Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Разработка способа выращивания телят в молочный период

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Разработка способа выращивания телят в молочный период"

На правах рукописи

ЕРЕМЕНКО ОЛЬГА НИКОЛАЕВНА

Разработка способа выращивания телят в молочный период

06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ —гыоэ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар - 2009

003487883

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Кубанский государственный аграрный университет» на кафедре частной зоотехнии и свиноводства

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

Ведущая организация: Северо - Кавказский научно -

исследовательский институт животноводства, г. Краснодар

Защита диссертации состоится 24 декабря 2009 г. в 9 30 часов в ауд. 117 ЗИФ на заседании диссертационного совета Д 220.038.01 при ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» по адресу: 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» и на сайте http://kubsau.ru

Автореферат разослан_нояб— ',ПЛП -

профессор Куликова Надежда Ивановна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Патиева Александра Михайловна

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Приступа Василий Николаевич

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат с.х. наук, доцент

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Получение полноценного приплода и последующее выращивание телят в молозивнын и молочный периоды постэмбриональной их жизни является основой получения высокопродуктивных животных в молочном скотоводстве.

Широко используемые в хозяйствах способы выращивания телят не всегда обеспечивают надлежащие зоогигиенические условия их содержания. Отсутствие моциона, высокая трудоемкость при обслуживании молодняка сдерживает не только продуктивность его, но и эффективность отрасли в целом.

Исследованиям проблем выращивания молодняка крупного рогатого скота уделяли много внимания А.Н. Панкратов, И.Н. Тузов, A.M. Патиева, В.Т. Головань, В.Н. Приступа и др. Однако современный уровень генетического потенциала молочной продуктивности коров требует новых подходов к выращиванию полноценного ремонтного молодняка.

В этой связи разработка способа выращивания телят в молочный период, обеспечивающего интенсивный рост, развитие, формирование морфо -биологического статуса молодняка, обуславливающего в будущем его высокую молочную продуктивность и состояние здоровья, является актуальной задачей.

Цель и задачи исследований. Целью работы является разработка способа выращивания телят в молочный период, способствующего повышению их жизнеспособности и интенсивности роста.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- разработка и изготовление конструкций «индивидуального» домика и его оборудования «игрушки», для содержания и профилактики заболеваний телят;

- оценка микроклимата, формирования поведения у животных в помещении и индивидуальных домиках;

- анализ поедаемости кормов при традиционном способе выращивания й.

раннем скармливании телятам цельного зерна кукурузы и гранул;

- изучение состояния здоровья, клинических показателей, экстерьера и динамики роста телят;

- оценка кожно - волосяного покрова, морфологических и | биохимических показателей крови;

- изучение развития внутренних органов, убойных мясных качеств, гистоструктуры слизистых отделов желудка;

расчет экономической эффективности различных способов выращивания телят.

Научная новизна работы. Разработаны новые конструкции индивидуального домика и оборудования «игрушки» для содержания телят, обеспечивающие их сохранность в молозивный и молочный период. Проведено комплексное изучение способов выращивания телят в индивидуальных домиках с использованием раннего скармливания цельного зерна кукурузы и гранул.

Практическая значимость. Экспериментально доказана высокая эффективность использования новой конструкции «индивидуального» домика и его оборудования в сочетании со скармливанием цельного зерна кукурузы и гранул, обеспечивающих более комфортные условия содержания, сохранение здоровья и повышение интенсивности роста и развития телят.

Апробация работы. Апробация результатов исследований проведена в ЗАО «Рассвет» Выселковского района на молочно - товарной ферме. Основные положения и результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на: научно - практических конференциях Кубанского государственного аграрного университета (г. Краснодар, 2007 - 2009); международной научно — практической конференции «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (г. Краснодар, 2009); международной научно - практической конференции «Инновационные пути развития животноводства» (пос. Нижний Архыз,

2009 г); изданы рекомендации производству «Интенсивное выращивание телят» Краснодар, 2009г.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

Предложенные конструкции индивидуального домика и оборудования «игрушка», в сочетании с ранним скармливанием цельного зерна кукурузы и гранул, обеспечивают:

- улучшение зоогигиенических параметров содержания;

- повышение жизнеспособности, поедаемости кормов;

- более интенсивный рост и развитие;

- не оказывают отрицательного влияния на развитие внутренних органов, морфо - биохимические показатели крови;

- стимулируют развитие отделов желудка;

- повышают экономическую эффективность выращивания телят. Публикация результатов исследований. По материалам диссертации

опубликовано 7 печатных работ, получено три патента РФ на полезную модель, изданы рекомендации производству.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из: введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, экономической эффективности использования различных способов выращивания телят, обсуждения полученных результатов, выводов, предложения производству, а также списка литературы. Работа изложена на 161 странице компьютерного текста, содержит 34 таблицы, 21 рисунок и 2 приложения. Список литературы включает 196 источников, в том числе 18 на иностранном языке.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть работы была выполнена в период с 2006 по 2009 г

в ЗАО «Рассвет» Выселковского района Краснодарского края.

В соответствии со схемой (рисунок 1) для проведения первого опыта в

весенний период, а второго - в зимний из новорожденных телят было

5

Рисунок 1. Схема исследований

сформировано две группы (по 10 гол. в каждой) по принципу пар - аналогов, с учетом породы и породности, даты рождения, живой массы, пола и состояния здоровья теленка.

В обоих опытах телят контрольных групп дс шестимесячного возраста содержали в корпусе в групповых станках, телят опытных групп до трех -месячного возраста содержали в индивидуальных домиках нашей конструкции, затем с трех - до шестимесячного возраста в корпусе в групповых станках.

Телятам контрольных и опытных групп скармливали за 6 месяцев по 240 кг цельного молока, 2,65 - поваренной соли и 3,55 кг мела.

Кроме того в первом опыте телятам обеих групп планировалось скормить: по 350 кг ЗЦМ; 47- люцернового сена; 55 - зеленой массы; 15 -кукурузного силоса, 138 кг концентратной смеси; во втором опыте по 300 кг ЗЦМ; 46 - комбикорма в виде гранул; 86 - цельного зерна кукурузы; 114 -отрубей пшеничных; 100 - зеленой массы; 85 кг сена люцернового.

При проведении экспериментальной части работы изучались:

- зоогигиенические условия содержания телят ежедекадно, в течение двух смежных суток, путем измерения температуры воздуха, его влажности -гигрометром психрометрическим типа «ВИТ», скорости движения воздуха -шаровым кататермометром с фактором, равным 642, концентрации аммиака в воздухе - универсальным газоанализатором УГ - 2;

- поведение телят (п = 5 из каждой группы) методом хронометражных наблюдений в течение двух смежных суток, в возрасте 5, 30, 60, 90 и 150 дней по методике М.А. Ковальчиковой, К.Н. Ковальчик (1986);

- поедаемость кормов в месячном, трех -и шестимесячном возрасте телят в течение двух смежных суток, по разнице между заданными и не съеденными кормами. Выпойка молозива, молока и ЗЦМ контролировалась ежедневно;

живая масса молодняка при рождении и ежемесячным

индивидуальным взвешиванием утром до кормления и поения. По

7

результатам взвешивания рассчитывали показатели абсолютного и относительного прироста;

- при рождении, в трех -и шестимесячном возрасте оценку экстерьера молодняка производили по основным промерам тела с последующим расчетом индексов телосложения;

- клинико - физиологические показатели: температура тела, частота дыхания и сердцебиения по методике И.С. Желобовой (2008);

- гематологические исследования крови проводили сразу после рождения (до и после выпойки молозива), затем в возрасте 1, 3 и 6 месяцев. Кровь для исследований брали у 5 гол. каждой группы из яремной вены телят до кормления. В крови определяли: содержание эритроцитов и лейкоцитов методом подсчета в камере Гаряева, гемоглобина -по Салю ГС-3;

- содержание общего белка в сыворотке крови - рефрактометром РДУ методом Д.Г. Волкова (1970) в модификации Е.А. Васильевой (1982), белковые фракции - нефелометрическим методом. Содержание мочевины -по цветной реакции с диацетилмонооксином, глюкозы — по методу Сомоджи. Активность трансаминаз (АЛТ и ACT), щелочной фосфатазы, триглицериды оценивали с помощью наборов фирмы «ДДС» на приборе Stat Fax 1904;

- развитие внутренних органов и мясных качеств телят, проводили по результатам контрольного убоя по 3 гол. бычков из каждой группы в возрасте шести месяцев по методике ВАСХНИЛ, ВИЖ (1977). При этом определяли живую массу перед убоем, массу головы, конечностей, парной и охлажденной туш, внутреннего жира и шкуры, массу отделов желудка, массу и длину тонкого и толстого отделов кишечника. Левую полутушу разделяли на отруба по естественно - анатомическим частям, учитывали массу отрубов, а после обвалки массу мякотной ткани и костей по методике А.И. Акаевского (1975). Определяли химический состав средней пробы мякоти длиннейшей мышцы спины: содержание влаги - высушиванием навески при t = 105°С; количество золы - сжиганием навески в муфельной печи при t = 700°С;

жировой ткани - экстрагированием в аппарате Сокслета; общего белка - по Кьельдалю;

- гистологическое строение слизистых рубца и сычуга телят в шестимесячном возрасте изучали на срезах фундальной части сычуга, дорсальной и вентральной стенках рубца в саггитальной и сегментальной плоскостях. Фиксацию материала проводили в 10% растворе формалина. Проводку и запивку образцов в парафине осуществляли по методике Г.А. Меркулова (1969). Гистологические срезы готовили с помощью санного микротома MC - 2;

- кожно - волосяной покров животных оценивали путем измерения толщины кожи с помощью кутиметра на уровне последнего ребра, определения количества на 1 см2 кожи, массы, длины, толщины волос и их слоев (под микроскопом);

- экономическую эффективность выращивания телят различными способами рассчитывали на основании данных о приростах живой массы, стоимости и затратах кормов на каждое животное, цене и себестоимости 1 кг прироста телят.

Цифровой материал обрабатывали биометрически, по алгоритмам H.A. Плохинского (1969) и Е.К. Меркурьевой (1970) с использованием компьютерной программы «Биометрия с элементами фильтрации на основе расчетного пакета Excel Microsoft» Кузнецова A.B., Радуля А.П. (2004).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Устройство, характеристика и использование «индивидуального» домика для телят

Разработанный и изготовленный «индивидуальный» домик для телят, (рисунок 2) представляет собой конструкцию, основой которой является металлический каркас 1, состоящий из стен 2 и крыши 3, выполненных из сотового поликарбоната двойными, с воздушной прослойкой 4 между ними. Над крышей, расположен выдвижной металлический козырек 5, на задней

стенке имеется вентиляционное окно 6. В передней части домика расположен вход 10 и шарнир 7 для передвижного вольера 8. На внешней поверхности боковых стен домика, прикреплены металлические ручки 9, с целью перемещения домика.

