Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ И ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ ЦИСТ АРТЕМИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ- БРОЙЛЕРОВ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ И ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ ЦИСТ АРТЕМИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ- БРОЙЛЕРОВ"

/?~зео8 у

На правах рукописи

ЯДРИЩЕНСКАЯ ОЛЬГА АЛЕКСЕЕВНА

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ И ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ

ЦИСТ АРТЕМИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

0«.02.02.- кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой стелена кандидата сельскохозяйственных паук

ОМСК 2005

Работа выполнена в институт птацеводства"

ГНУ "Сибирский научно-нсследовательский

Научный руководитель; кандидат сельскохозяйственных паук.

Мальцева Наталья Алексеевна

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор,

Пьян о в Владимир Дмитриевич

Ведущая организация ФГОУ ВПО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева"

заседании диссертационного совета Д.220. 050. 02 при ФГОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет" я институте ветеринарной медицины по адресу; 644122, г. Омск-Í 22, ул. Октябрьская« 92 а уд. 27.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института ветеринарной медицины ФГОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет"

Автореферат разослан «/¿f» октября 2005 г.

кандидат сельскохозяйственных наук, Акнфьева Галина Ефимовна

Зашита диссертации состоятся

Ученый секретарь диссертационного совета

В.В. Баранов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Основным принципом интенсификации произвол-ства продуктов птицеводства, по-прежнему, является эффективное использование корма. Более того, в настоящее время главным сдерживающим моментом дальнейшего развития птицеводства является ограниченность кормовых ресурсов (J.M. McNab, 19%; В.И.Фисинин,1997; А.Юкии«,1999; И.П.Спиридонов и др., 2002; Л.Б.М&тьцев и др., 2005). В связи с чем, важным направлением исследований в области кормления птицы является поиск более дешевых нетрадиционных и доступных кормовых средств, которые близки по своей биологической ценности к традиционным и позволяют уменьшить долю зерновых и импортных белковых кормов в рационах. Но прежде чем их использовать для кормления птицы, необходимо детально разработать н определить уровень ввода новых добавок в рационы и изучить их нлняиия на физиологические функции птицы, ее продуктивные и качественные показатели.

В Западной Сибири имеется значительный потенциал естественных биоресурсов, которые слабо изучены и мало используются в кормлении животных и птицы, и в частности цисты артемии (Artemia salina). Мониторинговые исследования Алтайского филиала СибрыбШШПроект показали, что ежегодный объем заготовки яиц артемии только в Алтайском крае может достигать 2,0 тыс. тонн (О.Н.Субботина, 2003). В отечественной н зарубежной литературе к настоящему времени опубликовано евшие 5 тысяч различных работ о цистах артемии, однако, в основном, исследования направлены на их использование в фармакологии, лишевой промышленности, рыбоводстве. Цисты артемии, из которых в течение суток можно получить на-уплиусы, во всем мире признаны наилучшим живым стартовым кормом для многих видов рыб и ракообразных. Однако, как известно, не все яйца жизнеспособны. Яйца артемии, имеющие процент вы клева менее 50%, считаются некондиционными, так как из них экономически невыгодно инкубировать наушши., но при этом они являются очень высокопитательным кормовым средством для животных и птиц.

Вопросы, связанные с использованием цист артемии в условиях промышленного птицеводства, недостаточно изучены, в частности, при кормлении цыплят-бройлеров. Имеется крайне мало сведений об их влиянии на продуктивность, физиологическое состояние птицы, переваримость и усвоение питательных веществ, качество продукции. Поэтому научная разработка практического использования цист артемии в кормлении цыплят-бройлеров, как новой кормовой добавки, в регионе Западной Сибири является весьма актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы является изучение и экспериментальное обоснование возможности использования цист артемии в кормосмссях для цыплят-бройлеров.

ЦНБ МСХА фонд научной литер

да

Д1я достижения поставленной цели необходимо было решить следующие зачачи:

- изучить химический состав цист артемии;

- определить технологию подютовкн их к скармливанию;

- изучить химический состав, питательность кормов и кормосмсссй;

- определить пиедаемость кормосмесей и их влияние на скорость роста цыплят-бройлеров, их сохранность, переваримость и усвоение питательных веществ, биохимические показатели, качество мясной к ролу кии и;

- определить рациональные уровни ввода цист артемии в кормосмеси для цыплят-бройлеров;

- провести производственные испытания и определить экономические показатели использования цист артемии в кормосмесях для цыплят-бройлеров.

Тема диссертации является составной частью научно-исследовательской работы, проводимой ГНУ "Сибирский НИИ птицеводства" в соответствии с программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований но научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2001-2005 годы, задания 02.02. Разработать физиоло!о-биохимичсские основы использования новых и нетрадиционных кормовых средств, биологически активных и минеральных веществ в рационах птицы.

Научная новизна. Изучен химический состав иист артемии о. Эбейты Полтавского района Омской области, доказана и научно обоснована возможность их использования в кормосмесх для цыплят-бройлеров. Разработана технология обработки цист артемии, позволяющая снизить содержание соли в ней и повысить ее питательную ценность. Разработаны и апробированы рецепты кормосмесей с использованием различных доз цист артемии. Изучено их влияние на зоотехнические и физиологические показатели вы-рашивания бройлеров, количество и качество мясной продукции. Рассчитаны экономические показатели использования цист артемии в кормосмесях при выращивании цьшлят-бройлеров.

Ио материалам исследований получен патент РФ "Способ обработки кормовой добавки" (приоритет 26.04.2004) №2004112857/13(013668), оформлена заявка на патент РФ "Способ кормления цыплят-бройлеров" (приоритет 04,08.2004) №200123890^13(025734),

Практическая значимость работы и реализация результатов. На основании проведенных исследований разработаны и апробированы при выращивании цыплят-бройлеров рецепты кормосмесей с включением разных дюз обработанных и необработанных доз цист артемии. Ввод в кормосмеси 10% необработанных цист артемии позволяет значительно сократить, а обработанных цист артемии в количестве 10, 15 и 20% полностью исключить из них рыбную муку. При использовании я кормосмеси 10% необработанных цист артемии и частичной замене в ней рыбной муки рентабельность

производства мяса бройлеров увеличилась на 6,82-8,87%, при использовании J0, 15 и 20% обработанных цист артемии и полной замене ими рыбной муки - на 6,26-12,07; 9,55-21,12 и 12,06-24,37%.

