Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Рост, развитие, воспроизводительная способность и молочная продуктивность скота черно-пестрой породы в связи с выращиванием его на разных типах кормления

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Рост, развитие, воспроизводительная способность и молочная продуктивность скота черно-пестрой породы в связи с выращиванием его на разных типах кормления"

На правах рукописи

РГ В 01

сян1ш григорийниколаевич

рост, развитие, восгпюговодштлъная способность iiмолочная1тродутсттшносп) скота чёрно-пёстрой породы в связи с выращиванием его на разных

типах кормления

06.02.04 - частная зоотехння,

технология производства продуктов животноводства

автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозянствешшх наук

Чебоксары - 2000 г.

Работа выполнена на кафедре кормленая сельскохозяйственных жшотны

н зоогигиеыы Ульяновской государственной сельскохозяйсшзпюп академии

' ? • ! 1

<;;» ' ч

Научный руководитель: Заслуженный деяташ науки Росс*иккой Федерации

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Улитько Василий Ефимович

Официальные

оппоненты: Заслуженный работник высшей игколы Российско

Федерации, доктор сельскохозяйственных наук, профессс Алексеев Валериан Алексеевич кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Машковская Людмила Кондрачъевка

Ведущее научное учреждение: Научно-исследовательская опытная стая ция животноводства «Новоаниенковскап» Ульяновского научн< исследовательского института сельского хозяйства.

Защита состоится {^Дд^б^ООО г. власов на заседании днссертацноь ного совета К 120.10.01 ш защите диссертации на соискание ученой стелен ктищидата наук при Чувашской государственной сельскохозяйственной акадс М1Я1ПО адресу: -128032, г. Чебоксары, Чувашской Республики, ул. К. Маркса, 2?

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Чувалгской государственной сельскохозяйственной академш

о /

Авторефератразослан«/ У?)'-( 2000 г.

' I

Учёный секретарь —

диссертационного совета (I у^^^Алексшщр Васильевич Ш1Ш0Б

1 .ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Формирование высокопродуктивных коров с крепкой онсппуцией, способных реализовать присущий им наследствашый потенциал, выдержать большие физиологические нагрузки, связанные с лактацйей и ра^-1 ягожением, зависит от условий выращивания ремонтных тёлок. По вопросу ш 1анил уровня и типа кормления, как основного внешнего фактора, на формн-ование молочного типа животных, в литературе имеется множество противо-ечивых сведений. Так, 1Х<гпсои (1962), Е.С.Бирюкова (1962) считают ецелесообразным применять повышенный уровень кормления, а по мнению .И.Бич, Б.И.Сакса (1989) молодняк должен выращиваться интенсивно. '.Б.Сеечин (1973) рекомендует использовать при выращивании молодняка уме-енное кормление, а Дж.Х.Рон (1973) считает возможным выращивать его на ровнях кормления от среднего до низкого. Исследованиями Е.Ф. Лискуна \944), Г.В.Куорятоеа (1948), П.С.Потеа (1957), А П.Калашникова (1985), {.П.Кириюеа (1991), Н.В.Груздева (¡993), ХОоНег (1983) и др. доказано, что беспечить нормальное развитие тёлок, способных в последующем проявить ысокую молочную продуктивность можно и при минимальных затратах зерно-мх кормов, заменив их объёмистыми. Такой подход в выращивании тёлок ста-овится особенно актуальным, в связи с тем, что в последние годы разработаны рогрессиБные технологии заготовки и хранения объемистых кормов, позво-яющнх повысить их питательность до 0,84-0,90 корм, единиц в килограмме ухо го вещества корма.

Уменьшение в рационе тёлок зерновых кормов с заменой их объёмистым!, бусловливает у животных наряду с морфологическими изменениями, функ-иональную активацию всей пищеварительной системы, повышая тем самым своенне питательных веществ. Однако болышшство имеющихся по этому во-росу научных данных, получены в непродо.гогаггельных опытах, охватываю-(ие только отдельные периоды индивидуального роста и развития животных, к эму же рационы в таких опытах нормировались лишь по 6 - 7 элементам пита-ня. Поэтом}' представляет научный и практический интерес более продолжи-гльное /с момента рождения тёлок и до их отела/' изучение влияния воздейст-!1я рационов с разным уровнем зерновых кормов и без них с заменой их объё-истыми кормами, на рост, развитие тёлок, формирование их репродуктивных продуктивных свойств.

Цель и задачи исследования. Работа является частью комплексных ис-тедованнй, проведённых в координации с ВИЖ и выполнялась по раздел}' Разработка и внедрение научно-обоснованной системы содержания и мало-онцентратного типа кормления при выращивании ремонтных тёлок" (Номер эсударственной регистрации 01.86.009.6678).

Основной целью исследования было - изучить влияние продолжительного содействия на организм тёлок /от рождения до их отёла/' рационов с разным ровнем зерновых кормов при замене их объемистыми, на формирование у них ша телосложения, переваримость и использование ими питательных веществ, роявленне молочной продуктивности и воспроизводительных способностей.

Дли реализации намеченной цели были поставлены следующие задачи:

1.Шучить возрастные изменения роста и р азшгп и тёлок в связи с частичной и полюй заменой в рационах зерновых кормов объёмистыми.

2.Выяснитъ возрастные изменения переваримости тёлками питательных веществ при кормлении их рационами с разным уровнем зерновых кормов и без них.

3.По данным балансовых опытов опредешггь влияние разного уровня концентратов в рационах тёлок на использование ими азота, кальция и фосфора.

4.Определить влияние частичной и полной замены зерновых кормов объёмистыми на гематологические показатели телок.

5.Изучить влияние разной степени замены в р¡идиомах концентратов объёмистыми кормами на воспроизводительную способность тёлок и продуктивность первотёлок.

6.Определить экономическую эффективность выращивания коров и производства молока при частичной и полной замене в рационах тёлок в период от их рождения до отёла концентрированных кормов объёмистыг,п[.

7.На основании комплексного аналша данных исследований дать конкретные рекомендации производству о наиболее эффективном уровне зерновых кормов в рационах при выращивании ремонтных тёлок.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые проведены исследования эффективности Еыращивашм тёлок от рождения до их отёла на рационах с частичной и полной заменой в них зерновых кормов объёмистыми, сбалансированных с учётом требований детализированных норм. Изучен комплекс показателей, характеризующих возрастные изменения роста, развития, переваримости питательных веществ, обмена азота, кальция и фосфора, воспроизводительную способность тёлок, количественные и качественные показатели молочной продуктивности первотёлок, экономическую эффективность.

В работе теоретически обосновано и экспериментально доказано, что в период от рождения тёлок и до отела, частичная /на 50 %и полная замена в их рационах зерновых кормов, объёмистыми, позволяет вырастить гармонично развитых коров, с более выраженным молочным типом телосложения, повысить у животных общую переваримость питательных веществ и улучшить протекание белкового, минерального обмена, значительно повысить воспроизводительную способность, количественные и качественные показатели молочной продуктивности.

Практическая ценность работы. Частичное и полное исключение го рационов тёлок в период от их рождения и до отёла, зерновых кормов и замена их объёмистыми, позволяет вырастить коров с более выраженным молочным типом телосложения и лучшими воспроизводительными способностями. Такие коровы за 305 дней лактации продуцируютI¡а 8,96... 10,82 % больше молока, на 10.93...13,96 % - молочного жира, имеют на 13,49...14,74 % короче сервис-период и в 1,16...1,44 раза меньший индекс осеменения. Суммарная рентабельность такого выращивания коров и производства молока (в ценах 1990 года)

возрастает на 9,07. ..11,58 %.

Положения выносимые ия защиту: 1. Выращивание тёлок на малоконцешратных и бесконцаггргпных рационах толожителъно влияет на формирование у них молочного типа телосложения.

2.Часшчная /на 50 %/ и полная замена зерновых кормов в рационах теток тавышаету них, в послемолочный период на пни, переваримость питательных 5еществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора

3. Замена в рационах телок зерновых кормов грубыми и сочными гголоиа i-гельно сказывается на формовании у них воспрошводителыюй способности 1 проявление лгистацнонной деятельности

4.Выращивание телок на малокотдешра-тых и бесконцентратных рационах нижает расход кормов на 1 кг прироста живой массы, себестоимость продук-IIи i и увеличивает рентабельность молочной отрасли животноводства.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы додо-ссны, обсуждены и одобрены на: всероссийской конференцт "Рациональное [роюводстао и использование кормов в скотоводстве". Москва-Ульяновск, 988г.: ежегодных научно-теоретических конференциях профессорско-¡реподавательского состава, научных сотрудников и acraqjairroB УГСХА 1988-999г.г.; всесоюзной 1,"Онфе|>е1пд1пi "Физиология продуктивных животных - ре-1ению продовольственной программы СССР". Тарту,13-15.09.89г.; 12-13 Меж-егиональных научно-практических конференциях молодых ученых и специа-истов, посвященной бО-'ш летнго Оренбургской области и 250-ти лешю Орен-ургской губернии Оренбург, 1993-94г.; Научно-практической конференции, освящённой 80-летню МВА им. К.И. Скрябина "Современные вопросы интен-ификации кормления, содержания животных и улучшения качества продуктов пнотионодстиа" г.Москва, июль 1999 г; на расширенном заседании кафедры зрмления с.-х. :ншотных и зоогигиены УГСХА 26 января 2000 г.; на расши-гнном заседании учёного СоЕета Чувашской государственной с.-х. академии евраль 2000 г.

Реализация результатов исслсдовакий. Выращивание коров при негюль->вашн в рационах, взамен зерновых кормов, грубых и сочных, с одинаковым гергетическим уровнем питания внедрены на всем поголовье комплекса по травленному выращиванию нетелей (800 голов) совхоза "Победа" Мелекес-:ого района Ульяновской области.

2. методика и материал исследований

Экспериментальная часть работы состоэт то 2-х научно-хозяйственных и •мн физиологических опытов выполненных в совхозе "Победа" Мелекесского 1Йона Ульяновской области, на 54-х клинически здоровых животных черно-:строи породы, сформированных из новорожденных тёлочек по принципу гало го к в три группы. Все тёлочки полусёстры по отцу. В исследованиях мы >!1ме(!ШН( схему поэтапного гюслеутробного развития крупного рогатого скота абл. 1) базирующуюся на теории "затухающего самообновления протоплазмы ;еток" (В.М. Дзюдаяое, J955, АВ. Нагорный и др.. 1963). Уровень кормления квотных сравниваемых групп был одинаковым, а различия заключались лишь : оо'пюшен[И1 объёмистых и концешрированных кормов в их рационах (табл.

Таблица

Схема исследовании

Группа телок

........... *_; ..•>...(!'. 1») ¿-О (11-Щ I i O(ll^lH) Ь1ЙПНуЧи0ХОЗЯЙСГ1Н,'1П1ЙОи1,Пг Фаза прогрессивного роста ;ш иоворождсшюсги (10 ¿шеи) танш телочек одинаковый согласно схеме выпойки

Ilejm 1. Эт Уровень молознвного пи

z. dran молочного питания (И Уи днеи) Уровень кормления подопытных телят одинаковый. Дача цельного и снято! молока согласно схеме выпойки. Кормление растительными кормами, в т.ч.:

зерновых - JO "о оаъёлшетых - 70 % зерновых - И "/о ; зерноеых - ь ооьёлшетых - 85% \ оиъёлактых- 100%

Изучение ежемесячно изменения массы телок, а в .s-x месячном их возрасте линейного роста, переваримости питательных веществ, азотистого, фосфор но-кальциевого обмена, гематологических показателей, затрат и оплаты корм

3. Переходный этап (91-180 диен) Уровень кормления подопытных тёлочек одинаковый. Кормление раст тельными кормам!, в том числе:

зерноеых - JO % оПъёмистых - 70 % зерноеых - is Ус | зерноеых - и ''ь объемистых • 85% | ооьёлшетых- 100%

возрг

ге -"'линейного роста, переваримости питательных веществ, азотистого, фс форно-кальциевого обмена, г ем;гго логичееких показателен, затрат и опла

корма.______

......Т. Э1ан сг1и1()Шк'1ги!Гфункцнн нйтанин

движенияи воспроизведения (/-12 месяце«) Уровшькормлешя подопытных тёлок одшаюовый. структура рационов:

ЪетюЪых....."-"" 30'%.....1 'зерновых ' - " J5~%~ 'Тзёрноеых ' "-" ТГЯ.

ооьёлшетых - 70 % оиы'мпстьгх - 85% ! ооъе.шетых- 100"л

Изучение ежемесячного изменения массы телок, а в возрастсгУ-~пПГ1Т-^ месяцев - лини'мого роста, переваримости питательных веществ, азотистоп фосфорно-кальциевого обмена, гематолошческих показателей. затрат и оги;

ты корма.__________________

5ГЗтап замедлении роста и достиже1ПбГпзШШствеинон*' зрелости

(15-22 месяца)

Уровень кормления подопытных тёлок ом маковый, структура рационов

зерновых - jf/ % ооьёлшетых -70%

зёрносьи - 15 % I зётббых - ХГ?

___ _ ^ ооъелшетьгх - _85 % [орьёлшетьа^ ¿00

телок, а в возрастс'Т5 и 15меся: линейного роста, переваримости питательных веществ, азотистого, фосфор кальциевого обмена, гематолошческих показателей, затрат и оплаты кор Учнтывалця возраст тёлок при первом плодотворном покрытии, количес

осеменегад1 потребовавшихся для оплодотворения.___

11 - Фаза"стаЬн.пьного"роста (зрелость) Этап угасания прогрессивного роста и начала военроизводительн к лактационных функций Уровень кормления под опыт] 1ых нетелш до отела одинаковый, но на [шонах разной структуры: "зерновых " " ооьёлшетых - 70?'

зерновых - J5 f-o ооъёмиешых - S5 %

зерновых -.....и'"ъ

__обьёлтапьк - 100'

Изучение ежемесячного изменения массы тела, учет продолжнгельж стельности нетелей, жизнеспособности приплода и его живой массы рождении На 8-9 месяце стельности нетелей изучение переваримости гг тельных веществ, азотного, фосфорно-кальциевого обмена, затрат и ош корма._

Второй научно-хозяйстаенньшопьп' Кормление коров на протяжении всего лактационного периода проводило учетом уровня их продуктивности на ji аннонах одинаковой структур! видовому набору кормов. Учет молочной продуктивности первотёлок, из пне на 3-4 месяце их лактации переваримости питательных веществ, азоти С?- .ф^фор.'^^^ьщ^®®11? обме1и, зат[>сгг и оплаты корма.______

протяжении всего периода исследований ежемесячно проводился ipyrirro-[, а в период физиологических опытов - ежедневный индивидуальный учёт ai bu,к кормов и не съеденных их остатков. Живая масса определялась путём месячного двухкратного взвешивания подопытных животных утром до мления, а затем определялись показатели абсолют! 1ых приростов и энергии та. Изучение линейного роста и типа телосложения тёлок проводилась пу-взятня в возрасте 3, б, 9,12,15,18 месяцев основных промеров по которым еделяли экст ерьерный профиль и рассчитывали индексы телосложения. В свежевзятсй венозной крови от 4 тёлок из каждой группы, до их утренне-кормлення определяли в возрасте 3, 6, 12, 18 месяцев: общее содержание ка на рефрактометре НРФ-22; общее количество кальция по Де-Ваарду; центрацию фосфора и каротана методом калориметрирования па ФЭК ¡.Аткаее, J9S2).

