Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние источника и уровня жира в рационах на А-витаминную обеспеченность и мясную продуктивность бычков

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Брагин, Геннадий Геннадьевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологическая роль и обмен витамина А в организме.

1.2. Значение жиров в питании животных.

1.3. Использование А-витаминных и жировых добавок в кормлении крупного рогатого скота.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Направление и объем исследований.

2.2. Научно-хозяйственный опыт.

2.3. Методика проведения балансового опыта.

2.4. Контрольный убой подопытных животных.

2.5. Определение ретинола в биологических образцах сельскохозяйственных животных.

2.6. Биохимические исследования.

2.7. Расчет экономической эффективности.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИСЛЕДОВАНИЙ.

3.1. А-витаминный статус откормочного молодняка крупного рогатого скота при разном уровне и источнике жира в рационах.

3.2. Влияние уровня и источника жира в рационах на гематологические показатели бычков.

3.3. Влияние различного уровня и источника жира на переваримость и использование питательных веществ рационов.

3.3.1. Переваримость питательных веществ.

3.3.2. Использование азота.

3.3.3. Использование кальция и фосфора.

3.4. Влияние различного уровня и источника жира в рационах на энергию роста и мясную продуктивность бычков.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние источника и уровня жира в рационах на А-витаминную обеспеченность и мясную продуктивность бычков"

Актуальность темы. Увеличение производства мяса было и остается одной из приоритетных задач аграрного комплекса страны. Одним из главных направлений в решении этой проблемы должен стать ускоренный рост производства говядины за счет интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота. В реализации данной задачи первостепенная роль отводится организации обильного и полноценного кормления животных.

Наряду с белками, витаминами и минеральными веществами важной составной частью рациона животных являются жиры. По энергетической ценности они значительно превосходят углеводы и белки. Жиры необходимы животным не только как источник энергии, но и как вещества, способствующие проявлению активного действия жирорастворимых витаминов. Установлено, что витамин А в организме животных способен накапливаться и проявлять свое активное физиологическое действие только в комплексе жирных кислот - пальмитиновой, стеариновой и олеиновой (А.С.Солун, 1954; А.В.Труфанов, 1972; А.Хенниг, 1976; А.Р.Вальдман, 1977; Л.М.Двинская, Е.А.Петухова, 1986; О.Е.Привало, 1987; А.А.Душейко, 1989; Ш1оуег, 1960; ЕТк^ е1 а1., 1969; ЕА.ОЬоп, 1984).

При откорме бычков на кукурузном силосе, как правило, потребность в жире удовлетворяется не полностью. Дефицит его приводит к задержке роста, нарушению обменных процессов, снижению переваримости и использованию питательных веществ кормов, продуктивности и качества продукции. Недостаток жира в рационе отрицательно сказывается на А-витаминной обеспеченности бычков, так как снижается усвояемость каротина и превращение его в ретинол. Если не принять соответствующих мер, то у животных развивается А-гиповитаминоз, сопровождающийся различными нарушениями в организме, из-за чего наносится существенный ущерб животноводству

А.Г.Троицкая, 1940; С.А.Лапшин, 1955; К.М.Леутский, 1959; Н.Т.Емелина, 1971; Е.А.Петухова, 1987; Н.Т.Рыбина, 1989; L.A.Moor, J.F.Sykes, 1940; T.Moore, 1957; D.S.Goodman, 1974; A.Bondi et al., 1984).

Для повышения продуктивности и качества продукции, улучшения состояния здоровья и обмена веществ важно оптимизировать не только витаминное, но и жировое питание животных. Учитывая это, в последние годы в ряде стран при производстве мяса, молока и других животноводческих продуктов все чаще и в больших количествах стали применяться жировые добавки в виде технических жиров и растительных масел (В.Г.Янович и соавт., 1984; А.А.Овчинников, 1990; А.И.Свеженцев и соавт., 1993; С.А.Лапшин, В.И.Матяев, 1993; И.Егоров, В.Пономаренко, 1998; S.Bedo, 1980; N.A.Musharat, R.E.Vargas, 1984; Kwan Lwoh Yiuet al, 1998).

Тем не менее, вопросы оптимизации уровня жира в рационах крупного рогатого скота, влияния липидного питания на обменные процессы, продуктивность и A-витаминную обеспеченность животных изучены недостаточно. Это и явилось предпосылкой для выбора темы исследований.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований было определение влияния источника и уровня жира в рационах на А-витаминную обеспеченность и мясную продуктивность бычков при силосном виде откорма.

Для выполнения этой цели были поставлены следующие задачи: -определить A-витаминный статус молодняка крупного рогатого скота в разные периоды откорма в зависимости от скармливания животным различных уровней и источников жира;

-выявить влияние различных уровней и источников жира в рационах на переваримость и использование питательных веществ кормов, некоторые морфологические и биохимические показатели крови;

-установить действие различных уровней и источников жира в рационах на интенсивность роста и мясную продуктивность бычков;

-дать сравнительную оценку экономической эффективности откорма молодняка крупного рогатого скота на силосе с различными уровнями и источниками жира в рационах;

-на основе проведенных исследований обосновать необходимость балансирования рационов бычков по жиру при силосном откорме и дать конкретные предложения производству.

Научная новизна работы. Научная новизна работы состоит в том, что впервые доказана необходимость включения в силосные рационы молодняка крупного рогатого скота экструдированной сои или растительного масла для восполнения дефицита жира, что обеспечивает оптимизацию А-витаминного питания животных и повышает их мясную продуктивность. Выявлено влияние различных уровней и источников жира в рационах на переваримость и использование питательных веществ корма, энергию роста и мясную продуктивность животных, гематологические показатели и эффективность откорма бычков.

Практическая значимость. Балансирование силосных рационов по жиру за счет экструдированной сои или растительного масла способствует повышению среднесуточных приростов бычков на 12,2-14,2 %, увеличению массы туши - на 5,4-6,4 %, выходу мякоти в расчете на 1 кг костей - на 1,41,7 %, снижаются затраты кормов на 9,6 %, увеличивается прибыль от реализации продукции на 44-49 рублей в расчете на одну голову.

Реализация результатов исследований. Сбалансированные по жиру рационы используются при откорме бычков на силосе в Госплемконезаводе «Мордовский» Республики Мордовия.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на :

-ежегодных научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева (Саранск 1997-1999).

