Влияние скармливания балансирующих кормовых добавок ремонтным тёлкам на их рост, развитие и последующую молочную продуктивность

Жукова, Галина Павловна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Влияние скармливания балансирующих кормовых добавок ремонтным тёлкам на их рост, развитие и последующую молочную продуктивность
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Жукова, Галина Павловна

Оглавление.

Введение.

1. Цель и задачи проведения исследований.

2. Обзор литературы.

3. Собственные исследования.

3.1. Условия и методика исследований.

3.1.1. Общие и частные методики исследований.

3.2. Химический состав и питательность кормов Центрального региона Амурской области.

1.3. Кормление подопытных животных.

4. Результаты научно-хозяйственных и балансовых опытов.

4.1. Рост и развитие телок и нетелей.

И» ft , .V

4.2. Переваримость питательнь^свЬ^ебтй.;?>.

4.3. Гематологические показатели у подопытных животных.

4.4. Микроструктура молочной железы.

4.5. Молочная продуктивность коров-первотелок.

4.6. Влияние оптимизации рационов коров на содержание в молоке токсичных металлов.

4.7. Экономическая эффективность включения балансирующей кормовой добавки в рационы молодняка крупного рогатого скота.

5. Обсуждение результатов исследований.

Выводы

Практические предложения.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние скармливания балансирующих кормовых добавок ремонтным тёлкам на их рост, развитие и последующую молочную продуктивность"

Одной из важнейших задач агропромышленного комплекса является обеспечение продовольственной и сырьевой безопасности России. От уровня его развития во многом зависит удовлетворение первоочередных материальных потребностей общества, так как главное его назначение заключается в производстве возрастающего количества продуктов питания для промышленности.

В связи с развитием промышленности с каждым годом увеличивается загрязнение воздушной оболочки Земли и почвы, а, следовательно, и сельскохозяйственной продукции токсичными элементами и тяжелыми металлами. Поэтому остро стоит проблема обеспечения населения полноценными продуктами питания.

Животноводство занимает одно из ведущих мест в решении данной проблемы. Совершенствование сельскохозяйственной технологии, в том числе использование новых сортов растений и химических удобрений, приводит к изменениям микроэлементарного состава кормов, и, как следствие, продуктов питания.

Помимо этого, состав кормов и продуктов питания может сильно варьировать в зависимости от географических и геохимических условий, и поэтому для получения продукции животноводства хорошего качества необходимо добиться полной сбалансированности рационов животных применительно к каждому отдельно взятому региону.

Амурская область относится к одному из районов неблагоприятных по экологическому состоянию. В связи с тем, что в биосфере области крайне не хватает таких элементов, как йод, железо, кальций, фосфор и других минеральных веществ, наблюдается их дефицит в кормах и продуктах питания.

Наряду с недостатком вышеуказанных веществ наблюдается избыток стронция, свинца и других токсичных химических элементов. Так, известная с начала века «уровская» болезнь скота, характерна для отдельных районов Приамурья. Она связана с геохимическими аномалиями: с одной стороны, избытком стронция, а с другой - недостатком кальция и фосфора.

Также из-за недостатка ряда минеральных веществ в почве, растениях, а значит и в продуктах питания, возникают всевозможные эндемические заболевания у животных и человека.

Для обеспечения рационов сельскохозяйственных животных необходимыми минеральными веществами, в животноводстве нашли широкое применение в составе комбикормов не только макроэлементы, но и солевые добавки микроэлементов: меди, йода, железа, марганца, кобальта, цинка.

Так, в качестве дешевых источников минеральных веществ, используемых в кормлении животных, очень часто применяют природные соединения (мел, глину и другие), которые наряду с необходимыми минеральными элементами содержат так называемые потенциально токсичные вещества. При включении в рационы природных источников окиси цинка, меди, железа и марганца в организм животных поступает избыточное количество стронция, никеля и особенно свинца, обладающего потенциальной токсичностью. Поэтому необходимо точно знать состав кормов и, применяемых минеральных добавок, а также наличие в них так называемых загрязняющих элементов, что может предотвратить развитие токсикоза у разных видов сельскохозяйственных животных. 5

Кормление животных загрязненными от промышленных выбросов кормами, использование для поения скота загрязненных водоемов могут оказаться причинами отравления, привести к соответствующему загрязнению токсичными веществами продуктов животноводства, которые не могут быть использованы по своему назначению. Нельзя забывать, что отравление сельскохозяйственных животных солями тяжелых металлов ведет к длительному выделению этих веществ с молоком, к их накоплению в мясе.

В связи с этим необходимо усиление контроля за качеством кормов и воды со стороны специалистов. Не менее важно рассмотреть вопрос и разработать рекомендации о содержании микроэлементов в рационах применительно к отдельно взятой биогеохимической провинции.

Поэтому изучение зональных особенностей содержания макро- и микроэлементов, токсичных металлов в кормах и продуктах животноводства, а также разработка доступных методов по выведению их из организма животных и получение экологически чистой продукции является актуальной проблемой для Приамурья.

