Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ КОМБИКОРМОВ С РАЗЛИЧНЫМ ЗЕРНОМ И КОРМОВЫМИ ЖИРАМИ НА ЖИРНОКИСЛОТНЫИ СОСТАВ ЛИПИДОВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ КОМБИКОРМОВ С РАЗЛИЧНЫМ ЗЕРНОМ И КОРМОВЫМИ ЖИРАМИ НА ЖИРНОКИСЛОТНЫИ СОСТАВ ЛИПИДОВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи Зоя Александровна ЩЕРБИНИНА

ВЛИЯНИЕ КОМБИКОРМОВ С РАЗЛИЧНЫМ

ЗЕРНОМ И КОРМОВЫМИ ЖИРАМИ НА ЖИРНОКИСЛОТНЫИ СОСТАВ ЛИПИДОВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

(Специальность 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов)

Автореферат диссертации на сонсканне ученой степени ' кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА—1978 }

Диссертация выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Московской сельскохозяйственной академии им. К. Л. Тимирязева.

Научные руководители; доктор сельскохозяйственных наук профессор В. Н. Баканов, кандидат биологических наук доцент В. А. Александров.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук В. Л. Владимиров, кандидат сельскохозяйственных наук Н. В, Лобин.

Ведущее предприятие — Лаборатория белково-витамйнно-го питания сельскохозяйственных животных Московской ветеринарной академии им. К. И. Скрябина.

Защита диссертации состоится % 1979 г.

час. на заседании Специализированного совета

Д-120.35.06 при Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, г, Москва, И-550, ул. Тимирязевская, 49. Сектор защиты диссертаций ТСХА'.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан

Ученый секретарь Специализированного совета доцент В. А. Александров

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. В майском (1977 г.) и июльском (1978 т.): постановлениях ЦК КПСС н Совета Министров СССР поставлена задача увеличения производства мяса птицы в основном за счет выращивания бройлеров. При этом особое значение придается совершенствованию рецептов комбикормов,- основным компонентом1 которых, являются-зерна Злаковых (около 70%).

Наиболее ценным кормом для птицы является зерно кукурузы. Однако потребности промышленного птицеводства в кукурузе полностью не удовлетворяются, что вынуждает включать в рационы мясных цыплят.зерно пшеницы, ячменя и-др: При использовании менее калорийных по сравнению с кукурузой кормов требуемого уровня энергии можно достигнуть лишь при введенное состав комбикормов кормовых жиров. ■ Известно, что на переваримость кормов птицей влияет соотношение в. них насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Лучше всего усваиваются жиры, близкие по жирнокис-лотному составу к куриному жиру. В то же время в нашей, стране выпускается кормовой животный жир (ГОСТ 17483— 72), отличающийся низкам содержанием ненасыщенных жирных кислот, в частности лннолевой..

Многие вопросы липидного обмена у цыплят-бройлеров, еще недостаточно изучены, в том числе касающиеся определения степени влияния^ основных компонентов рациона на качество мяса с точки зрения его питательной ценности для человека и как продукта, подлежащего хранению.

Цель и задачи.исследований. Наши исследования являются составной частью комплексной кафедральной темы I (Биологическая ценность протеина и жира-в питании сельскохозяйственных животных и птицы) проблемы.XIII (Биологические основы повышения.продуктивности и племенной ценности сельскохозяйственных животных) , и ставят основные задачи:

1) изучить.эффективность использования пшенично-ячмен-ных-рационоВ'С включением.в них кормового и комбинирован*

. ч t - ■ " ; t: - * в *

•l-i ..(т:,' .

.. , I

го жиров (кормовой жир в сочетании с маслом подсолнечника) в .зависимости от периода выращивания цыплят-бройлеров; /

2) выяснить возможность скармливания мясным цыплятам пшепнчпо-лчмешшх комбикормов с пониженным уровнем обменной энергии;

3) определить влияние на рост цыплят рационов с частичной заменой кукурузы зерном пшеницы» а также пшеннчно-яч-ыенных комбикормов с повышенным содержанием (до 7%) клеверной травяной муки;

4) изучить влияние перечисленных кормосмссей на огло-женне в тушках птицы общих линидов и их жирнокислотный состав.

Научная новизна работы. Влияние комбикормов с разным зерном на фоне кормового и комбинированного жиров на жирнокислотный состав лнпндов цыплят-бройлеров изучалось впервые. В результате проведенных исследований приводятся данные по содержанию и составу липндов в различных органах и тканях цыплят породы белый плимутрок с возрастом.

Практическая ценность работы. Основные выводы по кормлению птнцы комбикормами с разным» видами зерна и кормовых жиров имеют прямой выход в практику промышленного производства мяса бройлеров, улучшению его качества и. снижению расхода кормов па единицу продукции. Использование зерна пшеницы и кормового жира в сочетании с подсол-, печным маслом (2,5: I или 3: 1) в качестве основных источников энергии позволяет частично или даже полностью исключить дефицитное зерно кукурузы из рационов при улучшении на И)—11% основных зоотехнических показателей вы-, рпшнилния иыллнт-бройлеров. В результате этого сроки вы-рашипання бройлеров могут быть сокращены на 3—5 дней.

Апробация работы. Основное содержание диссертации докладывалось на научной конференции молодых ученых ТСХА в 1978 году.

Публикация результатов исследований. Основные положения работы опубликованы в сборниках научных трудов ТСХА 1977, 1978 гг. Всего по теме имеется две публикации.

Объем работы. Диссертационная работа состоит из введе--ния, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований н их обсуждения, списка цитированной литературы и приложении. Материал изложен на 165 страницах машинописного текста и содержит 36 таблиц. В приложение включено 36 таблиц. Список литературы включает. 271 работу, в том числе на иностранных языках.— 108. i

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ

1. Материал исследований, схема и условия -проведения опытов

Два опыта проводили в виварии кафедры кормления сельскохозяйственных животных ТСХЛ на 1080 цыплятах породы белый плимутрок кросса «Старбро».

Выращивали цыплят » многоярусных металлических клетках до 56-дневного возраста. Условия содержания для всех групп были идентичными и поддерживались на уровне зооги* гненнчсскнх норм.