-совместном заседании кафедр общей зоотехнии, частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева (Саранск, 1999).

Публикация результатов исследований Основные положения диссертации изложены в 6 работах, опубликованных в тезисах и сборниках научных трудов Мордовского госуниверситета.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 125 страницах машинописного текста, содержит 17 таблиц и 1 рисунок. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, список литературы включает 253 наименования, в том числе 66 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Брагин, Геннадий Геннадьевич

выводы

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. При откорме молодняка крупного рогатого скота на дефицитных по жиру силосных рационах не обеспечивается полноценность А-витаминного питания животных. Содержание витамина А в организме находится на крайне низком уровне: 22,1-22,6 мкг в 1 г сырой ткани печени и 227229 мкг/л в сыворотке крови.

2. Восполнение недостатка жира в рационах до нормы РАСХН (1994) за счет подсолнечного масла и экструдированной сои нормализует А-витаминное питание животных: содержание ретинола в печени повышается до 54,7-55,5 мкг/г сырой ткани и в сыворотке крови до 475-483 мкг/л, что соответствует оптимуму А-витаминного статуса организма. При этом обеспечивается более рациональное течение обменных процессов в организме: отмечено более высокое содержание общего белка в сыворотке крови, увеличение альбуминовой фракции и альбумино-глобулинового индекса, что указывает на усиление белоксинтезирующей функции печени; повышается содержание в крови гемоглобина и эритроцитов, общего кальция и неорганического фосфора.

3. Обогащение силосных рационов жировыми добавками способствует достоверному повышению переваримости протеина на 4,6-5,4 %, клетчатки - на 3,6-4,4 %, жира - на 2,0-4,5 % и увеличению отложения азота в организме на 12,2-13,4 %.

4. Скармливание сбалансированных по жиру силосных рационов способствует улучшению минерального обмена. У подопытных бычков отложение кальция в теле увеличилось на 13,6-16,4 %, фосфора - на 12,8-13,4 %.

5. Оптимизация жирового питания молодняка крупного рогатого скота за счет скармливания подсолнечного масла и экструдированной сои спо

101 собствует лучшему формированию мясной продуктивности животных. Среднесуточные приросты молодняка увеличиваются на 12,2-14,2 %, масса туши - на 5,4-6,4 %, выход мякоти в расчете на 1 кг костей на 1,4-1,7 %. Отмечено повышение содержания сухого вещества и белка в мясе.

6. Применение жировых добавок с целью балансирования силосных рационов по жиру является экономически эффективным мероприятием. Одновременно с повышением мясной продуктивности скота снижаются затраты кормовых единиц на 1 кг прироста на 9,6 % и обеспечивается получение дополнительной прибыли в сумме 43,5- 48,7 рублей в расчете на одно животное.

7. Разные источники жира в рационах практически одинаково влияли на переваримость и использование питательных веществ рационов, мясную продуктивность животных, но с точки зрения экономической эффективности предпочтительнее оказалась экструдированная соя.

102

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях организации интенсивного откорма молодняка крупного рогатого скота, повышения использования питательных веществ рационов и нормализации обменных процессов в организме рекомендовать:

1. В хозяйствах, ведущих откорм молодняка крупного рогатого скота на рационах с использованием кукурузного силоса, балансировать в зимний период рационы по уровню жира до нормы РАСХН (1994), за счет экс-трудированной сои или растительного масла.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Брагин, Геннадий Геннадьевич, Саранск

1. Абрамян Э.Г., Авакян A.C., Абовян Ю.Г., Левонян С.Н. Показатели крови в разные периоды стельности // Ветеринария, 1984. №3. С. 56-57.

2. Алексеев В.А. Теоретические и практические основы витаминного питания молодняка свиней при промышленной технологии производства свинины: Автореф. дис. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук. Чебоксары, 1980. 28 с.

3. Алешин В.Г. Использование хвои в кормлении скота // Животноводство, 1975. №10. С. 45-46.

4. Алиев A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. М.: Колос, 1980. 382 с.

5. Алиев A.A. Незаменимые жирные кислоты и их значение в питании животных//Зоотехния, 1988. №3. С. 40-41.

6. Алиев A.A., Алиева З.М., Архипов A.B. и др. Рекомендации по использованию и нормированию жиров в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1987. 40 с.

7. Аликаев В.А., Петухова E.H., Халенева Л.Д. Справочник по контролю кормления и содержания животных. М.: Колос, 1982. 320 с.

8. Алилов М.М., Цинпаев О.М., Алиев М.Ш., Алиханов М.П. Силос из рапса в рационах коров // Зоотехния, 1997. №8. С. 19-21.

9. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970.612 с.

10. Байтурин М.А. Уровень обеспеченности А-витаминного питания крупного рогатого скота и пути его повышения: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1953. 18 с.

11. Баканов В.Н., Буряков Н.П. Переваримость и накопление каротина и витамина А в печени бычков при разном уровне нитратов в рационе // Со.науч. трудов ТСХА «Рациональное кормление основа повышения продуктивности с.-х. животных». М., 1981. С. 12-14.

12. Басова H.A., Тарвид И.А. Влияние витамина А, цинка и антиокси-дантов на липидный гидролиз и всасывание аминокислот // Научные основы витаминного питания с.-х. животных. Рига: Зинатне, 1987. С. 31-32.

13. Бахтин С.Н. Каротин силоса и его А-витаминная ценность // Вестник сельскохозяйственной науки, 1968. №12. С. 70-71.

14. Беликова B.C. Выращивание телок при повышенных уровнях витаминов А и Е в рационе // Зоотехния, 1998. №1. С. 15-17.

15. Беляев М.Г., Калмыков С.Т. Авитаминозы молодняка сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1967. 116 с.

16. Беренштейн Ф.Я. Влияние некоторых микроэлементов на обмен веществ и продуктивность с.-х. животных. Первый Всесоюзный съезд // Тез. докл. вып. 1. Симпозиум 1-XV. Москва, 1963. С. 240.

17. Берзинь H.H. Взаимосвязь витамина А и цинка в организме животных // Научные основы витаминного питания с.-х. животных. Рига: Зинатне, 1987. С. 41-42.

18. Бехтерева М.Н., Голышева М.Г., Скрябин Г.К., Кузнецов В.Д. Использование микробных метаболитов в народном хозяйстве // Тезисы докладов II Всесоюзной конф. Кишинев, 1966. С. 45-48.

