Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Режимы прижизненной ощипки молодняка гусей

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Режимы прижизненной ощипки молодняка гусей"

. РГ6 од

1 4 ШОП 1993

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧН041ШВДСВА1ЕЛЬСКИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА

I .'

На правах рукописи

I , .

КАБАНОВА ОЛЬГА ВАСИЛЬЕВНА

' . ' . , УДК 636.598.035.

' ' «

I

РШШ ПРИЖИЗНЕННОЙ (ЩИПКИ НОЛОЦНЯКА ГУСЕЙ

Специальность 06.02.04 - частная зоотехния, технологий производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степей* кандидата сельскохозяйственных наук

. ' ей

Сергиев Посад, 1993

к

• , .» ' Диссерационная работа выполнена во Всероссийском научно-

исследовательском и технологическом институте птицеводства.

Научный руководитель - кандидат сельскохозяйственных наук Н.С.Ковацкий. ; -1

Официальные оппоненты: доктор.сельскохозяйственных наук профессор Найденский М.С.. кандидат сельскохозяйственных • наук Жаркова И.П.» I '•'.•.„'

Ведущая организация - Научно-производственное объединение "Комплекс". •

Защита диссертации состоится ■ ¿УАё^уР 1993 г.

в часов на заседании специализированного совета

(шифр Д 120.10.01) во Всероссийской научно- исследовательском и технологическом институте птицеводства.•

Адрес института: 141300, г.Сергиев Посад-Н Московской области, ул.Птицеградскал, 10, ВИШИ

С диссертацией можно ознакомится в библиотеке института.

Автореферат разослан '¿Г?^* 1993 г. .... •

м

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук |

Т.Н.Ленкова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБ01Ы

- .. .".' • Щ.-"

Актуальность работы.'Г^си является единственным видом ■ 'сельскохозяйственных птиц, от которых при жизни можно получать перо в пух - ценное сырьё для изготовления подушек, одеял, курток», декоративных цветов и других изделий. Гуси. Ное перо и- пух-считаются самыми лучшими, так как отличаются от.перо-пуховой продукции других видов домашней птицы . большей'мягкостью, лёгкостью,; эластичностью, прочностью, низкой-гигроскопичностью и теплопроводностью. Износоустойчивость гусиного пере и пуха составляет не менее ¿5 лет, что вдвое продолжительнее куриного."

Исключительную ценность имеет перо-пуховое сырьё, по- -

- лученное методом прижизненной отапки гусей. Такое сырьё не содержит в своём составе маховых и рулевых перьев, мелкого пера о• головы и шеи, содержит незначительную долю недозрелого пера я пуха, которые снижают качество сырья. Кроме то-, го, перо-пуховое сырьё, полученное методом прижизненной ощипкя, содержит меньшее количество жира (менее I %) по сравнению с'сырьём, снятым с тушек гусей при промышленном убое'(Н.С.Штрофанов и др., 1989).

.Гусеводство нашей страны ориентировано в основном на

производство мяса, но.как'доказывает зарубежная практика,

V А'- {

продуктивность не снижается-при прижизненном получении перо-пухового сырья, а наоборот?способствует повышению рентабельности хозяйстве и экспортных возможностей, отрасли. (И.Белясинский, 1986).

В некоторых регионах нашей страны практикуется разовая

' ' ' '

.. . • • . ■■ ч

(летняя) олапка взрослых гусей,, но отсутствует технология

прижизненной ощипки ремонтного колодаяка.

Цель и задачи исследований. С учетом вышеизложенного в нашей работе с целью разработки решка прижизненной ощипки ремонтного молодняка гусей были поставлены следующие задачи: ■ Г

1. Изучить рост и развитие ювенального перьевого покрова гусей. ' ■ • : . ''■'•/

2. Изучить рост и развитие дефинитивного перьевого пок-рога гусей.

3. Установить сроки и крбтнйсть прижизненной ощипки молодняка гусей.

•4. .пределить влияние прижизненной ощдпки молодняка гусей на -продуктивные и воспроизводительные качества взрослой

птицы. . .

Научная новизна работы. Разработаны реяшкы прижизненной ощипки ремонтного молодняка гусей и определено влияние прижизненной ошипка его на дальнейшие продуктивные и воспроизводительные качества взрослой птицы, на качество перо-пухового сырья. ■ .

Практическая значимость и реализация работы. Применение, •разработанного режима прижизненной ощипки ремонтного молодняка гусей позволяет получать адсокЬкачественное перо-пуховое сырьё, пользующееся широким спросом на внутреннем и международном рынке. Разработанные режимы, прижизненной оиипки вошли в ТЗ 10.18.II.013-91 "Сырьё перо-пуховое гусиное, полученное методом прижизненной ощипки птицы"| и методические рекомендации "Технология производства продукции гусе водства" ¡[Загорск, 1920). j

Ч, .

Апробация. Материалы' диссертационной работы доложены на Всесоюзном совещании по гусеводству в 1989 году (Москва) , на учаном совете Всероссийского научно-исследователь-• .¿кого и технологического института птицеводства в 1991 году, на ХХУ научной-конференции молодых учёных й аспирантов во Всероссийском, научно-исследовательском и технологическом

■ институте птицеводства.в 1992 году.

