Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование технологии возделывания яровой твердой пшеницы на юго-востоке Центрально-Черноземной зоны Российской Федерации

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Кузьмин, Виктор Николаевич

Введение

1 .Биологические особенности и пути увеличения производства зерна яровой твёрдой пшеницы.

1.1 Народно-хозяйственное значение

1.2.Биологические требования яровой твёрдой пшеницы и степень их удовлетворения на чернозёмных почвах ЦЧЗ.

1.3.Рациональное использование удобрений как эффективный приём повышения урожайности и качества зерна.

1.4.Биохимические и технологические свойства зерна твёрдой пшеницы.

1.5.Нормы высева, урожайность и качество зерна яровой твёрдой пшеницы.

1.6.Сорт , как фактор повышения эффективности растениеводства

2.Почвенно-климатические условия и методика проведения исследований.

3.Способы повышения . урожайности, сортов твёрдой пшеницы (результаты исследований).

3.1.Урожайность

3.2.Структура урожайности. 69 3.2.1 .Густота продуктивного стеблестоя.

3.2.2.Масса зерна с колоса.

3.2.3.Масса 1000 зёрен.

61-5620003 (2306x3424x2 Щ

4.Влияние условий выращивания на качество зерна твердой пшеницы

4.1. | Натурная масса

4.2. Содержание белка

4.3. Макаронные качества твердых пшениц.

5. Биоэнергетическая оценка и экономическая эффективность возделывания яровой твердой пшеницы.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Совершенствование технологии возделывания яровой твердой пшеницы на юго-востоке Центрально-Черноземной зоны Российской Федерации"

Увеличение производства зерна является одной из важнейших задач современного сельскохозяйственного производства России. Особенно возрастает актуальность этой проблемы в настоящее время, когда резко сокращаются посевные площади и снижается урожайность зерновых культур (Федотов В.А. 1999). Так, если среднегодовая уборочная площадь зерновых в 1976-1980 гг. составляла 76 млн. га, то в 1986-1990 гг. она снизилась до 66 млн.га. Сокращение продолжается и в настоящее время.

План поставок зерна в госресурсы в 1981 г. выполнен лишь на 55%. Переходящие запасы зерна в 1996 г. составили только 14 млн.т против 40-50млн.т в 1991-1993 гг. По информации Л.А. Трисвятского, Е.В. Стрелкова, Л.И. Кочеткова (1999) валовый сбор зерна в 1997 г. составил 88,5 млн.т. Закупки зерна по данным Л. А. Трисвятского снизились с 34 млн.т в 1990 г. до 8,6 млн. т в 1996 г.

Быстро падают производство и закупки сильных и твердых пшениц. По сообщению И. И. Гридасова (1989) за истекшие три года план закупок зерна твердой пшеницы не выполнялся ни разу. В результате реформирования сельского хозяйства положение с производством и закупками высококачественного зерна значительно ухудшилось. По данным Е.В. Стрелкова, Л.А. Трисвятского, Л.И. Кочеткова (1996) закупки твердой пшеницы уменьшились до 0,5 млн. т.

Снижение производства зерна в России при заметной тенденции увеличения его в мире создает угрозу продовольственной безопасности нашей страны.

Разрушение зернового хозяйства связано не только с реформированием сельского хозяйства, но и грубыми нарушениями технологии возделывания зерновых культур, игнорированием достижений региональной сельскохозяйст

61-5620005 (2277x3404x2 tiff) 5 венной науки. За последние годы созданы хорошие сорта зерновых культур, в т.ч. и яровой твердой пшеницы, доказана необходимость разработок сортовых технологий. Потери урожая и его качества при игнорировании особенностей сорта показаны в работах специалистов, разрабатывающих сортовые технологии. Ярким примером этому являются работы Э.Л. Климашевского (1991).

Яровая твердая пшеница имеет свои специфические особенности: генетические, морфологические, физиологические и т. д. Однако, она явно обделена вниманием ученых-растениеводов, тем более в нетрадиционных районах ее выращивания, к которым относится и Центрально-Черноземная зона. Эту зону принято считать не яровопшеничной. Однако, яровая пшеница, как страховая продовольственная культура в зоне должна иметь место, а яровая твердая пшеница может и должна иметь самостоятельное значение. Результативность производства этой культуры возрастает, если хозяйства будут знать сортовые особенности и учитывать их при выращивании.

Целью исследования данной диссертационной работы является совершенствование технологии возделывания яровой твердой пшеницы с учетом сортовых особенностей.

В соответствии с поставленной целью решались следующие основные задачи:

1) изучить биологические особенности двух новых сортов яровой твёрдой пшеницы;

2) определить сортовые реакции на уровни минерального питания естественный (без удобрений); средний (N30P30K30) и повышенный (N6oP6oK6o);

3) изучить и рекомендовать производству оптимальную норму высева;

4) дать оценку различным способам посева яровой твердой пшеницы как приему ускоренного размножения семян;

61-5620006 (2282x3408x2 tiff) б

5) оценить качество зерна сортов твердой пшеницы, определить влияние агротехнических приемов на показатели качества;

6) дать экономическую и энергетическую оценку изучаемым агротехническим приемам;

7) рекомендовать производству элементы сортовой технологии для внедрения в практику.