Результаты исследований внедрены в экспериментальном хозяйстве Сибирского НИИ птицеводства.

Апробация работы. Основные результаты научных исследований доложены и получили одобрение наг научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов института ветеринарной медицины ФГОУ ВПО ОмГЛУ (2003-2005гг.), семинарах специалистов птицеводческих предприятия ННС "Сибирь" (2003-2004гг.), конференции по птицеводству Национального комитета по сотрудничеству птицеводов России с Всемирной научной ассоциацией по птицеводству (Зеленоград, 2003 г.), на третьей конференции молодых ученых вузов "Агрообразования" Сибирского федерального округа "Инновационное развитие аграрного производства в Сибири" {Кемерово, 2005 г.), ученых советах Сибирского НИИ птицеводства (2002-2005гг.).

Публикации. По теме исследований опубликовано 7 научных статей. На защиту выносятся следующие положения:

• химический состав цист артемии озера Эбейты Полтавского района Омской области;

» технологию подготовки цист артемии к скармливанию;

• состав и питательность кормосмесей для цыплят-бройлеров с использованием обработанных и необработанных цист артемии при частичной и полной замене рыбной муки;

• зоотехнические и физиологические показатели бройлеров подопытных групп;

• мясная продуктивность, химический состав и энергетическая питательность мышечной ткани цыплят-бройлеров;

• экономические показатели эффективности применения цист артемии при выращивании иы п лят-бройлеров.

Структур? и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений.

Диссертация изложена на страницах компьютерного текста, иллк>-стрнрована табл. и д*' рис. Список литературы включает 3.10 источников, из них 3$ на иностранных языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для достижения поставленной цели и выполнения задач исследований на базе экспериментального хозяйства Сибирского НИИ птицеводства (п. Морозовка Омского района Омской области) на цыплятах-бройлерах кросса "Сибиряк" по общепринятой методике ВНИТИГ1 (1992) проведены два на*

у ч но-хозя й ствен н ы х1 один физиологический опыт и произведет венная проверка. Схема научно-хозяйственных om.no» и производственной проверки представлена в таблице 1.

Таблица 1

Схема научно-хозяйственных опытов н производственной проверки

Группа Количество цыплят-бройлеров, голов Особенности кормления

вил цист аргемии количество цист артсмии в кормосмеси, %

Первый научно-хозяйственный опыт

Контрольная 500 - -

Опытная;

первая 500 необработан н ые 5

вторая 500 необработанные 10

третья 500 нсобработанн ые 15

Второй научно-хозяйственный опыт

Контрольная 500 - -

Опытная;

первая 500 и еобработан ные 10

вторая 500 обработанные 10

третья 500 обработанные 15

четвертая 500 обработанные 20

Производственная проверка

Вариант:

базовый 500 - -

опытный:

первый 500 обработанные 10

второй 500 обработанные 15

третий 500 обработанные 20

Подопытные группы цыплят комплектовали в суточном возрасте «о пршшипу аналогов: происхождение, возраст, живая масса, общее состояние. Все пыплята в суточном возрасте метились индивидуальными крыловыми метками. Условия содержания, температура и влажность воздуха, освещенность, фронт поения, кормления, плотность посадки для всех групп были одинаковыми и соответствовали "Методическим рекомендациям по работе с птицей кросса "Сибиряк" (2001 г.).

До приготовления кормосмссей первоначально определяли химическим состав ингредиентов, а затем с учетом их фактической питательности готовили кормосмеси в кормоцехе экспериментального хозяйства. Витаминные препараты, соли микроэлементов, аминокислоты и премикс вводили в кор-моемесь методом многоступенчатого смешивания в соответствии с нормами кормления ВНИТИП (¿000) и методики исследований. Кормовые смеси исследовали но питательности в биохимической лаборатории института по

общепринятым методикам зоотехнического анализа (Петухова Е.Л и др., 1989; Лебедев Н.Т. и др.,1976) и экспресс-методом из ИК-анал и заторе (Крищенко П.П.,19%). Кормление цыплят проводили вручную.

В первом опыте (с 1 августа по 12 сентября 2002 гола) изучалось влияние кормосмесей с различным содержанием цист артсмий на зоотехнические, физиологические и экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров, во втором (с 14 марта по 26 апреля 2003 года) — влияние кормосмесей с различным содержанием обработанных цист артсмий не содержащих рыбной муки. При производственной проверке (с 16 марта по 28 апреля 2004 года) определяли эффективность выращивания бройлеров на полнорационных кормосмесях содержащих 10, 15, 20% обработанных цист артсмии.

В период экспериментов определяли:

• химический состав ингредиентов и приготовленных кормосмесей;

• потребление кормов — ежедневным учетом раздачи кормов и их остатков по группам;

• живую массу цыплят-бройлеров — методом индивидуального (по номерам крылометок) еженедельного взвешивании;

• среднесуточный прирост живой массы цыплят — расчетным путем;

• сохранность поголовья - ежедневным учетом выбытия птицы;

• переваримость и усвоение питательных веществ кормосмесей в балансовых опытах фупповым методом (3 петушка и 3 курочки из каждой группы) в послед! ною неделю выращивания но методике О.И. Маслиевой (1970);

• мясную продуктивность — путем контрольного убоя и полной анатомической разделки в коние выращивания цыплят по 6 ixxi. из группы (3 петушка и 3 курочки) по методике ВНИТ11П (1994, 1998) в соответствии с ГОСТ 18292-85 "Птица с.-х. для убоя" и ГОСТ 25391-82 "Мясо пыплят-бройлсров" и индексы мясной продуктивности - по методике И.И. Кочиш (2003);

• химический состав и энергетическую питательность мышечной ткани по методикам ВИЖ (1968) и ВНИТИП (1994, 1998);

• содержание кальция в костях - трилонометрическнм методом, фосфора - фотоколориметрическим;

• гематологические показатели определяли общепринятыми в гематологии методами в конце периода выращивания (3 петушка и 3 курочки из каждой группы);

• содержание витаминов— методом ВЭЖХ;

• конверсию протеина корма в пищевой белок и обменной энергии корма в энергию съедобных частей-по методике Л.К. Лепайыэ (1982);

• экономические показатели производства мяса бройлеров - по методике ВЛСХНИЛ (1980) с учетом действующих цен.