19. Бременер С.М. Витамины. М.: Медицина, 1966. 420 с.

20. Букин В.Н. Биохимия витаминов: Избр. тр. М., 1982.

21. Букин В.Н., Арешкина Л.Я. Протеидные соединения провитаминов и витаминов А и Д //Биохимия, 1955. -20. Вып. 2. С. 129-133.

22. Булатов А.П., Смирнов В.В. Эффективность использования жировых добавок в рационах высокопродуктивных коров // Сиб. вестник с.-х. науки. 1992. №3. С. 71-74.

23. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига: Зинатне. 1977.352 с.

24. Вальдман А.Р., Тауцинь Э.Я. Содержание витаминов в молозиве и молоке сельскохозяйственных животных // Витаминные ресурсы и их использование. Сб. 2. Применение витаминов в животноводстве. Изд-во АН СССР, 1954. Т.2. С. 113-135.

25. Валюшкин К.Д. Витамин А и послеродовый период у коров // Ветеринария, 1986. №2. С. 16.

26. Веркин В.А. Состояние минерального обмена у нетелей и коров при обогащении рационов Д и А-витаминными препаратами и премиксами: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1984. 17 с.

27. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 123 с.

28. Вишняков С.И. Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967. 255 с.

29. Вовк С.И., Захаринов О.Я., Парняк Р.П. и др. Жировые добавки в рационах телят//Зоотехния, 1991. №1. С. 31-33.

30. Войцехович А.Я. О механизме действия витамина А в комплексе с самототропином на углеводно-жировой обмен // Науч. тр. Кишиневского с.-х. ин-та, 1977. №4. С.9.

31. Волотовский И.Д., Конев C.B. Структурная динамика фоторецеп-торного аппарата. Минск: Наука и техника, 1986. 208 с.

32. Волошин A.B. Оптимальный уровень витамина А в рационах бычков при жомовом откорме: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1996. 20с.

33. Вяйзенен Г.Н., Вяйзенен Г.А. Кормовые продукты из семян рапса в рационах крупного рогатого скота // Зоотехния, 1990. №7. С. 43-45.

34. Георгиевский В.П., Иванов A.A., Гурцкая М.Т. и др, Минерально-витаминный обмен у коров первотелок черно-пестрой породы при разном содержании цинка в рационе//Изв. ТСХА, 1991. Вып. 3. С. 145-156.

35. Герасимова Г.Г., Нефедова H.H. Влияние концентрата витамина А на интенсивность роста телят//Животноводство, 1985. №12. С. 56-57.

36. Гнатив В. Азотосохраняющее действие кормовых жиров // Научно-технич. Бюлл. НИИФБ с.-х. ж-х. Львов, 1979. Вып. 3. С. 19-20.

37. Голяркии Ф.Е Витамины А и Д в рационах крупного рогатого скота и овец. Тула: Приокское кн. изд-во, 1964. 130 с.

38. Голяркин Ф.Е. Хвоя и ветки дополнительный источник каротина // Молочное и мясное скотоводство, 1979. №2. С. 26-27.

39. Горбунова В.И. Фагоцитарная реакция и уровень гемоглобина в крови как показатели А, Д и С витаминного состояния организма: Автореф. дис. канд. мед. наук. М., 1963. 15 с.

40. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Фищук В.Ф. Рационы с различным уровнем энергии // Зоотехния, 1990. №6. С. 37-40.

41. Гульцев B.C., Щербенина Г.П. Хранение сена в хозяйствах. М.: Колос, 1970. 111 с.

42. Гусак Я.С. Ртень каротину та В1тамшу А в кров1 велико! poraToi худоби залежно вщвжу та умов дтримання // Физиолопя i бюхшш с.-г. тва-рин. Кшв, 1968. Вып. 10. С. 111.

43. Гусак Я.С., Паенок С.М., Андрийчук П.Е. Доступность витамина А в организме животных // Ветеринария, 1991. №3. С. 60-61.

44. Гут Б.М., Демин А.Н. Использование в рационе скота экструдиро-ванной сои // Животноводство, 1986. №1. С. 43-44.

45. Двинская Л.М., Дудин В.И. Эффективность использования телятами витаминов А и Е при различных их соотношениях в рационе // Биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных / Науч. тр. ВНИ-ИФБиП с.-х. животных, 1986. Т. 32. С. 106-113.

46. Двинская JI.M., Петухова Е.А. Витаминное питание животных в условиях промышленной технологии // Научные основы полноценного кормления с.-х. животных. М., 1986. С. 224-234.

47. Двинская Л.М., Решетова Л.В. Бюллетень, ВНИИФБиП Боровск, 1974. Вып. 2. С. 57-64.

48. Двинская Л.М., Решетова Л.В., Дудин В.И. Жирорастворимые витамины и методы их определения в биологических субстратах: Методические указания. ВНИИФБиП Боровск, 1979. 90 с.

49. Двинская Л.М., Шубин A.A. Использование антиоксидантов в животноводстве. Л.: Агропромиздат, 1986. 160 с.

50. Девяткин В.А. Использование бета-каротина в рационах скота // Зоотехния, 1991. №6. С. 27-31.

51. Девяткин А.И. Махмудов Т.Л. Применение технического жира при откорме бычков на барде // Зоотехния, 1993. №8. С. 18-20.

52. Демьянчук В.П. Влияние уровня питания молочным жиром на обмен веществ и развитие телят // Выращивание молодняка с.-х. животных. Л., 1967. С. 18-22.

53. Деревянский В., Смоляр В., Кузьмич П. Соя в рационах дойных коров // Молочное и мясное скотоводство, 1993. №4. С. 35-37.

54. Дженсен Р., Маккей Д. Болезни крупного рогатого скота при промышленном откорме. М.: Колос, 1977. 357 с.

55. Душейко A.A. Влияние витамина А на включение радиоактивности серы метионина в белки тканей и сыворотки крови крыс: Автореф. дис. канд. биол. наук. Киев, 1962. 19 с.

56. Душейко A.A. Обнавленна сульфат1в i сульфатовашх мукопо-люахаршв у курчат за умов А-авггамшову // Укр. бюхим. журн., 1971. Т. 43. С. 295-298.

57. Душейко A.A. Витамин А. Обмен и функции. Киев: Наукова думка, 1989. 288 с.