Структура и объём работы. Диссертационная работа состо-

■ ат из следующих разделов: введение; обзор литературы; материал, методика ."и услрвия проведения исследований; результаты исследований; результаты производственной проверки; зак-

.лшение; вывода; предложение производству; "список литературы. Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 на-

■ учных статей.

МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОШЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач в производственных условиях экспериментального хозяйства ВШТИП и на Пятницкой п/ф-ке Каширского ПШ Московской области на ремонтных гусятах итальянской порода в 198&-1991 гг. были' проведены два опыта и.производственная проверка.

Задачей первого опыта было изучение процессов перообра- . зования ювенального и дефинитивного оперения, смены ювеналь-,^-ного оперения на дефинитивное (ювенальная линька) и установление возраста и кратности ощапки молодняка гусей.

Для выполнения этих задач была сформирована опытная- груп--па из суточных гусят итальянской порода в количестве 250 голов

при половом соотношении 1:1. . .. ..» . ..

Технологические условия содержания соответствовали общепринятым рекомендациям»: Птица получала сухие полнорационные комбикорма. Содержание питательных веществ в рационах . -птицы соответствовали рекомендациям по кормлению сельскохозяйственной ; птицы (Загорс^,/: 1983).: ;..

Начиная с первого дня, 'а затем 'через каждые 7 дней проводили убой по 3 головы самцов и самок, снимали кожу с перьевым покровом. Весь кожный покров делили на участки, исходя из расположений перьев не различных птерилиях (маховые, рулевые,, контурные: боковые, спинные, бршные, бедренные, грудные, головы и ше ). \ .'.■'"

Кожный покров снимали с тушки лтицы "шшстом", т.е. при помощи скальпеля разрезали посередине спины и далее по шее до головы и далее'вниз до анального,отверстия, сохраняя при . этом целостность птерилии живота, на которой находится наиболее ценная часть перо-пухового покрова. Затем осторожно натягивали коку, отделяя ее скальпелем от мышечной ткани. Границей между кожей и мышечной тканью:служит жировая прослойка. Кожный покров подрезали в местах перехода перьевого покрова в ороговевшие ткани лапок и клюва.

Для изучения процесса линьки был применён.способ окраски перьев органическими красителями. ДяяЬтого¡.перед началом процесса линьки было отмечено по 50 контурных '¿ерьев. на 7 рассматриваемых нами птерилиях, так .что окрашенные перья сос-

I

тавляли полоску, расположенную поперёк каждой птерилии. В дальнейшем учитывали количество оставшихся йерьев, а так же

: ..; ■ . 5 4 . , ■ ; . . ..

длину, и количество появившиеся пеньков и перьев новой генерации. ' . f;

В период проведения опыта учитывали: возраст гусят, в которой происходит последовательность появления перьев на различных птерилиях и продолжительность их развития; длину контурных перьев; длину пуха; количество пеньков на каждой . птерилии; ¡количество недозрелых контурных перьев; количество зрелых контурных перьев на каждой птерилии; количество и дли-• ну маховых перьев ,|друла 1-го и 2-го порядка; количество и длину рулевых переев хвоста; живую массу гусят; сохранность 'поголовья; затраты кормов. . *

Задачей второго опыта <йш> определение влияния кратности прижизненной ошипки ремонтного шлодняка гусей на их рост и .развитие," на"последующие продуктивные и воспроизводительные . качества взрослой птивд и на качество перо-пухового сырья.

Для выполнения этих задач- билйхсформированы 7 опытных групп из суточного молодняка гусей-аналогов по живой мйссо.по 120 голов,щ)и пЬловом соотношении 1:3. Гусят выращивали на .. подстилке в соответствии с р&цеприйятыми рекомендациями. Прижизненную ¿шлпку молодняка гусей проводили, в сроки, установленные в первом, опыте. .. . '

Опыт был проведен по сх|м^ представленной в табл. I. Выращенный молодняк б|^шенён по живой массе и развитию в возрасте 210 дней и переведён во взрослое стадо в 240-даев- . ном возрасте по 80 голрв (60 самок и 20 самцов) в каждой группе. Содержали взроблое стадо на подстилке, Условия содержания и -кормления взрослых гусей соответствовали общепринятым рекомендациям, Учёт продуктивных и воспроизводительных качеств^ Z-MS ' '

взрослых гусей проводили за оданЧродогический цвкл продуктивности. , : ;..■.*-..;*,' *-V.'v-"'' ' ■'• •■■ I. Схема второго опыта. • у .

Группа 1 Количество I Число ощипох 1 Возраст птица при V ! голов 1 и • • 1 ощихйсе, дней

1С«)

2 ' . 3

4'..

5

6 7;

ко,. 120 Т -

120 J. -„ I2Ö i : '120'.: 120

Без рвшш

■Vf з,

70 , 320

170

70, 120 : 120, 170 70, 120, 170

В период проведения о&ытв учитывали на молодняке: живую . массу гусят;.сохранность поголовья; затрата корма; определяли качество перо-пухового сырья; выход перо-пухового,сырья от одной головы; IIa взрослом .поголовье учитывали: аивую касоу гусей} сохранность поголовья; расход корма; яйценоскость гусынь; инкубационные качества яиц (ошюдотзорённость яиц, выводимость яиц, вывод молодняка), ' . !.•■/

По .результатам двух серий опытов провели производственную' проверку на ремонтном, молодняке , гусей итальянской порода.