Основные экспериментальные данные обработаны методом вариационной статистики с использованием ПК и программы "Microsoft Excel".

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Химический состав и питательность цист артемин

Цисты артемии, добываемые из озера Эбейты Полтавского района Омской области, — сухой сыпучий порошок, под микроскопом отдельно расположенные светло- или темно-коричневые, округлой формы объекты, покрытые хитиновой оболочкой. Химический состав цист артемии определен в лаборатории физиатогии и биохимии СибНИИП. Количество протеина содержалось в пределах 33,5%; кальция - 0,1%; фосфора - 0,54%; натрия -0,97%. Аминокислотный состав цист артемии определялся в биохимической лаборатории Межрегионального научно-технического центра ВНИТИП. Цисты артемии озера Эбейты обладают хорошим аминокислотным составом, Массовая доля 16 основных аминокислот составляет 35,83%, в том числе содержание аспарагиковой кислоты — 3,52%; глугаминовой — 5,21; серина- 2,40; гистидинз - 1,84; глицина - 2,19%; тренина- 1,81; аргинина

- 2,26; аланина — 2,25; тирозина - 2,03; валипа — 1,77; фенялаланин - 1,59; изолейцина- 1,34; лейцина-2,71; лизина-3,22; цистина-0,72; метионина

- 0,97%. I (исты артемии изучены на токсичность, безвредность, изучено их влияние на репродуктивную функцию и другие функциональные системы организма (печень, почки, ссрдечно-сосудиоую систему) у лабораторных животных.

По результатам исследования цисты артемии признаны пригодными для скармливания птице.

3.2. Использование цист артемии в рационах цыплят-бройлеров (первый научно-хозяйственный опыт)

Основное внимание при балансировании кормосмесей обращали на содержание сырого протеина, обменной энергии, аминокислот, кальция и доступного фосфора. За счет включения цист артемии в опытные кормосмеси снижался процент ввода в них рыбной муки. Энергетическая и протеиновая питательность кормосмесей соответствовала рекомендуемым нормам. В 100 г кормосмесей первого периода содержалось обменной энергии 310 ккал, сырого протеина - 23%; второго периода - 320 ккал и 21% соответственно. По питательным веществам опытные кормосмеси отличались более высоким содержанием натрия (0,29-0,46%, в контроле 0,22%), так как цисты артемии содержат 0,97% натрия, и сырого жира (8,91-12,58%, в контроле -7,95-10,19%), так как для балансирования кормосмесей но обменной энергии в них вводилось большее количество растительного жира.

В среднем за весь период выращивания поедаемоегь кормосмесей, содержащих 5 и 10% цисг артемии, было больше на 0,9-2,0%, а кормосмеси, содержащей 15% цист артемии, меньше на 2,58% по сравнению с контрольной группой.

Сохранность во всех группах была на достаточно высоком уровне и составила 96,8% в контрольной группе, 96,6-97,8% в опытных.

Изменение живой массы цыплят подопытных групп за период исследования представлено в таблице %

Таблица 2

_Изменение живой массы цыплят подопытных групп, г (X + го,)_

Возраст, дней Группа

контрольная опытная

первая вторая { третья

Петушки

1 39,9+0,23 39,6+0,22 39,9+0,25 40,6±0,24

7 147,0*2,08 146,6*2,03 И5Д£2,17 Н7,3±2,30

14 417^5,07 425±4,96 420,5±4,81 419,1+5,71

21 830±8,43 £56±9,92 859+10,11 865+9,07

28 1301413,5 1325+11,47 1341+12,10 1337*11,7

35 1735±34,4 1783±25,57 1910+34,17*** 1889*19,7***

42 2196*35,1 2228+28,1 2501*35,3*** 2425*30,4***

Ку1 х>чки

1 39,7±0,22 39,5±0,21 39,7±0,23 40,010,22

7 145,3*1,3 144,6±1,16 143,2*2,0 145,0± 1,3

14 385,0+4,21 406,5*4,12 400,2*4,55 393,9*4,7

21 790±7,49 814,8*8,1 819,4*8,78 824,8*8,8

2Х 1200Л 12,7 1225*13,2 1242±11,4 1237*14,9

35 1670*20,2 1681*20,8 1714*22,7 1691 ±20,1

42 2005*48,5 2052*33,6 2120*28,3* 2105*25,7

Примечание. Здесь и далее - * Р<0,05; +* Р<0,0); *** Р<0,001

В суточном возрасте живая масса цыплят-бройлеров подопытных групп была практически одинаковой (Р> 0,05). В конце периода выращивания отмечены существенные различия (до 10%) между группами но живой массе бройлеров. Наибольшую живую массу имели бройлеры, получавшие кормосмесь с 10% цист артсмии. Разница по живой массе петушков составила 13,9% (Р<0,001) по сравнению с аналогами контрольной группы, по курочкам - 5,77% (Р<0,05). Сравнивая живую массу цыплят-бройлеров подопытных групп можно отметить, что с увеличением ввода цист артемии до 10% наблюдается повышение их массы на 1,9-10.0%, далее при дозе 15% наблюдается снижение живой массы 2,2% по сравнению е группой, получавшей 10% иист артемии.

За период выращивания среднесуточный прирост живой массы бройлеров контрольной группы составил: петушков 51,3 г, курочек - 46,& г; бройлеров, получавших кормосмесь с 5% цист артемии, - 52,1 и 47,9 г; получавших кормосмесь с 10% - 58,6 и 49,6 г; получавших кормосмесь с 15% — 56,8 и 49,2 г соответственно.

Использование опытных кормосмесей способствовало снижению затрат корма на I кг прироста живой массы на 1,07-9,79%, при этом отмечена об-

ратно пропорциональная зависимость между уровнем ввода «ист артемни в рацион цыплят-бройлеров и затратами корма. Tate, у бройлеро» контрольной группы оии составили 2,13 «г, первой опытной — 2,11; второй - 1,97 и третьей - ] ,92 кг на 1 кг прироста.