Научная новизна данной работы заключается в том, что в условиях Центрально-Черноземной зоны произведено комплексное изучение двух внесенных в Госреестр селекционных достижений и запатентованных сортов яровой твердой пшеницы. В трехфакторном опыте определены сортовые особенности по реакции на фоны минерального питания, способы посева, нормы высева, некорневые подкормки; определено качество зерна и макаронных изделий.

Практическая ценность работы обусловлена разработанными и предложенными производству вариантами технологических процессов. Для каждого сорта подобраны оптимальные дозы удобрений, нормы высева, способы ускоренного размножения семян, что позволяет получать более высокие и устойчивые урожаи зерна твердой пшеницы и в определенной степени обеспечить региональные потребности в сырье макаронной промышленности. Результаты исследований вошли в рекомендации по технологии возделывания яровой пшеницы.

На защиту выносятся следующие положения:

1) Отзывчивость различных сортов яровой твердой пшеницы на уровни минерального питания.

2) Реакция сортов твердой пшеницы на нормы высева и способы посева при различных уровнях минерального питания.

3) Качество зерна и макаронных изделий при различных условиях выращивания яровой твердой пшеницы.

61-5620007 (2287x3411x2 tiff) 7

4) Сортовые технологии Воронежской 7 и Воронежской 9 при различных условиях выращивания.

5) Биоэнергетическая оценка сортовых технологий яровой твердой пшеницы

Основные положения диссертации докладывались на заседаниях отдела агрохимии (1996-1998 гг.), Ученого совета НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева (1996-1998 гг.), межвузовской конференции молодых ученых и аспирантов (Рязань, 1996 г.), межвузовской конференции молодых ученых в Рязанском институте экономики и права на экономической секции (1999 г.)

По материалам исследований опубликованы 3 статьи.

Диссертация изложена на 130 стр. машинописного текста, включает 35 таблиц, 3 рисунка, состоит из введения, 5 глав, основных выводов, рекомендаций производству, списка использованной литературы, включающего 163 источника, в т.ч. 6 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Кузьмин, Виктор Николаевич

Основные выводы.

1. Изучаемые в опыте сорта яровой твёрдой пшеницы, несмотря на одинаковое место происхождения , существенно различались между собой по биологическим и хозяйственно ценным признакам и свойствам .

Воронежская 9 в отличие от Воронежской 7 более энергично накапливает вегетативную массу, особенно в начальные фазы развития, более высокорослая ( на 7-10 см ), формирует более крупное зерно.

2. В среднем за годы изучения Воронежская 9 была урожайнее Воронежской 7 на 1,2 ц/га ( 26,1 против 24,9 ц/га ) . На фоне без удобрений преимущество Воронежской 9 составляло 1,7 ц/га на фоне N30 РЗ0 КЗ 0 - 1,1 ц/га на фоне N60 Р60 К60 - только 0,8 ц/га , что свидетельствует о способности Воронежской 9 лучше усваивать элементы минерального питания из почвы.

3. Наиболее высокую урожайность оба сорта формируют при норме высева 6,0 млн. всхожих зерен на 1 га, при норме высева 4,0 млн./га урожайность снижается. На всех нормах высева Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 , однако с повышением нормы высева разница в пользу Воронежской 9 уменьшалась с 1,5 ц/га при норме высева 4 млн./га до 0,7 ц/га при норме 6,0 млн./га.

4. Наиболее высокая урожайность Воронежской 9 ( 28,2 ц/га ) получена на фоне N30 Р30 КЗО при норме высева 6,0 млн./га , а Воронежской 7 на фоне N60 Р60 К60 , что позволяет снизить затраты на возделывание Воронежской 9 .

5. Воронежская 9 обладает более высокой адаптивностью к условиям выращивания, особенно на фоне без удобрений. Если на фоне без удобрений в 1996 г. Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 на 2,6 ц/га ( 16,7 % ), то на фоне N30 РЗО КЗО только на 2,2 ц/га ( 13 % )

61-5620113 (2274x3402x2 *Н=Т)

113

В благоприятном 1997 г. преимущество Воронежской 9 на фоне без удобрений составило 2,7 ц/га ( 7,7 % ), на фоне N30 Р30 К30 на 2 ц/га (5,1 % ) .В 1998 г. урожайность была практически одинаковой.

6. Широкорядные посевы уступали обычным рядовым по урожайности на 7,4-9,1 ц/га или более чем на 30 % . Особенно значительной была разница в засушливый 1996 г., когда широкорядные посевы уступили рядовым более чем на 60 % , в благоприятные и средние по погодным условиям годы преимущество рядовых посевов сокращается ( до 20 % ) . Однако, уступая обычным рядовым посевам по урожайности, широкорядные посевы позволяют получить более высокие коэффициенты размножения - от 6,6-8,5 в неблагоприятные годы, до 28,233,1 в благоприятные .

7. Некорневые подкормки мочевиной посевов яровой твердой пшеницы практически не повлияли на урожайность, что объясняется неблагоприятными погодными условиями в фазы колошения - молочная спелость, высокими температурами и низкой относительной влажностью воздуха.

8. Определение элементов продуктивности показало, что решающий вклад в урожайность вносит густота продуктивного стеблестоя, чётко коррелирующая с нормой высева семян. Фоны удобренно-сти способствуют некоторому повышению густоты продуктивного стеблестоя у Воронежской 7 и не влияют на этот показатель у Воронежской 9 .

