Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Выращивание и содержание кур-несушек промышленного стада в условиях различных режимов освещения

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Выращивание и содержание кур-несушек промышленного стада в условиях различных режимов освещения"

На правах рукописи

МАРКОВА НИНА АЛЕКСАНДРОВНА

ВЫРАЩИВАНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ КУР-НЕСУШЕК ПРОМЫШЛЕННОГО СТАДА В УСЛОВИЯХ РАЗЛИЧНЫХ РЕЖИМОВ ОСВЕЩЕНИЯ

Специальность 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва 2009

003476487

Диссертационная работа выполнена на кафедре птицеводства Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Османян Артем Карлович у^ ^-— ~

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

Заслуженный деятель науки РФ /___, ^.

Киселев Леонид Юрьевич; у доктор сельскохозяйственных наукТпрофессор, Заслуженный деятель науки РФ Мурусидзе Джанико Николаевич

Ведущая организация - ГНУ Всероссийский научно-исследовательский

технологический институт птицеводства (ВНИТИП).

Защита диссертации состоится » РКыЯРрА 2009 года в «'с » часов на заседании диссертационного совета Д 220.043.07 при Российском государственном аграрном университете - МСХА имени К.А. Тимирязева по адресу: 127550, г. Москва, Тимирязевская улица, 49.

С диссертацией можно ознакомится в ЦНБ Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К. А. Тимирязева.

Автореферат разослан « Ц » Я 2009 года и размещен на сайте

университета wwvv.timacad.ni

Ученый секретарь . /)

диссертационного совета ^ q д Калмыкова

Общая характеристика работы

Актуальность работы. Птицеводство является одной из наиболее энергоемких отраслей животноводства. Основное количество энергии (около 70%) расходуется на создание микроклимата в птичниках. Поэтому здесь заложен наибольший резерв ее экономии.

Снижение энергоемкости отраслей является одной из перспективных задач развития сельскохозяйственного производства.

Одним из путей снижения энергозатрат является использование режимов прерывистого освещения. Исследования ряда авторов убедительно показали, что при использовании режимов прерывистого освещения, а также дифференцированной освещенности в птичниках можно значительно сократить расход электроэнергии, уменьшить падеж, увеличить продуктивность, сохранность птицы, как в период выращивания, так и в период ее содержания.

Птицефабрики все чаще стали практиковать прерывистое освещение в птичниках, поскольку экспериментально доказано, что такой режим имеет и другие положительные стороны: повышается масса яиц, улучшаются качество скорлупы и конверсия корма.

Суммарная продолжительность освещения в течение суток при режимах прерывистого освещения значительно меньше, чем при традиционных световых режимах. Экономия электроэнергии на освещение помещений достигает 40% и более.

Влияние прерывистого освещения на продуктивность кур не однозначно и зависит от ряда факторов.

Решению проблем, связанных с разработкой световых режимов, посвящены многочисленные исследования отечественных и зарубежных ученых, накоплен огромный практический опыт регулирования светом уровня продуктивности, особенно в промышленном птицеводстве (Бондарев Э., 1987; Фисинин В., Столляр Т., Коноплева В., 1987; Пигарев Н., 1988; Киселев Л., Поздняков Ю., Фатеев В., 1993; Бедило Н., 1999; Османян А., Плаксин Ю., Борисова Е, 1997; Кисилев А., Кавтарашвили А., Волконская Т., 2006; Ьеевоп в., 1981 и др.).

Однако исследователи не дают четкого заключения об эффективности того или иного исследуемого режима.

Отмеченные вопросы не исчерпывают всех возможных направлений разработки ресурсо- и энергосберегающих технологий и режимов в интенсивном птицеводстве. К тому же процесс этой разработки не останавливается, создание новых технологий и режимов будет выдвигать задачу изыскания еще более перспективных и совершенных вариантов.

В частности большое значение с точки зрения влияния на организм птицы и ее продуктивность имеет так называемый субъективный световой день, когда общая продолжительность периодов света и темноты, воспринимается птицей как один световой период в течение суток. Однако в научных исследованиях по прерывистому освещению больше внимания было уделено суммарной продолжительности освещения, чем длительности субъективного светового дня. Это отчасти связано с тем, что в некоторых режимах прерывистого освещения особенно в тех, которые носят ритмичный характер, четко определить границы субъективного светового дня затруднительно. Влияние режимов прерывистого освещения на рост молодняка, половую зрелость и продуктивность кур современных яичных требует дальнейшего изучения.

Цель исследований - определение рационального режима освещения при выращивании ремонтных курочек в сочетании с режимом прерывистого освещения взрослых яичных кур промышленного стада.

В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи

1. Определить рациональный режим освещения при выращивании яичных ремонтных курочек;

2. Выявить лучшее сочетание режима освещения при выращивании курочек и режима прерывистого освещения при содержании кур-несушек промышленного стада;

3. Рассчитать экономическую эффективность выращивания молодняка и содержания яичных кур промышленного стада при различных режимах освещения.

Научная новизна работы. Научная новизна состоит в том, что впервые проведено сравнительное изучение сочетаемости различных режимов освещения, применяемых в периоды выращивания и последующего содержания яичных кур. Выявлено влияние различных сочетаний режимов освещения на жизнеспособность, однородность поголовья, развитие репродуктивных органов ремонтных курочек, продуктивность кур, морфологические, химические и товарные качества яиц, экономические показатели производства продукции.

Практическая значимость работы. Установлена возможность повышения качества ремонтного молодняка и продуктивности яичных кур, повышения эффективности производства продукции при использовании определенного сочетания режимов прерывистого освещения при выращивании и содержании кур-несушек.

Основные положения, выносимые на защиту:

- обоснование режима освещения при выращивании ремонтных курочек;

- применение сочетания режимов освещения при выращивании ремонтного молодняка с режимами прерывистого освещения при содержании яичных кур промышленного стада;

- зоотехническая и экономическая эффективность выращивания и содержания яичных кур при применении режимов прерывистого освещения.

Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены и обсуждены на:

- международной научно-практической конференции «Агротехнологии XXI века», Москва, (2007г.);

- координационном совещании по птицеводству, Снргиев Посад, Московская область, (2008г.);

- международной научной конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки», Москва, (2009г.);

- XVI конференции Российского отделения Всемирной научной ассоциации по птицеводству «Достижения в современном птицеводстве: Исследования и инновации», Сергиев Посад, Московская область, (2009г).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 4 работы, в том числе в рекомендованных ВАК журналах - 1.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на/1/Страницах компьютерного текста и включает введение, обзор литературы, материал и методику исследований, результаты исследований, обсуждение результатов, выводы и предложения производству, список литературы и приложения. Диссертация включает Лтаблиц V} и j рисункбЬ. Список содержит /З1-/ источника, в том числе 39 на иностранных языках.

Материал, методика и условия проведения исследований Исследования проведены в 2006-2008 годах на птицефабрике «Боровская» Тюменской области. Выполнен научно-производственный эксперимент. Объект исследований - ремонтные курочки и куры-несушки промышленного стада кросса «Хайсекс Браун». Суточные цыплята одной партии вывода были размещены в двух птичниках, оборудованных клеточными батареями БКМ-3. В 12-недельном возрасте курочек разместили в залы для кур-несушек, имеющие равную площадь и одинаковое оборудование (клеточные батареи Ь-134). Выращивание ремонтного молодняка осуществлялось согласно технологии, принятой на птицефабрике, доращивание курочек до 20-недельного возраста и

содержание взрослых кур до 68-недельного возраста осуществляли в цехе промышленного стада. Начальное поголовье в опытной и контрольной группах составляло соответственно 40500 и 57900 цыплят. Условия содержания и кормления птицы соответствовали нормативам принятым на птицефабрике «Боровская».

Для птицы в контрольной группе при выращивании был установлен режим освещения с одним в течение суток фотопериодом (непрерывистый), применяемый на птицефабрике «Боровская». Общая продолжительность освещения - 4990 ч за период 0-68 недель (табл. 1).

Для птицы в опытной группе был установлен режим прерывистого освещения (РПО), разработанный и рекомендованный для внедрения в производство кафедрой птицеводства. Общая продолжительность освещения -4655 ч, за период 0-68 недель (табл. 1), что на 335 ч или на 6,7 % меньше, чем в контрольной группе.