Цыплята-бройлеры опытных фупв имели при убое более высокую мясную продукт«вность, по сравнению с аналогами контрольной 1руппы. Масса потрошеной тушки и подопытных группах была больше; петушков на 3^-17,2%, курочек - иа 3,1-9,2% (табл. 3).

Таблица 3

Результаты убоя и анатомической разделки тушек ныплят-бройлеров

подопьп'нЫ! групп, (X + ш^)

Показатель Группа

контрольная опытная

первая вторая третья

Масса потрошеной тушки, г Убойный выход тушки, % Масса съедобн ых частей тушки, г Мышцы (всего), г Грудная мышца, г Мышцы бедра, г Масса потрошеной тушки, г Убойный выход тушкв, % Масса съедобных частей тушки, г Мышцы (всего), г Груаная мышца, г Мышцы бедра, г 1445±10,4 67,5 ±0,5 1301+5,8 908+5,1 334±7,5 {«0±3,6 1348+10,9 68,7+0,6 12 i 2±20,1 849±1,9 315 ±9,6 f<53±3,4 П 1502±20,5 69,1 ±0,9 123б±11,7 S55±17,9 301 ±3,2 170±6,9 К 1390±7,6 69,4±0,4 Шб±3б,7 833±30,7 324±9»3 177±7,1 етушкн 1693±2б,8** 69>4±!,1 1479±28,8** 1055±33,8* 459+25,1* 21б±8,5 урочки 1472±17,6** 71,5+0,6* Ш5±19,1* 951± 10,9** 390±8,3** 180+2,7 J628±23,5*+ 68,9+1,0 1342±22,1 950±10,8* 373±4,1* 175 ±5,9 1437±4,4** 69,9±0,2 1278+8,4 910+18,5* 369+8,5* 170+19,5

Лучшую мясную пролу»сгивкость имели бройлеры 2-й контрольной группы, получавшие в кормосмеси 10% цист зртсмин. Так, по массе съедобных частей петушки этой фулпы имели превосходство по сравнению с контролем на 13,7% (Р<0,01), с 1-й опытной на 18,7% (Р<0,01), с 3-й опытной - на 10,5% (Р<0,05), курочки ~ на 8,5% (Р<О,05), 7,3 и 3,0% соответственно. По массе мышечной ткани преимущество бройлеров этой группы по сравнению с контролем было более значимым: петушки — 16,1% (Р<0,05), курочки - 11,9% (Р<0,01). Ьройлеры 2-Й опытной группы имели самую яы-

сокую массу грудных и бедренных мышц по сравнению с другими группами, Следует отмстить, что не смотря на снижение скорости роста бройлеров 3-й опытной группы и показателей их убоя но сравнению с 2-й опытной группой, петушки, получавшие кормосмесь с 15% цист артемии, превосходили контроль по массе съедобных частей на 2,03%, по массе мышечкой ткани на 4,6 % (Р<0,05), а курочки - на 4,27 и 7,1% (Р<0,05) соответственно.

Индекс мясной продуктивности в подопытных группах составил: в первой 233,3%, во второй 273,1%, в третьей 272,4% тогда как в контрольной группе 2273%, или на 2,6%, 20,2%, 19,8% меньше.

Самый высокий уровень конверсии протеина корма в пищевой белок отмечается в третьей опытной группе: выше контрольной группы на 5,84%, первой опытной — на 7,2%, второй — на 1,4%. Уровень конверсии обменной энергии корма в энергию съедобных частей у цыплят-бройлеров второй опытной группы — выше контроля на 14,5%.

Анализ данных по содержанию минеральных веществ в большеберцовой кости цыплят-бройлеров подопытных )рупп указывает на прямую зависимость между количеством ввода цист артемии в кормосмссь и количеством минеральных веществ. Содержание кальция и фосфора в большеберцовых костях бройлеров подопытных групп увеличивается с повышением процента ввода цист артемии по сравнению с контрольной группой: у петушков -каЗ,0-6,1%н 1,14-2,4%, у курочек-па 2,4-4,0% и 1,3-1,6%соответствепно.

Ввод цист артемии в кормосмесь способствовал накоплению витамина Л в печени цыплят бройлеров. Установлена положительная зависимость между дозой цист артемии в кормосмсси и содержанием витамина А в печени бройлеро». Содержание витамина А в печени петушков опытных групп бы-ш выше по сравнению с контролем на 14,6-31,3%, курочек - на 14,5-46,8%.

Стоимость 1 т кормосмесей в опытных группах была иа 3,6; 7,6 и 10,5% больше, чем в контрольной. Однако за счет более низких затрат корма на 1 кг прироста живой массы бройлеров опытных групп и получения от них большего количества мясопродуктов (на 3,6, 13,82 и 9,88% соответственно группам) уровень рентабельности производства мяса бройлеров в опытных группах был больше: 18,84; 26,16 и 23,72%, в контроле - 17,29%.

3.3. Технология обработки цист артемии

Результаты первого научно-производственного опыта показали, что при использовании кормосмесей с 15% цист артемии наблюдается ухудшение зоотехнических показателей, влияющих на эффективность производства мяса бройлеров, по сравнению с группой, получавшей кормосмесь с 10% цист артемии. Это связано с высоким содержанием соли в этих кормоеме-сях, что в свою очередь приводит к снижению потребления корма и повышению потребления волы. В связи с вышеизложенным, были проведены исследования по разработке технологии обработки цист артемии позволяющей снизить содержание шли в пей и повысить ее питательную ценность.

Изучено 3 способа обработки цист артемии водой. Предлагаемый способ обработки цист артемии водой уменьшает содержание соли с 0,97 до 0,37%, увеличивает содержание протеина на 114%, при этом отмечаются изменения и в аминокислотном составе цист артемии. Обработанные цисты артемии по основным лимитирующим аминокислотам - лизину, метионину, цистнну, глицину, превосходят необработанные на 0,78%, 0,19%, 0,07%, 0,42% соответственно.

