Условия производства перепелиных яиц в замкнутых экологических системах и методы ресурсосбережения при промышленном производстве продуктов перепеловодства

Афанасьев, Григорий Дмитриевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Условия производства перепелиных яиц в замкнутых экологических системах и методы ресурсосбережения при промышленном производстве продуктов перепеловодства
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Условия производства перепелиных яиц в замкнутых экологических системах и методы ресурсосбережения при промышленном производстве продуктов перепеловодства"

На правах рукописи

АФАНАСЬЕВ Григорий Дмитриевич

УСЛОВИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ В ЗАМКНУТЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ И МЕТОДЫ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ ПРИ ПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕПЕЛОВОДСТВА

Специальность: 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Москва 2002

Работа выполнена в Московской сельскохозяйственной академии им К А Тимирязева

Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РСФСР Н.ВЛигарев

Официальные оппоненты доктор сельскохозяйственных наук, профессор заслуженный деятель науки РСФСР Т.А.Столляр; доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель нау*.и РСФСР, Л.Ю.Киселев доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Д.Н.Мурусндзе.

Ведущая организация - Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности

Защита диссертации состоится " /О" -■¿¿г1*'* 2002 года

в часов на заседании диссертационного совета Д220 043 07 в Мос-

ковской сельскохозяйственной академии им К А Тимирязева по адресу

127550, Москва, Тимирязевская ул д 49

С диссертацией можно ознр <• а библиотеке Московской сельскохо-

зяйственной академии им «ева

Автореферат разослан " 20п~

• Г

1. Общая характеристика работы.

■ 1.1. Актуальность проблемы. Освоение космического пространства, планирование длительных космических полетов потребовало разработки замкнутых систем жизнеобеспечения, которые являются, в принципе, повторением экологической системы Земли, но со значительными ограничениями в ресурсах.

В настоящее время созданы и эксплуатируются системы жизнеобеспечения, которые могут функционировать при наличии постоянной связи с биосферой Земли, так как они должны постоянно пополняться. Для длительных космических полетов требуется принципиально новая схема систем жизнеобеспечения, основанная на принципе регенерации среды обитания человека из продуктов его жизнедеятельности за счет физико-химических или биологических процессов (Сычев, 2000).

Таким образом, проблемы стоящие при создании биологической системы жизнеобеспечения для условий космических полетов те же, что и проблемы жизнеобеспечения на Земле, но проявляются они более остро. В систему жизнеобеспечения входят несколько звеньев: автотрофные организмы, к которым относятся одноклеточные водоросли и пригодные в пищу высшие растения; , ч - гетеротрофные организмы, к ним относятся растительноядные животные, которые в свою очередь могут быть использованы в пищу человеком; гетеротрофные микроорганизмы, осуществляющие процесс минерализации неиспользованных органических веществ.

К выбору животных для биологической системы жизнеобеспечения предъявляются различные требования минимально возможные объем и масса технологического оборудования (Ушаков 1967), минимальная конкуренция с человеком в пищевых веществах (Яздовский, Ратнер, 1967), общность физических условий среды в многовидовом сообществе и биологическая совместимость при совместном культивировании (Шепелев,1975), простота и надежность культивирования (Шепелев, 1963, Ушаков 1967) высокая скорость роста и короткий жизненный цикл, и как следствие, возможность быстрого восстановления популяции при частичной ее гибели (Шепелев, 1975), высокая индивидуальная продуктивность (Шепелев, 1963,1975 Яздовский, Ратнер,1967) Большинству указанных требований отвечают домашние японские перепела По данным В Ф Мищенко (1088) перепела имеют и наилучшее отношение энергии приросшей биомассы к энергии потребленного корма среди сельскохозяйственных животных Однако технология содержания этого вида птицы в специфических условиях замкнутых систем жизнеобеспечения, где перепела находятся в фиксированном состоянии и выбор кормов, как и наличие энергоресурсов крайне ограничены, потребовали своей разработки

Биологические особенности перепелов небольшие размеры, короткие периоды инкубации и полового развития, высокие продуктивность и уровень обмена веществ, делают их не только объектом сельскохозяйственного производства, но и прекрасными лабораторными животными Реакция перепелов на недостатки кормления, содержания проявляется более ярко по сравнению с другими видами сельскохозяйственных птиц Поэтому изучение влияния различных технологических факторов на этом виде птиц имеет значение и для других отраслей птицеводства.

К недостаткам перепелов можно отнести повышенные требования к условиям освещения и обогрева, которые являются существенной частью затрат на их выращивание и содержание Поэтому отдельной задачей на-

стоящего исследования была разработка ресурсосберегающих режимов освещения для ремонтного молодняка перепелов и птицы родительского стада, а также ресурсосберегающий режим обогрева перепелят при выращивании их на мясо.

1.2. Цель и задачи исследований. Основная цель диссертационной работы состояла в научном обосновании методов сокращения материальных затрат на производство продукции перепеловодства в условиях замкнутых экологических систем и промышленного перепеловодства без потери продуктивности птицы.

В результате проведенной работы на защиту выносятся следующие положения:

1. Научное обоснование возможности содержания домашних японских пе-, репелов в условиях ограниченного движения.

2. Технология содержания перепелов в условиях ограниченного движения применительно к замкнутым биологическим системам жизнеобеспечения: питательность рациона, технология кормления, возможность использования нетрадиционных кормов, световой режим, обеспечивающие их высокую продуктивность с минимальными затратами.

3. Эффективные световые режимы при выращивании ремонтного молодняка и содержания маточного стада перепелов для промышленного перепеловодства.

4. Ресурсосберегающий режим обогрева перепелов при выращивании их на мясо в условиях промышленного перепеловодства.

13 Условия проведения исследований. Экспериментальная часть диссертационной работы была выполнена в основном на учебно-опытном птичнике Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева, а также на Производственно-экспериментальной птицефабрике Московской области.

В диссертацию включены результаты 9 научных опытов, проведенных на домашних японских перепелах наиболее широко используемых в стране разновидностей

1.4 Научная новизна и практическая значимость. Разработана технология содержания перепелов в фиксированном состоянии. Изучено влияние ограничения в движении перепелов на их продуктивность и жизнеспособность Выявлены различия во влиянии освещенности на птицу при разной продолжительности светового дня Определены параметры продолжительности освещения и освещенности Изучены особенности реакции перепелов на ограничения в корме и возможность сокращения расхода воды при кормлении их влажными кормами Установлена возможность и норма скармливания нетрадиционных кормов японским перепелам

Разработан эффективный световой режим при выращивании ремонтного молодняка и содержании маточного стада перепелов, позволяющий повысить их воспроизводительные качества. Установлена взаимосвязь между световым режимом в период выращивания и световым режимом для взрослой птицы

Разработан ресурсосберегающий режим обогрева перепелят при их выращивании, позволяющий повысить жизнеспособность птицы и сократить расход электроэнергии

1.5. Практическое значение и реализация результатов исследовании Разработаны технологические нормативы содержания перепелов в условиях ограниченного движения Материалы использованы при проведении подготовки к полетным экспериментам с японским перепелами

Разработаны и внедрены в производство ресурсосберегающие режимы освещения при выращивании ремонтного молодняка перепелов и содержания маточного стада

Разработан и внедрен в производство ресурсосберегающий режим обогрева для перепелят, выращиваемых на мясо

1.6. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на Всесоюзных ежегодных координационных совещаниях по птицеводству (1986-1991); на Всероссийских ежегодных координационных совещаниях по птицеводству (1992-1995); научных конференциях национального отделения Всемирной научной ассоциации по птицеводству ( Баку, 1984; Вильнюс, 1988), на научных конференциях Московской сельскохозяйственной академии им. К .А.Тимирязева (1984, 1985, 1986,1988, 1989, 1992,1997, 2000).

1.7. Публикации. Результаты выполненных исследований опубликованы в 25 научных статьях и методических рекомендациях. Получено 3 авторских свидетельства.

1.8. Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, 7 глав, заключения, выводов рекомендаций производству, списка литературы и приложений.

Рукопись изложена на _ страницах машинописного текста и

включает 84 таблицы и 14 рисунков. Список литературы состоит из 217 наименований.

Научные исследования выполнены лично автором диссертации и под его научным руководством сотрудниками и аспирантами кафедры птицеводства МСХА им. К.А.Тимирязева.

2. Схема и направление исследований.

В проведенных исследованиях разрабатывали технологию производства яиц японских перепелов в условиях их ограниченного движения применительно к замкнутым экологическим системам, а также разрабатывали ресурсосберегающие режимы освещения для ремонтного молодняка перепелов и птицы родительского стада и режимы обогрева для перепелят, выращиваемых на мясо.

Исследования были проведены в двух направлениях согласно схеме приведенной на рисунке 1. Первым направлением исследований была раз-

работка технологических нормативов содержания перепелов в фиксированном состоянии Было определено влияние ограничения в движении на продуктивность и жизнеспособность перепелов Определена оптимальная питательность рациона для перепеюв, содержавшихся в этих условиях, разработан световой режим, технология их кормления и возможность включения в рацион нетрадиционных кормов Результаты каждого опыта были использованы при разработке методик последующих экспериментов По итогам проведенного исследования были даны рекомендации, использованные при

подготовке полетных экспериментов с японскими перепелами

Рис 1 Схема исследований

Вторым направлением исследований была разработка ресурсосберегающих режимов освещения ремонтного молодняка и родительского стада перепелов, а также был разработан режим обогрева перепелят для их выращивания на мясо.

В экспериментах, посвященных разработке технологии содержания перепелов в замкнутых экологических системах (опыты 1-5), перепелов содержали в специальных фиксирующих ячейках, ограничивающих их движение, но не препятствующих потреблению ими корма. В опытах по разработке ресурсосберегающих режимов освещения и обогрева перепелят выращивали в клетках, за исключением производственного опыта, где перепелят выращивали на полу на глубокой подстилке. Содержали птицу родительского стада в клеточных батареях.

Методики проведения опытов приведены при описании результатов исследований. В работе принята двойная нумерация групп птицы: первая цифра - номер опыта, вторая цифра - номер группы в данном опыте.

3. Результаты исследований 3.1. Технология производства яиц в условиях фиксированного содержания перепелов.

Требования к замкнутым экологическим системам предусматривают минимальные размеры технологического оборудования для содержания животных, поэтому и животные должны занимать минимальный объем. Наиболее предпочтительным при этом является фиксированное содержание птицы. Однако такие условия неизбежно оказывают на нее влияние и технологические нормативы для ее содержания в этих условиях должны отличаться от нормативов принятых в промышленном птицеводстве. Исследования проводились на домашних японских перепелах (Coturnix coturnix japónica).

Предполагалось что в результате ограничения в движении птииы возможно снижение питательности комбикорма без уменьшения ее продуктивности

Опыт I Влияние ограничения в движении и определение оптилюльной питательности рациона

В опыте 1 определяли влияние фиксированного содержания на продуктивность перепелов и оптимальную для этих условий питательность рациона Опыт проведен на восьми группах 7-недельных перепелов по 12голов в группе Группа 1\ 1 являлась контрольной, содержалась в индивидуальных клетках (площадь клетки 350 см^, высота 14см) и получала комбикорм, пи-татечьность которого соответствовала нормам Перепела опытных групп 1\Ы\7 содержались в фиксирующих ячейках (площадь 55 см2 , высота 10см) и получали комбикорм с различным содержанием питательных веществ (табл 1)

Таблица 1

Питательность комбикормов _(опыт 1)_

' В 100 г комбикорма 1 содержится Группы

1М, 1\2 1\3 1\4 1\5 1\6 1\7 1\8

I Сырой протеин, % 21,0 21,0 17,0 17,1 15,1 15,2 14,1

1 Обменная энергия, 1 МДж 1,180 1,140 1,140 1,070 1,070 1,025 1,070

| Сырая клетчатка, % 4,6 4,8 4,5 4,8 4,6 5,3 4,2

1 Кальций, г 2,82 2,81 2,81 2,80 2,81 2,82 2,82 |

1 Фосфор, г 1,14 1,15 1,14 1,14 1,10 1,10 1,09 1

| Натрий, г 0,50 0,50 0,43 0,41 0,39 0,35 0,38 |

Условия содержания и кормления оказали свое влияние на продуктивность перепелов Яйценоскость птицы при фиксированном содержании бы-па нескотько ниже, но средняя масса яиц в группах при клеточном и фиксированном содержании была практически одинаковой (табл 2) В связи с

ограничением в движении птица меньше потребляла корма. В результате конверсия корма в группе 1\1 и' Г\2 была практически одинаковой. Содержание перепелов в фиксированном состоянии не оказало влияние на их сохранность. '

• • Таблица 2

Основные зоотехнические показатели опыта 1 _(за 36 недель)_

Показатели Группы

1\1 1\2 1\3 1\4 1\5 1\6 1\7 1\8

Условия содержания ИНД. клетки фиксированное

Среднее "поголовье в % от начального 95,0 88,3 90,8 95,8 95,0 94,2 76,7 98,3

Интенсивность яйценоскости, % 62,6* а 56,4 а 47,2 аб 56,2 а 47,5 аб 38,2 б 39,2 б 36,5 б

Средняя масса яиц, г 11,1 аб 10,7 аб 10,6 а 11,4 б 11,1 аб 11,1 аб 11,0 аб 11,0 аб

Потребление корма, г/гол./сутки 27,7 24,6 24,6 24,3 26,5 26,0 24,1 23,1

Расход корма на 10 шт. яиц, кг 0,44 0,43 0,52 0,45 0,56 0,68 0,61 0,64

*) Здесь и далее разность между средними показателями групп достоверна при Р>0.95 обозначена разными буквами.

