Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Процессы питания у бычков при скармливании силоса, приготовленного с различными консервантами

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Жукорский, Остап Мирославович

1. Введение 4

2. Обзор литературы 5

2.1. Химические препараты для консервирования" зеленых кормов 5

2.2. Процессы ферментации в рубце 14

2.2.1. Метаболизм азота в рубце 16

2.2.2. Углеводы растительных кормов и их ферлентация в рубце 21

2.3. Резюме по обзору литературы и задачи исследования

3. Экспериментальные данные 29

3.1. Материалы и методики применяемые в работе 29

3.2. Результаты исследований и их обсуждение 38

3.2.1. Гидролиз клетчатки исследуемых силосов 38

3.2.2. Пищевое поведение подопытных животных и вкусовые качества силосов 42

3.3. Процессы пищеварения, обмена и переваривание питательных веществ в желудочно-кишечном тракте бычков при скармливании консервированной горохово-овсяной смеси

3.3.1. Процессы рубцового пищеварения 44

3.3.2. Переваримость питательных веществ рационов 50

3.3.3. Переваривание питательных веществ в различных отделах желудочно-кишечного тракта бычков

3.3.3.1. Количество и состав дуоденального химуса 54

3.3.3.2. Соотношение переваривания питательных веществ в сложном желудке и кишечнике 57

3.3.3.3. Обмен азота в желудочно-кишечном тракте бычков 60

3.4. Процессы пищеварения, обмена и переваривание питательных веществ в желудочно-кишечном тракте бычков при скармливании в рационах люцерново-овсяного силоса приготовленного с консервантами

3.4.1. Исследуемые рационы и их характеристика 62

3.4.2. Характеристика рубцового пищеварения 63

3.4.3. Соотношение переваривания сухого и органического веществ рационов в сложном желудке и кишечнике животных, состав и количество дуоденального химуса 76

3.4.4. Обмен и переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте бычков 81

3.4.5. Обмен азота в желудочно-кишечном тракте и его использование в организме бычков 89

3.4.6. Обмен и переваривание жира в желудочнокишечном тракте бычков 95

3.4.7. Обмен кальция и фосфора в желудочно-кишечном тракте и использование их в организме бычков 98

Введение Диссертация по биологии, на тему "Процессы питания у бычков при скармливании силоса, приготовленного с различными консервантами"

Для успешного решения задач в области животноводства, постав-леных партией и правительством, большое значение имеет создание полноценной и устойчивой кормовой базы, что может быть достигнуто за счет увеличения производства кормов и улучшения их качества» Несмотря на разработку эффективных способов приготовления сена, сенажа, травяной муки, брикетов и гранул силос до сих пор занимает значительный удельный вес в рационах сельскохозяйственных животных. Однако при заготовке силоса бывают значительные потери питательных веществ (25-30% и более). Для снижения потерь питательных веществ и повышения качества заготавливаемого силоса в сельскохозяйственной практике используются различные химические консерванты.

Использование химических консервантов позволяет заготавливать практически любые растительные корма, при любых условиях, с низкими потерями питательных и биологически активных веществ. Однако сравнительно небольшой ассортимент консервантов тормозит широкое применение химического консервирования в нашей стране. Многие из применяемых консервантов являются химическими агрессивными веществами. Поэтому ведется поиск таких препаратов, которые было бы удобно транспортировать, легко вносить в силосуемый корм и были безопасными для людей, работающих с ними.

С этой целью в комплексе с лабораторией биохимии и химического консервирования кормов ВИЖа проводились исследования по изучению консервирующего действия американского препарата "афяабан" и влияние скармливания силоса, заготовленного с ним, на продуктивность и обмен веществ у крупного рогатого скота. Для сравнения была взята техническая сорбиновая кислота, консервирующий эффект которой изучен недостаточно и нет убедительных данных свидетельствующих о целесообразности использования этого препарата в практике силосования зеленых кормов. Исследования проводились на фоне хорошо изученного и широко применяемого в сельскохозяйственном производстве препарате пиросульфите натрия.

Одной из важных сторон оценки качества кормов приготовленных с химическими консервантами является изучение процессов пищеварения, обмена веществ и пищевого поведения у животных в рационе которых введены такие корма.

Исходя из этого, в задачу настоящего исследования входит изучить влияние силоса корсенвированного афлабаном и технической сорбиновой кислотой на пищеварительные функции желудочно-кишечного тракта жвачных животных, переваримость и использование питательных веществ, пищевое поведение с целью выясниуь возможность использования этих препаратов, в качестве консервантов при заготовке силоса.

Данные положения отражают основное содержание диссертационной работы и выносятся автором на защиту.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Жукорский, Остап Мирославович

109 ВЫВОДЫ

1. Скармливание в составе рациона силосов, приготовленных с сорбиновой кислотой, афлабаном и пиросульфитом натрия, оказывало различное влияние на процессы пищеварения у подопытных животных.

2. Пищевое поведение бычков получавших силос с афлабаном, характеризовалось более низкой пищевой реакцией, что было связано с вкусовыми качествами силоса. Скорость поедания этого силоса была ниже по сравнению с силосом приготовленным с пиросульфитом натрия.

3. Силоса приготовленные с сорбиновой кислотой и афлабаном, по сравнению с пиросульфитом натрия, вызывали увеличение концентрации ЛКК, аммиачного и общего азота в рубцовой жидкости; ингибировали активность целлюлазы в первые часы после кормления; изменили динамику образования ЖК в рубце подопытных животных.

4. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, в состав которых входил силос с афлабаном и сорбиновой кислотой, были выше на 2-4%, переваримость клетчатки была выше на 8$ в сравнении с пиросульфитом натрия.

5. Скармливание бычкам силоса приготовленного с различными консервантами повлияло на обмен и использование азота в организме подопытных бычков. Коэффициент использования азота на рационе с пиросульфитом натрия был наибольшим и составил 25,2%, с сорбиновой кислотой - 21,2% и с афлабаном - 18,6%.

6. Целлюлазная активность рубцовой жидкости после разрушения микроорганизмов ультразвуком и обработки поверхностно-активными веществами возрастает с 0,4-1,5 е/мл до 44,2-66,9 е/мл.

7. Концентрация ЛЖК в рубце зависит от целлюлазной активности. В часы максимальной концентрации ЛЖК наблюдается высокая активность целлюлазы. но

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Применение химических препаратов в качестве консервантов кормов для сельскохозяйственных животных ставит перед исследователями задачи по разработке методов предварительного прогнозирования влияния используемых препаратов на физиологические и биохимические процессы в организме животных.

Одним из таких методов может стать метод определения реакционной способности испытуемых кормов к воздействию ферментов цел-люлазного комплекса, полученных из культур микроорганизмов. Применение такого подхода дает возможность предвидить реакцию микрофлоры рубца на введение веществ не адекватных организму животного.