В период выращивания молодняка до 20-недельного возраста продолжительность освещения в контрольной группе составила 1630 ч, в опытной группе -1298,5 ч, то есть на 20,3 % меньше. В период яйцекладки птицы использовали РПО (режим прерывистого освещения), которые по общей длительности освещения имели близкие значения: 3360 ч в контрольной группе и 3356,5 ч - в опытной (на 3,5 ч меньше).

Таблица 1

Режимы освещения для молодняка и взрослой птицы

Возраст птицы, недель Режимы освещения Световой день, ч

контрольный опытный контрольный опытный

Первые 3 дня 23 (4С:2Т)х 4 23 16

0-1 21 (4С:2Т)х 4 21 16

1-2 19 (4С:2Т)х 4 19 16

2-3 17 (4С:2Т)х 2: 4С: 8Т 17 12

3-4 15 (4С:2Т)х 2: 4С: 8Т 15 12

4-5 13 4С:2Т:4С:14Т 13 8

5-6 11 4С:2Т:4С:14Т 11 8

6-7 9 4С:1Т:4С:15Т 9 8

7-16 9 4С:1Т:4С:15Т 9 8

16-17 10 4С:1Т:4С:15Т 10 8

Продолжение таблицы 1

17-18 11 4С:1Т:4С:15Т 11 8

18-19 12 8С:11Т:0,5С:4,5Т 12 8,5

19-20 13 8С:11Т:1С:4Т 13 9

20-21 4С: 1Т:4С:2Т:2С: 11Т 8С:10,5Т:1,5С:4Т 10 9,5

21-68 4С: 1Т:4С:2Т:2С: 11Т 8С:10Т:2С:4Т 10 10

Примечания: 1. С суточного до 20-недельного возраста - период выращивания молодняка; с 20 до 68 недель - период содержания кур-несушек.

2. С- периоды света, Т- периоды темноты.

При выращивании молодняка были сформированы две группы -контрольная и опытная. Для содержания взрослой птицы из 20-недельных ремонтных курочек, выращенных в контрольной группе, сформировали группы 1 и 2, из курочек опытной группы были сформированы группы 3 и 4 (табл. 2). В группе 1 и 2 по - 28743, в группах 3 и 4 - по 13666 голов кур-несушек.

Источниками освещения являлись лампы накаливания. Освещенность снижалась от 20 до 6 люкс в период выращивания с суточного до четырехнедельного возраста, а затем с 18-й по 20 неделю возрастала до 10 люкс в каждой группе.

Таблица 2

Схема исследований

Технологические группы птицы Группы

1 2 3 4

Ремонтный молодняк К К О О

Куры-несушки промышленного стада К О к О

Примечание: в этой таблице К - контрольный режим освещения,

О - опытный режим прерывистого освещения.

В исследованиях учитывали, определяли и рассчитывали следующие показатели: отход птицы; сохранность цыплят и кур; деловой выход курочек; живую массу птицы (индивидуальное взвешивание по 176 голов в контрольных клетках в каждой группе в суточном, 4-, 12- и 20- недельном возрастах и далее по 84 головы из 1руппы в каждый 8-недельный период); абсолютный прирост живой массы; относительный прирост живой массы; однородность стада; потребление корма в среднем на выращивание одной ремонтной курочки; развитие половых органов (по 5 голов курочек из каждой группы средних по живой массе); возраст птицы при наступлении половой зрелости; яйценоскость;

интенсивность яйценоскости; массу и товарные качества яиц; яичную массу; качество яиц (индекс формы, плотность, индекс белка и желтка, единицы Хау, толщину скорлупы в трех точках, массу составных частей яйца), содержание витаминов А, В2 и каротиноидов в желтке яиц во время пика яйцекладки кур (по 30 яиц из группы, соответствующих по массе средним показателям для каждой группы кур; потребление и затраты корма (ежедневно), расход корма на 10 яиц и на 1 кг яичной массы; экономическую эффективность выращивания и содержания кур-несушек. Данные, полученные в исследованиях, обработаны методом вариационной статистики (Плохинский Н.А., 1969).

Результаты исследований

Результаты выращивания ремонтных курочек при разных режимах

освещения

Основные результаты выращивания ремонтного молодняка в условиях различных режимов освещения представлены в таблицах 3, 4, 5, 6, 7.

Данные о живой массе - одному из основных показателей, по изменению которого можно судить о характере влияния того или иного фактора среды на физиологическое состояние выращиваемых цыплят, приведены в таблице 3.

Таблица 3

Живая масса ремонтных курочек

Показатель Группы

контрольная опытная

М±т С\ М±ш СУ

Живая масса птицы в

возрасте, нед.:

4 286,0±2,2 а 7,7 286,0±2,8 а 10,7

12 998,0±10,7 а 10,7 1087,0±11,3 б 9,4

20 1666,4±13,4 а 8,0 1743,5±14,2 б 7,1

Примечание: здесь и далее разность между величинами, обозначенными разными буквами, достоверна при Р > 0,95

Как видно из таблицы 3, при различных режимах освещения живая масса курочек первые 4 недели выращивания не различалась. Но в 12- и 20-недельном возрасте цыплята опытной группы весили соответственно на 8,9 и 4,6% больше.

В целом за период выращивания среднесуточный прирост в опытной группе на 0,6 г или на 5,2 % выше, чем в контрольной (12,2 г и 11,6 г соответственно).

За период выращивания абсолютный прирост ремонтных курочек опытной группы был на 4,7 % выше, чем в контрольной группе. По относительному приросту существенных различий не отмечено.

Основные показатели результатов выращивания курочек приведены в табл. 4.

Поголовье опытной группы характеризовалось достоверно более высокой однородностью по живой массе как в 12-, так и в 20-недельном возрасте птицы (на 10,7 и 8,2% соответственно). Различные световые режимы не оказали влияния на сохранность поголовья и деловой выход курочек.

Таблица 4

Однородность, сохранность поголовья и деловой выход курочек

Показатель Группы

контрольная опытная

Однородность по живой массе (%) в возрасте, нед: 12 20 83,3 а 80,5 а 94,0 б 88,7 б

Сохранность птицы (%) за период, нед: 0-12 0-20 98,7 98,0 98,7 98,4

Деловой выход в возрасте птицы 12 недель, % 98,3 98,3

В условиях РПО увеличилось суточное потребление корма. За период выращивания затраты корма на начальную курочку в опытной группе были на 2,5 % больше, чем в контрольной (табл. 5).

Вероятно, неоднократное в-течение суток включение света у птицы ассоциируется с началом дня, когда происходит раздача корма, что, стимулирует его потребление и, как следствие, увеличивает живую массу. В опытной группе включение света осуществляли 2-4 раза в сутки, в то время как в контрольной группе 1 раз в сутки.

Таблица 5

Потребление и затраты корма

Показатель Группы

контрольная опытная

Среднесуточное потребление корма (г/гол.) за период, нед.: 0-12 12-20 40,5 78,8 41,5 80,7

Затраты корма за период выращивания, кг/гол. . 7,8 8,0

Выращивание птицы в условиях постоянного режима освещения способствовало лучшему развитию половых органов. Несмотря на отсутствие достоверных различий между показателями, тенденция увеличения размеров репродуктивных органов у птицы при контрольном световом режиме просматривается в 12-недельном возрасте (табл. 6).

Таблица 6

Развитие половых органов курочек в 12-недельном возрасте

Показатель Группы

контрольная опытная

Масса яичника: г % к живой массе 2,40±0,77 0,20±0,02 1,50±0,46 0,1б±0,02

Масса яйцевода: г % к живой массе 15,20±4,32 1,50±0,09 12,90±4,30 1,30±0,10

Длина яйцевода, см 31,70±4,96 26,20±3,73

Так, длина яйцевода у ремонтных курочек контрольной группы на 17,3 % была больше, чем в опытной группе. По массе яйцевода различия составили 15,1% в пользу контрольной группы. По массе яичника наблюдалось наиболее существенное преимущество - 62,5 %.

У 20-недельных курочек различия в развитии половых органов сгладились и составили по длине яйцевода 3,4 %, по его массе 3,5 %(табл. 7).

Таблица 7

Развитие половых органов курочек в 20-недельном возрасте

Показатель Гру ппа

контрольная опытная

Масса яичника:

г 42,9±2,50 39,5±3,08

% к живой массе 2,4±0,18 2,2±0,19

Масса яйцевода:

г 67,0±5,23 64,7±3,92

% к живой массе 4,1±0,32 3,1±0,21

Длина яйцевода, см 79,0±2,19 76,2±2,34

При этом масса яичника у курочек опытной группы только на 7,9 % отставала от этого показателя контрольной группы.

