Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Рост, развитие и продуктивные качества голштинизированного черно-пестрого скота

ВАК РФ 06.02.07, Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Рост, развитие и продуктивные качества голштинизированного черно-пестрого скота"

На правах рукописи

0046Ш5111 ЯКИМЕНКО ЛЮДМИЛА АНАТОЛЬЕВНА

РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА

06.02.07 - разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 '7 У ЮН 20 Ю

Кинель-2010

004605111

Работа выполнена на кафедре анатомии, акушерства и хирургии ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Научные доктор биологических наук, профессор,

руководители: заслуженный деятель науки РФ

Баймишев Хамидулла Балтуханович

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Едренин Николай Николаевич

Официальные доктор сельскохозяйственных наук, профессор

оппоненты: КЛгмаков Петр Сергеевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Карамаев Сергей Владимирович

Ведущая Пензенская государственная

организация: сельскохозяйственная академия

Защита диссертации состоится « » %(Л01ЛсС^ 2010 г. в ' ч на заседании диссертационного совета ДМ220.058.02 при ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 446442, Самарская область, п. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2, тел/факс (8-46-63) 46-1-31.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Автореферат разослан « * ^ » размещен на сайте ЬМ:/Лу\у\у.88аа.ги/

Ученый секретарь диссертационного совета

_2010 года и

С.Л. Жемерикина

1. Общая характеристика работы

1.1. Актуальность темы. В современных условиях интенсификации производственных процессов в животноводстве проблема выращивания ремонтного молодняка приобретает большое значение, т.к. от этого зависит ускорение прогресса стада. Совершенствование отечественных пород и разработка технологии их содержания с целью оптимизации функций роста и развития в настоящее время является актуальной проблемой, так как затрагивает и систему получения и выращивания ремонтного молодняка в зависимости от производственного назначения Перфилов A.A., Баймишев Х.Б, Едренин H.H. и др. (2009).

Эффективность использования голштинских животных при совершенствовании черно-пестрого скота, занимающего в регионе по численности первое место, среди ученых и практиков единого мнения нет. Однако, большинство ученых считают, что использование в условиях промышленных комплексах лучших генотипов голштинских быков-производителей улучшают продуктивные качества отечественных молочных пород Дунин И.М. (1990), Сакса С.И., Барсукова O.E. (1999), Сееин О.Б. (2005), Чохатариди Г.Н, Чоха-тариди Т.А, Икоева Л.П. (1999), Артюхина И.Н, Гриненко O.A. (2001), Бич А.И. (1991), Вильсон В (1990), Голубков А. (2003), Добровольский Б. (1997), Немцов А. (2002), Попов Н. (2002), Прахов А.Л. (1990), Прохоренко П.Н. (2001), Уфимцев И.С. (1998), Шарифянова Б.Г. (2008).

Остается открытым вопрос об уровне кровности животных по голштин-ской породе, о методах работы с помесями по голштинской породе, о широком внедрении беспривязного содержания коров. Научно-практическая задача по увеличению количества животных с более высокой продуктивностью, которое должно прийти на замену низкопродуктивного скота требует знания динамики роста, развития, знания закономерностей формирования воспроизводительных функций помесных животных. В связи с этим изучение данных проблем с учетом региональных особенностей остается актуальной задачей, что и определило выбор цели и задач исследований.

1.2. Цели и задачи исследования. Цель нашей работы - повышение репродуктивных и продуктивных качеств черно-пестрого скота, за счет его генетического совершенствования. Для решения данной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние доли голштинской крови на закономерности роста и развития телок;

- изучить влияние доли голштинской крови на формирование воспроизводительных качеств;

- выявить особенности морфологического и биохимического состав крови экспериментальных групп животных;

- изучить влияние доли голштинской крови на молочную продуктивность и качество молока первотелок;

- изучить морфофункциональные свойства вымени первотелок различной

кровности по голштинам;

- рассчитать экономическую эффективность производства молока, получаемого от чистопородных черно-пестрых первотелок и от гетерозиготных первотелок.

1.3. Научная новизна исследования. В условиях Самарской области в соответствии с программой выведения внутрипородного типа черно-пестрой породы в сравнительном аспекте определена молочная продуктивность гол-штинизированного черно-пестрого скота и энергия роста при выращивании помесных и чистопородных животных, установлена при этом возрастная динамика гематологических показателей крови чистопородных и помесных животных. Определено качество молока в зависимости от доли голштинской крови, выявлены морфофункциональные особенности молочной железы.

Впервые дана оценка влияния разной кровности по голштинам на затраты корма на 1 кг прироста от рождения до возраста первого осеменения.

1.4. Практическая значимость. Рекомендованы сроки начала использования помесного ремонтного молодняка данной породы для воспроизводства с учетом физиологических особенностей животных. Использование помесей % -кровных по голштинской породе обеспечивает получение первого отела в возрасте 25-27 месяцев. Выявлены малозатратные резервы повышения молочной продуктивности коров первого отела на 11,9-15,2% за счет выявления оптимального сочетания кровности черно-пестрой и голштинской породы. Полученные результаты исследований могут быть использованы в хозяйствах, где занимаются совершенствованием черно-пестрой породы скота, а также могут оказаться полезными при разработке рациональных методов содержания коров в условиях интенсивной технологии производства молока.

Реализация результатов исследования. Производству предложена оптимальная доля кровности голштинских черно-пестрых животных - %-кровные по голштинской породе, которая в условиях Среднего Поволжья позволила решить задачу улучшения качества ремонтного молодняка. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Самарской области: сельхозартели «Восход» Похвистневского района, в колхозе «им. Чапаева» Борского района, в СПК «им. Калягина» Кинельского района.

Кроме того, результаты исследований используются при чтении лекций и проведении практических занятий на курсах «Кормление сельскохозяйственных животных», «Скотоводство», «Технология производства продуктов животноводства», «Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных» в Самарской ГСХА, а также используются в качестве информационного материала для зооветеринарных специалистов при проведении семинаров по животноводству.

1.5. Теоретическая значимость исследования. Полученные нами данные дополняют пробелы в возрастной, функциональной оценке роста и развития телок черно-пестрой породы и позволяют выявить общебиологическую закономерность периодов морфофункционального роста телок, которые необходимо учитывать при их выращивании.

Сведения о росте, развитии, воспроизводительной способности, молочной продуктивности чистопородного черно-пестрого и голштинизированного черно-пестрого крупного рогатого скота, выращенных в одинаковых условиях кормления и содержания могут быть использованы в учебном процессе, при написании учебников, монографий, чтении лекций для зооветеринарных специалистов.

1.6. Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и конференции молодых ученых ФГОУ ВПО «Самарской государственной сельскохозяйственной академии» (20032008 г.г.), Костромской государственной сельскохозяйственной академии (2000), в ФГОУ ВПО «Башкирском государственном аграрном университете» (2009 г), ФГОУ ВПО «Оренбургском государственном аграрном университете (2009).

1.7. Публикация полученных результатов. По результатам исследования опубликованы 7 научных работ, из них 4 работы в журналах, рецензируемых ВАК, общим объемом 0,4 п.л.

1.8. Основные научные положения, выносимые на защиту.

1. Рост и развитие голштинизированных телок черно-пестрой породы.

2. Репродуктивные качества телок и первотелок в зависимости от доли голштинской крови.

3. Молочная продуктивность и качество молока первотелок в зависимости от доли голштинской крови.

4. Морфофункциональные свойства вымени первотелок исследуемых групп.

5. Экономическое обоснование эффективности производства молока от первотелок различной кровности по голштинам.

1.9. Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, семи глав: обзор литературы, материал и методов исследований, результаты собственных исследований, обсуждение результатов исследования, выводы, предложения производству, список использованной литературы. Диссертация изложена на 109 страницах компьютерного набора, содержит 20 таблиц, 9 рисунков. Библиографический список включает 241 источника, в т.ч. 28 (12%) зарубежной литературы.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Наша работа является частью комплексного исследования «Эколого-морфологическая адаптация, развитие и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях интенсивной технологии», регистрационный номер 01. 2007 12415, выполняемого кафедрами анатомии, акушерства и хирургии, технологии производства продуктов животноводства ФГОУ ВПО «Самарской государственной сельскохозяйственной академии».

Работа выполнялась в сельхозартели «Восход», которая расположена в северо-восточной части Похвистневского района Самарской области, центральная усадьба хозяйства - село Рысайкино.

Рост, развитие и продуктивные качества голштиннзированного черно-пестрого скота

Рис. 1. Схема исследований

Для проведения эксперимента в хозяйстве было отобрано поголовье новорожденных телок, из которых выделили генотипы: чистопородные черно-пестрые и голштинизированные черно-пестрые с разной долей генов по улучшающей породе.

Из их числа нами были сформированы три группы телочек по 20 голов в каждой, 2001-02 года рождения: контрольная - чистопородная черно-пестрая порода, опытная 1 - помеси первого поколения ('¿-кровные по гол-штинской породе) и опытная 2 - помеси второго поколения (%-кровные по голштинской породе). Телки получены от клинически здоровых коров в возрасте от 3 до 6 лактации.

Отцами черно-пестрых телок являлись быки Аскар 3555 ЕТ и Прок 843 линии Аннас Адема 30587. Помесное поголовье телок было получено от быков голштинской породы Грея 169 и Гордея 109 линии Монтвик Чифтейна 95679.

На протяжении всего производственного опыта ремонтный молодняк выращивался в условиях беспривязно-боксового содержания, животные всех групп получали дозированное принудительное движение по методике Х.Б. Баймишева, 2000. Кормление подопытных групп осуществлялось по детализированным нормам А.П. Калашников, 2003.

С первого дня рождения телки содержались в телятнике-профилактории. До 10-суточного возраста - согласно технологии выращивания в индивидуальных деревянных клетках размером 0,4x0,9х 1,1 м. С 10-суточного до 20-суточного возраста телочки содержались в групповых клетках профилактория по 5-6 голов размером 2,0x3,5 м. До 10-суточного возраста выпаивали материнское молоко из сосковой поилки. С 10-суточного возраста - молоком от клинически здоровых коров, содержащихся в родильном отделении и телок всех групп приучали к поеданию сена, которое накладывали в кормушки.

Телки с 20-суточного возраста переводились в помещение первого блока доращивания, которое включает в себя три возрастные группы: с 20-суточного возраста до трех месяцев; с трех месяцев до шести месяцев; с шести до двенадцати месяцев.

В помещении первого блока доращивания полы резинобитумные, в кормовых проходах щелевые металлические. Секции оборудованы индивидуальными боксами для отдыха и групповыми кормушками. С 20-суточного возраста до 3-месячного возраста телки содержались в клетках 3,0x4,5 м по 10 голов, с 3-месячного до 6-месячного возраста в клетках 5,0x7,0 м по 20 голов, размер боксов 1,2^0,6 м, с 6-месячного до 12-месячного возраста в клетках 9,5x10,0 м по 25 голов, размер боксов 1,6x0,7 м.

С 3-месячного возраста телки ежедневно осенью, зимой, весной в течение 2 часов, а летом постоянно, содержались на выгульно-кормовых площадках, где также производилось нормированное кормление и поение из групповых поилок (в зимний период с подогревом). Телки в любое время могли заходить в боксы и отдыхать без фиксации.

С 12-месячного до случного возраста телки содержались во втором блоке доращивания. Содержание беспривязно-боксовое, размеры боксов 0,75x1,8 м.

За время от рождения до плодотворного осеменения животным было скормлено контрольной группе 1966,2 ЭКЕ, опытной 1 группе 1678,0 ЭКЕ, опытной 2 группе 1652,2 ЭКЕ. Соль кормовая скармливалась по норме за период выращивания: в контрольной группе 16,6 кг, в опытной 1 группе 13,8 кг, в опытной 2 группе 13,5 кг; медь сернокислая и кобальт сернокислый в качестве добавки в контрольной группе 39,8 г и 3,5 г, в опытной 1 группе 33,4 г и 3,1 г, в опытной 2 группе 32,9 г и 3,1 г соответственно. Минеральную добавку

монокальцийфосфат скормили: контрольной группе 16,8 кг, опытной 1 группе 16,3 кг, опытной 2 группе 16,0 кг. Расход кормов для нетелей в контрольной группе составил 1533,6 ЭКЕ, в опытной 1 группе 1588,9 ЭКЕ, в опытной 2 группе 1584,0 ЭКЕ, у первотелок: 5426,2 ЭКЕ, 5621,8 ЭКЕ, 5993,1 ЭКЕ соответственно.

Среднесуточная энергетическая питательность кормов за период от рождения до возраста первого осеменения в контрольной группе составила 3,5 ЭКЕ, в опытной 1 и опытной 2 группе - 3,4 ЭКЕ.