По сохранности птицы не было закономерных различий между группами. Более низкая сохранность перепелов в группе 1\7 была связана с падежом птицы по причине травм.

Питательность комбикорма оказала более сильное влияние на продуктивность птицы, чем способ содержания. Количество сырого протеина менее 17% значительно снизило яйценоскость перепелов. Уровень обменной энергии в комбикорме не оказал такого влияния. Наиболее эффективно использовали корм перепела, получавшие комбикорм с содержанием 21% сы-

poro протеина и 1,180 МДж обменной энергии и перепела, получавшие комбикорм с содержанием 17% сырого протеина и 1,140 МДж обменной энергии Причем в последней группе был отмечен самый высокий коэффициент использования протеина (21,7%) по сравнению с остальными группами при содержании перепелов в условиях ограниченного движения (6,416,9%) Даже в контрольной группе переваримость протеина была ниже (19,6%)

Таким образом, была доказана возможность содержания перепелов в фиксированном состоянии, и в последующих опытах, был использован комбикорм с содержанием 17% сырого протеина и 1,140 МДж обменной энергии, как сохраняющий яичную продуктивность перепелов и позволяющий снизить затраты протеина на производство яиц в этих условиях Опыт 2 Разработка светового режима

Условия фиксированного содержания не позволяют птице изменять свое положение по отношению к источнику света, что может оказывать существенное влияние на птицу

В опыте 2 разрабатывали световой режим для перепелов Было сформировано 9 групп 6-недельных перепелов, по 12 голов в каждой, с разной продолжительностью светового дня (10, 17 и 24 ч) и освещенностью (35, 50 и 85 лк)

Продолжительность освещения и освещенность по разному влияли на продуктивность перепелов На рисунке 2 показано изменение яйценоскости из расчета на выжившую несушку за период опыта (16 недель)

Самая низкая яйценоскость наблюдалась в группах, где применялся 10-часовой световой день Также худшие результаты по яичной продуктивности были отмечены в группе с круглосуточным освещением и максимальной освещенностью (85 лк) Следует обратить внимание на тот факт, что при короткой продолжительности светового дня (10 ч) освещенность практически не оказывала влияния, в то время как при круглосуточном oc-

вешении высокая освещенность (85 лк) отрицательно сказалась на яйценоскости перепелов.

-35 лк -50 лк -85 лк

Продолжительность смтоаого дня, час.

Рис. 2. Яйценоскость на выжившую несушку при разной

продолжительности освещения и освещенности (опыт 2).

Было отмечено, что разные особи по разному реагируют на продолжительность освещения. Средний коэффициент вариации яйценоскости на выжившую несушку в группах с 10-часовым световым днем был равен 50,0%, в группах с 17 часами освещения - 18,9% и с круглосуточным освещением - 14,0%. Короткий световой день для большой части перепелов недостаточен для поддержания их воспроизводительных функций, для отдельных же особей он оказался вполне достаточным. При 17-часовом световом дне уже для небольшой части перепелов такая продолжительность была недостаточной.

При 10-часовом световом дне конверсия корма была самой низкой (рис. 3). Наиболее эффективно перепела использовали корм при 17-часовом световом дне. Причем, освещенность повлияла на этот показатель только при коротком световом дне.

-35 лк -50 лк -85 лк

Продолжктвлыюсть светового дня час.

Рис 3 Затраты корма (кг) на 1 кг яичной массы при разной

продолжительности освещения и освещенности (опыт 2)

Таким образом, было установлено, что продолжительность светового дня должна быть больше 10 часов, но возможно меньше 17 часов

Для уточнения продолжительности освещения опыт был повторен на 4-х группах перепелов 6-недельного возраста В каждой группе было по 12 голов Сравнивали влияние продолжительности светового дня 17ч и 13 ч 30 мин при освещенности 35, 85 и 107 лк (табл 3)

Таблица 3

Схема опыта 2а

Показатели Группы

2\10 2\11 2\12 2\13

Продолжительность освещения, ч-мин 17-00 17-00 13-30 13-30

Освещенность, лк 85 35 107 35

Сохранность поголовья перелетов при более коротком световом дне была несколько выше, чем при 17- часовом освещении (табл 4)

Однако различия были статистически недостоверны. Продолжительность светового дня равная 13 часам 30 минутам при высокой освещенности положительно влияла на яйценоскость перепелов.

Таблица 4

Основные зоотехнические показатели опыта 2а

Показатели Груп п ы

2\10 2\11 2\12 2\13

Среднее поголовье в % от начального 84,5 81,5 92,1 99,8

Яйценоскость на 96,2 89,5 99,5 89,3

выжившую несушку, шт. аб аб а б

Интенсивность яйценоскости, % 69,6 64,4 68,6 63,8

Средняя масса яиц, г 10,2 10,6 10,7 10,7

Потребление корма на 1 голову в сутки, г 21,2 19,1 23,7 22 9

Расход корма на 1 кг яичной массы, кг 2,99 2,80 3,23 3,34

Несколько больше корма потребляли перепела при освещении 13 ч 30 мин в сутки. В этих группах была худшая конверсия корма. Однако, исходя из более высокой сохранности и отсутствия достоверных различий по яйценоскости между группами с 17-часовым световым днем и световым днем, равным 13 ч 30 мин, в последующих опытах был использован световой день 13 часов 30 мин при освещенности от 35 до 107 лк.

Опыт 3. Потребность в воде и кормление перепелов пастообразными кормами.

В условиях космических полетов невозможно обеспечить поение птицы обычными методами. Одним из способов поения может быть дача воды перепелам вместе с кормом. Для этой цели был проведен опыт по определе-

нию потребности перепелов в воде и возможности кормления их пастообразными кормами

Для изучения возможности кормления перепелов влажными кормами, было сформировано три группы 8-недельных перепелов по 5 голов в группе сопасно схеме опыта (табт 5) Пастообразный корм (влажная мешанка) готовился из смеси комбикорма и воды в соотношении 1 1.

Таблица 5

Схема опыта 3

Показатели Группы

3\1 3\2 3\3

Тип корма Сухой Пастообразный Пастообразный

Доступ к воде Есть Есть Нет

Достоверных различий между группами по яйценоскости и массе яиц установлено не было Доступ перепелов к воде способствовал большему потреблению корма птицей Конверсия корма в группах получавших корм и воду отдельно и воду вместе с кормом была одинаковой Решающим преимуществом метода кормления перепелов влажным кормом без доступа к воде была экономия воды, которая составила 52% от потребляемой воды в группе с кормлением сухим комбикормом (табл 6)

Таблица 6

Основные зоотехнические показатели опыта 3 _(за 12 недель)_

Показатели Группы

3\1 3\2 3\3

Яйценоскость на среднюю несушку (шт ) 51,9 51,2 52,3

Интенсивность яйценоскости, % 61,8 61,2 62,3

Средняя масса яйца, г 11,2 11,4 10,8

Потребление сухого комбикорма, на 1 голову в сутки,г 27,3 31,5 27,8

Расход комбикорма на 10 шт яиц, кг 0,44 0,52 0 45

Потребление воды, на 1 голову в сутки, мл 55,0 49,1 23 6

Сохранность поголовья была на высоком уровне: за 12 недель эксперимента пало только по одной птице в группах 3\1 и 3\3 в возрасте 18 и 19 недель соответственно. Причиной отхода птицы в обоих случаях были травмы.

Опыт 4. Ограничение перепелов в корме.

В связи со значительным ограничением в движении перепелов, находящихся в фиксирующих ячейках, представляет интерес изучение возможности ограничения птицы в корме.

Схема опыта и основные зоотехнические показатели приведены в таблице 7. ,

Таблица 7

Основные зоотехнические показатели опыта 4

._ (за 20 недель)__

Показатели Группы

4\1 4\2 4\3 4\4 4\5 4\6

Тип корма сухой влажный

Степень ограничения в корме, % за первые 6 нед. 0 15 30 0 15 30

за последующие 14 недель 0 5 10 0 5 10

средняя за весь опыт 0 8 16 0 8 16

Среднее поголовье в % от начального 89,4 84,6 91,0 88,3 84,4 85,1

Яйценоскость на выжившую несушку, шт. 68,8а 41,06 37,06 64,6а 45,96 37,86

Интенсивность яйценоскости, % 50,8 30,1 26,5 45,2 33,7 24,9

Средняя масса яиц, г ■ 10,5 10,3 10,1 10,8 10,1 10,4

Потребление корма, г на голову в сутки 24,0 22,0 20,0 24,4 22,4 20,5

Расход корма на 1 кг яичной массы, кг - 4,49 7,36 7,44 5,00 6,57 7,91

Прирост живой массы, р 31,0 17,0 28,0 39,0 27,0 37,0

Первые 6 недель перелетам опытных групп давали корма на 15 и 30% меньше чем в потребляла птнца контрольных групп (4\1 и 4\4) Группы 4\1, 4\2 и 4\3 кормили сухими кормами, группам 4\4, 4\5 и 4\6 скармливали влажные мешанки

Уже первые 6 недель эксперимента показало явное отрицательное влияние ограниченного кормления на продуктивность перепелов Поэтому с седьмой недели степень ограничения в корме была уменьшена

Степень ограничения в корме не оказала влияния на сохранность птицы, но существенно повлияла на яйценоскость перепелов Уже ограничение на 15 и 5% привело к существенному снижению яйценоскости, причем как при кормления сухим, так п влажным кормом Несмотря на меньшее потребление корма в опытных группах, его расход на 1 кг яичной массы в опытных группах был значительно выше

Особенность перепелов состояла в том, что они при ограниченном кормлении снижали свою яйценоскость, но продолжали увеличивать свою живую массу независимо от степени ограничения Таким образом, было установлено, что ограничение в корме перепелов в продуктивный период недопустимо

Опыт 5 Использование нетрадиционных кормов в кормлении перепе-

юв

В замкнутых экологических системах растительные отходы должны быть, каким либо методом использованы, поэтому была изучена возможность применения в качестве компонентов комбикорма мука из ботвы картофеля и сухой спирулины

При изучении возможности ввода в качестве компонентов комбикорма муки из сухой картофельной богвы и спирулины было установлено, что на сохранность птицы введение в рацион 10-15% сухой картофельной ботвы или 5% спирушны влияния не оказывал (табл 8) Увечичение же дачи картофельной ботвы несколько снизило сохранность перелетов, хотя и эти раз-

линия были статистически недостоверны. При общем невысоком уровне яичной продуктивности, введение в рацион нетрадиционных кормов привело к снижению потребления птицей корма, и как следствие, снижению их яичной продуктивности. Минимальное снижение яичной продуктивности перепелов, как и конверсии корма, наблюдалось только при введении сухой картофельной ботвы в количестве 10% от массы комбикорма, что и может быть рекомендовано для использования.

Таблица 8

Основные зоотехнические показатели опыта 5 _(за 12 недель)___

Показатели Группы

5\1 5\2 5\3 5\4 5\5

Содержание в рационе (%):

сухой картофельной ботвы 10 15 20 - -

спирулины - - - 5

Среднее поголовье в % от начального 91,8 100 80,0 99,1 91,8

Интенсивность яйценоскости, % 38,9 29,4 25,7 30,8 48,5

Средняя масса яйца, г 10,9 11,2 11,6 10,8 11,0

Потребление сухого корма (г на голову в сутки) 26,8 25,8 24,1 25,8 29,8

Расход корма на 1 кг яичной массы, кг 6,25 7,75 8,08 7,75 5,56

В результате проведенных исследований можно сделать заключение, что для замкнутых экологических систем содержание перепелов в фиксированном состоянии позволит сократить объем оборудования для их содержания на 68% по сравнению с минимальным объемом при их клеточном содержании. Определен оптимальный уровень питательности рационов для этих условий. В замкнутых экологических системах не требуется отдельного оборудования для поения птицы, поскольку возможно удовлетворение ее потребностей в воде посредством скармливания пастообразных кормов. Перепелам требуется постоянный доступ к корму, так как ограничение в нем

приводит к снижению продуктивности птицы Сухая картофельная ботва, как продукт оранжереи, может быть использована в качестве компонента комбикорма в количестве до 10% от массы корма

Разработанные параметры технологии содержания перепелов в фиксированном состоянии были переданы в Институт медико-биологических проблем для использования в подготовке полетных экспериментов с японскими перепелами

3.2. Ресурсосберегающие технологии выращивания и содержания перепелов.

