Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири

Сухонос, Анатолий Николаевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири"

На правах рукописи

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ СОХРАНЕНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ

Специальность 06.02.04 - «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Красноярск 2003

Работа выполнена на кафедре технологии производства продуктов животноводства Красноярского государственного аграрного университета.

Научный руководитель ■

доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.И. Беэгин

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, с.н.с. И.И. Клименок

кандидат сельскохозяйственных наук доцент Т.Ф. Лефлер

Ведущая организация -

Новосибирский государственный аграрный университет

Защита состоится июля 2003 г. в 11 часов на заседании диссер-

тационного совета Д 220.037.02 в Красноярском государственном аграрном университете по адресу 660049 г. Красно? рек, проспект Мира, 88.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Красноярского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан « 2003 года.

Ученый секретарь диссертационного совета канд. биол. наук, доцент /¿м*

Л.П. Шатурина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Становление рыночных отношений в агропромышленном комплексе требует стабилизации отрасли животноводства, а также роста производства и улучшения качества продукции. Это возможно только путем улучшения племенной ценности животных, обеспечения полноценного кормления и применения ресурсосберегающих технологий содержания.

Проводимая в Красноярском крае работа по совершенствованию существующих и созданию новых молочных пород на основе скрещивания с голштинской требует совершенствования технологических приемов при выращивании животных. При создании зональных типов необходимо учитывать их адаптационные способности к климатическим условиям и традиционным способам содержания, уровню кормления, что оказывает существенное влияние на их жизнеспособность, рост и развитие молодняка.

Работа в этом направлении требовала проведения ряда экспериментальных исследований, где особое место занимает период выращивания ремонтного молодняка до 6-месячного возраста. В ходе исследований получили научное и практическое обоснование ресурсосберегающих приемов содержания и кормления телят.

Период выращивания непосредственно связан с внутриутробным развитием, особенно в последние месяцы беременности. Известные способы содержания сухостойных коров в большинстве случаев не соответствуют их физиологическому состоянию и не обеспечивают создание достаточного запаса питательных веществ в их организме, что ведет к рождению ослабленного нежизнеспособного приплода.

После рождения молодняк попадает в условия высокой бактериальной загрязненности помещений, клеток и подвергается заражению как патогенной, так и условно-патогенной микрофлорой, что ведет к массовым заболеваниям и гибели телят.

Выращивание телят при большой скученности на сырых грязных полах и высокой загазованности помещений резко снижает их рост и развитие. В большинстве хозяйств Красноярского края в молочный период выращивания среднесуточные приросты составляют 450-500 г, что определяет задержку роста в наиболее интенсивный период развития. Все это в последующем ведет к снижению живой массы ремонтных телок и увеличению возраста к периоду плодотворного осеменения.

Таким образом, наиболее важным при выращивании ремонтных телок является внедрение ресурсосберегающих технологий в период от рождения до 6-месячного возраста. Данная проблема приобретает особое значение при обосновании способов выращивания молодняка новой красно-пестрой породы в условиях длительного стойлового периода

резко континентального климата КрасноярскЬгр$|>айАцно нал ьн ая

библиотека

оэ

Цель и задачи исследований. На основе исследований и экспериментов разработать и внедрить ресурсосберегающую технологию выращивания телят красно-пестрой молочной породы, начиная от периода интенсивного развития плода (сухостойный период) до 6-месячного возраста.

В задачу исследований входило: определить наиболее оптимальный способ содержания сухостойных коров; усовершенствовать технологические методы получения и сохранения новорожденных телят; выявить ресурсосберегающие технологические приемы содержания молодняка до 6-месячного возраста; дать экономическое обоснование предлагаемым технологиям выращивания.

Научная новизна состоит в теоретическом и экспериментальном обосновании совершенствования технологии выращивания телят в зимний и летний периоды, обеспечивающие высокие среднесуточные приросты, резистентность организма, комфортного условия обитания, сохранность молодняка, оптимизацию производственных процессов и повышения производительности труда, включающие в себя комплекс мероприятий:

- содержание сухостойных коров отдельными группами в облегченных зданиях на глубокой несменяемой подстилке;

- совершенствование технологии приема получения и содержания новорожденных телят;

- ресурсосберегающие способы выращивания телят до 6-месячного возраста; |

- использование нетрадиционных кормов в молочный период.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Способ содержания сухостойных коров беспривязно на глубокой несменяемой подстилке и кормлением с совмещенного кормонавозного прохода обеспечило высвобождение до 20% скотомест в коровниках, сокращение расхода соломы на подстилку более чем в 2 раза и способствовало получению здоровых жизнеспособных телят.

Предложенные способы получения и содержания новорожденных телят обеспечивают их сохранность до 98-100% без использования лекарственных средств.

Результаты исследований по выращиванию телят в молочный период апробированы и внедрены в хозяйствах Красноярского края. Содержание молодняка на глубокой несменяемой подстилке снижает затраты труда по уходу за животными в 1-2 раза при высокой сохранности и интенсивности роста. Предлагаемая технология содержания вошла в рекомендации по выращиванию телят до 6-месячного возраста красно-пестрой молочной породы скота в Красноярском крае.

В АО «Тубинское», «Имисское» построены и эксплуатируются помещения сменных профилакториев и родильно-профилакторных бло-

ков, в учхозе «Миндерлинское» - сменный 5-секционный профилакторий, работающий по принципу «пусто-занято» с циклограммой 11-дневного использования секции.

Сначала в АО «Северное», затем в АОЗТ «Владимировское» перешли на использование глубокой несменяемой подстилки при выращивании телят до 6-месячного возраста. Все это позволило исключить случаи возникновения легочных и других заболеваний и получать среднесуточные приросты до 780-830 г.

Использование при кормлении телят, начиная с 10-дневного возраста до 5,5 месяцев, вместо молотой зерносмеси цельного овса внедрено практически во всех ппемрепродукгорах и племенных заводах Красноярского края, занимающихся разведением красно-пестрого скота, что благотворно влияет на состояние здоровья молодняка.

Апробация работы. Материалы исследований докладывались на совещаниях животноводов Красноярского края (1999-2000 гт.), научно-техническом совете Красноярского краевого комитета по социально-экономическому развитию села (2002 г.), ученом совете института биотехнологии и ветеринарной медицины Красноярского госагроуниверси-тета (2000-2001 п\), ученом совете КрасНИПТИЖ (1999-2000 гг.).

Материалы диссертации опубликованы в «Сибирском вестнике сельскохозяйственной науки», в трудах КрасГАУ, журнале «Молочное и мясное скотоводство», рекомендациях.

Выполненная диссертационная работа представляет собой результаты 4-летних исследований по совершенствованию технологии получения и выращивания телят до 6-месячного возраста.

На защиту выносятся следующие положения:

- оптимизация способов содержания сухостойных коров;

-технологические приемы сохранения новорожденных телят в

зимний и летний периоды;

-способы совершенствования содержания ремонтного молодняка до 6-месячного возраста;

- использование цельного овса при кормлении телят.

МАТЕРИАЛ И ОБЩАЯ МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования выполнены в 1998-2001 гг. на кафедре технологии производства продуктов животноводства Красноярского государственного аграрного университета (КрасГАУ) в соответствии с заданием Госкомитета по науке и технике при Совете Министров СССР по программе OCX 77 (номера государственной регистрации 77050507, 79071251, 01820081189 и 01870092614).

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА

П О Л О- В ОЗРАСТНЫВ Г РУ п п ы

Телята

Сухостойные - до 10-15-дневного

коровы возраста

- на привязи в коровнике; ■ на откормплошадке, глубокая подстилка

- и! кормушек в коровнике;

- на кормо'выгульной площадке,

-внутри помещений

С П О С ОБ СОШЕРЖАН И Я

- односекционный профилакторий' в помещении коровника на подсосе; -в помещении коровника в индивид клетках; - родильно-профилактории й блок

СПОСОБЫ КОРМЛЕНИЯ

-ручная выпойка; - подсос до 7-8 дней под коровой-матерью

Телята " от 0,5-до 6-месячного |" возраста

- на сплошных деревянных полах;

- беспрнвшно-боксовый,

- глубокая несменяемая

- подстилка

- молочные корма индивидуально,

- грубые, сочные, концентрированные;

- из групповых кормушек

ИЗУЧАЕМЫЕ ПАРАМЕТРЫ

жизнеспособность, выживаемость, рост, развитие воспроизводительные функции продуктивные качества .этология^ газообмен, клинические V

всмахадог^ские^ зоогигиенические

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рис. I. Схема исследований

Научно-хозяйственные опыты проводились согласно схеме (рис. 1) на животных красно-пестрой породы в АО «Северное» Красноярского края. Всего проведено 5 научно-хозяйственных опытов. Выполнено более 500 морфологических, биохимических и других анализов.

В процессе выполнения работы использовались зоотехнические, биохимические, гематологические, отологические, зоогигиенические методы исследований. При проведении исследований руководствовались методическими указаниями, предложенными А.И. Овсянниковым в «Основах опытного дела в животноводстве» (1976), и частными методиками при проведении опытов и лабораторных исследований.

Учет поедаемости молочных и концентрированных кормов - ежедневный, индивидуальный, грубых и сочных - ежедекадный, групповой, по двум смежным дням.

Контроль роста и развития осуществляли путем взвешивания в профилакторный период - при рождении и 10-дневном возрасте, в молочный - ежемесячно, сухостойных коров - при переводе в сухостойный двор и перед отелом, отелившихся - на 2-3-й день после отела и на 2-3 месяцах лактации.

В крови определяли количество лейкоцитов и эритроцитов в 1 мм3, количество гемоглобина. В сыворотке определяли содержание каротина, щелочной резерв, сахар, общий белок и его фракции, кальций, фосфор. В те же сроки исследовали частоту дыхания и пульса, температуру тела. Также фиксировали случаи заболеваний животных, профилактические прививки, применение лекарственных средств.

Учет индивидуальной молочной продуктивности осуществляли путем ежедекадных контрольных доек. Жирность молока определяли ежемесячно по каждому животному в отдельности.

Для изучения воспроизводительной функции подопытных животных учитывали следующие показатели: кратность осеменения, продолжительность плодоношения, трудность растела, время отделения последа, послеродовые осложнения, длительность сервис-периода, жизнеспособность приплода.

На втором месяце лактации проведено хронометражное наблюдение за поведением животных.

Также исследовались зоотехнические параметры помещений в зимне-стойловый период: влажность воздуха, температура, скорость движения, содержание аммиака, сероводорода по общепринятым методикам.

Экономическую эффективность выращивания телят определяли расчетным путем на основании «Методики определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений».

Биометрическую обработку полученных данных проводили по методике H.A. Плохинского (1969).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Отсутствие единого мнения о способе содержания сухостойных коров в зимне-стойловый период послужило основой для проведения научно-хозяйственного опыта. Глубокостельных животных распределяли на 3 группы по 20 голов в каждой (рис. 2, 3): I (контрольная) - в коровнике на привязи; II (опытная) - на кормо-выгульной площадке, отдых в тепляках; III (опытная) - в помещении на глубокой несменяемой подстилке с объединенным кбрмонавозным проходом.

Рис. 3. Беспривязный, на глубокой подстилке со смещенным кормонавозным проходом

Кормление в группах было одинаковым. Опытные животные второй группы кормились на кормо-выгульной площадке, а третьей - кроме сена и соломы, в морозные дни корма получали внутри помещений.

Содержание в коровниках (I группа) и зданиях с глубокой несменяемой подстилкой с кормлением внутри помещений (III группа) позволило увеличить живую массу коров за 50 опытных дней на 44 и 42 кг соответственно со среднесуточным приростом 880 и 840 г.

За 8-10 дней до предполагаемого отела коров всех групп переводили в родильное отделение на привязное содержание. Наиболее неблагоприятные показатели воспроизводства были у коров контрольной (первой) группы. При практически одинаковой продолжительности беременности длительность отела у них более чем в 2 раза превышала этот показатель у других групп, а у 27% коров отел продолжался более 3 часов и сопровождался родовспоможением. Из 20 народившихся телят 8 голов оказались слабые, и в течение первых трех дней 3 головы пало (табл. 1). В других группах отел прошел в течение одного часа.

Таблица 1

Воспроизводительная способность подопытных коров

Показатель Группа

I II III

Продолжительность беременности, дней 286 284 284

Длительность отела, мин. 138 61 63

Время отделения последа, ч.-мин. 7-15 4-08 4-02

Отелилось коров с родовспоможением, гол. 4 - -

Отделение последа вручную, гол. 2 - -

Получено телят, гол.: здоровых 12 20 20

слабых 8 - -

мертворожденных - - -

Пало телят от 1 до 10 дней, гол. 3 - -

Пришло в охоту после отела, дней 32 26 28

Сервис-период, дней 91 61 57

Индекс осеменения 2,6 1,6 1,6

За первые 100 дней лактации от коров I и III групп надоили практически одинаковое количество молока (1475-1492 кг), от животных II фупп соответственно на 83 и 100 кг меньше при достоверной разнице (Р>0,95).

Таблица 2

Молочная продуктивность коров

Показатель Группа

I II III

Удой, кп за 100 дней лактации 1476114,7 1391±19,8 1492±18,1

в пересчете на 305 дней 3631 3421 3670

Содержание жира, % 3,90 3,93 3,90

Количество молочного жира за 100 дней лактации, кг 57,6 54,7 58,2

Продуктивность коров при отборе на опыт: удой за 305 дней, кг 3307±45,7 3295±44,4 3305±4,04

содержание жира, % 3,88+0,01 3,91 ±0,01 3,89±0,01

Содержание коров на откормочной площадке (II группа) отрицательно сказалось на накоплении питательных веществ в организме и, соответственно, повлияло на их молочную продуктивность. За период исследований от коров данной группы надоено молока натуральной жирности меньше, чем от первой и третьей групп, соответственно на 83 и 100 кг. Разница между I и II, II и III группами статистически достоверна (Р>0,95).

Таблица 3

Суточное поведение сухостойных коров

Показатель Группа

I II III

Затрачено времени, мйн.: потребление кормов 296 351 328

передвижение 98 140 128

отдых лежа 823 635 679

отдых стоя 224 314 305

разовое потребление кормов 49 31 36

кратность подхода к кормам, раз 6 11 9

продолжительность ночного отдыха 415 470 487

Общее время отдыха, мин. 1047 949 984

в т.ч. затрачено времени на отдых: в стойле 924

на выгульной площадке 125 443 296

на глубокой подстилке i - 515 692

на навозном проходе - - -

Температура воздуха в местах приема корма в дневное время, °С +15 -18 +5

Экономические показатели по сравнительному изучению разных способов содержания коров в сухостойный период приведены в таблице 4. Содержание животных первой группы в теплом помещении при незначительном различии потребленных питательных веществ с другими группами позволило затратить на 1 кг прироста 10,7 корм.ед., тогда как их сверстницы из II и III групп на 2,5-1,7 корм.ед. больше.

