Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа разных генотипов по локусам ESR и H-FABP

ВАК РФ 06.02.07, Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Продуктивные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа разных генотипов по локусам ESR и H-FABP"

КАГРАМАНОВ АРАМ РОМАЕВИЧ

Продуктивные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа разных генотипов по локусам ЕБИ и Н-РАВР

06.02.07 - разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

1 2 МАЙ 2011

Ставрополь 2011

4846117

Работа выполнена в ГНУ Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Семенов Владимир Владимирович

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор

Грига Эдуард Николаевич

доктор биологических наук Селионова Марина Ивановна

Ведущая организация: Государственное научное учреждение

Всероссийский

научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИГиРЖ РАСХН)

Защита диссертации состоится « 20 » мая 2011 г. в «11—» ч. на заседании диссертационного совета Д 006.078.01 при Ставропольском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства по адресу: 355017, Россия, Ставропольский край, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел./факс (8652) 71-70-33.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии

Автореферат разослан и размещен на официальном сайте института -http:www.sniizhk.ru « 19 » апреля 2011 г.

Ученый секретарь -¿5-v—

диссертационного совета с&^^Ж Кононова JI.B.

1. Общая характеристика работы 1.1 Актуальность темы. Современное свиноводство активно осваивает интенсивные технологии, динамично развивается, что обеспечивает устойчивое увеличение производства продукции. Однако на практике биологический и генетический потенциал животных реализуется ещё не в полной мере.

Создание специализированных линий свиней, имеющих лучшие в популяции продуктивные и потребительские качества невозможно без применения современных методов генетики. Работа по изучению генов, их маркирование и взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками позволяет улучшать популяции, породы, вести целенаправленное наследование признаков и совершенствовать селекционный процесс, опираясь на генодиагностику. Более детальное изучение и внедрение генетики к традиционным методам отбора животных, позволит ускорить селекционный процесс в свиноводстве.

1.2. Цель и задачи исследований. Цель работы - установление влияния ал-лельных вариантов генов эстрогенового рецептора (ЕБЯ) и гена белка связывающего жирные кислоты (Н-РАВР) с воспроизводительными и мясными качествами свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа (СМ-1 СТ).

В задачи исследований входило:

1. Изучить полиморфизм генов Е811 и Н-РАВР у свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа разных половозрастных групп.

2. Изучить влияние аллельных вариантов гена эстрогенового рецептора на воспроизводительные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа.

3. Изучить влияние аллельных вариантов гена белка, связывающего жирные кислоты на откормочные и мясные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа.

4. Рассчитать экономическую эффективность внедрения ДНК-диагностики генов ЕБЯ и Н-РАВР при разведении и селекции свиней.

1.3. Научная новизна. Получены новые данные, отображающие особенности частот встречаемости маркерных аллелей генов и Н-РАВР у свиней поро-

ды дюрок и CM-I СТ, разводимых в Ставропольском крае. Оценен полиморфизм генов ESR и H-FABP свиней и влияние аллельных вариантов генов на воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа.

1.4. Практическая значимость. Проведенные исследования позволяют определить продуктивные возможности свиней различных генотипов по локусам генов ESR и H-FABP. Установлена роль ДНК-диагностики по маркерам связанным с хозяйственно-полезными признаками свиней, что позволяет целенаправленно вести отбор для последующих генераций.

Данные о аллельных вариантах генов и результатах оценки их влияния на хозяйственно-полезные признаки используются в хозяйствах Ставропольского края при разработке селекционно-генетических программ совершенствования стад, направленных на увеличение продуктивности свиней.

Результаты диссертационных исследований внедрены в ОАО "Совхоз им. Кирова" Труновского района, СПК "Родина" Красногвардейского района Ставропольского края.

1.5. Основные положения диссертационной работы, выносимые на защиту:

- особенности формирования воспроизводительных качеств свиней с учетом полиморфизма гена эстрогенового рецептора;

- особенности формирования мясной продуктивности с учетом полиморфизма гена белка связывающего жирные кислоты;

- влияние аллельных вариантов генов ESR и H-FABP на воспроизводительную и мясную продуктивность свиней пород дюрок и СМ-1 СТ.

1.6. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на ежегодных отчетах лаборатории свиноводства, на заседаниях Ученого совета ГНУ СНИИЖК в 2008 - 2010 гг. (г. Ставрополь); Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства свинины в РФ» (п. Нижний Архыз, 2008); Международной научно-практической конференции «Современные достижения биотехнологии воспроизводства - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (г. Ставрополь,

2009); XVII международной научно-практической конференции по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ» (г. Ульяновск, 2010).

1.7. Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 9 научных работ, в т.ч. 3 - в издании, рекомендованном ВАК РФ.

1.8. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 107 страницах компьютерного текста, содержит 20 таблиц, 9 рисунков, включает введение, обзор литературы, материал и методы исследования, результаты собственных исследований, обсуждения, выводы, предложения производству, список литературы (насчитывающий 156 источников, в т. ч. 34 зарубежных), приложение.

2. Материал и методы исследований Исследования проводились в ОАО "Совхоз им. Кирова" Труновского района Ставропольского края в период с 2007 по 2010 гг. Объектом исследования являлись свиньи пород: дюрок и скороспелая мясная степного типа. Схема исследований приведена на рисунке 1.

Рис 1. Общая схема исследований Животные опытных групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

Полиморфизм генов эстрогенового рецептора (ESR) и белка связывающего жирные кислоты (H-FABP) определяли с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) по методике Л.А. Калашниковой (1997), H.A. Зиновьевой (1999), используя соответствующие праймеры.

Выделение ДНК из проб крови проводили с помощью реагентов DIAtom™ DNA Prep 100 (ООО «Лаборатория Изоген», г.Москва). Амплификация проводилась набором реагентов для PCR амплификации ДНК - GenePak PCR Core.

Для амплификации участка генов использовалась следующая последовательность праймеров:

- для участка гена эстрогенового рецептора: 5' GACTGTTCCCTTCTGAGACTTAATG 3'

5 ' CTCTTGGGAAAATGTCCTGAATTTAG 3'

- для амплификации гена H-FABP:

Аллель D: FABP3: ATT CAG СТА СТС AGC TGT TTC С 3'

FABP4: ААС AAA СТС ТСА GGA ATG GGA G 3'.

Аллель H: FABP1: 5'AAG AGG АСС AAG ATG ССТ ACG 3' FABP2: 5' TGC TGT CCA СТА GCT ТСС AGG 3'.

Полученные пробы разрезаны и разделены в агарозном геле с помощью эндонуклеазы Pvu II (ESR), Hinf I (H-FABP, по типу H), Hae III (H-FABP, по типу D).

Для оценки мясной продуктивности свиней был проведен контрольный убой при достижении животными 100 кг живой массы по методике ВИЖа (1974).

Экономическую эффективность результатов научно- производственного эксперимента определяли по «Методике определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно - исследовательских испытаний опытно - конструкторских работ, новой технике, изобретений и рационализаторских предложений» (Г.М. Лоза, 1994).

Полученные цифровые данные обрабатывались методами описательной статистики. Определение достоверности разницы между исследуемыми значе-

ниями проводились посредством применения критерия однофакторного дисперсионного анализа при Р <0,05*; Р <0,01*"; Р <0,001*" (Г.Ф. Лакин, 1990; В.М. Зайцев и др., 2003; Д.А. Новиков, 2005), а также на ПК с использованием пакета программ «Microsoft Office 2003».

3. Результаты исследований 3.1 Полиморфизм гена эстрогенового рецептора и его влияние на воспроизводительные качества свиней разных пород

Необходимость углубленного изучения генетических факторов, влияющих на многоплодие, обусловлена тем, что этот признак, в значительной мере, определяет продуктивность свиней и имеет низкий коэффициент наследуемости, в этой связи поиск и использование генетически предрасположенных животных к многоплодию, имеет большое практическое значение в селекции. Основным моментом наших исследований явилось изучение полиморфизма гена ESR у свиней пород дюрок и скороспелой мясной степного типа.

Частота встречаемости аллеля А в воспроизводящей части стада (хряки, свиноматки) составила от 0,675 до 1,0, в тоже время предпочтительный для селекции аллельный вариант В у представленных животных был низок и составил - 0,2 - 0,3 соответственно (табл. 1).

Таблица 1 - Частота встречаемости генотипов гена ЕБЯ в разных половозрастных группах пород дюрок и СМ-1 СТ

Порода Половозрастные группы п Частота аллелей Частота генотипов, %

А В АА AB ВВ

дюрок свиноматки 20 0,675 0,325 55,0 25,0 20,0

хряки 5 1,0 - 100,0 - -

поросята 50 0,64 0,36 64,0 36,0 -

СМ-1 CT свиноматки 20 0,65 0,35 45,0 40,0 15,0

хряки 5 0,80 0,20 60,0 40,0 -

поросята 50 0,69 0,31 44,0 50,0 6,0

Полиморфизм по гену у свиноматок породы дюрок и скороспелой мясной степного типа, представлен гомозиготным АА и гетерозиготным АВ генотипами. При этом частота встречаемости у указанных пород составила - 55,0

и 25,0%, 45,0 и 40,0% соответственно. В 20,0% случаев выявлено присутствие гомозиготного ВВ генотипа у свиноматок породы дюрок и 15% - у СМ-1 СТ. Однако у хряков породы дюрок полиморфизм данного гена не выявлен и представлен гомозиготным АА генотипом (100%). У хряков породы СМ-1 СТ частота встречаемости генотипов составила АА - 60%, АВ - 40%. Предпочтительный для селекции генотип ВВ у хряков данных пород не выявлен.