В первом опыте цыплят кормили согласно следующей схемЙ

Схема I опыта

Группа Период nupa щи за ми я, дня

1—28 29—55

1 (контр.) 2 (опытн.) 3 ( » ) 4 ■ < > ) 5 ( » ) 6 < > ) 7 ( » ) Комбикорм Комбикорм с ко Комбикорм с комбш Комбикорм без жироо Комбикорм без ж проз Комбикорм с кормозым жиром Комбикорм с комбинированным жпром без жиров »мовыи жиром ироэаиным жиром Комбикорм с кормозым, жиром Комбикорм с комбинировании;! жиром Комбикорм без ж и роз Комбикорм без жпров

При разработке схемы и рецептов комбикормов во II опыте'стремились представить возможное разнообразие вариантов, которые могут иметь место в условиях современного производства.

Двум опытным группам цыплят скармливали комбикорма без жиров (2-, 3-я гр,) с целью определить возможность замены кукурузы менее калорийными кормами без компенсации энергии, так как во многих зонах нашей страны наряду с зерном кукурузы недостаточно и кормовых жиров.

В I опыте комбикорма составляли согласно рекомендациям ВЛСХНИЛ (1972 г.), во II — рекомендациям по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы (1976 г.).

Исследования проводили на фоне контрольного комбикорма, составленного на основе кукурузы без жировых добавок (табл. 1, 2).

Витамины и микроэлементы добавляли в корма согласно существующим рекомендациям. Жнры использовали в растопленном виде. Птица постоянно имела, доступ к'корму и воде,

Схема: II опыта

1 (колтр. 1

2 (0<!ЫП1.)

3 ( »

Период шфаитзания. дни

Кукурузо-пшетпио-ячмсииыА комбикорм без жиров Ншепично-ячмеиный комбикорм Осз жироэ Пшсничпо-ячмсиный комбикорм с повышенным содержа ни -см травяной муки Осз жиров Пше ин ч но-кукурузо-ячменный комбикорм с кормозим жиром Пшеничио-кукурузо-ячмеиный комбикорм с комбинированным жиром П|::сппию-ячмС11пыА комбикорм с кормовым жиром Пшслнчио-ячмашиЙ комбикорм с комбинированным жиром Пшсшгшо-яччсшшП комбикорм с повышенным содержанием трэ мной муки и с кормовым жиром Пшеинчпо-ячмоший комбикорм с повышенным содержанием травяной муки и с комбинированным жиром

Ку ку р упо - п ш енн ч :ю-яч чениы Л комбикорм без жирев

Пшеинчно-кукурузо-ячмен-ный комбикорм с комбинированным жиром

. В качестве жировых добавок использовали жир -кормовой. стабилизированный II сорта (ГОСТ 17483—72) и масло подсолнечника. Комбинированный жир составляли из кормового животного жира и подсолнечного масла в соотношении 2,5 : I (I опыт) н 3: 1 (II опыт) в зависимости от их жирнокнелот-иого состава. По содержанию основных жирных кислот этот жир стремились приблизить к внутреннему жиру птицы.

При выращивании цыплят учитывали нх живую массу в 1-, 28-, 56-дневном вопрасте путем индивидуального взвешива-иля, потребление корма н сохранение поголовья.

В 56-дневном возрасте определяли категорийность тушек-согласно действующим МРТУ—18130/65. а также проводили анатомо-морфологнческую характеристику тушек (3 курочки, и 3 петушка из каждой группы по методике Т. М. Поливановой, 1967) и дегустационную оценку вкусовых свойств мяса петушков (Г. П. Ионюс, 1967).

Переваримость жира комбикормов определяли по результатам балансовых опытов, которые проводили групповым методом в возрасте цыплят 17—20 и 46—-49 дней.

Во всех таблицах достоверная разнкца между группами (Р^0,95) обозначена следующим образом: а — разница достоверна по отношению к 1-й группе (контрольной), б — 2-й тр., в — 3-й гр., г —4-й гр., д — Г>-й гр.. е — 6-й гр., ж— 7-й тр., з — 8-П гр., и—9-й гр., к.— 10-й гр.

Таблица I

Состав.и питательность.комбикормов, (1—28 дней)

Корн I опыт II опит

Группа

К 4. 5 2, 3, 6, 7 1. 10 л 3 4. 5 с, 7 8, 9

Кукуруза 37 33 12

Пшекииа 20 40 23 СОЛ со 33 50 51.5

Ячмень 3 18,3 и 10 8,8 10.7 15.9 12.8

Шрот сосэыЛ — — 7 с 6 6 6,1 б

Шрот подсолнеч-

ников« Л 11,3 10 5 5,9 5,3 5,3 е 5.5

Дрожжи корчо-

вые 15 15 5 4 4 4 ' 5 5

Мука рыбная 5.5 5.5 6 0 0 ■ С 6 С

Мука мясо-

костная 6 0 3 3 3 3 3 3

Мука трав пил я

клеверная 1 I 3 3 г> 3 3 5

Жир , . — 3 — — — о 3 3.3

Фосфат, мел I 1 1.7 1,7 1.6 'и 1,7 1,0

Соль . 0,2 0.2. 0.3 0,3 0,3 ол 0,3 од

Питательность 100 г комбикорма

Обменная энер-

гия. кДй; 1232 1215 1230 1171 1103 1237 1230 1238

Сирой про ген и 21,0 21,1 21,1 21.1 21,1 21,1 21.1 21.1

Сырой' жир 4.11 3,72 2.3/ 2,73 5,03 5,70 С,00

Клетчатка 3|23 3.43 з,яз 3.92 4.23 4,01 4,01 4,30

Лнами * 1,40 1,17 1,02 0.91 0,91 1,03 0,90 0,97

Метноннн с ;

ЦПС7пном * 0.71 0,70 0.52 0.06 0,08 0,59 0,00 0.СЗ

Триптофан 0.21 0,22 0,28 0.30 0.29 0,30 0,29 0,28

Калы1нГ[ 0.05 0.97 1,02 1,00 1.00 1,01 1,01 ода

Фосфор 0,98 0.94 0,80 0,80 0,78 0,61 0,80 0,78

Натрий 0,14 0.45 0.4С 0.49 0,47 0,10 0,45 0,17

. * Недостающее количество аминокислот восполняли за счет кормссых препаратов.