Используя, в качестве гидролаз целлюлозы, целлобронин и пектофоетидин в реакторе перемешивания, была сделана попытка смоделировать inviirro процесс ферментации целлюлозы в рубце жвачных. Естественно, такая модель далека от совершенства, однако сравнивая результаты по кинетике накопления глюкозы полученные invitro с часовой динамикой активности эндоглюканазы \x\vWo установлено соответствие между этими двумя показателями. Накопление глюкозы в рубце в известной степени зависит от гидролиза целлюлозы, который в свою очередь невозможен без воздействия эндо-.глюканаз на целлшазный субстрат. Поэтому метод определения реакционной способности кормов с высоким содержанием клетчатки можно считать приемлемым для прогнозирования процессов рубцовой ферментации.

Необходимо подчеркнуть, что изучение ферментинингибирующих и активирукщих свойств кормов имеет большое научное и практическое значение. В то же время, эти свойства изучены пока еще недостаточно и к настоящему времени имеется незначительное количество исследований ферментативных свойств некоторых видов кормов /Агафонова Т.А., 1978; Таранов М.Т., Нариниянц Т.Р., 1969; Таранов М.Т. и др., 1971; Шапошников A.A., 1982/.

Наряду с биохимической оценкой силосов приготовленных с химическими препаратами важно оценивать силоса по их вкусовым качествам, а также влияние химически законсервированных силосов на пищевое поведение подопытных животных. Такой подход в оценке исследуемых силосов целесообразен, поскольку полученные результаты указывают на различия мезду группами опыта. Силос с более высокими вкусовыми качествами поедался животными быстрее. Кроме того, общая пищевая активность также зависила от вкусовым качеств, скармливаемых силосов. Скорость поедания отразилась на потреблении силосов. Кивотные, получавшие силос с пиросульфитом натрия, за пять минут учтенного времени поедали значительно больше силоса. Такие различия в потреблении рационов и пищевом поведении отразились на процессах пищеварения и обмена веществ в желудочно-кишечном тракте подопытных бычков.

Исходя из анатомо-физиологических особенностей пищеварительного тракта жвачных, сложившихся в процессе эволюции, большое значение придается максимальному уровню переваривания питательных веществ в сложном желудке и кишечнике жвачных.

Главной особенностью.является наличие преджелудков, в частности рубца, в котором под воздействием симбиотической микрофлоры происходит переваривание 40-60$ сухого вещества корма, т.е. ферментативное переваривание корма.

Преимущество такого ферментативного переваривания в том, что в преджелудках перевариваются структурные углеводы, которые выдерживают гидролитическое переваривание. Менее выгодным является ферментативное переваривание растворимых Сахаров у жвачных, так как они подлежат гидролитическому перевариванию в тонком кишечнике и это более эффективный процесс. С другой стороны, присутствие растворимых Сахаров в рубце жвачных способствует другим полезным действиям, например, утилизация мочевины и аммиака.

Введение в рационы животных больших количеств силосов /более чем 50$ по питательности/, в частности, силосов приготовленных с консервантами ставит задачи по исследованию процессов пищеварения в рубце.

В предыдущей главе подробно рассматривались результаты по исследованию рубцового пищеварения. Установленные закономерности для испытуемых силосов соответствуют многим литературным данным. Однако, нужно отметить и некоторые особенности.

Вид потребленного корма способен изменить соотношение рубцовой микрофлоры и тем самым состав продуктов расщепления углеводов. При изменении рН в рубце отдельные виды бактерий могут образовывать различные конечные продукты. Как было установлено, введение в рацион силоса с афлабаном повлияло на показатель рН рубцовой жидкости бычков. Концентрация ионов водорода понижалась, что было связано с более низким рН силоса. Понижение уровня рН наблюдалось сразу же после кормления. Кроме того, кормление так же вызывает значительные изменения в рубцовом пищеварении. Об этом свидетельствует динамика образования аммиака, летучих жирных кислот, целлюлоз олитичеекая активность микрофлоры рубца.

Через час после начала приема корма концентрация аммиачного азота увеличивалась в 2-3 раза. Особенно резкое увеличение отмечалось при скармливании силоса приготовленного из люцерно-овсяной смеси с сорбиновой кислотой. Такое резкое увеличение концентрации аммиачного азота после кормления, по-видимому, связано с физической формой азотистых соединений поедаемого корла.

При изучении часовой динамики образования других соединений азота в рубцовой жидкости обнаружена та же закономерность. Увеличение концентрации общего азота обнаруживается уже в первый час после приема корма и это увеличение в значительной степени зависит от содержания небелкового азота.

Проведенные исследования указывают на то, что небелковый азот в рубцовой жидкости до кормления более чем на половину состоит из азота аммиака. Остальное приходится на долю других небелковых соединений, по-видимому, эндогенного происхождения, так как в дальнейшем /после кормления/ доля аммиачного азота в составе небелкового возрастает. Нужно отметить, что в рационах содержалось разное количество общего азота, поэтому увеличение концентрации общего азота в рубцовой жидкости, в значительной степени за-висило и от его поступления. До кормления концентрация азота в рубцовой жидкости была примерно одинаковой у животных всех групп и находилась в пределах 21,3 - 25,3 мг%, а концентрация аммонийного азота имела различия между группами. В первой группе 18,2 мт% против 12,8 - 12,1 мг% во второй и третьей. Это наводит на мысль, что количество небелкового азота составлял азот эндогенного происхождения, поступления которого наиболее значительны в периоды между кормлениями животных.

В разные промежутки времени после кормления концентрации различных соединений азота рубцовой жидкости менялись. Однако было установлено, что соотношения концентрации белкового к общему, небелкового к белковому были постоянными как до приема корма так и после кормления.

Небелковый азот используется микроорганизмами рубца для синтеза микробиального белка.

Использование небелкового азота в значительной степени зависит от наличия легкодоступных углеводов. На синтез микробиального белка из глюкозы расходуется в 3 раза меньше энергии, чем на его синтез из ЖК, поскольку из ЛЖ по сравнению с глюкозой образуется значительно меньше кетокислот - основных предшественников аминокислот. Последние на 601?70% синтезируются бактериями путем присоединения к кетокислотам аммиака, выделяющегося при дезаминиро-вании аминокислот корма /172/. Остальной аммиак, обьем которого превышает количество нормально образующихся кетокислот, остается в свободном виде и в основном теряется для организма жвачных.

Образование летучих жирных кислот в рубце жвачных в основном зависит от двух факторов: I/ от количества, поступающего с кормом, сахара; 2/ от степени гидролиза клетчатки в рубце. Эти два фактора и были лимитирующими в образовании летучих жирных кислот в рубце бычков при скармливании силосов, приготовленных с консервантами. Максимальная концентрация ЛЖ на силосах приготовленных из горохо-овсяной смеси установлена через 3 часа после начала кормления. Уровень концентрации ЛЖ у животных поедавших силоса с афлабаном и пиросульфитом был практически одинаковым, на силосе с сорбиновой кислотой концентрация кислот брожения была ниже. При скармливании силосов из люцерно-овсяной смеси наблюдалась несколько иная картина.

