Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРОДУКТИВНОСТЬ ФАЗАНОВ ПРИ ИХ ВЫРАЩИВАНИИ В КЛЕТКАХ НА РАЦИОНАХ С ПОНИЖЕННЫМ УРОВНЕМ ПРОТЕИНА

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ПРОДУКТИВНОСТЬ ФАЗАНОВ ПРИ ИХ ВЫРАЩИВАНИИ В КЛЕТКАХ НА РАЦИОНАХ С ПОНИЖЕННЫМ УРОВНЕМ ПРОТЕИНА"

/\-5D4tt

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ , СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

:„. " - ' На правах рукописи

ПИЛИШВИЛИ Георгий Григорьевич

УДК 636.594:636.085.13

ПРОДУКТИВНОСТЬ ФАЗАНОВ ПРИ их ВЫРАЩИВАНИИ В КЛЕТКАХ НА РАЦИОНАХ С ПОНИЖЕННЫМ УРОВНЕМ ПРОТЕИНА

Специальность 06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технологии кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ч

МОСКВА 1992

Работа выполнена на кафедре зоологии Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. А. Александров.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор А. В. Архипов; кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Г. Д. Афанасьев.

Ведущее предприятие—Центральная научно-исследовательская лаборатория Главохоты Российской Федерации.

Защита диссертации состоится «. . . 1992 г. в «/5 Я» часов на заседании специализированного совета Д. 120.35.06 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес; 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49. Ученый со-вес ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке ТСХА.

Автореферат разослан «/¿» . . 1992 г.

Ученый секретарь— » специализированного совета ~т \ I

(уО^^АТ. М. Подколзина

• Обпдая харектристика работы

Актуальность. Оцнйм из о^ектнвмыл приемов воспроизводства пернатой дичи является.исскустренное ее. разведение. Б СССР наибольшее развитие получило (¡азамороцсгво. Так,, в блгехаРше гошд планируется ежегодно выращивать и выпускать в охотничьи угодья страны не менее 950 тыс. голов молодняка фазанов. ' N

Развитие отрасли ^азаноьодстм сопряжено со значительными трудностями, в первую очередь организационного и технического~ характера (оборудование, система содержания«' научно-обоснованные' нормы кормления' '¡азанов в различные биологические периоды и •

т.д.).. .' V'. .' - v •'.'■ . <',. - '.

-.". В негаей[стране в настоящее время применяется вольерное напольное содержание $аяаиоп, хотя п ряде стран с успехом используется клеточное содгркание как молодняка так и взрослой птици. ; . .Ta«oiv способ имеет ряд преимуществ: позволяет механизгровать \ • . Проиявоцственные процесса, смскать-меяаяЬ 'яйцекладки, увеличивать . ее .продолжительность регулированием дликь';светового г.,ня.и т.д.' .

■■• " Кормление в клеточнкх условиях приобретает определяющее -значение. Из-за быстроты роста.паже кратковременное несоответствие района фактической потребности оргшг'сма з питатель'нме 'вегоест-:. sax может привести ;к ухудаенкю развития мслсадяке и дзт.е к его »«еесовоя гибели. Отделом дичеразведения IjflHJl Главохоты РС8СР разработаны методические рекомендации;по кормлению Зазан;;. 'I9d6), сосгеменные в основном на базе литературных данных длл фазанов при вольерном соцср .^лнп;, б которых приветны норгы кормления молодняка до 3-х недельного возрасте,' соглнсно этим нормам ' -уровень прогеина в комбикормах должен составить 2L%, от .4 ао • 13-ти не дальнего•'-»3. ' В то же время ао данным;ряда авторов'.

ЦЕНТРАЛЬНАЯ * - НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. сольскохоз академия им. К. А. Тимирязева

Инв. m^Q&J

ilW.^.lv .Уог^-«,1- Cl\<-H-u.t ,I-*-2), подробность

F Ii^.L.Ii t. HuJ ti;iij!K!i ',£. J1I01 ao J-0 »Kl, ЛЬНОГО ВО ipdCia колеб-л* rcn о ' ».L. ди 'i.*', i с Ь-о 1J ьса. - ог 1ч но «.7*, Iil-мш« оки boi pcKütn .laauiin им для и.)Лианяка, шращиваьмого

В ЬОЛЬОрлХ.

-,Ub t . Ц.ЦЛМИ НСРЛ1 ЦоР!-11ИК. Ii СВЯЛ О и ЛИЫПЛОЧСг-ННЫ I в панны»-

not о оп ,.х были 1.ост..ал_1и jöUa а уточнить 1 ормы прогеинов.-го иния im Oaio р> коми myi пых ^UDi »лавохогы К24СР для oxoi-ничьего цаоана ао 13 нед. pojpuo^a; изучить влияние ионикенного уровня иро.оина в КОМОИКОрМИХ На рОСТ, развитие и мор^о ¡иаиологи-чесьие. иокачиг. ли молодняка {а-чиюв, u на их послецуш<уй

яичную продуктивность и инкуочционныь качесва яиц при клеючном соцергании .п'ицы во все оиологическиь пе{иоди.

Научная новизна vi прокт)ческая Ценнисгъ работ. Работа представляет собой часть комплексных исслцопаний, прсва1имых коллективом KaiJeapj зоологии МСХА но ра ipauOTKe норм кормления охотничьего ¡азана при круглогодовом клоачном содержании. В работе впервые в нашей стране уточнено содержание сырого протеина в комбикормах для молодняка 1-3 и 4-13 нецельного возраста при клеточном содержании. Полученные результаты исследований могут быть использованы для уточнения норм сьрого протеина в комбикормах для молодняка фазанов до 13 нед. возраста.

