Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх на продуктивность и качество яиц клеточных кур-несушек

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Влияние комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх на продуктивность и качество яиц клеточных кур-несушек"

ЭСТОНСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРИИ им. А. МЕЛЬДЕРА

На правах рукописи

СКУОДИС Эгидиюс Витаутович

УДК 636.5:636.085.16

ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСА ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ЦЕЛЛОВИРИДИНА ГЗх И ЛИЗОЦИМА ГЗх НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯИЦ КЛЕТОЧНЫХ КУР-НЕСУШЕК

Специальность 06.02.02 - кормление сельскохозяйственных

животных й технология кормов

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Тарту -1991

Работа выполнена в Литовской сельскохозяйственной академии.

Научны? руководитель

Официальные оппоненты:

Ведущая организация

доктор сельскохозяйственных наук, профессор С.БАРАНАУСКЛС

доктор сельскохозяйственных

наук, профессор

Х.ТИКК

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Р.ГРУКЛУСКАС

Прибалтийская зональная опытная станция по птицеводству.

Защита диссертации состоится 1991 года в

часов на заседании специализированного совета К 122.01.01 при Эстонском научно-исследовательском институте животноводства и ветеринарии им. А.Мельдера.

, Адрес института: 202400, Эстонская Республика, г.Тарту, ул. Ф.Крейцвальда, I.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан " 3 " ¿№/¿£¿.¿¿1$ 1991 года.

Ученые секретарь специализированного совета

кащидат сельскохозяйственных наук 9. АйШ э.локк

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. РАБОТЫ

Актуальность темы. Дальнейший рост производства продуктов птицеводства будет осуществляться за счет интенсификации отрасли, в частности за счет повышения продуктивности птицы, более полного использования питательных веществ рационов, экономии кормов.

В настоящее время в связи с актуальностью изыскания новых кормовых средств и необходимостью экономии сырья (особенно кормового белка) в птицеводстве в различных странах мира все шире используются продукты микробиологической промышленности, в том числе ферментные препараты различного ассортимента.

Установлено, что при использовании ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц удается повысить доступность основных питательных веществ корма ферментолизу эндогенными пищеварительными ферментами.

В связи с этим перед наукой стоит задача исследования таких ферментных препаратов и их комплексов, которые способствовали бы высокой продуктивности птицы, максимальной конверсии кормов в продукцию.

Цель и задачи исследований.- Целью наших исследований являлось определение эффективности комплексного применения ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в качестве кормовых добавок при кормлении птицы.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх на продуктивность кур на фоне комбикормов с разным уровнем сырого протеина;

- определить оптимальные дозы ферментного комплекса;

- изучить влияние данного комплекса ферментных препаратов на физиологическое состояние птицы и каОэство ее продукции;

- определить экономическую эффективность применения комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в стандартных комбикормах кур-несуще...

Научная новизна. Впервые изучена целесообразность применения комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в рационах клеточных кур-несушек кросса "Заря-Г7", его влияние в разные возрастные периоды птицы при различной питательности комбикормов. Изучено влияние данного комплекса ферментных препаратов на зоотехнические, физиолого-биохимические показатели кур и качество их яиц.

Практическая ценность и реализация работы. На основании результатов исследований вскрываются возможности повышения яйценоскости кур-несушек и экономии комбикормов. Установлены научно обоснованные нормы включения комплекса ферментных препаратовцелловиридина ГЗх в дозе 15 ед. ЦС (целлюлозолитической активности) и лизоцима ГЗх в дозе 600 ед. ЛА (лизоциЧИой активности) на I кг стандартного корма. Добавки указанных доз данного комплекса ферментных препаратов способствовали увеличению яйценоскбсти на 6,90-9,02/£ и снижению затрат кормов при единице продукции на 6,98-0,62%. Экономический эффект на 1000 голов составил 814,26 руб.

Результаты исследований внедрены в птицеводческом совхозе Вай-никай Кедайняйского района. В 1991 г. аналогичное внедрение включено в план колхоза им. С.Не}ис Каунасского района.