Генотипирование молодняка позволило выявить высокую частоту встречаемости генотипа АА (64%), низкую - АВ (36%) и отсутствие - ВВ генотипов среди поросят породы дюрок. Среди поросят породы СМ-1 СТ установлены незначительные отличия по генотипам АА и АВ, что составило 44 и 50% соответственно, гетерозиготный ВВ генотип выявлен у 6% поросят. Однако, при высокой частоте встречаемости аплеля А (0,64), в генном наборе потомства породы дюрок частота встречаемости аллеля В составила всего лишь 0,36. В то же время, у потомков породы скороспелая мясная степного типа частота встречаемости желательного для селекции аллеля В эстрогенового рецептора составила 0,31.

В сравнительном аспекте частота встречаемости генотипов гена ЕБЯ у свиней изученных пород представлена в табл. 2.

Таблица 2 - Частота встречаемости генотипов гена эстрогенового рецептора свиней пород дюрок и СМ-1 СТ

Порода п Частота аллелей Частота генотипов х2

А В АА АВ ВВ

п % п % п %

Дюрок 75 0,79 0,21 48 64,0 23 30,7 4 5,3 0,315

СМ-1 СТ 75 0,69 0,31 34 45,3 35 46,7 6 5,3 0,702

Основная масса животных (п = 48) породы дюрок несет гомозиготный генотип А А - 64,0%, доля гетерозиготных АВ - 30,7%, а гомозиготных ВВ - 5,3%. По частоте встречаемости генотипов у свиней породы скороспелая мясная

степного типа распределились следующим образом: АА генотип несли 45,3% (п = 34), АВ - 46,7% (п = 35), ВВ - 5,3% (п = 6) животных.

Наибольшая разница между числом фактического и теоретического распределения генотипов (больший недостаток гетерозигот) отмечена по гетерозиготному варианту АВ у породы дюрок - 23,0 против 24,8, в то время как в популяции свиней СМ-1 СТ этот показатель составил 35,0 против 32,6. Показатель вариабельности хи-квадрат у свиней породы дюрок составил - 0,315, у скороспелой мясной степного типа - 0,702 и не превышал его табличного значения. В результате полученных данных можно сделать вывод, что по гену эстрогеново-го рецептора генное равновесие не нарушено.

Степень гомозиготности (Са) в исследованной популяции свиней породы дюрок составила 66,8%, СМ-1СТ - 56,4%, что свидетельствует о более высокой степени консолидации в стаде породы дюрок (табл. 3). Число эффективно действующих аллелей в гене Е8Я свиней породы дюрок составило - 1,50, СМ-1 СТ - 1,77, при максимальном значении уровня полиморфности возможном при двухаллельном локусе.

Таблица 3 - Генетическая структура пород свиней по гену эстрогенного рецептора

Показатели Порода

Дюрок, п=75 Скороспелая мясная СТ, п=75

Фактически Теоретически Фактически Теоретически

Гетерозиготы 23 24,88 35 32,64

Гомозиготы 52 50,1 40 42,3

Коэффициент гете-ро/гомозиготы 0,442 0,496 0,875 0,772

Тест гетерозигот-ности, ТГ -0,054 - 0,103 -

Степень гомозиготности, Са, % 66,82 - 56,4 -

Уровень полиморфности, Ыа 1,50 - 1,77 -

Доля гомозигот, % 69,3 - 53,3 -

Тест гетерозиготности (ТГ), свидетельствующий об уровне генетического разнообразия популяции в исследованных стадах, был отрицательным в породе дюрок и составил - 0,054, но положительным у СМ-1 СТ - 0,103, что свидетельствует о недостаточной гетерозиготности в обеих популяциях.

Анализ воспроизводительных качеств свиноматок свидетельствует о том, что наибольшей плодовитостью характеризовались свиноматки с генотипом ВВ как в породе дюрок, так и СМ-1 СТ.

Разница по такому показателю, как многоплодие свиноматок, характеризующему общее количество поросят при рождении, между группами к ВВ генотипу, составила у дюрок - 5,9 и 2,4%, у СМ-1 СТ - 5,3 и 1,8%, по сравнению с АА и АВ генотипами, соответственно. При изучении крупноплодности не установлено достоверной разницы между генотипами в изучаемых группах.

Таблица 4 - Воспроизводительные качества свиней разных генотипов по локусу эстрогенового рецептора

Показатели Генотипы

Дюрок СМ-1СТ

АА М±ш АВ М±ш ВВ М±ш АА М±ш АВ М±ш ВВ М±ш

Многоплодие поросят, гол. 7,9 ±0,06 8,2 ±0,06 8,4 ±0,09*** 10,9 ±0,01 11,0 ±0,06 11,1 ±0,05*

Крупноплод-ность, кг. 1,45 ±0,02 1,53 ±0,02 1,50 ±0,04* 1,2 ±0,04 1,3 ±0,02 1,4 ±0,07***

Масса гнезда при рожд., кг. 11,4 ±0,03 12,5 ±0,04 12,6 ±0,07*** 13,8 ±0,06 14,3 ±0,05 15,5 ±0,07***

Молочность в 21 день, кг. 55,2 ±0,13 58,1 ±0,17 63,0 ±0,21*** 65,7 ±0,23 70,4 ±0,22 76,1 ±0,03***

Масса гнезда в 2 мес., кг. 157,6 ±0,17 165,2 ±0,21 175,2 ±0,22*** 180,8 ±0,30 197,5 ±0,28 206,3 ±0,10***

Количество поросят в 2 мес., гол. 7,1 ±0,05 7,4 ±0,05 7,8 ±0,04*** 9,5 ±0,03 Ю,1 ±0,05 10,5 ±0,05***

Сохранность, % 89,8 ±0,14 90,2 ±0,12 92,8 ±0,24** 89,6 ±0,23 91,8 ±0,22 93,7 ±0,46**

КПВК, балл. 103 108 115 126 135 142

*- Р<0,05; **-Р<0,01; *** -Р <0,001;

Достоверной разницы по живой массе поросят при рождении полученных от свиноматок разных генотипов по ЕБЯ гену не установлено. Однако большее количество поросят в гнезде свиноматок с ВВ генотипом обеспечило достоверное превосходство по массе гнезда над генотипами АА и АВ в породе дюрок -10,5 и 0,8%, СМ-1 СТ - 12,3 и 8,4% (Р <0,001, Р <0,05) соответственно.

Данная закономерность прослеживается в двух месячном возрасте. Так, свиноматки с ВВ генотипом достоверно превосходили свиноматок с генотипами АА и АВ по массе гнезда в 2-х месячном возрасте у дюрок - 11,2 и 6,05%, СМ-1 СТ - 14,1 и 4,4% (Р <0,001) соответственно.

Установлено влияние генотипов гена Е8Я на молочность свиноматок. У свиноматок с генотипом АА и АВ молочность была меньше, чем у свиноматок с генотипом ВВ. В породе эта разница составила у дюрок - 14,1 и 8,4%, у скороспелой мясной степного типа - 15,8 и 8,1% (Р <0,001), соответственно. Сохранность была выше в группе свиноматок с ВВ генотипом по сравнению АА и АВ генотипами у дюрок на - 3,3 и 2,9%, СМ-1 СТ - 4,6 и 2,1% (Р <0,01), соответственно. Наибольший КПВК отмечен у свиноматок ВВ - генотипа, превышающий этот показатель свиноматок с АА - генотипом на 11,6 - у дюрок; 12,7 -у скороспелой мясной степного типа, с АВ генотипом - на 6,4; 5,2% соответственно.

У хряков породы СМ-1 СТ не выявлено достоверных различий по таким показателям как оплодотворяемость свиноматок, рождение живых поросят, крупноплодность, сохранность. Однако присутствие аллеля В свидетельствует о превосходстве животных с гетерозиготным АВ генотипом.

3.2 Полиморфизм гена Н-ЕАВР и его роль в формировании продуктивности свиней разных пород

При проведении ПЦР -диагностики свиней разных пород на ген белка, связывающего жирные кислоты установлена значительная вариабельность частот встречаемости аллелей и генотипов по системе Б гена Н-БАВР (табл. 5). Часто-

та встречаемости аллеля Б составила в породе дюрок - 0,47-0,70, СМ-1 СТ -0,30-0,53, аллеля с! — 0,30-0,53 и 0,3-0,56, соответственно.

Предпочтительный для селекции генотип сИ был выявлен у поросят пород дюрок и СМ-1 СТ частота встречаемости которого составила 20 и 24% соответственно, а так же у свиноматок породы дюрок - 25%.

Для животных данных пород характерна высокая частота встречаемости гетерозиготного Бс1 генотипа и низкая гомозиготного БЭ. Так, у свиней породы дюрок частота встречаемости генотипа Ос! варьировала от 52 до 60%, ЭО - 20 -40%, у СМ-1 СТ: Бс1 - 60 - 80% и ОБ -12 - 40%.

Таблица 5 - Частота встречаемости аллелей и генотипов гена Н-БАВР

Порода Пол Число особей Частота аллелей Частота генотипов, %

Система Б Б а ОБ Ос! сМ

Дюрок свиноматки 20 0,47 0,53 20,0 55,0 25,0

хряки 5 0,70 0,30 40,0 60,0 -

поросята 50 0,54 0,46 28,0 52,0 20,0

Скороспелая мясная степного типа свиноматки 20 0,70 0,30 40,0 60,0 -

хряки 5 0,60 0,40 20,0 80,0 -

поросята 50 0,44 0,56 12,0 64,0 24,0

Система Н Н И НН НИ ьь

Дюрок свиноматки 20 0,72 0,28 45,0 55,0 -

хряки 5 0,60 0,40 20,0 80,0 -

поросята 50 0,53 0,47 26,0 54,0 20,0

Скороспелая мясная степного типа свиноматки 20 0,67 0,33 35,0 65,0 -

хряки 5 0,70 0,30 40,0 60,0 -

поросята 50 0,58 0,42 32,0 52,0 16,0

Выявлена значительная вариабельность и в частотах встречаемости аллелей и генотипов в системе Н гена Н-БАВР. Так, частота встречаемости аллелей в данных породах свиней дюрок и СМ-1 СТ варьировала от 0,53 до 0,72 по ал-лелюН, 0,28-0,47-Ь.