Априбация работы. Основные материале исследований доложены на научней конференции молодых ученых Московской сельскохозяйственной акаоемии им. К.А.Тимирязева в 1990г.

Рекомендации производству апробированы в Майкопском 4«занарии Краснодарского государственного охотничьего хозяйства в период 1969г. fle теме диссертации опубликовано 4 статьи.

■'. ' ■ V ' - з : .

. Объем работы .Диссертация- состоит из ввецония , обзора литератур, ,»ксперим^нтэльной части, выводов, списка, литературы.из ffí ■источников в том.числе на иностранках языках,пркл^лсшя.

4U ■

Диссертация изложена ил И1 . с-гра.гецп* машинописи,' соаср- ' жиг. 35* таблиц я ри'.'/'икои. ¡qpunr.-.» ив вхлючасг ti таблиц. ' Ца'?ст;кал .в метол/,т пссл-дсвакнР1,аучно-хозя?стг>снныЗ опнг • проводили - с икся 10Ьг;г. по июль I9ttr. в ¡азднарш кенары ; -'зоологии ТСХЛ.- Фазанят суточного ьоэрас-Та раглзлл из охотничь-. ег;о хог-рГогпя ,";к»зан".Ки»вскоР- области, .ппессили но .»;ивс£ масса, разделили нв 5 гругаг :ю,7С голова хакдоЯ со сре«н«&- »гчюЯ моссоГ ■ 21,3 г. "олэпнлк содержали е WH гкте ;;6H .(I¿.C0 х 700 х -ICO мм), распело-й»н1г« п пвэ-яруса и оборудоезничх нявеолуш бучкерьыии " . кор!.1угками'я ^елобкевьки поглкзд'и. лгиц/'ссяертаплн в ажрмтом . отапли».скалом ncwratpwti. . . •

-.•.'..¡iBOfKosJb посадки'в ггрвкР период яырвцгаамия (1—3 кед.) 1 составила.Б6 гол/м'*, во urcpo.1 (4-13 неа.) -.23-26 гол/м~. Освещенность папдеркивали. в«пределах 25-50.дк на уровне низшего •.. и 35-, СО лк - верхнего ярусов» .вровень освещенности с-хсмесядао проверяли с-помеиью люксметра.'Еключение и выключение ламп ..осуществлялось автомл :ич>геш! с помосде реле времени;2ГБУ.'-.,

.Опыт провопили.послецу.ш,кй схеме, (табл.I). Ьзэанам I (кон-. трольнсК)' групп«;скаршиБвлк комбикорма, пя-гательнссть. которых.' соответствовала.- рекомендациям, (Нанос .Кормилипяна, 1966) разработанным отделом игоеразведения i-ЩШ Главохоты ÍCÍGP. Пгкца.2,3, I] и 5 опытных групп скармливали комбикорма с пониженным уровнем сырого протеина;;по.остальном -искагателям питательности, хроме лизина и-цистина с магкакююму коайисорчГопмтных- вариантов -' ерответстгсвзли,-рекомендациям по • еормлуггю -|йззкоб. ;. •

•'. • Состав' и -.к'/га-тлгиссгв- комбикормов :,ля 1.:слс:у-лкз кре-яс голвны • в табл.2,3. •-'.„■; • " .

I. Схеиа опыта.

щГ

ЬозриС! тги.елыюеть Г с> и и ц

нец. 100 г комби- «* 1

т рми#, I ^

ЛрОТь 1Ш •X ¿0 24 22 20

1-3 энергия,ккал «нерго-проте-иновос. отношение ¿71.(1, 1Ь) .;71>и,1э)27Ь( 1,151) ^7ЪС1,1Ь) 2?аи,15) Юо ПЬ 12а

протеин,?. ¿о ^ IV 1Э

4-13 Обменная энергия,ккал (ВД»> 270(1, 13) 270(1,13) ¿70(1,13) 270(1,13) 270(1.13)

Онорго-протеи-ковое отношение 117 129 142 159 Ш0

ЛрогеинД Г4

14-36 Обменная ■ внергия.ккал (цдК) Снерго-протеи-новое отношение 255(1,07) 1Ь2

Протйин,^ 17

Обменная

37-54 щергия.ккал ..70(1,13)

онерго-

протеиновое 159

отношение

2.Состав и питательность комбикормов для фазанов,£

Показатели

в возрасте 1-3 недели

• 3

4

Нкпрооуя-„гияннй" "¡кч'иод 11-35 не д.

Пшеница- 45 49 53

• Ячмень • 6,3. ',7 7,7

Кукуруза • - , - ~

. 1;.рог-ссн?ы!>20,5 - 21 16,5

К., 4

о .

59 ■" •

и:

•7,5 :

- 67 . \

•11,2

неадшкоць'Г . . - ■ : • г. - 3,4

Дрожжи корморнп 9 . - Ь,4 . .7,2 6,6 2,0

Мука рыбная7 ,'• С '■■;• 5,ч - 5 1,0

-"-мясокостная .5 ' '. 4,2 3,6 . 3,4 ■0,9-

-"-травя- : ч •ная . 2 ■; ■ з •• - 4 . '• 5 ' 6 .10,2

-"-костная - • 0,3 0,6 • 0,9 ' 1 1,3 ■4,0

Соль поваренная

0,2

Обменная энергияг ккал

ад«

275,4 ; 1,153 Сырой "

протеин28,0 .

