Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Разработка и совершенствование энергосберегающих методов освещения при производстве пищевых яиц

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Разработка и совершенствование энергосберегающих методов освещения при производстве пищевых яиц"

pHGKOiî ГОСУДАРСЯВМШ АГРАНШИ ШЗВЧЖГЕГ

Р Г Б ОД

j г 1 ;0л "'i пРавах Руколлсл

Т7РАГША Лгабозь Михайловна

COB£P.'JSICTÄ)BÄHiß £Н£НГОСБЗРиГ/-ЩЖ W.Y/Öft о'СЙЙЦК-КЯ 'ТРИ Ш^ЗЮДСШ 1ЩЕВШС ЯЩ

Uó„Q2,Oí •• настиг«! зсю^олшя, ч^хиодогяя

¡•"оасодсгна продуктов гшЕогкс>ю.£с?па

А В Т С) р ь; V? й Р А: т

ддссвртгзди на сояскаяио ученой отопил;: кандидата сольскохоз-'iЛзгаояччх anyï:

¡1орсиалош'а-1994

Л.:-..д.Т.гуд;.о!ш&я работа выполнена на кафедре частной .и:.:- Донского государственного аграрного университета.

и.':у«лн;5'. руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Э.И.ДЕРЛУГЯН

¿¿¿идеальные оппоненты:

Ведущее предприятие:

доктор сельскохозяиствешик наук, профессор В.И.Цербатов с.

кандидат сельскохозяйственных наук, И.О»профессора Ы.В,Толстопятой

Научно-производственное объединение "Дон"

эптся м* •

Защита диссертации состоится уу^" ' ' 1994 г.

в 10 пас. в зале заседаний ученого совета ДонГАУ (ауд.21) на заседания специализированного совета КД20.44А01 по защите кандидатских диссертации в Донском государственном аграрном университете.

Адрес университета: 346493, п.Парсиановскии,Октябрьского района Ростовской области,ДонГАУ.

Автореферат разослан _1994 г.

УчешШ секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйствен- ,'""7-"

лих наук,доцент /"С Ю.А.Колосов

У /

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. В настоящее- вроет в период нарастания дефицита электроэнергии, повышения ее стоимости имеет коото настоятельная необходимость изыскания путей сникения ое затрат на единицу производимой продукции. -

Одним из резервов экономия энергозатрат является использование различных световчх режимов, обеспечивающих высокую продуктивность птицы, при одновременном сниаоник расхода электроэнергии и экономии кормов. К числу таких энергосберегахдих ражямов следует- отнести режимы прерывистого освещения, которые я последнее время стали входить в практику птицеводства.

К согллэшга, большинство разработанных режимов прерывистого освещения, имея очень короткую длительность свэта в период рабочего дш; не вписываются в существующую технологию производства яиц. В связи с згям широкого распространения они но получили, хотя л обеспечивали значительна экономию электроэнергии.

Кроне этого,остаются малоизученными возможность и ¡.целесообразность дифференцирования ретгшлов прерывистого освеценил в зависимости ог интенсивности роста молодняка и физиологического состояния кур-несуиок. Слабо изучены вопроси влияния рожков прерывистого освецешя на качественные показатели яиц.

Цель п задачи исследовали^. Целка настоящих исследований явилась разработка наиболее эффективных резимэв прерывистого освещения при шращипании ремонтного молодняка птицы яичных кроссов и содержании кур-несушек прокншюнного стада,

Для решения поставленной цоли в работе определены следугале задачи:

изучить влияние ранее применяемая в яичном птицеводстве режимов прерывистого освещения на -злзне способностьпродуктивность кур и качество производимой продукции?

- разработать новью pcmia прерывистого освещения, обеепечи-г.ашко экономически более аффективное выращивание ремонтного молодняка и содержание кур прошшленного стада;

- обосновать экономическую эффективность применения разработанных режимов освещения цри производстве пищевых яиц.

Научная новизна и практическая значимость работа.

Разработаны новыо и паяболео эффективные рзхиш прерывистого

о

оснащения при виралщвааии ремонтного молодняка пгддн яичных кроссов и содержания кур-несушек проыыгаенкого стада. Установлен переходный период освещения от режима при выращивании курочек к ре?.иму при содержании кур-несушек, обеспечивающих оптимальные сроки насгушзния подовой зрелости.

Установлена необходимость дифференцирования рехима прерывистого освещения в зависимости от' интенсивности яйценоскости несу-□ок. Получены•новыо данные о возможности продления сроков использования кур-яесуаек промышленного' стада при использовании разработанного реяииа прерывистого освещения.

Аппобадия работа. Основные положения диссертационной работы

долоаещ и абсувдены:

i

- na егегодвых научных конференциях ДонГАУ 1991-1993 гг,;

- на всероссийских коррдпнационшх совещаниях при ЕЗИГИПе (Pocí'ob,IS92í Углич,I9S3). '

Публикация результатов исследований. Основные положения диссертаций опубликованы в двух статьях».

Структура и объем диссертахтии. Диссертация излокена на 120 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований,выводов а предложений производству, списка литературы, вютнзчащего 151 наименование работ, таблиц 47, рисунков 7.

¡.«АТЕРИШ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-хозяйственные опнти проведены на дищефабрике "Югная" Аксайского района Ростовской области з 13Э1-1223 гг. В качества подопытного материала использовались куры кроссов "Беяарусь-З" и "П-46". За истягсний перяод было проведено 3 опыта.