Изучено три режима высушивания цист артемии. При Ж0-20°С для достижения влажности 14-16%, затраты времени составляют 6-7 часов, что влечет за собой большой расход электроэнергии. При 1+50-60°С — время на высушивание сокращается, однако под воздействием высокой температуры снижается питательная ценность цист артемии. При г+30-40"С достигается наиболее высокий выход протеина и аминокислот, поэтому предлагаемый температурный режим является оптимальным для наибольшего процента выхода протеина.

3.4. Использование обработанных инст артемна в рационах цыплят-бройлеров (второй научно-хозяйственный опыт)

Ввод обработанных цист артемии в кормосмесь позволил полностью и с-ключиц, рыбную муку из рациона (дорогостоящий и не всегда качественный корм), частично или полностью заменить такие дорогостоящие компоненты кормосмеси лизин и мстнонин. В последние два периода выращивание позволил снизить содержание полиожирной сои и опытных рационах на 13%.

Включение в кормосмесь обработанных цист артемии приводит к снижению среднесуточного потребления корма. Сравнение по этому показателю бройлеров первой и второй опытных групп (аналогов по проценту ввода, но отличных по их виду - необработанные и обработанные) показывает, что бройлеры первой опытной группы, выращенные на кормосмесях с необработанными цистами артемии, потребляли в сутки больше кормов на 3,54%.Устаповлена обратная зависимость между уровнем ввода цист артемии в кормосмесь и общим потреблением корма за период выращивания: с повышением процента ввода цист артемии в кормосмесь снижается потребление корма - на 2,96-10,94% (по сравнению с контрольной группой).

Использование обработанных цист артемии позволяет повысить сохранность бройлеров (на 0,70-1,6% выше, чем в контроле).

В конце периода выращивания отмечены сущесгвснные различия между группами по живой массе бройлеров - до 15,3% по петушкам и до 13,3% по курочкам. При этом с увеличением ввода обработанных цист артемии в состав кормосмеси увеличивается живая масса цыплят-бройлеров (табл. 4).

Наибольшую живую массу имели бройлеры, получавшие кормосмесь с содержанием 15 и 20% обработанных цист артемии. Живая масса бройлеров 3-сй опытной группы бьша больше контрольной группы на 11,66%, 4-ой опытной группы - на 14,21% (Р<0,001). Живая масса бройлеров 1-ой н 2-он

опытных групп по сравнению с контрольной группой была больше на 7,367,51%. Живая масса цыплят-бройлеров 2-ой опытной группы, получавшей кормосмесь с 10% обработанных цист артемии, была незначительно больше живой массы цыплят-бройлсров 1-ой опытной группы, получавших кормо* смесь с 10% необработанных цист артемии — на 0,15% (Р>0,05).

Таблица 4

Изменение живой массы цыплят подопытных групп, г (X + го,)

Возраст, дней Группа

контрольная опытная

первая вторая третья четвертая

Петушки

1 41,4±0,54 41,7±0,70 43,4±0,93 43^*037 40,8«,69

7 113±1,62 127±2,03 137±2,14 125±1,63 113±1,39

14 226±4,09 291 ±4,93 283±6,83 258±5,9 279±5,15

21 458±7,73 575± 10,16 557±11,06 588± 11,97 577±8,60

28 889± 12,86 1006± 14,38 971±17,77 1008± 13,51 975± 12,4

35 1349*20,3 152frt23,4*** 1514*31,0'" 1552*27,1"' 1599±24,2'"

42 1820*25,5 1953±32,8™ 1980±25,4*" 2004±28,8"* 2061±29, Г"

Курочки

1 41,9±0,52 41,5±0,58 42,1 ±0,69 41,9±0,52 42,3±0,70

7 109±1,68 122*1,65 134±2,09 122±1,95 113±1,80

14 221 ±3,56 252±4,37 270±6,87 251 ±54) 273±3,83

21 452±9,22 533±7,8 8 540±11,34 550^9,76 560*8.56

28 819±11,1б 918±11,12 964±25,8 962± 16,49 967*15,12

35 126&Ы6.1 1374±19,<Г* 1398±30,6*" 1444±19,б'" 1407*24,9'"

42 1635±21,9 1756±25,0"* 1734±21,7"' 1854±26,0"' 1885*36,8'"

Затраты корма на I кг прироста живой массы у цыплят опытных групп были ниже: в первой опытной группе на 6,45%, во второй опытной ]руппе — па 9,68% в третьей и четвертой опытных труппах на 17,7-21,4% соответственно по сравнению с контролем.

Наименьшее количество обменной энергии и сырого протеина на получение 1 кг прироста живой массы затрачивали бройлеры 2, 3, 4 опытных групп, получавшие обработанные нисты артемии в кормосмеси, по сравнению с контрольной фуппоЙ па Ю,1-9,97%, 18,4-17,85%, 22,0-1,5% соответственно. Затраты обменной энергии и сырого протеина у бройлеров, получавших кормосмеси с необработанными цистами артемии, были больше, чем у бройлеров остальных опытных групп, но ниже чем в контрольной группе па 6,83-6,5%, Наибольшие затраты обменной энергии и сырого протеина на получение 1 кг прироста живой массы были отмечены у бройлеров контрольной группы.

Коэффициенты переваримости питательных веществ кормосмсссй цыплятами-бройлерами подопытных групп приведены в табл. 5.

Таблица 5

Коэффициенты переваримости питательных веществ кормосмесей цыплятами подопытных групп

Показатель Группа

контрольная опытная

первая вторая третья четвертая

Сырой протеин 88,37 86,39 87,53 88,82 90,74

Сырой жир 89,10 89,13 88,88 89,35 88,92

Сырая клетчатка 23,39 19,60 32,05 32,82 34,53

БЭВ 78,15 78,39 81,97 80,11 82,17

Скармливание обработанных цист артемии способствовало повышению переваримости клетчатки в опытных группах на 8,66-11,14% к БЭВ на 1,964,04% по сравнению с контрольной группой. Переваримость сырого протеина была наибольшей в четвертой опытной группе и составила 90,74%, или на 2,37% больше но сравнению с контрольной группой.

При сравнении коэффициентов переваримости в первой и «торой опытных |-руппах, следует отмстить, что ввод в кормосмссъ обработанных цист артемии повышает переваримость сырого протеина на 1,14%, сырой клетчатки - на 12,45%, БЭВ - на 3,58% но сравнению с 1рушюй, где цыплята получали необработанные цисты артемии.