2. Методика убоя цыплят и методы биохимических исследовании

Убой птицы проводили в утреннне часы после 10— 12-часового голодания в возрасте 1, 28 и 50 дней. При этом отбирали цыплят со средней жнпой массой.

Для исследования брали: сыворотку крови, печень, мышцы, внутренний к подкожный жир, тушку, корма, помет, содержимое желудочно-кишечного тракта.

Таблица 2

Состав и питательность комбикормов, (29—56 дней)

Корм I опыт II опыт

Группа

1,6, 7 2, 3, 1 о 3 4, 5. 10 6, 7 8, 9-

Кукуруза 40 * . 60 17 _

Пшеница 16 40 7.7 63 65 4] 61 48

Ячмень 9,7 22 7 5 11 6,1 10.1 4.1 14,7

Шрот соевый — — 6.3 5 4 6,2 7 6,2

Шрот подсол печ-

ки новый 10 9 , 5 5 5 5.7 4 5

Дрожжи кор- 15 15

мовые 5 5 5 5 5 5 .

Мука рыбная 4 4 4 4 4 4 4 4

Мука мвсо-кост-

ная 2.2 2,2 о 2 . 2 2 2 о

Мука травяная

клеоерная о 2 3 3 7 3 3 7

Жир ^ 4 — -—■ — 4 4,9 6,2.

Фосфат, мел 0.8 0,8 1.7 1,7 1.6 1.7 1,7 1.6

Соль 0.3 0,3 0,3 0,3 0.3 0,3 0.3 0,3

Питательность 100 г комбикорма-

1205 1276 1297 1169 1155 1296 1297 1297

19,0 19.0 19.0 19,0 19,0 19.0 19,0 19,0

3,40 6,54 4,23 2,32 2 42 6.83 7,14 8.54

3.52 3,78 3.55 3.63 ¿79 3,63 3.30 4,54

1.30. ио 0,80 0,80 0,79 0.85 0,86 0,82

0,70 0,69 0,63 0,59 0,58 0.61 0,59 0,56

0,21 0,21 0 22 0,27 0,26 0,24 0,27 0.26

0.76 0,78 0,81 0,80 0.84 0,82 0,82' 0,84

0.91 0,85 0,77 0.79 0,78 0,78 0,76 0.76

0,40 0.41 0,45 0.49 0,48 0,49 0,49 0,47

Обменная энергия, кДж Сырой протеин Сырой жир Клетчатка Лизин *

Метноинн с иис-

тнном* Триптофан Кальций Фосфор Натрий

* Недостающее количество аминокислот восполняли за счет кормовых л репа ра тов.

Сыворотку^ крови получали, обрабатывая ■ кровь согласно рекомендаций Е. С. Савронь и др: (1967).

Химический состав кормов определяли по общепринятой схеме зооанализа. Общие липиды для изучения их фракционного а жирно кислотного состава экстрагировали * методом Т. М: Фолча (1957), очищали:от нелипидных примесей диффузионным методом в описании М. И. Прохоровой и.3. Н. Тупиковой (1965), В. С, Асатиани (1964). Содержание сырого

жира в образцах определяли методом Сокслета. Жирнокис-лотный состав липидов кормов и тканей цыплят исследовали методом газо-жидкостной хроматографии на хроматографе «Хром-4». Разделение липидов на отдельные фракции проводили методом тонкослойной хроматографии. При этом пользовались рекомендациями А. В. Архипова (1973). Количественное содержание отдельных фракций липидов определяли ден-ситометрически при помощи денситометра «БИАН-170».

РЕЗУЛЬТАТЫ. ИССЛЕДОВАНИИ I' опыт

Изучение эффективности использования комбикормов с кормовым и комбинированным жирами в зависимости-от периода выращивания цыплят-бройлеров

а) Рост цыплят и расход ими корма

К 56-дневному возрасту живая масса у курочек всех опытных групп, а у петушков, кроме 6-й и 7-й групп, не отличалась от таковой в контроле (табл. 3). Исключение во втором периоде выращивания из состава комбикорма таких легкоусвопемых источников энергии,, как жиры, оказало отрицательное влияние, прежде всего, на рост петушков (6, 7 тр.), что, видимо, связано с их более высокими потребностями в обменной энергии в конце откорма;

Таблица 3 Живая масса цыплят и среднесуточные приросты, г

с & с. Живая масса Среднесуточный приросг за период опыта

28 дней 56 дней

курочки петушки курочки петушки курочки петуш ки

1- 597^10.1 652*9,9 1474 *25,5 1782 * 31,2 23.5 30,9

2 514±14,0 3 БС8-9.йа 1430*38.9 1773*23,0 21,7 30,8

3 527*15,6' 629^9,9® 1428¿34,5 1847;Ь 28,7 21.7 32,1

4 572*9,9°» 1504 ±21,1 1760*31,9 20.0 31,1

5 564±6.1 68 624:Ы0,26Г 1БЗЗ*20,1Св 1814:1:29.9 20,5 31,0

. 6 542± 12,0а 554*14,2"« 14»0* 21,7 1661^27,8»"* 25.0 23,8

7 521±10[9*гд 595± 11,8"г 1430± 27,2гл Ю85 *33,2»-* 24,7. 29,3

Примечание, /Кивая масса суточных цыплят составляла 47,0 ±0,3 г. * - ... *

Смена источника энергии для цыплят в 28-диевном возрасте (переход от рациона с преобладанием кукурузы без жиров на ишеннчно-ячменний с кормовым жиром и наоборот) несколько повышало затраты-корма, обменной энергии и сырого протеина на 1 кг прироста живой массы (табл. 4).

Лучшие результаты по этим показателям были прн использовании в течение всего опыта в качестве жировой добавки комбинированного жира— (3-я гр.).

Таблица 4 Затраты корма, сырого протеина-и-обменной энергии на 1 кг прироста*

Группа

Показатель . 1. 2 3 4. 5. 6 7

Корм, кг ..... , Обменная экергня. Л1Дж Сирой протеин,,г . . . 2,62 32.5 513 2.02 33.2 510 2.52 31,8 407 2,80 35.4 55) 2,60 33.5 522 2,77 34,5 5-14 2.74 34.0 535

б) Переваримость жнра-у-цыплят-

Коэффициенты переваримости липидов комбикормов колебались: от 53 до 77% в возрасте цыплят 17—20 дней, от 70 ; до 84% — в 40—19 дней, и, как правило, были на 11,3—25,4% выше прн введении в рационы комбинированного жира по сравнению с параллельными группами с кормовым жиром. С возрастом переваримость липидов комбикормов улучшалась, особенно значительно в группах с кормовым жиром.

