Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Научное обоснование использования ферментных препаратов (пуриветина, вильзима, эндофида) в кормлении кур

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Галецкий, Владимир Болеславович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Характеристика ферментов и ферментных препаратов как биологически активных веществ.

1.1.1.Из истории открытия ферментов.

1.1.2.Ферменты как биологические катализаторы обмена веществ .'.

1.1.3.Факторы, влияющие на скорость ферментативных реакций в организме животных.

1.1.4.Механизм действия ферментов в животном организме

1.1.5.Современная классификация ферментов и ферментных препаратов, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных

1.1.6.Сочетаемость и взаимодействие ферментных препаратов с другими биологически активными веществами

1.1.7.Предпосылки к использованию ферментных препаратов в животноводстве и птицеводстве

1.2. Применение ферментных препаратов в животноводстве и птицеводстве

1.2.1. Использование ферментных препаратов в кормлении жвачных животных.

1.2.2. Использование ферментных препаратов в кормлении свиней

1.2.3. Использование ферментных препаратов в птицеводстве

1.2.3.1. Использование ферментных препаратов при выращивании молодняка кур.

1.2.3.2. Использование ферментных препаратов в кормлении кур-несушек.

1.2.3.3. Использование ферментных препаратов при выращи вании цыплят-бройлеров.

1.3. Краткая характеристика ферментных препаратов, используемых нами в исследованиях на курах.

1.3.1. Пуриветин

1.3.2. Вильзим.

1.3.3. Эндофид.

2. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Схемы опытов и условия кормления птицы.

2.2.1. Схема опытов на курах-несушках

2.2.2. Схема опытов на молодняке кур.

2.2.3. Схема опытов на цыплятах-бройлерах.

2.2. Показатели и методы исследования

3. РЕЗУЛВТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние ферментных препаратов на сохранность, резистентность и продуктивность птицы.

3.1.1. Сохранность и резистентность организма птицы

3.1.2. Продуктивность птицы.

3.1.2.1. Яйценоскость кур.

3.1.2.2. Пищевые и инкубационные качества яиц

3.1.2.3. Прирост живой массы молодняка кур.

3.1.2.4. Продуктивность цыплят-бройлеров.

3.1.2.5. Качество мяса цыплят-бройлеров

3.1.2.6. Влияние ферментных препаратов на конверсию корма у птицы.

3.2. Научное обоснование применения ферментных препаратов в кормлении птицы.

3.2.1. Усвоение питательных веществ комбикормов птицей

3.2.2. Некоторые биохимические показатели крови, характеризующие белковый, углеводный, липидный и минеральный обмен в организме птицы.

3.2.3.Изменение содержания ферментов в крови птицы

3.2.4. Содержание нуклеиновых кислот в тимусе, фабрициевой бурсе и печени цыплят-бройлеров.

3.2.5. Морфологический состав крови птицы.

3.3. Экономическая эффективность использования ферментных препаратов в кормлении кур.

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Научное обоснование использования ферментных препаратов (пуриветина, вильзима, эндофида) в кормлении кур"

Актуальность темы. Основным условием увеличения продуктивности сельскохозяйственной птицы, улучшения качества продукции птицеводства и повышения уровня использования питательных веществ кормов является полноценное сбалансированное -кормление.

Обеспечить полноценное кормление птицы возможно только при условии производства достаточного количества высококачественных кормов и всевозможных биологически активных веществ, таких как аминокислоты, витамины, ферментные препараты и другие ускоряющие рост и повышающие продуктивность животных.

На 17-м Всемирном конгрессе по птицеводству в г. Хельсинки было признано, что изучение и применение ферментных препаратов в качестве стимуляторов физиологических и биохимических процессов в организме птицы с целью повышения продуктивности и лучшего усвоения питательных веществ корма является новым направлением в зоотехнической науке.

Вследствие недостаточной активности эндогенных ферментов в желудочно-кишечном тракте птицы, отдельные питательные вещества, особенно полисахариды растительных кормов используются в ограниченном количестве.

Несмотря на достигнутые успехи в селекции, кормлении и других . областях птицеводства, использование энергии и питательных веществ корма на образование продукции все еще остается на низком уровне.

Поэтому в практике кормления сельскохозяйственной птицы широко применяются ферментные препараты, способст6 вующие эффективной трансформации составных частей корма в продукцию птицеводства. Например, системное применение ферментных препаратов в мировом бройлерном производстве способствует ежегодному сокращению средней продолжительности откорма цыплят-бройлеров до стандартного убойного веса на половину дня (Гегер Я., 1998).

Растущая стоимость основных компонентов комбикормов и рационов (кукурузы, соевого шрота, рыбной муки и др.), которые импортируются в страны Европы заставила многих птицеводов пересмотреть существующие программы кормления птицы и искать пути уменьшения затрат кормов на производство яиц и мяса.

Поэтому в настоящее время в кормлении птицы очень важно максимально использовать зерно злаковых (ячмень, пшеницу, рожь, тритикале, овес и др.) местного производства. Однако известно, что включение в большом количестве этих компонентов в комбикорма и рационы создает проблемы у птицы из-за высокого содержания полисахаридов, отрицательно влияющих на усвоение энергии, питательных веществ и продуктивность, так как пищеварительный тракт птицы не способен гидролизовать специфические биополимеры растительных кормов.

В последние годы в России, Литве, Канаде и других странах в результате применения генной инженерии и биотехнологических методов производства изобретены новые кормовые ферментные препараты и специфичные мультиэнзим-ные композиции (МЭК), оптимально действующие в кишечном тракте птицы, проявляя исключительную каталитическую эффективность в организме. 7

К ним относятся такие ферментные препараты и МЭК как норизин, целлотерин, глюкозидаза, пуриветин (аналог нори-зина), вильзим, эндофид и другие, которые еще недостаточно изучены для широкого их применения в практике кормления сельскохозяйственной птицы. Совсем не выяснены многие вопросы влияния пуриветина, вильзима и эндофида на обменные функции, биосинтез белка, резистентность и иммуноре-активность организма, продуктивные качества и др.

В связи с этим исследования по научному обоснованию механизма и технологии наиболее рационального использования новых ферментных препаратов в кормлении кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров имеют большое научное и практическое значение.

Тема диссертации выполнена в соответствии с программой Госагропрома РФ по решению задания О. с.-х. 41, п. 03.02. ДМ «Изучение и внедрение новых продуктов и препаратов биологически активных веществ микробиологического и химического синтеза, обеспечивающих повышение эффективности использования питательных веществ кормов и рационов» и планом научно-исследовательской работы кафедры кормления животных и кормопроизводства Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины по комплексной проблеме «Изучение кормовых добавок и биологически активных веществ, повышающих питательность рационов и продуктивность сельскохозяйственных животных». Номер государственной регистрации 01860125233.

Тема диссертации «Научное обоснование использования ферментных препаратов (пуриветина, вильзима, эндофида) в кормлении кур» была утверждена на Ученом Совете Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины 29 февраля 1996 года, протокол № 7.

Цель и задачи исследований. Цель работы заключалась в научном обосновании использования новых ферментных препаратов - пуриветина, вильзима и эндофида в составе комбикормов с высоким удельным весом зерна злаковых в кормлении птицы.

В задачи исследований входило:

- доказать влияние пуриветина, вильзима и эндофида на сохранность и продуктивность кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров ;

- определить действие новых ферментных препаратов на пищевые инкубационные свойства яиц и качество мяса цыплят-бройлеров;

- выяснить зависимость конверсии корма у птицы от ферментных препаратов;

- научно обосновать использование новых ферментных препаратов в оптимальных дозах в комбикормах с высоким содержанием зерна злаковых, для чего:

- изучить влияние пуриветина, вильзима и эндофида на усвоение питательных веществ комбикормов в организме кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров;

- установить изменение показателей белкового, углеводного, липидного и минерального обмена в организме кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров в зависимости от ферментных препаратов;-.

- выяснить значение ферментных препаратов в повышении активности ферментов крови птицы;

- изучить морфологический и биохимический состав крови кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров в возрастном аспекте в зависимости от скармливания комбикормов с пуриветином, вильзимом и эндофидом;

- выяснить влияние пуриветина, вильзима и эндофида на резистентность организма молодняка кур и иммунореактивность организма кур-несушек и цыплят-бройлеров;

- изучить роль новых ферментных препаратов в биосинтезе белка в организме цыплят-бройлеров;

- определить экономическую эффективность скармливания новых ферментных препаратов в составе комбикормов с максимальным удельным весом зерна злаковых курам-несушкам, молодняку и цыплятам-бройлерам .

- разработать рекомендации по использованию пуриветина, вильзима и эндофида в кормлении кур.

10

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Галецкий, Владимир Болеславович

выводы .

На основе исследований по использованию ферментных препаратов - пуриветина, вильзима и эндофида - в кормлении кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров можно сделать следующие выводы.

1. Кормление птицы комбикормами, обогащенными ферментными препаратами, оказывает положительное -влияние на сохранность, продуктивность и качество продукции.

1.1. Падеж и преждевременная выбраковка кур-несушек под влиянием пуриветина снижается на 8%, молодняка - на 12% и цыплят-бройлеров - на 6%; под влиянием вильзина соответственно - на 6, 10 и 4%; под влиянием эндофида - на 4, 8 и 6% за счет повышения резистентности организма птицы. Увеличивается метаболическая активность псевдоэозинофилов крови и содержание в ней лизоцима.

1.2. Яйценоскость кур-несушек и выход яичной массы увеличиваются под влиянием пуриветина на 5,6 и 8,9%, вильзима соответственно - на 6,7 и 9,5%, эндофида - на 5,1 и 8,2%; живая масса молодняка в 120-сут возрасте повышается под влиянием пуриветина на 3,1%, вильзима - на 9,1%, эндофида - на 4,3%; среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров возрастает под влиянием пуриветина на 2,7%, вильзима - на 6,0% и эндофида - на 5,3%.