Продуктивность кур-несушек при содержании в условиях режимов прерывистого освещения

Некоторое отставание в развитии половых органов у курочек, выращиваемых при режиме прерывистого освещения, не сказалось на возрасте при достижении 50% яйценоскости: куры всех групп достигли такого уровня яйцекладки практически в одном возрасте - 140-143 дня (табл. 8).

Таблица 8

Возраст при наступлении половой зрелости кур, дней

Показатель Гру п п ы

1 2 3 4

Возраст птицы при достижении яйценоскости : 25% 50% 138 143 136 140 137 141 139 142

Возраст птицы при наступлении

пика яйценоскости 182 183 169 180

Интенсивность яйценоскости

при наступлении пика, % 96,2 96,3 96,2 96,3

С 20-недельного возраста птицы во всех группах использовали прерывистое освещение. Влияние режимов освещения при выращивании

сказывалось на продуктивности птицы практически в течение всего биологического цикла яйценоскости. Сочетание опытного режима при выращивании с контрольным в период яйцекладки (группа 3) способствовало нарастанию яйценоскости кур, особенно, в первые 12 недель и наибольшей яйценоскости птицы за 68 недель жизни (табл. 9).

Таблица 9

Основные показатели содержания кур-несушек (20-68 нед.)

Показатель Гру п п ы

1 2 3 4

Среднее поголовье,

% от начального 97,7. 97,4 98,9 98,6

Смертность, % 4,16 4,37 2,38 2,21

Яйценоскость на

несушку (шт.):

начальную 296,5 297,8 302,8 299,3

среднюю 303,3 305,5 306,2 303,6

Интенсивность

яйценоскости, % 90,3 а 91,0 6 91,1 б 90,4 а

Средняя масса яиц, г 60,7 60,8 61,1 62,1

Яичная масса(кг /гол.) на

несушку:

начальную 18,00 18,11 18,50 18,59

среднюю 18,41 18,57 18,71 18,85

Живая масса кур в 52

недели,г 1799±17,4 а 1807±16,5 а 1793±18,3 а 1804±14,4 а

Перевод курочек с контрольного светового режима при выращивании на опытный при содержании кур (группа 2) также дал хорошие результаты по яйценоскости птицы. Минимальной продуктивностью характеризовались куры группы 1, где при выращивании ремонтного молодняка и содержании кур-несушек использовали контрольные режимы освещения. Световые режимы в группе 4, практически не оказали положительного влияния на яйценоскость кур, но существенно увеличили массу яиц.

Анализируя величину массы яиц, необходимо отметить, что световые условия при выращивании птицы имели более заметное воздействие на массу яиц, чем программы освещения в продуктивный период. Так, куры группы 3 несли более крупные яйца, чем куры в группе 1, а масса яиц от кур в группе 4 была существенно больше по сравнению с группой 2. Между тем, световые

режимы в период яйцекладки в группах 1 и 3, как и в группах 2 и 4, были одинаковы.

Несмотря на сравнительно невысокую яйценоскость, в группе 4 получено наибольшее количество яичной массы в расчете на среднюю несушку, в группе 1 этот показатель был наименьшим.

Живая масса кур разных групп существенно не различалась и была близка к нормативной для данного кросса.

Основным критерием распределения яиц по категориям является их масса (табл. 10). С увеличением средней массы повышался выход отборных яиц и яиц высшей категории. Так, яиц массой более 65 г в группах 3 и 4 получено 32,1 и 32,7%, в группах 1 и 2, где куры откладывали яйца меньшей массы, -30,1 и 30,9% (Р > 0,95). Яиц других категорий в группах 3 и 4 получено соответственно меньше, чем в группах 1 и 2. Необходимо отметить, что, как и по другим показателям, по товарным качествам яиц между группами 1 и 4 сохраняется максимальная разность. Существенных различий по количеству яиц с поврежденной скорлупой (бой, насечка) не установлено.

Таблица 10

Товарные качества яиц (% от валового сбора)

Категории яиц Группы

1 2 3 4

Высшая 2,3 2,8 3,1 3,6

Отборные яйца 27,8 28,1 29,0 29,1

Первая категория 56,6 56,8 56,3 56,1

Вторая категория 10,1 9,0 8,7 8,2

Третья категория 0,5 0,5 0,3 0,2

Бой, насечка 2,7 2,8 2,6 2,8

Практически одинаковое количество яиц с поврежденной скорлупой согласуется с отсутствием в течение всего опыта достоверных различий по показателям качества скорлупы: ее массы и толщины. В период наибольшей яйценоскости у кур определилась тенденция увеличения относительной массы желтка и достоверное повышение его индекса в группах 3 и 4 по сравнению с группами 1 и 2 (табл. 11).

По абсолютным показателям масса желтка в группе 4 по сравнению с группой 1 увеличилась на 7,9 %. Соответственно, в яйцах от кур группы 4 уменьшилось абсолютное содержание белка на 2,6%. Другие показатели качества яиц претерпели только возрастные изменения, которые не связаны со световыми условиями содержания птицы.

Таблица 11

Морфологические качества яиц в 32-недельном возрасте кур

Показатель Группы

1

2 3 4

Масса яиц, г 59,8±0,87 59,5±0,81 60,1±0,90 60,8±0,94

Плотность, г/см3 1,087±0,001 1,089±0,002 1,090±0,002 1,088±0,002

Индекс формы, % 74,7±0,61 74,6±0,68 74,3±0,59 74,8±0,65

Относительная

масса, %:

белка 62,1±0,48 62,0±0,61 62,1±0,52 61,7±0,51

желтка 26,7±0,41 26,9±0,44 27,1 ±0,49 27,3±0,48

скорлупы И,2±0,24 ИД±0,31 10,8±0,29 11,0±0,33

Высота белка, мм 6,7±0,33 6,5±0,33 6,5±0,39 6,7±0,37

Индекс белка, % 8,3±0,52 8,5±0,58 8,7±0,55 8,5±0,53

Единица ХАУ 80,7±0,81 81,2±0,78 80,8±0,83 81,1±0,88

Индекс желтка, % 45,3±0,41 а 45,7±0,40 а 46,2±0,52 б 47,4±0,36 б

Толщина

скорлупы, мкм 388±3,9 384±3,2 381±3,6 379±4,7

Химический анализ яиц был проведен в 32-недельном возрасте кур, т.е. в период их максимальной яйценоскости (табл.12).

Таблица 12

Содержание витаминов и каротиноидов в яйцах

Показатель Группы

1 2 3 4

Витамины,мкг/г:

В2 5,12 5,09 4,95 5,02

А 6,08 6,11 6,10 6,15

Каротиноиды, мкг/г 20,1 20,3 19,5 19,9

Различные световые программы в период яйцекладки кур практически не оказали заметного влияния на витаминный состав яиц, который в целом был заметно выше стандартного уровня.

Куры, выращенные в условиях режима прерывистого освещения (группы 3 и 4), в среднем потребляли корма больше. Но в начале яйцекладки птица этих групп отличалась значительно меньшим суточным расходом корма. Однако данное преимущество сохранялось сравнительно короткое время. Так, в первые 12 недель продуктивного периода различия в суточном потреблении корма курами групп 3 и 4 по сравнению с группами 1 и 2 уменьшались с 3,3-4,0 до 0,5 %, а в последние 8 недель куры групп 3 и 4 потребляли корма на 2,9-8,0 % больше, что отразилось на конечном результате.

По затратам корма на единицу продукции просматривается аналогичная закономерность: при нарастании яйценоскости этот показатель в группах 3 и 4 был, соответственно, ниже чем в группах 1 и 2, в конце яйцекладки, наоборот, куры групп 3 и 4 затрачивали корма на 10 яиц несколько больше. В итоге существенных различий по этому показателю между группами не выявлено.

Перевод птицы в 20-недельном возрасте на различные режимы прерывистого освещения существенно не сказался на кормовых затратах: в группах 1 и 2, как и в группах 3 и 4, этот показатель был почти одинаков(табл. 13).

Таблица 13

Потребление и расход корма за период содержания кур-несушек с 20 до 68-недельного возраста

Показатель Гру п п ы

1 2 3 4

Потребление корма, г/ гол

в сутки 118,0 117,9 118,1 119,5

Расход корма, кг:

на 10 яиц 1,31 1,30 1,30 1,32

на 1 кг яичной массы 2,16 2,14 2,13 2,12

По затратам корма на единицу продукции существенных различий между группами не выявлено, но просматривается тенденция снижения расхода корма по мере увеличения средней массы яиц.