Баланс азота, кальция и фосфора у цыплят подопытных групп был положительным. При этом коэффициент использования азота как от принятого, так и от переваренного в опытных группах больше по сравнению с контрольной: в первой опытной на 2,4-4,1%, во второй — на 8,6-10,4%, в третьей -на 103-11,2%, в четвертой-на 11,5-11,0% соответственно.

Гематологические и биохимические показатели крови у цыплят-бройлеров подопытных групп находились в пределах физиологической нормы. У цыплят, получавших 20% обработанных цист артемии, отмечено более высокое содержание общего белка (на 9,1%) по сравнению с контролем. Наибольшее содержание неорганического фосфора (2,78 ммеш/л) наблюдается также в четвертой опытной фуппе. С увеличением процента ввода цист аргемии в кормосмеси повышается содержание магния.

Тушки всех опытных групп по внешнему виду отличались »г ГОСТа-21784-76 и имели более выраженный желтоватый оттенок.

По массе съедобных частей наблюдается достоверное преимущество но петушкам и курочкам опытных групп по сравнению с контрольной группой на 8,7-19,7% (табл. 6). При сравнении массы съедобных частей от процента ввода цист артемии, можно отмстить, что наибольшая масса съедобных частей отмечается в четвертой опытной группе: на 19,7% больше контрольной группы (Р>0,99), па 9,5% - первой, на 11,0%- второй, на 5,0% - третьей опытной.

Таблица 6

Результаты убое и анатомической разделки тушек цыплят-бройлеров __подопытных групп, (X + т,)_

- Показатель Группа

контрольная опытная

первая [_ вторая третья четвертая

Петушки

Масса потроше- 1Ш±8,8 1325±5.0*" 1358±26,0" 1393±6,0*" 1397±14,8**

ной тушки, г №.€¿0,3*

Убойный выход 67,О±0,5 70,3±1,3* 69,5 ±0,7

тушки, %

Масса съедобных 109Ш9.9 1212+9,0" 1222±35,4' 1240±15,3" 1297*32,3*'

частей тушки, г

Мышцы (всего), г 763±23,1 866±3,6" 865±45,15 ттзь' 937-Ш.9*

Грудная мышца, г 25Ш2.9 32А±15,0' злиз.зо' 344±9,80" 364:4:13,9**

Мышцы бгдра, г 152,1±5,7 168^+9,6 174,6± 12,6 174,4±12,б 1Й2,3±12,9

Курочки

Масса потроше- 1080±13,2 П75±7,б" 1178+6,0" 1268*11.7" 1327±44Д*

ной тушки, г

Убойный выход 67,7±0,8 68,4*0,5 69,6±0,4 70,0*0,7 72,0±2.4

тушки, %

Масса сьедобкых 96518,7 !087±19,4* 10441-12,8 Ш1±3,4*" 1200±30,2

частей тушки, г

Мышцы (веет), г 701 ±15,8 765±28,3 8П±3,3" 879154,3

Грузная ммшца, г 230± 10,5 2ТШ4.5 232+8,а' 315+3,0" 320±9,53"

Мышцы бедра, г 147±!2,4 1<Н±4,3 179±4,6* 189±!4,2

Масса грудных мыши в опытных группах была выше контроля в среднем на 24,7-42,4%. При этом установлена пряма* связь между процентом ввела цист артемии и массой грудных мышц. Прм сравнении по этому ПО* казателю бройлеров 1 и 2 опытных групп, аналогов по количеству нвода цист артемии, можно отметить, что использование обработанных цист ар-темя и увеличивает выход грудкьгх мышц.

Масса мышц бедра больше в опытных группах получавших кормосмесь с обработанными аистами артемии в среднем на 20,6% по сравнению с контрольной группой и на 13,0% но сравнению с первой опытной труппой.

Отмечается положительная зависимость между процентом ввода цист артемии и индексом мясной продуктазноети цыплят-бройлеров опытных групп. Так индекс мясной продуктивности «ышнт был «аи большим в четвертой опытной группе и составил 239,0; а первой опытной - 185,8; во второй опытной - 194,X; в третьей - 224,2 или на 47,1%, 14,3%, 19,87%, 37,96% больше, чем в контрольной группе соответственно.

Мышечная ткань бройлеров, получавших цисты артемии отличается повышенным содержанием аминокислот. Так, содержание лизина в мышцах бройлеров опытных групп выше, чем в контроле на 0,36-0,52%, лейцина —

ла 0,13-0,33%, иэолейцина - на 0,13-0,17%, валика- на 0,1-0,13%, треонина ~ на 0,02-0,06%, фенилаланина - на 0,07-0,1%, метионина - на 0,04-0,06%, триптофана - на 0,01-0,13%. Разница статистически не достоверна. При увеличении процента ввода цист артемии в рацион, отмечается увеличение в мясе пти(Ш ряда незаменимых аминокислот. Так, Среди опытных групп более высокое содержание лизина, валнна, треонина, фенилаланина, метио-нкпа, триптофана отмечается в мышечной ткани бройлеров 3 и 4-ой опытных фупп, получавших, более высокие дозы пнет артемии. Следует отметить, что при этом содержание оксипролина (показателя ненолноисвности белка) не увеличивается. В следствие чего показатель полноценности белка - отношение триптофана и оксипролина возрастает. Это отношение наибольшее в третьей и четвертой опытных группах — на 0,04% выше показателя контрольной группы. При сравнении 1 и 2 опытных групп показатель полноценности мяса выше во 2-ой опытной группе на 0.03%.

Биологическую ценность исследовали на линейных крысах массой 180 граммов, в возрасте 28 дней. Проведенными исследованиями установлено, что КЭБ мяса птицы опытных групп (0,61-0,84) превышает показатель контрольной группы (0,49). Следовательно, мясо бройлеров получавших цисты артемии является высокоценным биологическим сырьем способным удовлетворить потребности человеческого организма к белке.