Новизной данной модели является: профилактика перегревания телят в условиях летней жары на юге России, путем выдвижения козырька над выгульной площадкой и задержки прямых солнечных лучей и осадков. Вентиляционное окно на задней стенке домика, обеспечивает естественную вентиляцию и одновременно служит для засыпания подстилки. Передвижной вольер используется в качестве площадки для прогулки животных, легко поднимается и обеспечивает при необходимости перемещение домика.

ТУ

Рисунок 2. Схема «индивидуального» домика для телят (пат. № 72602) Данный домик легкий (масса 1м3 - 0,8кг), прочный; выдерживает максимальные снеговые и ветровые нагрузки; пожаробезопасен; выдерживает температуру от «-40°С» до «+120°С», сохраняя механические и оптические свойства; экологически чист; легко моется и дезинфицируется за счет гладкой и ровной поверхности, срок эксплуатации более 10 лет.

3.2. Устройство и использование «игрушки» для телят «Игрушка» для телят представляет собой (рисунок 3) резиновый полый шар овальной формы, с автоматически закрывающимся клапаном. Через внешнее отверстие в центральной части шара можно засыпать приманку из

ароматических веществ. В нижней части шара выполнены ответвления по форме «сосков вымени коровы».

«Игрушка» крепится на уровне головы теленка. В течение 2-3 мин. он выпивает порцию молозива или молока, а затем в период продолжающегося рефлекса сосания в течение 3-6 мин. начинает облизывать окружающие его предметы или различные стати тела телят при групповом содержании, поглощая инфекцию. Появление «игрушки» вызывает «интерес» у телят, они начинают сосать чистые «резиновые соски», профилактируя тем самым различные заболевания.

Рисунок 3. «Игрушка» для телят (пат. № 74034)

3.3. Зоогигиенические параметры при содержании телят в помещении и

индивидуальных домиках Микроклимат в помещении сушественно, а в индивидуальных домиках -незначительно отличался, по сравнению с внешними погодными условиями (таблица I).

В мае (I опыт) в помещении, где содержались телята контрольной группы, температура и скорость движения воздуха были ниже на 4°С и 2.1 м/с, относительная влажность воздуха выше на 3%, по сравнению с

окружающей средой. В индивидуальных домиках температура была ниже на 2°С, скорость движения воздуха ~ на 0,5 м/с, относительная влажность -выше на 1%. Концентрация аммиака в индивидуальных домиках составила 1 мг/м3, в помещении в 7,8 раз больше.

Таблица I - Показатели микроклимата при содержании телят в корпусе

и индивидуальных домиках

Место изучения климата Зоогигиенические параметры

температура воздуха, °С относительная влажность воздуха, % скорость движения воздуха, м/с содержание аммиака, мг/м3

Опыт I - май

Помещение телятника 17±0,2 60±0,6** 0,4±0,004 7,8±0,08***

Индивидуальные домики }9±0,2*** 58±0,6 2,0±0,02*** 1,0±0,01

Внешняя среда 21 ±0,2 57±0,6 2,5±0,03 -

июнь

Помещение телятника 20±0,2 66±0,7*** 0,3±0,003 10,5±0,1***

Индивидуальные домики 22±0,2*** 60±0,6 2,5±0,03*** 2,5^0,03

Внешняя среда 24±0,2 59±0,6 3,0±0,03 -

июль

Помещение телятника 26±0,3 76±0,7*** 0,3±0,003 12,5±0,1***

Индивидуальные домики 29±0,3*** 70±0,7 3,0±0,03*** 2,5±0,02

Внешняя среда 30±0,3 66±0,7 3,5±0,04 -

Опыт II - январь

Помещение телятника 4±0,04*** 68±0,7 0,3±0,003 10.4±0,1***

Индивидуальные домики -7±0,07 67±0,7 2,0±0,02*** 2,5±0,02

Внешняя среда -9±0,09 65±0,6 2,4±0,03 -

февраль

Помещение телятника 6±0,06*** 70±0,7* | 0,2±0,002 11,2±0,1***

Индивидуальные домики -4±0,04 68±0,7 1 2,2±0,02*** 2,6±0,02

Внешняя среда -6±0,06 67±0,7 2,5±0,03 -

март

Помещение телятника 9±0,09*** 75±0,8*** 0,4±0,004 12,5±0,1***

Индивидуальные домики 5±0,05 70±0,7 2,5±0,02*** 2,8±0,03

Внешняя среда 7±0,07 68±0,7 3,0±0,03 |

* - Р>0,95, ** - Р>0,99, *** - Р>0,999

С января по март (II опыт) температура окружающей среды изменилась от «-9°С» до «+7°С». Микроклимат в индивидуальных домиках

незначительно отличался от окружающей среды, но существенно разнился с микроклиматом в помещении, особенно - по загазованности и скорости движения воздуха.

3.4. Формирование поведенческих актов у телят при разных способах

содержания

Содержания телят в индивидуальных домиках, нашей конструкции в первые три месяца >::изни способствует увеличению продолжительности жизненно важных поведенческих актов - хождению, прыганию, приему корма и интенсификации физиологических процессов и роста животных. Рожденные весной телята опытной группы за период наблюдений в течение суток, в возрасте 5, 30, 60, 90 и 150 дней тратили больше времени на движение на 2 мин., на поедание корма - на 4 мин., дольше прыгали - на 10 мин. и отдыхали лежа - на 5 мин., но меньше на 8 мин. стояли, на 3 мин. — пили воду, чем телята, находившиеся в помещении.

Более существенно разнилось поведение между телятами опытной и контрольной групп, родившихся в зимнее время. Животные, содержавшиеся в домиках больше в сутки на 117 мин. двигались, на 18 мин. - поедали корм, на 6 мин. прыгали, на 112 мин. лежали, чем телята, содержавшиеся в помещении. Однако телята при содержании зимой в индивидуальных домиках меньше пили воду на 3 мин., но больше мочились и дефекалились в 3 и 4 раза, вероятно за счет преобладания у них механизма химической терморегуляции.

3.5. Кормление телят

В первом опыте телят обеих групп приучали к поеданию комбикорма с 7 дня жизни, сена - с 10, а зеленую массу и силос постепенно вводили по мере начала их скармливания.

В результате исследований отмечена разница в аппетите и способности поедания кормов между телятами, содержавшимися различными способами, что отразилось на затратах кормов (рисунок 4).

За период выращивания на каждого теленка опытной группы израсходовано больше зеленых кормов на 10,2 кг (20,6%),

концентрированных на 8,4 (6,5), силоса кукурузного на 1,5 (10,6), но меньше сена люцернового на 4,8 кг (10,2%), чем контрольной группы.

В Контрольная в Опытная

Рисунок 4. Съедено кормов подопытными телятами за период выращивания, кг

Во втором опыте, телят обеих групп с третьего дня жизни приучали к поеданию цельного зерна кукурузы и гранул, с 20 - к сену, с 91 - заменяли зерно кукурузы пшеничными отрубями.

Телята, содержавшиеся в домиках, больше поедали кормов, чем - их сверстники в помещении. Всего за шесть месяцев выращивания на каждого теленка опытной группы израсходовано больше зерна кукурузы на 12,3%, гранулированного комбикорма на 30,3, отрубей пшеничных - на 19,1, зеленой массы - на 15,6% , но меньше сена на 27,1% (таблица 2).

Таблица 2 - Расход кормов на 1 теленка за 6 месяцев выращивания, кг (опыт №2)

Корма Группы опыта

контрольная опытная

Молоко цельное 240 240

ЗЦМ 300 300

Зерно кукурузы 69,0 77,5

Гранулированный комбикорм 36.3 47,3

Сено люцерновое 76.4 60,1

Отруби пшеничные 95,7 114,0

Зеленая масса 88,2 102

Поваренная соль 2,65 2,65

Мел 3,55 3,55

По - видимому, как и в первом опыте телята, содержавшиеся в индивидуальных домиках, предпочитали употреблять больше энергоемких концентрированных кормов.

Зыпойка цельного молока и скармливание минеральных кормов телятам обеих групп были одинаковы.

3.6. Показатели роста телят Все подопытные животные росли интенсивно, однако телята, содержавшиеся в домиках, по живой массе и энергии роста превосходили телят, содержавшихся в корпусе (рисунки 5 и 6).

рождении

_Возраст, мес

ЕКонтрольная группа (опыт №1) С Опытная группа {опыт Ns1)

В Контрольная группа (опыт №2) □) Опытная группа (опыт №2)

Рисунок 5. Динамика живой массы у телят, родившихся в разные сезоны года

1 2 3 4 5 6 итого за б

месяцев

Возраст, мес

ШШШ Контрольная группа (опыт №2) i кЧпитная группа (опыт N22}

"Контрольная группа (опыт Мй1) •шт^ опытная группа (опыт N31)

Рисунок 6. Динамика среднесуточных приростов телят, родившихся в различные сезоны года

За период выращивания в I и II опытах разница между телятами опытной и контрольной групп по валовому приросту составила 6,8 кг (5,4%) и 10,7 кг (8,0%), по среднесуточному приросту 37,2г и 58,5г.

С увеличением живой массы и среднесуточных приростов, у телят опытных групп закономерно был выше относительный прирост.

3.7. Экстерьерные особенности животных По основным промерам тела, экстерьерному профилю и индексам телосложения телята, содержавшиеся в индивидуальных домиках, лучше росли и развивались, отличались бочкообразным брюхом, удлиненным туловищем, фенотипическими признаками, характерными для будущих высокопродуктивных животных.

3.8. Интерьерные показатели телят Клинические параметры. У телят контрольных и опытных групп, клинические показатели соответствовали физиологической норме в обоих опытах. Температура тела, частота пульса и дыхания у телят, содержавшихся в индивидуальных домиках, характеризовали их как более жизнеспособных и интенсивно растущих, по сравнению с телятами контрольных групп. У новорожденных телят, родившихся весной и содержавшихся в индивидуальных домиках, температура тела была 40,1; в возрасте 180 дней -38,4°С, в контрольной группе - 39,8 и 38,6°С. У телят обеих групп, родившихся зимой, температура тела увеличилась от рождения до 180 дней на 0,1 °С. Частота пульса и дыхания у телят, родившихся весной, при содержании в корпусе с возрастом сократились на 2,4 удара и 2,7 раза в минуту, при содержании в индивидуальных домиках соответственно - на 17,8 удара и 14,3 раза в минуту. У животных, родившихся в зимний период, от рождения до 180 дней частота пульса и дыхания уменьшились соответственно на 20,8 удара и 12,2 раза в минуту в контрольной группе и на 22,1 удара и 14,8 раза в минуту в опытной. У телят, содержавшихся в

корпусе, во все возрастные периоды и времена года были более частыми дыхание и сердцебиение, чем у животных, содержавшихся в индивидуальных домиках.