Жир .•■.•,з,о_-";

Клетчатка 4,3 'Кальций■:.-''; Л,20 Фосфор":. 1,С2 '. НагрйР Лизин !'"

/ 0,2 ... Питательность

275,4 1,153

25,06.: :

■ з.о .'. .

"М-'/'.'

1,31: '' 1,С1 '..

■-. ' С,ЗГ :-0,31. :■.

V '1,67. •' г,&г -;.

0,2 100 г

275,6 -1,154:

24,12 3,0 ' 4,6 1,31 . 1,С0 . С,30 ,

«етисиин* пкегин

1,0г . " 0,95

0,32:

0,89

0,31

•. 0,2* . комбикорма:

'.275,6 1,154

. .22,17 3,0

1,32 1,СЭ

; . ' 0,.29

'.: 0,81

0,2

275,1

1,152:

20,19 3,0 . •4,9 ' 1,35 Г, со.

.0,2Ь 1,08

0 ,74 , 0,27

9,2.

267,0 ; 1,118

14,0

• 1,53-; '

5,73 1,37 ' 1,06. ч

С,33 . 0,Ь6 '

0,45'

3. Состав и питательность коыоикормов дли фазанов, %

: в воэоасте 4-1Э нелвль ;11родуктнв-

Показатели ■ т * ? i 3 : 4 1 5 •ный период

i * • с :32-\§4_HfiAj.

Пшеница 50,2 50 50 50,7 52,2 56,3

Ячмень И,5 16,7 21,5 26 30 -

Кукуруза - - - - - 15,6

Upar соевый 19,5 14,4 9,5 4,7 - 7,3

Дроххи кормовые 6 5,5 5 4,5 4 1,5

мука рыбная 5 4,2 3,8 3,4 3,3

-"- мясокостная 2 I.B 1.6 М 1.2 3.6

-и- травяная 4 5 6 6,5 6,5 5,9

костная 1.6 1.8 2 2,2 2.5 3,0

ьоль поваренная 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3

lien - - - - -

Питательное» 100 г комбикорма;

Обменная анергия

«мая 270,7 270,7 270,0 270,0 270,4 270

иДк 1,133 1,133 1,130 1,130 1,132 1,130

Сырой протеин 23,02 21,09 19,01 17,02 15,04 17,07

Жир 2,7 2,8 г,8 г,э 3,0 2,1

Клетчатка 5,0 5.3 5.7 5,9 5,9 4,1

Кальций 1,35 1,35 1,36 1,37 1,39 2,51

Фосфор 0,99 0,99 0,98 0,98 0,98 1,14

Натрий 0,25 0,23 0,22 0,21 0,20 0,38

Диаин 1.41 1,29 1,16 1,04 0,92 0,86

Натиояин t ци стан 0,79 0,72 0,65 0,59 0,52 0,53

Триптофан 0,30 0,28 0,26 0,28 0,21 -

вровень.протеина с комбикормах опытных групп снижали пропорцн-опально" с равной долей ."жвотнсго и растительного протеина. Содержание лизина, метионика с цистином балансировали добавками препаратов аминокислот соответственно уровни сырого протеина в комбикорме. , ' '

В непродуктивный-(14-36 нец} и продуктивный (37-54)нец.)'■ периоды'{аааначг всех групп.скармливали одинаковые комбикорма. В течение опыта учитывали показатели: .сохранность, количество потребляемого корма, -кивую массу, состояние и поведение птица, морфологические и анатомические показатели в возрасте 13 нец. ( по и/3с?'лз группы). 3 непрочуктивныЯ периоц (14-36 нед.) учитывали только расход кормов и сох^ы нос:ь поголовья.-

Дпя изучения влияния кормления молодняка комбикормами с пониженнным уровнем сырого протеина на последующую яичную -продуктивность птицы Ъ ка-чцой группе были сформированы семьи: -,в I и 2 группах - по 4 семьи (17^ и 4^$, 3 - 3 семьи (12$ и 3<Я, 4 - 5 семей. (27$ й 5^) и 5 - 3 семьи (15| и 3<?); Какпую семью содержали в отдельно? клетке. --.'.-

В продуктивный период учитывали: начало яРцекладки, ее про-" должительность, количество снесенных яиц, оплоцотворенность и морфологические показатели яиц. Провели две контрольные закладки, яиц на инкубацию в инкубаторах Ш1Х-5-01. Учет"яйценоскости осуществляли по семьям. В 54 нед. возрасте мрояели убой 3 пету- , хов и 3 кур из каждоР группн для изучения морфологических и анатомических показателей, •• '*"-:'

" Перед началом эксперимента все корма подвергли эоогехнич*- , Скому анализу;'количество натрия и аминокислот в рационят рас--, -читывали по.-табличным данным.Хюаге??»?*? состав кэриов к помета определяли по"общепринятым методам :гсслкдовзниг. Ьахансявир . -

- Ь - " •.'..••

oiiuvu проводили rjyr.i.übum способом в ьоорьсгн 13-17 ;71-7э и 2ЬЗ-ЗЬЬ дней.-Исьольэуя даннчс химьчйского состава корма и пометь определяли коэффициент »^пользования птицей бзога (У коума .-

' ' . ' :.. К. КОр-' .

