Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Разработка и обоснование системы регламентированного кормления крупного рогатого скота при пониженном уровне зерновых кормов в рационах
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
Автореферат диссертации по теме "Разработка и обоснование системы регламентированного кормления крупного рогатого скота при пониженном уровне зерновых кормов в рационах"
На правах рукописи
ГГБ ОД
Швецов Николай Николаевич 2 Я КЮН ?ПЛП
УДК 636.2: 636.084.5
РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ СИСТЕМЫ РЕГЛАМЕНТИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ ГРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ПОНИЖЕННОМ УРОВНЕ ЗЕРНОВЫХ КОРМОВ В РАЦИОНАХ
06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Белгород-2000
Работа выполнена в Белгородской государственной сельскохозяйственной академии.
заслуженный зоотехник РФ, доктор сельс хозяйственных наук, профессор Т.К. Алимов;
доктор сельскохозяйственных наук, про(| сор, академик МАИ А.Ф. Пономарев.
доктор сельскохозяйственных наук, npocj сор, академик РАЕН O.E. Привало;
доктор сельскохозяйственных наук, профес Н.В. Груздев;
доктор биологических наук, профес П.А. Науменко
Московская сельскохозяйственная акаде: имени К.А. Тимирязева
Защита диссертации состоится «£$» -¿(¿г _2000 г. в ¿¿^°часов на
седании диссертационного совета Д 120.62.01 при Белгородской государсп ной сельскохозяйственной академии по адресу: 308503, Белгородская о Белгородский р-н, пос. Майский, ул. Вавилова, 24
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии.
Автореферат разослан » 2000 года.
Ученый секретарь диссертационного совета профессор
Научные консультанты:
Официальные оппоненты:
Ведущая организация:
Н.В. Безбородое
I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Производство продуктов животноводства ¡ависит состояния и уровня кормовой базы,- Однако одним из сдерживающих фактов увеличения продуктивности крупного рогатого скота является недостаток в пионах высококачественных грубых и сочных кормов в результате чего не-шансированность кормления решается за счет скармливания повышенного 1ичества зерновых концентратов. Поэтому потребление фуражного зерна гличилось за последние годы до 40 и более процентов от общего расхода его кормовые цели. В связи с этим возникла необходимость применения усо->шенствованных технологий заготовки объемистых кормов с целью повы-ния их питательной ценности, сохранности питательных веществ и эффек-зности использования в скотоводстве. Исследованиями в этом направлении 1имались ученые ВИЖ, ВИК и других институтов - А.П. Калашников, Григорьев, В.В. Щеглов, K.M. Солнцев, М.Т. Таранов, П.А. Науменко, С. Менькин, М.П. Кирилов, И.И. Бойко, Л.Г. Боярский, Г.А. Богданов, Н.В. уздев, А.Ф. Пономарев, Т.К. Алимов, И.А. Бойко, O.E. Привало, А.Ф. Кайда-j, А. А. Шапошников, В .Я. Максаков и другие.
Из существующих способов заготовки кормов наиболее высокий выход гательных веществ с единицы площади обеспечивают корма химического и >мического консервирования. Но нет отработанной системы кормления для (точного скота, включающей эти корма в качестве заменителей зерновых шентратов. Отсутствует экспериментальное обоснование оптимального типа шления дойных коров применительно к условиям Центрально-Черноземной 1ы. При его разработке изучены корма из люцерны в виде сена активного ггилирования, сенажа, травяной резки рассыпной и прессованной, химиче-I консервированного силоса, а также резки из кукурузы термической сушки.
Кроме того, с переводом молочного скотоводства на промышленную ос-iy, предполагающую поточность производства, возникли вопросы рацио-
нальной организации процесса кормления животных. Поэтому была разработ на и обоснована регламентированная система кормления для телок, нетелей коров с учетом небольших затрат (до 10% питательности) зерновых концентр тов.
Актуальность диссертационной работы состоит в необходимости разр ботки и обоснования регламентированной системы кормления крупного ро1 того скота с учетом пониженных доз зерновых кормов в рационах, о преде; нии эффективных типов кормления молочного скота на основе кормов из л церны, бобово-злаковой смеси и кукурузы, приготовленных разными спосо( ми.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - разработка, научно! практическое обоснование регламентированной системы кормления крупнс рогатого скота с пониженным уровнем зерновых концентратов и применени кормов разной технологии их заготовки.
Для достижения цели были поставлены задачи:
-разработать систему кормления дойных коров с применением кормов люцерны и кукурузы, заготовленных по интенсивным технологиям;
-установить влияние кормов из люцерны в виде сена активного венти рования, сенажа, травяной резки рассыпной и прессованной, химически к сервированного силоса, а также резки из кукурузы искусственной сушки нг поедаемость, молочную продуктивность коров, затраты корма на продукц переваримость питательных веществ рационов, биохимический состав мол и крови:
-определить оптимальные варианты частичной и полной замены зерно кормов в рационах крупного рогатого скота кормами химического и терм! ского консервирования, приготовленных из люцерны, смеси люцерны и о ннцы, внко-овса;
-установить поедаемость кормов, интенсивность роста молодняка и лочную продуктивность коров, переваримость питательных веществ рацио
1анс азота, кальция и фосфора в организме при разном дозе скармливания новых концентратов; -изучить влияние разработанных рационов на биохимический состав крои рубцовой жидкости, гистологические изменения внутренних органов, энные качества и химический состав мяса, поведение подопытных живот-х;
-разработать и обосновать регламентированную систему кормления телок, гелей и коров с использованием рационов с пониженным уровнем зерновых рмов;
-определить экономическую эффективность разработанных систем корм-ния и проверить их в производственных условиях.
Научная новизна. Впервые разработана, теоретически и эксперименталь-I обоснована регламентированная система кормления крупного рогатого скос использованием термически консервированных кормов и пониженного (до 1% питательности) уровня зерновых концентратов. Определены регламенты »ступа животных к корму в возрастном аспекте с 6 месяцев телок до законной первой лактации коров. Дана комплексная оценка использования для элочного скота кормов из люцерны в виде сена активного вентилирования, ?нажа, рассыпной и прессозанной резки, гранул, химически консервированно-> силоса, а также резки из кукурузы. На основании экспериментальных дан-ых о поедаемости кормов, переваримости и балансу питательных веществ районов, биохимическом составе крови и рубцовой жидкости, экономической £фективности определен рациональный тип кормления и наиболее продук-ивный корм из люцерны для дойных коров.
Изучен широкий диапазон замены (от 50 до 100% питательности) в рацио-ах скота зерновых концентратов кормами термического и химического кон-ервирования. На основе данных зоотехнических, биохимических, физиологи-еских и гистологических исследований определены оптимальная доза замены
зерновых кормов и эффективный их заменитель. Доказана возможность ит сивного выращивания ремонтного молодняка скота при минимальных затра зерновых концентратов или без них.
Практическая значимость работы. Для дойных коров разработан сен но-силосно-концентратный тип кормления с включением сенажа из люцер (26,6-30,3% по питательности), позволяющий увеличить суточные удои на 2 9,Г/о, повысить прибыль и уровень рентабельности на 14,7-44,4 и 2,1-9,5% ответственно.
Предложена система кормления молочного скота с пониженным уровг зерновых кормов, позволяющая получить в 27-месячном возрасте ремонтн телок живой массой 514,9 кг против 476,4 кг в контроле, где скармливали се: силосно-концентратный рацион, доля концентратов в котором была от 30 40% питательности. Применение такой системы при выращивании ремонтн телок с 7- до 27- месячного возраста позволяет сократить на 1 голову 4,4 ц 31 новых концентратов и увеличить прибыль и уровень рентабельности на 60,5 15,1% соответственно.
Разработана регламентированная система кормления для телок, нетеле! коров с пониженным уровнем зерна, которая позволяет интенсифициров; выращивание животных и увеличить молочную продуктивность коров за 3 сут I лактации на 201-306 кг (3,6-12,0%), сэкономить на 1 голову 7.9 ц зep^ вых концентратов, и повысить прибыль и уровень рентабельности на 23,5-4* и 5,4-8,4% соответственно по сравнению с кормлением без регламента.
Положения выносимые на защиту:
- сенажно-силосно-концентратный тип кормления дойных коров пов шает их молочную продуктивность, переваримость питательных веществ f ционов, положительно влияет на состав молока, крови и рубцовой жидкости;
- полная замена в рационах ремонтного молодняка скота зерновых ко мов сенажом и гранулами из вико-овсяной смеси повышает интенсивность рс та животных;
- обоснование выращивания молодняка без применения зерновых кон-ентратов в рационах по показателям продуктивности, затратам корма, составу ¡>ови, рубцовой жидкости, продуктов обмена животных, данным гистологиче-<их исследований;
- регламентированная система кормления телок, нетелей и коров с пони-енным уровнем зерновых кормов повышает интенсивность роста молодняка и олочную продуктивность коров;
- кормление животных по регламенту изменяет структуру поведения жи-)тных;
- экономическое обоснование регламентированной системы кормления ;ота с пониженным уровнем зерновых кормов.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и юбрены на ежегодных ученых советах Белгородской государственной сель-охозяйственной академии (19ЕЗ-1998 гг.); международных научно-юизводственных конференциях (Харьков, 1995; Белгород, 1998, 1999), вто->м международном симпозиуме (Юрмала, 1987), XV съезде Всесоюзного фи-ологического общества им. И.П. Павлова (Кишинев, 1987), Всесоюзных и :ероссийских научно-практических конференциях (Харькоз, 1991; Улья-вск, 1988; НПО «Дон», п. Рассвет Ростовской области, 1989), выездном засе-нии ВРО ВАСХНИЛ и НТС Госагропрома РСФСР (Белгород, 1987), респуб-канских и областных научно-производственных конференциях (Воронеж, 77; Киев, 1979; Чимкент, 1986; Каменная Степь, 1978, 1988; Днепропетровск, 84), научно-теоретической конференции (Москва, УДН, 1989), областных и лонных совещаниях и семинарах зооветспециалистов и руководителей хо-
(СТВ.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований ис-пьзованы при разработке следующих материалов:
-Научно обоснованной системы животноводства Белгородской области на 53-1985 годы и на период до 1990 года (принята на заседании секции живот-
новодства и ветеринарии Всероссийского отделения ВАСХНИЛ и Белгорох ского облисполкома - соответственно Москва, 1983 и Белгород, 1983);
-рекомендаций по поточно-цеховой системе производства молока и вое производству стада на молочных фермах и комплексах Белгородской облает (приняты на заседании НТС Белгородского облисполкома.-Белгород, 1982);
-рекомендаций по системе производства, заготовки и использования к; курузы в колхозах и совхозах Белгородской области (приняты на объедине1 ном заседании секции кормопроизводства и животноводства Всероссийско! отделения ВАСХНИЛ и НТС Госагропрома РСФСР. - Москва, 1987);
-рекомендаций по системе заготовки кормов и кормления крупного рог того скота в Центрально-Черноземной зоне РСФСР (приняты на заседаш НТС Белгородского Агропромсоюза. - Белгород, 1991).
Материалы диссертационной работы используются в учебном процессе научно-исследовательской работе в Белгородской государственной сельскох зяйственной академии, Донском государственном аграрном университете Воронежском государственном аграрном университете.
Основные положения исследований внедрены в хозяйствах Белгородскс Ростовской, Воронежской и Пензенской областей.
Внедрением было охвачено более 77,0 тыс. голов крупного рогатого скот
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 28 работ в ц( тральных журналах и научных сборниках.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 358 стран и ь машинописного текста, иллюстрирована 25 рисунками и 80 таблицами. Вкл чает следующие разделы: введение, обзор литературы, материал и метод! исследований, результаты исследований и их обсуждение, заключение, вы ды, практические предложения производству, список литературы, включг щий 426 источников, в том числе 93 иностранных авторов, и приложения.
2. Материал и методика исследований.
Работа выполнена в период 1977-1995 гг. в соответствии с тематическими анами научно-исследовательских работ (№ гос. регистрации 01.86.0125980). :следования проведены в Белгородской сельхозакадемии на производствен-й базе учебного хозяйства «Центральное» Белгородского района и АО «Луч» )рочанского района Белгородской области. Объектом исследования служили монтные телки и бычки, нетели, дойные коровы I лактации и старше, отне-нные по происхождению к симментальской и черно-пестрой породам. По-авленные задачи и вопросы решали путем проведения 3 физиологических, 7 учно-хозяйственных опытов и двух производственных проверок. Общее по-ловье, которое было задействовано в исследованиях составило 785 голов.
Общая схема исследований представлена на рис. 1.
В опытах использовались клинически здоровые животные. При проведе-[И опытов, отборе и анализе средних образцов кормов, молока, мяса, крови, держимого рубца, гистологических срезов внутренних органов руководство-лись общепринятыми методиками и рекомендациями.
Изучались следующие показатели: I. Химический состав и питательность кормов. Исследования провозись по общепринятой методике зоотехнического анализа (П.Т. Лебедев, Т. Усович, 1976).
2. Поедаемость кормов. По методике М.Ф. Томмэ (1955).
3. Интенсивность роста животных. Контролировали живую массу инди-гдуальным взвешиванием животных.
4. Воспроизводительные способности телок, качество потомства. Учи-.шали приход телок в половую охоту и получение приплода. Телят взвешива-^ при рождении, в одно-, двух- и трех месячном возрасте.
5. Переваримость питательных веществ рационов, баланс азота, 1льция и фосфора. Балансовые опыты на животных проводили по методикам ИЖ(М.Ф. Томмэ, 1955; А.И. Овсянников, 1976).
Рис. 1. Общая схема исследований
6. Биохимические исследования содержимого рубца. В рубцовом со-жимом общепринятыми методами определяли азот общий, азот небелко-, азот аммиачный, pH, сумму ЛЖК [Н.В. Курилов и др., 1979].
7. Морфологические н биохимические исследования крови. В крови еделяли содержание гемоглобина, глюкозы, ЛЖК и кетоновых тел, количе-) эритроцитов и лейкоцитов, щелочной резерв, в сыворотке крови - содер-ие общего белка, небелкового азота, белковых фракций (альбуминов, аль, бета- и гамма-глобулинов), НЭЖК, обшнх липидов, фосфолипидов, кон-грацию холестерола, кальция, фосфора, витамина А, каротина, бактерицид-I активность, иммуноглобулины, фибрин.
8. Молочная продуктивность и биохимический состав молока. Суточ-удои от каждой коровы учитывали ежедневно н ежедекадно. В пробах мо-а определяли плотность, содержание жира, сухое вещество, золу, азот об-i, небелковый, неказеиновый, белок, сахар, кальций, фосфор, каротин и вили А [Н.В. Барабанщиков и др., 1983].
). Мясные качества бычков. Мясную продуктивность и химический со! мяса изучали по методам ВИЖ.
0. Гистологические исследования внутренних органов бычков. Изучали ологические срезы околоушной слюнной железы, слизистой оболочки руб-сычуга, тонкого и толстого отдела кишечннка. Морфологическую часть i исследований документировали черно-белыми макро- и микрофотогра-ми [Г.А. Меркулов, 1969].
1. Этологическне исследования. Поведение животных изучали по мето-В.И. Великжанина (1975) и Е.И. Админа и др. (1971, 1982).
2. Экономическая эффективность. На основании экспериментальных 1ых рассчитывали прибыль на 1 голову и уровень рентабельности.
Полученный цифровой материал обработан биометрически по H.A. Плохому (1969). Результаты считались достоверными, при р<0,05.
3. Результаты исследований и их обсуждение.
3.1. Разработка рациональных типов кормления дойных коров включением кормов из люцерны и кукурузы разной технологии принт ления.
На дойных коровах были проведены три научно-хозяйственных опыта которых изучали корма из люцерны (сено активного вентилирования, сена травяная резка рассыпная и прессованная, силос с различными консервантам и кукурузы (резка термической сушки).
Результаты анализа заготовленных для исследования кормов представле! в табл. 1.
Как видно из таблицы, химический состав и питательность кормов име некоторые различия в зависимости от технологии их приготовления. Так, пр< сованная травяная резка и силос из люцерны с бензойной кислотой имели г вышенную концентрацию протеина в сухом веществе (на 0,9-4,7 и 0,7-4,5% < ответственно). Высокотемпературная сушка хорошо стабилизировала в кор безазотистые экстрактивные вещества, в состав которых входят и легкорасп римые углеводы. В рассыпной и прессованной травяной резке их было болы соответственно на 0,9-10,2 и 6,5-15,8%, а в резке из кукурузы - на 8,7-24,5°/ Это результат того, что при силосовании и сенажировании кормов легкор. творимые углеводы частично сбраживаются, а при обработке высокой темг ратурой этого не происходит, и питательные вещества стабилизируются, робиологические процессы прекращаются.
Общая питательность сухого вещества испытанных кормов также зависе от технологии их заготовки. В кормах искусственной сушки и силосе с бензе ной кислотой кормовых единиц было на 0,07-0,21 больше по сравнению с др гими методами использования люцерны. По концентрации переваримого пр теина отличались эти же корма и химически консервированная люцерна. Кар тин хорошо стабилизировался в термически консервированных кормах.
Таблица
Химический состав и питательность кормов и; люиерни п куку^
11) люцерны
ссно силос с KOiiccpnanru.Mii травяная ре та искусственной сушки Из кукурузы
Показатели сенаж 0,5% 0.4% ук- 0.05%
акт. бетон- сусной и чсктофое- рассыпная прессов»! пая речка искусственной
вептмл. ной КИСЛОТ ы 0.2% фосфорной КИСЛО! тидпна (ГЛОХ) сушки
Общая влага. % 18.0 42.0 76.8 79.2 78,7 12.0 16.9 17.3
Сухое вещество. % 82.0 58.0 23.2 20.8 21.3 88,0 83.1 82.7
В процентах к абсо-
лютно сухому веще-
ству:
протеи» 14,0 14.8 18,5 17,5 17 Я !6.7 18.7 10.2
жир 2.3 4.3 5.4 4.4 4.2 4.7 4.9 2.2
клетчатка 39.2 37.1 29.7 40.2 41.2 31.4 23.1 31.0
зола 9.0 9.9 11.6 9.5 10.6 10.8 11.3 5.9
БЭ13 35.5 33.9 34.8 28.4 26.2 36.4 42.0 50.7
сахар 0.5 0.2 0.9 0.4 0.5 5.6 3.3 18.5
кальции 2.3 1.8 2.8 2.3 2.3 2.1 2.4 0.5
фосфор 0.4 0.4 0.3 0.6 0.4 0.5 0.3 0.2
В 1 кг корма нату-
ральной платности
содержится: 0.50
кормовых единиц 0.49» 0.37 0.18 0.14 0.14 0.65 0.67
0,60 0.63 0.78 0,67 0.66 0.74 0.81 0.60
нереварпмого про- 70.8 54.8 •35.4 28.3 29.6 117.8 124,3 55.4
теина. г 97.3 94.5 144.0 136.1 139.0 133.9 150.0 67,0
каротина, мг 10.2 7.3 16.3 12 ¿9 85,1 109.6 66.5
12.4 12.6 70.3 34.6 23.0 96.7 132.0 80.4
Примечание: * числитель - содержится в 1 кг натурального корма: знаменатель - в 1 кг сухого вещества.
Потребление кормов из люцерны в пересчете на сухое вещество во II < тс было следующим: сенаж - 5,30 (первая группа), сплос - 4,55 (вторая), сыпная травяная резка-4,80 (третья), прессованная травяная резка-4,57 { вертая группа) килограммов на голопу в сутки.
Продуктивность дойных коров при поедании кормов, приготовлении разным технологиям, представлена на рис. 2.
На диаграммах видно, что в I опыте во второй группе, где скармлив сенаж из люцерны 26,6% по питательности, суточный удой по сравиеш первом группой (контрольной) увеличился па 0,9 кг (9.1%), а в третьей гр> получавшей травяную резку из люцерны 25,0% по питательности, — на 0 (2,0%). Содержание жира в молоке изменялось мало, тогда как концентр белка имела тенденцию к повышению во второй и третьей группах cootbi венно на O.OS п 0,15% (р>0,05). В этих же группах несколько увеличилось [ локе содержание каротина н витамина А соответственно на 0,020; 0,046 i рая) и 0,045; 0,052% (третья; при р>0,05). Разница по небелковому азоту mi первой и второй группами составила 0.011% (р<0,05).
Во II опыте увеличение доли сенажа из люцерны до 30,3% по питател стн (первая) такж-е позволило получить повышенные удои молока(на 0,4-0, по сравнению с коровами, получавшими силос из люцерны, консервирова: 0,5% бензойной кислотой (вторая), травяную резку рассыпную (третья) и г сованную (четвертая группа). Увеличение удоев можно объяснить тем, чт( едаемость сенажа в пересчете на сухое вещество была на 10,4-16,5% выш сравнению с другими кормами нз люцерны. Переваримость питательны; ществ рационов также возросла на 0.6-11,2% (р<0,05) и интенсивнее прот азотистый обмен.
В химическом составе молока достоверных изменений не выявлено.
В 111 опыте наибольший среднесуточный удой был в третьей и четве группах животных, получавших силос из люцерны, консервированной cmi кислот (19.2 кг) и ферментным препаратом (19,6 кг).
Удой в сутки.
15-
5-
:> :> :> :> :> :>
фуппы
3
I опыт
□
Ио»п.гт
Обозначения:
Ш опт
сско активного венгигтировакия ю люцерны
сенаж т люиерни
рассыпная режа т люцерны
СИЛОС ИЗ ЛЮЦфНЫ с 0,5е-» оапиняоП кислоты
□ и
прессованная речка тлюпернм
рпм ЬуУ) р\ !Ы
силос ш люцерны с 0,4% уксусной и 0.2% фосфорной кислот
□ силос и ч люцерны с 0.05% искю^исицши
Иге. 2. Молочная прощтстивностъ коров в шнсимости от кспогалуекых кориов
руппах, где скармливали резку из люцерны (первая) и кукурузы (вторая) он и на уровне 18,2 и 18,9 кг.
Химический состав молока по группам различался незначительно.
Таким образом, из испытанных вариантов кормов наиболее продуктивны-оказались сенаж и химически консервированная люцерна.