Количество животных-носителей предпочтительного по содержанию внутримышечного жира генотипа ПН в воспроизводящей группе (свиноматки, хря-

ки) изучаемых пород было различным: 45; 20% - у дюрок и 35; 40% - у СМ-1 СТ, соответственно, при полном отсутствии гомозиготного генотипа ЬЬ.

Гетерозиготный НЬ генотип характеризуется высокой частотой встречаемости в группах. У свиней породы дюрок частота генотипов составила: свиноматки - 55%, хряки - 80%, поросята - 54%; у СМ-1 СТ - 65; 60; 52% соответственно. Полиморфизм генотипа Ы1 выявлен только у 20% поросят породы дюрок и 16% - СМ-1 СТ.

Полученные данные свидетельствуют как о внутри-, так и межпородном генетическом разнообразии аллельных вариантов гена белка, связывающего жирные кислоты, что выявляется методом ДНК-диагностики. Генотипирование свиней пород дюрок и СМ-1 СТ по гену белка связывающего жирные кислоты выявило равномерное распределение частоты встречаемости аллелей Б (0,53 и 0,52) и <1 (0,47 и 0,48), что генотипически проявилось в высокой (53,3 и 64,0%) концентрации генотипа Бс1, низкой БЭ - 26,7 и 20%, с1с1 - 20 и 16% соответственно (табл. 6).

Таблица 6 - Частота встречаемости аллелей и генотипов гена Н -РАВР

Частота аллелей Частота генотипов

Порода п Э а оа сИ х2

п % п % п %

Дюрок 75 0,53 0,47 20,0 26,7 40,0 53,3 15,0 20,0 0,38

СМ-1 СТ 75 0,52 0,48 15,0 20,0 48,0 64,0 12,0 16,0 5,94

Н И НН НЬ ьь

п % п % п %

Дюрок 75 0,59 0,41 23,0 30,7 42,0 56,0 10,0 13,3 1,81

СМ-1 СТ 75 0,61 0,39 25,0 33,3 42,0 56,0 8,0 10,7 2,43

Критерий хи-квадрат (х2) обусловленный действием селекции, составил по породе дюрок: в системе О - 0,38, в системе Н - 1,81; СМ-1 СТ - 5,94; 2,43, соответственно, и не превышал его табличного значения при р=0,05. Это означает, что по данному локусу генное равновесие не нарушено.

Наибольшая разница между числом фактического и теоретического распределения генотипов (больший недостаток гетерозигот) отмечена по гетерози-

готному варианту у СМ-1 СТ в системе Э, которая составила 28,2 и 17,7%, в то время, как в породе дюрок этот показатель составил 40,0 против 37,3. В системе Н этот показатель был одинаковым для данных пород и составил 42,0 против 36,2 - у дюрок и 35,6 - у СМ-1 СТ.

Используя степень гомозиготности (Са), уровень полиморфности (К'а), коэффициент эксцесса (О), была осуществлена оценка перспективности и селекции по гену Н-РАВР у изучаемых пород. Степень гомозиготности (Са) в исследованных породах (дюрок и СМ-1 СТ) не имела достоверных различий и составила: по системе О - 50,18 и 50,08%; по системе Н - 51,62 и 52,42%, соответственно. Вышеизложенное явилось подтверждением анализа уровня полиморфности (число эффективно действующих аллелей - №). Так, число эффективно действующих аллелей в локусе гена Н-РАВР свиней пород дюрок и СМ-1 СТ составило по системе Э - 1,99, по системе Н - 1,94 и 1,91, соответственно, при максимальном значении уровня полиморфности, возможном при двухаллель-ном локусе и равном 2. Об уровне генетического разнообразия популяции свидетельствует тест гетерозиготности (ТГ), в исследованных породах он был положительным и составил по системе Б - 0,147 и 0,783 для дюрок и СМ-1 СТ, по системе Н - 0,33 и 0,38, соответственно, что свидетельствует о недостаточной гетерозиготности в обеих популяциях. Низкая доля гомозиготности отмечена в системе Б и составляет у дюрок - 46%, СМ-1 СТ - 36%. По системе Н этот показатель составил 56%.

Генетико-статистический анализ свидетельствуют об избыточной встречаемости в гене Н-РАВР как дюрок, так и СМ-1 СТ гетерозиготных генотипов -0(1 и НИ, при этом гомозиготные — с№ и НН варианты встречаются редко.

На основании приведенных выше исследований можно констатировать, что полиморфизм гена Н-РАВР у свиней пород дюрок, СМ-1 СТ, свидетельствует о значительной вариабельности среди частот встречаемости аллелей и генотипов.

Данные о скорости роста поросят свидетельствуют о том, что при рождении по величине живой массы в породах дюрок и СМ-1 СТ достоверных разли-

чий не выявлено (табл. 7). Однако уже в возрасте 30 дней превосходство по этому показателю у молодняка с <М и Эс! генотипами составило у дюрок - 3,7 и 2,1%; у СМ-1 СТ - 3,7 и 3,1%, по сравнению с ЭЭ, соответственно.

Данная закономерность сохранилась и в 60-ти дневном возрасте. Так, поросята породы дюрок с <М и Э<1 генотипами превосходили своих сверстников с БЭ генотипом на 4,8 и 3,5%, СМ-1 СТ - 6,9 и 6,4%, соответственно.

Таблица 7 - Скорость роста молодняка в зависимости от генотипов систе-

мы О

Порода Генотип Живая масса при рождении, кг Живая масса в 1 месяц, кг Среднесуточный прирост, г Живая масса в 2 месяца, кг Среднесуточный прирост, г

дюрок ОЭ 1,43 ±0,02 7,54 ±0,01 204,0 ±1,08** 21,8 ±0,07 475,0 ±0,06**

0(1 1,48 ±0.01 7,70 ±0,009 207,3 ±0,51* 22,56 ±0,07 490,0 ±0,08*

сШ 1,44 ±0,01 7,82 ±0,01* 212,6 ±0,69 22,84 ±0,06** 501,0 ±0,10

СМ-1 СТ ОБ 1,32 ±0,007 6,35 ±0,01 167,6 ±0,7** 19,4 ±0,05 425,0 ±0,09**

1,30 ±0,02 6,65 ±0,01 178,3 ±0,44* 19,8 ±0,06 435,0 ±0,08

<М 1,31 ±0,06 6,69 ±0,02* 179,3 ±0,96 20,2 ±0,11** 450,0 ±0,06*

* - Р <0,05; ** - Р <0,01; *** - Р <0,001

Данные среднесуточных приростов, свидетельствуют о превосходстве животных с гетерозиготным и гомозиготным сЫ генотипам по сравнению со своими сверстниками в 30 дневном возрасте на 4,2 и 2,5% - у дюрок, 6,9 и 0,6% - у СМ-1 СТ; в 2-х месячном возрасте - 5,5 и 2,4% - у дюрок, 5,9 и 3,4% - у СМ-1 СТ (Р <0,01, Р <0,05) соответственно.

Полученные данные характеризуют наследуемость генотипов гена Н-РАВР, что свидетельствует о накоплении в стадах животных носителей желательных для селекции маркеров.

На откормочные показатели продуктивности молодняка, такие как прирост живой массы, толщина шпика, ген Н-РАВР оказывает косвенное влияние. Однако, у животных с сЫ генотипом показатель среднесуточного прироста был

выше по сравнению с ЭЭ и Оё генотипами у дюрок - на 3,9 и 2,2%, у скороспелой мясной степного типа - на 8,2 и 5,4% (Р <0,01, Р <0,001) соответственно (табл 8).

Таблица 8 - Откормочные качества свиней породы дюрок и СМ-1 СТ в зависимости от генотипов по гену Н-РАВР системы Э

Показатели Число голов Генотип

Б(1 (1(1

Дюрок

Среднесуточный прирост, (от 30 до 100 кг), г. 5 790±0,07 803±0,31 821±0,31**

Возраст достижения 100 кг, дн. 5 178±0,31 177±0,31 175±0,54

Затраты корма на 1 кг прироста, корм. ед. 5 3,75±0,01 3,58±0,02 3,40±0,01***

СМ-1 СТ

Среднесуточный прирост, (от 30 до 100 кг), г. 5 706±0,19 725±0,27 764±0,18***

Возраст достижения 100 кг, дн. 5 189±0,31 186±0,31 181±0,31

Затраты корма на 1 кг прироста, корм. ед. 5 4,28±0,03** 4,16±0,02* 4,09±0,05

* - Р <0,05; ** - Р <0,01; *** - Р <0,001

Возраст достижения 100 кг у молодняка с <1<1 генотипом наступал раньше на 2-3 дня у дюрок и 5-8 дней у СМ-1 СТ по сравнению со сверстниками других генотипов. При этом затраты корма на 1 кг прироста у животных этого генотипа были меньше у дюрок - на 10,3 и 5,3%, скороспелой мясной степного типа-4,4 и 1,7% (Р <0,01; Р <0,001) соответственно.

Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что лучшими откормочными качествами обладали животные носители рецессивного аллеля с1. Ген Н-РАВР предположительно можно рассматривать как маркер, определяющий некоторые откормочные качества.