100}' и осло^еншГазота в потрошеной туике

(. у "Ip^VKofMa'^" Основной окспериментг-льныР материал'обработан . статистически.

1-йгудьтатн кссдеаавшиР.. В первый период вир-шивяния'(1-он;д.) самая высокая сохран- . ность мзд >цняка была в I контрольной группе (9?£), что выше, ' чем во 2,1»,4 и 5 группах соответственно на 1,3; 4,0;. 4,0 и . 5,6$ (табл.4), основной причиной отхода был расклев, особенно сильно . ' наблюдавши?ся в .& гр.

В период с 4 по 13~нед. сохранность•фазанят в опытных . Грушах была существенно выца. чеы в контрольной, особенно в1. '.. ' Б rpyr.no. К 13 нед. возрасту в .1 группе было 74,3, а в опытных от ; : до ЬОЙ от начального поголовья. . '.'-' , В непродуктивный и продуктивные периоды сохранностью " опытных группах была1 такасе выше, чем в контрольной. -3 итого к ' ' . концу эксперимента в опытных группах было 60-69,4Í от начального поголовья птицы, в контрольной группе - лишь 56,ЗЙ. . •\ ' с ' . .■ 4. Сохранность.'поголовья,;? .' ' ' ; ' ' ;-:.V •

Период , выращивания,' не д. • С. группа

I "з . л . /.5

1-3 97,0 . ' 95,7 V/: •93,0; \ :■ 93,0 ... . 91,'4

4-13 ,. 76,4 vO •..' 63,6 'ьз,о . ■ ; Ь4,6"'; -; . 1=6,0

1-13 ■ . 74,3 : • .60,0 • ; •• : 77,i '■ 7tt,6

14-36 ЬЬ, 9 • / 91,4 - ':' 69,?":'.' • 91,5 90,6

^негс^оцукт.) 65,7 '95,Ü '.•'.'•'. Ьб',7 • Ь7,5 ;; , -US,9

(продолжение табл.4)

г 2 . 3 4 5 6

1-54 . 56,3 69,4 ' 60,0 62,9 63,3

Живая масса фазанят (табл.5) в возрасте 3 нед. в 1-4 группах была примерно одинаковая, тогда.как в 5 группе самца и самочки достоверно уступали птице контрольного варианта.' ' В 13 нед. ■ возрасте молодняк контрольной группы достоверно превосходил по живой:массе фазанят опытных групп.'Однако к 23 нед. показатели живой массы птицы во всех группах выращивания вырявняваются. В вгом возрасте птица практически заканчивает рост: живая масса фазанов в'конце продуктивного периода примерно такая же, что и В'24 . Недельном возрасте. ■ ■ *'

■ 5. Живая масса фазанов,г , * '

Возраст,нед. .пол ..; . '-. . . групп? ' . ...-.■..'..'.

,'. :у ■ .. . •' " -■ .г -I ... '2 3 _______ , 4 ;. ' 5,

• • - . см«**:'. 123 : 131х 121 - 122 ÏCÔ*

3 сачки ' III / 114 .113 112 97х

в сревдемИ?v ' 122 117 117 102х

cm«!»! -315 ' 621 х 636 * • 606 х 740х

• самки 679 '.-6С8 *;'" 614 * . 622 *, 579х

в среян. 797 , 715 * 725 * 714 х, -659*

\ camp* • 1313 1267' 1372 1153 . 1230

. --4ки 950 922 Г- 966 - 681 £61

, средн. И32 ; 1095 ;' НТО 1017 . 1045.

•свмцы 1265 4224 1319 1135 1203

самки 995 : 974 ' 1025 935 919

в среан. ИЗО 1099 1172 1035 IC6I '

х) Здесь и далее разность достоверна по отношению к контрольной гр-шю (Р> 0,95)

- 10 -

Наименьшее затраты кориа и ооивккой энергии на I кг прироста жигой массы при выращивании фазанов до 3 нвд.возраста были во 2 гр. - 1,63 кг и 18,6 ИДас, в 3 и 4 группах эти показатели были ва уровне контроля и в 5 группе корыа и обменной энергии было затрачено ва 26,ЗЙ больше, чей в контрольной (табд.6). Затрат сырого протеина на I «г прироста за этот период во всех опытных группах были нике, чей в контрольной.

Во второй период выращивания на Е «г прироста молодняка наименьшее количество нории и обменной энергии израсходовано в контрольной группе, во сырого протеина в этой группе было затрачено ва 4-29$ больше, чей в опытных.

8 цвдш до 13 вед. возраста в контрольной группе затрачено норна и обменной энергии на £ кг прироста хивоа массы на 3-95? меньше, чей в опытных, однака сырого протеина затрачено на 6-2ЭЯ больпе.

6. Затраты кориа,сырого протеина и обменной анергии на I кг прироста живой массы

Показа тем [Период : Г о у п п а

•выращивания, !_ дед. 1-3 ■ : : I : 1,71 2 : 1,63 8 | 1,80 4 : 1,73 5 2,16

Коры, кг 4-13 5,^8 5,73 5,72 5,57 5,91

1-13 4,90 5,06 5,11 4,97 5,36

протеин,г 1-а 9-13 479 1260 425 1208 484 1087 884 948 436 889

— _ - 1-13- . И4?. - 1061. _ 982 _ _ 869 _ _ Ж -

Обменная ввергая, ИДж 1-8 4-13 19,72 62,09 18,79 64,92 20,7? 64,64 19,96 62,94 24,88 66,9

1-13 55,60 57,40 57,90 56,30 60,74

В возрасте 13-17, 71-75 и 833-358 "дней были проведены балансовые опыты (табл.7). В первом балансовом опыте наивысший коэф$и-. цвент переваримости был.у фазанят контрольной группы, в опытных группах по мере снижения уровня протеина в комбикорма*.-перевари-^ мость азота ухудвалаоь с 84,5 до 78,5Й.