При исследовании крови выявлено, что обмен азота у коров, получавших 1аж, протекал интенсивнее, разница по остаточному азоту была достоверна ш<0,05). В группе, получавшей силос (вторая), отмечено достоверное увели-(ие в крови глюкозы (II опыт; р1Му<0,05). На рационах с включением сило-
сов из люцерны химического консервирования (III опыт; третья и четве группы) в крови животных отмечена тенденция увеличения ЛЖК, кетонс тел, и НЭЖК по сравнению с вариантами с травяной резкой из люцерны (i вая) или кукурузы (вторая).
При исследовании содержимого рубца достоверных различий между rj пами по pH, ЛЖК, азоту общему, остаточному и аммиачному не установл( Отмечена лишь тенденция увеличения ЛЖК в третьей (на 13,9%) и четвер (на 4,1%) группах, получавших химически консервированную люцерну, и большое снижение здесь аммиачного азота (на 2,4-45,3%) по сравненш группами, в рационе которых была резка из люцерны (первая) или кукур (вторая).
Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов предел лены в табл.2.
Габлт
Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %
Группы Сухое вещество Органическое вещество Протеин Жир Клетчатка БЭ1
I опыт
I 74,6±3,2 75.911,7 71,5+0,9 72.7+2,8 70,0+2,2 79,41
II 70,6±3,3 75.3±3,1 68,512,8 75,7+3,3 67,7+4,2 80,0+
III 72,2+5,4 69.1+1,7 58,4+3,8* 67,8+0.9 59,4±1,5 75,71
II опыт
I 72,9±2,3 76.1+2,1 72,011,9 73,1±2,3 53,2+3,1 81,11
11 71,9+2,9 75.3+2,3 71,412,8 71,5+4.1 61,2 ±3,3 81,91
III 62,7+1,4* 66,3±1,2* 60,8+1,7' 63,012,6* 49,012,1* 79,11.
IV 71,3+3,1 72,2+1,4 66,ЗЮ,7 63,6+1,0 45,312,5* 81,81
Примечание: * - р<0,05
Следует отметить, что животные третьей группы (I опыт), получавшие в таве рациона травяную резку из люцерны искусственной сушки, хуже перервали органическое вещество, протеин, жир и клетчатку, чем животные 1в0й и второй групп.
В последующих исследованиях (II опыт) переваримость питательных ве-:тв рационов с рассыпной и прессованной травяной резкой была также ничем рационов с сенажом или силосом из люцерны.
Баланс азота, кальция и фосфора в организме коров в обоих опытах был южительным.
Расчеты экономических показателей свидетельствуют, что наиболее эф-;тивно применять для дойных коров тип кормления с включением сенажа из дерны в количестве 26,6-30,3% по питательности. Такое кормление увели-ало и молочную продуктивность коров и выручку от реализации дополни-ьно полученного молока. При почти одинаковых затратах средств на I го-у, но повышенной выручке за реализованное молоко в группе коров, ис-ьзовавших сенаж из люцерны было получено прибыли больше в первом гге на 133,3-256,9 руб. (19,0-44,4%), во втором - на 116,8-230,3 руб. (14,7-)%) по сравнению с другими вариантами рационов, куда включали сено, си-или резку. Дополнительная прибыль увеличила уровень рентабельности на 9,5% (I опыт) и 2,1-5,8% (II опыт).
Использование люцерны химического консервирования оказалось эффек-нее термической ее обработки: прибыль на 1 голову была выше на 267,2,6 руб., или 24,0-35,1% (III опыт), а уровень рентабельности - на 5,0-7,4%. 3.2. Эффективность замены зерновых концентратов в рационах дой-< коров кормами из смеси люцерны и овсяницы.
Исследование проведено в производственных условиях АО «Луч» Коро-ского района и учхоза «Центральное» Белгородского района Белгородской асти (один научно-хозяйственный опыт на дойных коровах и два - на ре-
монтном молодняке; производственные проверки - на дойных коровах и р монтных телках).
Дойные коровы были распределены на 4 группы: в первой (контрольно) животные получали основной рацион, во второй зерновые корма заменялись ! 50% от общей питательности силосом из бобово-злаковой смеси (люцерна овсяница) химического консервирования, в третьей - такая же замена произв дена гранулами травяной муки из той же смеси, в четвертой - замена доведи до 50% силосом и 25% гранулами.
В главный период опыта существенных различий по группам животных поедаемости кормов не установлено. Потребление общих кормов составил 1,7-1,9 кг разнотравного сена, 2,4-2,6 кг соломы, 14,8-15,3 кг кукурузного сил са, 20 кг свеклы, 30 кг пшеничной барды, 0,7 кг подсолнечникового жмыха, 1: г диаммонийфосфата и столько же поваренной соли. Потребление изучаем! кормов составило: зерновых концентратов в первой группе 6,6, во второй - 3 в третьей - 3,3, в четвертой - 1,65 кг; силоса бобово-злаковой смеси химич ского консервирования только во второй и четвертой группах 15,1 и 15,0 I гранул травяной муки из той же смеси в третьей и четвертой группах - по 6,С 3,0 кг/гол/сут соответственно.
Наивысшая молочная продуктивность (14,6 кг в сутки) отмечалась у кор второй группы, получавшей вместо половины нормы зерновых концентрат силос химического консервирования. В третьей группе суточные удои нахол лись на уровне 13,9, в четвертой - 14,2, в первой - 13,6 кг/гол (р>0,05). Жк ность молока различалась мало. На 1 кг молока в опытных группах затрачи! лось на 7,7 % меньше кормовых единиц по сравнению с контролем (перЕ группа). В молоке коров опытных групп белка было больше на 0,29-0,36%, < мечена тенденция повышения содержания в нем кальция и фосфора.
Биохимические показатели крови различались по группам мало. В крс коров контрольной группы было несколько больше гемоглобина, а в опыта группах - общего белка (на 0,1-0,6 г%, р>0,05). Фракции белка (альбуминь
побулины) распределялись примерно в одинаковой степени независимо от со-тава и структуры рационов. Достоверная разница (р<0,05-0,01) отмечена лишь о общим липидам между первой и четвертой группами, а также второй-ретьей и третьей-четвертой группами. В четвертой группе их содержалось ольше на 104,1 мг%, чем в третьей.
Расчеты экономической эффективности показали целесообразность синения в рационах дойных коров средней продуктивности (суточный удой 125 кг) зерновых концентратов на 50-75% по питательности и включения коров химического и термического консервирования. При использовании этих эрмов от животных опытных групп было получено больше прибыли на 136,750,6 руб. в расчете на 1 голову, а уровень рентабельности повысился на 3,55,7%.
Поскольку в предыдущем опыте замена 50% зерновых концентратов хи-ически консервированным силосом из бобово-злаковой смеси оказалась более эедпочтительной по продуктивности, затратам корма и другим показателям ыло решено проверить это преимущество на большом поголовье коров. Для •ого были отобраны 100 дойных коров, которых распределили на две группы, з 50 голов в каждой. В первой группе (контрольной) скармливали основной щион (ОР) следующего состава: сено, силос, свекла, зерновые концентраты, фда и добавки. Во второй группе (опытной) в составе ОР зерновые концен->аты на 50% от общей питательности были заменены силосом из бобово-[аковой смеси химического консервирования. В качестве консерванта исполь-1валась бензойная кислота в дозе 4 кг/т сырья.
Состав основного рациона был аналогичен предыдущему опыту, и корма в ;м потреблялись по группам в следующем количестве: сено разнотравное -8-1,9, солома яровая - 3,3-3,5, силос кукурузный - 14,1-14,3, свекла полуса-|рная - 20,0, барда пшеничная — 30,0, жмых подсолнечниковый - 0,7 и соль »варенная - 0,1 кг/гол/сут. Зерновые концентраты скармливались в первой уппе в дозе 5,0, во второй - 2,5 кг.
Поедаемость бобово-злакового силоса была на уровне 13,5 кг, или 90% заданного в рационе. Силос кукурузный поедался лучше во второй группе 0,2 кг/гол/сут, что, видимо, связано с сокращением суточной дачи зернов! концентратов.
Во второй группе животных, получавших силос вместо части зернов! концентратов, суточный удой оказался выше на 1,1 кг (7,6%), чем в контро (табл. 3). При этом разница по удою была близка к достоверной Цд ¡-II = 1, Жирность молока во второй группе превышала контрольный показатель 0,1%. Замена концентратов силосом из бобово-злаковой смеси химическс консервирования способствовала снижению на 4,5% затрат корма на 1 кг мо; ка.
В биохимическом составе молока достоверных различий между группа не установлено. Отмечалась лишь тенденция повышения в молоке каротин; витамина А у животных второй группы соответственно на 0,015 и 0,027мг Это, видимо, связано с повышенным потреблением этих веществ с корма рациона (во второй группе потребление каротина было на 367 мг больше).
При замене 50% зерновых концентратов силосом химического консер! рования биохимический состав крови мало отличался от контрольного вари; та. Содержание гемоглобина, фосфолипидов и холестерола в крови было по1 на одном уровне (110,2г/л; 200,0 и 150,4 мг% в первой группе, против 110,0г 190,9 и 143,8 мг% во второй). Концентрация общего белка, бета- и гам л глобулинов в нем была несколько выше во второй группе, где скармливали < лос химического консервирования, а содержание альбуминов и общих лш дов в контроле было выше соответственно на 0,26% и 41мг% (р > 0,1).
Таким образом, биохимический состав молока и крови подопытных > вотных показывает, что в рационах коров можно заменять зерновые конц траты на 50% по питательности силосом бобово-злаковой смеси химичесю консервирования без какого-нибудь отрицательного влияния на состав моле крови и уровень продуктивности.
Таблица 3
Молочная продуктивность коров
Группы
Периоды Показатели
1 II
равнительный Среднесуточный удой, кг 14,6±0,65 14,7±0,59
% жира в молоке 3,82±0,14 3,87+0,10 Среднесуточный удой в пересчете на
13,9+0,45 14,2±0,52
4%-ную жирность, кг Затраты корма на 1 кг молока,
1,16 1,15
корм.ед.
Главный Среднесуточный удой, кг 14,5±0,54 15,6±0,22
% жира в молоке 3,70±0,11 3,80±0,78
Среднесуточный удой в пересчете на
13,4±0,52 14,8±0,31
4%-ную жирность, кг Затраты корма на 1 кг молока,
1,17 1,12
корм. ед.
Стоимость потребленных кормов и затраты средств на голову по группам 1зличались незначительно, но в результате прибавки в удоях во второй группе .1ло получено на 34,2% больше прибыли, и уровень рентабельности повысил-на 6,6%.
3.3. Изучение полной замены в рационах ремонтного молодняка з< новых концентратов сенажом и гранулами из вико-овсяной смеси.
Для проведения опыта были заготовлены сенаж и гранулы из целых рас ний вико-овсяной смеси. Исследования проводили на телочках и бычках си ментальской породы с 7-8 - месячного возраста. Были сформированы 5 груг первая - контрольная, вторая - получала сенаж из вико-овса 50% по питате: ности, третья - получала тот же сенаж в количестве 95%, четвертая и пят группы - гранулы в количестве 50 и 95% по питательности.
Поедаемость сенажа от заданного его количества во второй группе сос: вила 90,9, в третьей - 93,5%. Гранулы в четвертой и пятой группах поедали на 100%.
На рационах без зерновых концентратов интенсивность роста молодня была выше, чем на обычном силосно-концентратном рационе (табл.4). Общ прирост живой массы за период опыта в третьей, четвертой и пятой групп был соответственно больше на 3,9; 8,9 и 34,7% по сравнению с контрол (первой группой). Таким же образом распределилась по группам и величи среднесуточного прироста живой массы животных.
Таблиц!
Живая масса ремонтного молодняка и затраты корма (в среднем на 1 голову)_
МУ,___—, т|юол ПШкси, ш Прирост живой массы Затрачено на 1кг прг роста
Группы на начало опытного периода на конец опыта общий, кг среднесуточный, г кормовых единиц переваг мо го протеш г
I 192,6 ±2,82 282,214,96 89,613,38 779 ±29 9,2 823
11 193,5 ±5,78 280,5 ±8,09 87,0 ±4,33 75б±37 9,1 890
III 195,3 ± 3.16 288,4 ±3,74 93,112,44 809121 8,5 1000
IV 193,9 ±2,99 291,515,20 97,612,94 849125 8,2 790
V *** 194,5 ±4,42 -р<0,001 315,216,43 120,715,31 1-у 1049146 6,7 715
По оплате корма приростом наилучшие результаты получены в пятой )уппе, где скармливали гранулы из вико-овса (94,6% по питательности).
При кормлении животных только гранулами (первая группа) общий азот в /бцовом содержимом увеличился на 23,5% (р 1-\^>0,05) против контрольного фианта (табл. 5). По-видимому, азотистые вещества гранул более продуктив-) использовались микрофлорой рубца за счет большей контактной поверхно-и (степени измельчения). Меньше остаточного азота было в рубцовом содер-имом животных третьей - пятой групп (разница с контролем при р<0,001). ровень образования летучих жирных кислот (ЛЖК) наиболее высоким был в :рвой и пятой группах (р<0,01).
Таблица 5
Биохимические показатели рубцовой жидкости молодняка
в возрасте 10-12 мес
Группы
Показатели I 11 111 IV V
РН 6,90 ±0,15 7,13 + 0,07 7,13 ±0,07 7,07 ±0,03 6,83 ±0,29
Эбщий азот, "III-V
г% 0,034 ±0,002 0,031 ±0,004 0,028 + 0,002 0,034 ± 0,007 0,042 ±0,002
Эстаточный »II-III *"]-III ♦»•I-IV «**I-V
азот, г% 0.016± 0,0002 0,016 ± 0,0014 0,011 ±0,0002 0,009 ± 0,0002 0,01 ±0,0004 ЛЖК, **I-III **IV-V **1II-V
1моль/100мл 8.49± 0,38 6,84 ±0,53 5,47± 0,33 6,02 ±0,18 8,47±0,09 *- р < 0,05; **- р <0,01; - р < 0,001
Применяемые рационы поддерживали биохимический состав крови при-:рно на одном уровне. Достоверное увеличение отмечено лишь по содержа-1Ю остаточного азота в крови животных, получавших гранулы (р I-V<0,05). юме того, ретенция витамина А была несколько выше на рационах, не со-ржащих зерновые корма.
Наиболее высокая переваримость сухого и органического вещества отмена на рационах, включающих объемистые корма (в первой - четвертой уппах). В пятой группе, где скармливали гранулы из вико-овса, перевари->сть этих веществ снизилась: сухого вещества - на 4,1-12,8, органического -8,6-13,1% (р I-V<0,05). Переваримость других питательных веществ (жира,
клетчатки, протеина, Б'ЭВ) в пятой группе также была ниже, тогда как приро< массы тела оказался максимальным. Этот факт объясняется способностью toi ко измельченных кормов быстро проходить желудок жвачных и дистальны смещением пищеварения. В результате чего возрастала обменная энергия ко ма, которая эффективнее использовалась на продукцию животных.
Баланс азота, кальция и фосфора во всех группах был положительным.
Убойный выход у животных первой - четвертой групп различался Maj (54,3-54,9%), а в пятой группе, где скармливали гранулы из вико-овсяной сме< (94,6% по питательности), он был самым низким (52,8%, р>0,05). Однако убо ная масса здесь, а также масса мякоти оказались существенно выше (р<0,01 0,001), чем в первой группе. Максимальная доля мяса высшего сорта получе] от животных пятой группы, где скармливали гранулы из вико-овса (94,6% i питательности). Рационы, не содержащие зерновые концентраты, с включен ем в них сенажа и гранул способствовали образованию нежирной говядин что повышает ее пищевую ценность (в опытных группах жира в мясе бы. 1,12-1,36% против 1,50 в контроле). Длиннейшая мышца спины животш опытных групп превосходила также контрольные варианты по содержат протеина, белка и оксипролина.
При исследовании гистосрезов слизистой оболочки рубца, сычуга, тонко и толстого отделов кишечника, выявлено, что скармливание гранул из вщ овса (94,6% по питательности) изменяло форму сосочков рубца. Они формир вались преимущественно листовидными и высокими. Сосочки рубца п скармливании силосно-концентратного рациона были невысокими, густо р; положенными друг возле друга, небольшими по размерам и достаточно прс ными. Гистологические срезы из околоушной железы, слизистой оболочки с чуга и кишечника показали изменения в процессах пищеварения, связанньи кормлением животных одними гранулами.
В целом можно заключить, что кормление молодняка только гранула приводит к перераспределению пищеварения с рубца и сычуга на кишечник.
Полная замена зерновых концентратов, соломы и части кукурузного сило-сенажом из вико-овса во второй группе (50,4% питательности), такая же за-на сенажом (на 94,5% по питательности) зерновых концентратов и соломы я полном исключении кукурузного силоса удешевляла рационы на 24,95% по сравнению с контролем и на 22,5-52,1% по сравнению с четвертой и гой группами, где в рацион включали гранулы (табл. 6).
Таблица 6
эфективность выращивания молодняка скота без затрат зерновых концентратов (на 1 голову в ценах 2000г.)
Группы
Показатели I II III IV V
родолжительность выращивания, т
этреблеио кормов, ц корм, ед г.ч. концентратов, ц корм. ед. гоимость потребленных кормов,
'б.
олучено прироста живой массы, кг ыручка от реализации прироста ивой массы, руб. »траты средств, руб.: на 1 голову
на 1 ц прироста живой массы олучено прибыли, руб.: на 1 голову
на 1 ц прироста живой массы ровень рентабельности, %
115 115
115
115 115
8,43 8,00 7,96 8,06 8,07
2,17 ....
797,0 638,2 540,5 781,7 822,0
89.6 87,0 93,1 97,6 120,7 1254,4 1218,0 1303,4 1366,4 1689,8
975,0 919,0 905,0 1019,3 1227,1
1088,2 1056,3 972,1 1044,4 1016,7
279,4 299,0 398,4 347,1 462,7
311,8 343,7 427,9 355,6 383,3
28.7 32,5 44,0 34,1 37,7
Однако из-за повышенного прироста живой массы в третьей-пятой груп-х больше получена и выручка от его реализации. Эта дополнительная выруч-
ка покрыла затраты средств и дала прибыль, превышающую контроль на 24, 65,6%. Уровень рентабельности в этих группах был выше на 5,4-15,3%.
3.4. Результаты исследований на ремонтных телках по частичной полной замене зерновых концентратов травяной резкой из люцерны.
Научно-хозяйственный опыт проводили в условиях комплекса по выраш ванию нетелей при беспривязно-боксовой системе содержания (АО «Луч» К рочанского района Белгородской области). В опыте использованы 195 телок месячного возраста, разделенных на три равные по численности группы. Пе вая (контрольная) группа получала основной рацион (ОР), состоящий из се1 соломы, зерновых концентратов, патоки и минеральных добавок. Во втор( (опытной) группе в составе ОР зерновые концентраты были заменены травян! резкой из люцерны на 50% по питательности концентратов, в третьей заме концентратов травяной резкой проведена полностью.
Поедаемость кормов в группах составила: сена - 90-95% от заданного, с ломы - 85-90, силоса кукурузного - 89-91; травяная резка и концентраты п едались полностью. Отсутствие зерновых концентратов в третьей группе ко пенсировалось травяной резкой, но на поедаемость других кормов это поч не отразилось, потребление их по группам различалось незначительно.
Живая масса телок второй группы при 50% замене зерновых концентрат травяной резкой была больше контроля на 11,2 кг (р 1-Н<0,01), а в сравнении третьей группой эта разница составила 4,1 кг (р П-Ш>0,05). Максимальн* среднесуточный прирост живой массы был получен во второй группе (табл. разница с контролем составила 11,8%.
По среднесуточному приросту живой массы между группами достоверн< разницы не установлено. Затраты кормов на единицу продукции оказались м нимальными во второй группе: меньше других вариантов опыта по кормовь единицам на 0,1-0,8 и по переваримому протеину - на 36-48 г.
Таблица 7
Живая масса телок и затраты корма (в среднем по группам)_
Живая масса, кг Прирост живой массы Затрачено на 1 кг прироста
Группы на начало главного периода опыта на конец опыта валовой, кг среднесуточный, г кормовых единиц иерева-римого протеина, г
I 211.7+1,8 300,4± 1.5 88,7 ±4.0 612±24 8.3 824
II **1-11 »I-II
212.4 ±2,5 311,6±3,2 99,2+3,1 684 + 31 7,5 776
III 212.5±2,7 307,5 ±4,0 95,0 + 4,3 655 + 43 7,6 812
* - р <0,05; ** - р <0,01.
Таким образом, данные по росту животных и затратам кормов свидетель-вуют об эффективности введения в рацион ремонтных телок травяной резки 1 люцерны (16,4% от общей питательности рациона) вместо половины суточ->й нормы зерновых концентратов. Такая замена позволила на 11,8% увеличь прирост живой массы животных и на 10,7% снизить затраты кормов на иницу прироста. Полное исключение зерновых концентратов из рациона и их мена резкой тоже возможны, однако их эффективность ниже (приросты жи-й массы выше на 7,0% при снижении затрат кормов на 9,2%).
Частичная или полная замена зерновых концентратов резкой из люцерны 'актически мало повлияла на состав крови. Так, содержание гемоглобина бы-примерно одинаковым по вариантам опыта, с некоторым увеличением его а 7,7-9,0 г/л) в третьей группе. Незначительные различия по группам отмече-I по общему белку и его фракциям. Липидов содержалось несколько больше 1 40,1-123,3 мг% при р II-III <0,05) в сыворотке крови животных второй /ппы, где травяной резкой из люцерны заменяли на 50% по питательности нцентраты. Эта группа отличалась также более повышенной концентрацией сфолипидов и холестерола по сравнению с другими вариантами опыта (на 1-26,8 и 24,1-29,8 мг% соответственно).
Эффективность использования травяной резки в рационах телок вмес зерновых концентратов представлена в табл. 8. Расчеты показали преимущес во скармливания травяной резки в количестве 16,4% по питательности, ч( 32,3%. По сравнению с другими вариантами опыта во второй группе получе! больше прибыли на 48,3-173,4 руб. (10,3-50,2%) в расчете на одного животн го. Уровень рентабельности при 50%-ной замене зерновых концентратов ре кой был выше на 3,3-16,3%.
