Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технология приготовления и использование высокобелкового комбинированного силоса в рационах высокопродуктивных молочных коров

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Технология приготовления и использование высокобелкового комбинированного силоса в рационах высокопродуктивных молочных коров"

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИИ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ (ЦНИИТИК)

На правах рукописи УДК 636.035.7.811.033,038

Сачнвкпн Павел Семенозкч

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫСОКОБЕЛКОВОГО КОМБИНИРОВАННОГО СИ/ЮСА Е РАДИОНАХ ВЫСОКОПРОДУКТИВК .'X МОЛОЧНЫХ КОРОВ

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТО РЕ ФЕРАТ

диссертации на соискашш ученой степени каадноата сельскохозяйственных наук

Дубровшш МоскоаскоЗ области 1994

Рсботв выполнена а Центральном научно-исследовательском институте технологии кормов к кормления сельскохоаяЯственных Ш1Б9ШК.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Л.Г. Боярский

Официальные оппоненты: - доктор сельскохозяйственны* наук

Р.Б. Козин.,

кандидат сельскохозяйственных наук В.М. Дуборезов.

Ведущее предприятие: Казанский ветеринарный институт

им. Н.5. Баумана

Защите состоится: ^/¿//¿¿'//У'1' 1ТЦ г. а // часов.

/

На заседании специализированного совета К 020.77.01 при

Центральном научко-исспедоватеиьском институте технологии

корыоо к кормления сельскохозяйственны* животных.

Адрес кнстатута: 142012« л.Дубровацы, Подольского района, Иосковской области.

Отзывы на автореферат просим направлять специализированно) совету по шзэуквзаннону адресу.

Автореферат разослан 1Э94 г.

С диссертацией могно ознакомится в библиотеке Центральной научно-исследовательского института технологии кормов ■ корил«' кг.л сельскохозяйственных иивотных.

Ученый секретарь слвцналяякрованного

сосать, кандидат сельскохозяйственных

наук Н.В. Ивана»*

1. СУЗчая тароктеристика роботы.

Актуальность темы: В системе организации полноценного ормпенич се"ъскочозяйстз5яж»ч shbothi« бояытое значении пмзэ? ''.йспеченноеть рационов протеином. "<Лщит протеина в нприосси олансе птран» составляет <1-1,5 млн. тонн» или 25-33^ от потроЗ-

Г:атноз значение в ре-ленки белковой пробяе»« «»¿ест рмработ* a те-^но-югичес.'киг приемов приготовления кормов, оЗеспочнваясЕнт эвтаение ооявртгагме протеина в корш. В связи с зтны разработка эхнологни приготовления комЗкнкрованнж сндосов с тоешзннну эдорпанивы протеина является актуальной к представляет энйяйтояь Л научный м практический интерес.

Цель и падвчн иссчедокамЗ. Цэяъс настоятеле иссяедосзкзй зяяатся разработка технологии приготовления ко^шпфосагтаго moca с разнда соотнояэнмоы в корш кукуруза и кормосм* Зобоо» такие испытание продуктишого доПеткш тякоЯозко-^аго сзяоса p&iMovm шсокопродухтагн^ >ялоч>п« «ороз.

Б задачи исследования втодию: разработал технологии приготовления высокобелкового ксыбйнгфогенного пнлоса из кукурузы и кордаетч бобов; изучение гнмического состава и питательности комбинированного силоса.

ssyveirne влияния высокобелкового сичоса на .-^экологическое состояния, переваримость, покшмтти обизна шществ к продутгшэ-вость ¡DiBOTHiл пра скаршгитюш коибиеклоса в состава рациокоа высокопродуктивны* ыэ$очньге ¡topos.

определение »коноуичоскоЯ аф^юк'шшости пенольпотанмя км^окоЗеа-■•'опого TOMlticMíoca а рмстонгг шяочиы? корэз.

Научная новизна. Впервые изучена бозькжиость приготовления высокобелкового ком5исклоса дал крупного рогатого скота из кукуруза и корю к« бобов внрацеиных в отдельных посеват избежав впаиы-ного доминирования и конкуренции растеку.2 кеизбеуапгх ¡гол вэзделы-дании кормовых культур в овханных посевах.

Кроме того изучена скйеггтивность иг-.пользования вьюокопродук-тчвнуии короваии кукуруяно-бобового силоса и травяной куни из кормов«* бобов взамен части зерновых концентратов в структуре рационов.

Практическая значимость работы. Обоснована возыояность пэкдония протеиновой питательности кукурузного силоса в 1,5-1,3 ] цри раздельной выращивании кукурузы и корювкх бобов, а также аффективного использования в рационах высокопродуктивную иолочных коров травяной цуки из дальне растений кормов*« бобов при которой достигается возможность умяньгаения расхода знрношх концентратов на 25-30?.

