Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Использование авизим 1300 в пшеничных кормосмесях при кормлении перепелов

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Федорова, Елена Александровна

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Роль, значение и использование ферментных препаратов в 6 кормлении птицы

1.2. Потребность перепелов в питательных веществах и их 21 биологические особенности

2. Материалы и методика исследований

3. Результаты исследований

3.1. Использование ферментного препарата авизим 1300 в пшеничных кормосмесях перепелов (первый научно-хозяйственный опыт)

3.2. Использование увеличенных доз ферментного препарата авизим

1300 в пшеничных кормосмесях при кормлении перепелов

3.3. Использование ферментного препарата в кормосмесях во втором поколении перепелов (третий научно-хозяйственный опыт)

3.4. Производственная проверка кормления перепелов пшеничными кормосмесями с включением ферментного препарата

4. Обсуждение результатов исследований ПО

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование авизим 1300 в пшеничных кормосмесях при кормлении перепелов"

Актуальность темы. Перепеловодство, как сравнительно новая отрасль птицеводства, призвана сыграть немаловажную роль в пополнении продовольственных ресурсов ценными диетическими продуктами.

Одним из важнейших условий успешного разведения перепелов на промышленной основе является организация полноценного кормления. Основные питательные вещества кормов - углеводы, протеин, жиры - в том виде, в каком они находятся в корме, не могут быть усвоены организмом. Только после воздействия на них различных ферментов и расщепление их до более простых веществ они могут всасываться через стенки желудка и кишечника, переноситься кровью ко всем органам и тканям.

В практике птицеводства в последние годы стали применять ферментные препараты, способствующие повышению переваримости основных питательных веществ кормов эндогенными пищеварительными ферментами.

Биотехнологическая промышленность выпускает широкий ассортимент ферментных препаратов, которые применяются в различных отраслях сельского хозяйства. В последнее время преимущественно используют ферментные препараты комплексного действия - мультиэнзимные композиции, как зарубежного производства (МЭК-ЦГАП, оллзайм, хостазим, авизим 1100-1300 и др.), так и отечественного (МЭК -СХ-1 - МЭК -СХ-3 и др.), в состав которых входят целлюлазные, амилолитические, протеолитические, |3-глюконазные, ксиланазные и целлобиазные ферменты. Мультиэнзимные композиции дополняют ферментную систему птицы, не заменяя ее, улучшают расщепление питательных веществ кормов и, таким образом, способствуют улучшению усвоения организмом птицы труднодоступных питательных веществ [95, 96, 99, 145, 147, 149].

Имеется достаточно сведений о положительном влиянии ферментных препаратов на продуктивные показатели и жизнеспособность птицы, но их действие в основном изучено на взрослом поголовье кур и при выращивании бройлеров. В тоже время в научной литературе практически отсутствуют сведения о применении ферментных препаратов в перепеловодетве. А так как, перепела отличаются от другой птицы высокой скоростью роста, скороспелостью, повышенным обменом веществ, более коротким периодом воспроизводства, отсюда представляется определенный научно - практический интерес, в частности, изучение целесообразности введения ферментного препарата в кормосмеси перепелам.

В целях увеличения продуктивности, а также улучшения переваримости и усвоения питательных веществ перепелами кормосмесей пшеничного типа, в исследованиях использовали ферментный препарат авизим 1300.

Цель исследований. Целью исследований является научное обоснование кормления перепелов с использованием ферментного препарата авизим 1300 в пшеничных кормосмесях, а также изучение его влияния на продуктивные и некоторые физио лого-биохимические показатели перепелов.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Разработать состав пшеничных кормосмесей с включением различных доз ферментного препарата.

2. Определить химический состав, питательность, поедаемость кормосмесей.

3. Изучить рост и яичную продуктивность перепелов.

4. Определить влияние кормления на переваримость, обмен азота, кальция, фосфора и биохимические показатели крови.

5. Определить экономические показатели производства яиц при вводе в кор-мосмеси ферментного препарата авизим 1300.

Тема диссертации является составной частью научно-исследовательской работы, проводимой на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Омского государственного аграрного университета, по повышению полноценности кормления с.-х. животных и птицы (№ Гос. регистрации 01.9.80 002970).

Научная новизна. Применение ферментных препаратов в кормлении птицы является одним из перспективных направлений не только в плане сохранения прежнего уровня ее продуктивности на доступных и простых по со5 ставу кормосмесях с использованием кормов местного производства - пшеницы, ячменя, но и в плане повышения продуктивности птицы. Впервые были проведены исследования по применению ферментного препарата в пшеничных кормосмесях перепелов в зоне Западной Сибири.

Практическая значимость работы и реализация результатов. На основании исследований разработаны кормосмеси для перепелов с использованием пшеницы, как более доступного и дешевого ингредиента в регионе Западной Сибири с включением ферментного препарата. Результаты исследований внедрены в ЗАО «Птицефабрика «Иртышская» Омской области при производстве яиц перепелов.

Апробация работы. Материалы исследований доложены на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов зооинженерного факультета ОмГАУ (1999, 2000, 2001 гг.), на научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов «Актуальные проблемы животноводства Зауралья и юга Западной Сибири» в Курганской ГСХА (2001 г), на Международной научно - практической конференции «Актуальные проблемы научного обеспечения увеличения производства, повышения качества кормов и эффективного их использования» (г. Краснодар, 2001 г.).