3 первом ошто дзучали хозяйственно-полезные качества кур-несушек промышленного стада при использования непрерывного одноразового я 2 прерылястых двух- л трехфазовых световых рзкеммб, наиболее распространенных на птяцефабряках яичного направления (таблЛ).

Таблица I

Схема световых рета'.ов при содержания кур пропиленного стада л огагтэ I

Возраст

ЛТЛПЫ;

нело

Г р

пяи

I непрерывное

П даужЬазсвоэ

Ш трежсазоЕое

периоды евпта а тегзюты. час.

пр од о лгл-: пер я ода тздьность.сзэга я светового' тг:ляоти, дкя.-тго, :час.

Е8 9С:15Т

13 100:141

10

20 10,5С:13,5? 10,5

с 21 до .з?;оне-кокца дельно экспе- зоэрас-рю.:ен?з тащяй до 36-ясдельного возраста на 0,5 часа

¡продолен¡периоды :продохти-, тальк о-- .сЕЗга а .зельность "сть све-'хекнотн,"светозсгс : юного :час- :дня

ЗС:15Т 1СС:Ш

20': 9Т

2С:4Т

9С:9Т; 2С:4Т

9 10

II

ЗС:2Т;ЗС:7Т; 3,5 2,5С:6,5Т

2,50:ЗТ; 7.5

2,5С:7Т:

2,5С:6.ёТ

2С:'Л';2С:?Г; 6,5 2,5(;:6,5Т

2С:4Т;2С:8Т; 1,15С:6,5Т

Па принципу аналогов из 17-нодельных молодок кросса II-46 били сфорь-дроваыо 3 группы по 12 тысяч голов в каждой, Молодняк с с .у.'очного до 17-недедьного возраста для всех групп выращивался при постепенно сокращающейся световом решло.Куры всех групп содержались в клеточных батареях БКй-3 при одинаковых технологических параметрах. Включение света во всех группах проводилось в В-00 часов, интенсивность освещения 25-30 лк, для освещения использовались лампы накаливания, продолжительность светового дня регулировали автоматически пр заданной программе с помощью реле времени 2FBU.

Б X и во Л группах до 20-яедельного, а в Ш группе до 18-недель-ного возраста использовали одинаковый рехим освещения, с 20-недель-ного возраста во П груше и с 18-недельного в Ш применяли регшш прерывистого освещения (табл.1),

В опыте 2 проводилась разработка рекимов прерывистого освещения .для ремонтного молодняка я кур проваленного стада я изучалось дланние его на рост, разглтие молодок и последующую продуктивность кур-несуиек,

Дл.-) опыта а контрольную и опытную группы было отобрано по I5QQ0 голов суточного молодняка кросса 11-46. В течение двух не-дпль рекам освещения бил одинаковы;.! в контрольной л опытной группам, и трехнедельного возраста продолжительность света в контрольно ¡i группе акеднеэно оникали на 0,5 часа до 19-недельного возраста, затей при содорглаш кур-несузек использовала постепенно воз-раотахцяй ояеяоаоЗ реулм представленный б таблице I (I группа). 3 опытной группе с 3-недельного возраста обдая продолжительность света сокращалась до Н часов, а с 5 до 16-яедельного возраста до V часов я сутки. С Г?-недельпого возраста продолжительности света постепенно увеличивали за счет шелзочешш его в ночное премя 1табл.2).

Схема световых режимов при выращивании ремонтного молодняка и содеряан:ш кур-несушек в опытных группах (опыт 2 и 3)

Возоаст,: Периодичность света и темноты :0бщая продолня-н еде ль в течение суток, час* тельность света _:_:в сутки.час.

I 23,5С:0,5Т 23,5

2 17С:7Т 170

3,4 4С:1Т; 4С:15Т 8

5-16 ЗС:2Т; 4С:15Т 7

17-19 4С:1Т; 4С:8Т; 0,5С:С,5Т 8,5

20-22 4С: 1Т; 4С:8Т; 1С:6Т 9

23-26 4C-.IT; 40:0Т; I,5С:5,5Т 9,5

27-36 4С:1Т; 4С:8Т; 2С:5Т 10

37-4 5 4С:1Т; 4С:8Т; 2,5С:4,5Т 10,5

46 и старпе 4С:1Т;' 4С:8Т; ЗС:4Т • II

','а подопытного поголовья колодок, переданных а цех пропиленного стада, в 17-недельном возрасте сформировано 2 группы (контрольная и опатнач). Контрольная группа была укомплектована шлод-няком.ЕТ.'разешиш при постепенно сокращающемся рзканле освещена, опытная ггри раз рабой ином решаю прерывистого освещения. В контрольно:; группе использовался рзжигд прерывистого освещения ЗС:9Т; 2С:4Т (табл.1). В опытно;} группе ре?.им прерывистого освещения разрабатывался поисково, то есть в процессе опыта если в каком-то периоде цикла яйцекладка яйценоскость кур не повышалась, мы увеличивали езетозул фазу па 30 минут, преимущественно за счет ¡■очных или раннесуточных часов. Увеличение света продолжали до такого ьозрастлого пзриода, п котором куры перестали реагировать на увеличение светового дня повышением яйценоскости. Разработан-

Ни!; рог.пш прерывистого освещения представлен в за блице 2.