1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Современное ведение промышленного скотоводства требует полного обеспечения крупного рогатого скота полноценным питанием, что позволит повысить продуктивность и снизить себестоимость производимой продукции.

Целью работы явилось изучение влияния скармливания балансирующих кормовых добавок ремонтным телкам на их рост, развитие, молочную продуктивность и содержание в молоке токсичных химических элементов.

Задачи исследования:

1. Изучить химический состав и питательность кормов Западно-Амурского района Приамурья.

2. Определить дефицит нормируемых питательных веществ в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота на основе данных химического состава и питательности местных кормов.

3. В серии научно-хозяйственных и балансовых опытах изучить влияние рационов, обогащенных балансирующими кормовыми добавками на рост и развитие телочек, переваримость, обмен питательных веществ, их молочную продуктивность и содержание в молоке токсичных химических элементов.

4. Провести производственную проверку результатов, полученных в научно-хозяйственных опытах и разработать рекомендации сельскохозяйственному производству.

Тема исследований является составной частью государственной научно-технической проблемы Департамента кадровой политики и образования Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации государственный регистрационный номер 95-34-2Ж), тематического плана ВИР Дальневосточного государственного аграрного университета (регистрационный номер 01860060930).

Научная новизна. Разработаны и научно обоснованы рецепты балансирующих кормовых добавок для ремонтных телок с учетом зональных биогеохимических особенностей Приамурья. Установлены особенности потребления, переваривания и использования питательных веществ в зависимости от состава добавок, определено их влияние на гематологические показатели крови, микроструктуру молочной железы. Определена возможность выведения токсичных металлов из молока путем оптимизации кормовых рационов дефицитными питательными веществами.

Практическая ценность работы. Разработаны и научно обоснованы оптимальные рецепты балансирующих кормовых добавок при выращивании ремонтных телок. Обогащение рационов кормовыми добавками позволило повысить эффективность использования питательных веществ в организме животных повысить качество молока и снизить затраты кормов на единицу продукции. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Амурской области согласно прилагаемым актам внедрения.

Реализация результатов исследований. Разработанные рекомендации нашли отражение в материалах областного значения при публикации Зональной системы животноводства Амурской области (Благовещенск, 1999), использовались при подготовке справочных материалов областного значения, в которых опубликованы рецепты балансирующих кормовых добавок и методика их включения в рационы с целью снижения токсичных веществ до ПДК.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на совещании специалистов отдела животноводства с госплемин-спекцией управления сельского хозяйства и продовольствия Администрации Амурской области (ноябрь 1998 г.); на научных конференциях профессорско-преподавательского состава ДальГАУ в 1996, 1997, 1998, 1999, 2000 годах.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, описания материалов и методов проведения исследования, результатов исследований и их обсуждений, выводов и предложений производству. Список использованной литературы включает 190 источников отечественных и 19 зарубежных изданий. Работа изложена на 166 страницах, иллюстрирована таблицами и рисунками. Приложение содержит 29 таблиц.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Жукова, Галина Павловна

107 ВЫВОДЫ

Проведенные нами исследования по изучению молочной продуктивности и изысканию путей увеличения производства молока при скармливании ремонтным телкам кормовых рационов, обогащенных балансирующими добавками, позволяют нам сделать следующие выводы:

1. Основные корма растительного происхождения в условиях Амурской области характеризуются низким содержанием микроэлементов. Содержание железа в кормах, скармливаемых подопытным животным, находилось в пределах 5.60 мг/кг; меди - 1.3; цинка-4.20; кобальта-0,05.0,20; марганца - 4.40; йода - 0,02.0,08 в килограмме корма, что значительно меньше, чем в одноименных кормах в среднем по стране.

2. По уровню дефицитности микроэлементов в кормах и в первостепенной необходимости их для удовлетворения потребностей животных они распределялись в следующем порядке: йод, кобальт, цинк, железо, марганец.

3. Накопление в растительных кормах Приамурья обменной энергии, протеина, сахара и других нормируемых компонентов ниже, чем в среднем по России. Энергетическая ценность кормов ниже среднетабличных данных на 13.22%, содержание сырого протеина - на 13.30%; по содержанию сырого жира корма исследуемой зоны уступают среднероссийским показателям на 11.32%, дефицит сахара колеблется от 13 до 60% при достаточном или несколько повышенном уровне клетчатки и БЭВ.

4. По отношению к среднетабличным данным содержание кальция в одноименных кормах составляет 72. .80%, фосфора - 71. .76%. При этом все растительные корма Амурской области по содержанию в них натрия, магния, хлора, серы, калия практически не отличаются от среднетабличных данных.

5. Содержание жирорастворимых витаминов (А, Д, Е) в кормах недостаточно для удовлетворения потребности в них молодняка крупного рогатого скота.

6. Использование кормовых рационов, обогащенных кормовыми добавками оказало положительное влияние на изменение живой массы и среднесуточные приросты.