Публикации. По теме исследований опубликовано 5 научных статей.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Федорова, Елена Александровна

5. Выводы и предложения 5.1. Выводы

На основании проведенных исследований по использованию пшеничных кормосмесей с включением ферментного препарата авизим 1300 при производстве яиц перепелов можно сделать следующие выводы:

1. Разработанные и апробированные пшеничные кормосмеси с включением ферментного препарата положительно влияют на живую массу, переваримость и усвоение питательных веществ, яичную продуктивность и экономические показатели производства яиц перепелов.

2. Оптимальная доза введения ферментного препарата авизим 1300 (0,20 %) за счет увеличения ферментолиза повышает содержание обменной энергии в пшеничных кормосмесях на 6,28-5,56 %, а ретенцию азота -на 11,51-21,47 %, что свидетельствует об активизации ферментной системы пищеварения перепелов.

3. Ферментный препарат авизим 1300 при введении в пшеничную кормосмесь 0,20 % (по массе) на протяжении продуктивного периода содержания перепелов эффективнее влияет на продуктивные показатели по сравнению с другими дозами. Яйценоскость перепелов на среднюю несушку была больше на 9,720,3-14,8 %, интенсивность яйценоскости - на 6,5 - 12,3 - 9,5 %, масса яиц - на 2,6 - 0,9 - 0,9 % (Р < 0,001), выход яйцемассы - на 12,7 - 21,1 - 14,3 %, живая масса (в конце анализируемого периода) самок - на 6,3 - 6,4 - 4,9 % (Р< 0,001), а самцов - на 4,0-3,8 - 2,3 %, меньше затраты корма - на 14,31-21,14-16,0 %, обменной энергии - на 14,36-21,18-16,71 % и сырого протеина - на 14,4121,21-16,15 %, при более высокой переваримости и усвоении питательных веществ кормосмесей и экономических показателях по сравнению с контрольной группой.

4. Использование в пшеничных кормосмесях авизим 1300 не оказало существенного влияния на сохранность поголовья, гематологические показатели крови, морфологический и витаминный состав, а также инкубационные качества яиц и репродуктивные органы перепелов.

5. Использование ферментного препарата не оказало негативного влияния на продуктивность, состояние здоровья и воспроизводительные способности второго поколения перепелов.

6. Экономически эффективными были кормосмеси, обогащенные ферментным препаратом, в оптимальной дозе (0,20 %). Несмотря на то, что ввод в кормосмеси авизим 1300 повысил стоимость 1 кг корма на 10,4 %, однако это окупилось получением большего количества продукции с более низкой ее себестоимостью. При этом рентабельность производства яиц в опытных группах по сравнению с контролем оказалась больше на - 10,87 - 20,4 - 11,96 %.

5.2. Предложения производству

В связи с высокой эффективностью кормления перепелов на пшенице, как корме местного производства, с включением ферментного препарата ави-зим 1300 рекомендуем:

1. Скармливать кормосмеси, состоящие из пшеницы - 65 - 69 %, протеиновых кормов - 28,2-25,0, жира растительного - 1,9-1,6, минеральных и биологически активных добавок - 5,0- 4,7 %.

2. Для повышения переваримости и использования питательных веществ пшеничных кормосмесей на протяжении продуктивного периода использования перепелов, следует вводить авизим 1300 в дозе 0,20 % (по массе).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Федорова, Елена Александровна, Омск

1. Авизим. Мультиэнзимные системы для кормления сельскохозяйственной птицы. С.-П.: Финнфидс Интернэйшнл, 1997,-6с.

2. Алишейхов А. Мацеробациллин ГЗх // Птицеводство. 1989.-№ 5.-С.36-37.

3. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность применения ферментов в птицеводстве // Комбикормовая промышленность. 1999. - № 2. -С.30-31.

4. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность ферментов группы «Авизим и бетаина // Птицеводство. 1999. - № 1. -С.25 - 26.

5. Аугустиновичине В. Влияние протосубтилина ГЗХ и дрожжелитина ГЗХ на продуктивные и воспроизводительные качества мясных кур // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-инфор.- Сергиев Посад, 1995 .-№3.- С.16-18.

6. Афанасьев Г. Режим обогрева перепелят//Птицеводство.-1997.-№ 2.-С.23-24

7. Афанасьев Г. Рождение новой отрасли //Птицеводство.-1973.- №6.-С.39-43.

8. Афанасьев Г. Племенная работа в перепеловодстве // Птицеводство.-1991.-№ 12.- С. 38 39.

9. Афанасьев Г. Породы и разновидности перепелов // Птицеводство.-1991.- № 3.-С. 12-15.

10. Ю.Афанасьев Г.Д. Разработка технологии выращивания перепелят на мясо: Автореф.дис. канд. с.-х. наук.- М, 1980.- 15 с.

11. И.Баранаускас С. Применение нетрадиционных кормов и ферментных препаратов в кормлении птицы // Пути интенсификации производства продуктов птицеводства.- 1998. С 93 98.

12. Баранаускас С, Скуодис Э. Влияние комплекса ферментных препаратов на продуктивность кур-несушек. // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-инфор.- Сергиев Посад, 1992 ,- №2.- С.7-13.

13. Белякова Л. Разведение перепелов в подсобных хозяйствах // Птицеводст-во.-1993.-№5.- С. 32 -33.

14. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агро-промиздат, 1990. - 624 с.