Учёт переваримости питательных веществ рационов, азотистого и фосфор-кальциевого обмена проводили по методике ВИЖа индивидуально на 1-х ютнмх с каждой группы на протяжении 10-ти суток в 3, 6, 9, 12, 18 месяч-(возрасте, на 8-9 месяце стельности и 3-4 месяце лактации После окончания иологичесюк опытов проводили химический анализ средних проб кормов, а, мочи, молока по общепринятым методикам (П.Т.Лебедев, АТ.Усоеич, 9; Е.А. Петухоеа и др., 1981). Воспроизводительную способность тёлок и ючную продуктивность коров, содержание жира в молоке и выход молочно-кира определяли по общепринятым в зоотехнии методам. Проведена оценка экономической эффективности выращивания тёлок и изводства молока по оплате корма, уровню и Д1иамике их себестоимости в эезе элементов затрат.

Все зоотехнические и биохимические анализы проведены в лаборатории 1едры кормления сельскохозяйственных животных н зоогигиены Ульянов-й государственной сельскохозяйственной академии.

Цифровой материал обработан биометрически с помощью ПЭВМ IBM 'АТ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Содержание и кормление животных В процессе эксперимента молодняк от рождения до 10-тн дневного возраста ержался в индивидуальных клетках, а с 10-ти дневного до 2-х месячного -привязно по 8-10 голов в групповых. С 2-х и до 6-ти месячного возраста тё-содержали в секциях по 16-20 голов. В последующий период наблюдений ючительно до 5-ти месячной стельности, содержание ремонтных тёлок было привязное боксовое, а в дальнейшем привязное.

В период прогрессивного роста тёлочек на этапах новорожденности, мо-ного питания и переходного (от рождения до б-ти месячного возраста) тёл-; скармливалось одинаковое количество цельного (350 кг) н снятого (600 кг) юка. Кроме того, контрольным тёлкам было задано - сена 305,1 кг, травяной и 45,0 кг. сенажа 441,9 кг, силоса 162 кг, кормовой свеклы 135 кг и концен-гоп 180 кт. Подопытным тёлкам 2 группы было скормлено на 50% меньше

Таблица 2

Расход кормов на выращивание коров при разных ттптах кормления (отрождения до отёла) на гол., кг

Показатели Группа

1-0 2-о З-о

Молоко цельное 350,0 350,0 350,0

Обрат 600,0 600,0 600.0

Концентраты 1170,0 585,0 -

Грубые корма 1878,3 2632,5 3654.0

в т.ч. сено кострецовое 1671,3 2308,5 3204,0

травяная мука 90.0 189,0 279,0

солома пшеничная яровая 117,0 135,0 171,0

Сочные 8194,5 9707,8 10608,5

в т.ч. сенаж вико-овсяной 1844,1 1818,9 1945,8

силос кукурузный 3194.1 4176.9 4657,5

свасла кормовая 135,0 405,0 630,0

трава люцерны 1323.0 14553 14373

трава кукурузы 1469.7 1623,6 1710,0

Патока кормовая 480,6 480.6 498,6

В кормах содержится:

Кормовые единицы, кг 5130.3 5049.2 5047,2

Обменной энергии^ МДж 56196,2 58144,3 61429,8

Сухого вещества, кг 5863.1 63525 7015,7

Сырой протеин, кг 801,7 8262 872,2

Переварнмого протеина, кг 483,1 5003 529.3

Сырая клетчатка, кг 1401,0 1693,7 2051,2

Крахмал, кг 755,4 433.8 116,2

Сахара, кг 553,2 582.4 636.6

зч»ювых кормов, а общая питательность их рациона компенсировалась увеличением расхода сена на 41,4 кг, травяной муки на 36 кг. сенажа на 72,0 кг, силоса на 63,0 кг и кормовой свеклы на 270 кг. Тёлочкам же 3-й группы, не получавших концентрированных кормов, расходовали больше сена на 87,3 кг, травяной муки на 54,0 кг, сенажа на 177,3 кг, силоса на 153,0 кг и кормовой свеклы на 495 кг. Общий уровень кормления тёлочек сравниваемых групп был практически одинаковым /591,3; 589,5 и 588,6 корм, ед./ за счёт увеличения в структуре потребляемых кормов подопытными телками доли грубых и сочных: во 2-й группе на 6,87 и 8,42 %, а в 3-й - на 11,91 и 18,49%.

За период от рождения и до отёла энергетическая питательность кормов, потреблённых животным! всех групп, была практически одинаковая, хота по структуре их рационы различались (табл. 2). Так, контрольные животные потребляли в среднем за сутки по 12,44 кг объёмистых и по 1,44 кг концентрированных кормов, подопытные - 2 группы соответственно по 15,24 и 0,72 кг, а 3 группы потребляли только объёмистые корма по 17,61 кг. При этом частичная и полная замена концентратов объёмистыми кормами не повлияла на общую питательность рационов и позволила за период выращивания коров /от рождения

до отёла' снизить расход зерновых кормов на 585 кг во 2 и на 1170кг в 3 группе.

В послеотельный период, рационы подопытных коров были одинаковыми по набору кормов и б&чанснроваонсь с учётом их молочной продуктивности. В структуре рационов грубые корма составляли 17,16 %, сочные 46,25 % и концентраты 30,03 %.

3.2. Рост н развитие подопытных тёлок 3.2.1. Изменение живой массы и скорости роста

Разный уровень концентрированных кормов в рационах при выращивании телок до отёла, в неодинаковой мере повлиял на характер их роста и развития (табл. 3). В молочный период у тёлок подопытных групп абсолютная скорость роста оказалась на 7,78... 12,96 % шоке, чем контрольных. Очевидно в этом возрасте они ещё не в полной мере могут переваривать и использовать питательные вещества объёмистой части растительных кормов, в силу их морфологической и функциональной незрелости преджелудков. Однако уже в период от 3 до 6 месяцев, то есть с переходом полностью на растительные корма, у тёлочек опытных групп, происходит постепенная компенсация отставания в росте. При этом они дают в среднем на 4,9... 11,2 кг (Р<0,05) больший прирост, чем контрольные. Тенденция превосходства в скорости роста тёлок опытных групп сохраняется и в более старшем возрасте. В период от 6 до 9 - месячного возраста их абсолютная скорость роста выше, чем контрольных тёлок на 4,4...5,8 кг /49...63 г в сутки/, а за период с 9 до 12 - месяцев разница абсолютного прироста опытных тёлок по сравнению с контрольными составила 2,9.. .3,3 кг /31.. .36 г в сутки/. Превосходство тёлок опытных групп над контрольной прослежи-

Таблица 3

_ Возрастные изменения абсолютной скорости роста тёлок, кг_

Возрастные периоды Группа

1 -к 2-о З-о

0-3 46,3 ± 1,1 42,7 ± 1,6 40,3 ± 1,8**

3-6 50,0 ± 2,2 54.9 ± 3,3 61,2 ±3.7*

6-9 40,7 ± 2,0 45,1 +2,4 46,5 ± 3.2*

9-12 66,6 ± 2.3 69,5 ± 3,7 69,9 ± 2,8

12-15 62,0 ± 1,8 64,7 ± 2,2 62,7+1,7

15-18 41,2 ± 2,0 36,3 +1,6* 31,4+1,7**

18-21 34,2 ± 2,0 30.5 ± 1,1 30.4 ± 0,7

21-27 89,0 ± 3,6 86,7 ± 4,2 86,1 ±1,1

От рождения до - 27 мес. 430,0 ±2,2 430,4 ± 2.5 428,5 ±1,9

*Р< 0,05; **Р <0,01.

вается и в возрасте 12-15 - месяцев, но именно в этот период мы отмечаем выравнивание среднесуточных приростов у всех групп тёлочек (табл. 4).

В период 15-18 - месяцев подопытные тёлки уже уступали контрольным по приросту на4,9...9,8 кг (55...107 г в сутки, Р<0,05-0,01) или на И,89...23,79 %; с 18 до 21 месячного возраста на 3,7...3,8 кг, (39...42 г в сутки), или на 10,82... 11,11%; с 21 до 27 месячного возраста на 2,3...2,9 кг (12...16 г в сутки,

Р<0,01), или на 10,42... 16,6 %. Это, по-видимому, объясняется тем, что во-первых, в период охоты и полового возбуждения, то есть половой домина!пы животные теряют аппетит, во-вторых, в период стельности, в связи с увеличением матки и ростом плода, потребление грубых и сочных кормов ограничивается, а общая потребность организма в обменной энергии увеличивается.

Таблица 4

Воз| )асп!ые изменения среднесуточных приростов тёлок, г

Возрастные периоды, мес. Группа

1 - к 2 - о З-о

0-3 635 ± 15,6 615 ± 30,8 550 +35,1*

3-6 545 ± 24,3 596 ± 35,5 666 ±40.2*

6-9 453 + 21,9 502 ± 26,3 516 ±35,9

9-12 724 ± 24,6 755 ± 39,8 760 ± 30,6

12 - Г5 674 ± 19.0 703 ± 23,6 682 ± 18,5

15-18 450 ±21,6 395 ± 17,6 343 ±18.1***

18-21 382 ± 22.3 343 ± 19,6 340 ± 7,6

21-27 494 ± 39,5 482 ± 45,8 478 ± 11,8

0-27 535 ±21,6 538 ± 29,5 533 ±23,1

*Р < 0,05; ** - Р < 0,0.1; *** -Р < 0,001.

Наибольшая скорость роста в первые три месяца жизни присуща животным на умеренно концентратном рационе, но при мало- и бесконценгратном кормлении она у них резко (на4,7...7,8%;Р<0,01) снижается (табл.5). При этом следует отметить, что у телок как при полном исключении из их рационов, таг и при частичной замене в них зерновых кормов напряженность роста задерживается только в молочный период, а в переходный и последующие этапы постэмбрионального периода жизни просматривается повышение скорости их роста. Так, напряженность роста подопытного молодняка в переходный период (3-6 месяцев) выше, чем контрольного с достоверной разницей 4,8..Л0,3% (Р<0,01),а в целом, за весь период исследования, то есть от постановки на опыт и до 27-ми месяцев относительная скорость роста у животных всех групп постепенно снижается и становится практически одинаковой.

В зависимости от изменения на разных этапах постэмбриогенеза интенсив-

Таблица 5

_Изменения относительной скорости роста животных, %_

Возрастные периоды, мес. Группа

1 -к 2-о З-о

0 - 3 79.8 ± 2,17 75,1 ± 2,26 72,0 ± 1,91**

3 - 6 47,1 ± 1.76 51,9 ± 2,81 57,4 ± 3,21**

6 - 9 29,3 + 1.11 29,0 + 1.44 29,0 + 1,88

9 - 12 32,5 ± 1,03 32,6 + 1,93 31,9 + 1,62

12 - 15 23,0 ± 0,76 23,1 + 0,85 21,9 + 0,83

15 - 18 12,8 + 0,74 10,9 ± 0,52* 9,4 ± 0,57*"

18 - 21 9.5 ± 0,58 8.4 ± 0,34 8,4 ± 0,24

21 - 24 6.7 ± 0,60 7.7 ± 0,55 5,9 ± 0,26**

24 - 27 143 ± 0.80 12,9 ± 0.94 14,5 ± 0,32

" 0-27 172,1 ± 0.96 171,7 + 1.29 171,4 ± 0,83

* - Р < 0,05; ** - Р < 0,01.

теш абсолютной и относительной скорости роста животных соответственно меняется и их живая масса (таил. 6). В сравнении с контрольными телками у -ёлок выращиваемых на мало кош гргтшх рационах во все возрастные пе-1Ноды не отмечено достоверной разницы в показателях живой массы. При этом, :сли до 3-х месячного возраста контрольные тёлки превосходят подопытных на 1,58...6,16%, то уже в 6 месяцев проявляется обратная тенденция, а в 12 и 15-и месячном возрасте их превосходство составляет 3,90.. .6,42 и 3,99.. .5,33 %. В юследующие периоды разница в живой массе тёлок сравниваемых 1рупп сглаживается и при достижении ими хозяйственной зрелости её нет. То есть закажу нарастали массы тела подопытные телки смогли компенсировать бла-одаря большей абсолютной и относительной скорости роста в последующие тапы своего разшгшя.

Таблица 6

Возрастные ггзменения живой массы тёлок, М ± м (кг)_

Возраст, Группа

мес. 1 - к 2 - о З-о

При рождении 34.8 ± 1,32 35.5 +1,43 35,8 ± 1,19

3 81.1 + 1,67 78,2 + 2,32 76,1 ±2,66

6 131.1 +2,75 133,1 ±3,53 137,3 ±4,08

9 171,8 ±3.89 178.2 ±4,68 183.8 ±5,63

12 238.4 ± 4,79 247,7 +4,26 253,7 ±5,27*

15 300,4 + 5.02 312.4 ±4,31 316.4 ±4,49*

18 341.6 +4,02 348,7 ±4,19 347,8 ±3.66

21 375,8 + 3,77 379,2 ±4,01 378,2 ±3,35

24 401,7 ±4,98 409,4 ±5.78 401,4 ±2,&1

27 464,8 ± 5,84 465,9 ±7,49 464,3 ±2,02

Р < 0,05

Таким образом, раннее приучение животных к поеданию объёмистых кор-гов обусловливает желаемые морфологические изменения и ускорение морфо-огической и функциональной зрелости преджелудков, что в конечном итоге ,аёг им возможность быстрее компенсировать отставание в росте, прослежи-ающееся до 3-х мес. и достигнуть к полуторогодовалому возрасту датой мас-ы в среднем 347,8.. .348,7 кг и к отёлу 464,3.. .465,9 кг.

3.2.2. Экстерьерно-конституцнокальные особенности ремонтных тёлок

Частичная и полная замена зерновых кормов в рационах растущего молод-ш:а объёмистыми, оказала влияние не только на интенсивность роста и изме-енне живой массы в отдельные возрастные периоды, но и на характер форми-овання его экстерьерно-конституциональных особенностей (табл.7). Так в мо-очный период развитая (0-3 месяца) подопытные тёлки имели незначительное тставаиие роста туловища в высоту и длин}' в сравнении с контрольными (со-тветственнона-0,77...-0;93смво 2 опытной группе и на -1,00...-1,94см в 3-й), 'акая же закономерность отмечена и в росте и развитии грудной клетки. Тё-очки опытных групп также уступали сверстницам контрольной группы по

глубине груди на -1,25...-1,80 см (Р<0,05), по ширине груди на -1,25...-1,70 см (Р<0,05) и по обхвату груди -1,93.. .-3,23 см соответственно.

В переходный период развития (3-6 месяцев) подопытные тёлочки имели уже несколько лучшие результаты в сравнении контрольными, что свидетельствует о частчной компенсации организмом временной задержки в росте и развитии, наблюдавшейся в молочный период (табл.7). Так превосходство подопытных телок над контрольными в этот период наблюдается практически по всем промерам за исключением ширины (-0,18 и -1,42 см) и глубины груди в 3-й опытной группе (-0,60 см).