Апробация работы. Материалы диссертации долоюзны на научно^ конференции отдела технологии корда в и кормления сельскотозяЯстр' них вивотных и совещании зооветспециалистов в олытннх хознЯства--ВДЕа - "Кяеново-'егод&ево" и "Дубрэтпгн" ' I "-Т)-Т 'г'7 гг>.

Публикации результатов ит: -чедокшил!. :.'лтвриаям яигсер?п!ткй опубликованы в Г-г печатных работах.

Объем и структура диссертации. Дисоертш^я изло*«на на '30 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзор* литературных источников, результатов собственна исследования и ¡гх обсуждения, выводов, предложений производству, списка литературы, вктечагяего 107наименований, в том числе АО на иностранны? языка-"-

?.. '¿мерная и »гэтодика иссчедоаамкР

Дгл реоекия поставл©нн\чс задач быам проведены лабораторные тегнологические, научно-тозяЯственкие к Гулкогопггесше опыти.

sa^oparopiwr о m.таг опродвташ наиболее омгкиаяь;те соог.юземио компонентов - кукурузы и кормовы* бобов а силосе.

те'нотогкчес'иг опыта* нэучены сяедупсие варианты силосов* в ¡зерюч опъте сэотноэвшо ьу;гурузноЛ - Лобовой uoccu - С?:33, ю зтороь 7ü

:>оотетт;че::кнб научзю-холяаствакиыэ опиты проведаны на яактнрутзЕпгг коровзт черно-построй породи с уровней продукта пнос-ти - 4500-5500 и 5000-7000 кг уояока за яактаит» с определением в ¿¡пйопогвчосгит опотат - пвревариюстз ютатвямаг* еж^эстэ ратгоноз» обмегт азота, мимшя и Фосфора,

В к гадом варианте силосов эакяадывазвсь коитроаьиш меаки из неполного сырья по Г* кг ' 3 параялоан) на различной глушимо

яатгадги 0,5, Т,0 и Т,5 м) дяя изучении позорь питатель»««

вгяпеста при позрвиднки a граненая сияосоя. .

Из пеленая и&сси цели* растений корзошк бобов быяа Приготовятна трпвямпг «у»а на яыг:окотемпвратурнг>3 сугаипкр АГГ<! - 0,65.

Р. про ni геп rccic.toBftMHf апучаян: твмяческяЯ состав исходного vt.pi.г и готовит еялогаэп, a KOTOpwt опредезнля: сутоо вэдвство -м;супив&мме-.< пр« Т00-Ю5°С, сирой протеян - по льельдато, «¿роя тар - уетодои C.B. Руякопегого ' а аппарате Соксаота по cKïen*ap«nMowy остатку>, сируч дояу - свягантеи иавослш в vyînnс пря bfl0°C, Ca - трягомоиэтрггчосгати иегодом, ^с^зр -го иетоду яске-СуЗборо, каротин - по Уура, pacTuopsiwra н легсордствсриике углеводы токсо1и,крагиая> по мзтодяко СОВ с anTpoiîosmj ред^тс&ои.

Петера пататеяьяях вецеств «пределяяв путей расчета раанишг между ««яячествепякив пвкааателями химического свстава яехеавеге еирья я готввог« сядоса в пересчете на сухое вечестве контрольная мевков.

Переваримость к еры о* определяли »етодом к-ето-

дияе Тиляя-Терри, волевую энергию - на калометряческв* бембе.

На евяоваяик «актов я* переваримости Ц{{/1Т2*. валовой энергия определяли питательность керма.

Пая «пределения продуктивного действия ислнтмваемкх вариант«» сядосеа, а также изучения возможности замени в раци-' «не частя зерн«вях концентратов травяней нукой аэ целях рас-теккЯ к«рм«вях б«б«в бяле проведен« в «пятнях хозяйствах ВИХа "Дубровная" в "Клекове-Чегодаево" два каучно-хозяйственннх •пита на' коровах черно-пестреЯ пвродя. Коровн для општов били п«д«брани пе принципу аналогов е учете» возраста, живоЯ касси, возраста лактации, продуктивности за 30'.' дней предыдущей лактация, месяца лактации, среднесуточного удоя и % жира в «елоке.

Биометрическую обработку материалов спвтов проводили по Плохинскеыу.

TsSjntqa I

С % e и а

зоотехнических научно-хозяйственных опытов

0петы гЙЖ: ::о-1-во голов

контрольная

Т опытная

Структура рационов, в t по питательности

С? sino с кукурузный - 201 + концентраты - 40*

ОР + коибисилос - Cff?

бобц-CÊ + концентраты - <!0"С

—-я опьтнал

контрольная

опытная

10

10

О? + комбисилос СО* -'кукур. - 7ítÍ, боба- 23ti

+ концентраты - 27=5 + бобовая травяная ыука - 13»

ОР * силос кукурузный - 20Í ♦ концентраты - «10%

ОР •*• коыбнсялос - 20t, ' гукур. - 675, бобы - 3JÍ1 + концентраты - 40Í.