Апробация. Результаты диссертационной работы доложены на всесоюзном координационном совещании по кормлению птицы (г.Омск, 1908г.) на конференции молодых ученых (г.Байсогала, 1989 г.), на всесоюзном координационном совещании по птицеводству (г.Минск, 1989 г.), на ХХХ1У и ХХХУ научных конференциях преподавателей ЛитСХА (г.Каунас, 1989-1990 гг.), на конференции национального отделения СССР всемир-нс-й ассоциации по птицеводству (г.Рига, 1990 г.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора научной литературы, методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, рекомендаций производству, списка научной литературы и приложений.

Материал изложен на 169 страницах машинописного текста, вюго-чая список литературы (215 источников, в т.ч. 77 зарубежных авторов), иллюстрирован 25 таблицами. Приложения включают 26 таблиц, акт производственной проверки и справку о включении результатов работы в план внедрения новой техники.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 3 научные статьи.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Материал и методика исследований. Исследования проводились в 1987-1989 гг. в объеме 4 опытов и производственной проверки в колхозе им. С.Нерис. Каунасского района и в птицеводческом совхозе Вайникай Кедайняйского района Литвы на курах-несушках кросса "Заря-'Г?" (Хайсекс белый).

Опыты проводились в производственных условиях. Кур-несуиек для контрольных и опытных групп, по 65 голов в каждой, отобрали по принципу аналогов с учетом живой массы, оперяемости и общего развития. Опыты проведены на курах-несушках с 22 до' 60 недельного возраста.

Во время производственной проверки в базовом варианте было 17847 голов, в новом - 16605.

Птицу содержали в типовых птичниках, в батареях БНН-3 по 5 голов в каждой клетке, при одинаковом режиме содержания.

Согласно схеме опытов (табл.1) комбикорма обогащались комплексом ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в разных дозах. Препараты вводили методом многоступенчатого смешивания. В I и Ш опытах и производственной проверке кур-несушек кормили стан-

дартными комбикормами. Во П и 1У опытах птица получала комбикорм с пониженным содержанием сырого протеина (13,24%).

Таблица I

Схема опытов

Группа

Возраст птиц.нед.

Характеристика кормления

I опыт

22-60 Комбикорм (КБ) по ГОСТу 18221-72 без ферментов

22-60 КБ+75 ед. ЦС/кг ЦГЗх+1500 ед. ЛА/кг ЛГЗх

22-60 КБ+50 ед. ЦС/кг ЦГЗх+1200 ед. ЛА/кг ЛГЗх

22-60 КБ+30 ед. ЦС/кг ЦГЗх+900 ед. ЛА/кг ЛГЗх

22-60 КБ+15 ед. ЦС/кг ЦГЗх+600 ед. ЛА/кг ЛГЗх

П опыт

22-60. КБ пониженной питательности без • ферментов

22-60 КБ+75 ед. ЦС/кг ЦГЗх+1500 ед. ЛА/кг ЛГЗх

22-60 КБ+50 ед. ЦС/кг ЦГЗх+1200 ед. ЛА/кг ЛГЗх

22-60 КБ+30 ед. ЦС/кг ЦГЗх+900 ед. ЛА/кг ЛГЗх

22-60 КБ+15 ед. ЦС/кг ЦГЗх+600 ед. ЛА/кг ЛГЗх

Ш опыт

22-60 КБ по ГОСТу 18221-72 без ферментов

22-60 КБ+15 ед. ЦС/кг ЦГЗх+600 ед. ЛА/кг

I контр.

П

Ш

IV

V

I контр.