Морфологический и биохимический состав крови. Морфологические и биохимические показатели крови у телят, родившихся в весенний (I опыт) и зимний (II опыт) периоды года, находились в пределах нормы. Однако большее количество красных кровяных телец, гемоглобина и лейкоцитов были характерны для телят, содержавшихся в индивидуальных домиках, что указывает на активизацию у них органов кроветворения. В обоих опытах наблюдалось увеличение содержания общего белка в сыворотке крови телят с возрастом, преимущество характерно для животных опытной группы, что связано с более высоким уровнем метаболических процессов в их организме, выражающееся высокой энергией роста. Динамика общего белка, уровня альбуминов и а, р, у - глобулиновых фракций, в сыворотке крови телят контрольной и опытной групп в обоих опытах носила волнообразный характер.

Различия между группами находились в пределах физиологической нормы. С повышением уровня общего белка в сыворотке крови происходило увеличение мочевины и глюкозы. Анализ уровня триглицеридов, AST, ALT, и ЩФ в сыворотке крови показал тенденцию превосходства показателей опытных телят над контрольными.

Состояние кожи и волосяного покрова в различные сезоны года. О хорошей приспособленности к выращиванию в индивидуальных домиках зимой и весной свидетельствуют показатели кожно-волосяного покрова телят (таблица 3).

Телята, родившиеся весной (I опыт), имели кожу одинаковой толщины. Масса, количество на 1 см2 кожи и длина волос у телят, содержавшихся в индивидуальных домиках были больше, чем у содержавшихся в помещении, соответственно на 6,4; 15,2 и 6,8%. У телят, родившихся в зимнее время года (II опыт), разница по массе, количеству и длине волос между животными

опытной и контрольной групп соответственно составила 21,2, 12,8 и 15,6% в пользу телят, содержавшихся в домиках. У них была больше общая толщина

волоса за счет сердцевинного слоя в первом опыте на 2,8 и 10,7%, во втором -на 3,6 и 12,2%.

Таблица 3 - Характеристика кожного и волосяного покрова телят, (п=5)

Опыт№1 Опыт №2

Показатели Группы опыта

контрольная опытная контрольная опытная

Толщина кожи, см 1,34*0,02 1,34*0,02 1,37*0,02 1,36±0,02

Длина волос, мм 10,3±0,2 11,0*0,2* 12,2±0,2 14,1±0,2***

Масса волос на 1см2 12,5*0,2 13,3*0,2** 15,1*0,3 18,3*0,4***

кожи, мг

Количество волос на 348*6,2 401±7,1*** 702*12,5 792*14,3***

1 см2 кожи, шт.

Общая толщина волос,

мкм: 42,5*0,7 43,7*0,8 44,2*0,7 45,8*0,8

в т.ч.сердцевинного слоя 23,4±0,4 25,9*0,5*** 24,5*0,5 27,5*0,5***

коркового слоя 19,1*0,3*** 17,8*0,3 19,7*0,3*** 18,3*0,3

Гистологическое строение слизистой рубца и сычуга. Гистологические исследования показачи, что развитие стенок рубца и сычуга, а также сосочков рубца зависело от времени года, способа содержания и структуры рациона телят. Телята, кормившиеся по традиционной схеме и содержавшиеся в индивидуальных домиках (1 опыт), имели больше толщину слизистой и мышечной оболочек дорсальной стенки рубца на 3,3 и 18,09 мкм, слизистой и мышечной оболочки сычуга - на 23,36 и 99,12мкм., но меньше толщину вентральной мышечной оболочки рубца на 10,34 мкм., чем телята, содержавшиеся в помещении (таблица 4).

Во II опыте телята, которым скармливали зерно кукурузы и гранулы при содержании в домиках, имели толще слизистую дорсальной и вентральной стенок рубца на 17,6 и 14,07мкм, но меньше толщину мышечной стенки соответственно на 1,59 и 3,02мкм, по сравнению с телятами, содержавшимися в помещении. Толщина слизистой и мышечной оболочки сычуга у них была толще на 2,86 и 92,07мкм, за счет лучшего формирования трубчатых и альвеолярно - трубчатых желез.

Таблица 4 - Морфометрия стенок рубца и сычуга телят, мкм.

Показатели Опыт №1 Опыт №2

Группы опыта

контрольная опытная контрольная опытная

Дорсальная стенка рубца, толщина оболочек: слизистой мышечной 240,10±2,5 293,32±1,0 243,40±3,9 311,41±1,5** 256,0±3,1 345,35±1,2 273,60±2,9** 343,76±8,7

Вентральная стенка рубца, толщина оболочек: слизистой мышечной 100,05±1,0 130,36±0,6** 101,36±1,2 120,02±и 112,23*0,1 157,14±0,8* 126,3 0±1,6** 154,12±1,3

Фундальная стенка сычуга, толщина оболочек: слизистой мышечной 452,70±3,8 502,12±5,2 476,06±4,б** 601,24±7,14** 419,30±7,0 489,14±9,1 422,16±5,8 581,21±11,02**

Количество сосочков на 1 см площади стенки рубца у телят опытных

групп в обоих опытах, было больше. Отличались сосочки у них большей разветвленностью.

Развитие внутренних органов. Контрольный убой показал, что содержание телят до трехмесячного возраста в индивидуальных домиках способствовало лучшему развитию внутренних органов (таблица 5).

О лучшем развитии свидетельствует большая масса легких, сердца, почек, печени и селезенки у телят опытных групп по сравнению с контрольными в первом опыте соответственно на 2,1; 7,7; 5,6; 8,8 и 2,6%, во втором - на 3,0; 5,8; 9,4; 7,3 и 4,9%.

По массе желудка телята, содержавшиеся в индивидуальных домиках, превзошли телят, содержавшихся в помещении за счет более развитых отделов рубца на 0,46 и 0,72 кг и сетки - на 0,02 и 0,04 кг, но уступили им по массе сычуга. Разница по массе и длине кишечника между животными опытной и контрольной групп составила 0,41 кг и 0,9 м (I опыт) и 0,23 кг и 0,95 м (II опыт).

Таблица 5 - Масса внутренних органов телят, кг

Органы Опыт 1 Опыт №2

Группы опыта

контрольная опытная контрольная опытная

Легкие 1,89±0,06 1,93±0,07 2,0±0,07 2,06±0.'17

Сердце 0,78±0,03 0,84±0,03 0,86±0,03 0,91±0,03

Почки 0,54±0,02 0,57±0,02 0,64±0,02 0,70±0,03

Печень 2,51±0,09 2,73±0,09 2,89±0,1 3,1±0Д

Селезенка 0,38±0,01 0,39±0,01* 0,41 ±0,01 0,43±0,02

Желудок 6,62±0,2 6,98±0,2 7,25±0,3 7,78±0,3

в т.ч. рубец 3,48±0,1 3,94±0,1** 4,02±0,1 4,74±0,2**

сетка 0,57±0,02 0,59±0,02 0,58±0.02 0,62±0,02**

книжка 1,50±0,05 1,49±0,05 1,55±0,05 1,63±0,05

сычуг 1,07±0,03* 0,96±0,04 1,1±0,04** 0,89±0,03

Кишечник 5,82±0,2 6,23±0,2 7,42±0,2 7,65±0,2

в т.ч. тонкий 3,62±0,1 4,02±0,1** 4,42±0,1 4,65±0,2

толстый 2,20±0,08 2,11±0,07 3,0±0,1 3,0±0,1

Длина кишечника всего,м 35,85±1,2 36,73±1,3 38,25±1,3 39,2±1,4

в т.ч. тонкого 29,88±1,0 30,46±1,1 32,2±1,1 33,0±1,1

толстого 5,97±0,2 6,27±0,2 б,05±0,2 6,2±0,2

Отмечена разница по развитию внутренних органов между телятами,

кормившимися по традиционной схеме (I опыт) и с использованием зерна кукурузы и гранул (II опыт). Телята, получавшие с раннего возраста цельное зерно кукурузы и гранулы (II опыт), содержавшиеся в индивидуальных домиках и в помещении, достоверно превосходили по развитию рубца и сетки желудка, сердца, печени, массе и длине тонкого отдела кишечника, телят кормившихся по традиционной схеме.

Отмеченные преимущества могут свидетельствовать о возможности более интенсивных процессов, связанных с перевариванием и всасыванием питательных веществ кормов телятами в период выращивания, интенсивном росте животных и будущей высокой продуктивности.

Убойные мясные качества. В I опыте за счет большей массы парной туши на 2,8 кг (3,2%) у телят, содержавшихся в индивидуальных домиках, была выше убойная масса на 2,71 кг (3,1%), убойный выход на 1,33%.

По массе почечного жира они уступали телятам контрольной группы. Во II опыте сохранилось превосходство у телят, содержавшихся в домиках, над телятами, содержавшимися в помещении соответственно по предубойной

живой массе на 2,2 кг (1,2%), по массе парной туши на 3,4 кг (3,8%), по убойной массе на 3,31 кг (3,6%) и по убойному выходу на 1,22%.

Содержание телят в индивидуальных домиках способствовало лучшему формированию и развитию у них мышечнсй ткани, за счет более интенсивных обменных процессов в организме.

У телят, родившихся весной (I опыт) и содержавшихся в индивидуальных домиках, за счет более интенсивно развитой мышечной ткани на шейной (6,2%), плечелопаточной (4,1%), спинореберной (5,6%), поясничной (7,5%) и тазобедренной (1,2%) частях, охлажденная полутуша была больше на 1,6 кг (3,8%), по сравнению с телятами, содержавшимися в помещении.

Аналогичная разница в соотношении отдельных частей туши и тканей получена у животных во втором опыте.

Показатели убойных мясных качеств, морфологический состав туш шестимесячных телят во II опыте, были более высокими по сравнению с животными в I опыте, вероятно раннее скармливание зерна кукурузы и гранул, вместо грубых и сочных кормов стимулировало уровень метаболических процессов в организме.

Химический анализ показал, что телята контрольных групп, в обоих опытах имели выше содержание влаги, жира и золы, но меньше белка в мясе, по сравнению с животными опытных групп. Это, связано с более высокой активностью и интенсивностью роста телят опытных групп, в процессе которого питательные вещества корма больше используются на синтез белка в организме.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ

Расчет экономической эффективности показал, что независимо от схемы кормления зоотехнически и экономически целесообразно выращивать телят в индивидуальных домиках на улице (таблица 6).