15. Бодякова Л. Технология поения перепелов // Передовой научно производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-инфор.- Сергиев Посад, 1995.- № 3.-С. 32-36.

16. Буряков П., Бурякова М., Афонасьев Г. К вопросу о питательности кормосмесей для перепелов // Птицеводство.-1996.- .У2 2.- С. 21- 24.

17. Васильев Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. -М.: Россельхозиздат, 1982. 254 с.

18. Василяускас И.Повышение продуктивности клеточных кур-несушек за счет обогащения их комбикорма ферментными препаратами мультаваморином ГЮх и целловиридином ГЗх: Автореф. дис. канд. с- х. наук.- Загорск, 1986.-21 с.

19. Викторов П.И., Менькин В,К. Методика и организация зоотехнических опытов: Учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. М.: Агро-промиздат, 1991.- 112 с.

20. Включение комплексных ферментных препаратов в комбикорма с повышенным содержанием трудногидролизуемых компонентов: Метод. рекомендации/Под ред. Т.М. Околеловой, Э.В.Удаловой.-Сергиев Посад, 1996.-12с.

21. Враньис М.В. Ферменты в кормлении птицы // 14-й европейский лекционный тур АШесЬ 2000, С. 3 13.

22. Выдрицкая И.В., Гуща Т.Е. Повышение эффективности использования протеина корма курами-несушками // Пути ускорения интенсификации й разработки энергосберегающих технологий производства яиц и мяса птицы.- Белорусская ЗОСП, 1998. С. 139-140.

23. Гагарина Т. А. Строение органов пищеварения перепелов и их изменения в онтогенезе: Автореф.дис. канд. биол. наук.- М., 1974.- 16 с.

24. Гущин B.B, Кроик Л.И, Нанос В.Р. Перепеловодство на пути разви-тия//Конф. по птицеводству: Тез. докл. РО ВНАП.- Сергиев Посад, 1995.-С.121-123.

25. Гущин В., Кроик Д., Нанос В. Пути становления промышленного перепело-водства // Птицеводство.-1991.- № 3.- С. 9 12.

26. Дадашко В., Царук В. Ферментная добавка фекорд в рационах птицы // Комбикорма.-2001.- № 4.- С. 40 41.

27. Довгань Н.Я., Добрянский Н.В., Дорда В.Я. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения и усвоения питательных веществ корма в организме кур // Материалы к XIV Всемирному конгрессу по птицеводству. -М.: Колос, 1970.- С. 213-214.

28. Доманьская Б. Разведение перепелов. М.: Птицепромиздат, 1973.- 179 с.

29. Егоров И., Минчин В., Шагалов М. и др. Ферменты для птицы // Комбикормовая промышленность.- 1997.- № 8.- С. 30-33.

30. Егоров П., Супрунов Д. Ферментные препараты фирмы «Ново Нор диск» // Птицеводство. 2000. - № 1. - С. 10-12.

31. Егоров А., Хафизов X. Стимуляторы продуктивности // Птицеводство. -1989. № 8. -С.25-26.

32. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М.: Колос, 1976.- 224 с.

33. Ермаков В., Петрина В., Авдомин Б. Ферментный премикс // Птицеводство. 1992.-№5.-С.12-14.

34. Звейл X.C. Влияние световых режимов на рост и развитие перепелов и их последующие воспроизводительные качества: Автореф.дис. канд. с.-х. наук.- М, 1986.- 15 с.

35. Зоотехнический анализ кормов: Учеб. пособие для студентов высщ. учеб. заведений / Е.А.Петухова, В.Ф. Бессарабова, Л.Д. Хамнева и др. 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1989. - 239 с.

36. Иванов А. Введение МЭК-ЦГАП в комбикорма для кур-несушек.// Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-инфор.- Загорск, 1998.-№2.-С.26-27.

37. Интенсивная технология содержания перепелов: Метод, указания. Сергиев Посад, 1997.- 24 с.

38. Иоцюс Г., Сирвидис A.B. Ферментные препараты в кормлении кур-несушек.// Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экс-пресс-инфор.- Загорск, 1998 .- №1.- С.26-28.

39. Иоцюс. Г.П.,Старчиков Н.И. Птицеводство.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Агропромиздат, 1989.- 351 с.

40. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк Н.Г Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. -М.: Колос, 1980. 288 с.

41. Кирилов М., Крохина В. Эффективность мультиэнзимных композиций // Комбикорма. 2001. - № 2. -С.46-47.

42. Киселева П., Лаптев Г., Солдатова В. Использование целлобактерина в птицеводстве композиций // Комбикорма. 2000. - № 5. -С.39 - 40.

43. Кис люк СМ. Кормовые ферменты незаменимое звено современного птицеводства и свиноводства. -С.-П.: Финнфидс Интернэйшнл, 1997. - 9с.

44. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справ, издание / И.П.Кондрахин, Н.В.Курилов, А.Г.Малахов и др. М.: Агропромиздат, 1985.-287 с.

45. Комарова 3., Хрищатая Е. Влияние целловиридина на продуктивность кур-несушек // Комбикорма. 2000. - № 1. -С.43 - 44.

46. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): Справ./ В.А.Крохина, А.П.Калашников, В.И.Фисинин и др.; Под ред.В.А.Крохиной-М.: Агропромиздат, 1990. -304с.