Таблица
Эффективность выращивания телок в зависимости от уровня концентратов
в рационе (в расчете на 1 животное)
Группы
Показатели I II III
Продолжительность выращивания в опыте, сут 145 145 145
Потреблено кормов на 1 голову, ц корм. ед. 7,3 7,4 7,2
в т.ч. концентратов, ц корм. ед. 2,4 1,2 -
Стоимость потребленных кормов, руб. 821,5 824,9 797,7
Получено прироста живой массы, кг 101,9 115,5 109,7
Выручка от реализации прироста живой массы, 1377,7 1561,6 1483,1
руб.
Затраты средств, руб.:
на 1 голову 1032,5 1043,0 1012,5
на 1 ц прироста живой массы 1013,2 903,0 923,2
Получено прибыли, руб.:
на 1 голову 345,2 518,6 470,3
на 1 ц прироста живой массы 338,8 449,0 428,7
Уровень рентабельности, % 33,4 49,7 46,4
Таким образом, экономический анализ полученных результатов показ преимущества скармливания телкам травяной резки искусственной сушки количестве 16,4-32,3% по питательности взамен зерновых концентратов.
Эффективность 50%-ной замены зерновых кормов травяной резкой из лю-ны, проверялась на ремонтных телках в производственных условиях. В АО «Луч» Корочанского района Белгородской области, специализи-•щимся на выращивании нетелей при беспривязно-боксовой системе содер-|ия было отобрано 200 телочек 6-месячного возраста. Их распределили на группь^ по 100 голов в каждой. Первая (контрольная) группа получала оспой рацион (ОР), который включал яровую солому, кукурузный силос, тра-ую резку из люцерны, зерновые концентраты, патоку и добавки. Во второй ше 50% питательности зерновых концентратов заменили травяной резкой поцерны.
Замена концентратов травяной резкой из люцерны существенно не отрази-ь на поедаемости яровой соломы и кукурузного силоса в возрастной период 1 месяцев. С переходом на летний рацион (возраст телок 12-15 мес.) по-оление зеленой массы во второй группе увеличилось против контроля на 0,8 ол/сут. При дальнейшем выращивании животных (возраст 16-27 мес.) раз-ия по группам в поедаемости соломы и сена были несущественными, а по-бление зеленой массы во второй группе увеличилось на 1,1 кг/гол/сут. Живая масса телок и нетелей в период их выращивания с 6- до 27-ячного возраста представлена в табл. 9.
Таблица 9
{инамика живой массы телок и нетелей при 50%-ной замене концентратов травяной резкой (кг в среднем по группам)
Возраст, мес
Группы
I I й-
6 122,3±5,6 122,0±4,2
9 189,0±3,4 197,0±2,Г
12 251,1 ±4,0 273,3±4,3'**
15 308,1±5,3 338,5+4,2*"
18 346,2±4,1 377,8±4,9*"
21 390,0±6,0 423,0± 10,1**
24 435,1 ±6,2 469,818,0'"
27 476,4±9,6 514,9±12,2*"
р<0,05; р<0,01; р<0,001 Как видно из таблицы, интенсивность роста животных второй группы за-но превосходила контрольные показатели. Разница по живой массе в 27-
месячном возрасте составила 38,5 кг (р<0,001), а по ее среднесуточному пр росту-на 3,1-22,8%.
Эффективность выращивания телок при использовании травяной резки ; люцерны взамен зерновых концентратов представлена в табл. 10. Оказапос что замена концентратов травяной резкой позволяет увеличить прибыль на о ну голову на 566,6 руб. (60,8%), в связи с чем рентабельность возросла 15, Г/о.
Таблица
Эффективность выращивания телок с 6- до 27- месячного возраста на рацион, с пониженным уровнем зерновых кормов (на 1 голову)
Показатели Группы
I II
Продолжительность опыта, мес Потреблено всех видов кормов, за период опыта, ц корм. ед.
в т.ч. концентратов, ц корм. ед. Стоимость потребленных кормов, руб. Получено прироста живой массы за главный период опыта, кг
Выручка от реализации прироста живой массы, руб.
Затраты средств, руб.: на 1 голову
на 1 ц прироста живой массы Получено прибыли, руб.: на I голову
на 1 ц прироста живой массы Уровень рентабельности, %
21 45,9
9,2 3563,7 354,1
4787,4
3855,6 1088,8
931,8 263,1 24,2
21
45,8
4,6 3523,7 392,9
5312,0
3813,6 970,6
1498,4 381,4 39,3
Таким образом, при выращивании телок и нетелей с 6- до 27-месячнс возраста целесообразно использовать рационы с пониженным уровнем зер.1 вых кормов и включением травяной резки из люцерны. В указанный возр; тной период достаточно вводить в рационы зерновые концентраты на уровне 11% и травяную резку из люцерны в пределах 24,2-28,5% общей питательное рациона. Такое кормление позволяет получить в 27- месячном возрасте нетех
вой массой 514,9 кг против 476,4 в контроле, где скармливали норму зерно-х концентратов (18,2-22,8% по питательности).
3.5 Разработка и изучение регламентированной системы кормления юк, нетелей и коров на фоне пониженного скармливания зерновых рмов.
Опыт проводился в условиях АО «Луч» Корочанского района Белгород-эй области специализирующегося на выращивании нетелей при беспривяз--боксовой системе содержания. Для опыта отобрали 120 телок 6-месячного зраста, которых распределили на 4 группы, по 30 голов в каждой. Животные рвой и второй групп имели свободный доступ к кормам в течение суток. Их алоги из третьей и четвертой групп поедали корма по отведенному регламен-, В этом опыте продолжали изучать рационы с пониженным уровнем зерно-:х кормов. В первой и третьей группах зерновые концентраты занимали 20, а второй и четвертой - 10% по питательности.
С возрастом животных изменялся регламент доступа к корму: с 7- до 18-сячного возраста он составлял 3 ч (по 1,5 ч при утреннем и вечернем корм-нии); с 18-месячного возраста до отела доступ к корму увеличивали до 3,5 ч ,5 ч при утреннем и 2 ч при вечернем кормлении); после отела коров до кон-первой лактации доступ еще увеличивали до 4 ч (по 1 ч при утреннем и обе-нном и 2 ч при вечернем кормлении).
Ограничение времени на доступ к кормам способствовало некоторому еличению потребления животными силосованных и зеленых кормов, а в от-денный регламент времени - более быстрому потреблению кормов, чем при |рмлении без регламента.
Применение регламента на доступ к кормам в третьей и четвертой группах ;азывалось на интенсивности роста телок (табл.11). Так, в 9- и 12- месячном >зрасте животные третьей и четвертой групп имели живую массу больше со--ветственно на 5,0-14,5 кг, или 2,5-7,7% (р<0,01), и 5,6-19,8 кг, или 2,2-8,1%
(р<0,01), чем в первой и второй группах. В 15-месячном возрасте разница г живой массе между первой и четвертой группами составила 12,2 кг в поль: последней (р<0,05). Еще большая разница по живой массе установлена меж; второй и третьей группами - 24,4 кг (р<0.05), а также между второй и четве| той - 25,6 кг (р<0,01). Достоверные различия между отмеченными группами г живой массе сохранились и в 18-месячном возрасте (р П-Ш<0,01; Н-1У<0,001 В последующем животные третьей и четвертой групп, получавшие корма г регламенту, росли быстрее аналогов первой и второй групп; живая масса их 21-месячном возрасте была больше на 14,2-29,4 кг, или 3,3-7,1%, в 24 и 27 м сяцев - соответственно на 14,9-29,2 кг. или 3,2-6,6%, и 13,1-32,8 кг, или 2, 6,6%.
Таблица 1
Живая масса телок и нетелей в зависимости от способа кормления и уров _ня зерновых кормов в рационе (на 1 голову, кг)_
Возраст животных, мес
Группы, % концентратов по питательности
I
ОК, 20%
II
ОК. 10%
III
РК, 20%
IV
РК, 10%
15 18
21 24 27
124,6±1,4 197,1±2,6
122,711,7 189,113,2
123,711,5 123,111,5
••2-3 202,111,6
245.714.2 263,316,8
306.216.3 365,314,5
426,1+5,4 411,316,2
•1-4
319,6+4,4
•1-4
378,815,3
•1-3; 1-4 471,018,1
***1-3; 1-4
457,616,4
•1-2
515,413,7 499,215,1 р<0,05; ** р<0,01; *»» р<0,001
•2-3
330.616.8
"2-3
392.016.9
••2-3
440,315,4
•••2-3
487,715,2
•••2-3
532,014,6
••2-4
203,6+2.8
••2-4
265.514.3
••2-4
331.813.5
•••2-4
392.614.0
••2-4
440.715.1
•••2-4
486.816.6
••2-4
528.515.4
ОК- обычное кормление;
РК - регламентированное кормление.
Среднесуточный прирост живой массы животных заметно различался в ериод их выращивания с 6- до 9-месячного возраста (прирост по группам был а уровне 730-885 г при рП-Ш<0,05, Н-1У<0,01). При дальнейшем выращива-ии телок среднесуточный прирост по группам с регламентированным кормле-ием имел преимущественные различия.
Хронометражные наблюдения за телками в возрасте 10 месяцев показали, то животные первой и второй групп на поедание корма затрачивали больше ремени на 3,5-8,1%, чем их аналоги из третьей и четвертой групп, потребляете корма по регламенту (рис.3).
I группа II группа
III группа IV группа
□ Поедание корма □ Сон
□Жвачка лежа и стоя □ Отдых лежа
■Другое
>ис 3. Структура повеления телок в зависимости от способов кормления и уровня зерновых кормов в рационе в % от суточного времени)
Отведенного регламента на доступ к кормам было достаточно.-из 12,5% судного времени животные третьей группы затратили 11,5, четвертой - 11,8%
минуту или на 0,7-1,0% меньше. На жвачку лежа и стоя животные «регламен-рованных» групп затратили на 9,7-11,1% больше, чем их аналоги из перв двух групп. При свободном поедании кормов без регламента в течение суп животные меньше отдыхали в лежачем положении на 4,5-8,7%, чем при р ламентированном кормлении. Отдых их был непродолжительным. У кормуц в любое время находились животные. Много времени затрачивалось на пе движение, отыскивание лучших участков корма в кормушке, вытеснение д гих животных, что было причиной беспокойства как в дневное, так и в ноч! время.
Более спокойное поведение наблюдалось при кормлении по регламен После раздачи корма животные активнее потребляли его и меньше переден лись по фронту кормления.
Сравнительный анализ поведения телок в зависимости от уровня зер вых концентратов в рационе не выявил каких-либо его особенностей, связ ных с заменой кормов.
В третьей и четвертой группах, получавших корма по регламенту, отме но увеличение доли альбуминов в общем белке сыворотки крови - на 6,80 1Н<0,05) и 1,73% (рИ-1У>0,1). По содержанию небелкового азота, Л) НЭЖК, кетоновых тел, фосфолипидам, общим липидам, кальцию, фосфор щелочному резерву статистически значимых различий между группами не тановлено. Разный уровень зерновых концентратов в рационе (20 и 10% по тательности) из широкого спектра показателей крови повлиял только на ь центрацию в сыворотке крови бета-глобулинов и ее бактерицидную аг ность. Доля бета-глобулинов сывороточного белка в четвертой группе б больше чем в третьей на 2,18% (р<0,01), а бактерицидная активность - на< рот ниже на 21,74% (р<0,05).
У нетелей третьей группы ЛЖК в крови оказалось больше на 0,56 : (р<0,01), чем в первой группе. У коров четвертой группы отмечено сущест ное повышение щелочного резерва крови (на 27мг% при р<0,05).
Телки, выращенные при регламентированном кормлении раньше приходи-1и в охоту. Средний возраст плодотворного осеменения в третьей и четвертой ■руппах составил 16,5-17 месяцев против 17,5-18 в первой и второй группах. Зыход телят в первой группе составил 90, во второй и третьей - 93, в четвертой - 97%. Разный уровень концентратов в рационе при выращивании нетелей фактически не отразился на живой массе приплода.
Регламентированное кормление коров положительно сказалось на их мо-ючной продуктивности. За 305 сут лактации удой в третьей и четвертой груп-1ах был выше на 201 и 306 кг по сравнению с аналогами из первой и второй рупп (табл. 12). Существенных различий между группами по содержанию жи-5а и белка в молоке, а также по затратам кормов на молочную продуктивность 1е установлено.
Таблица 12
Молочная продуктивность коров
Показатели Группы
I II III IV
Удой фактической жирности на 3385+80 32021179 3586±85 3508±256
<орову за 305 суток лактации, кг
Содержание жира в молоке, % 3,68±0,04 3,70±0,03 3,63±0,02 3,6810,03
количество молочного жира, кг 124,6 117,5 130,2 129,1
Го держание белка в молоке, % 2,99+0,06 2,94±0,05 2,98±0,06 3,1910,11
количество молочного белка, кг 101,2 94,1 106,9 111,9
Затраты корма на 1 кг молока, 1,00 1,06 0,99 1,01
сорм. ед.
Регламентированное кормление положительно повлияло на содержание :ухого вещества в молоке: в третьей и четвертой группах его было больше на ),8 и 1,0%, чем в первой и второй группах (р 1-Ш<0,05).
Длительными наблюдениями установлено, что при выращивании те экономически выгодно применять регламентированное кормление на фоне ниженного уровня концентратов (10% по питательности). За период с месячного возраста телок до коров с законченной первой лактацией в рас1 на 1 голову в четвертой группе сэкономлено 7,9 ц зерновых концентратов, г быль и уровень рентабельности увеличились по сравнению со второй груп соответственно на 44,5 и 8,4%. Включение концентратов в количестве 20% питательности на фоне РК по сравнению с обычным кормлением (ОК) и той дозой зерновых кормов позволило повысить прибыль и уровень рентабель сти на 23,5 и 5,4%.
Таким образом, экономические показатели подтверждают высокую эф(] тивность регламентированного кормления при выращивании ремонтных те и нетелей с планируемой продуктивностью 3500-3600 кг за первую лакта1 при пониженных затратах кормов на производство молока.
Выводы
1. При скармливании лактируюшим коровам консервированных кор из люцерны в количестве 25,0 - 26,6% от общей питательности удои мо/ были больше после включения в рацион сенажа, чем при скармливании с активного вентилирования (на 9,1%) или травяной резки (на 6,9%). Потрс* ние консервированных кормов из люцерны не сказалось отрицательно на ( химическом составе молока и крови. При скармливании травяной резм 13,1% (р< 0,05) снижалась переваримость протеина. Отмечена тенденция в вышении переваримости жира и БЭВ при потреблении сенажа.
2. Для дойных коров с годовым удоем 4-5 тыс. кг молока эффектив! оказался сенажно-силосно-концентратный тип кормления с включением о жа из люцерны (26,6% питательности). По продуктивному действию он и преимущества перед химически консервированным силосом, травяной резк рассыпном и прессованном виде. Его поедаемость в пересчете на сухое ве
ю была выше чем других кормов из люцерны на 10,4-16,5%. Суточные удои сенажно-силосно-концентратном кормлении были больше на 0,4-0,8 кг, или 2,8-5,7%, а прибыль и уровень рентабельности выше соответственно на 19,04 и 3,2-9,5%.
3. Использование дойным коровам сенажа из люцерны (30,3% питательно-|) способствовало повышению переваримости питательных веществ рацио-сухого вещества - на 1,0-10,2, органического вещества - на 0,8-9,8, протеи-- на 0,6-11,2, жира - на 1,6-10,1%, р<0,05 в сравнении с использованием 1вяной резки в рассыпном виде. При скармливании сенажа из люцерны азо-:тый обмен протекал наиболее интенсивно. В крови коров, потреблявших юс из люцерны, консервированной бензойной кислотой (0,5% массы), глю-¡ы выявлялось больше (р<0,05), чем при использовании прессованной травя-\ резки. По данным динамики основных метаболитов крови, обмен веществ рганизме коров характеризовался большей интенсивностью при скармлива-\ силоса, чем травяной резки в рассыпном или прессованном виде.
4. Включение в рацион люцерны, консервированной ферментным препа-ом пектофоетидином П10Х в дозе 0,05% или смесью кислот (0,4% уксусной ,2% фосфорной от массы сырья), по продуктивному действию дает лучший ультат, чем термическая сушка зеленой массы.
5. Химически консервированный силос из люцерны в рационах дойных юв (17,4-18,3% питательности) имеет преимущества перед травяной резкой люцерны или из кукурузы термической сушки: суточные удои при его пемзовании выше на 1,6-7,7%, а содержание белка в молоке - на 0,05-0,09% I отсутствии изменений жирности молока; содержание в крови глюкозы и ЖК повышалось незначительно (на 1,30-3,34 и 0,20-1,47мг% при р>0,05), да как ЛЖК и кетоновых тел - существенно (на 0,39-1,94 и 0,36-1,75мг% 0,05).
6. В рационах коров с годовым удоем 3,5-4,5 тыс. кг молока 50% зерновых щентратов (по питательности) можно заменять химически консервирован-
ным силосом из бобово-злаковой смеси (люцерна + овсяница). Это увеличивает молочную продуктивность (на 2,8-7,6%), прибыль (на 19,1-59,0%) и уровеш рентабельности (на 6,8-15.7%) при снижении (на 4,5-7,7%) затрат кормов на 1 кг молока по сравнению со скармливанием нормы зерновых кормов. При 75% ной замене нормы зерновых концентратов силосом и гранулами из той же сме си увеличиваются удои (на 4,4%) и жирность молока (на 0,06% ) и снижаете) расход кормов на его производство (на 7,7% ).
7. Выращивание ремонтного молодняка скота в период с 7 до 11 месячного возраста можно проводить без зерновых концентратов, но с включе нием в рацион сенажа из вико-овса (от 50,4 до 94,5% по питательности) ил! гранул из той же культуры (до 49,6%). Сверхремонтному молодняку при от корме на мясо замену на гранулированный корм можно увеличить до 94,6%.
Замена зерновых концентратов сенажом и гранулами положительно влия ет на интенсивность роста и эффективность использования кормов. Среднее) точный прирост живой массы в возрастной период 7-11 месяцев на сенажнс силосном и сенажном рационах составил соответственно 756 и 809 г, а на грг пулах и силосе или только на гранулах - 849 и 1049 г против 779 г в контрол< где применялся силосно-концентратный тип кормления. Расход кормовых ет ниц на 1 кг прироста при использовании сенажа снижался на 1,1-8,2%, а пр выращивании молодняка на гранулах - на 12,2-37,3%.
8. Кормление без включения в состав рационов зерновых концентратов у оказывает негативного влияния на процессы пищеварения: в рубцовом соде| жимом молодняка, выращиваемого только на гранулах, концентрация общег азота увеличивалась на 0,014 г% по сравнению с сенажным типом кормлещ (р<0,05); концентрация остаточного азота была меньше на 0,05-0,07 г%, че при силосно-концентратном типе кормления (р<0,001); содержание ЛЖК бьи выше на силосно-концентратном рационе и при скармливании только гран; (р<0,01).
Переваримость сухого и органического вещества, клетчатки, БЭВ и жира ша на 4,1-15,0% выше (р<0,05) при силосно-концентратном, сенажно-лосном, сенажном рационах, а также при использовании силоса и частично знул, чем при скармливании только гранул.
9. Убойная масса молодняка, получавшего только гранулы, выше чем при посно-концентратном кормлении на 40,5 кг (р<0,01), а масса мякоти - на 37,4 (р<0,001). В химическом составе и физических свойствах длиннейшей мыш-спины, на гистосрезах тканей околоушной слюнной железы, слизистой обо-
чки рубца, сычуга, тонкого и толстого отделов кишечника не обнаруживают-отклонения от нормы во всех образцах от сравниваемых групп животных.
10. При выращивании ремонтных телок и бычков в возрасте 7-11 месяцев >номически целесообразно применять сенажный тип кормления (доля сена-
из вико-овсяной смеси до 94,5% питательности). При этом уровень рента-юности выше на 6,3-15,3%, чем в других вариантах опыта. Скармливание 1ько гранул (до 94,6% питательности) увеличивает прибыль на 16,1-65,6%.
11. Выращивание ремонтных телок с 7- до 27-месячного возраста на ра-энах с заменой половины нормы зерновых концентратов травяной резкой из церны позволяет получать животных с живой массой 514,9 кг против 476,4 (р<0,05) в случае использования полной нормы концентратов, сена и куку-ного силоса. За указанный период выращивания в расчете на 1 голову эко-лится 4,4 ц зерновых концентратов, а прибыль и уровень рентабельности растают соответственно на 50,2 и 16,3%. Полная замена концентратов тра-юй резкой из люцерны увеличивает прибыль на 36,2, а уровень рентабельно--на 13,0%.
12. Регламентированная система кормления молочного скота позволяет:
- повысить потребление животными грубых, сочных и зеленых кормов по внению с кормлением без регламента;
- ускорить рост телок на 1,1 -7,5% и плодотворно осеменить их в возрасте 5-17 мес;
- увеличить молочную продуктивность коров на 201-306 кг за 305 лактации, или на 3,6-12,0%;
- повысить прибыль и уровень рентабельности соответственно на 44 8,4% и сэкономить в расчете на I голову 7,9 ц дефицитных зерновых кон) тратов.
13. Регламентированное кормление положительно отражается на белке и углеводном обмене: у телок увеличивается доля альбуминов в белке а ротки (на 6,80%), а в крови коров и нетелей - концентрация ЛЖК (на 0,< 0,56 мг%).
14. Кормление по регламенту изменяло структуру поведения живот: продолжительность жвачного периода удлинялась у телок на 2,3-2,7, у нет - на 1,5-1,8, у коров - на 0,4-0,8 ч; увеличивалось время отдыха. При исп зовании рационов с 10% - ной по питательности заменой концентратов и к лении без регламента продолжительность отдыха у телок, нетелей и коров личивалась на 0,8-0,9 ч по сравнению с 20% - ной заменой; при регламент ванном кормлении эти различия уменьшались.
15. На основании проведённых экспериментов разработана регламент ванная система кормления в молочном скотоводстве при использовани! ционов с пониженным уровнем зерновых концентратов за счет включения состав высококачественных кормов из люцерны и бобово-злаковых см обеспечивающих высокую мясную и молочную продуктивность при к мальном расходе зерна на кормовые цели.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Предлагается консервировать зеленую массу люцерны пектофое-ном П10Х в дозе 0,05% от ее массы или смесью уксусной и фосфорной ю из расчета доведения их содержания в силосуемой массе 0,4 и 0,2% соот! венно.