П

Ш

IV

V

I контр. П

Ш

ЛГЗх

22-41 КБ+15 ед. ЦС/кг ЦГЗх+600 ед. ЛА/кг ЛГЗх

Продолжение таблицы I

Груша птиц,нед Характеристика- кормления

1У контр. 41-60 КБ+15 ед. ЦС/кг ЦГЗхч-600 ед.ЛА/кг ЛГЗх

1У огьгг

I контр. 22-60 КБ пониженной питательности без ферментов

П 22-60 КБ+30 ед.ЦС/кг+900 ед. ЛА/кг ЛГЗх

Ш 22-41 К^ЗО ед. ЦС/кг+900 ед. ЛА/кг ЛГЗх

1У 41-60 КБ4-30 ед. ЦС/кг4-900 ед. ЛА/кг ЛГЗх

Производственная проверка

Вазовый 24-48 КБ по ГОСТу 18221-72 без ферментов вариант

Новый 24-48 КБ+15 ед. ЦС/кг ЦГЗх+600 ед. ЛА/кг ЛГЗх вариант

Примечание: В первом и третьем опыте в 100 г комбикорма содержалось 15,88% СП (сырого протеина) и 1,13 МДж ОЭ (обменной энергии), во втором и четвертом опыте - 13,24% СП и 1,13 МДж ОЭ, ЦГЗх - ферментный препарат целловиридин ГЗх, ЛГЗх - ферментный препарат лизоцим ГЗх.

141 опыты были проведены с целью подбора оптимальных доз комплекса ферментных препаратов в комбикорма с разным уровнем сырого протеина.

В Ш-1У опытах исследовалось эффективность применения выявленных в предыдущих опытах оптимальных доз добавок комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх лизоцима ГЗх в кормах кур по возрастным периодам выращивания (22-41 и 41-60 недельного возраста).

В 1-1У опытах изучалось также влияние различных доз комплекса ферментных препаратов на некоторые зоотехнические и фиэиолого-био-химические показатели кур-несушек.

При производственной проверке курам-несушкам добавляли в стандартные' комбикорма выявленные в предвдущих опытах оптимальные дозы комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ПЗх

(15 ед. ЦС и 600 ед. ЛА на I кг корма). Базой для сравнения служила группа кур-несушек, получавших тот же комбикорм, но без ферментных препаратов (базовый вариант).

В ходе опытов учитывались следующие показатели: живая масса птиц, затраты кормов, яйценоскость (по группам), отход птицы, масса яиц (индивидуально) и морфологический анализ яиц (плотность и индекс формы яиц, индекс белка и желтка, единица Хау, масса желтка, велка и скорлупы, толщина скорлупы) по общепринятым методикам, списанными Ю.Н.Владимировой, А.М.Сергеевой (1907), химический состав желтка, белка, корма и помета по общепринятым методикам, описанными О.И.Маслиевой (IS70), использование питательных веществ кормов с помощью метода инертных веществ, описанного А.И.Фоминым и А.Я.Авру-тиной (1967), развитие внутренних органов по методике Т.М.Поливановой (I9&7), ферментативная активность содержимого пищеварительного тракта по модифицированному методу Ансона (1966), содержание гемоглобина и количество эритроцитов в крови (эритрогемометром модели 065-МРГУ), общее количество белка в сыворотке крови при помощи биу-ретовой реакции, белковые фракции - методом электрофореза, модифицированным В.А.Вайчювенасом (1962), лизоцимная активность сыворотки по методу В.Г.Дорофейчука (1968), аланинаминотрансфераза (АЛТ) по методу Рейтмана-Франкеля (1963), содержание холестерина в сыворотке• крови по методике Ильке (1976) и сахар по цветной реакции с ортото-луидином (1976).

Основные экспериментальные данные обрабатывались статистически (Е.К.Меркурьева, 1970 и Н.А.Плохинский, 1969).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

I. Влияние добавок комплекса ферментных препаратов целлов(фи-дина ПЗх и лизоцима ГЗх на зоотехнические показатели кур

Данные о яйценоскости кур-несушек представлены в таблице 2.

Таблица 2

Продуктивность кур-несушек за весь период опытов (269 дней)

Группы

I-контр. П Ш 1У У

I опыт.

Средняя яйценоскость, шт. 165,78 174,28 173,59 Г78,27 180,74

Затраты кормов на 10 яиц, кг 1,74 1,68 1,67 1,60 1,59

Затраты протеина на 10 яиц, кг 0,276 П 0,267 опыт 0,265 0,254 0,252

Средняя яйценоскость, пт. 140,32 159,20 152,45 163,32 160,36

Затраты кормов на 10 яиц, кг 2,06 1,80 1,87 1,76 1,81

Затраты протеина на 10 яиц, кг 0,273 0,238 0,247 0,233 0,240

Результаты I и Ш опыта показали, что при оптимальной добавке комплекса ферментных препаратов целловиридина ПЗх и лизоцима ГЗх (15 ед. ЦС и 600 ед. ЛА на I кг корма) за весь период опыта средняя яйценоскость повысилась на 6,90-9,02% или на 11,26-14,96 яйца по сравнению с контрольной группой.