Целью, опыта 3 было провести производственную проверку разработанных режимов прерывистого освещения при выращивании ремонтного •молодняка л содержании кур промышленного стада, определить эффективность их использования.

Для проведения 1 этапа опита 3 в цехе выращивания било вцяеле--но 2 птичника, укомплектованных «уточним шло.цняком кросса

о

:'Беларусь-Э" по 54 тысячи голов в каждом. В одном птятааке цыплята выращивались при раз работ анном нами рочщмо прерывистого оснащения (опытная' группа), во втором при постене!1но сокращающемся, принятом на птицоочабрике (контрольная группа).

Выращенный до 17-нодельного возраста молодняк перевел;-! в цех промышленного стада сформировав из него 3 группа молодок по 20 тыс.голов в каждой,

I группа (опытная) - формировалась из молодняка опытной группы. В дальнейшем в этой группе использовался разработанной нага трехфазовый реклм прерывистого освещения,представленный в таблице 2.

П группа - контрольная (К-1) - формировалась из молодняка контрольно!: группа, Здесь использовался апробированный нами в опыте I л давший лучшие результаты двухфазовый рекам освещения 9С:ЭТ; 2С:4Т, условно названный. нами базовый вариант (габл.1).

Ш группа - контрольнсн (К-2) - формировалась из молодилIл контрольной групп! 1« В ото;; группе использовался одноразовы»! ди!1— ¿орояцирогапныи ро:кпм освещения (табл.1).

На основании получеияих исследован;!! рассчитана экономическая о.Ъгокглштсть и дани рекомендации по пспользоваплз режимов прерывистого освеыонвя при внрздозали:: ремонтного молода: ка ссдор:-::а~ нлл кур-несушек промышленного стада.

Циррозо;'! материал и с следован пи обрабатывался биометрически с

использованием вычислительной техники.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЗДОРАНШ

Полученные з опыте I данные свидетельствуют о влчянии используемых реет,год освещения на низнеспособность и яичкуп продуктивнее ть кур-носуиек. Так при использовании редкой прерывистого освещения количество павших кур во II и И опытных группах на 1;8-1,2/' было дольше ,чем з контрольной группе, В хонтрояьней группе наблюдалось и более высокое количество (на 5/0 .'забракованных кур» Замечено -гакзе, что при режимах прерывистого освещения у кур меньше нроявдяэгея каннибализм. 3 контрольной гэуппе от всего отвода 32^ было нашей и шбраковшшоЗ от расклова птицы, тогда как so II группе отход а таким диагнозом сосгаря.т 8,f. -г л И всего ТЛ. Следу е-с отметить, что в группах, .еда аспох&зовалвя речи«: прерывистого ооветения,курн вели себя слоко&чое, дополнизельвое агхочеино света вызывало у них активную родя*) кл пркпм иплн. лосл-з чынлгленик света прием <o¡>:.'h продолжался ч >-:оторое арек.-: в «ездотв, затем птица успокаивалась. Видпто. '.г?-.-, отразилось на увеличении vimoli сассн кур опытных грулн (*¿ííb:-v; маесгз в I группе была на 'JS г нйео. чаи во П и на 114,чем г LI).

Сравнивая язмонепио глвон vaoou во Л и Я груллях, rsi че у свозили достоверной разницы по этоыу ноказатуд;. аа\тенп тенденция к узолшенпи -каво;1 мяссн и Ш группе, r,v >бдая продол-сиг-л j-ноегг. светового дня была самоД короткой.

Б л-тгературе неоднозначны результат» :иад»5«га:«л соязетп прерывистого осво&сши па наиболее эа?1шЯ лскйдотояь -- яЗделоскосгь. б на'знх исслодойпнднх использование роча млв r.poj/.nvacToro ос веления повысило активность холодок .¡ cnoci\^cvr-owi.-n> боло» prj"¡e;.!\r наст, член;:-) полово!! зролостя, особенно но II группа. Куры в зтог. групп« :.-,'.и:сово занеслись через грдсл) доого начала использования '

режима прерывистого освещения а половой зрелости (5СД яйцекладки) достигли утга в 147-дневном возрасте, а пика яйцекладки (79,6>"5) в возрасте 219 дней. Иная картина динамики яйценоскости наблюдалась при одноразовом рекиме освещения (группа I), В этой группе птица оказалась позднеспелое, увеличение яйценоскости проходило более нлазно, без резких колебаний и гака яШекладки кури достигли на 3 месяца лозке.чеи во II группе и на'9 дней - чем в Ы группа С табл.3),

За весь период опыта яйценоскость на I среднегодовую несудку пр.-; '¿-х фазовой ренине прерывистого освещения была на 13,8, а при 3-;с ^¡азопом на 0,6 яиц больпе,чем в контрольной группе.

Однако,, изучая изменение яйценоскости кур по месяцам яйцекладки, ¡.•л установили, что при 2-фазовом режиме освоаения яйценоскость увеличивается только до 4.-го месяца яйцекладки, затем ¡дат ее спиче-няь а :м дальнейшем яйценоскость устанавливается па уровне 70-74^, •го ость .пальнейпего увеличения но наблюдается, тогда как дря постепенно ноьыхаадеися р-згаие освещения яйценоскость увзлсчлваогся но море удлинения светового дня - до 7 месяцев яйцекладки, затем кнбждиетсп более резкое ее снижение по сраиюкла с группа;.::!,где нсиюльаоваласА ре'кяш прерывистого освааакяя. В связи о этил мот-чо предположить, что повышение явденоскости сткмулпрует не какая--длбо определенная длительность освещения, а разница в ее применении, коатому ш считаем необходим режимы прерывистого освехе-801 совершенствовать в згом направлении.