1.3. Пуриветин оказывает положительное влияние на химический состав яиц: увеличивается содержание сухого вещества и собственно белка, улучшается аминокислотный состав белка; повышается наличие витаминов А и В2. Пуриветин улучшает биофизические свойства яиц: увеличивается толщина скорлупы на 2,1% и снижается упругая деформация на 15,4% за счет чего повышается плотность скорлупы и снижается ее хрупкость. Пуриветин способствует улучшению инкубацион ных качеств яиц кур: снижается отход яиц в процессе инкубации, повышается оплодотворяемость яиц и снижается выход цыплят слабых

276 и калек, выводимость цыплят повышается на 4,8%, живая масса суточных цыплят увеличивается на 2,3 г.

1.4. Вильзим и эндофид также как и пуриветин не оказывают существенного влияния на структуру яиц; в белке и желтке под влиянием этих ферментных препаратов снижается содержание влаги, в желтке повышается наличие жира, каротиноидов и витамина А; повышается полноценность белка за счет увеличения аминокислот, сумма которых увеличивается на 13, 8.6, 7%. Вильзим и эндофид улучшают биофизические свойства яиц: повышается толщина скорлупы на 1,7.2,2% и снижается упругая деформация ее, увеличивается число единиц Хау на 13, 6.15,4%. Под влиянием вильзима и эндофида улучшаются инкубационные качества яиц: снижается отход в процессе инкубации на 3.4%, оплодотворяемость яиц увеличивается на 2,5 и 3%, вывод цыплят слабых и калек уменьшается на 62,5%, выводимость цыплят повышается на 3,3.4,3% по сравнению с курами контрольной группы.

1.5. Пуриветин не оказывает существенного влияния на убойные показатели и качество мяса цыплят-бройлеров. В мышцах бедра снижается содержание жира на 1,78%. В то время как под влиянием вильзима и эндофида повышается убойный выход тушки на 3,6.3,8%, выход мышц тушки на 2,0.3,4%, в том числе грудных - на 0,4.2,0%. Улучшаются физикохимические и органолептические свойства мяса бройлеров: в мышцах бедра и груди содержится больше сухого вещества и жира, увеличиваются показатели интенсивности и притягательности запаха, вкуса, жесткости мяса.

2. Кормление птицы комбикормами с ферментными препаратами способствует повышению конверсии корма.

2.1. Под влиянием пуриветина у кур-несушек конверсия корма повышается на 8,2% и затраты комбикорма на получение 100 кг яичной массы снижаются на 21 кг. У молодняка кур конверсия корма

277 увеличивается на 5,2% и затраты комбикорма на каждые 100 кг прироста живой массы снижаются на 25 кг. У цыплят-бройлеров пуриве-тин способствует улучшению аппетита и увеличению за счет этого прироста живой массы, но конверсия корма практически не изменяется. Европейский индекс продуктивности бройлеров повышается на 13 ед.

2.2. Под влиянием вильзима и эндофида конверсия корма у кур-несушек повышается соответственно - на 8,7 и 7,5% и экономия комбикорма на получение каждой 1000 шт. яиц составляет 10 и 8 кг; у молодняка кур - на 6,2 и 2,5% и на получение 100 кг прироста живой массы экономится 32 и 13 кг комбикорма; у цыплят-бройлеров -на 4,4 и 7,2% и расход комбикорма на каждые 100 кг прироста живой массы снижается на 9 и 15 кг. Европейский индекс продуктивности бройлеров на рационе с вильзимом повышается на 17 ед., на рационе с эндофидом - на 20 ед.

3. Увеличение продуктивности, улучшение качества яиц и мяса, повышение конверсии корма и снижение затрат его на получение продукции птицеводства происходит за счет положительного влияния ферментных препаратов на переваримость и усвоение питательных и минеральных веществ корма'в организме птицы.

3.1. Кормление кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров пшенично-кукурузным комбикормом с пурив'етином способствует повышению усвоения сырого протеина корма соответственно - на 4,7%, 4

3,5 и 5,5%, сырого жира - на 2,4, 4,5 и 6,5%, сырой клетчатки -на 7,1, 6,1 и 4,5%, кальция - на 5,4, 2,6 и 4,1% и фосфора - на 5,1, 3,3 и 4,2% по сравнению с птицей контрольной группы.

3.2. Кормление кур-несушек пшенично-ячменным комбикормом, молодняка и цыплят-бройлеров - ячменно-тритикалевым комбикормом с вильзимом повышает усвоение сырого протеина корма соответственно

Л •

- на 6,3, 4,8 и 6,6%, сьрого жира - на 6,7, 5,5 и 5,0%, сьрой

278 клетчатки - на 8,1, 7,2 и 6,1%, кальция - на 7,7, 5,3 и 4,4% и фосфора - на 8,3, 7,2 и 6,7% по сравнению с птицей контрольной группы.

3.3. Кормление кур-несушек пшенично-ячменным комбикормом, молодняка и цыплят-бройлеров - ячменно-тритикалевьм комбикормом с эндофидом повышает усвоение сырого протеина корма соответственно - на 5,7, 9,3 и 5,4%, сьрого жира - на 4,5, 5,2 и 5,5%, сырой клетчатки - на 8-, 9, 6,8 и 5,6%, кальция - на 6,5, 4,3 и 4,5% и фосфора - на 6,5, 7,1 и 5,2% по сравнению с птицей контрольной группы.

4. Кормление кур-несушек, молодняка и цыплят-бройлеров комбикормами с ферментными препаратами 'оказывает неодинаковое влияние на биохимические показатели крови птицы в разные возрастные и продуктивные периоды.

4.1. Под влиянием пуриветина нормализуется белковый, углеводный, липидный и минеральный обмен в организме кур-несушек в пик яйцекладки, молодняка в фазу интенсивного роста и цыплят-бройлеров в период наивысшего прироста живой массы. В крови птицы изменяется содержание общего белка, глюкозы, триглицеридов, мочевины, холестерина, общего билирубина, кальция, фосфора, натрия, калия и железа.

4.2. Вильзим и эндофид, также как.и пуриветин, способствует изменению биохимического статуса крови.

У кур-несушек в период интенсивной яйцекладки в крови увеличивается содержание общего белка, глюкозы, кальция и фосфора и несколько снижается наличие триглицеридов, холестерина, общего билирубина, калия и железа.

У молодняка * кур в период высокого темпа роста нормализуется белковый, углеводный, липидный и минеральный обмен за счет изме

279 нения в крови общего белка и мочевины, глюкозы, триглицеридов и холестерина.

У цыплят-бройлеров в период интенсивного откорма в крови повышается содержание общего белка, триглицеридов, кальция и фосфора и снижается содержание мочевины, холестерина и общего билирубина .

5. У кур-несушек, молодняка и -цыплят-бройлеров каких-либо закономерных изменений в ферментной системе крови под влиянием изучаемых нами ферментных препаратов не установлено. Пуриветин, вильзим и эндофид оказывают неодинаковое влияние на активность ферментов крови птицы в разные возрастные периоды.

Увеличение содержания в крови глютамилотранспептидазы, щелочной фосфатазы, аланинтрансамилазы и аспартаттрансамилазы наблюдается у кур-несушек при наивысшей яйценоскости, у молодняка кур в период интенсивного роста, у цыплят-бройлеров в период максимального прироста живой массы.

6. Пуриветин способствует стимулированию синтеза нуклеиновых кислот в иммунологических органах цыплят-бройлеров.

Содержание РНК в тимусе цыплят увеличивается на 19,9 %, в фабрициевой сумке - на 46,6 % и в печени на 26,6 %. Уровень ДНК в иммунологических органах также повышается: в тимусе на 15,5 %, фабрициевой сумке на 30,0 % и в печени - на 50,5 % по сравнению с цыплятами-бройлерами контрольной группы.

7. Ферментные препараты - пуриветин, вильзим и эндофид -оказывают влияние на морфологический состав крови птицы, хотя каких-либо закономерных изменений в содержании гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, псевдоэозинофилов, эозинофилов, базофилов, лимфоцитов, моноцитов и величине гематокрита не установлено .

280

7.1. Под влиянием пуриветина в лейкограмме крови кур-несушек относительно увеличивается содержание базофилов, эозинофилов, псевдоэозинофилов и снижается наличие моноцитов и лимфоцитов.

В лейкограмме молодняка кур, наоборот, снижается содержание базофилов, эозинофилов, моноцитов, лимфоцитов и увеличивается число псевдоэозинофилов.

В лейкограмме цыплят-бройлеров наблюдается некоторое увеличение эозинофилов, псевдоэозинофилов и моноцитов и снижение лимфоцитов по сравнению с контрольной группой.

7.2. Вильзим в лейкограмме кур-несушек снижает содержание базофилов на 1,2%, моноцитов - на 2,2% и лимфоцитов - на 6,7% и увеличивает содержание эозинофилов на 3,3% и псевдоэозинофилов -на 6,8%; в лейкограмме молодняка - наблюдаются изменения в сторону снижения базофилов и лимфоцитов и увеличения эозинофилов и псевдоэозинофилов; в лейкограмме цыплят-бройлеров - снижается наличие псевдоэозинофилов на 2,6% и лимфоцитов - на 4,1 % и увеличи вается число эозинофилов на 6,2% по сравнению с контрольной группой. в

7.3. Под действием эндофида в лейкограмме кур-несушек снижаются моноциты на 2,8% и лимфоциты - на 8,7 "б и увеличиваются эози нофилы - на 3,5% и псевдоэозинофилы - на 8,8%; в лейкограмме молодняка наблюдается снижение базофилов на 2,4% и лимфоцитов - на 2,3% и увеличение псевдоэозинофилов - на 4,7%; в лейкограмме цыплят-бройлеров снижаются псевдоэозинофилы на 9,1% и увеличиваются эозинофилы на 8,0% по сравнению с контрольной группой.

7.4. Морфологические изменения в составе крови кур-несушек, молодняка и цыгщят-бройлеров под влиянием ферментных препаратов положительным образом сказываются на здоровье и сохранности птицы. Пуриветин способствует повышению сохранности птицы в среднем на 6.12%, вильзим - на 4.10% и эндофид - на 4.8%.