47. Кормление птицы: Справ./В.Н.Агеев, И.А.Егоров, Т.М.Околелова, П.Н.Паньков. М.: Агропромиздат, 1987. - 192 с.

48. Кормление сельскохозяйственой птицы / В.Н.Агеев., Ю.П. Квиткин., П.Н.Паньков., О.Д.Синцерова. М.: Россельхозиздат, 1982. - 272 с.

49. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.И.Фисинин, И.А.Егоров, Т.М.Околелова и др. Сергиев Посад, 2000.- 375 с.

50. Кослач Я., Егоров П., Супрунов Д. Стабильность ферментов компании «Ново Нордиск» в составе комбикормов // Комбикормовая промышленность, 1998.- № 5.- С. 35-37.

51. Кочетова 3. Разведение перепелов // Птицеводство.-1994.- № 4.- С. 30 32.

52. Кочетова З.И. Современное состояние и перспективы развития перепеловодства в нашей стране и зарубежом // Научные основы технологии производства бройлеров: Сб.науч.тр.-Загорск, 1995.-С. 177-185.

53. Кочетова З.И. Фронт кормления и поения, плотность посадки перепелят при выращивании в клетках // Ресурсосберегающие приемы в производстве яиц и мяса птицы. 1988.- С. 43-49.

54. Кочетова 3., Белякова Л. Способы содержания перепелов // Птицеводство.-1991.-№3.- С. 20-22.

55. Кочетова 3., Белякова Л., Рыцарева А. Содержание и кормление перепелов// Птицеводство.-1992.- № 8.- С. 37 38.

56. Кретович В.Л. Введение в энзимологию. М.: Наука, 1974. - 352 с.

57. Кроик Л. Перепеловодству научно-производственную организацию // Пти-цеводство.-1989.-№ 10.- С. 38 39.

58. Кроик Л., Юсов В. Чем кормить перепелов // Комбикорма.-2000.-№ 4.-С.48-49.

59. Кублицкас Г. Влияние мультиэнзимных композиций (МЭК) на физиологические показатели курочек линии Д кросса «Гибро-6»: Автореф. дне. канд. биол. наук.- Загорск, 1989.- 23 с.

60. Кублицкас Г. Влияние мультиэнзимных композиций на некоторые показатели ремонтных кур кросса «Гибро-6» при ограниченном кормлении.// Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-инфор.-Загорск, 1989 .- №1. С.36-38.

61. Кузнецов А.Ф., Удалова Э.В. К вопросу об использовании комплексных ферментных добавок в промышленном птицеводстве// Конференция по птицеводству: Тез. докл. РО ВНАП.- Сергиев Посад, 1995.- С. 74-76.

62. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 386 с.

63. Логунов В., Ленкова Т., Ложкина Т. Ферментные препараты фирмы «Хест» //Комбикормовая промышленность.- 1996.- № 7.- С. 16-18.

64. Лущека В. Птица маленькая, но выгодная // Птицеводство.-1991.- № 3.- С. 25-26.

65. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга, ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

66. Маслиев И.Т. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1968.-296 с.

67. Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продукции птицеводства. М.: Колос, 1970.-176 с.

68. Менькин В.К. Кормленеие сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1997.-303 с.1АУ

69. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота // Племенная работа с мясными породами крупного рогатого скота. М.: Колос, 1968.- С.211-249.

70. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Колос, 1980. -112 с.

71. Методики морфологического и физико-химического анализа яиц. М.: Россельхозиздат, 1967. - 26 с.

72. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и ор-ганолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы. М.: ВАСХНИЛ, 1984.-22 с.

73. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственой птицы. Сергиев Посад, 1992. -32 с.

74. Мирошников С, Мартыненко С. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят // Птицеводство.-2000.- № 2.- С. 28.

75. Мишкинене М., Бобинене Р. Ферментный премикс МЭК-ГПЛ в комбикормах кур кросса «Заря-17» // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-инфор.- Загорск, 1991 .- №2.- С. 18-20.

76. Модянов А.В. Ферментные препараты в кормлении животных.- М.: Колос, 1973.- 160 с.

77. Молоскин С. Новый фермент на рынке России // Комбикорма.-2000.- № 6,1. С. 51.

78. Мокобо Л.Ф. Мясные качества перепелов разных пород // Птицеводство.-1996.-№2.- С. 23-24.

79. Моркунас М., Кублицкас Г., Кублицкас В. Ферментный премикс // Птицеводство.- 1991.-№8.-С. 15-16.

80. Нанос В. Кормление перепелов в интенсивных условиях содержания // Пти-цеводство.-1991.- № 3.- С. 17 20.

81. Нанос В. Совещание перепеловодов // Птицеводство.-1991.- № 10.- С.41-42.

82. Нанос В. Первая международная конференция по перепеловодству // Пти-цеводство.-1992.-№ 1.- С. 28-3 0.

83. Нанос В. Первая международная конференция по перепеловодству // Пти-цеводство.-1992.-№ 2.-С. 32 35.

84. Нанос В. Совещание перепеловодов // Птицеводство.-1992.-№ 10.- С.45- 47.

85. Нанос В., Кроик Л. Перепелиные яйца в питании детей // Птицеводство.-1993.-№ 1.- С. 22-23.

86. Нанос В. Перепеловоды обмениваются опытом // Птицеводство.-1994.- № 2.-С. 41-42.

87. Нанос В. Вторая межвузовская конференция по перепеловодству // Птице-водство.-1995.-№ 1.-С. 39-41.