Сравнительное изучение показателей мясной продуктивности свиней имеет большое значение в оценке животных, в задачи исследований входило изу-

чение мясных качеств и мясной продуктивности молодняка пород дюрок и СМ-1 СТ, при различных генотипах по гену Н-БАВР (табл. 9);

Таблица 9 - Мясные качества свиней пород дюрок и СМ-1 СТ в зависимо-

сти от аллельных состояний гена Н-БАВР по типу Р

Показатели Генотипы

ОО 0(1 <М

Дюрок

Живая масса при убое, кг. 100,0±0,13 98,7±0,09 103,2±0,16

Масса парной туши, кг. 77,4±0,20 76,5±0,24 79,3±0,20***

Убойный выход, % 75,5±0,22 77,3±0,21 77,8±0,18*

Толщина шпика, мм. 23,2±0,20*** 22,4±0,12 21,5±0,09

Длина туши, см. 97,2±0,14 97,9±0,10 99,2±0,26*

Площадь «мышечного глазка», см2 35,2±0,14 35,8 ±0,10 37,1±0,15

Масса задней трети полутуши, кг. 12,4±0,08 12,1±0,11 13,8±0,06

Выход в туше, %: мышечной ткани жировой ткани костной ткани 55,2±0,14 32,4±0,16 12,4±0,07 56,7±0,16 32,0±0,63 11,3±0,07 57,5±0,08 31,1±0,17 11,4±0,04

СМ-1 СТ

Живая масса при убое, кг. 98,8±0,24 100,0±0,21 101,3±0,26

Масса парной туши, кг. 76,1±0,11 78,2±0,35 79,5±0,28***

Убойный выход, % 78,3±0,12 78,8±0,17 80,1±0,10*

Толщина шпика, мм. 27,9±0,18*** 26,7±0,13 26,5±0,20

Длина туши, см. 96,1±0Д8 97,2±0,14 98,4±0,10*

Площадь «мышечного глазка», см2 34,1±0,14 34,7±0,09 35,3±0,17

Масса задней трети полутуши, кг. 10,1±0,10 11,7±0,13 12,8±0,08

Выход в туше, %: мышечной ткани жировой ткани костной ткани 55,9±0,14 32,2±0,11 11,9±0,12 56,7±0,1 31,8±0,20 11,5±0,15 57,8±0,17 30,4±0,29 11,8±0,14

* - Р <0,05; ** - Р <0,01; *** -Р <0,001

Анализ данных, полученных в результате убоя животных при достижении массы 100 кг, свидетельствует о превосходстве животных с генотипом <1(1 по сравнению с БЭ и Бс1 по массе парной туши у дюрок на - 2,4 и 3,6%, СМ-1 СТ -4,3 и 1,6%, по убойному выходу в среднем - на 2,2 и 1,6%.

При исследовании содержания жира в тушах свиней изучаемых пород наблюдалось уменьшение толщины шпика у животных, несущих в генотипе рецессивный аллель с!. Так, наибольшая толщина шпика отмечена в тушах свиней

с гомозиготным ББ генотипом по отношению к (М и Вс1, у дюрок - на 7,3 и 3,4%, СМ-1 СТ - на 5,01 и 4,3%, соответственно.

Длина туши у свиней с гетерозиготным генотипом была больше на 2,0 и 1,3% - у дюрок, 2,3 и 1,2% - у СМ-1 СТ, в сравнении с ВВ и Бс1 генотипами. Площадь «мышечного глазка» у дюрок и СМ-1 СТ составила у Бс1 генотипов -37,1 и 35,5 см2, против 35,2 (ББ) и 35,8 см2(сШ), 34,1(ББ) и 34,7 см2(ёё), соответственно. Однако процентное содержание мышечной ткани было больше в тушах у носителей <М генотипа по отношению к ББ и В<1 у дюрок - на 4,0 и 1,4%, СМ-1 СТ - на 3,6 и 2,2%. При этом жировой ткани было меньше на 4,2 и 2,9% - у дюрок, на 5,6 и 4,3% - у СМ-1 СТ, соответственно. По содержанию костной ткани, достоверных различий не выявлено.

Как известно, на биологическую, энергетическую, вкусовую и питательную ценность мышечной ткани влияет её химический состав. Мясо животных, сИ генотипа, имело преимущество над особями носителями В - аллеля.

Таблица 10 - Микроструктурный анализ мяса свиней в зависимости от ал-лельных состояний гена Н-РАВР по типу В __

Гено- Количество Диаметр мы- Оценка «мра- Содержание

типы мышечных во- шечных волокон, морности», соединитель-

локон, мм2 мкм балл. 1 ной ткани, %

Дюрок

ВБ 289,8±0,13 43,5±0,19 50,7±0,14 9,3±0,16

Вс1 291,2±0,15 43,1±0,10 51,2±0,11 9,2±0,10

сИ 295,1±0,18 42,3±0,12 52,7±0,15** 10,0 ±0,11

СМ-1 СТ

ББ 269,8±0,14 50,0±0,18 33,4±0,10 11,7±0,17

ва 270,1±0,12 51,3±0,19 33,8±0,09 12,8±0,07

<М 271,2±0,11 51,8±0,18 34,2±0,11* 13,4±0,10

*- Р <0,05; **-Р <0,01

Следует отметить, что большее содержание белковой части и в меньшей степени жировой в туше, более предпочтительно с точки зрения потребительского спроса рынка. Данная закономерность была характерна для мяса молодняка с сИ генотипом по сравнению с ББ и Вс1. Так, по количеству белка превосходство составило у дюрок - на 28,1 и 22,2%, жира было меньше на 15,4 и

15,6%; у скороспелой мясной степного типа - 24,4 и 27,9%; 12,7 и 12,9%, соответственно (Р <0,001).

Характер расположения жира в мышечной ткани влияет на качество мяса, его нежность и сочность. Оценка мраморности мяса также была выше у (1<1 генотипов на 3,9 и 2,9% - в породе дюрок и на 2,4 и 1,2% - у СМ-1 СТ (Р <0,01, Р <0,05) (табл. 10).

В результате анализа полученных выше данных можно сделать вывод о достоверном влиянии гена Н-РАВР на откормочные и мясные качества, а так же биологическую ценность мяса свиней, при этом превосходство остается за животными, носителями рецессивного аллеля д.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Повышение экономической эффективности отрасли является целью любой производственной деятельности. Доказательство экономической целесообразности проведенной научной работы определяет ее успешное применение в практической работе.

Расчет экономической эффективности проводился по полученным показателям продуктивности в зависимости от генотипов с использованием данных хозяйства, зоотехнического и бухгалтерского учета.

Экономическую эффективность рассчитывали по показателям реализационной стоимости продукции и затрат на ее производство. Цена реализации 1 кг живой массы молодняка на момент расчетов составляла 79 рублей независимо от породной принадлежности. Затраты на получение поросят складывались из производственных затрат содержания свиноматок в период супоросности (113 дней) и кормления поросят. При этом стоимость одного кормодня составляла 30 рублей из расчета затрат на содержание одной свиноматки - 10950 руб. в год. Прикорм молодняка до 30 дневного возраста предстартерным комбикормом составлял 80,0 рублей на одного поросенка из расчета 2,0 кг комбикорма на 30 дней и ценой 40 рублей за 1 кг.

Анализ данных свидетельствует о том, что по воспроизводительным качествам свиноматок породы дюрок преимущество имели гомозиготные ВВ по ге-

ну ЕБЯ особи. В их гнезде было большее количество поросят по сравнению со свиноматками с АА и АВ генотипами, при одинаковых затратах на содержание и проведение ДНК-анализа. Это обеспечило получение большей прибыли на 671 руб. и 379 рублей и соответственно более высокого уровня рентабельности на 15,9% и 9,0 абс. % (табл. 11).

Таблица 11 - Экономическая эффективность разведения свиней породы дюрок и СМ-1 СТ по гену Е811

Показатели Генотипы

дюрок СМ-1 СТ

АА АВ ВВ АА АВ ВВ

Количество поросят в гнезде в 30 дн., гол 7,9 8,2 8,4 10,6 11,0 11,2

Живая масса поросенка в 30 дн., кг 8,44 8,62 9,01 . 7,4 7,7 8,2

Живая масса гнезда, кг 66,68 70,68 75,68 78,44 84,70 91,84

ю & 3 На производство продукции на свиноматку до опороса, руб. 3389,1 3389,1 3389,1 3389,1 3389,1 3389,1

На содержание гнезда до 30 дн. 632,0 656,0 672,0 848,0 880,0 896,0

Й о. й СП На проведение ДНК-диагностики: 1 животного 80,0 80,0 80,0 80,0 80,0 80,0

Всего 4101,1 4125,1 4141,1 4317,1 4349,1 4365,1

Реализационная стоимость 1 кг живой массы поросенка, руб. 79,0 79,0 79,0 79,0 79,0 79,0

Выручено за продукцию, руб. 5267,7 5583,7 5978,7 6196,8 6691,3 7255,4

Прибыль, руб. 1166,6 1458,6 1837,6 1879,7 2342,2 2890,3

Уровень рентабельности, % 28,4 35,3 44,3 43,5 52,8 66,2

Аналогичная закономерность характерна и для свиней скороспелой мясной породы. Так, при одинаковых затратах на содержание животных получена прибыль от гомозиготных ВВ животных -2890,3 руб., АВ - 2342,2 руб., АА -1879,7 руб. Полученная прибыль от животных с ВВ генотипам была больше на

1010,6 руб. и 548,1 руб. по сравнению с АА и АВ генотипами. Соответственно и выше уровень рентабельности на 20,9% и 13,4 абс. %.

Отсюда можно сделать вывод о выгодности отбора в группу основных свиноматок гомозиготных ВВ - генотипом по ЕБЯ.

Экономическая эффективность разведения свиней с учетом ДНК - диагностики по гену белка, связывающего жирные кислоты, приведена в таблице 12. При откорме животных учитывали себестоимость и реализационную стоимость 1 кг живой массы свиней на период откорма от 30 до 100 кг.