58. Егоров И., Пономаренко В. Жиры разного качества в рационах бройлеров // Птицеводство, 1998. №5. С. 23-24.

59. Емелина Н.Т. Уровень каротина и витамина А в крови как критерий обеспеченности молочного скота и телят витамином А // Сб. работ по кормлению с.-х. животных. М.: Сельхозгиз, 1954. С. 222-238.

60. Емелина Н.Т. Усвоение молочным скотом каротина из силосных рационов с картофелем и свеклой // Кормление с.-х. животных. JL: Колос, 1971. Вып. 9. С. 172-184.

61. Емелина Н.Т. Обмен каротина у коров при содержании их на долголетних культурных пастбищах // Вопросы совершенствования племенной работы и технологии в животноводстве. М., 1973. Т. 64. С. 14-16.

62. Емелина Н.Т., Крылова B.C., Петухова В.А., Бромлей Н.В. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М.: Колос, 1970. 312 с.

63. Епифанов Г., Дзюба Н. Высокоэнергетические кормовые добавки при выращивании телят // Молочное и мясное скотоводство, 1998. №6-7. С. 4-8.

64. Ермакова H.A. Изменение содержания каротина, витаминов А и Е в молоке и в молочных продуктах при скармливании различных культур зеленого клевера: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Москва, 1957. 23 с.

65. Ефанов H.A. Изменение А-витаминного и фосфорно-кальциевого состава крови и молозива коров, крови телят, некоторые вопросы этиопато-генеза и профилактики диспепсии телят: Автореф. дис. к. в. н. Оренбург, 1967. 23 с.

66. Ефимов Н.П. Использование сои при откорме бычков // Животноводство, 1982. №6. С. 49-50.

67. Ефремов В.В. Недостаточность витамина А // Руководство по внутренним болезням. М., 1965. Гл. 17. С. 475.

68. Жедек М.С. Пути решения проблемы А-витаминного питания животных // Повышение продуктивности с.-х. животных. / Труды Харьковского зоовет. ин-та. Харьков, 1973. Т. 187. С. 230-235.

69. Жигачев А.И., Богачева Т.В. Тератогенная и мутагенная активность высоких доз витаминов групп А и Д // Зоотехния, 1995. №12. С. 10-12.

70. Задерий И.И., Кузнецов А.Н. Особенности содержания витамина А в печени крупного рогатого скота Закарпатской области // Витамины. Киев, 1953. С. 166-173.

71. Иванов Ю.А. Применение кормового препарата микробного каротина при заключительном откорме бычков // Зоотехния, 1990. №3. С. 37-38.

72. Кавка Р.П. Жирнокислотное питание телят // Зоотехния, 1991. №4. С. 33-35.

73. Калашников А.П., Клейменов В.И., Щеглов В В. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть I. Крупный рогатый скот. М.: Знание, 1994. 400 с.

74. Калмыков С.Т. Определение качества кормовых жиров. М.: Колос, 1976.192 с.

75. Кальницкий Б.Д. Витамины и продуктивность мясных коров // Сельское хозяйство за рубежом, 1983. №2. С. 39-42.

76. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. 207 с.

77. Каннейн С.К. Взаимодействие незаменимых жирных кислот и минеральных веществ в организме сельскохозяйственных животных // Жиры в питании с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1987. 406 с.

78. Капланский С.Я. Обмен веществ в организме. М.: Колос, 1978.255 с.

79. Кваша В., Василишин Н. Жиропротеиновый кормовой концентрат из семян рапса// Молочное и мясное скотоводство, 1993. №1. С. 13-14.

80. Кваша В.И., Грицай Б.В. Рапсовый жиропротеииовый концентрат в рационах животных//Зоотехния, 1994. №12. С. 12-14.

81. Кирилов М.П., Крохина В.А., Кумарин C.B. Использование обработанной сои в комбикормах для высокопродуктивных коров // Зоотехния, 1993. №12. С. 13-16.

82. Кирхенштейн A.M. Основы правильного питания человека и сельскохозяйственных животных // Проблемы микробиологии и иммунобиологии. Изд. АН СССР. М., 1954. 312 с.

83. Клейменов Н.И., Беликова B.C., Шевелев Н.С., Брыцков В.Е. Увеличить нормы витаминов А, Дз, Е в рационах коров // Зоотехния, 1989. №3. С. 33-34.

84. Клинская М.М. Обмен липидов у сельскохозяйственных животных. ВНИИФБиП Боровск, 1974. С. 104.

85. Коваль М.П., Баламут Н.И., Каврус М.А. и др. Влияние микроэлементов и витаминов на обмен веществ и продуктивность бычков // Ветеринарная наука производству. Минск: Ураджай, 1989. Вып. 27. С. 132-136.

86. Коркушко О.В., Молотков В.И. Витаминотерапия в гериатрической практике (Методические указания). Киев, 1980. 17 с.

87. Королев А.П., Фельдман И.И. Динамика биохимических показателей сыворотки крови и кислотной емкости крови у коров // Вет. профилактика болезней с.-х. животных в Сибири. Новосибирск, 1973. С. 20-26.

88. Космачева A.B. А-витаминная активность и усвояемость телятами каротина разных источников: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Харьков, 1969. 19 с.

89. Кравцов Р.И., Мацех А.Е., Семанюк В.И. и др. Липидный обмен у молодняка крупного рогатого скота // Мат. всес. конф.Тарту, 1989. Ч. 1. С. 182-183.

90. Крохина В.А., Кумарин C.B. Комбикорма с продуктами из семян рапса в кормлении коров // Зоотехния, 1988. №3. С. 37-40.

91. Крюкова JI.B., Уласевич И.И., Медведевская B.C. О взаимоотношениях витаминов А и Е в живом организме // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины, 1969. Т. 68. №8. С. 59-60.

92. Кузнецов С.Г. Минеральное питание и критерии обеспеченности животных минеральными веществами // Сельское хозяйство за рубежом, 1976. №5. С. 33-38.

93. Кузнецов А.К., Эйсымонд Т.А., Радченко И.Г. Показатели углевод-но-липидного обмена у сельскохозяйственных животных. Таллин, 1990. С. 180-195.

94. Лапшин С.А. Влияние А-витаминного кормления на репродукцию и молочную продуктивность коров // Бюлл. научно-технич.информации ВНИИЖ, 1955. №1. С. 20-22.

95. Лапшин С.А. Зоотехнический анализ кормов: Методические указания. Саранск, 1978. 51 с.

96. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Росагро-промиздат, 1988. 205 с.

97. Лапшин С.А., Матяев В.И. Оптимизация липидного питания молодняка свиней // Зоотехния, 1993. №6. С. 23-26.

98. Ларсон Д. Животные жиры в рационах коров // Сельское хозяйство за рубежом, 1970. №12. С. 15-17.

99. Лебедев Н.И. Оценка способов применения витамина А бычкам // Молочное и мясное скотоводство, 1981. №12. С. 43.

100. Лебедев Н.И., Шаров А.Н., Сясина Л.А. Применение витаминов А., Дг и йода при кормлении коров // Животноводство, 1985. №10. С. 52-53.

101. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. 386 с.

102. Леутская З.К. К вопросу о влиянии витамина А на содержание нуклеиновых кислот и синтез белка в организме // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины, 1957. Т. 44. №10. С. 57-59.

103. Леутский K.M. Витамин А. Черновцы, 1959. 453 с.

104. Леутский K.M. О механизме действия витамина А // Обмен и функции витамина А и каротина в организме человека и животных, их показатель использования: Тезисы докл. II Всес. конф. Черновцы, 1976. С. 89-90.

105. Леутский K.M., Леутская З.К. Зависимость отложения витамина А от поступления белка // Доклады АН СССР, 1955, С. 34-35.

106. Леутский K.M., Любович E.H. Нарушение содержания холестерина в тканях при недостаточности витамина А // Вопросы медицинской химии, 1958. №4. С. 43-46.

107. Леушин С.Г., Левахин В.И. Влияние травяной муки на переваримость питательных веществ у герефордских бычков // Труды ВНИИМС. Проблемы мясного скотоводства. Оренбург, 1975. Т. 18. С. 236-240.

108. Либерман С.Г., Петровский В.П. Справочник по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах. М.: Сельхозиздат, 1972. 28 с.

109. Лукашик H.A., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов: Руководство к практическим занятиям. М.: Колос, 1976. 223 с.

110. Луцюк Н.Б., Васильев Н.В. Витамины и иммунитет. Томск, 1979.214 с.

111. Люльева В.А., Труфанов A.B. Сезонные изменения содержания витамина А в крови животных // Сельскохозяйственная биология, 1969. Т. 4. №3. С. 427-431.

112. Манкевич И., Мардилович С., Вабищевич О. Кормовой жир в рационах молодняка//Молочное и мясное скотоводство, 1990. №4. С. 28-29.

113. Манто М.Г. К изучению обмена витамина А у телят // Тр. Кубанского с.-х. ин-та, 1980. Вып. 184. С. 20-25.

114. Маскаев Г.Д., Крисанов А.Ф. Влияние различного уровня витамина А в рационах на обмен магния при жомовом виде откорма // Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных / Сб. науч. тр. Мордовского ун-та. Саранск, 1997. С. 99-106.

115. Ментух Ф.А. Использование семян рапса и продуктов его переработки в кормлении телочек // Зоотехния, 1998. №6. С. 16-16.

116. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. 423 с.

117. Мингазов Т.А. Роль витамина А в предупреждении эмбриональной смертности//Животноводство, 1974. №9. С. 68-69.

118. Мингазов Т.А. Влияние микробного каротина на продуктивную функцию коров //Животноводство, 1977. №4. С. 59-60.

119. Мингазов Т.А Воспроизводительная функция коров в связи с сезонными изменениями обеспеченности в каротине и витаминного состава крови // Сб. трудов Северного НИИЖ, 1978. Т. 4. С. 87-97.

120. Нагдалиева Н.И., Нагдалиев Ф.А., Алиев A.A. Откорм бычков на гранулах с добавками // Животноводство, 1985. №3. С. 29-30.

121. Надальяк Е.А., Новиков Л В. Обмен веществ и продуктивность бычков на рационах с рапсовым шротом // Зоотехния, 1990 №4. С. 47.

122. Натансон А.О. Витамин А и А-витаминная недостаточность. М.: Медгиз, 1961. 278 с.

123. Натансон А.О. Витамины. М.: Медицина, 1974. 368 с.

124. Никифорова JI.H. Влияние дефицита витамина А на концентрацию и жирно кислотный состав липидов в печени цыплят-бройлеров // Бюлл.

125. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных, 1980. №1/57. С. 4144.

126. Новикова JI. Хвойная мука//Птицеводство, 1989. №5. С. 31-39.

127. Обжорин Н.З., Кузнецов H.H. О специфичности клинических признаков гиповитаминоза А у крупного рогатого скота // Зап. Воронеж, с.-х. инта, 1968. Т. 37. Вып. 2. С. 132-141.

128. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. 304 с.

129. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979. 120 с.

130. Паенок С.М. Содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови свиней при разном А-витаминном их обеспечении // Сельскохозяйственная биология, 1974. Т. 9. №1. С. 149-150.

131. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. М.: Рос-агропромиздат, 1989. 526 с.

132. Петухова Е.А. Полноценность витаминного питания коров и молодняка // Науч. основы витаминного питания с.-х. животных. Рига, 1987. С. 160-163.

133. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д., Антонова O.A. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1981. 256 с.

134. Петухова Е.А., Емелина Н.Т. Основа молочной продуктивности молочного стада. М.: Колос, 1983. 159 с.

135. Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Халенева Л.Д. Влияние микроэлементов на использование каротина и витамина А коровами // Обмен и функции витамина А в организме человека и животных, их практическое использование. Черновцы, 1976. С. 127-128.

136. Пивняк И.Г., Будников В.А., Заболотский В.А., Рябкин A.B. Влияние бета-каротина микробного и химического синтеза на воспроизводство и продуктивность коров // Зоотехния, 1989. №1. С. 46-47.

137. Пивняк И.Г., Заболотский В.А., Стоянов В.К. Влияние микробного бета-каротина на качество семени быков // Зоотехния, 1990 №8. С. 48-49.

138. Плецитый К.Д., Медак М.Ю. Витамин А и синтетические рети-ноиды в иммунологии и онкологии. Рига: Зинатне, 1984. 127 с.

139. Плягценко С.П., Сидоров В.Т. Влияние кормовых факторов на формирование естественной резистентности организма животных // Доклады ВАСХНИЛ, 1982. №11. С. 37-40.