7. Обогащение кормовых рационов балансирующими кормовыми добавками в соответствии с детализированными нормами способствовало повышению переваримости жира - на 3.20,5%, отложению азота - на 16,1.20,2%. Улучшается баланс макро- и микроэлементов.

8. Обогащение кормовых рационов молодняка крупного рогатого скота недостающими микро- и макроэлементами способствует более быстрому росту, повышению иммуно-биологических свойств организма, благоприятно влияет на течение биохимических процессов и на состояние крови. В крови наблюдается увеличение общего белка сыворотки (на 0,53.0,56%), рост числа эритроцитов и содержание гемоглобина в пределах физиологической нормы.

9. В вымени из указанных групп телочек на 5,8.17,7 % лучше, чем у контрольной развита железистая ткань.

10.Обеспеченность рационов ремонтных телок дефицитными микроэлементами оказал влияние на их молочную продуктивность. Удой первотелок выше, чем в контрольной группе на 39,2. .48,3%.

11 .Избыточное содержание основных токсичных металлов - стронция, никеля, свинца в суточных рационах коров-первотелок в период раздоя и разгара лактации, интенсивнее выводится с мочой, а не молоком за счет оп

109 тимизации рационов по дефицитным минеральным веществам, при скармливании намечается тенденция к снижению токсичных веществ в молоке.

12.Снизить концентрацию токсичных металлов в молоке, а также предотвратить их чрезмерное накопление в организме животных, возможно за счет обогащения рационов балансирующими кормовыми добавками, изготовленными по научно обоснованным для условий Приамурья рецептам.

13.Обогащение рационов коров балансирующими кормовыми добавками позволило сократить затраты корма на получение 1 кг молока и получить экологически чистое молоко.

110

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании проведенных нами научных исследований мы предлагаем:

1. В условиях хозяйств Амурской области оптимизация кормовых рационов ремонтных телок должна проводиться в соответствии с фактической питательностью кормов по научно-обоснованным для Амурской области детализированным нормам и с учетом предлагаемой нами методики расчета рецептов кормовых добавок.

2. С целью снижения степени загрязненности молока токсичными металлами (свинец, стронций, никель) использовать балансирующую кормовую добавку, изготовленную по рецепту №3 для оптимизации рациона по питательным и минеральным веществам.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Жукова, Галина Павловна, Великий Новгород

1. Агафонов В.И., Решетов В.Б., Заболотнов Л.А. и др. Особенности использования энергии корма у полновозрастных коров и первотелок при разном количестве протеина //Науч. тр. ВИИФБ и П, 1989 т.36. - С.131.

2. Админ Е.И., Азизов С.П., Богданов Г.А. Промышленное производство молока и говядины // М., 1983.- С.128 138.

3. Ажмулдинов Е. Интенсификация откорма молодняка при промышленной технологии // Молочное и мясное скотоводство, 1996 №6 - 7- С.29 -31.

4. Алиев А.А., Меликов Ф.Ф. Динамика ЛЖК в пищеварительном тракте крупного рогатого скота // Животноводство, 1970 №10.- С.67.

5. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных // М., 1980.-380 с.

6. Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер», 1997.-420 с.

7. Аранди П.Я. Влияние различного уровня кормления телок на их последующую молочную продуктивность // Животноводство, 1972 №4- С.83-85

8. Барнет А., Рейд Р. Участие минеральных веществ в рубцовом механизме // В кн.: Физиологические основы рационального кормления животных.- М., 1964,- С.232- 272.

9. Беспамятников Г.П., Кротов Ю.А. Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде. Л.: Химия, 1985. - 585 с.

10. Ю.Бергнер X., Кетц Х.А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных.- М., 1973.- С. 3 8511 .Бисултанов Р. Влияние энергопротеинового отношения на эффективность прироста бычков // Молочное и мясное скотоводство, 1986 №6.- С. 42.

11. Блэкстер K.JI. Дальнейшее развитие системы кормления жвачных животных на основе одженной энергии //Сб.: Новейшие достижения в исследовании питания животных М., 1982 - С. 107.

12. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных М., 1981-425 с.

13. Булдаков Л.А., Москалев Ю.И. Проблема распределения и экспериментальные оценки допустимых уровней стронция. М., 1968. - 125 с.

14. Брошар М. Микроэлементы и плодовитость животных // Сельское хозяйство за рубежом, 1973 №9 - С. 19-25.

15. Венедиктов A.M. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос, 1979.- 159 с.

16. Вернадский В.И. Биологические очерки // М., 1940 С. 211 - 213.

17. Вернадский В.И. Проблемы биохимии // Труды биохим. лаб., 1980- С. 12 13, 159- 160.

18. Виноградов А.П. Биогеохимические провинции и эндемии // Докл. АН СССР, 1938,-т. 18.-№4-5.

19. Виноградов А.П. Основные закономерности в распределении микроэлементов между растениями и средой // В кн.: Микроэлементы в жизни растений и животных.- М., 1952.