3 21 Энергосберегающая технология выращивания ремонтного молодняка и содержания родительского стада перепелов

Одним из методов снижения затрат на выращивание и содержание птиц является применение режимов прерывистого освещения В опыте 6 изучали возможность использования таких режимов при выращивании ремонтного молодняка и содержания родительского стада перелетов (табл 9) Перепелят по 96 голов в двух группах выращивали в клеточных батареях, до 3-недельного возраста при обогреве инфракрасными лампами ИКЗК-250, от 3-х до 6-недельного возраста без локального обогрева В этот период применялось два световых режима В 6-недельном возрасте перепелов разделили на 4 группы по 16 самок и 8 самцов в каждой и разместили в три изолированных бокса, где использовались разные световые режимы

Выращивание перепелят при режиме прерывистого освещения положительно сказалось на его рез> тьтатах (табл 10)

Если живая масса самцов опытных групп (6\3 и 6\4) имета тенденцию к увеличению по сравнению с контрольными группами, то живая масса самок опытных групп в 6-недельном возрасте была значительно больше

Увеличение живой массы самок, выращенных при режиме прерывистого освещения, происходило, главным образом, за счет увеличения массы орга-

нов размножения Это подтверждается и более ранним достижением пою-вой зрелости перепелами этих групп

Таблица Ч

Схема опыта 6

Возраст птицы, недель Группы

6\1 6\2 6\3 6\4

Световой режим

0-3 Стабильный, 24 ч

3-6 Сокращающийся на 4 ч в неделю до 12 ч ( 1С 2Т)х8*

6-32 Возрастающий к 8 неделям до 18 ч, стабильный 15С ЗТ ЗС ЗТ Возрастающий к 8 неделям до 18 ч, стабильный (ЗС 1Т)х6

*) С - количество часов света, Т - количество часов темноты

Таблица 10

Результаты выращивания перепелов

от 3- до 6-недельного возраста _(опыт 6)_

Показатели Г р > п п ы

6\1 и 6\2 6\3 и 6\4

Живая масса в 6 недель, г

самцы 146 4 а 148 Ра

самки 157 4 а 166 3 б

Возраст достижения яйценоскости 50% дней 67 56

Сохранность перепелов, % самцы 100 \ 100

самки 96 8 95 3

Среднесуточный расход корма, г на голову в сутки 18,6 176

Положительным фактором выращивания перепелов при режиме прерывистого освещения можно считать его экономичность где наряду с экономией электроэнергии (общий световой день в сутки составлял только 8

часов) экономился и корм. Перепела при этом режиме освещения потребляли его на 5,4% меньше, чем при световом режиме контрольных групп.

Сохранность перепелов за продуктивный период практически не различалась (табл. II). Однако более высокая яйценоскость была в группах, где режим освещения при выращивании принципиально не отличался от режима освещения в продуктивный период (стабильное освещение при выращивании молодняка и при содержании взрослой птицы или прерывистое освещение при выращивании и прерывистое при содержании).

При этом и потребление корма было меньше в этих группах (группы 6\1 и 6\4).

- ' ' Таблица 11

Продуктивность перепелов в опыте 6 _ (за 32 недели) _

Показатели Группы

6\1 6\2 6\3 6\4

Сохранность, %:. самцов самок 95.7 94.8 100,0 94,8 100,0 92,0 100,0 98,5

Яйценоскость на среднюю несушку, шт. 120,7 104,8 108,7 112,7

Средняя масса яиц, г 11,3 аб 11,0а 11,76 11,4 аб

Среднесуточный расход корма,г 21,1 22,2 22,5 20,5

Расход корма на 1 кг - яичной массы, кг 2,9 3,4 3,1 2,8

Режимы освещения оказали влияние и на воспроизводительные качества самцов, главным показателем которых является оплодотворенность яиц (табл. 12). Проявилась тенденция повышения оплодотворенности яиц в группах, где в продуктивный период применялся режим прерывистого освещения.

( I

Воспроизводительные качества перелетов в опыте б _(за 32 недечи жизни)_

Показатели Г р у п п ы

6\1 6\2 6\3 6\4

Яйценоскость на начальную несушку шт 114,4 99,3 99.9 1110

Выход инкубационных яиц, % 94,2 97 6 95.3 96 8

Оплодотворенность яиц, % 88 4 90,9 93,1 92 5

Выводимость яиц, % 76 8 84.5 80.3 80 3

Получено перепелят на начальную несушку голов % к контрольной группе 73,0 100 74,4 101,9 71,2 97 5 79 8 109.3

Итоговым показателем воспроизводительных качеств, объединяющим в себе и сохранность птицы, яйценоскость, выход инкубационных яиц, оплодотворенность и выводимость яиц является число перепелят полученных на начальную несушку Наибольшее число перепелят было получено в группе, где был использован режим прерывистого освещения, как во время выращивания, так и в продуктивный период

3 2 2 Энергосберегающая технология выращивания перепелят на мясо

В естественных условиях молодняк выводковых птиц не находится при постоянном обогреве, как это принято в сельскохозяйственной практике Периодически наседка прекращает обогрев, и молодняк находится при более низкой температуре, причем перепады температуры могут быть зна чительными Сохранность же молодняка при этом, как правило, высокая

В опытах 7-9 разрабатывали режим прерывистого обогрева при выращивании перелепят на мясо Во всех этих опытах было сформировано по три группы суточных перепелят по 55 голов каждой Обогрев осуществлялся при помощи инфракрасных ламп ИКЗК-250 В схеме опыта (табч 13) указана температура под обогревателем в период обогрева В период охла-

ждения (обогреватели выключены) температура под обогревателем снижалась на 7-9°С. *

Таблица 13

Схема опыта 7

Возраст птицы, недель Группы

7\1 • , та 7\3

Постоянный обогрев Прерывистый обогрев 16 ч 30 мин 60Т:300* Прерывистый обогрев 16 ч ЗОмин 60Т:300*

0-1 35° 35° 350

1-2 320 320 35°

2-3 290 29° 350

*) Прерывистый обогрев - 60 мин обогрева (Т) и 30 мин

охлаждения (О) осуществлялся в течение 16 ч 30 мин в сутки.

; Опыты были проведены в трех повторностях, в таблице 14 приведены данные в среднем по всем повторностям. Разные режимы обогрева не повлияли на живую массу перепелят в конце выращивания. Различия между группами, как среди самцов, так и среди самок были статистически недостоверны. Режим прерывистого обогрева оказал положительное влияние на жизнеспособность перепелят. Статистически достоверное превосходство по сохранности было установлено в группе 7\3, где применялся режим прерывистого обогрева с неизменной температурой по периодам выращивания. Следует отметить, что биохимический анализ крови перепелов в этом опыте показал достоверно большее содержание сахара в крови у перепелов опытных групп по сравнению с контрольной группой (в группе 7\1 -148,7, в группе 7\2 - 158,0 и в группе 7\3 -167,0 мг/%), что свидетельствует о более интенсивном протекании энергетического обмена у птиц при режимах прерывистого обогрева.

Результаты выращивания перепелов до 6-недельного возраста _(Опыт 7)_

Показатели Группы

7\1-контроль 7\2 7\3

Живая масса, г

самцы 135,8 137.8 139 7

самки 160.1 158 8 160 0

Сохранность, % 93,2а 91,5а <56,06

Среднесуточный расход корма, г/гл /сутки 16,5 17,6 17,4

Затраты корма на кг прироста живой массы, кг 4,95 5,20 5.18

По расходу корма и эффективности его использования различия между группами были незначительны Однако прослеживалась тенденция к увеличению потребления корма и ухудшению его конверсии в группах с прерывистым обогревом

В проведенном опыте прерывистый обогрев осуществлялся только в течение 16 часов 30 минут В опыте 8 было сформировано также три группы, где группа 8\1 была контрольной, режим обогрева повторял режим группы 7\1 Перепела группы 8\2 выращивались при режиме прерывистого обогрева, показавшим лучшие результаты в опыте 7 (режим группы 7\3) Режим обогрева группы 8\3 отличался от режима группы 8\2 тем, что прерывистый обогрев осуществлялся в течение 24 часов в сутки

В таблице 15 приведены данные по результатам выращивания перепелят В отличие от результатов опыта 7, режимы обогрева повлияли на рост самок перелетов Достоверно большая живая масса бьпа в контрольной группе Однако, как и в предыдущем опыте, сохранность перелетят при режимах прерывистого обогрева была выше

Результаты выращивания перепелов до б-недельного возраста _(Опыт 8)_

Показатели Группы

8\1-контроль 8\2 8\3

Живая масса, г:

самцы 138,8 138,9 134,1

самки 156,5 а 152,0 6 148,4 6

Сохранность, % 66,2 а 81,8 6 87,0 б

Среднесуточный расход корма, г/гл./сутки 16,4 16,0 16,2

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг 4,9 4,9 5,1

В тоже время, применение прерывистого обогрева в течение полных суток привело к некоторому увеличению расхода корма и худшей его конверсии. Поэтому круглосуточное применение режима прерывистого обогрева не могло быть рекомендовано для следующего опыта.

Поскольку с возрастом молодняка, в естественных условиях выращивания под наседкой, время обогрева сокращается, то в опыте 9 было предусмотрено сокращение времени обогрева перепелят по возрастным периодам (табл. 16). Прерывистый обогрев в группах 9\2 и 9\3 осуществлялся в течение 16 часов 30 минут в сутки.

В опыте 9 режимы обогрева не оказали существенного влияния на рост перепелят (табл. 17). Живая масса самок и самцов при разных режимах обогрева различалась незначительно. Лучшая же сохранность птицы была, как и в предыдущих опытах в группе, где применялся режим прерывистого обогрева в течение 16 часов 30 минут с неизменной температурой по периодам выращивания.

Схема опыта 9

Возраст птицы, недель Группы

9\1 9\2 9\3

Постоянный обогрев Прерывистый обогрев (60Т ЗОО) Прерывистый обогрев

0-1 35° 35° (60Т ЗОО) 35°

1-2 32«> 35° (60Т 600) 35°

2-3 29° 35° (ЗОТ 600) 350

Снижение температуры под обогревателем с возрастом перепелят не дало особых преимуществ В отличие от предыдущих опытов, этом опыте, среднесуточный расход корма перепелятами опытных групп был несколько меньше, чем в контрольной группе и, при почти равном приросте живой массы за период опыта, в этих группах была несколько лучше конверсия корма

Таблица 17

Результаты выращивания перепелов до 6-недельного возраста _(Опыт 9)_

Показатели Группы

9\1 -контроль 9\2 | 9\3

Живая масса г

самцы 151,1 155,3 1 152,

самки 178,8 182.3 1 179 5

Сохранность, % 73 7 86 0 82 5

Среднесуточный расход корма, г/гол /сутки 19,1 186 18,4

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы кг 5,1 4,9 4,9

Полученные данные позволили рекомендовать для производственного опыта режим обогрева, заключающийся в чередовании 60-минутных периодов обогрева (с постоянной температурой 35°С до 3-недельного возраста) и 30-минутных периодов охлаждения в течение 16 часов 30 минут в сутки.

Производственный опыт был проведен в условиях Производственно-экспериментальной птицефабрики Московской области на перепелятах, выращиваемых на полу на глубокой подстилке. Было сформировано две группы по 1000 голов в каждой. В качестве обогревателей использовались электробрудеры БПА-1.