Помимо нерационального использования скотомест сухостойными коровами в коровнике и отрицательного влияния на воспроизводительную способность привязного способа содержания, стоимость одного скотоместа превышает другие (II и III группы) соответственно в 3,6 и 2,9 раза, а затраты труда на обслуживание увеличиваются в 2,2-1,9 раза.

Таблица 4

Эффективность разных способов содержания коров в сухостойный период (50 дней)

Показатель Группа

I (конт.) II III

Наличие коров, гол. М £е> to

Потреблено кормов за сухостойный период, корм.ед. на 1 гол. 463 469 474

Увеличение живой массы, кг 44 36 42

Затрачено на 1 кг прироста живой массы, корм ед. 10,5 13,0 11,3

Удой за 100 дней лактации после отела, кг 1476 1391 1492

Затрачено на 1 кг молока, корм.ед. 0,92 0,97 0,92

Получено телят, гол. 20 20 20

в том числе живых 20 20 20

Переболело телят, гол. 8 2 2

в том числе желудочно-кишечными заболеваниями 6 2 2

Пало телят, гол. 3 - -

Затраты труда на обслуживание 1 головы, ч 8,4 3,9 4,5

Стоимость 1 скотоместа в помещении (в ценах 1998 г.), р. 1200 330 410

Израсходовано подстилки, кг 100 150 100

Выращивание телят в профилакторный период

Сравнительное выращивание телят в односекционных профилакториях и непосредственно в коровниках

Для опыта отбирались красно-пестрые телочки с суточного возраста и распределялись в три группы по принципу пар-аналогов (живая масса при рождении, продуктивность и возраст матерей в лакгациях) по 10 голов в каждую. В первой контрольной телята содержались в индивидуальных клетках непосредственно в коровниках, вторая - аналогично первой, но на привязи около коровы-матери, а третья - в индивидуальных клетках односекционного профилактория.

Кормление молодняка первой и третьей групп - из сосковых поилок, а второй - на подсосе с обязательным додоем у коров остатков молока в утреннее и вечернее доения.

Поедаемость молока и овса в группах была практически полной, а в потреблении сена преимущество было в группах II и III. Превышение над I группой составило соответственно 5,8 и 4,1 кг. По другим видам кормов существенных различий не наблюдалось.

В профилакторный период телята, содержащиеся в коровнике в индивидуальных клетках (I группа), отставали от своих сверстников II и III групп соответственно на 1,4 и 0,8 кг при недостоверном различии. Эта тенденция сохранилась в течение всего периода наблюдений. К 90-дневному возрасту различие составляло в пользу II группы на 5,0, III группы - на 4,7 кг.

Основной причиной отставания в росте телят первой группы являлась их заболеваемость (табл. 5), в основном эгго желудочно-кишечные заболевания, которыми в первой группе переболело 50%, и один теленок пал (10%).

Таблица 5

Сравнительные данные по заболеваемости и сохранности телят

Показатель Группа

1 II III

Наличие телят на начало опыта, гол. 10 10 10

Переболело в возрасте до 10 дней, гол. 5 3 -

в том числе:

желудочно-кишечными 5 1 -

респираторными - 2 •

Осталось живых телят, гол. 9 10 10

Сохранность, % 90 100 100

Также отмечаются случаи заболеваний у молодняка, содержащегося под коровой-матерью на подсосе (II группа), где один теленок переболел диареей, а два - простудными заболеваниями.

Показатели таблицы 6 свидетельствуют, что по сравнению с содержанием телят в индивидуальных клетках (I группа) заболеваемость снижается на 20% при максимальной сохранности.

Таблица 6

Эффективность выращивания телят в профилакторный период

I 1

■1

Показатель Группа

I II III

Наличие телят на начало опыта, гол. 10 10 10

Переболело до 10 дней 5 3 3

Пало 1 - -

Осталось телят 9 10 10

Себестоимость новорожденного теленка, р. 2150 2150 2150

Затраты труда по выращиванию до 10 дней, ч 6,3 2,6 10,5

Затраты на выращивание до 10 дней, р. 430 480 510

Себестоимость 1 теленка до 10 дней, р. 1580 2540 2660

Стоимость 1 теленка в ценах реализации, р. 1925 1970 1945

Затраты средств на выращивание группы, р. 25800 25400 26600

Стоимость группы в ценах реализации, р. 17325 19700 19450

Прибыль (+), убыток (-) -8475 -5700 -71500

Получение и выращивание телят в сменных родильно-профилакторных блоках (РПБ)

Получение и выращивание телят в односекционных родильных отделениях и профилакториях не дает гарантии сохранности, поэтому на одном из отделений реконструировали помещение телятника под ро-дильно-профилакгорный блок с пятью сменными секциями и провели сравнительное изучение влияния вышеназванных способов на сохранность и состояние здоровья новорожденного молодняка.

Для опыта отбирались все народившиеся в течение 30 дней телята на двух отделениях хозяйства и содержались по следующей схеме:

- первая группа (31 гол.) - с рождения в традиционном односекци-онном профилактории в индивидуальных клетках;

- вторая группа (32 гол.) - с рождения в секции 5-секционного ро-дильно-профилакгорного блока, в индивидуальных клетках.

Циклограмма использования РПБ представлена в таблице 7.

Таблица 7

Циклограмма использования 5-свкционного РПБ, дни месяца

Секция I цикл II цикл

заполнение освобождение отдых заполнение освобождение отдых

1 1-3 10 11-15 16-18 25 26-30

2 4-6 13 14-18 19-21 28 29-2

3 7-9 16 17-21 22-24 31 1-5

4 10-12 19 20-24 25-27 3 4-8

5 13-15 22 23-27 28-30 6 7-11

Основной задачей исследований было выявление случаев заболевания телят в зависимости от условий содержания и «ровности по гол-штинской породе, так как считается, что с повышением доли крови улучшающей породы помесное потомство становится более требовательным к условиям выращивания (табл. 8).

Данные таблицы свидетельствуют о массовом заболевании телят в постоянном несменяемом профилактории (первая группа), где переболело 45,1% молодняка.

Новорожденный молодняк, родившийся в сменных секциях РПБ, болел значительно меньше. Так, из 32 голов диареей переболело всего 2 головы (6,3%) в легкой форме, случаев падежа по этой причине не наблюдалось. В целом сохранность молодняка в РПБ оказалась 100%, т.е. выше, чем в традиционных профилакториях, на 9,7%.

При одинаковой себестоимости молодняка при рождении и незначительной разнице по живой массе, уже к 10-дневному возрасту телята, содержавшиеся в сменной секции РПБ (вторая группа), превосходили своих сверстников из первой группы по приросту живой массы на 1,2 кг, соответственно израсходовав больше кормов на 21 р.

Таблица 8

Заболеваемость и сохранность помесных телят до 10-дневного возраста в зависимости от кровности по голштинам

Показатель 1-я группа 2-я группа

всего по кровности, % всего по кровности, %

до 50 более 50 до 50 более 50

Родилось живых телят, гол. 31 14 17 32 12 20

Из них переболело, гол. 14 6 8 2 1 1

в т.ч. желудочно-кишечными 14 4 10 2 1 1

респираторными - - - - - -

прочими - - - - - -

Излечено, гол. 11 3 8 2 1 1

Пало, гол. 3 1 2 - - -

Сохранность, % 90,3 92,8 88,2 100,0 100 100

Себестоимость одного теленка в этом возрасте увеличилась соответственно на эту же сумму, составив 1641 р. При цене реализации 65 р. за 1 кг живой массы стоимость одного теленка второй группы оказалась выше на 110,5 р., убыток от падежа молодняка снизил стоимость всех телят первой группы на 4,4%, а рентабельность выращивания телят второй группы составила 58,8%, что выше, чем в I группе, на 19,7%.

Получение и выращиванйе телят в летне-пастбищный пёриод

Проблема сохранности молодняка в летний период остается такой же острой, как и в зимне-стойповый. Все это явилось основой для проведения научно-хозяйственного опыта по сравнительному изучению различных способов получения и содержания новорожденных телят в пастбищный период. Для опыта отбирались новорожденные красно-пестрые телочки и распределялись по 10 голов в каждую группу согласно схеме: I группа - через 8-12 часов совместного содержания с коровой-матерью телята переводились в индивидуальные клетки при летнем лагере, где содержались до 8-Ю дней, кормление трехкратное;

II группа - до 8-10 дней на подсосе под коровой-матерью в специально выгороженных загонах на пастбище при летнем лагере.

Абсолютный прирост живой массы подсосных телят превосходил I группу - на 1,7 кг (8,5%), а среднесуточный - от рождения до 30-дневного возраста был выше на 57 г.

На отставание в росте телят, содержащихся в индивидуальных клетках (I группа), оказала влияние их заболеваемость в профилактор-ный период (табл. 9).

На отставание в росте телят, содержащихся в индивидуальных клетках (1 группа), оказала влияние их заболеваемость в профилакгор-ный период (табл. 9).

Таблица 9

Заболеваемость и сохранность телят в зависимости от способа содержания в профилакторный период

Показатель Группа опытная

I II

Наличие телочек на начало опыта, гол. 10 10

Переболело желудочно-кишечными заболеваниями, гол. 6 -

Излечено, гол. 5 -

Продолжительность болезни, дни 3,8 -

Пало, гол. 1 -

Сохранность, % 90 100

Молодняк, содержавшийся по традиационной, принятой в хозяйстве технологии, переболел диареей 60% с различной степенью тяжести, из которых основная часть (83%) излечена, а одного (10%) сохранить не удалось.

У молодняка второй группы, где коровы телились под навесами в загонах, случаев заболеваний не было, и выглядели они крепкими и энергичными. Уже на 6-7-й день пытались есть провяленную траву, что не наблюдалось в другой группе.

Данные по эффективности сравниваемых способов содержания новорожденного молодняка в летний период приведены в таблице 10.

Таблица 10

Эффективность содержания телят в летний период различными способами

Показатель Группа

I II

Наличие телят, гол. 10 10

Живая масса 1 гол., кг: на начало опыта 32,4 31,9

в 10-дневном возрасте 38,4 38,7

Прирост живой массы, кг 6,0 6,8

Пало, гол 1 -

Себестоимость 1 теленка, р.: при рождении 1200 1200

в 10-дневном возрасте 1416 1443

Затраты труда на выращивание 1 теленка, ч 6,3 2,4

Стоимость в ценах реализации, р.: 1 теленка 2494 2516

всей группы 22446 25160

± к I группе, р. - 2714

Сохранность, % 90 100

Выращивание телят в послепрофилакторный период

Для определения оптимального способа содержания помесного ремонтного голилинизированного молодняка отбирали красно-пестрых телочек разной кровности по голштинской породе в 10-15-дневном возрасте и распределялись на 3 группы по 10 голов в каждую, согласно схеме и условиям содержания, приведенным в таблице 11.

Таблица 11

Условия содержания молодняка в течение эксперимента

Показатель Группа

контр. I опытная II опытная

Количество телок в клетке, гол. 10 10 10

Размер клетки, м: длина 7,0 6.6 6,0

ширина 2,5 2,5 2.3

Размер решетки пола, см: ширина планки 4,0

ширина щели - 2,5 -

Материал решетки, пола Дерево Чугун Бетон

Площадь клетки, м2: всего 17,5 16,5 13,8

на 1 голову 1,75 1,65 1,38

Фронт кормления, м: общий 6,0 5,6 5,0

на 1 голову 0,6 0,56 0.5

Уборка навоза: из клетки Вручную Протаптыванием Вручную 1 раз 1-2 мес.

из под решетки, канала ТСН-160 ТС-1 ТСН-160

Кратность уборки навоза в сутки, раз 1 1 0,5

Поедаемость кормов, рост, развитие

Поедаемость отдельных видов кормов между группами неодинакова. Животные, содержавшиеся на сплошных деревянных полах (контрольная фуппа), за период выращивания съели меньше сена, чем опытные, соответственно на 7 и 10 кг, но, вместе с тем, сенаж и силос ими поедался лучше (на 2,6 и 2,7%).

Содержание питательных веществ в потребленных молодняком кормах существенного отличия не имело. На 1 корм. ед. приходилось 127 г переваримого протеина и 16,5 МДж энергии. Соотношение кальция и фосфора составило 1,7:1. Изменения в структуре заданных и потребленных кормов практически не произошло.

Живая масса подопытных телок по возрастным периодам имеет некоторые межгрупповые различия (табл. 12). Данные таблицы свидетельствуют, что уже с 2-месячного возраста телочки контрольной группы отставали в росте от своих сверстниц первой и второй опытных групп соответственно на 4,6 и 5,6 кг при достоверном различии (Р>0,95),

а в трехмесячном возрасте отставание составляло 7,8 и 9,3 кг при достоверной разнице мееду контрольной и опытными группами (Р>0,95). Эта тенденция сохранялась и до конца опыта.

Таблица 12

Динамика живой массы и среднесуточного прироста подопытных телочек (в среднем на голову)

Возрастной период, мес. Группа

контрольная I опытная II опытная контрольная I опытная II опытная

Живая масса, кг (М±т) Среднесуточный прирост

0,5 42,6±0,73 42,1±0,61 42,5±0,54 643 736 748

1 52,2±0,62 53,2±0,55 53,8±0,60 644 764 778

2 71,5+0,89 76,1 ±0,93 77,1±0,71 641 768 782

3 91,3±0,93 99,1±0,74 100,6±0,78 656 760 781

4 111,0±1,00 121,9±0,93 124,0±1,10 641 752 768

5 130,9+0,98 144,5±1,21 147,0±1,01 648 756 772

6 150,3±1,12 167,2±1,28 170,2±1,02 632 760 781

0,5-6 - - - 645 758 774

Микроклимат помещений

Одним из важных показателей, характеризующих способ содержания подопытного молодняка в зимне-стойловый период, являются данные микроклимата помещений, приведенные в таблице 12.

Таблица 12

Показатели микроклимата помещений для телят с разными способами содержания

Группа Температура, С Относительная влажность, % Движение воздуха, м/с Коэффициент освещенности Микробная загрязненность, тыс/м3 В воздухе содержится, мг/м3

со2 ЫН4 Нгв

Контрольная 12,2 81,1 0,2 1:10 58 0,2 22 -

Опытная: I 12,7 72.1 0,16 1:10 36 0,15 10

II 13,8 70,5 0,18 1:10 31 0,15 10 -

Температурный режим всех помещений телятников находился в пределах комфорта (12-14 °С), но способ содержания молодняка в группах в некоторой степени определяет отдельные показатели микроклимата. Так, содержание на сплошных деревянных полах телят контрольной фуппы приводит к постоянной загрязненности пола мочой и

калом, а в целом - к увеличению относительной влажности помещения до 81,1%, что превышает зоогигиенические требования на 11,1%. Загазованность аммиаком также оказалась выше нормы в 2,2 раза, а микробная загрязненность - на 48%.

Эффективность выращивания молодняка

Основные результаты по содержанию ремонтного молодняка до 6-месячного возраста представлены в таблице 13.