281

8. Кормление птицы комбикормами с высоким удельным весом зерна злаковых культур и ферментными препаратами дает высокую экономическую эффективность.

8.1. При использовании пуриветина прибыль в научно-хозяйственных опытах составила: у кур-несушек на голову 32,06 р., на 1 р. дополнительных затрат - 3,19 р.; у цыплят-бройлеров соответственно - 3,22 и 2,98 р.

8.2. При использовании вильзима прибыль составила: у кур-несушек 32,70 р., на 1 р. дополнительных затрат - 4,84 р.; у цыплят-бройлеров соответственно - 7,47 и 10,11 р.

8.3. При использовании эндофида прибыль составила: у кур-несушек на голову 23,48 р., на 1 р. дополнительных затрат 4,65 р.; у цыплят-бройлеров соответственно - 9,42 и 17,03 р.

8.4. В производственных испытаниях вильзима на большом поголовье кур-несушек прибыль составила на 1 голову 3,72 р., на 1 р. дополнительных затрат 2,11 р.(в ценах 1999 г.).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Галецкий, Владимир Болеславович, Санкт-Петербург

1. Абдугадамов,.М,А. Эффективность,доб^ в . рационы высокопродуктивных, коров// Животноводство.- 1983 . №11. С . 53.54. "'■■"■' ' ч '

2. Агеев А.Н., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н. Кормление птицы. Справочник//М.: ВО Агропромиздат, 1987.- 192 с.

3. Агеев В.Н., Квиткин Ю.П. и др. Кормление сельскохозяйственной птицы//М.: Россельхозиздат, 1982.- С.3, 112, 124.

4. Адемусун A.A., Николайчук H.A. Труды 13-го Всемирного конгресса по птицеводству// Киев.- 1966.- 314 с.

5. Айдуконене В., Черняускене М., Трумпицкене А. и др. Гематологические показатели крови птиц при воздействии ферментных препаратов// Материалы конференции. Актуальные вопросы обмена веществ в организме человека и животных.-г Вильнюс.- 1987.-С.204.

6. Андреева Н.Л. Влияние постоянного электрического поля на организм бройлеров// Автореф. дисс. канд. биол. наук: Л., 1986.- 20 с.

7. Антонов В.Я., Блинов П.Н. Определение витамина А и каротинои-дов в яйце, молоке, сыворотке крови в одной навеске// Лабораторные исследования в ветеринарии.- М.:Колос, 1971.-С. 441.446.284

8. Анчиков В., Кислюк С. Кормовые ферменты и добавки фирмы «Финнфидс»// Комбикорма.- 1999.- № 1.- С.34.35.

9. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность применения ферментов в птицеводстве// М. : Комбикорма.- 1999.- № 2.- С.30.31.

10. Архипов A.B., Топорова Л.В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы// М. :Колос, 1984.- С.19, 114.120.

11. Асаулюк И.К., Ждан П. П. Применение метилурацила в комплексном лечении больных язвенной болезнью// Врач, дело.- № 3.-1980.- С. 24.28.

12. Ахмедов Г.А. Ферментные препараты в рационах телят// Вестник сельскохозяйственной науки.- 1969.- № 12.- С. 68.71.

13. Бабийчук Ни др. Пектофоетидин ГЗх в рационах молодняка крупного рогатого скота// М. : Животноводство.- 1981.-№ 3.-С.57.58.

14. Бакай С.М. Ферментные добавки в рационах свиней// Киев: Урожай, 1969.- С. 65.70.

15. Бакай С.М., Шелест В.П. Использование свиньями питательных веществ корма при добавке ферментных препаратов// В кн.: Фи-зиолоические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве.- Ч.1.- Боровск.- 1973.-С.111.113.

16. Бакай С.М., Шелест В.П. Ферментация кормов для поросят// Свиноводство.- 1970.- № 1.- С.34.35.

17. Бакай С.М., Шелест В.П. Ферменты в медицине, пищевой промыш-лености и сельском хозяйстве// Киев.- 1968.- 170 с.

18. Бакай С.М., Шелест В.П., Шотолин Б.Д. Производство и использование ферментных препаратов в свиноводстве// В сб.: Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве.- АН УССР.- 1968.- С. 50.52.285

19. Баканов В.Н., Менькин B.K. Кормление сельскохозяйственных животных// М.: ВО.- Агропромиздат, 1989.- 511 с.

20. Балакин А.Н. Эффективность добавки ферментного препарата Пх в рационы откармливаемого молодняка крупного рогатого скота// Межвузовский сб. научн. тр. Пермского СХИ.- 1981.- С. 61.67.

21. Баранаускас С., Василяускас И. Эффективность применения ферментного препарата целловиридина ГЗх при кормлении кур-несушек// Сб. научн. трудов ЛитСХА,- Пути увеличения производства продуктов животноводства в Литовской ССР.- Каунас.-1984.- С. 157.158 .

22. Бауман В.К. Кальций и фосфор. Обмен и регуляция у птиц// Рига." 1968.- С.6,7,19,75.

23. Бекер В.Ф., Бекер М.Е. Лизин микробного синтеза// Рига.-1974.-С.99.

24. Бекер М.Е. Биотехнология микробиологического синтеза// Рига.- 1980.- 350 с.

25. Бекер М.Е., Лиепинып Г.К. и др. Биотехнология// М. : Агропромиздат, 1990.- 334 с.

26. Беккер А. и др. Использование ферментных препаратов в свиноводстве в США// М. : Сельское хозяйство за рубежом,- 1956.- № 5.- С.30.33.

27. Белковый обмен и питание. Перевод с английского// М.: Колос, 1980.- 350 с.

28. Белковый обмен и питание. Перевод с английского/^ .: Колос, 1980 . С . 281.283 . •

29. Берг Л., Хармс Р., Андерсон И. Цит.: Н.В.Ездаков/ Применение ферментных препаратов в животноводстве// М.:Колос, 1976.-С. 138.139.

30. Бергнер X., Кетц X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных// М.: Колос, 1973.- 17 с.286

31. Бикташев Р.У Показатели белкового обмена при добавке в рационы свиней ферментных препаратов// Уч.записки Казанского ветеринарного института.- Казань, 1974.- Т.118.- С.271.273.

32. Бикташев Р.У. Влияние ферментных препаратов (аминосубтилина ГЗх и протосубтилина ГЗх) на переваримость питательных веществ// Ученые записки Казанского ветеринарного института.-Казань, 1974.- Т.118.- С.274.277.

33. Бикташев Р.У. Изучение показателей крови при добавке в рационы свиней некоторых ферментных препаратов// Ученые записки Казанского ветеринарного института.- Казань, 1975.- Т.120.-С. 140.142.

34. Бикташев Р.У. К вопросу о применении аминосубтилина и протосубтилина в кормлении свиней// Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве/ Тезизы докладов 4-го Всесоюзного совещания.- М., 1997.- С.56.58.

35. Бикташев Р.У. Оценка мяса бройлеров при использовании в рационах аминосубтилина ГЗх// Достижения ветеринарной и зоотехнической науки в животноводство. Тезисы докладов/ Республиканская научно-практическая конференция.- Казань, 1985.-С.54.55.

36. Бикташев Р.У. Ферментная активность в тонком кишечнике свиней на фоне скармливания аминосубтилина ГЗх// Ученые записки Казанского ветеринарного института.- Казань, 1976.- Т.12 4. -С. 58.61.287

37. Бикташев Р.У. Эффективность ферментных препаратов в кормлении животных: Автореф. Дисс. . д-ра биол. наук.- М., 1988.- 32 с.

38. Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К., Коршун В.П. Влияние добавок амилосубтилина ГЗх в рационы на использование питательных веществ коровами// Научные труды Казанского ветеринарного института.- Казань, 1981.- Т. 134.- С.77.81.

39. Билай В.И. Свойства ферментного препарата, полученного при культивировании АзегдШиэ п1дег// Микробиологический анализ, 1968.- №3.- С.13.16.

40. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных.// М.: ВО.-Агропромиздат,1990.- 624 с.

41. Бохински Р. Современные воззрения в биохимии: Пер. с англ.- Мир, 19 8 7 744 с.

42. Боярский Л.Г., Коршун В.П., Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К. Ферментные препараты в кормлении животных// М. : Россельхозиз-дат, 1985.- 110 с.

43. Булатов А.П., Вепрева А.Г. Использование синтетического ме-тионина, амилосубтилина, пектаваморина в летних рационах дой288ных коров// Новосибирск.- Сибирский вестник сельскохозяйственной науки.- 1980.- №1.- С.87.89.

44. Вагапов Р., Юренков В., Павленко А. Опыт применения ферментов «Ново Нордиск» в свиноводстве// Комбикормовая промышленность.- № 3.- 1998.- С. 33.

45. Вагонис Э., Трюкас К. Влияние ферментного препарата оризина на рост и некоторые физиологические показатели у цыплят// Тр. Литовского НИИ животноводства.- 1968.- Т.10.- С.2ОЗ.210.

46. Ванин М.Ю. Возрастные биохимические характеристики цыплят кросса «Ломанн браун» при применении пуривети-на// Автореф. дисс. канд. биол,- наук.- СПб, 1998.- 17 с.

47. Васильев A.B. Гематология сельскохозяйственных животных// М.: Сельхозиздат, 1948.- 325 с.

48. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных// М. : Россельхозиздат, 1982.- С.111.113.

49. Васильченко С.С. Рост, использование корма и показатели обмена веществ у цыплят при скармливании ферментных препаратов: Автореф. дисс. . канд.с.-х. наук.- М., 1971.-15 с.

50. Васильченко С.С., Солнцев K.M. Эффективность непрерывного и периодического скармливания ферментных препаратов при выращивании цыплят: Сб. науч. трудов Белорусской с.-х. академии.-1970.- Т.69.- С.136.140.