Выращивание перепелят в производственных условиях при режиме прерывистого обогрева оказало положительное влияние на их рост (табл. 18). , • ,

. Таблица 16

Результаты выращивания и экономическая эффективность режимов обогрева в расчете на 1 ООО принятых на выращивание перепелят

в производственном опыте _' _

/ Показатели Режим обогрева

контрольный опытный

Живая масса в 6-недельном возрасте, г 139,3а 145,8 б

Сохранность, % 85,5 85,1

Выращено перепелят, гол 855 851

Общая живая масса, кг 119,1 124,0

Получено мяса в потрошеном виде, кг 77,7 78,4

Затраты электроэнергии на обогрев: кВт/ч 504,0" > 399,5

в % к контрольной группе 100 79,3

Стоимость электроэнергии на октябрь 1993г., руб. . , .... б 6

Стоимость израсходованной электроэнергии на обогрев, руб. 3024 2397

Затраты электроэнергии на 1 " кг перепелиного мяса: руб. 38,9 30,6

в % к контрольной группе 100 78,7

Живая масса перепелов, выращенных при экспериментальном режиме обогрева, в конце выращивания была достоверно выше чем в контрочьнои группе Сохранность птицы в производственном опыте была на высоком уровне и практически не различалась между группами В итоге, в произво I-ственном опыте было получено больше мяса в потрошеном виде и сокращены затраты электроэнергии на обогрев перелепят Экономия .электроэнергии на обогрев при использовании режима прерывистого обогрьва составила 20,7%, в то же время экономятся и денежные средства при использовании этого режима Экономия денежных средств в расчете на 1 кг потрошеных тушек составила 21,3%

Подводя итоги проведенным экспериментам по разработке режимов освещения при выращивании ремонтного молодняка, содержании перепе-юв родительского стада и ресурсосберегающего режима обогрева при выращивании перепелят на мясо можно сделать заключение, что режимы прерывистого освещения и обогрева бтаготворно сказываются на птице Повышается ее жизнеспособность более экономно расходуется корм и экономится электроэнергия При росте цен на корма и энергию, эффективность от применения разработанных режимов будет повышаться

ВЫВОДЫ

1. Разработана технология содержания перепелов в специфических vc-ловиях ограниченного движения применительно к замкнутым биочогиче-ским системам жизнеобеспечения Научно обоснованы зоотехнические приемы ресурсосбережения при содержании перепелов в устовиях ограниченного движения и ресурсосберегающие режимы освещения перепетое к обогрева перепелят для условий промышленного перепеюводства

2 Содержание перепелов в условиях ограниченного движения уменьшило потреб пение корма на 12,6 %, но снизило яйценоскость на среднюю несушку на 10 % по сравнению с их содержанием в индивидуальных клетках

3. Определен уровень питательности комбикорма, удовлетворяющий потребность перепелов в условиях ограниченного движения: 1,140 МДж обменной энергии в 100 г корма и 17-21 % сырого протеина. Такая питательность комбикорма обеспечила лучшую эффективность использования корма и высокую яйценоскость.

4. Кормление перепелов пастообразными кормами (соотношение сухого корма и воды - 1:1) без доступа к воде не снизило яичной продуктивности птицы но сократило расход воды на 52%. Пастообразный корм не оказывал воздействия на жизнеспособность птицы и качество яиц.

5. Ограниченное кормление перепелов в пределах 5, 8, и 16 % значительно снизило яйценоскость и массу яиц, увеличило затраты корма на единицу продукции, но не оказало влияния на живую массу и сохранность поголовья.

6. Включение в рацион сухой картофельной ботвы в количестве 10, 15 и 20% или сухой спирулины в количестве 5% от массы рациона, уменьшило потребление птицей корма, снизило ее живую массу и яйценоскость, но не оказало существенного влияния на морфологические качества и химический состав яиц и относительную массу внутренних органов. Из испытанных вариантов нетрадиционных кормов в рационах перепелов наиболее приемлемым является использование сухой картофельной ботвы в количестве не более 10 % от массы рациона за счет соответствующего исключения травяной муки и частичного уменьшения зерновых кормов. Включение в рацион перепелов сухой спирулины в количестве 5% привело к снижению яйценоскости птицы на 31,1%.

7. Определены оптимальные параметры продолжительности освещения (13 ч 30 мин) и освещенности (35 - 107 лк) при ограниченном содержании перепелов. Применение указанного светового режима обеспечивало наиболее высокую яйценоскость, массу яиц и сохранность поголовья.

8 Разработан и испытан режим прерывистого освещения состоящий из 1 ч света и 2 ч темноты при клеточном выращивании перепечят. в сравнении со стабильным режимом освещения Прерывистое освещение способствовало более интенсивному росту молодняка и достижению большей живой массы в 6-недельном возрасте

Режим прерывистого освещения стимулировал половое развитие перепелят Половой зрелости они достигли на 11 дней раньше молодняка выращенного в условиях постоянного светового дня

9 Испытаны режимы прерывистого освещения на взрослой птице при клеточном содержании в сравнении со стабильным 18-часовым световым днем Лучшими режимами прерывистого освещения оказались 15С ЗТ ЗС ЗТ и (ЗС IT) х 6 Их применение повысило инкубационные качества яиц оплодотворенность - соответственно на 5,5 и 4,2 %, выводимость - на 7,8 и 3,5 %

10 Продуктивные и воспроизводительные качества перепелов выращенных и содержавшихся в условиях прерывистого освещения, были выше чем в группах перепелов, которых выращивали при режиме прерывистого освещения а содержали при режиме стабильного освещения или наоборот В результате, число перепелят в расчете на начальную несушку при режимах прерывистого освещения в период выращивания и содержания птицы были на 4,6 - 11,3 % больше, чем в условиях постоянного освещения в период выращивания молодняка и прерывистого в период содержания взрос-той птицы

11 Разработан режим прерывистого обогрева при выращивании перепелят в клетках, заключающийся в чередовании 60 мин обогрева и 30 мин охлаждения в течение 16 ч 30 мин в сутки с 3- до 21-дневного возраста Прерывистый обогрев стимулировал повышение сахара в крови и общего бетка в плазме крови, эритроцитов и гемопобина в крови, а также способ-

ствовал лучшему развитию легких и большему отложению жира в мышцах перепелят.

Его применение не оказало влияния на живую массу 6-недельных перепелят и потребление корма за весь период выращивания, но значительно улучшило жизнеспособность перепелят. Их сохранность за период выращивания в условиях прерывистого обогрева была на 7,8 % выше по сравнению с перепелятами находившимися в условиях постоянного обогрева. Экономия электроэнергии при использовании режима прерывистого обогрева составила 20,7% от затрат энергии на обогрев птицы.

Рекомендации производству

1. При использовании японских перепелов для производства яиц и мяса в замкнутых экологических системах:

1.1. Размещать птицу в ячейках размером 120x159x100 мм, ограничивающих ее движение.

1.2. Кормить перепелов влажным кормом (соотношение воды и корма 1:1), используя комбикорм с содержанием обменной энергии 1,140 МДж в 100г и сырого протеина 17 %.

1.3. В качестве частичной замены зерна и травяной муки возможно вводить в рацион перепелов муку из сухой картофельной ботвы в количестве не более 10% от массы корма.

1.4. Соблюдать для птицы световой режим с постоянным световым днем продолжительностью 13 часов 30 минут с освещенностью от 35 лк но не более 107 лк. •.

2. В условиях промышленного перепеловодства в целях экономии

электроэнергии: ■. ■

2.1. При клеточном выращивании ремонтного молодняка перепелов применять режим прерывистого освещения, состоящий из чередования 1 ч света и 2 ч темноты в течение суток.

2 2 При содержании взроспых перепелов родитечьского стада, при условии выращивания ремонтного молодняка при режиме прерывистого освещения, применять световой режим состоящий из чередования 3 ч света и 1 ч темноты в течение суток 2 3 При выращивании перепетят на мясо в первые три недели применять режим обогрева состоящий из чередования 60 минут обогрева и 30 минут охлаждения в течение 16 часов 30 минут в сутки, при температуре по^обогревателем, в период обогрева, 35°С Список публикованных работ по теме диссертации

1 Влияние режимов освещения на рост и развитие перепелов/ Афанасьев Г Д , Дардыкина О Н, Ефимова Е Н и др // Доклады ТСХА - 1979 - Вып 250,-с 106-110

2 Продуктивность японских перепелов в зависимости от питательности комбикорма в условиях ограниченного движения/ Пигарев Н В, Афанасьев Г Д, Османян А К , Утробин В М /Повышение продуктивности птицы и совершенствование технологии производства яиц и мяса -М ТСХА, 1984,-с 80-82

3 Афанасьев Г Д , Пигарева М Д Технологические принципы использования японских перепелов в замкнутых экологических системах/ Повышение продуктивности птицы и совершенствование технологии производства яиц и мяса -М ТСХА, 1984,- с 83-86

4 В таяние измененного гравитационного поля на онтогенез птиц/ Афанасьев Г Д, Кокорин А И, Фельдшеров И А, Пальмбах Л Р / В кн Биологические исследования на орбитальных станциях ' Салют -М Наука, 1984,-с 214-218

5 Афанасьев Г Д, Османян А К, Утробин В М Влияние способа содержания перепелов на их продуктивные качества// Передовой науч - про-

изв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информТВНИИТЭИСХ. Всесоюзн. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. - 1985,3(15), 19-21.

6. Мясная продуктивность и яйценоскость японских перепелов в зависимости от условий их содержания и питательности комбикормов/ Пигарев Н.В., Афанасьев Г.Д., Османян А.К., Утробин В.М., Буряков Н.П.// Изв. Тимирязев, с.-х. акад. - 1985. - Т.5,- с.166-172.

7. Афанасьев Г.Д., Утробин В.М., Османян А.К. Кормление перепелов влажными комбикормами при различном доступе к воде в условиях фиксированного содержания//Деп. во ВНИИТЭИСХ- №343, ВС-85.1985.-6 с.

8. Афанасьев Г.Д., Звейл Х.С. Влияние световых режимов на воспроизводительные качества японских перепелов /Задачи птицеводства в выполнении продовольственной программы СССР.- Национальное отделение СССР Всемирной ассоциации по птицеводству. Тезисы докл. научн. конф. - Баку, 1985.-С. 56-58.

9. Афанасьев Г.Д., Османян А.К., Утробин В.М. Использование нетрадиционных кормов при фиксированном содержании перепелов//Деп. во ВНИИТЭИСХ.- №135, ВС-86. 1986. 7с.

10. Кормление японских перепелов пастообразным комбикормом/ Афанась-. ев Г.Д., Борисова Е.М., Буряков Н.П. и дрУ Биологические основы и технологические приемы повышения продуктивности с.-х. птицы.-М.:ТСХА, 1986,-с. 97-100.

11. Утробин В.М., Афанасьев Г.Д., Горин А.Е. Устройство дозированного поения животных/ Авторское свидетельство №1360671,1987.

12. К авторскому свидетельству №213678. Авторское свидетельство №267099 /Заяц H.A., Афанасьев Г.Д., КокоринА.И., Утробин В.М.- 1988.

13. Афанасьев Г.Д. Газообмен и теплопродукция у японских перепелов при разных световых режимах/ Пути ускорения интенсификации и разработка энергосберегающих технологий производства яиц и мяса птицы.- Национальное отделение СССР Всемирной ассоциации по птицеводству.

Тезисы докл научн конф, Вильнюс, 7-9 июня 1988 г- Горки 1988, с 107-108

14 Использование нетрадиционных ингредиентов в кормлении японских перепелов/ Афанасьев Г Д , Буряков H П , Османян А К и др // Биологические основы и технологические методы интенсификации птицеводства - M ТСХА, 1988, с 112-116

15 Режимы кормления перепелов влажными и сухими комбикормами/ Афанасьев Г Д, Утробин В M , Плаксин Ю А , Третьяков АН/ Биологические основы и технологические методы интенсификации птицеводства -М. ТСХА, 1989,-с 101-105

16 Режимы ограниченного кормления японских перепелов/Афанасьев Г Д , Утробин В M , Плаксин Ю А , Третьяков АН/ Биологические основы и технологические методы интенсификации птицеводства - M ТСХА, 1989,-с 105-109

17 Пигарева M Д, Афанасьев Г Д Перепеловодство/ M • Росагопрмоиз-дат, 1989, 5,64 п л

18 Влияние продолжительности светового дня и освещенности на жизнеспособность и продуктивность японских перепелов/ Афанасьев Г Д, Плаксин Ю А, Третьяков АН и др// Национальное отделение СССР Всемирной научной ассоциации по птицеводству Конференция по птицеводству Тезисы докл - Рига, 17-19 апреля 1990 г - Горки, 1990, -с 14

19 Авторское свидетельство "Клеточная батарея"/ Утробин В M , Афанасьев Г Д , Третьяков А H , Плаксин Ю А / №1576092 1990

20 Pigarev N , Afanasijev G , Pigareva M Situation and Prospects for the Progress Quail Production in the USSR/ Proceedings World Quail Conference 1721 Sept 1Q91, Tartu-Tallmn/- Tartu, 1991, p 19-22

21 Продуктивность перепелов и использование ими питательных веществ из влажных и консервированных кормов/ Афанасьев Г Д , Утробин В M , Буряков H П, Бурякова MA// Передовой науч - произв опыт в птице-

водстве: Экспресс-информ./ВНИИТЭИСХ. Всесоюзн. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. - 1993, № 4, с. 9-13.

22. Афанасьев Г.Д., Буряков Н.П., Бурякова М.А. Использование перепелами питательных веществ в зависимости от условий содержания и питательности комбикормов// Передовой науч.- произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информУВНИИТЭИСХ. Всесоюзн. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. - 1994, № 3, с.14-19.

23. Афанасьев Г.Д., Завгородняя М.П., Конде Джене. Режимы обогрева при выращивании перепелят на мясо// Известия Тимирязев, с.-х. акад, 1994; Вып. 2, с. 153-156.

24. Афанасьев Г.Д., Буряков Н.П., Бурякова М.А. К вопросу о питательности кормосмесей для перепелов// Птицеводство, 1996; №2, с.21 -23.