Таблица 13

Сравнительная эффективность выращивания телок до 6-месячного возраста при разных способах содержания (в среднем на 1 голову)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Получено прироста на 1 голову, кг 107,7 125,1 127,7

Затрачено на 1 ц прироста: кормовых единиц, ц 5,81 5,01 4,92

труда, ч 15,2 11,2 10,9

материалов, р. 383,3 725,0 330,0

Себестоимость 1 ц прироста, р. 2801,5 2491,0 2295,8

в т.ч. корма 1975,4 1501,2 1495,4

зарплата 183,1 114,8 110,2

аммортизация 111,2 232,0 114,2

прочие 531,8 643,0 576,0

Стоимость 1 ц прироста в ценах реализации, р. 2400,0 2400,0 2400,0

Прибыль, убыток ±, р. -401,5 -91,0 +104,2

Рентабельность, убыточность ±, % -14,3 -3,6 +4,5

Расчет эффективности сравниваемых способов содержания показывают, что наивысшим прирост оказался у телок II опытной группы -127,7 кг при достоверном различии в сравнении с контрольной группой в 20 кг. Затраты кормов на 1 ц прироста составили 4,92 ц корм.ед. или ниже, чем в контрольной, на 0,89 и I опытной - на 0,09 ц корм.ед. Существенное различие отмечается по затратам труда. Ручная очистка пола клеток утром и вечером определяет нагрузку на одного оператора в контрольной группе до 75 гол., а в опытных - до 100 голов молодняка, поэтому на единицу прироста контрольных животных затрачено на 4 и 4,3 ч больше, чем в опытных группах, а материалов израсходовано больше в первой опытной группе (беспривязно-боксовое содержание на чугунных решетчатых полах в навозном проходе).

В целях изучения возможности использования цельного зерна овса в кормлении телят был проведён научно-хозяйственный опыт. Для чего были сформированы по принципу пар-аналогов две группы бычков по 20 гол. в каждой. Молодняку I группы, начиная с 10-дневного возраста, скармливали в качестве концентрированных кормов традиционно сначала просеянную овсяную муку, а в последующем - дробленый овес. Телятам II группы с 10-дневного возраста и до конца молочного периода скармливали цельный недробленый овес хорошего качества.

За весь период проведения эксперимента бычкам обеих групп было скормлено одинаковое количество молока и обрата. Бычками I группы потреблено на 0,4% больше сена и на 0,1% силоса, но меньше сенажа и концентрированных кормов соответственно на 4,0 и 0,8%. В целом за период выращивания (0-6 мес.) молодняком II группы потреблено больше кормовых единиц на 6,3, обменной энергии на 67,59 МДж, переваримого протеина на 0,7 кг, сухого вещества на 7,71 кг. В структуре потребленных кормов молочные занимали 24,8, грубые - 37,4-37,5, сочные - 6,2, концентрированные - 31,5-31,6%.

В течение опыта (в 3 и 6 мес.) проводились исследования переваримости питательных веществ корма. Коэффициенты переваримости приведены в таблице 14.

Таблица 14

Коэффициент переваримости питательных веществ корма у молодняка в разные возрастные периоды, %

Группа Сухое вещ-во Сырой протеин Сырой жир Клетчатка БЭВ Органические вещ-ва

В 3-месячном возрасте

I 82,3 81,1 84,0 78,8 88,1 83,0

II 80,8 78,8 83,6 75,2 87,6 81,4

В 6-месячном возрасте

I 79,7 78,0 82,8 72,3 84,5 79,4

II 78,3 77,9 80,9 71,5 83,0 78,3

Данные опытов показали, что переваримость питательных веществ кормов у бычков обеих групп оказалась несколько различной. Это связано не только с возрастом, но и с количеством и качеством кормов. С увеличением потребления животными растительных кормов, особенно сена и сенажа, коэффициенты снизились. Установлено, что гематологические показатели молодняка обеих групп находились в пределах физиологической нормы. Каких-либо закономерностей, связанных с поеданием овса в разном виде, не выявлено.

Оценка внешнего вида молодняка показала, что телята, которым скармливали цельное зерно, были более подвижными, отличались хорошим состоянием здоровья, их волосяной покров блестел.

По сумме абсолютного прироста молодняк II группы незначительно превосходил сверстников I группы (на 1,6 кг), а себестоимость выращи-

вания 1 головы оказалась выше в I группе на 37,3 р. При одинаковой цене реализации прибыли получено от одного бычка II группы (кормление цельным овсом) на 23,8 р. больше, чем от I группы (молотый овес), соответственно и рентабельность составила 9,1% или выше, чем в I группе, на 0,52% (табл. 15).

Таблица 15

Расчет экономической эффективности кормления быков целым и дробленым овсом

Показатель Группа

I II

Живая масса бычков при рождении, кг 27,6 28,3

Абсолютный прирост, кг 154,1 152,5

Затраты кормов на 1 ц прироста, ц корм.ед. 4,40 4,49

Себестоимость выращивания 1 головы за опыт, р. 3998,0 3960,7

Стоимость 1 головы в ценах реализации на конец опыта, р. 4342,6 4321,1

Прибыль, р. 344,6 360,4

Рентабельность, % 8,62 9,10

Себестоимость 1 ц прироста в группах отличалась незначительно и составила на 12,9 р. больше в I группе, где кормление осуществлялось размолотым зерном. (

Опыт по использованию цельного неразмолотого овса, начиная с 10-дневного возраста, подтвердил благотворное воздействие на организм телят. Установлено, что переваривание! недробленого зерна заканчивается в 5-месячном возрасте и необходимо перейти на кормление молотыми зерносмесями.

ВЫВОДЫ

1. Содержание сухостойных коров беспривязно на глубокой несменяемой подстилке и кормлением с совмещенного кормонавозного прохода в зимне-стойловый период, по сравнению с привязным, на 1,86 и 2,0 раза сокращает затраты труда по уходу за животными, проведению моциона. Данный технологический прием снижает число родовспоможений, способствует получению крепких жизнеспособных телят.

Содержанием на откормплощадке и кормление на открытых кормо-выгульных дворах в последующем снижает молочную продуктивность на 6-7%.

2. При отсутствии родильных отделений возможно проведение отелов в коровниках с содержанием совместно с коровой-матерью на подсосе до 7-8 дней, что по сравнению с содержанием в индивидуальных клетках способствует повышению их сохранности и не ограничивает кратность кормления.

3. Проведение отелов и содержание телят в сменном 5-секционном родильно-профилакторном блоке по сравнению с постоянными несменяемыми помещениями практически исключает заболеваемость телят диареей, обеспечивая сохранность до 100%.

4. В летний пастбищный период наиболее эффективным является проведение отелов и совместное содержание коровы с теленком на подсосе 7-8 дней в выгороженных загонах при летнем лагере. Такой технологический прием повышает интенсивность роста молодняка, сохранность составляет до 100%, и снижает затраты труда по уходу в 2,6 раза.

5. Выращивание молодняка в послепрофилакгорный период на глубокой несменяемой подстилке отвечает зоогигиеническим требованиям и ресурсосберегающей технологии, снижает затраты на обогрев помещений и обеспечивает достижение среднесуточных приростов до 740-750 г при затратах на 1 ц прироста до 5 ц корм.ед.

6. Использование в кормлении бычков с 10-дневного возраста цельного овса обеспечивает получение среднесуточных приростов до 830-840 г, при этом исключаются затраты на дробление корма. Проведенные исследования по изучению переваримости питательных веществ кормов не выявили существенных различий методу группами и оказались недостоверными (Р<0,95).

Период скармливания недробленого овса ограничивался 5-месячным возрастом, когда овес стал появляться в выделениях.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для внедрения в практику молочного скотоводства Красноярского края получение и выращивание телят красно-пестрой породы рекомендуется:

- в зимний стойловый период содержание сухостойных коров отдельными фуппами в облегченных помещениях на глубокой несменяемой соломенной подстилке и кормлением в морозные дни внутри зданий с объединенного кормонавозного прохода, смещенных к стене, противоположной выгульной площадке;

- проведение отелов в сменных 4-5-секционных родйльно-профилакторных блоках с последующим содержанием телят до 8-12 часов на подсосе под коровой, затем - в индивидуальных узкогабаритных клетках; продолжительность использования секции не должна превышать 10-11 дней с 3-4-дневным набором и 5-дневным отдыхом;

-в летний период проведение отелов и совместное содержание коровы с теленком на подсосе в течение 7-8 дней в специально выгороженных загонах с обязательным додоем коров;

- в послепрофилакгорный период до 6-месячного возраста содержание в групповых клетках по 7-10 голов на глубокой несменяемой под-

стилке с площадью пола 1,2-1,5 м на голову и удалением подстилки 1-2 раза в месяц;

-с 10-дневного до 5-месячного возраста в качестве концентрированных кормов использовать цельное (немолотое) зерно овса хорошего качества).

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

1. Дергунов НА, СухоносА.Н., Сиротинин В.И. Нетрадиционное скармливание овса телятам до 6-месячного возраста //Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - № 7. - С.20-22.

2. Безгин В.И., СухоносА.Н. Организационно-технологические приемы подготовки нетелей к отелу и уровень авансирования кормов на раздой первотелок II Новая красно-пестрая порода молочного скота и методы ее совершенствования. - Красноярск, 2001. - С.79-89.

3. Безгин В.И., Сухонос А.Н. Рекомендации по сохранению и выращиванию телят до 6-меЛчного возраста. - Красноярск, 2002. - 44 с.

Объем 1,5 п.л.

Лицензия на издательскую деятельность ЛР № 020605 от 23.07.97.

Издательская служба Красноярского государственного аграрного университета 660017, Красноярск, ул. Ленина, 117

Подписано в печать 13.06,2003 г. Формат 60x84/16

Заказ № 1232 Тираж 100 экз.

í *

у t

I12 7Ó0700

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Сухонос, Анатолий Николаевич

ВВЕДЕНИЕ. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ.

Способы содержания сухостойных коров.

Получение и сохранение новорожденных телят.

Выращивание молодняка в молочный период.

Цельное зерно овса в кормлении телят.

МАТЕРИАЛ И ОБЩАЯ МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Глава 1. Эффективность разных способов содержания сухостойных коров.

1.1. Поедаемость кормов.

1.2. Воспроизводительная способность.

1.3. Молочная продуктивность.

1.4. Этологические наблюдения.

1.5. Эффективность опыта.

Глава 2. Получение и выращивание телят в профилакторный период.

2.1. Сравнительное выращивание телят в односекционных профилакториях и непосредственно в коровниках 47 , 2.2. Получение и выращивание телят в сменных родильно-профилакторных блоках (РПБ).

2.3. Получение и выращивание телят в летне-пастбищный период.

Глава 3. Выращивание телят в послепрофилакторный период.

3.1. Поедаемость кормов, рост и развитие. > 3.2. Газообмен, микроклимат.

3.3. Этологические наблюдения.

3.4. Эффективность выращивания молодняка.

Глава 4. Использование цельного зерна овса

• в кормлении телят.

4.1. Поедаемость кормов.

4.2. Переваримость питательных веществ.

4.3. Рост и развитие молодняка.

4.4. Эффективность опыта.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири"

Становление рыночных отношений в агропромышленном комплексе требует стабилизации отрасли животноводства, а также роста производства и улучшения качества продукции. Это возможно только путем улучшения племенной ценности животных, обеспечения их полноценного кормления и применения ресурсосберегающих технологий содержания.

Молочное скотоводство является основной отраслью животноводства, между тем, самой сложной, связанной с производством молока, организацией выращивания ремонтного молодняка и длительным технологическим циклом воспроизводства. Определенный научный и практический интерес представляет разработка наиболее эффективных способов содержания животных, направленных на высокую сохранность молодняка, интенсивность роста и развития, снижение затрат на выращивание.

Актуальность проблемы. Преобразование собственности в сельском хозяйстве на современном этапе требует увеличения производства продукции животноводства, высокого качества, экономически выгодной, конкурентоспособной, пользующейся спросом на рынке. Особое место в производстве продуктов питания занимает развитие молочного скотоводства, а в системе ведения отрасли основой является выращивание высокопродуктивного ремонтного молодняка.

Проводимая в Красноярском крае работа по совершенствованию существующих и созданию новых молочных пород на основе скрещивания с гол-штинской требует совершенствования технологических приемов при выращивании животных. При создании зональных типов необходимо учитывать их адаптационные способности к климатическим условиям и традиционным способам содержания, уровню кормления, что оказывает существенное влияние на жизнеспособность, рост и развитие молодняка.

Работа в этом направлении требовала проведения ряда экспериментальных исследований, где особое место занимает период выращивания ремонтного молодняка до 6-месячного возраста. В ходе исследований было дано научное и практическое обоснование ресурсосберегающих приемов содержания и кормления телят.

Таким образом, наиболее важным при выращивании ремонтных телок является экспериментальное обоснование и внедрение ресурсосберегающих технологий в период от рождения до 6-месячного возраста. Данная проблема приобретает особое значение при обосновании способов выращивания молодняка новой красно-пестрой породы в условиях длительного стойлового периода резко континентального климата Красноярского края.

Научная новизна состоит в теоретическом и экспериментальном обосновании совершенствования технологии выращивания телят в зимний и летний периоды, обеспечивающей высокие среднесуточные приросты, резистентность организма, комфортные условия обитания, сохранность молодняка, оптимизацию производственных процессов и повышение производительности труда, включающей в себя комплекс мероприятий:

-содержание сухостойных коров отдельными группами в облегченных зданиях на глубокой несменяемой подстилке;

- совершенствование технологии приема получения и содержания новорожденных телят;

-ресурсосберегающие способы выращивания телят до 6-месячного возраста;

- использование нетрадиционных кормов в молочный период.

Практическая значимость и реализация результатов исследований.

Результаты исследований, выводы и предложения, содержащиеся в диссертации, нашли широкое применение в совершенствовании технологии выращивания телят в хозяйствах Красноярского края. Они апробированы в производственных условиях и отражены в рекомендациях.

Способ содержания сухостойных коров беспривязно на глубокой несменяемой подстилке и кормление с совмещенного кормонавозного прохода обеспечили высвобождение до 20% скотомест в коровниках, сокращение расхода соломы на подстилку более чем в 2 раза и способствовали получению здоровых жизнеспособных телят.

Результаты исследований нашли практическое применение в ряде хозяйств Красноярского края. Так, в АО «Северное» построено и эксплуатируется облегченное помещение для сухостойных коров, что позволило освободить до 18% скотомест в коровниках и создать оптимальные условия для содержания глубокостельных животных.

В АО «Тубинское», «Имисское» построены и эксплуатируются помещения сменных профилакториев и родильно-профилакторных блоков, в учхозе «Миндерлинское» - сменный 5-секционный профилакторий, работающий по принципу «пусто-занято» с циклограммой 11-дневного использования секции, что позволило практически исключить падеж новорожденных телят.

Использование при кормлении телят, начиная с 10-дневного возраста до 5,5 месяцев, цельного овса вместо молотой зерносмеси внедрено практически во всех племрепродукторах и племенных заводах Красноярского края, занимающихся разведением красно-пестрого скота, что благотворно влияет на состояние здоровья молодняка.