Таблица 12 - Экономическая эффективность разведения свиней породы дюрок и СМ-1 СТ пород с учетом гена Н-РАВР

Показатели Генотипы

дюрок СМ-1 СТ

ОО Бс! сЫ

Живая масса при постановке на откорм, кг 31,30 32,36 32,86 31,30 32,36 32,86

Живая масса при снятии с откорма, кг 98,8 98,7 103,2 98,8 100,0 101,3

Абсолютный прирост, кг 67,5 66,3 70,3 67,5 67,6 68,4

Среднесуточный прирост, г. 767 762 827 682 704 752

Количество откормочных дней, дн. 88 87 85 99 96 91

Затраты, руб. На производство продукции 4448,4 4442,8 4445,6 4999,5 4896,0 4732,0

На проведение ДНК-диагностики 1 животного 87,0 87,0 87,0 87,0 87,0 87,0

Всего 4535,4 4529,8 4532,6 5086,5 4983,0 4819,0

Реализационная стоимость 1 кг живой массы, руб. 79,0 79,0 79,0 79,0 79,0 79,0

Реализационная стоимость продукции, руб. 7805,2 7797,3 8152,8 7805,2 7900,0 8002,7

Прибыль, руб. 3269,8 3267,5 3620,2 2718,7 2917,0 3183,7

Уровень рентабельности, % 72,1 72,2 79,9 53,4 58,5 66,1

При практически одинаковой живой массе между генотипами при поста-

новке и снятии с откорма свиней породы дюрок гомозиготные <1с1 особи по от-

ношению к ЭЭ и Ос! имели абсолютный прирост больше на 4,4 и 4,5 кг, и затрачивали при этом на откорм до 100 кг на 4,7 дня меньше. При этом прибыль была выше на 350,4 и 352,7 рублей больше, что отразилось и на более высокой рентабельности - на 7,8 и 7,7 абс. %.

Аналогичная ситуация экономической эффективности наблюдалась и при откорме свиней породы скороспелая мясная степного типа. Так носители (Ы генотипа затрачивали по отношению к особям с ОБ и Ос! генотипами при откорме на 3 суток меньше, что снизило и себестоимость продукции. При этом прибыль от откорма животных с!£] генотипа была больше на 465,0 и 266,7 рублей, а уровень рентабельности выше на 12,7 и 7,6 абс. %.

Таким образом, полученные данные свидетельствуют о целесообразности использования генной диагностики для повышения экономической эффективности свиноводства, с целью получения животных желательных генотипов и последующим целенаправленным их отбором в воспроизводящую часть стада.

ВЫВОДЫ

1. Выявлен полиморфизм гена эстрогенового рецептора у свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа представленный двумя аллелями А и В.

Установлено, что в породе дюрок гомозиготные генотипы АА и ВВ встречались у 64,0 и 5,3% животных соответственно, гетерозиготный АВ - 30,7%; в породе скороспелая мясная степного типа-45,3; 5,3; 46,7 % соответственно.

2. Генетико-статистическим анализом установлено, что по гену эстрогенового рецептора генное равновесие не нарушено. Показатель хи-квадрат составил 0,315 у дюрок, 0,702 - у скороспелой мясной степного типа и не превышал его табличного значения. Степень гомозиготности (Са) в исследованной популяции свиней породы дюрок составила 66,8%, СМ-1 СТ - 56,4 %, что свидетельствует о более высокой степени консолидации в породе дюрок.

3. Определено влияние гена эстрогенового рецептора на воспроизводительные качества свиноматок и хряков. Независимо от породной принадлежно-

сти особи с ВВ генотипом превосходили животных с АА и АВ по общему количеству поросят при рождении: в породе дюрок - на 5,9 и 2,4%, у СМ-1 СТ -5,3 и 1,8%; массе гнезда при рождении на - 10,5 и 0,8%, 12,3 и 8,4% (Р <0,05, Р <0,01, Р <0,001) соответственно.

4. Генотипирование свиней породы дюрок и СМ-1 СТ по гену белка, связывающего жирные кислоты позволило выявить равномерное распределение частоты встречаемости аллелей Б (0,53 и 0,52) и (1 (0,47 и 0,48), что проявилось в высокой (53,3 и 64,0%) концентрации генотипа 0(1, низкой ОБ - 26,7 и 20,0%, сИ - 20,0, 16,0% соответственно. Полученные данные свидетельствует о полиморфизме гена Н-РАВР в изученных породах.

5. Генетико-статистический анализ свидетельствуют об избыточной встречаемости в породах дюрок и СМ-1 СТ гетерозиготных генотипов - 0(1 и НИ гена Н-РАВР и недостатке гомозиготных — и НН.

Критерий хи-квадрат ) составил в породе дюрок в системе Э - 0,38, в системе Н - 1,81, у скороспелой мясной степного типа - 5,94 и 2,43, соответственно, что свидетельствует о генном равновесии в породах.

6. Носительство разных аллелей в гене Н-РАВР оказало влияние на откормочные качества свиней. Так, у (1(1 генотипа показатель среднесуточного прироста был выше по сравнению с ОЭ и Бё генотипами: в породе дюрок на - 3,9 и 2,2%, у СМ-1 СТ - 8,2 и 5,3% (Р <0,01, Р <0,001), соответственно. Возраст достижения 100 кг у свиней с <М генотипом был меньше в породе дюрок - на 23 дня, СМ-1 СТ - и 5-8 дней по сравнению со сверстниками других генотипов. При этом затраты корма на 1 кг прироста у животных этого генотипа были меньше: в породе дюрок - на 10,3 и 5,3 %, СМ-1 СТ - 4,4 и 1,7 % (Р <0,01, Р <0,05) соответственно.

7. Установлено, что по массе парной туши животные с генотипом (1(1 превосходили сверстников по сравнению с ОБ и Бс1 генотипами: в породе дюрок на - 2,4 и 3,6 %, СМ-1 СТ - 4,3 и 1,6 %, по убойному выходу в среднем - на 2,2 и 1,6%.

Наибольшая толщина шпика отмечена в тушах свиней с гомозиготным ЭБ генотипом по отношению к ас! и йё: в породе дюрок на - 7,3 и 3,4%, СМ-1 СТ -5,01 и 4,3% (Р <0,001), соответственно.

В мясе молодняка, полученного от животных с <1(1 генотипом содержалось больше белковой части и меньше жировой по сравнению с Ой и Е)<5. В породе дюрок в мышечной ткани белка было больше на 28,1 и 22,2%, жира меньше на 15,4и 15,6%; СМ-1 СТ - 24,4 и 27,9%, 12,7 и 12,9%, соответственно (Р <0,001).

8. Генотипирование свиней по локусу Е8Я позволяет повысить рентабельность отрасли в среднем на 9,0 -20,9 абс. %, по локусу гена Н-РАВР в среднем -на 7,6 - 12,7 абс. %.

Предложения производству

Для повышения продуктивных качеств свиней, в качестве дополнительного критерия их оценки целесообразно включать ДНК-диагностику по генам ЕБЯ и Н-РАВР.

Список работ опубликованных по теме диссертации:

Публикации в издании, рекомендуемом ВАК Минобразования и науки РФ:

1. Чижова Л.Н., Семенов В.В., Марутянц Н.Г., Каграманов А.Р. Роль генодиагностики на многоплодие в селекции свиней // Свиноводство. - 2009. -№ 2. - С. 28-29.

2. Кононенко С.И., Семенов В.В., Чижова Л.Н., Марутянц Н.Г., Каграманов А.Р. Влияние гена эстрогенового рецептора на воспроизводительные качества свиней разных пород // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. № 2 (29). - С. 135-137.

3. Кононенко С.И., Каграманов А.Р. Полиморфизм гена Н-РАВР и его роль в формировании продуктивности свиней разных пород // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. № 2 (29). - С. 152-154.

Публикации в других изданиях:

4. Берлова, Е., Дмитрик И., Семенов В., Завгородняя Г., Павлова М., Каграманов А. Оценка качества мяса свинок разных породных типов на гистологическом уровне // Главный зоотехник. - 2008. - №7. - С. 35-36.

5. Берлова Е., Дмитрик И., Завгородняя Г., Павлова М., Каграманов А. Формирование морфоструктуры мышечной и жировой тканей у свинок степного типа скороспелой мясной породы и «Григорополисского - 1» крупной белой породы //Актуальные проблемы производства свинины в РФ: Сб. науч. тр. по мат. заседания межвузовского Координационного совета по свиноводству и Всероссийской науч. - практич. конф. - п. Ниж. Архыз, 2008. - С. 30-32.

6. Марутянц Н.Г., Каграманов А.Р. Полиморфизм гена H- FABP у свиней мясных пород // Современные достижения биотехнологии воспроиз-водств - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: материалы междунар. науч. - практич. конф. - Ставрополь, 2009. Т.2. - С. 88-90.

7. Каграманов А.Р. Влияние аллельных вариантов гена белка связывающего жирные кислоты (H-FABP) на хозяйственно-полезные признаки свиней И Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ: сб. науч. тр. XVII междунар. науч.-практич. конф. по свиноводству. -Ульяновск, 2010. Т.2.- С. 173-175.

8. Марутянц Н.Г., Каграманов А.Р., Смирнова JI.M. Взаимосвязь генотипов гена белка, связывающего жирные кислоты (H-FABP), на хозяйственно полезные признаки свиней // Сб. науч. тр. Животноводство и кормопроизводство. - вып. 3. - Ставрополь. - 2010. - С. 88-90.

9. Чижова Л.Н., Михайленко А.К., Ольховская JI.B., Силкина С.Ф., Марутянц Н.Г., Барнаш E.H., Скокова A.B., Криворучко C.B., Шарко Г.Н., Або-неева Е.Е., Ковалева К.П., Каграманов А.Р. Способ оценки, прогноза продуктивности сельскохозяйственных животных в раннем возрасте на основе биохимических тест-систем, генетических маркеров // Ставрополь. - 2010. - 41 с.