20. Волгин В.И. Кормление высокопродуктивных коров и ремонтных телок // Животноводство, 1985.-№5.- С. 43 45.

21. Вьюгина А.П. Влияние фосфатов аммония на переваримость питательных веществ у молодняка // Животноводство, 1975 №2 - С.48.

22. Вяйзенен Г.Н. Маринец P.M., Самбатен А.Р. Контроль за содержанием тяжелых металлов в силосе и сене // Химия в сельском хозяйства. 1995. -№5.-С, 40-42.

23. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Гуляев В.А. Вяйзенен Г.А., Токарь А.И. Ускоренное выведение тяжелых металлов из организма животных. Новгород, 1997.-301 с.

24. Вяйзенен Т.Н., Федотов А.А., Некрасов А.В. Ускоренное выведение тяжелых металлов и радионуклеотидов из организма сельскохозяйственных животных. Новгород, 1996. - 132 с.

25. Гажо М. Обмен витаминов // В кн.: Кормление высокопродуктивных животных.- М., 1976,- С. 44 52.

26. Гераймович О.А. Организация контроля токсичных веществ // Молочная, мясная промышленность. 1991. - №3. - С. 22 - 24.

27. Гельман Н.С. Использование питательных веществ жвачными животными / Перевод с нем. Холманова A.M.- М., 1978.- С. 127 413.

28. Голубев А., Симонов Г., Руденко О. Выращивание телят по разным схемам кормления // Молочное и мясное скотоводство, 1996 №4- С.9.

29. Григорьев Н.Г. Оценка питательности кормов по обменной энергии // Резервы кормопроизводства, 1987 С. 109 - 128.

30. Гроссман Л.Г. О нормах минеральных веществ для крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом, 1974 №5 - С. 9 - 12.

31. Груздев Н.В., Михайлов В.В. Влияние уровня кормления коров на продуктивность и биохимические показатели крови // Животноводство, 1983-№2.-С. 43-45.

32. Груздев Н.В., Полексаев В.В. Рационы с различным уровнем энергии // Зоотехния, 1990.- №6.- С. 37 40.

33. Даниленко И.А., Блох С.И. Эффективность различных сочных кормов в рационах молочного скота. // Вестник с.-х. науки. 1968 - №10. - С. 28.

34. Даузов М.Д. Содержание йода в молоке коров при подкормке микроэлементами //Животноводство, 1973-№4.-С. 56.

35. Дедов. М., Сельцов В., Сивкин Н. Увеличение производства молока и говядины в летний период//Молочное и мясное скотоводство, 1996-№3-С.21.

36. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М., 1972.- 295 с.

37. Денисов Н.И., Мельникова Т.С. Нормирование кормления коров. 1973-206 с.

38. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. М-Л, 1956.-571 с.

39. Дмитроченко А.П. Питательность органического вещества и обменная энергия кормов. // В кн.: Кормление с.-х. животных / Сб. работ, 1966 Вып. 7.-С.З-15.

40. Дмитроченко А.П. и др. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. М., 1970 - С. 65 - 70.

41. Дмитроченко А.П. Эффективность использования энергии сельскохозяйственными животными // Записки ЛСХИ, 1972 Т. 171- С. 7 - 16.

42. Дмитроченко А.П., Крылов В.И. Потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах и нормы их кормления. JL, 1973.-210 с.

43. Дмитроченко А.П. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.-М., 1973.-210 с.

44. Дмитроченко А.П. Научные основы эффективности кормления высокопродуктивного скота // В. кн.: Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. М, 1980.- С. 251 - 254.

45. Дмитроченко А.П., Олль Ю.К., Крылов В.М. и др. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательности кормов // В. кн. Энергетическое питание с.-х. Животных. М., 1982. С. 3 - 40.

46. Дюсембин Х.Д., Каммуратова М.М., Тулегенов Б. Влияние различныхдоз йодистого калия на лактацию коров в условиях Предгорной зоны Заимий-ского Алатау// Изв. Ан каз. ССР, сер. Биол. 1991. С. 65 - 67.

47. Емелина Н.Т. Влияние факторов питания на обмен протеина и витамина А у коров // В кн.: Кормление и выращивание молодняка с.-х. Животных. -М.-Л., 1964.- вып. 6.- С. 76 86.

48. Ерсков Э.Р. Факторы, влияющие на использование белкового и небелкового азота у молодняка жвачных животных // Сб.: Белковый обмен и питание. М., 1980.- С. 325 - 339.

49. Ескин Г.В. Потребность высокопродуктивных коров в сере // Животноводство, 1979.- №12.- С. 41 43.

50. Ескин Г.В. Изучение потребности высокопродуктивных коров в сере // Корма и кормление, 1981- №9 С. 9.

51. Иванов Г.М., Чувьюрова Н.И. Показатели азотистого обмена у коров и овец при разном уровне минеральных веществ в рационе // В кн.: Кормление и обмен веществ у жвачных животных. 1978 - С. 33 - 43.