Так максимальные уровни концентрации ЛЖ во всех группах опыта были зарегистрированы в разное время после кормления. Обнаруженные различия объясняются тем, что животные с кормом получили разное количество легкогидролизуемых углеводов. Поступление этих веществ с кормом было наиболее высоким в группе, получавшей силос с пиросульфитом натрия. Поэтому следовало ожидать, в этой группе, и более высокого показателя уровня концентрации ЖК.

Однако, как видно из представленных результатов максимальная концентрация ЛЖ в рубцовой жидкости бычков этой группы была ниже таковой в других группах, и отмечалась на час раньше. Аналогичная картина наблюдалась при определении целлюлазной активности в содержимом рубца. Через 2 часа после кормления активность целлюлазы была мкасимальной в рубце животных, получавших силос с пиросулъфитом. Это соответствовало максимальной концентрации ЛЖ данной группы животных. Полученные результаты мы объясняем тем, что в рубце бычков первой группы, поступившие с кормом сахара, а также образованные вследствие гидролиза целлюлозы, быстрее использовались микрофлорой для биосинтеза, т.е. проходило образование кетокислот, которые присоединяли .УНд. Об этом свидетельствует и более высокое использование небелкового азота в преджелудках бычков данной группы. Кроме того, как было установлено переваримость клетчатки у бычков первой группы была также ниже, что, по-видимому, связано с выше перечисленным. Механизм такого снижения переваримости состоит, по нашему мнению, в следующем: с кормом поступает большее количество легко доступного сахара, который может использоваться микрофлорой непосредственно, поэтому гидролиз целлюлозы происходит менее интенсивно. У животных других групп отмечалась более высокая переваримость клетчатки при высокой целлюлазной активности. Высокие показатели активности данного фермента регистрировались только с третьего часа после кормления. До этого наблюдалось ингибирование активности фермента, видаю за счет действия применяемых консервантов. Ингибирование активности целлюлазы в первые часы после кормления во второй и третьей группах отразилось и на общем уровне концентрации ЖК. Уровень концентрации ЛЖ в течение двух часов равнялся уровню до кормления, а во второй группе даже несколько понизился. Кроме того, животные этих групп получали с кормом меньшее количество сахара. В этом случае, сахар поступивший с кормом сбраживался до ЖК и в меньшей степени использовался микрофлорой, что в свою очередь отразилось и на использовании небелкового азота в предже-лудках бычков второй и третьей групп.

В работе изучалась переваримость питательных веществ рационов в различных отделах желудочно-кишечного тракта подопытных бычков. Предыдущая глава была посвящена подробному изложению результатов исследований и их обсуждению. Поэтому уместно выделить некоторые особенности переваривания питательных веществ в желудочно-кишечном тракте бычков.

Необходимо отметить, что при скармливании силоса с афлабаном переваривание сухого и органического вещества в желудке имело тенденцию к понижению, в кишечнике к повышению за счет повышенного выделения в сложном желудке эндогенных органических и минеральных веществ. Из общего количества переваренного сухого вещества при скармливании силосов с пиросульфитом натрия и сорбиновой кислотой в сложном желудке переваривалось 55,3 и 52,8$ соответственно, а сафлабаном 41,2$ от принятого.

В переваривании органического вещества рационов наблюдалась та же тенденция.

Таким образом, в данной работе представлено несколько этапов по оценке новых консервирующих средств: I/ воздействие ферментов целлобронина и пектофостидина на химически законсервированные силоса; 2/ опыты по оценке вкусовых качеств силосов; 3/ физиологические опыты на фистульных животных, в которых особое внимание удедялось и изучению влияния силосов на процессы рубцового пищеварения и обмен веществ в желудочно-кишечном тракте подопытных животных.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Жукорский, Остап Мирославович, Дубровицы

1. Агафонова Т.А. Ферментингибирующие свойства комбикормов применяемых для свиней в условиях промышленных комплексов. Автореферат канд.дне., М., 1978.

2. Алиев A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных.1. М., "Колос", 1980.

3. Алиев A.A. Оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных. М., 1974.

4. Барнад Е. Биохимическая адаптация к пище. В кн.: "Сравнительная физиология животных", М., "Мир", 1977, т.1, с.310-319.

5. Березин И.В., Рабинович М.Л., Синицын А.П. Исследование возможностей кинетического спектрофотометрического метода определения глюкозы. Ж. "Биохимия", 1977, т.42, 9, с.1631.

6. Блох С.И., Герцен Е.И., Пяновская Л.П. Про можлив1сть зниження piвня перетравного протеину в ращонах i Kopiв. Молочно-м"ясне скотарство. Респ.м1жв1Д. темат, наук, зб., 1971, JS 23, с.84-91.

7. Бондарев В.А. Результаты исследований по технологии консервирования и хранения кормов. В сб.: "Кормопроизводство", сб.науч.трудов ВАСХНМ, М., 1974, с.218-228.

8. Бенедиктова Т.Н., Колобова Н.Г., Пушкарский В.Г. Что мы знаемо поведении животных. М., "Колос", 1978.

9. Вернигор В.А., Таранов М.Т. Консервирование кормов. Алма-Ата,1. Кайнар", 1974.

10. Веселухин В.В. О синтезе микробного белка в рубце жвачных животных из азота и углеводов кормов. В сб.: "Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных". М., "Колос", 1971, с.40-45.

11. Варобьева Л.Н. Сохранность сахара при химическом консервировании зеленых кормов. М. "Животноводство", 1974, J3 7, с.29

12. Вракин В.Ф. Микрофлора рубца и ее роль в пищеварении жвачных. М. "Сельское хозяйство за рубежом", 1962, й 2, с.27-33.

13. Вракин В.Ф. Обмен углеводов в пищеварительном тракте жвачных и его связь с продуктивностью. Ж. "Сельское хозяйство за рубежом", 1971, JS 9, с. 10-13.

14. Вракин В.Ф. Особенности азотистого обмена у жвачных.

15. Ж. "Сельское хозяйство за рубежом", 1971, is 10, с.7-13.

16. Вракин В.Ф. Всасывание и выделение азота в рубце крупногорогатого скота. Известия ТСХА, 1972, Jfc 4, с.227-230.

17. Врыднык Ф.И., Юрчук Е.Ф., Наконечная A.C. Способ получения силоса. Авторское свидетельство $ 544199, опубли-вовано 30.09.1977.

18. Георгиевский В.И. Минеральный обмен. В кн.: "Физиология с.-х.животных", Л., "Наука", 1970, с.217.

19. Градусов Ю. Консервирование кормов муравьиной кислотой.