2. С целью уменьшения расходования кормов и, в частности, зерновых центратов без снижения продуктивности животных рекомендуется сле-|щая система кормления:
- для ремонтных телок с 6-месячного возраста и до отела включать в ран травяную резку из люцерны искусственной сушки (16,4-28,5% по пита-^ности) взамен 50%-ной нормы зерновых концентратов;
- для дойных коров с годовым удоем 3,5-4,5 тыс. кг молока такую же долю 10вых концентратов заменять химически консервированным силосом из бо-о-злаковой смеси (люцерна+овсяница) в дозе 18,5-19,5% питательности.
- при интенсивном выращивании ремонтных телок и получении коров с дуктивностью 3,5-3,6 тыс. кг молока за первую лактацию применять регла-пгированное кормление с соблюдением суточного регламента доступа жи-ных к кормам по схеме: с 7- до 18-месячного возраста - 3 ч (по 1,5 ч при еннем и вечернем кормлении); с 18 месяцев до отела - 3,5 ч (1,5 ч при ут-нем и 2 ч - вечернем кормлении); после отела коров до конца лактации - 4 ю 1 ч при утреннем и обеденном и 2 ч — вечернем кормлении).
Регламент доступа животных к кормам можно регулировать в специапизи-¡анных хозяйствах и комплексах с помощью стационарного ленточного нспортера марки ТСН-ЗБ и других модификаций или организацией «столо-о>.
Список работ, опубликованных по теме диссертации:
1. A.c. 1044757 СССР, МКИ Е 04 Н 7/22. Наземное траншейное хранилище .Г. Омельченко, В.Ф. Ужик, H.H. Швецов, М.А. Омельченко, В.В. Соловьев, 1. Середа, И.Л. Иопа, A.A. Корнейко (СССР). - 3449716/29-33; Заев. 06.82; Опубл. 30.09.83, Бюл. № 36. - 2с.
2. Сравнительная оценка кормов из люцерны / Иопа И.Л., Середа П Швецов H.H., Старкова О.П., Шапошников A.A. // Кормопроизводство. - Ч - № 7. - С. 25-26.
3. Иопа И.Л., Шапошников A.A., Швецов H.H., Крастошевская Э.С. Б химический анализ кормов из люцерны и их влияние на энергетический об) у лактирующих коров // Сельскохозяйственная биология. - 1985. - №8. - С. 78.
4. Иопа И.Л., Швецов H.H., Плаксиева М.Г. Люцерна разной техноло приготовления в рационах лактирующих коров // Молочное и мясное скс водство. - 1982. - № 10. - С. 29-30.
5. Иопа И.Л., Швецов H.H., Шамрай В.Н. Консерванты зеленой маса Сельские зори. - 1982. - № 6. - С. 39-40.
6. Иопа И.Л., Швецов H.H., Федосов В.В. Лучше - травяная резка // Се ские зори. -1983. - №9. -С. 36.
7. Иопа И.Л., Швецов H.H., Плаксиева М.Г. Эффективность заготовк! использования в кормлении коров консервированных кормов из люцернь Эффективные разработки и передовой опыт - в животноводство : Тез. до обл. конф. ДФ УНИИР. - Днепропетровск, 1984. -С. 65-66.
8. Иопа И.Л., Швецов H.H., Плаксиева М.Г., Швецова М.Р. Корма из j церны // Животноводство. - 1984. - №6. - С. 26-27.
9. Иопа И.Л., Швецов H.H., Швецова М.Р., Плаксиева М.Г. Эффективно использования консервированных кормов из люцерны и кукурузы в рацио! коров // Технологии возделывания, заготовки, хранения и использования к мов : Науч. тр. / НИИСХ ЦЧП. - Каменная Степь. - 1988. - С. 126-134.
10. Использование травяной резки из люцерны в рационах телят / Со( Иопа И.Л., Швецов H.H.. Федосов В.В., Швецова М.Р. - Белгород, 1982. - Зс (ИЛ / Белгородский ЦНТИ, №226)
11. Кайдалов А.Ф., Швецов H.H., Швецова М.Р. Эффективность исполь вания сенажа и гранул при выращивании молодняка крупного рогатого скот
ехнология повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в ;ловиях Северного Кавказа: Сб. науч. тр. / ВНИИПТИМЭСХ, ДЗНИИСХ, т.-С. 26-29.
12. Корма из люцерны разной технологии приготовления в рационах дой-ых коров / Сост.: Швецов H.H., Иопа И.Л., Швецова М.Р. - Белгород, 1982. -:. - (ИЛ / Белгородский ЦНТИ, №215)
13. Научно-обоснованная система животноводства Белгородской области _ i 1983 - 1985 годы и на период до 1990 года / Н.Р. Никулин, В.Н. Маров ... .Н. Швецов и др. Под общ. ред. Никулина Н.Р. - Белгород, 1983. - 228 с.
14. Пащенко Р.Д., Колесников Н.В., Швецов H.H., Кайдалов А.Ф. Эффектность уборки вико-овсяной смеси и ячменя в молочно-восковой спелости рна для скармливания ремонтному молодняку // Приемы и способы совер-енствования производства продуктов животноводства в условиях ЦЧП: Науч. I. НИИСХ ЦЧП. - Каменная степь. - 1978. - Т. 15. - С. 115 - 122.
15. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства ада на молочных фермах и комплексах Белгородской области: Методические комендации / Сост.: Шевченко И.М., Швецов H.H., Ярко-Румен В.Е., Старков В., Углова И.Ф. - Белгород: ЦНТИ, 1982. - 36с.
16. Сенаж и гранулы из вико-овса молочно-восковой спелости в рационах монтных телок I Сост.: Пащенко Р.Д., Швецов H.H., Швецова М.Р. - Белго-|д, 1978. - 2с. - (ИЛ / Белгородский ЦНТИ, № 109)
17. Система заготовки кормов и кормление крупного рогатого скота в :нтрально-Черноземной зоне РСФСР на примере хозяйств Белгородской об-сти : Рекомендации / Сост.: Алимов Т.К., Ли А.Ч. ... Швецов H.H. и др. -л го род, 1991.-80с.
18. Система производства заготовки и использования кукурузы в колхозах :овхозах Белгородской области: Методические рекомендации / Сост.: Фатья-в В.А., Щелокова З.И. ... Швецов H.H. и др. - Белгород, 1987.- 69 с.
19. Сроки уборки вико-овсяной смеси на сенаж и гранулы / Сост.: Паще ко Р.Д., Швецов H.H., Швецова М.Р. - Белгород, 1978. - Зс. - (ИЛ / Белгорс ский ЦНТИ,№113)
20. Швецов H.H. Рубцовое пищеварение и биохимический состав кро крупного рогатого скота в зависимости от физической формы кормов // Физ1-логические проблемы интенсивного животноводства: Сб. науч. тр. / БСХИ Белгород, 1985. - С. 40-48.
21. Швецов H.H. Эффективность применения низкоконцентратного кор ления в молочном скотоводстве // Проблемы сельскохозяйственного произвс ства на современном этапе и пути их решения : Тез. докл. Ill междунар. конф Белгород, 1999.-С. 103-104.
22. Швецов H.H., Зонго К.Л. Продуктивность молодняка крупного рога го скота при различных режимах и рационах кормления с пониженным сод жанием зерновых концентратов : Сб. науч. - М„ 1989. - С. 32-35.
23. Швецов H.H., Иопа И.Л., Плаксиева М.Г. Эффективность химичесю консервирования и термического обезвоживания люцерны // Рационалы производство и использование кормов в скотоводстве / Науч. тр. Всерос. ко -Ульяновск, 1988.-С. 133-135.
24. Швецов H.H. Поиск эффективных вариантов замены зерновых кони тратов в рационах дойных коров /V Проблемы сельскохозяйственного прс водства на современном этапе и пути их решения : Тез. докл. II между» конф. - Белгород, 1998. - С. 27-28.
25. Швецов H.H., Иопа И.Л., Швецова М.Р. А-витаминная обеспеченно лактирующих коров при скармливании кормов из люцерны разной техноло приготовления // Научные основы витаминного питания сельскохозяйствен! животных : Тез. докл. 2-го Всесоюзн. симп. - Юрмала, 1987. - С. 246-247.
26. Швецов H.H., Иопа И.Л., Гриненко В.И., Швецова М.Р. Молочная г дуктивность и качество молока коров при скармливании консервирован! кормов из кукурузы и люцерны II Проблемы интенсификации животновод!
казахской ССР : Тез. докл. респ. науч.-практ. конф. - Алма-Ата, 1986. - С. ■29.
27. Швецов H.H. Использование низкоконценгратных рационов при корм-шн дойных коров // Проблемы сельскохозяйственного производства на соименном этапе и пути их решения : Тез. докл. III междунар. конф. - Белго-ц, 1999.-С. 104-105.
28. Швецов H.H., Швецова М.Р., Коренькова Н.М. Режим кормления при . ращивании телок П Повышение продуктивности сельскохозяйственных житных и совершенствование мер борьбы с болезнями в условиях интенсивного 1ения животноводства и создания фермерских хозяйств : Тез. докл. Всесоюз. уч. конф. ХЗВИ.- Харьков, 1991.-С. 25.
Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Швецов, Николай Николаевич
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Рациональное использование зерна при производстве молока и определяющие его факторы.
1.2. Физиолого-биохимическое обоснование кормления молочного скота рационами с пониженным уровнем зерновых кормов.
1.3. Эффективность использования регламентированного скармливания кормов на фермах и комплексах.
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Разработка и обоснование системы регламентированного кормления крупного рогатого скота при пониженном уровне зерновых кормов в рационах"
Актуальность темы. Производство продуктов животноводства зависит от состояния и уровня кормовой базы. Однако одним из сдерживающих факторов увеличения продуктивности крупного рогатого скота является недостаток в рационах высококачественных грубых и сочных кормов в результате чего несбалансированность кормления решается за счет скармливания повышенного количества зерновых концентратов. Поэтому потребление фуражного зерна увеличилось за последние годы до 40 и более процентов от общего расхода его на кормовые цели. В связи с этим возникла необходимость применения усовершенствованных технологий заготовки объемистых кормов с целью повышения их питательной ценности, сохранности питательных веществ и эффективности использования в скотоводстве. Исследованиями в этом направлении занимались ученые ВИЖ, ВИК и других институтов - А.П.Калашников (1974), Н.Г.Григорьев (1975), В.В.Щеглов (1990), К.М.Солнцев (1979), В.Л.Владимиров (1974), М.Т.Таранов (1982; 1987), П.А.Науменко (1988), В.К.Менькин (1997), М.П.Кирилов (1974), И.И.Бойко (1980), Л.Г.Боярский (1988), Г.А.Богданов (1984), Н.В.Груздев (1991, 1995), А.Ф.Пономарев (1990), Т.К.Алимов (1991), И.А.Бойко (1975), О.Е.Привало (1983), А.Ф.Кайдалов (1979), А.А.Шапошников (1998), В.Я.Максаков (1975) и другие.
Из существующих способов заготовки кормов наиболее высокий выход питательных веществ с единицы площади обеспечивают корма химического и термического консервирования. Но нет отработанной системы кормления для молочного скота, включающей эти корма в качестве заменителей зерновых концентратов. Отсутствует экспериментальное обоснование оптимального типа кормления дойных коров применительно к условиям ЦентральноЧерноземной зоны. При его разработке изучены корма из люцерны в виде сена активного вентилирования, сенажа, травяной резки рассыпной и прессованной, химически консервированного силоса, а также резки из кукурузы термической сушки.
Кроме того, с переводом молочного скотоводства на промышленную основу, предполагающую поточность производства, возникли вопросы рациональной организации процесса кормления животных. Поэтому была разработана и обоснована регламентированная система кормления для телок, нетелей и коров с учетом небольших затрат (до 10% питательности) зерновых концентратов.
Оптимальные способы кормления крупного рогатого скота до настоящего времени остаются малоизученными и неотработанными. Только на отдельных этапах этого направления проведено ряд исследований (Е.И.Админ, Х.В.Качмазов, 1976; С.Ф.Антоненко, 1984; К.Л.Зонго, 1989; А.Р.Садик и др., 1990; Н.А.Москвин, Н.В.Рожина, 1995). Изучено режимное кормление коров в зависимости от условий их содержания с фиксацией животных во время потребления кормов. Определены преимущества ритмично-сменного скармливания кормов рациона молодняку крупного рогатого скота. Есть некоторые исследования и в других направлениях по рациональной организации кормления скота. Однако недостатком подобных исследований является то, что выполнены они отдельными фрагментами, в связи с чем нет разработанной и обоснованной системы кормления, охватывающей весь период выращивания телок и получения от них молочной продуктивности.
Актуальность диссертационной работы состоит в необходимости разработки и обоснования регламентированной системы кормления крупного рогатого скота с учетом пониженных доз зерновых кормов в рационах, определении эффективных типов кормления молочного скота на основе кормов из люцерны, бобово-злаковой смеси и кукурузы, приготовленных разными способами.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - разработка, научное и практическое обоснование регламентированной системы кормления крупного рогатого скота с пониженным уровнем зерновых концентратов и применением кормов разной технологии их заготовки.
Для достижения цели были поставлены задачи:
- разработать систему кормления дойных коров с применением кормов из люцерны и кукурузы, заготовленных по интенсивным технологиям;
- установить влияние кормов из люцерны в виде сена активного вентилирования, сенажа, травяной резки рассыпной и прессованной, химически консервированного силоса, а также резки из кукурузы искусственной сушки на их поедаемость, молочную продуктивность коров, затраты корма на продукцию, переваримость питательных веществ рационов, биохимический состав молока и крови;
-определить оптимальные варианты частичной и полной замены зерновых кормов в рационах крупного рогатого скота кормами химического и термического консервирования, приготовленных из люцерны, смеси люцерны и овсяницы, вико-овса;
-установить поедаемость кормов, интенсивность роста молодняка и молочную продуктивность коров, переваримость питательных веществ рационов, баланс азота, кальция и фосфора в организме при разной дозе скармливания зерновых концентратов;
-изучить влияние разработанных рационов на биохимический состав крови и рубцовой жидкости, гистологические изменения внутренних органов, убойные качества и химический состав мяса, поведение подопытных животных;
-разработать и обосновать регламентированную систему кормления телок, нетелей и коров с использованием рационов с пониженным уровнем зерновых кормов;
- определить экономическую эффективность разработанных систем кормления и проверить их в производственных условиях. и
Научная новизна. Впервые разработана, теоретически и экспериментально обоснована регламентированная система кормления крупного рогатого скота с использованием термически консервированных кормов и пониженного (до 10% питательности) уровня зерновых концентратов. Определены регламенты доступа животных к корму в возрастном аспекте с 6 месяцев телок до законченной первой лактации коров. Дана комплексная оценка использования для молочного скота кормов из люцерны в виде сена активного вентилирования, сенажа, рассыпной и прессованной резки, гранул, химически консервированного силоса, а также резки из кукурузы. На основании экспериментальных данных о поедаемости кормов, переваримости и балансу питательных веществ рационов, биохимическом составе крови и рубцовой жидкости, экономической эффективности определен рациональный тип кормления и наиболее продуктивный корм из люцерны для дойных коров.
Изучен широкий диапазон замены (от 50 до 100% питательности) в рационах скота зерновых концентратов кормами термического и химического консервирования. На основе данных зоотехнических, биохимических, физиологических и гистологических исследований определена оптимальная доза замены зерновых кормов и эффективный их заменитель. Доказана возможность интенсивного выращивания ремонтного молодняка скота при минимальных затратах зерновых концентратов или без них.
Практическая значимость работы. Для дойных коров разработан се-нажно-силосно-концентратный тип кормления с включением сенажа из люцерны (26,6 - 30% по питательности), позволяющий увеличить суточные удои на 2,8 - 9,1%, повысить прибыль и уровень рентабельности на 14,7 -44,4 и 2,1 - 9,5% соответственно.
Предложена система кормления молочного скота с пониженным уровнем зерновых кормов, позволяющая получить в 27-месячном возрасте ремонтных телок живой массой 514,9 кг против 476,4 кг в контроле, где скармливали сено-силосно-концентратный рацион, доля концентратов в котором была от 30 до 40% питательности. Применение такой системы при выращивании ремонтных телок с 7- до 27-месячного возраста позволяет сократить на 1 голову 4,4 ц зерновых концентратов и увеличить прибыль и уровень рентабельности на 60,8 и 15,1% соответственно.
Разработана регламентированная система кормления для телок, нетелей и коров с пониженным уровнем зерна, которая позволяет интенсифицировать выращивание животных и увеличить молочную продуктивность коров за 305 сут I лактации на 201 - 306 кг (3,6 - 12,0%), сэкономить на 1 голову 7,9 ц зерновых концентратов, и повысить прибыль и уровень рентабельности на 23,5 - 44,5 и 5,4 - 8,4% соответственно по сравнению с кормлением без регламента.
Положения выносимые на защиту:
- сенажно-силосно-концентратный тип кормления дойных коров повышает их молочную продуктивность, переваримость питательных веществ рационов, положительно влияет на состав молока, крови и рубцовой жидкости;
- полная замена в рационах ремонтного молодняка скота зерновых кормов сенажом и гранулами из вико-овсяной смеси повышает интенсивность роста животных;
- обоснование выращивания молодняка без применения зерновых концентратов в рационах по показателям продуктивности, затратам корма, составу крови, рубцовой жидкости, продуктов обмена животных, данным гистологических исследований;
- регламентированная система кормления телок, нетелей и коров с пониженным уровнем зерновых кормов повышает интенсивность роста молодняка и молочную продуктивность коров;
- кормление животных по регламенту изменяет структуру поведения животных;
- экономическое обоснование регламентированной системы кормления скота с пониженным уровнем зерновых кормов.
1. Обзор литературы
Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Швецов, Николай Николаевич
ВЫВОДЫ
1. При скармливании лактирующим коровам консервированных кормов из люцерны в количестве 25,0 - 26,6% от общей питательности удои молока были больше после включения в рацион сенажа, чем при скармливании сена активного вентилирования (на 9,1%) или травяной резки (на 6,9%). Потребление консервированных кормов из люцерны не сказалось отрицательно на биохимическом составе молока и крови. При скармливании травяной резки на 13,1% (р< 0,05) снижалась переваримость протеина. Отмечена тенденция в повышении переваримости жира и БЭВ при потреблении сенажа.
2. Для дойных коров с годовым удоем 4-5 тыс. кг молока эффективным оказался сенажно-силосно-концентратный тип кормления с включением сенажа из люцерны (26,6% питательности). По продуктивному действию он имел преимущества перед химически консервированным силосом, травяной резкой в рассыпном и прессованном виде. Его поедаемость в пересчете на сухое вещество была выше чем других кормов из люцерны на 10,4-16,5%. Суточные удои на сенажно-силосно-концентратном кормлении были больше на 0,4-0,8 кг, или на 2,8-5,7%, а прибыль и уровень рентабельности выше соответственно на 19,0-44,4 и 3,2-9,5%.
3. Использование дойным коровам сенажа из люцерны (30,3% питательности) способствовало повышению переваримости питательных веществ рациона: сухого вещества - на 1,0-10,2, органического вещества - на 0,8-9,8, протеина - на 0,6-11,2, жира - на 1,6-10,1%, р<0,05 в сравнении с использованием травяной резки в рассыпном виде. При скармливании сенажа из люцерны азотистый обмен протекал наиболее интенсивно. В крови коров, потреблявших силос из люцерны, консервированной бензойной кислотой (0,5% массы), глюкозы выявлялось больше (р<0,05), чем при использовании прессованной травяной резки. По данным динамики основных метаболитов крови, обмен веществ в организме коров характеризовался большей интенсивностью при скармливании силоса , чем травяной резки в рассыпном или прессованном виде.
4. Включение в рацион люцерны, консервированной ферментным препаратом пектофоетидином П10Х в дозе 0,05% или смесью кислот (0,4% уксусной и 0,2% фосфорной от массы сырья), по продуктивному действию дает лучший результат, чем термическая сушка зеленой массы.
5. Химически консервированный силос из люцерны в рационах дойных коров (17,4-18,3% питательности) имеет преимущества перед травяной резкой из люцерны или из кукурузы термической сушки: суточные удои при его использовании выше на 1,6-7,7%, а содержание белка в молоке - на 0,05-0,09% при отсутствии изменений жирности молока; содержание в крови глюкозы и НЭЖК повышалось незначительно (на 1,3*0-3,34 и 0,20-1,47мг% при р>0,05), тогда как ЛЖК и кетоновых тел - существенно (на 0,39-1,94 и 0,36-1,75мг% р<0,05).
6. В рационах коров с годовым удоем 3,5-4,5 тыс. кг молока 50% зерновых концентратов (по питательности) можно заменять химически консервированным силосом из бобово-злаковой смеси (люцерна + овсяница). Это увеличивает молочную продуктивность (на 2,8-7,6%), прибыль (на 19,159,0%) и уровень рентабельности (на 6,8-15,7%) при снижении (на 4,5-7,7%) затрат кормов на 1 кг молока по сравнению со скармливанием нормы зерновых кормов. При 75%-ной замене нормы зерновых концентратов силосом и гранулами из той же смеси увеличиваются удои (на 4,4%), и жирность молока (на 0,06% ) и снижается расход кормов на его производство (на 7,7% ).
7. Выращивание ремонтного молодняка скота в период с 7 до 11 -месячного возраста можно проводить без зерновых концентратов, но с включением в рацион сенажа из вико-овса (от 50,4 до 94,5% по питательности) или гранул из той же культуры (до 49,6%). Сверхремонтному молодняку при откорме на мясо замену на гранулированный корм можно увеличить до 94,6%.
Замена зерновых концентратов сенажом и гранулами положительно влияет на интенсивность роста и эффективность использования кормов. Среднесуточный прирост живой массы в возрастной период 7-11 месяцев на сенажно-силосном и сенажном рационах составил соответственно 756 и 809 г, а на гранулах и силосе или только на гранулах - 849 и 1049 г против 779 г в контроле, где применялся силосно-концентратный тип кормления. Расход кормовых единиц на 1 кг прироста при использовании сенажа снижался на 1,1-8,2%, а при выращивании молодняка на гранулах - Яа 12,2-37,3%.
8. Кормление без включения в состав рационов зерновых концентратов не оказывает негативного влияния на процессы пищеварения: в рубцовом содержимом молодняка, выращиваемого только на гранулах, концентрация общего азота увеличивалась на 0,014 г% по сравнению с сенажным типом кормления (р<0,05), концентрация остаточного азота была меньше на 0,050,07 г%, чем при силосно-концентратном типе кормления (р<0,001), содержание ЛЖК было выше на силосно-концентратном рационе и при скармливании только гранул (р<0,01).