По массе зерна с колоса Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 . На широкорядных посевах масса зерна с колоса была больше, особенно в благоприятный 1997 г. В засушливом 1996 г. этот показатель был практически одинаковым на обоих способах посева.

61-5620114 (2274x3402x2 *Н=Т>

114

Масса 1000 зёрен в экстремальном 1996 г. практически не зависела от сорта, норм высева, фонов удобренности ( 30,6-33,4 г ), однако в благоприятный 1997 г. весьма значительными были сортовые различия ( преимущество Воронежской 9 ) и очень слабое влияние норм высева и фонов удобренности . Некорневые подкормки не оказали влияния на массу 1000 зёрен .

9. Воронежская 9 на всех вариантах опыта превосходила Воронежскую 7 по натуре зерна (707-730 г/л у Воронежской 7 и 725-756 г/л у Воронежской 9 ). Нормы высева и фоны удобренности не оказали существенного влияния на натурную массу зерна. Даже по годам исследований разница в натуре зерна была незначительной и неоднозначной .

При широкорядном посеве в 1996 г. натура зерна была более низкой , чем при рядовом . В более благоприятные годы показатели натурной массы выравниваются как по способам посева , так и по фонам удобренности . Некорневые подкормки не оказали заметного влияния на натуру зерна .

10. На содержание белка в зерне решающее влияние оказали погодные условия. В засушливом 1996 г. оно было максимальным ( от 13,6 до 16,9 % ), в благоприятном 1997 г. минимальным (от 11,8 до 12,9 % ). Воронежская 9 уступила Воронежской 7 в 1997 г. ( 11,9 против 12,4 % ), дала одинаковые результаты в 1998 г. Наиболее высокое содержание белка у обоих сортов было при норме высева 6,0 млн./га в 1996г., не зависело от норм высева в 1997 г. и 1998 г. Фоны удобренности практически не повлияли на содержание белка у Воронежской 9 . Воронежская 7 в 1996 г. по фонам удобренности дала неоднозначные результаты.

61-5620115 (2277x3404x2 *Н=Т)

115

11. Определение качества макаронных изделий показало , что в целом по обоим сортам получены высокие показатели . Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 по цвету сухих макарон ( 4,0 против 3,6 ), цвету варенных макарон ( 4,3 против 3,9 балла ). По сухому остатку и коэффициенту развариваемости сорта были одинаковыми .У Воронежской 9 качество вареных макарон было выше на фоне N30 Р30 КЗО . Удобрения в целом способствовали уменьшению сухого остатка и повышению коэффициента развариваемости. Нормы высева не оказали заметного влияния на показатели качества .

В опыте с некорневыми подкормками Воронежская 9 превосходила Воронежскую 7 по цвету сухих и вареных макарон, сухому остатку. Некорневая подкормка повысила показатель цвета сухих макарон у Воронежской 9 , две подкормки у обоих сортов .

12.По показателю СДС седиментации оба сорта удовлетворяли требованиям Международных стандартов на экспорт ( 3 5 мл ). Показатели Воронежской 9 были выше ( 36-46 мл ), чем у Воронежской 7 ( 35-41 мл ). Наиболее высокие показатели СДС седиментации были у Воронежской 7 на фонах N30 Р30 КЗО и N60 Р60 К60 при норме высева 6 млн. ( 40-41 мл ), а у Воронежской 9 на фоне N30 РЗО КЗО при норме высева 4 млн. зёрен на га ( 46 мл ) и при 5 млн. на всех фонах ( 40-41 мл ).

13. Наиболее высокое содержание каротиноидов у Воронежской 9 было при норме высева 4,0 млн./га на фоне N30 РЗО КЗО (1,20 мг/% ) и при 5 млн. на фоне без удобрений (1,10 мг/% ).

14. Изучаемые варианты были энергетически эффективными. Наиболее высокие коэффициенты энергетической эффективности были на контроле: 2,22 у Воронежской 7 при норме высева 6 млн. зёрен/га и 2,36 у Воронежской 9 -при 5 млн. зёрен/га.

61-5620116 (2284x3409x2 НА)

116

Применение удобрений заметно снижало коэффициенты энергетической эффективности, особенно у Воронежской 7. У Воронежской 9 они также снизились, осбенно при нормах . . 5 и 6 млн. всхожих семян/га.

Рекомендации производству.

1. Для обеспечения региональных потребностей в зерне твёрдой пшеницы в зоне чернозёмов обыкновенных использовать сорта яровой твёрдой пшеницы Воронежская 7 и Воронежская 9 , созданные в ЦЧЗ и способные в среднем дать урожайность до 25-30 ц/га высококачественного зерна .

2. На хорошо окультуренных полях на чернозёме обыкновенном для получения высокого урожая Воронежской 9 использовать невысокие дозы минеральных удобрений ( N30 РЗО КЗО ), норму высева 5,0 млн. всхожих семян на 1 га , обычный рядовой способ посева . Под Воронежскую 7 нормы внесения удобрений следует увеличить до N60 Р60 К60 , а норму высева до 6,0 млн. шт/га .

3. В целях ускоренного размножения дефицитных сортов использовать широкорядные посевы с междурядьями 45 см. и нормой высева 2 млн. всхожих зерен/га.

61-5620117 (2303x3421x2 tiff)

117

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Кузьмин, Виктор Николаевич, Каменная Степь

1. Абрамов Н.В., Селюкова Г.П. Структура энергозатрат при возделывании яровой пшеницы. // Земледелие. -1998. -№3.