Сравнивая яйценоскость кур во П и Ц груяиах.мы ко установили произсходства трехфазового ретима освещения над двухфазовым, Цедимо, это связано с тем, что куры, находясь болыау.о часть суток л и'омнотер меньше поедают кормов, снижается их переваримость.чго сказывается на качественных показателях яиц.

Характеристика яичной продуктивности кур в зависимости от лслользуешх световых режимов

Показатели

Группы

П : Ш

Продолжительноеть пордода

яШекладки, мое. 12

Поголовье на начало опыта, гол. 12000

Среднегодовое поголовье 9825

Яйценоскость.на I несушку, шт.

сроднсгодовув 247,4

начальную 202,6

Хнтояспеность яйхеноскостл, %

в среднем за год 67,7

з период пика ящекладки 79,3

Возраст достижения, дней:

полосой зрелости 167

пика-яйцекладки 315

Получено яиц за период опыта,

тис. к:?. 2430,7

12 12 120С0 12000 10795 10693

261,2 254,0 235,0 226,3

71,6 79,6

147 219

69,6 78,0

156 306

2820,0 2715,5

Ко случайно,гяд;з.ю, в неллх исследованиях наблюдается хендсн-шш сниг/.ониэ толщины скорлупы в группах, где использовались рэяямн прерывистого освещения, вшзе а этих группах показатель упругой дефорглции и процент "боя я насечки". И хотя эти показатели статистически недостоверны, все ко эта закономерность наблюдалась нагл в течение ряда проведенных отшгоз. В связи с отнм мн считаем ото значительна.! недостатком, проявившимся в условиях использования ре?ид.:ов прерывистого ос^эцения.

Морфологические и товарные качества яиц подопытных кур в 52 недельной возрасте (п = 50)

: Г р у п п ы

Показатели : J. : П : И

Средняя масса яиц, г 58,1*0,4 59,4*0,3 60,2*0,3

.йщсксы: 0

формы,/Ь 73,5*2,6 74,6*1,9 74,4*2,1

бедка,ед. 0,Q78i.Q,003 0,089*0,010 0,087*0,013

"лелткарСД. 0,45*0,03 0,48*0,08 0,46*0,07

Единицы Хау 77,1*1,3 78,3*1,6 77,9*1,4

Количество пор на I см*% шт, 134*4,0 148*3,1 142*2,9

Толщина скорлупы,мм ■ 361*7,9 349*12,1 344*10,4

Упругая деформация скорлупы.мм 2I,0*Q,6 22,3*0,9 23,3*1,4

Выход яиц по категориям, %

Д-1 58,7 61,4 62,7

мелкое 2,2 1,3 0,8

бои и насечка 5,8 6,7 7,2

Изучая другие качественные показатели яиц,мы установили, что при рохпках прерывистого освещения,увеличивается теса яиц,причем яГа;а крупнее в тех группах, в которых ниже общая продолжительное и светового дня. Масса яиц во второй группе хотя и было,чем в контрольной, но ншее.чем в Ш опытной группе на С 8 г. Мы считаем, что этот показатель во П группе был бы значительно выше, если бы перевод молодняка на рег.пм прерывистого освещения был бы не гаки;.: резким, как и проводимом нами опыте, словом необхода! переходный период от рекима при выраигванпи курочек к режиму

при содержании кур-.чосушек. По другим морфологическим показателям яш1 судественпо-Ц разяицц иедцу группаш на\а не установлено.

Использованием решила прерывистого освещения достигается основ-лая цель - сокращение затрат электроэнергии. В наших исследованиях по II группе; расход электроэнергии был на 34,8%, а в Ш группе на 50,3/5 иияе,чом в контрольной группе,

Однако, -татя расход электроэнергии в Ы группе был значительно ниже,чей эо !1 п несколько выше была реализационная цена яиц, за счет более высокого зэхода яиц категории Д-1, эконоь'ячоский эффект был выае во П группе, где использовался двухфазовый речим прерывистого освезеняя 9С;9Т; 2С:4Т, так как в И гагата за весь период ншга било получено ;.:эньзе яиц и наблкщался (5олев высокий процент боя и насечки» К тому ло реккм освсацонкя я Щ группе не технологичен, его слитно яслодьзосагь при чина судзствуюпеи технология со-дертши кур прог/лслэи-чого стада. Л «вязи с этим базовым вариал-тог: решпа нрорынистото освещения гш считаем рзчим 9С:9Т; 2С:ДТ, чогогнй использовался иаш при разработке нового вирганта светового речкча а одао1 из контрольннх групп.