т

С цалъп ззучания переваримости кормов рационов к. использо-5язшк;' питательных веществ на боне первого научно-хозяйственного опыта в конце второго ыесяца основного периода опыта по методике ШЗ был проведен физиологический опыт.

Цродолиаиальность опыта - 10 дней, в том числе дное суток подготовительных и 8 суток учетных. Для опзта отобрано 1 голов коров, по три головы из какдо.1 группы. Учет кормов, остатков, проводили каздые сутки с отбором средних проб от каждого

¿ель* * ЛС/ го«

Во вреия балансового опыаа из ежедневных проб корыов, их остатков, кала, юти и молока для химического анализа были отобраны средние пробы. Техника взятия средних проб кормов и их остатков, продуктов обмена, консервирование взятьх образцов проведены согласно методике.

Химический анадиэ корюв, их остатков, кала, мочк и молока выполнены по общепринятым методикам яоогиманаякза.

В соответствии с программой (физиологических исследований взрчвни показатели кров». Кровь брали у подопытных тавотных через два часа после утреннего кормления из яремной вчш: в начг.л. и в конце балансового о шла.

3. Результаты исследований Л. Тотнологические опыты

Недостаток протеиаа в кукурузе, наточив иссяодошышй, :ор:-.оэ!;с бобы к группе трудносияосуослхся культур •:прз"тср;:.}> г suco::«« содержанием протекла тробуот опргдс-■ с i < и. ^ :.¡ui ло-.сс ¿i.,nj;'u иютнэдония смеси кордат.ч- бо^оа

: лег*осплосуе'.-ой :'укурузос1., обеспечивающего нуоюе 0б0!'агеш$0 ✓укуруччэй ч-агс!.' протеином при одновршлгююи шшэеник сотрги-но(;;1титс:::>!г>ч ье^оств э слдашо? растительной массе ь процессе ее ситоговпниг. Ma основании проведет«« лаборзгоршл лсследозанип, где бичи определены <1пг*талып>е соотнося;/* ингредиентов ù7:33 и 7э:С5 кукурузно-бобовогэ cu юса, *илн •»aiOTöHu в прз ¡n юл ст гл! л ус л os! кг опытнле партии склопа. Ъ прэосденноЛ о«сн"а omrrmrt силосов *млв получены езедупз^г pc-yrbrir.î: с:-.-о г из iryrypузы имея тштаталыгэстъ а пе-рюм а ггорзн о!гггт: "ооттот^твеняо 0,Тб и П,Т5 кортою»*; единиц в т натурального -¡'opus.

окточинно з кукурузный силос кормовыг бобов обеспечило гг>з;.з!1ср; огячсс1'оч пхсатолмюсти "оыбисияоса до О,' Г ¡гори, од. уроном:. о^гопечемиогта коруогоЯ единиц!.* neposaptruuu про?сп-; первое oir.rre о комбисилосе состав:«*; г. против 55,0г.

i /онтрою.

°о рторои тегнологачееко« опло эти пок&затсли со5тветс?пс1 но <го:тлз;пи Л"»,0 я с ,5.

.-о дзши< ги^шчоаюго состава кормов 'тобл.Г> з гошрэяыг.а •с J -.г, л а э сизэемуо массу при закладке силоса, бита

о.:рсд-потери, :<отср-..е подтвердили ранее почученныэ дкаг-'Э о дучао'-1 сохранности сухого ходоства в протеина в коиЗшшросзд-чьч силосз* s сразненаи с кучурузиыу скаозои.

Тейяищ 2

ХкютоскаП состав, пптотзяькость и потери питатели ш-.: Езцеств в цроаоЕодстЕашш партам сидосов ' с натуральном веществе)

Хншчесшзй состав, %_¡1ата- В I кг сухого Копф. Приход Потерз в % к

Щтти спгосоп с^Гс'^Г^г^.ТшоЯ сы-си- БЛП ««««»а-

в-ео зопа в-ео прот. роП рал яось-------в Тк.од.' сухого с^ого

Е1ф кяот-чатка

к.ед. сиро го баланс. г. в-ва протег ротоияа опыте

I опит

фадуаа ТОО? 10,24 2.2 ) ТО,1,72 0,42 4,73 0,03 0,10 0,03 ^,40 03.ЪО 50,04 Ш.Об 16,34

Кукурузна-

бобошй 67:33 22,66 1,57 20,0> 3, >2 0,70 5,Т> 10,22 0,"1 0,т.: 171,47 ЙП,!"» НС, 15,84

И опыг

КуВДЗгай 100.? 16,30 13,41 1,00 0,07 3,0-; 7,28 0,75 0,11 103,3^ 00,44 02,47 Ш,-« 17,24

Куг^фузно -

бо-боетй 76:25

21,35 1,77 Ю,зО 3,04 0,70 Ь,&1 10.00 0,' 0 0,04 112,33 02,54 0'-,04 10,21 15,31

I

?