Апробация работы. Материалы исследований докладывались на совещаниях животноводов Красноярского края (1999-2000 гг.), научно-техническом совете Красноярского краевого комитета по социально-экономическому развитию села (2002 г.), ученом совете института биотехнологии и ветеринарной медицины Красноярского госагроуниверситета (2000-2001 гг.), ученом совете КрасНИПТИЖ (1999-2000 гг.).

Выполненная диссертационная работа представляет собой результаты четырехлетних исследований по совершенствованию технологии получения и выращивания телят до 6-месячного возраста.

Исходя из вышеизложенного, на защиту выносятся следующие положения:

- оптимизация способов содержания сухостойных коров; -технологические приемы сохранения новорожденных телят в зимний и летний периоды;

- способы совершенствования содержания ремонтного молодняка до 6-месячного возраста;

- использование цельного овса при кормлении телят.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ

Способы содержания сухостойных коров

Важнейшими технологическими моментами в цикле воспроизводства стада являются полноценное кормление и оптимальный способ содержания сухостойных коров. Не вызывает сомнения необходимость пастбищного содержания в летний период. Так, в исследованиях И.П. Тарасова (1981) установлено, что пастбищное содержание сухостойных коров увеличивает в последующем удой за лактацию на 104 кг, сокращает сервис-период на 10,4 дня, кратность осеменения в 0,53 раза и повышает оплодотворяемость на 15,3 %. В пользу пастбищного содержания глубокостельных животных сообщают в своих работах Е.А. Гаврилец и др. (1973), Е.А. Арзуманян (1978), Э.В. Овчаренко (1975), Г. Меледин (1976), А.А.Сысоев (1978), A.M. Венедиктов и др. (1984), В.М. Крылов (1986), Х.В. Загитов (1997).

В зимне-стойловый период недостаточное обеспечение животных сбалансированным питанием ведет к рождению ослабленных нежизнеспособных телят с низкой живой массой, снижению молочной продуктивности коров и увеличению сервис-периода. Отсутствие для глубокостельных животных активных движений, моциона ведет к трудным отелам, последующим гинекологическим заболеваниям и бесплодию (Круглов А.И., 1932; Кохомский Ф.М., 1969; Денисова Н.И., Мельникова Т.С., 1973; Калашников А.П. и др., 1978; Калашников А.П., 1978; Конин П., Ильинский А., 1984; Безгин В.И., 1993; Гугля В.Г., Бычков А.И., 1995; Огнев Ю.М. и др., 1996; Раицкая В.И., Севастьянова В.М., Панина О.П., 1999; Безгин В.И., 2001).

Совместное содержание сухостойных коров с лактирующими животными в коровниках нецелесообразно по ряду причин, таких как высокая стоимость скотоместа, большие затраты труда при обслуживании, невозможность изменения рациона кормления. Вывод коров на период запуска из коровников позволяет использовать освободившиеся дорогостоящие скотоместа для дойных животных, т.е. для производства молока. Беспривязное содержание глубокостельных коров в этот период дает возможность организовать активный моцион, увеличить нагрузку на оператора по их обслуживанию и привести уровень кормления в соответствие с физиологическим состоянием животного. В пользу того или иного способа содержания глубокостельных коров есть различные мнения. Так, Л.К.Эрнст (1975), П. Л. Могилевский (1975), А.С. Страхов и др. (1977), Л.К. Эрнст и др. (1978) рекомендуют сухостойных коров содержать на привязи, а дойное стадо - беспривязно. Г.К. Волков (1978), А.И. Прудов и др. (1979), В. Козырь (1979), М.М. Лебедев и др. (1979) предлагают устанавливать способ содержания сухостойных коров в зависимости от их поведения и периода стельности.

На целесообразность выделения сухостойных коров в обособленные группы и размещения в отдельных секциях, что позволяет повысить производительность труда, лучше подготовить их к отелу, указывают А. Добрынин (1973), Ю.В.Кононов (1975), П.Л. Можилевский (1975), Я.И. Дадашев (1977), Г.К. Волков (1978), А.П.Калашников (1978), А.П.Калашников (1981), Ш.А. Мкртчян и др. (1981), М.Д. Чамуха, И.Т. Литвиненко, Л.Г. Сафронова (1986).

Выделение сухостойных коров и нетелей в отдельные группы имеет еще и другое значение. Животные в этот период становятся менее агрессивными по отношению друг к другу и к вновь поступающим (Анненков В., 1962; Арзу-манян Е.А., 1978; Венедиктов Т.Н. и др., 1978; Александров С.Н., Толмачева Р.А., 1983; Литвиненко И.Т., Бахмутова Р.Я., 1988).

А.П. Голубицкий и др. (1986) считают, что хороший эффект дает свободно-выгульное содержание стельных сухостойных коров. Животные, которые находились на свежем воздухе в течение 12 часов с активным моционом до 3,5 часов, дали более жизнеспособных телят и по продуктивности были на 9,2 % выше, чем те животные, которые находились на привязи. Р. Ячник, В. Костюк, С. Григор (1989) отмечают, что при организации поточно-цеховой технологии лучшим способом является содержание коров в сухостойный период на площадке под навесом, что дает возможность свободного передвижения животных, организации их активного моциона. В исследованиях Х.В. Загитова (1990) установлено, что при сравнительном испытании беспривязно-боксового и привязного содержания сухостойных коров молочная продуктивность беспривязно-боксовой группы за 100 дней лактации на 450 кг превышала привязную, а среднесуточный удой составил соответственно 28,925,1 кг. B.C. Шипилов (1984), А.Г. Незавитин и др. (1996) рекомендуют в зимне-стойловый период сухостойных коров содержать беспривязно на глубокой подстилке или в боксах со свободным выходом на открытую площадку.

Получение и сохранение новорожденных телят

Получение и выращивание здоровых телят - одна из самых сложных задач в молочном скотоводстве. С точки зрения обеспечения высокой сохранности молодняка наиболее ответственным периодом считают первые десять дней жизни. Основной причиной заболевания и падежа телят являются желудочно-кишечные болезни и бронхопневмония. Особенно остро стоит проблема сохранения новорожденного молодняка в хозяйствах, не имеющих оборудованных родильных отделений, секционных профилакториев, родильно-профилакторных блоков (РПБ) Литвиненко И.Т. и др., 1985; Марчук А.Т., 1988; (Липский М.Д., ШикасюкВ.С., 1988; Шуканов А.А., 1992; ШукановА.А., Кириллов Н.К., 1993; Тришин А.К., 1997; Власов В.И., 1991; Безгин В.И., 2001).

Желудочно-кишечные болезни инфекционной и неинфекционной природы проявляются главным образом там, где не выполняются ветеринарно-санитарные нормы содержания сухостойных коров и нетелей, проведения отелов, кормления молозивом новорожденного молодняка, а также нарушаются правила эксплуатации секционных профилакториев, РПБ. На фермах и комплексах, в которых не меняют места содержания телят, не выполняют ве-теринарно-санитарные правила по кормлению и содержанию молодняка, а также своевременно не проводят дезинфекционные мероприятия, создаются условия для накопления высоких концентраций патогенной и условно-патогенной микрофлоры, наблюдаются массовые заболевания и падеж телят (ПилуйА.Ф., 1984; Шипилов B.C. и др., 1988; Ершов А.И. и др., 1989; Тришин А.К., 1997; Безгин В.И., 1997; Жирков И.Н., Братухин И.И., 1999; Безгин В.И., Лефлер Т.Ф., 1999).

Среди авторов существуют различные мнения по способам содержания новорожденного молодняка, способствующих снижению их заболеваемости и высокой сохранности. Так, В.Н. Старых и Ф.Д. Рыков (1985) в своих исследованиях (Московская область) установили, что причиной отхода телят, в основном, являются желудочно-кишечные заболевания. Ими было предложено новорожденный молодняк содержать в первые 2-3 дня жизни в изоляции, затем группами без перемещения. Телят помещают в боксы со съемными задними стенками, а после снятия последних образуется групповой станок на 4 головы. Данный способ содержания значительно снижает заболеваемость животных по сравнению с содержанием в индивидуальных клетках, здесь они привыкают к боксам, в которых будут содержаться на протяжении последующего периода выращивания.

Т.Е. Бурделев и др. (1984) предлагают отел коров проводить в боксах родильного отделения, где теленок первые 10-12 часов жизни находится с коровой на подсосе, затем одного оставляют в боксе до суток. После этого переводят в домик-профилакторий на открытом воздухе до 1,5-2-месячного возраста. При такой технологии случаев падежа телят не наблюдалось.

Э.С. Гаспарян, А.Х. Дадаян (1988) при изучении причин падежа телят на Степанакертской опытной станции установили, что ими являются желудочно-кишечные болезни, особенно токсическая диспепсия. Они предлагают отел коров проводить в боксах и содержать совместно с новорожденным теленком 12 часов, затем его переводят в индивидуальный домик-профилакторий на открытом воздухе до 2-месячного возраста и далее в групповых клетках еще 4 месяца под навесом.

По данным В. Кваши, Б. Грицая (1988), выращивание телят в Тернополь-ской области вне помещений, «холодным» способом подготавливает их организм к длительной и напряженной работе, присущей высокопродуктивным коровам.

О положительном влиянии холодного метода на сохранность телят сообщают Ю.Н. Томко (1987), С.Г.Никитина (1988), Н.Е.Егорова (1988), С.К. Кубаев, С.А. Кубаева (1989), Е. Кокорина, Л.Иванова (1991), С.М.Шерматов, М.А. Хабибулев (1993), Т.А. Мисостов и др. (1998), исследования которых проводились на Украине, в Ростовской области, Татарстане, Узбекистане.

Вместе с тем, исследования А.П. Апышкова, В.А. Баранова, Т.В. Когана (1995) показали, что в стойловый период в условиях Татарстана выращивание голштинских помесных телят на открытом воздухе требует дополнительной энергии корма для поддержания физиологического статуса организма, и холодовой стресс снижает резистентность к различным болезням. Выбраковка молодняка в возрасте 1,5 месяца произведена в декабре-январе из-за простудных и желудочно-кишечных заболеваний.

В.В. Митюшин (1979) указывает, что особенно опасны для телят низкая температура и резкие ее колебания, которые вызывают у них дрожь, непроизвольно расходуются питательные вещества, увеличивается потребность в витамине А и снижается задержка магния. Изучая влияние переохлаждения в первые часы жизни на формирование, ученый установил, что гипотермия обусловливает развитие дисбактериоза и бурное размножение условно-патогенной микрофлоры в передних отделах кишечника и отягощает течение диспепсии.

В своих опытах, проведенных в о/х «Кутузовка», А.К. Тришин (1997) установил, что содержание телят в индивидуальных домиках при температуре минус 15-20°С отрицательно влияет на их здоровье, прирост живой массы, оплату корма. Предлагает отел коров проводить в секциях родильного отделения размером 3,5x3,5 м. Теленок содержится с матерью в течение 10-12 часов после отела на подсосе, и за период подсоса будет высасывать молозиво 3-4 раза, потребляя его от 2,5 до 4 кг, что достаточно для приобретения пассивного иммунитета. После этого теленка переводят в профилакторий, а корову в молозивную секцию родильного отделения.

М.В. Молчанов, А.И. Фролов, Б.М. Чугай (1987) пишут, что коров с признаками приближающихся родов помещают в домики размером 3x3 м с обильной соломенной подстилкой, где они телятся под присмотром оператора. Новорожденных телят содержат на подсосе под матерью до суток, затем до 20-30-дневного возраста - в профилактории в индивидуальных клетках.

Л.В. Мархотский, Н.С.Калюжный, Р.Б. Мархотский (1980), М. Умаханов (1989) предлагают после отела в специальном домике размером 3x3 м содержать совместно теленка с коровой в течение 14-16 суток на подсосе, затем на 15 дней помещать в индивидуальную клетку (50x120 см). Такой способ в 2 раза сокращает время отделения последа, сокращает сервис-период и снижает индекс осеменения в 1,5 раза.

Н. Плахотников (1998) в условиях резкоконтинентального климата Восточной Сибири рекомендует выращивать телят на подсосе до 3-месячного возраста. Отелы коров проходят в стойлах коровников, и теленка держат на привязи около коровы 10 дней при 96-98%-й сохранности.

В.М. Пурецкий и Е.Н. Бородулин (1996) отмечают, что из-за отсутствия профилакториев во многих хозяйствах телят содержат в коровниках в кормо-навозных проходах или вдоль стен коровников в клетках. Авторы разработали проект индивидуальной клетки с регулируемым микроклиматом. Содержание в них телят снижает продолжительность заболевания диспепсией на 12-15 часов.

Е. Админ, А. Савин, Н. Васенкова (1978) в своих исследованиях установили, что отелы коров необходимо принимать беспривязно в денниках размером 3,5x3,5 м и содержать совместно с теленком по 12 часов после рождения на подсосе, затем с двукратным кормлением сборным молозивом. При этом денники устраивают в коровниках, где содержатся сухостойные коровы.

Ю.Н. Федоров (1996) пишет, что новорожденный теленок должен получить 1 л молозива как можно раньше, а всего - не менее 4 л за первые сутки. Если он выпивает 3 л молозива в течение первых 6 часов после рождения, это обеспечивает необходимый уровень колострального иммунитета.

В. Шипилов и В. Копытин (1989) рекомендуют первые 2-3 дня новорожденных содержать совместно с матерью на полном подсосе. В последующем с 3-4-го и по 20-й день их перевозят на регламентированный подсос 3 раза в день. Для этого, исходя из суточного и разового удоя, а затем каждые 7 дней первотелок выдаивают доильным аппаратом не полностью, а оставляют 11,5 кг молока для теленка. Телят содержат рядом с коровами в боксах по 3-5 голов. После 20-ти дней первотелок переводят на машинное доение, а телят - в телятник. Подсосно-поддойный метод предотвращает проявление диспепсии у телят, способствует 100%-й их сохранности.

В. Глинка (1984) приводит данные, что НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР в своем хозяйстве «Кутузовка» применяет в родильном отделении беспривязное содержание коров. Отел проводится в денниках, расположенных внутри этого помещения. Новорожденных телят на 8-12 часов оставляют вместе с коровой, и они получают молозиво прямо из вымени.

А.В. Карлин и др. (1996) отмечают, что в АОЗТ «Дубковское» Саратовской области принято роды коров проводить в стойлах. Содержание же телят после рождения при температуре 9-12 °С приводит к проявлению у них непрерывной мышечной дрожи - показателю переохлаждения организма, ведущий к возникновению желудочно-кишечных заболеваний.

Здесь же отмечается, что высокие результаты по сохранности телят получены с использованием сменных профилакториев. Заполнение проводят за 4 дня, содержат до 9-13 дней и санация - 3 дня. Телят содержат в полубоксах на ручной выпойке.