Во П и 1У опыте, где куры-несушки получали комбикорм с пониженным содержанием сырого протеина, оптимальной дозой была добавка. комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх (30 ед. ЦС и 900 ед. ЛА на I кг корма). Средняя яйценоскость подопытных кур была на 12,15-16,3^71 или на 17,05-23,00 яйца выше по сравнению с контрольной группой.

7

В Ш и 1У опыте изучалось также влияние оптимальных доз данного комплекса ферментных препаратов в разные фазы яйцекладки (22-41 и 41-60 нед. возрасте кур) в комбикормах с разным уровнем сырого протеина. Установлено, -что указанный комплекс ферментных препаратов целесообразно включить с начала до конца эксплуатации кур-несушек.

Затраты корма на производство единицы продукции - важный экономический показатель. Данные представлены в таблице 2.

В I и Ш опыте, при оптимальной добавке комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ПЗх в дозе 15 ед. ЦС и 600 ед. ЛА на I кг стандартного комбикорма, затраты кормов на производство 10 яиц снизились на 6,98-8,62^ по сравнению с контрольной группой.

Во П и 1У опыте, где использовался комбикорм с пониженным.содержанием сьфого протеина, экономия корма при добавке комплекса ферментных препаратов проявилась более ярко. Так при обогащении комбикорма комплексом ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в дозе 30 ед. ЦС/кг и 900 ед. ЛА/кг, затраты кормов на производство 10 яиц снизились на 13,59-14,56(5." При добавках оптимальных доз данного комплекса ферментных препаратов в комбикорма с разным уровнем сырого протеина в разные фазы яйцекладки установлено, что наиболее целесообразно добавлять комплекс ферментных препаратов с начала до ионца эксплуатации кур-несушек.

Таким образом, куры, получавшие комбикорма, обогащенные добавками комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх, характеризовались более высокими показателями продуктивности чем куры-несушки контрольных групп.

2. Влияние скармливаемых ферментных добавок целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх на массу и качество яиц.

Установлено, что во всех возрастных периодах (1-1У опыт) масса яиц увеличивалась с возрастом птицы и значительной разницы мелду

8

контрольной и опытными группами не наблюдалось. '

При обогащении стандартных комбикормов кур-несушек комплексом ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх (I и 1 опыт), средняя масса яиц в опытных и контрольных группах за период опытов <ыла почти одинаковой.

По данным П и 1У опыта, где курам скармливали комбикорм с пониженным содержанием сырого протеина, видно, что средняя масса яиц подопытной птицы была на 0,35-2,98^ выие этого показателя яиц кур контрольной группы. По-видимому, это связано с большей живой массой подопытных кур.

Данные химического состава и морфологических показателей яиц показали, что какие-либо закономерности при обогащении кормов комплексом ферментных препаратов не обнаружены. Показатели не ухудшаются, а в некоторых случаях даже .улучшаются.

3. Влияние комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх на переваримость питательных веществ комбикормов

Опытами установлено, что куры-несушки как в контрольных, так и в. опытных группах, переваривали питательные вещества комбикормов достаточно хороыо.

В I опыте наибольшее повышение коэффициента переваримости органического вещества (на 1,16$) установлено в У, сырого протеина (на 1,16-1,18%) - в У, Ш, сырого жира (на 0,57-0,89%) в У, 1У, БЭВ (на 0,89-1,29%) в У, П, сырой клетчатки (на 3,30-3,70%) в У, 1У опытных группах по сравнению с контролем. Таким образом, наиболее высокие коэффициенты переваримости установлены в У опытной группе, где доза целловиридина ГЗх составила 15 ед. ЦС, а лизоцима ГЗх -600 ед. ЛА на I кг корма.

Во П опыте, где использовался комбикорм с пониженным уровнем

сырого протеина, наибольшее повыпение коэффициента переваримости.