ь • .Коэффициент использования азота как от принятого, тая и от

' переваренного во 2 гр. был несколько выше,чем в контрольной, а в

к, V

отельных опытных группах ниже. Баланс азота положительный во всех группах. . ' . •

Во второй балансовом опыте наивысший коэффициент-использования азота был в контрольной группе: от принятого и переваренного азота корма соответственно 21,8 и 26,0#.Скармливанив низкопро-теииовых кормов в 4 и особенно в 5 группах ухудаало эти показатели,

Во всех группах баланс азота был положительный, а в 5 гр.. он приближался я нуиевому. -

В продуктивный период перевариместь азота в опытных группах ' была выше,.чем контроле. Несушки первой группы характеризовались отрицательным балансом азота, что видимо, можно связать с максимальной яйценоскостью в период балансовых опытов. В опытных груп-\ пах количество азота, использованного на образование яйца и отло-

жение в теле птицы, было более высоким (223-543 мгДол/сутяи), ( чем в контроле (145мг). При этом количество использованного на'

отложение в организме азота росло от 2 к 5 группам и составило в последней* 543 /иг. Соответственно росла и величина коэффициентов использования азота норма..

Использование птицей опытных сухого и органического

вечества, углеводов, жира, зольных веществ во всех балансовых опытах было выае или померяв на одном уровне по сравнению с контрольнш вариантом. ч

- 1л -

7.Ьаланс аэсп& у фазанов (ф голову в сутки, мг>

Показатель _;_группа

I 2 3 4 5

В возрасте 13-17 дней

Принято с кормом 622,7 579,2 527,2 406,4 387,6

Переварено 535,7 489,6 435,2 327,5 304,4

Еаланс,+ +309,7 +301,6 +246,3 +158,5 -<134»'

иииенг перемримости»^ Козффици^ы" использов2ния,%: от потребленного с кормом ьб,0 49,7 64,5 52,1 82,7 16,7 60,6 39,0 •Ж,5 34,8

ог переваренного 57,В 61,6 56,6 48,4 44,3

В возрасте 71-7Ь дней

Принято с кормом 2153 2107 20ь7 1568 1366

Переварено 1Ь06 1795 1766 1259 Ш6

Коэффициент переваримости,% Баланс,* +470 Ь5,2 »•451 6Б,5 +435 80,3 +207 80,5 +36

Коэффициент использования,% от потребленного с кормом 21,8 21,4 21,0 13,2 2,6

от переваренного 26,0 , 25,1 24,6 16,4 3,2

В возрасте 353-358 дней •

Принято -С кормом 1839 1Б94 1594 1733 1420

П'ереваредо 1200 1313 1340 1417 1232

Коэффициент переваримости,% 78,0 В2,4 04,1 81,Ь 86,В

Выделено- с яйцом 379 213 250 219 26

Еаяане,+ -234 +10 +21 +18 +517

Коэффициент исподьзавания.% потребленного с кормом 9,4 14,0 17,0 13,7 38,2

от переваренного 12,1 17,0 20,2 16," 44,;

- 13 -

Анатомическая разделка гушек 13 над. фазанят не выявила достоверных различий по группам как у самцов, так и у самок по выходу полупогроиеной и погроменой гушки, относительной и ьбеодкь-НОЙ массе скелета и съедобных частей, относительной ЧаСсе внутренних органов.

Ыорфомегрические исследования поверхностной грудной и двух-главой мышцы-бедра у 13 нед. ^аоанов показали, что иышечпая гкааь самцов харакгриаовалась незначительным (1,5-2%) содержанием соединительной гкани, при практически полном отсутствии улровай. J самок как-в грудных, так и в йодных ныццах соц^ръ ыюсь l->$ соединительной гкани и до 1% жировой. Сииздние уровня сырого промина в рациинах на сказалось отрицательно на мор4олагических показателях мышц.

В крови 13 нь.д. самцов и самок опытных групп ошечеча тенденция повышения гемоглобина, в 54 нед. возраст« этот показатель был примерно одинаковым во всех группах (габл.Ь).

Ь. Содержание гемоглобина в крови,

Пол группа

I 2 3 4 5

В возрасте 13 нед.

Самцы 8,3 6,7 9,8 9,9 11,0х

Самки 9,6 11,2 Г0,3 II.I 10,9

в среднем 9,0 9,9 10,1 10,5 10,9х

В возраста 54 нед.

Самцы 11,7 12,0 12,0 10,9 П,5

Семки 11,0 II.7 11,4 1С,6 11,4

в среднем И,4 11,8 11,7 10,8 И,5

- 14 -

По химическому составу потрошеных тушек, печени, грудных , и ножных мышц 13 и 54 нед. фазанят между группами существенных различия не обнаружено.