2. Авдонин Н.С. Подкормка сельскохозяйственных растений. -М.: Сельхозиз-дат. -1960. -С. 64-88.

3. Авдусь П.Б., Сапожникова A.C. Определение качества зерна, муки, крупы.- М: -Колос. -1967. -С 95-99.

4. Агапов П.Ф. Нормы высева зерновых. -Волгоград. -1964. -102 с.

5. Аникст Д.М. Удобрение яровой пшеницы. -М.: -Россельхозиздат. -1986. -142 с.

6. Артамонов В.Д., Медведев A.M. Безенчукская 139 // Селекция и семеноводство. -1982. -№11.

7. Базаров Е.И., Глинка Е.В., Мамонтов Л.А. Методика биоэнергетической оценки технологии производства продукции растениеводства. М.: -1983. -43 с.

8. Балашов В.В., Степанищев H.A., Петров Н.Ю. Пути улучшения семеноводства зерновых и зернобобовых культур в Нижнем Поволжье. -Волгоград. -1989. -51 с.

9. Бебякин В.М. Проблемма повышения содержания и качества белка в зерне пшеницы и некоторые пути её решения. // Научно-техн. бюлл. Сибирского отделения ВАСХНИЛ. Выпуски 5, 6. Новосибирск. -1980. №3. -С. 9-17.

10. Бебякин В.М., Бунтина М.В., Васильчук Н.С. Информативность показателя ДСН седиментации в связи с селекцией твёрдой пшеницы. // Доклады ВАСХНИЛ. -1987. -№3. -С. 3-5.

11. Беркутова Н.С. Методы оценки и формирование качества зерна. -Росагро-издат.-М.: -1991. -206 с.

12. Брюхань Ф.Ф., Скачков Б.И. На службе урожая. // Человек и стихия. -М.: -1985.-С. 66-67.61.5620118 (2301x3420x2 tiff)118

13. Бялый А.И. Водный режим в севообороте на чернозёмах. —Л. -1971. -С. 151-178.

14. Вавилов Н.И. Мировые ресурсы хлебных злаков. Пшеница. -М. -JI. -1960. С. 9-70.

15. Вакар А.Б. Клейковина пшеницы. -М.: -1961. -252 с.

16. Германцев Л.А., селекция засухоустойчивых сортов твёрдой пшеницы в Поволжье. // Селекция, семеноводство и сортовая агротехника яровой твёрдой пшеницы. -Куйбышев. -1978. -с. 50-56.

17. Голик B.C., Луценко Н.П., Шамрай В.Н. Густота продуктивного стеблестоя яровой пшеницы в зависимости от норм высева и минеральных удобрений. //Селекция и семеноводство. -Киев. -1975. -№ 29.

18. Голик B.C., Кучумова Л.П. Селекция пшениц двустороннего использования и её перспективы. // -Науч. -техн. бюл. Сиб. НИИ растениеводства и селекции. -1980. -Вып. 5,6. -С. 72-74.

19. Голик B.C. Методы и результаты создания сортов яровой пшеницы интенсивного типа. // Автореферат на соиск. уч. степени доктора с-х наук. -Харьков. -1986.-51 с.

20. Голик B.C., Аладьин B.C. Новый сорт яровой пшеницы Харьковская 37. -Киев. -Реклама. -1988.

21. Грабовец А.И. Некоторые итоги создания высококачественных сортов яровой пшеницы в Донском НИИСХ. // -Научн. техн. бюл. Сиб. НИИ растениеводства и селекции. -1980. -Вып. 5, 6. -С. 78-81.

22. Гридасов И. И. Состояние и закупки высококачественного зерна. // Зерновое хозяйство. -1989. -№5.

23. Гуревич И.Л. Яровая пшеница в Нижне-Волжском крае. -Саратов. -1932. -72 с.

24. Гущин И.В. Сильные и твёрдые пшеницы. -М.: -Из-во. МСХ РСФСР. -1961. -43 с.61.5620119 (2305x3423x2 tiff)119

25. Гущин И.В., Инякина A.C. Твёрдая пшеница в Саратовской области. -Сара-товг1963. -44 с.

26. Гущин И.В. Качество зерна твёрдой пшеницы и меры по его улучшению. // Материалы научно-методической конференции по итогам работы с-х. опытных учреждений Поволжья. -Саратов -1972. -С. 113-116.

27. Дорофеев В.Ф., Руденко М.И. Перспективы селекции и увеличения производства зерна твёрдой пшеницы. // Материалы Всесоюзного совещания селекционеров по твёрдой пшенице. -Куйбышев. -1978. -С. 16-28.

28. Доспехов Б.А. Методы полевого опыта. -М.: -Агропромиздат. -1985. -416 с.

29. Другова А.Н. Климатические условия Воронежской области. -Воронеж. -1935. -46.е.

30. Дубовой В.И. Новая технология выращивания яровой пшеницы. // Земледелие. -1995. -№5.

31. Жаворонко Н.И., Страхов Д.А. Изучение норм высева яровой пшеницы в зоне светло-каштановых почв Волгоградской области. // Краткие изложения докладов к научной конференции агрономического факультета. -Волгоград -1965. -С. 28-30.