Рост и развитие телочек изучали путем индивидуального взвешивания в конце каждого календарного месяца. Коэффициент интенсивности роста коэффициент роста живой массы телок с возрастом определяли расчетным способом.

Экстерьерные особенности животных оценивали по индексам телосложения и промерам отдельных статей. Данные показатели учитывали у пяти животных из каждой группы в возрасте: новорожденные, 6 месяцев, 12 месяцев, случной возраст, возраст первотелки (на 3 месяце лактации). Брали следующие промеры: высота в холке, косая длина туловища, глубина, ширина груди за лопатками, ширина в маклоках, ширина в седалищных буграх. На основании промеров вычисляли индексы телосложения: длинноногости, растянутости, грудной, шилозадости.

Осеменение телок производилось при достижении живой массы 380-390 кг ректо-цервикальным способом. Осемененных телок через два месяца переводили в следующую возрастную группу (по результатам ректального исследования на стельность), где животные содержались до 6-месячной стельности (по 40-50 голов в секции, площадь пола на одну голову 2,2 м2). Затем нетелей переводили на молочно-товарную ферму хозяйства, где содержание животных привязное.

Воспроизводительные способности животных изучали по результатам прихода в охоту и осеменения телок. Учитывались такие показатели как: возраст наступления первого полового цикла (половое созревание), возраст и живая масса при первом осеменении, процент оплодотворяемости по первым осеменениям, продолжительность беременности, возраст первого отела, живая масса телят при рождении, течение родов и послеродового периода, продолжительность первого сервис-периода. Продолжительность интервалов между повторными половыми циклами у первотелок изучали согласно методическим указаниям Н.М. Решетниковой, Т.А. Мороз, 1988

Для характеристики суждений о физиологическом состоянии животных при различной доле голштинской крови нами были проведены исследования некоторых морфологических показателей и биохимических свойств крови у трех животных из каждой группы в возрасте: новорожденные, 1 месяц, 6 месяцев, 12 месяцев, период плодотворного осеменения, нетели 5-7-месячной стельности, возраст первотелки. Забор крови осуществлялся из яремной вены утром до кормления. Анализ образцов крови проводили в научно-исследовательской лаборатории животноводства Самарской ГСХА. Опреде-

ляли содержание: гемоглобина - по Сали, количество лейкоцитов - подсчетом в камере Горяева, эритроцитов - на ФЭКе, в сыворотке крови: содержание общего белка - с помощью рефрактометра РПЛ-3, белковые фракции нефе-лометрически по К.И. Вургант (1973), содержание общего кальция - по Де-Ваарду, неорганического фосфора-калориметрическим методом, витамина А - по методике Карр-Прайса в модификации Юдкина, щелочной резерв - по Л.П. Неводову в научно-исследовательской лаборатории животноводства Самарской ГСХА и в ветбаклаборатории города Новокуйбышевска Самарской области.

Морфологические и функциональные свойства вымени первотелок изучали на 3-4 месяце лактации в соответствие с методическим пособием C.B. Карамаева (2007). Для оценки равномерности развития вымени определяли удой отдельных четвертей методом раздельного выдаивания с помощью аппарата ДАЧ-1 с последующим вычислением индекса вымени. Интенсивность молокоотдачи изучали путем деления суточного удоя на продолжительность суточного доения молока от каждой коровы. Форма и величина вымени оценивалась как глазомерно, так и методом измерений, согласно данного методического пособия по классификации - чашеобразное, округлое, козье. Основные промеры вымени и сосков брали утром, за 30-60 минут до доения.

Для определения величины вымени брали следующие промеры: обхват вымени - лентой по горизонтальной линии на уровне основания переднего края; длину вымени - от задней выпуклости до переднего края, у основания вымени (циркулем); наибольшую ширину вымени - над передними сосками (циркулем); глубину передней доли - вертикально от брюшной стенки до основания переднего соска (лентой).

Учет молочной продуктивности осуществлялся проведением контрольных доек (раз в декаду месяца) с использованием дополнительной измерительной аппаратуры доильного комплекса «Sak Unikol 2». Исследование качественного состава молока по содержанию жира, белка, сухого молочного остатка, плотности, кислотности, лактозы и казеина проводили на втором месяце лактации (стойловый период). Отбор проб проводили в соответствии с ГОСТ Р 52738-2007 «Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения» с предложенными нормативными ссылками. Органолептические свойства молока определяли в соответствии с ГОСТ Р 52054-2003. Плотность молока определяли с помощью ареометра (ГОСТ 3625-84), титруемую кислотность по Тернеру (ГОСТ 3624-92). Содержание белка (ГОСТ 25179-90), жира (ГОСТ 5867-82), сухого обезжиренного молочного остатка на аппарате «Лактан 1-4». Содержание лактозы определяли йодометрическим методом (ГОСТ 3628-78), содержание COMO, сухого вещества и золы - расчетным методом. Анализ отобранных проб молока проводили в научно-исследовательской лаборатории животноводства Самарской ГСХА.

Коэффициент молочности рассчитывали по формуле:

Ж

где КМ - коэффициент молочности; У- удой за 305 дней лактации, кг; Ж - живая масса, кг.

Молочный жир рассчитывали по формуле:

где У - удой за 305 дней лактации, ж - жирность молока, %

Грубые корма скармливали телкам через неподвижные кормовые решетки из-под навесов хранилищ, сочные и концентрированные - из кормушек, куда их загружали с помощью тракторных кормораздатчиков типа КТУ-10, ИСРК-15. Утром животным скармливали дневную норму сенажа и патоки, половину нормы концентрированных кормов, вечером остальную часть концентрированных кормов и сено. В летний период подопытных животных выделяли в отдельное стадо (гурт) и выпасали на долголетних культурных пастбищах. В вечернее и ночное время телки получали зеленную массу и концентраты их кормушек.

На основании проведенных исследований провели расчет экономической эффективности использования различной доли голштинской крови по голштинской породе при производстве молока за первую лактацию.

Полученные в результате исследований данные обрабатывались биометрически с использованием программ Wicrosoft Word 2003, Excel 2003 по общепринятым методикам.

Для изучаемых признаков определялась средняя арифметическая (М), ошибка средней (±ш), коэффициент вариации (v), достоверность разности по критерию Стьюдента (Р).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Рост и развитие голштинизированных телок черно-пестрой породы

Динамика живой массы экспериментальных групп в различные периоды онтогенеза представлена в табл. 1. Из данных таблицы видно, что при выращивании телки опытных групп превосходили по живой массе телок контрольной группы. Животные с 1Л долей крови по голштинской породе имели превосходство над чистопородными черно-пестрыми животными на 7,9%, животные с V* долей крови по голштинской породе - на 9,6%.

До 6-месячного возраста разница между группами по живой массе в пользу помесей была недостоверна или низкодостоверна, после 6-месячного возраста интенсивность роста всех подопытных животных возросла и разница

Таблица 1

Изменение живой массы подопытных групп животных, кг

Возраст, мес Группа

контрольная опытная 1 %к контроль-вой опытная 2 %к контрольной

Новорожд. 33,5±0,40 33,4±0,36 100 35,8±0,32 101

1 56,3± 1,03 59,3± 1,03* 105 60,2±0,96** 107

3 102,1±1,63 110,5*1,39*** 108 113,5±1,42** 111

6 170,4±3,22 181,0±2,37** 106 185,3±2,11*** 109

12 285,6±4,72 310,4±3,36*** 109 311,2±3,47*** 109

18 379,7±7,01 411,6±3,79*** 108 410,3±3,89*** 108

Примечание: здесь и далее разница с показателями животных контрольной группы достоверна: +-Р<0,05; **-Р<0,01; ♦** - Р<0,001.

-А

É=j -ш- Л Л

"N V kj S. J \

Г \ i

V N.

ч ч

■

-конгрольн ая группа

- опытная-1 группа

-опытная-2 группа

0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-8 8-10 10-12 12-14 14-15 15-16 16-18

Возрастной период, мес

Рис. 1. Динамика среднесуточного прироста живой массы телок

в живой массе между чистопородными черно-пестрыми и голштинизирован-ными черно-пестрыми животными оказалась высокодостоверной.

От рождения до первого осеменения черно-пестрые помеси имели более высокую интенсивность роста, чем их сверстницы контрольной группы.

Среднесуточный прирост за этот период в контрольной группе составил 626,4 г, в опытной 1 группе - 716,2 г, в опытной 2 группе - 718,1 г. При анализе кривых графического изображения среднесуточных приростов телят (рис. 1) наблюдается неравномерный характер их роста. Периоды увеличения среднесуточных приростов сменяются периодами их снижения.

Коэффициент интенсивности роста (КИР) характеризует напряженность роста и дает возможность сравнить скорость роста различных по величине животных. Этот показатель у животных опытных групп был наибольшим, кроме возрастных периодов 3-6 месяцев и 12-18 месяцев. Причем от рождения до 3-месячного возраста разница между группами оказалась существеннее, чем после 3-месячного возраста. Период от рождения до 3-месячного возраста характеризуется самыми высокими показателями интенсивности роста во всех группах. Затем, не зависимо генотипа коэффициент интенсивности роста снижался.

Коэффициент роста, выраженный в кратном увеличении начального показателя с возрастом увеличивался у животных опытных группы несколько интенсивнее, чем у животных контрольной группы.

Таким образом, исследования показали, что в опытных группах телки более крупные, чем их сверстницы из контрольной группы. У подопытных животных наблюдается неодинаковый характер изменения среднесуточного прироста, КИР, коэффициента роста с возрастом. Причем, у животных опытных групп эти показатели преимущественно выше.

3.2. Линейные промеры н индексы телосложения подопытных

животных

Промеры высота в холке и косая длина туловища опытных групп на протяжении всего эксперимента, а промер ширина груди за лопатками начиная с 6-месячного возраста существенно превосходили эти промеры у сверстниц контрольной группы. В промере глубина груди на протяжении всего эксперимента превосходство было на стороне контрольной группы животных. Начиная с момента осеменения промер ширина в маклоках и ширина в седалищных буграх отставала в опытных группах.

Следует отметить, что с возрастом кратность увеличения отдельных промеров телок происходило неравномерно. При рассмотрении динамики кратности увеличения промеров генотипа чистопородные черно-пестрые, генотипа Уг -кровные по голштинской породе, генотипа 3/<-кровные по голштин-ской породе за весь период исследований прослеживается увеличение кратности промера высота в холке, промера косая длина туловища и промера ширина груди за лопатками, а кратность увеличения промера ширина в маклоках и

ширина в седалищных буграх уменьшались. Кратность увеличения промера глубина груди у '/г-кровных по голштинской породе животных больше, у '/«кровных по голштинской породе меньше, чем у чистокровных животных. Коэффициенты промера высота в холке в подопытных группах оказались наименьшими, а коэффициенты промера ширина в маклоках - наибольшими.

Телки опытных групп имели более высокие показатели кратности увеличения промеров, кроме показателей кратности увеличения промера глубина груди и показателей кратности увеличения широтных промеров таза.

На основании полученных данных были вычислены индексы телосложения подопытных животных. Индекс длинноногости с возрастом уменьшался. С 12-месячного возраста разница между контрольной и опытными группами в этом индексе больше, чем до 12-месячного возраста. Так, в 12 месяцев между контрольной группой и опытной 1 группой разница 12,2% в пользу последней, между контрольной группой и опытной 2 группой - 16,2% в пользу последней. Индекс шилозадости - уровень развития таза с возрастом также уменьшается и во все возрастные периоды у животных опытных групп был меньше. Индекс растянутости увеличивался во всех группах с преимуществом в опытных группах на протяжении всего научно-хозяйственного опыта. Грудной индекс с возрастом менялся незначительно. Так, новорожденные телочки контрольной и опытной 1 группы имели больший грудной индекс, чем телочки опытной 2 группы, в трехмесячном возрасте контрольные животные имели преимущество, а с 6-месяного возраста до возраста первотелки животные опытных групп превосходили контрольных животных. Телки случного возраста опытной 1 группы превосходили контрольных животных на 8,3 (17,0%), опытной 2 группы на 12,7 (25,9%).

Анализируя показатели индексов телосложения у телок, следует отметить, что животные вследствие различной доли кровности по голштинской породе имели различные индексы телосложения. Отличие наблюдали в индексе длинноногости, растянутости в пользу опытных групп. Меньшей разница была между чистопородными и помесными животными в индексе шилозадости с превосходством у чистопородных животных. В грудном индексе помеси превосходили чистопородных животных, начиная с 6-месячного возраста.

