Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность фазанов при их выращивании в клетках на рационах с пониженным уровнем протеина

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность фазанов при их выращивании в клетках на рационах с пониженным уровнем протеина"

■ :, г. V >/"

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ПИЛИШВИЛИ Георгий Григорьевич

УДК 636.594:636.085.13

ПРОДУКТИВНОСТЬ ФАЗАНОВ ПРИ их ВЫРАЩИВАНИИ В КЛЕТКАХ НА РАЦИОНАХ С ПОНИЖЕННЫМ УРОВНЕМ ПРОТЕИНА

Специальность 06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технологии кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1092

\

Работа выполнена на кафедре зоологии Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. А. Александров.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор А. В. Архипов; кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Г. Д. Афанасьев,

Ведущее предприятие — Центральная научно-исследовательская лаборатория Главохоты Российской Федерации.

Защита диссертации состоится «уу» ¿'с^с&Л'-^. . . 1992 г. в »^асов на заседании специализированного совета Д. 120.35.06 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес- 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49. Ученый со-вес ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке ТСХА.

Автореферат разослан . ¿¿¿'¿-.у'-Г^.—; . 1992 г.

Ученый секретарь

1]

специализированного собет^Ыг- \ .

V т. М. Подколзина

.ЯЛ

Общая харектристика роботы

таций

"" 'Лд'гуцльность. Одним ил о^ективныл приемов воспроипподсгяа иерна-

тоП дичи является исскустренное ос разведение. В СССР наибольшее рапвитие получило 4азанородсп)о. 1гж, в блиглаЛшо гони планируется «негодно выращивать и выпускать в охотничьи угодья страны не менее 350 тыс. голов молодняка вязаной.

Раувитис отрасли ¡¡опано^одстна < опрггхено со значительными трудностями, в первую очередь оргашяпнионного и технического характера (оборудование, система содержания, научно-обоснованные нормы кормления цяяанов в различные биологические периодн и т.д.).

В пешей стране в настоящее время применяется вольерное наполмю'з содержание $аяаиор, хотя н рядр стран с успехом используется клеточное содержание как молодняка так и взрослой птигр*. ТакоГ способ имеет, ряд преимутсств: позволяет мехсши.ч::ровать производственные, процесек, смсдать начало яйцлклоаки, увеличивать ее продолжительность регулированием длину светового яня и т.д.

Кормление в клеточных условиях приобретает определяющее ■ значение. Из-за быстроты роста даже кратковременное- несоответствие района фектическо Г- потребности оргяп'тмп з питятельнте веществах-модет'привести к ухудшении рдгзития меледняка и даже к его меесозоЯ гибели. Отделом дичерапведения 1}Ш Главохоти РС'КР разреботакы методические рекомендации по кормлению Зяпан.^ -'Г9В6), сосга«А?нные в основном не базе литературных данных цлл фазанов при вольерном соД'-.р-.-чн;!!'., б котор-гс приье^ны норкк кормления • молодняка цо 3-х недельного вояряств, соглесно этим нор'-ан уровень протеина в комбикормех цол.т:«1 составить от -1 до 13-ти недельного - '¿3. В то зе вр<.чя по лашад« ряда с »торов

'Jlficityl&VV19'• ttWa-г , 19t-2), иогребность

р uyureitiifc политик». Itiaauoi; n.o 3-0 «сильного воараета колеблется о;1 V.'i но а с 3-й но lb hüii. - от 14 цо li^i-KTHMOCKii ВС«.- рекомендации доны для ьшоцняка, шращиваомого

в ьодьерах. ;------—

.^оль-ц-.:1г.цичи'иссдГдовйи1ш.. U связи с иышеи-злохмшы'! в данных иссм ¡..о an ..х была uomawiit: задала уточнить нормы протеинового «Ii.'«тш по са.ю рекомендуемых 4.ÜÜ1 Глааохогы НЖР для охотничьего фазана а о 13 нед. роараста; изучить влияние ноникшшого урошш протеина и комбикормах на рост, развитие и мор^изнологи-ческис- показатели молодняка -фазанов, а та usus ни их последушуй яичную" продуктивность и инкубационные качества яиц при клеточном содержании нтицц во все биологические периоды. Научная, новиана и практическая ценность работ». Работа представляет собой часть комплексных исслеадлани'й, проводимых коллективом кафедры зоологии МСХА' по разработке норм кормления охотничьего .Juaaiia при круглогодовом клеточном содержании. В работе впервые -в нашей стране уточнено содержание сырого протеина в комбикормах для молодняка 1-3 и 4-13 недельного возраста при клеточном содержании, Полученные результаты исследований могут быть использованы для уточнения норм сырого, протеина в комбикормах с,л л молодняка фазанов до 13 нец. возраста/.

Апробация работы. Основные Материале исследований доложены на. • научней конференции молодых ученых Московской сельскохозяйственной акаяемии им. К.А.Тимирязева в 1990г.

Рекомендации производству апробированы в Майкопском фазанарии Краснодарского государственного охотничьего хозяйства в период, 19&3г. fls. теме диссертации опубликовано 4 статьи.