25. Экономическая эффективность применения режима прерывистого обогрева при напольном выращивании перепелят/ Афанасьев Г.Д., Завгородняя М.П., Конде Джене, Завгородний А.НУ/ Известия Тимирязев, с.-х. акад, 1997; Вып. 2, с. 153-157.

26. Нассири М.Р., Афанасьев Г.Д. Продуктивные качества японских перепелов с различной окраской оперения и помесей между ними// Известия Тимирязев, с.-х. акад, 1997; Вып. 4, с. 173-178.

27. Интенсивная технология содержания перепелов: Метод, рекомендации/ РАСХН; Разраб. Кочетова З.И., Белякова Л.С., Л.Ф.Мкобо...; Афанасьев Г.Д. и др. - Сергиев-Посад, 1997, - 24 с.

28. Нассири М.Р., Афанасьев Г.Д. Мясная продуктивность перепелов с различной окраской оперения// Докл. РАСХН, 1998; №3, - с. 35-36.

Подписано в печать 9.04.02. Объем 2,25 пл. Тираж 100 экз. Заказ № 199/163.

Отпечатано в ИПК МГУП. 127550, Москва, ул. Прянишникова, 2а.

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Афанасьев, Григорий Дмитриевич

Оглавление.

Введение.

1. Состояние вопроса.

1.1. Значение перепеловодства.

1.2. Перепеловодство в зарубежных странах.

1.3. Развитие перепеловодства в СССР и Российской Федерации.

1.4. Перспективы использования перепелов в замкнутых экологических системах.

1.5. Промышленное перепеловодство и пути повышения его эффективности.

1.5.1 .Особенности кормления перепелов и потребность птицы в воде.

1.5.2. Ограниченное кормление птицы.

1.5.3. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве.

1.5.4. Световые режимы и их элементы.

1.5.5. Влияние продолжительности освещения на рост, развитие молодняка и продуктивность сельскохозяйственной птицы.

1.5.6. Влияние продолжительности освещения на рост, развитие молодняка и продуктивность сельскохозяйственной птицы.

1.5.7. Режимы прерывистого освещения.

1.5.8. Обогрев молодняка сельскохозяйственной птицы.

2. Материал и методы исследований.

2.1. Объект исследования.

2.2 Схема исследований.

2.3. Условия проведения опытов.

3. Результаты исследований.

3.1. Технология производства яиц в условиях фиксированного содержания перепелов.

3.1.1. Методика опытов.

3.1.2. Влияние метода фиксированного содержания перепелов на их продуктивность и жизнеспособность.

3.1.3. Световые режимы для взрослых перепелов.

3.1.4. Определение потребности перепелов в воде и кормление пастообразными кормами.

3.1.5. Ограниченное кормление перепелов.

3.1.6. Использование нетрадиционных кормов в рационах перепелов.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Условия производства перепелиных яиц в замкнутых экологических системах и методы ресурсосбережения при промышленном производстве продуктов перепеловодства"

В сельском хозяйстве птицеводство является наиболее интенсифицированной отраслью. Кроме большого разнообразия производимой продукции птицеводство, в настоящее время, обеспечивает и наибольшую эффективность ее производства. Современные птицеводческие хозяйства производят яйца и мясо птицы на основе современных технологий и используют для этого высокопродуктивную птицу. Генетический потенциал современных кроссов птицы позволяет получать от курицы несушки до 500 яиц за два продуктивных периода, обеспечивает среднесуточный прирост бройлеров более 60 г, при этом тратя менее 2 кг корма на 1 кг прироста живой массы.

Главными целями птицеводов нашей страны является наращивание производства продуктов питания для людей и одновременно сокращение затрат на ее производство.

Однако, если с первой задачей успешно справляются генетики и селекционеры, то вторая задача - сокращение затрат, становится с каждым годом все актуальнее. Актуальность сокращения затрат на производство продукции птицеводства обусловлена тем, что в последние годы наблюдается значительный рост цен на энергоносители. Учитывая, что в животноводстве потребляется 18-22% жидкого топлива и 19-20% электроэнергии от всех энергоресурсов, используемых на производственные цели в сельском хозяйстве (Морозов, 2001), а потребление электроэнергии в птицеводстве составляет 3,2 млрд. квт.ч или более 20% от потребляемой энергии в животноводстве, проблема имеет и большое экономическое значение.

Кроме проблемы дефицита энергии существует и такая проблема, как конкурентность животных и человека в отдельных видах растениеводческой продукции. Целый ряд растительных продуктов, входящих в состав комбикормов для птицы, человек может сам употреблять непосредственно в пищу. К таким продуктам в первую очередь относятся зерновые и зернобобовые. Замена их на виды кормов, которые не использует человек, или хотя бы сокращение их доли в комбикормах, также весьма актуально. Причем, следует отметить, что количество растениеводческой продукции на Земле не безгранично. Общая площадь пашни на планете составляет примерно 10% от всей земельной площади, причем, имеется тенденция к ее уменьшению (Бодя, 1984). Все это свидетельствует об ограниченности продовольственных ресурсов планеты.

В целом экологическую систему Земли можно рассматривать как замкнутую. Еще в 1911 году К.ЭДиолковский (1954) писал: "Как все существующее на Земле живет одним и тем же количеством газов, жидкостей и твердых тел, которое никогда не убывает и не прибывает (не считая падения аэролитов), так и мы можем "жить взятым нами запасом материи".

Именно освоение космического пространства, планирование длительных космических полетов потребовало разработки замкнутых систем жизнеобеспечения, которые являются, в принципе, повторением экологической системы Земли, но со значительными ограничениями в ресурсах.

Первые попытки создания подобных систем были предприняты еще в 1915-1917 годах Ф.А.Цандером (1988), одним из основоположников ракетостроения в СССР. В опытах по выращиванию овощных растений на искусственных заменителях почвы (древесный уголь) он использовал для их питания продукты жизнедеятельности человека. Таким образом, проблемы, стоящие при создании биологической системы жизнеобеспечения, те же, что и проблемы жизнеобеспечения на Земле, но проявляются они более остро.

В систему жизнеобеспечения входят несколько звеньев:

- автотрофные организмы, к которым относятся одноклеточные водоросли и пригодные в пищу высшие растения;

- гетеротрофные организмы. К ним относятся растительноядные животные, которые, в свою очередь, могут быть использованы в пищу человеком;

- гетеротрофные микроорганизмы, осуществляющие процесс минерализации неиспользованных органических веществ.

Для выбора вида животных для замкнутой системы жизнеобеспечения предъявляется много требований. Они должны обладать высокой скоростью роста, коротким жизненным циклом, высокой продуктивностью. Технологическое оборудование для их содержания должно иметь минимальный объем и массу. Большинству указанных требований отвечают домашние японские перепела. По данным Мищенко (1988), перепела имеют и наилучшее отношение энергии приросшей биомассы к энергии потребленного корма среди сельскохозяйственных животных. Однако технология содержания этого вида птицы в специфических условиях замкнутых систем жизнеобеспечения, где перепела находятся в фиксированном состоянии и выбор кормов, как и наличие энергоресурсов крайне ограничены, потребовала своей разработки.

Биологические особенности перепелов: небольшие размеры, короткие периоды инкубации и полового развития, высокие продуктивность и уровень обмена веществ, делают их не только объектом сельскохозяйственного производства, но и прекрасным лабораторным животным. Реакция перепелов на недостатки кормления, содержания проявляется более ярко по сравнению с другими видами сельскохозяйственных птиц. Поэтому изучение влияния различных технологических факторов на этом виде птиц имеет значение и для других отраслей птицеводства.

Исследования проводились в 1982-1998 годах в соответствии с направлением научных исследований кафедры птицеводства Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева.

Цель и задачи исследований. Основная цель диссертационной работы состояла в научном обосновании методов сокращения материальных затрат на производство продукции перепеловодства в условиях замкнутых экологических систем и промышленного перепеловодства без потери продуктивности птицы.

В результате проведенной работы на защиту выносятся следующие положения:

1. Научное обоснование возможности содержания домашних японских перепелов в условиях ограниченного движения.

2. Технологические нормативы для перепелов в условиях ограниченного движения: питательность рациона, технология кормления, возможность использования нетрадиционных кормов, световой режим, обеспечивающие их высокую продуктивность с минимальными затратами.

Условия проведения исследований. Экспериментальная часть диссертационной работы была выполнена в основном на учебно-опытном птичнике Московской сельскохозяйственной академии имени

К.А.Тимирязева, а также на Производственно-экспериментальной птицефабрике НПО "Комплекс" Московской области.

В диссертацию включены результаты 9 научных опытов, проведенных на домашних японских перепелах, наиболее широко используемых в стране разновидностей.

Научная новизна и практическая значимость. Разработана технология содержания перепелов в фиксированном состоянии. Изучено влияние ограничения в движении перепелов на их продуктивность и жизнеспособность. Выявлены различия во влиянии освещенности на птицу при разной продолжительности светового дня. Изучены особенности реакции перепелов на ограничения в корме и возможность сокращения расхода воды при влажном типе их кормления. Определена возможность и норма скармливания нетрадиционных кормов японским перепелам.

Разработан ресурсосберегающий режим обогрева перепелят при их выращивании, позволяющий повысить жизнеспособность птицы и сократить расход электроэнергии.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на: Всесоюзных ежегодных координационных совещаниях по птицеводству (1986-1991); Всероссийских ежегодных координационных совещаниях по птицеводству (1992-1995); научных конференциях национального

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Афанасьев, Григорий Дмитриевич

189 Выводы

1. Разработана технология содержания перепелов в специфических условиях ограниченного движения применительно к замкнутым биологическим системам жизнеобеспечения. Научно обоснованы зоотехнические приемы ресурсосбережения при содержании перепелов в условиях ограниченного движения и ресурсосберегающие режимы освещения перепелов и обогрева перепелят для условий промышленного перепеловодства.

2. Содержание перепелов в условиях ограниченного движения уменьшило потребление корма на 12,6%, но снизило яйценоскость на среднюю несушку на 10% по сравнению с их содержанием в индивидуальных клетках.

3. Установлен уровень питательности комбикорма, удовлетворяющий потребность перепелов в условиях ограниченного движения: 1,140 МДж обменной энергии в 100 г корма и 17-21% сырого протеина. Такая питательность комбикорма обеспечила лучшую эффективность использования корма и высокую яйценоскость.

5. Ограниченное кормление перепелов в пределах 5, 8, и 16% значительно снизило яйценоскость и массу яиц, увеличило затраты корма на единицу продукции, но не оказало влияния на живую массу и сохранность поголовья.

8. Разработан и испытан режим прерывистого освещения, состоящий из 1 ч света и 2 ч темноты, 3 ч света и 1 ч темноты и т. д., при клеточном выращивании перепелят в сравнении со стабильным режимом освещения. Прерывистое освещение способствовало более интенсивному росту молодняка и достижению большей живой массы в 6-недельном возрасте: самок - на 5,4%, а самцов - на 1,7% при меньших затратах корма на 1 кг прироста живой массы (на 15,4%).

Режим прерывистого освещения стимулировал половое развитие перепелят. Половой зрелости они достигли на 11 дней раньше молодняка, выращенного в условиях постоянного светового дня.

9. Испытаны режимы прерывистого освещения на взрослой птицы при клеточном содержании в сравнении со стабильным 18-часовым световым днем. Лучшими режимами прерывистого освещения оказались 15С:ЗТ:ЗС:ЗТ и (ЗС:1Т) х 6. Их применение позволило повысить инкубационные качества: оплодотворенность яиц - соответственно на 5,5 и 4,2 %, выводимость яиц - на 7,8 и 3,5%.

10. Продуктивные и воспроизводительные качества перепелов выращенных и содержавшихся в условиях прерывистого освещения, были выше этих качеств перепелов, выращенных и содержавшихся при изменении режимов освещения. В результате, число перепелят в расчете на начальную несушку при режимах прерывистого освещения в период выращивания и содержания птицы были на 4,6 - 11,3% больше, чем в условиях постоянного освещения в период выращивания молодняка и прерывистого в период содержания взрослой птицы.

11. Разработан режим прерывистого обогрева при выращивании перепелят в клетках, заключающийся в чередовании 60 мин обогрева и 30 мин охлаждения в течение 16 ч 30 мин в сутки с 3- до 21-дневного возраста. Прерывистый обогрев стимулировал повышение сахара в крови и общего белка в плазме крови, эритроцитов и гемоглобина в крови, а также способствовал лучшему развитию легких и большему отложению жира в мышцах перепелят.

Его применение не оказало влияния на живую массу 6-недельных перепелят и потребление корма за весь период выращивания, но значительно улучшило жизнеспособность перепелят. Их сохранность за период выращивания в условиях прерывистого обогрева была на 7,8% выше по сравнению с перепелятами находившимися в условиях постоянного обогрева. Экономия электроэнергии при использовании режима прерывистого обогрева составила 20,7% от затрат энергии на обогрев птицы.