3.3. Воспроизводительные способности телок и первотелок в зависимости от доли голштинской крови

Первое проявление половых рефлексов у чистопородных черно-пестрых телок наблюдали в 243,6 дней, у помесных 14-кровных по голштинской породе в 212,5 дней и у % -кровных по голштинской породе в 210,8 дней (табл. 2). Половые рефлексы вначале были нерегулярными, только у отдельных животных. Установление постоянного полового цикла у телок опытной 1 группы наступило на 14,2 дня раньше, у телок опытной 2 группы на 17,5 дней

раньше, чем у телок контрольной группы. По живой массе в первую половую охоту межгрупповые различия были незначительны и составили 1,8%. Следовательно, проявление первых половых рефлексов у телок зависит в большей степени от величины живой массы животного, чем от их возраста. В продолжительности полового цикла существенной разницы по группам не выявлено, несколько большим он был у животных опытных групп.

Осеменение телок в хозяйственных условиях предполагается при достижении ими 65-70% массы взрослых коров в стаде. В нашем случае случную массу контрольная группа набрала в 557,5±17,95 дня (18,4 месяца), опытная 1 группа в 494,3±10,36 дня (16,3 месяца) и опытная 2 группа в 487,4±11,41 дня (16,1 месяца).

Оплодотворяемость телок по осеменениям была следующей: в первое осеменение в контрольной группе 42,9%, в опытной I группе 60,3%, в опытной 2 группе 66,6%, во второе осеменение - 50,0%; 30,8%; 26,7%, в третье

Таблица 2

Воспроизводительная способность телок и нетелей

Показатель Группа

контрольная опытная 1 опытная 2

Количество голов 14 15 15

Возраст проявления первой половой охоты, дн. 243,6±11,3 212,5±10,50 * 210,8±10,90*

Возраст установления постоянного полового цикла, дн. 299,2±17,32 285,0±14,75 281,7±15,45

Средняя продолжительность постоянного полового цикла, дн. 19,3±0,99 19,9±0,51 20,4±0,60

Живая масса в момент прихода первой охоты, кг 214,3±13,11 213,8±11,79 217,8±11,88

Возраст первого плодотворного осеменения, дн 557,5±17,95 494,3±10,36 *** 487,4±11,41 ***

Живая масса при первом осеменении, кг 386,7±17,23 385,4±13,98 387,8±13,88

Оплодотворяемость по осеменениям, % первое осеменение второе осеменение третье осеменение 42,9 (6 гол) 50,0 (7 гол) 7,1 (1 гол) 60,3 (9 гол) 30,8 (5 гол) 8,9 (1 гол) 66.6 (10 гол) 26.7 (4 гол) 6,7 (1 гол)

Индекс осеменения 1,64 1,46 1,40

Продолжительность беременности, дн 280,4±11,16 282,5±10,99 281,3±11,04

Возраст при первом отеле, дн 837,9±13,25 776,8±12,87 *** 768,7±12,47 ***

осеменение - 7,1%; 8,9%; 6,7% соответственно. Изучение индекса осеменения у телок показало, что оптимальные его значения имели все подопытные животные с преимуществом в опытной 2 группе.

Продолжительность плодоношения была в пределах физиологической нормы и составила в контрольной группе 280,4 дня, в первой опытной группе 282,5 дня, во второй опытной группе 281,3 дня. Беременность подопытных животных протекала без видимых аномалий, абортов не было. Возраст первого отела в контрольной группе животных составил 837,9 дня (27,5 месяца), в опытной 1 группе 776,8 дня (25,5 месяца), в опытной 2 группе 768,7 дня (25,6 месяца).

Продолжительность родов в контрольной группе составила 16,2 часа, в опытной 1 группе 14,3 часа, в опытной 2 группе 14,9 часа. Определение продолжительности родов велось от первой схватки до отделения последа. Роды протекали в опытных группах короче, чем в контрольной группе, видимо это является результатом более активной деятельности половых органов животных опытных групп.

Продолжительность первого сервис-периода в контрольной группе составила 69,6 дня, что меньше на 4,9 дней, чем в опытной 1 группе и на 22,8 дней, чем в опытной 2 группе, но разница не достоверна.

Для выяснения причин удлинения сервис-периода у помесных первотелок дополнительно изучили продолжительность интервалов между повторными осеменениями. Укороченные половые циклы (от I до 17 дней) отмечали только у помесных первотелок опытной 1 группы - 25%, нормальные половые циклы у подопытных животных было в пределах 25-38% с преимуществом в контрольной группе. По числу удлиненных циклов (от 25 до 35 дней и более 50 дней) можно судить о нарушении эмбрионального развития у животных. Встречались они в контрольной группе первотелок 24%, в опытной 1 группе 25%, в опытной 2 группе 58%. Кратные циклы, как правило, вызваны пропусками охоты, их количество 38%, 25% и 17% соответственно.

В результате при равных условиях кормления помесные черно-пестрые животные оказались более скороспелые, чем их сверстницы чистопородные черно-пестрые на 2,1-2,3 месяца. Ранние сроки осеменения телок оказали положительное воздействие на оплодотворяемость от первого осеменения, отел от помесных телок получили раньше, чем от чистопородных черно-пестрых. Некоторое увеличение продолжительности сервис периода у помесных первотелок вызвано ранней и поздней эмбриональной смертностью, однако количество пропущенных половых охот у них было меньше.

3.4. Гематологические показатели подопытных животных

От рождения до первого плодотворного осеменения содержание эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина у животных равномерно снижается, это явление, по-видимому, связано с возрастом животных и снижением интен-

сивности обмена веществ в организме животных. Физиологическое состояние также влияет на морфологическую картину крови: у нетелей снижается количество гемоглобина и незначительно увеличивается количество лейкоцитов. Период снижения интенсивности роста (период плодотворного осеменения) животных характеризовался снижением уровня эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина.

Между группами разница в гематологических показателях имеет место, но не существенная. Незначительное повышение показателей гемоглобина крови опытных группах (на протяжении всего периода исследований достоверно) и показателей эритроцитов опытных групп (достоверно в период плодоношения и в период первой лактации) объясняется большей интенсивностью роста и большим уровнем продуктивности. В целом, содержание эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина находилось в пределах физиологического оптимума, за исключением показателей гемоглобина в возрасте 6-месячные, 12-месячные, период плодотворного осеменения, возраст 5-7 месячной стельности, которые наблюдались у нижней границы нормы.

Был изучен белковый состав сыворотки крови. Содержание общего белка в сыворотке крови животных с возрастом увеличивается, что связано, очевидно, со становлением баланса между процессами ассимиляции и диссимиляции к моменту достижения физиологической зрелости. А затем, начиная с периода плодотворного осеменения, снижается, а это говорит о том, что рост мышечной ткани видимо, прекратился. Содержание общего белка в сыворотке крови у потомков голштинских быков выше, чем у черно-пестрых потомков во все возрастные периоды на 0,5-2,0%.

По содержанию общего белка, альбуминов, глобулинов в сыворотке крови новорожденные контрольной группы превосходили новорожденных опытных групп. С возраста одномесячные до возраста первотелки, правда, не всегда, но превосходство по этим элементам было на стороне опытных групп. Так, количество общего белка в сыворотке крови 12-месячных телок больше в опытной 1 группе на 1,5% (Р<0,05), в опытной 2 группе на 2,3% (Р<0,05), альбуминов на 4,1% (Р<0,01) и 5,1% (Р<0,001) соответственно, чем у животных контрольной групп, количество глобулинов оставалось неизменным.

Соотношение содержания отдельных фракций сывороточного белка с возрастом изменялось следующим образом: доля альбуминов уменьшилась с 32,1 г/л до 29,5 г/л в контрольной группе, с 33,4 г/л до 30,1 г/л в опытной 1 группе, с 34,0 г/л до 30,2 г/л в опытной 2 группе. Обусловлено это тем, что значение альбуминовой фракции заключается, в основном, в термине «строительный белок», потребность в котором значительно выше в период роста и развития. Доля глобулинов с возрастом увеличивалась в контрольной группе с 22,2 г/л до 44,5 г/л, в опытной 1 группе с 21,9 г/л до 44,8 г/л, в опытной 2 группе с 21,9 г/л до 44,9 г/л.

Содержание гамма-глобулинов в сыворотке крови характеризует уровень естественной резистентности. В сыворотке крови опытных группах во

все возрастные периоды (кроме периода стельности) гамма-глобулинов было больше, чем в сыворотке крови контрольных животных.

Установлено влияние физиологического состояния организма на динамику ряда показателей. Так, в связи со стельностью наблюдалось снижение альбуминов, повышение бета-глобулинов, резервной щелочности сыворотки крови (Р<0,001).

Различия по генотипу не оказали существенного влияния на уровень кальция, фосфора, каротина сыворотки крови. Незначительное снижение этих показателей у коров-первотелок опытных групп по сравнению с контрольными животными, на наш взгляд, обусловлено их более высокой продуктивностью а значит, и дополнительными затратами на образование молока и вывод с ним определенного количества минеральных веществ.

Таким образом, при изучении морфологического состава крови подопытных животных определили не только их нормальное физиологическое состояние, но и более интенсивные окислительно-восстановительные процессы в организме опытных групп животных. Достоверные различия в пользу опытных групп были получены по содержанию эритроцитов в период плодоношения, в период первой лактации и по содержанию гемоглобина на протяжении всего периода исследований (кроме новорожденных). Доказано повышенное содержание лейкоцитов в крови первотелок опытной 2 группы. При изучении биохимического состава крови у животных во все возрастные периоды наблюдалось повышенное содержание общего белка, альбуминов и глобулинов в сыворотке крови помесных черно-пестрых животных. Причем, возрастные периоды (10-12 мес и 12-14 мес), когда разница между контрольной и опытными группами в интенсивности роста была самой большой за период исследований характеризовались достоверно большими показателями общего белка и альбуминов в сыворотке крови опытных группах.

3.5. Молочная продуктивность, качество молока и морфофункциональные свойства вымени подопытных групп животных

Выяснилось, что скрещивание черно-пестрой породы с голштинской породой оказывает заметное влияние на молочную продуктивность, морфологические и функциональные свойства вымени. Получено молока за 305 дней лактации в контрольной группе - 3818,6 кг, в опытной 1 группе 4472,4 кг, в опытной 2 группе 4399,7 кг при достоверной разнице между группами. Жирномолочность в опытной 1 группе на 2,5% больше, чем в контрольной группе, в опытной 2 группе на 1,7%, но разница недостоверна (табл. 3).

Выход молочного жира за лактацию является более показательным, чем удой и жирность молока, так как объединяет в себе оба параметра. Достоверно выше он в опытных группах с преимуществом в опытной 2 группе.

Известно, что коэффициент молочности определяет продуктивную направленность животных. В подопытных группах у первотелок контрольной

Таблица 3

Молочная продуктивность первотелок в зависимости от возраста первого отела

Показатель контрольная опытная 1 опытная 2

п 14 15 15

Возраст первого отела, дней (мес) 834,9 (27,8 мес) 776,8 (25,9 мес) 768,7 (25,6 мес)

Живая масса, кг 518,7±8,09 530,4±7,50 541,3±6,21*

Продолжительность лактации, дн 316,1±58,3 324,5±69,4 330,2±70,0

Удой за 305 дней лактации, кг 3818,6±139,0 4272,4±140,3* 4399,7±135,3**

Среднесуточный удой, кг 12,08±0,70 13,17±0,73 13,32±0,68

Содержание жира, % 3,56±0,28 3,65±0,09 . 3,62±0,11

Молочный жир, кг 135,9±6,62 155,9±6,48* 159,3±6,88*

Коэффициент молочности 736,2±18,6 805,5±20,5* 812,8±21,4**

группы коэффициент молочности составил 736,2, что на 8,6% ниже показателя опытной 1 группы и на 9,4% ниже показателя животных опытной 2 группы. Установлено, что в молоке помесных коров-первотелок достоверно больше сухого вещества и выше плотность молока.

При изучении формы вымени выяснилось, что в контрольной группе у первотелок преобладала чашеобразная форма вымени (53,3%), в опытных группах - ваннообразная (60,0%). Это обуславливает большую величину промеров вымени в опытных группах. Показатели длины и диаметра сосков у первотелок опытных групп больше, чем у первотелок контрольной группы.

Скрещивание черно-пестрой с голштинской породой способствовало увеличению интенсивности молокоотдачи и индекса вымени. Так, скорость молокоотдачи у первотелок !4-кровных 1,70 кг/мин, у %-кровных 2,21 кг/мин, что на 16,4% и 51,4 % больше, чем у чистокровных первотелок. Равномерность развития четвертей (индекс вымени) у первотелок контрольной группы составил 41,8%, что меньше чем у аналогов опытной 1 группы на 2,8% и меньше, чем у аналогов опытной 2 группы на 6,1%.