Н.Е. Козло (1984) считает, что растел коров желательно проводить в рас-телочных боксах и содержать новорожденных с коровой-матерью до 48 часов, затем переводить в сменные секции с заполнением не более 4 дней и через 8-10 дней освобождать. Содержание телят - в индивидуальных клетках.

По данным М.В. Молчанова (1988), выращивание здоровых ремонтных телят усложняется из-за частых заболеваний пищеварительной и дыхательной систем в первые дни жизни. Это обусловлено главным образом нехваткой профилакториев и неправильным их использованием. Имеющиеся профилактории располагают вместимостью 6% от поголовья на ферме и рассчитаны на 10-15-дневный период содержания без соблюдения принципа «свободно-занято». Создается скученность животных, что является одной из основных причин заболеваемости и отхода телят. На основании исследований и передового опыта рекомендовано использование сменных профилакториев по 45-суточной циклограмме, состоящей из периодов комплектования - 10, содержания - 30 и санации - 5 дней. Опыт работы по выращиванию телят в ро-дильно-профилакторных блоках позволяет повысить сохранность телят до 9799%.

П.И. Лопарев и др. (1993) рекомендуют в целях повышения сохранности телят иметь в хозяйствах самые эффективные родильные отделения - сменные секционные родильно-профилакторные блоки. В составе РПБ должны быть предродовая секция и не менее двух сменных родильно-профилакторных блоков. Заполнение секции - за 15, освобождение - через 10, профилактический перерыв - 5 дней. Использование сменных секционных РПБ по принципу «свободно-занято» предотвращает накопление условно-патогенной и патогенной микрофлоры и способствует разрыву эпизоотической цепи.

М.В. Молчанов, А.В. Айбегова (1988) отмечают, что на крупных фермах и комплексах увеличение продолжительности содержания телят в профилактории с 10-15 до 30-40 дней повышает скорость роста молодняка до 3-месячного возраста на 13-16% и до 6-месячного - на 7-16%, уменьшает заболеваемость и падеж телят примерно в 2 раза. При этом телят содержат в индивидуальных клетках размеров 100x120 см или комбибоксах 60x100 см на соломенной подстилке на привязи.

М.В. Молчанов и Е.Ф. Берлизова (1991) считают, что наиболее эффективным приемом снижения заболеваемости новорожденного молодняка является организация сменных профилакториев или родильно-профилакторных блоков, работающих по принципу «все свободно - все занято». В этом случае циклограмма каждой секции рассчитана на 40-45-дневный режим эксплуатации, в том числе 5-10 дней для комплектования секции, до 30 дней - для содержания в ней телят и до 5 дней - для санитарной паузы. Внедрение этого метода позволяет в 2-3 раза сократить заболеваемость и отход телят.

A.M. Семенченко (1988) установил, что в неблагополучных по диарее хозяйствах Иркутской области использование одного помещения-секции РПБ более 15-20 дней, как правило, приводит к вспышке болезни. Автор предлагает выводить коров и телят из секции через 9-10 дней после последнего отела при сроке заполнения 6 дней. Затраты на строительство цеха отела с РПБ или на реконструкцию помещения окупаются за 1,2-2,5 года. Внедрение технологии «пусто-занято» РПБ снижает затраты на медикаменты и сокращает падеж в 4-6 раз.

С. Лумбунов (1999) в своих исследованиях установил, что после совместного 6-часового периода содержания с коровой-матерью новорожденных телят переводят в сменный 4-секционный профилакторий, который заполняют 4 дня и содержат 10 дней с 3-дневным санаторным перерывом. Сохранность телят составляет 99-100%. К.П. Таджиев (1985) предлагает продлить время пребывания в профилакторной секции с 10-15 до 21-35 дней. При этом телята меньше болеют, быстрее растут и хорошо развиваются. Опыт проводился на молочном комплексе «Щапово» ВИЖ.

Приведенные исследования авторов не дают четких рекомендаций о каком-то определенном способе содержания новорожденных телят, и проводились они, в основном, в Европейской части России, на Украине, Закавказье, что не соответствует природно-климатическим условиям Восточной Сибири.

Выращивание молодняка в молочный период

Основная задача выращивания молодняка - создание оптимальных условий для максимального проявления породных, продуктивных и индивидуальных особенностей животных. Правильный уход, кормление, содержание и целенаправленное выращивание молодняка представляют собой отдельные звенья единого процесса воспроизводства стада и совершенствования животных.

Молодняк разного возраста и пола предъявляет различные требования к типу и уровню кормления и способу содержания. Одним из наиболее ответственных этапов выращивания ремонтных телок является период с 10-15-дневного до 6-месячного возраста, когда закладываются основы высокой продуктивности животных, и немаловажную роль при этом играет способ содержания молодняка.

Большую часть года в Сибири телят содержат в закрытых помещениях, поэтому необходимо тщательно следить, чтобы телятники отвечали зоогигие-ническим и ветеринарным требованиям. Холодные сырые помещения, грязные полы, влажный, спертый воздух, неисправная вентиляция не обеспечивают условия оптимального содержания молодняка и приводят к резкому снижению приростов, способствуют возникновению различных заболеваний. Обеспечить оптимальные условия содержания телят, снижение себестоимости выращивания возможно путем внедрения ресурсосберегающих технологий с низкими затратами ручного труда и комплексной механизацией.

Существующие технологические приемы содержания молодняка до 6-месячного возраста, предлагаемые многими авторами, не дают конкретных рекомендаций по способу содержания именно для зоны Восточной Сибири.

Так, Е.Н. Бородулин и А.В. Фролкин (1978), Т.Д. Мисостов (1977), R. Dae-nicke (1985), В.И. Безгин, Н.А. Табаков, Ю.Е. Макушев (1987) считают, что выращивание телят в молочный период необходимо в групповых клетках на глубокой подстилке.

С.И. Джупина (1961), В.А. Паршиков и др. (1969), В. Гаража (1972), А.А. Клайзер (1973), R. Appleman (1976), В.И. Сиротинин (1987) предлагают содержать телят в клетках у кормушек со сплошными полами, а в противоположной стороне - решетка с настеленной соломой, которая периодически убирается и создает для животных сухое ложе. В остальной части клетка убирается ежедневно вручную.

W. Gritter (1976), А.П. Крюков и др. (1986) рекомендуют до 6-месячного возраста содержать телок в групповых клетках по 10-16 голов с боксами для отдыха с деревянным покрытием и щелевыми полами в навозном проходе шириной планки 6 см, щели - 2 см. Уборка навоза - из-под решеток транспортером ТСН-З.ОБ.

Ю.И. Белявский (1975), Ф.Ф. Эйснер, А.А. Омельяненко, Д.Д. Шаповалов (1978) считают, что содержание телок на ежедневно сменяемой подстилке требует больших затрат ручного труда, и предлагают обеспечить для каждого животного индивидуальный бокс для отдыха с соломенной подстилкой при расходе 0,1-0,2 кг в сутки. В навозном проходе - сплошные полы с удалением навоза транспортером УС-15 дельта-скрепер.

И.И. Клименок (1994), Х.В. Загитов, И.И. Клименок (1994) установили, что в первое полугодие жизни телят целесообразно содержать в изолированных секциях, оборудованных групповыми клетками с глубокой несменяемой подстилкой или на решетчатых полах с отдыхом в боксах с полом из тюкованной соломы.

В.А. Стародубцев (1974), В.А. Стародубцев и др. (1976), В.А. Головин и др. (1976), J. Wander (1975), Г.Н. Довнар (1976), Ю.В. Горбунов и др. (1980),

B.И. Безгин, Ю.М. Бурдин (1984), В. Н. Старых, Ф.Ф.Рыков (1985), И.Т. Литвиненко и др. (1989), А. Велних, В. Чудин, С. Костицына (1990), Ю.Добрынин, В. Пурецкий (1993), И.Максудов (1993) предлагают с 10-15 дней до 5,5-6-месячного возраста содержать ремонтный молодняк на решетчатых или сплошных бетонных полах с отдыхом в боксах с уборкой навоза дельта-скрепером или транспортерами ТС-1 из-под решеток.

М. Молчанов и др. (1990) сообщают о целесообразности выращивания телят с 15-дневного возраста в групповых местах на глубокой подстилке в холодных помещениях с кормлением в столовой на УВТ-20. При этом возрастают приросты на 10-15 %, молодняк меньше болеет по сравнению с их сверстниками, выращенными в типовом телятнике. Н. Плахотников (1998) делится опытом по выращиванию молодняка в помещениях-акклиматизаторах с 2- до 6-месячного возраста при низких температурах, что положительно влияет на их состояние здоровья. В пользу холодных облегченных помещений для содержания телят старше 30-дневного возраста сообщают В.И. Безгин, Ю.М. Бурдин (1984), Е. Кокорина, Л.Иванова, В. Журенкин (1990), Е. Кокорина, Л.Иванова (1991), В.М.Молчанов, Е.Ф. Берлизова (1991), А.А. Шуканов, Н.К.Кириллов (1993), Х.В. Загитов, В.А. Солошенко, И.И. Клименок (1994), А.К. Тришин (1997).

Н.Ф. Морозов и А.Н. Попов (1976), В. Иванов и др. (1978), В.Н. Коньков и

C.С. Шевченко (1982), С. Яровой (1983), В.Г. Гугля (1996) рекомендуют выращивать ремонтный молодняк для молочных комплексов в помещениях со сплошными или решетчатыми полами и отдыхом в боксах, указывая на отсутствие у животных в этот период выращивания отклонений в состоянии здоровья и воспроизводительной функции.

По сообщению А.С. Всяких и др. (1978), в промышленном комплексе «Ар-дымский» Пензенской области телочек сразу после рождения ставят в клетки со щелевыми металлическими полами, затем сЗдобисбдоЭ месяцев содержат в групповых станках, полы которых собраны из щелевых деревянных щитов, покрытых технической резиной, уложенных над навозными каналами. Автор указывает, что продуктивность коров-первотелок, выращенных на комплексе «Ардымский» и переданных нетелями 5-6-месячной стельности хозяйствам-репродукторам, составила 3000-3500 кг молока.

Опытами В. Samarineani (1980) по сравнительному выращиванию племенных нетелей на решетчатых полах и соломенной подстилке с 28-30-дневного возраста до плодотворного осеменения не выявлено существенных различий по молочной продуктивности разных групп первотелок. За 100 дней лактации от них получено соответственно 1139 и 1219 кг молока.

А.И. Горбулин и Н.А. Горбулина (1978) подчеркивают, что содержание телок на щелевых полах при выращивании в специализированном совхозе «Сурский» Пензенской, промышленных комплексах «Березовский» Ровен-ской, им. Ватулина Запорожской, «Маяк» Тернопольской областей снижает себестоимость выращивания одной нетели до 705-698 рублей. В. Стародубцев (1976) рекомендует переводить двухнедельных телят на решетчатые полы и указывает, что для развития и роста ремонтного молодняка, содержавшегося без привязи в боксах, создаются оптимальные условия.

По данным И. Хусаинова (1970) применение решетчатых полов в животноводческих помещениях способствует снижению затрат труда примерно на 23, себестоимости прироста - на 11,2 % по сравнению с выращиванием на сплошных полах.

В исследованиях Л. Мархотского (1976) выращивание телочек с 20-дневного возраста на решетчатых полах также не приводило к отрицательным последствиям. Н. Sommes (1976) в своих исследованиях при подобной системе не выявил различий в росте, развитии, состоянии здоровья при сравнении с выращиванием молодняка на подстилке. По сообщению К. Werner (1969) и J. Narladal (1980), на фермах с содержанием телок на решетчатых полах нагрузка на одного рабочего составила 177-200 голов (среднесуточный прирост 505-659 г), на фермах с боксовым бесподстилочным содержанием со сплошными полами - 152-155 (417-652 г), на глубокой подстилке - 125-130 (577-633 г).

Аналогичные мнения по выращиванию ремонтных телочек высказывают М.Минаев, В.Гришина (1971), Н. Горбаченко и В. Третьяк (1976), А. В. Полевой и др. (1977), Е.М. Бородулина (1978), Г.А.Баранов, А.Л. Комышев (1981), Л.К. Эрнст и др. (1984). Вместе с тем, в ряде других исследований отмечается, что длительное содержание молодняка на деревянных и металлических щелевых полах приводит к повреждению копытного рога и конечностей, а отсюда - к снижению приростов и даже выбраковке животных. В. Родин (1977), А. Фролов и В. Чугай (1976) при выращивании телят на щелевых полах в индивидуальных клетках отмечают случаи патологических изменений форм копыт и возникновение бурситов в области запястных суставов.

Исследования P. Schmold и D. Jentschd (1975) показывают, что уменьшение приростов от хромоты телят при стойловом содержании составляет от 40 до 90 г в день. А.К. Кузнецов (1975) относит к одной из основных причин выбраковки животных при содержании на щелевых полах заболевание суставов и копыт. В 88% случаев хромота связана с повреждением копыт задних конечностей (F. Hamilton, 1979; А.Е. Волгов и др., 1980).

Своеобразным антиподом содержанию ремонтного молодняка на решетчатых полах при беспривязно-боксовой системе является выращивание их на сплошных, чаще всего бетонированных полах.

В совхозе им. Ленина Московской области (Л.В. Мархотский и др., 1980) выращивание ремонтного молодняка осуществляется в помещениях со сплошными бетонными полами и отдыхом в боксах. Такая технология выращивания требует применения подстилки в виде опилок в количестве 800 г на голову в сутки. При отсутствии ее животные загрязняются. Уборка навоза осуществляется дельта-скрепером или вручную.

А. Крюков и В. Бородулин (1984), анализируя работу комплексов по выращиванию нетелей, приходят к мнению, что наиболее технологичным до 6 месяцев является беспривязно-боксовое содержание молодняка в помещениях со сплошными полами в навознокормовом проходе и уборкой навоза дельта-скрепером. Возможно содержание на глубокой подстилке, но для создания нормальных зоогигиенических условий требуется на 1 голову в сутки не менее 3-4 кг соломы. О расходовании большого количества соломы (до 4-6 кг) на подстилку сообщает L. Pasierbski (1979).

И.И. Магда (1979) отмечает, что выращивание молодняка на твердом бетонном полу снижает количество случаев заболевания копытец до 4%, а поеле глубокой подстилки этот показатель увеличивается до 17%, но бесподстилочное содержание на бетонных полах приводит к большому загрязнению животных, что является отрицательным фактором, требующим дополнительных затрат труда.

А.И. Горбулин и Н.А. Горбулина (1978), L. Pasierbski (1979) считают, что наиболее эффективным является беспривязно-боксовое содержание молодняка на сплошных полах в кормонавозном проходе, как наиболее удобных и простейших для уборки навоза бульдозером или скреперной установкой.

И.И. Томова др. (1976) указывают, что при сравнительном выращивании телят на щелевом и сплошном бетонном полах рост и развитие в группах не имело различий. Однако затраты труда при использовании решетчатых полов на 36 % ниже по сравнению с содержанием на сплошных бетонных при ежедневной смене подстилки. Различие в состоянии здоровья в группах не наблюдалось, а животные на щелевых полах были более чистыми и сухими.