При увеличении в кормосмесях цист артемии повышается содержание сухого вешества, белка, снижается содержание жира в грудной мышце. В мясе цыплят, получавших 20% обработанных цист артемии, содержится больше сухого вешества по сравнению с остальными группами; по петушкам на 38,0-11,8%, но курочкам - на 31,6-2,3%. Соответственно энергетическая ценность мяса больше у бройлеров четвертой опытной группы.

У бройлеров, получакитх кормосмееь с цистами артемии расход сырого протеина и обменной энергии на 1 кг прироста живой массы меньше на 7,212,2% и 6,64-21,7% соответственно. При этом выход белка в тушках опытных групп повышается на 2,66-10,2%, одновременно огмечается снижение содержания жира в тушке на 10,0-18,2%. Конверсия протеина и обменной энергии наилучшая в четвертой опытной 1рупие и составляет 21,03 и 11,11% соответственно.

Опытные группы по содержанию витамина А в печени превышают контрольную группу по петушкам на 6,95-193,8%, по курочкам-на 8,25-102,82%.

Ввод обработанных цист артемии способствовал снижению стоимости кормосмеси, несмотря на то, что обработанные здист артемии дороже, чем необработанные на 5%,

Включение нист артемии в кормосмеси увеличивает выход мясопродуктов по сравнению с контрольной группой: в первой опытной группе - на 10,1%, во второй - на 11,7%, в третьей - на 17,2%, в четвертой - на 20,0%. Уровень рентабельности производства мяса бройлеров в опытных группах больше по сравнению с контрольной на 6,82-24,4%. Сравнивая экономические показатели производства мяса бройлеров, выращенных на кормосме-

сях с обработанными и необработанными цистами артемии, отмечено преимущество первых. Так, при вводе 10% обработанных цист артемии прибыль на 1000 бройлеров по сравнению с 10% необработанных больше на 27833 руб., а рентабельность — на 5,25%.

А. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ

Результаты производственной проверки приведены в таблице 7.

Таблица 7

Результаты производственной проверки

Показатель Ва риант

базовый 1 опытный 2 опытный 3 опытный

Начальное поголовье Сохранность, % Сдано на убой, голов Живая масса 1 головы, г Валовое производство, кг Убойный выход, % Получено мясопродуктов, кг Средняя реализационная цена 1 кг мясопродуктов, руб. Выручка от реализации мяса продуктов, руб. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг Затраты корма (всего), кг Стоимость 1 кг кормо-смеси, руб. Стоимость кормов всего, руб. Прочие затраты, руб. Всего затрат, руб. Прибыль, руб. Рентабельность, % 1000 94.8 948 2044 1900 69,25 1416 60 84936 2,12 4028 10,23 41206 33974 75180 9756 12.9 1000 97,4 974 2138 2043 70.15 1500 60 89977 2,0 4096 10,14 41533 33974 75507 14470 19.16 1000 98,7 987 2200 2132 70,10 1542 60 92543 1,93 4107 10,13 41604 33974 75578 16965 22,45 1000 99,1 991 2216 2156 70,45 1561 60 93671 1,89 4086 10,03 40983 33974 74957 18714 24,96

Среднесуточные приросты живой массы петушков в базовом варианте — 50,9 г, в первом опытном - 54,2 г, втором — 55,7 г, третьем — 56,0 г, или больше па 6,35, 9,33, 9,83% соответственно, курочек - 44,4; 45,6; 47,0; 47,7 г, или больше на 2,71, 6,0, 7,39% соответственно. Бройлеры опытных групп характеризуются лучшими мясными качествами. Так масса съедобных частей тушки в опытных группах была больше по сравнению с базовым вариантом на 6,6-15,51%, общая масса мышечной ткани-на 9,22-18,28%. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы в опытных вариантах по сравнению

с базовым вариантом меньше на 5,43; 9,12 и 10,61%, а средняя стоимость 1 кг потребленного корма-на 1,3; 0,89 и 1,88% соответственно.

5. ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований по использованию цист артемии в кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров можно сделать следующие выводы:

1. Цисты артемии имеют высокую питательность и достаточный набор аминокислот, при вводе их в кормосмесь возможна частичная или полная замена рыбной муки.

2. Разработанные и апробированные кормовые смеси для цыплят-бройлеров с включением цист артемии не оказали отрицательного влияния на сохранность цыплят-бройлеров, морфологические и биохимические показатели крови, органов, костной ткани. Включение цист артемии оказывает влияние на поедаем ость кормосмсссй, переваримость и усвоение питательных веществ, скорость роста и мясную продуктивность, экономические показатели производства мяса.

3. Скармливание цыплятам-бройлерам кормосмессй с различным уровнем ввода необработанных цист артемии показало, что наиболее эффективной является дозировка 10%. При увеличении ввода цист артемии в рацион цыплят-бройлсров до 15% наблюдайся ухудшение зоотехнических показателей, шшяющих на эффскгивность производства мяса бройлеров, по сравнению с группой, получавшей 10% цист артемии ш-за высокого содержания соли.

4. При обработке цист артемии водой оптимальным соотношением смешивания цист артемий и воды является 1:2; 1:2,25; 1:3. Оптимальная температура сушки цист артемий до влажности 14-16%, обеспечивающая наиболее высокий выход протеина и аминокислот, составляет +30-40°С.

5. Разработанный и апробированный способ обработки цист артемии повышает эффективность их использования в 1,5-2,0 раза, и позволяет сбалансировать рацион для молодняка птиц в более раннем возрасте. Предлагаемый способ уменьшает содержание соли в цистах артемии с 0,97 до 0,37%, увеличивает содержание протеина на 11,5%, при этом отмечаются изменения и в аминокислотном составе цист артемии. Обработанные цисты артемии по основным лимитирующим аминокислотам - лизину, мстионину, цнетину, глицину, превосходят необработанные на 0,78%, 0,19%, 0,07%, 0,42% соответственно. Общая сумма аминокислот - 40,45 или на 8,43 больше по сравнению с необработанными.

6. Включение в кормосмесь опытных групп цист артемии оказывает положительное влияние на интенсивность роста цыплят-бройлеров. Так, среднесуточные приросты бройлеров опытных групп составили в первом научно-хозяйственном опыте 50,1-54,1 г, во втором - 43,2-46,0 г, тогда как в контрольной группе - 49,0 г, 40,0 г соответственно.