в) Результаты анатомо-морфологичесхой разделки тушек цыплят и дегустационной оценки мяса и бульона

Скармливание цыплятам испытуемых комбикормов достоверно не влияло (кроме 2-й гр.) на выход полупотрошеных и потрошеных тушек, съедобных частей н мышц (н среднем по курочкам и петушкам).,Выход съедобных частей (в % от потрошеной тушки) в опытных группах колебался от 78,3 до 80,5%, в то время как в контроле составил 81,3%. Использование комбикорма с кормовым жиром (2-я гр.) влекло за собой незначительное снижение выхода потрошеных тушек и съедобных частей (в среднем-на. 3,2% по сравнению с контролем) за счет достоверно более низких показателей у курочек. В то же время скармливание цыплятам тех же кормосмесей во второй период вырашнвзння ('1-я гр.) не ухудшало эти показатели.

Следует отметить, что опытные комбикорма оказали определенное влияние на развитие печени и мускульного отдела

желудка птицы. В частности, введение жиров в рационы способствовало достоверному увеличению массы печени (у петушков 3- п 4-Г1 гр., у курочек н петушков 5-й гр.) н снижению массы мускульного отдела желудка (у курочек 2- и 3-й гр.).

При определении вкусовых свойств мяса предпочтение было отдано цыплятам контрольной группы, средний балл в которой был наивысшим (4,09) за счет высоких" вкусовых свойств грудных мышц. Достоверно более низким баллом были оценены мышцы цыплят, которые с кормом получали масло подсолнечника (3-я гр. — 3,70; 5-я гр. — 3,85 н 7-я гр.— 3,43).

г) Отложение общих лнпндов в тушке цыплят, их фракционный н жирнокнелотнын состав

Незначительные различия в содержании общих липидов в сыворотке крови и печени: цыплят контрольной и опытных групп могли быть связаны со сравнительно небольшим количеством жира в опытных комбикормах, а также с одинаковым энерго-протеиновым отношением в опытных и контрольном комбикормах.

Скармливание пшеннчно-ячменных комбикормов с разными жирами существенно не влияло на процессы жироотложения в организме бройлеров (табл. 5). Содержание жира в

Та б л и ц а 5

Содержание обшнхлипндов в мышцах, коже с подкожным жиром: и тушках 56-днеоних цыплят, %

Группа Мышцы., Кожа с подкожним жнроч Потрошеная тушка

курочки петушки курочки петушки курочки петушки

Г 2' 3 4 5 6 7 4,9 ±0,25 •»,7±0.40 4.5=0,03 5,3±0,91 5,0±1,13 4,8 ±0,43 4,1 ±0,77 3,8 ¿0,38 4.0=0,52 4.8 ±0,55 4.5 ±0,58 4,9±0.23 4,2 ±0,40 3,4=0,39* 12.1 ±1.79 11,3 ±0,70 10,0 ±0,97 10.3 ±0.17 11,3=0,98 И,0±0,31 10.4 ±0,33 8,1 ±0,53 7,8 ±0.4 5 10,1=0,57 6 10,1=0,Ю05 10,3=0,38" 10,3±0,31и 8.7=0.40 ,е 19.2 ±1,31 10,4 ±0,74 10,С ±0,72 14,7 = 2,70 17,2=0,41 10,9=0,65 15,9±2,13 12.2 ±0.70 13.1 ±0,21 15,9=0,51*« 14,5± 1,45 15.5=0,ЗНв 13,1 ±0,91 12,5=1,12°

тушках 56-дневных цыплят в опытных группах колебалось от 14,6 до 16,4%, а в контроле составило 15,7% (в среднем по курочкам и петушкам). Испытуемые комбикорма в большей степени влияли на отложение липидов в тушках петушков. При меньшем количестве жнра (13,8 и 16,7%) и одинаковом протеина (17,2 и 17,1%) в тушках петушков по сравнению с курочками содержалось больше воды (65,9 и 61,9%. соответственно).

Введение жиров в пшенично-ячменные комбикорма независимо от возраста птицы, не сказалось существенно и на фракционном составе лнпндов (табл. 6).

Таблица б

Фракционный состав лилидов тушек 56-диееныхцыплят

(в среднем по курочкам и петушкам), %

Группа Глиие-рнды Фосфо-липиды Свобод)! и е жприне КИСЛОТЫ Холестерин Эфнры холестерина

1 58.1 ±4.28 32,6 ±3.77 6,1 ±0,39 2,8 ±1,29 0,1 ±0,29

о 68.43:4.09 28.4 ±3,90 1,8± 1,39е 1,2±0,41 0.2 ±0,08

3 60.1 ±5,97 36.9*6,20 2.0 ±0,74» 0,6±0,36 0,4 ±0,23

4 63.7±4,47 27,9±4.35 С.6±2,38 1.8 ±0,55 следы

5 61,2 ±7.20 35,8 ±7,32. 2.6 ±1.62 0,4 ±0.74 следы

6 5С,3±6,28 32,1 ±7,00 8,2±0,37»в" 2.0 ±0,92 1,4 ±0.83

7 60.0 ±5,12 27,1 ±4,40 5,3± 1.17 е" 1,С±0,46 следы

Большая часть лнпидов гомогената тушек 56-дневных бройлеров была представлена глицеридами (преимущественно трнглинеридами)—56,3—68,4% и фосфолипидами— 27,1— 36,9%. Достоверных изменений с возрастом, а также под влиянием испытуемых кормовых ингредиентов по этим двум классам линидов не наблюдалось. В то же время содержанке холестерина в тушках к 56-дневному возрасту птицы- снижалось.

С возрастом в лилидах сыворотки крови снижалась.концентрация олеиновой (к 28-дневному возрасту в 1,5 раза) и возрастала лннолевой и арахидоновой кислот, что, несомненно,. было связано с усилением линогенеза по мере роста цыплят.