Таблица 7

Промеры у животных подопытных групп в возрасте 6 месяцсв_(см)

Промеры Группа

1 - к 2 - о 3 - о

М ± м М ± м М ± м

Высота в холке 93,57 ± 0,57 94,44 ± 0,52 95,33 ± 0,62

Высота в крестце 95.26 ± 0,65 96,22 ± 0,58 97,14 ± 0,80

Ширина груди 23,01 ± 0.54 22,83 ± 0,49 21.59 ± 0,47

Глубина груди 41,79 ± 0.55 41,97 ± 0,71 41,19 ± 0,4S

Косая длина туловища 99,73 ± 0,85 100.32 ± 1,18 101,21 ± 1,73

Ширина в маклоках 24,92 ± 0,22 2459 ± 0.81 25,55 ± 0.51

Ширина в седал. буграх 18,32 ± 0,18 18,27 + 0,34 19,00 ± 021

Обхват груди 116,12 + 1,21 116,55 ± 1,10 116,73 ±1,11

Обхват пясти 12,13 ± 0,15 12,27 ± 0,19 12.49 ± 0,21

На последующих этапах развития, наблюдавшееся у тёлок в молочный период их жизни замедление роста туловища в глубину, практически полностьк компенсируется. Причём у подопытных тёлок, темпы роста промера груди i глубину превосходят интенсивность роста данных промеров контрольных тслси в 9-месячном возрасте на 0,43 и 1,35 см, а в возрасте 12-месяцев соотвсгственнс на 0,51 и 2,02 см (Р < 0,05). По величине промера ширины груди наблюдается противоположная тенденция. У животных опытных групп в 9-месячном возрасте отмечено замедление роста, в сравнении с контрольной, на 1,06 и 2,29 см (I

< 0,05), а в возрасте 12-месяцев - соответственно на 0,89 и 1,48 см (Р < 0,05).

В возрасте 18-мссяцев, наиболее полно проявилось влияние рационов с разным уровнем зерновых кормов на формирование экстерьерных особснностег животных (табл. 8).

Тёлки, выращенные на мало- и бесконцешратном типе кормления имел! преимущество по высоте в холке на 1,20 и 4,04 % (Р < 0,05), в крестце - на 1,1 ( и 3.79 % (Р < 0,05), глубине груди - на 0,67 и 4,55 % (Р < 0,01). косой длине ту ловища - на 0,60 и 1.81 %, ширине в седалищных буграх - на 3,22 и 4,97 %. (Р < 0.05 - 0,01), обхвату пясти - на 6,08 и 6,88 % (Р < 0,05 - 0,01). Вместе с тем та кие типы кормления ухудшили промеры ширины груди - на - 2,93 и -4,97 % (I

< 0,05), и ее обхват - на -0,87 и -3 Л 7 %.

Таблица 8

Промеры у тёлок подопытных групп в возрасте 18 месяцев (см) _

Промеры Группа

1 - к 2 - о 3 - о

М ± м М ± м М ± м

Высота в холке 123,65 ± 0,79 125.12 ± 0,58 128,64 ±0,18*

Высота в крестце 125,91 ± 1,41 127,29 ± 1,01 130,68± 1,10*

Ширина груди 43,67 ± 0.68 42,39 ± 0,54 41,50 ±0,66*

Глубина груди 65,78 ± 0,47 66,22 ± 0.82 68,77+0,75**

Косая длина туловища 146,16 ± 0.85 147,03 ± 1,71 148,81 ± 1,25

Ширина в маклоках 44,57 ± 0,51 44.50 ± 0,73 46,38+0,46*

Ширина в сед. буграх 25,13 ± 0,22 25.94 ± 0.28* 26,38 ±033**

Обхват груди 182,84 + 1,68 181,24 ± 0.83 177,05 ± 1,48*

Обхват пясти 17,44 + 0.13 18,50 ± 0,27* 18,64+ 0,28**

*Р < 0,05;** Р < 0,01.

Анализ рассчитанных на основе взятых промеров величины индексов телосложения (табл. 9, 10) убеждает, что у тёлок с возрастом уменьшается длинно-ногоспъ, шилозадость и одновременно происходит увеличение растянутости тела Отмечается увеличите и таких индексов, как тазо-грудной, грудной, сби-тости и костистости. Это значит, что тёлки, независимо от уровня концентратов в рационах животных, с возрастом становятся более растянутыми, глубоко - и широкогрудыми, менее длинноногими, с хорошо развитой мышечной и костной тканью. При этом, если в возрасте 3 месяца подопытные тёлки превосходили контрольных сверстниц по индексу длннноногостн на 0,98... 1,46 % и шилоза-дости на 2,29... 0,78 %, а по другим индексам тёлки сравниваемых групп имели близкие показатели и имеющаяся разница оказалась достоверной лишь по тазо-грудному, то уже в возрасте б - месяцев подопытные тёлки имели определённое превосходство над контрольными по индексам длннноногостн, перерослостп шилозадости и костистости. Дальнейшие исследования показали, что в возрасте 9-12-месяцев сохраняется аналогичная закономерность в пользу тёлок опытных групп.

В возрасте 15-месяцев разница в пользу' подопытных тёлок по отмеченным выше индексам, сохраняется, а в 18-месячном возрасте они уже имеют достоверное преимущество над контрольными по индексам костистости и шилозадости на 0,64...0,38 % (Р<0,05) и на 1,91. „0,52 % (Р<0,05), и уступая по тазо-грудному (-2,72.. .-8,50 %, Р<0,01), грудному (-2,38.. .-6,04 %, Р<0,05) и индексу сбитостн (-1,83.. .-6,12 %, Р<0,01).

Таким образом, разный уровень концентратов в рационах тёлок оказывает существенное влияние на экстерьер и пропорциональность их телосложения.

Экстерьерный профиль и большинство индексов телосложения телок, выращенных на малоконцентратном типе кормления, более выражена соответствовали животным молочного типа в отличие от контрольных у которых в экс-терьерном профиле по большинству промеров просматриваются особенности мясных животных. Они имели более компактное телосложение и более удли-

Таблица 9

Индексы телосложения у тёлок подо 1 илтных!руга 1 в возрасте 6-тн месяцев (%)

Индексы ;Группа

1 - к 2 - о 3 - о

М ± м М ± м М + м

Дщмюногости 55,34 ± 0.49 55,56 ± 0.44 56,79 ± 0,82

Растянутости 106,58 ± 0,48 106.22 + 1,18 106,17 +1,01

Тазо-1рудной 92,34 ± 1,27 91,36 ± 0,83 84,50 ±1,60**

Грудной 55,06 ± 0,77 54,40 + 0.49 52,42 +1,11

Шилозадосш 73.51 ± 0,89 73,11 ± 0,58 74.36 ± 0,55

Перерослости 101,81 + 0,35 101,89 + 0,48 101,90 + 0,28

Сбитости 116,44 ± 2,43 116.18 + 2,15 115,33 + 2,61

Костистости 12.96 ± 0.23 13,00 ± 0.19 13,10 ± 0,13

**Р< 0.05.

нённое туловище и шею, пропорционально развтую голову. Общин вид и телосложение тёлок, выращенных на бесконцетратном типе кормления, характеризовали их как животных типично молочного направления продуктивности.

Таблица 10

Индексы телосложения у тёлок подопытных групп в возрасте 18месяцев (%)

Индексы Группа

1 - к 2 - о З-о

М ± м М ± м М ± м

Длинноног. 46,80 ± 0,70 47,07 ± 0,33 46,54 ± 0,60

Растянутости 118,20 + 0.66 117,51 ± 1,25 115,68 ± 0,94

Тазо-грудной 97,98 ± 1,20 95,26 ± 1,06 89,48 ± 1,77«*

Грудной 66,39 ± 0.96 64,01 ± 0,70 60,35 ± 1,54*

Шшюзадости 56,38 ± 0,40 58,29 ± 0,55* 56,90 ± 0.68

Перерослосш J 101,83 ± 0,31 101,74 ± 6.30 101,59 ± 0.53

Сбитости 125.10 ± 1.11 123.27 ± 1,03 118,98 ±1,03**

Костистости 14,11 ± 0,18 14.75 + 0,14* 14,49 ± 0,21

*Р < 0,05; ®*Р< 0,01.

Так, если индекс сбитости для молочных пород, в частности для чёрно-пёстрого скота составляет в норме 118,2 %, то в нашем опыте он по группе составил в среднем 118,8 %. Ремонтный молодняк 3-й опытной группы имеет наиболее растянутое туловище, с хорошо развитой грудной частью тела, характерной для молочного скота, удлинённой шеей и лёгкой головой, с хорошо развитой задней третью туловища.

3.3. Переваримость питательных веществ у подопытных животных Уменьшение отрождения и до 8-9 месяца стельности, на 50 % и полное исключение зерновых кормов из рационов животных положительно сказывается на переваримости питательных веществ. В 3-х месячном возрасте подопытные тёлки достоверно хуже переваривают протеин вегетативной части растительных кормов, но имели повышенную способность переваривать клетчатку рационов (табл.11), а при достижении 6-месячного возраста отмечается закономерное повышение переваримости большинства питательных веществ, что

буславлпвается изменением морфофтиологического состояния пшцевари-гльного тракта и обменных процессов в организме, под влиянием раннего риучения к поеданию грубых и сочных кормов. Это в конечном итоге ускоря-г развитие животных и положительно сказывается на формировании продук-1вных и репродуктсгеных свойств. Так в период лактации, на одинаковых районах у всех исследуемых групп, характер переваримости питательных ве-еств рацнона остался таким же, первот&жи опытных групп достоверно лучше феваривали органическое вещество, за счёт высокой переваримосш протеина 12,21 и 2,41 % (Р<0,05) и клетчатки на 4,06 и 6,00 % (Р<0,01), по сравнению с япрольными.

Таблица 11

Изменения переваримости штгательных веществ у тёлок, нетелей и коров

'руп I Органическое па 1 вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ

Возраст 3 месяца

1-к 1 7932 65,94 59,58 50,80 91,14

2-о Г 78,63 62,37* 5 §,85 52,57 90.29

З-о ! 78,63 58.4бЛ* 59,01 "37,17**" 92,07^

Возраст 6 месяцев

1-к 74,65 62,23 59.80 47,21 90.60

2-о 75,75 62,15 59,68 50,38* 91,93

З-о 77,15А 63,33 6039 54,55»Л 91,93

Возраст 9 месяцев

1-к 82,79 73.24 62,13 57,26 93.86

2-0 83,30 76,17 63.21 66,55л 93,97

5-о 83,40 75.67 64.47* 71,96» 92,54

Возраст 12 месяцев

1-к ; 78,93 5323 57,74 45,01 89,85

2-о | 80,12 55,10 57.85 57,86А 91,83*

?-о 1 81,35л 55,79 5839 64,61» 92,4 6Л

Возраст 18 месяцев

1-к 70,31 65,33 73,35 65,10 74.21

2-0 71,40 65,96 74.60 66,51 75,47

-0 75.23А 66,77 73.47 70,64 8034

8-9 месяц стельности

1-к 73,61 66,83 73,78 66,48 79,51

>-0 75,04А 69.65 73,76 72,79» 78,29*

¡-0 74,87* 68,78 73,62 72,47л 78,70

3-4 месяц лактации

1-к \ 77,10 74,71 71,48 69,76 81.45

1-о \ 78.21* 76,92 71.82 73.82 81,00

1-0 1 78,11* 77,12 71,49 75,46« 79,93*

* Р < 0,05; ЛР < 0,01; «Р < 0,001.

3.4. Баланс веществ Баланс азота. Результаты исследований по изучению обмена азота у телок, казывают, что уровень зерновых кормов в рационах выращиваемых телок азывается не только на переваримости протеина, но и на состоянии ззотисто-обмена. Если, в первые три месяца жизни у подопытных тёлок уменьшается 1бсолютное удержание в теле и коэффициент использования принятого н пе-варенного азота, то уже в 6-ти месячном возрасте в преобразовании принятых

и переварнмых азотистых веществ они превосходят сверстников выращиваемых на умеренноконцентратном топе кормления. В последующие периоды онтогенеза повышение степени использования контрольных тёлок за период от 3-хдо 18-ти месяцев концентрация общего азота корма подопытными животными находится в прямой зависимости от уровня переваримости питательных веществ и взаимосвязано с показателями роста и развития организма, при этом неизменно лучшие результаты использования азота показывают животные 2-й и 3-й групп, которые и на одинаковых рационах в период лактации превосходят контрольных коров-первотёлок как по удержанию азота в теле, так и по уровню его использования на молокообразование.

Таблица 12

Изменения среднесуточного _ использования азота у подопытных животных_

Периоды исследования Показатели Группа

1 -к 2-о З-о

Удержано в теле, г 24,98 21,60* 19,64л*

3 мес. Удержано в % от: принятого 41,78 38,82 34.45 «*

переваренного 63,39 61,51* 58,93л*

6 смес. Удержано в теле, г 27,59 27,61 28,76

Удержано в % от: принятого 27,66 28.45 29,92*;*

переваренного 44,49 45,78 47Д7*Л

9 мес. Удержано в теле, г 42,72 46.58* 45,96*

Удержано в % от: принятого 27,89 29,35А 30,03«*

переваренного 38,11 38.54 39,69;*

12 мес. Удержано в теле, г 22,98 26.77х 2636*

Удержано е % от: принятого 24,07 24,96 26,86*л

переваренного 45,36 45,32 48,17

18 мес. Удержано в теле, г 32.90 3235 31,01*

Удержано в % от. ~ принятого 17,53 18,72* 17А*

переваренного 26,22 28,37* 31,70*л

8-9 мес. стельности Удержано в теле, г 74,05 79,64 78.59*

Удержано в % от: принятого 38,72 39.89 38,<17

переваренного 54,96 57,28 55,93*

3-4 мес. лактации мочой, г 65,42 66,89 67,80

Удержано в теле, г 63,82 65,96 77 73лл

Удержано в%от: принятого 24,15 24,56 27,30*

переваренного 48,26 47,19 51,21*

*Р < 0,05;л Р < 0,01;« Р < 0,001.

Балтк кальция и фосфора. Усвоение кальция и фосфора в посшаггальыый период онтогенеза зависит не только от возраста животных, но и типа кормления в период выращивания. В связи с усилением пищеварительной деятель-

гости увеличивалось количество пищеварительных соков, возрастал не только зотистый, но и минеральный обмен между кровеносной системой и пищевари-ельным аппаратом, что положительно повлияло на использование кальция и Босфора, а повышенная адаптационная способность к удержанию кальция и юсфора на рационах с повышенной концентрацией клетчатки наблюдалось у ■блок на бесконцентратном и малоконцентратном типе кормления. Снижение и

Таблица 13

Изменения среднесуточного использования кальция и фосфора

у подопытных животных

Терноды исследо ваний Показатели Кальций Фосфор

Группы Группы

1-к 2-о З-о 1-к 2-о З-о

3 мес. Удержано в те.ле, г 5,54 4,24* 5,29* 2,39 2.10 1.92*

Удержано в % отпринятого 36,41 32,42 32,01* 22,61 20,05 18,26А

переваренного 95.12 94,65 94,50 59ДЗ 59.02 55,33

6 мес. Удержано в теле, г 10,47 11,93 14.83 6,18 6,81 6.38

Удержано в % ог.принятого 49.37 5431* 61.76* 48,53 54,57* 54,15*

переваренного 97,77 97.68 98,25 92.50 93,93 9338

9 мес. Удержано в теле, г 21,49 31,20 <Г 35,51 <7 " 10,14 11.46^ 1,03А

Удержано в % от: принято го 32.05 33,01 33.41 * 58,58 58,78 6128л*

переваренного 97,13 9835* 98,68* 95,78 97,61А 9822«

12 мес. Удержано в теле, г 16,19 23,89« 30,32«« 16,04 17,78« 17,98«

Удержано в % от: принято го 50,39 55.12« 56,47« 52,03 60,89 « 66,86«

переваренного 97,63 98,68 99,13**' 93.86 95,65 ь97,45л*

18 мес. Удержано в теле, г 15.76 16,17 17,59 12.84 13.50 13,75

Удержано в % от: принято го 39.61 42.19 42,01 * 37.02 46,70 54,40«

Переваренного 94,37 97.98 « 98, 97Я4 97,58 98,94А

3-9 мес. ;тель- гости. Удержано в теле, г 30.58 29,56 29,71 1939 19.53 20,19;«

У держано а % от: принято го 53.57 55,18 55.43 53 Д5 54,51 55,49*А

переваренного 98,44 98,97 98,74 9837 98,93 98,73

5-4 мес. 1акта- ри Удержано в теле, г 44,73 44,66 50,55*« 1225 13,09 1438*

Удержано в% от: принято го 54,24 56,43 57,02 29,55 31,50 31,95

переваренного 72.46 74,04 73,96 44,41 46.62 46,72

Р < 0,05;А Р < 0,01 ;«Р< 0,001

шное исключение зерновых кормов в рационах телок положительно повлияло 1 степень удержания кальция и фосфора в организме и согласуется с содержа-[ем этих элементов в крови животных.