Г>. Ггю70гкм«<»скив опытч !. ГлрвыЛ зоотехнически опыт

2 этом раздоре представлены материала опчта, прогедсззгзго а опытно»: хоэя-Г.стее И£убровицыИ на 3 группах гавотних хгк? испытании уг-^^птагтаггного сплоса г бобов, а такта давая, яс.".уч»»!гдз "р.! .'Х>~' зерновые ^оицентрдтоз травпнол нуко"

йз метого растении бобов при одповреиакнои сйсрилкпют'.;

чо!й;:оц лзсй з сочетании с травяной «укоЯ кз бобов.

Иорялшше и пэдогтгпп.г "г;взтчых

..эдопытиие корогз содврзглись на кравязя з гчэрэЕГИко, эборудованном автопоилкам», на проткяенки основного учготкзго периода опыта осуществлялось нориированног изхалязкрогзююо янднандуальноо корилешо в ооответсткш с детаянгитропатагг: ■юриа»л1 Б1'а. Раздача концентратов осрт.остЕ-тпггась грусггг. боровы пользовались ссздкзхмии ^-З часошн дадаокаи, ОЗьськмгз коруа скармз-дгата согласно принятому распорядку на фгриз: утрой - силос, э оо ад - его к л а, которой - сепал:, Хснц^ггрг.ш а травя!у«э ууху сварили валу э дг-э дачи - уграм п я обед. .5 силос сда*рив.1дя патокой. Дзя лаледсирогз>ш ргтвгакое сэ »пкрэ и микроэлементам »ватным скармливали ишюральныз дебаты; з с:':::" л гэн^ечтратаил. Гапличае э кэрнаегшя подопытн;* -лаго-пял Згго .тедутксе: лорозы контрольной группы получали 2 суточной $>зцяй!гз

/г «улурузно.ч» силос а короои первой опытной групп» созтг.гре'т 1но - "О .<г :!оИтп«рованного кукурузно-бобоуого амоса, г.торгл зп^тчая группа по лучма 1С г г ко«?кнарзвашо го яукурузт-бобогэга

снлоса в травянуи муку из целых растений кормовьк бобов, которая заменяли в рационе 30S концентратов по питательности.

Рационы кормления корректировались три рала в месяц после проведения контрольны* доек. В течение научно-хозяйственного опыта вели ежедневно учет фактически скормленных кормов по группам и один раз в декаду проводили индивидуальное контрольное кормление. В таблицах 3 и 4 приведены данные фактического потребления кормов и рационы кормления в основной учетном периоде опыта.

Важным показателей качества корма является его поедаемость. Оиа тесно связана с показателями продуктивного действия корма. Хучшя поедаемость обусловливает уровень трансформации питатель шве Евцеств корма а продукции. Данные о шла показали, что коибкмярованный силос, как ызнсе кислый и более питательный, поедался лучше, чем силос из кукурузы.

Больше значение имеет обеспеченность рационов азотистыми ввцветвамк, прежде всего переваримым, протеином, уровень которг го определяет, как биологяческуп полноценность рационов, так н уровень мелочной продуктивности коров.

В контроле обеспеченность кормовой единицы протеином в рационе составила + 108,3г., а в I и П опытны* группах соответ< венно 112,7 и 118,1 г. Установлено, что использование в рацион; коров комбинированного силоса оказало существенное влияние на улучшение уровня протеинового питания коров.

Тйблаиа 3

Количество корьюв, скоршшнннс за 100 дней основного пэряода опыта, кг на гояопу

лорка

Г р у п п и

контрольная

опытная

с

оякгкгл

Салос кукурузный

Сялос хукурузно-бобовкЯ 75:25

1742

Сенаж + травян.рзэха 1406 С.*^кга СОЛО

Коибккорш 800

Тразнная ?дгка из бобоп Травяная цука из злаков.

:саз

7мых соевнЯ Патока

Тоа^ат каяыля Соль коого гол

ТОО ТОО 100

о

15

1032 1230 2000 ООО

100 100 100 б 15

тп

гокп

X ч/*»