Об-ьем уабод'ы.&гес'грташзд состоит ия рведг-няя , обзора .и»; ратурм, экспериментальной части, выводов, списка, ш^тат»* и-» 1ТХ/

нъ

источников о том числе * на шюстргмичч языках,арг.л;, синя.

444

Диссертация и;>ло"К''Ня ко 11 » сгра.плу.' мпчпзювиси, содержи г гзблш' у. "" рисуш'он. ¡.ркдцгхмю ькличасг ЛИЦ.

.¿а.тсркзл .и .щуго.'у.; пссл-- дсрпк»!'. I лучьи-хомяРствоннк!1 от:п прсвоцили с. пеня 1и.' г. по июль 1-Лсг. в ¡г' '•.1!-,ар!'.я к/!>;тдрк

зоопэгни ТСХЛ. '1азш;я? суго«мого воараск» р.чг.» зли из охотничьего яп "-'мяаи" КягвсхчГ области, вовесгли но мгсоР масео, разделила и;: 5 грул; ;ю /С гол.» в ча «чоЗ со средне'! ;<пс" мосс.оГ 21,3 г. Молодите ссдгрмпли 1,- юи-ггог ¡¿БИ (1оС0 к 700 х чГО ик), распсло'-:~.чн'.гх л ива пруса и оСорупопм'ч-х ««йос-рлш бучко^ьими КОр!1у".'Ка'>Ш я •.•РЛС'СкСВМШ аоГДКСИ!. ГШ£/ СОИОртОЛИ в :мкрэтои отапл;'в.-асмо:д поеоягн'Т!.

¡1ло.ч:оо1ь посадки в п рвкР период внрзти&ч'И* '1-3 ног,.) составила К/ гол/м'', во ы:'сро:1 (4-К) нса.) - <13-26 гол/м". Ссвецогнос.ть лопцеркивали б пропела^ '¿1'у-оО лк не. уровне шкнйго и 35-, 1:0 ля - верхнего ярусов. З'розснь освед^ннссти с:-:.егл;еячно проверяли с-пометь» люксметра. Гкльч<?1гле и выключение лптгл осуществлялось авто-ш .',1чоск;: с поютр'Ыи соло времени 2Пи.

Опуг проводили по сле1Р';.1!,'вй ехгеме (тобл.1). йзявнам I (контрольной) груплч скэрмлигеяи комбикорм«, питательность которых соответствовала рекомендациям (Нанос-,Ксрми.мп>ино, 1266), раэейбо-таннда отделе» цичераэвйценая ЦШ Главохоты РСФСР. Пгиц>» ¿,3, Ц и 5 опытных групп екзрмлир-члн комбикорма с генженным уровнем сырого протеина; по осталъмим пскоЕател.'Т« пйгател1шсти, хроме лизина и цисткн-з с ме.-изнином, комб; 1 корм;: опитинх гприантов соо-гветсггсв-элл рекомекаецгш по кормл'.-итэ р-закои.

Состав и 1:иГвтля:ссгь помСккдроп .,ля гх.;с;някч ::ри?.с гг>*егш в табл.2,3.

I. Схема опыта.

Боирист шгателыюсть Г и у ч и в

лед, 100 г комби-

корма ; 2 2 3 . 4 5,-

Протсин ,% . 2Ь 2&__.24- 22 .....20-7-

1-3 Обменная

энергия,ккал 27Ь(1,16) 275(1,1э)2?Ъ(1,15) ' 275(1,15) СЦцж> ЭТоа ,15) снерго-проте-

иновос- охноше- ^ 10б ш К5 13ь

пие

-■-Протеин#-23-21-19-Г7-ПГ-

Обменная

4-13 энергия,ккал 270(1,13) 270(1,13) 270(1,13)

(ВДМ 270(1,13)- 270(1,13)

Онерго-протеи-

новое огноше- 117 129 Г42 159 1В0

ние .

Протеин,% " . ' ' • ,14 Обменная ? :

14-36 (м1)ИЯ'"КаЛ ' 255(1,07)

£нерго-протеи-

новое отноша- ' 1Ь2

ние

Протеин $ у ' . ■ '17

Обменная '•'."•.

37-54 Щ]?гия,ккал 270(1,13)

Ьнерго-

протеиновое 159

отношение -

2.Состав и питательность комбикормов длп {аланов,?'

Показатели в вопрпсте 1-3 ненели Нкмроцу: гнгнмГГ

I п 3 •1 5 •т.ппюп. 14-36 н

Ппенчцэ -15 49 53 [30,4 59 67

Ячмень 6,3 г-т 1 7,7 д II -

йукурупп - - - - - И,2

ПрО'Т СООВЫР25,5 21 10,5 12 7 Г1 -

Црот подсол-нечникопыГ; - - - - 3,4

лрокки кориогио 9 М 7,1 п о Г, 4 6, С 2,0

Мука рыбная? 6,5 б 5.г> ¡3 1,0

-"-мясокостная 5 4,6 4,2 3,6 3,4 0,9

-"-травяная 2 3 4 5 6 10,2

-"-костная - 0,3 0,6 • 0,9 1.3 4,0

Соль поваренная 0,2 6,2 0,2 . 0,2 0,2 0,2

Питательность 100 г комбикорма:

Обменная

энергия« ккал 275,4 275,4 275,6 275,6 275,1 * 267,0

эд* . 1,153 1,153 1,154 1,154 1,152 1,113

Сырой протеин 2В,0 26,06 24,12 22,17 20,19 14,0

Жир 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 Г/Ъ

Клетчатка 4,3 4,4 4,6 4,7 4,9 {Т г-*>

ЮзлъциГ: '1,20 ' 1,31 1,31 . 1,32 1,36 1,37

Фосфор 1,С1 , т пг 1,09 1,С0 т 1, V)

Натри? С,31 с,з: С, 30 . Су 29 0,2Ь С, 33

Ли эиН1 1,47 1,42 ■ А Г;ГЛ 1,08

М^ТИС!'»!!!* цистгаг Трипгз-;5и 1,01 . 0,35 0,95 0,33 . 0.В9 0,31 ■ 0,81 О; 19 ' 0,74 0,27 0,45

3. Состав и питательность комбикормов для фазанов, %

: в возтзаоте_»-13 иедвпь ;Иродуд1Ив-

Показагели ! т : 5 : ч : к : с -кий период

________ Л I 2 _

Пшеница 50,2 50 50 50,7 62,2 56,3

Ячмень 11,5 16,7 21,5 26 30

Кукуруза - - 15,6

Ирс<Г соевый 19,5 14,4_9,5 4,7---7,3-

Дрожки корневые б 5,5 5 4,5 4 1,5

мука рыбная 5 4,6 4,2 3,8 3,4 8,3

мясокоиная 2 1,8 1,6 1,4 1,2 8.6

-и- травяная 4 .5 6 6,5 . 6,5 5,9

костая 1,6 1,8 2 2,2 2,5 3,0

Соль поваренная 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3

«ел - - - - - 3,2

Питательность 100 г коибикориа;

Обианвая энергия

хкаа 270,7 270,7 270,0 270,0 270,4 .270

иДх 1,133 1,133 1,130 1,130 1,132 1,130

Сырой промин 23,02 21,09 19,01 17,02 15,04 17,07

Шр 2,7 ' 2,8 2,8 2,Э 3,0 2,1

Клзтчагкв 5,0 5,3 5,7 5,9 5,9 4,1

Кальций 1,35 ; 1,35 1,36 1,37 1,39 2,51

Фосфор 0,99 / 0,99 0,98 0,98 0,98 1,14 •

; Нагрий 0,25 0,23 0,22 0,21 0,20 .0,88

Лизин 1,41 1,29 1,16 1,04 0,92 0,86

Ыанонин +

цииин 0,79 0,72 0,65 0,59 0,52 0,53

Триптофан О,ВО 0,28 0,26 0,28 .0,21

.Уровень протеина в томбикормях опытных групп сни.тали пропорционально с равной цолпР г'.птютного и растительного протеина. Содержание лизина, метио>;и!-:я с циотином балансировали цобапка-ми препаратов аминокислот соответственно уровни сырого протеина в комбикорме.

В непродуктивный (14-30 йен) и продуктивный (3?-!34)нс- ц.) периоды (¿аланам всех групп скармливали одинаковые, комбикорма. В течение опыта учитывали показатели: сохранность, количество потребляемого корма, тшвую массу, состояние и поведение птицу, морфологические и аногопическип показатели в возрасте 13 нец. ( по и Зо*'13 группы). 3 непродуктивны!! период (14-35 нец.) учитывали ТОЛЬКО раСХиП, КОрМиВ и СОХра! НОС:'Ь поголовья.

Дчя изучения влияния кормления молодняка комбикормами . с понижении™ уровнем смрогэ протеина на последующую яичную продуктивность птицы в калцой группе были с$ормироваш.! семьи: в I и 2 группах - по 4 семьи (1?£ и 4с?), 3-3 семьи (12$) и 3<?), 4-5 семей. и Ьд) и 5 - 3 семьи (15$ и Зб"). Каппую семьи содержали в отдельно" клетке.

В продуктивный период учитывали: начало яйцекладки, еэ продолжительность, количество снесенных яиц, оплоцогзоренность и морфологические показатели яиц. Провели две контрольное заклании яиц на инкубацию в инкубаторах ¡ШХ-5-01, Учет яПценосксти осуществляли по семьям. В 54 нец. возрасти цров«ли убог 3 нет;'- . хов и 3 кур из каждоР группн гут я изучения морфологических и анатомических показателей.

Цереп, начелом эксперимента все корна подвергли роо техническому анализу; количеогро натрия и аминокислот в ррциончх расчитывали по тг-бличннм ааюкм.Хгаямгггсостав кэ{моа и :'см»гл определяли по' обР(*принятчм имоа 1М "С'.чггдорличг. Ьгитамсоеш'

oiiuvu i i ¿.-с- ь оцили г]уппоши способом б ьоорьсг") 13-17 ;71-7Ь и ЗЬЗ-ЗЬЬ цнсР. Ис^ильзул двинли химического состава корма и пометь омицс-ляли косд^ициент лспольаованин лтицвй азога (У корма -

К кор-

JL~HHlí£ х 100) и оглоздиии "азота в потрошеной тушке ^"'Tt'íar'tiSWvo'f'За^ • Основной оксперимешг-льныГ материал обработан

греО.корма

Рйсуль^атм иссл.^цованш"..