О непригодности сплошных асфальтовых и бетонных полов для выращивания ремонтного молодняка отмечают в своих работах М.А. Герасименко (1983), А.И. Ильин и Р.Х. Хазифов (1984). Причина - повышенная влажность и загазованность в помещениях, что приводит к простудным заболеваниям. Об этом же сообщают B.Krai (1973), М.Л. Крейлис и др. (1975), В. Белявский (1975), Л.К. Эрнст (1975), С.И. Грядов (1976), В.В. Головин (1977), Г.К. Волков, В.И. Родин (1978), В. Костенко (1979), В.А. Иванов, М.М. Галеев (1980), В. Ермоленко и др. (1981) С.И. Грядов и др. (1982), В.И. Безгин, Ю.М. Бурдин (1983).

Исследованиями В.Г. Тюрина (1978) установлено, что при содержании молодняка на бетонных полах преобладает стираемость копытного рога в сравнении с отрастанием, что в свою очередь является причиной возникновения гнойно-некротических заболеваний конечностей.

Многие авторы придерживаются мнения о целесообразности выращивания ремонтного молодняка на глубокой подстилке как метода, наиболее приближенного к естественным условиям жизни животных. Так, например, данные работы В.Н. Шевченко и др. (1983) говорят о том, что содержание на глубокой подстилке обеспечивает животным сухое ложе и приросты на 12,8% выше, чем при содержании на деревянных или бетонных полах. При этом норма обслуживания животных увеличивается на 38,8 %, годовой экономический эффект на 1 голову составляет 35 рублей. В.Н. Бородулин и А.В. Фролкин (1978) приводят данные о том, что выращивание телок на глубокой подстилке в племзаводе «Заря коммунизма», колхозе им. Владимира Ильича Московской области обеспечивает повышение нагрузки на одного скотника-механизатора до 300 голов с затратами труда на получение 1 ц прироста 10,5 чел./ч. В. Eiraf (1976) приходит к выводу, что для содержания животных лучшим является глубокая подстилка. Решетчатые полы также позволяли молодняку свободное движение, но приводили к повышенному расходу тепла, заболеваниям конечностей.

Содержание телок на глубокой подстилке до 6 месяцев и старше со свободным выходом на выгульные дворы способствует хорошему развитию сердечно-сосудистой системы и воспроизводительной функции (Коньков В.П. и Шевченко С.С., 1982; Мателенок А.Н., 1983; Безгин В.И. и др., 1985).

В. Петруша и др. (1976) считают, что для ферм промышленного типа с беспривязным содержанием телок для ремонта стада следует выращивать на глубокой подстилке. В опытном хозяйстве «Кутузовка» себестоимость 1 ц прироста при выращивании ремонтного молодняка составляет 89-95 р.

Однако ряд специалистов отмечает, что при такой системе содержания затрачивается большое количество соломы, необходимой для кормления скота и других целей (Бородулин В., ДовнарТ., 1976; Самусь П.,1976). С. Симеонов и др. (1976), Н. Sommer (1976) также считают, что при использовании глубокой подстилки недостатком беспривязного содержания являются затраты большого количества соломы (до 1200-1500 кг в год на 1 голову), необходимой для кормления животных. На это же указывает С. Сипачев (1962). Суточный расход на подстилку почти равен дневной потребности животных в грубых кормах.

В.Н. Старых (1984) и А.С. Всяких (1984) рекомендуют содержание животных на глубокой подстилке преимущественно в зерновых районах страны, располагающих подстилочным материалом в большом количестве.

Цельное зерно овса в кормлении телят

Впервые в практике животноводства нашего края для кормления молодняка в молочный период применяется недробленый овес, который считается концентрированным кормом для лошадей.

У телят раннего возраста пищеварение протекает не так, как у взрослых жвачных животных. В этот период, когда преджелудки еще недостаточно хорошо функционируют, основная масса поступающих с кормом питательных веществ переваривается в сычуге и кишечнике под действием пищеварительных соков (Бородулин Е.Н., 1979). У молодняка жвачных животных желудочное пищеварение мало отличается от пищеварения у животных с однокамерным желудком (лошадь, свинья и др.). В первые месяцы жизни теленка преджелудки (книжка, сетка и рубец) растут быстро, и к 3-месячному возрасту они уже примерно в 4 раза больше сычуга. Размеры различных отделов сложного желудка по отношению друг к другу становятся почти такими же, как у взрослых животных. Этот период является переходным. К 6-месячному возрасту у телят устанавливается тип пищеварения, свойственный взрослым животным (Голиков А.Н., Паршутина П.В., 1980).

В ходе опыта нами установлено, что переходный период заканчивается к 5-месячному возрасту. В молочный период переваривание пищи происходит в сычуге и кишечнике. В состав сычужного сока входят следующие ферменты: пепсин, химозин и липаза. Пепсин активен только в кислой среде, создаваемой соляной кислотой (рН 0,8-1,0). При этом большую роль играет соляная кислота, под влиянием которой белки набухают и становятся доступными для воздействия указанного фермента и лучшей усвояемости корма. Овес повышает как секрецию сока, так и кислотность. Добавка к овсу поваренной соли значительно усиливает секрецию желудочного сока, а значит, способствует лучшему перевариванию корма. Фермент химозин или сычужный фермент действует на молочный белок, превращая его в казеин, и тем самым створаживает молоко, выпитое теленком. У молодых животных химозина больше, чем пепсина в 2 раза, что связано с их молочным питанием. Фермент липаза расщепляет жиры на жирные кислоты и глицерин, хорошо действует на жир молока.

На основании данных многочисленных исследований (Бородулин Е.Н., ДонерянА.М., 1986), обобщения материала по переваримости питательных веществ корма, авторы приходят к выводу, что чем раньше приучают телят к поеданию растительных кормов, тем раньше развивается рубцовое пищеварение. С усилением брожения в рубце ускоряется рост сосочков его слизистой оболочки, причем концентрированные корма оказывают большее влияние на рост сосочков, чем сено и корнеплоды. Быстрый рост сосочков, увеличение их площади обеспечивает большую поверхность через которую всасываются продукты переваривания корма.

При скармливании недробленого овса в сухом виде, причем небольшого размера по сравнению с грубым кормом (сено), концентраты поступают в рубец и участвуют в процессах брожения. Являясь питательной средой для микроорганизмов, они усиливают их жизнедеятельность и, в конечном итоге, способствуют улучшению пищеварения в рубце.

Приведенный обзор литературы дает основание считать, что среди исследователей нет единого мнения об эффективности разных способов содержания и кормления при выращивании ремонтного молодняка в молочный период.

МАТЕРИАЛ И ОБЩАЯ МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В процессе выполнения работы использовались зоотехнические, биохимические, гематологические, этологические, зоогигиенические методы исследований. При проведении исследований руководствовались методическими указаниями, предложенными А.И. Овсянниковым в «Основах опытного дела в животноводстве» (1976), и частными методиками при проведении опытов и лабораторных исследований.

Периодически, по мере поступления новых партий кормов, отбирали пробы на полный зоотехнический анализ, который проводили в Красноярской агрохимлаборатории.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ

ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА

ПОЛО-ВОЗРАСТНЫЕ ГРУППЫ

Сухостойные коровы

- на привязи в коровнике;

- на откормплощадке, глубокая подстилка

- из кормушек в коровнике;

- на кормо-выгульной площадке;

- внутри помещений жизнеспособность, выживаемость, рост, развитие

Телята до 10-15-дневного возраста

С п О С О б сошержан и я

- односекционный профилакторий;

- в помещении коровника на подсосе;

- в помещении коровника в индивид, клетках;

- родил ьно-профилакторный блок способы кормления

- ручная выпойка;

- подсос до 7-8 дней под коровой-матерью

ИЗУЧАЕМЫЕ ПАРАМЕТРЫ воспроизводительные функции продуктивные качества

Телята от 0,5-до 6-месячного возраста

- на сплошных деревянных полах;

- беспривязно-боксовый;

- глубокая несменяемая подстилка молочные корма индивидуально; - грубые, сочные, концентрированные; -из групповых кормушек этология, газообмен, клинические, гематологические, зоогигиенические

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ Рис. 1. Схема исследований

Расчет питательности рационов проводили по методу О. Кельнера. При расчетах пользовались коэффициентами переваримости по данным Сиб-НИПТИЖ и полученными в опыте.

Контроль роста и развития осуществляли путем взвешивания в профи-лакторный период - при рождении.и 10-дневном возрасте, в молочный - ежемесячно, сухостойных коров - при переводе в сухостойный двор и перед отелом, отелившихся - на 2-3-й день после отела и на 2-3-м месяцах лактации.

В крови определяли количество лейкоцитов и эритроцитов в 1 мм3 путем прямого подсчета в камере Горяева, количество гемоглобина (г%). В сыворотке определяли содержание каротина при помощи колориметра, щелочной резерв - по методу Раевского, сахар - ортотолуидиновым методом, общий белок и его фракции - с использованием рефрактометра, кальций - по Де Ва-арду, фосфор - по Р.Я. Юделовичу.

В те же сроки исследовали частоту дыхания и пульса, температуру тела. Также фиксировали случаи заболеваний животных, профилактические прививки, применение лекарственных средств.

Учет индивидуальной молочной продуктивности осуществляли путем ежедекадных контрольных доек. Жирность и белковость молока определяли ежемесячно по каждому животному в отдельности.

На втором месяце лактации проведено хронометражное наблюдение за поведением животных, при котором учитывали время, затраченное ими на прием пищи, отдых и передвижение.

Также исследовались зоогигиенические параметры помещений в зимне-стойловый период: влажность воздуха, температура, скорость движения, содержание аммиака, сероводорода по общепринятым методикам.

При расчете стоимости выращивания, а также себестоимости 1 ц продукции исходили из фактического потребления кормов животными за период опыта. Стоимость кормов взята по фактически сложившейся за последние 4 года в хозяйствах Красноярского края. Амортизационные отчисления определены по сборнику «Нормы амортизационных отчислений по основным фондам народного хозяйства СССР» и Положению о порядке планирования, исчисления и использования амортизационных отчислений в народном хозяйстве» (Экономика. - М., 1974. - С.З, 34-96). Затраты на текущий ремонт, накладные, общепроизводственные и общехозяйственные расходы взяты из фактически сложившихся за последние 4 года в хозяйстве. Биометрическую обработку полученных данных проводили по методике Н.А. Плохинского (1969).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Сухонос, Анатолий Николаевич

ВЫВОДЫ

1. Содержание сухостойных коров беспривязно на глубокой несменяемой подстилке и кормление с совмещенного кормонавозного прохода в зимне-стойловый период, по сравнению с привязным, на 1,86 и 2,0 раза сокращает затраты труда по уходу за животными, проведению моциона. Данный технический прием снижает число родовспоможений, способствует получению крепких жизнеспособных телят.

Содержанием на откормплощадке и кормление на открытых кормовы-гульных дворах в последующем снижает молочную продуктивность на 6-7%.

2. При отсутствии родильных отделений возможно проведение отелов в коровниках с содержанием совместно с коровой-матерью телят на подсосе до 7-8 дней, что по сравнению с содержанием в индивидуальных клетках способствует повышению их сохранности и не ограничивает кратность кормления.

3. Проведение отелов и содержание телят в сменном 5-секционном ро-дильно-профилакторном блоке по сравнению с постоянными несменяемыми помещениями родильного отделения с профилакторием при строгом соблюдении циклограммы практически исключает заболеваемость телят диареей, обеспечивая сохранность до 100%.

5. Выращивание молодняка в послепрофилакторный период на глубокой несменяемой подстилке отвечает зоогигиеническим требованиям и ресурсосберегающей технологии, снижает затраты на обогрев помещений и обеспечивает достижение среднесуточных приростов до 740-750 г при затратах на 1 ц прироста до 5 ц корм.ед., труда - 10,9 ч, снижение себестоимости по сравнению с бесподстилочным содержанием - на 25%. Стоимость скотоместа по сравнению с беспривязно-боксовым способом содержания также снижается более чем в 2 раза.

6. Использование в кормлении телят с 10-дневного возраста цельного овса обеспечивает получение среднесуточных приростов до 830-840 г, при этом исключаются затраты на дробление корма. Проведенные исследования по изучению переваримости питательных веществ кормов не выявили существенных различий между группами и оказались статистически недостоверными (Р<0,95).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

- в зимний стойловый период содержание сухостойных коров отдельными группами в облегченных помещениях на глубокой несменяемой соломенной подстилке и кормление в морозные дни внутри зданий с объединенного кормонавозного прохода, смещенных к стене, противоположной выгульной площадке;

- проведение отелов в сменных 4-5-секционных родильно-профилакторных блоках с последующим содержанием телят до 8-12 часов на подсосе под коровой, затем - в индивидуальных узкогабаритных клетках; продолжительность использования секции не должна превышать 10-11 дней с 3-4-дневным набором и 5-дневным отдыхом;

- в летний период проведение отелов и совместное содержание коровы с теленком на подсосе в течение 7-8 дней в специально выгороженных загонах с обязательным додоем коров;

- в послепрофилакторный период до 6-месячного возраста содержание в групповых клетках по 7-10 голов на глубокой несменяемой подстилке с площадью пола 1,2-1,5 м на голову и удалением подстилки 1-2 раза в месяц;

-с 10-дневного до 5-месячного возраста в качестве концентрированных кормов использовать цельное (немолотое) зерно овса хорошего качества.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рождение здорового приплода в первую очередь зависит от способов содержания и уровня кормления сухостойных коров. Как показали исследования, наиболее соответствует физиологическому состоянию глубокостельных животных беспривязное содержание при организации активного моциона, высокоэнергетического уровня кормления, способствующее повышению последующей молочной продуктивности. Такие условия возможны при содержании коров в облегченных помещениях на глубокой несменяемой подстилке и с кормлением внутри зданий с объединенного кормонавозного прохода, что снижает стоимость скотоместа по сравнению с содержанием в коровнике на привязи почти в 3 раза, а содержание на откормочной площадке не обеспечивает запаса питательных веществ, ведет к перерасходу кормов и отрицательно отражается на молочной продуктивности после отела.

Отсутствие родильных отделений и организация отела коров в коровниках с использованием комбинированного способа выращивания под коровой-матерью на подсосе до 7-8-дневного возраста, по сравнению с ручной выпойкой, повышает кратность кормления новорожденного молодняка и способствует снижению заболеваемости на 20% при максимальной сохранности.

Наиболее соответствует зоогигиеническим требованиям содержание телят после рождения в сменных 5-секционных профилакториях, где сохранность молодняка при строгом соблюдении циклограммы достигает 99-100%.

В односекционных родильных отделениях с профилакторием необходимы большие трудозатраты для мытья, дезинфекции, побелки всего помещения, что, однако, не исключает заболевание новорожденного молодняка.

В летний пастбищный период сухостойные животные обеспечиваются достаточным количеством сбалансированного корма, однако падеж новорожденных телят в ряде хозяйств достигает 15-20% от народившихся.