51. Василяускас И.Ф. Влияние ферментного препарата целловиридина ГЗх на продуктивность и сохранность кур-несушек: Сб. науч.тр. Лит.СХА/ Пути увеличения производства продуктов животноводства.- Каунас, 1982.- С.28.29.

52. Василяускас И.Ф. Повышение продуктивности клеточных кур-несушек за счет обогащения их комбикормов ферментными препара289тами мальтаваморином Г10х и целловиридинов ГЗх// Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук.- Тарту, 1986.

53. Венкстерн Т.В. Первичная структура транспортных рибонуклеиновых кислот,- М.- 1970.- 215 с.

54. Веселов И.Я,, Грачева И.М. Характеристика ферментного комплекса культур гриба Asergillus oryzae, выращенной поверхностным способом// Микробиологический синтез, 1968.- №3.- С. 17.20.

55. Владимирова Ю.Н., Сергеева A.M. Методика морфологического и физиологического анализа яиц// М. : Россельхозиздат, 1976.- 40 с.

56. Временные рекомендации по применению ферментных препаратов аваморина ПК и аваморина ППК при жомовом откорме крупного рогатого скота// М.: МСХ.- 1970.- 15 с!

57. Временные рекомендации по применению ферментных препаратов аминосубтилина ГЗх и протосубтилина ГЗх в животноводстве и птицеводстве// М.: МСХ.- 1971.- 7 с.

58. Газдаров В.М., Минаев B.C., Нечипуренко Л.И. и др. Влияние возраста и продолжительности скармливания на эффективность ферментных препаратов в организме цыплят// Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных.- 1969.- Вып.2(10).- С.37.40.

59. Газдаров В.М., Токарев В.Ф. и др. К вопросу о действующих началах комплексных ферментных препаратов// Тр. ВНШФИБиП с.-х. животных.- Боровск, 1970,- Т. 8.- С. 111.121.

60. Гайструк В.А. Влияние ферментных препаратов на переваримость и обмен веществ у поросят-отъемышей// М. : Животноводство, 1971.- №7.- С. 42.43.

61. Галецкий В.Б. Влияние норизина на биохимические показателигцыплят-бройлеров// Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных и пушных зверей.- СПб, 1991.- С.22.27.

62. Галецкий В.Б. Влияние ферментного препарата норизина на белковый обмен птицы// Актуальные проблемы ветеринарной медицины.- СПб, 1996.- С.27.29.

63. Галецкий В.Б. Применение норизина в кормлении яичных кур, молодняка и цыплят-бройлеров// Автореф. дисс.канд.с.-х.наук.-СПб, 1994.-16 с.

64. Галецкий В.Б. Рекомендации по применению ферментного препарата норизина в кормлении кур-несушек// Новые ветеринарные препараты и кормовые добавки.- СПб, 1996.- С.5.7.

65. Галецкий В.Б. Химический состав и питательность ферментного препарата норизина// Актуальные проблемы ветеринарной медицины." СПб, 1996.- С.30.31.

66. Галецкий В.Б. Использование вильзима при кормлении кур-несушек// Материалы научн. конф. СПГАВМ.- СПб, 2000.- С . 80.81.

67. Гегер Я. Обеспечение требуемой питательности кдля бройлеров// Комбикормовая промышленность.- № 1.1998.- С. 28.30.

68. Горячев И., Борисенко Э. Применение пектофоетидина ГЗх и пектоклостридина ГЗх в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме// Сб. тр. Бел. НИИЖ.- 1982.- Т.22.- С.66.70.

69. Горячев И.И., Борисенко Э.Н. Пектофоетидин ГЗх в рационах свиней// М. : Свиноводство, 1979.- №11.- С.8.9.

70. Григорьев Н.Г. Аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы.— М.: Колос,1972.- 177 с.

71. Губайдуллин Э.С. Влияние ферментных препаратов на переваримость кормов бычками при откорме// Тез. докл. республиканской научно-производственной конф./ Достижения ветеринарной и зоотехнической науки в животноводство.- Казань, 1988,- С.53.

72. Губайдуллин Э.С. Экономическая эффективность применения ферментных препаратов при откорме бычков// Межвуз. сб. науч. тр./ Организация и экономика ветеринарных мероприятий.- Казань, 1988.- С. 93.95.

73. Гугля В.Г. и др. Ферментные препараты в рационе бычков: Сб науч.тр./ СО ВАСХНИЛ.- 1981.- С.48.:,55.

74. Гунин А.3. Использование ферментов в рационах поросят// Сибирский вестник сельскохозяйственной науки.- 1971,- №1.-С. 80.82.

75. Данилюк Д.И. Цит. :К.А.Калунянц и др. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве.- М.: Колос, 1980.- С.244.

76. Движение В., Данюс С., Трюкас К. и др. Ферментные препараты в рационах животных и птицы//Рекомендации по интенсификации сельского хозяйства на 1988 год.- Вильнюс, 1987,- С. 60.63.

77. Девяткин А.И. Эффективность ферментных препаратов при жомо-вом откорме молодняка// М.: Животноводство, 1969.- №7.-С. 67.69.8 8 . Девяткин А.И., Шмаков Г. В. Цит.: Н.В.Ездаков. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М. : Колос, 1976.-С. 83.

78. Дейнека Н.Ф., Ихненко Р.И. О лечебном действии стимуляторов синтеза нуклеиновых кислот при язвенной болезни// Врач, дело.- № 10.- 1980.- С.70.72.

79. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты.- М.- 1961.- 726 с.

80. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты.- М. : Мир, 1982.- Т.1.-С. 371.375.

81. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты//М. 1982.- С.380.383.

82. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных.- Л.: Колос, 1975.- 480 с.293

83. Добрянский И.В. Цит.: К.А.Калунянц и др. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве.- М. : Колос, 1980.- С.244.

84. Довгань Н.Я., Береза И.Г. Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве.- Киев, 1968.- 170 с.

85. Довгань Н.Я'., Добрянский И.В., Дорда В.Я. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения и усвоения питательных веществ корма в организме кур// Материалы к 24-му Всесоюзному конгрессу по птицеводству.- М., 1970.- С.213.214.

86. Довгань Н.Я., Дорда В.Я. Влияние амилоризина П10х на углеводный обмен у иыплят// Вестник сельскохозяйственной науки.-1979.- №6.- С. 50.52 .

87. Довгань Н.Я., Коробко Н.И. и др. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения и продуктивность с.-х. животных// В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных.- Горки, 1974.- С.414.417.

88. Драганов И.Ф. Применение ферментных пепаратов и антибиотиков// В кн.: Барда и пивная дробина в кормлении скота и птицы.- М.: Россельхозиздат, 1986.- С.107.113.294

89. Ездаков H.B. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М.: Колос, 1976.- 224 с.

90. Ездаков Н.В. Ферментные препараты в свиноводстве и птицеводстве// Вестник сельскохозяйственной науки.- 1965.- №7.-С.100.103.

91. Ездаков Н.В., Ахмедов Г.А. Применение ферментных препаратов при выращивании телят// М. : Животноводство, 1968.- №8.-С. 74.76.

92. Ездаков Н.В., Владимирова A.A. Применение ферментных препаратов в рационах поросят// Тр. Всесоюзного научно-исследовательского института ферментной и спиртовой промышленности.- М.- 1967.- Вып. 17.- С. 144.153.

93. Ездаков Н.В'., Есакова A.M. Цит.: Н.В.Ездаков, Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М. : Колос, 1976.-С.158.

94. Ездаков Н.В., Кастюк В.Ф. Применение ферментных препаратов в птицеводстве//Труды Всесоюзного научно-исследовательского института ферментной и спиртовой промышленности.- М., 1965.-Вып.16.- С.79-85.:

95. Ездаков Н.В., Коновалов С.Н. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М.: Колос, 1976.- С.127.„132.

96. Езерская A.B. Высокоуглеводные корма в рационах цыплят-бройлеров// Повышение качества продуктов птицеводства.- М.: Колос, 1983.- С. 46-48.

97. Езерская A.B. Ферментативная доступность и эффективность использования углеводов корма цыплятами-бройлерами: Авто-реф.дисс.канд.биол.наук.- Загорск, 1977.- 16.с.

98. Ш.Ерастов Г. Эффективность применения МЭК в рационах бройлеров// Комбикормовая промышленность.- 1998.- №1. -С. 32.33.295

99. Ерастов Г. Эффективность применения МЭК в рационах бройлеров// М.: Комбикормовая промышленность, 1998.- №1.- С.32.„33.

100. Жебелович В., Семашка В. Влияние мультиэнзимных композиций в комбикормах бройлеров на качество мяса// Передовой научно-производственый опыт в птицеводстве/ Экспрессинформ.-ВНИИТЭИСХ.- 1988.- №6.- С.14.16.

101. Жебелович В.Я. Эффективность применения ферментного премикса ЦГ в стандартных и на ячменной основе комбикормах для цыплят-бройлеров: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.-Тарту,- 1990.- 18 с.

102. Закиров М.Е., Назаренко П.П. и др. Цит. : К.А.Калунянц и др. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве.- М. : Колос, 1980.-' С.246.

103. Зеболов H.H. Использование фермента амилосубтилина ГЗх при бардяном откорме' бычков// М. : Химия в сельском хозяйстве.-1982.- №7.- С. 52.54 .

104. Зимин С. Об итогах работы комбикормовых предприятий, птицеводческих хозяйств и свинокомплексов в 1998 году// М. : Комбикорма, 1999.- №2.- С.4.

105. Зимин С. Об итогах работы комбикормовых предприятий, птицеводческих хозяйств и свинокомплексов в 1998 году// Комбикорма.- 19 99.- №2.- С . б.7 .