Рекомендации производству

1. При использовании японских перепелов для производства яиц и мяса в замкнутых экологических системах:

1.1. Размещать птицу в ячейках размером 120x159x100 мм, ограничивающих ее движение.

1.3. В качестве частичной замены зерна и травяной муки возможно вводить в рацион перепелов муку из сухой картофельной ботвы в количестве не более 10%> от массы корма.

1.4. Соблюдать для птицы световой режим с постоянным световым днем продолжительностью 13 часов 30 минут с освещенностью от 35 лк но не более 107 лк.

2. В условиях промышленного перепеловодства в целях экономии электроэнергии:

2.2. При содержании взрослых перепелов родительского стада, при условии выращивания ремонтного молодняка при режиме прерывистого освещения, применять световой режим состоящий из чередования 3 ч света и 1 ч темноты в течение суток.

194

3.5. Заключение

Разработка ресурсосберегающих технологий выращивания ремонтного молодняка, содержания маточного поголовья перепелов и выращивания перепелят на мясо заключалась в определении светового режима и режима обогрева для этого вида птицы позволяющего снизить затраты на их выращивание и содержание при сохранении их продуктивности. Однако в опытах было достигнуто даже повышение продуктивных качеств перепелов.

Анализ полученных в опыте 6 данных показал, что режимы прерывистого освещения оказали положительное влияние, как в период выращивания перепелят, так и в период племенного использования птицы. Положительное влияние режима, заключающегося в чередовании 1часа света и 2 часов темноты (общая продолжительность освещения в сутки 8 часов) во время выращивания молодняка и чередование 3 часов света и 1 часа темноты (общая продолжительность - 18 часов) в период племенного использования птицы проявилось в более эффективном использовании корма. В период выращивания перепелята данной группы меньше потребляли его при большей интенсивности роста. В период яйцекладки перепела этой группы меньше тратили корма на производство яиц.

Более эффективное использование корма перепелами при прерывистом освещении объясняет работа Бакленда (Виск1апё,1975), который анализируя исследования на цыплятах-бройлерах предположил, что режимы прерывистого освещения выступают в качестве регуляторов питания птицы. В период света птица потребляет корм, а в период темноты отдыхает и переваривает его. Причем, по данным того же автора, таким свойством обладают различные режимы прерывистого освещения, основанные на равномерном чередовании периодов света и темноты.

Кроме улучшения эффективности использования корма птица, находившаяся при режимах прерывистого освещения, раньше достигла половой зрелости. Стимулирующее действие режима прерывистого освещения на половое развитие перепелов можно объяснить используя работу Бэкона и Нестора (Bacon, Nestor 1975), которые считали, что воздействие режимов прерывистого освещения на птицу такое же как и стабильных режимов освещения но при использовании так называемых "эквивалентных световых периодов". Эквивалентный световой период равен продолжительности освещения начиная от начала первого периода света и до конца последнего. По эквивалентному световому периоду воздействие режима 1С:2Т такое же, как и 22-часового светового дня. В период содержания взрослых перепелов эквивалентный световой период соответствовал продолжительности светового дня равной 21 часу. А длительный световой день стимулирует воспроизводительные функции птицы, именно поэтому в опыте перепела при прерывистом освещении раньше начали яйцекладку.

Режим другой групп, где также применялся режим прерывистого освещения, но не ритмичный (15С:ЗТ:ЗС:ЗТ) по эквивалентному световому периоду близок к режиму ЗС:1Т (21 и 23 часа), однако, по яйценоскости перепелов группы выращенные при этих режимах освещения значительно различались. По-видимому, в данном случае оказали свое влияние режимы освещения в период выращивания перепелят, поскольку они были различны.

Обращает на себя внимание тот факт, что лучшие инкубационные качества были именно в группах, где применялся световой режим с дополнительным ночным освещением (15С:ЗТ:ЗС:ЗТ) и ритмичный световой режим. Снижение инкубационных качеств яиц в группах со стабильным световым днем главным образом было связано с большим числом яиц с поврежденной скорлупой. Было высказано предположение, что лучшие инкубационные качества в опытных группах связаны с более прочной скорлупой. Данные морфологического анализа яиц, приведенные в таблице 3,83, показали, что толщина скорлупы яиц в группе 6\4 была достоверно больше, чем в контрольной группе (группа 6\1) (Р>0,95). Возможно, что большая толщина скорлупы в группе 6\4 связана с большим временем нахождения яйца в матке, где и происходит формирование скорлупы. Это предположение подтверждается и работами Коно с сотрудниками (Kono et al.,1979), которые установили, что при режиме прерывистого освещения яйцо находится в матке более продолжительное время по сравнению со стабильным световым днем. В работах на курах также было установлено, что прерывистое освещение способствовало увеличению толщины скорлупы и снижению высоты плотного слоя белка (Cooper, Barnett, 1977).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Афанасьев, Григорий Дмитриевич, Москва

1. Абозин И.И. Птицеводство. М.; 1895, 457 с.

2. Алексеева Л., Меньшов М. Машина для удаления оперения с перепелов //Птицеводство. 1971; № 9, с. 14.

3. Анорова Н.С. Особенности домашнего и дикого японского перепела //Вестник московского университета. Биология, почвоведение. 1969; № 6,-с. 117-119.

4. Барта Я., Берчер Г. Нетрадиционные корма в рационахсельскохозяйственных животных. М.; Колос, 1984, - 149 с.

5. Бауман В.К. Выращивание цыплят при пониженном температурном режиме. /Птицеводство. 1951, № 3, с. 12-15.

6. Болотников A.M. Температурная реакция цыплят при разном температурном режиме содержания /Ученые записки Пермского педагогического института. Пермь. 1959; Вып. 24, с. 151-175.

7. Булдакова А.Н. Сравнительный анализ роли светового режима в росте и развитии сельскохозяйственных птиц /Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук. Киев, 1961.

8. Волкова А.П. Воспроизводительные качества и половое поведение петухов корниш, выращенных при различных световых режимах /Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук. Загорск; 1973.

9. Ю.Воронина, 1968 Цит. по Богомоловой и др., 1975.

10. Гаевой Е. Разведению перепелов научную основу //Птицеводство. 1968. №5,-с. 14.

11. Гаевой Е., Пигарев Н. Японские перепела //Мясная индустрия СССР, 1969; №4,-с. 39.

12. Городкова Н.Е., Редих В.К. Сокращение периода формирования яйца в организме кур и повышение их яйценоскости на этой основе. //Птицеводство. 1954, № з,. с. 18-19.

13. Ивлев B.C. Биологическая продуктивность водоемов /Успехи современной биологии. 1945; Т. 24, вып. 1, с. 140-156.

14. Иоцюс Г.П., Сурвила P.A. Удлинение сроков эффективного использования кур-несушек (за счет их раннего полового созревания) /Научно-технический прогресс в племенном и промышленном птицеводстве. Тезисы докладов. Самарканд; 1983, с. 138-139.

15. Исакович И. Домашний перепел в Югославии //Охота и охотничье хозяйство. 1964; № 6, с. 57.

16. Использование эмбрионов японского перепела для производства биопрепаратов /Богомолова Н., Мерцилина Т., Щербакова О., Пигарева М. //Ветеринария. 1975; № 8, с. 37.

17. К вопросу об обеспечении членов экипажа космического корабля продуктами животного происхождения /Ахлебинский К.С., Бычков В.П., Ильина И. А., Кондратьев Ю.И. /Проблемы космической биологии. М. 1962; Т. 1, с. 145-151.

18. Киреева В.В., Проценко Г.И. Исследование биохимического состава продуктов микробиологической переработки растительных отходов/ Рукопись деп. во ВНИИТЭИСХ 3.04.1986 г.Б № 124 ВС-86, 7с.

19. Ключковский А.Г., ШпекторовВ.Ю. (составители) Производство мяса бройлеров / М.; Колос, 1976. 206 с.

20. Ледииып В.В. Влияние световых режимов на воспроизводительные способности кур мясных пород. (На примере кур породы белый плимутрок) /Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук. Тарту; 1971.

21. Лобашов М.Е. О содержании кур в условиях измененного суточного ритма //Птицеводство. 1954; № 3, с. 35-39.

22. Махортов Ф. Обмен веществ и продуктивность кур при двухфазовом световом режиме. /Методы профилактики и ликвидации болезней сельскохозяйственной птицы. Загорск, 1979; Т. 48, с. 40-46.

23. Мелешко Г.И., Шепелев Е.Я. Биологические системы жизнеобеспечения (замкнутые экологические системы) / М.: "Синтез", 1994. 279 с.

24. Методические рекомендации по контролю качества куриных яиц /ВАСХНИЛ.- 1987.- 51 с.

25. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы /ВАСХНИЛ. 1984. -22 с.

26. Мицкевич Н.П. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве /Состояние и перспективы развития животноводства в Магаданской области. Новосибирск, 1990, с. 20-24.

27. Мищенко В.Ф. Физиолого-экологическая характеристика перепела как компонента биологических систем жизнеобеспечения экипажейкосмических объектов /Автореферат диссертации кандидата биологических наук. М.: 1988.

28. Морозов Н.М. Направления рационального использования энергетических ресурсов в животноводстве. //Техника и оборудование для села. 2001; № 4, с. 3-5.

29. Моррис Т.Р., Оуэн В.М. Влияние интенсивности освещения на производство яиц /Труды Тринадцатого всемирного конгресса по птицеводству. Киев; 1966, с. 446-448.

30. Нанос В.Р. (под редю) Содержание перепелов на промышленной основе /Методические рекомендации. М. НПО "Комплекс". 1991; 36 с.

31. Нефедова Е.Л., Ливанская О.Г. Исследование условий минерального питания спирулины применительно к БСЖО человека /Космическая биология и авиакосмическая медициа. М.; 1986, с.242.

32. Отпущенников В., Столляр Т, Филоненко В. Воспроизводительные особенности петухов при разных световых режимах /Сб. научных трудов ВНИТИП. Загорск. 1976; Т. 41, с. 3-7.

33. Павлов И.П. Полное собрание трудов. М.-Л., АН СССР, 1946; Т. 2, -632 с.

34. Перспективы использования японских перепелов в биологических системах жизнеобеспечения /Шепелев Е., Агаджанян Н., Мищенко В., Фофанов В.// Космическая биология и авиакосмическая медицина. 1979; № 1,с. 34-39.

35. Пигарев Н.В. Клеточное содержание птицы / М.; Колос, 1974, 224 с.

36. Пигарев Н.В., Ельчибаев A.C., Соломенцев С.И. Выращивание и содержание племенных петухов в клетках при различных световых режимах /Актуальные вопросы селекции, технологии и кормления сельскохозяйственной птицы. Алма-Ата; Кайнар. 1983, с. 65-72.

37. Пигарев Н.В., Лантинг Е.О. Интенсивность освещения и продуктивность клеточных несушек /Прогресс в технике и технологии переработки яйцепродуктов. М.; 1972. Т. УНТ, с. 169-179.

38. Пигарев Н.В., Лантинг Е.О., Пигарева М.Д. Световой режим для ремонтных молодок и кур при клеточном содержании /Труды Тринадцатого всемирного конгресса по птицеводству. Киев; 1966, с. 449-454.

39. Пигарев Н.В., Пигарева М.Д. Выгоды очевидны. О чем говорит опыт создания перепелиных ферм //Сельская жизнь. 1977, 28 июня; № 150 (17131).

40. Плохинский Н. Руководство по биометрии для зоотехников. М.; Колос, 1960.-256 с.

41. Подколзина Т.И., Иванов А.И. Использование питательных веществ влажных кормосмесей курами при ограниченном кормлении в условиях гиподинамии/ Биологические основы и технологические методы интенсификации птицеводства. М., ТСХА, 1988. с. 22-27.

42. Поздняков Ю.В. Биологические циркадные ритмы и их связь со световым фактором. /Рукопись депонирована во ВНИИТЭИагропром 23.3 1993, 7 с.

43. Пономарева Ж.В. Локальный обогрев утят и режим его использования /Птицеводство, 1986; Т. 3, с. 68-71.

44. Потребность птицы в питательных веществах / Пер. с англ. И.В.Шенникова, О.В.Лишенко, 1997.- М.: Колос, 2000ю 255 с.

45. Разуваев В. Рентабельная отрасль // Правда. 1978; 7 февраля, № 38 (22103).

46. Рекомендации по производству яиц и мяса перепелов /М.Д.Пигарева, Ю.Я.Плясов и др. М., НПО "Комплекс". 1979; 28 с.

47. Рубан Б.В., Жмайлов А.И., Чупринюк И.И. Опыт разведения перепелов /Научные труды Харьковского зооветеринарного института. 1969 (1970); Т. 4, с. 213-220.

48. Сергеев В. Как разводить перепелок //Птицеводство. 1974; № 10, с. 23-27.

49. Сергеев В.А., Сорокин В.В. Птицеводство Японии / М.; Колос, 1966, -107 с.

50. Собченюк В.И. Влияние различных источников света на воспроизводительные качества кур мясных пород /Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук. М.; 1984.