88. Нанос В. Птичка невеличка // Птицеводство.-1995.- № 5.- С. 32 - 34.

89. Нанос В.Р. Применение перепелиных яиц в питании ослабленных детей // Конференция по птицеводству: Тез. докл. РО ВНАП,- Сергиев Посад, 1995.-С. 118-119.

90. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справ, пособие: Часть 3. Свиньи и птица./ Под ред.акад. РАСХН А.П.Калашникова, Н.И.Клейменова и проф. В.В.Щеглова. М.: Знание, 1993. - 176 с.

91. Обогащение комбикормов новыми биологически активными и минеральными веществами: Метод, рекомендации. Сергиев Посад, 1992. - 40с.

92. Околелова T., Холетина Л. Фермент для компенсации дефицита фосфора// Комбикормовая промышленность.- 1998. № 4. - С. 32-33.

93. Околелова Т., Морозов А., Румянцев С. Целловиридин при использовании ржи // Комбикорма.- 2000. № з. с. 47 - 48.

94. Околелова Т., Хриш;атая Е. Ферментный препарат в кормлении кур-несушек: Сб. науч. тр./ ВНИТИ птицеводства. 1997.-Т.72.- С. 117-119.

95. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россельхозиздат, 1984.- 173с., ил.

96. Паникар H.H. Ветеринарная защита в перепеловодстве // Птицеводство.-1992.-№ 12.-С. 19-20.

97. Пигарева М.Д., Афонасьев Г. Д. Перепеловодство. М.: Росагропромиз-дат, 1989.- 103 с.

98. Пигарева М. , Кудрявцев А. Перепела на производственно экспериментальной птицефабрике ВНИИПП // Птицеводство.-1971.- № 8.-С.21-22.

99. Пигарева М.Д. Разведение перепелов. М.: Россельхозиздат, 1978.- 79с.

100. Пигарева М., Володина В., Лапилина В. О воспроизводительных особенностях японских перепелов // Птицеводство.-1997.- № 2.- С. 23 24.

101. Плесовских Н.Ю. Использование ферментных препаратов в пшенично-ячменных кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров: Авто-реф.дис. канд. с.-х. наук. Омск, 1999. - 16 с.

102. Плесовских Н.Ю., Фирстова C.B., Шмаков П.Ф. и др. Использование мультиэнзимной композиции (МЭК-СХ-2) при кормлении бройлеров// Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.- прак. конф.- Омск, 1999. С. 83-89.

103. Плесовских Н.Ю., Фирстова СВ., Шмаков П.Ф. и др. Применение ферментного препарата авизим 1200 в рационах бройлеров// Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.- прак. конф.-Омск, 1999.-С. 64-69.i:)Z

104. Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных.: Учебное пособие / A.B. Чечеткин, В.И. Воронянский, Г.Г.Покусай и др. М.: Высш. Школа, 1980.-303 с.

105. ПО. проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы: Метод, рекомендации. Сергиев Посад, 1994. - 64 с.

106. Продуктивность перепелов при использовании в кормосмесях ферментного препарата / Г.А.Ермоленко, А.К.Шек, Е.А.Федорова и др. // Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири: Сб. науч. тр. -Омск, 2000. -С. 141-147.

107. Рванкин С. Нормативные требования к убою и перепработке перепелов // Птицеводство.-1994.- № 2.- С. 19 20.

108. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы / Под общ. ред. В.И.Фисинина и др. Сергиев Посад, 1998.-65 с.

109. Рекомендации по производству яиц и мяса перепелов НПО «Комплекс»/ Сост. Пигарева М.Д., Плясов Ю.А., Володина В.Н. и др.- М.: НПО «Комплекс», 1989.-28 с.

110. Розанов Б., Серикова В. Эффективность включения МЭК в комбикорма, содержащие зерно ржи.// Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-инфор.- Сергиев Посад, 1997 .- №1.- С.35-36.

111. Романенко В. Ферменты и состояние помета // Птицеводство.-2000.- № З.-С. 28-31.

112. Рыцарева А.Н. Технологические приемы инкубации перепелиных яиц: Автореф.дис. канд. с.-х. наук.- Загорск, 1989.- 21 с.

113. Рыцарева А. Инкубация перепелиных яиц // Птицеводство.-1991.- № 3.-С. 15-17.

114. Сенько А.Я. Влияние уровня кормления молодняка кур на эффективность использования ферментного препарата // Зоотехния.- 1999.- № 11.- С. 19-22.

115. Сенько А.Я. Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств птицы при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок: Автореф.дис. д-ра. с.-х. наук.- Оренбург, 2000.- 46 с.

116. Силянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. -4-е изд.,перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1986. - 272 с.

117. Сирвидис В.Ю. Перспективы производства ферментных препаратов в птицеводстве / Пути ускорения интенсификации и разработки энергосберегающих технологий производства яиц и мяса птицы.- Белорусская ЗОСП, 1998.-С.109-112.

118. Сирвидис В., Савалените Р. Сравнительное изучение различных мульти-энзимных композиций в рационах птицы, в которых отсутствует кукуруза// Конференция по птицеводству. Тезисы докладов/ Под ред. проф. Н.В.Пигарева.- Сергиев Посад, 1995.- С. 86-87.

119. Стотик Я. Кормление японских перепелов // Птицеводство.-1971.- № 8.1. С. 24 26.