В базовом.варианте птицу прижизненной ошипкене подвергали. В новом варианте гусят в период выращивания ущипывали три раза в возрасте 70,\120 и .170 дней.

-В период проведения производств« ' !

иной проверки учитывали:;

¡Шрр шозг шшшдаяка; сохранность 1|оголовья;

выход перо-пухо-

вога сырья от одной'готовы • за три опишси;' расход корма за период 70-240 дней и за продуктивный период; яйценоскость гу- ' сынь; вывод молодняка; экономическую эффективность. .

Получерные данные были обработаны, методом вариационной статистики (НД.Цлрхинский, 1978).

По результатам производственной проверки была рассчитана экономическая эффективность разработанного режима прижизненной оиипки.ремонтного молодняка гусей, которую раосчитывали в соответствии' о методикой.определения экономической эффективности; fспольэования в сельоком хозяйстве результатов научно- исследовательских, и опытно-конструкторских работ (1980). *

* • ' ' . РЕЗУЛЬТАТЫ ИССШДОВАЙИЙ...... ' :

. В первом опыте изучали poor и развитие перьевого покро- , ва молодняка тус&й о суточного по.210-дневный возраст.

: Тело выведенного молодняке гусей покрыто эмбриональным рухоы, в научной литературе его ею называют первичным'пером, ро строению эмбриональный покров был однотипным и различался лщшь по числу бородок, их размерам'И интенсивности окраски на разных птерилиях. Эмбриональный покров постепенно изнашивается и'яа смену еыу вырастает рвенальноЯ оперение. Визуально ювеналь-ноз оперение у гусят заметно^в 2-х недйльном возрасте. Первы-.

ми появляются рулевые пврьяГхроота. Самый интенсивный росг рулевых ювэнаяьных. перьев у самцов приходится на возраот о 35-го. до 42-ой день, у самок.- с 35-го по 49-ый день. Полной зрелости рулевые ювенальные перья достигают у самцов и . у самок .од- ' повременно в 70-дневном возрасте, их средняя длина составляет £25,6 ым.

'. Кроме рулена перьев к крупному перу относятся маховые перья 1фыла 1-го и 2-го порядка. Иахо|ые перья 1-го порядка у молодняка гусей появляются р возрасте 21 дня в количесаве -5 штук, 6-ое ьаховое перо появляется на неделю позже, 7-ое и 8-ое -.в 35-дневноы воздаете; 9-ое и 10-ое - в 56-даевном . возрасте. Ыаховые перья 24го порядка появляются у самцов в 91-дневном возрасте, у самок - в 63-даевноы возрасте. Маховые перья у молодняка'гусей не линяют,ихсмена происходит у взрослой птицы пбсле первого цикла яйценоскости.

На другрс птерилиях.вамена первичного пераювенальныы оперением происходит в такой последовательности: сначала, на боках, да-ее на груди, гавоте, шее, спине и бёдрах и в последнюю очередь на голове. Эту замену нельзя назвать линькой, так как 'не меняется одна генерация перьевого покрова другой. , Ювенальные контурные перья на всех птерилиях в вержне бшш чуть шире очина эмбрионального пуха и крепко с ним соединены. .Это свидетельствует о том, что рост и развитие ювенального контурного пера- происходит из'тех же. перьевых фолликулов, что и первичного эмбрионального пуха.

В табл. 2 представлены абсолютные размеры мелких и средних ювенальных контурных перьев гусят в различные возрастные • периода» Из таблицы .видно, что существенных различий в росте контурных перьев самцов и само^ ' ife |0ыдо.Наибольтая первоначальная длина ювенальных контурных йерьев была ¡'у самцов на

жлвоте - 9,4 мм, наименьшая длина была^у самцов и самок на голове - 1,7-1,3 мм. На остальных пргёрилиях она колебалась в пределах от 3,3 до 7,7 мм. В дальнейшем происходило постепенное увеличение длины перьев на ¡всех птерг лиях,и к иомен-

и» 2. Абсолютный росу юванадьных контурных дерьев гусят, ш ' ■

- ;•• •' • .- ■ - • ; ______ ■ ..' , ,

Л ---- - ----------——: — т-т-г.-.-.-

"Возраст, ! Птерилии - -

! голова ! тдея ! грудь ! живот ■ ! сшвв I бока "I бёдра

Г сП ~д~ Т "(Г Г9-Т Г 9 "Г "5ПГ 9 ТгсГ Т " о'Т 9 ""

" "й ~ V ~ I"" " Г ~ "V;7 Г" ~ "•~7 ЛзГГ ~ ~*". - Г"/.

' 21 - - - - '3,3 3,4 9,4 6,7 - • 17,6 12,5 -. — .' 28 Л- - - - 3,3 3,7 13,0 12,3 - - 22,0 22,4 .- -

35 - 1,7- 1,8 9,0 6,6 27,6 27,5 1,4 1,7 47,8 44,6 ".12,3 19,3 ^

42 . . 7,0^ 10,9 8,0 9,5' 20,4 21,8 33,2 33,8 25,2 15,0 48,5 44,7 23,8 27,7 ^ 1

49 7,6 > П,5 11,6 18,3 21,3; 30,1 34,2 34,1 28,2 .31,4 76,3 74,8 31,9 27,8'

. 56 . 9,4 * 11,5 14,8 19,0 "22,0 36,2 34,4 35,6 . 36,1 43,0 77,2 74,8 32,0 33,3 .