3.5. Биохимические показатели крови Исследуемые показатели крови у контрольных, и подопытных тёлок на всем отажеиин их выращивания не выходили за пределы физиологических норм, а жтрупповая разница была незначительная. Однако отмечается повышение в [воротке крови под опытных тёлок концентрации общего белка на 0,1 - 0,3 г/л

(в 18 месяцев), каротина ш 0,13-0,20 М1-% и кальция. При этом, у контрольных телок за период от 3-х до 18-ти месяцев, концентрация общего белка возросла на 12,90 г/л (с 65,10 до 78,00 г/л), а у телок 2-й и 3-й опытных груш: увеличилась соответственно на 12,50 и 12,80 г/л. По содержанию неорганического фосфора в сыворотке крови тёлки контрольной и опытных групп значительных различий не имели При этом межгрупповая разница по содержат но фосфора у животных в 18-ти месячном возрасте составила 0,02-0,03 ммоль/л в польз}' опытных групп.

З.б. Воспроизводительная способность животных

Изучение воспроизводительной способности подопытных животных показывает, что тёлки 2-й и 3-й подопытных групп при практически одинаковой живой массе были осеменены на 8,75-9,70 дней раньше (табл. И). Для их оплодотворения, в среднем на одно животное, проведено соответственно на 0,160,45 осеменений меньше, а оплодотворилось на 17,00-28,90% больше по сравнению с контрольным! телками. Продолжительность сервис-периода у подопытных первотелок была на 13,49-15,74% ниже чем у контрольных.

Таблица 14

Воспроизводительная способность тёлок

взавнс№у10сти_0т-пигакормлипш _ _________

Показатели Группа

1 -к 2-о У-о

Количество исследуем!,IX голов 18 18 189

Живая масса тёлок при осеменении, кг 373,1 374,3 374,8

Возраст плодотворного осеменения теток дней " 630",30 """62Т."5":Г" " "620.60"

Осеменеиии для оплодотворения тёток 28 25 20

Индекс осеменения 1,55 " 1,39 1,11

11роценг оплодотворяемосш:

от 1-го осеменения 50,00 67.00 88,90 "П.ТО

от 2-го осеменения - 44,01) "35,00"

от 3-го осеменения 6,00 - -

Продолжительность сервис-периода, дней 57.8 50,00 <18,7

Таким образом, снижение в рационе и полное исключение зерновых кормов положительно сказывается на репродуктивных качествах подопытных телок и согласуется с последующей их молочной продуктивностью.

3.7. Количественные и качественные показатели молочной продуктивности

Результаты изучали молочной продуктивности коров показали, что при практически одинаковой продолжительности лактации подопытные коровы-первотёлки превосходили котрольных по удою за 305 дней лактации на 284352 кг (Р<0,05-0,001), жирности молока на 0,07-0,10%, выходу молочного жира на 13,0-16,6 кг (Р<0,05-0,01).

При одинаковом уровне, типе кормленш и условиях содержания коров сравниваемых групп на протяжении всего периода лактации подопытные коровы имели более высокие показатели по суточному удою, который в среднем превышал контрольных коров на 0,93-1,15 кг и выходу молочного жира на 0,044-0,55 кг.

Коэффициент молочности, рассчитанный как отношение удоя за 305 дней лактации к живой массе для первотёлок контрольной группы составил 7,26,2-й

опыпгой группы 7,79 и 3-й опытной -7,84, а это подтверждает вывод о том, что первогёлгаг, выращенные па грубых н сочных кормах, уклоняются в экстерьер-но-консттуциональном типе телосложения в сторону более молочного.

Таблица 15

Молочная гфодзтстивностъ коров-первотёлок подопьгпшгх групп

Показатели Группа

1 - к 2 - о З-о

Число коров 18 ~ 18 -

Число доГпйх дней Ш 309 307

Удой за лактацию, кг 3227±70 " 3 516+ 82 3576+64

Удой за 305 дней лактации, кг 3215+69 3499+82 3567x63

± к контрольной группе +284* +349***

Содфжаниёжира в молоке, % 3,70+0,032 " 3,77+0,016 3,80+0,039

Выход молочного ж фа, кт lis,9+3,49 131,9+4,10 135,5+4,47

Произведено за день лактации:

молока, кг 10.54 I 11,47 11,6

жира, кг 0,389 1 0,432 0,444

* Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001.

Определенный интерес представляет и характер изменения удоев первотёлок в зависимости от уровня зерновых кормов в период их выращивания. Так в контрольной труппе высший месячный удой наблюдали на 3 месяце лактации, а в опытных группах на 5 месяце лактации, тем самым у животных подопытных групп повышение удоев и пик лактационной кривой наступал в более позднее время, а значит позже насту пал и спад лактации.

4. Экономическое обоснование результатов исследований 4.1. Оплата корма и себестоимость выращивания молодняка .Анализ экономических показателей выращивания тёлок от рождения до 18 месяцев на рационах с различным уровнем концентрированных кормов показывает, что замена концентратов объёмистыми кормами не повлияла на общую

Таблица 16

Расход и оплата корма подопытными животными (в расчете на 1 голову)

за период выращивания от рождения до 18 месячного возраста

Показ атели Группа

1 - к I 2-о З-о

Израсходовано: кормовьгх единиц, кг 2579,4 | 2574,0 2571,3

зерновых кормов, кг 630 i 315 -

Получаю прироста живой массы, кг 306.8 1 313,2 312,0

На 1 кг прироста израсходовано:

кормовьгх едитпщ.кг 8,40 Т 8,21 8,24

зерновых кормов, кг 2,05 I 1,00 -

На 100 кормовых единиц получено пргфоста живой массы, кт 11,90 ! 12.18 12,13

Всего затрат, руб. 795,98 ! 786,41 762.64

Себестоимость 1 кт прироста, руб. 2.59 2,51 2,44

Получено прироста живой массы, кг:

на 100_руб. всех затрат 38,54 39,83 40.91

на 100 |пг6. кормов 132,88 "" 1 11.63 158.08

гв пзтелы юсть рационов, по позволила снизить расход концентратов на 315 К1 во второй опытной груш 1С и на 630 кг в третьей. В силу этог о стоимость (прас-ходоваииых кормов в разных труппах была неодинакова. Если контрольные тёлки за период выршциваиш потребили корма на 230,71 руб., то подопытные второй группы на 9,57 руб. и третьей - на 33,34 руб. меньше, что не могло не сказаться на себестоимости выращивания молодняка. Так, себестоимость 1 кг прироста при выращивании тёлок на малоконцешратных и бесконцешратиых рационах значительно дешекле (соответственно на 3,09 и 5,79 %), чем на рационах, где доля зерновых кормов составляет 27,11 %.

4.2. Экономические показатели производства молока

На 100 кормовых единиц потребленного корма от подопытных коров получено на 9,9.. .12,68 кг молока больше по сравнению с контрольными животными. Прн этом на 1 кг молока расход кормов составил 0,99-0,96 корм. ед. против 1,1 корм. ед. в котролс, а расход зерновых кормов на 1 кг молока уменьшился с 323 г в контроле до 291.. .283 г в 2 и 3-й группах.

Проведенная комплексная экономическая оценка производства молока в период лактац!ш, при разном уровне- зерновых кормов в период выращнвання телок показало, что общие затраты на производство молока у животных опытных групп компенсируются производством продукции и себестоимость 1 т молока в опытных группах снижается соответственно на 6,3...7,9 %.Выручка от реализации дополшггелшого молока, полученного от коров 2-й и 3-й опытных групп была на 250,20 и 320,40 руб. больше, при этом на каждую тонну реализованной продукции хозяйство получило на 29,79 и 37Д2 руб. больше дополнительно прибыли, а релшбельность его производства была выше на 9,9... 12,6 % и составила соответственно 57,4.. .60,1 % против 47,5 % в контроле.

Таблица 17

Экономические показатели производства молока ?, зависимости от уровня зерновых кормов в рационах тёлок _в период их выращивания (в расчете на 1. голову, в ценах 1990 г.)_

Показатели Группа

1 - к 2-о г 3 - о

Получено молока жирностью 3,6%, кг 3304,0 3664.0 3765,0

Получено дополнительного молока, кг 1556.94 360.0 " 1617,42 461,0 1 <>34.39

Всего затратруб.

Себестоимость 1 т молока, руб. 471.23 441,43 "434,10

Цена реализации 1 т, руб. 695,0 695.0 695.0

Выручка от реализации: всей продукции, руб. 2296,28 2546,48 2616,67

дополшп-ельной продукции, руб. 0 250,2 320,4

Прибыль, руб. 739,34 929,06 982,28

Рентабельность, % 47,49 57.44 60.10

Таким образом, анализ экономических показателей выращивания молодняка от рождения до реализации и производства молока, прн раннем частичном /на 50 %/ и полном исключении го рационов концентрированных кормов с заменой их объёмистыми показывает, что снижение затрат на их выращивание и производство молока за весь период от рождения и до окончания первой лакта-

m коров-первотёлок повышает общую выручку от реализации на 277,54 (2-я ц.пная группа) и на 319,33 руб. (3-я опытная группа) и соответственно уве-иивает суммарную pel гибельность пр он; к о детва продукции (прирост живой юсы, удой молока) с 36,31 % до 45,38.. .47,89 %.

5. выводы

Полученные результаты исследований по эффективности выращивания ко->в на разных типах кормления позволяют сделать следующие выводы:

1. Частичная /на 50 %/ и полная замена-в рационах выращиваемых тёлок кон-тпрированных кормов на объёмистые приводит в период молочного питания, незначительному отставанию их в росте, однако в последующие возрастные ■риоды происходит компенсации их роста и развития, что в итоге позволило I к отёлу (27-месяцев) достигнуть такой же живой массы (465,9 и 464,3 кг), к и контрольные тёлки (464,8 кг).

2. Выращивание тёлок на рационах, одинаковых по уровню кормления, но зличных по соотношению объемистых и концентрированных кормов позво-ет получать животных с более выраженным молочным консплуционапьно-'одуъливным типом телосложения, характеризующийся большими высотными 'омерами, глубокогрудостъю, широкогрудостьго и обхватом пясти. Так они 'евосходилн животных контрольной группы по индексам тилозадости на 51-0,52 %, длинноногости на 0,27 % и костистости на 0,64-0,38 %, но законо-грно уступали по индексам растянутости на 0,69-2,52 %, тазо-грудному на 72-8,50%, грудному на 2,38-6,04%и сбитосшна 1,83-6,12%.

3. Частичное и полное исключите из рациона телок зерновых кормов с за-'иой fix объёмистыми, очевидно, задерживает формирование в желудочно-шечном тракте протеолитической, амшюлитической и липолнтической ак-кности его соков, что проявляется в снижение в 3-х месячном возрасте пере-римости почти всех питательных веществ. Однако в последующие возрас-ые периоды, вплоть до хозяйственной зрелости, изменение в гплцеваритель-й системе животных обусловленные большим потреблением объёмистых рмов, приводит к увеличению уровня переваримости ими органического ве-:ства, протеина, жира и клетчатки. Так, у подопытных первотелок на 3-1 ме-це лактации, при уже одинаковых в структурном отношении рационах, по-гшается переваримость органического вещества на 1,11-1,01 % (Р<0,05), про-ина на 2,21-2,41 % и клетчатки на 4,06-5,70 % (Р<0,05-0,001).

4. У подопытных животных параллельно с изменением показателей перева-мостн протеина и жира изменяется и способность к удержанию в теле азотных и латеральных веществ. При этом, если у них в молочный период разви-я уменьшается по сравнению с контролем удержание в теле азота, кальция и >сфора, то в последующие периоды онтогенеза у них, как уже адаптнрован-ех к раннему потреблению объемистых кормов, увеличиваются показатели пользоваии азота, кальция и фосфора из труднопереваримых рационов, что ражается на повышении уровня процессов ассимиляции в организме и поло-ггельно сказывается на росте и развитие животных.

5. Повышенное скармливание тёлкам подопытных групп объёмистых кормов не ухудшило биохимические показатели крови, увеличение которых наблюдалось с возрастом животных, и даже отмечается в 18-месячном возрасте преимущества по содержанию в сыворотке крови белка на 0,1-0,3 г/л и каропша на ОД 30 и 0,200 мг%.

6. Выращивание тёлок на малоконцентратном и бесконцетратном рационах оказало стимулирующее влияние на формирование их воспроизводительной способности, что проявилось в повышении оплодотворения от 1 -го осеменения на 17,00... 38,90 %, снижении сервис-периода на 13,49... 15,74 % и индекса осеменения на 0,1 б.. .0,44.

7. Выращивание тёлок с м ома па их рождения и до отёла на малоконцентрат-ных и бесконцентратных рагрюнах в одинаковой мере улучшает их репродуктивные способности, не затягивается возраст первой полоеой охоты, плодотворной случки, уменьшается число осеменений на одно оплодотворение. С возрастом, при переходе нетелей в коровы, репродуктивная способность коров, выращенных на малоконцентратном и бесконцентратном типе кормления, также лучше, они даже превосходят сверстниц, выращенных на умеренно концентр атном типе кормления.

8. Частичное /на 50 %/ и полное исключение концентрированных кормов ил рационов тёлок при выращивании из них коров, положительно сказывается га лактационной деятельности коров-первотёлок, что проявилось в повышен! ш их молочной продуктивности за 305 дней лактации на 284...352 кг (Р<0,05), жирности молока на 0,07-0,10% и выходе молочного жира на 13,00-16,66 кг или на 10,93...13,96%.

9. Выращивание коров при частичной и полной замене в рационах зерновых кормов объёмистыми оказывает положительное влияние на последующую их молочную продуктивность, увеличивая её на 8,96-10,82 %. По темп}' раздоя, проценту падения удоев, уровню молочной продуктивности и оплате корма они не уступают коровам, выращенным на полной норме зерновых кормов.