В первый период виу'ьщишшш ' 1-Зн .ц.) самая высокая сохранность мог1''Цилка была в I контрольной группу (9?2), что выше, ' чем во 2,3,4 и Б группах соответственно на 1,3; 4,0; 4,0 и (табл.4). Основной причиной отхода бил расклев, особенно сильно наблюдавши! а: в Ь гр.

Б период с 4 по 13 нец. сохранность фазанят в опытных группах была существенно вице,-чем-в контрольной, особенно б 5 групп«. К 13 нец. возрасту в I группе было 74,3,- а в опытных от 77,1 цо от начального поголовья.

В непродуктивный и продуктивные периоды сохранность в опытных группах была такка выше, чем в контрольной.-В итоге к концу эксперимента в опытных группах было 60-69,4$ от начального поголовья птицы, в контрольной группе - лишь 56,3$.

4.Сохранность'поголовья,$ ; .'.

Период выращивания,' нец. группа

I 2 3 4 . 5

1-3 97,0 ' 95,? 93,0 , ■ 93,0 , . 91,4

4-13 76,4 63,6 63,0 Ь4,б 66,0

I-I3 74,3 ьо.о 77,1 7tí,6 7b,6 ■

14-36 Ы>,9 91,4 69,7 ; ?1,& ' 90,6

^не продукт.) 66,7 95, г Ьо,7 B7.S 08,9

- 9 -

.........(продолжение табл.4)

1-54

56,3

69,4

60,0

62,9

63,3

Живяя иясса фазанят (табл.5) в возрасте 3 нец. в 1-4 группах была примерно одинаковая, тогда как в 5 группе cat.11.7j и самочки достоверно уступали птице контрольного варианта, В 13 нед. возрасте молодняк контрольной группы достоверно превосходил по живой массе фазанят опытных групп. Однако к 23 нед. показатели живой массн птицы во всех группах шрачнванш выряанчваютсп. В этом возрасте птица практически заканчивает рост: кивая масса фазанов в конце продуктивного периода примерно такая же, что и в 23 нецельном роярпсте.

5. Кивая масса фазанов,г

Возраст, нед. пол групп?

• .1 о в с 3 4 5

самцы 123 13.ТХ 121 122 1С6:

3 сачки III 114 113 112 97х

n cpewetoll? 122 117 117 102х

самцы 915 821 х 636 х 006 х 740х

13 самки 679 6С8 Х 614 * 622 Х 579х

в средн. 797 715 х 725 х 714 х ' 659*

самцы 1313 1267 1372 1153 1230

23 "-•«(И 950 " 922 966 681 661

в средн. II32 1095 И70 1017 1045

самцы 1265 1224 1319 1135 1203

54 самки 995 974 1025 935 919

в среди. ИЗО 1099 1172 1035 IC6I

х) Здесь и далее разность ной rp-iuie (Р> 0,95)

достоверна но отношении к контроль-

X

Наименьшие затраты кориа и обменной энергии на I кг прироста живой ыассы при выращивании фаэанол до 3 нед.возраста были во 2 гр. - 1,63 кг и 18,8 КДас, в 3 и 4 группах эти показатели были на уровне контроля и в б группе норма и обменной энергии било закачено на 26,3$ больше, чей в контрольной (табя.6). Затрат сирого протеина на I кг прироста за этот период во всех опытных -грулпах-были нине^чеи ^ контрольной.

Во второй период выращивания на I лг прироста колодника наименьшее количество кориа и обив иной энергии израсходовано в кон-г тропъной группе, ко сырого протеина в этой группе быдо затрачено на 4-г93> больше, чем в опытных.

В цааш до 13 «ад. возраста в контрольной группе затрачено кориа и обменной энергии на I кг прироста живой иассы на з~Э# ыевьве, чей в опытных, однако сырого протеина затрачено ва 6-29$ больше.

6. Затраты кориа,сырого протеина а обменной анергии ва, I кг прироста живой иассы

Показам»

."Период •выращивания,

Группа

3

ива. 1-3 1,71 1,63 1,80 1,73 2,16 '

Кори, кг 4-13 5^8 5,73 5,72 5,57 5,91

I-I3 4,90 5,06 5,11 4,97 5,36

4(5йрой протеин,г 1-3 4-13 479 1260 425 1203 484 . ,1087 384 948 436 889

Обменная ввергая, КДж _ I-I3, _ 1-8. 4-И щг_ 19,72 62,09 _ I0gl_ _ 18,79 64,92 982 _ _ 20,77 64,64 86| _ _ 19,96 62,94 .8М- 24,88 66,9

I-I8 55,60 57,40 57,90 .56,30 60,74

- II -

В возрясте 13-17, 71-75 и 853-358 дней были проведены балансовые опыты (табл.7). В первом балансовом опыта наивысший иоэффи— циент переваримости был у фазанят контрольной группы, в опытных группах по море снижения уровня протеина в комбикорма*, перевари-иоеть азота ухудшалась с 84,5 до 78,55?.