Оощей чертой проводит« многочисленных исслэ&о&шю* является доказательство л'ого, что световой режим я период) роста люлодняка тюеъ* «Зольяое погони» годное идкянжз >м личную прояуктявчост?» че-.:у::е;:, К тачоглу не выводу лраиля л ил лреподя опыйч по испочьзопа-Н2п рекгаов црерывисгого осве-г ¡ежи при содержаний кур-носуи'.чк проюшденвого стгует (опыт I), Б связи с :тат ппк пеоводешш пто-¿ого спнгя по-.и разработан рекич прерывистого оспацеикч с учо-лг? т:ерохошюго ло:>:юла от ротиг/л пра вкрацяапшш курочек к речипу чрл сохергшиш кур-яосуаек Сгабл.2).

Розоабогатш? рожсл прерывистого оовопенш? ясДользовалс« латли лр:« пг «утопии 11 опыта (производственная проверка), результаты которого чата представлены в данном авторе!«рате.

В результате проведенных исследований не уста.->лши отридатолг. кого воздействия рекима прерывистого освещения на кдзнсснособносгь молодняка. Сохранность молодняка была на 2,5% пике з контрольной группе, пике в опытной группа било п зоотехнического брака. В связи с этим деловой выход молодок в опытной группе составил

I

72,8%, что па 3,5?; больше,чем в контрольной группе.

•Следует отметить, что, в опытной группе цыплята меныле реагировала на стрессовый ситуации (прививки, внезапное выключение света на продолжительное врем», понижение температуры,смена рациона и др.). Спокойное поведение цыплят и ноникенная подвижность х: период ге.*.моты при решке прерывистого освещения сказались, очовяд-но на :-гх более шеокой интенсивности роста. В точение всего опытного периода живая масса цыплят в опытной .группе была висе л к IV-недельному возрасту разница в массе составила 140 г (табл.5).

О нормальном развитии, молодняка при использовании, ро&пма преркааотого оезеаеяая,свидетельствую-;; результаты ¡юлученнко намл при наешкении за ходом ппохогделпя шенальной линька.

(«лена ¿аховых перьев первого порядка я обеих гоугтах началась лечги одновременно (с 5-недельноге возраста) и проходпл'а до конин м-лраалеанйя почти одинаково,чего нельзя оказать о репродуктивных органах курочек, .До 16-«оде;ц>ього возраста рекродуктавнио ор-га,чп шгелсивнее развивались в контрольной группе ^-недельного возраст, о увеличением ойдей продожательпоотд светового ,гля ну 1.,5 часа в опытно:! группо, ага закономерность приобретает обратный характер. Значительное увеличение яичников и яйшшдов при использования режима прерывистого освещения особенно заметно я ¿Х)-недольяом возрасте,

К 20-йздельяому возрасту .молодки в огштио]': группе досгиглл кипой массы 1.6 кг и в достаточной мере были подготовлены к яШдекязд-ке. В контрольной группе, где использовался непрерывны1'.постепон-

но сокраааэдяйо? регим освещения уволячсяио продолжительности

светового дня на I нас начали с 19-педельного возраста. К этому периоду шшлята п контрольной группе достигли ~ивой< массы 1303 г естественно, ота молодка была мене о подготовлена к яйцекладке.

Таблица 5

Динамика кнвой массы цыплят, г (п -- '¿40)

возрастг нздэ

Группы

опытная

: контрольная

I 75+1,2 75+0,9 ^ 0,95

2 120+1,9 126*2,1 0,95

3 192.13,3 195+4,0 ^ 0,95

4 229+3,5 219+6,3 ■ ¿.0,35

5 270+1/;? 248-03,9 < 0,95

340+12,3 285+1:3,0 70,35

7 421±П,0 3-13+12,3 >0,95

8 522+11,7 436±Г1,8 > 0,99

с 642x16,2 559+20.2 > 0- 95 )

13 940+19,0 320.tif;.6

17 1240+22,8 1100-20,3 ,>0.9:?

Результаты часцх ассдедозанл? подтнеадклл то? .Тш:т, не >-.-зусмый рек:».' прерывистого освем'пвл ускоряет подо «со л>эрэвчг:;:т затолок, поэмгаа» скороспелость чосусек. не г;.:н:пг-..: 1л ••осгл к продуятизаостк до конца -«ссшуаччил!*,.

Псряод о IV до Ж-недольного возраста .толоиок, г к считаем рохсдчнм - от рог.лыа при зыращиьашм курочзк к ргдау при ссдзр-•'кшш 'сур-несушек, В этот возрас::;'.:/ чор.'н.и прозо!лхгелкнссъ п:—

. г. ночное зрега длилась псого ЗС м:;нут, еженедельного

:!родл светового дня не проводилось э точение 3 недель, зз-.Ч'Ч с началом яйцекладки а 21-недельном возраста период света угеллчл

и; на •'-.О кану г.

В поллау ре'Аимоп прерывистого осведония с> зжозго чьстзуат и дру-> аоказагели. Основнши из них являются расход лордов л члектро-;)!шрх'ли, Суточное потребление корма в опытной груше было лиге ъ течение всего периода вырадввания, поэтоглу расход кориоа на 1000 деловых кс толок был няко на 6%, а" на I кг прироста на 10. Пике х> згой грз'нпе более чеп на 40% был и расход 'электроэнергии Эти показателя снизили себестоимость I молодки ка 5,5а» Экономический эффект н (.«.счета на 1000 деловых молодок составил 103600 руб. (табл.6).

Таблица 6

Результаты иро^заодсгаешой проверки пргшяеакя решила прерывистого освещения при вырациваили ремонтного молодняка

Группы

Показатели

опытная'

: контрольная

ПаРиол нараолвааия колодок, нед.