32. Жолобова О.С. Некоторые вопросы агротехники выращивания яровой твёрдой пшеницы на семенных посевах в зоне каштановых почв. // Автореферат канд. дисс. -Волгоград. -1968. -25 с.

33. Жукова Л.И. Влияние условий минерального питания на урожайность и качество яровой твердой пшеницы. // Труды научной конференции молодых учёных. -М.: -ТСХА. -1991. -С. 19-21.

34. Жученко A.A. Экологическая генетика культурных растений. -Кишинёв. -Издательство «Штиница». -1980. -С. 460-464.

35. Зезюков Н. И., Дедов A.B., Придворев Н.И., Повышение эффективности использования удобрений. // Земледелие. -1997. -№5.

36. Зерновые, зернобобовые и масличные культуры. // Государственные стандарты Союза ССР. -М.: -Издательство стандартов. -1990. -207 с.61.5620120 (2306x3424x2 tiff) 120

37. Иванов П.К. Яровая пшеница. -М.: Колос. -1971. -328 с.

38. Ислентьев Н.В. Яровая пшеница в Воронежской области. -Воронеж. -1948. -28 с.

39. Исмагилов P.P., Нурлыгаянов Р.Б., Багаутдинов И.И., Нигматоянов И.И. Условия эффективного применения некорневых азотных подкормок. // Зерновые культуры. -2000. -№2.

40. Кадыров C.B., Федотов В.А., Гончаров В.И. Создание высокопродуктивных посевов в Центральном Черноземье на основе программирования урожайности. -Воронеж. -1999. -181 с.

41. Калиненко И. Г. Пшеницы Дона. -Ростов. -Ростовское книжное издательство.-1979.-273 с.

42. Киекбаев Г.И. Адаптивные системы земледелия и агротехники зерновых культур в Зауралье Башкортостана. -Уфа. -1998. -60 с.

43. Кириченко Ф.Г., Костешсо А.И. Результаты и методы селекционной работы с яровой пшеницей на юге Украины. // Материалы всесоюзного совещания селекционеров по твёрдой гапенице.-Куйбышев. -1978. -С. 29-35.

44. Климашевский Э.Л. Генетический аспект минерального питания растений. -М.: -Агропромиздат. -1991. -415 с.

45. Ковырялов Ю. П. Интенсивные технологии производства пшеницы. -М.: -Агропромиздат. -1986. -126 с.

46. Ковырялов Ю.П. Стратегия устойчивости. -М.: -Агропромиздат. -1985. -151 с.

47. Княгиничев М.И. Биохимия пшеницы. -М., Л., 1951. -С. 48-73

48. Коданев И.М. Повышение качества зерна. -М.: -Колос. -1976. -304 с.

49. Коданев И.М. Повышение качества зерна. -М.: -Колос. -1978. -176 с.

50. Козьмина Н.П., Ильина В.К. Новый микрометод определения клейковины в зерне пшеницы. // Селекция и семеноводство. -1962. -№6.

51. Козьмина Н.П. Биохимия зерна и продуктов его переработки. -М.: -1976. -357 с.61.5620121 (2275x3403x2 tiff)121

52. Конарев В.Г. Белки пшеницы. -М.: -Колос. -1980. -351 с.

53. Кретович B.JI. Биохимия зерна и хлеба. -М.: Издательство АН СССР -1958. С. 64-71.

54. Кузьмин В.П. Селекция и семеноводство зерновых культур в Северном Казахстане. -М.: -1965. С. 58-71.

55. Кузьмин H.A., Малород В.И. БогомоловаТ.П. «Новый сорт яровой твёрдой пшеницы Светлана. // Селекция и семеноводство: -1987. -№ 4.

56. Кузьмин H.A., Малокостова Е.И., Малород В.И. Достижения в селекции в

57. Каменной степи. Яровая пшеница. // Юбилейный сборник научных трудов.

58. НИИСХ ЦЧЗ им. В.В. Докучаева. -Воронеж. -1992.

59. Кузьмин H.A., Малокостова Е.И. и др. Сорт яровой пшеницы Воронежская 7. //Авторское свидетельство. -№ 6148 от 12.01.1994.

60. Кузьмин H.A., Малокостова Е.И. Яровая твёрдая пшеница Воронежская 7 // Селекция и семеноводство -1995. -№2. -С. 43-44.

61. Кузьмин H.A., Шевченко В.Е., Павлюк Н.Г. Селекция и семеноводство полевых культур. -Воронеж. -1995. -С. 257-263.

62. Кузьмин H.A., Малокостова Е.И. Новый сорт яровой пшеницы Воронежская 7. // Информ-листок. -Рязанский ЦНТИ. -1997. -№ 99. -4 с.

63. Кузьмин H.A., Малокостова Е.И. Новый сорт яровой пшеницы Воронежская 7. // Информ-листок. -Рязанский ЦНТИ. -1997. -№ 38-97.

64. Кузьмин H.A. Онтогенез и продуктивность современных сортов яровой твёрдой пшеницы. // Аграрная наука. -1997. -№3. -С. 33-35.

65. Кузьмин H.A., Коренев Г.В., Шевченко B.C. Теоретические и практические основы растениеводства. -Воронеж. -1998.-2оос.

66. Кузьмин H.A., Малокостова Е.И., и др. Яровая твёрдая пшеница Воронежская 9. // Патент № 0140 от 11.06. 1998 г.