106. Ильина Т.Я., Чихиржин В.Г. Влияние глюкозидазы на инкубационные качества яиц племенных кур// Тез. докл. науч. конф. «Актуальные проблемы ветеринарии».- СПб, 1994.- С.20.21.296

107. Ильина Т.Я., Чихиржин В.Г. Влияние ферментного препарата глюкозидазы на переваримость питательных веществ корма у кур-несушек// Тезисы докладов науч. конф. «Актуальные проблемы ветеринарии».- СПб, 1993.- С.25.26. •

108. Ильина Т.Я., Чихиржин В.Г. Применение 'кормового ферментного препарата глюкозидазы в кормлении птицы//Тез.докл.науч.конф. "Актуальные проблемы ветеринарии».- СПб, 1992.- С.24.

109. Ильина Т.Я., Чихиржин В.Г. Применение кормового ферментного препарата глюкозидазы в кормлении птицы// Материалы республиканской научно-практической конф. -по животноводству и ветеринарной медицины.- Витебск, 1994.- С.30.32.

110. Иоцюс Г. и др. Использование .ферментных препаратов в птицеводстве// М. : Птицеводство, 1974.- №6.- С.16.17.

111. Иоцюс Г., Баранаускас С., Таторис А. и др. Влияние ферментного препарата мальтаваморина ИОх на продуктивность кур яйценосных пород и расход кормов//Сб. науч.тр. Лит.СХА.-Пути увеличения производства продуктов животноводства.- Каунас, 1982.-С.10.11.

112. Иоцюс Г., Кариняускене Б. Рост телят при скармливании им ферментного препарата глюкозидазы ГЗх и сухого обезжиренного молока в разном виде//Увеличение сбора кормов и повышение их качества/ Сб. науч. тр. Лит.СХА.- Каунас, 1986.- С.97.101.

113. Иоцюс Г., Кариняускене Б. Скармливание гликозидазы повышает мясную продуктивность бычков// М.: Животноводство, 1987.-№10.- С.49.51.297

114. Использование прото- и амилосубтилина в -кормлении сельскохозяйственных животных.- Методические рекомендации СО ВАСХНИЛ и Сибирского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства.- Новосибирск, 1982.- 12 с.

115. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы (рекомендации).- М.,ВО.-Агропромиздат, 1990.- 12 с.

116. Калунянц К.А., Ездаков Н.В. Производство и применение ферментных препаратов. в сельском хозяйстве.- М. : Колос, 1972.143 с.

117. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве.- М. : Колос, 1980.- 287 с.

118. Калунянц К.А., Орещенко Л.И. Перспективы производства ферментных препаратов для сельского хозяйства// В кн.: Использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных.- Горки, 1974.- С. 401.405.

119. Касаткина З.А. Оплата корма приростами у бычков при скармливании им протосубтилина ГЗх// Сб. статей Ижевского СХИ «Физиологические и . биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных».- Ижевск, 1981.- С.46.50.

120. Катрон Д.В. Использование стимуляторов в свиноводстве США// Сельское хозяйство за рубежом/ М.: Животноводство, 1961.- №9.-С.23.28.

121. Квасницкий A.B. Вопросы физиологии пищеварения свиней.- М. : Сельхозгиз, 1951,- 203 с.

122. Квиткин Ю.П., Оболенская М.Я. Активность протеаз пищеварительного тракта цыплят-бройлеров при скармливании протосубтилина ГЗх// Сб. науч. тр. ВНИТИП.- Загорск, 1974.- Т.38.-С. 111.117 .

123. Квиткин Ю.П., Оболенская М.Я. Влияние экзогенных энзимов на уровень амилолитических и целлкшозолитических ферментов пищеварительного тракта у цыплят-бройлеров// Сб.науч.тр. Всесоюзного НИТИП.- Загорск, 1974.- Т.38.- С.117.121.

124. Квитник Ю.П. Эффективность использования целлюлаз в низкокалорийных комбикормах для кур// Сб.науч.тр. ВНИТИП.- Загорск, 1979.- С. 90.98 .

125. Клюев М.А. Лекарственные средства: свойства, применение, противопоказания./ Справочное издание.- Петрозаводск: БИП. -1993.- 570 с.

126. Ковальский В.В. Ферментные адаптации животного организма// М. : Колос, 1974.- С.3.17.

127. Козлов Э.А. Ферментные препараты в рационах цыплят-бройлеров// Повышение качества продуктов птицеводства.- М.: Колос, 1983.- С. 48.50.

128. Коробкина Г.С. Научное обоснование качества мяса бройлеров// В кн.: Повышение качества бройлеров.- М.: Колос, 1975.-С. 120.125.

129. Коротько Г.Ф., Коваленко O.K. -Гидролазы лимфы и инкреция ферментов поджелудочной железы// М. : Физиологический журнал СССР.- 1977,- №63.- С.158.

130. Коршун В.П., Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К. и др. Влияние ферментных препаратов, применяемых в пищевой промышленности, на энзиматическую активность пищеварительного химуса крыс// Вопросы питания.- М.- 1976.- №2.- С.80.81.

131. Коршун В.П., Бикташев Р.У., Нурдинов М.Г. и др. Действие ферментных пепаратов на жизнедеятельность и продуктивность свиней// М. : Животноводство, 1984.- №3.- С.35.36.

132. Кретович В.Л. Введение в энзимологию.- М.: Наука, 1967.- 240 с.

133. Крылов В.М. Организация полноценного кормления коров,- Л.: Лениздат, 1979.- 176 с.300

134. Курилов Н.В. и др. Использование ферментных гидролизатов в заменителях молока для телят// Доклады ВАСХНИЛ,- М., 1982.-№4.- С.24.„26.

135. Латвиетис Я., Каркла Л. Зоотехнический эффект скармливания гидролитических ферментных препаратов свиньям и крупного рогатому скоту.- Всесоюзный симпозиум «Биоконверсия растительного сырь я». — Рига, 1982.- Т. 2.- С.300.301.

136. Ленкова Т. Ферментные препараты повышают питательность орастительных кормов// М.: Птицеводство, 1982.- №5.- С.25.

137. Лищенко В.Ф. Определёние целлкшозолитической активности микрофлоры в желудочно-кишечном тракте жвачных// Доклады ВАСХНИЛ.- М. : 1964.- №12.- С.23.26.

138. Лосякова Л.С., Мушникова Л.Н., Мишина З.И. Разработка оптимального режима получения пектолитического ферментного препарата из культуры гриба Asergillus awamori// Микробиологический синтез.- М., 1968.- №6.- С.7.10.

139. Лысенко Н.М., Модянов A.B. Применение пектаваморина П10х при откорме скота на. жоме// М.: Животноводство, 1969.- №8.-С. 70.72.

140. Лядов В.И. Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у свиней: Автореф. дисс.канд.с.-х. наук.- Саранск,1985.- 17 с.301

141. Лядов В.И. Действие ферментных препаратов на жизненность и продуктивность свиней// М. : Животноводство.-1984.-№3.-С.35.36.

142. Лядов В.И. Использование ферментных препаратов// М. : Свиноводство, 1984.- №7.- С.34.

143. Магидов Г.А., Покатилова Г.А. Эффективность и физиологическое значение ферментных добавок в рационе птиц//М.: Тр. Московской вет. академии.- 1970.- Т.56.- С.27.34.

144. Магидов Г.А., Покатилова Г.А. Эффективность и физиологическое значение ферментных препаратов в рационах птицы// Тр. Московской вет. академии.- М.- 1970,- Т.56,- С.27.

145. Марусич А.Т. Влияние ферментных препаратов на продуктивные качества молодняка свиней при откорме на рационах с различным уровнем протеина и клетчатки// Автореф.дисс. .канд.с.-х. наук.- Жодино, 1995.- 18 с.

146. Марусич А.Г. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах откармливаемого молодняка свиней// Бел. НИИ ин-форм. АПК.- Минск.'- 1995.- 4 с.

147. Маслиева О.И. Методика проведения опытов и техника расчетов переваримости кормов и баланса веществ в организме птицы.- М.: Колос, 1970.- 20 с.

148. Машковский М.Д. Лекарственные средства.- Т. 2.- М.: Медицина, 1985.-576с.

149. Мегедь С. Использование ферментных препаратов при выращивании и откорме рано отнятых тонкорунных ягнят на мясо/ Научно-производственная конф. по овцеводству.- Ставрополь, 1981.-С.206.208.

150. Мельников М.Т. Продуктивность молодняка овец на рационах с ферментным препаратом/ Сб. статей Донского СХИ.- Персиановка, 1982.- С.27.29.302 ' "

151. Мельников М.Т. 'Эффективность применения экзоферментов при выращивании ягнят/ Тезисы докладов 5-го Всесоюзного совещания.- Тарту, 1979.- С.76.77.

152. Мельников М.Т., Невдах Д.А. Эффективность обогащения стандартных биокомбикормов ферментными препаратами// М.: Птицеводство.- 1985.- №8.- С.7.

153. Методики научных исследований по качеству яиц и мяса с.-х. птицы.- М.: ВАСХНИЛ.- 1967.-20 с.

154. Методики определения переваримости кормов и рационов.- М. : ВАСХНИЛ.- 1969.- 39 с.

155. Методические рекомендации по определению качества мяса птицы.— М.: ВАСХНИЛ.- 1974.-20 с.

156. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов.- Дубровицы.-ВИЖ.-1981.-95 с.

157. Мецлер Д.Э. Биохимия. Химические реакции в живой клетке.-М.: Мир, 1980.- С.53.

158. Мечник Л.А. Эффективность доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота на гранулированных кормах с использованием ферментного препарата пектофоетидина ГЗх: Автореф. дисс.канд.с.-х. наук.- Дубровицы, 1982.- 20 с.

159. Миролюбов В.И. Удой коров при включении в рацион глюкавамо-рина П10х, кобальта и меди// М. : Животноводство, 1972.- №8,-С. 81.

160. Модянов A.B. Применение аваморина ППК и аваморина ПК при жо-мовом откорме молодняка крупного рогатого скота// М.: Животноводство, 1969,- №11.- С.43.46.

161. Модянов A.B. Применение ферментных препаратов в кормлении животных//В кн.: Физиолого-биохимические и'генетические основы303повышения эффективности использования кормов в животноводстве.- Боровск, 1973.- Ч.1.- С. 125.126.