63 П,5, 15,8 14,9 20,8 33,8 36,8 35^9 35,7 ¿0,5 65*5 88,3 78,8 37,3 35,4

70 13,1 16,7 15,6 21,0 '36,2 37,3 36,4 36,2 .60,5 65,6 33,2 88,7 . 37,5 35,4

77 , 17,0 16,3 21,9 ' -;.*' ' " - - - - - - - 38,6 36,4 '

{ -84 ' 14,8 17,1" 18,1 - - ~ ' - . - - - - . ' "

91 15,6 Т —~ -; - ■ - ^ - ~ - - '

- ..'■■ ' ■ »-1-.: ■ . ту, полного созревания максимальная душна зрелых контурных

перьев была на боках: у самцов - 93,2, у самок - 83,7 мм.

Наименьшая длина зрелых контурных перьев была на голове: у , I

самцов - 15,6, у самок - 17,1 'мм. ^.■';'.'.''•■'•*'•. -

Хронология роста ювенальных контурных перьев предртавле- .

на в табл. 3. '! '■"■'.. ■ ■:.'•..■ Л. '

3. Хронология роста/ювенальных контурных перьев гусят

ПолШериод, К _ _ _ _ .. _ _ _Пте^илии _ _ _ _ V ^ _ _ __ _ г

__„'голова^ шед _1грэдь ¿яиЕю^^тшна ,бока_!__(Зед£а_

сам-начало •< 42 35 : 21 ~21 35 ' 14 35

цы конец 91 . 84 ' 70 ' 70 70 70 77 '

продол-' . ' ' 1

.. зштель- '•'■•'.••. •■■.-..••'. V .. ■ .:."•'-'''".■■. ; . ■ О' :

ность . 49 , 49 : 49 49 - Л 35 56 42 /

сам-начало 42 35- . 21 21 . 35 /,. ■••14 35

101 конец 84 : 77 70 70 ' 70 ; 70 77

продол- '...'.".'.;■. .."'•-.■'.••.'■:"'' .житель- • -. .

■. ность '42 42 49 49 35 56 ' 42

Из таблицы видно, что у самцов, и самок замена эмбрионального пуха швенальным контурным пером продолжается в течение

28 дней - с 14-го по 42-ой день постзмбриональной здзни. Последовательность появления ювенадьных контурных перьев у сем- Л цов и самок была одинаковой на всех птерилшя: на боках - .. ' в 14 дней, на труда и кивоте'-^ в 21 день, на ше^, спине в бёдрах г в 35 дней,'на голове - в 42 дня. На птерилиях груди» ни-' вота, спины и боков созревание ювенального оперения произошло в 70 дней,, на бёдрах - в 77 дней. На голове перья окончательно -сформировались у самцов в 91 день, !у самок-чв 84 дня, 'на шее

• •*: ' Г • !:' ■ - II ■

у самцов - в 84 да§; у самок - в 77 даей. Дольше' всех росли ввенальные контурные перья боков (56-дней)» меньше других -перья спины (35 дней). .;

• Ювенальнай пу* созревает на этих птерилиях одновремен-, , но о контурным- пером,

; • Затем "начинается ювенальная линька. Ювенальная линька ; у. савдовд самок протекает по-разнсму. У савдов пеньки дв|л-

• нитивного'оперения сначала .появляются на груди, спине, хиво-

. . те, боках ибЗдрах в 77-дневаои возрасте, на шее - в 91-даев-' ном возрасте, ца -голове - в 98-дневном возрасте.

■У самок в 77-дневном возрасте пеньки дефинитивного оперения появляются' на груда, сшне и кивоте, в 84-дневном воз' раст'е - на боках, бёдрах и шее, в 91-дневном возрасте - на . голове, ■ ' '

: Одновременно с выпадением мелких перьев выпадает внутренняя пара рулеЕИХ перьев хвоста в такой последовательности: первой выпадает внутренняя первая пара, затем - третья» пятая, седьмая, девятая, вторая, четвёртая, шестая и восьмая пара. Полученные данные свидетельствуют о том,- что первую при- ' ' казнённую ощпку молодняка гусей следует начинать в возрасте ; 70 днрй. Сбор пора и пуха'можно производить о птерилий груди, спины, кивота, боков о бёдер, на которых ювенальное оперение созревает синхронно у самцов и самок. Заканчивать первую цри-зязненнуи опяпку молодаявз гусэй следует до появления пеньков" " дефинитивного оперения, которые» ввдш на эти* птералдлх в возрасте молодняка гусей 77 дней. . 1

После ювенальной линька начинает формироваться дефинитивный покров птиц. В табл. 4 представлена абсолютные размеры дефини-

4. Абсолютный рост дефинитивных перьев.гурятттгаодвс-юванальной линька»,im. :