Экономическая эффективность применения различных световых режимов при выращивании и содержании кур-несушек

В таблице 14 приведен расчет экономической эффективности использования различных световых режимов при выращивании ремонтного молодняка и содержании кур-несушек. Известно, что выращивание птицы не

является продуктивным периодом, вместе с тем, от этого периода зависит ее будущая продуктивность, которая, как предполагается, должна окупить все затраты на ремонтный молодняк. Поэтому при расчете экономической эффективности были учтены затраты, связанные как с содержанием взрослого поголовья, так и с выращиванием ремонтного молодняка кур-несушек.

Прибыль от реализации яиц в группе 3 была наибольшей - 109,47тыс. рублей на 1000 кур-несушек, что на 4,2-7,5% выше, чем в других группах. В группе 2 также получена достаточно высокая прибыль 104,86 тыс. рублей. По рентабельности группы 2 и 3 находятся на одном уровне (26,23 % - 26,89 %). Минимальная прибыль получена в группе 4,в которой и самый низкий уровень рентабельности производства яиц (25,08%).

Таблица 14

Расчет экономической эффективности (на 1000 кур-несушек начального поголовья)

Показатель Группы

1 2 3 4

Ремонтный молодняк

Начальное поголовье 1020 1020 1016 1016

Расход корма, кг 7956 7956 8128 8128

Затраты на выращивание,

тыс .руб. 68,20 68,20 69,77 69,67

Куры-несушки

Среднее поголовье, гол. 977 974 989 986

Валовой сбор яиц, тыс. шт. 296,3 297,6 302,8 299,4

Стоимость 1000 шт.яиц, руб. 1695 1696 1706 1706

Выручка от реализации яиц,

тыс.руб 502,19 504,69 516,51 510,78

Расход корма, т 38,82 38,69 39,36 39,52

Затраты на содержание, тыс. руб. 332,74 331,63 337,37 338,74

Себестоимость 1000 яиц, руб. 1353 1344 1344 1364

Затраты на выращивание и

содержание кур, тыс.руб. 400,94 399,83 407,04 408,37

Прибыль с учетом затрат на

выращивание птицы, тыс.руб. 101,25 104,86 109,47 102,41

Уровень рентабельности, % 25,3 26,2 26,9 25,1

Примечание: в расчетах использованы цены 2007 года

Выводы

В результате проведенных исследований по изучению продуктивности яичных кур промышленного стада и качества яиц в зависимости от условий освещения при выращивании ремонтного молодняка и содержании взрослых кур-несушек установлено:

1. Применение режима прерывистого освещения, выполненного по указанной в диссертации схеме, привело к повышению живой массы курочек в 12- и 20-недельном возрасте на 8,9 и 4,7% соответственно, повышению сохранности на 0,4%, увеличению потреблению корма за период выращивания на 0,2 кг или 2,6%.

2. Отставание в развитии репродуктивных органов у курочек, выращенных при РПО, не оказало отрицательного влияния на возраст при наступлении половой зрелости, поскольку 25 и 50% интенсивность яйценоскости достигнута птицей, выращенной при контрольном и опытном режимах, одновременно.

3. Режим прерывистого освещения при выращивании оказал положительное влияние на однородность поголовья ремонтных курочек. Повышение однородности по живой массе составило в 12-недельном возрасте птицы 10,7%, в 20-недельном - 8,2% по сравнению с контрольным режимом освещения (с . одним в течение суток фотопериодом).

4. Куры-несушки, выращенные при РПО, в более раннем (на 8-14 дней) возрасте достигли пика яйценоскости. Интенсивность яйценоскости при достижении пика не зависела от режимов освещения и была на уровне 96,2-96,3%.

5. Выращивание птицы при РПО способствовало снижению отхода взрослых кур на 1,8-2,2% и повышению величины среднего поголовья кур-несушек относительно начального поголовья на 0,9-1,5%.

6. Преимущество по живой массе кур, выращенных при РПО, сохранялось в начале продуктивного периода, затем, начиная с 52-недельного возраста, не было достоверных различий между группами по живой массе кур. На потребление и удельные затраты корма испытанные в опыте режимы прерывистого освещения влияния не оказали.

7. Показатели яичной продуктивности (яйценоскость, масса яиц, яйцемасса) повысились в группах кур, выращенных в условиях режима прерывистого освещения.

8. Применение РПО в периоды выращивания и содержания кур позволило повысить товарные качества пищевых яиц. Яиц массой более 65 г( категории высшая и отборная) в группах с РПО получено на 1,2-2,6% больше, чем в группах, где при выращивании молодняка РПО не применяли.

9. По морфологическим качествам яиц существенных изменений в зависимости от изучаемых факторов не выявлено, за исключением относительной массы и индекса желтка, значения которых были выше в яйцах, полученных от кур, выращенных с применением РПО. Содержание витаминов и каротиноидов в яйцах не изменялось в зависимости от режимов освещения.

10.Расчет экономической эффективности показал, что наиболее прибыльным и рентабельным является применение режима прерывистого освещения при выращивании ремонтных курочек и содержании взрослых яичных кур по схеме, указанной в предложениях производству. Прибыль при таком режиме освещения в расчете на 1000 кур-несушек увеличилась на 4,61-8,22 тыс.руб., рентабельность повысилась на 0,7-1,8%.

Предложения производству

С целью повышения однородности поголовья ремонтного молодняка, увеличения количества производимой яичной массы, улучшения товарных качеств яиц, снижения затрат электроэнергии и повышения экономической эффективности производства пищевых яиц при выращивании и содержании яичных кур промышленного стада применять режим прерывистого освещения по следующей схеме: с суточного до 2-недельного возраста - (4 С : 2Т) х 4; 2-4 нед.- (4С : 2Т) х 2 : 4С : 8Т; 4-6 нед. - 4С : 2Т : 4С : 14Т; 6-18 нед,- 4С : IT : 4С : 15Т; 18-19 нед.-8С : ИТ : 0,5С : 4,5Т; 19-20 нед. - 8С : 11Т : 1С : 4Т; 20-68 нед. -4С : IT : 4С : 2Т : 2С : 1 IT ( С-период света, ч; Т-период темноты, ч).

Список научных работ опубликованных по теме диссертации

По теме диссертации опубликованы четыре научные статьи:

1. Османян А.К., Попова JI.A., Маркова H.A. Выращивание и содержание кур-несушек промышленного стада в условиях различных режимов прерывистого освещения// Доклады ТСХА. - 2008. - вып. 280. - С.290-293.

2. Османян А., Попова Л., Маркова Н. Режимы освещения для несушек// Животноводство России. - 2008. - № 2. - С.23-27.

3. Османян А.К., Попова Л.А., Маркова H.A. Выращивание и содержание кур при различных режимах освещения// Достижения в современном птицеводстве: исследования и инновации. Материалы XVI конференции Российского отделения Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП). - 2009. - С. 227-228.

4. Маркова H.A. Различные режимы освещения при выращивании и содержании кур-несушек// Сборник статей международной научной конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки». - Москва, - 2009. - С. 501-506.

Отпечатано с готового оригинал-макета

Формат 60x84716 Усл.печ.л.1,16. Тираж 100 экз. Заказ 441.

Издательство РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева 127550,Москва, ул. Тимирязевская,44

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Маркова, Нина Александровна

РЕЖИМОВ ОСВЕЩЕНИЯ

Специальность 06.02.04. - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.К. Османян

Москва

Содержание С.

Введение

1. Обзор литературы.

1.1. Физиологический механизм и степень воздействия света на организм птицы.

1.2. Световые режимы и элементы освещения.

1.2.1. Продолжительность освещения.

1.2.2. Интенсивность освещения.

1.2.3. Спектр освещения.

1.3. Режимы освещения в куроводстве.

1.3.1. Световые режимы при выращивании молодняка.

1.3.2. Световые режимы при содержании взрослой птицы.

1.3.3. Цель и задачи исследований.

2. Схема исследований, материал, методика и условия проведения опытов, изучаемые показатели.

3. Результаты исследований.

3.1. Результаты выращивания ремонтных курочек при разных режимах освещения.

3.2. Продуктивность кур-несушек при содержании в условиях режимов прерывистого освещения.