20. Бюлл.ШИИФБиП с.-х. животных, 1974, т.4, вып.30, с.72-74.

21. Градусов Ю.А., Ларионов П.С., Бочарова М.И., Коленько Б.И.,

22. Шавырина Т.О. Эффективность сорбиновой кислоты при консервировании зеленой массы чистого клевера. Бгалл. БНИШЕиП с.-х. животных, 1974, вып.5, с.74.

23. Дегтярев В.П., Георгиевский В.И. Распределение амилазы в пищеварительном тракте животных. Докл.Моск.с.-х. акад. им.Тимирязева, 1976, вып.215, с.157-163.

24. Джуманазаров Б. Биохимическая характеристика кормовых растений

25. Туркменистана, консервированных метабисульфитом натрия. Ашхабад, 1962.

26. Дибиров Н., Дадишиев М., Гаджиева 3. Консервирование люцерныорганическими кислотами. Сб.по кормопроизводству Закавказского отделения ВАСХНИП. Ереван, 1979, с.161-165.

27. Доманов И.И., Иванов Ю.А., Григорян Г.М. Влияние инфузорий нацеллюлозолитическую активность рубца животных. "/Тр./ Ульяновск, с.-х. ин-та", 1972, 17, Л 5, с.158-161.

28. Дрозденко Н.П., Щербаков Л.А. Химическое консервирование зеленых растений. Материалы конф.молодых ученых В1Ша, 1967, с.127-132.

29. Дроздов Н. Опыт приготовления кукурузного силоса с химическими конеервантами и микродобавками. Сб. научных трудов Северокавказского НИМ, 1978, вып.З, с.124-145.

30. Духин И.П. Об устойчивости коэффициента всасывания веществв кишечнике молодняка крупного рогатого скота при различных типах рационов. Бюл. науч. раб от ВШа, 1973, вып.35, с.50-56.

31. Духин И.П., Бенедиктова Т.Н., Зельнер В.Р., Клинская М.М.

32. Методические рекомендации по изучению физиологии питания у жвачных. Дубровицы, 1977.

33. Жеребцов П.И., Вракин В.Ф., Очиа Б.А. Влияние скармливания некоторых азотсодержащих веществ на секреторную деятельность околоушной железы и азотистый состав слюны крупного рогатого скота. Доклады ТСХА, 1967, вып.130.

34. Жеребцов П.И. Азотистый обмен у жвачных при скармливании различных белковых кормов и мочевины. Известия ТСХА, 1969, й 8, с.168-175.

35. Зафран С.Я. Технология приготовления кормов. М., "Колос",1977.

36. Зафрен С.Я., Николаева Л.Н. Препараты для химического консервирования зеленых кормов. Ж. "Животноводство", 1959, й 8

37. Игловиков И. К вопросу о качестве заготавливаемых кормов.

38. Научно-технический бюллетень. Сиб.НИИ кормов, Новосибирск, 1979, вып.5, с.23-27.

39. Кадыров Ф.Г., Еарнов РЛД. Влияние ацетата натрия на молочнуюпродуктивность коров. В кн.: "Научные основы повышения продуктивности с.-х. животных", Душанбе, 1979, с.171-181.

40. Кайдалов А., Тутарова Е. Эффективный способ сохранения биологической ценности кормов, В кн.: "Биохимические итехнологические основы повышения продуктивности с.-х. животных и птицы", Ростов-на-Дону, 1979, с.129-132.

41. Кайдалов А.Ф. Растворимость и качество протеина некоторых кормов. Передшрне 1 шрське землеробство I тварин-ництво. Респ.м1жв1д.темат.научн.зб., 1979, вып.14, с.163-165.

42. Киктева Л.К. Протеиназингибирующие и активирующие свойства молозива и молока некоторых пород коров и овец Узбекистана. Автореферат канд.дис.М., 1980.

43. Кирилов М.П. Использование синтетических азотистых веществ вкормлении жвачных животных. Ж. "Химия в сельском хозяйстве", 1979, гё II, с.9-13.

44. Киров Н., Тодоров Н. Влияние на натриевия метабисульшит и кафазил вьрху ферлентационните процеси при силажиране на люцерна. Животн.науки, 1974, II, 4, с.110-116.

45. Клесов А.А., Рабинович М.Л. Ферментативный гидролиз целлюзолы.

46. В кн.: "Инженерная энзимология и биоорганический катализ.". Итоги науки и техники. Сер.Биол.химия. М., Изд-во ВИНИТИ, 1978, т.12, с.49.

47. Клесов А.А., Рабинович М.Л., Синицин А.П., Чурилова И.В., Григораш С.Ю. Ферментативный гидролиз целлюлозы.

48. Активность и компонентный состав целлюлазныхкомплексов из различных источников. Ж."Биоорган, химия", 1980, т.6, $ 8, с.1225.

49. Костенко Т.Ф. Динамита азотистого обмена в рубце жвачных прискармливании различных белков и мочевины. Доклады ТСХА, 1969, вып.146, с.219-225.

50. Колесников Н.В. Высокоэффективные химические препараты дляконсервирования зеленых кормов. Hayчн.-тех.бюллетень СибНИИкормов, Новосибирск, 1974, вып.1,2, с.87-95.

51. Колесников Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных кормов. М., Россельхозиздат, 1975.

52. Колесников Н., Воробьева Л., Рыжковский 10. Эффективность некоторых химических консервантов. Ж."Животноводство", 1973, Л 7, с.36-37.

53. Кузнецов А., Яковлев В. Пищевое поведение телок, содержащихсяна различных рационах и при интрадуоденальном введении жирных кислот. Сб. науч.работ ЛЕЙ, Л.9, 1982, вып.67, с.61-66.

54. Курилов Н.В. Влияние различных факторов на переваримостьклетчатки в рубце жвачных. Доклады ВАСХНЙЛ, 1969, т.9, с.34-37.

55. Курилов Н.В. Влияние сухих консервирующих препаратов на бродильные процессы в рубце и некоторые показатели обмена у овец. Материалы 3-й Всес.конф.по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных, Боровск, 1965.

56. Курилов Н.В., Лищенко В.Ф. Переваривание клетчатки в рубцежвачных. Труда ВНИЖЕиП с.-х. животных, 1968, т.7.

57. Курилов Н.В., Кошаров А.Н. Использование протеина кормов животными. М., "Колос", 1979

58. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеваренияжвачных, М., "Колос", 1971.

59. Курилов Н.В., Кроткова А.П., Харитонов JI.B. Пищеварение у жвачных животных, Л. "Наука", 1978, с.16-131.

60. Курилов Н.В., Маслобоев А.Я., Курилова М.В., Радченкова Т.А.

61. Влияние кормов консервированных химическими веществами на пищеварительные процессы у жвачных животных. IX Менделеевсий съезд по общей и прикладной химии. М., 1965.