Таким образом, исследования показали, что при равных условиях кормления в период исследования молочная продуктивность оказалась выше у помесных животных, у них же отмечено превосходство показателей молочного жира и коэффициента молочности. Изучение физических показателей молока выявило достоверное превосходство плотности молока опытных групп животных. При исследовании качественных показателей молока животные

опытных групп превосходили контрольных по содержанию в молоке сухого вещества (достоверно), COMO, минеральных веществ, но уступали по содержанию белка. Сравниваемые группы животных по морфофункциональным показателям вымени соответствуют технологическим требованиям, предъявляемых для машинного доения. У чистопородных первотелок преобладала чашеобразная, у помесных ваннообразная форма вымени. Основные промеры вымени помесных первотелок достоверно превышали основные промеры вымени чистопородных первотелок. Первотелки У<-кровные по голштинской породе имели более высокую скорость молокоотдачи.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

Для определения практической значимости голштинизации черно-пестрой породы в зоне Среднего Поволжья были рассчитаны затраты на выращивание телок до осеменения, затраты на выращивание нетелей, проведен расчет экономической эффективности производства молока за первую лактацию.

Таблица 5

Экономическая эффективность производства молока (в расчете на одну голову)

Показатель Группа

контрольная опытная 1 опытная 2

Фактически затрачено кормов на одну корову за лактацию, ЭКЕ 5426,2 5621,8 5993,1

Удой в пересчете на базисную жирность, кг 3998,3 4586,5 4684,4

Затраты корма на 1 кг молока, ЭКЕ 1,60 1,44 1,51

Затраты на 1 корову, руб. в т.ч. на корма, руб. 32789,1 15738,8 35248,6 16919,3 36125,3 17340,2

Получено молока за 305 дней лактации от 1 коровы, ц. 38,187 42,724 43,997

Себестоимость 1 ц молока, руб. 858,6 825,0 821,1

Реализационная цена 1 ц молока, руб. 1100 1100 1100

Выручка от реализации 1 ц молока от одной коровы, руб. 43982,2 50452,0 51527,9

Прибыль на 1 ц. молока, руб. 241,4 275,0 278,9

Уровень рентабельности, % 28,11 33,33 33,97

Телки с различной долей кровности по голштинам имели неодинаковый прирост живой массы: в контрольной группе - 353,2 кг, в опытной 1 группе 352,0 кг, в опытной 2 группе 354,0 кг, а в связи с тем, что животных контрольной группы мы вынуждены были еще два месяца выращивать до случной массы - неодинаковое количество фактически затраченных кормов 1966,2 ЭКЕ, 1678,0 ЭКЕ и 1652,2 ЭКЕ соответственно. При этом, затраты корма на 1 кг прироста телок до первого осеменения в контрольной группе составили 5,6 ЭКЕ, что больше, чем в опытной 1 группе на 16,7%, чем в опытной 2 группе на 19,1%.

Поскольку продолжительность всего периода выращивания различны во всех группах, то об уровне кормления за весь период в разрезе групп мы можем объективно судить по расходу кормов за один день выращивания. В контрольной группе за 557,5 дней он составил 3,5 ЭКЕ, в опытной 1 группе за 494,3 дня 3,4 ЭКЕ, в опытной 2 группе за 487,4 дней 3,4 ЭКЕ. Затраты корма на одну телку в денежном выражении в опытной 1 группе были меньше, чем в контрольной на 7,7%, в опытной 2 меньше на 12,0%.

Для выявления экономической целесообразности голштинизации в условиях данного хозяйства, был проведен анализ основных показателей, характеризующих экономику производства молока при использовании коров-первотелок в хозяйстве. Для этого фактический удой коров изучаемых групп пересчитан на удой базисной жирности (3,4%). Расчет себестоимости, уровня рентабельности и чистого дохода при производстве молока представлен в табл. 5. При одинаковой цене реализации по 1100 рублей за 1 центнер молока, хозяйство получило выручки на 6469,8 рублей больше от продажи молока опытной 1 группы и на 7545,7 рублей больше от продажи молока опытной 2 группы, чем от продажи молока контрольной группы. Низкая себестоимость молока в опытной 2 группе способствовала получению более высокой прибыли от надоенного молока в этой группе в размере 278,9 рубля.

Таким образом, анализ экономической эффективности производства молока подтверждает целесообразность скрещивания животных черно-пестрой и голштинской пород. При этом лучшие показатели получены от животных с долей кровности V* по голштинам. Уровень рентабельности превышал соответствующий показатель у черно-пестрых сверстниц на 5,86%. В целом производство молока от голштинизированных коров экономически выгодно. Рентабельность составила 33,33-33,97%. Прибыль, полученная на 1 ц молока подтверждает высокие показатели экономической эффективности производства молока от голштинизированных коров.

ВЫВОДЫ

1. Наши исследования показали, что при выращивании чистопородных черно-пестрых и голштинизированных черно-пестрых помесей большей живой массой во все периоды выращивания отличались помесные животные. Среднесуточный прирост за период выращивания в группе чистопородных

черно-пестрых составил 626,0 г, в группе 'Л-кровных по голштинской породе 716,2 г, в группе %-кровных по голштинской породе 718,1 г. Рассчитанные индексы показывают уклонение помесей в сторону молочного типа. Преимущество в индексах длинноногости, растянутости и в грудном индексе с 6-месячного возраста на стороне помесей.

2. Первые половые циклы проявились у Уг кровных по голштинской породе телок на 31,4 дня, V* кровных по голштинской породе на 32,8 дня раньше, чем у чистопородных черно-пестрых телок. Оплодотворяемость телок от первого осеменения выше у помесей: на 40,6% у "Л-кровных и на 55,2% у '/*-кровных по голштинской породе.

Голштинизированный черно-пестрый скот более скороспелый, чем чистопородный черно-пестрый. Выращивание голштинизированных телок черно-пестрой породы при достаточном уровне кормления обеспечило первое осеменение !4-кровных по голштинской породе в 16,3 месяца с живой массой 385,4±3,98 кг, '/-кровных по голштинской породе в 16,1 месяца с живой массой 387,8±3,88 кг (Р<0,001). Чистопородные черно-пестрые телки первый раз осеменились в 18,4 месяца с живой массой 386,7±7,23 кг. От первотелок опытной 1 группы отел получен на 57,7 дней, а от первотелок опытной 2 группы на 65,7 дней раньше, чем от телок контрольной группы (Р<0,001).

3. При изучении морфологического состава крови подопытных животных определили более интенсивные окислительно-восстановительные процессы в организме опытных групп животных. Период затухания роста животных во всех группах характеризовался снижением уровня эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина. Достоверные различия в пользу опытных групп были получены по содержанию эритроцитов в период плодоношения, в период первой лактации и по содержанию гемоглобина на протяжении всего периода исследований (кроме новорожденных). Доказано повышенное содержание лейкоцитов в крови первотелок опытной 2 группы. При изучении биохимического состава крови у животных во все возрастные периоды наблюдалось повышенное содержание общего белка, альбуминов и глобулинов в сыворотке крови помесных черно-пестрых животных. Причем, возрастные периоды (10-12 мес и 12-14 мес), когда разница между контрольной и опытными группами в интенсивности роста была самой большой характеризовались достоверно большими показателями общего белка и альбуминов в сыворотке крови этих животных.

4. В период первой лактации молочная продуктивность оказалась достоверно выше у помесных животных: в опытной 1 группе на 11,9%, в опытной 2 группе 15,2%; у них же отмечено превосходство показателей молочного жира - на 14,7% (Р<0,05) на 17,2% (Р<0,01) и коэффициента молочности - на 9,4% и 10,4% соответственно. Изучение физических показателей молока выявило превосходство плотности молока опытных групп над контрольной группой: в опытной 1 группе на 0,6 "А, в опытной 2 группе на 0,8 °А (Р<0,001). При исследовании качественных показателей молока животные опытных групп превосходили контрольных по содержанию в молоке сухого вещества (достоверно), COMO, минеральных веществ, но уступали по содержанию белка.

Поведенные исследования морфофункциональных свойств вымени показали, что у чистопородных первотелок преобладала чашеобразная, у помесных ваннообразная форма вымени. Основные промеры вымени помесных первотелок достоверно превышали основные промеры вымени чистопородных первотелок. Скорость молокоотдачи у Уг-кровных по голштинской породе первотелок на 0,19 кг/мин больше, у %-кровных по голштинской породе первотелок на 0,68 кг/мин больше, чем у чистопородных их сверстниц (Р<0,001).

5. При определении практической значимости голштинизации черно-пестрой породы выяснилось, что на 1 кг прироста телок до первого осеменения в контрольной группе на 1 кг прироста живой массы израсходовано 5,6 ЭКЕ, в опытной 1 группе 4,8 ЭКЕ, в опытной 2 группе 4,7 ЭКЕ. Себестоимость 1 ц молока в опытной 1 группе на 25,0 рублей и в опытной 2 группе на 25,7 рубля ниже, чем в контрольной группе. Уровень рентабельности в опытных группах выше, чем в контрольной группе, причем в опытной 2 группе выше, чем в опытной-1 группе на 0,2%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения интенсивности роста молодняка, воспроизводительных способностей ремонтного молодняка и продуктивных качеств коров-первотелок черно-пестрой породы в условиях Среднего Поволжья рекомендуем ввести в основное стадо голштинизированных черно-пестрых телок % -кровных по голштинской породе. Данный уровень кровности позволил в хозяйственных условиях довести продуктивность первотелок до 4399,7 кг, что на 581,1 кг больше чем у чистопородных черно-пестрых сверстниц. При этом отмечается снижение затрат на 1 кг прироста ремонтного молодняка до 4,7 ЭКЕ.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Баймишев, Х.Б. Молочная продуктивность первотелок черно-пестрой породы/Х.Б. Баймишев, Л.А. Якименко//Аграрная наука. - 2008. -№12.-С. 15-16

2. Якименко, Л.А. Воспроизводительные функции телок и первотелок в зависимости от их кормления//Молочное и мясное скотоводство. - №2. - 2009. - С. 28-29

3. Едренин, H.H. Эффективность скармливания концкормов помесным первотелкам/Н.Н. Едренин, Л.А. Якименко//Комбикорма. -2009.-№8.- 57 с.

4. Едренин, H.H. Племенная зрелость голштпнизироваиных черно-пестрых телок/Н.Н. Едренин, JI.A. Якименко//Известия ОГАУ. — 2010-№1

5. Баймишев, Х.Б. Рост и развитие телок в зависимости от уровня интенсивности кормления телок черно-пестрой породы/Х.Б. Баймишев, H.H. Едренин, Л.А. Якименко//Известия Самарской ГСХА. - №1. - 2008. - С. 31-34.

6. Мещерякова, Л.А., Якименко Л.А. Влияние повышенного уровня кормления при выращивании голштинизированного молочного скота на мор-фофукциональные свойства вымени/Л.А. Мещерякова, Л.А. Якименко//Сб. науч. тр. «Современные достижения ветеринарной медицины и биологии - в сельскохозяйственное производство». - Уфа, 2009.

7. Якименко, Л.А. К вопросу: о технике ректального исследова-ния//Актуальные проблемы и перспективы развития ветеринарии и зоотехнии: Сб.науч.тр, Самара, 2003, с.33-35

Якименко Людмила Анатольевна

Рост, развитие и продуктивные качества голштинизированного черно-пестрого скота

Специальности 06.02.07 - разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано к печати 07.05.2010 г. Бумага писчая. Печать оперативная. Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ №114.

Редакционно-издательский центр Самарской ГСХА 446442, Самарская обл., п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2 Тел.: (84663) 46-2-44,46-2-47 Факс 46-2-44 E-mail: ssaariz@mail.ru

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Якименко, Людмила Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Совершенствование черно-пестрого скота в России.

1.2. Влияние голштинизации на молочную продуктивность.

1.3. Влияние фактора кормления на выращивание голштинизированного молочного скота.

1.4. Влияние голштинизации скота черно-пестрой породы на его воспроизводительные качества.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДрВАНИЙ.

2.1. Объект исследования, условия кормления и содержания экспериментальных животных.

2.2. Методы и методика исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Рост и развитие голштинизированных телок черно-пестрой породы.

3.2. Линейные промеры и индексы телосложения подопытных животных.

3.3. Гематологические показатели подопытных животных.

3.4. Воспроизводительные способности телок и первотелок в зависимости происхождения.

3.5. Молочная продуктивность и качество молока подопытных групп животных.

3.6. Морфофункциональные свойства вымени первотелок.

3.7. Экономическая эффективность производства молока.