Таблица 6 - Экономическая эффективность использования различных

способов выращивания телят в течение шести месяцев, в расчете на 1 голову

Опыт№1 | Опыт №2

Показатели Группы животных

контрольная опытная контрольная опытная

Среднесуточный прирост, г 689,6 726,8 721,8 780,3

Валовой прирост живой 126,2 133,0 132Д 142,8

массы, кг

Стоимость кормов, руб. в

расчете на: 1 голову 4270,2 4322,0 4638,8 4848,2

1 кг прироста живой массы 33,84 32,50 35,12 33,95

Затраты кормов, корм ед. на: 1 голову 682,62 691,6 693,17 725,42

1 кг прироста живой массы 5,41 5,20 5,25 5,08

Цена реализации 1кг прироста живой массы, руб. 58 58 58 58

Стоимость валового 7319,6 7714,0 7661,8 8282,4

прироста, руб.

Совокупные затраты на 7116,97 7203,3 7248,16 7575,31

выращивание, руб.

Себестоимость 1кг прироста живой массы, руб. 56,39 54,16 54,87 53,05

Чистый доход, руб. 202,63 510,7 413,64 707,09

Уровень рентабельности, % 2,85 7,09 5,71 9,33

В первом опыте при кормлении по традиционной схеме телята опытной

группы съедали больше кормов стоимостью на 51,8 руб. За счет более высоких приростов затраты кормов у телят опытной группы, были ниже на 1 кг прироста живой массы на 0,21 корм. ед. или 1,34 руб., стоимость валового прироста выше на 394,4 руб., по сравнению с животными контрольной группы. Совокупные затраты на выращивание теленка опытной группы были выше на 86,33 руб. за счет большей поедаемости кормов. Чистый доход и уровень рентабельности соответственно выше на 308,07 руб. и 4,24% у телят, выращиваемых в индивидуальных домиках.

Во втором опыте при кормлении по схеме предусматривающей раннее скармливание цельного зерна кукурузы и гранул телята опытной группы отличались большей поедаемостью кормов - на 32,25 корм. ед. стоимостью 209,4 руб. Затраты кормов на 1кг прироста были у них меньше на 0,17 корм, ед. или 1,17 руб. по сравнению с контрольной группой. Совокупные затраты

на выращивание каждого теленка опытной группы выше на 327,15 руб. За счет большей стоимости валового прироста на 620,6 руб. от них получено дополнительно 293,45 руб. чистого дохода, уровень рентабельности увеличился на 3,62%.

ВЫВОДЫ

1. Разработанная конструкция индивидуального домика (пат. № 72602) для телят оборудованного «игрушкой» (пат. № 74034), обеспечивает интенсивность роста, профилактику заболеваний желудочно - кишечного тракта, улучшение зоогигиенических условий содержания и не требуют дополнительных затрат труда при обслуживании.

2. При высокой температуре окружающей среды «30°С» и низкой «-9°С» в индивидуальных домиках, нашей конструкции температура была выше на 3°С летом и ниже на 11°С зимой, относительная влажность - ниже на 6 и 1%, скорость движения воздуха - выше на 2,7 и 1,7 м/с, загазованность аммиаком соответственно в 5 и 4,2 раза меньше, чем в помещении.

Телята, родившиеся весной и содержавшиеся в индивидуальных домиках, в среднем за сутки отличались повышенной двигательной активностью (двигались, прыгали, принимали корм) на 17 мин., а родившиеся зимой соответственно на 141 мин., от телят, содержавшихся в помещении.

3. Телята, родившиеся весной, содержавшиеся в индивидуальных домиках, за период выращивания съели больше кормов питательностью на 8,98 кормовых единиц, родившиеся в зимний период - на 32,25 кормовых единиц, чем телята, содержавшиеся в помещении.

4. За шесть месяцев разница по абсолютному и среднесуточному приростам между группами составила в первом опыте соответственно 6,8 кг (5,4%) и 37,2 г (5,4%), во втором опыте 10,7 кг (8,1%) и 58,5 г (8,1%), в пользу телят опытной группы.

5. Содержание телят в индивидуальных домиках нашей конструкции не оказало отрицательного влияния на состояние их здоровья. Клинико -физиологические и гематологические показатели не выходили за пределы физиологической нормы.

6. У телят, получавших с раннего возраста цельное зерно кукурузы и гранулы, более интенсивно были развиты структурные элементы желудка: слизистые и мышечные оболочки рубца и сычуга, сосочки рубца, непосредственно участвующие в переваривании и всасывании питательных веществ кормов, по сравнению с телятами, кормившимися по традиционной схеме.

7. У телят, выращиваемых в индивидуальных домиках в зимний и весенний периоды года, были лучше развиты показатели кожно -волосяного покрова, характеризующие их защитные свойства.

8. Содержание телят в первые три месяца жизни в индивидуальных домиках нашей конструкции способствует лучшему развитию внутренних органов, повышению убойных мясных качеств и улучшению химического состава мяса. Масса парной туши выше на 3,2 и 3,4% и убойный выход на 1,33 и 1,22% у телят опытных групп, родившихся в весенний и зимний периоды.

9. Содержание телят в индивидуальных домиках, обеспечивает повышение рентабельности их выращивания на 4,2% в первом опыте при кормлении по традиционной схеме и на 3,6% во втором опыте при раннем скармливании цельного зерна кукурузы и гранул.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения интенсивности роста и сохранности телят в молозивный и молочный периоды рекомендуется содержать их в индивидуальных домиках с включением в схему кормления с третьего дня жизни цельного зерна кукурузы и комбинированных гранул.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Еременко О.Н. Выращивание телят с использованием БВД фирмы «МИКС - ЛАЙН» / О.Н. Еременко, И.Н. Клещ // Сбор. науч. стат. по матер, междунар. науч. - практ. конф. «Актуальные проблемы повышения продуктивности и охраны здоровья животных». - Ставрополь, 2006. - С. 229231.

2. Куликова Н.И. Улучшение продуктивных и интерьерных признаков крупного рогатого скота при скармливании пробиотических добавок / Н.И. Куликова, В.А. Кузнецов, О.Н. Еременко // «Нива Зауралья». - 2007. - № 11. -С. 86-87.

3. Еременко О.Н. Индивидуальный домик для телят - новое решение старых проблем / О.Н. Еременко // «Эффективное животноводство». - 2008. -№ 11.-С. 14-15.

4. Куликова Н.И. Добавка в корма малая, а плюсы большие / Н.И. Куликова, В.А. Кузнецов, О.Н. Еременко // «Агрорынок». - 2008. - № 1. - С. 13-14.

5. Еременко О.Н. Сравнительная характеристика различных способов выращивания телят молочного периода / О.Н. Еременко // Сбор. науч. труд, юбилейной междунар. (2-ой) науч. - практ. конф., посвященной 40-летию образования СКНИИЖ. «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных». - Краснодар, 2009. - С. 98-99..

6. Куликова Н.И. Формирование поведения у телят в период адаптации к различным способам содержания / Н.И. Куликова, О.Н. Еременко, М.М. Карабановский // Сбор. науч. труд, междунар. науч. - практ. конф. «Инновационные пути развития животноводства». - Карачаево - Черкесск, 2009. - С 45-47.

7. Еременко О.Н. Разработка конструкций для содержания телят в молочный период / О.Н. Еременко, А.О. Малахова // Матер, междунар. науч. - практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения профессора Н.И. Нусова, 50-летию кафедры технологии животноводства и кормления

сельскохозяйственных животных «Состояние и перспективы развития скотоводства». - Краснодар, 2009. - С. 300-304.

8. Комлацкий В.И. «Интенсивное выращивание телят» / В.И. Комлацкий, Н.И. Куликова, С.Н. Еременко и др. // Рекомендации производству. -Краснодар, 2009,- 111 с.

9. Пат. 72602 Российская Федерация МПК А 01К 1/00 Индивидуальный домик для телят / Н.И. Куликова, О.Н. Еременко, И.Н. Клещ; заявитель и патентообладатель Кубанский ГАУ. - № 2007142822; заявл. 19.11.2007; опубл. 27.04.2008, бюл. № 12. - Зс.: ил.

10. Пат. 66152 Российская Федерация МПК А 01К 1/00 Индивидуальный домик для телят / Н.И. Куликова, В.И. Комлацкий, О.Н. Еременко, С.Г. Правоторов; заявитель и патентообладатель Кубанский ГАУ. - № 2007106730; заявл. 21.02.2007; опубл. 10.09.2007, бюл. № 25. - 4 е.: ил

11. Пат. 74034 Российская Федерация МПК А 01К 29/00 «Игрушка для телят» / Н.И. Куликова, О.Н. Еременко, Г.М. Штепа; заявитель и патентообладатель Кубанский ГАУ. - № 2008105260; заявл. 12.02.2008; опубл. 20.06.2008, бюл. № 17. - 3 е.: ил.

Подписано в печать 18.11.2009 Бумага офсетная

Печать офсетная

Усл. печ. л. 1 Тираж 100

Заказ № 1008

Типография Кубанского государственного аграрного университета 350044 г. Краснодар, ул. Калинина, 13

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Еременко, Ольга Николаевна

Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Формирование органов и функций пищеварения у телят в процессе выращивания

1.2. Способы содержания телят в молочный период

1.3. Факторы, влияющие на рост и развитие телят

1.4. Формирование поведения у телят

1.5. Развитие интерьерных показателей телят в молочный период

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Материал и схема опытов

2.2. Частные методики исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Характеристика «индивидуальных» домиков для телят

3.2. Устройство и использование «игрушки» для телят

3.3. Зоогигиенические параметры при содержании телят в помещении и в индивидуальных домиках

3.4. Кормление телят

3.5. Экстерьерные особенности животных

3.6. Показатели роста и развития u

3.7. Формирование поведения у телят при разных способах содержания

3.8. Интерьерные показатели телят

3.8.1. Клинические параметры

3.8.2. Состояние кожного и волосяного покрова в различные сезоны года

3.8.3. Морфологический и биохимический состав крови

3.8.4. Гистологическое строение слизистой рубца и сычуга

3.8.5. Характеристика внутренних органов телят

3.8.6. Убойные и мясные качества телят

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Разработка способа выращивания телят в молочный период"

Актуальность темы. Задача современной отечественной отрасли скотоводства в обеспечении населения молочной продукцией остается приоритетной. Формирование стад высокопродуктивного молочного скотоводства в России происходит в основном за счет использования зарубежного генофонда маточного поголовья и ценных быков — производителей.

Дальнейшее увеличение производства молока за счет повышения молочной продуктивности коров возможно при максимально эффективном проявлении имеющегося уровня генетического потенциала у животных. Для успешного решения этого вопроса важно создание адекватных условий формированию высокой продуктивности в течение онтогенеза, начиная с периода новорожденности.