2000 560 400

100 100

6

15

Т ЕЙ таща 4

Среднзаугочи*» радаоны кормления подопытная коров, кг ш гояову

Группа

Ншшмоеаия« —---

I 2

контрольная опытная опытная

Caaos кукурузный Т7,4 - -

Силос к^ку^^а-бобы - 18,1 18,8

Сенаж*?равяная разка 14,1 12,0 12,5

Ствяа 20,0 20,0 20,0

Ко»збякоры 8,0 3,0 5,6

fpшш ц^ка ез бобов - - 4,0

Траиякая цука аз пааен.^раа I I -

СООШЯ I I т *

Патока I т * I

?осфа? кадьцзя 0,06 0,06 0,06

Соль кзриэВйЯ 0«ТБ 0,15 0,16

Q рацзонэ содержатся: кор£юш? адтшц 21,4 22,1 21,6

ВЗрЭШЗрШШЙ npOTSSIH, г 2320,3 "481,6 2545,7

o$tsa $нвргая, ЦЦс 202,4 216,3. 215,2

шр91 ий цдочши в т I корк.ед. г 108,3 112,7 И8Д

Е}КШ( Г 2683,2 3524,8 3159,0

кпрзкагз-саяарнов J3J® 1,45 1,67 1,20

esssg?» г 2632,4 2436,1 2661,б

csssps-Е^зтаа. сгноа. 1,09 1,00 1,04

Одкии нз гоказйтв5Эй бнояогпчсскоЯ етамцгшосгл ргг?:::^ зэлязтся содержание э нам легкопэрэщспзд угяоаэдоа*

В наших исследования* сотаро-позяекносзо отаагйяпэ о ккгф зольной, первой и второй опытных групп» было соояпз?с?г~п:с> 1,0^., 1,0., и 1,04, что пэлкостьо отсзчаот требошкш язя по дэтазшзнро ванный нориш ШЕа.

Б нормировании корыяшкв ехйно оЗсспегсга» та «озыа» торуатианув кокцгнтрлц:го питательных Бзчзсгв* г» и огтпшзяъщт! структуру кориопкх рациокоо с заданна пэтргбленкгш грубых в концентрированных корюз в соотгзтстпи* с црэдуггпзо-костьо и фазногогичзсгаш состоявши-ята-лгаго.

Структура ршщоиоа □ пзргзи зоотехническом огагг-э соказана э таблица 5.

Из данных таблицы 5 садко, чад структура ргцаоиоа з отяо по показателям Факкгоасхого потргбгшая коркэп

Щ'&г рэконендузгпл! корма» таршгшш вшясв^щрятйп^ ккзяг-

коров* В структура ргцяона в ©шло коицэюграта егагг-ас« 40«, а объекпстш корш - СО"? пз Еутгжушсэск!. -- -

Анализ радаокоа коряенвя па&опггни* кврзз ззказикст» «г?э по содзрзагеяэ пзтатзшшх егзвсгп цжгг^некк'гз г» опнгэ Зртавк» в»«»» етЕзчгзз оптшияь^гц коризд кеюэдгпя и сбаасз-завала получение шяочкой прэдушиз-гогта корэр, о вмсгетсгс:: с гк гэиеппгвсюш

Таблшм 5

Структура рационов

Корма

Г р у п п ы

контрольная

опытная

опытная

^очнш корда з т.ч. силос кухур. сылос - кукур. 4- бобы Г75:25)

Сюкла

Сснсз + травян.ротка

Трав.цука аз бобоэ

Трав.иука из злакоо

Конпэнтраты: в т.ч. ¡{ои5икоры иных соевый

патока КОриЭЕШ!

:,5

-'•Л "7,6

44,4

33,1 6,3 3,5

17,1 ".4,5

43 Л 37 80 3,4

26,7

17,4 1.3 24,4

12,6

32,7

26.С 6,0 3,5

"родуктяЕИов деПствао рацаоков определяется кокцеятрз-ниеЯ энергии и питательных вецеств в сухой сез;сстсз корка. Эти покач&теди приведены в таблице б.

Таблица б

'онцентраиия питательных веществ а энергии в сухом вваеетве корю в раотонов

__;Н8РГН* Сырой Г'еравар. .Слет- ~яр Кратная Сахср

Группа Глри. протеин прэтекн чатка % % % ед. « * %

кг. кг

17.0 11,7 17,7 11,3

14.1 11,9

'йатврашш тсбаицы б ггокозысзат, что в исгштаггйьш рациона»- «■онцентрацяя питательные пецоств к внорпм соотс"?с?гз-

влла нориированноцу уровнч кормления вы о ко продукта п ги? корэз.

Стиачена значительная разница по уропга концентрации о сухой вецсстве рационов сырого в перовзраиого фотегат. Таи, а радианах контрольной группы концентрация пароваржого цротелка составила - 10,7"", против II,£ и Т!,4, а пзрЕза и стороП опытны* группах соответственно. Это объясняется бодызш содср-вакяви в рационах опытные групп протеина за счет асгюльзоЕгаап в ¿те состава хукурузко-бобогэго сааоса.

Контроль

ная ">,36 О,"""5 17,3 10,7 16,7 3,3 первая

опытная ">,72 0,7* 1Э,0 И,2 17,4 3,2 вторая

опытная \61 0,36 18,1 11,4 18,.) 3,0

На ссно&аг-шии провздонньсс бад'Х!лсоы« опьггов паяучены сявдусдаз д&нныо коэффициентов переваримости 'таблица 71.