■. ВозсаСт«! ________•__'~ — Птеряти_ .__. __ _ _______ _ __ ■

дней. |голова I - шея !. . грудь 4 живот . 1 спина- ! "бока ! бёдра _ __ _

V - 77 - - - : - 3,3 : 3,5 3,ï 3,3- 2,2 2,5 4,4 _. - 2,5 -

84 - - - 2,5 4,8 5,2 5,8 ,6,1 4,6 4,9 5,9- 5,í 4,9 3,3

91 - 2,6 2,1 4,9 8,0' 8,3 . 9,9; 10,2 6,3 . 26,9 18,7 6,3 7,8 5,0

-------98..____2,2 4,9 4,7 8,8 16,1 26,5 17,5 19,3-23,2 36,3 57,3 25,2 15,8 26,1

105 4,7 15,9 ' 8,7 17,3 28,9 49,5 29,7 29,8 51,7 49,9 91,8" 83,3 38,5 40>8

; 112 : 15,2 16,7 16,8 22,3 46,9 53,2 33,6 , 38,1 59,4 65,2 96,0 96,5 38,7 40,9

119 16,5 Х7,8 22,1 22,4 48,9 54,2 37,0 39,6 60,5 65,9 96,7 96,6 44,9 -

126 17,3 18,6 . 22,1 25,0 - - . - ^ - - — ; -

133 ■ 18,3 18,8 22,4 25,1 - ' - . JT--

140 . 23,3 25,2 - ' - . : - -, .

■'' ' '.. V13 тйвнйх перьев молодняка гусей.

Из дашшх таблицы следует^ что самая большая первона-

-им-" . • - *, ' *

/ЧЗльная длина дефинитивных перьев была у самцов на боках и составляла 4,4 мм. На остальных птерилиях она колебалась в йределах от 2,2 до 3^6 мм. Максимальная длина зрелых дефинитивных перьев бала на боках: у самцов - 96,7, у самок -

мм. На"спине душна дефинитивных перьев била несколько' Меньше: у самцов - 60,5, у самок - 65,9 мм. На птерилиях . груди," живота, спины и бёдар длина зрелых перьев у самцой и бамок колебалась в пределах от 37,0 до 54,2. мм. НайвУй-шая длина дефинитивных перьев у молодняк! гусей 6йл& на йтё-рилий головы - 18,3 мм.

■ Хронология роста дефинитивных.контурных Перьев после звенальной линьки приведена в табл. 5.

5. Хронология роста дефинитивных койт^рйнх перьев гуоят ¿осле ювенальной линьки .

Пол !' Период,!- — - - * ^ ~ ~----

____!_ £ной_ _!_г£лое£! I^г^^бДвдшт^! сштна 1_бока! бедра

самцы ' начало конец 98 133 -Л т . 9? ;Щ № г 77 ■ 119 77 119 77 119

продолжительность ¿3 ; № 42 42 42 42

сам- начало 31 м Г> 1 77 77 77 1 84 • 84

ки конец т 148 119 119 .119 И9 112

- продолжительность • 42 . 56 42 42 42 35- 28

Из таблицы видно;', что дефинитивные контурные '.перья у

самцов одновременно созревают на птерилиях груда, живота, ' спины,-боков и бёдер в 11Э-дневном возрасте,- у самок в

этой же возрасте - на' груда, кивоте, спине и боках у на ■ '

неделю раньше- на бёдрах. Самая^ельшая лродолаитель-1,

нрсть росте дефинитивных* перьев была характерна дад перье- :

вого .шдфо'ва самок на шее 56. дой; вамюньпюУ ин * ■•-•'

рах — 28 дней. Созревание рерьев головы у самцов и самок - '

происходит .в 133-даевной возрасте,, шеи140-дневном воз- •

расте. \* У •' 'Г: '.. , ' •'.•'• ; л' /

Дефинитивный пух полного развития достигает одновре-.

менно. у самцов и самок на птерилиях *руда, живота; сдай ; |

... .. к" '.••..: ■...' .'.- .,.' ,л г.. (

и боков в'119-даевнои .возрасте. .".:

.-На. птерилиях грудиц, живота, спины и боков синхронно. созревает дефинитивной покров молодняка гусей в 129-днев-■ ном возрасте. Это определяет начало проведения второй прижизненной ощищш молодняка гусей в этот возрастной период;

' ; После этого начинается дефинитивная линька. Первыми ; появляются, пеныш -дефинитивного оперения новой генерации. . : на -бёдрах у самок в 119-дневном возрасте, на- птерилиях гру- ' да.« спины, живота и боков у самцов в оа^ок и' на бёдрах у *. | . самцов - в 126-дневном возрасте. Через дедед» после своего появления пеньки ньвой генерации дефинитивных перьев фор* '{■ щруются в недозрелые ^ья. У молодняка гусей перья но- | , вой генерации появляотся /г^.' голове в 140-дневноы, на шоэ - ] в 147-дневном возрасте. * .'" ' ; ,

При дефинитивной линько у ремонтного шлодаяка гусей происходит смена старой генерации.дефинитивных перьев но-. вой'генерацией только колких и средних перьев. Рулоше перья хвоста 'не линяют. Появление пеньков новой генерации дефцни-

' тивных перьев у самцов« <за!юк в 126-дневном возрасте на груда, свннё, животе и-боках свидетельствует о том, что к-это-.ыу периоду должна быт» закончена вторая прижизненная ощипка ремонтного молодняка гусей.