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

5. ВЫВОДЫ.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Рост, развитие и продуктивные качества голштинизированного черно-пестрого скота"

Актуальность исследования. В современных условиях интенсификации производственных процессов в животноводстве проблема выращивания ремонтного молодняка приобретает большое значение, т.к. от этого зависит повышение репродуктивных и продуктивных качеств молочного скота. Совершенствование отечественных пород и разработка технологии их содержания с целью оптимизации функций роста и развития в настоящее время является актуальной проблемой, так как затрагивает и систему получения и выращивания ремонтного молодняка в зависимости от производственного назначения.

По эффективности использования голштинских животных при совершенствовании черно-пестрого скота, занимающего в регионе Среднего Поволжья по численности первое место, среди ученых и практиков единого мнения нет. Однако, большинство ученых считают, что использование в условиях промышленных комплексах лучших генотипов голштинских быков-производителей улучшают продуктивные качества отечественных молочных пород [11,20,29,39, 58, 60,132, 142, 143, 149, 154, 171, 177, 191,204, 205].

Остается открытым вопрос об уровне кровности животных по гол-штинской породе, о методах работы с помесями. Научно-практическая задача по увеличению количества животных с более высокой продуктивностью, которое должно прийти на замену низкопродуктивного скота требует знания динамики роста, развития, знания закономерностей формирования воспроизводительных и продуктивных функций помесных животных. В связи с этим изучение данной проблемы с учетом региональных особенностей остается актуальной задачей, что и определило выбор темы нашей работы.

Цель исследований - повышение энергии роста, репродуктивных и продуктивных качеств черно-пестрого скота, за счет его генетического совершенствования. Для решения данной цели были поставлены следующие задачи:

• изучить влияние доли кровности по голштинской породе на закономерности роста и развития телок;

• выявить особенности морфологического и биохимического состава крови экспериментальных групп животных;

• изучить влияние доли кровности голштинской породы при скрещивании с черно-пестрой породой на формирование воспроизводительных качеств и молочную продуктивность;

• определить морфофункциональные свойства вымени первотелок различной кровности по голштинам;

• экономическое обоснование эффективности производства молока, получаемого от чистопородных черно-пестрых и от гетерозиготных первотелок.

Научная новизна исследования. Наши исследования в Самарской области проводились в соответствии с программой выведения внутрипородного типа черно-пестрой породы. В сравнительном аспекте впервые проведены комплексные исследования на помесях черно-пестрой породы разной кровности в условиях товарных хозяйств. Определена энергия роста при выращивании помесных и чистопородных животных, установлена при этом возрастная динамика гематологических показателей крови чистопородных и помесных животных. Изучена молочная продуктивность первотелок, качество молока в зависимости от доли голштинской крови, выявлены морфофункциональные особенности молочной железы.

Впервые дана оценка влияния разной кровности по голштинам у животных на затраты корма на 1 кг прироста от рождения до возраста первого осеменения и затраты корма на 1 кг молока за первую лактацию.

Практическая значимость. Рекомендованы сроки начала использования помесного ремонтного молодняка черно-пестрой породы для воспроизводства с учетом физиологических особенностей животных. Использование помесей %-кровных по голштинской породе обеспечивает получение первого отела в возрасте 25,6 месяцев.

Выявлены малозатратные резервы повышения молочной продуктивности коров первого отела на 15,2% за счет выявления оптимального сочетания кровности черно-пестрой и голштинской породы.

Полученные результаты исследований могут быть использованы в хозяйствах, занимающихся совершенствованием черно-пестрой породы скота, а также могут оказаться полезными при разработке рациональных методов содержания коров в условиях интенсивной технологии производства молока.

Теоретическая значимость исследования. Полученные нами данные дополняют пробелы в возрастной, функциональной оценке роста, развития телок черно-пестрой породы и позволяют выявить общебиологическую закономерность периодов морфофункционального роста помесных телок разной кровности по голштинской породе, которые необходимо учитывать при их выращивании.

Сведения о росте, развитии, воспроизводительной способности, молочной продуктивности чистопородного черно-пестрого и голштинизированного черно-пестрого крупного рогатого скота, выращенных в одинаковых условиях кормления и содержания могут быть использованы в учебном процессе, при изучении дисциплин «Кормление сельскохозяйственных животных», «Скотоводство», «Технология производства молока и говядины», «Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных» для студентов очной и заочной формы обучения по специальности «Зоотехния», а также могут быть использованы в качестве информационного материала при написании учебников, монографий, при проведении семинаров по животноводству.

Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и конференции молодых ученых ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» (2003-2008 г.г.), ФГОУ ВПО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия (2000), ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет» (2009 г), ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет (2009).

Реализация результатов исследования. Производству предложена доля кровности голштинских черно-пестрых животных (3/4-кровные по гол-штинской породе), которая в условиях Среднего Поволжья позволяет улучшить качество ремонтного молодняка. Результаты исследований внедрены: в СПК «им. Калягина» Кинельского района Самарской области (приложение

9)

Публикация полученных результатов. По результатам исследования опубликованы 7 научных работ, из них 3 работы в журналах, рецензируемых ВАК, общим объемом 0,4 п.л.

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, восьми глав: обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследования, выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложения. Диссертация изложена на 110 страницах компьютерного набора, содержит 20 таблиц, 9 рисунков. Библиографический список включает 241 источника, в т.ч. 28 источников зарубежной литературы.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных", Якименко, Людмила Анатольевна

5. ВЫВОДЫ

1. Среднесуточный прирост живой массы за период выращивания в группе чистопородных черно-пестрых телок составил 631,8 г, в группе Иг-кровных по голштинской породе 690,1 г, в группе кровных по голштинской породе - 683,4 г. Преимущество в показателях индексов длинноногости, растянутости на протяжении всего периода исследований, в показателе грудного индекса - с 6-месячного возраста на стороне помесных черно-пестрых животных, в показателе индекса шилозадости с возраста первого осеменения на стороне чистопородных черно-пестрых животных.

2. Период снижения интенсивности роста животных (18 месяцев) во всех группах характеризовался уменьшением уровня эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина в крови. Достоверные различия в пользу опытных групп были получены по содержанию эритроцитов в период плодоношения, в период первой лактации и по содержанию гемоглобина на протяжении всего периода исследований (кроме новорожденных). При изучении биохимического состава крови у животных во все возрастные периоды наблюдалось повышенное содержание общего белка, альбуминов и глобулинов в сыворотке крови помесных черно-пестрых животных. В 12-месячном возрасте опытные животные имели достоверно большие показатели общего белка и альбумина в сыворотке крови, чем животные по данным показателям из контрольной группы, возможно это связано с наибольшей разницей в интенсивности роста в возрастные периоды 10-12 мес, 12-14 мес между контрольной и опытными группами, а так же проявлением половой цикличности.

3. Первые половые циклы проявились у чистопородных черно-пестрых телок в 243,6 дня, что раньше, чем у '/г-кровных по голштинской породе телок на 31,1 дня и раньше, чем у %-кровных по голштинской породе на 32,8 дня (Р<0,05).

4. Чистопородные черно-пестрые телки первый раз были осеменены в 18,4 месяца при достижении живой массы 386,7± 17,23 кг, х/г -кровные по голштинской породе телки в 16,3 месяца (раньше на 2,1 месяца, чем чистопородные черно-пестрые телки) при достижении живой массы 385,4±13,98 кг и %-кровные по голштинской породе телки в 16,1 месяца (раньше на 2,3 месяца, чем чистопородные черно-пестрые телки) при достижении живой массы 387,8±13,88 кг. Оплодотворяемость телок от первого осеменения выше у помесей на 20%.

5. Продолжительность сервис-периода у чистопородных черно-пестрых животных составила 90,6 дней, что на 1,9 дня меньше, чем у помесных животных опытной 1 группы и на 3,8 дня меньше, чем у помесных животных опытной 2 группы. От первотелок опытной 1 группы отел получен на 61,1 дня раньше, а от их сверстниц опытной 2 группы на 69,2 дня раньше, чем от особей контрольной группы (Р<0,01).

6. В период первой лактации молочная продуктивность за 305 дней лактации оказалась достоверно выше у помесных животных, чем у чистопородных черно-пестрых: в опытной 1 группе на 453,8 кг; в опытной 2 группе на 581,1 кг; у них же отмечено превосходство показателей молочного жира - на 20,9 кг (Р<0,05), на 24,5 кг (Р<0,05) и коэффициента молочности -на 69,3, на 76,6 соответственно. Изучение физических показателей молока выявило превосходство плотности молока опытных групп первотелок над плотностью молока контрольной группы: в опытной 1 группе на 0,6 °А (Р<0,001), в опытной 2 группе на 0,8 °А (Р<0,001). При исследовании качественных показателей молока животные опытных групп превосходили контрольных по содержанию в молоке жира, белка, сухого вещества (достоверно), СОМО, минеральных веществ.

7. Проведенные исследования морфофункциональных свойств вымени показали, что у чистопородных первотелок преобладала чашеобразная, у помесных ваннообразная форма вымени. Основные промеры вымени помесных первотелок достоверно превышали основные промеры вымени чистопородных первотелок. Скорость молокоотдачи у '/2-кровных по голштинской породе первотелок на 0,24 кг/мин больше, у 3/4-кровных по голштинской породе -на 0,75 кг/мин больше (Р<0,001), чем у чистопородных черно-пестрых их сверстниц.

8. При определении экономической эффективности голштинизации черно-пестрой породы выяснилось, что на 1 кг прироста телок до первого осеменения в контрольной группе израсходовано 5,6 ЭКЕ, в опытной 1 группе - 4,8 ЭКЕ, в опытной 2 группе - 4,7 ЭКЕ. Себестоимость 1 ц молока в опытной 1 группе на 33,6 рубля и в опытной 2 группе на 37,5 рубля ниже, чем в контрольной группе. Уровень рентабельности в опытных группах первотелок по сравнению с контрольной группой первотелок был неодинаков, так данный показатель в опытной 2 группе выше, чем в опытной 1 группе на 0,64%, и выше, чем в контрольной группе на 5,86%.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения интенсивности роста улучшения воспроизводительных способностей ремонтного молодняка и повышения молочной продуктивности коров-первотелок черно-пестрой породы в условиях Среднего Поволжья рекомендуем вводить в основное стадо голштинизированных черно-пестрых телок 3А -кровных по голштинской породе. Данный уровень кровности позволил в хозяйственных условиях довести продуктивность первотелок за 305 дней лактации до 4399,7 кг, что на 581,1 кг больше чем у чистопородных черно-пестрых сверстниц. При этом отмечается снижение затрат на 1 кг прироста ремонтного молодняка до 4,7 ЭКЕ.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Якименко, Людмила Анатольевна, Кинель

1. Абдушинов, Д.С. Создание нового типа черно-пестрого скота в Иркутской области//Д.С. Абдушинов, А.Г. Мухамадеев/Зоотехния. 2003. -№2. - С. 8

2. Аджибеков, К.К. Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье/К.К. Аджибеков, Н.Н. Ерохина//Зоотехния. 1997. - №6. - С. 6-8

3. Александров, С.Н. Выращивание молодняка крупного рогатого скота /С.Н. Александров, Т.И. Косов// Донецк: «Сталкер», 2003. 5 с.

4. Андросова, Л.Ф. Влияние йода на воспроизводительные и продуктивные функции коров // Зоотехния. 2003. - № 10. - С. 14-16.

5. Анненкова, Н. Особенности лактации черно-пестрых голштинизированных коров-первотелок отечественного и импортного генотипов/Н. Анненкова, Л. Галкина, И. Баранова, Ю. Беляев//Молочное и мясное скотоводство. 2009. - №4. - 27 с.

6. Анненкова, Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским//Зоотехния. 1999. - №1. - С. 9-10

7. Апышков, А.П. Прогнозирование роста и будущей молочной продуктивности телок//Зоотехния. 1996. - №6. - С. 20-23

8. Арзуманян, Е.А. Задачи селекции в совершенствовании уральского черно-пестрого скота//Повышение генетического потенциала молочного скота: Сб. науч. тр./ВАСХНИЛ. М., 1986. - С. 206-213

9. Артюхина, И.Н. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота/И.Н. Артюхина, О.А. Гриненко//Зоотехния, 2001. №5. - С. 4-6

10. Афанасьев, Г.Д. Развитие науки о кормлении сельскохозяйственных животных/Г.Д. Афанасьев, А.В. Шилова, О.И. Боронецкая, А.П. Горе-мыкина//Сельскохозяйственная биология. №2. -2006. -С.31-32

11. Бабкова, Н.М. Хозяйственные и продуктивные качества коров разной кровности, полученных при скрещивании черно-пестрой породы и голштинской породы/Н.М. Бабкова, М.М. Кот//Изв. ТСХА,- 1992. Вып.1. -С.129-138.