Та^ттшш 7,

Ко&*>{ациенты порзЕаришстн питательных Ес^зств рацуонов

Группа

Лнуательнш Бзцогтв-а__

контрольная опытная опытная

Сухо-з вещество Органическое вецсство Протеин

¡^сгчг.ткд, БЗЗ

5Т,43£2,03 63,!Т+Т ,6Т 62,-Ч>Т/Г>

04,36+2,5?. 57, Т 2+1,33 00,'0+0,33

60,44+3,50 52,54+2,71 62,00+1,07

58,08+277 53,ЮИ,44 4Г),44±3,П

5Т,06*4,27 55,45*1,85 53,04+0,75

70,13+'

72,51+0, ""л 7Т,е5+0,77

Дьнныз 'гс/5.т.:ци 7 свадетопьствуат, что пзрэварчдасть питательных вщзств кор!»в рационов бича высокой у всох по допивши вавотних. Однако у гавотшк контрольной группы азрэв2шиос¥ь сухого, оргвшчзского ьзцоства, про?егаш, ЕЭО бига . Особенно цостохори&э различия отшчаш в перзварп-иэста кдотгча=гкц - 3,5 ц 6,1 X, что объяснимо яучтзй обесг.ацс::-носгыэ районов,в от/гньк группа* обиониой энергией и протешо: с такса аучпзЯ сбсдоисирослкностьо районов по сс^сро цратс:»-ноЕоьу о^ногазсго.

По/азате.г.) обмгаа слота у с.Еотьи* тарахторулуо^ся шшгоцгнноетьо ксвэяьзуешч коревых раиноков.

Даннш пп;>-:ення обмана азота праведен« в scönпр 8

Тебхяща.б

СрадносуточннЯ (Та такс азота у подопытных корог., г

Группу

показатели

контрольная опытная

от-тная

Принято с кормок Ввдолено с налом Лораварено Бцдегено с кочсГ.

Удепхляось з оргеиззш

рсаго В т.ч.

3 i ОТ ПрИНЯТОГО

з о от порамрсиногэ

Сделано с шло кои

Ударилось э голо

Использовано из »-э.юто t от принятого

t, от пэрзвотснкого

4ВЭ,4+0,01 520,82+0,01 506,32+0*01

ÎB5,36+IO,33 177,24+14,03 2I755?¿G,O:

304,04+10,34 32).БЗ*14,74 303,83+0,70

164,02* 5,87 IG3tI3¿7»63 205,53*12,

13?,42+15,43 í6Gs45¿7túb 163,27*0,£5

23,49*3,19 31 „{Z4I.48 27,05*1f33

45,05*1,52 &Эе5%0„7а 44e27+3,32

137,26^7,20 157,44+5,72 145,84+0 (СГ>

2,76*8,64 0,01*4,27 17,43^0,47

20,05*1 ,4T 2? tS%I ,05 24,07+1,33 45,14+0,3^ 47,70+2,77 3'>«Б>2еП

Из дагашх т&бяпда ß глдко, что у кзгоэтшгг шпрвзыгэЗ Ii ommrat >'py»tt <5ыя пэяоеитояыпй! бахаггс азота, Оняясна разница в пояьзу пергой опитиой группы па аучягзцу ксяаяъзагг-нио азота коруов радаоиа. Гяаогныэ пзргой ого.ткзЯ груши» против контрольной йоаьсз по?робЯ1Ш1, а такка бояька кппэяь-ъоыли азота stoppa з 1 от принятого с п в от nîpar::.p":î

КОГО. У kqc38 пор со Я cithîhail гр.уплу бзяьеэ «СПЭЯЬЗОЕаЕОСЬ е~0£2

на образе шние белка молока в t от принятого и переваренного. Узньта удсркалось азота в оргшшчиа, а такие мен-иа вддолялось era с могоком в % о? принятого и переваренного у жестных второй опытной группа. Это можно объяснить включение;* травмой муки isa бобов & состав рациона взамен зерновое ¡-и.щгнтраюь. Избэстио, что уровень в рационе зерновых концентратов окелы&ам вдагешо на степень трансфертами в продукции п/тьтеаьлкч ъздеств и азота корма.

Показателя молочной продуктивности и затраты кормов прд-5эдкнн в тпбтлцо т.

Таблица ■

'(очочнвн продуктивность и затраты i.-opica isa производство иопот ТОО дпеП ооютого пзрйода опыта

Срэднз- Иярастаповнло ид I кг

суточный шлока 4.» иирюс^й

удой------------

шлока 4Ï кора. ед. перо вар;?- -¿ериои

жирности, :«го про-

к„ теина,

г г

контрольная ->57,?