Абсолютные .размеры .дефинитивных контурных перьев гусят после дефинитивнойлинькипреДставлены в табл. 6. Из таблица видно, 4jo сувдственных различий в росте перьев между самцами в самками не было. Наибольшая .первоначальная длина дефинитивных перьев новой генерации' была на боках: у самцов - 4,8, у самоя - 5,1 мм, на остальных птерилиях она колебалась в пределах от 0,9 до 3,7 мм. Интенсивность»роста дефинитивных порьев на рассматриваемых наки птерилиях была разной. Наибольшей длины "зрелые перья достигли на боках: у' савдов 102,0, у самок-- 126,5 мм. На птерилиях груда, живота, спина я боков у молодняка гусей длина дефинитивных перьев второй генерация колебалась в пределах от 44,0 до 62,3 ш, на иео п голого - г пределах от 16,3 до 25,8 мм.

Хронология рос^а дефнЕлтивных 'контурш^ перьев после дефинитивной линьки приведена в табл. 7. ' ' V Из таблицылидно, что дефинитивные перья новой генерации пояеллись в 126-дневном возрасте на птерилиях труда," аивота, . спины и боков у самцов и самой, на бёдрах - у самцов. У. самок ; дефинитивные контурные $6рья на бёдрах появились ipa неделю раньше. На голове у самцовя самок дефинитивные перья стали заметны в 140-дневном-возрасте, на шее - в 147-днерном возрасте. Дефинитивные перья второй генерации на птерилиях груда, живота, спины, беков и бёдер окончатёльно созрели-'в-1б8 дней, на грлове у самцоч'и самок и у самцов на ТПев - в" 182 дня,.

6» Абсолютный рост дефинитивща перьев гусят после дефинитивной линьки, мм

! Пте^илии ■

Возраст, голова_ _ шея___ грддь _}_ хидот _сшна_ _[_. _ бр]&_._Д бёдра

даей ¡" а*7"о" ! "сГ-7 рТ"У; о ? сР ! "01 сГТ9Т"а* ! "9 '? сг ; 9т

119 - - — - - •. -. - ' - - ■ -г ; - - т V 1,9-126 . - - - 2,3 2,1 0,9_'2,7/3.3 '3,1 4,8. 5,1 1,0 3,7 133 -. - 13,1 12,0 18,7 10,7 13,*5 15,7 21,3 -18;1 10,4 12,2 '

140 3,3 2,2 •-; - 32,1 32,3 38,4 29,9 42,1 35,7 57,2 52,4 26,5 32,5

147 10,5 10,5 2,8 2,8 42,0 43,6 49,0 40,1 49,1 45,6 89,4 74,6-" 33,5.42,9 " I

154 14,6 15,0 12,6 12,5 45,0 59,2 49,2 50,0 55,9 55,6 95,8 99,5' 38,9 43,6

161 14,9^,9 . 20,3.24,5 49,9 62,0 49,4 50,1 56,9 65,7 98,1,106,3 40,5 43,8 I//

: 168 15,2 16,1 21,4 25,0 50,8 62,3 52,5 .50,2 57,1 65,8 '102,0 126,5 43,5 44,0 ' .1:Л

175 16,2 16,5' 22,6 25,8' - - ' ' - - • • -

' 182 16,3 17,5 23,6.. - - - - -'

• 17

ва шее у самок - в 175 дней.

7. Хронология росте дефинитивных контурных перьев гусят после дефинитивной линьки

Пол (период, {• _ дн£й_ головаЧ _ ____Птеззилии jBeaJfj^^lMBOTb сшна_ _!_бозш ^бёДЕ8,

сам- - начало 140 147 126 126 126 126 126

цы конец - 182 182 168 168 168 168 168 '

продолжительность . 42 35 42 42 42 42 42

сам- - начало 140 .147 126 126 126 . 126 119

ка конец 182 175 168 168 €68 168 168

продолжительность 42 28 42 42 42 42 . 49

Дефинитивный пух новой генерации полной зрелости достигает одноврвмзнно с контурными перьями.

Так как на птерилиях груди, живота, спины, боков и'бёдер дефинитивные перья второй генерации .созревают в 168-дневНом возрасте, третью прижизненную ощипку молодняка гусей еле-

9 ,

дует начинать в 168 дн§й. Этот технологический приём необходимо проводить в короткие сроки, так как птицу надо готоеить к продуктивному периоду.

Во втором опыте мы определяли влияние кратности прижизненной ощипки молодняка гусей4 нй их рост и развитие,* на последующие продуктивные и:воспроизводительные качества взрослой птицы и на качество перо-пухового сырья.