Липиды печени 56-дневных, курочек отличались более высокой степенью неиасыщенностн по сравнению с петушками, у которых концентрация олеиновой кислоты была.» среднем на 26,1 % ниже.

Наибольший интерес с точки зрения питания человека представляют данные по жирнокислотному составу мышц и потрошеных тушек цыплят-бройлеров.

В' лнпидах мышц 56-дневных цыплят содержалось 20,1— 28,2% пальмитинопой, 6,2—10,7% стеариновой, 37,8—48,0% олеиновой,- 9,7—18,8% линолевой, 0,8—1,1% ли'ноленовой и 0,5—1,6 арахидоновой кислот. Достоверных различий между группами по концентрации лннолевой и арахидоновой кислот выявить не удалось.

Липиды мышц курочек и петушков характеризовались высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот,, концентрация

Ю

которых была примерно в 2 раза выше, чем насыщенных, н не зависела от характера кормления.

В потрошеных тушках подопытной птицы непредельных жирных кислот содержалось больше, чем в печени* сыворотке крови и мышцах {табл. 7).

Таблица 7

Жирнокисдотный состав лнпидов потрошеной тушки - 56-дисоных цыплят

Жирные кислоты: % о а ■

Груп- Насыщенные Ненасыщенные о

I! том числе в том числе :) 3 о и

па всего с„ с„ всего С|я; 1 С|3:2 С1Й:3 С?); 1 о о п

Курочки

1 27.3 20,9 5,0 72,7 41,0 23,0 0,8 1.1 2.7

2 30.3 21,6 6,7» 69,7 42,5 16,0» 1.4 1.2 2,3

3 23,4 19,3 6.9 71.6 40.0 19,8 1,0 0.6 ' 2.5

4 28,5 20,7 6,3 71,5 41,5 18.1 1,0 , 1.0 л 2,5

5 28.2 21,1 5,5 6 71,8 33.36Г 21,9 0,7." 0,6ав 2,5

6 26,0 19,8 4,7° 74,0 40.2 18.6 1,0 1,0 2.8

7 36,0 25,8 7.6 64,0 37,2 12,8 • 0,6в[< 0.5 1.8 [

Петушки- -

1 20,0 21,6 5,5 71,0 39,7 19.0 0.7 1.4 . 2.4

2 ■ 29,8 19,8 7,7» 70.2 42.4 163 1,1 1,5 2.4

3 26.7 17,5 7.2 73.3 42,4. 20,0 0.9 0.9 2,7

4 33,9 24,1 8,2 Сйд 40,5 П.2 0,9 0,6й 1.9

5 23,5 20.8 6,2 71.5 39,5 ги«* 1.0 0,7е 2,5

6 27.5 19,3г 6.4 72,5 41.6, 19,2 0,9 1.0 ■ 2.6

7 31,0 23,7 г 6,4 С8.-1 39,9 е 15.4 0,9 0,4 ь* 2.2

Изучаемые кормовые ингредиенты не вызывали существенного увеличения в тушках цыплят общего количества ненасыщенных кислот по сравнению.с контрольной группой.

При сравнении жирнокислотного состава комбикормов и тушек цыплят можно отметить прямую положительную зависимость по линолевон кислоте. Скармливание комбикорма с кормовым жиром -(2-я гр.) вызывало достоверное снижение содержания этой кислоты в тушках цыплят и повышение стеариновой. Концентрация линолевой'кислоты в'липидах тушек бройлеров, которым скармливали комбикорма с комбинированным жиром {исключая 7-ю гр.), была близка к>таковой в контроле.

Содержание.линолевой: кислоты во.внутреннем и подкож-

П.

ном' жировых-депо цыплят было' достаточно высоким — 15— 24%,

Включение в-опытные комбикорма комбинированного жира способствовало повышению общего количества ненасыщенных жирных кислот в жировой ткани по сравнению с аналогичными группами с кормовым жиром за счет более высокого содержания лннолевой кислоты во внутреннем (в среднем на 21,4—35;3%) и подкожном, (на 4,4—39,4%)' жире, Приэтом содержание олеиновой кислоты несколько снижалось,

II опыт

Комбикорма ^частичной и полной заменой зерна кукурузы в кормлении цыплят-бройлеров

а) Рост цыплят и расход ими корма

В 28-дневном возрасте цыплята, получавшие пшенично-яч-менные комбикорма с повышенным содержанием травяной муки (3-я гр.), достоверно отставали в росте от птицы; контрольной группы (табл. 8).

Таблица 8 Живая масса цыплят п среднесуточные приросты, г

Группа Живая масса Среднесуточный прирост за период опита

28 дней 56-дней

курочки петушки курочки ° петушки курочки петушки

I 588*11 Л 012* 8,9 1430=24,8 1707^29.Г» 24,8 29,7

2 565* 9,3 632±12,2 1415*18,9 1715^:26.2 25.4 29,9

3 532 £ 14.81 Ь69^17,91й 1450*23.2 1775*42,9 . 25,1 30,9

4 574 ±11,5 е 010*11.3 1525^Ю,0а-в 17о0*22.3 26,5. 30,6

5. 580 й: 9,5® 020*135 1507 =21,8*-в 1797^:23.5 35 27,2 31,3

6 580*12,0" Г50±13,3В 1077* 22,3 1871 ±21,41йгл 27.4 32.7

7 578*10,1" е^5*12,4£,-д 1502*23,1а_в 1913*27,0"--3 27,1 33,4

8 558±10,2а 1558±20.2 1690 ± 27,2 а_г 27,1 33,1

9 532— 9,8е 649*15,1в 1541^25,5а-в 1809 *37.9*а г 20.8 32,0

10 574^:10,0® С57:Ы5,1ВГ 1500=22,5* 1815*47,1 20,1 31,7

Примечание. Живая масса, суточных цыплят составляла -12,0±0,3 г.

Низкий уровень обменной анергии п рационах цыплят 2- й 3-й групп заметно сказался на темпах роста птицы. Цыплята этих,- а-также контрольной .группы имелн:достоверно более

ю:

низкую конечную'живую; массу по-сравнению с птицей, которой скармливали комбикорма с жирами.

Частичная замена кукурузы в комбикормах оказалась менее эффективной по сравнению с использованием пшеннчно-ячменных комбикормов, так как петушки •!- и 5-й групп отличались достоверно более низкой конечной живой массой.