140. Подорожный П.Г., Томашевский Я.И. Клиническая витаминология. Киев: Здоровя, 1977. 142 с.

141. Преображенский С.Н., Горобец А.И. Влияние уровня меди в рационе на содержание витамина А в печени цыплят // Обмен и функции витамина А и каротина в организме человека и животных, их практическое использование. Черновцы, 1976. С. 135-136.

142. Привало O.E. Оптимизация А и E-витаминного питания молочного скота в современных системах кормления: Автореф. дис. докт. с.-х. наук. М., 1987. 24 с.

143. Привало O.E., Даниленко H.A. Использование каротина кукурузного силоса молочными коровами // Животноводство, 1967. №2. С. 82-83.

144. Рыбина Н.Т. Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Arpoпромиздат, 1989. С. 296.

145. Саликов М.В., Тищенко A.B., Устинов И.Г. Влияние микробиологического каротина на рубцовое пищеварение и молочную продуктивность лактирующих коров // Докл. ВАСХНИЛ, 1980. №4. С. 27-29.

146. Сафаров M.Б. Профилактика нарушений минерально-витаминного обмена у коров // Ветеринария, 1981. №7. С.50-52.

147. Свеженцев А.И., Корник A.B., Музыка H.A. Соевое масло в рационах поросят// Зоотехния, 1993. №5. С. 17-19.

148. Сироткин В.П., Малышкин А.И. Применение соевых фосфатидов в животноводстве. Владивосток, 1962. С. 134.

149. Скорохид В.И. Обмен короткоцепочных жирных кислот и перспективы их применения // Зоотехния, 1990. №5. С. 45-47.

150. Скороход В.И. Исследование жирового обмена у крупного рогатого скота. Львов, 1972. 214 с.

151. Скурихин В.Н., Двинская Л.М. Определение токоферола и ретинола в плазме крови сельскохозяйственных животных методом микроколоночной высокоэффективной жидкостной хроматографии // Сельскохозяйственная биология, 1989. №4. С. 127-129.

152. Смирнова В.В. Обогащение рационов коров жировыми добавками //Зоотехния, 1993. №3. С. 12-13.

153. Спиричев В.Б., Конь И.Я. Биологическая роль жирорастворимых витаминов. М.: ВИНИТИ, 1989. Т. 37. С. 3-76.

154. Солошенко В.А., Рогачев В.А., Сафонов B.C. Использование высокоэнергетических зерносмесей при откорме бычков // Зоотехния, 1990. №4. С. 44-46.

155. Солун A.C. Авитаминозы сельскохозяйственных животных, особенности их проявления и меры профилактики // Витаминные ресурсы и их использование. М., 1954. С. 78-88.

156. Солун A.C. Особенности обмена веществ и полноценного кормления высокопродуктивного молочного скота // Труды MBA. М., 1956. Т. 11. С. 3-14.

157. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных // Животноводство, 1983. №9. С. 49-50.

158. Терпиловский К.Ф., Иоффе B.B. Беседы о кормах. Минск: Урад-жай, 1987. С. 71-74.

159. Ткачев И.Ф., Семин В.А. Новый препарат каротина // Сельские зори, 1969. №46. С. 46-48.

160. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы для кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. 352 с.

161. Троицкая А.Г. Клинические признаки А-гиповитаминоза телят, ягнят и овцематок//Тр. Моск. зоовет. ин-та, 1940. Т. 4. С. 341-363.

162. Труфанов A.B. Биохимия витаминов и антивитаминов. М.: Колос, 1972. 328 с.

163. Тумриев А.Д. Каротиноиды зеленых и консервированных кормов в кормлении молочных коров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1977. 22 с.

164. Фарзалиев В. Рубцовая ферментация у молодняка под влиянием жира и селена // Животноводство, 1981. №8. С. 44.

165. Федосова Н.Х., Анисимов A.A. Влияние кормового препарата микробиологического каротина на воспроизводительную способность коров // Биологически активные вещества в животноводстве. Горки, 1988. С. 70-72.

166. Хаданович И.В. Роль минеральных веществ в питании сельскохозяйственных животных // Химия в сельском хозяйстве, 1979. №11. С. 14-16.

167. Хакимов J1. Витамины А и Д в рационе стельных коров зимой // Степные просторы, 1968. №1. С. 30.

168. Хвыля С.И., Лысиков Ю.А. Механизмы энтероцитарного этапа всасывания веществ в тонкой кишке крыс. // Нацыональна младежка конференция по гастроэнтерология и хранене. Резумета на доклади. София, 1982.

169. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 560 с.

170. Хомяков A.A. Актуальные задачи в области производства и применения белково-витаминных добавок к кормам на интеграционной основе //

171. Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве. Краснодар, 1976. С. 8-15.

172. Черемисинов Г.А., Нежданов А.Г., Власов С.А. Биохимические показатели крови и воспроизводительная функция // Ветеринария, 1981. №4. С. 53-55.

173. Чернуха В.К. Гиповитаминозы и авитаминозы с.-х. животных. Киев: Урожай, 1977. 88 с.

174. Черных Р., Пепелина В., Перов Н. Эффективность использования ЗЦМ с рапсовыми добавками // Молочное и мясное скотоводство, 1997. №2. С. 17-19.

175. Шарманов Т.Ш. Витамин А и белковое питание. М.: Медицина, 1979. 230 с.

176. Шмидт В., Веттерау Г. Производство силоса. М.: Колос, 1975. С.34.37.

177. Шубин A.A., Геращенко НИ. А-витаминная обеспеченность и воспроизводительная способность коров при парентеральном и пероральном введении витаминов А, Д и Е //Докл. ВАСХНИЛ, 1975 №3. 13-19.

178. Шубин A.A., Геращенко Н.И. Зависимость воспроизводительной функции коров от уровня витамина А в их рационе // Животноводство, 1976. №9. С. 52-56.

179. Шубин А., Ковальский С. Влияние антиокислителей на А-витаминную обеспеченность и воспроизводство коров // Молочное и мясное скотоводство, 1975. №7. С. 40-41.

180. Шубин A.A., Шубина Л.А. Повышение витаминной обеспеченности коров на комплексах // Животноводство, 1985. №4. С. 50-52.

181. Шубин П.Н. Силос в кормлении молочного скота. Сыктывкар: Коми книжное изд., 1966. С. 37-40.