62. Курилов Н.В., Маслобоев А.Я., Тишенков А.Н. Пищеварение в рубце и некоторые показатели обмена у лактирующих коров при кормлении кукурузой консервированной хлористым аммонием. Труды ВНИИФБиП с.-х.животных 1969, т.6, с.57-59.

63. Курилов Н.В., Пташкин А.А., Поташевский Н.Д., Соловьев A.M.

64. Обмен плазменных белков в стенке рубца и тонкого кишечника у овец. Доклады ВАСХНИЛ, 1969, № 12, с.25-28.

65. Ларионов П., Гарист А., Макарова К. Химические консерванты длясилосования. Ж. "Земля родная", 1977, й 7,с.27-29.

66. Лемепщк-Ходоровская К. Химические консерванты для пищевых продуктов, С., 1969.

67. Ленинджер А. Биохимия. М., "Мир", 1974.

68. Лиху М.Я. Опыт химического консервирования для зеленоймассы. Технология производства, хранения и использования кордов. М., "Колос", 1978.

69. Макар Н. Сравнительная оценка разных консервантов для зеленых кормов. В кн.: "Повышение качества и эффективность использования кормов". Киев, 1979, с.56-57.

70. Маренков А.И., Ларионов П.С. Консервирование зеленой массыклевера серусодержащими химическими веществами. В сб.: Материалы Ш Всесоюзной конф.по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности животных. Боровск, 1970, с.389-391.

71. Маслобоев А.Я. Синтез микробиального белка в рубцовой жидкости

72. В кн.:Ш Респ.науч.конф.по физиол. и биохим.с.-х. животных. Тез.докл.Львов, 1964, с.217-220.

73. Мельникова Т.С., Газдаров В.М., Шаныгина Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных консервированными кормами. В кн.: "Химическое консервирование зеленых кормов", М., i960.

74. А^ецлер Д. Биохимия. М., "Мир", 1980.

75. Михальцов К., Степанова 3. Динамика поведения, жвачный процесси поедаемоеть кормов лактирующими коровами. В сб.: "Пищеварение и биосинтез молока у с.-х. животных". Сб. науч.трудов, Боровск, 1982, с.129-133.

76. Наджеми Б. Кинетика ферментативного получения глюкозы изцеллюлозы в реакторе перемешивания. Автореферат канд.дис., М., 1983.

77. Никокирис H.H. О роли стенки рубца в обмене азота. Материалы

78. Л Всес.конф.по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных.Боровск, 1968.

79. Оголева В.П., Вершинина Т.А. Влияние серы на молочную продуктивность коров. Ж."Химия в сельском хозяйстве", 1978, ia 10, с.49-50.

80. Палфий Ф.Ю., Юрчук Е.Ф., Балаш Б.Ю. Влияние различных азот исерусодержащих соединений на количество протео-литических бактерий в содержимом рубца жвачных.

81. В сб.: "Материалы 6-й Всеслсонф.по физиол. и био-хим.основам повышения продуктивности с.-х. животных", Боровск, 1968, с.219-220.

82. Палфий Ф.Ю. Б1ох1м1Чш основи перетравлення та засвоенняазотовшсних сполук организмом жуйних. В1сник с.-г. науки, 1969, гё 6, с.93-103.

83. Палфий Ф.Ю., Вудмаска В. 10., Гушнянский И.Н. Влияние глауюеровой соли и ККЛ на усвоение азотистых веществ рационов и биологическую ценность молока коров. Доклады ВА.СХНИЛ, 1978, й 5, с.23-26.

84. Пиатковский Б. Переваривание и использование белков и азотосодержащих соединений с учетом обеспечения серой. В кн.: "Использование питательных веществ жвачными животными". М., "Колос", 1978, с.278-324.

85. Пивняк И.Г., Тараканов Б.В. Микробиология пищеварения жвачных.1. М., "Колос", 1982.

86. Пономарев А. Используйте химические препараты для консервирования кормов. Ж. "Молочное и мясной скотоводство", 1973, й 8, с.33.

87. Пономарев А. Химическое консервирование зеленых кормов в неблагоприятных погодных условиях. Ж. "Химия в сельском хозяйстве", 1975, 1Ь I, с.54-55.

88. Попова Л.И. Влияние скармливания зерна, консервированногохимическими препаратами на уровень азотистых веществ и низкомолекулырных жирных кислот у молодняка крупного рогатого скота. Автореферат канд.дис., Боровск, 1976.

89. Радченкова Т.А. Распад кормового протеина в рубце жвачных иего практическое значение. Ж. "С.-х. за рубежом", 1970, 12, с.30-36.

90. Раецкая Ю.И., Дрозденко Н.П., Липман Р.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехники, Дубровицы, 1975.

91. Синещеков А.Д. Комплексное изучение физиологии питания у сельскохозяйственных животных на основе павловской физиологии и мичуринской биологии. В сб.: "Физиология питания с.-х.животных". М., Гос.изд.с.-х. лит-ры, 1953, с.3-24.

92. Свинещеков А.Д. Биология питания с.-х. животных. М., 1965. 82^ Синицын А.П., Клесов A.A. Влияние предобработки на эффективность ферментативного превращения хлопкового линта. Ж. "Прикл.биохим. и микробиол.", 1981,т.17, ¡Ь 5, с.682-695.

93. Сорокин В.П. Биосинтез микробного белка в рубце и использование азота корма овцами при введении в рацион гидролизного сахара из древесины. Автореферат каид.дис., Боровск, 1983.

94. Струк М.И., Гаврилов В.К., Медведев И.А. Консервирование кукурузной массы бензойной кислотой. Ж."Животноводство", 1979, Гр. 8, с.38-39.

95. Тараканов Б.В. Успехи в изучении микробиологии пищеваренияжвачных. В кн.: "Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных". Л., "Наука", 1983, с.36-41.

96. Таранов М.Т. Химический способ хранения влажного зерна.

97. Ж. "Совхозное производство", 1959, $ 5.

98. Таранов М.Т. Сухие препараты для химического консервированиязеленых кормов. В сб.: "Химическое консервирование зеленых кормов". М., 1960.

99. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов сухим!препаратами. Труды Моск.вет.академии, 1960, т.30.

100. Таранов М.Т. О химических способах консервирования растительных кормов. Труды ВНИИ физиологии и биохимии с.-х. животных, 1964. т.1, с.235-253.

101. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. М., "Колос",1964.

102. Таранов М.Т. Теория химического консервирования кормов,

103. Ж."Животноводство", 1978, Л 7, с.45-50.

104. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. М., "Колос",1982.

105. Таранов М.Т., Владимиров В.Л., Шпирко С.А. Ферментингибирующие свойства кормов. Сборник науч. работ ВЖ, Дубровицы, 1971, вып.25, с.28-31.

106. Таранов М.Т., Нариниянц Г.Р. Амилазингибирунцие и амилолитические свойства кормов. Доклады Всес.акад.с.-х. наук, 1969, 5, с.29-31.