67. Кузьмин H.A., Перегудов В.И., Назаров С.В. Возможности и пути повышения качества зерна яровой мягкой и твёрдой пшеницы в Рязанской области. // Юбилейный сборник научных трудов РГСХА. -Рязань. -1999. -С. 34-39.61.5620122 (2279x3406x2 tiff)122

68. Кузьмина H.A., Ершов B.JI. Формирование продуктивности посевов твёрдой пшеницы при разных нормах высева в зависимости от химических средств. // Зерновые культуры. -1997. -№1.

69. Кумаков В.А., Березина О.В., Игошин А.П. К физиологическому обоснованию модели сорта яровой твёрдой пшеницы. // Методические указания селекционно-опытным учреждениям. -Саратов. -1990. -22 с.

70. Лапцевич Г.П. Зернообразование новых сортов пшеницы и ячменя. // Генетические основы и методы селекции и семеноводства сельскохозяйственных растений. // Сборник научных трудов Воронежского СХИ. -Воронеж. -1981. -С. 54-61.

71. Липатов В.И., Кезин В. А. Нормы высева яровой твёрдой пшеницы при различных уровнях питания. // Зерновые культуры. -1997. -№4.

72. Логачёв Н.Д., Урбанский Ю.А. Оренбургская 2. // Селекция и семеноводство. -1982. -№4.

73. Лукьянюк В.И. Культура яровой пшеницы. -Воронеж. -1935. -56 с.

74. Макаров В.И., Грязина Ф.И., Гендемерова Г.И. Урожайность и качество зерна яровой пшеницы при дробном внесении азотных удобрений. // Зерновые культуры. -1998. -№5.

75. Макаров Р.Ф., Архипова В.Д. Влияние удобрений на урожайность и качество мягкой пшеницы. // Зерновые культуры. -1998г№5.

76. Макарова В.М. Структура урожайности зерновых культур и её регулирование. -Пермь. -1995. -144 с.

77. Максимов И.Л., Пономарёв В.И. Повышение качества зерна пшеницы. -М. -1981.-67 с.

78. Максютов H.A. Приёмы повышения плодородия почвы и урожая в степном Оренбуржье. // Зерновые культуры. -1994. -№4.

79. Майсурян H.A., Степанов В.Н. и др. Растениеводство. -М. Колос. -1971. -с. 73-88.61.5620123 (2277x3404x2 *Н=Т)123

80. Макрушин Н.М. Экологические основы промышленного семеноводства. -М: -Агропромиздат. -1985. -280 с.

81. Малеани Ч. Повышение содержания белка в зерне твёрдых пшениц. // С/х за рубежом. -1972. -№8.

82. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д. Влияние сроков сева и норм высева на урожай и качество зерна твёрдой пшеницы. // Зерновые культуры. -1997. -№1. -С. 10.

83. Мальков В.И., Грабовец А.И. Экспресс-метод определения содержания ка-ротиноидных пигментов в зерне селекционного материала яровой твёрдой пшеницы. // Селекция и семеноводство. -1986. -№3.

84. Мамонтова В.Н. Селекция и семеноводство яровой пшеницы. -М.: -Колос. -1980. -С. 240-268.

85. Маркова И.Н. Реакция сортов ярового ячменя на различные нормы высева в Нижнем Поволжье. // Сборник научных статей «Селекция и семеноводство полевых культур в условиях сухого земледелия Нижнего Поволжья». -Волгоград. -1990. -С. 44-52.

86. Марушев А.И. Методика исследования пшеницы на макаронные качества. -М.: -Издательство ВАСХНИЛ. -1936. -44 с.

87. Марушев А.И. Пшеница для макаронного производства. // Соц. зерновое хозяйство. -1939. -№ 2. -С. 83-101.

88. Матар А.Е., Бровн З.С. Влияние дозы и способов внесения фосфорных удобрений на урожайность твёрдой пшеницы в условиях среднеземномор-ского климата (Сирия. Великобритания). // Зерновые культуры. -1991. -№5.

89. Мартынов Б.П. и др. Агрономическая тетрадь для механизаторов-М.: -Росагропромиздат. -1988. -255 с.

90. Международные правила анализа семян.-М.: Колос. -1984. -С. 49-55.

91. Мельников В.И., Нецветаев В.П. Ускорить внедрение новых сортов. // Земледелие. -1999. -№5.61.5620124 (2284x3409x2 tiff)124

92. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. -М.: -Колос. -1985. -269 с.

93. Методические рекомендации по изучению сортовой агротехники в селек-центрах. -М.: -1984. -26 с.

94. Мосолов И.В. Физиологические основы применения менеральных удобрений. -М.: -Колос. -1979. -225 с.

95. Мотыляева З.С. Влияние различных норм высева на урожайность яровой пшеницы. // Зерновые культуры. -1993. -№3. -С. 24.

96. Мотыляева З.С., Кушенова Ш.М., Кушенов Б.М. Сравнительная оценка технологий возделывания яровой пшеницы. // Зерновые культуры. -1994. -№1. -С. 24.

97. Наливкин A.A. Твёрдые пшеницы. -М.: -Сельхозиздат. -1953. -С. 15-134.р

98. Московских В.Т. Влияние предшественников и ном высева семян на урожай и качество зерна твёрдой яровой пшеницы. // Селекция, семеноводство и сортовая агротехника яровой твёрдой пшеницы. -Куйбышев. -1978. -с. 118126.