После рождения теленок из стерильной внутренней среды матери попадает в окружающий его внешний мир, изобилующий различной микрофлорой, в том числе и патогенной. Появляется необходимость молодого организма противостоять негативным факторам на фоне становления новых самостоятельных функций органов и систем — дыхания, терморегуляции, питания, процессов метаболизма и кроветворения, а также формирования жизнеспособности. Статистика свидетельствует, что около 75-80% отхода и заболеваний телят наблюдаются в первый период послеутробного онтогенеза при несоответствии генетической потребности и фенотипических условий существования молодого организма.

По убеждению Г.Н. Левина, Б.С. Иолчиева, М.М. Кондрахина (2005) первоосновой формирования жизнеспособных ремонтных телок после рождения считается молозивный и молочный период.

В этой связи актуальна разработка способа выращивания, стимулирующего формирование у телят устойчивого иммунитета, интенсивного роста и развития и будущей высокой продуктивности.

Многие исследователи (С. Злобин, 2008, А.Т. Шмаров, 2008, и др.) установили прямую зависимость концентрации иммунных тел в крови телят со временем и качеством молозива, получаемого новорожденными.

Предложены производству разработки по выпойке высококачественного первого молозива телятам (Н.И. Куликова, В.И. Комлацкий, Г.М. Штепа, 2009), приучению к скармливанию растительных кормов, ЗЦМ, стартерных комбикормов. Предложено скармливание телятам с трех дневного возраста цельного зерна кукурузы и гранул. Наряду с совершенствованием уровня и качества кормления телят важным является способ содержания.

В соответствии с классической технологией новорожденных телят содержат в индивидуальных клетках «Эверса» в телятнике - профилактории, или от нескольких часов до нескольких суток — под «коровой — кормилицей».

Одним из сильно действующих факторов на рост и развитие крупного рогатого скота в ранний постэмбриональный период является «холодный» способ содержания, обеспечивающий отсутствие аммиака, вредного для легких теленка; естественный солнечный свет; изоляцию каждого теленка от всех потенциальных источников инфекции; устранение кормовой конкуренции; индивидуальное наблюдение и уход за животными; возможность соблюдения нужной технологии кормления телят с разным развитием.

В нашей стране способ «холодного» содержания телят известен давно. Впервые он был применен в 1932 г в плем. заводе «Караваево» Костромской области главным зоотехником С.И. Штейманом. На первом этапе это были просто неотапливаемые капитальные помещения с нерегулируемым микроклиматом. С конца 70-х годов прошлого века этот способ был значительно модернизирован: телята стали с 1-3 дневного возраста содержаться в индивидуальных домиках, устанавливаемых на открытом воздухе.

Наибольшее распространение этот способ получил в зарубежной практике. В Советском Союзе он постепенно был утрачен.

В настоящее время возрождается в нашей стране «холодный» способ содержания телят в индивидуальных домиках на улице (В. Иванов, С.

Мельников, 2009 и др.). Предложены различные конструкции домиков: деревянные, пластиковые, кирпичные и др. Нами разработаны: новая конструкция «индивидуального» домика для содержания телят (патент РФ № 72602); «игрушка» для профилактики заболеваний молочного периода (патент РФ № 74034); проведено комплексное изучение способов выращивания телят в индивидуальных домиках с использованием раннего скармливания цельного зерна кукурузы и гранул, что и является научной новизной наших исследований.

Цель и задачи исследований. Целью работы является разработка способа выращивания телят в молочный период, способствующего повышению их жизнеспособности и интенсивности роста.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- разработка и изготовление конструкций «индивидуального» домика и его оборудования «игрушки», для содержания и профилактики заболеваний телят;

- оценка микроклимата, формирования поведения у животных в помещении и индивидуальных домиках;

- анализ поедаемости кормов при традиционном способе выращивания и раннем скармливании телятам цельного зерна кукурузы и гранул;

- изучение состояния здоровья, клинических показателей, экстерьера и динамики роста телят;

- оценка кожно - волосяного покрова, морфологических и биохимических показателей крови;

- изучение развития внутренних органов, убойных мясных качеств, гистоструктуры слизистых отделов желудка;

- расчет экономической эффективности различных способов выращивания телят.

Практическая значимость. Экспериментально доказана высокая эффективность использования новой конструкции «индивидуального» домика и его оборудования в сочетании со скармливанием цельного зерна кукурузы и гранул, обеспечивающих более комфортные условия содержания, сохранение здоровья и повышение интенсивности роста и развития телят.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту. Предложенные конструкции индивидуального домика и оборудования «игрушка», в сочетании с ранним скармливанием цельного зерна кукурузы и гранул, обеспечивают:

- улучшение зоогигиенических параметров содержания;

- повышение жизнеспособности, поедаемости кормов;

- более интенсивный рост и развитие;

- не оказывают отрицательного влияния на развитие внутренних органов, морфо - биохимические показатели крови;

- стимулируют развитие отделов желудка;

- повышают экономическую эффективность выращивания телят.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Еременко, Ольга Николаевна

Выводы

1. Разработанная конструкция индивидуального домика (пат. № 72602) для телят оборудованного «игрушкой» (пат. № 74034), обеспечивает интенсивность роста, профилактику заболеваний желудочно — кишечного тракта, улучшение зоогигиенических условий содержания и не требуют дополнительных затрат труда при обслуживании.

2. При высокой температуре окружающей среды «30°С» и низкой «-9°С» в индивидуальных домиках, нашей конструкции температура была выше на 3°С летом и ниже на 11°С зимой, относительная влажность — ниже на 6 и 1%, скорость движения воздуха - выше на 2,7 и 1,7 м/с, загазованность аммиаком соответственно в 5 и 4,2 раза меньше, чем в помещении.

Телята, родившиеся весной и содержавшиеся в индивидуальных домиках, в среднем за сутки отличались повышенной двигательной активностью (двигались, прыгали, принимали корм) на 17 мин., а родившиеся зимой соответственно на 141 мин., от телят, содержавшихся в помещении.

3. Телята, родившиеся весной, содержавшиеся в индивидуальных домиках, за период выращивания съели больше кормов питательностью на 8,98 кормовых единиц, родившиеся в зимний период - на 32,25 кормовых единиц, чем телята, содержавшиеся в помещении.

4. За шесть месяцев разница по абсолютному и среднесуточному приростам между группами составила в первом опыте соответственно 6,8 кг (5,4%) и 37,2 г (5,4%), во втором опыте 10,7 кг (8,1%) и 58,5 г (8,1%), в пользу телят опытной группы.

5. Содержание телят в индивидуальных домиках нашей конструкции не оказало , отрицательного влияния на состояние их здоровья. Клинико -физиологические и гематологические показатели не выходили за пределы физиологической нормы.

6. У телят, получавших с раннего возраста цельное зерно кукурузы и гранулы, более интенсивно были развиты структурные элементы желудка: слизистые и мышечные оболочки рубца и сычуга, сосочки рубца, непосредственно участвующие в переваривании и всасывании питательных веществ кормов, по сравнению с телятами, кормившимися по традиционной схеме.

7. У телят, выращиваемых в индивидуальных домиках в зимний и весенний периоды года, были лучше развиты показатели кожно — волосяного покрова, характеризующие их защитные свойства.

8. Содержание телят в первые три месяца жизни в индивидуальных домиках нашей конструкции способствует лучшему развитию внутренних органов, повышению убойных мясных качеств и улучшению химического состава мяса. Масса парной туши выше на 3,2 и 3,4% и убойный выход на 1,33 и 1,22% у телят опытных групп, родившихся в весенний и зимний периоды.

9. Содержание телят в индивидуальных домиках, обеспечивает повышение рентабельности их выращивания на 4,2% в первом опыте при кормлении по традиционной схеме и на 3,6% во втором опыте при раннем скармливании цельного зерна кукурузы и гранул.

Предложение производству

С целью повышения интенсивности роста и сохранности телят в молозивный и молочный периоды рекомендуется содержать их в индивидуальных домиках с включением в схему кормления с третьего дня жизни цельного зерна кукурузы и комбинированных гранул.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Еременко, Ольга Николаевна, Краснодар

1. Антонов, В. С. Проблемы ветеринарной иммунологии / В. С. Антонов, Н. В. Кленина, С. А. Михайлова. М.: - 1985. - С. 49-50.

2. Арзуманян, Е. А. Волосяной покров крупного рогатого скота как признак его приспособления к условиям внешней среды / Е. А. Арзуманян // Изв. ТСХА. -1954.-Вып. 2.-С. 27-42.

3. Багрий, Б. Молозиво теленку из вымени матери / Б. Багрий // Молочное и мясное скотоводство. 2005.- № 1. — С. 22-23.

4. Байбутцян, А. А. Выращивание телят в Центрально-черноземной зоне / А. А. Байбутцян, Г. К. Апинян // Вестник мичуринского государственного аграрного университета. 2001. - Т. 3. - С. 154-155.

5. Баймишев, X. Б. Этологические и клинико физиологические показатели телок в зависимости от дозы движения / X. Б. Баймишев // Сборник науч. тр. «Проблемы животноводства и пути их решения». - Самара, 1998. - С. 35-39.

6. Баланин, В. И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях. / В. И. Баланин // Библиотечка практического ветеринарного врача. — Л.: Агропромиздат, 1988. -142 с.

7. Балуц, П. И. Об унификации оценки микроклимата / П. И. Балуц // Ветеринария. 1984. - № 4. - С. 17-19.

8. Баранова, А. X. Развитие кожи у крупного рогатого скота в постэмбриональный период / А. X. Баранов // Материалы науч. исслед. по скотоводству. Куб СХИ., Краснодар, 1969. - С. 122-124.

9. Баскин, Л. М. Поведение копытных животных / Л. М. Баскин. // Монография. М.: - 1976. - 296с.

10. Баскин, Л. М. Материнско детские отношения у крупного рогатого скота / Л. М. Баскин, Н. А. Степанов // Докл. РАН. - 1996. - Т. 348, № 1. - С. 124-126.

11. Батанов, С. Взаимосвязь состава крови телят с интенсивностью их роста и развития / С. Батанов, Г. Березкина // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. -№7.-С. 41-42.

12. Батин, А. А. Методические рекомендации по выращиванию телят в профилакторный период / А. А. Батин, Л. П. Пальянов. Новосибирск, 1984. -32 с.

13. Белкин, Л. Б. Влияние микроклимата на физиологические функции телят / Л. Б. Белкин // Ветеринария. 1998. - № 7. - С. 52-54.

14. Бобылев, А. К. К азотистому обмену в рубце телят / А. К. Бобылев // Докл. Моск. с/х акад. им. К.А. Тимерязева. Москва, 1963. - Вып.90. - С. 222-227.

