■..v'.':. ' >vV. Таким образом,,в нааих исаавдоЬанйлх'-нииОолае'эф^ейсалныд оказалось выращивание ремонтного молодняка .{азанов на комбикормах со' следующий' уровнем протеина по периодам выращивания.; 1-3 нед. -не менее 23;»', 4-13 Ёад.;--'гзгЛ' 14-86 нид. - I2i-I4;1, а такие

выводы

I. Результаты проведенных исследований показали перспективность содержания молодняка и взрослого поголовья фазанов я',.-металлических клеточных батареях пьй.: ,

2., Снижение уровня сырого протеина в комбикормах для молодняка фазанов в период I-IB нед.'нн оказало влияние на с охран- " ность птицы и живую масоу 13-недельных; фазанят,' хотя наблвдали -депрессию в росте в первые 3 недели их выращивания.

3. затраты корма;на единицу прироста.живой массы в группах фазанят, получавших комбикорма с 'i6 или 23$ в период 1-3 иед. • и 23$ в период - 4-13 нед., были на уровне "контрольного варианта - в среднем 4,90 против 5,01 кг. Баланс азота во всех группах был положительным. Но мере- снижения протеиновой питательности комбикормов переваримость азота снижалась о 92,4 до 88,6$, но росла величина коэффициента использования азота, корма с 24,6 до 31,9$.

4. Разные по уровню оырого протеина комбикорма не оказали , достоверного влияния на относительную массу печени, келудочно-кищечнего тракта, легких,'сердца, почек и селезенки, на содер- "' асание гемоглобина и эритроцитов в крови, рн содержимого желудка и толстого отдела киыачкика, на, химический состав туаки, грудных и когных мышц 13-недельных петушков фазанов. . . * >

5. В непродуктивный (14-36 иед.) период.скариливание кок- ; бикормов с. 12$ сырого протеина ухуди/ало выживаемость ремонтного молодняка фазанов (в среднем 73,2%) по сравнению с вариантами где использовали рационы с 14$.щкпегла (80,4$). При :корнлении-' кормосмесью из пророионного ячменя и прсыикса сохранность занят была наиболее высокой 'среди отпныхгрупп - 78,6$.' х

'••-,'" :К 36;отделим ¡лизни завершался- рост молодняка фазанов, кивая .масса которых не эав и симо; от -уровня протеина колебалась'в преде -„•их Ву9-ЭШ г> курочек и Ш7-1?42 г у петушков. Снижение в не-' '. продуктивный период содеряанип протеина в комбикормах: с 14' до , : влекло к'повышению'за1рат. корма на Т-кгприроста «сивой мас-

сы в среднем с 27,3 до 34,5 кг.' '•'•■'. . : ; .

(1 .'• ' .;'•' -6. В течение продуктивного периода (37-58= нед.) сохранность ' кур и петухбв ;'в опытных группах в среднем была, выше (82-91,7^), :-.'■ чем в контроле (74$). У птицы, 'выращенной в непродуктивный период

• на комбикормах о 12% протеина, сохранность.была выше (85,4#), чем • на рационах о .14Й протеина (70,2%)- К концу яйцекладки в среднем

\ по всем, группам живая'масса петухов снизилась на а у кур она "- оставалась.без изменений. Разницы . по:кивой массе петухов и' кур Лме«ду-группами не было. '-., .. '.-'

' .7. За'продуктивный период в среднем несушки потребили от : 7,73 до 10,90 кг/год. комбикорма. Баланс азота во всех группах 'был положительным (кроме I и за группах), переваримость-.азота -

• на .одном'уровне , коэффициент использования азота корма в опытных '' группах был выше (29,7-46,1Я), чем в контроле (25,85!)'.-

^ ..&. Наибольиее количество яиц било получено, от несушек Z груп-

. па - 29,9 шт. на среднюю и 27,1 ит. на начальную. Более высокие по сравнению с контролем (19,7 шт.) показатели были в 4, 3 и.за группах - на начальную несуику 20,7,-,24,6 и -25,8 шт. соотьетст-венно. 3 осталышк-опытных группах (1а,га) птица уступала по яичной продуктивности сверстницам из контрольного варианга. ;', . ;: Средняя масса яиц в опытных группах.была на 1,5-3,2^ мень-. ие, чем'в. контрольном варианте (34/1 г). 1.!асса отдельных яиц'у ,. 'Азаном колебалась в ■ широких.приделах! 'от 23 до.45 г. * :