Скармливание цыплятам комбикормов с преобладанием пшеницы и кормовыми/жирами, способствовалоснижению затрат корма, обменной энергии и, сырого протеина на Г кг прироста живой массы (табл. 9) и на. 1 кг потрошеной тушки.

Лучшие результаты .по этим-показателям-были получены при выращивании бройлеров на: комбикормах с комбинированным жиром (5-, 7-, 9-я гр.).

Таблица 9 Затраты корма, сырого протеина и обменной анергия на. 1 кг прироста живой массы ■■

Показатель Группа

I ' 2 ; з 4 ' 5 6 ' 7 9

Корм,- кг' 2,50 2.43 2,51 2,38 2,30 2,37 2,24 2,35 2,30 2,33

Обменная энер-

гия, Л1Дж 32.0 23.С 20.4 30.4 29.4 30.3 23,6 30,1 29.4 29,В

Сырой протеян 491 481 498 468 451 463 440 4Ь2 451 457

Наиболее экономно- расходовали корма и лучше росли цыплята 7-й. группы, которым-скармливали пшенично-нчмен-ные комбикорма с комбинированным жиром. Разница по сравнению с констрольной группой по живой массе и затратам кормасоставила 10,4%.

Цыплята, получавшие пшеннчно-ячменные комбикорма с пониженным уровнем обменной энергии (2- и 3-я гр.), расхо-довали1на единицу прироста на 9,4% меньше обменной энергии, чем птица контрольной группы.

б) Результаты анатомо-морфологнчсскэа разделки тушек цыплят и дегустационной оценки мяса» бульона

При аналнзе данных по выходу-потрошеной тушки, съедобных частей и мышц следует отметить недостоверность разницы по этим показателям в контрольной и опытных группах.

Испытуемым кормовые ингредиенты (пшеница, ячмень, травяная мука, кормовые жиры)' достоверно не влияли на массу печени птицы, но их действие сказалось на развитии других органов пищеварении цыплят,, что проявилось у цыплят, опытных групп в снижении массы мускульного отдела же-

лудка (достоверно у курочек) и повышении, массы кишечника.

В опытных группах,средняя оценка за вкус бульона колебалась от 3,82 до 4,36, мышц — от 4,08 до 4,28 (в контроле 3,89 и 4,06 соответственно). Введение различных по составу кормовых жиров положительно сказалось на вкусовых: свойствах мяса цыплят. Скармливание опытных комбикормов без жировых добавок также не снижало вкусовых свойств мяса бройлеров.

в) - Отложение общих липидов в тушке цыплят и их жирнокислоткыЙ состав

Изучаемые кормовые ингредиенты не оказали существенного влияния на концентрацию общих липидов в сыворотке кровп и мышцах цыплят, а также на относительную массу кожи с подкожным жиром (табл. 10).

Таблица 10

Содержание общих липндов в мышцах, коже с подкожным жиром -, и тушках 56-дневных цыплят, %

Группа Мышцы Кожа с подкожным жиром Потрошеная тушка

курочки легушки курочки петушки . курочки петушки.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0,2*0.50 6.3±1,32 4,7±0,48 7,3*1,44 4.6 ±0,43 5,7=0,02 5.6±0,13 4.9±0,82 5,3 ±0,98 5.2*0.33 4.8 ±0,09 4.4 ±0,71 5.9 ±0,75 4,8 ±0,03 5,0*1,00 4,8*0,81 5.7±0.69 3,2±0,30®ж 5.6*0.34* 5,7 ±0,77 9.8±1.15 10.1 ¿1,37 10,4 ±2,12 10,0±0,22 9.7 ±0.30 10.2 ±0,46 9,2±1,07 9.8 ±1,38 9,0 ±0,20 9,6*2,00 10.6±1,51 9.1±0^С 9.6 ±0,51 8,3=1,26 9,4± 1,16 8.2 ±0,71 10,0 ±2,73 9,8±1.06 9,6*0,41 9.3 ±0,28 16,3 ±0.68 13,0±1,15 13,0*1,21 14,3±1,37 16.9±1,16 17.в±1,26бв 15,0 ±0,31 15,1*0,75 I4.0i0.10 м 13,3±1,0Ое 12,9±0,98 10,1 ±0.50 12.4±1.48 12,6±0,35 6 13,4* 0,67 е 14,7* 1,19 6 13,4 ±1,86 12,0*0,88 13,7* 1,05® 12,8±0.90

Количество жира в тушках у курочек н петушков колебалось от 10,1 до 17,8%.

Направленность количественных изменений липндов в организме цыплят с возрастом оставалась такой же, как и в первом опыте.

Недостаток обменной энергии в рационах 2- и 3-й групп сказался на отложении, липидов в тушках птицы. Так, в тушках цыплят 2-й группы содержалось на 20,5 и 18,3—28,8% меньше жира, чем в контроле и параллельных группах с введением жиров.

На жирнокислотный состав липидов сыворотки крови влия-г 1>г

ли, прежде всего, пол и возраст цыплят и их индивидуальные особенности, а по лннолепой и олеиновой кислотам— жирнокислотный состав комбикорма,

Жирнокислотный состав липидов мышц отличался. большим постоянством-и характеризовался высоким уровнем непредельных кислот — 68,5—73,3%. Скармливание, опытных комбикормов не увеличивало степени непределыюстн липидов мышечной ткани бройлером. Из насыщенных кислот в мышцах преобладали, пальмитиновая (19,0—24,9%) и стеариновая (4,8—7,5%), из ненасыщенных — олеиновая (39,6—44,7%) и линолеван (14,8—23,5%).

В липидах .тушек цыплят, как и в мышцах, ненасыщенные жирные кислоты преобладали над насыщенными — 68,1— 75,8% (табл. 11).