15. Борисенко, Е. Я. Влияние кормления на морфологические и физиологические особенности крупного рогатого скота. / Е. Я. Борисенко // Вестник с/х наук. 1957. - № 3. - 34 с.

16. Буга, П. Г. Гражданские, промышленные и сельскохозяйственные здания. / П.Г. Буга. М.: - 1983. - 408 с.

17. Валеев, Н. Выращивание телят молочного возраста вне помещений / Н. Валеев, Ю. Гуревич // Молочное и мясное скотоводство. — 1986. № 7-8. — С. 14-16.

18. Васильева, Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. - 254 с.

19. Ваттио, М. А. Выращивание телят от рождения до отъема. Обзор правильных подходов в управлении / М. А. Ваттио // Основные аспекты производства молока. - 2007. -№ 3. - С. 7-9.

20. Бенедиктова, Т. Н. Что мы знаем о поведении животных. / Т. Н. Бенедиктова, Н. Г. Колобова, В. Г. Пушкарский. М.: Колос, 1978. - 175 с.

21. Викторов, П. И. Практическое руководство по кормлению сельскохозяйственных животных и птицы и технологии заготовки доброкачественных кормов / П. И. Викторов, А. А. Солдатов, А. Е. Чиков. -Краснодар, 2003. 410 с.

22. Гауптман, Я. Этология сельскохозяйственных животных / Я. Гауптман М.: Колос, 1977.-256с.

23. Головань, В. Т. Рациональная система выращивания телят молочных пород скота / В. Т. Головань (и др.) // Молочное скотоводство. 2008. - № 1. - С. 1819.

24. Головань, В.Т. Разработка системы выращивания телят молочных пород скота / В.Т. Головань (и др.) // Тр. Кубан. гос. аграр. ун -та. Краснодар, 2008. -С. 182-185.

25. Девин, К. А. Опыт выращивания телят под коровами кормилицами / К. А. Девин, В. И. Кандалов // Доклады Московской с/х академии имени Тимирязева. -Москва, 1963.-Вып. 90.-С. 55-59.

26. Дегтярев, В. Н. Эффективность использования различных белковых добавок ремонтного молодняка крупного рогатого скота // В. Н. Дегтярев // Гл. зоотехник. 2005,- № 9. - С. 25-27.

27. Дергунов, Н. Нетрадиционное скармливание овса телятам до 6-ти месячного возраста / Н. Дергунов, А. Сухонос, В. Сиротинин // Молочное и мясное скотоводство,- 2000. № 7. — С. 20-22.

28. Дикарев, А. Г. Изучение зависимости постнатального роста телят от пищевой активности / А. Г. Дикарев // Труды Выпуск 414 (442) 60- летию Победы посвящается «Технология племенного и промышленного животноводства». Краснодар, 2005. - С. 97-100.

29. Дмитриев, Н. Г. Айрширский скот / Н. Г. Дмитриев- М.: Колос, 1982. 272с.

30. Дружина, К. В. Взаимосвязь терморецепторов сычуга с терморегуляцией у телят молочников / К. В. Дружина // Тр. Кубан. гос. аграр. ун -т. - Краснодар, 1998.-№367.-С. 152-157

31. Ерохин, П. И. Значение некоторых особенностей волосяного покрова для теплоустойчивости крупного рогатого скота / П. И. Ерохин, Л. А. Прасолова, Ю. О. Раушенбах // Изв. Сиб. отд ния АН СССР. Сер. биол. - мед. наук. -1968.-№5.-С. 122-127.

32. Жеребцов, П. И. Процессы пищеварения у жвачных в связи с возрастом. / П. И. Жеребцов // Известия ТСХА. 1964. - № 3. - С. 203-224.

33. Жеребцов, П. И. Некоторые вопросы возрастной физиологии пищеварения и обмена веществ у жвачных. / П. И. Жеребцов // Сельскохозяйственная биология. 1968. - Т.З, № 4. - С. 483-493.

34. Жирков, И. Н. Эвакуаторная функция сычуга телят молочников / И. Н. Жирков // С/х. биол. Сер. Биол. животных. - 2000. - № 2. - С. 45-55.

35. Жирков, И. Работа экзосекреторного аппарата сычуга телят с симптомокомплексом диареи / И. Жирков // Главный зоотехник. 2008. - № 2. — С. 62-64.

36. Журавок, А. И. Волосяной покров телок красной степной породы / А. И. Журавок // Животноводство.- 1961. № 7. - С. 40-42.

37. Загитова, X. В. Оптимальный размер технологических групп телят — молочников / X. В. Загитова, И. И. Клименок // Сборник научных трудов. -Новосибирск, 1994. С. 21-26.

38. Злобин, С. Качество молозива и сохранность телят / С. Злобин // Животноводство России. 2008. - № 3. - С. 57-58.

39. Зубриянов, В. Эффективный прием выращивания телят / В. Зубриянов, 3. Бахтеева, В. Ляшенко // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 6. - С. 22-23.

40. Ибишев, Д. Ф. Влияние белого штамма на содержание фтора в костях телят / Д. Ф. Ибишев // Вет. с/х животных. 2005. - № 9. - С. 78-79.

41. Ибрагимов, Р. М. Адаптация как главный фактор сохранности новорожденных телят / Р. М. Ибрагимов // Вест. с/х. науки Казахстана. — 1990. -№ 3. С. 60-64.

42. Иванов, В. «Холодный — жаркий» способ содержания телят: что хорошо, а что плохо / В. Иванов, С. Мельников // Молочное и мясное скотоводство. -2009. № 3. - С 7-9.

43. Игнатьев, Р. Р. Морфология крови крупного рогатого скота ранних периодов развития / Р. Р.Игнатьев, Г. Я. Бондаренко, Л. С. Яковлева // Морфология и физиология с/х животных. Благовещенск, 1989. - С. 50-52.

44. Идиатулин, И. Г. О продолжительности содержания телят в профилактории / И. Г. Идиатулин // Животноводство. 1985. - № 9. - С. 17-19.

45. Изилов, Ю. С. Выращивание телят / Ю. С. Изилов. М: Россельхозиздат, 1973.-83с.

46. Ильин, П. А. Микроморфология и гистохимия преджелудков новорожденных телят крупного рогатого скота / П. А. Ильин // Межвузовский сборник научных трудов «Макро и микроморфология с/х и пушных зверей». -Омск, 1990.-84 с.

47. Инихов, Г. С. Химия молока и молочных продуктов / Г. С. Инихов М.: Сельхозиздат, 1931. 568с.

48. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. В. Щеглов, Н. Г. Петров М.: 2003.- 455с.

49. Калоев, Б. С. Заквашивание молока для телят / Б. С. Калоев // Зоотехния. -2003. -№ 5.-С. 14-15.

50. Кибкало, Л. М. О сохранности молодняка крупного рогатого скота / Л. М. Кибкало, Л. И. Галкина / Молочное и мясное скотоводство. 1995. - № 2. - С. 26-27.

51. Кобцев, М. Ф. Особенности формирования кожной ткани у черно пестрого скота / М. Ф. Кобцев // Зоотехния. - 1997. - № 8. - С. 30-31.

52. Ковальчикова, М. Этология крупного рогатого скота / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 161-166.

53. Колесников, И. К. Зоогигиенические меры повышения резистентности организма крупного рогатого скота / И. К. Колесников // Ветеринария. 1983. -№9.-С. 21-24.

54. Колосов, В. В. Дезустановка из имеющихся средств / В.В. Колосов // Ветеринария. 2001. - № 6. - 44 с.

55. Комлацкий, В. И. Этология свиней: учебное пособие / В. И. Комлацкий. -. -Краснодар, 2002. С. 3-8.

56. Коньков, Е. А. Гигиена выращивания и сохранение телят / Е. А. Коньков. -Москва, 1963. 13 с.

57. Костин, А. П. Физиологические механизмы адаптации крупного рогатого " скота к термическому фактору / А. П. Костин, П. И. Викторов, В. Ф. Лысенко // Труды. Краснодар, 1971. - Вып. 41 - С. 75-79

58. Костомахин, Н. Чтобы телки стали высокоудойными коровами / Н. Костомахин // Животноводство России. 2004. - № 11. - С. 24-25.

59. Костомахин, Н. М. Современные технологии выращивания молодняка в молочном скотоводстве / Н. М. Костомахин, А. В. Шмаргун // Главный зоотехник. 2006. - № 6. - С. 21-27.

60. Костюнин, Н. П. Селекционно-производственные факторы создания высокопродуктивных стад скота на Алтае / Н. П. Костюнин, И. Т. Юрченко. -Барнаул, 1990.-С. 11-12

61. Кошелева, Г. Новая система выращивания телят в Нидерландах / Г. Кошелева, Е. Ляховская // Животноводство России. — 2002. № 3. - С.13.

62. Кракосевич, Н. Д. Изучение санитарно зоогигиенического режима на фермах крупного рогатого скота Полесской низменности БССР: авт. дис. канд. вет. наук /Н. Д. Кракосевич. - Минск, 1953. - 15 с.

63. Красота, В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В. Ф. Красота, В. Г. Лобанов. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 118-125.

64. Кроткова, А. П. Обмен веществ у жвачных животных. / А. П. Кроткова, Н. В. Курилов. М.: Колос, 1966. - 80с.

65. Крылов, В. М. Применение заменителей цельного молока при выращивании телят / В. М. Крылов, JI. И. Зинченко. Л.: Колос, 1975. - 96с.

66. Кудрявцева, А. П. Гигиена выращивания телят / А. П. Кудрявцева, Л. В. Чащегорова. — Иркутск, 1982. 213с.

67. Кузнецов, А. Ф. Гигиена животных: учебник / А. Ф. Кузнецов. М.: Колос, 2001.-368 с.

68. Кузнецов, С. Вырастим здоровых телят / С. Кузнецов, Л. Заболотнов // Животноводство России спецвыпуск. 2008. - С. 58-59.

69. Куликова, Н. И. Бацелл для роста телят и удоев / Н. И. Куликова, И. Н. Клещ, Г. М. Штепа // Животноводство России. 2008. - № 9. - С. 51-52.

70. Куликова, Н. И. Рекомендации производству «Интенсивное выращивание телят» / Н.И. Куликова, В.И. Комлацкий, Г.М. Штепа. — Краснодар, 2009. — 111с.

71. Курилов, Н. В. Возрастные особенности пищеварения и обмена веществ у молодняка жвачных животных. / Н. В. Курилов, Н. А. Севастьянова // Сб.тр. ВНИИФБИП с/х животных. 1972. - T.l 1. - С. 79-98.

72. Лавров, А. Выращивание телят в «Ирмении» / А. Лавров // Животноводство России.-2001.-№6.-С. 14-15.