- ' ' го : - -j'.j^Af

9. Наименьшее количество,комбикорма, обменной энергии и сы- . ,/, poro протеина за продуктивный период было затрачено на производ- ^ ство 10 шт«яиц в 3 группеí соответственно* 4,10 кг, 45,5 ВДк и : ' 'Г 697 r¿ В контрольной группе эти показатели составили соответех-'; Ввнно.4,91 кг, 54,5 МД«с и 635 г. ito2а и 4."группах1 затраты кор--ма на 10 шт. яиц;были выше, чем в контроле,; ' ,

' 10. Относительная масса скорлупы, желтка и белка яиц фаза-. \ нок в возрасте 46 и чЪ нед.', а также индексы формы,-иелтка и бел- ' ка, толщина скорлупы в разных концах и середине яиц во всех, груп--пах были примерно на одной уровне. Лишь в 4 группе в возрасте 48 нед. толщина скорлупы уменьшалась по сравнению с контролем .. " ,, ■ до величин, близких к достоверному значению. , ,';, ;

> II», Снижение уровня протеина в комбикормах ремонтного молодняка фазанов не оказало отрицательного влияния 'на.- инкубационные ■ качества яиц". В среднем по двум закладкам (в возрасте 45-46 и. 49-50.нед.) наименьшая оплодотворенность"яиц была в I группе -' 75,65?, что на ниже среднего показателя so всех опытных группах. Наибольшее количество оплодотворенных яиц. онесено несушками ■4. группы - 87,б£; в этой же группе был максимальный выход суточ- • них фвзанят (от чиеда" заложенных на иику0ацив: ниц) - 77,8#;>В ' ■ ' -остальных опытных группах выход цыплят составил 61,1-72,2Í, в' контрольной варианте'- 60,5Й. :" ■ ; • ' .

12. Химический состав потрошеных тушек и яиц фазанов во '' . всех грушюк были одинаковыми. Отмчзна тенденция увеличения у . фазанок относительной длины кишечника и относительной массы колудка, печени и.поджелудочной телези по сравнению с петуха- '

МИ. . . ■ /' •

,13. На наядый рубль затрат на норма. от реализации, суточных. . ' фа занят ыаксша льная выручка - получейа' в ,3 и ; 4 группах - соответственно óи 5,86 руб..что;на-;íí 5,в й>3 ¿ екио, контрольного'' •

варианта. .' -'.'•-■"-■;-; :''"v 7V \-

Рекомендации производству

Результаты проведенных исследований позволяют рекомендовать выращивать ремонтный молодняк фазанов с суточного до 36-недельного возраста, в последующем содержать взрослое поголовье в металлических клеточных батареях В первые два периода выращивания (¡1—3 и 4—13 нед ) фазанятам следует скармливать комбикорма, уровень сырого протеина в которых можно снизитсь до 23%, а в непродуктивный период {14—36 нед.)—с 14—12% протеина. Для широкой апробации рекомендуется в непродуктивный период ремонтному молодняку скармливать кормосмесь из пророщенного зерна ячменя и премикса

Список опубликованных работ

1 Блохнн Г И, Абразумова В П. Выращивание молодняка фазанов на комбикормах с пониженным уровнем протеина при клеточном содержании // Рациональное кормление сельскохозяйственной птицы. Межвузовский сб науч тр Волгоград, 1989 — С 101—107.

2 Блохин Г И, Колпакова В П, Ник и шов А А Качество яиц фазанов, выращенных на комбикормах с разным уровнем протеина // Материалы докладов науч конф проф.-преп состава с.-х ф-та УДН М Изд-во УДН, 1990 С 87—89

•_\

Объем l'A п л Заказ 653 Тираж 100

Типография Московской с -х академии имени К А Тимирязева 127550 Москва И 550, Тимирязевская ул, 44