182. Щуревич Г.А. Диагностика и профилактика А-гиповитаминоза у крупного рогатого скота при откорме в специализированных хозяйствах: Дис. канд. вет. наук. Белая Церковь, 1986. С. 168.

183. Янович В.Г. Физиологические и биохимические основы использования жиров в кормлении животных // Сельское хозяйство за рубежом, 1981. №1. С. 33-37.

184. Янович В.Г. Жировые добавки в рационах животных // Животноводство, 1986. №5. С. 39-42.

185. Ярко-Румен В.Е. Влияние кормов с различной биологической активностью каротина на A-витаминную ценность молозива и молока коров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Харьков, 1965. 24 с.

186. Bardos Laszlo. Az A-vitamin tartalom lebenyenkenti megoszlasa lo, szarvasmarha, seríes, kutya, hazinyue es tyuk majaban // Magy. allatork. lag. 1991. 46. P. 167-173.

187. Bashor M.M., Toft D.O., Chytil F. In Vitro binding of retinol to rat tissue componéis // Proc. Nat. Acad. Sci. USA. 1973. 70. №12. P. 139-141.

188. Bedo S. Einflus von verschiedenen fett und einweisshaltingen Futtermitteln auf den Stickstofíum-satz bei Kalbern // Arch. Tierernahr. №7-8. P. 633-654.

189. Bondi A., Sklan D. Vitamin A and carotine in animal nutntion / Progress in Food and Nutntion Science, 1984. V.8. P. 165-191.

190. Bukogevic J.Dinamika sadrzaja vitamina A i karotma u krava musara ovisnoogodisnjim baktacijskim periodama. Veterinaria (SFR), 1975. 24. 1. 103122.

191. Burgstaller U., Klein F. Fettzusatz in Mischfutter fur hochleistende Kuhe // Muhle Mischfuttertechn. 1990. №3. S. 28-30.

192. Cappa V., Bettoni G., Galimberti A. Bassi livelli ematici die vitamina a nelle latbifere//Riv. Zootecn. 1974. №4. S. 345-353.

193. Chen C.C., Heller J., Ding L.L. RetinolTransfer from rat liver cytosol retinol ester lipoprotein complex to serum retinol binding protein // Arch. Bio-chem. And Biophis, 1981. 207. №2. P. 392-398.

194. Clouet Edith, Paris Roger, Clement Jacqueline. Incorporation de glycerol et des acides palmitique, linolique, et arachidonique margues dans les lipides hepatiques chez le rat.// Biochimie.1974. №1.P. 145-152.

195. Corrbleet Y., Greenberg R. Conversion of carotene to vitamin A by sebaceous gland// Arch. Dermatie. 1957. 76. №3. P. 431-441.

196. Coward W. A., Howell J.M.C., Trompson J.N. et. al. The retinol reguirements of rat for spermatogenesis and vision // Brit. j. Nutr., 1969. 23. №3. P. 619-625.

197. De Luca H.F. Retmoic acid metabolism // Fed. Proc. 1979. 38. №11. P. 2519-2523.

198. De Luca L.M., Little P.E. Wolf G. Vitamin A and protein synthesis by rat intestinal mucosa//1. Biol. Chem., 1969. 244. №3. P. 701.

199. Dunagin P.E., Meadows E.U., Jlson J.A. Retinoyl beta-glucuronig acid: a major metalobite of vitamin F in rat bile // Sciense, 1965. 148. №3. 666. P. 86-87.

200. Ech G.C. The effect of soja phosphatides on the alsorbtion and atilization of vitamin A in dairy animals. J. Dairy Sci., 1948. Vol 31. P. 461-478.

201. Emerick R.J., Live M., De Luca H.F. Formation of retinoic acid from retinol in the rat // Biochem. J. 1967. 102. №2. P. 606-611.

202. Gaffar M.A., Jyer G.R. Avitaminosis A in calves // In- dian Veter J. 1975. Vol.52. №8. P.667.

203. Gallup W., Thomas O., Rose O., Whiterhair C. Carotene and vitamine A metabolism in cattle and csheep of phosphorusdeficient ratione // J. Animal. Sci 1953. Vol. 12. 4. P.175.

204. Gangyly J. Absorption, transport and storage of vitamin A // Vit. and Horm. 1960. 18. P. 387-402.

205. Ganguly J. Metabolism of vitamin A // J. Sci and Ind. Res. 1967. 26. №3. P. 110-130.

206. Gartner R.J., Morris W. The relationship between con- centrations of plasma and hepatic vitamin A in steers intensivety finished on higt-grain rations low in carotene Austrae // J. Exptl. Agric and Animal Husbandry. 1967. 7. P. 213216.

207. Glover J. The conversion of b-carotene into vitamin A // Vit. and Horm. 1960. 18. P. 371-386.

208. Goodman D.S., Vitamin A Transport and retmol-bmding protein metabolism // Vit. And Horm. 1974. 32. P. 167-180.

209. Gree Michael H., Gree Joanne Balmer Effects of dietary fat saturation and triglyceride and cholesterol load on lipid absorption in the rat. // Atherosclerosis. 1983. P. 181-194.

210. Hayes K.L., Wielsen S.W., Eaton H.O. Pathogenesis of the optic lesion in vitamin A dificient calves // Arch.Ophtalmol. 1968. Vol. 80. P. 777.

211. Hermansen J.E. Effect of dietary fat in relation to milk gield and stage of laetation in dairy cows // Acta agr. Seand. 1989. V. 39. №4. P. 389-396.

212. Herrich J.B. L'mfluenzo della vitamin A syglimorhosi // Riv. Zooteck, e vet. 1973. №1. P.89-92.

213. Holman R.T. Essental fatty acid dificiency. // Progress in chemistry of fats and other lipids. V. 9. Part 2, Oxford e. A., Perganom press. 1968. P. 279-348.

214. Kalin J.R., Starling M.E., Hill D.L. Disposition of all- trans-retmoic acid in mice folloving oral doses. Drug metab. and dispos. 1981. V9. №3. P. 196201.

215. Kohlmeier R.H., Rurronghs W. Estimation of critical plasma and liver vitamin A levels in feedlot cattle observations upon influences of body stores and daily dietary requirements // J. Animal Sci. 1970. Vol 30. 6. P. 1012-1018.

216. Konstantinov A. A contribution to the pathomorpholody of vitamin A deficiency in chickens // Zbl. Vetennarmed. A. 1972. 19. №5. P. 407-416.