1-я опытная -624,4

2-я onmiiSM 2470,2

Исследованиями установлено, что использослгше кои^гл^зи аого силоса ваешм*. кукурузного еорзля опитнля грузша Vnoncflcïoi ac acsurjôifiie молочной лрсдук.глЕиости ko^cd й yveHuawa затрат корьяв на ядинм!^ производи ¡.«Г: :пкдух::»л • -¡■'ар'-'ти.г.я-с.'.с кукуруп»

*о6отга скяоса короаа п сочетании тп.гя'н "П мукой vin бобов 'шэрзя огатшш группа оказало влияние на ууаньиаине на ЗО5^ nerj ss^aicbcc хонцаитрзатов на одьннцу цродухцаы.

Получше»

vw,__„ шлока 45 Тщтш

о? корост, хг

24.6

24.7

О.ЭТ 0,54 0,07

14,4

гол,о

bjkJ'j О

C-6..V

-п-

Условля кормления яивотнж окачиваот значительное саашаа на нх воспроизводительные способнястн. Д аника по изученао воспро-нэнодимльн?« функций коров приведены а табгйцэ 10»

Таблица 10

Росггооазводнтельныз функции коров

Л о к а з а т в з и

Г Р У П а И

контрольная огоаг^а»

>пы?кая

.Количество гояоз 8 . 8

игольник 100 100

Сервас-период, дня 85+4 03+2 ¡'юличество осеменений на

одну стельность 1,55+0»<4 1,55+0,2 Оплсдотворкеыость коров

от первого осеменения, X 50*0,4 60+8,6

.Тивая масса тедят яра роздении, иг

36,1+р,5 36,2*0,5

8 100 7>3

1,44+0,31 37,4+0,6

На основании показателей воспроизводительны? функцяй взроз устанозлено, что скармливание комбинированного силоса взавк! кукурузного, а такие скармливание кукурузна~<1обоаэгэ силоса о сочетании с травяной цукой из бобоз, сохрздзэт сергис-поркод, уменьшает количество осеменений на одну стельность, увеличивав? оплодотворя81»сть кораа от первого осеменения. Отгздченз таквэ тенденция к усеянчяндо кчвоЯ нассм телят цри розденмя.

Данные ококоьекческого анализе материалов опыта црмвадеш в таблица П.

Таблица II

Экономические покаяатета опыта

Показатели

Группы

контрольная

Валовой надой молока 4* жирности за 100 дней от коровы, кг

Зарплата

Стоимость кормов

Общепроизводственные и общехозяйственные затраты

Всего затрат, рублей

Себестоимость Тц молока, руб.

Цена реализации 1ц молока 41» тарностн, руб.

Вцручха от реализации, руб.

"кстая прибыль, руб.

Уровень рентабельности производства молока, *

"457,Т G6 260

Г54

501 23,1

44,4 КП1.3 503,3

105,6

I

опытная

Ж4,4 66 24П

254 5ГЛ 21,7

44,4 1165,2 5"6,2

П04.0

опытная

Г470.5 66 РН

254 541

44,4 lO'Xi.i 555,">

'Ж,7

Анализ еконоиических результатов свидетельствует о высоко: хозяйственной и производственной фиктивности скарилив&ння кс^Ч: нврованного силоса взамен кукурузного, а также эХчзктнвносты вкариляванмя комбинированного силоса в сочетании с травяной мукой аз бобов. Tax в первой и втором случагпс себестоимость I ц праиэва дамого молока снизилась на 10,1 и 0,1 ь рентабельность промыва тва молока повысилась соответственно на и 17,1

2« Второй зоотехнический orar?

На оснований данны»: полученных в я&бэр&торггых orr^rar были залоаеиы согласно cxe:¿a исследоы-гиП s цротводствекныт условиях опытные партии силосов, одна с вэр-екне« ь

кукурузнуо пассу 33t нор;.-оEir< бо^ов и втора? тря:?,»ея - .онтрогь-ная-кукурузинЛ силос. В соответствии с про грчи« Я pi'cnepy.wsif: адъ-нкт работ, проведено испита:те в опыте ка «эгзчных коровах д^оадк Тпаного деЯстшя коибинкрозаяного кугурузко-бс^еюго тогось, в составе которово 33' записали кор«ое;з бобы. При сгодшы общей уровне кормленая различия заключались в стру»-т,урэ районов -коровы контрольной группы получали о рационе ГХ,^ ;,у-уругшого силоса, а опытные cootkítctbohho :':0t тоИкнктоа.чннзго кукурузко-бобового, в составе которого корязвыа бобы з&киизли 37?.

3 таблица 12 приведены данные» о молочмоЯ продуктивности и затратах кордав..

Таблица 1С

Молочная продуктискость за ТОО днеЯ основного периода опыта и затраты кориов

Группы

Показатели

контрольная ога-тная

Среднесуточный удоЯ, иг П0,"> С,ОП

7ио, X 3,77 3,0?