107. Таранов М.Т., Токарев В.Ф., Бахчиванжи М.А., Попова Л.И.,

108. Балабай Г.Ф., Яковлева В.В., Консервирование фуражного зерна высокой влажности пропионовой кислотой и солями сернистой кислоты. Доклады ВАСХНИЛ, 1974, й I, с.41.

109. Фойгт 10. Переваривание и использование углеводов. В кн.:

110. Использование питательных веществ жвачными животными". М., "Колос", 1978, с.127-216.

111. Цулин А., Таранов М.Т. Хшлическое консервирование люцерны.

112. Сельское хозяйство Сибири, I960, $ 10, с.46.

113. Чуканов Н.К., Першина Э.П., Уразбаева Ф.А., Джурусумбекова

114. Р.И., Ветлугина Е.Ф. Консервирование люцерны органическими кислотами, 1978, Л 8, с.62-68.

115. Чуканов Н.К., Чалова Б. Консервирование люцерны сорбиновойкислотой. Вестник с.-х.науки Казахстана, 1974, & 9, с.12-17.

116. Шапошников А.А. Физиолого-биохимическая оценка зеленых кордовконсервированных минеральными препаратами и органическими кислотами. Автореферат канд.дис., Дубровицы, 1982.

117. Шманенков Н.А., Таранов М.Т. Силосование зеленых кормов сприменением химических консервантов. В к.: Силосование и технология кормов". М., "Колос", 1964, с.114-137.

118. Штенберг А.И., Шиллингер Ю.И., Шевченко М.Г. Добавки к пищевым продуктам. М., "Медицина", 1969.

119. Эрнст JI.K., Зельнер В.Р., Бенедиктова Т.Н. Повышение использования белка жвачными. Обзорная информация. М., 1976.

120. Явоненко А.Я., Шевряков М.В., Ясинский А.А., Сушко А.А.

121. Обмен аминокислот в стенке рубца крупного рогатого скота. В кн.: "Физиология и патология органов пищеварения". М., 1971.

122. Aflaban feed preservative, Рог effective control of certainmolds, yeasts and bacteria in poultry feeds. Print, of Mousan-to Company, USA, 1980.

123. Alcin D. Forage cell wall degradation and p coumaric, feru-lic and simapic acids. Agron. J.,1982,V.74, Ш 3, p. 424-428

124. Akin D.E. Burdick D, Microanatoraical differences of warm -season grasses revealed by light and electron microscopy. Agron. J., 1973, Vob. 65, m, P.533-537.

125. Annison E.P. Nitrogen Metabolism in the Sheep, Protein Digest ian in the Rumen. Biochem. J., 1956, Vol.4, № 4, p.705.

126. Auntoniewicz A., Hauczarowski P. Szybkosc cozklodu bialka w soku wycisnietym z lucerky i traw. Roczn. nauk Zootech., 1978, 5., 2, 155-163.

127. Armsfrong D.G., Smithard R.R. The fate of carbohydrates in the small and large intestines of the ruminant.

128. Proc. Hutr. Soc., 1979, V.38, P 3, p.283-294

129. Arnould R., Vanbelle M., Joassart J.M., Moreels A.,1. prefanage chimique des fourrages. Agricultura, 1978, 26, 2, p.139-161.

130. Ayers A.R., Ayers S .B., Eriksson K.E. Cellobiose oxidase, purification and partial characterization of a hemoprotein from Sporotrichum pulverulentum. Eur. P. Biochem., 1978, 90, 1 , p.171-182.

131. Bacon J.S.D., Fordon A.H., Morris E. J., Parmer V.C. Acetyl groups in cell wall preparations from higher plauts. Biochem J., 1975, v.142, ^-2, p.485-488.

132. Balch D.A., An estimate of tho weights of volatile fatty acids produced in the rumen of lactationg cows on a diet of hay and concentrates. Brit, liutr.,1958, 12,1, p.18-24,

133. Baldwin R,I<# Pathways of carbohydrate metabolism in the rumen. Ln: Physiology of Digestion in the Ruminant, edited by

134. R.W. Dougherty, R.S.Allen, 17 .Burroughs, II .L.Jacofcon and. A.D.Gi-lliard, Washington : Butterworths, 1965, p.375-389.

135. Baldwin R.L., Denham S.C. Quantitative and dynamic aspects of nitrogen metabolism in the rumen : a modeling analysis.

136. J. Anim. Sc. ,1979, 49, £6, p. 1631-1639.

137. Banchop T. Rumen anacrobic fungi of cattle and sheep. Appl. enviroum. Microbiol. 1979, vol.38, №1 , p.148-157.

138. Becker M., Naumann K. Prufund vou Hatriumbisulfit strensalzenals sicherun gszuzatze bei der Gufutterber eitung.1.ndwirtsch, Forsch. 1957, Bd 10, 4, p.271.

139. Belteky B, Zolducerna tartositas handya sa segitsegevel. Magyar Mezogazd., 1973, 28, 51, 14.

140. Balsen K. Effect of methionine and ammonium sulfate upon performance of ruminants fed high coru ratious. J. Anim, Sc., 1973, vol.36, ¡¡26, p. 1186-1190.122, Bull L. Sulfur nutrition of ruminants. An Internat. Minerals Couf. Proceed., 1979, p.111-130.

141. Bull L.S., Rumpler W,V., Sweeney T.F., Zinn R.A., Influence of ruminal turnover on site and extent of digestion. "Fed. Proc," 1979, 38, 13, 2713-19

142. Cheng K.J»» Mc Cev/au R.P., Gostertou J.W. Adhereut epithelial bacteria in ruminauts and their roles in digestive tract function. Am. J. clin. ITutr., 1979, v.32, IS 1, p.139-148.

143. Cowan R.L. Use of sodium metabisulfite as a preservation for grass silage. Science, 1952, v.116, P3006, p.154.

144. Czerkawski J.W, The effect on digestion in the rumen of a gradual increase in the countent of fatty acids in the diet of sheep. Brit. J. Uutrit., 1966, v.20, №4, p.833-842.

145. Demeyer D.I., Van Nevel C.J. Nitrogen Excheuges in the rumen. Proc. Nutr. Soc., 1980, v.39, 1-1, p.89-95.

146. Demeyer D.J., Van lievel C.J. Effect of defaunation on the metabolism of rumen micro-organisms. Brit.J. ITutrit. 1979, v.42, "3 , p.515-529»

147. Devegowda G., Waibel P .E., Chisteusen C.M. Effects of liquid turkey processors byproduct and sorbic acid in diets of turkeys. Pol. Sc., 1979, 58, p. 1050.