12. Багрий, Б.А. Оценка генетических параметров скрещивания при использовании голштинских производителей/Б.А. Багрий, М.Г. Спивак, П.Н. Прохоренко//Зоотехния. 1989. - №1. - С. 10-12.

13. Багрий, Б.А. Оценка быков-производителей и интенсивное использование улучшателей/Б.А. Багрий, И.И. Сергеев//Молочное и мясное скотоводство. 1987. - №1. - С.41-44

14. Барнев, В. «Сегодня телочка, завтра - корова»//Животноводство России. - 2008. - №1.- 51 с.

15. Башров, В. Генетические ресурсы животноводства Рос-сии//Главный зоотехник №6. - 2008. -14 с.

16. Бащенко, М.И. Оценка разных генотипов молочного скота/М.И Бащенко, И.С. Гавриленко//Зоотехния, 1990. №8. - С. 27-29

17. Бич, А.И. Методы совершенствования черно-пестрого ско-та//Зоотехния. 1991. - №9. - С. 5-11

18. Бич, А.И. Черно-пестрые породы/Импортный скот в СССР. М.: Колос, 1976. - С.151-185

19. Бич, А.И. Методические рекомендации по использованию гол-штино-фризского скота при совершенствовании животных черно-пестрой по-роды/А.И. Бич, Е.И. Сакса//Л.:1984. 91 с.

20. Близнецов, А.В. Результативность скрещивания свиней при разных типах кормления // Зоотехния. 2002. - № 8. - С. 23-25.

21. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.

22. Бороздин, Э.К. Пожизненная продуктивность и долголетие коров-дочерей быков черно-пестрой и голштинской пород/Э.К. Бороздин, М. Емку-жев и др.//Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №3. - С. 15-17

23. Бычков, Н. Возраст телок при первом осеменении и их последующая продуктивность//Доклады ТСХА М.:1976. - 225. - С.5-7

24. Валитов, Х.З. Влияние морфофункциональных свойств вымени на продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы при разных способах содержания/Х.З. Валитов, М.С. Косырева, С.В. Карамаев //Зоотехния. 2008. - №9. -21 с.

25. Вильсон, В. Совершенствование скота черно-пестрой эстонской породы / В. Вильсон, Л. Калласс//Зоотехния, 1990. №8. - С. 24-27

26. Виннинчук, Д.Т. Совершенствование красного степного скота Украины/ Д.Т. Виннинчук, И.В. Гончаренко//3оотехния.-2002. №2. - С. 10-13

27. Виноградов, В.Н. Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развития животноводства/В.П. Виноградов, В.Л. Владимиров, М.П. Кирилов, Н.Г. Петров, Н.Д. Гуденко//Дубровицы, 2003.-С. 15-16

28. Власова, К.А. Зоотехнические параметры голштино-симментальских телок при интенсивном выращивании//Всес. науч.-техн. конф.: «Использование пород мирового генофонда при совершенствовании пород отечественного скота». М., 1991, ч.2. - С. 15-16

29. Волков, З.Я., Баталов С.Д., Кислякова Е.М. Зоотехния. 2006. -№7.-15 с.

30. Вострилов, А. Особенности голштинизированного красно-пестрого скота//А. Вострилов, Е. Жаринов/ Животноводство России. 2007. -№1.-6 с.

31. Всяких, А. Научно-производственная система выращивания высокопродуктивных коров//Молочное и мясное скотоводство. 1991. - №5. -С. 5-9

32. Гавриленко, Н. И. Хронология совершенствования голштинской породы молочного скота/Н.И. Гавриленко, П.С. Сохацкий//Зоотехния. 1998. -№10.-С. 30-31

33. Гавриленко, Н.Н. Молочное скотоводство в Нидерландах/Н.Н. Гавриленко, Г. Шарап.//Молочное и мясное скотоводство. 1999. - №4. - С. 32-36

34. Герасимчук, Л.Д. Белкомолочность голштинизированных черно-пестрых коров/Л.Д. Герасимчук, В.И. Клименюк, В.И. Слезнев//Зоотехния. -2003. -№7.-С. 10-22

35. Голубков, А. Эффективность разведения скота красно-пестрой породы в Сибири//Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №4. - С. 7-9

36. Гончаров, В.Д. Резервы мясного подкомплекса России//Мясная промышленность. №6. - 1992. - С. 6

37. Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов М.: Легкая и пищевая промышленность, 1997. - 344 с.

38. Горин, В. Влияние основных факторов на эффективность использования коров/В. Горин, В. Артюх, В. Сидельникова, Г. Лезина, А. Чомаев, В. Ли//Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №1. - С. 8-10.

39. Грашин, А. Создан самарский тип крупного рогатого скота черно-пестрой породы/А. Грашин, С.Кисляков, В. Грашин Агро-Информ, 2006. № 11. -С 35-38

40. Григорьев, З.Н. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштинскими быками/З.Н. Григорьев, Н.А. Платонов//3оотехния. 1990. -№3. - С. 19-20

41. Григорьев, Ю.Н. Использование голштинских быков в Московской области/Ю.Н. Григорьев, Д.Р. Казарбин, Л.Г. Хромова//Животноводство. 1987. - №3. - С.20-24

42. Григорьев, Ю.Н. Получение высокопродуктивных коров черно-пестрой породы/Ю.Н.Григорьев, В.А.Погребняк//Зоотехния.-1990.-№2.-С.2-3

43. Гридина, C.JI. Воспроизводительная способность черно-пестрых коров Уральского типа//Зоотехния. 2005. - №3. - 31 с.

44. Гриневич, И.И. Молочное животноводство Дании//Зоотехния. -1990. -№2.-С. 78-79

45. Гринь, М.П. Селекционно-генетическая оценка технологических признаков создаваемого типа черно-пестрого скота/М.П. Гринь, A.M. Якусе-вич, В.В. Бабена//Повышение эффективности производства молока и говяди-ны:Сб. науч.тр. Горки, 1989. - С. 36-41

46. Делян, А.С. Влияние возраста первого отела на продуктивность и долголетие коров/А.С. Делян, А.И. Ивашков//Молочное и мясное скотоводство. 1999. - №8. - С.20-25

47. Дидовский, А.Н. Связь оценки с основными хозяйственно полезными признаками у коров различного типа//Бюллетень ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных, 1990. С. 13-16

48. Дмитриев, Н.Г. Племенная работа с молочным скотом на современном этапе//Молочный скот для высокомеханизированных ферм и комплексов: Сб. науч. тр./ВНИИРЖ. М., 1983. - С. 4-12

49. Дмитриев, Н.Г. Породы скота по странам мира//Справочная книга, Д.: Колос, 1978.-351 с.

50. Дмитриев, Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных с основами зоотехнии и промышленного животноводства/Н.Г. Дмитриев, А.И. Жигачев, А.В. Виль Л.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

51. Дмитриев, Н.Г. Современные направления совершенствования существующих и создания новых пород молочного скота//Сб. науч. трудов, ВНИИРЖ.-М., 1981.-№31.-С. 5-11

52. Дмитриев, Н.Г. Создание новой черно-пестрой породы скота. Селекция молочного скота и промышленные технологии/ Н.Г. Дмитриев, А.И. Бич, Х.И. Старостина, Е.И. Сакса//Всесоюзн. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина.- М.-Л.: Колос, 1964. 385 с.

53. Добровольский, Б. Влияние возраста и сезона отела на продуктивность коров/ Б. Добровольский//Молочное и мясное скотоводство. 1997.- №4.-С. 12-14.

54. Дрожжачих, Д.М. Продуктивные качества и биологические особенности коров высокой кровности по голштинской породе/Д.М. Дрожжачих //Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №5. - С. 12-13

55. Дунин, И. М. Селекционная работа в молочном скотоводстве Рос-сии//Зоотехния. 1994. - №9. - С.17-19

56. Дунин, И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве//3оотехния. 1998. - №1. - С. 2-8

57. Захаров, В.А. Совершенствование черно-пестрого скота. Рязань, 2000 г. - 87 с.

58. Зеленина, О.В. Прирост живой массы телок при различных системах выращивания//Зоотехния. 1998. - №11. - 26 с.

59. Зеленков, П.И. Скотоводство/П.И. Зеленков, А.И. Баранников, А.П. Зеленков//М., Колос. 2005. - С. 18-21

60. Зотеев, B.C. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании комбикормов с цеолитовым туфом/В.С. Зотеев, В.Н. Виноградов М.П. Кирилов и др.//Зоотехния.- 2006. №4.- с. 8-11

61. Иванов, Н.И. Формирование новых высокопродуктивных типов черно-пестрого скота и холмогорского скота//3оотехния.-2003. №12. - С. 5-7

62. Иванова, О.В. Влияние голштинской породы на продуктивность и технологические признаки черно-пестрого скота//Селекция молочного скота при чистопородном разведении и скрещивании: Бюллетень науч. работ.1991. -Вып. 102.-С. 33-36

63. Иванова, О.В. Особенности роста и продуктивности коров черно-пестрой породы при скрещивании с голштинами//В сб.: Совершенствование методов селекции и повышение продуктивности молочного скота. Дубровицы, 1986.-С. 145-148

64. Игонькин, А.В. Молочная продуктивность коров разных геноги-пов//Прогрессив. технологии произ. молока, мяса, шерсти в Поволжье/А.В. Игонькин, П.А. Зубарев/ТПоволж. НИИЖ и Кормопроизводства-Саратов,1992, С. 8-13

65. Ижболдина, С.Н. Породы молочного скота в Удмуртской Республике и технология выращивания телят до шестимесячного возраста//Ижевск, 2002. 39 с.

66. Исаев, В.А. Результаты голштинизации отечественных пород ско-та//Зоотехния, 1994. №1. - С. 5-6

67. Искрин, В.В. Планирование сбалансированного кормления в молочном скотоводстве//Кинель, 2002. — 3 с.

68. Исламова, С.Г. Воспроизводительная функция быков различных генотипов//Состояние и пути развития животноводства в республике Башкортостан: Тез. докл. Уфа, 2003. С. 32-34

69. Исламова, С.Г. Иммунный статус и продуктивные свойства крупного рогатого скота/С.Г. Исламов, А.Г. Маннапов//Уфа, 2004. 188 с.

70. Исламова, С.Г. Эффективность отбора в скотоводстве/С.Г. Исламова, Р.В Биккивин, Ф.А.Исламов//Пути повышения эффективности АПК в условиях вступления России в ВТО. Ч. 2; Мат. международной научно-практической конференции, Уфа, 2003. — С. 262-264

71. Кадзаева, 3. Технологические свойства коров разной кровности по голштинам. Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - №2. - 9 с.

72. Казанков, А.Г. Влияние качества кормов на молочную продуктивность первотелок/А.Г. Казанков, А.С. Шахов//Зоотехния.- 2000. №12. - 11 с.

73. Казаровец, Н.В. Об использовании в селекции полученных признаков черно-пестрого скота//Молочное и мясное скотоводство. 2001. - №2. -С.15-16

74. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В Щеглов//М, 2003. -С. 80-100

75. Калашников, А.П. Хозяйственно-полезные признаки голштино х черно-пестрых помесей/А.П. Калашников, Ю.М. Бурдин, Л.Д. Герасимчук, Ф.В. Садымов//Животноводство. 1985. - №5. - С.14-16

76. Карамаев, С.В. Оценка пригодности молочного скота по пригодности к машинному доению/С.В. Карамаев, Х.З Валитов, Е.А. Китаев, Н.В Соболева/Методические рекомендации. Самара, 2007. - С. 12-36

77. Карликов, Д.В. Селекция молочного скота в США//Зоотехния. -1998. -№5.-С. 29-32

78. Карликов, Д.В. Улучшение черно-пестрого скота Подмосковья/ Д.В. Карликов, А.Т Петляков, Д.Р. Казарбин//Зоотехния. 1988. - №3. - С. 6-8

79. Катмаков, П.С. Результаты возвратного скрещивания голштини-зированных помесей с быками бестужевской и черно-пестрой пород/П.С. Катмаков, Н.М. Кузьмина//Зоотехния. 2007. - №11. - 3 с.

80. Кибкало, JI. Молочная продуктивность коров в зависимости от генотипа/JT. Кибкало, Н. Анненкова, Л. Галкина/Молочное и мясное скотоводство. 2001. - №4. - С. 21-23

81. Ковалев, А.Т. Молочное животноводство Нидерландов/А.Т. Ковалев, И.А. Щеглов//Животноводство. 1996. - №8. - С. 59-61

82. Козлов, А.С. Выращивание ремонтных телок при различном уровне кормления/А.С. Козлов, С.В. Мошкина, А.А. Костиков, Н.В. Абрамко-ва/Зоотехния. -2002. -№2. С. 20-22

83. Козуб, Ю.А. Продуктивность черно-пестрых коров и их голшти-низированных помесей при скармливании кормовых добавок «Фелуцен»/А.С. Козлов, С.В. Мошкина, А.А. Костиков, Н.В. АбрамковаУ/Зоотехния. 2008. -№7. - 5 с.