3.3. Экономическая эффективность применения различных световых режимов при выращивании и содержании кур-несушек.

3.4. Обсуждение результатов исследований.

Выводы.

Предложения производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Выращивание и содержание кур-несушек промышленного стада в условиях различных режимов освещения"

Мировое производство пищевых яиц и мяса птицы обеспечивает более 30% потребности населения в натуральных продуктах питания животного происхождения. Полноценный белок, оптимальный жирно-кислотный, витаминный и минеральный состав куриных яиц определяют постоянный рост их производства и потребления.

Мировое производство яиц в 2007 году составило 66 млн.т (1,1 трлн. шт.), или более 160 шт. на каждого жителя. При этом наибольший удельный вес Bsобщем объеме занимает Китай (559 млрд.), затем США - 90, Япония -41 млрд. яиц, где Bf пересчете на душу населения» получают 320-425 яиц в год. В последние несколько лет в России?отмечен устойчивый рост производства яиц, который достиг 38 млрд., или,267 яиц в среднем на человека в год [1].

Население нашей планеты уже превысило отметку 6 млрд. человек, а к 2010 году приблизится к 7 млрд. В связи с этим обостряется проблема обеспечения населения'планеты продуктами питания, особенно в развивающихся' странах Азии, Африки и Южной Америки. Птицеводство способно быстро обеспечить население наиболее дефицитными продуктами, содержащими белок животного' происхождения. Еще одна серьезная проблема не только для всей мировой экономики, но, в частности, и для .птицепромышленности - это быстрое, временами катастрофическое, удорожание энергоносителей. Рассчитано, что на каждые 10% увеличения цены на* горючее стоимость мяса птицы и яиц для потребителя возрастает примерно на-1 доллар. Поэтому, только создавая и внедряя энерго- и водосберегающие технологии, можно противостоять натиску удорожания и ограничения таких необходимых производству ресурсов [2].

В мире ежегодный прирост птицеводческой продукции составляет 3,0% яиц и 4,4% мяса. Общее производство яиц в мире составляет около 800 млрд.шт. Потребление мяса птицы на душу населения в России остается недостаточным, и составило в 2007 году 22,3 кг (причем собственное производство составило 13,3 кг).

В России за 2007 г было произведено 37,8 млрд.штук яиц. Импорт продовольствия в Россию превратился в острую экономическую И'социальную проблему.

Яйценоскость кур в 2007 году была на 74 шт. больше, чем в 1990 г., и составила в среднем 310 яйца. Что свидетельствует о положительном сдвиге в становлении отечественного птицеводства после глубокого спада в начале 1990-х годов [3].

В, настоящее время, когда рост цен на энергоресурсы значительно опережает рост цен на сельхозпродукцию, выросла доля энергозатрат на'производство продукции.

Птицеводство является одной из наиболее энергоемких отраслей животноводства. Основное количество энергии (около /70%) расходуется/на соз- , дание микроклимата в птичниках. Поэтому здесь заложен наибольший резерв5 ее экономии^[4-8].

Одним из путей-снижения энергозатрат является использование режимов прерывистого освещения. Исследования ряда авторов убедительно показали, что при использовании режимов прерывистого освещения, а также дифференцированной освещенности в< птичниках можно значительно сократить расход электроэнергии, уменьшить падеж, увеличить продуктивность, сохранность птицы, как в период выращивания, так и в период ее содержания [9-16].

Птицефабрики все чаще стали практиковать , прерывистое освещение в птичниках, поскольку экспериментально доказано, что такой' режим имеет и другие положительные стороны: повышается масса яиц, улучшаются качество скорлупы и конверсия корма.

Суммарная продолжительность освещения в течение суток при режимах прерывистого освещения значительно меньше, чем при традиционных световых режимах. Экономия электроэнергииша, освещение: помещений'достигает 30-40% [9Д7-20];

Влияние прерывистого освещения на продуктивность кур не однозначно и зависит от рядафакторов:

Проблеме светового режимашосвященьь многочисленные исследования: отечественных и зарубежных ученых,, накоплен огромный; практический? опыт регулирования светом уровня продуктивности, особенно в промышленном птицеводстве [21-24].

Однако исследователи не дают четкого заключения об эффективности;, того или иного» исследуемого режима.

Отмеченные: вопросы» не исчерпывают всех возможных, направлений разработки; ресурсо- и энергосберегающих технологий! и режимов:; в интенсивном птицеводстве: К тому же процесс этой разработки не останавливается. и создание новых технологий и режимов будет выдвигать задачу изыскания еще более перспективных и совершенных вариантов [25].

В частности большое значение • с: точки зрения; влияния на: организм птицы и ее продуктивность имеет так называемый субъективный световой' день, когда общая продолжительность периодов света ш темноты,, воспринимается птицей как один- световой период в течение суток. Однако, в научньк^ исследованиях по прерывистому освещению болыне внимания было уделено суммарнойщродолжительности освещения, чем длительности субъективного-светового дня; Это отчасти: связано с тем, что; в некоторых режимах прерывистого, освещения особенно в. тех, которые носят ритмичный-характер, четко определить границы субъективного светового дня; затруднительно. Использование режимов, прерывистого освещения на рост молодняка, половую зрелость и продуктивность, кур современных яичных требует дальнейшего изучения:

На защиту выносятся следующие положения, относящиеся к выращиванию ремонтного молодняка и кур-несушек кросса «Хайсекс коричневый» в условиях птицефабрики «Боровская» Тюменской области:

- обоснование режима освещения при выращивании ремонтных курочек;

- сочетание режимов освещения при выращивании ремонтного молодняка с режимами прерывистого освещения при содержании яичных кур промышленного стада.

1. ОБ30Р ЛИТЕРАТУРЫ

Г. 1. Физиологическиймеханизм и степень воздействия света на организм птицы

Свет для птицы является сильным внешним раздражителем: Из: всех органов чувств у птиц лучше всего развито зрение. Это объясняется тем, что оно влияет почти на все жизненные процессы в их организме.

На изменения внешней среды птица; чутко? реагирует состоянием; организма, частотой дыхания и сердцебиения; интенсивностью обмена', веществ; температурой тела, поведением [26-30];. При недостаточном освещении? образование гонадотропных гормонов в гипофизе уменьшается и как, следствие ослабевает, функция органов размножения- снижается яйцекладка, а; деятельность. щитовидной железы и выделение; ею гормона тироксина в этот период повышается, что стимулирует линьку птицы. ,

У птицгдневного видения;. в том числе кур, в центре сетчатки глаза.прет обладают клетки типа колбочек, то есть менее чувствительные: к свету. Поэтому с наступлением; су мерекили при слабом освещении днем куры и другие виды домашних птиц плохо видят [31].

У домашней; птицы: отличная? от человека спектральная; чувствительность, с более высокой реакцией на; фиолетовый, оранжевый- красный свет, и, отличной; от людет чувствительностью? к ультрафиолетовому излучению [32].

Ночью птицы не видят и поэтому неподвижны. В темноте интенсивность, обмена веществ у них снижается, температура, тел а падает. Все это результат действия; света. В разные сезоны года продолжительность, дня; различна. С нею связаны состояние организмаштицы,и их поведение:

Механизм действия света на птицу был изучен сравнительно недавно; в прошлом столетии. Большой вклад в решение этой; проблемы внесли; наши соотечественники - ученые Б.М. Завадовский, В.Ф. Ларионов и другие. Оказалось, что, искусственно удлиняя- или укорачивая световой день, можно влиять на половое созревание, яйценоскость, линьку у птиц. Это открытие позволило перейти в птицеводстве к круглогодовому производству яиц и суточного молодняка, управлять процессами, роста, созреваниям смены оперения [27, 33-35].

Свет, попадая на сетчатку глаза, воздействует через нервные пути на гипоталамус, который вырабатывает релизинг-гормоны. Попадая в кровь и через специальные кровеносные сосуды, называемые воротной или портальной системой гипофиза, релизинг-гормон воздействует на аденогипофиз -переднюю долю гипофиза, стимулирующий секрецию гормонов. Релизинг-гормон фоллиберин» высвобождает в аденогипофизе фолликулостимулирую-щий гормон (ФСГ), молеберин - лютенизирующий гормон. Последние вырабатываются базофильными клетками аденогипофиза.