99. Ниловская Н.Т., Арбузова И.Н., Осипова JI.B. Продуктивность яровой пшеницы в зависимости от соотношения элементов минирального питания. -М.: -ВНИИТЭИСХ. -1984. -52 с.

100. Носатовский А.И. Пшеница. Биология. -М.: -Колос. -1965. -С. 35-370.

101. Павлов А.Н. Некоторые закономерности накопления белка в зерне пшеницы. В кн.: Повышение качества зерна пшеницы. -М.: -1972. -С. 152-170.

102. Перекальский Ф.М. Яровая пшеница. -М.: -Госиздательство с-х литературы, журналов и плакатов. -1961. -281 с.

103. Писарев В.Е. Селекция зерновых культур. -М.: -Колос. -1964. -317 с.61.5620125 (2279x3406x2 tiff)125

104. Попов B.M. Особенности налива зерна у сортов твёрдой пшеницы. // Вопросы генетики и селекции зерновых культур на Юго-Востоке России. // Сборник научных трудов Саратовского СХИ. -Саратов. -1993. -С. 74-88.

105. Прокудин Е.А., Чапцева Т.В. Изменение белкового состава зерна твёрдой озимой пшеницы в зависимости от условий выращивания. /У Зерновые культуры. -1996. -№3.

106. Пруцков Ф.М. Повышение урожайности зерновых культур. -М: -Агропромиздат. -1985. -205 с.

107. Пшеница и оценка её качества. -М: -Колос. -1968. -496 с.

108. Пшеничный А.Е. Как повысить качество зерна пшеницы в ЦентральноЧернозёмной зоне. -Воронеж. -Центрально-Чернозёмное книжное издательство. -1978.-84 с.

109. Рекомендации по прогрессивной технологии выращивания и формированию товарных портий сильной, ценной и твёрдой пшеницы в Сибири, Казахстане, Урале и Поволжье. -М: -Колос. -1982. -34 с.

110. Ремесло В.Н. Мироновские пшеницы. -М.: -Колос. -1976. -335 с.

111. Ремесло В.Н. Селекция, семеноводство и сортовая агротехника пшеница. -М.: -Колос.-1977. -352 с.

112. Рогов H.A. Совершенствование технологии семеноводства мягкой и твёрдой яровой пшеницы. // Автореферат кандидатской диссертации. -Мичуринск. -1999. -25 с.

113. Ронис Н.Б. Достижения в селекции и технологии производства твёрдой пшеницы в зарубежных странах. -М.: -ВНИИТЭИ. -1986. -44 с.

114. Руденко М.И. К вопросу селекционного использования твёрдой пшеницы в районах Юго-Востока // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. -1960. -Т. 32, вып. 2. -С. 227-247.

115. Рымарь ВТ., Покудин Т.П. Прошлое, настоящее и будущее чернозёмов. -Каменная степь. -1997. -С. 4-18.

116. Рымарь В.Т., Покудин Г.П. Пути повышения плодородия почв в Центрально-Чернозёмной зоне. // Земледелие. -1999. -№6.

117. Ряховский А.В. Отзывчивость яровой пшеницы на дробное внесение удобрений. // Зерновые культуры. -1994. -№3.

118. Сабинин Д.А. Физиологические основы питания растений. -М: -Издательство АН СССР. -1955. -С. 19-27.

119. Савицкая В.А., Синицын С.С., Широков А.И. Твёрдая пшеница в Сибири. -М.: -Агропромиздат. -1987. -144 с.

120. Савицкий М.С. Юбилейный сборник Белорусской сельхозакадемии. -Минск. -1965. -С. 87-98.

121. Самсонов М.М. Сильные и твёрдые пшеницы СССР. -М.: -Колос. -1967. -168 с.

122. Семёнова З.М. Факторы интенсификации производства высококачественного зерна пшеницы. -М.: -ВНИИТЭИ АПК. -1990. -51 с.

123. Середа Н.А, Хасанов Р.Ф., Лукьянов С.А., Леонова С.А. Влияние удобрений и способов обработки почвы на качество зерна яровой пшеницы. // Зерновые культуры. -2000. -№2.

124. Сидоров М.И., Зезюков Н.И. Земледелие на чернозёмах. -Воронеж. -1992.-184 с.

125. Синицын С.С., Колмаков Ю.В., Юферова А.И. Новая методика массового определения макаронных свойств пшеницы. // Селекция и семеноводство. -1977. -№2.61.5620127 (2284x3409x2 tiff)127

126. Синицын С.С., Овчинников П.П., Колмаков Ю.В. и др. Рекомендации по прогрессивной технологии выращивания и формирования товарных партий сильной, ценной и твёрдой пшеницы. -М.: -Колосс, -1982. -31с.

127. Синягин И.И. Площади питания растений. -М.: -Россельхозиздат. -1970. -232 с.

128. Смирнов Б.М., Марушев А.И. Пшеница золото степей. -Саратов. Приволжское книжное издательство. -1968. -163 с.

129. Система ведения сельского хозяйства в ЦЧО. -Воронеж. -1980. -С. 24112.

130. Соловьёва М.П. Требования международного рынка к качеству селекционных сортов и товарного зерна яровой пшеницы. // Научно-технический бюллетень. Сибирского отделения ВАСХНИЛ. -Вып. 5, 6. -Новосибирск. -1980. -С. 31-38.