162. Модянов A.B. Ферментные препараты в кормлении животных.- М. : Колос, 1973.- 159 с.

163. Модянов A.B., Холманов A.M. и др. Влияние ферментных препаратов на целлкшозолитическую активность рубцового содержимого и переваримость клетчатки// М. : Вестник сельскохозяйственной науки.- 1968.- №8.- С. 59.62.

164. Модянов A.B., Холманов A.M. и др'. Использование ферментных препаратов при кормлении жвачных животных// M. : Микробиологический синтез, 1969.- Вып.5-6.- С. 19.26.

165. Мымрин И.А. Бройлерное птицеводство.- ' М.: Россельхозиздат, 1985.- С. 18.19.18 9. Мысик А.Т., Цветкова Н.С. Задачи науки по повышению качества продуктов птицеводства// Повышение качества продуктов птицеводства.- М.: Колос, 1983.- С. 3.7 .

166. Набиев Н.Х. Использование ферментных препаратов при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота/ Достижения сельскохозяйственной науки и практики// Животноводство и ветеринария.- М.- 1984.- С.25.32.

167. Нечипуренко Л.И., Дюкарев В.В. Влияние амилосубтилина Г10х ихлортетрациклина на превращения углеводов в пищеварительномтракте цыплят// Бюллетень Всесоюзного НИИФИБиП с.-х. животных.- Боровск, 1973.- В.2 (28).- С.26.29.

168. Николаева Д.Ф., Ковалева О.Ф. Применение препарата рибоксин (инозий) в востановительном периоде у больных, перенесших инфаркт миокарда// Новые лекарственные препараты.- Экспресс-информация,- 198 0.- № 9.- С. 2.8.

169. Нургалиев М.Г. Влияние переодического скармливания ферментных препаратов на рубцовое пищеварение, переваримость кормов,304обмен веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота// Автореф.дисс. канд.биол.наук.- Казань, 1989.- 22 с.

170. Нургалиев М.Г.,' Коршун В.П. Влияние пектофоетидина П10х и аминосубтилина ГЗх на продуктивность молодняка крупного рогатого скота на откорме//Информационный листок №275-87,-Татарский ЦНТИ.- Казань, 1987.- 4 с. .

171. Нургалиев М.Г., Коршун В.П. Влияние ферментных препаратов на рост, развитие и продуктивность молодняка крупного рогатого скота//Профилактика незаразных болезней продуктивных животных. -Сб. науч. тр. Казанского вет. института.- Казань, 1987.-С. 34.36.

172. Нуртдинов М.Г. Влияние ферментных "препаратов амилосубтилина ГЗх и пектофоетидина П10х на активность химуса тонкого кишечника у свиней// Научн.тр. Казанского ветинститута.- Казань, 1981.- С.134.

173. О неотложных мерах по повышению эффективности птицеводства в 1999 году// М.: Комбикорма, 1999.- №2.- С.7.

174. Озол А. Я. Влияние кормовых ферментов на метаболизм и рост цыплят// В кн.: Физиологически активные компоненты питания животных.- Рига.- 1969.- С.297.305.

175. Раст Е. и др. Цит.: К.А.Калунянц и др. Применение продуктов микробиального синтеза в животноводстве.-М.:Колос,1980.-С.227.

176. Рекомендации по кормлению с.-х. птицы//Загорск.-1983.-53 с.

177. Рекомендации по 'нормированному кормлению сельскохозяйственной птицы.- М.: Колос, 1976.- 31 с.

178. Саакян В.З. Использование ферментного препарата пектаваморина Пх при откорме молодняка крупного рогатого скота на жоме// Автореф.дисс.канд.с.-х.наук.- Дубровицы, 1972.- 14 с.

179. Свеженцев А.И., Ездаков Н.В., Демиденко В.В. Использование кайода и пектофоетидина П10х в рационах бычков// М. : Животноводство, 1976.- №5.- С. 60.61.

180. Сень ко А., Мирошникова Е. и др. Нужно ли вводить ферменты в рацион молодняка племенной птицы// М. : Комбикормовая промышленность, 1998.- №3.- С.32.307

181. Сергеев В.А., Слюсар П.М., Сергеева В.Д. Выращивание и содержание племенной и промышленной птицы.- М.:ВО Агропромиздат, 1987.- 271 с.

182. Сергеев В.П. Биохимическая фармакология.- М. : Высшая школа.- 343 с.

183. Сергеева A.M. Контроль качества яиц.- М. : Россельхозиздат, 1984.- С.31.32.

184. Сергеева A.M., Абрамян Г.Э. Характеристика куриных яиц по лизоцимной активности белка// Повышение качества продуктов птицеводства.- М.: Колос, 1983.- С. 118.120 .

185. Силин JI.E., Гунин А.З., Шелканова И.П. Бактериальная амилаза и протеаза в рационах свиней и птицы// В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных.- Горки.- 1974.- С.452.456.

186. Синцерова О.Д. Влияние режима кормления на качество мяса бройлеров// Повышение качества продуктов птицеводства.- М. : Колос, 1983.- С. 53.55.

187. Сирвидис В. Влияние МЭК на питательную ценность комбикормов// М.: Комбикорма, 1999.- №2.- С.32.

188. Соколова А.Г. Ферменты тонкой кишки при качественно различном питании// В сб. : Теоретические и практические вопросы питания.- Вильнюс, 1977.- С. 156.157.

189. Солун A.C., Магидов Г.А., Покатилова Г.А. Физиологическое значение и .эффективность добавок в рационы птицы// М.: Вестник сельскохозяйственной науки, 1968.- №7.- С. 69.74.

190. Стрельченко М.ПХ. Эффективность использования в кормлении бройлеров протезима// В об.: Пути развития промышленного птицеводства.- Киев.- 1977.- С.49.52.308

191. Сыренова З.С. Влияние ферментного препарата мацеробациллина и кобальта на продуктивность коров, обмен минеральных элементов, каротина и витамина А// Автореф. Дисс.канд. биол. наук.-М., 1998.- 19 с.

192. Сыренова З.С., Амосова С.Г. Балансирующие добавки в рационах стельных сухостойных коров// М.:. Аграрная наука.- 1998.- №2.-С.27.28.

193. Тараненко Г.А., Семин В.Н., Ткачев И.Ф. Использование комплексных препаратов при выращивании молодняка свиней и птицы// М. : Микробиологический синтез, 1969.- №2.- С.1.7.

194. Тевялис В.А., Трумпицкене А.Я. Применение ферментного пре-микса ЦГ в кормлении мясных кур родительского стада кросса "Гибро-6"//Актуальные вопросы обмена веществ в организме человека и животных.- Вильнюс.- 1991.- С. 17.18.

195. Терешин Н.М. Цит.: Н.В.Ездаков. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М.: Колос, 1979,- С.122.

196. Токарев В.Ф., Нечипуренко Л.И., Милеев B.C. и др. Влияние кормовых добавок протеолитических ферментов на активность экзогенных ферментов цыплят//Бюлл.ВНИИФИБиП с.-х. животных.-Боровск.- 1968.- В.3(7).- С.59.63.

197. Толоконников Ю.А., Бережнова Л.И. Влияние ферментных препаратов на яично-мясную продуктивность кур-несушек/Тр. Рязанского СХИ.- 1974.- Т.37.- С.22.29.

198. Толоконников Ю.А., Волков В.М. Откорм скота на жоме с применением ферментных препаратов// М.: Животноводство, 1979.- №9.-С. 50.52.

199. Томит С., Ким А. Цит.: Модянов A.B. Ферментные препараты в кормлении животных.- М.: Колос, 1973.- С.7.

200. Томмэ М.Ф., Девяткин А.И. и др. Применение ферментного препарата пектаваморина Пх при откорме молодняка крупного рогато309го скота на свекловичном жоме// М. : Доклады ВАСХНИЛ,- 1973.-№6.- С.24.

201. Трумпицкене А.Я. Влияние ферментного премикса ЦГ на качество инкубационных яиц кур родительского стада кросса "Гибро-6"// Актуальные вопросы обмена веществ в организме человека и животных.- Вильнюс.- 1991,- С. 15.16.

202. Трумпицкене А.Я. Влияние ферментных премиксов ЦГ и ГПЛ на продуктивные качества кур родительского стада кросса "Гибро-6"//Автореф. дис. .канд. с.-х. наук.- Тарту, 1990.- 20 с.

203. Трюкас К.П. Влияние оризина на рост, некоторые показатели обмена веществ и качество мяса цыплят// Бюллетень ВНИИЖ Литовской ССР.- 1970.- №1.- С. 15.16.

204. Трюкас К.П. и др. Влияние ферментных препаратов на некоторые показатели обмена веществ у мясных цыплят//В кн.: Актуальные вопросы обмена веществ.- Вильнюс.- 1976.- С. 165.167.

205. Трюкас К.П., Трюкене В.А., Микутис И.И. и др. Эффективность применения ферментов в кормлении птицы//В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных.- Горки.- 1974.- С.405.410.

206. Трюкене В. влияние ферментного препарата глюкаваморина П10х на рост, использование кормов и некоторые физиологические показатели у бройлеров// Тр. Литовского НИИ животноводства.-1975.- №13.- С.135.146.

207. Уельданов Р.Н. и др. Влияние микроэлементов и амилосубтилина ГЗх на рост и развитие откормочного скота// М.: Животноводство, 1982.- №10.- С.46.47.

208. Ундеркофер С. Использование ферментных препаратов при кормлении поросят в США// М. : Сельское хозяйство за рубежом, 1960.- №8.- С.'41.4§.310

209. Утяганов Д.А., Рыбина Е.В. Цит.:К.А.Калунянц и др. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве.- М. : Колос, 1980.- С.246.

210. Фисинин В.И., Столяров Т.А. Современные требования к качеству яиц и мяса птицы и пути его повышения// Повышение качества продуктов птицеводства.- М.: Колос, 1983.- С. 9.15 .

211. Фишер Э., Браун А., Анри В. Цит.: Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М. : Колос, 1976.-С.7.9.