Переваримость сухого и органического вещества, клетчатки, БЭВ и жира была на 4,1-15,0% выше (р<0,05) при силосно-концентратном, сенажно-силосном, сенажном рационах, а также при использовании силоса и частично гранул, чем при скармливании только гранул.
9. Убойная масса молодняка, получавшего только гранулы, выше чем при силосно-концентратном кормлении на 40,5 кг (р<0,01), а масса мякоти -на 37,4 кг (р<0,001). В химическом составе и физических свойствах длиннейшей мышцы спины, на гистосрезах тканей околоушной слюнной железы, слизистой оболочки рубца, сычуга, тонкого и толстого отделов кишечника не обнаруживаются отклонения от нормы во всех образцах сравниваемых групп животных.
10. При выращивании ремонтных телок и бычков в возрасте 7-11 месяцев экономически целесообразно применять сенажный тип кормления (доля сенажа из вико-овсяной смеси до 94,5% питательности). При этом уровень рентабельности выше на 6,3-15,3%, чем в других вариантах опыта. Скармливание только гранул (до 94,6% питательности) увеличивает прибыль на 16,1-65,6%.
11. Выращивание ремонтных телок с 7- до 27-месячного возраста на рационах с заменой половины нормы зерновых концентратов травяной резкой из люцерны позволяет получать животных с живой массой 514,9 кг против 476,4 кг (р<0,05) в случае использования полной нормы концентратов, сена и кукурузного силоса. За указанный период выращивания в расчете на 1 голову экономится 4,4 ц зерновых концентратов, а прибыль и уровень рентабельности возрастает соответственно на 50,2 и 16,3%. Полная замена концентратов травяной резкой из люцерны увеличивает прибыль на 36,2, а уровень рентабельности - на 13,0%.
12. Регламентированная система кормления молочного скота позволяет:
- повысить потребление животными грубых, сочных и зеленых кормов по сравнению с кормлением без регламента;
- ускорить рост телок на 1,1-7,5% и плодотворно осеменить их в возрасте 16,5-17 мес;
- увеличить молочную продуктивность коров на 201-306 кг за 305 сут. лактации, или на 3,6-12,0%;
- повысить прибыль и уровень рентабельности соответственно на 44,5 и 8,4% и сэкономить в расчете на 1 голову 7,9 ц дефицитных зерновых концентратов.
13. Регламентированное кормление положительно отражается на белковом и углеводном обмене: у телок увеличивается доля альбуминов в белке сыворотки (на 6,80%), а в крови коров и нетелей - концентрация ЛЖК (на 0,43 и 0,56 мг%).
14. Кормление по регламенту изменяло структуру поведения животных: продолжительность жвачного периода удлинялась у телок на 2,3-2,7, у нетелей - на 1,5-1,8, у коров - на 0,4-0,8 ч; увеличивалось время отдыха. При использовании рационов с 10% - ной по питательности заменой концентратов и кормлении без регламента продолжительность отдыха у телок, нетелей и коров увеличивалась на 0,8-0,9 ч по сравнению с 20%» - ной заменой; при регламентированном кормлении эти различия уменьшались.
15. На основании проведённых экспериментов разработана регламентированная система кормления в молочном скотоводстве при использовании рационов с пониженным уровнем зерновых концентратов за счет включения в их состав высококачественных кормов из люцерны и бобово-злаковых смесей, обеспечивающих высокую мясную и молочную продуктивность при минимальном расходе зерна на кормовые цели.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Предлагается консервировать зеленую массу люцерны пектофоети-дином П10Х в дозе 0,05% от ее массы или смесью уксусной и фосфорной кислот из расчета доведения их содержания в силосуемой массе 0,4 и 0,2% соответственно.
2. С целью уменьшения расходования кормов и, в частности, зерновых концентратов без снижения продуктивности животных рекомендуется следующая система кормления:
- для ремонтных телок с 6-месячного возраста и до отела включать в рацион травяную резку из люцерны искусственной сушки (16,4-28,5% по питательности), взамен 50%-ной нормы зерновых концентратов;
- для дойных коров с годовым удоем 3,5-4,5 тыс. кг молока такую же долю зерновых концентратов заменять химически консервированным силосом из бобово-злаковой смеси (люцерна+овсяница) в дозе 18,5-19,5%) питательности.
- при интенсивном выращивании ремонтных телок и получении коров с продуктивностью 3,5-3,6 тыс. кг молока за первую лактацию применять регламентированное кормление с соблюдением суточного регламента доступа животных к кормам по схеме: с 7- до 18-месячного возраста - 3 ч (по 1,5 ч при утреннем и вечернем кормлении); с 18 месяцев до отела - 3,5 ч (1,5 ч при утреннем и 2 ч - вечернем кормлении); после отела коров до конца лактации -4ч (по 1 ч при утреннем и обеденном и 2 ч - вечернем кормлении).
Регламент доступа животных к кормам можно регулировать в специализированных хозяйствах и комплексах с помощью стационарного ленточного транспортера марки ТВК-$Ф и других модификаций или организацией «столовых».
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
С разработкой новых технологий заготовки кормов методом химического и термического консервирования возникла необходимость в сравнительном изучении этих кормов с целью поиска возможностей рационального использования в кормлении крупного рогатого скота. Для этого потребовалась их комплексная зоотехническая, физиолого-биохимическая и экономическая оценка. Такая оценка необходима для кормов из люцерны, заготовленных в виде сена активного вентилирования, сенажа, силоса с применением различных консервантов, травяной резки искусственной сушки, а также резки из кукурузы термического консервирования. Таких обобщающих исследований не проводилось, поэтому они стали предметом наших экспериментов.
Кроме того, перечисленные корма из люцерны и кукурузы, обладая высокой энергетической питательностью, могут частично или полностью заменить в рационах крупного рогатого скота, без снижения продуктивности, дорогостоящие зерновые концентраты. С разработкой рациональных типов кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота и дойных коров с учетом пониженного уровня зерновых концентратов необходимо было определить способ эффективного их скармливания животным. Для этого нами был предложен способ регламентированного кормления молочного скота.
На первом этапе исследований разработаны рациональные типы кормления дойных коров с включением в их рационы кормов из люцерны и кукурузы разной технологии приготовления. Для дойных коров с годовым удоем 3,5-4,5 тыс. килограммов молока наиболее оптимальным и эффективным оказался сенажно-силосно-концентратный тип кормления с включением сенажа из люцерны в количестве 26,6% по питательности. По сравнению с другими изученными типами кормления предложенный тип способствовал увеличению суточных удоев на 6,5-9,1% без отрицательного влияния на биохимический состав молока и крови. Кроме того, при введении в рацион сенажа из люцерны отмечена тенденция повышения переваримости жира и безазотистых экстрактивных веществ соответственно на 3,0 - 7,9 и 0,6 -4,3%.
Из литературных источников известно, что факторы кормления не только предопределяют продуктивность животных, но и влияют на биохимические процессы в организме крупного рогатого скота. Исследованиями подобного плана занимались А.Д.Синещеков (1965, 1972), А.А.Алиев и др. (1973), Н.В.Курилов (1974), Н.А.Шманенков (1979), А.М.Венедиктов и др. (1988), Ф.Ю.Палфий и др. (1988), Б.Д.Кальницкий (1985, 1990), М.П.Кирилов (1974), А.С.Козлов и др. (1980), Т.К.Алимов (1991), Г.Г.Черепанов (1992), И.П.Заднепрянский и др. (1993), П.Е.Радкевич (1967), В.П.Попов (1976), В.П.Радченков и др. (1987, 1989), Н.М.Решетникова (1978). Например, по биохимическим показателям крови мы установили, что при скармливании сенажа из люцерны интенсивность обмена веществ у животных была выше, чем при введении в рацион других кормов (силоса, травяной резки в рассыпном и прессованном виде). Активизация обмена веществ повлекла за собой повышение молочной продуктивности коров. В итоге сенажно-силосно-концентратный тип кормления оказался эффективнее других типов; прибыль и уровень рентабельности возрастают соответственно на 14,7 - 44,4 и 2,1 - 9,5%.
Вторым этапом исследований было изыскание эффективных вариантов замены в рационах крупного рогатого скота зерновых концентратов другими, менее дорогими кормами. Предпосылкой подобных экспериментов явилось то, что надо было найти способ получения высокой молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота при минимальных затратах дорогостоящих зерновых концентратов. Получить такую продуктивность при скармливании зерновых концентратов в пределах нормы с учетом сбалансированности рациона не так уж сложно, а вот при снижении доли концентратов в два раза и более или вовсе без них получить высокие показатели продуктивности гораздо сложнее. Для этого необходим был поиск высококачественных заменителей, близко подходящих по полноценности к зерновым концентратам.
Некоторыми исследователями (Л.Г.Боярский, 1973; В.П.Кузнецов, А.Ф.Кайдалов, 1981; В.М.Куликов, 1981 и др.) изучены рационы с пониженным уровнем в них зерновых кормов, однако заменяющих концентраты кормов было испытано недостаточно и нет пока определенной системы кормления молочного скота с учетом небольшого расхода зерна на кормовые цели.
В наших опытах был изучен широкий диапазон кормов, которые по питательности сухого вещества были близки к зерновым кормам. Эти корма заменители для разных возрастных групп скота несколько отличались. Так, при выращивании ремонтных телок с 6-месячного возраста до отела гранулы травяной муки или резка из люцерны (10,6 - 28,5% от общей питательности) при замене ими зерновых концентратов на 50% по питательности оказались эффективнее химически консервированного силоса из той же культуры. При кормлении коров, наоборот, выгоднее был по продуктивности и экономически рацион с включением силоса из люцерны химического консервирования (13,7 - 19,2% по питательности). На основе длительных исследований предложена принципиально новая система кормления молочного скота, начиная с послемолочного периода телок, до коров с учетом их молочной продуктивности за первую лактацию. Кроме того, при выращивании телок рекомендуем заменять зерновые концентраты на 100% травяной резкой термической сушки (32,3% по питательности), а при кормлении дойных коров - на 75% по питательности (50% - силосом и 25% - гранулами).
На этом этапе исследований проверена также целесообразность применения рационов без концентратов при выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что в возрастной период 7-11 месяцев ремонтных телок и бычков можно выращивать с высокими показателями прироста живой массы (полностью исключив из рациона зерновые концентраты) на сенажно-силосном и сенажном типах кормления, а также с использованием гранул и силоса. При этом сенаж из вико-овсяной смеси можно включать в количестве 50,4 - 94,5%, гранулы из той же смеси -49,6% и кукурузный силос 44,1 - 45,0% от общей питательности рациона. Тип кормления с использованием гранул (до 94,6% питательности) необходимо применять при откорме сверхремонтного молодняка на мясо.
Выше отмеченные типы кормления без зерновых концентратов по разному влияли на физиолого-биохимические процессы организма животных. Так, в содержимом рубце молодняка, выращиваемом только на гранулах, концентрация общего азота была выше на 0,014 г%, чем при сенажном рационе (р < 0,05). Уровень образования ЛЖК в рубце при скармливании гранул был выше на 1,63-3,00 ммоль/100 мл (р < 0,01), чем при использовании других типов кормления. В то же время переваримость сухого и органического вещества, клетчатки, БЭВ и жира при использовании только гранул в рационе была ниже, чем в других изученных рационах, на 4,1 - 15,0% (р < 0,05). Однако за счет эффекта «приращивания энергии» прирост живой массы животных, получавших только гранулы, был больше и в итоге убойная масса и масса мякоти была соответственно выше на 40,5 кг (р < 0,01) и 37,4 кг (р< 0,001).
Гистологические исследования органов пищеварения показали, что наиболее эффективно скармливать молодняку скота гранулы, чем сенаж, или применять силосно-концентратный рацион. Это приводит к перераспределению пищеварения с рубца и сычуга на кишечник. При потреблении сенажа или силосно-концентратного рациона молодняком его пищеварительная система функционировала иначе - в ней не наблюдалось сокращения площадей переработки и увеличения площадей усвоения питательных веществ кормов, как это происходило при скармливании одних только гранул.
Заключающим, третьим этапом исследований была разработка регламентированной системы кормления крупного рогатого скота на фоне пониженного уровня скармливания зерновых концентратов.
Длительными исследованиями выявлены преимущества регламентированного кормления по сравнению со скармливанием кормов без регламента. Они заключались в том, что при использовании такого кормления ремонтные телки быстрее прибавляли в живой массе и воспроизводительные способности у них проявлялись раньше, чем у животных, получавших корма без регламента. Так, живая масса телок в период выращивания с 6- до 18-месячного возраста была выше при усовершенствованном способе кормления на 13,2 - 27,3 кг, или на 3,5 - 7,5% (р < 0,05 - 0,001). При дальнейшем выращивании - с 18-месячного возраста до отела - разница по живой массе составила 39,1 - 57,8 кг, или 7,6 - 11,6% (р < 0,001), в пользу животных, получавших корма по регламенту. Кроме того регламентированное кормление положительно сказалось и на воспроизводительных способностях телок: такие животные раньше приходили в охоту и средний возраст их плодотворного осеменения составил 16,5 - 17 мес при 17,5 - 18 мес в контроле. Кормление телок по регламенту с 6-месячного возраста до коров с законченной первой лактацией повышало удои за 305 дней лактации на 201-306 кг (р > 0,05) по сравнению с кормлением без регламента.
Использование регламента при поедании кормов рациона несущественно повлияло на живую массу приплода и биохимические показатели рубцовой жидкости коров. Однако регламентированное кормление влияло на некоторые биохимические показатели крови: в крови телок увеличилось количество альбуминов на 6,80% (р < 0,05), у нетелей было больше ЛЖК на 0,56 мг% (р <0,01 и возрос щелочной резерв на 27 г% (р < 0,05), в крови коров количество ЛЖК и щелочной резерв, по сравнению с контролем, соответственно на 0,43 мг% и 22 г% (р > 0,05).
Применение разных способов скармливания кормов повлияло и на этологию молочного скота. Так, регламентированное кормление увеличивало продолжительность жвачки у телок на 2,3 - 2,7 ч, у нетелей - 1,5 - 1,8 и у коров - на 0,4 - 0,8 ч по сравнению с аналогичным показателем при скармливании кормов без регламента; сказалось оно и на продолжительности отдыха, время которого увеличилось по всем возрастным группам скота; у телок, нетелей и коров соответственно на 1,8 - 2,7; 0,7 - 2,0 и 0,3 - 1,1 ч.
Другие исследователи тоже занимались совершенствованием способов кормления молочного скота, но несколько по другим направлениям. (Е.И.Админ, Х.В.Качмазов, 1976; С.Ф.Антоненко, 1984; К.Л.Зонго, 1989; А.Р.Садик и др., 1990; H.A. Москвин, Н.В.Рожина, 1995). Способы кормления скота изучались в зависимости от условий содержания, изменений ритма скармливания кормов и других факторов.
На основе собственных исследований нами разработана система регламентированного кормления ремонтных телок с 6-месячного возраста до конца первой лактации коров. Предложен изменяющийся с возрастом животных регламент доступа их к корму в течение суток на фоне пониженного скармливания зерновых концентратов. Эти разработки вносят определенный вклад в теорию и практику кормления молочного скота. Они позволяют повысить прирост живой массы молодняка и молочную продуктивность коров.
Кроме того, весь комплекс проведенных нами исследований экономически обоснован. Так, из изученных типов кормления выгодным для дойных коров оказался сенажно-силосно-концентратный тип, в котором на сенаж приходится 26,6 - 30,3% общей питательности рациона; применение его дало на 14,7 - 44,4% больше прибыли на 1 голову и увеличило уровень рентабельности на 2,1 - 9,5%), по сравнению с использованием люцерны на корм в виде сена активного вентилирования, силоса с консервантом, травяной резки рассыпной и прессованной.
При силосовании люцерны целесообразно использовать консервант пектофоетидин П10Х, что, по сравнению с другими методами консервирования люцерны, увеличивает прибыль и уровень рентабельности соответственно на 8,9 - 35,1 и 2,4 - 7,4%.
Для выращивания ремонтных телок и нетелей с 6-месячного возраста до отела желательно применять силосно-концентратный тип кормления с включением травяной резки из люцерны (24,2 - 28,5% по питательности) взамен половины нормы зерновых концентратов. Такое кормление позволяет увеличить прибыль и уровень рентабельности соответственно на 60,8 и 15,1%. Кроме того, для ремонтных телок и бычков в возрастной период с 711 месяцев подходит и сенажный тип кормления с исключением из рациона зерновых концентратов (доля сенажа из вико-овсяной смеси 94,5% по питательности). При откорме быков можно использовать тип кормления с включением гранул (94,6%) по питательности).
При сенажном типе кормления увеличивается уровень рентабельности на 6,3 - 15,3%, при типе с использованием только гранул - возрастает прибыль на 16,1 - 65,6%, по сравнению с другими типами кормления, силосно-концентратным, сенажно-силосным и типа с включением силоса и гранул.
Эффективность регламентированной системы кормления испытана на фоне пониженного скармливания зерновых концентратов.
Оказалось, что при выращивании ремонтных телок с 6-месячного возраста до коров с законченной первой лактацией выгодно применять регламентированное кормление (РК) с введением в рацион 10% по питательности концентратов; за указанный период в расчете на 1 голову экономится 7,9 ц зерновых концентратов, прибыль и уровень рентабельности увеличивается на 44,5 и 8,4%. Если применять 20-процентное включение концентратов, то на фоне РК, по сравнению с обычным кормлением (ОК), возрастает прибыль и уровень рентабельности соответственно на 23,5 и 5,4%.
Таким образом, полученные экспериментальные данные послужили для разработки, применительно к условиям Центрально-Черноземной зоны, эффективных систем кормления молочного скота на основе кормов из люцерны и кукурузы, приготовленных разными способами, с учетом экономного расхода зерновых концентратов и регламентированного скармливания кормов.
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Швецов, Николай Николаевич, Белгород
1. Админ Е.И., Зюнкина E.H. Поведение коров при разных технологиях содержания // Животноводство. 1974. - №4. - С. 64-65.
2. Админ Е.И., Качмазов Х.Е. Режимное кормление коров в специальном помещении // Животноводство. 1976. - №9. - С. 32-34.
3. Админ Е.И., Корсун Б.А. Изучение поведения сельскохозяйственных животных в больших группах. Харьков, 1971. - С. 44-45.
4. Админ Е.И, Скрипниченко М.П., Зюнкина E.H. Методические рекомендации по изучению поведения крупного рогатого скота / Харьков, 1982. -26с.
5. Админ. Е.И, Зюнкина Е.Н, Корсун Б.А., Кузнецов Е.И., Савран В.П. Поточная технология производства молока / Киев: Урожай, 1978. 160с.
6. Админ Е.И, Зюнкина Е.Н, Корсун Б.А., Савран В.П. Технология производства молока на промышленной основе / Киев: Урожай, 1983. 166с.
7. Админ Е., Корсун Б., Кузнецов Е. Поточная технология производства молока // Молочное и мясное скотоводство. --1976. №10. - С. 13.
8. Азимов Г.И., Арепьев В.В., Федоров П.Д. Биохимические показатели крови и продуктивность крупного рогатого скота // Животноводство. 1971. - №4. - С. 67-69.
9. Айбетов A.B. Исследования и разработка технологии и совершенствование способов механизации подготовки и раздачи, кормов скоту при беспривязном способе содержания: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. М., 1966. -20с.
10. Аксененков H.H. Интенсивное выращивание повышает эффективность животноводства // Животноводство. 1974. - №9. - С. 60-61.
11. Алиев A.A., Бенедиктова Т.Н., Духин И.П., Эрнст JI.K. Влияние гранулированных кормов на деятельность пищеварительного тракта крупного рогатого скота // Доклады ВАСХНИЛ. 1973. - №3. - С. 31-33.
12. Алиев A.A., Мартюшов В.М., Зельнер В.Р. Влияние кормов промышленного изготовления на обмен липидов и продуктивность коров // Животноводство. 1974. - №9. - С. 47-49.
13. Алиев A.A., Кафаров М.Ш. Превращения липидов в желудочно-кишечном тракте жвачных животных с разной жирномолочностью // Животноводство. 1973. - №2. - С. 68-70.
14. Алиев A.A., Сорокин В.М., Мартюшов В.М. Влияние разной физической формы рациона на некоторые показатели углеводно-жирового обмена и продуктивность у коров // Производство и использование брикетированных и гранулированных кормов. Л.: 1976. - С. 173-178.
15. Алиев A.A., Лескова Г.Ф. Обмен хиломикронов в организме телок при содержании их на рационе из гранул с включением энергетических добавок // Сельскохозяйственная биология. 1981. - Т. 6. - №1. - С. 106-112.
16. Алиев А., Барей В., Бартко П. и др. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / М.: Агропромиздат. -1986.-374с.
17. Алиев A.A., Шайхаева Н.Р. Обмен липидов в пищеварительном тракте лактирующих коров в связи с физической формой кормов // Сельскохозяйственная биология. 1989. - №2. - С. 61-64.
18. Алиев A.A., Русев В. Основные аспекты моторной функции желудочно-кишечного тракта и ее регуляция: Обзор // Сельскохозяйственная биология. 1990. - №2. - С. 162-172.
19. Алиев A.A. Лимфоток и транспорт липидов в кишечную лимфу и портальную кровь у жвачных в зависимости от физической формы корма и содержания жира в рационе // Сельскохозяйственная биология. 1993. - №2. -С. 74-84.
20. Алиев A.A., Искандеров Т.Б. Обмен азотистых веществ в пищеварительном тракте и интенсивность транспорта аминокислот в систему межуточного обмена телок в связи с физической формой кормов рациона // Сельскохозяйственная биология. 1994. - №2. - С. 74-85.
21. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д. и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных /- М.: Колос, 1982. 320с.
22. Алимов Т.К., Ли А.Ч., Таволжанский Н.П. и др. Система заготовки кормов и кормления крупного рогатого скота в Центрально-Черноземной зоне РСФСР на примере хозяйств Белгородской области: Рекомендации / -Белгород: БСХИ, 1991. 80с.
23. Алимов Т.К. Организация производства и использования нетрадиционных кормов на основе безотходных технологий: Лекция. Белгород: БСХИ, 1991.-39с.