Проведенные исследования показали, что наиболее эффективным является проведение отелов в специально выгороженных зонах при летнем лагере для дойного стада с последующим совместным содержанием коровы с теленком на подсосе 7-8 дней и обязательным додоем остатков молока у коров в утренние и вечерние доения основного стада. Такой технологический прием повышает сохранность новорожденного молодняка до 99-100%.

В послепрофилакторный период до 6-месячного возраста наиболее отвечает зоогигиеническим требованиям и ресурсосберегающей технологии содержание молодняка в групповых клетках по 8-10 голов на глубокой несменяемой подстилке с очисткой ее 1 раз в месяц. Данный способ снижает затраты ручного труда на очистку клеток в 1,5 раза, по сравнению с ежедневно сменяемой подстилкой, и обеспечивает использование биологического тепла для обогрева помещения. Беспривязно-боксовое содержание повышает стоимость скотоместа более чем в 2 раза из-за применения большого количества металла, бетона и дорогостоящих механизмов для уборки навоза.

Опыт по использованию цельного неразмолотого овса, начиная с 10-дневного возраста, подтвердил благотворное его воздействие на организм телят. Они выглядели более здоровыми, жизнерадостными, по сравнению со сверстниками, которых кормили традиционно молотым овсом. Установлено, что переваривание недробленого зерна заканчивается в 5-месячном возрасте, и в этот период необходимо перейти на кормление молотыми зерносме-сями.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Сухонос, Анатолий Николаевич, Красноярск

1. Админ Е., Савин А., Васенкова И. Новая технология содержания коров в родильных помещениях //Молочное и мясное скотоводство. 1978. - № 3. -С.13-18.

2. Александров С.Н., Толмачева Р.А. Поведение коров при различных условиях содержания в период сухостоя и отела //Тез. научных сообщений I Всес. конф. 1983. Т. 1. - С. 139.

3. Аненков В. Животноводству прогрессивные методы труда //Беспривязное содержание коров. - М.: Россельхозиздат, 1962. - С.3-16.

4. АпышковА.П., Баранов В.А., Коган Г.В. Способы выращивания голштин-ских телок в Татарстане //Зоотехния. 1955. - № 6. - С.20-21.

5. Арзуманян Е.А. Продуктивность крупного рогатого скота. -В кн.: Скотоводство. 2-е изд-е, ч. III. -М.: Колос, 1978.-С.62-91.

6. Баранов Г.А., Комышев А.Л. Выращивание нетелей и откорм скота на межхозяйственных предприятиях Удмуртии. -Ижевск: Удмуртия, 1981. -С.7-18.

7. Безгин В.И. и др. Технология выращивания ремонтного молодняка с целью формирования первотелок продуктивностью 3000 кг молока за лактацию (методические рекомендации). Красноярск, 1985. - 35 с.

8. Безгин В.И. Обильное кормление сухостойных коров //Тез. науч. конф. КрасГАУ. Красноярск, 1997. - С.77-78.

9. Безгин В.И., Бурдин Ю.М. Технологические приемы сохранения новорожденных телят //Науч.-техн. бюл. СибНИПТИЖ. 1988. - Вып. 5. - С.14-19.

10. Безгин В.И., Бурдин Ю.М. Влияние различных конструкций полов на здоровье и продуктивность телок симментальской породы //Науч.-техн. бюл. Сиб-НИПТИЖ. 1983. - Вып.9. - С.7-17.

11. Безгин В.И., Бурдин Ю.М. Как лучше выращивать ремонтный молодняк //Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 4. - С. 17-19.

12. Безгин В.И., Бурдин Ю.М. Сравнительная эффективность содержания ремонтного молодняка крупного рогатого скота на глубокой подстилке и металлических решетчатых полах в зимний период //Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1984. - № 5. - С.101-103.

13. Безгин В.И., Кпименок И.И. Выращивание телят в летне-пастбищный период в колхозе «Путь Ленина»: Информ. листок ЦНТИ. Красноярск, 1987. -4 с.

14. Безгин В.И., Лефлер Т.Ф. Выращивание помесного голштинизированного молодняка до 6-месячного возраста //Мат-лы науч. конф. КрасГАУ. Красноярск, 1999.-С.14-18.

15. Безгин В.И., Табаков Н.А., Макушев Ю.Е. Выращивание телок от рождения до 6-месячного возраста (методические рекомендации). Красноярск, 1987. -17 с.

16. Беляевский Ю.И. Индустриализация в молочном животноводстве. М.: Колос, 1975.-С. 67-78.

17. Бородулин Б.Н. Выращивание ремонтных телок для молочных комплексов /Яр./ВАСХНИЛ. М„ 1978. - С.18-23.

18. Бородулин Е., Довнар Г. Оценка способов содержания телят //Животноводство. 1976. - № 4. - 74-78.

19. Бородулин Е.Н., Фролкин А.В. Выращивание молодняка для промышленных комплексов. М.: Московский рабочий, 1978. - 110 с.

20. Бурделев Т.Е. и др. Выращивание телок в индивидуальных профилакториях //Животноводство. 1984. - № 4. - С.46-48.

21. Венедиктов A.M., ПьявчукК.Ф. Выращивание нетелей при различном уровне кормления //Животноводство. 1983. - № 3. - С. 19-20.

22. Бенедиктова Т.Н., Колобова Н.Г., Пушнарский В.Г. Что мы знаем о поведении животных? М.: Колос, 1978. - 178 с.

23. Власов В.И. Выращивание молодняка молочного скота //Зоотехния. -1991.-№ 7. С.68-71.

24. Волков Г.К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных комплексах. М.: Россельхозиздат, 1978. - 60 с.

25. Волков Г.К., Родин В.И. Ветеринарно-санитарные и зоогигиенические требования к технологии выращивания ремонтных телок //Тр./ВНИИВС. Проблемы ветеринарной санитарии. Т.ЦХМ - 1978. - С.22-28.

26. Всяких А., Матиевская Г. Выращивание первотелок для молочных комплексов //Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 3. - С.11-14.

27. Всяких А.С. Выращивание ремонтных телок для молочных комплексов //Методы выращивания нетелей и первотелок для молочных комплексов. М.: Колос, 1978.-С.3-18.

28. Всяких А.С., Абдурашидов Х.А., Шахова Л.А. Подготовка нетелей к отелу и раздой первотелок //Зоотехния. 1988. - № 12. - С.44-45.

29. Всяких С., Чудин В., Костицына С. Система выращивания высокопродуктивных коров //Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 1. - С.36-38.

30. Гаража В. Направленное выращивание племенного молодняка //Молочное и мясное скотоводство. 1972. - № 2. - С.35.

31. Гаспарян Э.С., ДадаянА.Х. Выращивание телят на открытом воздухе -мера профилактики болезней //Ветеринария. 1988. - № 2. - С.21-22.

32. Герасименко М.А. Использование резино-текстильных покрытий полов //Животноводство. 1983. - № 6. - С.60-61.

33. Глинка М.В. Пути повышения эффективного молочного животноводства. М.: Знание, 1984. - 64 с.

34. Головин Б.В. Выращивание ремонтных телок в специализированных хозяйствах. М.: Россельхозиздат, 1977. - С.20-66.

35. Головин В.А. и др. Животноводство. Система ведения сельского хозяйства Восточной Сибири: Рекомендации. Красноярск, 1976. - С. 148-193.

36. Голубицкий А.П. и др. Выращивание телок. Минск: Ураджай, 1986. — 184 с.

37. Горбаченко Н., Третьяк В. Совершенствовать технологию выращивания ремонтных телок//Молочное и мясное скотоводство. 1976. - № 1. - С.17-18.

38. Горбулин А.И., Горбулина Н.А. Механизированные фермы по выращиванию нетелей. М.: Россельхозиздат, 1978. - С.92-94.

39. Горбунов Ю.В. и др. Технология выращивания нетелей на промышленных комплексах в специализированных хозяйствах РСФСР: Рекомендации. -М.: Россельхозиздат, 1980. С. 13-18.

40. Горбунов Ю.В. Технология выращивания нетелей на промышленных комплексах в специализированных хозяйствах РСФСР: Рекомендации. М.: Россельхозиздат, 1980. -40 с.

41. Грядов С.И. Производство молока на специализированных фермах. М.: Московский рабочий, 1976. - С.25-30.

42. Грядов С.И. Производство продукции скотоводства на промышленной основе. М.: Россельхозиздат, 1977. - 71 с.

43. Грядов С.И., Баландин Ю.С., Сачков Н.С., Семенов B.C. О длительности использования коров //Животноводство. 1982. - № 10. - С.22-26.

44. Гугля В.Г. Интенсификация животноводства Сибири в современных условиях //Проблемы АПК в условиях рыночной экономики: Тез. докл. науч.-практ. конф. Новосибирск, 1996. - С.6-7.

45. Гугля В.Г. Основные результаты и первоочередные задачи по развитию животноводства Сибири //Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — 1996. № 3 - 4. - С.86-88.

46. Гугля В.Г., Бычков А.И. Рациональное кормление молодняка //Земля сибирская дальневосточная. 1994. - № 8 - 10. - С. 15.

47. Гугля В.Г., Бычков А.И. Выращивание коров при пониженном уровне в рационах концентратов //Зоотехния. 1995. - № 2. - С. 13-14.

48. Дадашев Я.И. Рекомендации по организации раздельно группового содержания коров. - М., 1977. - 64 с.

49. Денисов Н.И., Мельникова Т.С. Кормление стельных сухостойных коров с использованием комбикормов и белково — минеральных добавок //Нормированное кормление коров. — М.: Колос, 1973. С. 164-171.

50. Джупина С.И. Наш опыт выращивания телят //Ветеринария. 1961. -№ 7. - С.28-29.

51. Добрынин Ю., Пурецкий В. Выращивание телят на щелевых полах //Молочное и мясное скотоводство. 1993. - № 2. - С. 12-13.

52. Довнар Г.Н. Выращивание ремонтных телок в условиях промышленных комплексов //Пути повышения экономической эффективности молочного животноводства. Свердловск, 1976. - С.21-38.

53. Егоров Н.Е. На передовых рубежах //Ветеринария. 1988. - № 2. - С.2224.

54. Ермоленко В. и др. Выращивание нетелей в спецхозах Ростовской области //Молочное и мясное скотоводство. 1981. - № 12. - С. 14-17.

55. Ершов А.И. и др. Этиология, профилактика и лечение острых гастроэнтеритов новорожденных телят //Научное обеспечение животноводства Молдавии. Кишинев, 1989. - С.100-103.

56. Жирнов И.Н., Братухин И.И. Применение пробиотина РАС для коррекции дисбактериозов у телят //Ветеринария. 1999. - № 4. - С.40-42.

57. ЗагитовХ.В. Интенсификация молочного скотоводства //Повышение эффективности животноводства в Сибири. -Новосибирск: СибНИПТИЖ, 1997. -С.23-27.

58. ЗагитовХ.В. Совершенствование системы содержания коров при интенсификации производства молока в Сибири: Автореф. дис. .д-ра с.-х. наук. -Новосибирск, 1990. -46 с.

59. Загитов Х.В., Кпименок И.И. Оптимальный размер технологических групп телят-молочников //Резервы увеличения производства продуктов животноводства в Сибири. -Новосибирск: СибНИПТИЖ, 1994. С.21-26.

60. ЗагитовХ.В., Солошенко В.А., КлименокИ.И. и др. Выращивание молодняка крупного рогатого скота в зданиях облегченного типа: Метод, рекомендации. -Новосибирск: СибНИПТИЖ, 1989. -40 с.

61. Иванов В., Колозий Н., Протас Н. Влияние условий содержания телят на их рост и развитие //Материалы науч. конф. (Аскания-Нова, 1977). Киев: Наукова Думка, 1978. - С.41-43.

62. Иванов В.А., Галеев М.М. Особенности содержания ремонтных телок и нетелей в условиях промышленной технологии //Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1980. - № 4. - С.46-51.

63. Ильин А.И., Хазифов Р.Х. Направленное выращивание телок. Казань, 1984.-С.8-15.

64. Калашников А.П. и др. Технология производства молока на промышленной основе в Сибири (рекомендации). Новосибирск, 1976. - 118 с.

65. Калашников А.П. Кормление стельных сухостойных коров //Кормление молочного скота. М.: Колос, 1968. - С.191-200.

66. Калашников А.П. Кормление стельных сухостойных коров //Кормление молочного скота. М.: Колос, 1978. - С.165-176.

67. Калашников А.П., Загитов К.В., Калинихин В.В. Различные технологии содержания сухостойных и новотельных коров //Животноводство. 1981. -№ 8. - С.30-32.

68. Калашников А.П. и др. Содержание коров в период сухостоя и в родильном отделении //Промышленное производство молока в Сибири. М.: Рос-сельхозиздат, 1978. - С. 128-130.

69. Карлин А.В. и др. Повышение сохранности новорожденных телят //Зоотехния. 1996. - № 12. - С.20-22.

70. Кваша В., Грицай Б. Эффективность выращивания ремонтных телочек в молочный период вне помещений //Молочное и мясное скотоводство. 1988. - № 6. - С.35-36.

71. КлаузерА.А. Направленное выращивание ремонтных телок в совхозе «Успенский» //Пути совершенствования технологии производства и комплексной механизации в молочном скотоводстве. Тюмень, 1973. - С.43-49.

72. Клименок И.И. Совершенствование технологии выращивания ремонтных телок: Автореф. дис. .д-ра с.-х. наук. Новосибирск, 1994. -49 с.

73. Козло Н.Е. Воспроизводство животных. М.: Колос, 1984. - 223 с.

74. Кокорина Е., Иванова Л. Рациональный способ содержания телят в домиках //Молочное и мясное скотоводство. 1991. - № 6. - С.21-22.

75. Кокорина Е., Иванова Л., Журенкин В. Наш опыт выращивания телят //Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 1. - С. 18-19.

76. Конин П., Ильинский А. Продуктивность коров в зависимости от их кормления в сухостойный период //Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 4. - С.16-17.

77. Коньков В.П., Шевченко С.С. Выращивание телок и нетелей. М.: Россельхозиздат, 1982. - С.30-48.

78. Костенко В. Формирование стад для молочных комплексов //Молочное и мясное скотоводство. 1979. - № 10. - С. 14-15.

79. Кохомский Ф.М. Опыт создания высокопродуктивного стада в совхозе «Омский». М.: Россельхозиздат, 1969. - 82 с.

80. КрейлисМ.Л., РаценеЛ.А., Тумсис Р.Х. Повышение удоев и формирование стада на молочных комплексах Латвии //Вестник сельскохозяйственной науки. 1975. - № 7. - С.76-79.

81. КругловА.И. Выращивание телят в колхозах и совхозах. М.Иваново, 1932.-119 с.

82. Крюков А., Боробулин Е. Повышать эффективность работы специализированных ферм и спецхозов по выращиванию ремонтного поголовья //Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 4. - С. 10-14.

83. Крюков А.П. и др. Выращивание ремонтных телок на специализированных фермах и комплексах Западной Сибири: Рекомендации. М.: Россель-хозиздат, 1986. - 32 с.