52. Калашников А.П. Научные исследования по кормлению животных в условиях промышленной технологии//Животноводство, 1984.-№9- С. 7- 9.

53. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М., 1985 - 384 с.

54. Кальницкий Б.Д. Поддержание постоянства минеральных веществ в процессе обмена основа рационального кормления крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом, 1978 - №6- С. 38-41.

55. Кальницкий Б.Д. Макроминеральное питание лактирующих коров // Сельское хозяйство за рубежом, 1978.- №11- С. 36 42

56. Кальницкий Б.Д. Максимально допустимые и токсические уровни незаменимых микроэлементов в рационах животных // Сельское хозяйство за рубежом, 1979.-№11.-С. 37-40.

57. Кальницкий Б.Д. Минеральное питание высокопродуктивных коров // Животноводство, 1981.- №8.- С. 37 39.

58. Кальницкий Б.Д. Витамины и продуктивность молочных коров // Сельское хозяйство за рубежом, 1983 №2- С. 39.

59. Кельнер О. Кормление сельскохозяйственных животных. Сельхоз-ГИ3.1933.-С. 376-393.

60. Клейменов Н.И., Магомедов M.LLL, Модянов А.В., Груздев Н.В. Детализированные нормы кормления животных // Животноводство, 1981- №8-С.35 38.

61. Клейменов Н.И., Беликова B.C., Шевелов Н.С. Увеличить нормы витаминов А, Д3, Е в рационах коров // Зоотехния, 1989.- №3- С. 33 34.

62. Клейменов Н.И., Клюев В.А. Основные факторы и условия, обеспечивающие высокую продуктивность молочного скота в передовых хозяйствах // В кн.: Интенсивные технологии производства молока. М., 1989 - С. 3 -20.

63. Коваль М., Бузук Б. Влияние сахаро-протеинового отношения на азотистый обмен и продуктивность высокоудойных коров // Достижения ветеринарной науки и передового опыта животноводства. Минск, 1980.- Вып. 5.-С. 99-102.

64. Ковальский В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М., 1964.- 21 с.

65. Ковальский В.В. Геохимическая среда и жизнь /21-е чтение им. В.И. Вернадского. М., 1982.- С. 3 - 23.

66. Ковальский В.В., Андриянова Г.А. Микроэлементы в почвах СССР. М., 1970.- 180 с.

67. Ковальчук И.С. Кормление молочных коров в период лактации и их продуктивности // Сельское хозяйство за рубежом, 1974- №1.- С. 2 7.

68. Ковальчук И.С. Биологическая доступность минеральных веществ // Сельское хозяйство за рубежом, 1974.- № 9 С. 2 - 8.

69. Кормщиков Н.А., Головин A.M. Кальций и фосфор в рационах коров // Животноводство, 1969 № 3 - С. 32 - 33.

70. Костиков Д.Н. Содержание микроэлементов в почвах Зейско-Бурейской равнины // Вопросы изучения почв Амурской области и повышение их плодородия / Сб. науч. трудов. Благовещенск, 1975 - С. 75 - 80.

71. Краснощекова Т.А., Зоркин А.А. Программа расчета потребности в кормах крупного рогатого скота // Сборник компьютерных программ. Благовещенск, 1993.-С. 21-23.

72. Краснощекова Т.А., Зоркин А.А. Программа расчета энергетической питательности кормов // Сборник компьютерных программ. Благовещенск, 1993.-С, 42-44.

73. Краснощёкова Т.А. и др. Детализация нормирования кормления лакти-рующих коров условиях зоны БАМ / Сб. науч. трудов технология производства молока и мяса на Дальнем Востоке. - Благовещенск. 1994- С.9.

74. Кремптон Э.У., Харрис Л.Э. Применение показателей качества протеина в практике кормления // В кн.: Практика кормления с.-х. животных. М., 1972.-С. 92-94.

75. Кроткова А.П., Курилов Н.В. Обмен веществ у жвачных животных. М., 1966.-С. 79.

76. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Веселов А.В. и др. Организация полноценного кормления коров. Л., 1979 - 175 с.

77. Крылов В.М., Сосновская А.В. Кормление молодняка крупного рогатого скота.-Л., 1984.- 123 с.

78. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров.-Л., 1987.- 158 с.

79. Кудрявцева А.А. Витамин Е и его применение в животноводстве и ветеринарии // Сельское хозяйство за рубежом, 1974- № 5.- С. 19 24.

80. Кузнецов С.Г. Проблемы недостаточности фосфора и потребность в нем животных // Сельское хозяйство за рубежом, 1976 №11.-С.38-41.

81. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М., 1971.-432 с.

82. Курилов Н.В., Кошаров А.Н. Использование протеина кормов животными.-М., 1979.-С. 5-343.

83. Курилов Н.В. Физиологическое обоснование кормления высокопродуктивных коров в условиях промышленного производства молока // В кн.:

84. Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. -М, 1980. С. 259 -263.

85. Кемпбел Дж. Р., Маршалл Р.Т. Производство молока. М., 1978 - С. 135.