7. Цыплята-броЙлсры, получавшие кормосмесь с цистами артемии, более эффективно использовали корма. Так, затраты корма на 1 кг прироста

живой массы в опытных группах, получавших необработанные цисты а рте-мин, снижаются на 1,07-9,79%, а при использовании обработанных цисг артемии - на 9,68-21,4%.

8. Скармливание кормосмесн с обработанными цистами артсмии обеспечивает повышение переваримости питательных веществ: клетчатки и БЭВ - на 8,66-11,14% и 1,96-4,04%. Коэффициент использования азота от принятого был больше на - 2,4-11,5%. Коэффициенты использования минеральных веществ больше у цыплят, получавших обработанные цисты артемии, и с увеличением процента ввода цист артемин они повышаются. Баланс азота и минеральных веществ подтверждают ценность цист артемии, как биологически активной добавки в рационе, стимулирующей усвоение питательных вешеств кормосмесн,

9. Цыплята бройлеры, получавшие кормосмесь с цистами артемии, имеют лучшие показатели мясной продуктивности. По массе съедобных частей наблюдается достоверное преимущество по сравнению с контрольной фуппой на 8,7-19,7%, по массе фудных мышц - в среднем на 24,742,4%, но массе мышц бедра - в среднем на 20,6%. Установлена прямая связь между процентом ввода цист артсмии и массой (рудных мышц: использование обработанных цист артемии увеличивает выход фудных мышц, а также индексом мясной продуктивности цыплят-бройлеров.

10. Использование в кормосмесях цист артемии позволяет повысить содержание лизина в мышцах бройлеров на 20,6-29,9%, лейцина - на 8,4-20,7%, нзолейинна - на 16,0-20,8%, валнна- на 8,71-12,3, треонина - на 3,2-5,8%, феншгаланипа - на 8,4-10,7%, метионина - на 9,7-12,9%, триптофана - на 2,8-5,2%.

11. Ввод цист артемии в кормосмесь цыплят подопытных групп способствовал пигментации тушек от светло-желтого до оранжевого оттенка, улучшая визуальную товарность их.

12. Ввод цист артемии в кормосмесь способствовал накоплению витамина А в печени цыплят бройлеров. Установлена положительная зависимость между дозой цист артемин в кормосмесн и содержанием ви тамина А в печени бройлеров. Содержание витамина А в печени петушков опытных групп было выше по сравнению с контролем на 14,6-31,3%, курочек -на 14,5-46,8%.

13. Результаты проведенных научно-хозяйственных опытов по использованию в кормосмесях цист артемии подтвердила производственная проверка. При выращивании 1000 бройлеров в опытных вариантах получена прибыль: при использовании 10% - 14470 р><)., 15% -16965 руб., 20% -18714 руб. Рентабельность производства мяса бройлером составила 19,16%, 22,45%, 24,96%, тогда как в контроле она составила 12,9%, что на 6,26%, 9,55%. 12,06% соответственно меньше.

предложения производству

С целью повышения эффективности использования комбикормов и рентабельности производства мяса бройлеров рекомендуется:

1. В птицеводческих и фермерских хозяйствах региона при выращивании цыплят-бройлеров включать в кормосмееи цисты артемии в количестве: необработанные до 10%, обработанные - до 20%.

2. Для повышения питательной ценности пнет артемии и снижения содержания соли в ней проводить их обработку: смешивание цист артемии с водой в соотношении 1:2-3 - перемешивание - сушка промытых цист при температуре +30-40°С до влажности 14-16%.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Ядрищенская О.Л. Озерные биокорма в кормлении птицы / Мальце» Л,Б,, Якунина Н.И., Мальцева H.A., Ядрищенская O.A. // Конференция но птицеводству. Тсзисы докладов РО ВНАП, Зеленоград, 2003. с. 86-87,

2. Ядрищенская O.A. Влияние различных доз и продолжительности скармливания цист артсмин на продуктивные качества бройлеров /Мальцев Л.Б., Мальцева H.A., Ядрищенская O.A., Якунина Н.И. // Проблемы ветеринарного образования и научных исследований в агропромышленном комплексе. Сб. науч. тр. ИВМ ОмГАУ. Омск, 2004. с. 331-335.

3. Ядрищенская O.A. Морфологические исследования грудной мышцы и печени бройлеров при применении кормовой добавки из цист артемии./ Панфилов Р. Ю., Мельник Н. Г„ Мальцев А.Б., Мальцева H.A., Ядрищенская О.А// Проблемы ветеринарного оброзования и научных исследований в агропромышленном комплексе. Сб. науч. тр. ИВМ ОмГАУ. Омск, 2004. с. 338-346.

4. Ядрищенская O.A. Продуктивность цыплят-бройлеров при включении в кормосмесь цист артемии // Сборник материалов третьей конференции молодых ученых вузов «Агрообразования» Сибирского федеральною округа. Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт. - Кемерово, 2005. с. 230-233.

5. Ядрищенская O.A. Влияние цист артемии на продуктивные качества бройлеров /Мальцев А.Б., Ядрищенская O.A., Мальцева H.A., Якунина Н.И Л Кормовые ресурсы Западной Сибири и их рациональное использование. Сб. науч. тр. ИВМ ОмГАУ. Омск 2005, с, 118-123.

6. Ядрищенская O.A. Использование обработанных цист артемии в рационах мясных цыплят / Мальцев А.Б., Мальцева H.A., Ядрншенская O.A., Якунина НМЛ Био, 2005, № 8, с.

7. Давыдов В.М., Мальцев А.Б., Мальцева H.A., Ядришенская O.A., Якунина Н.И,, Никифоров O.A. Способ обработки кормовой добавки //Патент на изобретение Ks 2004112857/13. М., 2004.

Лдрищенская Ольга Алексеевна

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ И ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ ЦИСТ АРТЕМИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Автореферат

Слано в печать 18.04,2005. Подписано в печать 20.09.2005. Формат бумаги 60x84 1/16. Печать оперативная. Гарнитура Times New Roman Усл. Печ. л, 1,25. Тираж 100 экз.

СНУ «Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства»

В типографии ООО « Вариант-Омск» 644034, г Омск, ул. Коммунистическая, 45. Тел. 25-14-34