КАГРАМАНОВ АРАМ РОМАЕВИЧ

Продуктивные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа разных генотипов по локусам Е8Я и Н-РАВР

Подл, в печать 12.04.2011. Бумага офсетная. Формат 60/84 1/16 Зак № 021 . Уел печ. лист. 1,0 Тираж 100 экз.

Цех оперативной полиграфии СНИИЖК г. Ставрополь, пер. Зоотехнический 15.

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Каграманов, Арам Ромаевич

ВВЕДЕНИЕ

1. Обзор литературы

1.1 Генетические маркеры в селекции свиней

1.2 ЕБЯ - ген эстрогенового рецептора

1.3 Н-БАВР - ген белка связывающего жирные кислоты

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИИ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИИ

3.1 Полиморфизм гена эстрогенового рецептора и его влияние на воспроизводительные качества свиней разных пород

3.1.1 Полиморфизм гена эстрогенового рецептора свиней разных пород

3.1.2 Влияние гена эстрогенового рецептора на воспроизводительные качества свиней различных пород

3.1.3 Воспроизводительные качества хряков по гену эстрогенового рецептора

3.2 Полиморфизм гена Н-РАВР и его роль в формировании продуктивности свиней разных пород

3.2.1 Полиморфизм гена Н- РАВР у свиней разных пород

3.2.2 Влияние гена белка, связывающего жирные кислоты на откормочные и мясные качества свиней разных пород

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа разных генотипов по локусам ESR и H-FABP"

Продовольственная проблема во все времена имела ключевое значение для развития, безопасности и независимости любого государства. От того, на сколько успешно решается этот вопрос и зависит уровень развития государства, как субъекта международных отношений (Н.П. Стеценко, 2006; Н.С. Гегамян, Н.В. Пономорев, 2008). Именно поэтому обеспечение государства собственной продукцией, имеющей высокие качественные показатели, создаст продовольственную независимость и развитие всей отрасли, опираясь на прогрессивную практику и научную основу.

Всю историю с начала своего одомашнивания свиньи были идеальным источником получения белка для человека. В свиноводстве, как ни в какой другой отрасли животноводства, сочетаются такие полезные качества, как высокая плодовитость, высокие воспроизводительные качества, всеядность, быстрая оплата корма благодаря скороспелости и большему выходу мяса с убойной туши. И, что не маловажно, мясо свиньи ценится по своим питательным и вкусовым качествам.

Современное животноводство, в частности свиноводство во всех ведущих странах мира характеризуется освоением интенсивных технологий, динамичным развитием, постоянным повышением продуктивности животных, благодаря этому обеспечивается устойчивое увеличение производства продукции, создаются высокопродуктивные породы, породные группы и линии животных, наиболее полно проявляющие генетические признаки (А.Т. Мысик, 2010).

Свиноводство, как одна из скороспелых и рентабельных отраслей животноводства, развивается динамично, как в России, так и в других развитых странах мира, где доля свинины в общем количестве мяса составляет от 40 до 80% (В.Н. Василенко, 2003; В.В. Семенов, Е.И. Сердюков, 2006).

Во всех странах мира уровень качества питания населения определяется за счет количества белка потребляемого и производимого в стране, наиболее ценным из них является белок животного происхождения. Для удовлетворения все более возрастающего спроса населения в продуктах питания агропромышленный комплекс должен увеличивать, как зерновой, так и мясной потенциал. Решением этой проблемы является увеличение продуктов животноводства и прежде всего мяса, как основного источника незаменимых аминокислот, минеральных и экстрактивных веществ, ряда витаминов, жиров, содержащихся в оптимальном количественном и качественном соотношениях и легкоусвояемых организмом. В 100 г мяса содержится 30 — 40 % суточных белков необходимых для человека (А.П. Зинченко, 1995; М.Л. Мамико-нян, В.И. Яцкин, 2004; Е.Т. Джунельбаев и др., 2009).

Ни одна другая отрасль животноводства, кроме птицеводства, не обладает столь эффективным потенциалом и не развивается так динамично как свиноводство, которое играет чрезвычайно важную роль в увеличении мясных ресурсов страны.

Сложность ситуации заключается в том, что в настоящее время демографические показатели человечества неуклонно растут, при этом потребление мясной продукции увеличилось в последние годы на 20 %, в этой связи перед учеными и практиками лежит большая и трудоемкая работа по увеличению производства продуктов питания. Одной из главных задач является не увлечение поголовья животных, а повышение рентабельности всех отраслей животноводства.

Так, доля свинины в общем количестве производимой мясной продукции в мировом балансе составляет около 42 %. В России во все времена доля производства и потребления свинины составляла значительную часть мясного баланса страны. Так, до 1991 г от общей массы животноводческой продукции мясо свиньи, составляло 33 - 35 процентов. В период с 1991 г экономическая ситуация в стране привела к значительному уменьшению производства мяса по всем показателям, за последние 10 лет численность поголовья уменьшилась с 38,3 до 15,9 млн. свиней, следовательно производство свинины также уменьшилось - в 2,8 раз в среднем по стране. И теперь производство не успевает за потребностью рынка в этой продукции (Г.М. Бажов, 2001; А.Т. Мысик, 2002; Н.М. Морозов, 2002).

Создание свиней высокоспециализированных линий, имеющих продуктивные и потребительские качества лучшие в популяции, невозможно без применения современных методов генетики животных. При этом генетический потенциал животных используемых в нашей стране реализуется всего на 40 - 60 %. Первостепенной задачей является расширение спектра маркеров и разработка мультилокусных систем анализа, благодаря которому возможно одновременное исследование полиморфизма нескольких генов, направленных на снижение себестоимости и повышение производительности ДНК-диагностики (Х.А. Амерханов, Н.С. Марзанов 1999; JI.K. Эрнст, 2005; H.A. Зиновьева и др., 2010).

Работа по изучению генов, их маркированию и взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками позволяет улучшать изучаемое стадо, породу, дальнейшее наследование признаков и вести селекционный процесс опираясь на генодиагностику. Неоспоримым плюсом создания геномной базы является получение информации о локализации маркеров, нуклеотидной последовательности и выявление в ней полиморфных участков.

Зарубежными и отечественными учеными доказано преимущество генодиагностики в построении селекционного процесса, однако использование генетических маркеров на практике реализуется в нашей стране на очень низком уровне, именно поэтому необходимо внедрение метода оценки животных по генетическим маркерам, в качестве дополнительного критерия отбора. Более детальное изучение и внедрение генетики к традиционным методам отбора животных, позволит сократить и облегчить селекционный процесс в свиноводстве.

В тоже время исследований по изучению генетической структуры пород свиней в нашей стране, в частности в Ставропольском крае выполнено крайне не достаточно, что определило актуальность настоящей работы.

Цель и задачи исследования.

Целью нашей работы являлось — установление влияния аллельных вариантов генов эстрогенового рецептора (Е8Ы) и гена белка связывающего жирные кислоты (Н-БАВР) на воспроизводительные и мясные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа (СМ-1 СТ).

В задачи исследований входило:

1. Изучить полиморфизм генов Е8Я и Н-БАВР у свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа разных половозрастных групп.

2. Установить влияние аллельных вариантов гена эстрогенового рецептора на воспроизводительные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа.

3. Определить влияние аллельных вариантов гена белка, связывающего жирные кислоты на откормочные и мясные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа.

4. Рассчитать экономическую эффективность внедрения ДНК-диагностики генов ЕБЯ и Н-БАВР при разведении и селекции свиней.

Настоящая диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом ГНУ Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства (№ госрегистрации 15070.7711036051.06.8.019. 1/002).

Научная новизна.

Получены новые данные, отображающие особенности частот ветреI чаемости маркерных аллелей гена эстрогенового рецептора и гена белка, связывающего жирные кислоты у свиней породы дюрок и скороспелая мясная степного типа, разводимых в Ставропольском крае. Оценен полиморфизм генов Е8Я и Н-БАВР свиней и влияние аллельных вариантов генов на воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа.

Практическая значимость.

Проведенные исследования позволяют определить продуктивные возможности свиней различных генотипов по локусам генов ЕЗЯ и Н-РАВР. Установлена роль ДНК-диагностики по маркерам связанным с хозяйственно-полезными признаками свиней, что позволяет целенаправленно вести отбор для последующих генераций.

Данные диссертационных исследований об аллельных вариантах генов и результатах оценки их влияния на хозяйственно-полезные признаки внедрены в ОАО "Совхоз им. Кирова" Труновского района, СПК "Родина" Красногвардейского района Ставропольского края и используются при разработке селекционно-генетических программ совершенствования стад, направленных на увеличение продуктивности свиней.

Апробация работы.

Основные положения диссертации доложены на ежегодных отчетах лаборатории свиноводства, на заседаниях Ученого Совета ГНУ СНИИЖК в 2008 - 2010 гг. (г. Ставрополь); Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства свинины в РФ» (п. Нижний Архыз, 2008); Международной научно-практической конференции «Современные достижения биотехнологии воспроизводства - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (г. Ставрополь, 2009); XVII международной научно-практической конференции по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ» (г. Ульяновск, 2010).

Основные положения, выносимые на защиту:

- особенности формирования воспроизводительных качеств свиней с учетом полиморфизма гена эстрогенового рецептора;

- особенности формирования мясной продуктивности с учетом полиморфизма гена белка связывающего жирные кислоты;

- влияние аллельных вариантов генов Е8Я и Н-БАВР на воспроизводительную и мясную продуктивность свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа.

Публикация результатов исследований.

По материалам диссертации опубликовано 9 научных работ, в том числе 3 - в издании, рекомендованном ВАК РФ.

Объем и структура диссертации.