131. Справочник агронома (под редакцией Г.В. Коренева). -Воронеж. -1996. -314 с.

132. Стрелков Е.В., Трисвятский Л.А., Кочетков Л.И, Воюш О.Д. Зерновой рынок: принципы торговли или торговля принципами. // Зерновые культуры. -1996. -№1.

133. Суднов П.Е. Агротехнические приёмы повышения качества зерна. -М.: -Колос. -1965. -С. 20-65.

134. Трисвятский Л.А., Павлюченков А.К., Стрелков Е.В. Качество зерна и продуктов его переработки. // Зерновые культуры. -1998. -№4.

135. Трисвятский Л.А., Стрелков Е.В., Кочетков Л.И. Состояние Российского зернового рынка. // Зерновое хозяйство. -1999т№1.

136. Трутнев А.Г. Биологические аспекты современной агротехники. // Сельскохозяйственная биология. -1968. -№ 1. -С. 57-63.

137. Ториков В.Е., Торикова О.В., Мирошин В.М. Урожайность пшеницы и качество зерна на Брянщине. // Зерновые культуры. -1995. ~№3.61.5620128 (2284x3409x2 tiff)128

138. Требушенко Е.П. Влияние глубины заделки удобрений на продуктивность твёрдой пшеницы. /У Технология выращивания зерновых культур в Кокчетавской области. -1985. -С. 100-109.

139. Тяховский A.B. Урожайность и белковость зерна яровой пшеницы по различным предшественникам в зависимости от нормы высева семян и удобрений. // Зерновые культуры. -1998. -№3.

140. Федотов В.А. Зерновая проблема и пути её решения в современных условиях. // Тезисы докладов межрегиональной научной конференции «Продовольственная безопасность России». -Воронеж. -1999. -С. 17-20.

141. Фляксбергер К.А. Твёрдые пшеницы. // Сб. «Растениеводство СССР». -Т 2.-М-Л.: -1933. ~С. 26-54.

142. Фляксбергер К.А. Пшеницы. -М: -1938. -С. 29-62.

143. Цыганков И.Г. Селекция яровой пшеницы в засушливых условиях Западного Казахстана. // Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора сельскохозяйственных наук. -М.: -1990. -32 с.

144. Черкасов О.В. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна различных сортов яровой мягкой пшеницы на серых лесных почвах Рязанской области. // Автореферат кандидатской диссертации. -Воронеж. -1998.-23с.

145. Чуб М.П. Влияние удобрений на качество зерна пшеницы. -М.: -Россельхозиздат. -1980. -69 с.

146. Шевелуха B.C., Морозова A.B. Закономерности и пути управления формированием зерна злаков. -М.: -ВНИИТЭН агропром. -1986. -53 с.

147. Щербаков А.Ф. В основе урожая сортовые семена // Земледелие. -1997. -№2.

148. Шульмейстер К.Г. Борьба растений с засухой и урожай. -М.: -1989. -С. 17-26.1. Т А

149. Якушкин И.В. Расениеводство. -М.: Сельхозиздат. —1953.-360 С .

150. Яхтенфельд П. А. Культура яровой пшеницы в Сибири. -М.: -Издательство сельскохозяйственной литературы и плакатов. -1961. -360 с.61.5620129 (2287x3411x2 tiff)129

151. Dexter Г et al. Оценка качества клейковины у образцов твёрдой пшеницы. // Рж. Зерновые Культуры. -1982. -№6.

152. Feyerhert А., Paulsen Y., Sebaugt I. Вклад генотипа в повышение урожайности современных сортов мягкой и твёрдой пшеницы. // Рж. Зерновые культуры. -1986. -№1.

153. Kling Ch. Результаты опытов по выращиванию твёрдой пшеницы в ФРГ DL Y-Mitteilungen, 1980. //Рж. Зерновые культуры. -1986. -№3.

154. Kling Ch. Качественные аспекты при возделывании твёрдой пшеницы (ФРГ) DL-Y-Mitteilungen, 1985. // Рж. Зерновые культуры. -1987. -№1.

155. Гее Г et al. Наследование активности липоксидазы и качества зерна твёрдой пшеницы. // Рж. Зерновые культуры. -1978. -№10.

156. Rao Y., Bhardwaj R. Изучение потребностей и поглощение азота мягкой и твёрдой пшеницей в условиях ограниченного и достаточного увлажнения (Индия) // Рж. Зерновые культуры. -1977. -№10.

157. Rizzo V., Di Bari V. Влияние климатических факторов и условий возделывания на урожай твёрдой пшеницы. // Рж. Зерновые культуры. -1988. -№4.

158. Ballatore Y. Irfluenta della densita di semina sul comportamento bioligico e produttivo di divers cultivar di frumento duro -Riv. Agron. -1975. 9. 2/3.

159. Barnes W. Rain damage in wheat. -Agr. Yaz. №8. W. -1973. 84. 5.

160. Kling Ch. Durumweizen -Anbau erfolgversorechend? DLY Mitteilungen. -1980. 95. 22.

161. Kling Ch. Durumanbau -aucheine Frage Qualität. Mitteilungen. -1985. 100. 4.

162. Le froment de printeps -Le Betteravier. -1984. 18.

163. Исполнитель: А ' Заказчик:аспирант В. Н. Кузьмин