120. Супрунов Д. Обогащение комбикормов ферментным комплексом для цыплят-бройлеров // Комбикорма.-2000.-№ 1.- С. 47 48.

121. Тикк X., Пенс В. Перепеловодство Эстонии // Птицеводство.-1991 .-№ 5.

122. Тикк X. Эстонский перепел // Птицеводство.-1989.-№1 .-С.30-32.

123. Титов Н. Осваиваем новую отрасль перепелов // Птицеводство.-1991.- № 3.-С. 24-25.

124. Тишенкова Д., Селиванова А. Ферментный препарат эконаза// Птицеводство. 1990. - № 8. -С.34-35.

125. Тишенкова Д.Л., Тишенков А.Н. Способы эффективного использования целловиридина ГЗх в комбикормах кур-несушек// Задачи птицеводства в выполнении продовольственной программы СССР: Тез. докл. науч.-прак. конф.- Баку, 1985.- С. 135 136.

126. Федорова Е.Ф. Использование ферментного препарата авизим 1300 в пшеничных кормосмесях при кормлении перепелов // Актуальные проблемы животноводства Зауралья и юга Западной Сибири: Сб. науч. тр./ ГСХА им. Т.СМальцева. -Курган, 2001.- С. 130-135.

127. Федорова Е.А. Качество перепелиных яиц // Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири: Сб. науч.тр.- Омск, 2000.-С. 155-158.

128. Физиология сельскохозяйственных животных / А.Н. Голиков, Н.У. База-нова, З.К. Кожебеков и др. М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

129. Ферментные препараты в кормлении животных / Сост. Боярский А.Г. -М.: Россельхозиздат, 1985. 110с.

130. Фирстов В.Г. Влияние различного соотношения ячменя и доз МЭК-СХ-1 на мясную продуктивность цыплят-бройлеров // Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.- прак. конф.- Омск, 1999.-С. 3-8.

131. Фирстов В.Г. Выращивание цыплят-бройлеров на кормосмесях с повышенным содержанием ячменя и обогащенных мультиэнзимной композицией: Автореф.дис. канд. с.-х. наук. Омск, 1999. - 16 с.

132. Фирстова СВ. Использование зерна ржи и мультиэнзимной композиции при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф.дис. канд. с.-х. наук. -Омск, 1999.-16 с.

133. Фирстова СВ., Шмаков П.Ф. Влияние рационов с повышенным содержанием ржи и различными дозами МЭК-СХ-1 на рост и развитие мясных цыплят// Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.- прак. конф.- Омск, 1999. С. 69-76.

134. Фирстова СВ., Якунина Н.И., Мальцев А.Б. Применение мультиэнзим-ных композиций (МЭК-СХ-1) в рационах с различным соотношением ржи при выращивании бройлеров // Проблемы животноводства Сибири: Тез. докл. науч.- прак. конф. Омск, 1996. - С. 31-33.

135. Фисинин В. Новое в кормлении птицы: по материалам 9 Всемирного конгресса по птицеводству // Птицеводство. 1993. - № 5. -С.34-36.

136. Фисинин В. Развитие птицеводства: наука и практика //Птицеводство.1998. -№ 1.-С. 10-13.

137. Фисинин В. Птицеводство на рубеже нового столетия // Птицеводство.1999. -№2.-С.4-7.

138. Фисинин В. Отечественное птицеводство в союзе с наукой // Комбикормовая промышленность. 1998.- № 2. - С. 28 - 30.

139. Фисинин В. Новый век диктует новые подходы // Комбикорма. 2000.-№2.-С.2-3.

140. Фисинин В. Состояние и перспективы развития птицеводства России // Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири: Сб. науч. тр. Омск, 2000. - С. 68 - 75.

141. Фролов А.Ю. Исследование использования ферментов в кормлении цыплят-бройлеров // Селекционные и технологические основы повышения продуктивности животных и птицы: Сб.науч. тр./ Волгогр. с.-х. ин-т.- Волгоград, 1992.-С. 24-27.

142. Фролов А.Ю. Эффективность использования ферментных препаратов лизоцима ГЗх, пектофоетидина ГЗХ, целловиридина ГЗх и их комплексов при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф. дне. канд. с.-х. наук.- Сергиев Посад, 1994.-24с.

143. Халетина Л.Г. Фитазосодержащие ферменты в кормлении кур: Автореф. дне. канд. с.-х. наук.- Сергиев Посад, 2000.- 21с.

144. Черепанов СВ. Кис люк СМ. Применение ферментных препаратов в кормлении животных.-М.: КОНТИ-ВНИКИ, 1997.- б.с

145. Чечеткин A.B. Биохимия животных. М.: Высш. шк., 1982. - 124 с.

146. Шмаков П.Ф., Баранов В.В. Использование ферментных препаратов при кормлении сельскохозяйственных животных и птицы в хозяйствах Омской области: Лекция.- 2-е изд., перераб. и доп. // ОмГАУ. Омск, 1996.- 28с.

147. Щупель А. Ферма растет и развивается перепелов // Птицеводство.-1991 .-№3.-С. 22-24.

148. Эффективность применения ферментного препарата МЭК ЦТ в комбикормах различного состава для цыплят-бройлеров / В. Сирвидис, М. Миш-кинене, С. Данюс и др. // Конференция по птицеводству: Тез. докл. - Горки, 1990.- С. 106-107.