148. Egan A,R. Host animal rumen relationships. Proc. Soc., 1980, 39, 1, p.79-87.

149. Ellis W.C,, Matis S.H., Lascano Carlos, Quantitaing ruminal turnover. Fed. Proc., 1979, 38, 13, p.2702-2706.

150. Ellis W.C., Pfander W,H, Rumen microbial polynucleotide synthesis and its possible role in ruminant nitrogen utilization. Nature, 1965, vol.205, 1-4975, p.974-975.

151. Erfle J.D., Sauer E.D., Mahadevan S, Effect of ammonia concentration on activity of euzymes of ammonia assimilation and on synthesis of amino acids by mixed rumen bacteria in coutinuons culture. J, Dv/iry Sc., 1977, vol.60,^7, p.10641072.

152. Gaillard В.D.E . Culculation of the digestibility for ruminants of ronghazes from the conteuts of cell-wall constituens. Netherlands J. agr. Sc., 1966, vol.14, ¡<"3, p.215-223.

153. Garton G.A, Metabolism and Physiological Significance of Lipids, London, New York, Sydney, 1964, p.335.

154. Garton G.A., Hobson К,N., Lough U.K. Lipoly3is in the Rumen. Nature, London, 1958, v,185, p.511.

155. Gaunt I.E., Butterworth K.R., Hardy J,, Gaugolli S.D. Long-term toxicity of sorbic acid in the rat. Pood and Cosmetics Toxicology, 1975 , 13, , p.31-45.

156. Griffiths T.W., V/ilson R.K, Some nouprotein nitrogen compounds in silaze and their metabolism in the bovine rumen. "Proc. Nutr. Soc,", 1976, 35, U=1, A16-A17.

157. Faichney G.S,, Griffiths D,A. Behavior of solute and particlemarkers in the stomach of sheep giyen a concentrate diet. Brit. J. Hatrit., 1978, vol.40, 1131, p.71-82.

158. Pilhorn P. Vyuzite konzenrvachnych pripravkov prisilazovani krmovim. Uroda, 1979, 27, 5, 216-217.

159. Haknel E, Verbesserang der Eonservierungs und Putlerungseigen-schaften von Silomais, Mais suform., 1976, 2, s,4-6.

160. Halliwell J.A., Bryant M.P.H. The cellulytic activity of pure strains of bacteria from the rumen of cattle.

161. J. Gen. Microb., 1963, v.32, 1 m, p.44.

162. Hara Sh., Ohyama L. Propionic acid application in preventing aerobic deterioration of silage, with reference to the relation ship to moisture content and additive toleraut microorganisms. Japan J. Zootechn. Sei, 1978, 49, ¡311, p.794-801.

163. Harris G.C.Jr., Musbah M., Sellers R., Benson J., Scogin V,, Y/aldroup P.W, Effects on feathering and incidence of breast blisters in broilers of dietary sorbic acid and litter treatment with potassium sorbate, Poltry Sc., 1980, 59,7, p.1564.

164. Hogan J,P. Quantitative aspects of nitrogen utilization in ruminants. J, Dairy Sei, 1975, v,58, p.1164«

165. Rugate R.E., Reich J., Prins R. Parameters of rumen fermentation in a continunsly fed sheep : evidence of a microbial rumination pool. Appl. Microbiol., 1971, vol.22, ¡^6, p.11041113.

166. Hutton K., Annison E.P. Control of nitrogen metabolism in the ruminant. Proc. ITutr. Soc., 197?-, 31, 2, p. 151-158.

167. Ilvelplund T., Mller P .D. Nitrogen metubolism in the gastro-intestional tract of cows fed silage. S. Tierphysiol., Put-termittelk., 1976, 37, 4, p.183-195.

168. Jarwis B.D.Y/. Lysis of Viable rumen bacteria in bovine rumen fluid. Appl. Microbiol., 1965, v.16, p.714.

169. Karr A.L., Alberoheim P. Polysaccharide degrading enzymes are unable to attack plaut cell walls without prior action by a "wall - modifying enzyme". Plaut physiol,, 1970, 46, 1, p.69-80.

170. Khurena G.H., Punj M.L., Kochar A .S ., Bhatia I.S. Studieson the carbohydrate polymers of roughages and their metabolism in the rumen. I. Bajra (Pennisetum typhoideum) at different sta£ of maturity. J. Res., 1972, v.9, , p.88-96.

171. King K.W. Basic Properties of the Destrinizing Cellulases from the Rumen of Cattle. Agric. Exp. Tech. Bull, 1956, p.127-131.

172. ICronfeeld D.S., Van Soest P.J. Carbohydrate Nutrition. Comp. Anim. ITutr., Karger, Basel. 1976, vol.1, p.23-73.

173. Ladisch M.R., Ladisch C.M., Tsao G.T. Cellulose to sugars: Few path gives quantitative yield. Sciense, 1978, 201 (4357), P.743-745.

174. Latham M.J., Brooker B .E., Pettipher G.L., Harris P.S. Ruminococcus flavefaciens cell coat and adhesion to cotton cellulose and to cell walls in leaves of perennial ryegrass. Appl. Environ. Microbiol.,1978, 35, 1, p.156-165.

175. Leaver J.D., Campling R.C., Holmes W. The influence of flexill and rigid grazing managment and supplementary feed on output per hectare and per cow. Anim. Product., 1969, 11, 2,p.161-172.

176. Leibholz J. The absorption of amino acids from the rumen of the sheep. 1. The loss of amino acids from solutious placed in the washed rumen ill vivo. Aust. J. agric. Res., 1971 , 22, 4, p.634-645.

177. Leibholz J. The absorption of amino acids from the rumen of the sheep. 2. The transfer of histidine, glycine and ammonia across the rumen epithelium in vitro. Aust. J. agric. Res.,1971, 22, 4, p.647-653.

178. Leng R. Modification of rumen fermentation. In: Nutritional limits, to animal production from pastures. Farnham Royal, 1982, p.427-453.

179. Ling J.R., Buttery P.J, The simultanceous use of ribonucleic35acid, g, 2,6 diaminopimelic acid and 2- aminoethylphospho-nic acid as markers of microbial nitrogen entering the duodenum of sheep, Br. J. Nutr., 1978, 39, 1, p.165-170.

180. Luck E., Btihrecke G», Baginski M. Sorbinsaure als Konservierungsstoff fur Iuischfuttor. Kraft fut ter, 1972, 55, K?9 , s. 468-470,

181. Luck E., Bakreckc G., Baginski M. Sorbinsaure als Konserungstoff fur Mischfutter. Kraftfutter, 1972, 55, ¡¡§10, s.554556.

182. Mac Gregor C .A, Sniff en G . J., Hoover W.H. Amino acid profiles of total and soluble protein in feodstuffs commonly fed to ruminants. J. Dairy Sc., 1973, vol.61, N='5, p.566-573.

183. J J. anim. Sc., 1976, vol.42, p.745-753.

184. Maido D. Hay crop silage research at Beltsville. South. 36th Pasture Imp. Couf. Proc., 1979, p.22-24.

185. Mangan J.L. Quantitative studies on nitrogen metabolism in the bovine rumen. Brit. J. Ilutrit., 1972, vol.27, p.261-283.