10. Выращивание коров на рационах объёмистого типа позволяет уменьшить в расчёте на одну голову затраты концентрированных кормов на 585...1170 кг, еншить себестоимость 1 ц прироста живой массы на 3,09-5,80 % и в дальнейшем повысить рентабельность производства молока на 13,7-16,5 %.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ Па основании результатов длительных исследовании, проведёных на поголовье ремонтных тёлок, рекомендуем производству: выращивать на молочнотоварных и специализированных фермах ремонтных телок, уменьшая и полностью заменяя в их рационах (в период от рождения до отёла) зерновые корма объёмистыми кормами с высоким содержанием в них энергии и протеина что позволяет довести к 18 месячному возрасту, живую массу тёлок до 347,8-348,7 кг, а нетелей к отёлу до 464,3.. .465,9 кг. После отёла такие коровы по уровню молочной продуктивности, оплате корма, воспроизводительным способностям не только не уступают, а пр евосходят животных выращенных на умеренно концентратных рационах. При этом достигается снижение затрат концентратов

на 585...1170 кг/гол, стоимости расходуемых кормов на 12,1..-12,7 % ц себестоимости прироста на 4,01...4,78%, повышается рентабельность выращивания молодняка на 5,66...6,51 % и производства молока на 13,7. ..16,5 %.

Основные положении диссертации опубликован!.! в работах:

1. Улшъко В.Е., Сянин Г.Н., Карпенко Н.М., Солозобова 'Г.Б., Нагамова H.H. Процессы пищеварения в рубце и углеводно-жировой обмен у тёлок, выращиваемых на рационах с разным уровнем зерновых коицапратов. //Научные труды Bcq)ocntficKOH конференции: "Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве". Москва-Ульяновск, 1988. -с. 91-93.

2. Сянин Г.Н. Молочная продуктивность и воспроизводительная способность коров в связи с выращиванием их на разных типах корм л «мм. //Тезисы докладов научной конференции УСХП Эколопиеские проблеял сельскохозяйственного прошводства. Ульяновск, 1992. -с.74.

3.Сяннн Г.Н., Черкасов В.Н. Рост и развитие тёлок при выращивании их на рационах объёмистого типа. //Тезисы докладов 13 региональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 60-ш летию Оренбургской области и 250-ти летаю Оренбургской губернии, г. Оренбург, 1994. -с. 211-213.

4.Улитько В.Е , СяпниГ.Н, Горбутюк Н.Д. Влияние мало- п бесконцентратного пптов 1,'ормленин на воспроизводительную способность тёлок. //Научно-практической копферешрт, посвященной 80-летию MB Л им. К.И. Скрябина 'Современные вопросы интенсификации кормления, содержания животных и ,'лучшеиш качества продуктов животноводства" г. Москва, июль 1999. -с.8-9,

5. Ул11'гько В.Е., Сянин Г.Н., Горбунов Н.Д., Буиюв A.B. Эффективность выра-цнвапня коров при частичной н полной замене в рационах зерновых кормов объёмистыми. //Ж. «Зоотехния». М. 1999. № 12. -с. 10-12.

ЛР 020402 25.12.97 Подписано в печать 10.02. 2000 г. Формат 60x90/16. Гарнитура ТаГшс. Усл. печ. листов 1. Тираж 100 экз. Заказ 10318 Печать: Типография УГСХА 432601 г.Ульяновск, б. Новый Венец. 1.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Сянин, Григорий Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 .Рост, развитие тёлок и формирование их репродуктивных и продуктивных способностей в связи с выращиванием на рационах разного уровня и типа кормления

1.2.Морфофункциональные изменения пищеварительной системы у крупного рогатого скота в зависимости от структуры рационов и вида скармливаемых ему кормов

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Рост, развитие, воспроизводительная способность и молочная продуктивность скота черно-пестрой породы в связи с выращиванием его на разных типах кормления"

Актуальность темы. Формирование высокопродуктивных коров с крепкой конституцией, способных реализовать присущий им наследственный потенциал и выдержать большие физиологические нагрузки, связанные с лактацией и размножением, зависит от условий выращивания ремонтных тёлок. По вопросу влияния уровня и типа кормления, как основного внешнего фактора, на формирование молочного типа животных, в литературе имеется множество противоречивых сведений. Так, 3. Хансон (1962), Е.С. Бирюкова (1962) по результатам своих исследований считают нецелесообразным применять повышенный уровень кормления, а по мнению А.И. Бич, Е.И. Сакса (1989) молодняк должен выращиваться интенсивно. Свечин К.Б. (1973) рекомендует использовать при выращивании молодняка умеренное кормление, а Дж.Х. Рой (1973) считает возможным выращивать его на уровнях кормления от среднего до низкого. Жебровский Л.С. (1980), рекомендуя интенсивное выращивание тёлок, однако предупреждает, что чрезмерные приросты отрицательно сказываются на последующей их молочной продуктивности. Несмотря на то, что существует положительная связь между генетической способностью к росту и молочной продуктивностью, даже высокий уровень потребляемой энергии при выращивании тёлок оказывает отрицательное влияние на концентрацию гормона роста в крови - пролактина, на развитие секреторной ткани вымени и молочную продуктивность (К. Сейерсон, 1978).

В то же время исследования таких учёных, как А.П. Бегучее (1969), Д.К. Некрасов (1981), В.Д. Уманец, В.Г. Чуенко (1984), В.К Нестеров (1985), Н.И. Клеймёнов (1987) подтверждают необходимость интенсивного выращивания молодняка, что связано с большим расходом зерновых кормов. К тому же в хозяйствах Российской Федерации на корм скоту уже в 1990 году расход зерновых концентратов составил 71,8 млн. тонн, а в 1992 году он возрос до 74 млн. тонн и было закуплено ещё зерна в США и Канаде - 16,1 млн. тонн на сумму 2120,4 млн. долларов.

Еще исследованиями Е.Ф. Лискуна (1944), П.А. Наумова (1945), Н.И. Захарова (1948), Г.В. Кудряшова (1948), КС. Попова (1957), Н.Н. Бирж (1958), а позже - В.И. Волгина (1985), Ф.Ю. Палфий, В.Ю. Вудмаска (1986), В. Григорьева и др. (1989), МЛ. Кирилова (1991), Н.В. Груздева (1993), J. Goller (1983), S. Kracmor (1983), А.П. Калашникова (1985) и многими другими доказано, что обеспечить нормальное развитие тёлок, способных в последующем проявить высокую молочную продуктивность можно и при минимальных затратах зерновых кормов, заменив их объёмистыми - грубыми и сочными с высокой энергетической и протеиновой питательностью.

Такой подход в выращивании ремонтного молодняка становится особенно актуальным сегодня в связи с тем, что в последние годы разработаны прогрессивные технологии заготовки и хранения объёмистых кормов, позволяющих повысить их питательность до 0,84 - 0,90 кормовых единиц в килограмме сухого вещества корма: сена - досушиванием провяленных трав (влажностью 40 - 45 %) активным вентилированием; силоса - возделыванием раннеспелых гибридов кукурузы, достигающих к моменту уборки в наших регионах фазы молочно-восковой и восковой спелости; применением при закладке массы химических консервантов и ферментных препаратов; сенажа - уборкой бобовых трав в фазе бутонизации при её завершении в начале цветения, злаковых трав -в фазе выхода в трубку - начале колошения, это ускоряет в 1,5 - 2 раза влагоотдачу растительной массы и снижает общие потери питательных веществ до 12 -14%.

Тем не менее в зоотехнической практике при организации кормления тёлок в рационы включают низкопитательные объемистые корма и много зерновых кормов. Вследствие этого уменьшается прирост живой массы, что значительно удлиняет период выращивания молодняка и снижает молочную продуктивность первотёлок.

Уменьшение в рационе тёлок зерновых кормов с заменой их объёмистыми с высокой концентрацией в них энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов, обусловливает у животных наряду с морфологическими изменениями, функциональную активацию всей пищеварительной системы, повышая тем самым усвоение питательных веществ.

Однако, большинство имеющихся по этому вопросу научных данных, получены в непродолжительных опытах, охватывающих только отдельные периоды индивидуального роста и развития животных, к тому же рационы в таких опытах нормировались лишь по 6 - 7 элементам питания.

Поэтому более продолжительное /с момента рождения тёлок и до их отёла/ изучение представляет научный и практический интерес влияния воздействия рационов с разным уровнем зерновых кормов и без них с заменой их объёмистыми кормами на рост, развитие, экстерьерно-конституциональные особенности тёлок, переваримость и использование ими питательных веществ, обмен азота, кальция и фосфора, их воспроизводительную способность и последующую молочную продуктивность.

Цель и задачи исследования. Работа является частью комплексных исследований, проведённых в координации с ВИЖ по решению научно-технического задания: 01.86.009-6678 "Разработка энергосберегающей и малооперационной технологии производства кормов, обеспечивающей полноценное кормление животных при экономном использовании зерновых концентратов применительно к кормопроизводству Среднего Поволжья" и выполнялась по разделу "Разработка и внедрение научно-обоснованной системы содержания и малоконцентратного типа кормления при выращивании ремонтных тёлок".

Основной целью данного исследования явилось - изучение влияния продолжительного воздействия на организм тёлок /от его рождения до отёла/ рационов с разным уровнем и без зерновых кормов при замене их объёмистыми на формирование у них типа телосложения, переваримость и использование ими питательных веществ, проявление молочной продуктивности и воспроизводительных способностей.

Для реализации намеченной цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить возрастные изменения роста и развития тёлок в связи с частичной и полной заменой в их рационах зерновых кормов объёмистыми.

2. Выяснить возрастные изменения переваримости тёлками питательных веществ при кормлении их рационами с разным уровнем зерновых кормов и без них.

3. По данным балансовых опытов определить влияние разного уровня концентратов в рационах тёлок на использование ими азота, кальция и фосфора.

4. Определить влияние частичной и полной замены зерновых кормов объёмистыми на гематологические показатели тёлок.

5. Изучить влияние разной степени замены в рационах концентратов объёмистыми кормами на воспроизводительную способность тёлок и продуктивность первотёлок.

6. Определить экономическую эффективность выращивания коров и производства молока при частичной и полной замене в рационах тёлок в период от их рождения до отёла концентрированных кормов объёмистыми.

7. На основании комплексного анализа данных исследований дать конкретные рекомендации производству о наиболее эффективном уровне зерновых кормов в рационах при выращивании ремонтных тёлок.

Решая поставленные задачи, мы стремились получить более широкую и ёмкую сумму объективных научных данных и на их основе дать рекомендации о малоконцентратном и бесконцентратном способе выращивания тёлок, показать как и когда можно или нужно его применять, как реагируют на него тёлки в разные периоды онтогенеза и каковы результаты такого выращивания коров.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые проведены исследования эффективности выращивания тёлок от рождения до их отёла на рационах с частичной и полной заменой в них зерновых кормов объёмистыми, сбалансированных с учётом требований детализированных норм. Изучен комплекс показателей, характеризующих возрастные изменения роста, развития, переваримости питательных веществ, обмена азота, кальция и фосфора, воепроизводительную способность тёлок, количественные и качественные показатели молочной продуктивности первотёлок, экономическую эффективность.

В работе теоретически обосновано и экспериментально доказано, что в период от рождения тёлок и до отёла, частичная /на 50 %/ и полная замена в их рационах зерновых кормов, объёмистыми, позволяет вырастить гармонично развитых коров, с более выраженным молочным типом телосложения, повысить у животных общую переваримость питательных веществ и улучшить протекание белкового, минерального обмена, значительно повысить воспроизводительную способность, количественные и качественные показатели молочной продуктивности.

Практическая ценность работы. Частичное /50 %/ и полное исключение из рационов тёлок в период от их рождения и до отёла зерновых кормов с заменой объёмистыми (с высокой концентрацией энергии и протеина) позволяет вырастить коров с одинаковой живой массой, но с более выраженным молочным типом телосложения и лучшими воспроизводительными способностями. Такие коровы за 305 дней лактации продуцируют на 8,96. 10,82 % больше молока, на 10,93. 13,96 % больше молочного жира, имеют на 13,49. 14,74 % короче сервис-период ив 1,16 .1,44 раза меньший индекс осеменения. Суммарная рентабельность такого выращивания коров и производства молока (в ценах 1990 г.) возрастает на 9,07. 11,58 %.

Положения выносимые на защиту.

1. Выращивание тёлок на малоконцентратных и бесконцентратных рационах оказывает положительное влияние на формирование у них молочного типа телосложения.

2. Частичная /на 50 %/ и полная замена зерновых кормов в рационах подопытных тёлок повышает у них, в послемолочный период жизни, переваримость питательных веществ рационов, баланс азота, кальция, фосфора и их использование.

3. Замена в рационах подопытных тёлок зерновых кормов грубыми и сочными положительно сказывается на формировании у них воспроизводительной способности и проявление лактационной деятельности.

4. Выращивание тёлок на малоконцентратных и бесконцентратных рационах снижает расход кормов на 1 кг прироста живой массы, себестоимость продукции и увеличивает рентабельность молочной отрасли животноводства.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований по использованию в рационах тёлок взамен зерновых кормов грубых и сочных с одинаковым энергетическим уровнем питания внедрены на всем поголовье комплекса по направленному выращиванию нетелей / 800 голов / совхоза "Победа" Мелекесского района Ульяновской области.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на: Всероссийской конференции: "Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве". Москва-Ульяновск, 1988;

- ежегодных отчётных научно-теоретических и конференциях профессор-ско - преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии 1988-1999;

- всесоюзной конференции "Физиология продуктивных животных - решению продовольственной программы СССР", г. Тарту, 13 -15.09, 1989;

- 12 Межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1993;

- 13 региональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 60-летию Оренбургской области и 250-летию Оренбургской губернии. Оренбург, 1994;

- Научно-практической конференции, посвящённой 80-летию МВА им. К.И. Скрябина "Современные вопросы интенсификации кормления, содержания животных и улучшения качества продуктов животноводства" Москва, июль, 1999.

- "Эффективность выращивания коров при частичной и полной замене в рационах зерновых кормов объёмистыми" Москва, Ж. "Зоотехния", декабрь 1999.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Сянин, Григорий Николаевич

6. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

Полученные результаты исследований по эффективности выращивания коров при частичной и полной замене в рационах концентрированных кормов объёмистыми позволяют сделать следующие выводы:

1. Частичная /на 50 %/ и полная замена в рационах выращиваемых тёлок концентрированных кормов на объёмистые приводит в период молочного питания, к незначительному отставанию их в росте, однако в последующие возрастные периоды происходит компенсация их роста и развития, что в итоге позволило им к отёлу (27-месяцев) достигнуть такой же живой массы (465,9 и 464,3 кг), как и контрольные тёлки (464,8 кг).

2. Выращивание тёлок на рационах, одинаковых по уровню кормления, но различных по соотношению объёмистых и концентрированных кормов позволяет получать животных с более выраженным молочным конституционально-продуктивным типом телосложения, характеризующийся большими высотными промерами, глубокогрудостью, широкогрудостью и обхватом пясти. Так, они превосходили животных контрольной группы по индексам шилозадости на 1,91.0,52 %, длинноногости на 0,27 % и костистости на 0,64.0,38 %, но закономерно уступали по индексам растянутости на 0,69.2,52 %, тазо-грудному на2,72.8,50 %, грудному на2,38.6,04 % и сбитости на 1,83.6,12 %.

3. Частичное и полное исключение из рациона тёлок зерновых кормов с заменой их объёмистыми, очевидно, задерживает формирование в желудочно-кишечном тракте протеолитической, амилолитической и липолитической активности его соков, что проявляется в снижение в 3-х месячном возрасте переваримости почти всех питательных веществ. Однако в последующие возрастные периоды, вплоть до хозяйственной зрелости, изменение в пищеварительной системе животных обусловленные большим потреблением объёмистых кормов, приводит к увеличению уровня переваримости ими органического вещества, протеина, жира и клетчатки. Так, у подопытных первотёлок на 3-4 месяце лактации, при уже одинаковых в структурном отношении рационах, повышается переваримость органического вещества на 1,11. 1,01 % (Р<0,05), протеина на 2,21. .2,41 % и клетчатки на 4,06. .5,70 % (Р<0,05-0,001).