Количество суточных цщлят.гп.

Среднее поголовье

Сохранность поголовья,/»'

Передало в цех проваленного стада, гол,

Делонол выход колодок,£

Расход корма:

за период опыта,ц

аа I га1 прироста живой массы,кг

яд 1000 деловых молодок, ц

Расход олектрэ&яергия на освещение, квт/ч:

всего

в расчете на 1000 гол.деловых колодок

Себестоимость одной деловой молодки, руб-

Получоно прироста,кг Экономический эффект: ясего,тыс,руб,

в расчете на 1000 деловых молодок,

17 54 ООО 47650 93,8

39300 72,8

3360,8 6,05 85.5

8386

213,4

1855,0 55512

4071,5 руб. 103600

17 54000 46713 91,3

37427 69,3

3396,0 7,05 90,7

14256

380,9

1958,6 47881

Использование переходного периода от Еьг.адивашш решнтпогп молодняка к содержанию кур-несу:иек сказалось положительно на дальнейшей продуктивности пшш. Половой зрелости куры » опытной группе достигла на II дней раньше,чем п Ш группе и на индол?; ш>зге,чем во Л группе, птица в этой груше была кизнеспособп801 сохранность поголовья за период опыта составила 89,7$; либраков-ка 17,1/5, тогда как во ¡1 группе соответственно 88,6, 19,4 и в II - 87,8 , 28.5. Яйценоскость при новом варианте-ренима прерывистого осгсйюикя повышалась постепеннее,чем во И группе (К-1) н пика я/шекладки куры достигли в возрасте 280 дней, тогда как но II группе почти на ¡30 дне!! раньы-з, однако п отой группе яйценоскость на уровне пика удерживалась и течение 5-6 недоль (32-37 недели),, в опытной ;.;о группе яйценоскость на уровне пик;), удерживаете;! к течение 16 недель с 37 до 53-педельного возраста. К 72 неделыт-му возрасту интенсивность янцекладкя в этой группе была с;но достаточно высокой "(70,4$), что и послуаяло поводом к изучении вопроса о возмотшости удлинения срока использования кур-песуиск. Нами установлено, что интенсивность яйценоскости няне 505? в опытной группе наблддалась с 92-педельного возраста носупек, в группе 2 (К-1) с 85-нсдельного, а в Ш группе при постепенно пояыЕаппсм-ся реулме освещения с 72-недельного возраста.

К тому ке предлагаемая наш световая программа не нарушаег принятой в хозяйстве технологии содерчсаняя кур—несушек. Напротив, в этой группе почтя 90/, кур несется утром до II часов, что технологически очень удобно.

При новом варианте светового режима яйца и1.:оли более высокую массу и толапну скорлупы я несколько низе показатель упругой деформации. Ко случайно процент боя и насечки в этой группа составил 2,2/5, что на 2,7% меньше,чем во П группе % ;а 0,7%,чем в Ш группе (табл.7).

Характеристика яичной продуктивности кур в зависимости от используемых световых рехсимов

Группы

Показатели

:1 опытная:П (К-1)

(К--2)

Продолжительность периода

яз'щскладки, нед. 80 80 Поголовье на начало опыта,

твс.гол. 20 20 Яйценоскость на I несушку, шт.:

в среднем за опыт 385 351

среднегодовую' 2В7 256 Интенсивность яйценоскости,

в среднем за опит 68,7 64,4

ь средне?.: за год 73,1 70,1

в период пика яйцекладки 80,2 80,4 Бозраст досижен:« , дней:

половой зрелости 161 154

пика яйцекладки 280 231 Получено яиц, тис.шт.

в течение года 4886 4637

за период ошгта • . 6582 6144

Пасса яиц, г 59,7^0,4 Ьпход яиц ко катогор1'ли,/о:

¿-I 69,2 68,3

мелкое 1,4 1,6

бол к насечка 2,2 4,9

80 о

2С

331 244

59,0 66 ,£ 79

172

308

4384 5420

59,1-0,4 58,3*0,6

57,5 3,2 2,9

~Рг

•лрабо'ганний рсжсд црерпялстого освсдоккл но оказал отрица-

тельного воздействия на организм несуазк. о чем свидс изученные нами гематологические показатели.

льок уют

Во ноох изучаегшх группах получит опткмалыте показатели по содержанию гемоглобина я эритроцитов в крови кур, общего белка и белковых фракиий в счзоротке крови.

При ро;-ги;.тах прерывистого освеие^ия,птица вела себя спокойнее, мепько двигалась .ч клетке, в связи с этим к конпу эксплуатетта но суше к живая масса у кур в I группе била на 320 г шлпс,чем в ill, где использовался постепенно повниахддипся родам освещения, что отразилось на количестве и качестве реализуемого мяса.

Предложенный регим прерывистого освещения способствует гдгдаио-hhpj затрат энергии и кормов, повышает качественные показатели яиц ьясэ л гиды» что естественно способствовало сшгаеляю себестоимости г; шга:Р!ошш реализационной ценн на ироду шшэ.