Таблица И

Жирнокислотный'состав липидов потрошеной тушки 56-дневных цыплят

Группа, Жирные кислоты. % ■ о 3 о в о . ** о а и ЕЗ с

Насыщенные Ненасыщенные

всего в том числе всего в том числе

Си С18:1 • 2 С|я : з

Курочк И

1 23,0 19.9 .4.1 75,0 42,3 22,2 1.4 03 3,0

2 30.3 23.8 5.3 ■69,7 44,1 14,8» 1.7 ОД. 2,3'

3 30.5 23.7 5,7 69.5 41,3 15,1 1.9 0,3 2,3

4 27,7 20.9 5.4 72,3 47,5 а 13,7 2.4 0.2 2,6

5 27,1 19,0 6.4 72,9 44,9 18,8 1,3 0.3 2.7

6 28.8 19.9 7.6 71,2 48,5 13,0 1.2 0.2 2.5

' 7 26,3 19,2 5,6' 73,7 40.5 г' 22,4' М 0,2 2,8

8 30,3 21,9 6,9 а 69,7 50.6'л 5 745« 1 4 0.2 2,3-

9 23,7 18,8 8.2вж 71.3 37,5'* 23,4е" Г, 4 0.4 2,5.

10 26,0 18,3 6,7 74.0 12,7" 22.8е гэ 1,4 0,4 2.8

П ет у ш к И

1 28,9 23.2 3,9 71,1 39,5 £0,5 1.2 0,3 2,5

2 30,9 23,2 6.3 С9.1 42 2 13,8 ' 1.7 0.3 2.2"

3 30,5 25,0 •13 09,5 4зЗ 17,2 • 1,9 0,4 2,3

. 4:. 30,3 20,3 С9.7 12,3 16,8 1.6 0.3 2.3

5 30.8 20,7 8,7 Г,0.2 10,6 20,4 0.9 0.3 2 2

6- '30.5 19,7® 69,5 46,3 12 2 1.5 0.2 2,3

7 27,0 19,8 и 73,0 16.2 15Л ' 1,2 0,4 2.7

8 26,7 19.6 Г.,8 73,3 49,7 а 15,0 ' 2,1 0,5где* 2,7

9 29,4 21,8 6,1 70.6 45.8 14,2 1.0 0,2е' 2.4

, Ю 31,9 23,0 68.1 39.0 17,7 1,1 0.2 е1 2,1

Во все возрастные периоды отмечены различия по отложению в организме отдельных жирных кислот'между курочками и петушками, вызванные неодинаковой интенсивностью обмена веществ. В частности, у петушков наблюдались широкие индивидуальные колебания в содержании в тушках олеиновой и линолевой кислот. На отложение олеиновой кислоты в лили дах тушек оказывала влияние и высокая концентрация (свыше 34%) последней в кормах. Самый высокий уровень олеиновой кислоты (около 50%) в организме цыплят наблюдался при кормлении их комбикормом с кормовым жиром и повышенным количеством травяной муки (8-я тр.).

Кормление подопытной птицы комбикормом с преобладанием кукурузы * (контрольная : группа), а также с введением комбинированного жира вызывало большее отложение в организме цыплят линолевой кислоты по сравнению с другими рационами..

Следовательно, скармливание цыплятам-бройлерам комбикормов с преобладанием пшеницы и кормовыми жирами вызывало некоторую перестройку в жнрнокнелотном составе их организма.

Экономическая эффективность использования в кормлении У

цыплят-бройлеров: комбикормов с разными вндами зерна

и жиров:

Сохранение поголовья бройлеров было в обоих опытах достаточно высоким (95—100%) и не зависело от характера их кормления. Выход тушек I категории упитанности колебался по группам от 29,4 до 62,7%. Этот показатель снижали (на 37,8—69,2%) грудные намины у цыплят, особенно в контрольной группе.

Для экономической оценки комбикормов (табл. 12) пользовались прейскурантом № 35-21-66 (Оптовые цены на корма и микробиологические продукты,,М., 1974). Стоимость опытных комбикормов была выше по сравнению с контрольными, что повлекло за собой увеличение стоимости кормов, затраченных на 1 кг полупотрошеной и потрошеной тушки, а также на .1 кг прироста живой массы.

При сравнении групп с разными видами жнров можно отметить, что экономически более выгодным оказалось включение в состав комбикормов комбинированного жира:

Если в I опыте использование опытных комбикормов было менее выгодно, то во II опыте на 1- руб. затрат на корма от реализации полупотрошеных тушек в группах с введением в комбикорма комбинированного жира- получено на: 0,10— 0,75 руб. больше по сравнению с параллельными группами с кормовым жиром и контролем. При этом включение жира в 16

Та блина 12

Стоимость кормов, затраченных на 1 кг. полу потрошеной и потрошеной

тушки бройлеров

Группа Стоимость кормов (коп.), затраченных на 1 кг На 1 руб. затрат на корма получено от реализации полу потрошеных тушек, руб.

прироста живой массы полупотрошеной тушки потрошеной тушки

.1 опыт II опыт I опыт 11 опыт 1 опыт 11 опыт Г опыт II опыт

I 52,0 45.3 60,0 52,5 70,6 60.8 3,42 3.77

2 57,4 46,9 00.4 51.7 79.3 Ь|,6 3,30 4,05

■ 3 55.4 1 49,0 64,1' 53,6 70,3 0о,6 3,34 3,95

■ 4 60,0 40.7 09,3 54,5 81,8 62,9 3,10 3,86

5 50.9 44,0 05,5 51,7 77,0 59,4 3,34 4.32

0 56.2 49.4 61.8 57,7 75.6 67,4 3,09 3.43

7 55.3 40,4 63.8 53,9 74,4 62,7 3,30 4,18

8- — 50,1 — 57,5 — 06,7 — 3,40

9 _ 49,5 _ 57,7 _ 65.8 _ 3.87

10 ■ 45,2 52.1 ■ 60.8 — 4.13

пшенично-ячменные комбикорма увеличивало среднесуточные приросты цыплят иа 9,1—11,4%, что позволит сроки выращивания бройлеров сократить на 3—5 дней.

Изложенное позволяет заключить, что рецепты опытных комбикормов с заменой кукурузы зерном пшеницы и ячменя с включением кормовых ;киро», особенно комбинированного, могут быть использованы при выращивании цыплят-бройлеров. .

Выиоды

1. Использование комбикормов с частичной или полной 'заменой кукурузы зерном пшеницы и ячменя с кормовым и особенно комбинированным (2/3 кормового жира и' 1/3 масла подсолнечника) жирами увеличивало на 4,С—10,8% конечную живую массу цыплят-бройлеров и на 3—10,5% снижало затраты корма, обменной энергии и сырого протеина на единицу прироста тживой массы.