217. Kwan Lwoh Yiu, Wang Li-Ya, Chan Kwok Pan et all. Inhibitory effect of linoleic acid on chain elongation and desaturation of 18:2 c, t isomers in lactat-mg and neonatal rats. // Lipids. 1998. №4. P. 409-416.

218. Leenwen J.M., Kluijve J.J. The influence of different Ca and P supplies on the vitamin A, Cu and Mn status of young cattle with additional effects of growth and season. Neth //J. Agr. Sci. 1971. Vol. 19. 3. P. 189-194.

219. Madjid B., Sirisinha S., Lamb A.J. The effect of vitamine A and protein deficiency on combement levels in rsts // Proc. Soc. Exp. Biol, and Med. 1978. V.158. №1. P.92-95.

220. Marsh H., Swingle K.F. The calcium, phospharus, magnesium, carotene and vitamin A content of the blood of range cattle in lastern montana Amer. J. Veterin. Res. 1960. Vol. 21. 81. P. 212.

221. McLean A. The role of protected fats in diets of ruminants // Feed Compannder. 1989. №9. P. 300-340.

222. Misra R., Misra U.K., Vankitasubramanian T.A. Effekt of feeding millet ( Sorghuin vulgare ) protein on growht, nukleie acide and proteins of liver and plasma of rats// Agr. Biol. Chem. 1973. Vol. 37. №4. P. 711-717.

223. Moor L.A., Sykes J.F. Cerebrospinal fluid pressure and vitamin A deficiency//Amer. J. Physiol. 1940. 130. P. 684-690.

224. Moore T. Vitamin A and carotene. The distribution of vitamin A and carotene in the body of the rat. //Biohem. J. 1931. Vol.25. ,№1.P. 127-134.

225. Moore T. Vitamin A. New York: Elsevier. 1957. 560 p.

226. Morgan F., Confliad R., Goodman D. The partial structure of human plasma proalbumin and retinol binding protein // Biochem. Biophys. Acad. 1971. Vol. 236. P.798.

227. Musharat N.A., Vargas R.E. Supplemental fat in laying hen rations. // FeedManaq. 1984. №1. P. 38-40.

228. Muto Y., Smith J.E., Milch P.O. Regulation of retinol-bindmg protein metabolism by vitamin A status in the rat // J. Biol. Chem. 1972. 247. №8. P. 2542-2550.

229. Olson J. A. The role of vitamin A in maintaining epithelial tissuse // Isr. J. Med. Sci. 1972. №8 .P. 1170-1180.

230. Olson J.A. Serum levels of vitamin A and carotenoids as reflectors of nutritional status. J.Natl. Canoer Inst. 1984. V.73. №6. P. 1439-1444.

231. Omori M., Chytil F. Mechanism of vitamin A action: Gene expression in retinoldeficient rats // J.Biol. Chem. 1982. 257. №23. P. 14370-14374.

232. Osborne T., Mendel L. J. Biol. Chem., 18, 95. 1914. P. 235.

233. Palmquist D. Fat in dairy rations // Feed Manag.1982. №32. P. 12-28.

234. Rietz P., Wiss O., Weber F. Metabolism of vitamin A and the determination of vitamin A status // Vit. And. Horm., 1974. 32. P. 237-250.

235. Ross A.S., Goodman D. S. Intracellular binding protein for retinol and retinoic acid: comparison with each other and with serum retinol-bilding protein // Fed. Proc., 1979. 38. №11. P. 2515-2518.

236. Roussean J.E., Helmboldt G.F., Cecilia M., JungherrE.L. Effect of two lewels of intake of a vitamin A depletion ration on some blood contituents and deficiency criteria in the daity calf// J.Dary Sci. 1954. Vol. 37. 7. P. 857-862.

237. Scifter E., Barlett A., Levenson S.M., Rettura G. Lymp- hopoctic action of vitamin A in tumor-bearing mice // Fed. Proc. 1978. V.37. №3. P.335.

238. Simpson Robrt J., Peter Timothy. Rossidle role of free fatty acids in brush-border membran iron transport. // Biochem soc. Trans. 1987. №4. P. 687.

239. Sinha D P., Mohan K. Hypovitaminosis A in new born calves // Indian, veter. J. 1969. Vol. 46. №8. P. 727-732.

240. Smolin G., Okumato Masao. Vitamin A acid and corneal epithelial wound healing // Ann. opthalmol. 1981. Vol. 13 . № 5. P. 563-566.

241. Stallcup O.T., Herman H.A. Some factors Affecting the carotenoid and vitamin A levels in the blood and milk of dairy cattle // University of Missoure. July, 1956. 48 p.

242. Thompson J.N. Vitamin A in development of the embryo // Amer. J. Clin. Nutr. 1969. 22. №8. P. 1063-1069.

243. Thompson J.Y., Braude.R., Coats M.E. Further Studies on the conversion of b-carotene to vitamin A in the intestine. // Brit. J. Nutr. 1950. Vol. 4 №2. P. 398-405.

244. Tiews J., Lucker H., Wendel E. tlJnt. Z. "Vitamin-forsch", 1969. V. 39. №2. P. 141-156.

245. Westerlund A. Fett Calriumstoffwechsel. Der Einfluss fon Tripalminit auf die Ausscheidung von Ca durch der Chemischen Zentrllblatt. 1955. Bd. 11. №10. S. 23-37.

246. Williams J.B., Pramonik B.C., Napoli J.L. Vitamin A metabolism analysis of steadystate neutral metabolites in rat tissues / Dept. Biochem., Univ. Texas HSC at Dallas // J.Lipid Res. 1984. Vol. 25. №6. P. 638-645.

247. Wilson J.G., Barch S. Fetal death and maldeve lopment resolting trom maternal vitamin A der ciency in the rat // Proc. Soc. Exp. Biol, and Med. 1949. 72. №3. P. 687-693.125

248. Wolbach S.B., Home P.R. Tissue changes following deprivation of fetsoluble A vitamin // J. Exp. Med. 1925. P. 322.

249. Wolf G. Nähere Erkenntnisse über die Physiologische Chemie des Vitamins A//Ernährungsforschung. 1981. Bd.26. №1. S. 9-12.

250. Zile M.H., Cullum M.E. The function of vitamin A: current concepts // Proc. Soc. Exp. and Med. 1983. 172. №2. P. 139-152.

251. Химический состав и питательность кормов, используемых в опыте