51. Сожинов П.М. Температурный режим и вред перегрева при выращивании молодняка сельскохозяйственной птицы /Сб. научных трудов Ленинградского института усовершенствования ветеринарных врачей. 1950,-с. 156-160.

52. Справочник по инкубации. /Буртов Ю.З., Владимирова Ю.Н., Голдин Ю.С. и др.: Сост. Отрыганьев Г.К. М.; Колос, 1983,- 176 с.

53. Стоянов П. Световой режим при выращивании бройлеров //Международный сельскохозяйственный журнал. 1974; № 3. с. 84-87.

54. Сычев В.Н. Исследование влияния невесомости на биологические объекты звенья замкнутых систем жизнеобеспечения и созданиетехнологий их культивирования/ Автореферат диссертации доктора биологических наук. М.: 2000.

55. Тикк В., Тикк X Промышленное производство перепелов в Эстонии //Птицеводство за рубежом. 1992; № 1, с. 33.

56. Топорова JI.B. Повышение эффективности протеинового питания птиц/ Материалы конференции. М., 1990, с. 233-234.

57. Третьяков Н.П. Влияние переменных температур на развитие птиц / Труды Научно-исследовательского института птицеводства. 1954. Т. 24, с. 5-12.

58. Третьяков Н.П. Направленное выращивание цыплят в условиях пониженных и изменяющихся температур // Советская зоотехния. 1950. № 10, с. 23-27.

59. Третьяков Н.П., Крылов B.C. Новое в температурном режиме при выращивании молодняка сельскохозяйственной птицы / Труды Научно-исследовательского института птицеводства. 1958. Т.25, с. 114-156.

60. Ушаков A.C. К проблеме воспроизводства пищи в системах жизнеобеспечения на основе круговорота веществ / Проблемы создания замкнутых экосистем. М.; Наука, 1967, с. 18-21.

61. Ушаков A.C., Бычков В.П. Вопросы питания в условиях космических полетов /Проблемы космической биологии. М. 1962; Т. 2, - с. 48-53.

62. Фаворова JI.A. Влияние света на эндокринную систему птиц /Диссертация. Киев; 1951.

63. Федотова М. До и после бума//Сельская новь. 1975; №11. с. 18-20.

64. Фисинин В. И. (под ред.) Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве. /Методические рекомендации. Сергиев-Посад, 2000; 34 с.

65. Фисинин В.И., Столляр Т.А., Нагеев В.Н. Ограниченное кормление ремонтного молодняка и кур. /Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. Мб 19866 с. 201-216.

66. Фисинин В.И., Столляр Т.А., СамойловаЛ.Ф. регулирование доступа птицы к воде как эффективный механизм увеличения ее продуктивности /Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса, 1998; Вып. 3, с. 86-89.

67. Франек Б. Световой режим при откорме бройлеров //Международный сельскохозяйственный журнал. 1967; № 3. с. 80-84.

68. Хамидулин Т.Н. Разработка оптимального освещения для выращивания племенных петухов /Научные труды Казанского гос.вет. института им. Н.Э.Баумана. Казань. 1981; Т. 134, с.127-132.

69. Цандер Ф.А. Проблемы межпланетных полетов/ М.; 1988. 232 с.

70. Цариков H.H. Активность пищеварения у кур при различных режимах освещения и кормления. /Труды ВНИТИП. 1966; Т. 12, с. 195-203.

71. Цариков H.H. Пищеварение у кур в условиях различных режимов освещения и кормления. /Труды ВНИТИП. 1964; Т. 11, с. 49-73.

72. Цариков H.H. Факторы, влияющие на расклев у клеточных несушек /Труды ЦНИИ птицеперерабатывающей промышленности. М.; 1959. Т. УШ, с. 93=99.

73. Циолковский К.Э. Исследование мировых пространств реактивными приборами / Собр. соч. М.; 1954. Т.2, с. 100-139.

74. Чижов С.Е., Синяк Ю.В. Водообеспечение экипажей космических кораблей / Проблемы космической биологии. М.; 1973. 268 с.

75. Шепелев Е.Я. Биологические системы жизнеобеспечения /Основы космической биологии и медицины М.; Наука. 1975. Т. 3, - с. 277-313.

76. Шепелев Е.Я. Экологическая система в космических полетах //Авиация и космонавтика. 1963; № 1, с. 20-25.

77. Шинкарев JI. Перепелиная ферма //Известия. 1979, 28 марта; № 76 (18141).

78. Яздовский В.И., Ратнер Г.С. Гетеротрофные организмы один из источников питания человека в длительных космических полетах // Проблемы космической биологии. М.; 1967. Т. 7, с. 382-388.

79. Agassiz B.C. Study finds water: feed consumption is lower then general guidelines //Feedstuffs, 1984; Vol. 56. N 29, p. 12/

80. Ahuja S.D., Prakashbaba M., Agarwal S.K. Breeding and rearing of quails. //Poultry Guide, 1980; Vol.17, N. 11, p. 159-164.

81. Andersen D.W., Tang C.-S., Ross E. The xantophylls of spirulina and their effect on egg yolk pigmentation// Poultry Sci., 1991. Vol. 70. N 1, p. 115119.

82. Arscott G.H., Pierson-Goeger M. Protein needs for laying Japanese quail as influenced by protein level and amino acids supplementation. //Nutrition Reports Intrn. 1983, Vol. 24 p. 1287-1290.

83. Babu M., Pradbakaran R., Sandararasu V. Protein requirement of Japanese quail // Indian J. Poultry Science, 1986; Vol. 21. N 4, p. 272-274.

84. Bacon W.L., Nestor K.E. Reproductive response to intermittent light regimens in Coturnix coturnix japonica. //Poultry Sci. 1975; Vol. 54, N 6, -p.1918-1926.

85. Beane W.L., Siegel P.B., Siegel H.S. The effect of light on body weith and feed conversion of broiler. //Ibid. 1962; Vol. 41, p. 1350-1351.

86. Begin J.J., Insko W.M. The effects of dietary protein level on the reproductive performance of Coturnix breeder hens. Poultry Sci. 1972; Vol. 51,-p. 1662-1664.

87. Bessei W. Wachtelrucht in Frankreich. //Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod. 1977; 29(1),-p. 4-5.

88. Bitman J., Wood D.L. Cholesterol and cholesteryl esters of eggs from variows avian species //Poultry Sci., 1980, Vol. 59, p. 2014-2023.

89. Body weight and composition of Japanese Quail (Coturnix coturnix japónica) at sexual maturiti/ Zelenka D.J., Cherry J.A., Nir I., Siegel P.B.// Growth, 1984. Vol. 48, N. 1, p. 16-28.

90. Buckland R.B. The effect of intermittent lighting programes on the market chichens and turkeys. //World's Poultry J. 1975; 31, N 4, p. 262-270.

91. Buckland R.B., Gasperdone H.C., Bregg D.B. Interaction of strain, density and ration with two light systems on broiler performance. //Can. J. Fnim. Sci., 1971; N 51, p.613.

92. Bugho M.P. Poultry Farming //Pakistan Agr., 1985; Vol. 7, N 2, p. 3233.

93. Cain J.R., Wormeli B.C. Japanese Quail (Coturnix) Care management propagation. /College Station. Tex., 1972, 25 p.

94. Casey R.P., Lubits J.A. Algae as food for spase travel // Food Technol., 1963; Vol. 17, N 11, p. 48-56.

95. Cercetari privind actiunea biomasei de "spirulina" asupra productiei de oua la gaini/ Buhatel T., Vesa S., Morar R., Gita E./ Lucr.// Inst. Agron. (Cluj-Napoca). Fac. Agr. Catedra Med. veter., 1989. T. 15, p. 736-741.

96. Cheng K.M., Paulson S.G., Nichols C.R. A Commodity Development Strategy for the B.C. Gaime Bird Industry /Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, and Quail Genetic Stock Centre, University of B.C. 1989; p. 1-21.

97. Chiarvanont C. The poultry industry blossoms //Poultry Internation, 1978b; Vol. 17, N6,-p. 78-98.

98. Chiarvanont C. Quail Farming Thriving. //Poultry Internation, 1978a; Vol. 17,N9,-p. 40-46.

99. Clarke H.M. Diploma corner //Macdonald J., 1989; Vol. 50. N 2, p. 3335.

100. Coleman M. Water The most important nutrent //Poujtry Intern., 1987; Vol. 26. N 5, - p. 42, 44, 46, 48.

101. Cooper J., Barnett B. Photoperiod study with chicken hens// Poultry Sci. 1977, vol. 56, N. 6, p. 1832-1835.

102. Darden J.R., Marks H.L. The influence of dietary salt on water consumption and carcass lipids in japanese quail. //Poultry Sci., 1985; Vol. 64,N7,-p. 1269-1278.

103. Dibillon M.C. Regime alimentare de la perdrix rochassiere (Alectoris graeca soxatilis x Alectoris rufa rufa) dans les Alpes-Maritimes. //Gilier Faune sauvage, 1988; V. 5, N Juin, p. 149-170.

104. Dobalova M., Bulla J., Granat J. Experimentalne studium uplivu svetelneho rezimu na rast zwej hmotnosti japonskych prepelie. //Polnohospodarstvj, 1980; r.3, c. 447-454.

105. Domanska B. Przepiorki. / Warszawa; Panstw. 1973, 180 s.

106. Dong Li, Zhang Qi Chinese Quail raising industry /Proceedings World Quail Conference 17-21. Tartu. 1991, p. 27-29.

107. Dowling. Poultry Industry. 1965. December, p. 10. LJht. no Holroyd, 1968.

108. Effects of body weight and feed restriction on the productive efficiency of laying hens. / Cerolini S., Mariani P., Cavalchini L.G., Filoni P. //Arch. Geflugelk., 1994; Bd. 58, H. 1, s. 30-33.

109. Embo L. Group aimed at studing the problem of preparing nutritional protein from Spirulina/ Mimeographed, 1968. 234 p.

110. Ernst R.A. Japanese Quail. 1975, Bercly, Calif., Univ. of (California), 23 P

111. Ganitta C. Die Bedeutung des Wassers fur Geflügel / Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod, 1984; T. 36. N 41, s. 1258-1263.

112. Gebhardt-Henrich S. G., Marks H.L. Effects of feed restriction in randombred and selected lines of Japanese Quail// Poultry Sciense, 1995. Vol. 74. N 2, p. 402-406.

113. Gileewski R., Kozaczynski K., Kraszewska-Domanska B. Selection of japanese quail in order to create a smoll-size laboratory byrd. /Proc. 1987, -p. 79-85.

114. Gordon S.S., Wayn L.B. Effect of photoperiod upon age and maintenance of sexual development in female Coturnix coturnix japonica. //Poultry Sei. 1976; Vol. 55, N 4, p. 1214-1218.

115. Hamm D., Ang C.Y.W. Nutrient composition of quail meat from three sources. //J. of Food Science. 1982; Vol. 47, p. 1613-1614, 1617.

116. Hanczakowski P. Leaf protein research in Poland. Uht. no Telek L., Graham H.D. Leaf protein cjncentrates, 1983, p. 795-803.

117. Herbut E, Pietras M. Wpluw Warunkow termiczno-oswietleniowych na adaptacje kurczat brojlerow / Roczn. nauk. Zootechn. -Krakow, 1993; T. 20, z. 2, s. 323-330.

118. Herbut E. Wpluw cyklicznego ogrzewania i oswietlania klatek na efekty produkcyjne kurczat brojlerow / Roczn. nauk. Zootechn. -Krakow, 1992; T. 19, z. 2, s. 247-255.

119. Holroyd P.H. Quail A Review. /Poultry Review. 1968; Vol. 8, N 1, p. 13-17.

120. Howes J. R. The quail idustry in the southeastern United States. // Quail Quarterly. 1965; Vol. 2, N 4, p. 36-39.

121. Howes J.R. Japanese quail as found in Japan //Quail Quarterly. 1964, Vol. 1, N 3-4, p. 19-30.

122. Howes J.R., HuffmanD.L. Coturnix Quail Meat and Egg Products as A Valubale Source of Food. /Proc. 63 Fnnual Convention Southern Agr. Workers. 1966,-p. 167-168.

123. Influence of decreased lenght of different spectral photoperiods on testis development of domestic foul. /Harrison P.C., Latshaw J.D., Casey J.M. McGinnis J. //J. Reprod. Fert., 1970; N. 22, p. 269-275.

124. Influence of light intensity on egg production in japanese quail under 14L-10D and continuous lighting. //Japan Poultry Sci. 1989; Vol. 26, N 4, -p. 235-244.

125. Ingram D.R., Hebert J.A. Restricted feeding of second cycle White Leghorn hens //Nutrit. Rep. intern. 1989; Vol. 39. N 1, p. 197-203/

126. International registry of poultry genetic stoks: A directory of specialized lines and strains, mutations, breeds and varieties of chickens, japanese quail and turkeys.