Коэффициент использования азота как от принятого, так и от переваренного во 2 гр. был насколько лышэ.чви в контрольной, а в отальннх опытных группах нияе. Баланс азота положительный во всех группах.

Во втором балансовом опыте наивысший коэффициент использования азота был в контрольной группа: от принятого и переваренного азота корма соответственно 21,8 и 26,О;£,Снармливани0 низкопротеиновых кормов в 4 и особенно в 5 группах ухудшало эти показатели.

Во всих группах баланс азота был пологительнш, а в 5 гр. он приблияался я нулевому.

В продуктивный период параваримосп азота в опытных группах била вниз, чем контроле. Несушки первой группы характеризовались отрицательным балансом азота, что видимо, моано связать с «акси-мальной яйценоскостью в период балансовых опытов. В опытных группах количество азота, использованного на образование яйца и отложение в теле птицы, было более высоким (223-643 мг/гол/сутки), чем в контроле (145 мг). При это« количество использованного на отложение в организме азота росло от 2 к 5 группам и составило в последней 543 мг. Соответственно росла и величина коэффициентов использования азота кориа.

Использования птицей опытных трупп сухого и органического вещества, углеводов, тара, зольных ээщеста во всех балансовых опытах било выше или поииеряо на одном уровне по сравнении с контрольный вариантой.

- 12 -

7.Баланс азота у фазанов (цр голову в сутки, мг)

Показатель ..*,,-,-'. группа

I 2 3 4 5

Б возрасте 13-17 дней

Приняло с кормом 622,7 579,2 527,2_406,4- 387,6

Переварено 535,7 4В9,6 • 435,2 327,5 304,4

Баланс,+ +309,7 +301,5 +246,3 +158,5 +134,'

Коо(1 {ициен? переваримости,$ КооЭДмцизкг . использования ,%'• от потребленного с кормом 66,0 49,7 64,5 52,1 82,7 46,7 Ь0,6 39,0 7Б,5 34,8

от переваренного 57,Ь 61,6 . 56,6 46,4 44,3

Б возрасте 7!*-% дней

Принято с кормом 2153 " - . 2107 2067 1568 . 1386

Переварено 1006 1795 1768 1259 ■ Ш6

Коэффициент переваримости,% Баланс,+ +470 85,2 +451 £5,6 +435, 80,3 +207 +36

Коэффициент использования$ от потребленного С кормом 21,4 21,0 13,2 2 А

от переваренного 26,0 /' 25,1 24,6 16,4 3,2;;

В возрасте 353-356 дней - • , ■ '

Принято •<; корыоА 1839 . 1594 1594 1733 1420

Переварйю : 12оо 1313 1340' 1417 . 1232

Коэффициент переваримости 7В.0 82,4 84,1 81,8

Выделен» о яйцом :379 213 250' 219 ' . .26

Ьаланс,+ -234 +10 +21 +16 ; +517.

КоэсЭДициеш1 использования,% потребленного О кормом ' 9,4 ' 14,0 17,0 13,7 38,2

от переваренного 12,1 17,0 20,2 444

. Анатомическая разделка тушек 13 над. фазанят не выявила достоверных различий по группам как у самцов, так и у самок по выходу полупотрошеной и потрошеной тушки, относительной и абсолютной массе скелета и съедобных частей, относительной массе внутренних органов.

Ыорфометрические исследования поверхностной группой и двух-главой мышцы бедра у I3 нед. фазанов показали, что мышечная ткань самцов характриоовалась незначительным (1,5-2$) содержащий соединительной ткани, при практически полном отсутствии жлровой. У самок как в грудных, так и в ножных мышцах содержалось 1-2$ соединительной ткани и до 1% жировой. Снижение уровня сырого протеина в рационах на сказалось отрицательно на морфологических показателях мыац.

В, крови 13 не д. самцов и самок опытных гругш отмечена тенденция повышения гемоглобина, в 54 нед. возрасте этот показатель был примерно одинаковым во всех группах (габл.Ь).

В.' Содеркание гемоглобина в крови,

Пол

группа

I

2

3

4

5

В возрасте 13 нед.

Самцы Самки в среднем

8,3 " 6»7 9«8 9»9 . П>°Х

9,6 11,2 10,3 11,1 10,9

9,0. 9,9- 10,1 10,5 10,9х

В возрасте.54 нед..

Самцы Самки

В среднем

11,7 12,0 12,0 10,9 11,5

11,0, 11,7 11,4 Ю,6 11,4

И,4 11,6 Ц,7 10,8 11,5

- 14 -

По химическому составу потрошеных тушек, пе.ченя, грудных и ножных мышц 13 и 54 нец. фазанят между группами существенных различий не обнаружено.

Первое яйцо было снесено 25 марта в 3 группе, в других группах начало яПцекдацки отмечено 7-10 апреля. Закончилась яйцекладка в начале июля, то есть,_ее_продолл;ительность-составила около трех месяцев. Дик яйценоскости пришелся на конец мая, когда <=£ интенсивность по грушам достигла более 50% (рис.1), 60

50

40

30

10

10

АПРЕЛЬ

ЛМЙ

ИЮНЬ

июль месяцы

Рис.1. Интенсивность яЯцйноскости,^

Наивысшая яичная продуктивность отмучена ь гр.З ни начальную и среднюю несушку получено соответственно 39 и 41 яиц, \32 и 1,39 кг яичной массы. Б эгоЯ группе било затрачено наименьшее количество кормов на производства ДО яиц и I килограмма яичной массы- По остальным группам эти показатели были примерно одинаковыми, па исключением 4 группы, где они были несколько нитке, чем в контроле (табл.9).

9. Яичная продуктивность фазанов.

Показатели группа.

I 2 3 4 5

I 2 3 4 5 6

Долучено яиц на несушку, штук :

среднюю 37,0 34,4 41,0 30,0 35,1

начальную 31,0 33,2 39,0 . 2Ь,4 33,4

Интенсивность яйценоскости,% Средняя масса яиц,г 39,7 33,5 40,7 ■ 33,1 43,1 33,9 31,4 32,Ь 39,7 32,В

Получено яичной массы на несушку,кг:

среднюю 1,24 1.14 1,39 0,9Ь 1,15

начальную 1,04 1,10 1,32 0,93 1,10

Затрачено на производство 10 яиц:

корма кг 2,89 2,93 2,48 3,21 2,62

протеина,г 493 499 423 547 481

обменной анергии,ВДк 32,9 33,4 28,3 36,6 32,1

Затрачено на производство I Кг яичной массы

корма,кг 8,62 В,82 7,31 9.7Б 8,61

протеина,г ' 1469 1503 1245 1666 1467

_(продолжение табл..9.)

Д._,_2_3_4 5_6

обменной энергии,

МД'К 51,3 100,6 83,3 III,5 98,2

Коз54 ицнент использования протеина

йт),% 7,4 7,9 9,1 6,6 6,8

Самая низкая оплодотворенность яиц по всем пяти грушам бьМ в начале яйцекяацки (апрель) и колебалась от 23$ в 3 гр. до 54!? по 2 гр. . Б мае она несколько выровнялась по группам и была примерно одинаково1", но в оиитных группах была более высокой, чем в контроле. Наивысшая ошоцотворонность яиц была в июне и составила от 87,5 в 5 гр. до 96,® во 2гр. Б среднем оплодотворенность яиц была примерно одинаковой кроме 1 и 3 групп. Зто можно объяснить тем, что яйцекладка в этой группе началась раньше, чем в Остальных и пррпые я£ца были неоплодотворе.ны (табл.10).

'1С. Оплодотворенность яиц,%

Месяц 4...... группа

Г 2 3 4 5

Апрель 46,0 54,0 25,0 40,4 49,3

Май 69,3 77,8 74,2 71,3 76,4

Июнь 95, о 96,5 93,3 92,1 87,5

Всего 73,1 ■ 75,6 64>7 69,В 70, &

Изучение массьг яиц, индексов $ормы,желтка и белка, упругой деформации, массы составных частей и толщины скорлупы не выявило достоверных различий между группами.

В желтке Яиц птицы контрольной группы содержалось достоверно больше (35,4 «кг/г), чем в ' -, 3 и 4 группах. Б 5 гр. этот

iiOKa.'iíite-no cociniiHj; 3V,C ..;ы'А'. D rpy..:ie ■ ■ ij: ; u i.• :,¡.it

сощшши> витамина А ь i.uw. mili - .'-'3,4 пнг/r. Б кмцмыюП содержании отjro .Битами;.j ooc.ишло Ic-,1 нкг/р, u¡o доел»|>-.'р«о шг-е.чем в 5 г р., но д^с^оверно пило, ■» м ко 2 и 3 ;>рупиих.

Б период пика нйц .к.чздки бь'ли проведены дп<> контрольна закладки яиц па инкубации , ре '<* лыаты которой шж:-. г.лн, что выгодимость во всех групглх бнлс. примерно одинаковой и 'только в S гр. они бь-ла несколькч вит . Суточных ¡г.зьн-: щ-л i аадь-яешмх нп т.куйацик» тщ^бнло получено от úo, -ít н i .'р. до 3* й I и 2 C.cíói.II)

II. Результат imuyO-.ii^tivi

Показатели . __ группа

I 2 3

к- ■во JÍ К-БО K-fiO Ч Ц- к- -Uj

Заложено яиц за 100 за 100 33 100 1С0 32. roe

Из них:

неоплодотвор. I 2,6 т 2,6 I 2,6 3 7,9 3 0,4

оплодотворен. 37 97,4 37 97,4 3? 97,4 313 9.2,1 29 ЭС,6

замершие - - о 5,3 I 2.6 5 13,2 I 3,1

задохлики 9 23,7 7 Ib, 4 9 23,7 4 10,5 5 Ta, С

выводимость 26 75,7 - 75,7 - 73,0 - 74,3 - 79,3

Получено сугоч- , ных. $азеня1" 26 73,3 2о 73,3 27 VI,I ?.С Í4..4 23 71,9

.-Содержание воды, промина, кирз и зольных пе.щ.сть б потриеылх тушках 54 не д.. >1аэг юь было во всех группах идеи г ич. пл.. Нсаавлепмо от принадлежности к каким-либо группам в среднем по курочкам и петушкам отмечена тенденция большой ожиренности нерьых (6,Ьь против 4,90? у петухов) при относительно небольших различиях н со-

12. Экономическая эффектианость выращивания молодняка фазанов до £3 нвд.возраста на комбикормах с пониженным уровнем сырого протеина и последующей его яичной продуктивности (из расчета на 100 сацок)

Показатели --:-У I и.1) а-.-

__: 2-8-4-5—

— _ — — _ — _ _ — •_ _ _ _ _ _ л, _ _ — — — _

Дотреблено за 54 нед. опыта:

чг

корма, кг 1525 1671 , 1591 1607 . 1601

протеина, кг 257 273 255 250 244

Стойкость потреблен-

ного корма, руб. 305,1 332,2 314,7 315,5 313,1

Получено яиц, шт. 3120 3320 39 ГО 2840 . 3340

в т.ч. оплодотворенных 2361 2623 2803 2099 2442

Выводимость яиц, % 75,7 75,7 73,0 74,3 79,3

Получено суточных фазанят, гол. 1787 1986 2046 1560 1937

Получено от реализации суточных фазанят

руб. 2680,5 2979 3069 2340 290 5,5

% 100 III, I 114,5 87,3 108,4

На рубль затрат на кормап получено с реализации молодняка, руб. 8,79 8,97 9,75 7,42 9,28

Затрачено протеина на голову суточного молодняка: ■

г 144 137 125 160 126

< ТОО 95,1 86,8 III,I 87,5

держании воды (73,6 и 76,0$ соответственно), протеина (15,9 у тех и других) и зольных, веществ (2,66 и 2,9-50).

Расчет экономической эффективности показал, что снижении уровня сырого протеина в комбикормах для опытных групп сокращало расход дорогостоящих компонентов животного происхождения, в результате чего стоимость кормов, израсходованных на I голох^у молодняка до 13 нед. возраста снизилось на 3,4-16,1 % по сравнению с контрольным вариантом.

Наиболее высокий экономический аффект при ре^лилации инкубационного яйца (I руб/шт.) бил получен в 3 групп.- - на 7ь0 руб. или

110 27,7$ больше, чем в контроле; при реализации суточного

молодняка в 3 группе было получено на 14,5$ больше,чпм в контроле (табл.12). Во 2,3 и 5 группах для получения одной головы суточного молодняка было израсходовано от 125 до 137 г сырого протеина корма тогда как в I группе - 144г.

На основании расчетов экономической эффективности мо.лно заключить, что при существующих закупочных ценах на племенную продукцию фазановодства наиболее выгодно реализовать инкубационное яйцо,

ВЫВОДИ

I.Зоотехнические и морфофииологические показатели у подопытных фазанов были на уровне таковых при разведении птиц в вольерах, что свидетельствует о возможности разведения охотничьего фазана в условиях клеточного, содержания в течение всего производственного цикла (с суточного возраста до окончания яйцекладки).

2.Скармливание комбикормов с. пониженным (26,24,,'¡¡2 и 20$) уров-. нем сырого протеина в первый период выращивания (1 -3 нед.) влекло к'ухудшению сохранности фазанят . (91,4-95,7$) по сравнению с молодняком, получавшим комбикорма с 2сырого протеина - 97$. При отом

живая масса достоверно снижалась только у фазанят в варианта с ми-нимальннм уровнем (20$) сырого протеина.

3. Во второй период выращивания (4-18 нед.) использование низко-npoiennoiiux (21,19,17 и 15,контроль - 23$) комбикормов не ухудшило сохранность фазанят 83-86;», в нонтролв - 76,4$), не впекло к достоварналу снижению «ивой массы молодняка (в среднем по ку-

—рочкомп1~петуш<ад_659-725 г против 797 г в контроле). К 23 нед. возрасту, при скармливании с 14 нвд. комбикормов одинаковой питательности, кивая масса молодняка фазанов во всех группах выравни-

*

далась: контроль - 1132 г, в опытных группах - I045-II70 г. В возраст« 54 нед. эти показатели были пртшрно на лом же уровне: ИЗО и J035-II7? г.

4. затраты корма и ооменнол анергии на I кг прироста «сивой массы у молодняка фазанов' 2,3 и 4 групп да первые 13 недель выращивания были на одном уровне, в 5 группе - на 9,4$ выше, чем в контрола; расход протеина во все* опытных группах снизился с 1141 в контроле до 819 г/кг прироста в 5 группе.

Снижение уровня протеина в комбикормах (до 26 и 24^ в первьШ и до 21 и 19% во второй периоды выращивания) не ухудшило переваримость и использование протеина и других питательных веществ рациона молодняком фазанов. Значительное снижение протеиновой питательности комбикормов (соответственно 22 и 20^ и 17 и 15^) влекло я chi кению переваримости азота корма птицей 4 и 5 групп.