212. Фрыдрых 3. Значение биологически активных веществ в рационах птицы// Комбикормовая промышленность.- № 4 . -1998.- С. 29.31.

213. Холманов A.M., Модянов A.B. Аминолитическая активность рубцовой жидкости и влияние на нее условии кормления //Сельскохозяйственная биология, 1968.- №3.- С.408.412.

214. Холманов A.M., Модянов A.B. Действие ферментных препаратов на использование корма ягнятами// М. : Животноводство, 1968.-№6.- С. 82.84 . '

215. Хохрин С.Н. Влияние целлотерина на продуктивность кур//Тез докл. Научн. конф. «Актуальные проблемы ветеринарии». СПб, 1992.- С.49.

216. Хохрин С.Н., Галецкий В.Б. Влияние целлотерина на биофизические свойства и инкубационные качества яиц племенных кур//Актуальные проблемы ветеринарной медицины.- СПб, 1996.-С. 80.81.

217. Цуканов В.Т. Ферментные препараты при выращивании поросят// М.: Свиноводство, 1971.= №10.- С.31.33.312

218. Цуканов В.Т. Ферментные препараты при выращивании поросят// М. : Свиноводство, 1970.- №10.- С.32.33.

219. Чернушенко Е.В. Использование целлобактерина в кормлении телят// Автореф. дис.канд.биол.наук.- Дубровицы, 1989.- 23 с.

220. Чернушенко Е.В. Процессы пищеварения и усвоения питательных веществ у телят при скармливании сухой живой бактериальной культуры//Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1988.-В.З (91) .- С.26.30.

221. Чернушенко Е.В. Сухая бактериальная культура в рационах телят// М. : Зоотехния, 1988.- №10.- С.35.36.

222. Чумаченко В.Е., Борисенко Э.Н. Ферментные препараты при откорме свиней// М.: Свиноводство, 1974.- №4.- С.37.

223. Шайдуллин С.Ф. Влияние ферментных препаратов на рубцовое пищеварение, пищеваримость кормов, обмен веществ и продуктивность молодняка овец//Автореф. дисс. .канд. биол. наук.- Казань, 1987.- 22 с.

224. Шайдуллин С.Ф. Морфологические и биохимические показатели крови у валушков при скармливании ферментных препаратов//В кн.: Профилактика незаразных болезней продуктивных животных.-Казань.- 1987.- С.85.88.

225. Шайдуллин С.Ф. Экономическая эффективность использования ферментных препаратов в рационах валушков//В кн.:Организация и экономика ветеринарных мероприятий в промышленном животноводстве." Казань.- 1987.- С.72.73.

226. Шайдуллин С.Ф., Коршун В.П. Изменение качества шерсти при скармливании ферментных препаратов//В кн.: Достижения ветеринарной и зоотехнической науки в животноводство.-Казань.-1985.- С. 103.104 .

227. Шайдуллин С.Ф., Коршун В.П. Переваримость и обмен веществ у овец под влиянием ферментных препаратов//В кн.: Функциональные313особенности сельскохозяйственных животных в раннем онтогенезе." Казань.- 1985.- С.75.78.

228. Шаханов H.A. Химический состав мяса при добавлении в рацион ферментных препаратов// Сб. статей Омского СХИ/ Вопросы физио-логиии и биохимии крупного рогатого скота.- Омск, 1982.-С.30.31.

229. Шелканова И. Влияние добавки в рационы кур протосубтилина ГЗх на их продуктивность и оплату корма// М. : Корма и кормление.- 1981.- №3.- С.31.

230. Шолков А.П. Ферментные препараты при разных уровнях протеина в корме кур-несушек//Матер, б-й Всесоюзной конф. по физиологи-ческм и биохимическим основам повышения продуктивности с.-х. животных.- Боровск.- 1968.- С.172.

231. Шолков А.П. Ферментные препараты при разных уровнях протеина в корме кур-несушек// Матер. 6-й Всесоюзной конф. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с.-х. животных.- Боровск.- 1968.- С. 17.18.

232. Эли С., Холлебек X., Берг JI., Беук У. Цит.:Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М. : Колос, 1976.- С. 120.121.

233. Юозайкис А.К. Применение ферментного препарата лизоцима ГЗх для снижения стрессового воздействия на раноотнятых поросят// Бюллетень научно-технической информации Лит. НИИЖа.- №1(59).-Вильнюс.- 1987.- С.53.57 .

234. Юозайкис А.К. Эффективность использования ферментных препаратов в кормлении поросят раннего отъема.-Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- Тарту.- 1989,- 14 с.

235. Юозайкис А.К. Эффективность скармливания ферментного препарата колитина ГЗх поросятам раннего отъема// Бюллетень научно314технической информации Лит. НИИЖа.- №1(59).- Вильнюс.-1987.-С.58.63.

236. Юозайкис А.К. Эффективность скармливания ферментного препарата лизоцима ГЗх поросятам раннего отъема// Бюллетень научно-технической информации Лит. НИИЖа.- №1-2 (57-58).-Вильнюс.-1986.- С. 35.38 .

237. Юозайкис А.К. Эффективность скармливания ферментного препарата мальтаваморина ГЮх поросятам раннего отъема//Бюллетень научно-технической информации Лит. НИИЖа.-№1-2 (57-58).- Вильнюс.- 1986.- С.31.34 .

238. Яворская И.В. Использование ферментных препаратов в кормлении овец// М.: Овцеводство, 1980.- №12.- С.25.

239. Ядринцев А.Я. Использование ферментных препаратов в рационах молодняка скота/ Тез. докл. 5-го Всесоюзного совещания.- Тарту.- 1979.- С.70.72.

240. Ядринцев А.Я. Применение аваморина ПК при откорме молодняка крупного рогатого скота на жоме//Сб. науч. работ ВНИИ животноводства.- М., 1970.- Вып. 19.- С. 13.14.

241. Abdelhamid AM., Dorra ТМ., Ali MA., Abou Egla EH. Effect of gibberellic acid on broiler chickens performance and some metabolic parameters// Arch Tierernahr.- 1994.- Vol.46.- №3.-P. 269.276.

242. Adams E. J.Biol. Chem.- 1955.- Vol.217.- P.325.

243. Akamatsu S., Nishibori 0. Enzymologia.- 1954.-Vol.16.- 273 p.2 94.Alberty R.A. Advanc.Enzymol.- 1956.- Vol.17.- P.l.

244. Alexander N . ," Greenberg D.M. J.Biol.Chem.- 1956.-Vol.220.- 775 p.

245. Ambrose J.F., Kistiakowsky G.B., Kridl A.G. J.Amer.Chem.Soc.- 1951.- Vol.73.- 1232 p.315297 . Augustinsson K.B.; In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press,1951.- Vol.1.- P.443.

246. Bachhawat B.K., Coon M.J. J.Amer. Chem.Soc.- 1957.-Vol.79.- 1505 p.2 99.Baddiley J. Advanc.Enzymol.- 1955.- Vol.16.- P.l.

247. Bakalli RI., Pesti GM., Ragland WL. The magnitude of lead toxicity in broiler chickens// Vet.Hum.Toxicol.- 1995.-Vol.37.- №1.- P. 15.19.

248. Bakhiet-AO; Adam-SE. Response of Bovans chicks to low dietary levels of Linum usitatissimum seeds// Vet.Hum.Toxicol.-1995. Vol. 37.- №6.- P.534.540.

249. Balachandran C.; Parthasarathy-KR. Influence of dietary rice culture material containing cyclopiazonic acid on certain serum biochemical parameters of broiler chickens// Mycopatholo-gia, 1996. -Vol. 132.- №3.- P.161.167.

250. Balls A.K., Jansen E.F. Advanc.Enzymol.- 1952.-Vol.13.- P.321.

251. Barron E.S.G. Advanc.Enzymol.-'1951.- Vol.11.- P.201.

252. Bayliss B.J., Todrick A. Biochem J.- 1956.- Vol.62.-P. 62 .

253. Bergmann M., Fruton J.S. Advanc.Enzymol.- 1941.-Vol.1.- P.63.308 . Berridge N.J. Advanc . Enzymol. 1954.- Vol.15.- P.423.316

254. Boyer P.D., Harrison W.H. In W.D.McElroy, B.Glass (Eds.) . A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action// Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.658.

255. Boyer P.D., Segal H.L. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.) . A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action// Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.520.

256. Brodie A-.F. In S. P. Colowick, N.O.Kaplan (Eds.) Methods in Enzymology// Academic Press.- 1955.-Vo1.2.-P.693.

257. Campbell, G.L;, Campbell. L.D. and Classen, H.L. Utilization of rye by chickens : effect of microbial status, diet gamma irradiation and sodium taurocholate supplementation// Br. Poult. Sci.- 1983.- Vol.24, P . 205.212 .

258. Cardini C.E. Enzymologia.- 1951.- Vol.14.- P.362.

259. Cardini C.E. Enzymologia.- 1953.- Vol.15.- P.303.

260. Chance B. Advanc.Enzymol.- 1951.- Vol.12.- P.153.

261. Chance B. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press, N.Y.1954.- Vol.2.-P.428.

262. Chance B. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore,- 1954.- P.399.

263. Chance B., Fergusson R.R. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954. P.389.

264. Close J., Moore S., Bigwood E.J. Enzymologia.- 1953. Vol.16.- P.137. ■

265. Cohen P.P. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.- P.1040.317

266. Dawson C.R., Tarpley W.B. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.-Vol.2.- P.454.

267. De Renzo E.C. Advanc.Enzymol.- 1956.- Vol.17.- P.293.

268. Dixon M. Enzymologia.- 1938.- Vol.5.- P.198.

269. Dixon M. Ergebn.Enzymforsch.- 1939.- Vol.8.- P.217.

270. Dounce A.L. Enzymologia.- 1953.- Vol.15.- P.251.32 6.Dounce A.L. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.-P.187.