84. Кокорев, В.А. Влияние йода на развитие и воспроизводительную функцию свинок/В.А. Кокорев, Е.В. Громова, B.C. Сушков, Г.Г. Смирнев/Зоотехния. 2004. - № 1. - С. 16-18

85. Кондратьев, А.А. Потенциал продуктивности коров плановых пород Тверской области/Актуальные проблемы аграрной науки Верховолжья: Сб. пауч. ст.//Тверь с.-х. ин-т.-Тверь, 2001 61 с.

86. Костомахин, Н. Продуктивные особенности коров голштинской и черно-пестрых пород в племзаводе «Островецкий» Московской области/Н. Костомахин, И. Лобарева//Главный зоотехник. 2007. - №11. - 15 с.

87. Кот, М.М. Что нужно знать при разведении голнггинизорованного черно-пестрого скота/М.М. Кот, В.Г. Хорошин, Н.В. Восковой//Зоотехния, 1991. №10. - С. 2-5

88. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных/В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов//М.: Агропроииздат, 1990. С. 416

89. Кремлев, Е.П. Продолжительность стельности коров и качество потомства/Е.П. Кремлев, Л.А. Танана//Зоотехния. 1991. - №5. - С. 56-59

90. Кузнецов, В.А. Голштинизация холмогорского скота в Кировской области//3оотехния 2002. - №2. - С. 8-10

91. Кузнецов, В.М. Голштинский скот Сахалина/В.М. Кузне-цов//Зоотехния. 1990. - №9. - С. 27-29

92. Лазаренко, И.Н. А голштины лучше//Животноводство. 1997. -№5. - С. 7-8

93. Лазаренко, Н. Подмосковное стадо: эффект селекции/ Н. Лазаренко, П. Райхлин //Животноводство России. №1. - 2003. - 14 с.

94. Лазовский, А. Черно-пестрый скот и проблемы его разведения/Ветеринарная газета. 1998. - март. - №6

95. Лапский, М.О. Продолжительность сервис-периода и молочная продуктивность/Животноводство. 1997. - №10. - 5 с.

96. Лебедев, М.М. Черно-пестрый скот и методы его улучшения/Л.: Колос, 1971.-238 с.

97. Лебедько, Е. Голштинизация эффективна там, где высок уровень кормления/Е. Лебедько, Л. Никифорова//Животноводство России. -2008. -№3.- С. 43-44

98. Лебенгарц, Я.З. Хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого и помесного скота/Молочное и мясное скотоводство. 1996. -№1.-С. 45-47

99. Лисенков, А.А. Целесообразность скрещивания холмогорского скота с голштинами//3оотехния. 1991. - №3. - С. 9-11

100. Логинов, В. На родине голштинок/Животноводство России. -2003. -№1.-30 с.

101. Логинов, Ж.Г. Молочная продуктивность потомков голштин-ских быков при неполной реализации генетического потенциала/Ж.Г. Логинов, Т.А. Подгорная//Бюл. ВНИИГРЖ, 1994. №6. - С. 8-11

102. Любимов, А. Состав и свойства молока помесных коров/А. Любимов, В. Сергеев//Молочное и мясное скотоводство.-1997.- №3. С. 34-36

103. Ляшук, Р.Н. Повышение генетического потенциала молочного скота/Р.Н. Ляшук, А.И. Шендаков, В.В. Сорокин//3оотехния.-2009.- №3.-2 с.

104. Мадисон, В. Голштинизация будущее молочного скотоводства/Главный зоотехник. - 2007. - №4. - 40 с.

105. Макаров, В.М. Выбор пород для преобразования черно-пестрого скота/В.М. Макаров, Е.С. Кутиков, Л.Н. Россо, Е.Н. Храмцова, Т.А. Тарасова//Зоотехния. 1993. - №2. - С. 2-5

106. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -Калуга ГУП Облиздат, 1999. 644 с.

107. Машковская, Л.К. Сроки использования телок для воспроизводства стада/Л.К. Машковская//Сб. науч. тр. Ульяновского СХИ, Ульяновск. -1987.-С. 51-53

108. Маркушин, А.П. Оптимальные сроки использования ко-ров^Зоотехния. 1998. - №3. - С. 32-33

109. Маеалов, В.Н. Зависимость репродукшвной функции черно-пестрых шл-штинизированных коров от различных факгоров/воотехния. 2005 - № 3 - 26 с.

110. Матрос, В. Взаимосвязь молочной и воспроизводительной способности коров/В. Матрос, И. Примакин//Молочное и мясное скотоводство. -1999.-№5.- С. 22-24

111. Милюков, А.К. Предварительные итоги работы по созданию новой черно-пестрой породы скота/А.К. Милюков, М.Г. Спивак//Тезисы докладов.-К., 1987

112. Милюков, А. Преобразование отечественного скота молочных пород/А. Милюков, М. Спивак/Молочное и мясное скотоводство. 1987. -№5. - С. 45-47

113. Моесеенко, Н.М. Адаптация к массажу и молочная продуктивность помесных первотелок/М., 1990. С. 11

114. Мохов Б.П. Адаптационные особенности коров разных по-род//3оотехния. -2003. №3. - С. 22-24

115. Мохов, Б.П. Ускоренное воспроизводство необходимое условие интенсификации животновод ства/Б.П. Мохов, А. А. Малышев/Зоотехния. - 1999. - № Ю. - С. 26-27

116. Мухаммед Абдель Азис, Тапильтский И.А., Петрушин Н.В. Качество сыра из молока коров разных пород/Абдель Азис Мухаммед, И.А. Тапильтский, Н.В. Петрушин/ТЖивотноводство. 1983. - №3. - С. 58-59

117. Мымрин, B.C. Воспроизводительные качества быков голштинской породы/Зоотехния. 1991. - №3. - С. 55-57

118. Нагдалиев, Ф.А. Особенности голштинизированного черно-пестрого скота на Алтае/Ф.А. Нагдалиев, В.Н. Гетманец, Т.Г. Аргунова, JI.JL Калитина, Г.И. КовязинаУ/Зоотехния. 1998. - №6. - С. 5-7

119. Некрасов, Д.К. Зависимость продуктивного долголетия черно-пестрого скота от уровня кормления/Д.К. Некрасов, А.Е. Колганов/Зоотехния. -2007. -№9.-С. 13-14

120. Некрасов, Д.К. Зависимость продуктивного долголетия черно-пестрого голштинизированного скота от уровня кормления/Д.К. Некрасов, А.Е. Колганов//Зоотехния. 2004. - №7. - 14 с.

121. Немцов, А. Эксперимент с голштинами в Башкортоста-не//Молочное скотоводство. 2002. - №2. - 6 с.

122. Никифорова, J1.H. Молочная продуктивность первотелок разных линий и кровности по голштинской породе//Зоотехния. 2007. - №9. - 9 с.

123. Парфенова, Г. Состав молока голштинских коров-первотелок разных линий//Молочное и мясное скотоводство. 2008.- №8 - 23 с.

124. Переверзев, Д.Б. Совершенствование холмогорского скота в России/М., 1990.-207 с.

125. Погодаев, С.Ф. Живая масса коров определит потенциал удо-ев/С.Ф. Погодаев, A.M. Гаджиев//Зоотехния. 2001. -№1. - С. 29-31

126. Погодаев, С.Ф. Удой коров различных типов голиггинизированной черно-пестрой породы/С.Ф. Погодаев, Ю.Ф. Гречко//Зоотехния.-1992.-№11.-С.4-10

127. Погребняк, В.А. Влияние продуктивного потенциала коров на эффективность использования//Зоотехния.- 1998. №8. - С. 24-27

128. Поляков, П.Е. Выведение новой черно-пестрой породы на пригодность к машинному доению/П.Е. Поляков, Н.И. Иванов, И.Н. Мозга-лин//Технология. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 511-555

129. Поляков, П.Е. Использование голштинских быков при создании нового типа черно-пестрого скота/П.Е. Поляков, С.А. Марченко, А.Б. Шагим-баев//Животноводство. 1983. - №4. - С. 16-18

130. Попков, Н.А. Методические рекомендации «Технологические основы выращивания ремонтных телок»/Н.А. Попков, И.В. Карсека, Т.В. Сер-гиеня и др.//Горки 2004, С. 45-47

131. Попов, Н. Генетическая и генеалогическая односторонность стад черно-пестрой породы/Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №4. -С. 22-24

132. Прахов, Л.П. Эффективность перевода хозяйств Горьковской области на разведение черно-пестрого скота, с использованием быков гол-штинской породы/В кн. Новое в разведение сельскохозяйственных животных, Горький, 1990.-С. 4-9

133. Прохоренко, П. Потенциал молочного скота//Животноводство России.-2004.-С. 29-30

134. Прохоренко, П.Н. Голштино-фризская порода скота/П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов//Л.: Агропромиздат, 1985. 238 с.

135. Прохоренко, П.Н. Кормление главное в повышении интенсификации использования генетического потенциала животных//Зоотехния. -2003. - №3. - С.3-5

136. Прохоренко П.Н. Методы разведения голштинского скота/ П.Н. Прохоренко Ж.Г Логинов, Г.А. Подгорная, Г.В. Дворянчикова, П.Н. Прохо-ренко//Генетический прогресс в повышении продуктивности с.-х. животных. Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ, С. 116., 1991. - С. 23-33

137. Прохоренко, П.Н. Методы создания высокопродуктивных стад молочного скота//Стратегия развития животноводства России XXI век.-Сб. материалов научной сессии. 4.1. М.: Россельхозакадемия, 2001. С. 108-120

138. Прохоренко, П.Н. Новый внутрипородный уральский тип черно-пестрого скота/П.Н. Прохоренко, Г. А. Халимуллин, C.JI. Груди-на//Зоотехния -2003. №2. - С. 5-7

139. Прудов, А.И. Использование голштинских производителей для совершенствования молочных пород скога/А.И. Прудов, И.М. Ду-нин//Эффективность использования голштинского скота. М., 1986. - С. 4-13

140. Прудов, А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота/А.И. Прудов, И.М. Дунин//Нива России -Москва, 1992.-191 с.

141. Прудов, А.И. Продуктивность черно-пестрогохголштинских помесей при различной интенсивности выращивания/А.И. Прудов, Х.Х. Кру-готов//Сельскохозяйственная биология. 1994. - №2. - С. 57-59

142. Решетникова, Н.М. Методические указания по анализу и планированию воспроизводства стада крупного рогатого скота / Н.М. Решетникова, Т.А. Мороз//Москва, 1988. 4 с.

143. Родина, Н.Д. Воспроизводительная способность чистопородных черно-пестрых и голштинизированных коров//Зоотехния. 2005. - №4. - С. 27-29

144. Романенко, Л.В. Интенсивная система выращивания племенных телок айширской породы/Л.В. Романенко, В.А. Павлий//Зоотехния.-2008.-7 с.

145. Ружевский, А.Б. Заводские линии голштино-фризского ско-та/А.Б. Ружевский, Э.К. ГунееваЯСкотоводство. 1977. - №3. - С. 24-31

146. Ружевский, А.Б. Породы крупного рогатого скота/А.Б. Ружев-ский, Ю.Д. Рубан, П.П. Бердник- М.:Колос, 1980. С. 37-47

147. Русанова, Г.Е. Использование мирового генофонда пород молочного скота//Эффективность использования голштинского скота. М., 1986.-С. 23-28

148. Рябова, JI.A. Голштинизация холмогорского скота/ JI.A. Рябова, Н.М. Меркова//Зоотехния. 1997. - №12. - 7 с.

149. Садомов, Н.А. Резистентность молодняка кур при различной концентрации витаминов Е и С в рационе // Зоотехния. 2002. - № 9. - С. 22

150. Сакса, Е.И. Голштинизация черно-пестрого скота Ленинградской области/Е.И. Сакса, А.И. Кузина//Зоотехния. 1992. - №9. - С. 2-4

151. Сакса, Е.И. Повышение генетического потенциала черно-пестрого скота за счет использования животных разного происхожде-ния//Популяционно-генетические основы селекции молочного скота. Л.: 1984.-С. 84-89

152. Сакса, Е.И. Характеристика импортного голштино-фризского скота//Повышение эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве: Сб. науч. тр. Л., 1980. - С. 63-68

153. Сакса, Е.Н. Влияние генетических и средовых факторов на продуктивность черно-пестрого скота//3оотехния. -2000. №8. - С. 12-14

154. Сакса, Е.Н. Повышение потенциала молочной продуктивности черно-пестрой породы/Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. СПб., 2000. - С. 8-10

155. Сакса, С.И. Влияние уровня молочной продуктивности на плодовитость коров/С.И. Сакса, О.Е. Барсукова//Зоотехния. 1999. - №10. - 15 с.

