Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПУТИ ДАЛЬНЕЙШЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА В ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПУТИ ДАЛЬНЕЙШЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА В ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ"

7 5/¿Г

Мткпрспо сельского хозяйств« СССР

ОДЕССКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

НА ПРАВАХ РУКОПИСИ

БОЙКО АНДРЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПУТИ ДАЛЬНЕЙШЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА В ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ

(Специальность 06.02.04—частная зоотехния) ^

АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ

КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ' 1

ОДЕССА — 1975

V

МИНИСТЕРСТВО СЫШЯШГО ЖШЙСІВА УСОР

одахмй сиьатвошотваял шеляг

Ra правше дооїшс*

Awveft

ООВРНЙЯВОВ СОСТОЯНИЕ И ОЛИ ДШЯВІЯШІ совЕРввасггвовіния крлеамп ешш скоті в одксоюй овисти

/Спванадьнос7Ь 06,06.04 - частная зоотчхнкя/

Автореферат

яисевтрашя на сонскавп* ученої степені кандидата сельскохозяйственных наук

cj-zs7ßs;„

Одесса - 1975

Работа кіполтна в Ояеооиои оеилнохоаяйственном инотитут» при квфедре чввтвой аоотехиии в период І969-І9?5г,г.

' Научный руно» оди гель - доктор оельоиоховяйсївешшх иаук дррфмоор Е.В.ЭЙДРЙГЕВИЧ.

і

. .. ' ОМЦШЬНШІ ОППОНЕНТЫ!

І, Доктор оедьсвохоаяйственных наув,профессор И.С.ЖУРАВСК, 1 і 2, Кандидат сельскохозяйственных науи И.СЛШУТ.

' ' Ведущее предприятие— Украинский нау ч н о- ио с не до»ат еа і-СИйЙ институт животноводства стопных районов имени академика М.«.Иванова "Ленана«-Нова0.

Автореферат разорван. п3*1975 р. . ■ Защита диосортвции с ост оитоя "/"/^-у 1975 р.

V 12 чаоов 20 минут на заседании їченого оовата ветеринарного и (»оотвіннчеокого факультетов Од ее о к ор о сельскохозяйственного института,/ул.Чуйкова, із, аудитория й 35/. .

'Замечания и отзывы / в двух екземплярах/, эаверешщх {tena«»» учреждения, црооїш направлять по адресу: 270023 r.Cfceooe, ул,Чижиков», ІЗ, ученому секретарю совета,

С диооертациеі манно озыакшитъся в бибюимеке институт* /г.Ццесса, ул.Свердлова, 99/,

УЧЕШЙ СКЯШАРЬ СОВЕТА

доцент і.г.курдюков

ОНЦАЯ- ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ ■ .

Актуальность исследований. В решениях Коммунистической партии я Советского правительства перед работниками селю наг о хозяйства поставлены большие вадачи иукаеаны конкретные дуя» дальнейшего увеличения производства продуктов ХЙ£отно»одс»» и улучшения и* качества.

Рост производства мол она я говядины будет оЗео вечен путем повышения продуктивности ииещвхся айв отдых при одновременном увеличении поголовья окота.

3 системе мероприятия по увеличении производств нояока ' я говядины наряду с улучшением кормления животных важное место будет и1!«ть совершенствование племенных и продуктивных качеств разводимых пород енота, формирование новых типов я стад хивотнкх хородо приспособленных и иопользованию XX я условиях продавленного развития молочного скотоводства.

Племенная работа должна быть направлена на дальнейшее 40-вармнетвование суиествуюаих я создание новызг выссгкопродуктЯВных пород и типов скота, отвечающих требованиям новой технологии.

В Одесской об лести плановой лор одой крупного рогатого скога является красная степная. Oia хорошо приспособленная к природным условиям юга Украины.

Эти животные весьма эффективно ио пользуют корм и высоко оплачивают его.

Цель и предмет исследования, главной цель» кашей работы являлось изучение современного состояния молочного скотоводства Шессксй области и разработать органиааняявные я зоотехнические мероприятия, обеспечивающие создание системы племенной

рьбохы оо. скот» красной «телков породы.

Объем«! наследования послу*«* красный о тепа ой окот племенных $ори и шю иен них групп колхоаов ■ сояхоїов, в *аяю быки-ароиаводитвли гоеппвыстанций Одесо кой облаотя.

Шли детально изучены многолетние зоотехнические данные по «делыши колхозам, ра«оааи м области в целом, а также ыа*в-риалц плеыошшх записей и С они тер свои крупного рогатого окот* пламенных «товарных ферм колхозов и совхозов.

, Обобщен непопяенный за последние £> лес /1966-1974г,г./ ведомственный материал статистической отчетности роота пего -яовья и повышенна продуктивности окоте красной степной породи э колхозах к совхозах Одесской обвести*

Ио пользованы танка данные племенных записей в проведенных б сните ров ов х лучших хозяевах, отчета и плани оелекциоииїн ллеменяеЙ роботи г ой пло ист опций и раКаояьхоэуправэениИ, плеши* пых фери колхозов и совхозов, а тзвхе дойные пор ода от б учете 1%4,Х9б9и 1974 г,г., государственные племенные книги, ьштериа-аы п Об лпдемхі в объединения" я материалы ваших работ в отдельных хозяйствах области.

Методики исследований. Для научения хозяйствен но-полезных признаков маточного поголовья и характеристики Сыков-проазводи-телей были ио л ол ьэ ов вни данные ло изучение экстерьера итипа те л соложения животных, живой вес, породность и классный состав* продуктивность коров и другие.

Особенности телосложения жавотіїьіх изучалкоь лугом взятия проюров и вычисления индексов телосложения. Породность, классность и молочнан продуктивность анализировалась по материала« породного учета, данных 0 оіі и і кр оь ок; с оде р* а н но хира в молоке по зоотехническому учету в отдельные хозяйствах, а в це^ом пс районам обпасти, по дашшм лайорати^иіі |,а Вопиют и осі ласт них

м1лзэв0д0в. ''.'.'

Pool и развитие молодняка изучали я opcsm при рождение, в 6<12 к 18 -меоячнш возрасте, ■'.. ^ . '■

Анализ генеалогическое структуры поголовья выков -оровввр-дитедей гоеплоксган^ий проведен, по схемам Н.В.Кшонеикс.

Оденяабыков-пронзюдителей по качеству 11 ОТ CMC tsa про«ыо* делась по материалам ироиаводствеяно-воспекнкчесвого у чего, МО* годом сравнения продуктивности /жявоК see , удой, % твра/ матерев К дочерей и яг еввротниц. yiieтодяна оивнкв йыяов-производа-телей.моиочянхи молочао-ыяоиых пород.крупного рогатого овив, мех СССР, 1967 г./. }

ltt>o3 see йыиев-провэюдчтелеИ в' коров вэучадэ по плекея-кым карточкам я по материалам Оонитировкв маточного поголовья племенных я товарных {еры колхозов я совхозов Оцесвкой области организацию воспроизводства отвда к выход молодняка ха 100 ма тоя - по ыатвркалзи ойлаотнойираЯонных гоешкшатаяций»

Обработка материалов была проведена нет сдалваривционаой «тетястяня, опяоаянымя Е.К.КеряуривоЯ, 1964} Н.А.Плошюквм, 1969 Г. • .

раучн?я новиана f практическая ценность. Впервые в т ж по области Снля изучены породнооть а классный 0 05МВ крупного рогатого окоте правкой огепяой порода, уоломя корм леям к . о одеряания молодняк* молочная к мясная продуктивялгть, Научен» ревеалогяч«;вая «труятур* порода в ослаетя, племенная работа о линиям* я оем^Йетвамя» реаяяевцхя в аавов теме яя от о молодняка плененных ферм. Намечекы тавхе пути оовертиогвования о пот а красной о.епяой породы ее только яря чив*сы рвиведевиш, не > • о иопользованием Сыков-проиаводвтеягй аяглерокой порода. Боль- . згое ршшэние уделено'оргенявацин выращивав«я иегелвЙ л опециа-

лкзяр osa иных хозяйствах. выработаны конкретные мероприятия по . укрепление кормовой Sa вы для жна oí поводе тва» Сделаны выводы ва перспективу по рааьитяю скота красной степной породы в хозяйствах Одесовой ойнаоти.

ffва^ивациц результатов иоо ледоваций. Результаты исследований вапли свое отражение в плане плененной работы о красным втетшм скотом в хозяйствах Сйеоокой области на 1970-1975 годы, s разработке которого автор принимал у чает на. Предложенные нами ук»ашія областному управлению сени в от о хозяйства по технево-гия выращивания нетелей ка лрдаывлеиной оояове в хоэяйотвах -Одесской ойкав» внедряется в колхозах к совхозах.

иатериады диссертации систематически иопользуется > практической работе ГПС на влеченных и товарних фермах колхозов и совхозов при ведении пяеиенной работ» с храошш степным окотом,

Оановние шводы наших исследований учитывается при paspa -ботке перо пекти ви ого плана селекционно« плененной работы в красным отешши енотом в области на период 1976-1935 годы.

Дпр^ддид. рейр^ы. Фрагменты дно о е рта дии были доложены иа научной конференции всотехиичеокого факультета Cfteoctforo сельскохозяйственного института / 1974 г./,, ка областных оовещанмх гивиых Зоотехников районных управления оеяьокого хоаяйсті л гоопледатандиа облаем і 1972,1973 г.г./.

IMfflMWIf Р^ТНИПЯ Kff^KQB?i¡yat . OoacBHMe похожавна двооертецииопубвивованы і б статьях общим об »e и ом г печзткых дноса» '■■

Оводдиссертации 272 страницы« і ton чище такої /ой таблицами/ ваяяиает 153 страницы, опивок иопольвованяоЯ витератури о 259 наименованиями отечественных и варубехиых роючников - 20 страниц« ^ приложения - 99 страниц.

Диосертациокная работа состоит гэ введения,: четырех равд»* лов, выводов« предложений Производству, .0лі1си8..ИСП0ЛЬ30іаНН0в литературы и прияодений.

ССЩЗРііАаиЕ РАБОТЫ Ь "Обзоре литература" освс-юпн ь опросы история формирования, шаводсяиа линии, эквгерьврнне особенности, внутрипсродане типы а продуктивные качества окота красной степной порода, Зона распространения и численность поголовья красного степног оскотв в СССР. : " • -

Совершенствование красной судной порода. История совер * шенотвования красной отепной порода делится на два периоде! дорололвцяозный я после Октябрьской социалистической революция. До революции систематической плененной работы с красным степным скотом *:е велось, а попытки улучвоняя породы в себе не носила кассового характера, С первых дней Советской власти Коммунистическая партия и правительство всемерно способствует развитии ЬіІООКОПрОІЗГКТИВКОГО общественноро животноводстха.

В 1918 году в села Еленовка Оцесской губерния /зозле железнодорожной станция Перекрестов о/ был организован первый пленен-нои рассадник аі ой породы. 8 1921 г* не основе Еленовекого рассаднява.^ыяа создана агробава "Софиевка". Это товяйотво вирок о снабжало скотоводческие говэрияества и племенные рассадники высокоценными быками-проязводителяыл.

В развитии племенного дела в животноводстве в Сйессяой. облаоти больауа роль сыграли племенные слахогы им.Первого Мая , и совхоз іе I*?. Положительное внзчение і органяввщш миме на о* работы с породой сыграли племеявые книги!'Сйес-хая* котсрвя была учреждена в 1923 году, в * 1932 году^Воеоовзявя племенная книг* красного степного скота.

Исключительно большое влияние ва распространение и углу Одеяле Ьлманной работы с породой mes л коллективизация овлинаго ховпйотвв я оозданав гооплеирассадишков во всей зоне раопр ootрэйв ння породы. ,

8 1954 г, поояе япамкого Пленума ЦК ЬКП/б/ не Украине Ним о изданы гооплемрассадкикя Тилигуао-Бере вакс кий іінкоіаевской об-мои, Каховский Хере онокой области, КршюкиЙ Крюк кой облэати н Сел ид своими Донецкой области.]^ ато способствовало план cans р-най сштедетячеокой работе по дальаейиіму совершенствованию и распространен«» красной степной породы,

. ; Чиоданносгь и п^ловбарастная оіруктура крупного рогатого окота я хозяйствах ■ Queco к ой оЗлеотя.

На начало 1973. года в 26 районах области насчитывалось І164000 голов крупного р oral or о скота* » том числе 404000 коров* 0« категоріям хозяйств общее поголовье окота распределяюсь тая: / * тыс. голов/ в колхозах, совхоаах к других госхоаябствах - І055Ц X тем чиоаеі * колховах - 670,0» в совхозах воет систем -168,4 в в яячноы пользовании Колхозников я рабочих совхозов 'I08,9riío. ' голов»

Плотность поголовья крупк лч> рогатого окоте, я коров на ЮС га еельснохозяйстъешых'угодий составила 38 голов» а в 1973 год она увеличилась до 44 голов.

Размещение поголовья животных по адмннистратклвыи районам к плотность его на 100 га сельскохозяйственных угодий по о.дедь-выи колхозам и совхозах области очень колеблется»

. Установлено» что в структуре поголовья «плотних отдельных районов оонввного воапроизводящего состава крупного рогатого око-га s хозяйствах варьирует в таких пределах по отнотепк» к общему поголовьш бык к-производите да 0,0I-0,29Í, коровы- 27,5-^2,

«•»u - 2,5-9,5%, теми отара» I года - 8,2-20,0%, млк< да I год« - 10,5 до 15,5 П?ОЦв!К«В*

• ВаявоаьяаЙ удеягяяВ seo коров в талях районах: Беляево кои I 42,5%/, EoMiHtepBOBCKOv /36,5%/» Бе яг ор од-Днео т р овс и ai /35,4%/

л Скядяопоямкои / 35,1%/.

*■ , * ■

. Породы Й я хяаоевыВ о сотая яру na от о

pwe*opo окоте

Анеше двваах ворадного переучете 1974 года х ораяюши! в даякыик 1964 года свидетельствуют о слестмккых яэмнвиия* породного о ютам в кота / тевд. I/.

Тавляца X*

' Ивмеввнив лордаоотя окоте

"¡Bcérolí t.V.T %

/пород «uwio ¡ЧИСТО

йтп InmAV .Inmni

Г о д м

Jaoro (пород

Í'скота («ото тио#1тыо* тая* |г№

I 'I___

пород яого

___2 _том_ 5иояо)___„ _ „

_ - - - - : Boe-Í» % I Все-,* *ц % го j ч/и |ч/п | го ¡ ч/n|Ч/п

..I..Í.Í.J.J..

яе I.I.I964r. 740,3 16,12,1.2822 66? 30,6 236,6 4,8 1,6 яе 1.1.1969г. 639,9 31,9 5.0 1436 IIt4 74,5 277,7 6,3 3 Я« 1.1.1974г. 731,6 105,6 14,4 Ib91 1471 87,0 333,7 30,6 9,2

Ив приведенных я таблице i данных видно, что за период ó 1969 по 1974 Г. число чистопородных киеотиых в общей стаде yie-хячвлооь ка 9,4%, коров яэ 6,9%, Сакое-прояа»идитеnefl - яа 12,5 проценте». '

Самый высок вй удедькый вео чистопородного окота в двхасти нкек хозяйства Овидиопоаиного района - 34(1%, Беяявмяого -32,7 К Тагарбунарского - 29,9%. . . - ' .

Аиэлив породности поголовья крупного рогатого окота красной сгзпноя породы показывает, что быки-пр ой вводите ли я ремонтные бычки, в основном представлены чистопородными животными /92,092,7%/, а ореди кзточного состава удельный вес чистолородпых яя-

. - ч -

вотных: коров - нетелей и тецен раэныхвоараетов с« 21,3

.до

Среди корм преобладают животные III и 1У поколений /42,8 « !31,3£/, нотелвй и тевон - оа ой и л »1 поколений /47,1-31,5JS/, 'тэлок роядения 1373 года - оооби 1У поколения.составляют 46,6%, . Ш-го докоааиия - а ко [{поколений их откосится всего лняь |

0,1 процента. |

Быки -производители отнооятея к вшцииы классам /влита-рек орд ' и элита/ - 75,6%, I нлаосу - 23,а рвыонтиые бычин соответот-венка - 56,7 и, 12 процентов. Коров виоиих кяэаоов имеется ли&ь II,и I классе - 54,2%, преобладают среди них кивот вы е л илаооа - 47,7$, '

- Анализ материаиов показывает, что на племенных и товарных > фермах ноличеотво животных, относящихся х классу влита-рекорд, " , увевичилооь о 0,2 до элита о 2,6 до 5,8,-1 яласс» - в 22,2.-Л

до 34,4, а количество животных, рт носящихся ко П-классу и вввявоо-r ным за этот "же. по он од уменьши доев, соответственно с 46,2 до 45.ISS и 21,8 до 9f4i«i

На племенных фермах увеличилось количество животных класса влита-рекорд на 5,9JE, апита - на 15,5. и I класса - яа 5,9 яргоген» тов.... Содержание и корыление молодняка. :

Анаша материалов показывает, что в системе вырацивания молодняка во многих хозяйствах имеются серьезные недостатки. Новорожденные телята до IS-20 дневного возраста в ряде случаев не получают необходимого количества цельного и снятого молока, хороших сочных и грубых кормов и содержатся в коровниках за. кормушка-* ми.

Сущеотвущэя система выращивания .плененного молодняке в колхозах и совхозах в основном вводите г к тому, что в профилак-1 "хоридх телпт содерват в переносных индивидуальных клетках, длиной 1,2-1,4 »!, ширина и высота I и. Клетка иыоет щелевой пол, Который приподнят о* пола помещения на 20-25 см.

Первый рав теленка поят молоэавш чаре г 1-1,5 чэоя и «¡.та. рождения /температура 35-3?°С/. Количество молозива при кагдем кормлений 'выдаит по 1-1,5 нг. Нолоэивный период длится не менее

7 дней.' " . :

. - ^ . Поспе-профияактичевкого периода телят переводят в групповые

ставая для ручной выпойки* о 2-2,5 до 6-меоячвого возраста

телят размещаю в телятниках в отдельные секция по.35-40 голо**

С 6-ыесячНого возраста бычков о одержат ^отдельно от телочек*' о двухнедельного возраста телят выпускают на прогулку^ аямой | 1-2 раз» в день, в летом содержат в лагерях, запиленных от холод» ] .ннх ветрея, дождей и солнцепека.

На племенных фермах телочкам в молочный период расходуется 300-350 кг цельного молока и 500-600 яг обрата, 160-200 кг нон-центратов, 270-260 кг сева, 100-120 кг кормовой свеклы и 300 кг о ил оса. Это составляет 550-570 кг кормовых единиц.

Впослемолочный период ремонтным телнам скармливается ъ среднем на'одну голову! от 7 до 12 месяцев концентратов- 2,09 ц» оеаа - 6,5 ц, корнеплодов - 3,6 ц, силоса 0,9 ц /суммарно до 750 корыоединяц/ и от 13 до 1в йесяцев соответственно - 2,0] ' 8,01 3,0 и 15,0 центнеров /до 1000 кормовых единиц/, а нетелям! концентратов - 1,8 и( сена - 14,2 ц, корнеплодов - 16,0 1 о и лее а 36,0 / до 1900 кориоединиц/. Нетелям скармливают в сутки до 20 кр оочннх кормов, грубых - .3,5 и смеск концентратов до 1,2 - 1,5 кг на голову.

- 10 - '

, Плененные внчіи, * «лвчио от телочек, выращиваются ще donee обияввых кормах цельного и снятого йолові. За б неояцев { молочного периода.яли окармляваетоя на голозу по 350-400 sr , пального мої ока к 800-1000 кг снятого, 225 вг концентрированных кррмов, 250 вг сена, 75 кг кормовой свалян н 150 кг кукуруза от о вквооа, что суммарно ооотевлпет около 650 корковых едакиц,

о> Ьс 7 до 12-ыесячвого » о врио та племенным бычкам окармливает на одну голову 3,9 ц концентратов і до I t свеклы, 0,5 с окдоое И 2,5 корнеплодов, идя сушарне до 2000 вг кормовых единиц.

В дахьне^шаы до 1,5-летнего воэраота племенным бычкам скар* 'ливаст 2,8 ц концентратов, в,5 і ввив) 2,1 ц корнеплодов я ,5,5 п • с moot, вдв а обпей оісипооц 650 кг кормовых единиц,

•іоводняк« кдуцнй для выращивания на ыяво, я молочный оврв-од я основном получае* 160-200 кг цельного мол она ■ 350*400 кг • снятого молока.

L 1 . г

£ поодемоючішИ период до годового возраста моюдняву 9рмдивэш {ta голову no 10-13 ц грубых и по 12-14 ц сочных км вененых кормов, в от годового до 2-х летнего воэраота > , ' - Грубых J6-I9 и о очнцх,'17-20 ц* ' '

Уровень протеинового питания дня телочек племенных (¡еры - воояе-моло^ны^ период обеапечиваетоя на уровне ив пике 115 F на I вор« нову» единицу, бычков 130-140 г в ыод очный период н 105-ІІО г ^ пооаемолочвай, .

,1ч - ,

' ^ .. ИваИ вео мододняк«! v

Типичные для ряда лет о дучаимн уолоаияуи нормами я, две -іша о кнвоы |есе мовпдняса краонов степной пор оды, в хозяйствах" . обдавти дрлводяточ >|80*нце Зпо длті'м ііоимтиуіовня за 1972 rwù

Дянамяиэ живого неоа молодняка краевой о те ля ой породы по Сйечскойоаяаотя

Табжшия'Z

Т

Возраот молодяяка

Во» Плененные К-». яжК.Либ*-

гозяйствэ {opiM (песта Свндио -

-------- - - т - *" — вольо кого рзйо-

'средний t на

голов

.оредняй 'жо.вео X гол. кг

ГОЛОВ

(Tí'o^i^CB

I КГ 1 i»HB.«0 .

I j i ГОЛ.-ktJ

При рождения в 6 месяцев в 12 месяцев в 18 месяцев

Оря рождения в £ месяцев в 12 меояцев / а 18 месяц»!.'

331 ¿30 152 И ■

Енчки . 29-, 5 159 262 379

■ ' M2S53 155656 .27,0 1*6714 . 142*3 93913 230,5 48226 29в,1

311

азо

152 16

4932 4829 3746 2166

29,5 .IS9 262 379

И5 . И5 40

38,3

183

332

27,5 312 36,2

144 235 160

234,6 ¿07 253

304,2 84 .3*0

Иа. приведенных данных в таблице 2 видно, что развитие молодняке по ЖЯВСЧу íeey не соответствует минимальным требованиям дат I яласоа /породйогостзидарта/.

На пламенных $ef..¿ax средние п ornare ли «ивого seos телочек -в ьоврает^ до 1,5 лес маяв чем отличаются от средних поиэээтеяей товарных ховяйсхв.

Неудовлетворительные показатели раввитяяртомвяяа,по живо- . му в 8 о у явя.'втся следствие» ке о овладения в ряде хозяйств важнейших прянфшог, о сй га в ля стих ради она льнул оиотему »ыращивавая молодняка я, прежде всего, недостаточное кормление животннх в ' молочный л поолемод очный периода /юоСенномолочними, яотцеягри-роваяншщ я выо w»ачеотвешшми гру5:шг кормами/ при равней *

- іг -

снижении урвана корм де вял в »оо мм елочный период, В вишшй отой-£ ОВНІ период кормдеаие МОЛОДНЯНв Я4ДЯЄГСЛ вереди O este кроне однообразным / і рацишш обычно »ходят: солша, окдоо я небодь-вое. «олиадомд хсицентрвгов/, а ¿«воєнний* летний я оаеиний периоды жив иные не-всегда oíeo печива стоя выо ои окачес твежшма пастбищем*.

В тоже время, как ото видно из данных таблицы 2 , в передовых хозяйствах молодняк во все периоды роста и развития имеет значительно лучшие показатели живого íjoa, Так, например, в иод-*ове им,Ka рва л и? кнехта Свидиополъокого района молодняк имел одедуюцнй живой seo / в кг/: а/ бычки - при рождении 83,3) s 6 месяцев - Ші в 12 месяцев - 332} б/ те дочек - при рождения 36,2; в 6 месяцев - 160) в 12 месяцев - 253, я JB мэояцев- 340*

Хивой вес коров; „

Средний живой вес коров красной атеакой порода на племенных фермах Queco к ой области по данный бонитировки 19?! года соатавкл-- 4S7 кг /ШСЛ гол,/.

Хивой вео коров племенных групп товарных ферм в колхозах .

413 кг / 102089 год./; совхозах Üh .«стеротвв оовхоаОв - 452. иг / 21254 год./, совхозах системы Шшпицепрша - 429 кг /3924 год./. Средний вес одной головы по ляемгруппан всех категорий хозяйств •• 420 вг /I27Ü¿B год«/»

В целом ц» области на племенных фермах а пае манных группах ttr эрДОХ ферм по всем яатегориаы хозяйств средний вес одной головы в ортзвих 423 иг У I3B37I год./, • ? : : ^ Хивой вео наьЗолее крупных йорі» красной а тер« ой породы, ввтречащвхсв » колхозах и «ояхоаах области, достигает 650-700нг. Be товарных фермах «ивой вес коров і кассе еце ведоататочно выоо-• »1 / 350-400 вгА

- ІЗ -

Для характерно гики телосложения поров а диооерхации приведены Данщі« по ооновкым промераІіживоїшх.валасанішх в ГПК в 1967 по 1972 год; по группе 94і гол, иодовоэрэатннх коров ¿Г / 5 дат и старше/. , ; ■ г

Коровы хоалПот? Оде ос к ой оЗлаоти в сравнении в группой животных Запорожской обдаотя икает несколько мен»яяя поквватля длины туяовшца и обхвата груди вэ лопатками, но отлячавтоя яро-постью костяка,

В передовых хозяйствах Одесской области животные не уступают по'раавитвв лучеим животным, писанным в ПІК /та б я. 3 /«

Таблица з,.

Ир омары Корея яедувдй »рушш холховя "Прогресс" Измаильского района

/ г си/ -

таг' I Цг Тй*г [ "ШЖ' рі'"

ЙіОсяа я хюяе 126,8*0,54 128,0*0,4? 128,4*0,16 128,6

Шоста я опянв 126,4*0,64 -126,7*0,53 128,0*0,59

Высота я кресш 130,0*0,59 131,0*0,51 133,0*0,36

Глубина груди 6^6*0,60 65,4*0,59 ' 67,6*0,64 63,2

Ширина грулв 37,2*0,72 38,6*0,61 41,6*0,55 \

Ширияв я маяяоках 47,5*0 48,2*0,43 : 49,7*0,4» Ширина ш тйь лЗедрл

них сочмвеяіях 43,0*0,64 42,6*0,73 42,9*0,63

ва0?мя«ой?. І,ЛИІ44,4*0,73 149*0,96 149,5*0,81 153,8

Кмая дявяа ту«* ■ '

яяца дестов 160,0*0,83 160,1*1,05 161,0*0,7

Косая дхяяв.явдв 48,8 ±0,77 49,7 *0,65 50,6*0,72

О0хввт ГРУДЯ яв 273,4*1,30 176,0*1,40 178,3*1,43 183,1 допаткамн

Обхват пястя 17,7*1,13 18,0* 0,14' 18,3*0,16 18,8

- 14 -

Молочная продуктивность о коте

За последние годы валовая продукция молока а ойлаоти увеличилась,' Особенно »тонаблюдается в-колхозах я оовховах /габяица 4/.

■.■ \ .■'■' ' ' ' Таблица 4

Производство иод она

. /тыс.тонн/. ■

Во всех JS_I£M_3tt2£e______

Годы категориях хозяйств в KOAXojax. совхозах ¡из них в я других государствен- (колхозах ных хозяйствах J

?!r. * ; 377,2

¡«8 7'0'3 589,3 I 466,в

Средние во 1966-

IggS&îsfcV П8'° 124 »0 • m,5

. 1971 Г» 637,7 667,7 542,4

1972 г, 856,3 692,0 562,0

1973 К 893,7 726,7 - 587,6

1974 г, 935,4 762,7 616,4

Как понабывам данные значительное повышенна молочаев Продуктивности коров наблюдается о 1965 года, т.е. пооде решений Мартовского Пленума, который наметил ряд мероприятий, напрлв-денных ва укрепление кормовой базы. Sa яооьмую пятилетку я сравнении о предыдущей удои новые и лис в: во всех категориях хозяйств на 21,7%, при атом в колхозах на 31,2%, в совхозах на 27,8 процентов. А в I97V году по отнооинио к 1970 году удой яе корову соответственно с опрос на 4,6%, 2,0 у 0,5 процента*'

S 1974 ГОДУ наиболее высокие .удои в среднем на одну я ораву Сиди получены s районах! Овндяоподьсяш - 3137 вг, Таtарбунар-оком - 2477 яг, Ренийоком - 2483 кг, Кияяйскоы - 23П кг, Хотя*

тіряовоям - гмз иг, Б. Днестровском - 243? кг*

7дОЙ воров племенных ферм я ппвминкых ГРІЛП товарных <JepU полевая я таблица 5* ; '

Таблица 5'

Удой нор03 пле„е:'.кых )}ерм и ЛЛвМеВНЫХ ГРУПП

товарных ферм /аа. 300 дней нэивысиай лактации/ .

Категории I- - - - - -------- _

хозяйств j'1«5 j j 1970 j 1972 ÍI973 T191K

"мЖТЇоІет. 2666 . 2785 2809 Л57 2774 2990 По племенным группам

товарных ферм 2392 2443 2414 2477 2296 2380

Приведенные в таблице 5 данные показывает, что на племенных формах удой хоров увеличился на 5(3¡l, а в племенных группах товарных Зеры всего лиаь на В 1972 году удой молока ае

корову по наивысшей лактации на плеігег:ішх формах составил '157 кг, иди аа 8,7£ больше, чем удой вв корову, выделенную » племенную группу, В 1974 году удой на племенных фермах колхо -аов и совхозов выше на 25,2?.

В работе пгівоь,лоя"характеристика молочной продуктивносте 52 лучних коров-рекордиоюн красной степной порода племенных ферм колхозов и оолховов .блестя.

Среди них наиб яее высокий удой, равный 6260 кг молока в 4,5$ хира, за первые 300 дяей получек по восьмой лактации oí коровы Лиры 5Х, рождения 1%1 года, класса влитв-рекорд о живым вевШ 589 кг и имевшей оценку телосложения и конституции 65 баллов, принадлежащей учхову "Червоний хутп" й от ворот Копра, живым вес» 705,кг, рождения КЗЗ годе - 6282 яг а хира, принадлежащей колхозу им.Карла Либкяехга Овадиопольокагр

района.

- и -

В диссертации показана вваилровлвь ооисшных свївицвоняах прививков; между удое» » жквы» весом хоров, удоен я оолорхавв-еи »ира, возрастом а сеаонш отела норов,

Соохховенгц живого веса и удоев в стаде коров /236 год./ колхоза ии, Суворова Б.Днеотровокого района свидетельствует, что о увеличением веса полцовоэрастныхв оров до определенного пока*

si.

ааталя /530 кг/ происходит абсологный рост удоев, но коэффициент молочности снижается. У и оров более високих весовых категорий /530-550 нг/ уменьшилась и абсолютная величина удоев, Предел увеличения веса, после которого макет наступит» снижение молочности дня отдельных стад очавываэтсн раа&кчпш» Оптшахы&Х «ивой вво- норов красной степной породи находится в пределах 500-550 кг.

Научение данных бонитировки норов плененных ферм /1572г./ показывает, что основная ызооа животных / 30,7$/ имеют удои 2500-3500 кг о процентом жира в молоке 3,60-3,79$. Всего хоров в хозяйствах области о указанной жирностью молока - 51,67 процента. Коровы с жирностью молока 4,0?! « выше составили всего лишь 7 процентов.

Иа разработки материалов о хирншояочнооти дойных стад видно, что в 1972 году из ІІР\8І говав лолновозраотных коров име^и процент жира'3,6 - 24666 голов, иди 20,8$ от во его поголовья, от 5,6 до 3,89$ - 7ЭТ20 голов, или 67,>$, M 3,9 до. 4,19$ - 12793 голова, иди 10,8 процента к от 4,2$ и выше тольнв 1,02 головы, »ля 1,1 процента.

В 1972 году з колхозах и совхозах области по сравнению с 1966 годом количество коров о процентом жира 3,6 возросло на 3,4$, о* 3,6 ДО 3«8$ жира - на 4,5$ и уменьшалось на 6,1$ количество коров о процентом^ира3,9 до 4,I9$t а 4,2$ и выше - на 1,8 процента» '

Удоя коров а свяаи о сезоном отел- по колхозу иы.Керла Лвбвяехта показаны в таблице б.

Таблица

Удой жфов в кожхчэ им.Карва Лябкнехта по сезонам отела

т----

I Валовый I удой кг

Г V

I I ЧИСЛО

гомво! *°РИ> го

Сезоны

>о|

Средний удой на корову, кг

« ±т

Зима Весна Лето Озень

901612 756430 559129 511291

35,2

26,4 20,0 16,4

?00 234 182 161

3272, №¿59,62 3147,18*75,50 3072,14*75,40 3175,72*80,50

Анализ табляцы б показывает, что удой коров, отелившихся в ооекае«аимний период, несколько выше, чем в весенне-летний период*

Мясная продуктивность красного степного скота и (г ти ее повыпення

У животных красной степной породы Ыяоные формы выраеени ciado. Убойяый ыход,в зависимости о? развития к упитанное*! забиваемого на мясо скота, оосгагляег обычно 51-53 проценте.

Нами установлено, что красный степной скот области * массе обладает значительным рез?рвм улучшения кясшх качеств я увеличены выхода мяса. Так, например, яря интенсивна! вырэ-кяванки я откорме бычмг-каетрвты, красной отепной переда в колховеим.ИльсчаЛюйешевокого района я нм.Шввчзяно К от обского к воаемн&дцаттесячном|у возрасту достигают живого веса 380 -- 400 килограммоз и даст убойный выход ДО 60-62%. Оря втсм . вэ один килограмм прироста живого веса моледняка затрачиваете^ около 7-8 кормовых единиц.

- IB -

В таблице 7 приведен^ данные контрольного убоя молодняка крупного рогатого скоте на Одесском мяоовомбинатв.

• ■ Таблица 7

Результаты контрольного вабоя

Ткола- J % Тыинкыалышй Упитанность чество 1 выхода | вес

животных голов 1 мяса і туши,

__________ L. _ і____, _ І лг____

і

Бычки весом от 500 до 3*9 кг

Высшая упитанность 9 51,2 153,6

Средняя улипннооть 25 48,1*6,9

Зычки веса» 3^0 до »00' уг Упомеоїш?/ Шсвея улмтакнсить 14 . 52,2 162,8

Средняя упитанность. 14 51,65 15*,9

^ычки.веош ррышз 4ро кг /осшесные/ {Новая упитеннооть 12 52*3 209,7

Средяяя у^ятаннооть 2 50,1 150,3

Анализ наложенных материалов свидетельствует о тш, что Х08яК0Т*а области имеют реальную возможность значительно повысить кондиции продаваемого государству скота, ио,.одьзуя метод

с

межпородного скрещивания красного отеяаого окота быками ыясянх пород о одновременным применением интенсивного откорма,

Ifo данным результатов применения промывие иного скрещивания в хозяйствах области и откорму помесных животных /колхоз "Маяк" Б,Днестровского района, совхоз йм.Двержияокого Свадяо-дояьоного района, oosxos "Роооия" В.ЫихаЯлоэокого района/ по-кесрыЯ ыолодияк, полученный от быков мясных порох « коров ' ■ Враоной отепной породы к восемкадодтимеоячнаїу возрасту имен живой вес на 8-I0J выше, а расход на I кг привеса на 0,5-0,5 кормовых единиц меньше, чей у молодняка полученного При внутр^' породнен рааведекви.

убойный выход помесного молодняке также на 5-Ь> выше« (4м у чиотолор одного красного степного окота* ' Поэтому дхя дальнейшего увеличена проиеводстьа говядины в ичждоа колхове н совхозе необходимо создавать йермы или бригады ва очвтнизконродуктивнах и выбракованных хоров, в также Ьэдоина пригодных для пополнения молочного стада и проводить скрещивание о быками мясных пород, л частности о герефордекоВ, аОврднно-ангусокоЙ и портгорвокоя, -

Селекционно-плаке иная работа о породой.

В начале 1975 года на 9 гмпженоханциях области оодержзлоо'1 209 тодиЯ вар ос дых быков-производителей краской степной породы.

■Завоз быков-производите лей не ГНС обпоти проводится из -дучших^племенных хозяйств и племенных ваводоэ Украины, а именно .из пдемзавода "Большэвик", "Диктатура", им.Октябрьской революцииДонецкий области, племаевода "ЫехитополмхиА" я им.Кирова Запорожской об дао IV, плем завода "Схидный" Херо оаокой области, *Л»боыировка* и "Чераоиый иахтарь" Днепропетровской облаотя,-

В хозяйствах работали я освовноц быки-преизводитаяя, ввве-зеаные из других областей, в выравненны! в хозяйствах об ласт я только 76 голов, или 32,1£н наличия быков-прел вводите лей крао-ной отепной породы еа ГПС*

Цородвоотъ и к лас о я оо ть ввросхых Сыков-проиаводитедей '." Гозплемстандий т динамике ва 1967-1974 г.г, представлены я таблице в. ■

Таблица в

Породиооть и клаооность быков-производителей. '

Годе

"I " ~

:3оего

(ГОЛОВ

В г 1» числа красная степная порода

йо Гк'йОаваозй'й £ 12

'I

алятв- ( ¡рекорд

алятв

класс

Г96? 1968 2969

1970

1971

1972

1973 1Г?4

1974 в _ % X 1967

311

275 260 253 252 250 252 264

8*,2

284 244 233 226 222 214 202 209

73,5

284 244 233 224 222 213 202 209

?3,5

31.7 38,5 »2,5

48.2

55.8 63,0

66.3 84,0

194,5

66,9 61,5 57,5 Я,8 44,2 37,0

33.7 • 16,0

17.8

м

1»о

Из таблицы 8 жди о, что оС(4«е количество быков-производи-»•лей в 1974 году п<» сравнении с 1967 годом уивньяклое» на 47 голов, ил« на | в {¡ихов-прояаводигехей краевой отепзэй породы на 75 голов, яян на 26,5$. во качество их значительно уяучаклооь.

Количеств? бы ков-производит еде И кваооа-влитэ-реи орд красной степной породы увеличилось не 94,5 процента, а аляткйх уменьпилос» на 82,2 процента*

Xwott ввв Йыков-производатвлой.

увеличение средних пока звієш 9 живого веса быкол-проиэво" диаде II ГШЗ красной с геля ейпороды х равном вовраоте йа (961* - J974 г.г, представлено в таблице 9,

Таблица 9 •

Увеличение живого весе быкоэ-проивводителей.

Т

Годи і І показатели

* І 1в03МСТ^к0в;Н£0а8В0аиІвІ»1 Ir О 1,5-2,0 2-3 і 3-4 і 4-5 lorapire гмо» годэ [года [года і года ¡5 дат 1

1961. ' годов 48 55 46 40. 78 267

жяв.яао ,-кг 371 699 734 799 ■ 840 * . -.

.1968 ' | годов. 31 43 ' 34 34 135 277

«ив.вео -кг 462 621 728 856 878 т

.1971 ; .гаде» 43 25 : 28 57 82 255

«И*.Вес -КГ 439 632 790 873 ВЄ2 - ■

1972, родов 8 , 32 36 19 67 267

ЖИВ,ЕЭС-ИГ 555 . 640 732 837 871

1973 : родов 24 33 87 19 66 184

жив.вес -кг £04 757 851 900 ■ 893 т

1974 годов- 27 5S ' 53 22 30 188

жяя.вео-вг 481 £72 870 920 848 757

На приведенных, я таблице 9 данных видно, что живой вес • быкоа-пршэводвтвдейкрааной степной порода ва псвяедние годы удедячндвв,особенно, я ювраото га 1,5 до 2-х дет. Но следует отыетятк, что живой яво наиболее кр/пкых йина-проввводитедев

Г ' ' ' <

ГПО двзтигвет 1000 кг и выве» Тзв, «ивой see »аяв-проивзодя -там KooiietaB 635-CHj580 Одесское ГПО » воэраоте 5 мт в 3 месяца ооогввил 1040 яг, Сокола 1373 СЙ-768 КсмиатерновояоЯ ГПС-1030 кг я Оного 3849 Ш—77І я вовраоте 5 set и 4 месяца -- 1014 кг.

- 22 -

ПЗНЕАЛОГИЧЕВЯИЙ СОСТАВ ЕЫКОВ-ПРШ ЗВОДИТЕ ДБ Я

Акблив материала: иивентериввщи линий и производственных гру;п скотч показываем, что наиболее многочисленными является

Гбневлогические Группа Премьера- 357-Н /представлена IV лияия-

¡ ■ ■

ми я 4 группами, насчитывает в обчей сложности 33,3 тыс,годов/, Бенца-Удвипго /предо та в лена 4 линиями и І груп л ой, имеет

в своем о остове 21,6 тис.голов/ и Васьки - представлена 2 іяния-ч Ми, насчиткватямя 15,1 тыс.голот.

Менее pao прост ране иными являгтся генеалоге чес í"*e группы!

Элодея 459-Н - 3,6 *ыо»голов, Дотика I - 4,7 тыо.голов, Ancua

\ »

371 - 3,2 тыо.гоясш. Остальные генеалогические группы сторнированы после войны к по ввосМу составу малочисленны /группы Дандывв XCII-2, КороляХС!1-2Э, Реку та - 474. фронтовика/.

Vі

В генеалогической группе Премьера 357-Н наиболее распространенным является потшотво Поликопа ¿11-11/26,7 тыо.голов/. fho представлено 7 лшщими /Л»на 314-5* вукса 3AK-II, Зевоа 3AIJ-10, Нептуна ЗА 11-4, Рыбака ЗАН-76, Полиявпа ДН-П/ и одной группы Jtypaa SAK-4. ■ ^

В гене а логической группе Бенцэ-Удалого ^бЗ-Н^наийолее многочисленным является потомство быка Кав бека ЗАН-60 /16,3 тыс." голої/, » генеалогической группе Ваоии..-. потомство сака Визига ::гн-26 / ТІ,9 тыо.голов/.

^Единичными производителями предотзелены линии к группы! , Рекорда 253 УШ, Премьера П 1565-Я, Сома - 36 СЫН-596, Вес злого -7, ЗАН-45 я {.'айета да-5 /tio Зголовы/, Парика «20,ЗАН-1, Магомета ОШ-765, Рекорда ї я Ландыша 79, ХСН-33 /по 2 голови/ Короля 344?, Золотого 34, ДН-9, ttepоко'-527, Вихря 46І-Н И кристалла 543/по I голове/.

ранеедогhчаопая группа Премьера 357 имеет на*лучюие пока-ватеи молочной продуктивности и ее представите« отличаете я крупной величиной,

" Y Оценка быков-прои s водителей по качеству потомства

Проверку по качеству потомства рроходят вое ьмешнеся не П.Соблэсти и лолновоараотиые Сыки-проивводители, а также вое молодые ремонтные бЫЧКИ, L м ту лающие в û лучную сеть гос-пДемстанций, в том числе и завозные на других областей* /: Проверка Сын ов-прои вводите лей проводится на ферма 46 хо -вяйотв, специально выделенных для етой целя и закрепленных пр*-квашено областному управлении сельского хозяйства /список Хозяйств приводитея в приложении дисоертацеи/,

' Научецне быков-производитедей начато на Гооплемотавциях области » 1964 году. Sa период о <1964 года по 1975 год оценено 193'быка. Оо н овна я оценка производилась по методу "Дочь-с верст* нивд",только липь в отдельных случаях по методуЪать -дочка", На I января 1975 года на Гооплемстанциях области на 195 взроошх быков-производителей имедооь проверенных по качеству потсыства 32 головы. Ив оцененных быков по качеству потомства ' окааайооь удучшатевей по удою - IS i олов, по оодерханяп жира А молоке 16 голов. Улучиателей по комплексу признаков II голову нейтральных В г*>лов, ухудшателей 3 головы,

.Всего на проверке находилось 151 голова быков-пронзводв-Твлей, "

Установлено, что самые высокие надои подучены от дочерей быков Аккорд 1039 /2364 кг/, горностай -, I68S /2315 иг/, • . ДОТЧИО / ¿250 кг/ Ананьеве кой ГПС, Раакица в удодх ва лаита-цио носравнении о сверстницами составил^ В43 кг, 398 в 589 KtJ

Однако (Jíijíb Дпг «JO яАкхорд 1039 являются войтралыиша tro содержанию жира s мол оке/коле бакяя - 0,02 в пределах вредней ошвСвя/ и их дочери имеют очень низкое содержание жира 3,23$, в то время »он бык Горн «тай являете я улучиагелеы по удое« содержанию жире и живому весу.

i

Олеменнен рсзоха о линиями я оеыействаии.

Наиболее еоверинным методом чиотшороАЯОГО равведения является рэзгедеиие животных по лииияи я семействам,

Щ начаяо Х972 годе на ГПС области Имелись Сции-проязво* детали красной степной породы 25 родственных групп и лингв, в в перспективе в этой же вене обслуживания оотануться лить баяя 14 роде тг энных групп « линяй, что в основнш соответствует . ведению республиканского плена с некоторыми изменениям его» а именно: не предусматривается в хозяйствах оЗлаога дальнейшее раямяоженив н разведение живот них, отнооящахзя я линиям!

'Марко «го^З, Ракорда УСЯ-15 и Дерзкого ШН-742. Во иэмеnene.' peo публ клане кого плана будет продолжаться племенная робота о * тетями: Зкат суета №28 к Веселого SAH-45, как о веоьма пер-опактиввшп яа чиожа ухе кмещихся в напей обкзетя.

Прекращается племенная робота о малочисленными родственными группам! я лвкяяма j Токоа ДВ-6, Хвлл^ ДН-22« Хемчуга

PH-4Û, Монета Щ-5, Алжира УСН-227, Лютика I, Ветерке ЮШ-56, Кристалла - 54. *

В течение 5-8 лет в облает« будут размножаться я оовер -панствоваться 14. родственных групп и линий выров красной степной породы: Андалуза СЬШ-324, Ври«« 8АН-12,8лагеус*? ДН-29, Полета ffilI-48, Люка ЗАН-5, Зевса ЗАН-tO» Фукса ЗАЛ-И, Рыбака аш-Зэ, Неитуяа ЭАН-4, Казбека ЗАН-60, Веселого ЗАН-45, Чершь-Мopa ДН-40, Вахря 46I-H, Визита КГЦ- 26.

В работ» лряв одніс я плац чередована я бык св-пр си в в од ите-

с " • . , ^ ' і

Шй НРВОВОЙ ОМННОЙ ПСфОД»-р»ВЫХ явний в пламенных и проваврд-еФвеяных группах паточного состава оид товарных форы всіхоаов Гвовхозах в веках деятельности Госплеивтанцийоолаоти,

На rt л визнай х фермах колхозов и совхозов области впроцесоч проводимой в стадах плененной работы воздан цеаиВ рад ценных

очных семейств: на пдем$ерме колхоза им.Карла Либкнехта Овадяопольского района лучшими являются сешИогва норові Латышки 113 /31 потшом/, Маруськи 68 /27 потшкрв/, Астры 5X8 / II not ішов/, Оська 7 /25 потомков/ и ряда других* Ыногиа жявопше, входящие в возданные семейотва, отличается вывозим* удоями а повышенной жирномолочность»,.

' S семейотве коровы Латыши ИЗ, непрккер, больгус цзннооть предо тав ля di норовые Лихая 444 /ІУ "ок. 4200 кг, жира/, Ливия 503 /УН пок. 5174 кг, 3,5^ жира/, Летняя 3Í2 /IX пок. ¿259 кг, 3,7£ жира/, Лодная 129 /Ш пол. 4321 кг, 3,83% хира/,. Лхмфа 1246 /0 пок, 4137 кг, 3,82J6 вира/.

•V * '

В вемействе норовы Шіруоьки 68 лучшими потшкаыи яваявтея коровы; Ыояедка 0H-I74? /о удоем $414 кг молока и содержание» я рем жира 4,07$/, Ыягнэя / 4Н2 иг молока а 3,9$! вира/, ІЕарм-цочка / 4388 кг о 3,96^ жира/ и другие.

S re we Ист во коровы Аотры: Ад»£а 582 /УІ пок. 5237 нг,372Э^ Апевыинв 678 /Ш пок. 4940 кг о 3,88^ жира/, Авартиая 839 / ІЇ пок, 4Í24 кг о 3,?7SS жира/, Аляска 1215 /П пок, 4599 »г. о 4,01/t жирз/ н другиа.

Вотаде учхоза "Червовый хутор* наиболее ценными являйся вемейссяа коровы Лиры - 598 /У ПОК. ¿037 - 4,8б$/, Заботы т 728 № псас, 8II5, 3,71/ Вольты - 275 /Ш пои, 4I4I - 3,74/, Цавочви-54В / 1 по». 5061 - 4,25/, Лидия 12 / Ш пок.. 5132 -4,37/, ;

■ j - г б

Перспективные семейства сформированные в совювв "Днестровский" БіДаестровского рв Я ока коров: Ьетки 237, Греяки 4207, в оочхойе "Андреегский" семейства коров: Ракеты 145, Пройды 92,6 г * совхозе "Крэоный Ma я я", Иукки 02ЭЭ к Масс вввоЯ 0539, и к« мделения'паыродан областной сельскохоаяйотвенвой опыгчой отая-циИ Ыслки 45 я На Иды 37» . .

Сеюйзгіа является составной іаотмі структуры породы и -их особое вчсвкие оо^тонг^в том, что они дам не только выссюг»-яласоных коров для цопшшекяя стада, вол быков-производителей* обладаюріх нзоладотввнишіи качаетвамя матерей. Однако в племен- * вой работе о красным степным скотом рол» маточного ссотава в смысла его влияния вэ качество пряядода я практической работ« опециалистов колхозов, совхозов, гсоалеистаяцяй области до сего временя недооценивается.

соотолняе племенной баз» в хозяйствах области.

Вся работа по выращивании пдешвяых животных дяя внутри-. t ¿озяйотвеи&ых нужд и реализация не оторову оосредоточена на племенных фермах красного отеля от о скота, наличие которых а 50 л I9S2 году умеяьввлось до 37 я 1973 году, я т.ч. 2 пленяв« -деда - колхоза нм.Квряа Либкнехта Овкдяопольеясгс и адитсемхоз "Коммунар" Тарутинского район сл.

В Двух ллемзаводах и 15 племенных ферм» размещенных J 15 адняяиотративных района, из I января 1574 года насчитывался» і общей сложности 29647 rosta красного степного окота, иэ нях . чистопородных коро® 7941 гоя., я 54 быка-прояэ водите гл. Всего »пстолсродного окота было 20921 голова.

11« плененных ферм: 15 принадлежат оовхозл^Лб колхозам, 4 веучно-иесдедсм.элызниы учреждениям. Наибольшее количєотво ' праненшіхферм размещается в Овидиопояьскс«^/ 9 ферм и І плем- 1 |в«од/ н Белявсоком / 4 фермы/ районах. По 3 племенным фермам имеет районы( АрцизскиЙ, Березовоний, Б.Днестровский к К от овс кий« 2 паеменные фермы имеет Татербу варе кий район, Тарутинским район . . имеет племвавод "Коммунар", Семь районов: Балтокий, .Бодградакай, І Измаильский, Коды»« кий, Комннтернооокий, Раздельна не кий и Саратоквй имеют по одной племенной ферме. Остальные одиннадцать районов племенных ферм ла крупному рогатому окоту не имеет.

Десять племенных' ферм облвотя в течение восьмой пятилетки . ве производили реализации племенного молодняка» X ним ртновятоя племферми оо»хоэов:пЕеляевокий" Беляево кого района, им,50-летня . Октября Коминтерн овен ого района, "Авангард'1 Свидиопольового райо-ї на, нм.Даержинского Овидиопольоного раИона, им.ХХП омада КПСС-Бере в овс коро раИона, "Шабо" В. Днестр овен ого района, им.Татарбу-вара в от о восстания» "Украина" Татарбуаарского района, а также учхоза им.Трофимовв Одесокого сельскохозяйственного института*

Установлено, что наиболее вывшие удои имеют коровы племен^ вых заводов колхоза имДарла Днбннехтв / 3635 кг и 3,74£ лира/ и влитоемхозе "Комцунар" /3806 кг и 3,73^ жира/, к племферм Викторолокой птицефабрики / 3813 кг и 3,73£ хира/, колхозу , им.Поомітвого /3776 кг и 3,60% жира/, колхоза *8намя Ленива" і /3563 яг Я 3,68? жира/, учхоза "Червоный хутор" /3564 Кг 13,72^ хира/; Самый низкий уровень продуктивности на племенных фермах колхозов / 3070 кг к 3,69?( жира/*

Авели* материалов показывает, что племенные фермы области аа 1971-1973 г^г. реализовали молодняка крупноте рогатого окотя.

- ге -

красной стопной породы 646$ голої. Это почти столько,' как выя о реализовано вэ предыдуцие пять лет / 6551 год./, а завов и» других областей и республик ва втот же период сократился больше чем ne половину*

Самый высокий удельный вес животных, реализованных высоки-Ий классами элите-реЯорд, влите я I класса имеют племенные фермы] учхоза "Червоный хутор" Одесского сельскохозяйственного института - tOO процентов, эдитбеыхоэ "Путь к коммунизму" - 96,3fy оовхова им.Кирова - 92,5?, им.Шоьевда КПСС - 91,7$, им.Кэрла Дябкнехта - 91,2$ и совхоза "Коммунар" - 87,5%.

v Пути качественного обвершеносвованяя скоте.

Дальнейшая работа с красным степным скотом должна быть на ара в лена на повыиеняе удоев моаока я подержания я кем хире я белка, увеличение живого веса я улучшение плененных качеств, .Важнейшей задачей является повысить приспособленность животных *н промышленной технология,

■ \

Основним метод« lio с ове р ше по тв ова ни юкра он вг о степного

crois следует считать чистопородное раввздевие npi внутри пор одной селекции я направлении развития у животные необходимых биологических качоотв. Наряду о главным иетодш оовершеяотвова-аия красного степного окота - чистопородным разведением я ыолоч- ' нон направлении - возможно допускать применение меіпородгіогО скрещивания »того скота о жирнсыодочныыи породами сходного тяца,

¡L

В селекционно-племенной работе а «расной степной породой необходимо стремиться к тому, чтобы в лучаих пламенных хозяйствах -племзаводах полновозраотнме коровы / 3-х отелов и старше/ имели айвой вес не кенее 500-550 кг, удой аа 305 дней лактации 4-4,5 тыс.кг, жир.! смол очное г ь от 3,8 -4,0Í и убоЛный выход 55-5в процентов.

Желательным ТИПОМ В USO66 животных Kpaofooft степной породы

ка данном этапе о дедуетс читать коров о годовым удоем «в мена»

í ■ :

3500-4000 кг молока при содержании а ном хира не менее 3,8Jt, 0'елка.3,4а-3,45# и о живым веоом по В н последующим отелам не we нее 500 кг»

На текущее пятилетка в вачестве желательного типа являются коровы, способные производить на каждые 100 кг живого веса

700-300 кг молока, В последущиа годы вти покаватрля одедуат

- ■ ■. і ■ -

повысить до 900-1000 кг,

.'; Животные должны иметь хорошие мясные форми и «атрачивать на призводе їв о X кг молока не более 0,ß-D,9 кг кормовых единиц, бить гармонично развитыми! маеоиякымя я ишрокотедыыи, о повышая« нойояор оспе л сопи, нормальными я ос лроияводитеяышмк способностям* я хоровим здоровьем. ;

Вымя должно бить 2ЕЛоэиотыы,' желательно ваянообраноЙ и чапеоЛразкой формы в пропорционально раввитыми четвертями и правильно раоотавленными ооскайа. , "

*Желательные минимальные размеры вымени» ширина 26-28 ем, длина 28-30 ом, обхват до НО ом. •

Форма о оо ков - цилиндрическая. Оптимальнее размеры совков! длина 7,5-9,0 ом, их диаматр 2,5-3,0 ом.

Коров» должны полностью отдавать мояоко не только прц Трехкратной, коtи при двукратной доении,'

Выки-производитеяи должны titer* типичными для породы и . в возрасте 5 лет я старше ииогь живойвво не менее 800 кг, хорошее телосложение Я крепкую конституції», КрОИОХОДИІЬ ИЗ ЯЗВвСТ' них генеаяогичеоких групп и линий породы, быть проверенными по качеству потомства. -■ " ■ ■

Маличная продултявность вх матерей m СаОок па отщгг матери - не нлхе 4500-5000 кг молока за вервие 300 дней законченной лактшжж при содержании в нем жира 3-,9% ж вше.

Основной -задачей племенных ферм красного степного скота вылетел получение к выращивание чистопородного племенного молодняка высоких классов для собственного ремонта стада я для, реализааик другим хозяйствам внутри, ойластж а, за ее пределами.

В свл:>* с наличием на племенных фермах значительного чиста помесных животных красной стевноЛ породи, о оелью увеличения чистопородного вогодовья нужно также практиковать поглотительное скрещиваете помесного маточного состава с частопородными высококлассными■Сыкамж-гроизводиталямя »той же породи.

Чистопородные я помосные коровы товарных ферм, от которкх воспроизводится ремонтный материал /теменное ядро/ необходимо • ^ осеменять, как правлдо, семенем чистопородна быков-производа-•телей красной стеаной породи* а на остальном маточном поголовье, "наряду о чистопородным раз ледени ем," 'надо применять таххе межпородное скрещивание с бьскаиж-проивьодвтеллмл спвагализмровашых мясных пород.

В таблице 10 1фнведекы мероприятия во развитию племенной ({азн кодхоаов а совхозов области na I974-Isj60 г.г.

/ Структура стада крупного рогатого скота*

В свяии с кнтененфикаиней молочного скотоводства в Необходимости) ускорения тейпов создания красной степной'породы нового типа, прясиосолиекнах к условиям промшвденной технология содерханяя, возникает песСходимость обеспечжть повышенный ремонт маточного стада н создать етхм необходимые условна'для етйора норов палатального тиса.

. Taflxmfl'IÜ

Kepoopafii» no paaitiiu nssiwHBoa Sant

KamoopíL_____ _ _E#se»,ii2 £Omm _ ■ ________

EiBueaasaHBe jasae- , T r JT- r T i

«epOTpaffitBfi pe«a 1974 t 1975 t IS76 ! 1977 MS78 1 1979 I 1930

______......-I - - J__ - . I - _ J____-l - —L - -1 - - J- — -

1. fia Case eymeeTsymax raeuesBiix jiepw 0praES3038ií nseitsbshe sai «ta b xo3fiac»ax:

sones m.]lsejmtscxaFO CBWiontuueictiro imm. - .300 - - -panosa sapOB .

BaEiopoBcaoíl Branetfaúpsixji - -' 375 - - -

SepesdBCKOPO patfoaa cosíase Eu.íeaina EexseEciarf paSoue

2. SMert B3 soaen ro^a naaueHKnx sajeaos :on2efi

3. BupaciBii nseuesEkx tesen -Bcero rosos

B i,?, B ttte«3asc»sax "

aa naeueHHiix $epwax ■

4. Coaaari coeaxo3H do supasusasan Heiejiefl xossScts

5. H«aii aa BKpavxsaiiBe tqiqr s cne¡B03ax Tuc.rcx. . 6. Bapacint a isecti a ocaosuoe ciaj.0 -»-

EopoB-nepBOTeiOK - Bcero s e.i* s cneitxoaax

7. dua» 8№tpO£!>a(><-cei:?msoaKUX icpoesesos oOteno i inpaBiiatt i bex teicm xuc*r03.

- 350 - ■ - - - 1

2 • 4 4 5 5 5 5

sis: 7660 8250 854Cr 9280 9650 10270

4% 7» 1640 2320 2560 2340 3110

4686 6866 6610 6220 6720 6810 ' 7160

26 26 28 30 32 34 34

40 50 60 65 80 125 140

77 89 93 98 99 104 109

m 30 . 32 55 59 63 63

300 370 400 430 450 450 450

46 55 60 65 67 73 77

По атому наиболее приемлемой структурой на перспективу для колхозов и совхозов области можно считать следующую:

- для племенных ферм: норовы- 50т 55$, неге ля 18-20¡tt трякя до 2-х лет 20-25$, телки до 1-го рода 25-10%i

- для товарных ферм: корова - 45-50Ä, яетеля I0-I3JS, телки до 2-х лат г Í5-I7SI, телки до 1-го годе - I6-20S. .

Для чСоспечения расширения воспроизводства, отеда в большинстве píí iHoi oniимальной является структура его с удельным веош коров 45-50£. Однако * каждом хозяйстве структура стаде дсиши устанавливаться в зависимости от лриродно-эноншичесних условий, технологии содержания на основе научно обоснованных расчетов обьека производстве молока.

В диссертационной работе дана характеристика коркопроив-водству и кормообеопеченности жив от нол одела колхозов .области; условиям кормления» я содержания скота. Разработаны конкретные мероприятия по укреплению кормлоЗ Савы.

ВЫ ВОД -I . '

1. Основной породой молочного скота яа перспективу, как и в прежние годы, в Одесской отпасти будет являться красная ' отеикей, которая во воем породном поголовье составляет 33,2$, хорошо прнепоооблениая;к природно-экономическим условиям.

2. В разиецециа поголовья животных ño административным

" • . * райопзы о'олчети нзбл&д^ется (Юльшая пестрота. Плотность скота

ооста. ляет от 34 до СО голов на 100 га сельхозугодий.

.

3. Удельный вес коров в стаде колебнется от 27,

/ ъ Берззояснш рпйояе/ до 42,5? / в Бй.ме веком рай с; о/.

- 33 -*

Красный скот, разводными в настоящее вроыя в

хозяйствах Одесской облает)«, продогзвлои в основной жввотныын мйл очного типа, со оредиш-и удоями за лактации 2200-ЗООС кг молока и живым весом 420-500 кг. Удэн коров на племенных фермах ООО', 1ЯЛЯЮТ 2400-3850 кг иол ока при содержании жира 3,60-3,66^, Взрослые коровы племенных стад иыеит живой вео 500-600 кг и выше,

■ 5» В хозяйствах области совершенно недостаточно проводится окре див а кие' коров красной степной породы о быками ыясных пород« ' 6, Лучшими плененными фермами, работавшими, над с оввршенст-вованием. плановых дикий красной степной породы области, являются фарш: совхоза "Андреевский** Б,Днестровского района, "Коьыу-рар* Тарутинского района, им.Кирова Беляавского района, колхоза им,Карла Либкнехта Овиди ополье кого района, иы Л5Ш съев да КПСС I Саратов ого района, иы.ХХЛ съезда КПСС. Березовского района, вы. Ильича Котовского'района, "Прогресс" Израильского районе, «м.Ленина К одинокого района, отделение «Выгода" областной сельскохозяйственной опытной станции, учхозы ОСХИ - им .Трофимова и "Червовый хутор" Овидиояольокого рз'Дона.

7. Главным метода* совершенствования красной степной породы в хоаяйствах области должно быть «.ю топор од» ое ра введение по линиям и семействам о проверкой быков по качеству потомства, к селекцией животных по двум направлениям - молочное Й молочно-мясное» При им необходимо в йбязвтеяьноы „орндке применять генетическую емпертиэу,

8, На товарных фермах, наряду с чистопородный разве денниц,' необходимо применять также ыежлороднде скрещивание в Пиками мясных пород, в чаотноста гэреф орден ой породы, поскольку »то сочетание в местных условиях позволяет наиболее аффективно использовать явление гетерозиса для увеличения мясных ресурсов

обхает;

Рекомендации производству.

I* Со^еряенсгвовзние красной степной порода в отадах необходимо везти в молодом направлении ври одновременно!удучоения я других очень вахи^х хоэяИо тве н а о- п оле в ны х признаков - повйие-нии содержания лира я белка в молене» формы вымени, пригодногй для машинного доения я увеличении лив ого веса жилетных*

2. С сїлью укрепления племенной бааы красного степного > . окота в области необходимо организуеть ряд новых ь емекных ферм я одновременно укрепить и опециалиаировать хозяйства э пяемеиными фермами, добиться,такого ПОЛОЛвЙКЯ, чтобы все племен^ ные фермы облаоти вирапивали для. ремонтных целей к реализация пухлое количество племенного молодняка*

В блилайене годы воздать племенные заводы по разведена» .красного і,';втелн0го скота. 8 основу их работы положить шведа? ние линий и оемейстя* , , - *■<-

3. Коренным образом улучиить работу всех специа лавировании;. хозяйств по хранила лил гелоя я таю их деятельность лодчв-яить основной вадаче - вырациванио хормо развитого выоококло-з-я ого молодняка*.

4. На основании генеалогического аяаляза стада и характеристики линий дал дальней него/совершенствования продуктивных качеств красной степной породы в зоне Олеосиой области можно ' реисшавдовать к развевании 14 лучших'линий и родственных групп бы к ов- пр он ав оди т е ле В г Андалузв аЛН-324, БрмваЗАН-ї?, Златоуста ДВ-29, Полета ШН-ЭД, Люка ЗАН-5, Зевса ЗАН-10, Ягкса 8АН-П, Рыбаке 8АН-39, Нептуне-ЭАИ-4, ¡Сеэбека ЗА Й-СО, Веселого ЗАІІ-45, Чэрнсілора ДЕМ№*-6нхр*.4аі-!і К Визита

- 35 -

5. С цель» улучшения телосложения крае ног о степного оно-та к создания жирисыолочиих стад практиковать окре*ивзн»е {(еров нрасиой отепной породи о производителями энгверокой • породы.

Основные разделы диссертации опубликованы в следящих работах:

1. Нац опыт подготовки техников, ж. "Молочное и мне вое оно-товодство'Ч К! 10.1968. :

2. Господарствам кращу худобу. І."Тваринництво України" * 8.1970.

3. Улучшение пламенных качеств красной сгепноЯ породы я Одесской области.

Труды Одесского оедюкоховяйствекного института "Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных на »га Украины4 т.ХУШ, выпуск Ч. і970.

Генеалогическая структура составе быков-производителей красной стенной породы на Госпдемстанцня Сйвсокой области. Сб.каучных трудов ОСХИ "Пути повышения продуктивности оедьоко-хозяіїствекшх животных и птицы". ТЛІї, випуск 5,1971.

5. К вопросу о выращивании ремонтных телок в промышленных хозяйствах Одесской области.

Сб.научных трудов ОСХИ "Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных кивотных и птицы". 1972,

б* Резервы украпленая кормовой базы в области. Каталог качества кормов в хозяйствах Одесской области* 1973,

01.10.75 Г. Форма* 60 х 84 1/16 Объем 1,95 и.л. Заказ * 3555 Тираж 250 экз. Гортипограбил Одесского о блволигра^издата Ленина, 49