В табл. 8 представлены выход и' качественные показатели перо-пухового сырья Ь зависимости от кратности ощипки'. Из таблицы видно, что выход перо-пухового сырья от одной головы ре-

монтного молодняка ;гус03| при однойратной ощипке в 70 дней

• составлял - 42,0 г»'При одно1фатной ощипке в 120 дней" он . был почти в два раза выше (83,3 г),.чем в 70 дней.'Цри од' нократной о щипке в 170'дней - 100,3 г. •. -"Л <', I,

8. Выходи качественные;показатели перо-пухового .']'[ сырья в. зависимости от кратности ощипки гусят, %. .•

■ "Шоз-Тобщий 3 " ~Ээ£Ья'3 "" " "СJÍP**" ~ '

. Груп-!раст! выход' зрё-Тне- 1 круп-! ло-{зре-ЛНе- Ico-' I ¡

па !пти-!сырья, 1лые !до~ 1ные 1ма-1лый ¡до-* ¡рён- (Воро

!цы, !г/гол !зре--! !ные! Iэре-iшоотьг • ;

___1дц§1Ц 1_____ iJge^L _ -L -L-i^-L __L w- •

Кк)^ Птица прижизненной ощипке не подвергалась . 2 | 70 42¿0 60,8 10,1 2,0 3,0 18,4 0,8 1,0 M '

• 3 120 Ô3i3 46,0. '2,5 - - 50.7 - 0,8 . -

.' 4 170. 1£Ю;3 53,0 1,7 - - 43,2 0,5 0,3 1,3 '

5 ¡ 70 125 I 60»8 ^t1 2»° 3»° I8¿4 °»8 3»9

120 ' • 59,2..' 4,1 - - 35,9 - 0,9 - . •

6 120 I7B 4 46,0 2,5 - - 50,7 - 0,8 - / 170 56,'I '0',3 .0,3 - 42,2 0,1 ' 0,7 0,3

7 70 60,8 10,1 2,0 3,0 18,4 0¿8 1,0 3,9 ' 120 214,8 59,2 4,1 -, - .35,9 - 0,9 -

170 59,0 0,9 - - 38,6 0,1 0,7 0,7 !

\ Общее количество пера и npça, 'полученное от одной особи,. . было самым большим при трёхкратной .ощипке и Ьоставляло .214,8 г. При- двукратной ощипке в 120 и 170 дней количество перо-пухового сырья было меньше на 16,9 %, а при двукратной ощипке в 70 и 120 дней - меньше на Al,Q-% в сравнении с 7-ой группой.

Во второй группе содержание зрелого пуха, как наиболее ценной составной части сырья составляло 18,4 %. При однократной

• 19 ' ... " '

ёрелнх 'перьев и пуха достигало .

.96',7 %, в том чиолезрелого пуха - 50,7 %, При трёхкратной 'опашке гусей в возрасте 70, 120 и 170 дней перо-пуховое сырьё в возрасте 170 дней по своему качеству незначительно уступало сырью, собранному от гусей 4-ой и 6-ой групп этого же воз-■'. раста. ':■..''./ . '.

Таким дбразом, наибольший выход перо-пухового сырья был получен при трёхкратной ошипке птицы*

Какой-либо закономерности изменения длины пере и пуха птицы в зависимости от 1фатности. опиши не установлено..

В табл. 9 приведены показатели продуктивности' взрослой' птицы контрольной (I) и опытных Групп.

.9. Продуктивные качества взрослой птицы

____ .1 - - EWSL -,_____-___

Показатель, ■

1(к)! 2 13 ! 415 ! 6 I 7

• — — — — — _ — _ — — — — — —

Яйценоскость ¡ -

на среднюю

несушку,шт 43,0 43,0 43,0 42,-9 42,9 43,0 43,0

'. .''•".'•'-"' ч

Ошюдотво- '

D6BHQClb ••'.-«

тхЛ 89,3 89,4 89,4 89,4 89,3 89,3 89,4

'." Выводи- . ' ■ ' . мооть ЯИЦ,% 77,4 77,4 77,8, 77,4 77,6 '77,7 77,7

Вывод ■ .,' I

молодняка,% 69,1 69,2 69,5 69,1 69,2 69,4 69,4

Среднесуточный расход корка,

Г/ГОЛ ;. 199,3 199,5 200,8 200,0 199.6 199,8 -201,3

, Сохранность • _ ••

Поголовья,%-100 100 , 100 100 100 . 100' ■ IÜ0

, Как следует из данной таблицы,; прижизненная ощипка ремонтного молодняка гусей.не ока зыва^т^бтрица тельного'влияния на вос-: производительные качества взрослой щицы и на её сохранность. Не установлено существенных различий по расходу корма в, расчёте на одну голову.

• ПР0ИЗВ0ДСШЕШАЯ ПРОВЕРКА • ■ ■ ,

, Основные результаты производственной проверки представлены в табл. 10* • '' .

10. Основные результаты производственной проверки

Показатель

I Варианты . 1базовый_ _новый_

•Поголовье молодняка гусей, пол ■ -

Сохранность молодйяка за период 70-240дн? Выход перо-пухового сырья от одной головы за три-ошпки,г .

Расход корма за период 70-240 да всего,ц

Стоимость кормов.руб.

Затраты за ощипку.руб.

Всего затрат,руб . . , ■

Реализационная'стоимость перо-пухового . сырья,руб ' ••■••'..

Переведено гусынь во взрослое стадо, гол

Яйценоскость на несушку,шт

Вывод молодняка,Я

Прибыль от перо-пухового сырья,руб;

всего

на одну ¿олову

250 98,9

84.4 4220

6028

240 , 44,0' 64,0

250 98,9

215 ,

87.3 4365268,75 6441,75

1343,75 240 44^0 .64,0 .

930 3,72 .