Розультэ Tii окон омиче око го анализа, проведении:-', исследований продстазлегш я ?аб;сзхо 8. ¡Ion рас -етл экономической эффзк'гявиосхн кн пользовались ородккки цоиаки ТР93 г»

За £0 недохь оянтаого периода ¡к: опасней гдгяич <5ыло рзализо-язно из. 1ЯЭ2 ПС.ЯЯХ бслкг» ,чо?д из контрольно!: cvy»»t/y ffi, гдо лсполэ-зовался постепенно повнпаглшхл ро.ши осяокеркя, aaipavn не на

ирочзподство <1яц сиизсжю'» на 15%,

•йссчотгятескаЗ ei^oKv в результата шч>дрок;1>< яозого варишш. лечима лрзрквзстого осна-'юн.-я' ян (Ю-ьоде.тыоЛ ххахс.од мьитп на ну-х'оловх-о 20 тесяч сооглчдд 95560,2 vhо.рублей, v'iM ла 32122 с-пс. рублей Д|>дюо,чс:л •>"* г-нодренпл уапе» используемого рвмлл оеье-i-чения 90:УТ; 20:41,

Но ослоглкл:' лплчх дс'олгдоагнш? ш считаем н-зоб/од^мпм рох:с.-:к-доэатг, дл-1 (;-шг)гьзоглн:ич t азработаннии ро'«:ад ирор^ьлса'ого .1ия и'' 1-л о vao.nn'r.'ix яичного нглравлочия.

Taón^a 8

Экономическая эффективность от внедрения ие;?;има прерывистого освещения при содержании кур-несушек промышленного стада

Показатели

Поголовье кур и начало опыта, тыс,гол.

Продолжительность опыта, нед,

йолучеяо ящ, тыс.шт»

Средняя реализационная цена 1000 яиц,руб.

Реализовано «ад на сумму ,тыс. руб. ■

Израсходовано кормов на 1000 яиц, гт

На сумму,руб.

Себестоимость IOCO яиц,руб.

'Израсходовано электроэнергии, кВт/час

Стоимость электроэнергии, тыс. Руб,

Прибыль в расчете-да IOCO яиц,

Р7б„

Экономическая эффективность ь расчого на ЮОСГяиц,руб.

Всего,тыс.руб.

:_ Г п п и

' :1 опытная: П(К~1) : 3 (К-2)

20 20 20

80 80 80

6682 6144 5428

85842 83421 79340

573315,6 512409,6 430440,4

1,57 1,63 1,84

23072 '24402 27048

44344 47033 52205

157920 163700 254420

631,7 654,8 1017,7

41498 36338 27137

I43SI 9251

95950,2 55838,1

- '¿и -

выводи

1. Экспериментально усгановло.на целесообразность пепользова-ния при вырэдиааяш ремонтного молодняка к содержании кур иромло-ленного стада ре~лмов прерывистого освещения., обеспечивающих повышение сохранности,продуктивности птицы, экономию кормов и олоктроонертчш по сравнению с постоянным световым рояимом.

2. Разработанный неким прерывистого освещения оказал существенное влияние на рост и ::сизнеспособноств ремонтных курочек:

а) сохранность молодняка составила 93,8%. что на 2,5?$ гчгае, чем при постепенно сокращавшемся режиме освещения, на 3,5% выше и деловой выход молодок (72,8 против 69.3);

б) г. 17-недельпоку возрасту цыплята достигли «сивой массы 1240 г, к 20-недельному - 1500 г, что на 140, НО г выше, чем в контрольной группе;

в) не отставали цыплята от сверстников из контрольной группы 1! по развитию -' смена маховых перьев в обеих группах проходила одинаково, а репродуктивные органы до 16-педельного возраста развивались интенсивнее в контрольной группе, с 17-недольно1о возраста с'увеличением общей продолжительности светового дня на

1,5 часа-в опытной группа, зга закономерность приобретает обратный характер.

3. Pes;:i;,:H освещения при выращивании молодняка по разному влзяпг на наступление половой зрелости и дальнейшую яйценоскость кур-несушек: при разработанном нами ронже освещения половой зрелости куры достигли в 161-дневном возрасте (I группа), при базовом варианте ре~лма прерывистого освещения в 154-дневном, при постоянно-.; дифференцированном освещении в 172-дневном возрасте. Пика яйцекладки кури достигла в опытной группе (новый рекам) в 280-днезном возрасте, во П (K-I) группе (базовый зриант решала прерывистого освещения) - 231-дневном и в Ш (К-2) - в 308-днев-

э

мом возрасте, обо опочив интенсивность яйценоскости в период пика соответственно 80,2?», 80,4$ и

4. Разработанный новый вариант режима прерывистого освещения обеспечил высоко яичную продуктивность кур-кесукек: шщоаоскост гп ч среднегодовую несушку составила 276 яиц, что выше чо.м во П группе (К-1) на II и чем в 11! (К-2) - па 23 яйца, при интенсивности яицепоскосгя соответственно 73,1/', 70,1% и 66,8%. о

о. Во всех изучаемых группах получены оптшшльшю показатели по содержанию гемоглобина и эритроцитов в крови кур, общего белка и белковых фракции в сыворотке крови, что свидетельствует о том, что рсимы прерывистого освещения отрицательного воздействия на орган из:- чур не оказывает. Установлена положительная взаимосвязь чичноп лродуктивиости с содержанием общогоб белка, эритроцитов и гс&эрлобина, то есть в 21-и еде льном гозрасто эти показатели бил;! внпе в группе П (К-1) при базовом режиме прерывистого освещения,

42- и 62-педелыю.\г возрасте в опытно!; группе - при ново;.; варианте рочжа освеушшп. Выше в этой группе на 3-4',» били и показатели га- г/а-глобу шшоп, снидсхольетвуйцих о резистентности оргалкз:.а кур.