Первое яйцо Сило снесено 25 марта в 3 группе, в других группах начало яПцекладки отмечено 7-10 апреля. Закончилась яйцекладка в начале -июля,' то есть, ее продолжительность составила около трех месяцев. Пик яРценоскости пришелся на конец мая, когда ее интенсивность по группам достигла более 50% (рис.I), * <Г0

50 40

£

30 т, ЛО . '

I I*

■ ■ I

ю

ДПРбАЬ ДМЙ НЮНЬ

'Рис.1. Интенсивность яйцёноскости,$

—.-—>

ИЮЛЬ ажсяцм

- 15 -

Наивысшая яичная продуктивное!ь иш<-ченл в г, .3 (м 1 ачаль-ную и среднюю не.сушку полученс соответственно о9 и 41 яиц, У32 и Г,35 кг яичной массы. Б згой группе было затрачьно наимсньл-о количество кормов на производство 10 яиц и I килограмма яичной массы По остальным группам эти показатели были примерно одинаковыми, за исключением 4 группы, где оьи были несколько ниже, чем в контроле (?абл.9).

9. Яичная продуктивность фазанов.

Показатели груг а.

I 2 3 4 5

I ^ ) 3 4 5 Ь

Получено яиц на несушку, штук :

среднюю 37,0 34,4 41,0 30,0 5о,1

начальную 31,0 33,2 39,0 2Ь,4 33,4

Интенсивность яйценоскости," Средняя масса яиц,г 39,7 33,5 40,7 33,1 43,1 33,9 31,4 32,Ь 33.7 32.8

Получено яичной массы на несушку,кг:

среднюю 1,24 1,14 1,39 0,9ъ 1,15

начальную 1,04 1,Ю 1,32 0,93 1,10

Затрачено на производство 10 яиц:

корма кг 2,89 2,93 2,48 . 3,21 2,82

протеина,г 493 499 423 547 481

обменной анергии,МД* 32,9 33,4 28,3 35,6 32,1

Затрачено на производство I кг яичной массы »

корма,кг Ь,62 Ь,Ь2 7,31 9,78 8,61

протеина,г 1469 1503 1245 166о 1467

(продолжение табл.9.,)

Обменной энергии.

■Мй* I 98,3 100,6 63,3' III,5 96,2

Коэффициент ' - . '-•'-.

иепольпования протеина . ' ■ ' ' ' ■ -

(КИП),2 7,4 7,9 ; 9,1 . .6,6 ,6,8

Самая низкая оплодотворенность яиц по всем пяти группам 6*Ма. в начале яйцекладки (апрель) и колебалась от 23% в 3 гр. до 5-Й' ' 1 го 2 гр.. В мае она несколько рыравнялрсь по группам и была примерно одинаковой, но в опытных группах была более высокой, чем в,кон-, троле.Наивничая оплодотворенность яиц была в июяв и составила . . от 87,5 в 5 гр. до 96,05 во 2гр. П среднем оплодотворенность яиц -была примерно одинаковой кроме 2 и 3 групп. Зто'можно объяснить • тем, что яйцекладка в этой группе началась раньае, чем'в остальных и первые яГца были неоплодотворены (табл. 10). • -'. V,

'1С. Оплодотворенность яиц,%

Месяц - ' , Группа ' - . .

' I 2 ■ 3 4 5 ,

Апрель 46,0" 54,0 , 25,0 40,4 49,3

Май 69,3 . ., 77,6 ,74,2 ; 71,3 ^ 76*4

Июнь 95,3 : 96,5 93,3 . 92,1'", 87,5

Всего- , 73,1 75,6 64;7 69,8 70,6

Изучение массы яиц, индексов формы,желтка и белка, другой деформации, массы составных частей и толп\ины скорлупы не ' ■ выявило достоверных различий между группами.

В желтке , яиц пгицы контрольной группы содержалось цосто- ■ верю больше (36,4 мкг/г), чем в.". -. 3 и 4 группах. В 5 гр. этот

he кипа гель соствил 3?,С дкг/г. Б о-.'сГ гру.-иь 4<и« -иго и i-.-uii-i-tfui. о содздсйапи^ витамина А в iv.inc. л:;ц - í-3,4 мкг/r. D koh:'].jj.lik¡: сод*р:каше ororo coc'.i-шло Iu,I мкг/г, 4¡u ¿осгиь^рн»

нитке,чем в 5 гр., но ц.сгосерно было, , м во 2 и 3 группах. . ■ . : Б период пика яйцекладки были проведены контрольппг закладки яиц ид ин^убаци.» , ре^лыагм лотирой аока'З'.лп, что выводимость во всех rpywri'jx бел;. примерно одинаковой и только в Б гр. она бь-ла несколько пыж. Су<очьнх-.¡азан".сигпд пало-\ женных на иькубыцию яш^било иолучоно or. Оо, l'í в 1 гр. до Vi,33 в I и 2 Citiez.II)

II. Результаты инкубации .

■ Показатели . . . ~ . группа_. _

■■'■- • i 2 ' -з ■ . ..-. 5

'■■■'-■■;•' ■ . K-BO f? K-EQ K-BO K-F Т f' К-ЕО f

Заложено, яиц 38 100 . , 3<3 • ICO '30 100 'Зс 100 32.' 100

Из них: • ■ • ■ .' . . '.