Секреция гипофизарных гонадотропинов регулируется тремя механизмами: влиянием нервных импульсов, уровнем» циркулирующих половых гормонов (астрогенов) и воздействием гормона эпифиза — мелатонина. Во всех случаях эта регуляция осуществляется через релизинг-гормоны гипоталамуса.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Маркова, Нина Александровна

Выводы

В результате проведенных исследований по изучению продуктивности яичных кур промышленного стада и качества яиц в зависимости от условий освещения при выращивании ремонтного молодняка и содержании взрослых кур-несушек установлено:

1. Применение режима прерывистого освещения, выполненного по указанной в диссертации схеме, привело к повышению живой массы курочек в 12- и 20-недельном возрасте на 8,9 и 4,7% соответственно, повышению сохранности на 0,4%, увеличению потреблению корма за период выращивания на 0,2 кг или 2,6%.

2. Отставание в развитии репродуктивных органов у курочек, выращенных при РПО, не оказало отрицательного влияния на возраст при на-' ступлении половой зрелости, поскольку 25 и 50% интенсивность яйценоскости достигнута птицей, выращенной при контрольном и опытном режимах, одновременно.

3. Режим прерывистого освещения при выращивании оказал положительное влияние на однородность поголовья ремонтных курочек. Повышение однородности по живой массе составило в 12-недельном возрасте птицы 10,7%, в 20-недельном - 8,2% по сравнению с контрольным режимом освещения (с одним в течение суток фотопериодом).

4. Куры-несушки, выращенные при РПО, в более раннем (на 8-14 дней) возрасте достигли пика яйценоскости. Интенсивность яйценоскости при достижении пика не зависела от режимов освещения и была на уровне 96,2-96,3%.

5. Выращивание птицы при РПО способствовало снижению отхода взрослых кур на 1,8-2,2% и повышению величины среднего поголовья кур-несушек относительно начального поголовья на 0,9-1,5%.

6. Преимущество по живой массе кур, выращенных при РПО, сохранялось в начале продуктивного периода, затем, начиная с 52-недельного возраста, не было достоверных различий между группами по живой массе кур. На потребление и удельные затраты корма испытанные в опыте режимы прерывистого освещения влияния не оказали.

7. Показатели яичной продуктивности (яйценоскость, масса яиц, яйце-масса) повысились в группах кур, выращенных в условиях режима прерывистого освещения.

8. Применение РПО в периоды выращивания и содержания кур позволило повысить товарные качества пищевых яиц. Яиц массой более 65 г( категории высшая и отборная) в группах с РПО получено на 1,22,6% больше, чем в группах, где при выращивании молодняка РПО не применяли.

9. По морфологическим качествам яиц существенных изменений в зависимости от изучаемых факторов не выявлено, за исключением относительной массы и индекса желтка, значения которых были выше в" яйцах, полученных от кур, выращенных с применением РПО. Содержание витаминов и каротиноидов в яйцах не изменялось в зависимости от режимов освещения.

10.Расчет экономической эффективности показал, что наиболее прибыльным и рентабельным является применение режима прерывистого освещения при выращивании ремонтных курочек и содержании взрослых яичных кур по схеме, указанной в предложениях производству. Прибыль при таком режиме освещения в расчете на 1000 кур-несушек увеличилась на 4,61-8,22 тыс.руб., рентабельность повысилась на 0,7-1,8%.

Предложения производству

С целью повышения однородности поголовья ремонтного молодняка,-увеличения количества производимой яичной массы, улучшения товарных качеств яиц, снижения затрат электроэнергии и повышения экономической эффективности производства пищевых яиц при выращивании и содержании яичных кур промышленного стада применять режим прерывистого освещения по следующей схеме: с суточного до 2-недельного возраста - (4 С : 2Т) х 4; 2-4 нед.- (4С : 2Т) х 2 : 4С : 8Т; 4-6 нед. - 4С : 2Т : 4С : 14Т; 6-18 нед.- 4С : IT : 4С : 15Т; 18-19 нед. - 8С : ИТ : 0,5С : 4,5Т; 19-20 нед. - 8С : 11Т : 1С : 4Т; 20-68 нед. - 4С : IT : 4С : 2Т : 2С : 11Т ( С-период света, ч; Т-период темноты, ч).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Маркова, Нина Александровна, Москва

1. Фисинин В., Штеле А., Ерастов Г. Качество пищевых яиц и здоровое питание // Птицеводство. 2008. - № 2. - С. 2-6.

2. Гущин В.В. Современные проблемы птицеперерабатывающей отрасли и пути их решения // Птица и птицепродукты. 2006. - № 6. - С. 7-10.3. «Агро-300»: птицеводство по-прежнему лидирует // Птицеводство. -2008.-№ 1.-С. 2-5.

3. Евдокименко И., Харченко В., Басманов П. Снижение расхода энергии в птицеводстве // Птицеводство. 1981. - № 3. -С. 29.

4. Асриян M. Рациональные световые режимы для кур-несушек // Птицеводство.-1987.-№ 7. С. 33-35.

5. Фисинин В.И., Столляр Т.А., Коноплева В.И. Применение ресурсосберегающей технологии в производстве мяса птицы: Обзорная информация. -М.: ВНИИТЭИагропром, 1987.-С. 1-11.

6. Фисинин В.И. Птицеводство России-стратегия инновационного развития.- М.,2009.- 147с.

7. Применение прерывистого светового режима в период выращивания и яйцекладки кур / Н.В.Пигарев, Э.И.Бондарев, Х.М.Джеблави, Л.А.Попова//Известия ТСХА.- 1987.-№3.- С 151-158.

8. Столляр Т. Технологические нормативы необходимо соблюдать // Птицеводство. 1997. - № 4. -С. 26.

9. И. Bacon К., Nestor К. Intermittent lighting and in cage broodiness treafment for turkey hens in cages // Poultry Sci. 1982. - V. 61. - № 4. p. 785-789.

10. Engster H.M., Snetsinger D.C., Ragland W.W. Biomittent lighting for pullets and layers // Poultry Dig. 1979. - V. 38. - № 453. - P. 604-610.

11. Leeson S., Walker T.P. and Summers T.D. Performance of laying hens subjected to intermittent lighting initiated at 24 weeks of age // Poultry Sci. — 1982.-V. 61.-P. 567-568.

12. Lon-Wo E., Perez E. Lighting regimes for broilers in Cuba // Cub. I. Arg. Sc. 1981. V. 15. - № 3. - P. 309-320.

13. Meixner B. Hohere effektititat bek gleichzeitiger enegieeinsparung durch ein-furung von lichtprogrammer in der broilermast // Tierzucht. 1982. V. 36. -№ 7. - S. 326-328.

14. Snetsinger D.C., Engster H. M. and Miller E.R. Intermittent lighting for laying hens // Poultry Sci. 1979. - V. 58. - № 4. - P. 1109.

15. Кокошникова А., Маркова P., Козлова P. Прерывистый световой режим для кур промышленного стада//Птицеводство. — 1990. № 8. -С. 32-34.

16. Бондарев Э.И. Выращивание молодняка и световые режимы для яичных кур:, Новое в птицеводстве: сборник / Сост. Ю М. Степанов; М:: Московский рабочий-1987.-С. 74-901 .

17. Столпинов Б. Ефектишш светлини програми за пилета-бройлери. Животноводство, 1982, 36, 8: 48-51.

18. Режимы; прерывистого освещения для яичных кур/ Пигарев Н., Бондарев Э., Попова Л. и др. // Птицеводство. 1987. - № 4. - С. 26-29.

19. Шуганов В.М. Энергосберегающий, световой режим при выращивании, племенных молодок кур. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные аспекты,промышленного птицеводства. — Межвузовский сборник научных трудов. - М., 1988. - С, 20-23.

20. Пигарев Н.В. направления разработки ресурсо- и энергосберегающих технологий и режимов // Птицеводство. 1988. - № 5. - С. 21-25.

21. Зонов М.Ф. Кормление и свет одни из основных факторов в промышленном птицеводстве// Птица и птицепродукты.-2009.-№4.-С.34-35.

22. Фисинин В.И., Отрыганьев Г.К. Птицеводство сегодня и завтра. М.: Агропромиздат, 1987. - 150 с.

23. Обыденов В.А. Гормоны в жизни животных. М.: Колос, 1965. - 180 с.

24. Pang S.V., Chow Р.Н., Wong Т.М. Diurnal variations of melatonir and N-acetulserotonin in the tissues of guails (Coturnix sp.) pigeons (Columba livia)" and chickens // Ujen. Compar. Endocrinol. 1983. - Vol. 51. - P. 1-7.