156. Салманов, З.М. Черно-пестрый скот в Азербайджане//Зоотехния. 1991.-№8.-С. 15-17

157. Самбуров, Н.В. Воспроизводительная способность черно-пестрых и голштинизированных коров//Зоотехния. 2000. - №5. - С. 27-28

158. Саморуков, Ю. О породах в молочном скотоводстве/Ю. Само-руков, Т. Калязина, Н. Марзанова/Молочное и мясное скотоводство. 2009. -№6. - 5 с.

159. Сарапкин, В.Г. Особенности экстерьера черно-пестрых коров среднеповолжского типа/В.Г. Сарапкин, Т.А. Бялькина//Зоотехния. 2005. -№10.-5 с.

160. Сарапкин, В.Г. Детализированная селекция черно-пестрого скота в Пензенской области/В.Г. Сарапкин, В.Ф. Зубриянов/Зоотехния. 2003. -№4. - С. 5-9

161. Сееин, О.Б. Продуктивное использование черно-пестро-голштинских помесей/О.Б. Сееин, Н.И. Жеребилов, JI.H. Кибкало, Н.Д. Роди-на//Зоотехния. 2005. - №12. - 3 с.

162. Сергеев, И. Зависимость воспроизводительной способности и продуктивности коров от их возраста при первом отеле / И. Сергеев, Е. Ску-рихина, Г. Турбина/Молочное и мясное скотоводство. 1980. - №12. - С. 26-27

163. Соцкий, А.Ф. Методические рекомендации по производству молока на фермах и комплексах с привязным содержанием коров. -Л.:ВНИИРГЖ, 1991. 60 с.

164. Степанов, Д.В. Молочная продуктивность голштипизированного черно-пестрого скота/ДВ. Степанов, Н.Д. Родина//Зоотехния. 2006. - №11. - С. 8-9

165. Степанов, П.А. Оценка молочных коров по комплексному про-дуктивно-экстерьерному индексу/П.А. Степанов, В.А. Примак, Ж.Г. Логи-нов//Зоотехния. 2002. - №8. - С. 2-4

166. Стрекозов, Н.И. Интенсификация молочного скотоводства Рос-сии/Н.И. Стрекозов, В.К. Чернушенко, В.И. Цысь//Смоленск, 1997. 240 с.

167. Стрекозов, Н.И. Молочное скотоводство России: настоящее и будущее/Зоотехния. 2008. - №1. - С. 18-21

168. Стрекозов, Н.И. Научные основы повышения эффективности молочного скотоводства//Зоотехния. 2002. - №1. - С. 2-5

169. Стрекозов, Н.И. Перспективы развития животноводства Рос-сии/Н.И. Стрекозов, Н.И. Чинаров/УЗоотехния. 1994. - №6. - С. 2-5

170. Стунева, В.К. Продуктивные и воспроизводительные способности коров разных генотипов/Учен., зап. Витеб. вет. и-т. 1993. - Т.З.О. - С. 96-98., 143

171. Сухова, Л.Г. Влияние голштинизации на генофонд уральского черно-пестрого скота/Л.Г. Сухова, Ф.Ф. Лазарева//Зоотехния. 1996. - №11

172. Тарчоков, Т.Т. Продуктивность голштинизированных коров в Кабардино-Балкарии//Зоотехния. 2002. - №1. - С. 6-7

173. Томсон, З.Г. Характеристика коров черно-пестрой породы разных генотипов/З.Г. Томзон, С.Г. Манчупова, Л.В. Карбуб//Повышение эффективности производства молока и говядины, 1990. С. 27-32

174. Уфимцев, И.С. Некоторые результаты скрещивания голштин-ских быков с коровами черно-пестрой породы//Разведение жвачных животных в Сибири, 1998. С. 9-13

175. Федосеева, Н. Связь удоя и воспроизводительной способности коров/Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №2. - С. 25-27

176. Филатов, А. Использование генофонда голштинов в Нижнем Поволжье/А. Филатов, И. Волохов, О. Пащенко//Главный зоотехник. 2007. -№2.-С. 12-14

177. Фисинин, В. Генетический потенциал скота и его использова-ние//Животноводство России. 2003. - №2. - 2 с.

178. Хайбуллин, А. Адаптация и воспроизводительные способно-сти//Молочное и мясное скотоводство. 1993. - №1. - С. 18-20

179. Халимуллин, Г.А. Новый уральский тип черно-пестрого скота/Г. А. Халимуллин, C.JI. Грудина, Г.Д. Кипкаев//Зоотехния. 2003. - №9 -С. 18-20

180. Халлимулин, Г.А. Методы племенной работы с черно-пестрым скотом Урала//Тр. СПГАУ. 1994. - Вып. 44. - С. 38-45

181. Харитонова, E.JI. Оптимизация питания высокопродуктивных молочных коров. Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок//Материалы III научно-практической конференции/Дубровицы, 2003. 46 с.

182. Хмара, П.И. Голштинизация черно-пестрого скота в Львовской области/П.И. Хмара, И.С. Щерба, С.С. Таравский//Зоотехния.-1991.- №9.-С. 18-20

183. Хусаинов, Х.Х. Результаты использования голштинского скота в Узбекистане//Животноводтво. 1987. - №10. - С. 20-21

184. Черкащенко, И.И. Интенсивное выращивание/И.И. Черкащенко, В.В. Проселков//Зоотехния . 1991. - №4. - С. 49-51

185. Чохатариди, Г.Н Связь интенсивности роста с продуктивностью у молочного скота/Зоотехния. 2000. - №7. - С. 5-6

186. Чохатариди, Г.Н. Выращивание высококачественного молодняка. Орджоникидзе, 1986. - С.20-29.

187. Чохатариди, Г.Н. Воспроизводительные качества голштинизи-рованных первотелок разного генотипа/Г.Н. Чохатариди, Т.А. Чохатариди, Л.П. Икоева//Зоотехния. 1999.-№ 5. - С. 18

188. Шарифьянова, Б.Г. Влияние состава рациона на рубцовое пищеварение жвачных животных/Н.Ш. Мамлеева, З.В. Логинова//Зоотехния № 4 -2008. - с.16-17

189. Шевченко, М.В. Оценка влияния кормовых рационов на рост и развитие ремонтных телок и последующую молочную продуктивность//М.В. Шевченко, А.С. Ижевский, И.Д. Арнаутовский//Зоотехния.- 2006. №3. - 24 с.

190. Шендаков, А.И. Использование потенциала голштинского ско-та//Зоотехния. 2005. - №8. - с. 5-7

191. Шмаль, В.В. Типы черно-пестрой породы крупного рогатого скота России//В.В. Шмаль, В.М. Тюриков//Зоотехния. 2006. - №7. - С. 2-3

192. Шубин, А.А. Интенсивная технология воспроизводства стада/А. А. Шубин, Н.А. Писаков, Л.А. Шубина//Зоотехния.-1993. №2. - С. 21-24

193. Щеглов, Е.В. Разведение сельскохозяйственных животных/Е.В. Щеглов, В.В. Попов//«КолосС», 2004. 63 с.

194. Эрнст, Л.К. Рекомендации по использованию голштинского скота для совершенствования молочных стад и пород/Л.К. Эрнст, Т.Г. Джапаридзе.-М., 1984.-37 с.

195. Юрова, Э.А. Тенденции мирового молочного скотоводства и уровень его развития в условиях новгородской области/Учен. зап. Институ-таСХПР НовГУ, 2007. Т. 15. в.1.

196. Яров, И.И. Основы животноводства/И.И. Яров, Н.С. Васютенко-ва, С.В. Шадрин//М.: Агропромиздат, 1986. 18 с.

197. Agricultural statistics 1983. P. 57.58, 327, 405.

198. АН Т.Е., Burnside, Е, В, Schaeffer L.R., Relationship between external body measurements and calving difficulties in Canadian Holstein Friestan cat-tle//J Pairy Sci. - 1984. - Hb. 64. - №12 - P. 3034. .3044

199. Anon. Fourrages, concentres et taux butyreux. Produkt. Lait. Mod., 1989; T. 45, N7, P. 25-26

200. Bielak F, Wawrzynczak S, Mandecki A, Mandecka B. Przydatnosc te-chologiczna mleka krow zywionych zielonka z lucerny oraz dwuskladnikowa z ku-kurydzy i burakow pastewnych. Roczn. Nauk. Zootechn. Krakow, 1997; T. 24 z.l.S. 59-71

201. Brilling W. Deutsche Rinderzucht im Umzuchtungsposprozess/Unser Milchvieh. 1978.V.30.S.1-4.

202. Buchberger, J. Das nene Qualitatsmerkmal «Gefrierpunk der Milch»/J.Buchberder. Milchpraxis. - 1989. - №1. - S.8-10

203. Cherbuliez E., Baudet P. Heiv, Chim, Acta, 33, 1673, 1950

204. Farber N.V., Anabolics the approach taken in the USA//Ann. Reeh. Vet. 1991. - Vol. 22. -№3.- P 295-298

205. Freeman. A.E. Development and potential of Holstein breeding around the world//Holstein World. 1984.- V.-81.- №12.-P.64

206. Hatung H., Germandt E. Einfluss der protein genotypen des kap-paundbeta-caseins der milch von SMR-Kuher auf lie milch Zusammensetzung uhd das derinnungsverhalten. Schr. / dt. Landw. Unters. Forsch.- Anst. - Darm - stadt, 1993, №37, s. 429-432

207. Iwarsson, Rapeseed meal as a protein supplement for dairy cows//acta vet. scana. 1973. - №1 p. 1

208. Jonston, К The production of good quality milk at silverstream farm/ agr. in v. Ire., 1989, vol. 3, №11.8 p.

209. Jurco, V. Vplyv zioztnia Kr. U mnej davky na kvatitu mleka. Nas Ehov. 1989. T. 49. №3. S 119-121.

210. Krausslich, H. Resulls of erossbreeding between Holstrin-Friesian sires and Sitomental sows, and of Holsteen/Friesian Sires and Cennfn Black and White cows//Daiiy Science Handbook 1986. V. 9. 87-93

211. Maerki, H. Rote Holsteiner-Einkeuzunger wie weiter. Britt. Schweiz. Vetb.f.kunste Besam/Arb.gemencsh.kunste. Besam. 1975.V.23.S.63-64

212. Morbe, W. Brhohung der durchschnitt licher Nutzugsdauer und des Lebendsmilchertrags Produktionsorganizations//Ficrzucht.- 1982. 36. - S. 217219

213. Nenadovich, M., et al. Uticaj bikovaoceva na duzini iskoriskavanja i zivotnu proizvodnost njiovih kceri — veter//Clasnik 1977

214. Nichon, J. Finiluss einer experimentellen Pansenazidose auf die Milehdrusenfunktion sowie einige physikalisehe und ehemische Parameter der Milch des Rindes/J.Nicpon, Z. Hejlasz.-Dt.Tierar ztl. Wschr.- 1985.-T.92.-№7-8.-S.275-278

215. Oldham, Y.D. Protein energy interrelation ships in dairy cows/Y.D. Oldham, T.S. Smith/J. Daily Sci.-1984.-Vol.67.-№5.- P. 1090-1114

216. Olds, D. Et all. Effect of days open on economic aspects of eurrent lac-tation/g. Of Dairy Sci.-1979. v.62 №7.p. 1167-1170

217. Pevrand, J. Vache sur 4 est inseminee en Hotstein/Elevage bon bovin. 1982. S. 11-12

218. Robbins, M. Quality feeds for sustainable livestock production//M. Robbins, R. Dewhurst, J. Webb/GER- nov.-2000.-JVs 4.-P. 42-45

219. Roest, J. Feeding dairy cattle. I. Veepro Holland, 1990; Vol.8 №5. P.22.23

220. Schwark, H.J. Die Bezienungen zwischen Korpenmassen und Mil-chleistungs merkmalen beim SMP//Tierzucht. 1982. - №5

221. Spindler, F. En Suisse la Holstein et la Montbeliarde ameliorant les performances laiticres/Elevage bovin carpin. 1997. V. 60. S. 97-101

222. Stoleman, M. Stand und Entwichlung der Holstein Friesianzucht in Os-tentora/In Sth Wjrkl Friesiam Conference Bremen. 1980. S. 26-43

223. Wiectorsson, H. Feeding strategies for dairy cows, FAAP publ.-1980.-№25-ARC, London