73. Ламонов, С. А. Использование метановой кислоты при приготовлении кормовой простокваши для телят молочников / С. А. Ламонов, С. Ф. Погодаев // Зоотехния. - 2005. - № 6. - С. 23-24.

74. Лебедева, П. Т Влияние кратности выпойки молока на развитие, обменные процессы и резистентность телят / П. Т. Лебедева, М. В. Саликова, Н. Н. Тарасова // Ветеринария. 1986. - № 6. - С. 17-20.

75. Левина, Г. Н. Молозиво высокопродуктивных коров и резистентность их приплода / Г.Н. Левина, Б.С. Иолчиев, М.М. Кондрахин / Зоотехния. 2005. - № 2.-С. 7-8.

76. Легошин, Г. П. Мясное скотоводство: особенности, технология, экономика / Г. П. Легошин, Н. Д. Гуденко // Изд. РУУЭБЖ. Дубровица, 2001. - 23 с.

77. Лехавин, Г. И. Адаптация биоценозов рубца жвачных к смене рационов и разным типам кормления. / Г. И. Лехавин, Г. К. Дускаев // Вестн. Рос. акад. с/х наук. 2006. - № 1.-С. 71-72.

78. Логинов, С. В. Рост телят при скармливании им ограниченного количества молочных кормов / С. В. Логинов, В. В. Оноприенко // Сборник научных трудов «Актуальные проблемы развития животноводства на Дону». -Персиановка, 1998. С. 63-64.

79. Лумбунов, С. Выращивание телят раннего возраста в условиях Бурятии / С. Лумбунов // Молочное и мясное скотоводство (Москва) 1999. - № 4. — С. 2023.

80. Лысов, В. Ф. Основы физиологии и этологии животных / В. Ф. Лысов, В. И. Максимов М.: Колос, 2004. - 255 с.

81. Ляшенко, В. Эффективный прием выращивания телят / В. Ляшенко, В. Зубриянов, 3. Бахтеева // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 6. - С. 22-23.

82. Лях, А. А. Подготовка фуражного зерна к скармливанию животным биоактивацией / А. А. Лях, А. А. Хрупов // Кормопроизводство. 2000. - № 4. -С. 20-22.

83. Ляшенко, В. В. Поведение новорожденных телят. / В. В. Ляшенко, Е. А. Дунаева // Сборник научных трудов. Ульяновск, 2005. Т. 2 - С. 231-234.

84. Манасян, А. В. Некоторые показатели содержимого сычуга у здоровых и больных диспепсией телят / А. В. Манасян, Г. Р. Петоян // Изв. аграр. науки. -2005.-№3.-С. 193-194.

85. Милошенко, В. В. Зоотехнические факторы интенсификации молочного скотоводства в условиях Юга России: автореф. дис. д-ра с/х наук / В.В. Милошенко. Ставрополь, 1993. - 64 с.

86. Митрик, Т. Рубец — ключевое место высокой продуктивности / Т. Митрик // Успех в хлеву. 2004. - № 1. - С. 4-5.

87. Михайлюк, П. М. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии:курс лекций / П. М. Михайлюк. Краснодар, 2006. — 445 с.

88. Молчанов, М. Технология выращивания телят в помещениях облегченной конструкции / М. Молчанов, Б. Филенко // Научно — техническая бюллетень ВНИИ животноводство. 1990. - С. 37-38.

89. Музыка, А. А. Как сохранить телят в молочный период их выращивания / А. А. Музыка, А. В. Коробко // Гл. зоотехник. 2005. - № 9. - С. 16-19.

90. Муминов, А. А. Естественная резистентность организма коров и телят раннего возраста / А. А. Муминов // Меры профилактики и борьбы с инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями с/х животных в Таджикистане. 1989. - С. 87-89.

91. Насека, Н.П. Продуктивные и интерьерные особенности свиней и телят при использовании соевого «молока»: автореф. дис. канд. с/х наук / Н.П. Насека. Краснодар, 2003. - 25 с.

92. Нелипа, П. А. Изменения рН жидкой части содержимого рубца телят в связи с возрастом и уровнем кормления / П. А. Нелипа // Корма и кормление с/х животных. — 1965. -Вып.З — С. 51-61.

93. Нелипа, П. А. Изменение активности жвачных процессов у бычков при сокращении срока и количества выпаиваемого молока. / П. А. Нелипа // Науч. тр. УСХА.: Киев, 1980. - 94 с.

94. Оченаш, С. И. Рост и развитие телят молочников при использовании в рационах высокобелковой добавки Комкон 51-5: дис канд. с/х наук / С. И. Оченаш. - Белгород, 2003. - 124 с.

95. Панкратов, А. А. Интенсификация производства молока и говядины / А. А. Панкратов. Краснодар, 2001. - 364 с.

96. Патиева, А. М. Нетрадиционные приемы повышения воспроизводительных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / A.M. Патиева. — Краснодар, 2000.- 163 с.

97. Попов, Н. Ф. Кишечный сок у телят при различных кормах / Н. Ф. Попов, Е. Н. Шмакова, В. М. Кузнецова // Физиологический журнал. 1934. - Вып.1. — 63 с.

98. Петров, А. М. Стимуляция иммунных реакций у телят трансплантатов. / А. М. Петров // Ветеринария. - 1995. - № 10. - С. 22-24.

99. Петухов, Н. А. Закономерности физических явлений акта сосания у телят / Н. А. Петухов, Г. Е. Литман // Сиб. вестник с/х науки. 1974. - № 1. - С. 15-16.

100. Плященко, С. И. Микроклимат и продуктивность животных: учебник / С. И. Плященко, И. И. Хохлова. JL: Колос, 1976. - 208 с.

101. Плященко, С. И. Оптимальный срок содержания телят на подсосе / С. И. Плященко, А. Ф. Трофимов // Зоотехния. Москва. 1989. - № 9. - С. 53-55.

102. Прахов, Л. П. Спаренное выращивание телят под мясными коровами / Л. П. Прахов, С. В. Малов // Зоотехния. 2001. - № 5. - С. 25-26.

103. Преображенский, С. Н.Стрессоры — причина снижения продуктивности скота. / С. Н. Преображенский, О. Н. Преображенский // Ветеринария. 2001. -№ 11.-С. 53-55.

104. Приступа, И. В. Масса мышц и костей у трехдневных телок различных генотипов / И. В. Приступа // Сборник научных трудов «Актуальные проблемы развития животноводства на Дону». Персиановка, 1998. — С. 37-38.

105. Птак, Е. И. Выращивание молодняка КРС / Е. И. Птак. М.: Агропромиздат, 1986. - 97 с.

106. Прыгунов, Ю. М. Микроклимат животноводческих и птицеводческих зданий. / Ю. М. Прыгунов К.: Буд1вельник, 1986. - 152 с.

107. Рагимов, Г. Выращивание телят на подсосе / Г. Рагимов // Животноводство России. 2008. - № 10. - С. 53-54.

108. Русев, Н. Изучение двух типов построек, развитие и поведенческие реакции телочек в возрасте 3-6 месяцев. / Н. Русев, М. Младенов // Животновьд. науки. 1993. - № 7. - С. 17-21.

109. Рядчиков, В.Г. Рекомендации по использованию красно — пестрых голштинов при совершенствовании породы красного молочного скота / В. Г. Рядчиков, Н. П. Морозов, В. А. Шостак. Краснодар, 1999. - 64 с.

110. Садовская, Н. П. Воздействие гранулированных кормов на строение стенки желудка молодняка крупного рогатого скота / Н. П. Садовская, А. Г. Гайдай // Вестник с/х науки. 1982. - № 6. - С. 82-84.

111. Сакса, Е. И. Характеристика импортного голштино-фризского скота / Е. И. Сакса // Научные труды ВНИ ИГРЖ. 1978. - Вып. 24 - С. 63-68.

112. Сардин, А. В. Повышение сохранности новорожденных телят / А. В. Сардин, В. А. Соловьев, В. Г. Мамаев // Зоотехния. 1996. - № 12. - С. 20-22.

113. Севастьянова, Н. А. Развитие рубцового пищеварения у молодняка жвачных животных. / Н. А. Севастьянова // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: -1966. Вып.2 - С. 222-229.

114. Семенченко, А. М. Методы современной технологии в профилактике заболеваний телят / А. М. Семенченко //Вет. пробл. Забайкалья. НИИ вет. Вост. Сиб. Новосибирск, 1997. - С. 43-44.

115. Семенченко, А. М. Основы совершенствования технологических циклов получения и выращивания новорожденных телят / А. М. Семенченко // Материалы научно-практической конференции. Новосибирск, 1999. - С. 3738.

116. Сивак, Е. М. Выращивание телят в секционных профилакториях. / Е. М. Сивак // Ветеринария. 1984. - № 10. - С. 20-22.

117. Сидорович, М. Влияние технологии на адаптацию телят в профилакторный период / М. Сидорович // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 5. - С. 12-13.

118. Симонов, О. Г. Выращивание молодняка при пониженной температуре воздуха. / О. Г. Симонов // Ветеринария. 1984. - № 10. - С. 18-20.

119. Симонова, Н. П. Воздушная среда и ее воздействие на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / Н. П. Симонова // Сб. науч. тр «Совершенствование технологии производства молока и мяса». Благовещенск, 1988.-С. 140.

120. Синещенко, А. Д. Методика комплексного изучения физиологических процессов питания. / А. Д. Синещенко, 3. М. Шеремет // Физиология питания сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1953. - С. 24-26.

121. Сипачев, С. Г. Выращивание телят под коровами кормилицами в хозяйствах молочного направления / С. Г. Сипачев // Материалы Уральского совещания по земледелию и кормлению с/х животных. - Свердловск, 1961. — Вып. З.-С. 57-56.

122. Сироткин, В. И. Выращивание телят. / В. И. Сироткин. М.: Россельхозиздат, 1987. - 126 с.

123. Свечин, К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. / К. Б. Свечин. К: Урожай, 1976. - 285 с.

124. Скрябин, В. И. Волосяной покров коров черно пестрой породы и его сезонные изменения / В. И. Скрябин // Пути и методы улучшения качества молока и мяса в Вост. Сибири. - Иркутск, 1975. — С. 50-55.

125. Сницарь, А. Новая белково минеральная добавка в стартерных комбикормах для телят // А. Сницарь, М. Кирилов, А. Яхин // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - № 7. - С. 18-20.

126. Солдатов, А. П. Молозиво коров: биологические свойства и основы рационального использования. / А. П. Солдатов, Н. А. Эпштейн, К. Е. Эдель. -М.: НИИТЭИ Агропром, 1993. 40 с.