- неоплодотвор. I 2,6 I 2,6 I. 2,6 3 7,9 3 9,4 '

оплодотворен.. 37 , 97,4 : 37 97,4 37 97,4 35 9.2,1 29 90,6

замершие - .'' - 2 5,3 .!•: . 2,6 5 13,2.Д 3,1

задохлики '■ 9-' 23,7 . 7 Iô,4 9 23,7.4, 10,5 : 5 .15,6 ■

выводимость. 2875,7: -.. 75,7 - : 73,0 - 74,3 Л'Э.З

Получено суточ- . ■ - ' ,'

ных:4аэанят 2й 73,3- 2Ь 73,3 27 71,1 26'Со,4 23: 71,9

\ Содержание воды, протеина,'.'жира и зольных вещ.: ci в - в ■ по гролейых тушках 54.нед.. »¡азе.юь было во всех rpj'finax идентичны. Независимо от принадлежности к каким-либо группам в среднем по курочкам и петушкам отмечена тенденция большой ожиренности перы.х (б,Ьь про->тив 4,90$ у петухов) при относительно небольших различиях в со-

12. Экономическая эффективность эыравдвания молодняка фазанов до 13 нед.возраста на комбикорма*, с пони-кенным уровнем сырого протеина и последующей его яичной продуктивности (ив расчета на 100 самок)

Показатели --г-Г.Р .У.п.п а-:-.—!-

: i : г ; з : 4 : 5

потреблено за 54 нед. : опыта:

г * •

корма, кг , 1525 1671 » 1591 1607 1601

протеина, кг 257 273 255 ' 250 244.

Стоимость потребленного норма. руб. 305,1 332,2 314,7 ,315,5 , 313,1

Получено яиц, шт. 3120 3320 3910 2840 ; 3840

в т.ч. оплодотворенных 2361 2б?3 2803 2099 2442

Выводимость яиц,. % 75,7 75,7 73,0 74,3 ■ 79,3

Получено суточных

фазанят, гол. 1787 1986 " 2046 1560 1937

■Получено от реализации суточных фазанят:

N - ' .

руб. 2680,5 2979 3069 2340 2905,5

% 100 Ш,1 114,5 ' 87,3 108,4 На рубль затрат на

кормап получено с. ' .

реализации ыолодня- ' „ .

ка, руб. 8,79 8,97- 9,75 , 7,42 9,28

Затрачено протеина яа голову суточного молодняка:

Г 144 137 125 КО 126

100 95,1 86,8 111,1 87,5

держании воды (73,6 и 75.0ÇÎ соответственно), j.poieiuia (15,9 у тех и других) и зольных веществ (2,66 и 2,9-ïS) .

Расчет экономической эффективности показал, что сникенин уровня сырого протеина в-комбикормах для опытных групп сокращало расход .дорогостоящих компонентов :кивотного происхождения,-в результате чего стоимость кормов, израсходованных на I голову молодняка до 13 нед. возраста снизилась "на 3,4-16,1 % по сравнению с контрольным вариантом. ;

Наиболее высокий экономический эффект при реализации инкубационного яйца (I руб/шт.) Сил получен в 3 групп.-. - на 7ь0 руб. или

,1а 27,7% больше, ' чем в контроле; при реализации суточного

. молодняка в 3 группе было получено'на 14,Ь% больше,чем в контроле .(табл.12). Во 2,3 и 5 группах для получения одной головы суточного молодняка было израсходовано от 125 до 137 г сырого протеина корма тогда как в I группе - 144г. . ■

На основании расчетов экономической эффективности можно заключить, что при существуюиргх закупочных- ценах на племенную ••

продукцию фазановодства наиболее выгодно реализовать инкубационное яйцо, •.. . . . • .

'•';."■• о:• выводи ■

4 J-i I.Зоотехнические и морфофязиологические показатели у подопыт- . Г- ных фазанов были на.уровне таковых при разведении птиц в:вольерах, . что свидетельствует о возможности разведения охотничьего фазана в ;; условиях клеточного содержания : в течение всего производственного Ь цикла (с суточного возраста до окончания.яйцекладки>.

; • 2,Скармливание.комбикормов с. пониженным (26,24,22 и 2(Й> уров--: нем сырого протеина в первый период выращивания (\-3 нед.влекло . к'ухудшению сохранности фазанят (91,4-95,*^) по сравнению с молод: няком, получавшим комбикорма ; с 26Î сырого протеина - 97?. При огом

живая масса достоверно снижалась только у фазанят в-варианте с ми

нямальнш уровнем (20!?) сырого протеина. ';

■ ■ +

Во второй певиод выращивания (4-13 нед.) использование низко-протеиновых (21,19,17 и 15,контроль - 2350 комбикормов не ухудшало сохпанность фазанят 83-Й6&, в контроле - 76,4&>, не влекло к достоверна^ снижению живой массы молодняка (в среднем по курочкам и петушкам 659-725 г против 797 г в контроле). К 23 нед. • возрасту, при скармливании с 14 нед. комбикормов одинаковой пита-телыюсти, живая масса молодняка фазанов во всех группах выравни- > .далась: контроль - 1X32 г, в опытных пруппах - 1045-1170 г. В возрасти 54 нед. эти показатели были примерно на том же уровне: • : ИЗО и 1035-117? г. , . . ,

4. затраты корми и обменной энергии яи I кг прироста живой массы у молодняка-фазанов 2,3 и 4 групп за первые 13 недель выращивания были на одном уровне, в 5 группе - на 9,выше, чем в : контроле; расюд'протеина. во все* опытных группах снизился с 1141 в контроле до 819 г/кг прироста в 5 группе.