24. Андреев A.B., Тебердиев Д.М. Летнее содержание и кормление ремонтного молодняка крупного рогатого скота /- М., 1982. 61с. - (Обзор информ)
25. Андреев Н. Вдоволь душистого сена // Наука и жизнь. 1984. - №9. -С. 2-9.
26. Андреев A.C. Зависимость между молочной продуктивностью коров и типом кормления телок и нетелей // Вестник с.-х. науки. 1968. - №8. - С. 54.
27. Андрусевич Е.К., Бродский B.C. Совершенствуем беспривязное содержание скота в Сибири // Молочное и мясное скотоводство. 1962. - №9. -С. 28-33.
28. Антоненко С.Ф. Изучение и разработка режимов кормления и содержания телят в молочный период: Автореф. дис.канд. с.-х. науки. -Харьков, 1984.-25с.
29. Аранди П.Я. Влияние различного уровня кормления телок на их последующую молочную продуктивность // Животноводство. 1972. - №4. -С. 83-86.
30. Базанова Н.У., Барышников И.А., Беркович Е.М. и др. Физиология сельскохозяйственных животных /- М.: Колос, 1967. С. 89-92.
31. Байдер А.Б., Сидорова К.Т., Максимова А.Д. и др. Воспроизводство и выращивание крупного рогатого скота в РСФСР: Рекомендации /- М.: Россельхозиздат, 1985. 40с.
32. Баканов В.Н. Балансирование летних рационов молочного скота // Животноводство. 1974. - №7. - С. 51-54.
33. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - 511с.
34. Балбышев А.П., Бритвина Е.А., Шайкина М.А. Влияние режима кормления ремонтных телок на развитие их внутренних органов // Труды Северо-Западного НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства. 1976. -Вып. 9.-С. 145-154.
35. Балыбердин Н., Ловыгин Н. Улучшить режим в коровниках беспривязного содержания // Молочное и мясное скотоводство. 1964. - №10. - С. 30-31.
36. Барнет А. Дж. Процессы брожения в силосе. М., 1955.
37. Бегучев А.П. Развитие и формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота в связи с разными условиями кормления молодняка: Автореф. дис.д-ра с.-х. наук. Дубровицы, 1965. - 48с.
38. Бегучев А.П. Развитие и формирование продуктивности молочного скота при разных условиях кормления молодняка // Животноводство. -1965. №2.-С. 31-38.
39. Безуглый И.П. Молочная продуктивность коров при беспривязном содержании // Молочное и мясное скотоводство. Киев, 1966. - Вып. 4. - С. 10-14.
40. Безуглый И.П. Некоторые зоотехнические показатели двухлетнего опыта беспривязного содержания коров в совхозе «Перемога» // Животноводство. 1965. - №11.-С. 41-44.
41. Белетков М.П., Булатов А.П. Сенаж и люцерновое сено в рационе дойных коров // Научн. работ Курганского СХИ. Курган, 1968. - Вып. 12. -С. 31-37.
42. Бельков Г.И., Черников В.А. Интенсивное выращивание телок в мясном скотоводстве // Животноводство. 1984. - №4. - С. 51-53.
43. Бибикова A.C. Выращивание телок черно-пестрой породы до 6 месячного возраста при разных условиях кормления // Молочное и мясное скотоводство. 1986. - №1. - Юс.
44. Блох С.И. выращивание телят. Киев: Госсельхозиздат, 1963. - 207с.
45. Богдан Т.З. Влияние режима кормления на рост, развитие и воспроизводительные функции телок // Научн.техн.бюлл. по механизации. 1979. -С. 13-15.
46. Богданов Г.А., Эйснер Ф.Ф., Омельяненко A.A. и др. Эффективтность выращивания нетелей в специализированных хозяйствах // Живйно-водство. 1975. - №8. - С. 70-73.
47. Богданов Г.А., Зверев А.И., Ивашков П.И. Интенсивное выращиваfние ремонтных телок с использованием ЗЦМ // ЖивЗноводство. 1979. -№3. - С. 54-56.
48. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.-432с.
49. Богданов Г.А., Зверев А.И., Прокопенко JI.E., Привало O.E. Справочник по кормам и кормовым добавкам /- Киев: Урожай, 1984. 248с.
50. Богданов Г.А., Привало O.E. Сенаж и силос. М.: Колос, 1984. -319с.
51. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - 624с.
52. Бойко И.И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат, 1980. -С. 86-92.
53. Бондарев В.А. Подготовка объемистых кормов к скармливанию // Животноводство. 1974. №3. - С. 42-44.
54. Бондарев В.А. Результаты исследований по технологии консервирования и хранения кормов // Сб.науч.тр. / ВАСХНИЛ. М., 1974. - Т. 12. - С. 218-228.
55. Бондарев В.А. Способы подготовки грубых кормов к скармливанию. М.: Россельхозиздат, 1978. - 165с.
56. Бондаренко Г.А., Гусева Н.И., Пташевская И.В. и др. Раннее прогнозирование молочной продуктивности коров по содержанию метаболитов крови // Животноводство. 1976. - №1. - С. 31-34.
57. Борзов В.В. Свободное содержание молодняка крупного рогатого скота //Животноводство. 1957. - №5. - С. 59-63.
58. Борисовец К., Казакевич В., Алешин А. Направленное выращивание нетелей залог получения высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство. - 1978. - №4. - С. 14-16.
59. Бородулин E.H., Довнар Г.Н., Евдокимов Ю.А. Оценка способов содержания телят // Животноводство. 1976. - №4. - С. 74-78.
60. Боярский Л.Г. Проблемы снижения расходов зерновых концентратов при производстве говядины // Животноводство. 1973. - №3. - С. 40-42.
61. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росаг-ропромиздат. - 1988. - 222с.
62. Боярский Л.Г., Печкурова Е.А. Использование сенажа и гранул из бобово-злаковой смеси в рационах при откорме бычков // Доклады ВАСХ-НИЛ. М.: ВО «Агропромиздат», 1991. - №2. - С. 36-39.
63. Бугаева Л.П. Некоторые показатели физиологического состояния и обмена веществ у животных // Тр. Харьковского с.-х. ин-та. Харьков, 1973. -Вып. 187. - С. 151-155.
64. Букаров Н.Г. Ранняя оценка признаков молочной продуктивности телок в зависимости от типа рациона // Животноводство. 1978. - №2. - С. 47-48.
65. Бурдин Ю.М., Молчанов И.К. Способы нормированного скармливания коровам концентратов на промышленных фермах // Сибирский вестник сельскохозяйственна науки- 1977. №2. - С. 56.
66. Бурдин Ю.М., Цыдыпов С.Г. Свободный и ограниченный доступ телок к кормам // Животноводство. 1985. - №3. - С. 51-52.
67. Бурдин Ю.М, Серков A.C. Выращивание ремонтных телок в условиях промышленной технологии // Повышение эффективности производствапродуктов животноводства на промышленной основе в условиях Восточной Сибири: Сб.науч.тр. Вып. 43., 1978. - С. 51-56.
68. Бурдуковская Т.К. Влияние круглогодового кормления овец гранулированными кормосмесями на продуктивность и воспроизводство // Производство и использование полнорационных кормов в животноводстве. -М.: Колос, 1975.-С. 309-315.
69. Валигура В.И. Поступление питательных веществ в кишечник жвачных животных и выделение их с калом под влиянием химического состава рациона // Сельскохозяйственная биология. 1988. - №1. - С. 96-99.
70. Вардеванян Л.Г. Результаты испытаний специальных комбикормов при выращивании на заменителях молока // Известия с.-х. наук МСХ Армянской ССР. 1968. - №2. - С. 98-103.
71. Василишин Н.Е. Откорм скота на отходах свеклосахарного производства // Животноводство. 1983. - №10. - 50с.
72. Великжанин В.И. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных / Л., 1975. - 48с.
73. Велчо С.Ф. Устройство для нормированного кормления коров при беспривязном содержании // Животноводство. 1971. - №11. - С. 77-79.
74. Венедиктов A.M. и др. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных / М.: Россельхозиздат, 1983. - С. 293-301.
75. Венедиктов A.M., Викторов П.И., Груздев Н.В. и др. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник /- М.: Росагропромиздат, 1983.-366 с.
76. Венедиктов A.M. О кратности кормления телят молочного возраста // Бюлл.науч.техн.информ / ВНИИЖ. М., 1957. - №2 (4). - С. 15-18.
77. Викторов П.И., Хаджаев А.Д., Кравченко A.M. Опыт выращивания телят в хозяйствах с цельно-молочным направлением скотоводства // Труды 2-й научной конференции Кубанского СХИ, 1960. С. 114-120.
78. Викторов П.И., Касай В.Ф. Технология выращивания ремонтных телок // Животноводство. 1972. - №1. - С. 70-72.
79. Владимиров В.Л., Дрозденко В.П. Влияние монокорма на некоторые показатели обмена веществ у быков-близнецов // Бюллетень научных работ ВИЖ. 1974. - Вып. 39. - С. 12-15.
80. Волгин В.И. Кормление высокопродуктивных коров и ремонтных телок // Животноводство. 1985. - №5. - 43с.
81. Волков Н.П. К вопросу о совершенствовании зоотехнической системы энергетической и протеиновой питательности рационов жвачных животных ( на примере молочного скота) // Сельскохозяйственная биология. -1994. -№6.-С. 81-86.
82. Воробьев Е.С., Гарист A.B., Лесницкая Т.И. Усвояемость углеводов высокопродуктивными коровами в зависимости от их содержания в рационе и от физической структуры // Сельскохозяйственная биология. 1987. - №1. -С. 109-111.
83. Воробьева Л.Н. Сохранность сахара при химическом консервировании зеленых кормов // Животноводство. 1974. - №7. - 29с.
84. Вострова Л.Н. Обмен углеводов в стенках желудочно-кишечного тракта у телок в связи с физиологической структурой рациона // Сельскохозяйственная биология. 1985. - №12. - С. 84-87.
85. Вракин В.Ф., Довыдов З.М. Возрастные изменения гистоструктуры стенки рубца у крупного рогатого скота // Известия ТСХА. 1975. - №1. - С. 30-32.
86. Вященко A.B. Дифференцированное кормление молочных коров в условиях беспривязного содержания: Автореф.дис. канд. с.-х. наук. Вологда, 1964.-20с.
87. Гайко A.A., Долматович П.А. и др. Приготовление брикетированных кормосмесей для откорма молодняка и их эффективность // Животноводство. 1980. - №7. - С. 40-43.
88. Гайнетдинов М. Использовать отходы пищевой промышленности // Животноводство. 1980. -№11.- 39с.
89. Гарькавый Ф.Л. Химическое консервирование кормов // Животноводство. 1975. - №7. - С. 89-91.
90. Гендерсон Г., Рива П. Кормление и содержание молочного скота. -М.: Иностранная литература. 1957. - 394с.
91. Георгиевский В.И. и др. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин М.: Колос, 1979. - 471с.
92. Гилдик В.И. Влияние условий выращивания телок на их продуктивные качества в последующем // Животноводство. 1973. - №5. - С. 75-78.
93. Гноевой В.И., Дрыга Н.М., Филатова С.И. Эффективное использование концентратов в рационах животных // Животноводство. 1981. - №1. с. 47-49.
94. Голубицкий А.П. и др. Интенсивное выращивание телок // Животноводство. 1986. - №2. - С. 49.
95. Голубицкий А.П. и др. Влияние пастбищного содержания и бес-концентратного кормления на развитие телок и последующую продуктивность коров // Научные основы развития животноводства в БССР. 1988. -Вып. 18.-С. 90-95.
96. Гонка В. Новая технология на ферме // Молочное и мясное скотоводство. 1966. - №2. - С. 41-44.
97. Градусов Ю. Консервирование кормов муравьиной кислотой // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1973. - Т.4. - Вып. 30. - С. 72-74.
98. Гриднев Н.Я., Берестов В.Ф., Батраков Н.К. Влияние концентратов на доращивание молодняка крупного рогатого скота // Вопросы кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных в ЦЧЗ. 1984. - С. 55-58.
99. Груздев Н.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1991. - №6. - С. 20-24.
100. Глотова Г.А., Доротюк Э.Н., Василец В.Г. Влияние структуры рационов на рост и развитие помесных телок // Науч.тех.бюлл. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. 1985. - №41. - С. 50-54.
101. Гуляева O.A. Кормление ремонтных телок на рационах при сниженном уровне концентратов // Промышленная технология производства молока в северном районе: Сб.нучн.тр. / Северо-Западного НИИСХ. Л., 1988.-С. 115-119.
102. Гундоров В.В. Влияние уровня грубых кормов и концентратов на молочную продуктивность коров // Животноводство. 1973. - №12. - С. 4041.
103. Даниленко И.А., Песоцкий В.Ф., Перевозина К.А. и др. Силос /М: Колос, 1972.-336с.
104. Дегтярев В.П., Козлов A.C. Возрастные особенности переваривания питательных веществ у крупного рогатого скота // Животноводство. -1973.-№4.-С. 52-55.
105. Дедов М.Д., Григорьев Ю.Н. Влияние удоя, живой массы и возраста коров-первотелок на их дальнейшее использование // Животноводство. -1971.-№2.-С. 53-55.
106. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос. - 1972. - 67с.
107. Демченко П.В. Закономерности использования животными обменной энергии рационов // Животноводство. 1971. - №12. - С. 49-53.
108. Демченко П.В. Влияние возраста и питания на выделение углекислоты у растущего крупного рогатого скота // Сб.науч.тр. / ВИЖ. М., 1958. -Т.22.-С. 147-160.
109. Джурович В. Сколько раз в день кормить ремонтных телок // Сельское хозяйство России. 1975. - №7. - С. 26-27.
110. Джурович Д., Матвиенко К. Беспривязное содержание коров в совхозе «Заря» Целиноградского района // Молочное и мясное скотоводство. -1961. №7.-С. 46-50.
111. Дзарданов В.Д. Приготовление кормосмесей из целых растений ячменя и использование их при выращивании и откорме бычков // Животноводство. 1985. - №3. - С. 42-43.
112. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 480с.
113. Дрозденко Н.П. Консервирование трудносилосующихся растений // Научные основы консервирования растительных кормов. М., 1976. - С. 10-15.
114. Дронин А.П. Неспецифическая резистентность ремонтных телок // Животноводство. 1979. - №8. - С. 47-49.
115. Дуборезов В.М., Трунов Н.П., Заболотская Г.Е., Романов В.Н., Смекалов А.Н. Зернофуражные культуры на силос // Кормопроизводство. -1996. №2. -С. 40-42.
116. Дуборезов В.М., Романов В.Н., Гурбанович Т.Ю. Потери питательных веществ при силосовании различных культур // Теория и практика кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов / Материалы научной конференции. Дубровицы, 1997. - С. 47-49.
117. Дуборезов В.М., Дуксин Ю.П., Курилов П.Н., Маркин Ю.В. Приготовление качественного силоса // Кормопроизводство. 1998. - №7. - С. 26-28.
118. Дьяченко J1.C., Жебель Р.В. Откорм молодняка крупного рогатого скота на натуральных кормах и гранулированных смесях // Научно-техн.бюлл. НИИЖ степных районов им. М.Ф. Иванова «Аскания Нова». -1977.-4.1.-С. 63-66.
119. Евдокимов Ю.С. Боксовое выращивание нетелей в специализированном хозяйстве // Животноводство. 1976. - №10. - С. 44-48.
120. Елпатовский Д.С., Дедюков И.И., Смолина К.А. Опыт беспривязного содержания коров и телок, выращенных на племя в условиях Севера // Животноводство. 1967. - №1. - С. 28-30.
121. Емельянов A.C., Фирулева H.A., Ипашова Г.П., Забегалова H.H. Опыт замены концентратов травяной мукой в рационе коров с удоем 40006000 кг // Животноводство. 1973. - №2. - С. 39-41.
122. Епифанов Г., Закачурин А., Агаев Ю., Степанов Н. Доращивание молодняка на малоконцентратных рационах // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - №10. - С. 24.
123. Еременко В.П., Кайдалов А.Ф. Консервирование зерна и початков высокой влажности // Кормопроизводство. 1984. - №9. - С. 15.
124. Ермаков И.А. Совершенствование технологии приготовления силоса и эффективность его скармливания сельскохозяйственным животным /- М., 1976. 55с. - (Обзор,информ)
125. Жаров A.B., Кондрахин И.П. Взаимосвязь нарушения метаболизма у крупного рогатого скота // Ветеринария. 1983. - №10. - С. 65-67.
126. Заднепрянский И.П., Косилов В.И., Тавстуха О.Г. Суточная динамика основных ростстимулирующих гормонов бычков в постнатальном онтогенезе // Совершенствование методов селекции и повышения продуктивности мясного скота: Тр. ВНИИМС. 1993. - С. 94-97.
127. Зафрен С .Я. Технология приготовления кормов. М.: Колос, 1977. -256с.
128. Зборовский JI.B., Лапина Л.С. Продуктивность первотелок в зависимости от уровня кормления и возраста первого осеменения // Животноводство. 1985. - №4. - С. 34-35.
129. Зонго К.Л. Выращивание ремонтных телок симментальской породы при разных режимах кормления: Автореф. дис.канд. с.-х. науки. М., 1989.- 17с.
130. Зубрилин A.A., Мишустин E.H. Силосование кормов (теория вопроса).-М., 1958.- 132 с.
131. Игловиков И. К вопросу о качестве заготавливаемых кормов // На-уч.техн.бюлл. / Новосибирск, 1979. Вып. 5. - С. 23-27.
132. Издатов Ю.С. Выращивание телят. М.: Россельхозиздат. - 1973.86с.
133. Изйшов Ю.С. Основы молочного и мясного скотоводства. М.: Высшая школа. 1979. - 374с.
134. Имангулов И.А., Ермакова В.И., Догодаева И.В. Физиологическое обоснование режимов ограниченного кормления // Вестник с.-х. науки. -1989.-№6.-С. 95-98.
135. Иопа И.Jl. Применение консервантов-обогатителей при силосовании влажного зерна кукурузы // Проблемы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации: Сб.научн.тр. / ВИК. 1992. - Вып. 48. -С. 178-181.
136. Ипатова Г.П. Замена зерновых концентратов травяной мукой // Животноводство. 1972. - №1. - С. 49-50.
137. Кайдалов А.Ф., Гриненко В.И., Пащенко Р.Д. Сухая измельченная кормосмесь в рационах дойных коров // Животноводство. 1976. - №2. - С. 44-47.
138. Кайдалов А.Ф., Тутарова Е.Д. Эффективный способ сохранения биологической ценности корма // Биохимические и технологические основы повышения продуктивности с.-х. животных и птицы. Ростов - на - Дону, 1979.-С. 129-132.
139. Калашников А.П. Повышение эффективности использования белковых кормов при производстве молока и говядины // Животноводство. -1974.-№3.-С. 48-50.
140. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. М.: Агропромиздат, 1985. -352с.
141. Калачнюк Г.И. К вопросу о диетически-ионофорной регуляции рубцово-интермедиарного механизма жвачных // Сельскохозяйственная биология. —1993. №2. - С. 63-73.
142. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. -Л.: Агропромиздат. 1985. - 207с.
143. Кальницкий Б.Д. Эффективность усвоения и использования минеральных веществ у коров в процессе молокообразования // VII Всесоюзный симпозиум по физиологии и биохимии лактации. 1986. - Ч. 1. - С.89-90.
144. Кальницкий Б.Д. Система протеинового питания молочного скота // Зоотехния. 1990. - №3. - С. 32-37.
145. Н.Г. Карманов и др. Динамика роста и развития черно-пестрого скота // Тр. Свердловского СХИ. 1958. - №4. - С. 17-20.
146. Качмазов Н.К. Режимное кормление коров в специальном помещении // Животноводство. 1979. - №9. - С. 32-33.
147. Кваша В.И., Василишин Н.Е. Выращивание ремонтных телок на повышенных рационах // Зоотехния. 1991. - №11. - С. 54-58.
148. Кеба А.Е. Направленное выращивание нетелей // Животноводство. 1985. - №8.-С. 59-61.
149. Кивкуцан Ф.Р., Городецкий A.A. Раннее прогнозирование молочной продуктивности по содержанию азотистых компонентов в крови телок // Животноводство. 1968. - №2. - С. 68-69.
150. Кириленко Н.Т., Кириленко Т.Т. Зависимость физиологических показателей нетелей и продуктивности коров-первотелок от уровня концентратов в рационах // Животноводство. 1975. - №1. - С. 50-51.
151. Кирилов М.П., Крохина В.А. Изучение обмена веществ у сельскохозяйственных животных при включении в комбикорма технических жиров // Бюлл.науч.работ ВНИИ животноводства. Дубровицы, 1974. - Вып. 39. -С. 8-11.
152. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. — М.: Колос, 1975.
153. Клейменов Н.И., Вяйзенен Г.Н., Морозов А.Н. Проблема повышения эффективности использования протеина и аминокислот при производстве молока // Животноводство. 1978. - №1. - С. 27-30.
154. Колесников Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зеленых кормов. -М.: Россельхозиздат. 1975.- 115с.
155. Коростелев А.И. Оптимизация затрат энергии и протеина при интенсивном выращивании бычков черно-пестрой породы: Автореф. дис.канд. с.-х. наук Белгород, 1994. -23с.
156. Костенко В.Н., Гавриленко Н.С. Рост и развитие телят-молочников при различной кратности кормления // Животноводство. 1972. - №7. - С. 75-77.
157. Костомахин Н.М. Биохимический контроль за полноценностью кормления нетелей и коров // Зоотехния. 1991. - №1. - С. 27-28.
158. Корсун Б.А. Некоторые вопросы технологии кормления коров // Животноводство. 1971. - №1. - С. 54-55.
159. Корсун Б.А. Разработка некоторых вопросов технологии кормления в условиях беспривязного содержания: Автореф.дис.канд. с.-х. наук -Харьков, 1972. 24с.
160. Корсун Б.А., Качмазов Н.К. Поведение коров при режимном кормлении в условиях промышленной технологии // Бюлл. ВНИИРиГЖ. Л., 1975.-С. 21-23.
161. Корсун Б.А. Влияние режимного кормления на продуктивность лактирующих коров // Молочное и мясное скотоводство. Киев, 1975. -Вып. 37.-С. 14-18.