127. Сусоев, Е. Выращивание телят под коровами кормилицами / Е. Сусоев,

128. B. Кудинов // Молочное и мясное скотоводство. — 2001. № 3. — С. 8-9.

129. Сударев, Н. Подсосное выпаивание молозива и оптимальный период содержания телят с матерями / Н. Сударев // Молочное и мясное скотоводство. -2004.-№4.-С. 27-28.

130. Такулов, И. П. Люпиновое молоко в кормлении молочных телят / И. П. Такулов, Е. А. Ефименко // Зоотехния. — 2004. № 11. — С. 15-18

131. Тараканов, Б. Эффективность целлобактерина при выращивании телят / Б. Тараканов, Т. Николичева // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 4.1. C. 14-16.

132. Тарнавич, Г. Н. Микроскопическая структура молочной железы КРС в возрастном аспекте: автореф. дис. канд. с/х наук / Г. Н. Тарнавич. Свердловск, 1970.- 19 с.

133. Титаренко, Е. Холодный метод содержания телят / Е. Титаренко. // Молоко и корма. Менеджмент. 2005. - № 4. - С. 36-39.

134. Толкачев, В. Каждый второй теленок в Польше пьет Виталак 12 / В. Толкачев // Животноводство России. 2004. - № 10. - С. 45.

135. Топурия, Г. М. Иммунный статус телят в условиях экологического неблагополучия. / Г. М. Топурия, JI. Ю. Топурия // Вестн. Рос. акад. с/х наук. -2004.-№4.-С 33-35.

136. Топчий, Д. Н. Сельскохозяйственные здания и сооружения. / Д. Н. Топчий, В. А. Бондарь О. Б., Кошлатый. М.: Агропромиздат, 1985. - 480 с.

137. Тришина, А. К. Выращивание телят в неотапливаемых помещениях. / А. К. Тришин. // Зоотехния. 1997. - № 3. - С. 25-27.

138. Удальцов, К. Выращивание молодняка под запланированные отелы и надои / К. Удальцов // Животноводство России. 2002. - № 11. - С. 14-15.

139. Федоров, H. М. Применение композиции НУК при выращивании телят / Н. М. Федоров, Е. И. Козлов // Пути повышения продуктивности крупного рогатого скота в условиях интенсификации. — Персиановка, 1988 С. 45-49.

140. Фенченко, Н. Г. Биологические закономерности формирования органов и тканей эмбрионов у крупного рогатого скота / Н. Г. Фенченко, Н. И. Хайруллина, В. М. Ширяев. // С/х биол. Сер. Биол. животных. 2004. - № 4. — С. 77-81.

141. Хабарова, Г. В. Зоотехнические аспекты повышения продуктивности черно — пестрого скота различного генотипа Европейского Севера России: автореф. дис. канд. с/х наук / Г. В. Хабарова. Вологда, 2003. - 18 с.

142. Хромов, С. Апартаменты для теленка / С. Хромов // Новое сельское хозяйство. 2004. - № 5. - С. 58-61.

143. Хромов, С. Современные технологии выращивания ремонтного молодняка / С. Хромов // Главный зоотехник. 2006. - № 7. - С. 40-43.

144. Храбустовский, И. Ф Практикум по зоогигиене / И. Ф. Храбустовский, М. В. Демчук, А. П. Онегов. М.: Колос, 1984. - 270 с.

145. Чабаев, М. Г. Совершенствование стартерных комбикормов для телят / М. Г. Чабаев, Ю. И. Росляков и др. // Зоотехния. 1993. - № 10. - С. 14-15.

146. Чегина, В. П. Часовая динамика белков сыворотки у телят 2-5 суток. / В. П. Чегина, Л. П. Тельцов, Ю. С. Шагиахметов // Вестн. Ветеринария. 1999. - № 2. -С. 9-16.

147. Чегина, В. П. Часовая динамика клеток крови у телят после рождения и суточного возраста / В. П. Чегина, Л. П. Тельцов, Ю. С. Шагиахметов // Вестн. Ветеринария. 1999. - № 14. - С. 12-16

148. Чохатариди, Т. А. Рост телят в связи с условиями их содержания / Т. А. Чохатариди // Повыш. продукт, и плем. качеств с/х животных. Ставрополь, 1993.-С. 45-46.

149. Шалимов, В. В. Сезонные изменения волосяного покрова у крупного рогатого скота при различных способах содержания / В. В. Шалимов, А. И. Решетов // С. -х. биология. 1985. - № 9. - С. 88-91.

150. Шамраева, Т. В. Метод холодного выращивания телят / Т. В. Шамраева, В. Д. Бардаков // Интенсиф. животноводства в Хакасии. Новосибирск, 1989. - С. 58-61.

151. Шатныз, А. Ю. Анатомия домашних животных с основами гистологии и физиологии: учебник / А. Ю. Шантыз, Л. С. Шантыз. Краснодар, 2004. - С. 119-120.

152. Шахмаев, Н. К. Содержание и кормление телят молочного периода в совхозе «Нива» / Н. К. Шахмаев // Вестник Челябинск. — 1994. -№ 8. С. 92-96.

153. Шерматов, С. М. Выращивание телят в домиках на открытом воздухе / С. М. Шерматов, М. А. Хабибулов // Зоотехния. 1993. - № 12 - С. 18-20.

154. Шишкин, А. В. Влияние схемы выращивания телят на рост, развитие и формирование рубцового пищеварения / А. В. Шишкин, О. Б. Брускова // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. 2004. - № 3. - С. 125-134.

155. Шмаров, А. Т. Выращивание теленка начинается с молозива / А.Т. Шмаров // Животноводство России. — 2008. № 5. - 20-21.

156. Штейман, С. И. Совершенствование молочного стада / С. И. Штейман. -М.:- 1948.-96 с.

157. Шульга, H. Н. Влияние уровня кормления колострального иммунитета на сохранность новорожденных телят / H. Н. Шульга // Докл. Рос. акад. с/х наук. -2005.-№4.-С. 41-43.

158. Эйдригевич, Е. В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская. М.: — 1978. - 255 с.

159. Юрмалиат, А. П. Передовой опыт выращивания телят / А. П. Юрмалиат, А. П. Бегучев. М.:. - 1950. - 36 с.

160. Юрмалиат, А. П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. / А.П. Юрмалиат. М.: Сельхозгиз., 1961. - 152 с.

161. Пат 2242119 Российская Федерация МПК А 01 К 1/00. Универсальный станок для крупного рогатого скота / Л.П. Карташов, В. Д. Поздняков.; заявитель и патентообладатель Кубанский ГАУ. № 2242119; опубл. 2004.

162. Пат. 2098950 Российская Федерация МПК А 01 К 1/00. Станок для группового содержания телят / В. М. Пурецкий, Е. Н. Бородулин.; заявитель и патентообладатель Кубанский ГАУ. № 2098950. опубл. 1997.

163. Пат. 1687150 Российская Федерация МПК А 01 К 1/00 Устройство для индивидуального выращивания телят / Б. Ф. Тарасенко, Е. Е. Нечитайло.; заявитель и патентообладатель Кубанский ГАУ.- № 1687150. опубл. 1991.

164. Arbes, R. Die Kalberverluste sin zu hoch. Условия выращивания здоровых телят / R. Arbes // «Rinderwelt». 1984. - № 4. - С. 148-149 (нем).

165. Beljajev, D. К. Destabilizing selection as a factor of domestication. In: Proceedings of the XIV international congress of genetics volume. Vyd MIR, Moskva.- 1980.-I. 64-79.

166. Blaxter, K. L. The Energy Metabolism of Ruminants Hutchinson. London / K. L. Blaxter. 1962. - 159 p.

167. Groth, W. Die Bedeutung der Haltungsbediengungen fur die Erhaltung der Gesundheit von Kalbern und Ferkeln / W. Groth // Tierarztl. Umsch. — 1988. 112 p.

168. Hampl, A. Nervova soustava. In: Kresan, J.: Morfologia hospodarskych zvicrat. 445-480, Bratislava, Praha, vyd. Priroda a SZN . 1979.

169. Herrli Gygi, M. Попадание молока в рубец сосущих телят: эндокринный и обменный статус, влияние кормления из сосковой поилки вместо кормления из ведра. / М. Herrli - Gygi, Н.М. Hammon, Y. Zbinden. // Vet. Med. A. - 2006. - № 5 -С. 215-224. Англ.

170. Jung, J. Begging behaviour in Bos indicus calves with limited access to milk./ J. Jung, Per Jensen. // Adv Ethol. 2001. - № 36. - 41 c.

171. Katoh, K. Effects of nutritional conditions on metabolic parameters and growth around weaning time in young calves. / K. Katoh, Obara Yoshiaki., J. Tohoku // Agr. Res.-2005-№ 1-2.-31 c.

172. Katsuhiko, I. Связь между лежанием телят и метеорологическими факторами в течение суровой зимы. / I. Katsuhiko, Shigeru Morita // Rakuno gakuen daigaku kiyo = J. Coll. Dairying. 1994. - № 1. - C. 179-184.

173. Menge, С. H Phenetypical characterization of peripheral blood leucocytes in the newborn calf. / С. H. Menge, B. Neufeld, W. Hirt, R. Bauerfeind, G. Baljer, L.H. Wieler // J. Vet. Med. B. 1999. - № 8. - C. 559-565.

174. Modesto, E. C. Descricao histologia da mucosa do abomaso de bezerros Гистология слизистой сычуга телят / Е. С. Modesto, Cecon Paulo // Acta sci. Zootechny. 2002. - № 4. - C. 1099-1106 - Порт.

175. Novakova ,V. Ribonucleic acid and learning in old rats. Activ. nerv. sup. 1980. -C. 254-263.

176. Pelissier, J. P. et al. Digestion des proteins du lait dans la caillette du vean prezuminant. Evacuation gastrigue après nn repas d eprenve / J. P. Pelissier // «Reprod., nutr., develor». -1983. v. 23, - № 2A. - P. 161-173.

177. Szulc, T. Выращивание телят под коровами — кормилицами при их групповом содержании. / T. Szulc, Ryszard Zieminski, Aleksander Dobicki // Rocz. nauk. zootechn. Monogr. I rozpr. 1988 (1989). - № 26. - C. 87-95.

178. Wernicki, A. Evaluation of plasma Cortisol and TBARS levels in calves after short term transportation / A. Wernicki, R. Urban-Chmiel, M. Kankofer // Rev. med. vet. (France). - 2006. - № 1. - C. 30-34.

179. Wetzke, J. Содержание молодых телят под открытым небом / J. Wetzke // Tierzucht. 1989. - № 11. - С. 530-532.

180. Yoshihiro, S. N. daigaku nogakudu kenkyu hokoku / S. N. Yoshihiro // Bull. Fac. Agr. Niigata Univ. 2003. - № 1. - C. 25-32.