84. Кубаев С.К., Кубаева С.А. Поведение коров и телят при разных способах содержания //Зоотехния. 1989. - № 8. - С.58-61.

85. Кузнецов А.К. Болезни в области венчика, мякиша и подошвы //Ветеринария, хирургия, ортопедия. -Л.: Колос, 1975. С.410-414.

86. Липский М.Д., Шикасюк B.C. Организация выращивания молочного скота //Зоотехния. 1988. - № 6. - С.45-49.

87. Литвиненко И.Т. и др. Проектные предложения по реконструкции животноводческих зданий для содержания коров и ремонтного молодняка при поточно-цеховой технологии. -Новосибирск: СибНИПТИЖ, 1989. С.62-86.

88. Литвиненко И.Т. и др. Реконструкция родильных отделений //Земля сибирская дальневосточная. 1985. - № 10. - С.38-39.

89. Литвиненко И.Т., Бахмутова Р.Я. Реконструкция животноводческих зданий для организации цехов подготовки коров и нетелей к отелу //Интенсивные технологии производства продуктов животноводства в Сибири. -Новосибирск: СибНИПТИЖ, 1988. С.46-55.

90. Литвиненко И.Т., Бахмутова Р.Я., Майер М.М. Проект фермы площадки для интенсификации технологии выращивания нетелей //Интенсивные технологии производства продуктов животноводства в Сибири. -Новосибирск: СибНИПТИЖ, 1988.-С.4-10.

91. Лопарев П.И. и др. Научно обоснованные системы получения и выращивания здоровых телят: Рекомендации. М.: ВНИИТЭИагропром, 1993. - 39 с.

92. Лумбунов С. Выращивание телят раннего возраста в условиях Бурятии //Молочное и мясное скотоводство. 1999. - № 4. - С.20-23.

93. Лумбунов С., Кострова Е., Игнатьев Р. Симментало-голштинские помеси в условиях Бурятии //Молочное и мясное скотоводство. 1998. - № 2. - С. 12-16.

94. Магда И.И. Уход за копытцами при современном содержании скота. М.: Колос, 1979. -С.41-51.

95. Максудов И. Влияние способов содержания на крепость копытцевого рога телок //Зоотехния. 1993. - № 1. - С.35-38.

96. Мархотский Л. Направленное выращивание ремонтных телок //Молочное и мясное скотоводство. 1976. - № 2. - С.32-34.

97. Мархотский Л.В., Калюжный Н.С., Мархотская Р.Б. Беспривязно-боксовое содержание крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1980. - С.20-24.

98. МарчукА.Т. Ассоциированные инфекции у новорожденных телят //Инфекционные болезни телят: Межвуз. сб. науч. тр. Кишинев, 1988. -С.20-25.

99. Методика определения переваримости кормов и рационов. М., 1969. - С.5-15.

100. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов НИ и ОКР, новой технологии, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Колос, 1980. - 112 с.

101. Профилактика и ликвидация массовых болезней конечностей у крупного рогатого скота: Методические рекомендации. Новосибирск, 1979. - 33 с.

102. Минаев М., Гришин. Комплексно механизированная молочная ферма на 600 коров в Болгарии //Животноводство. - 1971. - № 8. - С.89-92.

103. Мисостов Т.А. и др. Выращивание телок в помещениях облегченного типа //Зоотехния. 1988. - № 9. - С.23-26.

104. Мисостов Т.А. Выращивание ремонтного молодняка //Молочный комплекс на 1000 коров. Киев, 1974. - С. 103-121.

105. Мисостов Т.А. Выращивание телок. Киев: Урожай, 1977. - 126 с.

106. Митюшин В.В. Диспепсия новорожденных телят. М.: Россельхозиздат, 1979.-109 с.

107. Мкртчян Ш.А., Затлер А.Ф., Гейшин М.А. и др. Организация поточно цеховой системы производства молока. (Рекомендации). - Новосибирск, 1981. -17 с.

108. Можилевский П.Л. Раздой коров. М.: Колос, 1975. - 192 с.

109. Молчанов М. и др. Технология выращивания телят в помещениях облегченной конструкции //Совместные исследования ВИЖ и институтов стран -членов СЭВ по проблеме увеличения производства продуктов животноводства на промышленной основе. М., 1990. - С.37-38.

110. Молчанов М.В. Технология выращивания телят в профилакториях и облегченных помещениях //Зоотехния. 1988. - № 5. - С.43-46.

111. Молчанов М.В., АйбетовА.В. Выращивание телят в реконструированном родильном отделении с профилакторием //Зоотехния. 1988. - № 2. - С.55-57.

112. Молчанов М.В., Берлизова Е.Ф. Приемы повышения сохранности новорожденных телят //Зоотехния. 1991. - № 9. - С.41-42.

113. Молчанов М.В., Фролов А.И., Чугай Б.А. Выращивание высокопродуктивных коров. М.: Знание, 1987. - 64 с.

114. Морозов Н.Ф., Попов А.Н. Молочные комплексы Нечерноземья. М.: Рос-сельхозиздат, 1976. - С.42-49.

115. Незавитин А.Г. и др. Гигиена, оценка и отбор коров первотелок по пригодности и интенсивной технологии производства молока. Новосибирск: НовосибГАУ, 1996.-98 с.

116. Никитина С.Г. Сохранить весь молодняк //Ветеринария. 1988. - № 2. -С.21.

117. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие /А.П.Калашников и др. М.:Агропромиздат, 1985. - 352 с.

118. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-303 с.

119. Огнев Ю.М. и др. Поточно-цеховая технология производства молока в условиях Сибири (Методические рекомендации). Новосибирск, 1981. - 72 с.

120. Паршинов В.А. Племенное животноводство Первомайского совхоза. -Новосибирск, 1969. С.74-75.

121. Плахотников Н. Опыт выращивания телят в АОЗТ Назаровский Красноярского края //Молочное скотоводство. -1998. № 6 - 7. - С.9-11.

122. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехника. М.: Колос, 1969.-25 с.

123. Полевой Л.В., Беспечный А.С., Токарев Н.Ф. Совершенствование технологии выращивания телят //Животноводство. 1977. - № 9. - С.78-80.

124. Прудов А., Мадисон В., Фантин В. Выращивание телок и нетелей на полуоткрытых площадках и в зданиях облегченного типа //Молочное и мясное скотоводство. -1981. № 1. - С. 10-12.

125. Пурецкий В.М., Бородулин Е.Н. Клетка для новорожденных телят с регулируемым микроклиматом //Зоотехния. 1996. - № 7. - С.26-28.

126. Раицкая В.И., Севастьянова В.М., Панина О.П. Новые препараты для лечения и профилактики желудочно кишечных болезней телят //Ветеринария.1999. — № 3. С.42-+43.

127. Организация воспроизводства стада крупного рогатого скота на крупных механизированных фермах и комплексах по производству молока: Рекомендации МСХ РСФСР. М.: Россельхозиздат, 1981. - С.8-9.

128. Технология выращивания нетелей на промышленных комплексах и в специализированных хозяйствах РСФСР: Рекомендации МСХ РСФСР. М.: Россельхозиздат, 1980. - 40 с.

129. Самусь П. Выращивание нетелей на межколхозных предприятиях //Молочное и мясное скотоводство. 1976. - № 8. - С. 11-14.

130. Семенченко A.M. Технология получения и выращивания телят //Зоотех ния1998. № 11. - С.24-25.

131. Семенюта А.Т., Колесников И.К., Ягудин Р.Г., Грудин Н.С. Резистентность организма телят при различной технологии содержания //Ветеринария. -1976. — №11. — С.30-32.

132. Сергеева Л.А., Дзюба Н.Ф., Фомичев Ю.П., Родин В.И., Баканов И.Н. Состояние конечностей у бычков при интенсивном откорме //Ветеринария. -1976.-№ 1. С.83-85.

133. Сергеева Л.А., Храпковский А.И., Родин В.И. Основные гигиенические требования при выращивании телят на комплексах //Животноводство. 1977.- № 9. С.66-68.

134. Симеонов С., Петков Г., Ников С., Хубенов М. Профилактика заболевания коров в промышленных комплексах. М.: Колос, 1976. - С.28-30.

135. Сипачев С. Совершенствование беспривязного содержания скота //Сельское хозяйство Сибири. Омск, 1962. - № 3. - С.71-74.

136. Сироткин В.И. Выращивание телят. М.: Россельхозиздат, 1987. - 126 с.

137. Стародубцев В.А. Беспривязно боксовое содержание скота в колхозе им.Ленина Тульской области - перспективная технология в молочном животноводстве //Молочное и мясное скотоводство. - 1974. - № 7. - С.3-5.

138. Стародубцев В.А. и др. Вопросы технологического проектирования родильных отделений и телятников //Животноводство. 1976. - № 7. - С.61-65.

139. Стародубцев В.М., Макарова Т.В. Баланс азота и его использование животными разных пород //Новое в кормлении сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. Горький, 1976. -Т.26. - С.22-25.

140. Старых В.Н. Основные направления совершенствования технологии производства молока //Животноводство. 1984. - № 2. - С.32-35.

141. Старых В.Н., Рыков Ф.Д. Комбинированное содержание телят профилак-торного возраста //Животноводство. 1985. - № 3. - С.48-49.

142. Таджиев К.П. Оптимальная продолжительность содержания телят в профилактории //Животноводство. 1985. - № 3. - С.49-51.

143. Томко Ю.Н. Выращивание телят в индивидуальных домиках и групповых павильонах //Животноводство. 1987. - № 10. - С.45-47.

144. Томова И., Христов В., Непов Ц. Влияние способа содержания телят на их рост, развитие и поведение //Молочное и мясное скотоводство. 1976. -№ 9. — С.19.

145. ТришинА.К. Выращивание телят в неотапливаемых помещениях //Зоотехния. 1997. - № 3. - С.25-27.

146. Тюрин В.Г. Санитарно гигиеническая оценка полов при бесподстилочном содержании крупного рогатого скота //Проблемы ветеринарной санитарии: Тр. ВНИИВС. - 1978. - Т. 52. - С.22-27.

147. Умаханов М. Проведение отелов и выращивание телят на молочных комплексах //Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 4. - С.21-22.

148. Федоров Ю.Н. Иммунопрофилактика болезней новорожденных телят //Ветеринария. -1996. -№11.- С.3-6.

149. Фролов А., Чугай Б.Л. Выращивание телят молочников в узкогабаритных клетках и боксах //Животноводство. - 1976. - № 4. - С.79-82.

150. Хусаинов И.И. Содержание телят на решетчатых полах //Вестник сельскохозяйственной науки. 1970. - № 1. - С.88-92.

151. Шевченко Н.Т. Выращивать телок интенсивно //Животноводство. 1981. — № 10. - С.43.

152. Шерматов С.М., Хабибулов М.А. Выращивание телят в домиках на открытом воздухе //Зоотехния. 1993. - № 12. - С. 18-20.

153. Шипилов В., Копытин В. Эффективный метод профилактики послеродовых осложнений, болезней молочной железы и новорожденных телят //Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 3. - С.29-33.

154. Шипилов B.C. и др. Система получения и сохранения новорожденных телят до 80 дневного возраста: Рекомендации. - М.: Агропромиздат, 1988. -20 с.

155. Шипилов B.C. Получить и сохранить всех телят //Животноводство. -1984.-№ 3. -С.46-48.

156. Шуканов А.А. Поведение телят при низких и высоких температурах воздуха //Зоотехния. 1993. - № 9 - 10. - С.25-26.

157. Шуканов А.А., Кириллов К. Отдаленные последствия выращивания телок на холоде //Зоотехния. 1993. - № 2. - С.20-21.

158. Эйснер Ф.Ф., Емельяненко А.А., Шаповалов Ю.Д. Воспроизводство стада на молочных фермах индустриального типа. М.: Колос, 1978. - 203 с.

159. Эйснер Ф.Ф., Емельяненко А.А., Шаповалов Ю.Д. Интенсивность использования коров при разной продолжительности сервис и сухостойного периода. - В кн.: Воспроизводство стада на молочных фермах индустриального типа. - М.: Колос, 1978. - С. 174-185.

160. Эрнст Л.К. и др. Рекомендации по выращиванию высокопродуктивных коров для молочных комплексов. М.: Колос, 1984. - 50 с.

161. Эрнст Л.К. Организация производства молока на промышленной основе. М.: Знание, 1975. - 64 с.

162. Ячник Р., Костюк В., Глингол С. Факторы роста продуктивности коров //Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 4. - С.8-11.

163. Appleman R. Jtistime to stop the 15 20 % calf loss. - Brown. Swiss bull, 1976.

164. Daenicke R. Ergebnisse aus der Aufsucht von Kalbern in ungedammeten Stallen. b.Tyetterfnfnahme, Gewichtsenwicklung, Braunschweig. 1985,15. - S.43 -47.

165. Grittner W. Ergebnisse der Einsatses uon Stahl Laufboden in der Hbsatskalberhaltung //Agrartechnik. - 1976. - 26.10. - S.479 - 482.

166. Hamilton F. Foot infections lame loose housed cows //Livestock Farming. -1979, 17; 1.-P.48.

167. Krai E. et al. Etiologie nemoei paznehtu velkochovech //Scotuveterinarstvi, 1973.-23; 10.-S.450-451.

168. Nakladal J. Jhodnaeni provozu velokapacitnich odchoven jalaric v CSP za rok 1977. Nas. Chov. - 1979. - 39; 6. - S.236 - 239.

169. Pasierbski L. Содержание телок в возрасте 3-6 мес. в боксах без подстилки //Молочное и мясное скотоводство. 1979. - № 7. - 33 с.

170. Samarineani Е. et al. Cerutariprivina influenta tipului al pardoseno asurpa starei sanatote, a reproductite de la lapte la vitelle din rasa. Baltata romaneasea -zucrari sti. -Inst. Cere. Cresterea Tanrin. Corbeanco. 1980, 6; - S.205 - 213.

171. Schmold P., Jentschd D. Сравнительные исследования содержания телят на щелевых и частично щелевых полах //Молочное и мясное скотоводство.1975.-№ 6. С.28-29.

172. Sommer Н. Allgemeine prophylaxie bei der Milchkuhnen //Zuchtungskunde.1976. JG 48. - W 3. - S.172 - 182.

173. Wander J. Sur Haltung von Absatskalbern und Jungvieh in Liegeboxens -tallen //Laudtechnk. 1975. - 30.9. - S. 401-405.

174. Werner K. Organisation, Produktion und Rentabilitat der intensiven Farseuaufzucht //Tierzucht. 1969. - N. 1. - S.14-16.

Информация о работе

Сухонос, Анатолий Николаевич
кандидата сельскохозяйственных наук
Красноярск, 2003
ВАК 06.02.04

Диссертация

Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Совершенствование технологических приемов сохранения и выращивания телят красно-пестрой породы в условиях Восточной Сибири - тема автореферата по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно автореферат диссертации

Похожие работы