2, Переход с кукурузо-ишеинчно-ячменного комбикорма на пшенично-ячменный и наоборот увеличивал затраты корма на единицу прироста живой массы — на 2—7,7%. Комбикорма с низким уровнем обменной энергии (2760—2800 ккал/кг), в том числе с повышенным (до 7%) содержанием клеверной .муки, не снижали продуктивности птицы.

Сохранение иыплят-бройлеров было на уровне 95—100% и не зависело ог вида комбикорма.

3. Комбикорма, в состав которых вводили комбинированный жир, отличались более высокой переваримостью липидов (на 11,3—25,4%) по сравнению, с параллельными группами с кормовым жиром. С возрастом переваримость липидов у цыплят возрастала, особенно из рационов с кормовым жиром.

4. Исследуемые зерновые корма и жиры не оказали достоверного влияния на относительный выход потрошеной тушки, съедобных частей и мышц; лишь в первом опыте пшеннч-но-ячменный комбикорм с кормовым жиром вызывал достоверное снижение выхода потрошеных тушек и съедобных частей в среднем на 3,2%.

5. Действие испытуемых кормов (пшеница, ячмень, травяная мука и жиры) проявилось в лучшем развитии кишечника, масса которого в опытных группах была больше на 11,9—25,1%.

6. С суточного к 28-дневному возрасту содержание обших липидов уменьшилось в сыворотке крови в 1,3—2,3, а в печени— в 4,5—6,4 раза. По концентрации липидов в сыворотке крови и печени у цыплят контрольной и опытных групп различия: были незначительными.

7. Содержание жира в тушках 56-дневных бройлеров в опытных группах колебалось в пределах 11,6—16,4%, а в контрольных—14,6—15,7%. Кормление цыплят пшенично-ячмен-ными комбикормами с пониженным уровнем обменной энергии достоверно снижало содержание жира в их тушках, (до 11,6-12,7%).

8. Липиды тушек 56-дневных цыплят-бройлеров были представлены в основном глицеридами (56,3—68,4%) и фос-фолнпидами (27,1—36,9%).. Достоверных изменений с возрастом, а также иод влиянием исследуемых кормовых ингредиентов по этим двум .классам липидов не наблюдалось. Содержание холестерина в тушках с возрастом снижалось, особенно эстерифицированного.

9: К 28-дневному возрасту степень насыщенности жирных кислот липидов печени возрастала в 2 раза.у курочек и в 3— 4 раза у петушков. Печень 56-дневных курочек отличалась более низкой лнпогенной активностью по сравнению с петушками. Скармливание комбикормов с преобладанием пшеницы, независимо от содержания и вида кормового жира, существенно не влияло на жнрнокислотный состав липидов печени курочек и петушков.

10. Преобладание в корме кукурузы : (II опыт) вызывало увеличение в сыворотке крови концентрации лннолевой кис-18

лоты, ашнеинни — пальмнтолсиновой и олеиновой кислот при одновременном снижении арахндоновой.

11. В первый период шрашнпання цыплята отличались лучшей способностью синтезировать и откладывать в тушках насыщенные жирные кислоты из кормов, отличающихся высоким содержанием ненасыщенных кислот.

12; Между количеством стеариновой, олеиновой и лнноле* вой кислот в комбикормах и отложением их в мышечной тка--нн, жировых депо и тушках цыплят отмечалась прямая зависимость. Однако при этом соотношение суммы ненасыщенных и насыщенных кислот в липндах мыши, основных жировых депо и потрошеных тушек существенно не менялось.

13. В липндах тушек 56-днеиних цыплят уровень лнноле-вой кислоты был максимальным (до 23,4^) при кормлении пшеннчно-ячменным комбикормом с повышенным содержанием травяной муки и с комбинированным жиром, а также контрольным с преобладанием кукурузы,

14. Кормление бройлеров шненинпо-ячменными комбикормами как с введением ;киров, так и без них способствовало увеличению выхода тушек I категории упитанности.

15. При выращивании бройлеров экономически более выгодно использовать комбикорма с преобладанием кукурузы, а также с частичной или полной заменой кукурузы за счет пшеницы и комбинированного жира, скармливая последние в течение всего периода выращивания или только с 28-дневного возраста.

Рекомендации производству.

В практике кормления цыплят-бройлеров при использовании комбикормов с частичной или полной заменой кукурузы зерном пшешшы и ячменя в качестве энергетических добавок рекомендуем использовать кормовые жиры, близкие по жир-нокнелотному составу к куриному, в частности, кормовой животный жир в смеси с маслом подсолнечника (в соотношении примерно 3 : 1), что позволит повысить на 7,2—10,8с/о живую массу цыплит-бройлеров и снизить на 3,8—10,4% затраты корма без снижении качества продукции,

В хозяйствах при отсутствии зерна кукурузы и кормовых жиров возможно использование комбикормов с пониженной энергетической питательностью (2760—2800 ккал/кг), и том числе с повышенным содержанием (до 7^) травяной муки, что позволяет получить в 5С-дневном возрасте цыплят-бройлеров со средней живой массой 1СОО г при расходе на 1 кг прироста около 2,5 кг корма: .

1Э

■ liiiSiJO' '/jockos H*230' l»«»tia3CBCK9a i/J" j_nao!.b3(jiMa v^ocKOBCKoJi C'-jr SKniiemwim' y

in bant too

OC-p®h I A* u*

3UK33 SHI'

leXV»' HU* sio' 1918' ^ 12—18r

bawH b33iioy ciGUfiHH HacpirttcHnociir CQobmiK «\foicu3tfpi WGHG KAH/.ljA'jn It KOi'ttfUKObl'iaX 3ftbH0H umGHtlirtl* J!riVICUM H Mills' wiibiioniC'jaMiriij coci3u ytwidOEi lAninii irpurjuj. ubn 'jj-bp!U" 5;;V>' iaii' c* •;(}—L'O'

J,3HJIU IIF1irJlIi-(tbt>!"J0bo»* CQobHIIK <xtJ0tTJ3^PI XC/iV^' W

' r" >Knbn c b*j'j"jiitiHH;j cooiHorncHHSw MiHbHnx khc-jox b uh-

CUHCOK 0U?iQ1IHK0B!JMHPIX,bsgotIIO 1GWG ITHCCeblSHHH .