9 •

органического вещества (на 1,23/5), БЭВ (на 0,87%) и сырой клетчатки (на 4,15%) по сравнению с контрольной группой отмечено в 1У опытной группе.

Наибольшее повышение коэффициентов сырого протеина (на 1,30%) и сырого жира (на 0,99%) установлено во П опытной группе, где доза целловиридина ГЗх составила 75 ед. ЦС, а лизоцима ГЗх - 1500 ед. ЛА на I кг комбикорма.

Результаты опытов показали, что добавки различных доз комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх положительно повлияли на переваримость питательных веществ рационов.

4. Влияние комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх на ферментную активность химуса в пищеварительном тракте кур

В наших опытах установлено, что добавки разных доз комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в комбикорма разной питательности способствовали повышению протеолитической активности химуса в мышечном желудке и 12-перстной кишке (табл.3).

Таблица 3

. Протеолитическая активность пищеварительного тракта, ед/г (М+т} С„ )

Группа ... Мышечный желудок • 12-перстная кишка

I опыт

I контр. 0,43+0,01 5,90 1,41+0,01 1,98

П 0,46+0,02 6,94 1,44+0,02 2,44

ш 0,46+0,03 9,73 1,44+0,01 0,69

1У 0,42+0,02 8,94 1,46+0,02 2,41

У 0,45+0,02 8,01 1,43+0,03 3,15

П опыт

I контр. 0,41+0,02 8,50 1,34+0,02 2,69

ю •

Продолжение таблицы 3

Группа Мышечный желудок 12-перстная кишка

П контр. 0,47+0,03 10,64 . 1,38+0,02 2,17

111 0,46+0,02 6,52 1,41+0,03 4,28

1У 0,46+0,03 11,24 ' 1,42+0,03 3,48

У 0,41+0,02 7,51 1,41+0,04 4,82

При введении оптимальных доз в комбикорма с разним уровнем сырого протеина (I и П опыты), протеолитическая активность в мышечном желудке повысилась соответственно на 4,65$ и 12,19%, а в 12-перстной кишке - на 1,42% и 5,97%.

5. Влияние комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх на физиологическое состояние птицы

Наши исследования свидетельствуют, что сохранность кур-несушек во всех группах (1-1У опыты) была высокой и падеж птицы не превышал 6,15%. Анализ полученных данных показал, что добавки комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх не оказали существенного влияния на жизнеспособность подопытных кур-несушек и наблюдалась лишь тенденция к лучшей выживаемости птицы.

При анализе живой массы птицы и ее внутренних органов каких-либо закономерностей не выявлено.

Добавки разных доз комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх не оказали отрицательного влияния на количество эритроцитов, содержание гемоглобина, общего белка, белковых фракций, сахара, холестерина, лизоцжной активности.

Во П и 1У опыте в 35,48, 60 нед. возрасте кур активность фер- ' мента аланинаминотрансфераэн (АЛТ) в сыворотке крови была выае, чем в контроле. В отдельных группах в отдельные возрастные периоды раз-

ницы этих показателей в опытных и контрольных группах были статистически достоверными (табл.4).

Таблица 4

Активность аланинаминотрансферазы в сыворотке крови кур, ымол/л (М+ш; С„ )

Группа Возраст кур, нед.

35 48 60

П опыт

1-контр. 0,30+0,02 13,32 0,28+0,00 0,00 0,30+0,02 13,32

П 0,51+0,02 '7,87 0,44+0,02 9,12 0,40+0,02 10,19

Ш 0,33+0,02 12,37 0,49+0,00 0,00 0,40+0,02 10,19

1У 0,54+0,02 7,53 0,51+0,02 7,87 0,30+0,02 13,32

У 0,37+0,02 10,82 0,28+0,00 0,00 0,35+0,00 0,00

6. Экономическая эффективность применения комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в кормлении кур

В производственной проверке нами установлено, что оптимальная добавка в стандартные комбикорм?, комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх в дозе 15 ед. ЦС/кг и лизоцима ГЗх в дозе 600 ед. ЛА/кг способствовала повышении яйценоскости на 7,25^, снижению расхода кормов на производство единицы продукции на 14,0695 и уменьшению падежа птицы на 0,1655.. Экономический эффект от введения указанного комплекса ферментных препаратов в комбикорма кур составил 814,26 рублей на 1000 несушек.