149. Annison G., Choct М. Anti-nutritive of cereal non-starch polysaccharides in broiler diets and strategies minimizing their effects // Poultry Sc. -1991.- Vol.47,1. Xo 3.- P.232-242.

150. Baumgarther, J.; Palanska, O.; Koncekova, Z. Technologicka kvalita a nu-tricna hodnota masa anglickej bielej prepelice. // Hydinarstvo. Ivankapri Dunaji, CSFR. 1990.- № 25. - P. 97-107.

151. Bedford M.R., Morgan A.J. The use enzymes in poultry diets // Poultry Sc. -1996.-Vol.52, № 1.- P.61-68.

152. Caron N., Minvielle F. Mass selection for 45 day body weight in Japanese quail: selection response, carcass composition, cooking properties, and sensory characteristics.// Poultry . Sc. - 1990.- Vol.7, № 69.- P. 1037 - 1045.

153. Funamamo Н., Vohra P. Effect of low dietary calcium levels on egg production of Japanes quail // Indian J. Poultry Sc. 1988.-Vol.23, №3.- P. 191 - 195.

154. Henning A., Erck H.B., Jeroch. Untersuchungen zur Energie und Protein-verwertung des Broilers // Arch. Tiereenfar.- 1980/- Bd 30, № 1-3. - S. 121-132.

155. Костова 3., Герзилов В., Куцев Т. Морфологична особенности и химичен състав на яйцата от японски пъдпъдък // Екая проблемы земледелии/ науч.-прак. конф.- Пловдив, 1993.-Т. 3.- № 3.-С. 193-196.

156. Lewis P.D., Morris Т. R. А comparison of the effects of age at protostimula-tion on sexual maturity and egg production in domestic fowl, turkeys, partridges and quail // Poultry Sc. -1998.- Vol.54, № 2.- P.l 18-128.

157. Liu Jingbo Zhongguo xumu zazhi chin // Anim. Sci.- 1995. Vol.31.- № 3.-P.30 - 32.

158. Major R. Dwar broiler breeders dirtary and protein reguirements.- Feed. Intern.- 1982. P. 36-38.

159. Marks H.L. Feed efficiency changes accompanying selection for body weight in chickens and quail // Poultry Sc. -1991.- Vol.47, № 3.- P. 197-212.

160. Методиев С, Алексиева Д., Гуглива Т. Динамика на растеиле на япон-ския пъдпъдък (Cotumix cotumix Japonica) до 5-ти седмична възраст. // Животновьд. науки.- 1997.- С. 208-209.

161. Mobarak M.S., Mench J.A., Proudman J. Feed restriction appedrs linked to reproductive capability // Feedstuffs.- 1990.- Vol.63.- P. 14 17.

162. Mohan В., Narahari D., Prasad J.A.J. Studies on the influence of age, and sex on the chemikal composition of Japanese quail (Cotumix cotumix japonica). // Indian J. Poultry Sc. -1987.- Vol.2, № 22. P. 182-184.

163. Narahari D., Mujeer K., Thangavel A. Traits influencing the haltching performance of Japanese quail eggs. // Poultry Sc. -1988.- Vol.1, № 29.- P. 101-112.

164. Nasi. M. Enzyme supplementation of layinq hen diets based on barley and oats.// Poultry Guede. -1989.- N 1.- C. 33-37.

165. Panda В., Singh R. Developments in processing quail meat and eggs // Poultry Sc. -1990.- Vol.46, № 3.- P.219-234.

166. Rose S.P. The use of whole wheat in poultry diets diets // Poultry Sc. -1996.-Vol.52,№ 1.- p.59-60.

167. Sachdev A.K., Ahuja S.D., Misra R.P. The productivity of Japanese quails when breeding in cages // Indian J. Poultry Sc. -1989.- Vol.4, № 39. P.32 - 36.

168. Sachdev A., Panda В., Ahuja S. Effect of vitamin A supplementation on the feed consumption, egg production and feed cost benefits in Japanese quails.// Indian veter.med. J.-1988.- Vol.1, № 12.-P.25-31.

169. Sacholev A., Panda B. Evaluation of added levels of vitamin A on egg production and quality traits in Cotumix japonica.// Indian J. Poultry Sc. -1989.-Vol.l,Jfo24.- P.1-7.

170. Scholtgssek S., Camci O., Grashom M. Futterungsversuch zur Reduzierung des Verfettungsgrades des Schlachtkorpers bei Wachteln // Arch. Geflugelk.-1989.- T. 53.-S. 12-17.

171. Shim K.F., Bouy H.L. Thiamin requirements of the japonica quail Cotumix cotumix Japonica. //Nutri. Rep. Intern.- 1988.- Vol.4, Jb 37.- P. 893 -900.

172. Shim K.F., Chen E.V. Effect of dietary methionine on Japanese quail processing yields // Nutrit. Rep. intem.- 1989.- Vol.39, № 4.- P. 823 832.

173. Shim K .F., Lee Т.К. Methionine reguirements of Cotumix j aponica for reproduction using practical diets // Nutrit. Rep. intern.- 1988.- T.38.- №4.-S.681-686.

174. Shrivastav A. K., Panda B. A review of quail nutrition research in India// Poultry Sc. -1999.- Vol.66, № 1.- P.73-80.

175. Shrivastav A., Panda B. Effect of dietary calorie to protein ratio at different energy concentration on the performance of broiler quails quail // Indian J. Poultry Sc. 1990.- Vol.25, №2.- P. 79 - 87.