25. Пигарев Н.В. Свет в интенсивном птицеводстве. — М.: Колос,1975. 57 с.

26. Селянский В.М. Микроклимат в птичниках. : М.: Колос. - 1975. - 303 с.

27. Prescott N.B., and Wathes С.М. Spectral sensitivity of the domestic fowl // British Poultry Science. 1999. - Vol. 40. - P. 332-339.

28. Коноплева В.И., Волкова А.П. Режимы освещения при содержании бройлеров, ремонтного молодняка и родительского стада // Технология промышленного производства мяса бройлеров. М. Загорск. 1969, вып. 2. с. 94.

29. Бедило Н.М. Световые режимы в птицеводстве: (Методическое пособие). Смоленск, 1999. - 35 с.

30. Мельник В.И., Поплавский JI.3. Микроклимат при выращивании птицы в клетках. М.: Россельхозиздат, 1977. 109 с.

31. Фисинин В.И., Кавтарашвили А.Ш., Волконская Т.Н., Риджал С.П. Резервы экономии энергоресурсов в промышленном птицеводстве // Птица и птицепродукты. —2006. № 1. — С. 56-59.

32. Бедило Н.М. Световые режимы при выращивании бройлеров и биологические ритмы. Смоленск, 1998. - 251 с.

33. Хохлов Р., Кузнецов С. Альтернативное освещение в птичнике // Птицеводство. 2005. - № 5. - С. 57.

34. Влияние света на поведение и продуктивность птицы // Птицеводство. -2006.-№6.-С. 36-37.

35. Бурдашкина В. Зеленый свет для бройлеров полезнее // Животноводство

36. России. 2006. - № 5. - С. 18-19.

37. Войткевич А.А. Свет и эндокринная система // Природа. 1948. - № 2. -С. 34-39.

38. Bruce J. Environment reguirement of livestoch //Australas: Poultry World Sci. -1974.-Vol. 45.-P. 24-26.

39. Пигарев Н.В., Лантинг Е.О., Пигарева М.Д. Световой режим для ремонтных молодок и кур при клеточном содержании // Труды XIII Всемирного конгресса по птицеводству. Киев, 1966. - С. 25-28.

40. Пигарев Н.В., Решетова М.Д., Кобзева В.И. Световой режим для клеточных несушек // Птицеводство. 1963. - № 7. - С. 26-27.

41. Пигарев Н.В., Цариков Н.Н., Лантинг Е.О. Содержание клеточных несушек в безоконных помещениях // Труды ВНИИ птицеперерабатывающей>промышленности: Т. XI. 1965. - С. 42-45.

42. Николотова И.В., Орлов П.А., Разоренов Е.А. Влияние различной освещенности на продуктивность клеточных несушек // Труды Центрального НИИ птицеперерабатывающей промышленности: Т. IX. -1962. С. 18-20.

43. Опыт ведения промышленного птицеводства в Белоруссии и Молдавии I г Сост.: В.А. Санцевич, И.Г. Скутарь. Минск: Урожай, 1986. - 144с.

44. Индустриальная технология производства яиц / В.Н. Агеев, М.Н. Асри-ян, С.А. Воробьев и др. М.: Россельхозиздат, 1984. - 254 с.

45. Пигарев Н.В. Свет в интенсивном производстве. — М., 1965. 89 с.

46. Кузнецов А.Ф. Производство яиц на Пензенской птицефабрике. — М.: Россельхозиздат, 1986. 55 с.

47. Management of Staroross 579 Parent Breeders, Cambrige, Ontario, 1985.

48. Авдонин Б. Коричневые кроссы кур: перспективы использования в яичном производстве // Птицеводство. 1986. - № 7. - С. 31-32.

49. Степанов Ю.М. Экономика и резервы птицеводства. — М.: Московский рабочий. 1986. - 163 с.

50. Sovory С., Dunkan L. Voluntary regulation of lighting by domestic fowls in Skinner boxes // Appl. Anim. Ethol, 1982. -V. 9 №1. P. 73-81.

51. Roland D. The incidence of body — cheched and misshapen eggsin relation to the nummber of hens per cage and time of oviposition // Poultry Sci. 1978. -Vol. 6.-P. 1705-1709.

52. Сапрыкин JI. Условия среды в помещениях для куп-несушек // Птицеводство. 1985. - № 11. - С. 36.

53. Комилов Д. Продуктивность кур при разных режимах кормления и освещения 11 Птицеводство. 1983. - № 3. — С. 25-26.

54. Выращивание птицы / Сост. В.П. Чаус. Л.: Лениздат, 1985. - 127 с.

55. Выращивание молодняка и птицы / Слюсар П.М., Сергеева В.Д., Ивлева Д.С. и др.- Киев: Урожай, 1985. 120 с.

56. Ельчибаев А.А. Воспроизводительные качества кур породы корниш в. условиях разной освещенности при люминесцентном освещении // Биологические основы и технологические приемы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы. М.: ТСХА, 1986. - С. 166.

57. Пигарев Н.В. Световой режим для ремонтных молодок и кур при клеточном содержании // Труды Всесоюзного сельскохозяйственного института заочного образования. Вопросы птицеводства: Вып. 24. М.,' 1967.-С. 96-102.

58. Lewis P.D., Morris T.R. Light intensity and performance of domestic pullets // World's Poultry Science. 1999. - Vol. 55. - № 3. - P. 332-339.

59. Промышленная технология производства яиц и мяса птицы / Сост. К.А.t

60. Горюнов. М.: Россельхозиздат, 1978. 223 с.

61. Пигарев Н.В. Рекомендации по световым режимам для кур яйценоских пород. М.: Издание ВНИИПП. - 1970. - С. 2.

62. Low-Woe, Perer E. Lighting regimes for broilers in Cuba. Cub. J. Agr. Sc. — 1981. - Vol. 15.-№3.-P. 309-320.

63. Wilson W.O., Ernst R.A., Thompson J.F. Lighting for Poultry. Division of Agricultural Sciences, University of California. 1979. - Leaflet 21067.

64. Райкова Н.Е. Световой режим для родительского стада кур мясного направления продуктивности // Совершенствование технологии производства яиц и мяса птицы: Труды ВСХИЗО: Вып. 123. -М., 1976. С. 57-61.

65. Мидгли М., Моррис Т., Батлер Г. Влияние прерывистого освещения на потребление корма, яйцекладку и массу яиц кур-несушек яичного типа / Пер. с англ. З.Нечаевой. Поултри Си. -1988. - Т. 29. - Вып.2.- С.ЗЗЗ-342.

66. Morris T.R. The effect of light intensity on growing and laying pullets //' World's Poultry Science J. 1967. - Vol. - 23. - P. 246-252.

67. Morris T.R. The influence of photoperiod on reproduction in farm animals. Proceedings of 31st Nottingham Easter School in Agricultural Science. -1981.-Vol.-25.-P. 85-101.

68. Dobie J.S., Carver J.S., Roberts J. Poultry lighting for egg production // Washington Agricultural Experimental Station Bulletin. 1946. - № - 471. - P. 127.

69. Morris T.R., Owen V.M. The effect of light intensity on egg production. Proceedings of XHIth World's Poultry Congress. Kiev. - 1966. - P. 458-461.

70. Dorminey R.W., Parker J. E., McCluskey W.H. Effects of light intensity on leghorn pullets during the development and laying periods // Poultry Science. -1970.-Vol.-49.-P. 1657-1661.

71. Skoglund W.C., Palmer D.H., Wabeck С J. Light intensity reguired for maximum egg production in hens // Poultry Science. 1975. - Vol. - 54. - P. 1375-1378.

72. Hill A.M., Charles D.R., Spechter H.H. Effect of multiple environmental and nutritional factors in laying hens // British Poultry Science. 1988. - Vol. -29.-P. 499-511.

73. Morris T.R., Midgley M.M., Butler E.A. Experiments with the Cornell intermittent lighting system for laying hens // British Poultry Science. 1988. -Vol.-29.-P. 325-332

74. Tucker S.A., Charles D.R. Light intensity, intermittent lighting and feeding regimen during rearing as affecting egg production and egg quality // British Poultry Science. 1993. - Vol. - 34. - P. 255-266.

75. Roberts J., Carver J. Electric lighting for egg production // Agricultural Engineering. 1941. - Vol. 22. - P. 357-364.