Снижение уровня протеина в комбикормах (до 26 и 24& в первмй' и до 21 и 195? во второй периоды выращивания) не ухудшило^переваримость и использование" протеина и других питательных веществ рациона молодняком фазанов. Значительное "снижение протеиновой питыель-ности комбикормов (соответственно 22 и 203 и 17 и 1Ь%) влекло к сни кению переваримости азота лорма птицей 4 и 5 групп. ■ «

5. Показатели анатомической разделки тушек 13 недчфаэанят.. (выход полу- и потрошеной тушни, съедобных частей, относительная масса кожи с подкожным жиром, грудных, ножных« мыац осевого скелета) во всех группах были.одинаковыми. Не откачено достоверных раз личий в относительной массе печени, желудка, яивечника, поджелудочной железы. Курочки по сравнению с петушками, характеризовались*.

относительно более массивный *влу днем и длинный ииаичником - соответственно 3,02< ■ 1.94 мм/г «иьой массы против 2,42 И 1,Ь2 мм/г ■ивой массы.

о. Печень 13-нед. фазанят характеризовалась относительно высоким содержанием в ней протеина (18,1-21, К) и низким вира (3,60-3,9250. Между группами фазанят не было достоверны! различий по химическому составу печени, грудных » яомых мьшц, в также потрошеной тушин, при минимальном уровне протеина ь рационах фазанят 5 группы отмечена тенденция н снижении оавка в мышцах.

7. В непродуктивный и продуктивный период»в опытных грушшх сохранность фазанов была выие, чем в контроле: соответственно в

среднем 90,8 и 89,6 против »8,9 и 85,7£.

8. За 17 недель продуктивного периода наибольшее количество яиц было подучено на начальную и среднюю несушку 3 гр. - соответственно 89,1 и 41,0 шт., что на 12,5 и 11% больше, чем ь контрольном варианте. Зваакки остальных опытных групп по яичное продуктивности иа орвдшою квоуаиу уступали контролю в среднем на 9£, а на иачальиув неоушу хуже контроля была лив* 4 группа, Касса яиц была примерно одинаковой и колебалась по группам в пределах 32,8-33,9 г.

9. Наименьшее количество корма, обменной энергии и сырого протеина на производство I кг яичной масоы было израсходовано а 3 группе - соответственно 7,31 кг, 83,3 ыДж и 1245 г.

10. В первый месяц яйцекладки оплодотвореннооть ниц колебалась в пределах 25-54%, в последующие два меонца она увеиатваоь соответственно - до 69,3-77,8 и 87,5-96,5;«. Выводимость яиц в период пика яйцекладки колебалась в пределах 73-79,3? (в контрольном варианте - 75,7%).

II. Выращивание молодняка фазанов до 13-нед.возраста на комбикормах о пониженным уровнем сырого протеина позволило снизить расходы корма в опытных группах на 3,4-12,1* по сравнению о контролем, что позволило сэкономить 4-19 коп./год.

- 22 -

Рекомендации 1 роитводегву

При вчрс'П"пяиии молодняка ¡азанов в клегкох в возрасте 1-3 и -

4'-13 жц'ль молшо использовать рецепты комбикормов с лошиеннум

уровнем с'фогв ,ч:рот«лгно со £4 и-19£ соответственно по периодам .

(<*з- огргаутельнсгс воэц-.-йегвия на их мясную и последуюпую яииидо •

||родукг»«:'осчь. Скермливан'ие таких комбикормов позволит снизить. •

. ^пралы на комбикорма на 3,4-16,1$ ?а период 1-13 нецсль.

Список-работ опубликованных- по-материалам •• . - - -

^иессртецим .':'"•.• .

* , * ■ \ ■ . I. Ьлсхпн Г. И. ,:.!:лиавили Г Л'. Мясная пводуктиыюс-1- молодняка-"'

¡азанов при раппем уровне протеина в • ко)4б«кормах/Д иологичкские

основа и тсхнологическир методы интенсификации пгицгвппстпа

М?.-<вуг'оьский сборннл научнкх трудов., Издательство ЫСХА.Москва;,".

1969. с. 117-123. -

2. Ьлохми Г.И..Пиляшвили.Г.Г.. Влияние скармливания кимемкорков•с *.у 1тзныш содержанием протеина .на роет,-развития фазанов и их продуктивность при клеточном содержании.//Зоокультуре" ценных.и редких видов птиц и зверей» Сборник научных, трудов' ЦКИ31- Глевохоть»• РСОСР.-'. Коскб5,15В9.с.БЗ-С2. . Г . • ■ •.'."■;.'.-..'. . ,'" .-'",', ^ ' V !

3. Елохин ГЛГ. »Кгл'.тшвили Г.Г. ,Р^'бцоЕэ Д.!!. Влияние'скармливания

. коибикерчоб с рогш-ч урогнйм протеина'на морфологические показате-'У ли молодняка фагеиов;-Всбсоюзная научно-производственная кон^ерен-.: ция "Ингенси^икаиия ебльскохозяРс?векног.с производства'в условиях : рационально? экокомическсР'реформы";-Су»к, С1-ХСХИ, 1289.с.260-262.

4. [Ьшгавклк Г.Г. Влияние' скармливания.комбикормов • с разным -уровнем ' скрого протеина на рост и развитее;- молодняка. {абаков.-Тезисы -научно--методичеекоР кон'^ренции "Внедрение постижений науки.и передового' ■ опыта в с^льскохогяРствлнгое производство Ярославской области и уч'-бкыГ прсц^сг"г. Ярославль, с 19 4-95. »

I /

Объем P/2 п л Заказ 183 Тираж 100

Типография Московской с -х академии им К А Тимирязева 127550, Москва И 550, Тимирязевская ул, 44