Белок, *->

Надоено натурального иозока,

кг ГООО 2Ш

Среднесуточный удоЯ ít

потока, кг 1^,7 21,07

фодохкенме табл. Т£.

Группы

Показатели --

контрольная опытная

Затрачено корк.ед. на I кг:

натурального молока 0,"¡6 0,ПП

41 молока 1,0? 0,^} Затрачено пере».протеина на I кг:

натурального молока 102,3 105,3

На 100 кори.ед. излучено

иояока, кг 03,0 104,2

Авалю материалов цредотавленных в таблице 12 покапывает* что включение в состав рационов молочных коров комбинированного силоса в сравнении с кукурузным оказало существенное влияние~ на улучшение протеинового питания к ювшвнне молочной продуктивном коров. Одновременно уменьшились затраты пароваримого протехнс и кормовых едшшц на производство молока. Скармливание лактирущнм коровам высокобелкового комбинированного силоса оказало положите* льноо влияние на молочнуо продуктивность, состав иояока м его технологические свойства. 0 молоке коров потреблявших комЗикироад ный силос содержалось болыае сухих вачеств, жира, белка и иолочно го сахара. Выработанные из молока опутной группы коров молочные продукты получили высокую бальную оценку к бы/м отнесены к тети сортам.

В и В 0 л и

I. Цри производстве высокобелкового комбинированного сияосс для молочных коров отпиыальным соотношением является варианты

соотвстствзнно - кукуруза:кортловыз бобы - 07:33 и 75:25«.

г. Уровень обеспеченности кориовоН аднниш пероваримым цротенгаи в коиЭасияосах, в сравнений с обычным кукурузным сзгосоы повышается с 50,6 до "ХЗ,4-06,1г.

3. При .три го то Бдений •«•оыЗйккроБянного силоса потери цря силосовании сухого вещества и протеина корда синглэтся соотвзтствзнно с "С;,:с- до и с 10,5 до 15,

Лру. иеттьзоьачка в рационах коров высокобелкового коыбт«ров$н ¡■¡ого силоса з количестве по питательности, увеличивается продуктивное дсйстгка рациона и соответственно пэшзготся иопочная продуктивность коров из 6,0?.

5. ?.к точение в состав рационов короо'травяной ь?укн из корггзгая бобов в количества 12,Б1? а сасокобоякопого к01а5к?шр0ЕШЗ-:зг© силоса в количестве 17,45 ш питательности, обесгизасг»? повдаеннэ общей питательности рациона на 5,32^ п урошп прагез-нового татшгля на 10,7?, при одкогрз'.г'гккон снжка-ЕШ ритода зерновых концентратов ка 30,Зь.

0. В^лчиеняе коровам в рацнон гысокоболкосого коиЗнсягоса взиигн обычного кукурулного окалывает влияние на пэгаежкгэ 1ггтгтэхы*э0 ценности иояока. При этой содбрт.ишо амра, болкз п сахара а молоке увеличивается соотезтстезкно на 0,43, 0,05, 0,16?..

7. .'.ело чью ванне а районах коров коибисияоса а сочатеши с трам ной мукой из бобов обеспечивает потшпгдв пзрэвярзьзостй органического вещества, протеина, БОВ в клетчатка соотезтстезкко на 2,26-2,04; 2,14-2,46; 2,33 и 1,72 а односроггся

нон уяучэвким нсгсольчованяя азота, кажыпя п фоо£орэ.

П. При скарм;.ква..^и хыоокогфодуктмшыи корошм кочбисаяоса пз«й*.1 обычного кукурузного ув-элкчиглотся »истая црибвдь и сть производства молока юсаягэ^ся на 1П,<Й.

Црадаоженая промзаодству

1. С цельо гювдаения протеиновой питательности кукурузного силоса рекомендуется готовить хокйисилос с введением при

. силосовании в кукурузнву «ассу 25 и ЗЛ кормозкх бобов в фазе начала восковой спелости зерна.

2. 3 рационах высокопродуктивны* молочник коров кукурузно-бобо-выЯ комбинированный силос эффективно использовать в количест ве 20^ по питательности.

3. 3 целях повышения уровня 3: '^.с пагания увеличения шлон ноя продуктивности и уыенызения на 30? расхода зерновыг концентрате в с высокоцродуктивныы коровеы целесообразно, в сочетании с коибисияосои скармливать травянузз иуку из хорыовыг бобов в количество 12,ОН по питательности.

Основные результаты исследований опубликованы в еяедуо-кдо печатных работа*:

1. БоярскиЯ Л.Г., Сачивкки П.С. "К вопросу повыаояяя протеиновой питательности кукурузного силоса." 'Боллетень 3'-" ьып.ТСХ 1Т)1 год.)

2. Сачивкмн П.С. "ЭЭДвктивиость использования высокобелкового коыбиннрованного силоса в рациона* молочные коров". Боллетень ШЯ вып.103, I'^Т год.).