127. Jakhmola R.C., Puni M.L. Scope of using non-conventional feeds in poultry rations. //Poultry Guide, 1987; Vol. 24, N 4, p. 41-41.

128. Johri T.S., Vohra P. Protein requirements of Coturnix coturnix japonica for reproduction using purified diets //Poultry Sci. 1977; Vol. 56, p. 550556.

129. Jones J.E., Hayhes B.L. Comparison of growth rate, body wight, and feed conversion between coturnix D Quail and Bobwhite Quail. //Poultry Sci. 1978; Vol. 57, N 5, p. 1471-1472.

130. Jones J.E., Hughes B.L., Hale K.K. Coturnix Djcarcass yield. //Poultry Science. 1979; Vol. 58, p. 41-47.

131. King D.F. Answers to questions about the lighting plan. //Poultry Trib. 1958; Vol. 64, N. 5, p.12-39.

132. Kono T., Yasuda E., Schivoe K. Effect of the photoperiod on oviposition patterns of the Japanese Quail// J. Agr. Sci., 1979, vol. 24, N. 1, p. 61-66.

133. Laszkiewicz L. Niedobor wody obniza produkcje //Drobiarstwo, 1984; T. 32. N 1,-s. 17-18.

134. Lee T.K., Shim K.F., Tan E.L. Protein requirement of growth Japanese quail in the tropics //Singapore J. of Primary Industries. 1977a; Vol. 5, p. 70-81.

135. Lee T.K., Shim K.F., Tan E.L. Protein requirement of laying Japanese quail in the tropics //Singapore J. of Primary Industries. 1977a; Vol. 5, p. 82-93.

136. Lepore P.D., Markes H.L. Protein and energy requirements of growth selected lines of Japanese quail. //Poultry Sci. 1968; Vol. 47, p. 16881689.

137. Litrichin V. Idustrtrijska proizvodaja prepelica u svetu. //Peradarstvo. 1971; G. 6, br. 11,-s. 16.

138. McDaniel G., Brewer R. Intermittent light. Speeds broiler growth, improves effeciency. //Anim. Nutrition, and health, 1976; Vol. 31, N 5, p. 13-14.

139. Misra S.K. How important is water for poultry //Poultry Guaide, 1989; Vol. 26. N1,-p. 97-99.

140. Mobarak M.S. Mtnch J.A., Proudman J. Feed restriction appears linked to reproductive capability. //Feedstuffs, 1990a; Vol. 62, N 17, p. 14-21.

141. Montjoie Y. Cailler dynamise la caille //Aviculteur. 1993. N 545. - p. 65-67.

142. Morris T.R., Fox S. Light and sexual maturity in the domestic foul. //Nature. 1958; Vol. 181, N4621, p.1453-1454.

143. Morrison W.D., Amyot E., McMillan I. Performance of male broiler chicks exposed to heat from infrared or microwave sources //Poultry Science, 1987; Vol. 66. N 11, p. 1762-1765.

144. Mottl et al. Zivocisna Vyroba. 1972, r. 17, c. 11.

145. Mutsuda H.// Food Sci. and Technol. 1965. V. 2, p. 529-539.

146. Nestor K., Bacon W. Intermittent lighting for turkey hens /Ohio Rep., 1975; Vol. 60, N 2, p.29-30.

147. Nitsan Z. Pigeon and quail production / Proceeding XXI World's Poultry Science Congress, 1992; Vol. 3, p. 325-327.

148. Ostrander C., Van Tienhoren A. Short light day for layers saves energy. //Poultry Dig., 1976; Vol. 35, N 4, p. 293-294.

149. Panda B. Introduction of quail farming in India. /Central avian research institute, Izatnagar (U.P.) 243 122, 17 p.

150. Panda B. Singh R.P., Shrivastav A.K. Processing and preservation of quail products //Poultry Guide, 1979; Vol. 16, N 11, p. 85-97.

151. Panda B., Singh R.P. Development in processing quail meat and eggs. //World"s Poultry Sci. J. 1990; Vol. 46, N 3, 219-234.

152. Paul D. C., Sarker N.R. Quail production: A new approach in Bangladesh //Asian livestock. 1992. Vol. 17, N 5. - p. 55-57.

153. Phogat S.B., Aggerwal C.K. Effects of light colour on the reproductive performance on japanese quail. //Horayana Agr. Univ. J. Res., 1985; Vol. 15, N l,p. 10-14.

154. Podems M. Coturnix quail chellenges the chicken. /Organic Gardening, 1975. Vol. 22, N6,-p. 36-41.

155. Podems M. Coturnix quail chellenges the chicken //Organic Gardening, 1975; Vol. 22, N 6, p.36-41.

156. Pop M. Intensitatea optima de iluminat la puil broiler. //Revista de cresterea animalelor, 1976; A. 26, N 1, p. 37-39.

157. Poultry feed in the Philippines// Misset World Poultry, 1995. Vol. 11, N 12, p. 41.

158. Rajic A., Gancic M. Gajenjc japanskih prepelica (Coturnix coturnix japónica). 1. Znacaj gajenja japanskih prepelica//Peradarstvo, 1976.G. 11, br. 6/7, s. 28-29.

159. Ralnamohan N. The management of Japanese quail and their use in virological research: A review. //Veter. Res. Communic., 1985; Vol. 9, N 1, -p. 1-14.

160. Restricting layer feed intake to 90% economical //Feedstuffs. 1976; Vol. 48, N. 12, p. 1250-1254.

161. Riedel B., Grun G. Die vogeltoxikologische Bewertung vonThiram, Cafboxin und Carbendarim als Saatyutbeizmittel fur Getreide. //Nachrbl. Pflzshutz in DDR, 1986; V. 40, N 7, p. 147-151.

162. Sabo V., Charappa V., Boda K. Skrmovanie rias rodu chlorella a prepelicieho trusu s kuklami muchy domacej japonskou prepelicou// Polnohospodarstvo, 1990. T. 36. N2, s. 148-156.

163. Sachs B.J. Photoperiodic control of sexual behavior and physiology of male quail (Coturnix coturnix japónica). //Quail Quorterly. 1966; Vol.3, N 4, p.71-72.

164. Sakurai H. Effects of light lenght and light color of laying period on egg production of japanese quail. //Japan Poultry Sci., 1984; Vol. 21, N 6, p. 296-300.

165. Sakurai H. Effects of ligting regimes on egg proluction in Japanese quail. //Japan Poultry Sci. 1981; Vol. 18, N. 3, p. 158-163.

166. Sakurai H. Influence of dietary levels of protein and energy on nitrogen and energy balance for egg production of Japanese quail. //Poultry Sci. 1979; Vol. 18,-p. 185-188.

167. Sakurai H. Tffects of light lenght and intensity on body weight gain, testis weight and feed efficiency in male Japanese quail. //Japan poultry Sci., 1980; Vol. 17,N6,-p. 323-328.

168. Sanz M, Smith M. Efecto de diferentes sistemas de alimentación restringidaen el comportamentoreproductivo de gallinasdelineas pesadas// Rev.cub. Cieñe, fvie. 1986. T. 13,N 1, p. 1-11.

169. Sato K., Sato S., Ino T. Relationship between egg fertiliti and test wight and semen characteristics in Japanese quail bred by full-sib mating. //Japan J. Zootech. Sc., 1984; Vol. 55, N 1, p. 45-51.

170. Sauveur B., Mongin P. Performance of layers reared and/or kept under different 6-hour light dare cycles. //Brit. Poultry Sci., 1983; Vol. 24, N 3, p. 405-416.

171. Scholtyssek S., Camci O., Grashorn M. Futterungsversucht zur Redurierung des Verfettungsgrades des Schlachtcorpers bei Wachteln. //Arch. Geflugelk, 1989; Vol. 53, N 1, p. 12-17.

172. Schumaier G., Harrison P.C., McGinnes J. Effect of colored fluorescens light on grouth cannibalism and subsequent egg production of S.C.W. Leghorn pullets. //Poultry Sci., 1968; Vol. 47, N 5, p. 1559-1602.

173. Shanaway M.M. Quail production systems. A review /FAO, 1994. 145 P

174. Shim K.F., Lee T.K. Least-cost ration formulation for Japanese quail. Coturnix coturnix japónica. 1. Starter diet for growing quails. //Singapore J. of Primary Industries. 1982a; Vol. 10, p. 50-59.

175. Shim K.F., Lee T.K. Least-cost ration formulation for Japanese quail. Coturnix coturnix japónica. 1. Layer diet for laying quails. //Singapore J. of Primary Industries. 1982b; Vol. 10, p. 89-97.

176. Shim K.F., Lee T.K. Lysine requirement of growth Japanese quail to five weeks of age. //Singapore J. of Primary Industries. 1984; Vol. 12, p. 1-10.

177. Shim K.F., Vohra P. A Review of the nutrition of Japanese quail //World"s Poultry Sc. J., 1984; Vol. 40. N 3, p. 261-274.

178. Shrivastav A.K., Panda B. Protein requirement of Japanese quail with and without dietary casein // Indian J. anim. Science, 1988; Vol. 58. N 11, p. 1351-1354.

179. Singh B. Raising Quails profitably/ //Poultry Guide. 1977; Vol. 14, N 2, -p. 19-21.

180. Singh R.P., Panda B. Effects of seasons on physical quality and component yields of eggs from different lines of quail/ //Indian. J. Animal Sc.-Vol. 57, 1987,-p. 50-55.

181. Sinquin J. La productea et le marche dupigeea et de la coille. //L'aviculture. 1978; Vol. 17, N 271, - p/10-11.

182. Snetsinger D., Zimmerman R. Limit feeding a breakthrough to lower feed cost. // Poultry Tribune, 1973; Vol. 79, N 9, p. 8-10.

183. Snetsinger D.C., Ragland W.W. Bio-mittent lighting for pullets and layers. //Poultry Dig., 1979; Vol. 38, N 4, p. 58-63.

184. Sugiyama M. Economic Study of Japanese Quail Industry / Proceedings World Quail Conference 17-21. Tartu. 1991/, p. 9-18.

185. Sundaram T.S.T. Comparative egg production efficiency of chickens, ducks and quails. //Poultry Intern., 1989; Vol. 28, N 5, p. 60.

186. The effects of nutrient dilution on the well-being and performance of female broiler breeds /Zuidhof M.J., Robinson E.E., Feddes J.J.R. //Poultry Sci., 1995; Vol. 74, p. 441-456.

187. Tserven-Goussi A.S., Yannakopulos A.L. Carcass characteristics of Japanese quail at 42 days of age // British. Poultry Sci. 1986; Vol. 27, p. 123-127.

188. Van Tienhoren A., Ostrander C. Light at night for layers? //Poultry Intternat., 1975; Vol. 14, N 2, p. 6-11.

189. Van Tienhoren A., Ostrander C. The effect of interuption of the dark period at different intervals of egg production and shell breaking strenght. /Poultry Sci., 1973; Vol. 52, N3, p. 998-1001.

190. Verghese S.K. Coturnix production proves to be a profitable business. /Dept. of Animal Science, Mich. State University, 1982; East Lansing, M 1 48824.

191. Verghese S.K. Japanese quail (Coturnix). /East Lansing. Mich. 1977; Extention Bulletin. E-1069.

192. Vogt H. Wetere Versuche über den Eiweissbedarf der Wachtelkukenimzweiten abschnitt der Aufzucht. //Arch. Fur Geflugelk. 1967; V. 31,-p.211-222.

193. Vohra P., Roudybush T. The effect of various levels of dietary protein on the growth and egg production of Coturnix coturnix japonica. // Indid. 1971; Vol. 50,-p. 1081-1084.

194. Waineland M. Understanding lights for poultry. //Poultry Dig., 1985; Vol. 44, N 5, p. 26-29.

195. Walters J. Quail Fortunes in the lap of luxure. //Poultry World. 1976; Vol. 127, N10,-p. 32-35.

196. Weber C.W.,Reid B.L. Protein recuairements of Coturnix quail to five weeks of age. //Indid. 1967; Vol. 46, p. 1190-1194.

197. Wilson W.O, Siopes T.D., Mather F.B. Effect of frequent photoperiodsand light intensity on reproduction in Quail. //Quail Quorterly. 1964; Vol.1, N3-4,-p.23-24.

198. Wilson W.O. A review of the fysiology of Coturnix (Japanese quail). //World's Poultry science J. 1972; Vol. 28, p. 413-429.

199. Wilson W.O., Abbott U.K., Abplanalp H. Evaluation of Coturnix (Japanese quail) as pilot animal for poultry. //Poultry Sei., 1961; Vol. 40, N 4,-p. 651-657.214

Информация о работе

Афанасьев, Григорий Дмитриевич
доктора сельскохозяйственных наук
Москва, 2002
ВАК 06.02.04

Диссертация

Условия производства перепелиных яиц в замкнутых экологических системах и методы ресурсосбережения при промышленном производстве продуктов перепеловодства - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы