Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА , ПОВЫШЕНИЯ ЕГО РЕЗИСТЕНТНОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ В УСЛОВИЯХ БУРЯТИИ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА , ПОВЫШЕНИЯ ЕГО РЕЗИСТЕНТНОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ В УСЛОВИЯХ БУРЯТИИ"



На правах рукописи ■

ЛумФумов Сергей Гомбоевнч

Совершенствование технологий Ч выращивания и содержания молочного скота »повышения его резистентности и продуктивности в условиях Бурятии '

СпмцплыюсгЬ ■ Ч1«ТП1 эоотехниш, технология производи

ства продуктов жв вотновод етв» ,

Автореферат диссертация на соискание ученой стеленн доктора сельскохозяйственных наук ■■

Дубровицм Мммяшй области, 2006 г.

! Рабата выполнена в Бурятской Государственной сельскохозяйственной академики им. В.Р.Фнлиппова, Бурятском научно-исследовательском институте сельского хозяйства СО РАСЭСН : .

Научные консультанты: доггор сельскохозяйственных наук, профессор В.А.Иванов; заслуженный деятель науки РФ, доктор ветеринарных наук, профессор Р.Р.Игнатьев .

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Легошнн Г.П., доктор сельскохозяйственных наук Пурецхнй В.М., ' доктор сельскохоэяйственных наук, профессор Эртуев МЛ1.

Ведущее учреждение - Российский Государственный аграрный заочный е университет

Защита состоится ..............2000г. в 10 часов на заседании

диссертационного совета Д 020.16.01. при Всероссийском научно-исследовательском институте жмвотноводста*

Адрес института:'142012, Мосовская область, Подольский район, поселок Д>бровнцы, ВИЖ.

С диссертацией можно ознакомиться • библиотеке институт ' у»

Авторефератразосяан'..............2000г.

Ученый секретарь costга. Доктор сельскохозяйственных наук

Ю.Ш11маков

I. Обшая /характеристика работы

1.1. Актуальность темы. Стабилизация и дальнейшее развитие молочного Скотоводства Бурятии - одна из основных задач, стоящих перед животноводами ... . и учеными республики. В решении ее важнейшая роль отводится повышению продуктивности скота и качества производимой продукции, что связано с комплексом . биологических, зоотехнических, технологических и организационных проблем.

В соответствии с Республиканской целевой программой намечено уже в 2000 году производство молока во всех категориях хозяйств Бурятии довести до 320 тыс. т, а удой коров - до 2500 - 3000 кг. Достижение этих показателей возможно на основе совершенствования существующего к создания нового типа молочного скота, разработки . адаптивных технологий выращивания н содержания животных, повышения эффективности использования кормовых ресурсов с учетом зональных особенностей кормопроизводства.

Комплексный подход к решению вопросов, включающих селекцию, корма, технологию - основа эффективного производства молока и говядины, удельный . вес которых в республике превышает 60 процентов общего объема сельскохо - -;; зяйствеиного производства. На это указывают в своих работах Л.К.Эрнст (19 /2),

К А.П.Калащников (1976), Н.И.Стрекозов (1978, 1994, 1996), М.Д.Дедов (1978,

L t990), В.А.Иванов (1978,1983,1991). Г.ПЛегошин (1978,1979), Х.ВЛагитов

! (1990), В.М.ПурецкиЙ (1996), ДБ.Переверзев (1992), ИЛПашкин (1998) и мно -

' nie другие исследователи. .

j В Республике Бурятия с ее экстремальными климатическими условиями,

вплоть до вечной мерзлоты, особое значение приобретают повышение' естественной резистентности животных, создание оптимального микроклимата в помещениях для содержания скота, эффективное использование балансирующих кормовых добавок нз собственных источников и др. Решение этих вопросов будет. способствовать максимальной реализации / генетического потенциала животных В рентабельному ведению отрасли молочного скотоводства. . ■■,'-■ ' Исследования по данной проблеме выполнены в соответствии с целевыми "* комплексными научно-техническими программами Государственного комитета

' Г~" ЦЕНТРАЛЬНАЯ V ■ . , НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА J ■

"*.'.' '■ ' ' им/К. А. I

при Совете Министров, научными программами РАСХН (К* Госрегистрации 0.51.08.01.03; 0-51.25.Ц 02.01,01; 057772; 01821001518;.01920002752),

2. Цель >1 мляч н исследований

Цель настоящей работ - научное обоснование и разработка технологий выращивания и содержания молочного скота, направленных на максимальную реализацию его генетического потенциала продуктивности, повышение резистентности и устойчивости к заболеваниям в экстремальных климатических условиях Бурятии.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

• изучить современное состояние производства молока на фермах , различного типа; ' .

• дать сравнительную зоогнгиеннческую оценку различных систем содержания молочного скота, их влияние на состояние здоровья, резистентность, продуктивность н воспроизводительную способность животных; '

- выявить особенности формирования микроклимата в помещениях для содержания крупного рогатого скота" в специфических условиях

. республики, научно обосновать энергоресурсосберегающие способы его оптимизации;

- научно , обосновать н разработать Технологию выращивания и кормления ремонтных телок и телят;

изучить влияние использования премиксов й природных минералов -. цеолитов на продуктивность и резистентность крупного рогатого . скота;. .■.'■-.*■:.■ ■■ ..*■•■';

- изучить в : Сравнительном аспекте- влияние красно-Пестрой голштннской породы на результаты - скрещивания ее с местным симментальским скотом в зависимости от разных условий кормления

' к содержания животных. .. . ■ . -л" ; '

и. Цаучная цовцзц^. Впервые и экстремальных условиях Забайкалья проведены.комплексные научные исследования по разработке технологии выращивания, содержаний, кормления и эффективного использования молочного скотта. Изучены внутренние и внешние факторы, обуслашпшающие-повышеине. реэистентности и продуктивности животных: -

Разработана технология содержания телят раннего возраста* система выращивания телок, технология использования природных цеолитов в целях го- -вышеиия молочной продуктивности и профилактики болезней молодняка, установлены нормативные параметры микроклимата в помещениях для телят, коров, гомеостатические параметры молочного скота по возрастным периодам: ■

Впервые в условиях Бурятии изучена эффекгивиость скрещивания' симментальского скота с красно-пестрой голшти некой породой.

. 1.4. Практическая значимость работа. На основании результатов лрове-. денных исследований научно обоснованы и разработаны технологические, тех' инческие, проектные решения» обеспечивающие повышение продуктивности н профилакшку болезнев скота. Реэультаты разработок вощл и в «Систему животноводства в Бурятский АССР (Новосибирск, 19&3)" , "Систему ведения: сельского хозяйства Бурятской АССР (Новосибирск, 1985)" и «Систему веде- , вия агропромышленного производства Республики Бурятия на 1996-2000 годы (Улаи-Уда, 1996)". . : ' '■'.;.;.■"■ -:'■■."■'*

Результаты исследования по' технологии содержания телят раннего вш-.. раста, выращиванию телок явились основанием для разработки рекомендации «Выращнвание ремонтных телок и нетелей в условиях Бурятской АССР (Улан-Удэ. 1990)" ';■. -

Разработаны рекомендации по использованию цссшнтов Холннсхого* месторождения Бурятии в, качестве кормовой \ добавки ■ * для; сельскохозяйственных животных (технические условия ТУ 2163001-12763074-' 97 от 15.09.1997 г.) . / -

* 1.'". 1.5.^возн^р.прлржени^ рыиосимьи? на зацдцту сформулированы быте в характеристике научной новизны и практической ценности работы.

1.6. Апообзтш полученных результатов. Основные результаты исследований доложены и одобрены на зональной научно-практической.конференции

* ► '

"Производство молока и мяса я зоне Восточной Сибири" (Чита, 19&>), на республиканских научно-практических конференциях (Улан-Удз, 1963, 1935; 1991), на всесоюзном совет? нии «Новое в кормлении высокопродуктивных животных» (Москва, ВИЖ, 1987), на всесоюзном совещании" Совершенствование палево-пестрых и бурых пород скота» (ВДНХ СССР, Москва, 199!). »а всесоюзном совещании «Добыча, переработка м применение природных цеолитов'1 (Гори, 1986), на всесоюзном совещании «Состояние и задачи по совершенствованию технологи« приготовления, использования кормов и оптимизации кормления сельскохозяйственных животных с применением- ЭВМ» (ВИЖ,1989), на международно К конференции Баренц,Евро-Арктического'региона (Петрозаводск, 1996), на" международной ■ конференции ветеринарных морфологов (Улан-Удэ, 1998). ' ,

Результаты работы докладывались и рбсуж.дались на ежегодных - научно-производственных конференциях Сибирского научно-исследовательского про-ектно-технологического института животноводства СО РАСХИ (Новосибирск, 1977-1985),. научных конференциях Бурятского 'научно-исследовательского института сельского хозяйства .-СО РАСХН- ( 1977-1985), научно-производственных- конференциях Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им, В .Р.' Филиппова (Улан-Удэ, 1986-1998). Кроме того, ре-* зультаты работы выставлялись на международной выставке-ярмарке' «Ба йкал-агро-94»(Улан-Удэ, 1994). .. ' . л- . •'•.

' Основные результаты работы опубликованы а 33 источниках. . -■• 1.7,Овъем Диссертация состоит из введения, обзора литературы,

собственных исследований,' обсуждения; полученных результатов,: выводов;, предложения производству, списка литературы. Работа изложена на .292 страницах компьютерного текста,содержит 94 таблицы. Список литература англ да- -

мает 429 источников, в том числе 84 иностранных. 2. Материал и методика исследований

Исследования выполнены в 1977-1997 годах в Республике Бурятия «а базе семи районов (15 хозяйств) в соответствии с научно-техническими программами. ■

Эффективности различных технологических решений выращивания и содержания молочного скота изучали в 15 специальных опытах (таблица I)!

Под наблюдением были животные симментальской Породы и нх помеси с красно-пестрыми гол штанами. Г) основу методики исследований были положены требования, принятые в зоотехнической науке (Овсянников А.И., 1976).

, В экспериментальных исследованиях и научно-хозяйственных опытах использовали более 15 тысяч голов скота, в том числе клинические исследования физиологического статуса проведены на 520 животных, поведенческих реакций - на 150 головах молодняка крупного рогаторо скота. Во всех экспериментах влияние различных технологических факторов на рост, развитие, продуктивность, воспроизводительные качества, естественную резистентность, заболеваемость животных изучалось по методике зоотехнических исследований ВИЖа на аналогах по происхождению, возрасту, живой массе, продуктивности и состоянию здоровья.. ■■'".■'"■ - -

При оценке систем содержания молочного скота' на "механизированных фермах использовали метод сравнивания традиционной и повой технологий,' ■

Зоогигиеннческая оценка микроклимата помещений для дойных коров и телят осуществлялась по общепринятым методикам. Определение температуры н влажности воздуха в помещениях проводилось термометрами, психрометрами Аммана, Августа и приборами-самописцами. Содержание аммиаками се- ' роводорода - газоанализатором УГ-2,-углекислого газа - ло методу Субботина -Нагорского, скорости движения воздуха - крыльчатым анемометром и кататермометром, освещенности коровников- обьектйвньш люксметром типа "Ю-16",

. Табяюя 1

. Общая схема эксперинеятальаш исследований

Совершенствование технологий выращивания я содержания молочногоскота, по вытеши его резнстевтаосга в продуктивности • ' \ условиях Бурятки' .. -- "

I ■ '' * • ' *

/ " - * ■ ' • ■ ■ • « ^ '

ЗооГилквическая оценка молочных ферм при различных системах содержания молочвого скота Совершеястадваиие технологий выращивания, содержания я ' кормлешйтадок Повышение резистентности я продуктивности молочяогд' ■ шла путем использования; биологически активных я мв-,' .неральяых веществ. . Повышение продуктивных в -техвололгкекнх качеств пм-меятальскотошгга путем екре- , шгоавия с красно-пестрым я" ;■.: : голщгикамн ,,.'.,:

I. Микроклимат в коровниках . врж беспривюио^оксовом в привхэном содержании по сезонам года.

.2. Молочнал продуктивность : коров в течение лахтадяи в зависимости от условий содержания. . _:■"", -' 1. . Кшшсо-фюиодогн четкое сосгмние коров. ."....

4. Морфологический а биохимический состав кроен у коров,

5, Заболеваемость й воспроет-. водитмьвал способность коров.

1. Эффетвштъ различных тняо» кормления ремонтных, телок в условиях промышпеи- ' ной технологии.. '

2. Эффективность использования кормов различной ф юн ческой формы при выращивания тело* в молочный период.

3. Эффективность мадокомпо-иситиых рационов пря выращивания ремонт» телок.

4. С«всршеяствОяанне техводо- ■ гон выращивали тештраянего, возраста. '

5. Обоснование режима содержания телок в стойловый период.

6. Экономические показатели:

1. Эффективность ИСООЛЬ»-виои щкыикса при кормлении молочных коров в уело-, ввях зоны БАМа. .

2. Использование природных цеолитов а качесгае кормовой добавки дм телжт., - ' ,

3. Использование природных даолитов в рационах сухостойных коров. ,

4. Использование природные пейлито* в кормлении .тактирующих коров. -

3. Эхоиомяческяе показателя

1.' Рост, . развитие' х вое- ; производительна* . способность телок.

2. Молочнак продуктивность,-;

3. Качество вымени. ; ^ . - ■

4. Мленая продуктивность а качество мяса.-.. ■

5. Клнадко-фишйлсгмчесом показатели и резиетснткЬсть

6. .. Экономическая эф. фектавность прюшодстм . молока. ~ . -' ...

бактериальной загрязненности воздуха — аппаратом Кротован методом осаждения микробов в чашках Петри на МПА.

Клннико-физиологические показатели изучали по общепринятой . методике. В крови определяли: гемоглобин по Салн, содержание эритроцитов, лейкоцитов - путем подсчета в камере Горяева, содержание кальция в сыворотке крови - по Де-Ваарду, неорганического фосфора - по Ивановскому, резервной щелочности крови • методом Неводова в модификации Лебедева, общего белка в сыворотке крови - рефрактометрически, белковые фракции - методом зонального электрофореза на бумаге. ■*..■ '

Диспансеризацию животных, диагностику маститов и других заболеваний осуществляли по общепринятой методике клинического обследования. *■" Опыт по изучению сравнительной эффективности использования сена, сенной резки, травяных брикетов, и травяных гранул продолжительностью 148 -дней проведен на четырех группах телят с общим числом животных 60 голов.

Малокомпонентные рационы из травяных брикетов, сенажа и комбикорма в сравнении с многокомпонентными изучались на двух группах телок (40 голов) старше года в энмннй стойловый период в течение 120 дней. Структура типового рациона (в % по пнтательности>составляла: грубьсе-27,7. сочные-52,К ; концентраты-20,2, малокомпонентный рацион • соответственно 30,50,20%. \,/ -Эффективность силосно-сенажного, силосного и сенажного рационов продолжительностью 224 дня изучена на трех группах ремонтных телок (по 20 голов в каждой) по окончании молочного периода выращивания в условиях зимнего стойлового и летнего пастбищного периодов выращивания молодняка. Кормление животных было групповым двукратным по нормам ВИЖа^ Для изучения переваримости питательных веществ рационов в каждом/ опьгте проводили физиологические' йсследования по методике ВИЖа (Томмз М.Ф., 1955).Определение химического состава кормов, .их остатков^ кала, мочи * проводили по общепринятым методикам зооанаякза (Лебедев П.Т., Усовнч 'А.Т., 1969 и др.). • . ".,;.г ^ - V

" - Учет индивидуальной молочной продуктивности коров осуществляли пу~

тем ежедекадных контрольных доек, содержание жира в молоке - по Герберу. • ' Оптимальные сроки содержания новорожденных телят в профилактории и их влияние на рост, развитие и естественную резистентность изучены в научно-хозяйственном опыте на двух группах телят (30 голов). Телят 1 (контрольной) группы выращивали в профилактории 20 дней, 2 (опытной) - 10 дней. На протяжении всего профнлакториого периода выращивания телят содержали в спаренных индивидуальных малогабаритных клетках деревянной конструкции (110x50x120 см), а в последующем содержание их в телятнике было беспривязное в групповых клетках на частично-решетчатых полах с отдыхом в боксах с разделителями. Для выбора оптимальных размеров элементов клетки, технологического оборудования учтены экстерьерные данные по промерам животных и-слособ графического моделирования (Анисимов А.Г., 1973), а также данные отологических наблюдений. , *

Режим содержания ремонтных телок в стойловый период их выращивания изучался в опыте на двух группах (по 20 гол. в каждой) с годовало-вого возраста до отела. Первая (контрольная) группа телок находилась в условиях ограниченного движения ив выгульном дворе, вторая (опытная) группа получала активный моцион путем прогона их на расстояние 1,5-2 км.'. '* О естественной резистентности организма животных судили по иммунологическим показателям крови. Фагоцитарную активность лейкоцитов и интенсивность .фагоцитоза определяли путем постановки о лсоно-фагоц игарной реакции, бактерицидную активность сыворотки крови - методом посева на МПА (в

чашках Петри) культуры кишечной палочки. . ■

■ '■,■■. ■■ ■ . , i Исследования по-изучению эффективности использования премнкса.в

кормлении молочных коров в экстремальных условиях зоны БАМа проведены

на двух группах ¿актирующих коров (по 9 голов в каждой). Опыт слагался из

предварительного (20 дней) и основного (210 дней) периодов.

■ Основной рацион состоял из сена^ овсяного силоса и комбикорма н стой-ловый'пернцд. а летом - из пастбищной травы и комбикорма, В учетный период, животным опытной группы скармливался нремнкс Л 60-1 (до ■ 1,5% по весу) н

смеси с комбикормом. В прем иксе в расчете на I тонну содержалось: витамина ■А - 300 млн.МЕ, витамина Д - 240 млн.МЕ, желета - 300 г, марганца - 350 г. «е- . ; ди-450г, цинка-70г, кобальта - 60 г, йодистого калия - 80 г.

Природные минералы цеолиты Холннского месторождения Бурятии и их . ; влияние на резистентность и продуктивность молочного скотанэучались в трех . сериях научно-хозяйственных опытов с охватом 99 голов. В первом опыте коп' тральная группа телят получала корма по общехозяйственному рациону. Телятам опытной группы дополнительно скармливали с комбикормам природный цеолит в виде размолотой мухи со степенью измельчания 0,5-1,0 мм в доза 0,3 г " на 1кг живой асе ы. , 1 ■ -; . .

, Второй опыт проведен ва стельных сухостойных коровах* за два месяца ' до отела. Коровы I (контрольной) труппы находились на типовом хозяйственном рацион«, & коровы 2.(опытной) группы дополнительно к основному рациону получали цеолитоеуго муку из расчета 0,5%,,3 (опытной группы - !% ог массы сухого вещества раииона. - . , '* ..: " .

В третьем опыте I (контрольная) группа высокоудойных л актирующих коров получала корма по типовому хозяйственному рациону, а 2 И 3 (опытные) Группы дополнительно цеолиты - соответственно ! й 2% от сухого вещества ра-■ _ циона. . ; .-. : '. .v

Учитывая; что основным источником обеспечения сельскохозяйственных животных минеральными веществами являются корма, нами проведено изучение минерального состава местных кормов за ряд лет по общепринятым методикам зоохнмапалнза. ..; • .» ;

Для сравнительного изучения продуктивных н технологических : качеств снмментало-голштигских помесей было сформировано две группы телочек-, аналогов (110 голов), которые находились под наблюдением в одинаковых условиях содержания и кормления до конца первой лактаини.

. . * Изучение роста и развития молодняка, молочной продуктивности коров, а "" также физиологических, биохимических, клинических и экономических пока* зателейпроведенапо общепринятым методикам/ Мясные ткачества бычков

симментальской поросы и их'помесей с голштннами изучали по методикам ВИЖа и В11ИИМП (1972, 1977) при убое в возрасте 18 месяцев по 3 бычка. типичных для группы. Химический состав мяса определяли по пробам мяса фарша полутуши по общеприпятым методикам.

Полученные данные обрабатывали методом вариационной статистики (ПлохикскийН.А., 1969). .-.. .■';;.

Результаты исследований *' '

3. Зоогнгиеннческая оценка помещений молочных ферм при различных системах содержания скота ■ ' . 3,1 Микроклимат при различных систе.'иах содержания и его влияние на ■ кл тшко-фшиологицеские показатели и естественную /.Vчистентиость корон Для Бурятии, как. региону, расположенному в пределах Центральной

Азии, свойственен резко континентальный климат. Холодная, продолжительная и малоснежная зима обуславливает среднегодовую температуру от -0,5вС (Кяхта) до -б,5вС (Багдарин), глубокое (3,0-3,5м) промерзание почвен но-грунтовой толщи с накоплением большого "запаса" холода и медленное её прогревание и оттаивание. В северной части республики характерно наличие грунтов с много-, летней мерзлотой. Абсолютный минимум зимних температур достигает -55еС.

Исследованиями установлено, что в зимний - период не. всегда поддерживается нормальный микроклимат в. коровниках и' его формирование в значительной степени, зависит от экстремальных. метеоклиматических параметров пойма»! республики, качества строительных материалов ограждающих конструкций зданий и эффективности систем вентиляции.

При беспривязно-боксовом содержавши среднесуточная температура воздуха в помещении за период наблюдений составила 7,7"*С,относительная влажность воздуха - 83,2%, скорость движения воздуха - 0,3 м/сек, содержание С02 - 0,24^о, — 0,020 мг/л, а в коровнике с привязным содержанием - соот-'ветственно 8,6; 81,4; 0,18; 0,24; 0,023. В весенний и осенний периоды параметры микроклимата в коровниках обоих типов соответствовали эоогишсническим нормам и не имели достоверных различий,, „'" ,

В северной (мерзлотно-таежной) зове республики при наружной темпе-

ратуре воздуха от -27 "С до - 55 °С среднесуточная температура воздуха в' : коровниках колебалась от О "С до б,б "С, относительная влажность - от 90 до 100*4, скорость движения воздуха - от 0,5 до .0,7 м'сех. Температура внутренней поверхности наружных стен составляла'О 'С - 2,5 "С, перепад температуры "воздух-ограждение4 - 3,5 "С - 6,7 "В пристенной зоне размещения животных температура воздуха была на 0,6-1,5% ниже, чем в середине, относительная влажность воздуха - выше на 3-3,5%.

; Установленные отклонения в показателях микроклимата объясняются несовершенством воздухообмена в помещениях, отсутствием организованного регулирования ' приточной и , вытяжной вентиляции. В помещениях, построенных, по типовым зональным проектам, отсутствуют приточные каналы. Наличие вытяжной системы без приточных* каналов обуславливает отрицательное давление воздуха, ведущее к усиленной инфильтрации" холодного воздуха через ограждения,. что ухудшает температурный. режим. Помещения молочных ферм с совмещенным перекрытием из железобетонных и керамзнтобетокных панелей с толщиной стен ' 24-30 см не соответствуют . климатическим условиям Бурятии. ■ .

Результаты наших исследований согласуются с данными А.К.Даниловой и др.(1973), Г.К.Волкова и др. (1985), которые указывают, что в помещениях с недостаточными теплозащитными свойствами ограждающих конструкции, . создается неблагоприятный микроклимат, который не устраняется даже при усиленной работе отопительных устройств. •

В условиях экстремального климата Бурятии по нашим данным эффективна знерго-ресурсосберегающая ,; теплообмен ная ~ блокирующая вентиляция системы В.А.Турушева (1988, 1990), суть которой заключается в том, что холодный воздух в помещение подается с помощью осевых вентиляторов (ВО № 4,5,6,7) через магистральные воздуховоды нз полиэтиленовой плёнки, расположенные под перекрытием, где воздух подогревается за счет кокдснса-- ции водяных паров и свободного тепла выделяемого животными. Кроме прнхо-,да тепла конденсация водяных паров обеспечивает непосредственное удаление

их »з воздуха помещения, а с ними вред недействующих газов в силу их боль-щой растворимости в конденсате. Дополнительная очистка воздуха от вредных примесей позволяет в зимнее время сократить до минимума объем вентиляции, что обеспечивает экономию тепла. При данной вентиляции исключается использование электроотошгтельных оборудований. *

В наших исследованиях, проведенных а 1989-1990 гг на Гурульбинском комплексе учхоза "Байкал? в родильном отделении коровника с теплообмеиной ; вентиляцией Турушева В-А. среднесуточная температура воздуха в .зимний период составила 13,4°С, относительная влажность -78,1%, скорость движения воздуха - 0,4 м/сек, углекислого газа - 0,22%, аммиака -14,3 мг/мЗ: в профилактории ^ соответственно 15,0; 74,8; 0,12; 9,6; в телятнике - соответственно 12,6; 76,4; 0,18 и 10,1. В контрольном коровнике этого же комплекса с традиционной - вентиляцией температура воздуха составила 8,б°С; относительная' влажность воздуха - 85,5%, содержание СО! - 0,32%, - 28,4 мг/м\

Таким образом в условиях Бурятии, более оптимальные параметры микроклимата в помещениях обеспечиваются при использовании теплообмеиной блокирующей вентиляции системы Турушева В .А. и рекомендуются как нормативные. . ■ .'.

Кяинико-физшхгогические показатели и естественная резистентность ' коров по сезонам года и * связи с условиями содержания. Физиологическое состояние животных находится в прямой зависимости

от микроклимата помещения. ."' '

При беспривязно-боковом содержании отмечена более высокая температура тела у хоров весной, осенью и эммой, которая составила: летом - 38,7°С;' осенью •38.8еС; зимой - 38,8®С; весной - 38,8вС, а при привязном содержаний * соответственно 38,7*С; 38,7; 38,6; 38,6*0.

* . .Температура кожи у коров при беспривязно-боксовом содержании составляла 32,8°С,. а у коров привязного содержания - 34,9°С ( Р<0,1). Частота . дыхания у коров привязкою содержания была достоверно выше н составляла: весной ¿26,2 (Р^0,01); осенью - 27,8 (Р<0,01) и зимой - 27,1 (Р<0,01).

: Уменьшение количества дыхательных движений в минуту у коров (>сс-

привяэно-боксового содержания свидетельствует о меньшем функциональном напряжении у них органов дыхания, что является следствием регулярной тренировки во время ежедневных прогулок. Результаты наших исследований согласуются с данными других авторов (В.В.РОгов, 1970; Н.С.Калюжный, 1972; Н.Н.Пасха, 1983). .. .

. Содержание гемоглобина, эритроцитов. лейкоцйтов и резервной щелочности крови у животных беспривязно-боксового содержания в зависимости от сезонов года были выше, чем у их аналогов из контроля. При этом разница достоверна по содержанию гемоглобина весной (Р<0,1), по количеству эритроцитов зимой {Р<0,1), резервной щелочности е зимний сезон <Р<0,1).

Анализ содержания белков в сыворотке крови у лактируюших коров показал, что уровень общего белка и его фракций связаны с изменением продук-. тивности коров, развитием плода и мало зависят от способа содержания. Уровень общего белка сыворотки крови при беспрнвязно-боксовом и привязном

содержании был выше летом и осенью и составил соответственно 8,28 и 8,23 ■г . * , ■+ г% - летом, 8,34 и 8,43 г% - осенью. При этом осенью данный показатель был

' достоверно выше ( Р<Й,5)у коров привязного содержания, что обусловлено более высоким уровнем молочной продуктивности. Наши данные согласуются с исследованиями. ЛХгагвоп, К.А.Кеп<Ы1 (1957), С.Н.Баддаева (1958), В.Ф.КостюниноЙ (1963). п ;

По молочной продуктивности коровы привязного содержания превосхо-' дят аналогов опытной группы;по удою в первой половине лактации;на 6,9-. 10,0%, во второй на 19,9-30,5% (Р<0,05). Удой за лактацию составил в опытной группе 2894,9 кг, в контроле - 3282,5 кг при содержаний жира в молоке соответственно 3,89 и 3,86%. Более высокое содержание жира в молоке в лечение лактации у коров беспривязно-боксового содержания можно уаязать с оо.хч\ .продолжительным, пере даижен нем их пне помещения, воздействием инсоляции, холода н о целом более благоприятными условиями содержания. Анэло-,' гичныс. результаты были получены О.ЛИвановоЙ (1957). Н-С.Клиожныч (1974). ' ■ ; * '

»$

' Заболеваемость скота незаразным» болезнями составила при бес» привязно-боксовом и привязном содержании: органов пищеварения со* ответственно,- 16,4 и 16,1%, органов дыхания - 1,4 и 2,3%, вымени - 27,0 и 24,4%, травмы - 12,6 И 7,8%, прочие незаразные - 16,8 и 26,9 %. Послеродовыми эндометритами заболело при привязном содержании 15,2% коров, а при беспривязно-боксовом - 8,6%. При технологии привязного содержания коров выше и задержание последа г 12,7% против 5,7% на беспривязно-боксовом. Сервис-период у коров первой группы составляет 50,6 дня, второй • 57,3 дня. При беспривязно-боксовом содержании коровы постоянно находятся в движении, что положительно сказывается на течение родов и меньше наблюдается послеродовых заболеваний.

Таким образом, беспривязно-боксовое содержание коров - не оказывает отрицательного влияния на здоровье животных, хотя в республике не получила широкого распространения в хозяйствах из-за слабой кормовой базы. При традиционной технологии привязного содержания с индивидуальным нормиро-; ванным кормлением удои коров выше на 452,7 кг или на 14,8%, чем при беспривязно-боксовом. . •

4. Научное обоснование технологии выращивания, содержания и ;

/ . кормлении молочного скота

■ 4.1. Эффективность использования кормов различной физической формы при выращивании телят в молочный период

Наблюдения показали, что поедаемость кормов животными в период опыта зависела от их физической формы » составила: сена - 60,6%, сенной резки - 44,7%, травяных брикетов - 91,1% н травяных гранул - 90,6%, Среднесуточные рационы телят по группам по фактически съеденным кормам составили следующее (таблица 2). •

■ Телята контрольной группы потребляли в среднем за опытный период 3,09 кг сухого вещества, 2 группы - 2,72; 3 - 3,39 и 4 - 3,22 кг. Питательность рационов по группам соответственно составила 2,61; 2,39; 2,91 и 2,69 корм.ед. в

- V Таблица 2

Среднесуточное потреблений кормов и питательных веществ подопытными телятами за период опыта (в среднем на одну голову)

. Показатели Группы животных

Контроль Опытные

1 ■У V 4 •

. , , Кг^мя 1,-г*..... .......

г™ I (П - _

_ 1.71

тпявятлй (чптамм _ 2.07, , ■.

•тявяцые г^ацулы _ 1.«

.....ЗИМ . , А11 ,, П1| о 41 (111

^ПИЙИ^ЛПМ ,14? 117 . 1,1 , 1.1

, , ттряпиняя мука ; 0.22

М^Н№^|Т1.Г1ЯЯ пппггупмь*'9 „ , о.тз ООН ,А£и.5_ ПЛИ

Р П-1Г111ПНГ гппотгитгк-

™пт оянИ'тп!! ' VI- -то 7 77 ,119 т т»

■ глпмлкиу М11ВИП *г ? ю 741 7АЧ

птчипвмпт ппгтиня г эог 771 ?17 ЧОА

ипитл г 1Я 1 ">«й ?«I 47,?

ЛагчЬлпяг - ЦП 144 ил •4 Ч

■ГЯГМЧТ^Н:* ИР- * да 45 1)0

Ня 1 гппи м птгеплмтга-

рк^ревдрнмйт поотеина. г ," 42,., 114 114 114

11.1 17 8

(ЬоеЙюоа. г . . 5.7 6,0 5,2 5.4

сутки; При этом уровень протеинового питания во всех четырех группах был практически одинаковым. В 3 и 4 опытных фулпах животные за счет лучшей поедаемости брикетов и гранул потребляли каротина почти в 3-4 раза больше, чем в контрольной и 2 опытной группах. . '

Лучшая поедаемость брикетированных н гранулированных кормов обь-' ясняется их вкусовыми качествами и компактностью кормовой массы. В процессе брикетнрованиягкорм становится,мягким, исчезает жесткость сгс-Олен , растений, что также положительно влияет на его поедаемость.

• В зависимости от физической формы кормов наблюдались различия в та-Тратах времени животных на их поедание.' Суточный рацион из обычных кормов, телятами-1 группы поедался за 5 часов 22 .мин, в 3 группе - и 4 часа 54' м'нн, в 4 группе - за 5 часов 08 мим или.продолжительность поедания ими кар-■ мов в последних двух труппах была соответственно меньше на 8.7 и 4,4% но

сравнению с контролем. Данные по переваримости питательных веществ приведены в таблице 3.

. •. Таблица 3

Переваримость питательных веществ (в среднем по 3 животным) -

. Показатель • • Группа( п™ 12)

2-я in»3> 3-я (ягЛ 4-я

Cvxoe вещество 61,1+ 1,15 61,0+1.27 67,2+ 1,70 65,4* 1.41

Органическое вещество 64.9+1,17 63.8+1,50 68,8+ U6 67,0+ 1,81

Поотеин 64.3+1,20 65,9+1,42 67.0+ 1.54 66 J+ 1.44

Жиг» 5$.0+ ) г28 55.1+1.34 65.0+ 1.73 74.0+ 1.80

Клетчатка 57.0+1,02 53,04 1,30 50.0+ 0.74 42.0+ 1.84

БЭВ 61,0+ 1,40 66,0+1,34 70,0+ 0,84 79,0+ 1.54

Опытные животные 3 группы по сравнению с контролем лучше переваривали сухое вещество на 6,1 % (Р<0,05), органическое вещество - на 3,9% (Р< 0,05), протеина - на 2,7%, жир - на 9,0% <Р< 0,05), БЭВ - на 9,0% (Р<0,05); 4 группы-соответственно на4,3; 2,1; 1,8; 18й 18%., .

Телята, получавшие гранулированный корм, хуже переваривали клетчатку. Относительно более низкая переваримость клетчатки у животных 4 группы, по-видимому, объясняется тем, что мелкоизмельченные частицы гранулированного корма мало подвергались жвачке и быстро проходили преджелудки. При этом они меньше подвергались воздействию целлюлозолитических микроорганизмов, что и снижало ее переваримость (разница достоверна при

р<о,о5).

/ У животных 4 группы, получавших гранулы, коэффициенты переваримости жира были выше контрольной на 18,0%, в 3 группе -на 9,0% (разница достоверна Р<0,05). Известно, что переваривание жиров и всасывание продуктов их расщепления происходят в тонком отделе кишечника. Вероятно, гранулированные корма усиливают кишечное пищеварение, и этим можно объяснить интенсивное переваривание и всасывание жиров.

: Скармливание телятам гранулированных и брикетированных кормов оказало положительное влияние на переваримость безазотистых экстрактивных

, веществ. Надо полагать, что высокие коэффициенты переваривания БЗО у жи-; вогных З и 4 групп обусловлены тем, что в процессе брикетирования и грану, лирования под действием большого давления и высокой температуры происходит частичное расщепление крахмальных зерен с образованием Сахаров. Это оказывает положительное влияние иа переваривание безазотистых экстрактиь-; ных веществ, на это указывают в своих работах А.С.Данилин (1968),'

■ АЛХаЙко,ПА-Долматович(1975). < ." :■ ' . ■'

■ " Одним из важных показателей физислогаческой оценки рационов является степень использования азота. У животных всех'групп баланс азота был no-, ложительиым,« скармливание травяных брикетов и гранул способствовало улучшению использования ими азотистой части рационов. Использование азота у животных Э и 4 группах составило 17,3 и 18,0%, что выше по сравнению с контролем соответственно на 7,3 и 8,0%. , • -

Различная физическая форма кормов и их поедаемость обусловила разный прирост живой массы телят. Наибольший валовый и среднесуточный прирост- 108,5 кг и 731 Г, 96,3 кг и 648 г показали соответственно телята, получав- ■ шне брикетированные и гранулированные корма. В возрасте 6 месяцев телята 3~ и 4 групп имели живую массу 155,8 и 143,0 кг против 115,3 и 118,1 кг у их аналогов из групп, получавших традиционные корма. Затраты кормов на 1 кг при-' роста живой массы у опытных; телят составили соответственно 3,98 и 4,15 . корм.единиц против 5,62 в контроле. •".' ' :'..-.<

, Таким образом, брикетированные и гранулированные корма из травяной резки искусственной сушки при скармливании телятам способствуют увелнче-

■ нию прироста их живой массы к 6-ти месячному возрасту на 21-31%,снижению затрат кормов ка1ц прироста на 24,5-29,2% по сравнению с контролем й при ' этом экономятся концентрированныекорма. ,<■>.ь ..'..'. '., .

4.2. Эффеюпивностьммотмпонттмых рационов иривыращиюнин

■ ре-чонтныхтелок ■ . ■ V \ '

: ' .Поедаемость кормов животными - в контрольной группе составила: сена *■■

*" 84,0%, соломы-66,6%, силоса -85,4% и сенажа-81,2%. Телкн опытноЙ группы

"поедали брикеты на 96,0%, сенаж • на- 80%. Комбикорм животными а;обеих*

группах поедался полностью. Не выявлено существенной раэнниы между груп-

ламп по общему потреблению кормов (таблица 4).

* ^ Таблица 4 •

Рост и переваримость питательных веществ у телок в зависимости . - 1 - ■' 1'__■ от типа рациона - -

-1 Показатели» Группа,тип рашюна

.. Контрольная (многокомпонентный) Опытная (мало-, компонентный)-

Количество животных, голов* 20 20 • =

Потребление кормов с 13 до 17.месячного возраста (к.ед)" ■ 528 529,2

Живая масса в возрасте:

12 месяцев 732.0+4:40 231.5+4.33

17 месяцев 293.0+5.30 297,0+5.19

Среднесуточный прирост (г) • 508+2.84 545+1.97

Коэффициенты переваримости (%);

сухого вещества 69.2 71,8

протеина 61.8 63.4

жира 62,9 63,4

клетчатки 60,2 ■ ■ 58,7 ■ ■

тп - 79.8 80.1

Использование азота от принятого (%) ; 1 19.0 20,5

Затраты корма (к.ед, на 1 кг прироста) . . 8,66 • 8,06 '

Питательность суточного рациона по фактической поедаемости кормов а обеих группах была одинаковой и составила в, контрольной группе - 4,40 ; . корм.ед и в опытной - 4,41 при содержании в рационе соответственно 464 г и 485 г пере варимого протеина. Обе труппы молодняка, потребляли примерно равное количество сухого и минеральных веществ. '.'■'..'_.

Изучение, переваримости питательных веществ разных ранионоа покаэа-* ло, что у брикетированных кормов в сочетании с сенажом лучше переваривается сухое веществе и протеин. Использование- азота от принятого по группам ^ было практически одинаковым.' < ' *

.Установлено, что травяные брикеты в малокомпонентном рационе обсс-ной пи больший среднесрочный прирост: живой массы у онытных телок ' .*;

'■.'.'•■ ■ л? . ..•-.''''■■■"■■'-■'

(545г) по сравнению с контролем (508г). Разница составнла.7,3%. Затраты . кормов на 1 кг прироста живой массы в опытной группе * былн ниже на 6,8%,. . чем в контроле. . . ' : 1

Обшее состояние опытных в контрольных телок за период опыта было в пределах физиологической нормы по клиническим, морфологическим и биохимическим показателям крови. ' \ •... .

. Таким, образом,- малокомпонентные рационы*с. включением травяных

брикетов до 30,0-33,0% по питательности при выращивании телок в возрасте .

12-18 месяцев'по эффективности не уступают типовому многокомпонентному

рациону и способствуют увеличению прироста живой массы животных на 7,3% -

при меньшей затрате кормов. \ • * * ' •

4.5. Эффективность сияосно-сенажного, силосного и сенажного ти-"■■■■ нов кормления при шыращи*анииремонтных телок • Исследования показали,. что 1 ■ группа телок, получавшая силосно* ;

сенажный рацион, потребляла в сутки сухого вещества - 4,66 кг, 2-я - 4,98 кг, 3-я - 4,34 кг; кормовых единиц - соответственно 3,75; 3,80; 3,69. Содержание переваримого, протеина, кальция и фосфора в 1 корм.едннице по группам было одинаковым. ' У• ■

В летний пастбищный период животные Г группы в среднем потребляли:. всутки 17,7 кг пастбищной травы, 2 группы «■ 18,1 кгиЭгрушш-17,2кг.

Более высокая переваримость сухого и органического веществ, жира й клетчатки отмечена у животных 2 группы; находившихся на с и лос но-сечажиоч < рационе (таблица 5) . м " " ■ v

. " .■'.."■ .".'■' U'' ' ' . Таблица5

Переваримость питательных веществ рационов, % ■ ; .

- Показатели ; Группы •

■ ■ ■ 1 ' - = 2 • 3

СуАое вешество • 65,8 66,3 61,7

Органическое вещество 68,0 : 70,2 64,2

Протеин 67,0 * 64,0 66.3 ■

Жир ' 47,0 55.1 55,4

Клетчатка 61,4 67.3 57,2

-БЭВ. 74,0 • - 73« 69,7 •

Использование азота от принятого с кормом составило в 1 группе-21,0%, во 2 - 19,2% и в 3 - 17,0%. По видимому, снлосно-сенажиый рацион оказывает более благоприятное воздействие на использование азота.

. . Баланс кальция и фосфора в рационах был положительным и составил; в

1 группе - 13,3 г кальция и 10,5 г фосфора, во 2 группе - соответственно 12,9 и 10,4 г и в 3 - 12,5 и 13,2 г. ■ ,

• ., За период выращивания с 4,5 до 9 мес., (что совпадает со стойловым содержанием) живая масса телок I группы увеличилась р 102,6 до 174,7 кг, а у животных 2 и 3 групп соответственно с 102,3 до 180,6 и 102,3 до 169,6 кг. Среднесуточный прирост у телок за период опыта составил в 1 группе 525 г, во

2 - 571 и в 3- 486 г. Из этого видно, что сенажкый рацион не показал ожидаемого эффекта. ' ... * ' "

' Последующие наблюдения за подопытными телками показали, что становление воспроизводительных функций у них тесно связано с характером рос-га н величиной живой массы. Телки были осеменены в возрасте 18-18,5 месяца с живой массой 322-334 кг. Оплодотворяемость от первого осеменения составила в I rpynne - 66,9%, во 2 -68,5%, в З - 70,4%. Расход семени на одно плодо-.-' творное осеменение во всех группах был практически одинаковым - 1,75 • 1,8 Дозы. ■','; '-.''■■ ;

. " Удой первотелок за.^00 дней лактации: составил в1 группе (силосно-сенажиый рацион) - 1371кг, во 2 ipynne (силосный рацион) -1406 кг и в З группе (сенажиый) - 1286 кг при одинаковой (3,84-3,86%) жирности молока. Первотелки, выращенные на силосном рационе (2 группа), превосходили по удою молока сверстниц 1 группы на 2,5% и 3 (опытной) - на 9,3%). Однако разница по удою молока между группами при статистической обработке была не достоверной (Р>0,05). Не отмечено достоверной разницы и по содержанию жира в молоке, хотя за счет большего удох^ первотелки 2 опытной группы имели выход молочного жнра на 8,7% по сравнению с 3 группой и на 2,5% с 1 группой,к • -

■ . /,.:.'" 23 ■ ■■ ■ ■

, ; - Да оплате корма продукцией между группами не выявлено существенных . различий. На производство 1 кг 4%-ною молока затраты корма составили в первой группе-1,10; во второй - 1,04 и в третьей - 1,07 кормовой единицы. " -. Затраты кормов на 1 ц прироста за весь период опыта составили в 1 группе 7,41 ц кормовой единицы, во 2 группе - 6,95 н в .1 группе - 8,05, переварнмо-го протеина на 1 кг прироста-соответственно 760,707 и 817г.. ■

. Таким образом, для выращивания ремоглиых телок и нетелей эф-' фектнвны кормовые силосные рационы с включением силоса до 37-40% по питательности; снлосно-сенажный н сенажные с содержанием снлоса и сенажа до 40,0-42,0%. Применение их в стойловый период выращивания телок позволяет. ; достичь живой массы их ' в 12-месячном возрасте 233-242 кг, в 18 месяцев - " 322-334 КГ-И получать по первой лактации 2829-3093 кг молока с содержанием лжира 3,84-3¿86®/i. В у; довйях специализированных комплексов и ферм Бурятии- ;; при выращивании'ремонтных телок выбор рационов кормлсыия зависит от кон-' • . . ' кретньпс хозяйственных условий.

' ,"■-•■- 4.4. Совершенствование технологии содержания телят . ;

; ■■ '-■::■■-.' . • V раннего возраста "\ , -'■■■.,'■

, За 180 дней опыта.телятами опытной н контрольной групп потреблено .

, - практически одинаковое количество кормов ( 490 и 496 корм, ед.), различия ' * -

междуфуппамисоставили 1,2%, , ч, У

Абсолютный прирост живой массы у животных контрольной группы, со-,

держав1иихся в профш1актории 20 дней. был равен 122,7 кг, среднесуточный

■ -V прирост 7 688,6 г, в опытной, с 10-дневным содержанием в профилактории, со- >:

ответственно 126,9 кг и 705 г. Затраты кормов на'1 кг прироста живой массы в. ; контрольной группе составили 4,0 к.ед., в опытной 7 3,9 к.ед.: По клинику . i'* ; -физиологическим показателя^ достоверных различий между животными-кои-¿^фадьнойиопытной фупп неустано^ено. ;^ ' * х '• * ■.;. ; • ,■лП

■ Г .Следовательно,;телята, содержашиеся в профилактории 10 дней и'перс^ веденные телятник на 11-ый день.^раньше приспосабливаются к поеданию'

\ растительных кормовй больше двигаются, что способствовало ранней адапта-' * ' цин к условиям внешней среды, выработке защитных приспособительных pie-'

акций. ■'■'..' • '

Начиная с 30-ти дневного возраста, бактерицидная активность сыворотки

' 'Г'' ■ . '■*.■..■".

крови у телят опытной группы была выше, чем ^контрольных животных и в 30. и 90-дневном возрасте была соответственно 97,3 и 99,2% против 94,0 и 97,3% или на 3,5 и 2,0% выше, чем у тедок контрольной труппы, хотя разница статистически не достоверна (Р>0,05). •

Клинические, морфобиохнмические показатели телят, содержавшихся в индивидуальных клетках профилактория до 10 и 20-дневного еозраста и в дальнейшем выращенных в групповых клетках с отдыхом в боксах, свидетельствуют о нормальном течении физиологических процессов в их организме. Сокращение периода содержания новорожденных телят а индивидуальных клетках'профилактория упрощает технологию и не влияет на их жизнеобеспечение. Исходя из вышеизложенного, в условиях Бурятии продолжительность профн-лакторного периода выращивания новорожденных телят 10 дней с последую-' щим переводом их на групповое беспривязное содержание в боксах на решетчатых полах цожет быть рекомендовано для широкого применения в практике хозяйств. , - / .. - . ,

Выращивание телят на решетчатых полах и частично-решетчатых, с боксами исключает применение подстилки, облегчает труд телятницы, экономит, подстилочный материал и в итоге улучшает микроклиматпомещения. В этих условиях животные меньше подвергаются действию вредных газов, -

Внедрение технологии содержания телят раннего возраста на частично решетчатых полах с отдыхом в боксах "беспечивает сохранность молодняка на1 98%, среднесуточный прирост живой массы не менее 700 г, позволило увеличить нагрузку на 1 телятницу от 35 до 50 голов. . * .

4.5 Обоснование режима содержания рсл<онтных телок '

. "*, ■ ■'■-•.■ * стойловый период ..■('■

. ■ - Исследования показали, что за период выращивания телок и нетелей до

' отела расход кормов на 1 голову составил в 1 (контрольной) группе'2703 к.ед

во 2 (опытной) группе - 2690 к.ед, и за лактацию - соответственно 3573.0 и

3976,1 к,ед.Ла одну кормовую единицу рациона телок в возрасте до 12 месяцев

до отела содержалось соответственно по контрольной и опытной группам 103 к 102 г переваримого протеина, за первую лактацию - соответственно 109 и 111г. Среднесуточный прирост'живой массы контрольныхтелок с'12 до 15 месяцев составил 705г, опытных ^650 г, с 15 до 18 месяцев-соответственно 600 н 560г. > - Ha i кг прироста живой м^ссы в контрольной группе животных затрачено 9,16 корм.ед:, во второй 9,21 корм.ед. В более позднем возрасте с переводом тёлок-на одинаковое содержание в летний период живая масса их практически срав-. кялась. '.*"..■' .

Разные системы содержания телок оказали существенное влияние на кх . воспроизводительную способность. У Телок, не пользовавшихся активным мо- ;; цмоном, возраст плодотворного осеменения был paiteri 525 дней, у телок опыт? , вой группы - соответственно 512 дней при одинаковой живой массе( 342 и 340 кг). Оплодотворяемость от первого осеменения в опытной труппе составила 72%, а в контрольной - 66%. Половая охота у контрольных животных проходи- \

' ' : " ■ * .г - - ' - ' * '

ла малозаметно, без проявления четких внешних признаков. На одно оплодотворение в контроле приходилось 1,7 осеменения, во 2 группе • \Л осеменения. ■.•".

Отсутствие активного моциона у контрольных телок в последующем от- , * рицательно сказался на их отеле и состоянии приплода. У них бшо зарегистрировано 4 неблагополучных отела (20%) и 1 случай мертвого рождения телен-И ка, в опытной группе все отелы прошли благополучно.; У первотелок опытной группы, пользовавшихся моционом продолжительность выведения плода была на 22 минуты, время отделения последа на 17 минут и срок выделения лохий на;, 3 дня меньше, чему контрольных животных. * ■>'

\ Сервис-период у опытных коров был короче на 14 дней и составил ¿4 дня с колебаниями от 20 до 108 дней, тогда как у контрольных • 76 дней с колеба- * ниями от 22 до 130 дней. •. ; - * < . >

. В опытной группе коров удой был выше на 418,5 кг или на ! 3,1 % по .' сравнению - с: контролем = (достоверность Р<0,05) в составил: соответственно Э614,7 и 3196Д кг молока за лактацию. 1V* • - V 1 * ■ ' -

По морфо-функциональным качествам вьшени существенных различий ; -

по группам не было. . ... • • ■ s ..

• \ Активный моцион оказал благоприятное влияние на становление гуморальных защитных факторов у животных. Так бактерицидная активность крови, " у телок опытной группы в возрасте 18 месяцев была 64,7% или на 11,1% выше, чем у аналогов контрольной группы (достоверность Р<0,0]). фагоцитарная ак- : тивность • 59,3% против 48,2% (Р<0,05).У нетелей опытной группы бактерицидная активность была также выше на 6,2% (Р>0,05). По фагоцитарной актив-

• иостн и фагоцитарному индексу разница между группами составила, 18,2 и 3,68% (Р<0,05;Р<0,01). Аналогичные различия были выявлены по уровню есте-^ ственной резистентности у хоров-первотелок. : " ■'■'

* . Показатели естественной резистентности у новорожденных телят, полу- ' ченных от первотелок* 'связаны с технологией содержания матерей в период их

' выращивания н плодоношения. У телят, родившихся от нетелей с активным ■. ■■моционом, показатели бактерицидной активности составили 79,1%, индекс ли-зоцнма — 29,6%,а в контрольной группе — соответственно го,4 и.24,1;(досто- . верность Р>0,05). . ■'■'■'.

' Таким образом активный моцяок в условиях Забайкалья является факто- -'ром, укрепляющим защитные свойства организма коров и повышающим жиз^ ■-.. неспособность потомства. ' ; / • ... ■.*' ; -

5. Повышение ¡резистентности и продуктивности молочного скота ! . путем использования биологически активных и минеральных вешеств '.л;

. SJ Эффет>и$ность использованияпремикса при кормлении ммоч^ ' ' * %," ■ ■ -■ : . ; них коров в условиях зони БАМа ■.;■'■ : ; -,

Исследования поизученню эффективности скармливания молочным .ко-^

ровам премиксаП6<М показали, >по за 90 дней зимнего стойлового и 120 дней.

летнего пастбищного периодов контрольные:и опытные животные потребили

практически одинаковое количество кормов, энергии ипитательны* веществ; f

За,учетный период опыта'каждой;корове -скормлено:, в ] группе ¡824' кг ; ./-т.■'■'

корм.ед. и241,0кг переваримогр протенна,.во 2 группе соответ^енно 1846 и

с" 243 кг, В рационах зимнего стойлового периода сахаро-протенновое отиошс- ^

ние составляло 0,76-0,77, По данным^ Химического состава кормов, был a oiipf.'- ■ •

делена обеспеченность животных отдельными минеральными элементами. Сравнение собственных исследований по содержанию макро- и микроэлементов с материалами других исследователей (М,Ф.Томмз,1968; М.Г.Сеничкима, 1969; В.В.Ковальский,. 1962; А.П.Дмитрочеико, 1962; С.Н.Балдаев, 1978; В.Р.Филиппов и др.,1979) позволили установить, что в кормах проявляется недостаток .фосфора, молибдена, марганца, меди. Достаточное количество содержится таких элементов, как натрий, калий, магний, железо и цинк. Опытные коровы по сравнению с контрольными .лучше обеспечивались кобальтом и медью за счет дополнительного поступления их с. премиксом. а также больше потребляли жирорастворимых витаминов А н Д.

Больший среднесуточный удой 8,92 кг получен в опытной группе коров против 8,1 кг в контрольной. Разница составила 10,1%. В целом за 210 дней учетного периода от опытных коров надоили' 1873 кг 4%-ного молока про тип 1701 кг в контроле. Различие сохранилось в течение всей лактации и соответственно удой составил 2740 и 2504 кг или у опытных, больше на 9,4%. За 305 дней последующей лактации некоторое различие по удою молока сохраняется (3050 и 2930 кг). •

Суровые природно-климатические условия накладывают негативный отпечаток на качество. кормовых ресурсов мерзлотво-таежно^ зоны СевероБайкальского района, от которых в определенной мере зависит естественная резистентность коров. Так, фагоцитарная активность лейкоцитов у исследуемых коров имела самые низкие показатели в зимне-стойловый период и составила у контрольных животных 33,6%, а у опытных - 35,8%, Бактерицидная активность сыворотки крови. коров' опытной, группы, получавших прем икс, во все сезоны была выше, чем у животных контрольной группы, В зимний сезон этот показатель в контроле был равен 60,6%, весной - 56,30%, летом - 80,40%. осенью -72,50%, а в опытной группе - соответственно 67,34; 60,25; 84,70 и 76,20. кашица оказалась достоверной только в зимний сезон (Р<0,05). ' . ..

Скармливание премикса дойным короаам оказалось экономически -годным, ибо затраты кор>моа на 1 кг молока в опытной группе составили ' 0.9Я

Кормед„а в контрольной несколько больше —1,07..

Скармливание дойным коровам премикса в составе комбикорма повыше-ет удой на 9,4-10,1% снижает затраты кормов на 8,2%, улучшает физиологическое состояние животных. В условиях:хозяйств зоны БАМа целесообразно включать лремикс в состав комбикорма до 1 -1,5% по весу. '

5.2 Использование природных цеолито* е качестве корл$о*ай . добавки для крупного рогатого скота Бурятия богата природными минералами, из которых наибольшую пер^

спективность для животноводства, представляют цеолнтнзированные туфы (клиноптилолит) Холннского месторождения, запасы которых исчисляются в 402,5 млн.тонн. Химический состав его (по данным ПГО "Бурятгеология") следующий, в %: SiOj-бб,54-68,07; Aei03 - 12,60-13,12; FejOi - 1,11-1,54; MnO -0.06-0,14; PjOj -0,04-0,08; TiO, - 0,15-0,32; CaO - 1,52-1,59; MgO - 0,48-0,52; K30 - 3,83-4,23; Ыа20 - 2,60-3,08; Cu - 0,001-0,006; F - 0,04-0,05; Zn - 0,005-0,008.

Учитывая,.что основным источником обеспечения сельскохозяйственных животных минеральными веществами являются прежде всего природные корма, нами изучен минеральный состав кормов учебно-опытною хозяйства "Байкал" за ряд лет. При этом обнаружено, что'все исследованные корма бедны фосфором; натрием, марганцем, цинком и молибденом. Содержание меди и кобальта в основных кормах хозяйства, за исключением соломы и корнеплодов, было в пределах средних величину представленных М.Ф.Томмэ (1968)н согласуются с данными И.И. Жарникоая, С.Н.Еалдаева (1978).

■ Полученные сведения по химическому составу кормов являются ориентиром для - балансирования. рационс/j _ молочного скота по макро- и микроэлементам, а также для разработки специальных премиксов применительно к условиям Бурятии. ' '

Опыт 1. Исследования показали, что телята опытной группы, получившие цеолнтовую муку в количестве 0,3 г на I кг живой массы, что составляло в первый месяц опыта 11-16 г, во второй от - 17 до22 г.; в третий месяц - 25-28,5 г, а четвертый от 42 ДО 48 г На голову в сутки;, чувствовал и нормально, указанные .дозы не оказали отрицательного влияния на поедаемость кормов и физиологи-

ческое состояние животных; Животные обеих групп росли интенсивно и а 6-месячном возрасте достигли, живой массы соответственно-160,4 и 168,1 кг (РХ),01). Среднесуточный прирост живой массы у опытных телят был достоверно выше ( на 13,7%) в период с 4 до 6-месячного возраста и составил соответственно 757,7 г против 666,2 г в контроле.

В группе телят, получавших цеолитовую добавку, за период опыта не наблюдалось желудочно-кишечных заболеваний, тогда как в контрольной группе заболеваемость диспепсией составила в первый месяц опыта 40 % (6 телят). Положительное профилактическое действие цеолитов при желудочно-кишечных заболеваниях, очевидно, объясняется адсорбционными и оздоровительными свойствами минерала. Судя по тому как показатели реакции естественной резистентности - фагршггарная активность нейтрофкльных лейкоцитов и бактерицидная активность сыворотки крови телят, получавших иеолцтовую подкормку, были выше соответственного на 6,0 н 8,1%, чем у контрольных при ï>>0t01i Можно полагать,, что скармливание природных минералов - клинопти-лолит;. ь лятам повышает иммунологическую реактивность* организма» стнму- ' лирует их рост и ра &,;тие. Наши данные согласуются с результатами исследования« Н.В,Шабаева,]986; ИА.Чонка,- АЛЮмельченко, 1986; М.С. Савви-новой, 1990; Н.С.Пермякова, 1997. ■ ' ' • :

\ Опыт 2. Влияниё природных цеолитов Холинского месторождения на «ь стояние стельных сухостойных корой ; ■•

'Исследования показали, что ¡скармливание стельным сухостойным коровам природных цеолитов оказало положительное влияние на их воспроизводительные функции. Продолжительность выведения плода у коров 2 группы была' меньше, чем в контроле на 36 минут, 2 группы на 52 мин; время отделения no-f следа - соответственно на 70 и 105 мин; сроки выделения лохиД - на 2 и 4 дня;. Продолжительность сервис-периода - на 8,7 и В,3 дней. ■ !'."'■-■

Бактерицидная активность сыворотки кров» стельных сухостойных коров * 2 и 3 опытных групп была достоверно выше, чем у аналогов 1 (контрольной группы соответственно на 6,9 И 7,4%, Фагоцитарная активность к ^аго'Пггар-

ный индекс у коров 2 группы выше, чем у контрольных соответственно на 18 и на 3,2% (Р<0,01; РХ),05), у 3 группы - выше на 19,4 ннаЗ,5%(Р<0,01 ;Р>0,05). Телята, полученные от коров опытных групп, были более жизнеспособными и обладали большей устойчивостью К расстройствам желудочно-кишечного тракта. Так, в первые дни жизни желудочно-кишечными-заболеваниями страдали телята первой (контрольной) группы до 60%, во второй -20%, в третьей - заболевания не регистрированы.

' Следовательно, скармливание природных цеолитов оказала благоприятное влияние на становление гуморальных защитных факторов не только у стельных коров, но на новорожденных телят, очевидно, за счет благоприятного влияния цеолитов на внутриутробное развитие плода.

Цеолиты оказывают положительное влияние на молочную продукт«в-, ность коров. Так за первые 100 дней лактации у коров 2 и 3 опытных трупп составила 1510,6 и 1578,2 кг против 1352,0 кг в контроле и была выше соответственно на 158,6 и 226,2 кг (Р>0,01). За 305 дней лактации удой по опытным труппам был соответственно 3540,1 и 3683,0 кг против 3280,4 кг в 1 группе или разница составила 7,9 и 12,2%) (достоверно между 3 и 1 группами, Р<0,5). По 2 и 3 опытным группам получено молочного жира больше на 8,47 и 12,85%о (Р<0,01)посравнениюсконтролем. ..■

Опыт 5, Исследования по применению природных цеолитов в кормлении высокопродуктивных коров

Установлено, что за 100 дней раздоя по группе коров, получавших цеолк-товую добавку в количестве 1 % от сухого вещества рациона (150-160 г на голову в сутки), среднесуточный удой в среднем составил 17,3 кг с содержанием жира в молоке 3,91%, а по группе животных, получавших 2% от сухого вещества рациона (300-320 г), эти показатели. соответственно составили- 19,0 кг й 3,92%. У коров, яе получавших цеолитовой добавки, среднесуточный удой на I корову был равен 16,2 кг при жирности молока 3,90%.

. . За 305 дней лактации удой по 2 (опытной) группе был выше, чем в контроле на 148,7 кг(Р>0,01), а по 3 (опытной) группе достоверно выше на 556,4 кг

или на 13,89% (Р<0,05). Удой в пересчете на 4%-ное молоко за 305 дней лактации составил в контрольной группе 3943,5 кг, во 2 - 4090 кг, в 3 группе - 4298,0 кг. По содержанию жира Я белка в молоке по группам особых различий не наблюдалось.

' Анализ результатов трех опытов свидетельствует о том, что природные цеолиты, как активные ионообменннки и сорбенты стимулируют рост и развитие молодняка, повышают молочную продуктивность коров, улучшают их вос-

• производительные функции. Цеолиты, имея богатый состав макро- н микроэлементов, оказывают. благоприятное влияние на животных, повышая иммунобиологическую реактивность организма. Надо полагать, что у животных (телята, стельные н лактируюшие коровы) в желудочно-кишечном тракте извлекаются из минералов недостающие их организму химические элементы, одновременно отдавая через механизм ионного обмена избыточные катионы и анионы и тем самым нормализуется минеральный гомеостаз. Этот сложный процесс, вероятно, повышает резистентность и жизнеспособность животных. Указанные результаты наших . исследований' подтверждаются U.M. Черно-грядской (1996), A.B.Бгатовым,С.М.Анохиным идр.(1997).

б. Повышение продуктивных н технологических качеств симментальского скота путем скрещивания с к ряс но-пестрыми гол штн памп • 6.1 Рост,ptaeuntue и молочная продуктивность симментальского скота и его помесей (Fi) с красно-пестрыми голштинами

Исследования показали, чтопомесные телята рождаются крупнее, чем симменталы и в одинаковых условиях кормления и содержания по интенсивности роста и развития превосходят аналогов исходной материнской.пёроды (табл.6). / . ' . •

За период выращивания до 18 месяцев расход кормов на 1 голову составил 23,3 ц корм.ед. и 210,6 кг переваримого протеина. В структуре рационов ( в % по питательности) грубые корма составили 21,8; концентрированные - 25,3; сочные — 30,3,зеленые — 22,6. v' *!"■,- " ;.

Среднесуточный прирост живой массы'составил у помесных телок 555 I,

* у симментальских сверстниц — 513 г. Затраты кормов на t кг прироста живой

массы при этом бьит равны соответственно 7,80 н 8>41 к.ед.

- ' . ■" Таблица б

Возрастная динамика живой массы телок (кг)

Возраст (мес.) п Симментальская п 1/2Сх1/2 КПП

При рождении 55 33,8б±0,75 55 34,96±0,57

3 55 88,91±1,55 55 ■ 99,47±3,08 '

б 55 143,74±2,44 55 150г58±2,21

10 .52 197,56±4,56- 49 213,55±4,58 ■

12 42 239,43±4,91 43 258,26±5,02 :

16 39 287.69±5.34 42 306,88±3>96- '

18 39 311,30±5,06 39 Э34,7б±3,59

'При отеле 37 430,60*6,32 37 439,90±8,60

На выращивание одной помесной первотелки .затрачено 3662,7 к.ед. и 349,75 кг переваримого протеина, а чистопородной симментальской■•-3761,8-к.ед, и 354,66 кг переварнмого протеина. Различия в затратах кормов на выращивание подопытных животных с момента рождення'до отела объясняется лишь разницей в возрасте отела. - *. -

" - Сравнение промеров и индексов телосложения показало, что помесные животные имеют более выраженный молочный тип, гармоничное и пропорциональное телосложение, хорошо развитую грудь, тонкий н крепкий костяк. Помеси превосходили симментальских сверстниц по обхвату груди за лопатками, • глубине груди, длине туловища, но уступая по,обхвату пясти н -наибольшей ширине лба. '.,",. - * ••' '--; ~ ■ • . • ..

Двухпородные помеси ...стойко', (на-85-90%); наследуют масть' красно: пестрой голштинской породы,-На фоне красно-пестрой масти имеют красно-псструю голову. Голова несколько сужена к затылочному гребню н ширина дба меньше, чем у чистопородных симментальских телят. Этим объясняется то, что. отелы у коров, осемененных семенем красно-пестрых голштинскнх быков, проходили без осложнений; При рождении помесных телят зарегистрировано 5,5% трудндо отелов,симментальских» 12%). . ■ .

* Помесный молодняк обладает, устойчивостью к заболеваниям; Сохранность помесных телят составила 97%, симментальски к 85%. Повышенную .жиз-

неспособность помесных телят, на наш взгляд, можно объяснить проявлением степени гетерозиса в результате межпородного скрещивания.

Анализ воспроизводительных способностей животных показал, что все подопытные телки были осеменены а возрасте-18-18,5 месяца с живой массой 311-334 кг, У помесных телок плодотворность осеменения за первые два осеменения составила 87%, а в группе симменталов - 85%, индекс осеменения соответственно - 1,60 и 1,67, Возраст при первом отеле составил у помесей 837 . дней, у симментальских сверстниц - 848 дней.

По основным промерам ( обхват, длина, ширина) вымени симмеитало- . . голштинекие помеси достоверно превосходили симментальских сверстниц V ((Р<0,05 и выше). Так у помесных первотелок обхват'вымени составил 103,2 см,'. ' длина 30,8 см, ширина — 24,9 см, а у симментальских - соответственно, 101,4; 29,0 и 23,7 см. Вымя помесных коров единообразной (71%) й округлой ( 29%) * форм. " *■-•.■■ „-.* „'. ■■

Молочная продуктивность у помесных первотелок выше, чем у чистопо-' родных симментальских (табл.7). При годовом - уровне кормления'. 34,1 ^ ц.корм.ед. на корову получено молока от помесей за первую'лактацию на 553 кг или на 12,2%' больше, чем от симменталов, а при уровне кормления коров 45,7 .; ц корм.ед., средняя продуктивность помесных первотелок за лактацию состави-Д-ла 4238^ кг молока при жирности 3,90%. Помеси превосходили аналогов сим- ';' ментальской породы по удою на 843,7 кг, по выходу молочного жира - на 28,55' кг. Однако содержание жира и белка в молоке у помесей меньше, чем у сим- Л меиталов. ". , *■ . •; :'• "•"••"'Г:,''-".:

■ *' . ■" ' ' 4; ..:;Л : •А1-''1"

Расход кормовых единиц на Г кг молока был ниже у помесных- пер---

. вотелок. ■'•_'; - . ■ " ч''-Л . -Г". . : *

.Молочная продуктивность полновозрастных коров дочерей гояштии- -

ского быка "Клеманса" 127007 была более высокой в последующие лактации: .

За вторую лактацию от помесей надоено в среднем 4327,8 кг молока, что выше,

-чем у чистопородных на 806 кг или на 22,8% (Р<0,05). Содержание жира в мо- ч

доке у опытных животных составило 4,07% против 4,01% в контроле. По треть- ;*'-'

Таблица 7

; Молочная продуктивность первотелок, М±ш

Покюзтслн Симментальская «С-И кпг

Гурульбщгасий комплекс Центральная ферма ГурульбнкскиП комплекс Центральная ферма

Количество животиых.гол 30 17 30- 17

Продолжительность лактации дней 272*6.» 317±7.0 29 5 ±5.8 У 214.4 ■

Удой за лактацию, кг 2456.¿±220.1 3394.6± 124,9 3009,61186,5 4238 Л 190.4

Содержание жира в молоке, % . 3,8810,1 • 4,00±0,1 . 3,81 ±0,06 . 3,9010,1

Содержание белка в молоке, % 3,49±0,0Я: 3,5210,06 . 3.40±0,04 3,47*0.07

Количество ^ молочного жира,кг 95,3±9,41 . 136,7±6,0 V N4.6*7,3 165,318.8

Среднесуточный удой:за яактзшпо, кг 9.03 . , ю;7 ЮД . .. 12,7

Затраты корыо» на 1. кг молок», к.ед. 1,27 1.20 1.Л

Годовой расход кормов н» 1 голову. цк.ед. . М,1 45,7 ■ 34.1 . 45.7

ей лактации средний удой у помесных коров составил 5209,8 кг против 4747 кг у аналогов. или выше на 462,8 кг (на 9,7%) по сравнению с контролем. По со-,, держанию жира в молоке между группами не было существенных различий.

Таким образом, сравнительное изучение роста, развития и молочной про. дуктивиоста помесей симментальской и красно-песгрой голштннской пород позволило придти к заключению, что при рождении живая масса симментал-голишшских телят была выше и во все возрастные периоды до 18 месяцев не--сколько превосходила симментальских, сверстниц. Среднесуточный - прирост живой массы тела составил у них за период выращивания 555 г против 513 г у симментальских. V

Скрещивание симментальских коров с быками ¿.красно-пестрой; гол-игл шс кой породы способствовало проявлению у потомства более выраженного молочного типа телосложения.

' По удою молока, помесные первотелки превосходят симментальских сверстниц на 553-843,7 кг, но при нтом уступая по жирности молока на 0,07' 0,1%, по содержанию белка- соответственно на 0,09 и 0,05%. ... .

V Помесные коровы имеют хорошо развитое, приспособленное к ма- ; шинному.доению вымя,присущее голштинской породе. - ■ ■'.;■ . ^ .

Экономический эффект от скрещивания симментальских коров с быками красно-пестрой голштннской породы в сравнении с симментальскими сверстницами составил по хозяйству 216,3 рубна 1 голову (в ценах 1990г),

Полученные нами данные согласуются с результатами исследований АЛПрудова, (1986). Н.Н.Горбачевой (¡988), А.И.Бальцанова, И.М.Дунина (1992) ■ '

6.2 Мясная продуктивность и убойные качества симментальского . скота и его помесей с красно-пестрой голштинской породой Результаты убоя, характеризующие мясную продуктивность полукровных снммектвло-голштинских бычков, даны в таблице 8."

• ' . Г- ■ Таблица8

Результаты ^контрольного убоя бычков в возрасте 18 месяцев. ' V

Показатели Группа

С имментал ьская 1/2Симм-1/2КПГ

Количество животных 3 .,.. 3

Съемная живая масса, кг 423.4 < - 428.2

Предубойная живая масса, кг 403.1- 406.2

Масса паоной тшш. кг 211.0+2.1? 214.4+4.32

Выхо^туши, % 52,3+0.62 52.7+1.08

Масса внутреннего жира, кг 4,91+0,44 ■ . 4,87+0.26 А

Убойная масса, кг 215.9+4,1 219.3+5,0

Убойный выход, % 53,5+0,62 53,9+0,73

По съемной живой массе в 18-месячном возрасте бычки обеих групп бы-' ли почти одинаковы.. Не установлено существенных различий по массе туши и убойной массе, по выходу внутреннего жира, убойному выходу и по морфолог, гическому составу туш. , , , / : г -С По химическому составу средняя проба мяса и длиннейшей мышцы спи* ны подопытных'групп бычков: равнозначны. Однако отмечена тенденция к\ -уменьшению содержания жира в мясе помесных бычков. Мышечная ткань у бычков обеих групп; характеризовалась высоким содержанием белка (20,1-'20,6%).-' '. ' : ,'*■;■■' ..'

Таким образом, помеси первого поколения симментальского скоп с голштинамн о 18-месячном возрасте по мясной продуктивности, массе парной " туши; и внутреннего жира, химическому составу мяса, не уступают чистопородным симменталзм и даже немного превосходят.

6.3 Естественна* резистентность симментало-голштинских

помесей

С целью обоснования адаптационной способности помесных животных к -. экстремальным климатическим условиям Бурятии были исследованы показатели их естественной резистентности: уровень иммуноглобулинов, бактерицидная и лизоцимиая активность сыворотки крови. , .

В крови помесных первотелок содержание имммуноглобулинов составило 34,2 ед, У симментальских — 33,1 ед. Бактерицидная активность сыворотки крови в обеих группах была равна 85,0%. Лиэоцнмная активность сыворотки . крови у полукровных животных незначительно превышала аналогов симментальской породы(19,2% против 18,4%), .

Были исследованы показатели крови животных по возрастным периодам в 3, б, 9,12,18 месяцев и после отела. При этом существенных различий между группами и отклонений от физиологической нормы не выявлено.

В возрасте 12, 18 мес. и перед отелом все животные исследованы на лейкоз н показали отрицательную реакцию. Клинические показатели: частота пульса; дыхания, температура тела находились в пределах нормы..

Анализ заболеваемости коров и причин выбьггня их из стада за 1993-1996 Г. показал, что из 167 выбракованных коров по племенной ферме на долю помесей приходится 31,7%, а чистопородных симментальских - 68,3%. Частота заболеваний маститом и другими болезнями вымени у симментальских коров составила 21,7%, у помесных 15,4%. Меньшая подверженность помесных коров к различным болезням > вымени. можно объяснить лучшими, морфофункцно-иальными и технологическими качествами вымени.

, ВЫВОДЫ,- ,

1. Разводимый в Республике Бурятия симментальский скот в благоприятных кормовых условиях, несмотря па суровый климат, способен реализовать

генетический потенциал высокой молочной продуктивности: удой коров на племенных фермах достигает 4000-5000 кг, в товарных хозяйствах 3000-3500 кг молока..'--

2. Почвенно-клнматическне условия Бурятии с резко выраженной конти-нентальностыо оказывают прямое влияние на микроклимат животноводческих помещений, который формируется под воздействием многих метеорологических факторов и зависит от теплозащитных свойств ограждающих конструкций

• зданий. Для оптимизации микроклимата в помещениях для скота в условиях Бурятии наиболее эффективна экергоресурсосберегающая теплообменная блокирующая система вентиляции В.А,Турушева, обеспечивающая в холодные периоды года нормативные параметры микроклимата без использования отопительных устройств и оборудования. ■'■-„

3. В суровых климатических условиях Еурятии .на крупных молочных фермах промышленного типа наряду с традиционным привязным содержанием. хоров эффективно применение беспривязно-боксового способа при достаточ-' ной обеспеченности хозяйств кормами. Беспривязно-боксовая система содержания скота оказывает положительное влияние на состояние здоровья живот- : ных, способствуя сокращению в 1,5-2 раза родовых и послеродовых осложнений у коров, а также высокой производительности труда обслуживающего пер- . сонала. ■ • ♦ V , *_. Ч

4. Учитывая большую продолжительность зимнего стойлового периода (240 дней и более) и специфичность кормов по составу макро- микроэлементов' и витаминов высокоэффективно скармливание дойным коровам в составе комбикормов (зерновых концентратов) премикса 11-60-1 до 1-1,5% по весу. .Это способствует повышению удоя коров на 9,4-10,1 %, снижению затрат кормов на' единицу продукции - на 8,2%. повышению резистентности организма животных: * ' >*

5. Положительное влияние на обмен веществ, рост и развитие, продукт тнвность и воспроизводите льну ю способность оказывает скармливание крупному рогатому скоту природных цеолитов Хрлннского месторождения 1'сснуб-

5« • • . •.

лики Бурятия, содержащие необходимые биоэлементы. Добавки неол ита в количестве 1-2% от сухого вещества рациона позволяет повысить удой коров на 6,7-17,2%, жирность молока - на 0,1-0,2%), прирост живой массы телят - на 58% профилактнровать родовые и послеродовые заболевания у коров и добиться 100%-ноЙ сохранности телят.

6. Научно обоснован и внедрен режим содержания телок и нетелей с организацией ежедневных прогулок на расстояние 1,5-2,0 км, который способствует повышению естественной резистентности,- нормализует воспроизводительную способность, обеспечивая получение здоровых жизнеспособных телят и увеличение молочной продуктивности за первую лактацию на 13,1%.

7. Прн выращивании ремонтных телок в условиях Бурятии эффективны малокомпонентные рационы из травяных брикетов; сенажа и комбикорма. Содержание до 30-33% по питательности травяных брикетов в составе рационов способствует увеличению прироста живой массы молодняка на 7,8% по сравнению с типовыми рационами..

При отсутствии травяных брикетов при выращивании телок и нетелей не' менее эффективны силосный, сенажный и снлоснэ-сенажный типы кормления, обеспечивающие получение прироста живой массы 400-600-г в сутки. Приме- : нение их зависит от конкретных условий хозяйств по зонам республики/ ' '

8. Разработана научно-обоснованная система содержания и кормления телят, направленная на повышение их сохранности, прироста живой массы и . совершенствование технологичности обслуживания. Система включает в себя: содержание телят в спаренных узкогабаритных клетках (И 0x5Ох 120 см), о профилактории в течении 10 дней.с последующим переводом в групповое клетки с частично решетчатыми полами деревянной конструкции; раннее приучение.телят, начиная с профилакторного периода к поеданию сёна; скармливание брикетированных и гранулированных кормов из травяной резки искусственном сушки в молочный период. Это способствует повышению прироста живой массы в профилакторный период выращивания на 4,5-8%, в молочный- иа 21-31% и снижению затрат кормов на »диницу прироста на 24,5-29,2%. .. : ;'

9. Скрещивание симментальского скота с красно-пестрой голштинской породой позволяет, наряду с повышением молочной продуктивности, добиться улучшения морфофункциональных свойств вымени. При годовом уровне кормления 32-36 ц.корм.ед. на корову помеси первого поколения (Fi) превосходят симментальских сверстниц по удою иа 553 кг и выходу молочного жира - на 19,3 кг при уровне кормления 43-48 ц.корм.ед. - соответственно на 844 и 28,5 кг. *'

Однако для разведения помесей 3/4 по голштннам требуется более высокий уровень кормления животных - 50-55 цкорм.ед. При уровне кормления 3638 ц.корм.ед. они уступали по удою чистопородным симментальским сверстникам на 472 кг и полукровным - на 836 кг.

10. Помесные симментал-годшти некие коровы уступают чистопородным снмменталам ло ¡содержанию жира в молоке на 0,07-0,1%, белка в молоке — на 0,05-0,09%. Однако за счет более высокого удоя превосходят последних по продукции молочного жира на 19,3-28,6 кг.

11. Помесные коровы превосходят по основным промерам вымени (обхват, длина, глубина) симменталов. В стаде преобладало количество коров с вак нообразной и чашеобразной формами вымени. Интенсивность молоковы ведения у помесных животных была значительно выше, чем у симментальских сверстниц •-1*37-1,41 кг/мин, против 1,17-1,25 кг/мин. Естественная резистентность организма различий не имела.

12. Мясная продуктивность и качество мяса бычков первого поколения от скрещивания симментальской и голштинской пород, приравнивается к таковым

. чистопородных сверстников материнской породи. Живая масса молодняка в возрасте 18 месяцев была 423-428 кг, убойный вы\од составлял ?3,5-53/*% Морфологический состав туш, химический состав длиннейшей мышцы cintinj ii средней пробы мяса групповых различий не имели.

ПреАяожгапя производства

1. Для обеспечения шгтн мольного микроклимата в помещениях для крупного рогатого скота в стойловый период в условиях Бурятии целесообразен

экономически оггравдано использование энергоресурсосберегающей системы ве1шшяции В.А.Турушева, которая позволяет обеспечивать нормативные параметры микроклимата без применения дорогостоящих отопительных устройств.-, ; . * ■ ■

'2. На фермах коллективных и фермерских хозяйств предлагаем приме- -нять технологию выращивания новорожденных телят в индивидуальных спаренных малогабаритных клетках деревянной конструкции (длнна-ИО см, ши-рина-50-55 см, высота-120 см) с продолжительностью профилакториого периода 10 дней, в дальнейшем содержать на частично-решетчатых полах с зоной отдыха в боксах с разделителями, ■■

; 3. При выращивании ремонтных телок и нетелей в стойловый период применять режим содержания с организацией активного моциона путем прого-, на ях на расстояние не менее 1,5-2 км в сутки. Это будет способствовать повы- ' шению защитных свойств организма и жизнеспособности потомства.

' 4, При выращивании молочных коров использовать силосно-сенажный,. силосный и сенажный типы кормления ремонтных телок и малокомпонентные рационы, включающие брикетированные и'гранулнрованные корма искусст-. венной сушки до 30-33% питательности.

5. Эффективно применять премикс П-60-1 в составе комбикорма до 1 • 1,5% по массе и цеолиты местного происхождения в количестве 1,0-2% от су-, хого вещества рациона при кормлении коров и 0,5 г на 1 кг живой массы телят, • 5. Скрещивание кор«в симментальской породы с быками красно-пестрой голштн не кой породы рекомендуем .проводить в хозяйствах и на племенных фермах, .обеспеченных кормами не менее 50-55 ц и .на товарных - 40-45 доорм.еАиницнаголовувгод.- . '

- : . Список опу6лико*аюшхработ по теме диссертации

', Основное содержание диссертации опубликовано в следующих работах: .* > 1. Лумбунов С.Г. Прогрессивная технология заготовки кормоэ.-Улан-Удл

1980-79с "} V; - V". . •>Г ;. ;. - '^'f-'.' ' " • . . ^ '' '^ - 2. Врр^ьев11Ф^Лумбунов С.Г„ .Сампилов Б.Ц. Производство молочае ;

пригородных хозяйствах // Земля Сибирская дальневосточная.-1983,-№ 10.-СЗЗ-35. /.Л.1..': ■ :: '' ■'■ = ' . -

3. Жамаганов В.М., Лумбунов С.Г., Самлилов Б.Ц. и др^ Рекомендации но поточно-цеховой технологии производства молока в условиях колхозов и совхозов Бурятской АССР.- Улан-Удэ, 1983.- 53 с.

4. Барьядаев КЛ., Лумбунов С.Г., Сампилов Б.Ц. Межхозяйсгвеи-ный комплекс "Иволгинский" по выращиванию ремонтных телок.- Новосибирск,-1983.-б с.

- 5. Лумбунов СТ., Сампилов Б Л. Производство молока // Система животноводства в Бурятской АССР,-Новоснбнрск,1983.-С.32-69.

6. Лумбунов С.Г., Самлилов Б.Ц., Воробьев И.Ф. Производство молока н говядины /7 Система ведения сельского хозяйства Бурятской АССР.- Новосибирск, 1985.-С. 109-Ш. .; ; : ^ ■

7. Лумбунов СТ., Сампилов* Б-Ц, Воробьев И.Ф. Выращивание ремонтных телок на промышленной основе // Научные разработки, предложения н рекомендации по животноводству кафедр зооинженерного факультета / Тр. Бурят.СХИ.- Улан-Удэ,1987,- СЛ1 -24. ; ;.

8. Лумбунов СТ., Сампилов Б.Ц., Воробьев И.Ф. Использование брикетированных и гранулированных кормов в рационах ремонтных телок в услови-. ях промышленной технологии Ц Сибирский вестник с/х науки.-1?90.-№6.-С.46-

50. ,. . \ - V * . -V. д~

9. Лумбунов СТ., Жамаганов В.М,;СтругановВ.Н. Выращивание ремонтных телок н нетелей в условиях Бурятской АССР.- Улан-Удэ, 1990.-79 с.

' 10, Сампилов Б.Ц., Лумбу нов.С.Г., Юргия С.А. Эффективность использования премикса при кормлении молочных коров в условиях зоны БАМа в Бурятской ^ АССР // Технология ; производства, продуктов жииотиоподства.-Новоснбирск, 1991.-С.25-32. V '

- 11,Лумбунов С.Г.; Сампилов Б.Ц., Воробьев. И.Ф. Брикетированные и гранулированные корма в рационах ремонтных телок в условиях промышленной технологии.//Технология производства продуктов животноводства.- Минеи

сибирск, 1991.-С.25-32. .

12. Лумбунов С.Г., Сампилов Б.Ц., Воробьев И.Ф. Эффективность разных типов кормления* ремонтных телок в условиях промышленной технологии // Сибирский вестник с/х науки,-1991 .-Лг5,-С.70-73.

13. Лумбунов С.Г., Содномов Ж.С. Совершенствование симментальского скота с использованием красно-пестрых голщтинов // Тр. Бурят. СХИ. Раздел зоотехния.-Улан-Удэ, 1992.-С.9-14.

14. Лумбунов С.Г., Содномоа К.С., Кострова £.Б. "Молочная продуктивность помесей симментальской и краснопестрой голштинской пород //Сб.науч.-п>УБурятСХИ!-Д994;-Вып.37.-С.79-31. .

15. Лумбунов С.Г., Игнатьев Р.Р., Кострова Е.Б. Адаптационные качества симментало-голштинеких помесей в условиях экстремального климата Реслуб-лики Бурятия //Животноводство на Европейском Севере: фундаментал, проблемы и перспективы развития.- Петрозаводск, 1996.-С.176-177.

16. Лумбунов С.Г., Кострова Е.Б. Влияние активного моциона телок на их продуктивность // Технология производства молока и мяса на Дальнем Востоке.* Благовещенск, 1996.-С.120-127. ,

. 17. Лумбунов С.Г„ Игнатьев Р.Р., Кострова Е.Б. Симментало* голштнискне помеси в условиях Бурятии // Молоч. и мясн .скотоводство.-1998.-Ш.-С.12-16. ■■■'.; ;.'.-,'.'■'.-

18. Лумбунов СТ.. Игнатьев Р.Р.. Сгруганов В Н. Природные минералы в * животноводстве//Молоч. н мясн.скотоводство.- !998>№4.- С. 6- 8.

19. Лумбунов С .Г. Зоогнгиеннческие и экологические требования к животноводческим объектам // Система ведения агропромышленного производства Республики Бурятия на 1996-2000 г.- Улан-Удэ, 1996.-С.206-212.

20. Лумбунов СХ. Влияние микроклимата сменных профилакториев на резистентность новорожденных телят // Актуальные проблемы ветеринарного образования.-Барнаул, 1998.-С. 136-138. , , .

. . 21. Игнатьев Р.Р., Лумбунов СР. Гомеостатические Параметры коров при 1 беспривдзно-боксовомсодержанмн // Актуальные проблемы ветеринарного об-

А} .

'разовання.-Барнаул, 1998.-.С.117-118.

• 22. Игнатьев Р,Р., Лумбунов С.Г, Некоторые показатели естественной ре. зистентиости коров в зависимости от условий содержания // Актуальные проблемы ветеринарного образования.- Барнаул, 199S.-C.118-120.

23.' Лумбунов СТ., Луабаеа K.D, Зоогигнеиическая оценка качества пить-, г евой воды открытых и подземных водоисточников Бурятии // Актуальные проблемы ветеринарного образования,- Барнаул, 1998.-С. 135-136.

24. Лумбунов С.Г,, Игнатьев Р. Р. Морфологический н биохимический со-'." ствв крови телок // Материалы международной конференции ветеринарных морфологов.- Улан-Удэ, 1998,-СД 43-151. ;

25. Лумбунов С.Г., Игнатьев Р.Р. Морфологический и биохимический со- ' став крови нетелей // Материалы международной конференция ветеринарных

. морфологов,-Улан-Удэ, 1998,- а 151 -154, - ' У'

26. Лумбунов С.Г., Кострова Е.Б, Использование голштинешх быкоа на коровах симментальской породы » условиях Республики Бурятия И Сб.кауч.тр / Бурят.гос.с/х.акдаемия,-1999.- ВыпЛ9;ч,1 ,-С. 180-184. ■ )■■;■.

. . 27. Лумбунов С.Г. Выращивание телят раннего возраста, // Молоч, и , :мясн.скотоводство.-1999.-Л*84.-С.20-23.; > > ' - V 1

28. Лумбунов С.Г., Игнатьев Р.Р. Изменения морфологического и биохи^; мнческого состава крови телок с возрастом // Аграрнаянаука.-1999.-Ха4.-С.24-

•25.. • ...'". : '

29. Лумбунов СТ., Игнатьев Р.Р. Мифологический и биохимический во*' \ став крови нетелей по периодам стельности U Аграрная наука,-1999.-Xs6.-C.22-■.: '24. ' ■ . •. v :Д . ^ -чуч'Г;'^ !;.>

: 30. Лумбунов С.Г., Игнатьев Р.Р.;' Струганов В.Н; ^ Нормальный микроклимат в коровниках • важное условие при проведении энмовкн скота // Молоч; имясн.скотоводство.- 1999.-ífe6.-C.24-Í7. - ' . '• "-' -*V;

31.' Лумбунов С.Г-, Попова ГДХДарнуев Д.В. Использование цеолитов. • Хояинского месторождения в, комплексе' с пробиотакамн для профилактики;', желудочно-кишечных. заболеваний телят Н Биология на " пороге XXI векв.-V;

:" ■ --:■ Л.- ■ : ■ ■ /■:"■ .

Улан-Удэ, 1999.. С.102-104., ' . ' ' • ; : ,

Л 32Луыбуиов СТ.,Семенова Л.Ю, Молочная продуктивность коров сим-1. ментапьскоВ породы и их помесей $ монбельярдами и гояштянами // Биология , на пороге XXI векв.- Улан-Уда, 1999.- С136-137. .'■".. i 33Лумбунов С.Г, Влияние систем содержания на физиологическое со. , стояние коров //Зоотехния.-1999.- Jfc 11.-С.25-26. -.V 1 ' ,

Saut, *У17 тирЛООвкз. У^Л.Л^ . ;'■■: ' Тип.Гос.НИИ ШЮ'Луч" г.Подольск M.O.'Í •