86. Лабуда Я., Демченко П.В. Кормление высокопродуктивных животных. -М., 1976.-С. 3-39.

87. Латвистис Я.Я., Максимова Н. Селен и антиоксиданты в кормлении молочных коров // Молочное и мясное скотоводство, 1986 № 5.-С. 54 - 55.

88. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л., 1990 - С. 39-43.

89. Лискун Е.Ф. Кормление домашних животных.-Пегроград, 1923 С. 5170.

90. Лопатин Н.Г. Микроэлементы в растительных кормах Приамурья // Сб.: Химию в сельское хозяйство. - Хабаровск, 1964.

91. Лопатин Н.Г., Синицкая Г.И. Определение йода // В кн.: Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления животных. М., 1967.-260 с.

92. Мак-Дональд П., Эдварус Р., Гринхалдж Дж. Питание животных. М., 1970,-С. 234-503.

93. Мархотский JI. Объективно оценивать питательность кормов // Молочное и мясное скотоводство, 1990 № 4 - 2-4.

94. Мейер Дж., Гаррет У. Эффективность использования кормов // В кн.: Методы научных исследований в животноводстве. М., 1975 - С. 3 - 384.

95. Мелкумян Р.С., Дадаян А.Х. Хлористый кобальт повышает привесы и обмен веществ у бычков-кастратов // Животноводство, 1983.-№ 11.-С. 31.

96. Менькин В.К., Калинихин В.В. Экологическая оценка денитрифицирования кормовых добавок для молочного скота // Зоотехния. 1990. - №11. -С. 31-34.

97. Модянов В.И. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М., 1981.- С. 4 - 92.

98. Мол очков В.И. Влияние йода и цинка на молочную продуктивность коров // Животноводство, 1977.- № 2- С. 51 54.

99. Морган Д.Е., Барбер В.П. Подход к определению содержания обменной энергии в кормах для жвачных животных // Сб.: Новейшие достижения в исследовании питания животных. М., 1982- 135 с.

100. Надольяк Е.А., Агафонов В.И. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота / Обзор информ. М., 1988 - 42с.

101. Неринг К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства. М., 1959.- С. 3 - 603.

102. Неринг К. Основы питания сельскохозяйственных животных // В кн.: Кормление высокопродуктивных животных. М., 1976 - С. 7 - 81.

103. Овсищер Б.Р. О методах оценки кормов и потребность животных в энергии // Сельское хозяйство за рубежом, 1979 № 10 - С. 38 - 42.

104. Овсищер Б.Р. Влияние физико-химических свойств корма на его потребность животными //Сельское хозяйство за рубежом, 1980.-№ 3.-С.38-42.

105. Овсищер Б.Р., Боев. В.А. Рациональное кормление молочного скота // Сельское хозяйство за рубежом, 1983 № 10 - С. 33 - 37.

106. Овсищер Б.Р., Боев. В.А., Карбо Н. Нормирование микроэлементов в рационах коров черно-пестрой породы при интенсивном кормопроизводстве // В кн.: Пути повышения генетического потенциала крупного рогатого скота. М., 1990.- С. 140 -144.

107. Овчаренко Э.В., Медведев И.К. Регуляция потребления корма у коров // В кн.: Энергетическое питание с.-х. животных. М., 1982 - С. 90 - 99.

108. Олль Ю.К. Содержание зольных элементов в коровьем молоке в зависимости от факторов кормления // В кн.: Кормление с.-х. животных. Л., 1966.-С. 15-17.

109. Орр А., Кауфманн В. Пищеварение в рубце и его значении для кормления жвачных // В кн.: Физиологические основы кормления животных. М., 1964.-С. 600-68L

110. Пасечник Г. Минимальный уровень грубоволокнистых кормов в рационах коров // В кн.: Повышение качества и эффективности использования кормов. Киев, 1979 - С. 10 - 12.

111. Пивняк И.Г., Тараканов Б.В. Микробиология пищеварения у жвачных. -М., 1982.-109 с.

112. Поваляев А.П. Значение соотношения Сахаров и протеина в рационах коров // Вестник с.-х. науки, 1959 № 4.

113. Погорелова И.Е., Зинченко ЛИ. Эффективность различных способов доставки витамина А молочным коровам // Записки ЛСХИ, Л., 1983.-Т. 277.-С. 38-41.

114. Пономарев Н.А., Анюнков В.Н. Роль меди в обмене веществ животных // Сельское хозяйство за рубежом, 1982 № 9 - С. 44 - 46.

115. Попов А.В., Ковындинов М.С., Сенник С.Я. Обмен углеводов // В кн.: Основы биологической химии животных с зоотехническим анализом. М., 1983.-С. 73-99.

116. Попов И.С. О потребности в корме молочных коров разной продуктивности при разном составе молока // Избран. труды.-М.,1966.-С. 520 523.

117. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных. М., 1975 - 368 с.

118. Путова Э.М. Достижение в области кормления молочного и мясного скота в США // Сельское хозяйство за рубежом, 1970.

119. Радченкова Т.А. Распад кормового протеина в рубце жвачных и его практическое значение//Сельское хозяйство за рубежом, 1980.-№12.-С.30-36.

120. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных / МСХ СССР. М., 1972.- С. 62.

121. Савонов Н.Н. Иммунобиологическая реактивность и биохимические показатели крови при подкормке микроэлементами // В кн.: Биологические проблемы Севера / 9-й симпозиум. Тезисы докл. Сыктывкар, 1981. -Часть 2,-С. 108.

122. Салиев Н. Влияние подкормки солями микроэлементов на молочную продуктивность и переваримость веществ рациона коров // Труды Таджикского СХИ. Душанбе, 1980.- Т. 38.- С. 99 - 112.v>

123. Самохин Г.И. Иод в системе атмосфера почва - вода - растения // Материалы XVII научной конференции БСХИ, - Благовещенск, 1969 - С. 78-80.

124. Свинец в окружающей среде. М.: Наука, 1987. - 166 с.

125. Сироткин В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М., 1986.-238 с.

126. Скоробогатых Н.Н. Мысник М.Д. Нормирование сухого вещества в рационах молочных коров / Обзор, инф. // Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. М., 1988 - № 2.

127. Слесарева Е.Н. Изменение костной ткани крупного рогатого скота в зависимости от условий кормления и минерального состава кормов // В кн.: Кормление с.-х. животных. М., I960 - С. 267 - 279.

128. Смирнова Е.И. Роль йода в воспроизводстве стада // Животноводство, 1973.-№ 1.-С.70, 74.

129. Солнцев К.М. Качества кормов и полноценность кормления крупного рогатого скота в специализированных хозяйствах // В кн.: Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. М., 1980 - С. 254.

130. Солун А.С. Новое в нормировании кормления жвачных животных на основе физиологии рубцового пищеварения // Животноводство, 1970-№1 С. 66-71.

131. Солун А.С., Петухова Е.А., Емелина Н.Т. и др. Эффективность балансирования сахаро-протеинового отношения в летних рационах коров // В кн.: Кормление с.-х. животных. JL, 1971-Вып. 9- С. 201 -209.

132. Солун А.С. Пути совершенствования кормления высокопродуктивного молочного скота // Животноводство, 1973- № 11- С. 50 55.

133. Солун А.С., Шпильман И.Д. Характер рубцового пищеварения и азотистого обмена у высокопродуктивных коров на культурных пастбищах // Животноводство, 1978 № 6 - С. 53 - 55.

134. Старикова Н.П., Краснощекова Т.А. и др. Нормы, рационы, корма и кормление и сельскохозяйственных животных в зоне Дальнего Востока. -ДВО ВАСХНИЛ, 1991.

135. Сторри Дж.И. Влияние жира корма на состав молока // Сб.: Новейшие достижения в исследовании питания животных. М., Вып. 3 - С. 3 - 42.

136. Тамарченко М.Е., Добрынин В.В. Влияние различных схем кормления ремонтных телок на рост и последующую продуктивность // Животноводство, 1977.-№ 12.-С. 39-43.

137. Тараканов В.Б. Предохранение кормовых белков и аминокислот от разрушения в рубце // Сельское хозяйство за рубежом, 1981.- № 9.-С.ЗЗ -38.

138. Томмэ М.Ф., Коноплев Е.Г. Полнорационные кормосмеси для крупного рогатого скота в микроэлементах//Животноводство, 1975.-№ 4.-С.39-42.

139. Томмэ М.Ф., Дуксин Ю.П. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах // Животноводство, 1975 № 4- С. 39 - 42.

140. Томмэ М.Ф., Дуксин Ю.П. Потребность крупного рогатого скота в минеральных веществах // Животноводство, 1975 № 8 - С. 56 - 59.

141. Томмэ М.Ф., Крускина Н.Ф. Потребность крупного рогатого скота в витаминах // Животноводство, 1975 № 8 - С. 42-45.

142. Фомичев Ю.П. Регуляция мясной продукции сельскохозяйственных животных. М., 1974.- С. 175.

143. Хабибулин К., Ахмедов Т., Хидиров И. Использование микродобавки с марганцем для увеличения производства говядины // Молочное и мясное скотоводство, 1994- № 4 С. 21 - 24.

144. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М., 1976 - 560 с.

145. Химия окружающей среды /Под ред. Дж. О. Бокриса. М., 1982.

146. Чалмерс М. Симнтез балка в рубце // В кн.: Физиологические основы рационального кормления жвачных. М., 1964 - С. 157 - 178.

147. Шарабрин И.Г. Профилактика нарушения обмена веществ у крупного рогатого скота. М., 1975 - 304 с.

148. Шапошников А.А., Мусиенко Н.А. Сорбенты для снижения уровня токсичности веществ в организме животных и их продукции // Зоотехния. -1996,-№8.-С. 17-18.