4. У подопытных животных параллельно с изменением показателей переваримости протеина и жира изменяется и способность к удержанию в теле азотистых и минеральных веществ. При этом, если у них в молочный период развития уменьшается по сравнению с контролем удержание в теле азота, кальция и фосфора, то в последующие периоды онтогенеза у них, как уже адаптированных к раннему потреблению объёмистых кормов, увеличиваются показатели использования азота, кальция и фосфора из труднопереваримых рационов, что отражается на повышении уровня процессов ассимиляции в организме и положительно сказывается на росте и развитие животных.

5. Повышенное скармливание тёлкам подопытных групп объёмистых кормов не ухудшило биохимические показатели крови, увеличение которых наблюдалось с возрастом животных, и даже отмечается в 1 8-месячном возрасте преимущество по содержанию в сыворотке крови белка на 0,1. 0,3 г/л и каротина на 0,130 и 0,200 мг %.

6. Выращивание тёлок на малоконцентратном и бесконцентратном рационах оказало стимулирующее влияние на формирование их воспроизводительной способности, что проявилось в повышении оплодотворения от 1-го осеменения на 17,00.38,90 %, снижении сервис-периода на 13,49. 15,74 % и индекса осеменения на 0,16. 0,44.

7. Выращивание тёлок с момента их рождения и до отёла на малоконцен-тратных и бесконцентратных рационах в одинаковой мере улучшает их репродуктивные способности, не затягивается возраст первой половой охоты, плодотворной случки, уменьшается число осеменений на одно оплодотворение. С возрастом, при переходе нетелей в коровы, репродуктивная способность коров, выращенных на малоконцентратном и бесконцентратном типе кормления, также лучше, они даже превосходят сверстниц, выращенных на умеренно концен-тратном типе кормления.

8. Частичное /на 50 %/ и полное исключение концентрированных кормов из рационов тёлок при выращивании из них коров, положительно сказывается на лактационной деятельности коров-первотёлок, что проявилось в повышении их молочной продуктивности за 305 дней лактации на 284.352 кг (Р<0,05), жирности молока на 0,07. .0,10 % и выходе молочного жира на 13,00. .16,66 кг или на 10,93. 13,96%.

9. Выращивание коров при частичной и полной замене в рационах зерновых кормов объёмистыми оказывает положительное влияние на последующую их молочную продуктивность, увеличивая её на 8,96. 10,82 %. По темпу раздоя, проценту падения удоев, уровню молочной продуктивности и оплате корма они не уступают коровам, выращенным на полной норме зерновых кормов.

10. Выращивание коров на рационах объёмистого типа позволяет уменьшить в расчёте на одну голову затрать! концентрированных кормов на 585. 1170 кг, снизить себестоимость 1 ц прироста живой массы па 3,09.5,80 % и в дальнейшем повысить рентабельность производства молока на 13,7. 16,5 %.

7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании результатов длительных исследований, проведённых на поголовье ремонтных тёлок, рекомендуем производству:

1. Выращивать на молочнотоварных и специализированных фермах ремонтных тёлок, уменьшая и полностью заменяя в их рационах (в период от рождения до отёла) зерновые корма объёмистыми кормами с высоким содержанием в них энергии и протеина, что позволяет довести к 18-ти месячному возрасту живую массу тёлок до 347,8.348,7 кг, а нетелей к отёлу до 464,3.465,9 кг. После отёла такие коровы по уровню молочной продуктивности, оплате корма, воспроизводительным способностям не только не уступают, а превосходят животных, выращенных на умеренно концентратных рационах. При этом достигается снижение затрат концентратов на 585. 1170 кг/гол., стоимости расходуемых кормов на 12,1. 12,7 % и себестоимости прироста на 4,01.4,78 повышается рентабельность выращивания молодняка на 5,66.6,51 % и производства молока на 13,7. .16,5 %.

5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Обобщая результаты исследований по выращиванию коров в новом малоизученном направлении - замены в рационах зерновых кормов грубыми и сочными, следует ещё раз подчеркнуть, что изучение и решение данной проблемы в этом плане имеет и в настоящее время и в перспективе большое научное и народнохозяйственное значение. Такой тип выращивания представляет в определённой мере приближение к эволюционно выработанному стереотипу питания, выражающееся в изменении физических и химических свойств пищи в лактотрофном и переходном этапе жизни посредством сокращения или полного исключения из рационов зерновых кормов. Между тем вопросы биологической реакции организма на раннюю замену зерновых кормов объёмистыми (грубыми и сочными) и последствия такого выращивания на проявление роста, развития, репродуктивных способностей и молочной продуктивности животных оставалась совершенно не изученными.

Для количественной и качественной характеристики этой реакции мы применили комплекс зоотехнических, физиологических, биохимических тестов и методов исследования крови, мочи, кала, корма, молока.

Наряду с изучением молочной и репродуктивной способности, уделено внимание изучению переваримости питательных веществ, количественной и качественной характеристики изменений белкового и фосфорно-кальциевого обменов. Учёт названных параметров исследований проводили в соответствии с установленной П.Д. Пшеничным (1955) схемой поэтапного постнатального развития скота, позволяющий более детально учесть возрастные изменения у животных в связи с различным уровнем зерновых кормов и их исключения в питании. Проведено также изучение экономической эффективности выращивания телят по традиционной умеренно концентратной схеме и с использованием взамен зерновой кормосмеси, грубых и сочных кормов.

Нами установлено, что со стороны желудочно-кишечного тракта в ответ на такую замену и происходит ряд морфофизиологических изменений, направленных на увеличение его усваивающей поверхности, повышение переваримости и усвояемости веществ потребляемой пищи. До 3-х месячного возраста, когда рубец развит и функционирует ещё недостаточно, переваримость питательных веществ объёмистой пищи и особенно протеина и жира в значительной мере происходит в толстом отделе кишечника из-за трудности переваривания этих показателей в опытных группах ниже контроля. Исследования в этом плане Е.М. Федия с сотр. (1973), Н.Я. Яковенко (1977) и В.Е. Улитъко (1977) подтверждают сделанный нами вывод. В силу этих морфофункциональных изменений в желудочно-кишечном тракте опытные телята лучше переваривали органические вещества потребляемого рациона, чем телята контрольной группы. В последующие возрастные периоды опытный молодняк до 18-ти месячного возраста лучше переваривают все питательные вещества рационов как - с большим так и малым содержанием клетчатки. По достижении хозяйственной зрелости животные подопытных групп, в одинаковой мере переваривают сухое вещество и органические вещества и протеин, но лучше клетчатку, жир и безазотистые экстрактивные вещества.

Данные балансовых опытов дали представление об эффективности использования животными переваримых питательных веществ и влияния типа кормления на ход обменных процессов в организме. В молочный период развития у подопытных тёлок параллельно с понижением переваримости протеина и жира уменьшалась и способность к удержанию в теле принятых азотистых и минеральных веществ. Однако в последующие периоды онтогенеза степень использования азота корма находится в прямой зависимости от характера рационов и уровня зернового корма в прошлом. Животные, адаптированные к раннему потреблению вегетативных - грубых и сочных кормов, лучше используют азот из труднопереваримых рационов. Усвоение кальция и фосфора протекает по той же закономерности, что и азота.

Одновременно с изучением переваримости питательных веществ и отдельных сторон обмена веществ нами проведено исследование по изучению влияния частичной /на 50 %/ и полной замены зерновых кормов в рационах животных объёмистыми на воспроизводительные показатели тёлок и дальнейшую их молочную продуктивность.

Установлено, что выращивание тёлок на малоконцентратных и бескон-центратных рационах оказывает существенное влияние на показатели последующей их воспроизводительной способности и молочной продуктивности. В этом плане можно отметить проявление определённой закономерности в изменении этих показателей. У тёлок опытных групп не затягивается возраст проявления первой половой охоты и плодотворной случки. Они были оплодотворены в меньшем возрасте, чем контрольные тёлки, меньше на 8-10 дней и для их оплодотворения в опытных группах было на 3 - 8 меньше осеменений, чем для контрольных.

С возрастом при переходе нетелей в коров репродуктивная способность коров, выращенных на малоконцентратных и бесконцентратных рационах, резко улучшается и они превосходят сверстниц контрольной группы. Так сервис-периоды у тёлок 2-й и 3-й подопытных групп сократилось на 8-9 дней по сравнению с контр ольными животными, а индекс осеменения в 1,12. .1,40 раза.

Уменьшение в рационах подопытных животных зерновых кормов и полное их исключение не оказало отрицательного влияния на уровень их молочной продуктивности и постоянство удоя, а наоборот улучшило. Так удой коров за 305 дней лактации во 2-й и 3-й подопытных группах был выше на 284 кг и 349 кг, чем в контрольной группе. В то же время тип кормления повлиял и на содержание жира в молоке. По мере увеличения доли замены зерновых кормов объёмистыми, отмеченная закономерность проявляется тоже. Так, если животные 2-й подопытной группы превосходили по жирномолочности коров контрольной группы на 0,07 %, то 3-й подопытной группы больше на 0,10 %. Причём коэффициент постоянства удоя был выше в подопытных группах и составил: в 3-й подопытной группе 89,28 %, во 2-й подопытной группе 90,30 %, а в контрольной группе 86,40 %.

Нами установлено, что частичная и полная замена зерновых кормов на объёмистое позволяет снизить себестоимость выращивания одной головы на 9,21. 12,12 % и на 14,25. 17,21 % производство молока, что дало возможность увеличить прибыль на одну голову с 36,11 до 47,56 руб. и на 188,55. .227,69 руб. от молока.

Совокупный экономический доход за весь период выращивания и период продуктивного использования коров в расчёте на одну голову по 2-й подопытной группы составил 236,11 руб., а по 3-й подопытной группе 263,80 руб.

Итак, проведённые нами многолетние исследования доказывают возможность и целесообразность в ранней замены в рационе телят зерновых кормов на доброкачественные объёмистые - грубые и сочные.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Сянин, Григорий Николаевич, Чебоксары

1.Алексеев С. А., Мельник О.В. Влияние микроэлементов на рост и развитие ремонтных телок. //Актуальные вопросы совершенствования технологии производства молока и мяса в Верхневолжском регионе. Сб. научн. тр. МВА. 1985. -С. 50-53.

2. Аликаев Б.А. и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных. //М.: Колос, 1982. -С. 319.

3. Ъ.Алимов Т.К. Замена концентратов грубым кормом при откорме молодняка животных. //Сельское хозяйство за рубежом. 1973. № 10. -С.5-7.

4. Андреев А.И. Рост и развитие телок при силосном типе кормления. Межвузовский сборник научных трудов. //Новое в кормлении и разведении с. х. жиовотных. Саранск, 1987.-С. 47-51.

5. Андреев A.C. Зависимость между молочной продуктивностью коров и типом кормления телок и нетелей. //Ж. Вестник с. х. науки, № 9, М., 1968.

6. Анисимова Н.И. Комбикорма-стартеры для телят. //Ж. "Зоотехния", № 11, 1998. -С. 14-15.

7. Аранди П.Я. Мясные качества, развитие тканей и органов у бычков и бычков-кастратов Красной Эстонской породы при различных условиях кормления. //Известия. А. Н. Эстонской ССР, № 3. 1956.

8. Аранди П.Я. О некоторых физиологических положениях в практике кормления крупного рогатого скота. //Животноводство. 1962. № 12. -С. 70-71.

9. Лтбашъян А.А., Гаркави О.В. Изменения в организме молодняка крупного рогатого скота под влиянием разных типов кормления. //Ж. Советская зоотехния, 1951, № 1.-С. 59-72.

10. Бардин В. Общий объём закупка зерна. // Дейли. 6 апреля 1993. -С. 2.

11. Баробан И.С. Выращивание племенных тёлочек остфризской породы при пониженных дачах цельного молока и концентрированных кормов. //Научные труды Белорусского института животноводства. -Минск. Т. 2. 1960.

12. Бегучее А.П. Промышленное производство молока. //М.: Колос, 1981. -С. 303.

13. Бегучее А.П. Развитие и формирование продуктивности молочного скотапри различных условиях кормления молодняка. //ЖивотновЪдство, 1963, № 2. Хб.Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. //М.: Колос, -1969. -328с.

14. Бегучее А.П., Глебина Е.И. Влияние различных условий кормления на развитие органов и тканей молодняка молочного скота. //Труды ВИЖа, т. 24, 1962, -С. 78-108.

15. ХЪ.Белич М., Павлович М., Бокаров Т. Влияние низкого уровня кормления тёлок в период выращивания на будущую их молочность. // Институт животноводства. Новый сад, годичное сообщение, Югославия, 1965.

16. Белъговский И.В. Материалы к учению о сычужном пищеварении у жвачных, 1912.

17. Бергер X., КетцХ.А. Научные основы питания с. х. животных. //М.: Колос, 1973.-597 с.21 .Бергланд Р. О перспективах использования силоса при откорме мясного скота США. //Ж. Сельское хозяйство за рубежом. Серия животноводство, № 6, 1966.

18. Берзинъ Я.М. Витаминные ресурсы и их использование. //Изд. АН. СССР, М., 1954.

19. Берзинъ Я.М. Новая система кормления и выращивания телят. //Ж. Природа, № 2, 1954.

20. Берзинъ Я.М. Экономические нормы выращивания телят. //Ж. Животноводство, № 1, 1954.

21. Берзинъ Я.М. Выращивание телят с минимальными затратами цельного молока. //Известия АН Латвийской ССР, № 3, 1947.

22. Бирих И.Н. Взаимосвязь между некоторыми показателями промежуточного обмена, молочной продуктивности и составом рационов. //Автореферат диссертации к.с.-х.н.: 06.02.02. -Пермь. 1958.

23. Бич А.К, Сакса Е.И. Основные направления по дальнейшему совершенствованию черно-пёстрого скота. //Повышение генетического потенциала скота черно-пёстрой породы. Сб. науч. тр. ВНИИ РГЖ. -Л.: 1989. -С. 11-15.

24. Богдан Т.З. Продуктивность коров первотёлок, выращенных при режимном кормлении. //Hayчн.-техн. бюл. -Центр, н.и.и. проект, технол. институт механизации и электрофикации животноводства Юж. зоны СССР. 1986. 25: -1 18-120 с.

25. ЪЪ.Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племстад и пород. Типы телосложения с.-х. животных и человека и их значение. //М.: Сельхозгиз, -1923, -311 с.

26. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. //М.: Сельхозгиз, 1947, -191 с.

27. ЪЪ.Богданов Е.А. Сочные и грубые корма в рационах телят. //Труды ВИЖа, 1949, т. 16.3^.Богданов Е.М. Обмен веществ у молодняка молочного скота при низкой и высокой нормах молочного кормления. //Животноводство. 1959, № 12.

28. Бойко И.И. и др. Использование зерновых кормосмесей при откорме бычков. //Животноводство. 1977. № 4. -С. 53-54.

29. Бойко М.И. Влияние периодической (ритмичной) смены кормления на обмен веществ и продуктивность молочных коров. //Автореферат кандидатской диссертации. Киев. 1954.

30. Болдырев М.К., Некрасов Д.К. Влияние раннего срока осеменения ремонтных тёлок на воспроизводительную функцию и продуктивность. //Известия ТСХА, вып. 1, 1990. -С. 142-150.