Диссертация изложена на 107 страницах компьютерного текста, содержит 20 таблиц, 9 рисунков, включает введение, обзор литературы, материал и методы исследования, результаты собственных исследований, обсуждения, выводы, предложения производству, список литературы (насчитывающий 156 источников, в т. ч. 34 зарубежных), приложение.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных", Каграманов, Арам Ромаевич

ВЫВОДЫ

1. Выявлен полиморфизм гена эстрогенового рецептора у свиней пород дюрок и скороспелая мясная степного типа представленный двумя аллелями А и В.

Установлено, что в породе дюрок гомозиготные генотипы АА и ВВ встречались у 64,0 и 5,3% животных соответственно, гетерозиготный АВ -30,7%; в породе скороспелая мясная степного типа - 45,3; 5,3; 46,7 % соответственно.

2. Генетико-статистическим анализом установлено, что по гену эстрогенового рецептора генное равновесие не нарушено. Показатель хи-квадрат составил 0,315 у дюрок, 0,702 - у скороспелой мясной степного типа и не превышал его табличного значения. Степень гомозиготности (Са) в исследованной популяции свиней породы дюрок составила 66,8%, СМ-1 СТ- 56,4 %, что свидетельствует о более высокой степени консолидации в породе дюрок.

3. Определено влияние гена эстрогенового рецептора на воспроизводительные качества свиноматок и хряков. Независимо от породной принадлежности особи с ВВ генотипом превосходили животных с АА и АВ по общему количеству поросят при рождении: в породе дюрок — на 5,9 и 2,4%, у СМ-1 СТ - 5,3 и 1,8%; массе гнезда при рождении на - 10,5 и 0,8%, 12,3 и 8,4% (Р <0,05, Р <0,01, Р <0,001) соответственно.

4. Генотипирование свиней породы дюрок и СМ-1 СТ по гену белка, связывающего жирные кислоты позволило выявить равномерное распределение частоты встречаемости аллелей Б (0,53 и 0,52) и с! (0,47 и 0,48), что проявилось в высокой (53,3 и 64,0%) концентрации генотипа Бс1, низкой ББ -26,7 и 20,0%, с1с1 - 20,0, 16,0% соответственно. Полученные данные свидетельствует о полиморфизме гена Н-БАВР в изученных популяциях.

5. Генетико-статистический анализ свидетельствуют об избыточной встречаемости в породах дюрок и СМ-1 СТ гетерозиготных генотипов - Бс! и НИ гена Н-БАВР и недостатке гомозиготных — сШ и НН.

Критерий хи-квадрат (х2) составил в породе дюрок в системе Б - 0,38, в системе Н - 1,81, у скороспелой мясной степного типа - 2,94 и 2,43, соответственно, что свидетельствует о генном равновесии в породах.

6. Носительство разных аллелей в гене Н-РАВР оказало влияние на от- 1 кормочные качества свиней. Так, у <И генотипа показатель среднесуточного прироста был выше по сравнению с ББ и Бс1 генотипами: в породе дюрок на

- 3,9 и 2,2%, у СМ-1 СТ - 8,2 и 5,3% (Р <0,01, Р <0,001), соответственно. Возраст достижения 100 кг у свиней с (Ы генотипом был меньше в породе дюрок - на 2-3 дня, СМ-1 СТ - и 5-8 дней по сравнению со сверстниками других генотипов. При этом затраты корма на 1 кг прироста у животных этого генотипа были меньше: в породе дюрок - на 10,3 и 5,3 %, СМ-1 СТ - 4,4 и 1,7% (Р <0,01, Р <0,05) соответственно.

7. Установлено, что по массе парной туши животные с генотипом сИ превосходили сверстников по сравнению с ББ и Бс1 генотипами: в породе дюрок на - 2,4 и 3,6 %, СМ-1 СТ - 4,3 и 1,6 %, по убойному выходу в среднем -на2,2 и 1,6%.

Наибольшая толщина шпика отмечена в тушах свиней с гомозиготным ББ генотипом по отношению к ёё и Бё: в породе дюрок на - 7,3 и 3,4%, СМ-1 СТ - 5,01 и 4,3% (Р <0,001), соответственно.

В мясе молодняка, полученного от животных с ёё генотипом содержалось больше белковой части и меньше жировой по сравнению с ОБ и Бё. В породе дюрок в мышечной ткани белка было больше на 28,1 и 22,2%, жира меньше на 15,4 и 15,6%; СМ-1 СТ - 24,4 и 27,9%, 12,7 и 12,9%, соответственно (Р <0,001).

8. Генотипирование свиней по локусу ЕБЯ позволяет повысить рентабельность отрасли в среднем на 9,0 -20,9 абс. %, по локусу гена Н-БАВР в среднем - на 7,6 - 12,7 абс. %.

Предложения производству

Для повышения продуктивных качеств свиней, в качестве дополнительного критерия их оценки целесообразно включать ДНК-диагностику по генам ЕБЯ и Н-БАВР.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Каграманов, Арам Ромаевич, Ставрополь

1. Агропромышленный комплекс в 2005 г. / М-во сельского хозяйства Рос. Федерации. Москва, 2006. — 560 с.

2. Ажмулдинов, Е.А. Повышение эффективности производства говядины / Е.А. Ажмулдинов, Г.И. Бельков, В.И. Левахин. Оренбург, 2000. -247 с.

3. Амбросьева, Е.Д. Биохимические маркеры в свиноводстве / Е.Д. Амбросьева // Аграрная Россия. 2002. - №5. - С. 19-30.

4. Амерханов Х.А., Марзанов Н.С. Генетики работают на будущее // Племенное дело. 1999 №1. - С. 7-9.

5. Атипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов. М.: Колос, 2001.-376 с.

6. Арсиенко, Р.Ю. Полиморфизм гена белка связывающего жирные кислоты (H-FABP), и его влияние на хозяйственно-полезные признаки свиней: автореф. дисс. канд. биол. наук / Р.Ю. Арсиенко. Дубровицы, 2003. -С. 18-19.

7. Бабушкин В.А. Влияние разных генотипов на динамику живой массы свиней / В.А. Бабушкин // Зоотехния. 2008. - №11. - С. 10-11.

8. Бажов Г.М. Свиноводство в цифрах, рисунках и фотографиях / Г.М. Бажов. Краснодар, 2001, 192 с.

9. Барановский, Д.И. Мировой генофонд свиней и производство свинины / Д.И. Барановский, В.И. Герасимов, А.М. Хохлов // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы X Междунар. науч.-практ. конф. / БГСХА. Горки, 2007. - С. 156-159.

10. Батанов, С.Д. Химический состав и технологические свойства мяса свиней разных генотипов / С.Д. Батанов, O.A. Краснова, Е.В. Шахова // Зоотехния. -2010. №3. -С. 29-31.

11. Бекенев, В. А. Селекция свиней / В. А. Бекенев. — Новосибирск, 1997.-С. 182-184.

12. Берлова, Е. П. Оценка «мраморности» мяса овец по микроструктурным показателям / Е.П. Берлова, М.И. Павлова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. -№1. С. 70-72.

13. Берлова, Е. Оценка качества мяса свинок разных породных типовна гистологическом уровне / Е. Берлова, И. Дмитрик, В. Семенов, Г. Завго- i родняя, М. Павлова, А. Каграманов // Главный зоотехник. 2008. - №7. — С. 35-36.

14. Борисенко, Е. Я. Продуктивное животноводство США / Е. Я. Бо-рисенко. М.: Колос, 1968. - 539 с.

15. Бороздин, Э.К. Генетический полиморфизм сельскохозяйственных животных с точки зрения концепции адаптационной нормы / Э.К. Бороздин // Сб. науч. тр. М., 1989. - С. 22-33.

16. Бороздин, Э.К. Функция аллотипов в организме животных / Э.К. Бороздин // Аграрная Россия. 2002. - № 3. - С. 3-6.

17. Бургу, Ю.Г. Стрессчувствительность чистопородных и помесных поросят / Ю.Г. Бургу // Свиноводство. 2005. — № 1. — С. 8-9.

18. Василенко, В.Н. Современные аспекты интенсификации ведения свиноводства: автореф. дисс. докт. с-х. наук / В.Н. Василенко. Ставрополь, 2003.- 17 с.

19. Гегамян, Н.С. Эффективная система производства свинины / Н.С. Гегамян, Н.В. Пономорев // Опыт, проблемы и решения. Москва, 2008. - С. 64.

20. Гены и геномы / М. Сингер, П. Берг. М.: Мир, 1998. - Т.1373 с.

21. Гончаренко, Г.М. Генетическая структура популяций сельскохозяйственных животных западной Сибири и использование маркеров в селекции: автореф. дисс. доктора биол. наук / Г.М. Гончаренко. — Новосибирск, 2009. 37 с.

22. Горелов, И.Г. Иммуногенетическое изучение А и H систем групп крови / И.Г. Горелов // Сб. науч. тр. Новосибирск, 1985. — С. 120-129.

23. Горин, В.В. Повышение эффективности селекционного процесса в свиноводстве на основе разработки и использования генетико-популяционных методов: дисс. д-ра с.-х. наук. Санкт-Петербург - Пушкин, 1992.-62с.

24. Гришкова, А. Исследования гена H-FABP во взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками свиней кемеровского заводского типа КМ 1 / А. Гришкова, JI. Овчинникова, Г. Гончаренко, Н. Гришина, Е. Акулич // Свиноводство. - 2008. - №2. - С. 11-12.

25. Гришкова, А. Использование хряков породы йоркшир и PIC в селекционной работе по улучшению продуктивных качеств свиней крупной белой породы / А. Гришкова, Н. Чалова, А. Аришин, В. Волков // Свиноводство. 2009. - № 3. - С. 24-26.

26. Гришина, Н.Б. Использование генетических маркеров в селекции свиней крупной белой породы в Сибири: автореф. дисс. канд. биол. наук / Н.Б. Гришина. Новосибирск, 2009. - 19 с.