149. Шубин А.А., Геращенко М.Н. Зависимость воспроизводительной функции коров от уровня витамина А в их рационах // Животноводство, 1976.-№9.-С. 52-66.

150. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание сельскохозяйственных животных Минск, 1974- С. 43 - 103.

151. Эннисон Е.Ф. Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М., 1962 - С. 57 - 89.

152. Эрнст Л.К., Филипович Э.Г. Оптимизация использования кормов и добавок в животноводстве // Зоотехния, 1989 № 12 - С. 31 - 33.

153. Ягодин Б.А., Кидин В.В., Цвирко Э.А. и др. Тяжелые металлы в системе: почва растение // Химия в сельском хозяйстве. - 1996. - №5. - С. 43 -45.

154. Янович В.Г. Физиологические и биохимические основы использования жиров в кормлении жвачных // Сельское хозяйство за рубежом, 1981- № 1.-С. 31-37.

155. Ярошкевич А.П. Эффективность добавок витамина Д в рационах молочных коров // В кн.: полноценное кормление жвачных животных в условиях интенсивного использования. М., 1990 - С. 48 - 52.

156. Ammerman С., Henry P. A radiational approach todietary mineral tolerance of domestic animals // DERC conference /Proceedings, 1979 34- P. 33 - 39.

157. Asdell S.A. Cattle fertility and sterility. London; j. Churchill L.D., 1995 — 227-P. 11.

158. Beever D., Thompson D. Recent Advances in Animal Nutrition /Stadies in the Agricultural Land Food Sciences, Faculty of Agricultural Science University Nottingham, 1977.- P. 65-78.

159. Blaxter K.L. Progress in Assessing the Energy Value Feeding Stuffs for Ruminants / Royal. Agr. Soo. Enel., 1962.- Vol.123.

160. Bouchard R., Conrad H. Do cows in milk get enough sulfur?/ Hoards Dairgman, 1976.-4.-P.260 262.

161. Brody S. Bioenergetic and Crowth New York.

162. Bull L. Sulfur nutrition of ruminants/ 1945. Anternat. Minerals Conf. Proceed. 1979.-P.111 130.

163. Campbell J.R., Merilon C.P. Effect of frequency of feeding on production characteristics and feed utilization in locating cows/ J. Dairy Sei., 1961.-V.44, 4.-P.664 671.

164. Coppock C. et al. Effect of calcium level for whole plant processing on Starch digestibility in Holstein cows fed sorghum based diet/ Texas Agricultural Exper. St., 1980.-P.8- 15.

165. Harris B. Formulating and feeding minerals to meet the requirements of dairy cattle/ Dairy Se., 1979.-Vol.12.- P.239 250.

166. Hemingway R. Phosphorus nutrition of beef cattle/ Annual Internal minerals conf. Proceeding, 1978 P.61 - 71.

167. Hidiroglou M. Manganese in ruminant nutrition/ Anim. Se., 1979 Vol. 59-P.217 - 236.

168. Hoffman L. et al. Contributions to the Sump Energy Metabolism of Farm Animals. Sablonna.

169. Jimenes A. What is wrong with my cows? Troubleshooting dairy feeding problems/ Research Report Montana Agricultural Experim. 1980.-Vol. 155.-P.70-76.

170. Kromann R.P. Evolution of net energy systems/ J. Anim. Se., 1973-Vol.37-#1- P.200 212.

171. Mol P.W., Tizzell H.F. The rationale of various energy systems for ruminants/Anim. Se., 1973-Vol.37-#1.-P.181 189.

172. Sidney J. Grouping cows and heifers/ Massachusetts Dairy Digest, 1981-Vol.47- #5 P.4 - 6.

173. Smith M. The efficiency if energy utilization for milk production from• rdintensive and extensive systems/ 3 world cong. Anim. Feed, 1978.- #7 P. 123 - 129

174. Teller E ., Godean J.M. Protein and energy relationships dairy cattle 1. Dry cows, 2. Lactating cows/ Arch. Anim. Nutrit, 1989-Vol39 #6.- P.539-551.п/п Корма Число образцов В 1 кг корма содержится, г

175. Протеин Жир Клетчатка БЭВ ЭКЕ Кормовые единицы

176. Трава естественных лугов и пастбищ

177. Луговая 42 30,0 6 102 123 0,16 0,18

178. Разнотравно-злаковая 20 30,6 9 101 137 0,22 0,20

179. Осоковая 6 28,7 8 100 123 0,17 0,151. Трава посевная

180. Тимофеевка 14 21,4 6 145 141 0,02 0,17

181. Овес 20 18,0 5 88 96 0,02 0,14

182. Рапс 16 19,0 4 19 41 0,01 0,091. Сено

183. Луговое 30 6,7 16 203 352 0,04 0,34

184. Разнотравно-злаковое 25 60,0 17 262 352 0,03 0,38

185. Осоковое 30 78,0 17 253 335 0,03 0,271. Сенаж

186. Злаково-разнотравный 26 62,0 13 230 396 0,02 0,42