76. Nicholas J.E., Callenbach E.W., Murphy R.R. Light intensity as a factor in the artificial illuminaticn of pullets. Pennsylvania Agricultural Experimental Station Bulletin. 1944. - Vol. - 462. - P. 1-24.

77. Ostrander C.E., Ringer R. K., Zindel H.C. The effect of various light intensities on egg production of Single Comb White Leghorn pullets. Michigan Agricultural Experimental Station Bulletin . 1960. - Vol. - 43. - P. 292-297.

78. Гигиена промышленного производства яиц / А.К. Данилова, М.С. Най-денский, И.С. Шпиц, B.C. Яворский. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1987.-С. 101-103.

79. Lewis, P.D., Репу, G.C. and Morris, T.R. Light intensity and ege at first egg in pullets // Poultry Science. 1999. - Vol. - 78. - P. 1227-1231.

80. Morris T.R. Environmental control for layers // World's Poultry Science Journal. 2004. - Vol. 60.- №2. -P. 163-175.

81. Прерывистый световой режим. Найденский М., Свириденко Н., Мельник В., и др.//Птицеводство.-1981.-№ 10.-С. 19

82. Ботанин С.П., Числов В.А. Изобретения в промышленном птицеводстве: Справочник. М.: Россельхозиздат, 1987. - С. 51.

83. Ресурсосберегающая технология /Асриян М., Кавтарашвили А., Смоля-нинов Г. И др. // Птицеводство. 1991. - № 5. - С. 15-17.

84. Степанов Ю.М. От птицефабрик к объединениям. М.: Московский рабочий. - 1979. - 246 с.

85. Справочник технолога птицеводческого хозяйства / А.И. Вербовиков, Д.С. Ивлева, Р.И. Пилипчук и др. 2-е изд., перераб. и доп. - К.: Урожай, 1992. - С. 57-58.

86. Белозеров Ю.А., Погуца Н.В., Ярыгина О.Н. Состояние перспективы, развития птицеводства в СССР: Лекции для сельскохозяйственных вузов / Саратовский с. -х. ин-т. Саратов, 1991. — 59 с.

87. Павлова О.А., Мелюков А.Н. НТО сельскохозяйственное центральное управление. Институт усовершенствования знаний специалистов сельского хозяйства. — М.: Россельхозиздат. — 1987.-30 с.

88. Пигарев Н.В. Клеточное содержание птицы. 2-е изд. - М.: Колос, 1974.- 224 с.

89. Урушадзе Т. Люминисцентные лампы в бройлерниках // Птицеводство. -1987.-№8.-С. 33.

90. Люминисцентное освещение в бройлерниках. Бедило Н., Стаценко М., Птица А., и др. // Птицеводство. 1985. - № 11. - С. 28-29.

91. Smith R. Concerting to fluorescents could save energy use, costs. // Feed-stuffs. 1980. -V. 52. - № 28. - P. 14-15.

92. Smith R. Comparing eguipment could reduce energy costs. // Feedstuffs. — 1983. -V. 55. № 22. -P. 10-11.

93. Wathes С., Spechter H., Brey Т. The effect of light illuminance and wave-lenght on the growth of broiler chickens. // J. Agr. Science. 1982. - V. 98. -№ l.-P. 195-201.

94. Sreeghs M. Verlichting Van pluimveehmmen in heit hader van energie tespar-ing. Pluimveehouderu. - 1980. - Vol. 19. - P. 43-76.

95. Эль-Хаббак Мохаммед Эль-Сайед. Влияние различных источников освещения на результаты выращивания ремонтных молодок на продуктивность клеточных несушек: Диссертация: Инд. № МЦ НТИ МСИС НИР 568726 к 259895. 1980. - 97с.

96. Промышленное птицеводство / В.Д. Лукьянова, Э.А. Дуюнов, Н.Ф. Ко-сенко и др.; Под ред. В.Д. Лукьяновой. 2-е изд., перераб. и доп. - К.: Урожай, 1989.-280 с.

97. Акатова Б., Знаменский В. Использование маломощных светильников // Птицеводство. 1992. - № 2. - С. 30-31.

98. Жук С. Лысцова А. Система освещения «Orion» // Птицеводство. 2001. - № 1. - С. 40-42.

99. Новоторов Е.Н. Продуктивные качества промышленных кур-несушек при различных источниках освещения: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Сергиев Посад, 2008. - 21 с.

100. Марчев С.В. Продуктивность кур при различной продолжительности освещения в светочувствительную фазу: Автореф. дис. канд. с.-х. наук:06.02.04. Сергиев Посад, 2002. - 22 с.

101. Nixey С. Lighting for the production and welfare of turkeys // World's Poultry Science Journal. 1994. - Vol. 50. № 3. - P. 292-294.

102. Джеблави X. M. А. Влияние режима прерывистого освещения на молодок и кур-несушек яичного кросса: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04.-М, 1985.-14 с.

103. Rowland K.W. Intermittent Lighting for laying fowls // World's Poultry Sci. J.-1985.-Vol. 41.-P. 5-19.

104. Ш.Сапрынин JI, Рябоконь В. Прочность скорлупы яиц // Птицеводство. — 1987.-№10.-С. 44.

105. Режимы прерывистого освещения яичных кур: Рекомендации для внедрения в производство / Сост. Н.В. Пигарев. М.: Изд-во МСХА, 1990. -13 с.

106. Бондарев Э.И. Методы сокращения непродуктивного периода содержания птицы в промышленной технологии производства пищевых яиц: Автореф. дис. доктора с. -х. наук. -М, 1996. — 30 с.

107. Кирдяшкина Г.А. Прерывистое освещение племенных кур яичных кроссов при искусственном осеменении: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. Сергиев Посад, 2005. - 22 с.

108. Кисилев А.А., Кавтарашвили А.Ш., Волконская Т.Н., Риджал С.П. Ре-жимы освещения племенных петухов яичных кроссов // Птица и птице-продукты. 2006. - № 4. - С. 10-11.

109. Куликов JL, Поздняков Ю. Режимы освещения и циркадный ритм яйцекладки кур // Птицеводство. 1991. - № 7. - С. 29-31.

110. Киселев Л., Поздняков Ю., Фатеев В. Режим освещения и качество куриных яиц // Птицеводство. — 1993. — № 1. — С. 21.120.3елятров А. Прерывистое освещение при откорме бройлеров // Птицеводство. 1985. - № 4. - С. 34.

111. Dorminey P.W., Nakaue H.S. Intermittent light and light inten sity effects on broilers in light-proof pens // Poultry Sci. 1977, V. 56. - № 6. - P. 18681875.

112. Асриян M., Смолянинов Г. Ресурсосберегающие технологии содержания кур // Птицеводство. 1990. - № 5. - С. 17-19.

113. Организация труда на птицефабриках при прерывистом режиме освещения / М.А. Асриян, A.JI. Воробьева, Л.Л. Горшков и др. — М.: Агропром-издат, 1987. б с.

114. Режим освещения для клеточных несушек. Османян А., Плаксин Ю., Борисова Е. и др. // Птицеводство. 1997. - № 3. - С. 28-29.

115. Morris T.R., Midgley М., Butler Е.А. Effect of age at starting biomittent lighting on performance of laying hens // Brit. Poultry Sci. 1990. - Vol. -31. - № 3. - P. 447-455.

116. Лобашев M.E., Сабватеев B.B. Практическое значение изучения суточного режима животных // Физиология суточного ритма животных. М. — Л., 1959.-С. 210-229.

117. Барнев В.Н. Продуктивность кур-несушек яичного кросса, выращенных и содержавшихся в условиях различных режимов прерывистого освещения: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. -М., 2001. 14 с.

118. Аль-Кейсси A.M.Д. Разработка светового режима для яичных кур в племенных заводах: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: — М., 1988. 19 с.

119. Wilson W.O., Woodard А.Е., Abplanalp Н. The effect and after-effect of varied exposure to light on chicken development // Biolohical Bulletin. 1956. -Vol.-111.-P. 415-422.

120. Методические рекомендации по применению прерывистых режимов освещения, поения и соответствующей организации труда при содержании кур промышленного стада / М.А. Асриян, A.JI. Воробьева, JI.JI. Горшкова и др. Загорск: ВНИТИП, 1987. - С. 27.

121. Егорова А.В., Елизаров Е.С., Шахнова JI.B. Оценка однородности стада мясных кур.: Сергиев Посад, 2000. 19 с.

122. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников.: М.Колос, 1969.-256 с.