271. Eder K., Roth-Maier DA, Kirchgessner M. The effect of enzyme supplements and high amounts of white lupins on concentrations of lipids in serum and meat in fattening chickens// Arch-Tierernahr.- 1996.- Vol. 49.- №3.- P.221.229.

272. Edwards HM. Jr. Dietary 1,25-dihydroxycholecalciferol supplementation increases' natural phytate phosphorus utilization in chickens// J.Nutr.- 1993.- Vol.123.- №3.- P. 567.577.

273. Erkama J., Virtanen A.I. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes// Academic Press Inc.- 1951.-Vol.1.-P.1244.

274. Eyring H., Lumry R., Spikes J.D. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954,- P.123.

275. Fishman W.H. Advanc.Enzymol.- 1955.- Vol.16.-P.361.

276. Florkin M., Duchateau-Bosson G. Enzymologia.- 1940.-Vol.9.- P.5.

277. Friedenwald J.S., Maengwyn-Davies G.D. In W.D. McElroy, B. Glass (Eds.) . A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.-P.154 .318

278. Friesen, O.D. Guenter, W., Rotter, B. A. and Marquardt, R.R. The. effects of enzyme supplementation on the nutritive value of rye grain (Secak cereale) for the young broiler chick// Poult. Sci.- 1991.-Vol.70, P . 2501.2508 .

279. Fromageot C. Ergebh.Enzymforsch.- 1938.- Vol.7.-P. 50 .

280. Fuj ita A. Advanc.Enzymol.- 1954.- Vol.15.- P.389.

281. Gale E.F. In O.H.Gaebler (Ed.), International Symposium on Enzymes.Units of Biological Structure and Function/ Academic Press Inc.- 1956.- P.49.

282. Gottschalk A. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.- P.551.34 0. Gunsalus I.C. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symt • posium on The Mechanism of Enzyme Action Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.545.

283. Hassid W.Z., Doudoroff M. Advanc. Enzymol.- 1950.-Vol.10.- P.123. '■

284. Hassid W.Z., Doudoroff M., Barker H.A. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.-1951,- Vol.1.-P.1014.

285. Hehre E.J. Advanc. Enzymol.- 1951.- Vol.11.- P.297.

286. Herriott R.M. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.24.319

287. Hoffmann-Ostenhof 0. Advanc. Enzymol.- 1953.-Vol.14.- P.219.34 6.Holter H. Advanc. Enzymol.- 1952.- Vol.13.- P.l.

288. Hooper G. et al. The effect proteolytic enzyme and supplementation'of a soy protein milk replacer on calf performance and nutrient digestibility/ Cahad.J. anim. Sc., 1981.- Vol.61.- P . 687.694 .

289. Hughes BL., Suniga RG., Yardley DG. Influence of amylase genotypes on growth rate and feed conversion of chickens// Poult.Sci.- 1994.- Vol.73.- №7.- P.95.97.

290. Jankela J., Baranovska M., Gazo ML. Nitrogen excretion in Japanese quail during protein depletion and repletion// Arch Tierernahr.- 1993.- Vol.45.- №3.- P.227.234.

291. Kalckar H.M. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.2.- P.151.

292. Kaminski J. et. al. Ocena efectywnosci zastosowania preparatu enzymatycznego promase w opasie buhajkow sucha mieszanka' pelnodawkowa z udzialem NPN/ Roczn. Nauk. Zootechn. Warszawa, 1981.- Vol.8.- №2.- P.155.161.

293. Keilin D. Ergebn.Enzymforsch.- 1933.- Vol.2.- P.239.320

294. Kitahara K.,Obayashi A., Fukui S. Enzymologia. -1953.- Vol.15.- P.259.

295. Klotz I.M. In'w.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.257.'357 . Krebs H. A. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.2.-P.499.

296. Kunitz M. Enzymologia.- 1939.- Vol.7.- P.l.

297. Leach S.J. Advanc. Enzymol.- 1954.- Vol.15.- P.l.3 60.Leloir L.F. Advanc. Enzymol.- 1953.- Vol.14.- P.193.

298. Leloir L.F., Dixon M. Enzymologia.- 1937.- Vol.2.-P. 81.

299. Leuthardt F. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.-P.951.

300. Leuthardt F. In J.B.Sumner, ^.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.- P.1156.364 . Lineweaver H., Jansen E.F. Advanc. Enzymol.- 1951.-Vol.11.- P.267.

301. Lipmann F. Advanc. Enzymol.- 1946.- Vol.6.- P.231.

302. Meyer K., Rapport M.M. Advanc. Enzymol.- 1952.-Vol.13.- P.199.321

303. Meyerhof 0. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.2.-P.162.

304. Moelwyn-Hughes E.A. Ergebn.Enzymforsch.- 1937.-Vol.6.- P.23.

305. Monod J., Cohn M. Advanc. Enzymol.- 1952.- Vol.13.-P. 67 .

306. Myrback K., Neumuller G. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.-Vol.1.- P.653.374 . Nachmansohn D., Wilson I.B. Advanc'. Enzymol.- 1951.-Vol.12.- P.259.

307. Neurath H., Glander J., Davie E. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.50.

308. Northrop J.H. Ergebn.Enzymforsch.- 1932.- Vol.1.-P.302. .

309. Northrop J.H., Kunitz M. Ergebn.Enzymforsch.-1933.-Vol.2.- P.104.

310. Ochoa S. Advanc. Enzymol.- 1954.- Vol.15.- P.183.37 9.Pigman W.W. Advanc. Enzymol.- 1944.- Vol.4.- P.41.

311. Quastel J.H. Enzymologia.- 1937.- Vol.2.- P.37.

312. Racker E. Advanc. Enzymol.- 1954 .- Vol.15.- P.141.

313. Ratner S. Advanc. Enzymol.- 1954.- Vol.15.- P.319.

314. Reddi K.K., Giri K.V. Enzymologia.- 1949.- Vol.13.-P.281.

315. Ritz CW., Hulet RM., Self BB., Denbow-DM. Effects of protein level and enzyme supplementation upon growth and rate of digesta passage of male turkeys// Poult.Sei.- 1995.- Vol. 74.-№8.- P. 1323.1328 .322

316. Ritz CW., Hulet RM., Self BB., Denbow-DM. Endogenous amylase levels and response to supplemental feed enzymes in male turkeys from hatch to eight weeks of age// Poult.Sci.- 1995.-Vol. 74 . №8 . -P. 1317.1322 .

317. Roche J. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.- P.473.

318. Ronwin E. Enzymologia.- 1953-1954.- Vol.16.- P.179.38 8.Roughton F.J.W., Clark A.M. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.-Vol.1.-P.1250.

319. Santoso U., Tanaka K., Ohtani S. Effect of dried Bacillus subtilis culture on growth, body composition and hepatic lipo-genic enzyme activity in female broiler chicks// Br-J-Nutr.-1995.- Vol.74.- №4.- P.523.529.

320. Schlenk F. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.2.- P.250.

321. Schwimmer S., Pardee A.B. Advanc. Enzymol.- 1953.-Vol.14.- P.375.

322. Singer T.P., Kearney E.B. Advanc. Enzymol.- 1954.-Vol.15.- P.79.

323. Sizer I.W. Advanc. Enzymol.- 1943.- Vol.3.- P.35.

324. Smith E.L. Advanc. Enzymol.- 1951.- Vol.12.- P.191.

325. Smith E.L. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.-P.793.

326. Smith E.L., Davis N.C., Adams E., Spackman D.H. In

327. W.D. McElroy, B.Glass (Eds.)// A Symposium on The Mechanism o.f Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.291.397 . Stacey M. Advanc. Enzymol.- 1954.- Vol.15.- P.301.323

328. Sumner J.B. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.- P.873.

329. Taylor D.B. Enzymologia.- 1938.- Vol.2.- P.310.4 04.Theorell H. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.2.-P.379.

330. Van Goor H. Enzymologia.- 1940.- Vol.8.- P.113.40 6.Veibel S. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.1.-P.583.

331. Veibel S. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951,- Vol.1.-P.621.408 . Velick S.F. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press . -Baltimore*. 1954.- P. 491.

332. Vranjes MV., Werik C. Influence of dietary enzyme complex on the performance of broilers fed on diets with and without antibiotic supplementation// Br.Poult. Sci.- 1995.- Vol.36.-№2.- P.265.275.

333. Vukic-Vranjes M, ' Wenk C. Influence of Trichoderma viride enzyme complex on nutrient utilization and performance of laying hens in diets with and without antibiotic supplementation// Poult.Sci.- 1996.- Vol. 75. №4.- P.551.556.

334. Waelsch H. Advanc. Enzymol.- 1952.- Vol.13.- P.237.324

335. Wainio W.W., Cooperstein S.J. Advanc.Enzymol.- 1956.-Vol.17.- P.329.

336. Westheimer F.H. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.321.

337. Wilson I.B. In W.D. McElroy, B.Glass (Eds.). A Symposium on The Mechanism of Enzyme Action/ Johns Hopkins Press.-Baltimore.- 1954.- P.642.

338. Yamafuj i K., Eto M. Enzymologia.- 1954.- Vol.16.-P.247.

339. Yamafuji K., Omura H., Miura K. Enzymologia.- 1953.-Vol.16.- P.75.

340. Yamafuji K., Shimamura M., Omura H. Enzymologia.-1956.- Vol.17.- P.359.

341. Yi Z; Kornegay ET; Denbow DM. Supplemental microbial phytase improves zinc utilization in broilers//Poult-Sci.- 1996. -Vol. 75. №4. - P.540.546.

342. Zechmeister L .• , Toth G. Enzymologia.- 1940.- Vol.7.-P.165.

343. Zeller E. A. In J.B.Sumner, K.Myrback (Eds.) The Enzymes/ Academic Press Inc.- 1951.- Vol.2.- P.536.

344. Zhang Z., Marquardt RR., Wang G, Guenter W, Crow GH, Han Z; Bedford MR. A simple model for predicting the response of chicks to dietary enzyme supplementation// J.Anim.Sci.- 1996. Vol. 74. - №2. - P.394.„402.328