6. Использование переходного периода с 17- до 20-недел.ьного чозраста от шрагдаашя ремонтного молодняка к содержанию кур-ае-сукек обеспечило ч'ысо'су:-:; сохранность пт;щы и воз;.:с:;;носгь продления их ИСИОЛЬЗОПаНКЯ:

а) сохранности кур-иссу^ек за 80 недоль я'.зхекяздка ссскхаила в опытно:: группе 39,7,2, что ¡(а 1,1% лиио,чо:л но Ц Х'рулпз и на 1,9^,чек I! £1 группе;

о) п.чтопепвность я;&споокосга ::пт.о ¿С£ стала иаг^лйтьаз о 92-нодедкюго возраста несусек, тогда как пр:: бааош.: заимки рекака прернБ^сгого освоения (группа П) с бо-чедельного возраста , а при постепенно новетаздемси резаке освс«ен:я с 72~:;эде;:ь:;!>-

го возраста;

в) за 80-недельный период опыта в опытной группе было получено 6682 тыс.яиц, что на 538 тыс.болыпе.чем во П групде^и на 1254 тыс. чем в Ш груше.

7. Разработанный режим прерывистого освещения обеспечил повышение массы яиц (на 0,6-1,4 г) и прочности скорлупы, о чем свидетельствуют более высокие показатели толщины скорлупы и низкие показатели упругой деформации» Выход яиц категории Д-I в опытной группе составил 69,2$, что на 0,9$ выше,чем в П (К—I) и на 11,7 чем в группе Ш (К-2), ниже в опытной группе на 0,7—2,75? было боя я насечки. Достоверной разницы по морфологическим показателям яиц нами не установлено.

8. Ремонтный молодняк и куры содержащиеся при новом варианте реетма прерывистого освещения отличались в течение всего опытного периода более высокой живой массой и лучшим мясными качествами: i< концу опыта средняя живая масса кур была 2150 г, убойный выход 62.75?, заход тушек I категории 605?, нестандартных 1055, во G группе эти показателя соответственно были ниже ла 185 г, на 6,7-S, на .1,0%, нестандартных тушек больны на 3/1, а ¡1! гоуппе - на 370 г, на 2,7%. на 205». а нестандартных туагак больше чч ;>!•.

9. Разработала-'' .реяим прерывистого осргфшя а ля г:ир.т.гп>аякр оомочгногг,. молодняка j< содертлягя кур-яесуа-зк ¡»коноггичэски '.хага.ч-пязен так как обеспечивает:

а) поэвпппм «роеуягяйиосгс» птиц:: г экгро'жч а.. ктрэяноргкк при онргнхюитк ¡.стло.лпчка на 41/- по зразасчнз» «• »т'гйпсиио чпнн-^ашзмсг» no-:,i-,!0'/! осяпцрняя; при аодог.гянил '■'■}'о-ч^г/лох го -Л-.юдо чьнсго ча .43,;, л о -.дедоюшш с г.осгопочлс ггг>:>.\г;':лга: он "оа Ow.iK.oi-n" л 3'' ло ср.'иыолмо с б:тч<»-. .Mtn^u'o" лзягг.г чрори-нлегг: ■ ос-гз:,;1.',!,!)!;

б) экономию кормов при выраяивании молодняка и содержании кур-несушек (17^);

в) экономический эффект от внедрения рекима прерывистого осяс-щсния при выращивании молодняка в расчете на 1000 деловых мо ю-док составил 103600 руб. При содержании 20 тыс.голов кур и течение 80 недель - 104345,2 тыс.рублей.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВ/

Разработанные рекаш прерывистого освещения при вкремгашкл ремонтных молодок и содерганш кур проявленного стада необходимо рекомендовать птицефабрикам по производству яиц на ироштаея-ной основе, так как эти релина не нарушают принятой в настоящее время птицефабриками технологии содержания итшщ s обеспечивает переход сг выращивания ремонтного молодняка к содорташ») кур-несукод., способствуют позызюнаю лизноспособпостн я продуктивность птица к экономна олектроэ-:ерх';;и до 40/1.

ПУБЛИКАЦИИ Ю МАТЕРИАЛАМ ДОСЕРШШИ

1, Тураиаяа Л.". Влмяяе ре?;нмов преразкетьге осгедения на рос:;- г. развитее ремонтного молодняка кур яичных кроссог//Псркп-з--пГ.о эффективности кшзотноводстаа в хозяйствах Ростовской области. Сб»п ауч. i'pyд ов. -lie р оиан озка ,1393. -С, 60-84.

2, Турашша Совершенствование режимов прерывистого осве-цешш при содерЕашш кур пр омы ¡пленного сгаса.//Псвыизш!о к\Тпок-глеиостл ел в о ты овод с нза в хозяйствах Ростовской области.-Сб. науч.трудов.-Персяановка,1993.-С.84-89.

Подписано влечагь 23.o5.i--4г. Тирад ¿üu .'. U>

Типография H.Ü.E1 г.Новочеркасск гостохско:: обл. ул.лу1.1;лцс:;а" и,-