186. Idertens D.R. Dietary fiber components: relationship to the rate and extent of ruminal digestion. Fed. Proc., 1977, v.36, P2, p.187-192

187. Morrison I.M. The isolation of plaut cell wall preparations with low introgen contents. J. agr. Sc., 1973, vol.80, P.3,p.407-410.

188. Morrison I.M. Structural investigations on the lignin -carbohydrate complexes of Lodium perenue. Biochem. J. 1974, 139, 1, p.197-204.

189. Morrison I.M. The rate and products of degradation of xylous by rumen hemicellulases. Biochem. Soc. Traus. 1975, vol.3, K26, p.992-994.

190. Morrison I.M. Changes in the cell wall components of laboratory silages and the effct of various additives on thesechanges. J. agr. Sc., 1979, vol.93, P.3, p.581-586.

191. Morrison I.M. Carbohydrate chemistry and rumen digestion. Proc. IJu.tr, Soc., 1979, N23, 269-274.

192. Morrison 1.1*1. Changes in the lignin and hemicellulose concentrations of ten varieties of temperata grasses with increasing maturity. Grasses Forage Sc., 1980, vol.35, №4, p.287-293.

193. Murray R.M., Bryant A.M., Leng R.A. Methane production in the rumen and lower gut of sheep given lucerue chaff: effect of level of intake. Brit. J. Nutrit., 1978, 39, 2, p.337-354.

194. Nicholson J .Y/., Sutton J.D. The effect of composition and level of feeding on digestion in the stomach and intestines of sheep. Br. J. Nutr. 1969, p.585-601, v.23.

195. Nolan J.V., Leng R.A. Dynamic aspects of ammonia and urea metabolism in sheep. Br. J. Nutr., 1972, 27, 1 , p.177-194.

196. Nolan J.V., Stachin S. Fermentation and nitrogen dynamics in Mi rino sheep given a low quality - ronghage diet. Brit. J. Nutrit., 1979, vol.42, , p.63-80.

197. Nugent J.H.A., Maugan J.L. Rumen proteolysis of fraction I leaf protein, casein and boline serum albumin. Proc. Nutr. Soc. 1978, 37, 2, p.48A.

198. Oweus F.N. Economy of rumen digestion Introductory remarks. Fed. Proc., 1979, 38, 13, p.2701.

199. Putnam E.C., Davis R.E. Postruminal fiber digestibility. J. Anin Sc., 1965 , 24 , p.249-254.

200. RObinson D.W. The influence of sulphur, sodium chloride and nitrogen supplements on the nitrogen balance of merino sheepin ITort Western Australia. Brit. Vet, J., 1970, 126, 9, p.470475.

201. Roy 1T.J.B,, Balch C.0., Miller E.L., 0rskov R.E., Smith R.H. Calculation of the li-requirement for reminants from nitrogen metabolism studies. 2nd Int. Symp. Protein Metab. Nutr. Wageningen: Center for Agric. Publ. and Docum.,1977, p.126-130.

202. Salter D.N., Daneshvar K., Smith R.H. The origin of nitrogen incorporated into compounds in the rumen bacteria of steers given protein and urea containing diets. Brit. J. ITutrit., 1979» 41, 1, p.197-209.

203. Satter L.D., Roffer R.E. Relutionship between ruminal ammonia and non-protein nitrogen utilization by ruminants. Tracer Stud. Non-Protein Nitrogen Ruminants 3, Viena, 1976, p.119-138.

204. Sauer P.D., Erfle J.D., Mahadevan S. Amino Acid Biosynthesis in Mixed Rumen Cultures. Biochem. J. 1975, v.150, ii?3, p.357372.

205. Shtenberg A.J., Ignat'ev A.D. Toxicological evalution of some combinations of food preservatives. Pood Cosmet. Toxicol., 1970, «28, p.369-380.

206. Singh Verma S ,B. The effect of different organic acids in the preservation of mist grains and feedingstuffs from the migrobio-logical point of View, Landwirschaftliche Forschung 1973, 28, (II Sonderhaft), p.95-114.

207. Smith R.H., Mcallan A.B. Nucleic acid metabolism in ruminant.2, Formation of microbial nucleic acids in the rumen in relation to the digestion of food nitrogen and the fate of dietary nucleic acids. Brit. J. Iiutrit., 1970, 24, 2, p.545-556.

208. Sutton J.D. Digestion and end product formation in the rumen from production rations. In: Digestive physiology and metabolism in ruminants. Y/estport, Coun., 1980, p.271-290.

209. Sutton J.D. Carbohydrate fermentation in the rumen variations on a theme. Proc. liutr. Soc., 1979, 38, 3, p.275-281.

210. Tamminga S., Van der Koelen C. J., Van Vunren A.M. Effect of the level of feed intake on nitrogen entering the small intestine of dairy cows. Livestock Product. Sc., 1979» 6, 3, p.255-265.

211. Tecri A.E., Josselyn D., Colovos N.F., Keener H.A. Effect of sulfur dioxide silage on vitamin exretion by ruminants.

212. J. Anim. Sc., 1953, vol.12, p.15.

213. Thomas L.W. Preservatives for conserved forage crops. J. Anim. Sc., 1978, v.47, p.721-735.

214. Thomas P.G. Microbial protein syntesis. Proc. Iiutrit. Soc., 1973, 32, 2, p.85-91.

215. Thomson D.J. Physical form of the diet in relation to rumen fermentation. Proc. lutrit. Soc., 1972, 31, 2, p.127-134.

216. Timet D., Emanovic D., Harak Melita, Kraljevic P., Mitin V. Role des ions sodium dans 1'absorption gastrique du caleium chez les ruminants. Aun. rech. vet. 1981, 12, 1, 47-56.

217. Van level C . J., Demeyer D.J, Determination of rumen microbialgrowth in vitro from 32p labelled phosphate incorporation. Brit. J. ITutrit. 1977. vol.38, ¿¿21, p.101 - 114.

218. Weller R.A., Gray F.V., Pilgrim A.F. The conversion of plaut nitrogen to microbial nitrogen in the rumen of the sheep. Brit. J. ITutrit., 1958, vol.12, ¡¡H, p.421-429.

219. Wohlt J.E., Suiffen C.J,, Hoover W.H. Measurement of protein solubility in common foodstuffs. J. Dairy Sc., 1973, vol.56, ¡S8,p. 1052-1057.

220. Woodward and Shepherd. A statistical study of the influence of maisture and acidity of the palatability and fermentation losses of ensiled hay crops, J. Dairy Sci., 1942, v.25, 1.2 6, p.517.

221. Yudlcin J. Medical problems from modern diet. J. of the Royal College of Physic, of London, 1975, 9, 2, p. 161-164.