31. Борысенко Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления. //Выращивание молодняка с.-х. животных. M.-JL, Сельхозгиз, 1957.41 .Борысенко Е.Я. Разведение с. х. животных. //М.: Колос, 1967, -459 с.

32. Бородулин E.H., Довнар Т.Н., Дмитриева ИМ. Развитие преджелудков у телят в зависимости от способов скармливания кормосмесей. //Животноводство. 1975. -№ 10. -С. 48-50.

33. Боярский Л.Г. Проблемы снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины. М. "Колос" .//Животноводство. 1979. -№ 8. -С.40-42. 45 .Боярский Л.Г. Без концентратов можно обойтись. //Степные просторы. -1993. -№ 11. -С.18.

34. Боярский Л.Г. Выращивание и откорм скота на полноценных объёмистых кормах. //М.: "Колос", 1972. -103 с.

35. Бритвин Е.А., Пак В.Б., Раков М.Е. Влияние моциона на состояние здоровья, рост и развитие телок. //Совершенствование кормления и содержания молочного скота на Северо-Западе РСФСР. 1986. -С. 88-95.

36. Будыка И.Х. К вопросу использования кальция и фосфора при избытке в рационе кальция. //Труды Оренбурского с. х. института, Оренбург, 1960, т. 10.

37. Бусев Г.С. Итоги выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. //В кн. Новое по откорму крупного рогатого скота и овец. ВИЖ, М., 1956.

38. Волгин В.И. Кормление высокопродуктивных коров и ремонтных телок. //Животноводство. -1985. -№ 5. -С. 43-44.

39. Волков Н.П. Оптимальные нормы кормления коров по энергии и протеину. //Зоотехния. -1992. -№ 5-6. -С. 10-14.

40. Воробьев Е.С., Фрицев А.И. Летнее кормление коров. //Зоотехния. 1993. -№ 6. -С.16-18.53 .Воробьёв Е.С. Эффективное использование зелёного корма лактирующими коровами. // Зоотехния. -1991. -№ 4. -С. 30-32.

41. Вракин В.Ф. Морфо-гистологическое строение стенки различных мешков рубца крупного рогатого скота в связи с возрастом. //Материалы докладов Всесоюзной научной конференции, посвященной 90-летию Казанского ветинсти-тута, Казань, 1963.

42. Всяких A.C. Обоснование интенсивного выращивания ремонтных тёлок для получения высокопродуктивных коров. //Труды ВСХИЗО Вып. 157. М., 1979. -С. 26-31.

43. Гегъен Л. Минеральные фосфаты как источник фосфора для животных. Сокращённый перевод В.И. Георгиевского. //"Сельское хозяйство за рубежом", серия "Животноводство", 1963, № 5.

44. Генсерд С., Пламли М. Цит. за Гегьен JI. "Минеральные фосфаты как источники фосфора для животных". //Сокращённый перевод В.И. Георгиевского.-"Сельское хозяйство за рубежом", серия "Животноводство", 1963, № 5.

45. Гомова О., Младеное М. Технология выращивания телок и нетелей (НРБ).

46. Техпологични решения за ошгглеждапе на жспски телята и юппцеп. //Животноводство. 1986. 40,4: -С. 44-46.(болг.).

47. Горбунова В.И. Влияние разного уровня кормления телок на формирование их молочной продуктивности. //Труды Пермского с. х. института им. Д.Н. Прянишникова, т. 73. -Пермь, 1970. -С. 98-103.

48. Григорьев В., МинаЫукаев Ф., Джусаев М., Шачпев Г. 5000 кг молока от коровы на малоконцентратных рационах. //Молочное и мясное скотоводство. -1989. -№ 4. -С. 19-20.

49. Гриндин Л.Е. Морфо-функциональное развитие органов пищеварения бычков при недокармливании в разные периоды первого года жизни. // Автореферат диссертации. 1969.

50. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Рыжков В.А. Обмен веществ у коров разной продуктивности. //Зоотехния. -1993. -№ 8. -С. 15-16.

51. Гуния В.П., Гондырев С. С., Еранов Л.М., Дорожкин В.Н. Воспроизводительная функция нетелей при выращивании на разных рационах. //Научно-технический бюллетень, Всесоюзная академия с. - х. наук им. В.И. Ленина. 1987. 3:3-6 с.

52. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота. /М.: "Колос", 1983.- 189 с.

53. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Промышленное производство говядины. //М.: Россельхозиздат, 1985. -317 с.

54. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности с. х. животных. //М.: "Колос". 1972. -295 с.

55. ЮДемъянчук В.П. Деяю особливости спещал1зацп год1вл1 велика poraToi худоби. // Вб. "Корми та год1Вл>1 сыьськогосподарьскпх тваршГ. Кшв, "Урожа"", 1970, вып. 21.

56. Дмитроченко А.П. и Пшеничный ПД. Методика и организация проведения научно-хозяйственных опытов. //Кормление с. х. животных. -Л.- Колос. -1975. С. 443-465.

57. Дмитроченко А.П., Балабанов A.M. Влияние изменений уровня кормления и состава рационов на рост и развитие телок. //Сб. работ по кормлению с. х. животных, М., 1954.

58. Захаров Н.И. Малоконцентратный тип кормления молочных коров. //Труды Киргизского НИИ животноводства. -Фрунзе. -1948. -Вып. 8. 8б.Захарьев Н.И. Малоконцентратный тип кормления молочных коров. //Фрунзе, Киргосиздат, 1950.

59. Ю.Зеленина О.В. Эффективность разного уровня кормления ремонтных тёлок. //Ж. "Зоотехния", № 3, 1998. -С. 9-10.

60. Ю.Зеленина О.В. Прирост живой массы тёлок при разных системах выращивания. //Ж. "Зоотехния", № 11, 1998. -С. 26.

61. Иванов М.Ф. Избранные сочинения, т. 1-2, 1949. - 471 с. 95 .Ивицкая E.H. Влияние характера кормления тёлок на их развитие, обмен веществ и последующую молочную продуктивность. //Автореферат кандидатской диссертации. Киев, 1953.

62. Казакевич В.К. Убойные качества бычков швицкой породы, выращенных на пониженных нормах цельного молока. //Кн.: "Индивидуальное развитие с. х. животных и формирование их продуктивности". К., 1966.

63. Калашников А.П. Кормление молочного скота.//М., 1968.101 .Калашников А.П. Силосный тип кормления крупного рогатого скота. //М.: Сельхозиздат, 1963. -159с.

64. Калашников А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления животных. //Зоотехния. -1993. -№ 9. -С. 7-10.

65. Калашников А.П. и др. Кормление молочного скота. //М.-Колос. 1968.

66. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления с. х. животных. //Справочное пособие. Под ред. А.П. Калашникова, H.H. Клеймёнова. -М.: Аг-ропромиздат, 1986. -351 с.

67. Калашников А.П., Клейменов H.H., Баканов В.Н., Венедиктов A.M., Груздев FI.В. и другие. //Норм;,; и рационы кормления с. х. жгтвемш гх: спрпвочне? пособие. -М. - Агропромиздат, 1985. -С. 74-86.

68. Калашников А.П., Наумова М.А., Молчанов И. Влияние уровня кормления телок на их последующую продуктивность. //Животноводство,-1980. -№ 4. -С. 49-51.

69. Клеймёное H.H. Особенности роста молодняка крупного рогатого скота взависимости от характера кормлеттия.//Труди Яр^лпгсгсч опыте" животноводства, 1965, т. 5.

70. Клеймёнов Н.И. Эффективность различных типов кормления телят . //М., Изд-во "Колос", 1969.

71. Книга М.И. Оптимальное количество жира в корме для получения высокой продуктивности. //Животноводство. -1958. -№ 6. -С. 54-57.

72. Коньков В.П., Шевченко С. С. Выращивание тёлок и нетелей. //М.: Россель-хозиздат, 1982. -С. 15-27, 144.123 .Когиман С.И. Нормированное скармливание концентратов молочному скоту. //Животноводство. -1984. -№ 1. -С.40-41.

73. Кравченко Ю.С., Горин A.B. Минимальное использование концентратов при выращивании тёлок. //Ж. Животноводство. № 9. 1987. -С. 33-35.

74. Кралов В.М., Зинченко Л.И., Толстое А.И. Полноценное кормление коров. ПЛ.: Агропромиздат. Ленингр. отд. 1987. -С. 14-16, 21-22.

75. Крамаренко Н.М., Шестерин Т.В. Зависимость воспроизводительных ипродуктивных качеств коров от возраста первого отела. //Вопросы технологии производства говядины. ВИЖ, Дубровицы, 1970.

76. Красота В.Ф. Развитие и функция пищеварительного тракта телят при разных условиях выращивания. //Труды Уральского с. х. института, т. 3, 1954.

77. Ъ2.Круглое А.И. и др. Интенсивное выращивание телок Ярославской породы. //Труды Ярое л. обл. опыт, станции животноводства. 1941.

78. Крылов В.М. Выращивание телят на пониженных дачах молока на объёмистых кормах высокого качества и их молочная продуктивность. //Сб. Кормление с. х. животных. Сельхозгиз, М-Л., 1960.

79. Крылов В.М., Зинченко А.И, Толстое А.И. Полноценное кормление коров. М.: Агропромиздат. Ленингр. отделение. 1987. -С. 14-16, 21-22.

80. Кудрявцев A.A., Кудрявцева Л.А. Клиническая гематология животных. //М.: Колос, 1974.- 375 с.

81. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и характер продуктивности. //Известия Петровской земледельческой и лесной академии. 1879, вып. 9.

82. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы тела животного и на характер продуктивности. //Избранные работы. М.: Сельхозиздат,1949.140 .Куликов В.М. Малоконцентратный рацион для откорма крупного рогатого скота. //Ж. Животноводство. -1980. -№ 3. -С. 43-44.

83. Куликов В.М., Малахова Р. И. Малоконцентратный откорм скота. //Индустриализация производства мяса. -М., 1987. -С. 139-142.

84. Куликов Н.И. Влияние механического массажа на развитие вымени у нетелей. // Производство говядины и молока на Кубани. 1985. -С. 139-144.

85. Кургузкин В.П., Андреев И.И. Влияние разных источников протеина на формирование молочной продуктивности. //Бюллетень научных работ ВИЖ. 1986. 83: -С.47-50.

86. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных. //М., "Колос", 1964.

87. Кушнир В.М., Мисостов Г.Н., Мисостова И.В. Влияние интенсивности выращивания и сроков первого оплодотворения тёлок на их последующую молочную продуктивность. //Разведение и искусственное осеменение крупного рогатого скота. 1985. 17. -С.20-23.

88. Ландис И. Новое в кормлении животных. //Сельское хозяйство за рубежом. -1988. -№ 6. -С. 2-7.

89. Лапшин С.А. и др. Новое в минеральном питании с. х. животных. //М.: Госагропромиздат. 1983. -206 с.

90. Ларина М.И. Опыт по раздою коров на рационах с высокими дачами сочных кормов. //Труды Украинского научно-исследовательского института животноводства, 1948, вып. 26.

91. Лебедев И.А. Влияние уровня и типа кормления на рост и развитие телок холмогорской породы и их последующую молочную продуктивность.

92. Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук, 1955.

93. Лебедев И. А. Выращивание телят на малоконцентратных рационах. //Ж., Советская зоотехния, № 5, 1952.

94. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. //М., "Колос", 1966, -408с.

95. Лискун Е.Ф. Важнейшие вопросы поднятия продуктивности с. х. животных. //Труды ТСХА. Сборник научных работ зоотехнического факультета. -М.: 1944. -Вып. -3.

96. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного и мясного типа. //Избр. тр.; ред. Е.А. Арзуманяна. -М.: Сельхозгиз, 1961. -532, 534 с.

97. Лискун Е.Ф. Рационы кормления высокопродуктивных коров. //Доклады ВАСХНИЛ. -1943. -Вып. 3.

98. Лискун Е.Ф. Общее животноводство, -2-е изд., доп. и переработанное. -М.: Сельхозгиз, 1935, -509с.

99. Лискун Е.Ф. Общее животноводство. //Сельхозгиз, М., 1933.

100. Лискун Е.Ф., Иванова Г.О. Рационализация кормления высокопродуктивных коров. //Доклады ВАСХНИЛ, 1948, № 3.

101. Лихачёв А.И. Структура слизистой рубца у животных с различной продуктивностью. //Сб.: Закономерности индивидуального развития с. х. животных. "Наука", 1964.

102. Лондон Е.С. Минеральный обмен и витамины. //Биомедгиз, Ленинградское отделение, Л., 1938.

103. Лукашык H.A., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. // М.,"Колос", 1965.

104. Любимов Л.Т. Теоретическое обоснование выращивания высоко- продуктивного и долголетнего молочного скота. //Животноводство, 1962, № 12. -С. 11-18. '

105. Любимов А.И., Батанов С.Д. Особенности поведения молодняка крупного рогатого скота. //Ж. "Зоотехния", № 6, 1998. -С. 24.

106. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дэ/с. Питание животных. // М.: Коллос, 1970, -503 с.

107. Мак-Колюм, Сай-Монде Новое в учении о питании и кормлении. // Сель-хозгиз, М., 1934.

108. Мак-Микен К. От травы к молоку. //Опыт ведения пастбищного животноводства в Новой Зеландии. М., 1967.

109. Мименовский А.Г. Уход за выменем коров. //М., "Колос", 1966.

110. Михалин А.И., Спирина Л.П. Увеличение товарного жира молока и снижение затрат при выращивании телят. //Животноводство, 1954, № 1.

111. Мирошниченко Г.Н. Продуктивное скотоводство США. //Пер. с англ. Под ред. Е.Я. Борисенко. -М.: Колос, 1968, -512 с.

112. Нагорный A.B., Никитин В.Н., Буланкин H.H. Проблемы старения и долголетия. //М., Медгиз, 1963.

113. Наумова М.А. Рост и развитие ремонтных телок при выращивании на различных типах рационов. //Кормление и содержание крупного рогатого скота. М. 1987. -С. 28-33.

114. Никитин В.Н. К физиологии сычужного пищеварения у животных. 1940. 181.Новиков Е.А. О проблеме выращивания молочного скота. //"Животноводство", № 4, 1963.

115. Новиков Е.А., Богданов Е.М. Влияние кормления на рост и развитие телят. //Вестник сельскохозяйственной науки, 1956, № 7.

116. Новиков Е.А., Богданов Е.М. Влияние кормления на рост и развитие телят. //Ж. Вестник с.-х. науки, № 7, 1958.

117. Овсянников Г.Е. и др. Разведение и кормление крупного рогатого скота. //Организация и техника выращивания. -2-е изд., доп. и исправленное.-М.-Л.:Сельхозгиз,1935.-359с.-Библиограф.: -С. 354-355.

118. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно хозяйственных условиях. //Л.: -1967. -С. 3-8.

119. Олль Ю.К. Концентраты при откорме мясного крупного рогатого скота. Откорм без объёмистых кормов. //Сб. научн. тр. эстонской с. х. академии. -1972. -№76. -С. 81-89.

120. Оллъ Ю.К. Поддержание удоев коров в летний период при подкормке концентратами. //В кн. Кормление и выращивание с. х. животных. //M.-JL. 1964. -Вып. № 5. -С. 66-75.

121. Платиканов П., Палиее Я. Современное состояние вопроса кормления молодняка крупного рогатого скота. //"Животноводческая наука", 1965, № 2. (на болгарском языке).