162. Корсун Б.А. Режимное кормление коров в условиях промышленного ведения молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. -Киев, 1979.-С. 78-81.
163. Корсун Б.А. Влияние разных режимов кормления на газоэнергетический обмен у дойных коров // Молочное и мясное скотоводство. Киев, 1982.-Вып. 60.-С. 14-16.
164. Кравченко Ю.С., Горин A.B. Рациональное использование концентратов при выращивании телок // Животноводство. 1987. - №9. - С. 33-35.
165. Крылов В.М., Сосновская A.B. Кормление молодняка крупного рогатого скота. Л.: Колос, 1984. - 126с.
166. Кузнецов В.П., Кайдалов А.Ф. Эффективно использовать концентрированные корма // Кормопроизводство. 1981. - №3. - С. 6-10.
167. Кузнецов В.П., Кайдалов А.Ф. Люцерновые брикеты в рационах крупного рогатого скота // Кормопроизводство. 1984. - №4. - С. 36.
168. Кулаченко С.П., Коган Э.С. Методические рекомендации по фи-зиолого-биохимическим исследованиям крови сельскохозяйственным животным и птицы /- Белгород, 1979. 80с.
169. Кулаченко С.П. и др. Определение качества мяса сельскохозяйственных животных и птицы: Методические рекомендации /- Белгород, 1982. -83с.
170. Кулик М.Ф., Боярский Л.Г., Олишинский С.И. и др. Роль кислотно-щелочного потенциала в переваримости корма // Животноводство. 1979. -№4. - С. 62-67.
171. Куликов В.М. Малоконцентратный рацион для откорма крупного рогатого скота // Животноводство. 1981. - №10. - С. 43-44.
172. Кулпис Ю.Я. Влияние замены части концентратов травяной мукой на морфологические показатели крови откормочных бычков // Научн. труды- 1985.-№17.-С. 69-72.
173. Кудлай Н.И., Попова А.Н. Интенсивное кормление телок // Зоотехния. 1990. - №7. - С. 55.
174. Курилов Н.В. Физиологические основы эффективного использования питательных веществ жвачными животными // Животноводство. 1974.- №2. С. 73-76.
175. Кутовкин В.Т. Интенсивное выращивание телят казахской белоголовой породы в промышленном комплексе совхоза «Сагарчинский» // Тр. ВНИИМСА. Оренбург, 1978.-Т. 23.-Ч. 1.-С. 137-140.
176. Кэмпбелл Дж.Р., Маршалл Р.Т. Производство молока / Пер. с англ. М.Н. Барабанщикова и др. М.: Колос, 1980. - 670с.
177. Лапшин С.А., Андреев А.И., Берденкова И.Н. Переваримость и использование ремонтными телками питательных веществ летних рационов при различном содержании в них фосфора // Сельскохозяйственная биология. 1995. - №2. - С. 93-97.
178. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1969. - 476с.
179. Лебенгарц Я.3. Обмен веществ и иммунитет у холмогорских телок в онтогенезе при использовании малоконцентратных рационов // Сельскохозяйственная биология. 1986. - №4. - С. 95-100.
180. Лебенгарц Я.З. Пути повышения реализации генетического потенциала продуктивности молочного скота: Автореф. дис. д-ра биолог, наук -Дубровицы, 1988. 50с.
181. Лебенгарц Я.З. Взаимодействие нейроэндокринной, иммунной систем и кормления // Сельскохозяйственная биология. 1991. - №2. - С. 143.
182. Лебенгарц Я.З. Продуктивность, метаболизм, иммунологическая реактивность крупного рогатого скота в зависимости от факторов кормления // Сельскохозяйственная биология. 1992. - №6. - С. 96-106.
183. Лукашик H.A., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965.-223с.
184. Мак-Дональд П. Биохимия силоса. М., 1985. - 250с.
185. Максаков В.Я., Шмат К.И. Технологию производства гранулированных кормов необходимо совершенствовать // Молочное и мясное скотоводство. 1972. - №8. - С. 44-46.
186. Максаков В.Я. Проблемы использования отжатого жома // Животноводство. 1975, - №12. - С. 33-35.
187. Макс-яткина Н.И. Выращивание телок на рационах с различным соотношением кормов // Научные основы развития животноводства в Белоруссии: Межвед.сб. Минск, 1973. - Вып. 3. - С. 68-71.
188. Малич Т.П. Выращивание ремонтных телок при разном режиме и уровне кормления // Животноводство. 1975. - №4. - С. 60-62.
189. Мархотский JI.B., Бородулин E.H., Сальников Л.П. Подготовка нетелей к отелу на комплексах // Животноводство. 1978. - №11. - С. 64-66.
190. Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1977. - 303с.
191. Мисостов Т.А. Новая технология выращивания ремонтных телок до 6-месячного возраста // Животноводство. 1968. - №1. - С. 62-66.
192. Мисостов Т.А. Выращивание телок для ферм промышленного типа // Технология производства молока и говядины на фермах крупного рогатого скота промышленного типа. Киев, 1975. - С. 22-31.
193. Мисостов Т.А. Выращивание телок. Киев: Урожай, 1977. - 128с.
194. Мисостов Т.А., Коновалова A.A. Влияние продолжительности молочного периода на продуктивность телок // Животноводство. 1979. - №8. -С. 52-54.
195. Мисостов Т.А. О кратности выпойки молока телятам // Животноводство. 1982. - №9. - С. 45-47.
196. Митяков В.П. Способы консервирования и эффективность использования кормов из люцерны // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1977. - №6. - С. 92-95.
197. Михайлов В.В. Биоэнергетические показатели прироста // Животноводство. 1979. - №4. - С. 72-73.
198. Молчанов Н.В. Пути Обеспечения молочных ферм высокопродуктивным молодняком // Молочное и мясное скотоводство. 1986. - №2. - С. 53-56.
199. Москвин H.A., Рожина Н.В. Рост бычков и телок на комплексе «Ильинское» // Актуальные проблемы развития сельскохозяйственного производства: Сб.науч.тр. / Вологодского молочного института. В.М., 1993. -С. 110-112.
200. Москвин H.A., Рожина H.B. Выращивание племенных бычков и телок в послемолочный период с использованием ритмичного кормления // Материалы докладов межвузовской научно-методической конференции. -Ярославль, 1995. С. 90-92.
201. Науменко П.А., Владимиров B.JL, Садыков Ш.М. и др. // Химизация сельского хозяйства. 1989. - №5. - С. 49-52.
202. Науменко П.А., Шапошников A.A., Таранов М.Т. Методы оценки консервирующих свойств химических препаратов для зеленых кормов // Химизация сельского хозяйства. 1989. - №8. - С. 14-18.
203. Науменко П.А. Эффективность химических консервантов // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №9. - С. 62-65.
204. Науменко П.А., Маринов К.А., Фридберг Р.В., Школьник Г.С. Эффективность различных технологий консервирования зеленых кормов // Актуальные проблемы развития животноводства / Науч.тр.ВИЖ. 1995. -Вып. 57.-Ч. II.-С. 123-127.
205. Наумова М.А. Эффективность выращивания телок на различных типах рационов // Сибирский выстник сельскохозяйственной науки. 1989. -№6. - С. 77-80.
206. Некрасов Д., Гвазов Р. Как организовать выращивание высокопродуктивных молочных коров // Молочное и мясное скотоводство. —1990. №6. - С. 27-31.
207. Никитина Н.С. Влияние химических консервантов на микрофлору и биохимические показатели силоса // 6-й съезд Всесоюзного микробиологического общества / На главных путях научно-технического прогресса. -Рига, 1980. Т.5. - С. 89.
208. Николаев Т.А., Тараканов Б.В. Микробиологические процессы и переваривание клетчатки в рубце ремонтных телок при разных соотношениях консервантов, травяной муки и грубых кормов в рационах //
209. Бюлл.Всесоюзн.НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. -1983.-№4.-С. 7-10.
210. Никулин В.Н. Рекомендации по рациональному использованию кормов в молочном скотоводстве в зонах интенсивного земледелия /- Оренбург, 1998.- 11с.
211. Никулин В.Н. Сравнительная оценка продуктивного действия рационов, содержащих зеленую массу, концентраты и солому // Сб.науч.тр. ОГАУ. Оренбург, 1998. - С. 108-112.
212. Никулин В.Н. Регрессионные зависимости сырой клетчатки от сухого вещества в кормовых культурах // Сб.науч.тр. ОГАУ. Оренбург, 1998. -С. 125-129.
213. Никулин В.Н. Влияние интенсивности обмена веществ на воспроизводительные способности телок в летний период // Научн.тр. Академии ветеринарной медицины. Оренбург, 1999. - С. 111-113.
214. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1969. -360с.
215. Носов А.Ф. Протеиновое и минеральное питание молодняка калмыцкой породы: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. 1988.
216. Носов Н.И. и др. Производство говядины на промышленной основе / Н.И. Носов, A.A. Панкратов, Л. Л. Комаров М.: Колос, 1977. - 320с.
217. Ньюман У., Ньюман М. Минеральный обмен кости. М., 1961. -362с.
218. Нэш Дж. Консервирование кормов. М., 1985. - 278с.
219. Овсищер Б.Р. Экономические аспекты применения концентратов в молочном скотоводстве // Сельское хозяйство за рубежом. 1984. - №10. -С. 36-39.
220. Овсищер Б.Р. Эффективное использование концентратов в молочном скотоводстве // Животноводство. 1985. - №11. - С. 62-63.
221. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-304с.
222. Огнев Ю.М., Плеснев A.A. Влияние способов содержания нетелей и коров в цехе отела на их последующую молочную продуктивность и поведенческие реакции // Животноводство. 1978. - С. 54-56.
223. Омельяненко A.A., Крылов Н.И., Кузнецов В.А. и др. Корма из хранилищ круглый год /- Харьков: Прапор, 1980. 48с.
224. Оноприенко В.В. Рациональное использование концентрированных кормов при производстве говядины // Животноводство. 1985. - №4. -С. 49-50.
225. Орлов М.М., Скучалин Е.И. Четырехлетний опыт беспривязного содержания коров // Животноводство. 1963. - №12. - С. 43-47.
226. Ощенкова К .Я. Отбор и выращивание ремонтных телок. М.: Колос, 1973. - 120с.
227. Павлов И.П. Полное собрание трудов. M.-JL, 1951. - 392с.
228. Палфий Ф.Ю. Использование полноингредиентных кормосмесей при выращивании ремонтных телок // Респуб.межвед.сб. 1974. - №32. - С. 14-20.
229. Палфий Ф.Ю., Тычка Б.Д., Дунец JI.A. Содержание каротина и витамина А в сыворотке крови бычков в зависимости от структуры рациона // Доклады ВАСХНИЛ. 1988. - №12. - С. 20-21.
230. Пархомец Н. Выращивание нетелей в специализированных хозяйствах // Молочное и мясное скотоводство. 1979. - №7. - С. 2.
231. Петрова К.В., Пахтусова З.В. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота костромской породы при разном уровне молочного кормления // Науч.тр. / КСХИ. 1965. - С. 144-147.
232. Петухова Е.А., Емелина Н.Т. Корма и балансирующие добавки -основа высокой продуктивности молочного стада. М.: Московский рабочий, 1983. - 7с.
233. Пилдик В.И. Влияние условий выращивания телок на их продуктивные качества в последующем // Животноводство. 1973. - №5. - С. 7578.
234. Платиканов Н., Дарджанов Т. Влияние уровня кормления на рост, развитие и будущую продуктивность бычков и телок софийской бурой породы // Животноводство. - 1965. - №11. - 31с.
235. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969.-256с.
236. Погодаев С.Ф. Влияние уровня кормления нетелей на их воспроизводительную способность // Животноводство. 1974. - №3. - С. 72-73.
237. Погодаев С.Ф. Влияние уровня кормления нетелей на удой и живую массу коров // Животноводство. 1979. - №5. - С. 41-42.
238. Погребняк М.П. Влияние беспривязного содержания на клинико-физиологическое состояние молочных коров в Западной Сибири: Авто-реф.дис.канд. с.-х. наук-Фрунзе, 1969. 18с.
239. Подоба Е.Г. Определение степени использования корма в процессе индивидуального развития животных // Животноводство. 1964. - №5. - С. 74-78.
240. Подоба Е.Г. Влияние уровня кормления телок при выращивании на будущую молочную продуктивность // Животноводство. 1968. - №11. - С. 55-59.
241. Пономарев А.Ф., Бойко И.А., Иопа И.Л. Заготовка зернофуража повышенной влажности // Кормовые культуры. 1988. - №6. - С. 33-34.
242. Пономарев А.Ф. Интенсификация кормопроизводства. М.: Росаг-ропромиздат, 1988. - 109с.
243. Пономарев А.Ф. Разработка и внедрение способов повышения эффективности использования кормовых ресурсов: Дис.докт. с.-х. наук, в форме науч.доклада. Харьков, 1990. - 36с.
244. Пономарев А.Ф. и др. Ресурсосберегающие технологии использования кормов при производстве говядины и свинины: Учебное пособие / А.Ф. Пономарев, Т.К. Алимов, Г.С. Походня Белгород, 1997. - 404с.
245. Попандопуло П.Х., Томмэ М.Ф., Наумова К.В. и др. Методы зоотехнического анализа /. М., 1956. - 120с.
246. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М., 1957.-352с.
247. Попов И.С. Аминокислотный состав кормовых продуктов // Животноводство. 1961. - №7. - С. 3-15.
248. Попов В.П. Интерьерные особенности молодняка крупного рогатого скота при выращивании на сухих соломенно-зерновых кормах // Животноводство. 1976. - №7. - С. 53-54.
249. Потехин С.А., Васильев В.И. Выращивать при двукратном кормлении выгодно // Молочное и мясное скотоводство. 1962. - №9. - С. 26-27.
250. Потехин С.А. Эффективность различной кратности раздачи кормов при выращивании молодняка//Животноводство. 1963. - №6. - С. 81-83.
251. Потехин С.А. Влияние частоты кормления на возрастные изменения легочного газообмена и теплопродукцию у молодняка крупного рогатого скота // Корма и кормление с.-х. животных. Киев, 1965. - Вып. 4. - С. 24-31.
252. Привало O.E. Витаминное питание крупного рогатого скота // Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1983.-С. 16-82.
253. Привало O.E., Кунах К.И. А-витаминная активность молока и факторы ее определяющие // VII Всесоюзный симпозиум по физиологии и биохимии лактации: Тез. докладов - М., 1986. - ЧII. - С. 48-49.
254. Привало O.E. Оптимизация А- и Е-витаминного питания молочного скота в современных системах кормления: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук -Ленинград-Пушкин, 1987. -46с.
255. Прудов А.И., Переверзев Д.Б. Связь активности ферментов сыворотки крови с мясной продуктивностью скота // Животноводство. 1974. -№8.-С. 74-75.
256. Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных // Науч.тр. / УСХА. Киев, 1960.-Вып. 11.-С. 60-64.
257. Радкевич П.Е. Некоторые теоретические и практические вопросы стимуляции роста и продуктивности животных // Животноводство. 1967. -№5.-С. 76-81.
258. Радченков В.П., Бутов Е.В., Еременко В.И. и др. Содержание тироксина, трийодтиронина, инсулина и кортизола в крови первотелок в зависимости от характера кормления // Сельскохозяйственная биология. 1987. - №8. - С. 76-79.
259. Радченков В.П., Бутов Е.В., Сухих B.C. и др. Изменение гормонального профиля и роста телок при частичной и полной замене в рационе зерновых кормов травяными гранулами // Вестник с.-х. науки. 1989. - №5. -С. 119-124.
260. Рахимов Д.З. и др. Беспривязное содержание коров / Д.З. Рахимов, Ю.Ш. Патаев, Х.В. Мопасикова Казань, 1963. - 48с.
261. Решетникова Н.М., Баранов В.И., Кучкина К.Д. и др. Нарушение процесса воспроизводства у телок при концентратном типе кормления // Животноводство. 1978. - №4. - С. 63-66.
262. Решетникова Н.М. Эмбриональное развитие крупного рогатого скота при концентратном типе кормления // Сельскохозяйственная биология. 1991. - №2. - С. 49-60.
263. Рыбалка Н.М. Влияние режимного ограниченного во времени кормления высокопродуктивных коров на их молочную продуктивность и физиологическое состояние // Бюл.науч.техн.информ. Харьков, 1980. -№27. - С. 3-6.
264. Рыбалка Н.М. Некоторые технологические вопросы кормления высокопродуктивных коров // Науч.тех.бюлл. Харьков, 1981. - №30. - С. 812.
265. Рыбалка Н.М. Изучение режимов кормления дойных коров для ферм промышленного типа // Молочное и мясное скотоводство. Киев, 1982.-Вып. 60.-С. 11-14.
266. Рыдак П.А. Опыт выращивания высокопродуктивных коров на ма-локонцентратных рационах // Животноводство. 1977. - №4. - С. 64-66.
267. Рыдак П.А. О повышении интенсивности кормления телок // Животноводство. 1985. - №2. - С. 46-47.
268. Садик А.Р., Войтюк Л.Я. Ритмично-сменное кормление молодняка крупного рогатого скота // Зоотехния. 1990. - №1. - С. 43-47.
269. Садовская Н.П., Гайдай А.Г. Изменение строения стенки желудка молодняка крупного рогатого скота при откорме на рационах, содержащих гранулированный корм // Доклады ВАСХНИЛ.- 1979. №12. - С. 35-36.
270. Садовская Н.П., Соловьева A.B. Изменение морфологии стенки желудка у бычков черно-пестрой породы под влиянием кормов разной физической формы // Сельскохозяйственная биология. 1983. - №5. - С. 89-92.
271. Сапунов М.И., Булачев В.Н., Медведев И.К. и др. Рост и развитие молочной железы и гормональный профиль телок в зависимости от интенсивности их выращивания в период до полного созревания // Сельскохозяйственная биология. 1992. - №2. - С. 64-74.
272. Свечин Ю.К. Скороспелость животных и прогнозирование их продуктивности в раннем возрасте // Животноводство. 1979. - №11. - С. 56-58.
273. Свечин Ю., Дунаев Л. Влияние интенсивности формирования телок на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство. 1986. - №6.-С. 45-47.
274. Седякина А.И. Влияние уровня и ритмичности кормления на физиологическое состояние телок и их последующую продуктивность: Авто-реф.дис. канд.биол.наук —Боровск, 1985. 21с.
275. Сидоренко Б.И., Куликов В.И. Беспривязное содержание скота в Сибири // Молочное и мясное скотоводство. 1961. - №9. - С. 9-17.
276. Симон Е.И. Методика определения баланса азота у сельскохозяйственных животных. М., 1956. - 23с.
277. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965. - 398с.
278. Синещеков А.Д. Биологические основы повышения использования кормов // Животноводство. 1965. - №7. - С. 14-21.
279. Синещеков А.Д. Обменная функция органов пищеварения // Повышение эффективности использования питательных веществ рационов. -М., 1972.-С. 3-13.
280. Скляров Л., Кайдалов А. Летнее кормление коров с разным уровнем зерновых концентратов в рационе // Молочное и мясное скотоводство. -1984. №5.-С. 14-16.
281. Скоробогатых H.H., Рахимов И.Х. Влияние рационов с гранулированными кормами на азотистый состав крови откормочных бычков // БюлВНИИФБиП с.-х.жив. Боровск, 1974. - Вып.З. (33) - С. 67-69.
282. Скоробогатых H.H., Столяров А.Г., Манухина А.И. и др. Морфология внутренних органов бычков при скармливании им гранул с мочевиной // Тр. Всесоюз.НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1974. -С. 13.
283. Слоним А.Д. Животная теплота и ее регуляция в организме млекопитающих. М.-Л.: Изд. АН СССР, 1952. - 327с.
284. Смирнов А.И. О некоторых вопросах выращивания молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1959. - №5. - С. 81-84.
285. Сморгонский М.А., Борисовец К.Ф., Казакевич В.К. и др. Выращивание нетелей в специализированном хозяйстве // Животноводство. 1978. -№7. - С. 67-70.
286. Соколенко Н.Т., Петруша Е.З. Влияние разных режимов кормления на развитие телок // Молочное и мясное скотоводство. Киев, 1975. - Вып. 37.-С. 18-21.
287. Солдатенков П.Ф., Авраменко П.С., Куликов H.A. Влияние физических форм полнорационных кормосмесей на обмен сахара и низкомолекулярных жирных кислот у молодняка крупного рогатого скота // Сельскохозяйственная биология. 1978. - Т. 13. - №1. - С. 67-74.
288. Солнцев К. Основные направления в кормлении ремонтного молодняка и нетелей // Молочное и мясное скотоводство. 1979. - №2. - С. 1921.
289. Солун A.C. Пути совершенствования кормления высокопродуктивного молочного скота // Животноводство. 1976. - №11. - С. 50-55.
290. Сорокина Н.С. Выращивание ремонтных телок молочных пород / Н.С. Сорокина М., 1976. - 45с. - (Обзор,информ)
291. Стахорский М., Улитько В., Ерасов В. Рационально использовать концентраты в кормлении крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. 1985. - №5. - С. 19.
292. Стефанюк JI.C. Рационально использовать концентрированные корма // Животноводство. 1986. - №4. - С. 31-35.
293. Тамарченко М.Е., Финкель С.Б., Добрынин В.В. и др. Влияние различных схем кормления ремонтных телок на рост и последующую продуктивность // Животноводство. 1977. - №12. - С. 39-43.
294. Танцуров Г.В. Энергетический обмен у жвачных животных при скармливании гранулированных кормов // Сб. науч.тр. / УСХА. Мир, 1976. -С. 35-37.
295. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. М.: Колос, 1982. - 143с.
296. Таранов М., Сабиров А. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987.-212с.
297. Томмэ М.Ф. Методика изучения переваримости кормов и рационов.-М, 1955.-12с.
298. Томмэ М.Ф., Панова Е.И. Методика изучения убойных выходов и мяса.-М., 1956.- 18с.
299. Томмэ М.Ф. Убойные выхода сельскохозяйственных животных. -М.: Пищепромиздат, 1951. 21с.
300. Улитько В.Ю. Влияние нормированного и свободного кормления на продуктивность сельскохозяйственных животных // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. Киев, 1968. - №13. - С. 10-13.
301. Филатов И.И., Митяков В.П;, Митякова Р.П. Способы консервирования и использование кормов из люцерны и костра безостого // Животноводство. 1976. - №5. - С. 50-52.