5. Показатели анатомической разделки тушек 13 нед.фазанят, (выход полу- и потрошеной туики, съедобных частей, относительная месса коки с подкодаым жиром, грудных, ножных« мышц осевого сие-лыа) во всех группах были одинаковыми. Не откечено достоверных раз личий в относительной массе печени, келудка, кииечника, поджелудочной железы. Курочки по сравнению с петушками, характеризовались

относительно более массивнш желудноы и длинный кишечником - соответственно 3,02$ и 1,94 ми/г киьой иасоц против 2,4$ и 1,62 мм/г живой кассы.

6. Печень 13-нед. фазанят характеризовались относительно вы-ооним содержанием в ней протеина (18,1-21,Ш и низкий жира (3,60-3,92$). Мевду группами фазанят на было достоверны* различий по хммичеоноыу составу печени, грудных и ножных мышц, в также пот-рош»ноИ тушки, при иннииальнои уровне протеина ь рационах фазанят 5 группы отпечена тенденция к снижению оелкв в мыицих.

7. В непродуктивны!) и продуктивный периода а опытных группах овраннооть фазанов была выше, чей в контроле: соответственно в средней 90,8 и 89,6 против 88,9 и 85,7$.

8. За 17 недель продуктивного периода наибольшее количество яиц было: получено на начальную и среднюю несуику 3 гр. - соответственно 39,1 и 41,0 т., что на 12,Ь и 11#бодьиь, чей в контрольной варианте. Фазанки остальных опытных групп по яичной продуктивности на среднюю иеоуаку уступили контроле в среднем на 9£, а на начальную несушку хуке контроля была лишь 4 группа. Масса яиц была арииерно одинаковой и колебалась по группам в пределах 32,8-33,9 г.

9. Наименьвее количество кориа, обменной энергии и сырого протеина на производство Г кг яичной иассы было израсходовано в i группе - соответственно 7.31 кг, 83,3 ИД» и 1245 г.

10. В первый иесяц яйцекладки опподотворенность яиц колеба-пась в пределах 2&-54£, в последующие два иеояца она увеличилась со-этввтетвенно - до 69,3-77,8 и 87,5-96,5$. Выводимость яиц а период тика яйцекладки колебалась в пределах 73-79(в контрольном варианте - 75,7%).

II, Выращивание, молодняка фазанов до 13-нед.возраста на комбикормах с пониженным уровнем сырого протеина позволило снизить рас-соды корма в опытных группах на 3,4-12,1^ по сравнению о контролем, 410 позволило сэкономить 4-19 коп./гол.

PrrONK НДПЦМИ : pOHIFOUC Г!1.У

При гчрс'дигрни.л молодняка фазоноп в клетках n возрасте 1-3 и 4—13 и-, ¡'г'ль мосгно исиол^овогь р< ц^пга комбикормов с поиоте nir-i.i

уровнен Г-'рэГС ;|!|'ОГМИИО НО £4 Ii I9f С0и?>"1.ТСТВС)1Я0 ПС П<>рИ0ДЧМ

0т|ч»-,»тслычтс поле-Пешня на их мясную и послецуихую яичнуч <4'Onyi.nu):'oc'ib. Скериливание таких комбикормов позволит снизить n.'np&i'iJ на комбикорма на 3,4-1С, Ii? ''а i.epnog I—15 нещль.__

Список рабох опубликованных по warejкэлял

1. Ьлохин Г.И. ,и':дкл1?илч Г,Г. Мясная г.^од.укгигнос i мил.дчяка

Jа-иjb при pami'.-м уровне протрина в комбикормах/Апологические' основ'.1 и технологически*- методы инге«си1икаци« щицгвопстгэ .'.¡ютуюьекий ибо] ннг Hayniib'X трудов. 1Ьд91'ельс:'во МСХА.Иоскпа., I9t9.c.II7-I23.

2. 1.лохян Г.И. .Пиллшвили Г.Г. Влияние скармливания комоикорво» г. рмоными содержанием протеина на рост, развитие, фазанов и их процук-типное.гь при клеточном содержании.//Зоокультур? ценных и редких видов плщ и зв^р'-й. Сборник научнкх трудов ЦНИЯ Гларохоту РСССР. Москва,с.G3-C2.

3. Елохин Г.И. ,1л'л;:!1:вйли Г.Г. .Рубцова. Д.". Влияние скармливания комбикормов с рс^м' м урогням протеина на морфологические показатели молодняка фа.сепоЕ.-Всгсоюэная нсучно-лрсизвоцстЕенизя'конференция "Ит^нсификешш ебльскохозяРс ?векногс производстве в условиях рационально-" эко:-:о:/ичг- схе? ре *'орж". -Су»:к, CiXCXK, IS69.с. 26С-262.

4. Яиюсаиглк Г.1'. Блиянир скармливания когбикормов с разным уровням скрого прог<:ип£. на рос: и рагзтзитке. молодняка фэ-:-гког.-Тп.'шсы научно мстодкч'-екоР кон'-.рс.нции "Знеп.рч-ние посж^ьи? науки и передового опыта ъ сельскохозяйственное прокгводс:во Проолявско? области и уч'-бкыГ ароц<-со"г.Ярославль ,Т9е<?.с .94-95.