122. Плохинский H.A. Биометрия. //Издательство Московского университета.о1970. -С. 132-134. 352. 367.201 .Плужников З.М. Возрастные особенности гистологического строения рубца овцы. //Труды Оренбургского с. х. института. 1964. Т. 13.

123. Попое И. С. Кормление высокопродуктивных коров. //Сельхозгиз. М., 1951.

124. Попов И.С., Березовский A.A. Кормовые смеси для телят. //Труды ТСХА, вып. 31, М., 1944.

125. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Томмэ М.Ф., Емельянов A.C., Денисов Н.И. Кормовые нормы и кормовые таблицы. //Изд. 14-е, перераб. М., Сельхозгиз, 1957. -223 с.

126. Попов Н.Ф. Важные исследования особенностей пищеварения и обмена веществ у жвачных. //Ж. Животноводство, № 12, 1962.

127. Попов Ю.М. Значение возраста к моменту первого отела. //Труды Ижевского с.-х. института, 1971, вып. 19.

128. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-Фризская порода скота. //JL: Агропромиздат, 1986. -237 с.

129. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочномскотоводстве. //М.: Россельхозиздат, 1986, -191 с.

130. Прохоренко П. Н., Стрекозов Н.И., Дедов МД. Крупный рогатый скот в третьем тысячелетии. //Ж. Животноводство. № 4, 1987. -С. 59.

131. Пшеничный П.Д. О принципах выращивания с. х. животных. //Животноводство, 1966, № 1.211 .Пшеничный ПД. Узловые вопросы выращивания молочного скота. //Животноводство, 1958, № 2.

132. Пшеничный ПД. О повышении использования кормового азота на образование продуктов животноводства. //Ж. Животноводство, № 9, 1960.

133. Пшеничный ПД. Актуальные направления и тематика исследований по кормлению с. х. животных. // Ж. "Вестник с. - х. науки, № 10, 1962.

134. Пшеничный П.Д. Изменения в организме молодняка крупного рогатого скота под влиянием типа его воспитания. //Сб. Трудов Харьковского зоотехнического института, 1948, т. № 5, вып.1, -83 с.

135. Пшеничный ПД. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. //Киев. Изд. АН УССР, 1955. -С. 10-11,79 .

136. Пшеничный П.Д. Корма и кормление сельскохозяйственных животных выпуск 1. Кормление и обмен веществ. Основы балансирования новых типов кормления с. х. животных. //Киев-1964. № 72. -С.68.

137. Рейнман Э.А. К вопросу о содержании сахара и летучих жирных кислот в крови крупного рогатого скота. //Автореферат кандидатской диссертации. М., 1961.

138. Ризаева М.Т. Связь формы вымени у коров, развития зачатков молочныхжелез у некоторых интерьерных показателей у телок с их последующей молочной продуктивностью. //Автореферат кандидатской диссертации, Ташкентский с. х. институт, 1963.

139. Рихтер К. Эффективность откорма молодняка крупного рогатого скота. //Ж. Сельское хозяйство за рубежом. № 2. 1960.

140. Рой Дж.Х. Выращивание телят. //М.: "Колос", 1973. 358 с.223 .Рудаков А.И. О скармливании телятам рационов с избытком кальция и фосфора. //Доклады ВАСХНИЛ, 1940, № 5.

141. Рудаков А.И., Федий Е.М. Пищеварение у свиней в зависимости от структуры рациона. //Труды Всесоюзного н.и. института кормления с. х. животных, т. 1, 1950.

142. Рыдак П.А. Интенсивное выращивание бычков при снижении расхода концентрированных кормов. //Животноводство. -1985. -№ 11. -С. 50-51.

143. Салихов К.Ф. Влияние веса и возраста телок красной степной на их продуктивность и качество потомства при скрещивании с герефордскими быками. //Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с. х. наук. Персиановка, 1971.

144. Свенсон Э.В., Бэден Б.С., Калъэхице Е.В., Майлс И.Т. Ограничение роста крупного рогатого скота без снижения молочной продуктивности. //"Научный журнал по молочному скотоводству", 1967, т. 50, № 6, США.

145. Свечин КБ. Компенсаторный рост тварин, його особливост1 i причин. //3 б. "Корми та год1вля сшьськогосподарських тварин", KieB, "Урожай", 1973, вып. 31.

146. Симонян Х.М. Влияние различных типов кормления на рост и развитие телят. //Труды Арм. НИИ животноводства и ветеринарии,-1957. № 2.

147. Синещеков А.Д. Биология питания с. х. животных. //М.: "Колос", 1965. -399с.

148. Синещеков АД. Комплексное изучение физиологии питания у с. х. животных на основе павловской физиологии и мичуринской биологии. //Сб. кормление с. - х. животных. М., 1953.

149. Синещеков АД. Обменные функции желудочно-кишечного тракта. //Вестник животноводства. М., 1946. -№ 2. -С. 7-17.

150. АО .Синещеков АД. Физиология питания и режим дня с. х. животных. //Сельхозгиз, М., 1956. -144 с.

151. Синьчук М.Л. Влияние структуры рациона на откорм крупного рогатого скота. //Научн. тр. Саратовской СХИ. -1972. -Т.1. -Вып. 39. -С.97-105.

152. Сироткина В.Н. Использование комбикормов-концентратов с пониженной долей зерна в рационах ремонтных тёлок. //(Сб. науч. трудов.) Совершенствование системы ведения животноводства. Москва 1990. -С. 71-75.

153. Солнцев K.M., Добрынина В.П. Преодолеть кризис в обеспечении животноводства кормами. //Зоотехния. -1992. -№ 7-8. -С. 19-20.

154. Солун A.C. Витаминное питание с. х. животных. //Сельхозгиз. М., 1944.

155. Солун A.C. Распределение молока как основы кормления телят. // Научно-агрономический журнал, № 2, 1925.

156. Сосин A.B. Влияние разной протеиновой особенности рационов тёлок на их рост и развитие. //Молочно-мясное скотоводство. 1987. 70: -С. 42-44.

157. Стахорский М.В., Улитько В.Е., Ерасое В. Рационально использовать концентраты в кормлении крупного рогатого скота. // "Молочное и мясное скотоводство"., 1985, №5.-С. 19.

158. Тезиев Т.К. Выращивание телят при малом'расходовании концентратов. //Труды Горского с. х. института. Т. -25 -Орджоникидзе. -1965. -С.221-225.

159. Томмэ М.Ф. Витаминное питание с. х. животных. //М.:"Колос",-1973,-С.3-11.

160. Туревский A.A. Структурцые и гистохимические основы функциональной деятельности преджелудков крупного рогатого скота в онтогенезе. // Автореферат докторской диссертации, Д., 1964.

161. Улитько В.Е. Возрастные особенности формирования мясной продуктивности у телят при выращивании на заменителе молока. //Респ. межвед. темат. сб. "Корма и кормление с. х. животных", вып. 25, Киев, "Урожай", 1970 (на укр. языке).

162. Улитько В.Е. Пути интенсификации животноводства. //В кн.: "Достижение науки колхозам". Ужгород, "Карпаты", 1969. (на укр. языке).

163. Улитько В.Е., Горбунов Н.Д., Воронов В.И. Вглубь проблемы. Сенаж в рационах дойных коров. //Ж. Наука практики. г.Нижний Новгород. № 7, декабрь 1998. -С. 16-17.

164. Умарова Н. У. Выращивание телят алеутской породы при минимальных затратах цельного молока. Алма-Ата, 1963.

165. Федий Е.М., Демченко В.Е., Шевченко В.И. Комплексная функциональная взаимосвязь между рубцом и толстым кишечником у телят в онтогенезе. //Сельскохозяйственная биология, 1973, Т. 8.

166. Фролов А. Выращивание телок па малоконцентратпых рационах. //Животноводство. 1981. -№ 10. -С. 30-31.

167. Феодорова В.А. Генетические и зоотехнические аспекты отбора и использования матерей быков. //Автореферат дне. канд. с. х. и. -Сигулда, 1986. - 23 с.

168. Чернопятов КН. Воспитание телят. //Русское сельское хозяйство. 1869, т. 1, № 1-2.

169. Чирвинский Н.П. Кормление с. х. животных. //Общее животноводство. -5-е изд., доп. и переработанное Е.А. Богдановым. -М.^ Гостехиздат, 1924.-Т.1. -4.1. -28с.

170. Чирвинский Н.П. Развитие костяка у овец при нормальных условиях, при недостаточном питании и после кастрации самцов в раннем возрасте. //М., 1909.

171. Чижик И.А. Конституция и экстерьер с.-х. животных. //Л.: Колос, 1979,375 с.21\.Шрейтер М. Значение упорядоченного выращивания молодняка крупного рогатого скота для дальнейшей продуктивности. //Немецкое сельское хозяйство. 1963, т. 14, № 1,ГДР.

172. Штунц X. Возможности снижения нормы концентратов при выращивании телят. //Ж. Сельское хозяйство за рубежом, № 8, 1967.

173. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Организация летнего кормления скота. //Зоотехния. -1991. -№ 4. -С. 26-30.

174. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер с. х. животных. //2-е издание, доп. и переработанное. -М.: Колос, 1978. -255 с.

175. Эктов В.А. Возрастная изменчивость мускулатуры тазовой конечности крупного рогатого скота при разных условиях кормления. //Известия ТСХА, в. 1, 1955.

176. Эктов В.А. Влияние уровня питания на постэмбриональный рост некоторых систем и внутренних органов крупного рогатого скота. // Ж. Общей биологии. Т. 13, № 6, 1951.21%.Юрмалиата А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого ско та. //М., 1961.

177. Юрмалиата А.П. Выращивание телят, М., 1947.

178. Blaho R. Vyskum ustavu zi vocis, 1976, 4.

179. Boldt E., Hoffmann F., Zausch M., Heimbach Elke, Cranz Elvira, Wolfin H., Finke O. Futterungszel. "Zuckerrubenblattsilage + Prebsihnitrel Stroh -Mischsilage" für Mastbullen. "Tierzucht", 1985, 39, № 12, 541-543. (нем.).

180. Bronnonge Studier iver rasens och kastreringen inflitange po foder-forbriikaper vid Vaxlande atallutfud ring och betesgang. //Lantbrukshogs-konans meddelanden, Serie A, № 52, Uppsala, 1966.

181. Brownlee The development of rumen papillae in cattle fed on dif-ferent dids. //Brit. vet. Journal, 1956. Vol. 112, № 9.

182. Chambers D.T. Grass as a food for the calf. //J. Agric. Sei.,1961, V. 57.

183. Chauvel J. Le mais grain rafle daus L"alimentation du pore. // Techn. Pore. -1983, №63,-p. 59-81.

184. Coller J. Wieviel Kraftfutter braucht die Kuh? // Traktor aktuel. -1983.

185. Dowe T.W., Matsnshima J., Arthaad V.R. The effects of adeguate and excessive1* 1 Г 1 ' <1 ' <1 1 ' * i ' ^ 1 1 / ' T

186. Gardner R.W. Acceptability and comparisons between calf Starters. //J. Dairy Sei., 1967, vol. 50, № 5.

187. Goodman, Ioseph. J. Insulin (Hupaglycemie) reaction in diabetie patents. 11 Metabolism. -1953. № 6.

188. Gravert И.О., Pabst K. Maiskolbenschrotsilage als Kraftfutterersatz fur Milchkühe? // Tierziichter. -1982, -34, № 8. -S. 334-339.

189. Janina Janas, Klocek Barbora, Wogciak Harian. Proba ogranic-zenia mteka w ciawkach polarmowych dla cielat. //"Zess probl- postepow nauk roln", 1975, № 173.

190. Meregally A. Influence of the system of suckling and weaning on the digestiveorgans and microflora of the rumcu of calvcs. //And dclla spcvan. Agraria, 19ZC, 10, /i

191. Millian S. CRJ gives guodelines. //Livestock Faring. -1984. V-22, № 7. -P- 33.

192. Mowat D. Alternative processes for improvincl nutritive value of maize stover. //Agr. Environm, -1981, v 6, № 2/3, -p. 153-160.307.0rth A., Drews R. Kalberaufzuchtsversuche mit geringen Milchgaben. // Kieler milchwirtsch. Forschungsber., 1956, 8, 5.

193. Pajtas, M. Cesty k Lvysovanin konerzie Liven vo vyzive jalovic. Sb. //CS Abad Lemed. Praha. 1985. 94: C. 66-70. (Hein.).(HCCP).

194. Pounden W.D., Hibbs J.W. The influence of pasture and rumen inoculation on the establishment of ceerrtain microorganisme in the humen of young Science. // Journal of Dairy Science, vol. 32, № 12, 1949.

195. Pounden W.D., Hibbs J.W. The influence of pasture and rumen inoculation on the establishment of certain microorganisme in the rumen. // Journal of Dairy Sci., vol. 32, № 12, 1949.

196. Rickard M.D., Ternouth J.H. The effect of the increased dietory Volatile fatty acids on the morphological and physiological development of lambs with particular refernce to the rumen. //J. Agric. Sci, 1965, V. 65, № 3.

197. Rioni M., Parigi Binir. Z"alimentazione del vitellone con alte dosi di cocentrari, Riv. HZootechu., 39, № 11, 562-577, 1966.

198. Sander E.G., Warner K.G., Harrison H.M., Loosei S.K. The Stimulatory Effect of Sodium Buturate and Sodium Propionate on the Development of Rumen Mucosa in the Joung Calf, J. Dairy Sci., 1959, vol. 42. № 9.

199. Schwark H.J., Fahr R. -D. Aspekte der weiterentwriclclunq Schwarzbunten Milch,ind. //Arch. Ticrzucht, 1985. 28. 5. S. 115-423.

200. Sinclair J.H., Kunkel И.О. Variations in post weaning devclop'vti',. of nnr.inal mucosa in lambs. //Pos. Soc. Biol. Med., 1959. Vol. 102.

201. Skipcns P. Redusert bruk av kraftforri mclkcproduksjoncn. // Landbrukstide dc, 1983, 89 18: 543-545. (Норвегия. Осло).

202. S.Sramek J., Pordisek J. VIev vy sse koncentrace zivin krmne davky jalovieek na rast zaostavajicich jedencu. // Zivocisna. Vyrjba. 19-85. 30. 2: С. 117-124 (чеш.).

203. Stabo D.J.E., Roy J.H.B., Hellen J. Haston. The effect of diets containingdifferent proportions of concentrates to hay on digestive efficilucy. //The britis Journal of Nutrition, 1966, V. 10.

204. Tamate H., Gilliard A.D., Norman L., Jacobson N.L., Getty R. The effect of varions diets on the histological development of the stomach in the calf. // The Tonoku J. of Agricultural research, 1963, V.14, № 3.

205. Wardrop I.D. Some preliminary observations on the histological development of the four stomach- of the lamb. //J. Agrie., Sci.,1961,57,3.

206. Weiland G., Neumeeister G. Ergebnisse und Schluprolgerungen aus Gropexperimenten in der Kalberaufzucht. //"Tierzucht", 1984, 38, № 3, s.116-118. (нем.).

207. Wise L.H., Sink R.P., Thompson W.W., Landwell M.I. The phisio-logical vol of the rumen of the young bovine as indicated by the growth and blood composition of rumence to ruized calf. // Journal of Dairy Science, vol. 29, № 8, 1946.

208. Характеристика подопытных животных1.контрольная 2-опытная 3-опытная

209. М±ш X 34,8± 1,32 М±т X 35,5+1,43 М+т X 35,8+1,19

210. М±ш X ЗЗЛ 7+0,86 М+ш X 36Л 1+1,08 М+т X 35,78+1,19