176. Shrivastav A., Panda В., Darshan N. Calcium and phosphorus requirements of laying Japanese quail // Indian J. Poultry Sc. 1989.- Vol.24, № 1.- P. 27 - 34.14u

177. Shrivastav A., Panda B., Sodagopan V. AUvegetaole diet with and without lysine and methionine supplementation and productive performance of laying cotumix quails // Indian J. Poultry Sc. -1990.- Vol.10, № 67. P.941 - 947.

178. Soh T., Koga O., Tanaka K. Research note: Involvement of ovulation mechanism in the accumulation of pigment in the shell gland of the Japanese quail (Cotumix cotumix japonica) // Poultry Sc. -1989.- Vol.8, № 68. P. l 156-1158.

179. Sunder G.S., Pandeu N. K., Sadagopan V. R. Effect of feeding groded levels of inactive dry, yeast as a protein source on growtt, carcass characteristica and meat yields of quails. //Indian J. Anim. Sc.- 1988.- S. 1437-1441.

180. The effects of enzyme and inorganic phosphorus supplements in wheat-and me-based diets on lauing hen performance energy, and phsophorus aviailability / Pan C.F., Jgbasan F.A., Guenter W., Marquardt R.R. // Poultry Sci. 1998-Vol.77, N1.-R83-89.

181. Yalcin S., Akbas Y., Otles S. Effect of maternal body weiht of Quail (Cotumix cotumix Japonica) on progenu performance // Ege univ ziraat fak. derg.- 1996.-Vol.33.-№2.- P. 9-16.

182. Zelenka D.L., Nir J., Cherri J.A. Longtem protein and energy restriction of Japaneso quail egg effect on growth sexual development and livabilitu // Arch, Geflugelk. 1985.- Bd.49. H. 1.- S. 7 - 11.

183. Химический состав и питательность кормов, г

184. Обменная энергия Сырые Метио- Метио-

185. Корма Ли- нин НИН+ Са Na1. МДж Рккал протеин жир клетчатка зин цистин

186. Первый научно-хозяйственный опыт

187. Пшеница 1,25 297,9 12,02 1,87 2,70 0,30 0,16 0,34 0,25 0,12 0,02

188. ТТТрот соевый 1,06 252,0 43,12 1,11 7,10 2,84 0,66 1,42 0,31 0,6 0,04

189. Мука костная 0,62 147,3 17,86 13,20 0,70 0,25 0,39 19,2 9,21 1,94

190. Мука рыбная 1,07 254,5 60,0 7,20 5,05 1,66 2,85 4,20 2,35 1,53

191. Дрожжи кормовые 1,15 275,0 42,30 1,40 1,50 2,85 0,42 0,80 1,03 1,40 0,16

192. Масло растительное 3,57 853,0 100,0

193. Второй научно-хозяйственный опыт

194. Пшеница 1,24 296,6 12,52 1,62 2,98 0,30 0,16 0,34 0,19 0,40 0,02

195. ТПрот соевый 1,04 248,4 41,20 1,31 8,11 2,84 0,66 1,42 0,29 0,60 0,04

196. Мука костная 0,63 151,0 18,35 14,12 0,70 0,25 0,39 20,1 8,65 1,94

197. Мука рыбная 1,04 249,0 58,4 6,21 5,05 1,66 2,85 5,12 1,99 1,53

198. Дрожжи кормовые 1,15 275,0 42,30 1,40 1,50 2,85 0,42 0,80 1,03 1,40 0,16

199. Масло растительное 3,57 853,0 100,0

200. Третий научно-хозяйственный опыт

201. Пшеница 1,25 297,7 13,11 2,24 3,11 0,30 0,16 0,34 0,24 0,10 0,02

202. Шрот соевый 1,03 245,9 39,35 1,31 8,11 2,84 0,66 1,42 0,29 0,60 0,04

203. Мука костная 0,63 149,9 17,26 14,12 0,70 0,25 0,39 15,1 10,1 1,94

204. Мука рыбная 1,08 257,4 63,87 6,92 5,05 1,66 2,85 4,01 2,50 1,53

205. Дрожжи кормовые 1,15 275,0 42,30 1,40 1,50 2,85 0,42 0,80 1,03 1,40 0,16

206. Морфологические показатели яиц перепелов (первый научно-хозяйственный опыт)1. Показатель

207. В т.ч. масса , г ин- Диа- ин- диа- ин- высо- высо- тол- еди- плот

208. И 11,51 7,13 3,60 1,00 69,01 23,012 10,80 6,37 3,50 0,78 69,57 22,513 11,60 6,83 3,82 0,93 73,53 23,514 11,72 6,85 3,87 0,95 71,83 23,515 11,50 7,05 3,50 1,00 68,57 23,0

209. И 12,60 7,49 4,00 1,11 72,80 24,512 11,32 6,41 3,96 0,95 69,57 22,013 10,90 6,16 3,87 0,87 72,06 22,514 11,81 6,97 3,84 1,00 70,42 23,015 11,00 6,27 3,81 0,92 72,86 23,5

210. Инкубационные качества яиц перепелов (первый научно-хозяйственный опыт)1. Группа1. Заложено на инкубацию, шт1. Свежакшт.1. Насечка шт %кровяноекольцо шт. %1. Замершие Задохликишт