швода

I. Обогащение рационов комплексом ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх повывают продуктивность кур-несушек.

2. Оптимальными дозами комплекса ферментных препаратов целловиридина ПЗх и лизоцима ГЗх в стандартных комбикормах оказались

15 ед. ДС/кг и 600 ед. ЛА/кг, а в комбикормах с пониженным уровнем сырого протеина - 30 ед. ЦС/кг и 900 ед. ЛА/кг.

3. Добавки данного комплекса ферментных препаратов в стандартные комбикорма способствовали повышению яйценоскости на 4,71-9,02$. Затраты кормов на производство 10 яиц снизились на 3,45-8,62%.

4. Добавки комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и ли-зоцима ГЗх в комбикорма с пониженным до 13,24% уровнем сырого протеина повысили продуктивность кур на 8,64-16,39%. Расход корма на производство 10 яиц был на 9,22-14,56% ниже, чем в контроле.

5. Различные дозы комплекса ферментных препаратов целлогаридина

ГЗх и лизоцима ГЗх не оказывали отрицательного влияния на качест-веншз показатели яиц;

6. Обогащение комбикормов данным комплексом ферментных препаратов положительно влияет на переваримость питательных веществ. Добавки комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в стандартные комбикорма способствовали повышению переваримости органического вещества на 0,63-1,16%, сырого протеина на 0,84-1,18%, сырого жира на 0,20-0,89%, БЭВ на 0,6&-1,29%, сырой клетчатки на 2,80-3,70%, а в комбикорма с пониженным уровнем сырого протеина соответственно на 0,86-1,23%, 0,82-1,30%, 0,350,99%, 0,27-0,87% и 3,50-4.,15%.

7. Добавки комплекса ферментных препаратов целловиридина ПЗх и лизоцима ГЗх способствовали' повышения протеолитической активности в мышечном желудке до 6,98%, а в 12-перстной кишке до 3,55%(1 опыт). Во П опыте до 14,63% и 5,97% выше этого показателя в контрольной группе.

8. Комплекс ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние

кур-несушек.

9. Оптимальная добавка в стандартные комбикорма комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх в дозе'15 ед. ДС/кг и лизоцима ГЗх в дозе сОО ед. ЛА/кг дала экономический эффект в сумме 814,26 руб. в расчете на 1000 голов птицы.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения еффективности использования кормов, продуктивности кур-несушек предлагается:

1. Включить добавки комплекса ферментных препаратов целловиридина ГЗх в дозе 15 ед. ДС и лизоцима ГЗх в дозе 600 ед. ЛА на I кг корма в стандартные комбикорма (ГОСТ 18221-72) с начала до конца эксплуатации кур-несушек.

2. Указанный комплекс ферментных препаратов вводить в комбикорма путем ступенчатого смешивания или в состав премиксов.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО МАТЕРИАЛАМ Д1ССЕРТАЦИИ

1. Э.С^одис. Добавки комплекса ферментных препаратов (лизоцима

ГЗх и целловиридина ГЗх) в рационы кур-несушек // Исследовательские работы молодых ученых в животноводстве: Тез.докл., Байсогала, 15 декабря 1989 г. - Байсогала, 1989. - С.48-50 (на лит.языке).

2. С.Баранаускас, Э.Скуодис. Использование комплекса ферментных препаратов лизоцима ГЗх и целловиридина ГЗх в комбикормах кур-несу-иек с пониженным (13%) уровнем протеина // Конференция по птицеводству: 1ез.докл., Рига, 17-19 апреля 1990 г. - Горки, 1990. -С. 108-109;

3. С.Баранаускас, Э.Скуодис. Применение ферментных препаратов целловиридина ГЗх и лизоцима ГЗх в кормлении кур-несушек // Тез. докл.ХХХУ(1) научной конф. преподавателей Лит.СХА. - Каунас, 1990. - 10 с. (на лит. языке).

ZOM П-С rot, 1991. SI/ 4ЗОЛСО.368.