Из приведенкых данных видно;'что различий'по зоотехническим показателям в базовом и новом варианте практически не было/ за исключением показателя по расходу корма .за период 70-240 дней. В новом варианте по сравнению с базовым общий расход корка был больше на 2,9 ц, В новом варианте прибыль от реализации перо-пухового сырья-значительно окупает затраты на его получение. Общая прибыль от перо-пухового сырья,- полученного в новом варианте,

составляла 930 ру<5..от 250„голов»

вывода , .

1. Первую прижизненную ощипку ремонтного молодняка гусей следует проводить в возрасте 70-77 дней. Перья и пух рекомендуем собирать с птерилий груда» живота, спины, боков и' бёдер, так как на этих птерилиях перья и пух окончательно .

а .. -

созревают' в этот возрастной период."

2. Выход перо-пухового сырья за первую ощипку составлял в среднем 42,0 г от одного гуся. Полученное перо-пуховое сырьё характеризовалось тамм качеством^ Содержания зрелых перьев и пуха в нём составляло 79,3 в том числе зрелого пуха, наиболее ценной составной части сырья - 18,4 %. Снижа'-ет качество перо-пухового сырья наличие в нём большого количества перьев недозрелых (10,1 перьев ломаных (3,0 %) и ворса (3,9 %). -

3. Вторую прижизненную ошипку ремонтного молодняка' гусей следует проводить в возрасте 119-126 дн'ей. Перья и пух рекомендуем собирать с птерилий груди, жрвота, Ьпины, боков и бёдер, так как в этот возрастной период на данных участках те-чла происходит полное созревание перьев и пуха.

.4. Выход перо-пухового сырья за вторую ощипку составлял

в среднем.83,3 г от одной птицы. Полученное перо-пуховое сырьё

• { *

характеризовалось самым высоким качеством. В нём отсутствовали ворс, перья ломаные и 1фупные, пух.недозрелый. Содержание зрелых перьев и пуха составляло 96,7 %, в том числе 50,7 % зрелого пуха. • .

.5. Третью.прижизненную рщипку ремонтного молодняка гусей , .следует проводить в возрасте 168 дней. Перья я пух надо, собирать с птерилий груди,. жийота, спины, боков и <5ёдер.

«

6, Выход перо-пухового сырья;за третью ощипку составлял в среднем 100,3 г'от одного гуся*/Перо-пуховое сырьё оодер-т жало 96,2 % зрелых перьев и пуха, в том числе 43,2 % зрелого пухе, или на 7,5 % меньше, чем цри ощипке птицы в возрдс- _ те 119-126 дней. В. сырье установлено наличие ворса (1,3 %)

и недозрелого пуха (0,5 %), , • ;

7. Прижизненная ощипка■ремонтного молодняка отрицательно не влияет на продуктивные показатели молодняка и взрослой птицы. .'.'-.

., 8. При производственной проверке трёхкратный'режим.прижизненной .ощипки молодняка гусей обеспечивал получение прибыли ^930 руб. от 250 гусей, или 3,72 руб. в расчёте на одну птицу). '. •

ПРЕВДОДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

При выращивании ремонтного молодняка гусей следует применять трёхкратную ощипку птицы в следующие возрастные периоды: -первую ощипку. г в, возрасте 70-77 дней, вторую ощипку - в возрасте 119-126 дней и третью ощипку - в возрасте 168 дней.'"' ' .....

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО МАТЕРИАЛАМ ■ '' ' ДИССЕРТАЦИИ. ' " •-'•

1. Кабёнова 0. Влияние ощипкр^усей На количество и качество. перо-пухового сырья // Передовой науч.-дроиз. опыт в птицеводстве:.Экспресс-информ. / ВНИИТЭДагропром, Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. - 1991. - № 3. - С. 6-10,

2. Кабанова 0. Получение пера и пуха от гусей // Птице- -л водство. - 1991. - № II. - С. 31-32. '

■ л • .- ' ' I " '

•''23

3. Кабанова 0.-Хронология роста ювенального перьевого покрова гусят // Передовой науч.-произ. опыт в птицеводстве: Экспресс- информ. / ВНИИТЭИагропром, Всеросс. н.-и. и тех-нол. ин-т птицеводства, - 1392. - Я I. - С. 19-23.

4. Кабанова 0. Соотношение зрелого и недозрелого дефинитивного пера в зависимости'от возраста гусят // Передовой науч.-произ. опыт'в птицеводстве: Экспресс-информ. / ВНШТЭИагропром, Всеросс. н.-и. и технол.- ин-т птицеводства. - 1992.

- й 3. - С. 4-7.

5. Прижизненная, ощипка гусей / В.Мамаев, Н.Ковацкий,

0. Кабанова и др. // Птицеводство. - 1988. - № 10. - С. 23-25.

6. Технология производства продукции гусеводства: Метод, рекомендации / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства; Под общ. ред."Н.С.Ковацкого. - Загорск, 1990. - 60 с.

7. ТУ 10.18.11.013-91. Сырьё перо-пуховое гусиное, полученное методом прижизненной ошипки птицы. - Переизд. Ноябрь 1991..- Взамен ТУ 10-02-01-51-87; Введ. 01.07.91 до 01.07.94.

- Загорск, 1991. - 23 с. Группа С78. ,