302. Филатов И.И. Промышленные способы консервирования и эффективность использования кормов в молочном животноводстве Урала и Сибири: Дис. .д-ра с.-х.наук. Новосибирск, 1977. - 48с.
303. Фицев А.И., Воронкова Ф.В. Растворимость, расщепляемость и аминокислотный состав протеина кормов, используемых в кормлении животных // Сельскохозяйственная биология. 1987. - №7. - С. 88-91.
304. Фролов А. Выращивание телок на малоконцентратных рационах // Животноводство. 1981. - №10. - С. 30-31.
305. Хилькевич Н.М., Чохатариди Г.Н., Чохатариди Т.А. Зависимость репродуктивных качеств ремонтных телок от структуры рациона // Животноводство. 1977. - №4. - С. 57-58.
306. Химич В.В. Влияние режима кормления на молочную продуктивность коров // Животноводство. 1976. - №9. - С. 53-55.
307. Хренов A.A. Структура рационов для нетелей // Животноводство. -1979. №8. -С. 49-50.
308. Цюпко В.В., Берус М.В., Алимов Т.К. Особенности регуляции углеводно-жирового обмена у волов и телят // Журнал эволюционной биохимии и физиологии. 1974. - Т. 10. - С. 165-170.
309. Цюпко В.В. Методические рекомендации по оценке состояния углеводно-жирового обмена и обеспеченности организма жвачных животных энергией за счет питательных веществ рациона // Сб.науч.тр. / НИПТИЖ ЦЧЗ. Белгород, 1972. - Вып. 3. - С. 71-84.
310. Черепанов Г.Г. Современные подходы к построению теории роста сельскохозяйственных животных и оптимизации биоконверсии корма в продукцию // Сельскохозяйственная биология. 1992. - №6. - С. 3-17.
311. Черкащенко И.И., Проселков В.В. Выращивание и откорм бычков швицкой и черно-пестрой пород при разном уровне кормления // Доклады ВАСХНИЛ.- 1991. №5. - С. 34-35.
312. Чохатариди Г.Н. Молочная продуктивность коров при разной структуре рациона // Зоотехния. 1991. - №12. - С. 19.
313. Чохатариди Т.Н., Ипаева Л.П., Чохатариди Т.А. Повышенный уровень кормления нетелей // Зоотехния. 1991. - №3. - С. 34.
314. Чуканов Н.К. Опыт применения химических препаратов в силосовании кормов // Научные основы консервирования растительных кормов. -М.: Колос, 1976.
315. Швецова М.Р. Консервированная люцерна в рационах телят // Повышение эффективности промышленной технологии производства молока и мяса. Белгород: БСХИ, 1984. - С. 11-17.
316. Шляхтунов В.И., Плященко А.И., Федоров В.Н. Резервы снижения расхода концентратов при выращивании и откорме бычков // Зоотехническая наука Белоруссии. Минск, 1983. - Т. 24. - С. 97.
317. Шманенков H.A. Биохимические основы рационального кормления крупного рогатого скота // Животноводство. 1979. - №3. - С. 47-51.
318. Щеглов В.В. Косвенные методы определения обменной энергии в кормах и рационах // Зоотехния. 1991. - №12. - С. 15.
319. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Эффективнее использовать летний период содержания скота // Зоотехния. 1990. - №4. - С. 2-5.
320. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма. Приготовление, хранение, использование: Справочник. - М.: Агропромиздат, 1990. - 253с.
321. Щербаков В.М., Попова А.Н. Снижение содержания зерновых компонентов в рационах дойных коров // Молочное и мясное скотоводство. 1985.-№6.-С. 51-62.
322. Эрнст Л.К. и др. Скотоводство / Л.К. Эрнст, А.П. Бегучев, Д.Л. Ле-вантин М.: Колос, 1977. - 527с.
323. Эрнст Л.К., Обухова Л.С., Бельденков А.И. Влияние длительного скармливания гранул на процессы пищеварения в рубце и образование жира в молоке у коров // БюлВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1978. - Вып. 5. - С. 51-52.
324. Эрнст Л.К., Филипович Э.Г., Крюков А.П., Савенко H.A. Пути оптимизации использования кормов // Зоотехния. 1992. - №1. - С. 26-29.
325. Andersson М. Effects offree or restricted access to feeds water, and social rank, on performance and dehaviour of tried up dairy cows. Swed // J. agr. Res. - 1987.- V. 17. - N2. - P. 85 - 92.
326. Anon H. They feed their heifers every other daus // Hard's dacryman. -1984. N4. - P. 1203-1212.
327. Anon H. A digest of research findigs. Effects of type and amount of concentrate on milk production // Dairy Farmer. 1985. - Y32. - N11. - P. 89.
328. Anon H. Möglichkeiten der Getredtekonservierung // Enfolg im Stall. -1987.-N 2.-S. 21-24.
329. Aubert C. Organischer Landbau Ulmer. Stuttgart. -198 l.-S.15-19.
330. Bacvanski S., Magoc M., Vulis M. Uticaj zazlictih odnosa suve materije rz koncentrata i kukuruzne silaze u obrocima za junad u tovu // Zbornik Rad. Poljapzivz Fak./ Beograd. 1983. - sv. 587. - N3 - S. 22 - 33.
331. Balzer M.Z., Rubner U. Zur Entwicklung der tierischen Zeistung und des Futtereinsatzes in der Fäersenproduktion // Tierzucht. 1984. - N 5. - S. 38.
332. Bartholomew P. et al. Effect of unwilted and wilted silages and hay supplemented mith different amounts of coucentrate, on live weight gain of cal-ver // Anim. Product - 1981. - N32. -P. 307 - 313.
333. Bertilsson J. et al The Voluntary intake of hay and silage fed to dairy cows with different levels of concentrate. In Proceedings of a Conference on Forage Conservation in the 80\ Harley, Maidenhead, Berks. - 1980.- P. 372374.
334. Bicaba Z.M., Bosma R.H., Macon G. et al. Etude de la croissance compensatrice cher les zebus au Burkina. Analyse comparative après divers degres de Sous nutrition // Rev. Ekv. Med. Vet. Paus. trop. - 1986. - N39 (3-4). - P. 413 -420.
335. Blaho K. Uplyv vysokych devor sena v kzmiva na rast zivei hmotnosti a travcacei systravy teliet // Ved. Pz. Vysk. Vstavu zivoc vyzoby Nitre. 1976. -N14. -P. 65-73.
336. Blaho K. Vyskum optimalucho xastupenia vozne upraveneho sena v kopmletnej krmej davke pre odchov telidt // Polnohospodarsivo. 1979. -V. 25. -N9. -P. 757-766.
337. Cacsaz D. Wie man Feushtgetriebe verfuttern // Landwirschaftzucht. -1987. // 154. -N33. -S. 2144-2147.
338. Church D. Zievestock Feeds and Feeding, Portland. Oregon. -USA. -1977. -P. 349.
339. Clark A.K., Albright J.Z., Muller Z.D., Owen F.Z. Raising dairy replace ment heifers: A review of NC 119 cooperative research // Y. Dairy Sc. -1984. -V. 67.-N12.-P. 3093-3098.
340. Clark R.T., Reid C.S. Foamy bloat of cattle: A review. Can. 111. Anim. Sei.-1971.-N51.-P. 621-632.
341. Coelno de Silva J.F. The effect in sheep of phythical form on the sites of digestion of a dried lucerne diet // Brit. J. Nutr. -1972. -V.28. -N1 -P. 43-61.
342. Cornberg M., Voigtkanger K. Ein weiterer Beitrag zuz Frage der Selbstlulterung bei milcher Kühen // Tierzucht. -1959. -V.8. N5. - S. 343-349.
343. Culon I.B., D'Hour P., Zarel I.P., Petit M. Performances des vaches laitreres autour de ja rentree a J etable a J" automne: finluence du type de ration de base et de la guah tite de concentre ofberte // Ann. Zootechn. -1986. -V. 35. -Nl. -P. 37-47.
344. Dedeckova Salova J., Minarik K., Krmiv V. Snizeny podil jadenych davkach jalovicek ve druhem roce veku // Zivocisna Vyroba. -1984. - r. 29. -N10.-S. 889-896.
345. Dederer M. Verschiedene Sagereungsmöglichkelten für Feuchtgetreide und corn cob // Mix. Schwei neproduzent. -1986. -Nl7. - S. 18-20.
346. Delort Zaval J. Technologie der Futtermittel und biologische Wertigkeit in der Tierernahrung // Muhle Mischfuttertechn. -1975. -B. 112. -N8. -S. 96-98.
347. Donker J., Marx Z.D., Young C.W. Feed intake and milk production from three rates of concentrate for cows bred to differ in size // J. dairy Sc. -1983. -V. 66.-N6.-P. 1337-1348.
348. Elliott F.C., Johnson I.I., Schonhorst M.H. Breeding for Forage yield and guality. In: Alfalfa scence and technology // Agronomy (USA). -1972. -N15. -P. 319-333.
349. Espinasse J. Concentrates et pathologie des zuminants // C.R. Acad. Agr.Fr.-1983.-N13.-P.69.
350. Gallast E. Lufticacite des ugents conservating der silage // Fenne pow-ande. -1987. -V. 17. N.7 - P. - 19.
351. Geaver J. The use of propionic acid as an additive for maize silage // J. Br. Erassed Soc. -1975. -V. 30. -Nl. -P. 17-21.
352. Gestang J. Biern ileves les genisses de remplac emant. -Normande. VPRA information. -1980. -N15. -P. 22-24.
353. Gizal F., Ptacek J. Odchov jalovic pri hizkych davkach jadrnych krmiv // Givocisna Vyroba -1985. -V.30. N 4. -S. 323 - 330.
354. Glevy D., Holzek Z., Forman V. Effect of concentrate: roughage ratio on the production of beef from Israeli Friesian bulls slanghtered at different live weeghts // Anim. Product. -1975. -N20. -P. 199-205.
355. Glattli H. Agrarpolitische Beachtungen sum Einsatz von Grundfutter in der Rindviehproduktion// Schweizland wirtMonalsh. -1985. -Nil. -S. 397-398.
356. Glesson P.A., Murphy J.J. Feeding Lairy cows the winter // Farm Food reg. -1985. -V.16. -N6. -P. 189-191.
357. Heinrechs A.J., Zraves R.E., Kiernan N.E. Survey of calf and heiter hausing on Pennsylvania dairy farms. // J. Dairy Sc. -1987. -V. 70. -N9. -P.1952-1957.
358. Holder I.B., Bozak C.K., Hylton W.E. Reduced concentrate for holstein first calf heifers // J. Sairy. Sc. -1984. -V.67. -N3. -P. 553-559.
359. Hollinshead P. Silage deif for calves // Zivestoch Farmy. -1983. -V.21. -N10.-P. 34-35.
360. Holter J.B., Hylton W.E., Smitt C.B., Urban W.E. Reducing concentrate feeding for lactating dairy cows // J. Dairy Sc. -1982. -V. 65. -Nl. -P. 37-51.
361. Holter J.B., Bozak C.K., Hylton W.E., Coates D. Reduced concentrate for Holstein first calf heifers // J. Dairy Sc. -1984. -V. 67. -N3. -P. 553-559.
362. Howarth R.E. Antiguality factors and nonhuritive chemical components. Alfalfa and alfalfa improvement // Agronomy (USA). -1988. -N29. -P. 493-514.
363. Ho winks C., Henderson A. Beef production from additive treated silage // Anim. Prod. -1977. -V.25. -Nl. P. 53-60.
364. Jang V.T., Wtite L.S., Muiz Z.A. Glucose metabolism and effect of acetate in ovine adipocutes // J. Anim Sei. -1982. -V.55. -N2. -P. 313-320.
365. Kalas P., Wonlraby G. Koncervacni uciunost kusling akzylove pro siloz owani picnin // Agrochemia. -Bratislava. -1986. -N12. P. 4-7.
366. Kauffold P. Nahzatufferwertungbeim, Wiederxauer VEB, Gustav Pischer, Verlag. Тепа // Dairy Farmer. - 1967. - N14. -P. 10.
367. Koepf H.H., Petterssonund B.D., Schaumann W. Biologische Landwirtschaft. Eine Einfuhrung in die biologisch dynamische Wrtschaiusweise. // Auü., Vimer. -Stuttgart. -1976. - N4. - S. 19-21.
368. Kolb E., Gürtler H. Ernährungphys der Landwirtschaftlichen Nutztiere. -Iena. -1971.-S. 7-21.
369. Meader J. Biern ilever les gemisses deremplae ement // Normande UPRA information. -1980. -N15. -P. 22-24.
370. Meader J., Owen F. How does your heifer ration compare // Hoard's Dairyman.-1982.-V.127-N21.-1987.-P. 1397-1398.
371. Medvecky О., Hercey O. Produkchyucinok kompletnyck tvarovanych zmesina dare usukow kukuzice pre odchovuroba. //. 1979. J. Br. Erassed Soc -1979 -V.24. -Nl. -P. 763-773.
372. Mever J. H., Gaskill R. Influence of pelleting on the utilization of alfalfa // J. Anim. Sei. -1959. -V.18. -Nl. -P. 336-346.
373. Moisey F.R., Zeaver Y.D. Sustems of concentrate allocation for dairy catle. A comparison uf two flatrate feeding systems af two amounts of concentrates // Anim. Product. -1985. -V. 40. -N2. -P. 209-217.
374. Петров Ванчева 3., Желеев К. Схема за хранене на мленчите кра-ви при ограничено количество на концентрате // Животноводствою -1981. -35.-11.-Р. 23-26.
375. Петров Ванчева 3., Желеев К. Влияние на живото и режима на хранене на концентратите въерху млечната продуктивности // Животн. Науки.-1981. ч. 18.-N3.-C. 3-9.
376. Plicova V. et al . Uplarneni kompletniko tvarovaneho kniva u telat pribezs televovem, zpusobu ustajeni // Zivocisna vyvoba. -1981. -V.26. -N4. -P. 259-26.
377. Poe G. Alfalfa processer target marketing tofeidlots dairy // Feedstuffs. -1980. -V.52. -N29. -P. 23-33.
378. Pontes M. Papel de la fibre en la elementacion de les ruminante // P.Z. Avances en enaliment y mejore anim. -1991. -V.42. -N18. -P. 411-419.
379. Potter J.M. Zinear prodramming of leas cost diets and their interpretation // Feed International. -1983. -T.4. -N.6. -P. 53.
380. Preston R.Z. Food animal research; the futur of the Bo's // Feedstuffs. -1980. -V.52. -N29. -P. 23-33.
381. Prior R.A. Effect of intro venous infusions of glucose, lactate, propionate of acetate on the induction of lipogenesis in bovine adipose tissue // J. Nutr. -1980.-N110.-P. 2011-2019.
382. Räki Z., Töth B. Különdözö srarvas marhahizbläsi mödok összeha-solitasa // Zazadälkodas. -1983. -C.27. -N2.- P.13-21.
383. Reibe K.Z. Optimale gestaltung and kombination der Teilfunktionen bei Leufstallhaltung von Hochllistungsfruhen // Tierzuchter. -1968. -Ig.20. N4. -S. 238-245.
384. Richardso S. Atihne to go straight // Better Manag. -1983. -N52. -P.67.
385. Rohhig M., Smith N. Do high producers need special feed and ma management // Hoard b Daizyman. -1968. -V.l 13. -N21. -P. 745-750.
386. Salova J., Minazik K. Shizenjpodiel judzinych feremiv davkach ja-bevicek ve druhem zoceveku // Zivocicha Vyroba. - 1984. -N29. - P. 889-896.
387. Schaumann W. Von der Notwendigkeit, der naturwissenschaftlichen Studiengange zu erganzen am Beispiel der Landwirtschaft // Lebendige Erde. -1984. -N5. S.146-151.
388. Schmidt Z. v. d. Chemische Konservierung feuchtem Futtergetribe mit narmstoff in der Aus kropelin // Feldwirtschaft. -1979. -N20. -S. 213-217.
389. Schonmides S., Giorghiades E. The effects of weaning age, quantity of milk, once daily feeding and form concentrates on the performance of Friesian calves. // Techn. bull. Agr. regearch inst. Nicosia -1983. -V.52. - N4. - P. 1416.
390. Schwarz F.L., Kirchgessnen M. Zum Einfluss unterschiedlicher Kraftfuttergaben auf Zeuvichtsentwicklung und Futtraufnahme der Anfangstast von Fleckviehbullens // Bayer. Janaw. Jb. -1987. -Jg.64. -H. 6 -S.737-745.
391. Seng W., Görsch G., Hilbig W. Tirges und heit und Aufzushtleistung bei der Haltung von Kälbern auf ebenerdigen Rosten mit Einstreu // Tierzüchter -1987. -42. -Nl. -S. 29-31.
392. Show T.K. Gikestock feed drops 20% // Feedstufis -1986. -V.56. -N43.-P. 7.
393. Sismel P., Stefanon B., Piasentier E. Prestazioni produttive di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana sottoposte a diversi programmi alimentari // Zootecn. Nutz. anim. -1990. -V.16. -N5. -P. 331-334.
394. Skulmowski J.P. Wydajnosc krow pozostajacych na niskich dawkach pasz tresciwych // Przege. nodwl. -1986. -V.54. -N3. -P. 15-16.
395. Srivastava P., Monat D. Preservation and processi of whole nigh mas-ture shelled with ammonia // Canad G. Anim. Sc. -1980. -N60. -P. 683-688.
396. Stand Ge. J. Beim ileves les genisses de remplas emant // Normande VPRA information. -1980. -N15. -P. 22-24.
397. Steen R. Efficient conservation of grass as silage // Agric. N. Ire. -1980. -N55. -P. 12-14.
398. Swanson E. et al. Overseas news Bull // Anim. Product. -1967. -Y.9. -N12.-P. 5-11.
399. Taylor W., Geaver J.D. System of concentrate allocation for dairy cattle. 2. A comparison of two patterns of allocation for autumncalving cown offeredtwo qualitres of grass silage ad libitum // Anim. Product. -1984. -N39. -P. 325333.
400. Taylor W., Geaver J.D. System of concentrate allocation for dairy cattle. A comparison of two allocation // Anim. Product. -1986. -V.43. -Nl. -P. 1726.
401. Teodoresch S., Peterscu C., Zon V. Resultate odtimite in furajarea in-delungate "dintoc" a vacilor de lapte cu un furai unic de volum // Inst. Cere. Cresterea Tanrin. Cordeanca. -1981. -V.7 N5. -P. 171-183.
402. Thoriacius S.O., Godge C.A. Absoption of steam volatile farty acids from the rumen of the cows as influenced by died, buffers and ph. / Canadian. // J. Animal Sc. -1973. -V. 53. N2. -P. 279-283.
403. Toma J. Cresterea tineretului femer de inlocuire, veriga de dazapentru praductii sporite de Japte in viitorul cincinal // Cresterea anim. -1980. -an. 30. -N6.-P. 1-5.
404. Томова И., Младенов M. Приросъобразно отчлеждане на женски телята, юници за ремонт и телята за угояване: Обзор. -София. -1988. -76 с.
405. Uden P. Digestibility and digesta retention in dairy cows receiving hay or silage at varying concentrate levels // Anim. Feed and Technol. -1984. -V. 11. -N4. -P.279-291.
406. Van Horn H.H. Olayiwole M.B. Wilcox С J. Effects of housing, milk feeding management, and ration formulation on calf growth and feed intake // J. Dairy Sci. -1976. -V.59. -N5. -P. 924-929.
407. Vancsa J. Taharmanygicdalko das unk idesëric kerdesei // Allat-tenyesztes. -1980. -N29. -P. 289-297.
408. Vermorel M. Quelguec aspects du metabolisme intermediäre chez lez zumminants // Bull. Tech. C. R. Z. V. Theix, INRA. -1981. -N46. -P. 73-79.
409. Voiti M., Guggenberger E., Witti J. Das große Buch vom biologischen Land und Gartenban. ORAC // Pietschverlag, Wien. -1980. - N3 - S. 16-20.
410. Vucotic S., Bacvenski S., Cobic T. Efekat dodavanja dehidrirane Lu-cerke ko izvore celuloze. V starterima za telad na iskorcscovapie energije ce-lukupnog obroka// Serv. Poljoprivz. -1973. -V.62 -N2. -P. 5-13.
411. Waldo D. Hay -corp silage research at Belts ville // South. 36 th Pasture Imp. Conf. Proc. -1979. -N3. -P. 22-24.
412. Warner L.W., Bellows R.A., Christensen D.S. Management system for wintering replacement heifer // J. Anim. Sei. -1977. -V.44. -N2. -P. 165-171.
413. Whitehurst G.B., Beizt D.C., Pothoven M.A. et al. Lactate as a precur-sos of fatty acids in bovine adipose tissue // J. Nutz. -1978. -V.108. -Nil. -P. 1806-1811.
414. Wierenga H. et al. De variatie in de individuele krachtvoropname wan-neer melkkoeien dit aan net voernek verstrekt krijgen. Rapport B - 167. Insti-tuut voor veeteeltkundig onderzoek Schoonoord. -1980. -P. 1-36.
415. Wilking R. Progress in Silageproduction and Utilization // The rural Agric. Soc. of England. -1980. -N141. -P. 127-141.
416. Zeddies J. Zur Wirtschaftlichkeit des Kraftfuttereinsatzes in der Milchviehhaltung. // Kraffutter. -1982. -Ig. 65. -N9. -S. 322-330.
417. Zettner F. Die Fütterung in der Kalbinnenaufzucht // Fortschr. Landwirrt. -1982. -H.60. -N4. -S. 3-4.
-
Швецов, Николай Николаевич
-
доктора сельскохозяйственных наук
-
Белгород, 2000
-
ВАК 06.02.02
- Эффективность применения экструдированных и гранулированных зерновых кормов в разнотипных рационах при откорме бычков
- Рост, развитие, воспроизводительная способность и молочная продуктивность скота черно-пестрой породы в связи с выращиванием его на разных типах кормления
- Разработка эффективных кормосмесей для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота в условиях специализированных хозяйств Гиссарской долины Таджикистана
- Эффективность использования питательных веществ и энергии летних рационов с различным удельным весом концентратов бычками симментальской породы, выращиваемыми на мясо
- Система полноценного кормления крупного рогатого скота применительно к кормопроизводству Юга России