27. Дмитриева, Г.Л. Подбор хряков и свиноматок при скрещивании с использованием иммуногенетических методов / Г.Л. Дмитриева, М.Е. Зим-гторов, В.В. Масальская // Сб. науч. тр. Новосибирск, 1984. - С. 32-39.

28. Епишко, Т.И. Методы оценки генотипа при селекции свиней / Т.И. Епишко // Перспективы развития свиноводства: материалы X Между-нар. науч.-произв. конф. (Гродно, 8-9июля 2003г.). Гродно, 2003. - С. 14-16.

29. Епишко, Т.И. Генетические основы породообразования / Т.И. Епишко // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. / Науч.- практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по животноводству. — Жодино, 2007. Т.42. - С. 5766.

30. Залепухин, А.Г. Повышение эффективности производства говядины / А.Г. Залепухин, В.И. Левахин. М.: Вестник РАСХН, 2002. - 232 с.

31. Захаров, И.А. Генофонды сельскохозяйственных животных: генетические ресурсы животноводства России / Отв. Ред. И.А. Захаров // М.: Наука, 2006, 462 с.

32. Зиновьева, H.A. Молекулярно генетические методы и их использование в свиноводстве / H.A. Зиновьева //Достижения науки и техники АПК. 2008. - № 10.-С. 34-36.

33. Зиновьева, H.A. Методические рекомендации по использованию молекулярно-генетических моделей для оценки селекционных признаков свиней / H.A. Зиновьева, Е.А. Гладырь, О.В. Костюнина, Е. Н. Коновалова, K.M. Шавырина //. Дубровицы, 2005. -62 с.

34. Зиновьева, H.A. Проблемы биотехнологии и селекции сельскохозяйственных животных / H.A. Зиновьева, Л.К. Эрнст. // Монография 2006. -329 с.

35. Зиновьева, H.A. Введение в молекулярную генную диагностику сельскохозяйственных животных / H.A. Зиновьева, Е.А. Гладырь, Л.К. Эрнст, Г. Брем. Дубровицы, ВИЖ, 2002. - 112 с.

36. Зиновьева, H.A. Методические рекомендации по использованию молекулярно-генетических моделей для оценки селекционных признаковсвиней / H.A. Зиновьева, Е.А. Гладырь, О.В. Костюнина, E.H. Коновалова, K.M. Швырина.// Дубровицы, 2005. - С. 8 14.

37. Зиновьева, H.A. Роль ДНК-маркеров признаков продуктивности сельскохозяйственных животных / H.A. Зиновьева, О.В. Костюнина, Е.А. Гладырь, А.Д. Банникова, В.Р. Харзинова, П.В. Ларионова, K.M. Шавырина, Л.К. Эрнст // Зоотехния. 2010. - № 1. - С. 8-10.

38. Зинченко, А.П. Состояние и использование производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий / А.П. Зинченко // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. — 1995. — №11. — С. 14-16.

39. Иммуногенетика свиней: теория и практика / Г.Н. Сердюк. -Санкт-Петербург, 2002. 390 с.

40. Иогансон, И. Генетика и разведение домашних животных / И. Иогансон, Я. Рендель, О. Граверт. М.: «Колос», 1970. - С. 26.

41. Кабанов, В.Д. Эффективный способ повышения мясной продуктивности свиней / В.Д. Кабанов, А.Н. Бетин // Зоотехния. 2010. - №1. -С. 22-24.

42. Кайлачакова, О.Н. Использование молекулярно-генетических маркеров при оценке репродуктивных качеств свиней: автореф. дисс. канд. биол. наук. / О.Н. Кайлачакова. Дубровицы, 2005. — 22 с.

43. Кайлачакова, О. Популяционно-генетический анализ гена ESR свиней / О. Кайлачакова // Животноводство России. — 2008. № 2. - С. 47.

44. Калашникова, Л.А. ДНК-технология оценки сельскохозяйственных животных / Л.А. Калашникова, И.М. Дунин, В.И. Глазко. // Лесные поляны: ВНИИплем, 1999. - 148 с.

45. Калашникова, Л.А. Селекция XXI века: использование ДНК-технологий / Л.А. Калашникова, И.М. Дунин, В.И. Глазко. // Лесные поляны: ВНИИплем, 2000. - 31 с.

46. Калашникова, Л.А. Проблемы использования методов анализа ДНК в генетической экспертизе племенных животных / Л.А. Калашникова //

47. Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных. Дубровицы. — 2002. - С. 46-51.

48. Калашникова, Л.А. Возможности использования ДНК-маркеров продуктивных качеств животных в практической селекционной работе / Л.А. Калашникова // Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных. — Дубровицы, 2003. С. 33-39.

49. Калашникова, Л.А. Основные направления научных исследований в области генетики и селекции в животноводстве / Л.А. Калашникова, В .А. Багиров // Мат. междунар. научн. конф. СПб.: ВНИИГРЖ, 2007. - С. 611.

50. Калашникова, Л.А. Полиморфизм свиней по генам эстрогенового и пролактинового рецепоторов / Л.А. Калашникова, Е.В. Лаломова // Зоотехния. 2009. - № 12. - С. 5-6.

51. Киршенблад, Я.Д. Общая эндокринология / Я.Д. Киршенблад. -М.: Высшая школа, 1971. 384 с.

52. Клименко, А.И. Продуктивность свиноматок новых специализированных мясных типов / А.И. Клименко, П.И. Харченко, Г.И. Косе // Современные аспекты разведения и селекции свиней на Дону. Персиановка 1997. -С. 10.

53. Ковалюк, Н.В. Использование в селекции свиней генетических маркеров стрессустойчивости и многоплодия: автореф. дисс. канд. биол. наук /Н.В. Ковалюк. Краснодар, 2002. - С. 5;8.

54. Козин, И.Е. Совершенствование способов селекции и разведение свиней в условиях Чувашии с использованием генетических маркеров: автореф. дисс. канд. биол. наук / И.Е. Козин. Лесные поляны, 2001. - 21 с.

55. Костылев, Э.В. Взаимосвязь признаков прижизненной оценки свиней с показателями выхода постного мяса с туши / Э.В. Костылев, Д.В. Самсонов //

56. Кунаева, E.K. Повышение эффективности селекции свиней с использованием генов FSHB и ESR / Е.К. Кунаева, Г.П. Державина, Е.А. Гла-дырь, Е.П. Кудина, H.A. Зиновьева // Свиноферма. 2007. - №10. - С. 17-19.

57. Лаломова, Е.В. Полиморфизм свиней по генам эстрогенового, пролактинового и радианового рецепторов: автореф. дисс. канд. биол. наук / Е.В. Лаломова. Лесные поляны, 2007. - 22с.

58. Левантин, Д. Состояние свиноводства в различных странах мира /Д. Левантин // Свиноводство. 1996. - №3. - С. 25-27.

59. Лобан, H.A. Использование методов ДНК-технологий в селекции свиней / H.A. Лобан // Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных: материалы Междунар. науч. конф. Дуб-ровицы, 2002. - С. 148-150.

60. Лобан, H.A. Использование ДНК-маркеров в практической селекции свиней крупной белой породы / H.A. Лобан, О.Я. Василюк // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. / Белорусская ГСХА. Горки, 2005. - Вып. 8. 4.2. - С. 33-36.

61. Максимов, Г.В. Проблемы повышения качества мяса у свиней / Г.В. Максимов // Тезисы докладов конференции по итогам научно-исследовательской работы ДонГау в 1991-1995 гг. январь 1996 г. Персиа-новский, 1996.-С. 88.

62. Максимов, Г.В. Репродуктивные качества свиноматок степного типа СМ-1 с различным полиморфизмом гена ESR / Г.В. Максимов, В.В. Ту-пикин // Свиноводство. 2009. - № 6. - С. 22-23.

63. Мамиконян, М.Л. Мясная промышленность России в конце XX и начале XXI столетия (состояние, проблемы, предпосылки подъема) / М.Л. Мамиконян. — Москва: Россельхозакадемия. — 2004. — 375 с.

64. Марзанов, Н. Генетические маркеры в селекции свиней / Н. Марзанов, А. Филатов, А. Данилин, Л. Попкова, Хуан Лу Шен // Свиноферма. -2005.-№9.-С. 9-12.

65. Мертвецов, Н.П. Регуляция экспрессии генов стероидными гормонами / Н.П. Мертвецов Новосибирск: Наука, 1990. - 262 с.

66. Мировое производство мяса и мировой рынок мяса в начале XX века / С.А. Данкверт. М.: ВНИИплем, 2002. - 111 с. (// Дунин)

67. Молекулярная биология клетки / Б. Албертс, Д. Брей, Дж. Льюис, М. Рэфф, К. Роберте, Дж. Уотсон. М.: Мир, 1987. - 1259 с.

68. Мысик, А.Т. О развитии отрасли животноводства странах мира / А.Т. Мысик // Зоотехния 2002. - № 11. - С.22-25.

69. Мысик, А.Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира / А.Т. Мысик // Зоотехния 2010. - № 1. — С.2-8.

70. Общая технология мяса и мясопродуктов / И.А. Рогов, A.C. За-башта, Г.П. Казюлин. М: Колос, 2000. - 367 с.

71. Овчинников, О. Гибридизация — основа генетического прогресса в свиноводстве / О. Овчинников, А. Соловых // Свиноферма. 2005. — № 11. -С. 23-25.

72. Овчинников, A.B. Научные и практические аспекты побора в племенном и промышленном свиноводстве: Автореф. дисс. докт. с-х. наук /

73. A.B. Овчинников. М., 2006. - С. 3.

74. Петухов, B.JI. Генофонд скороспелой мясной породы свиней /

75. B.JI. Петухов, В.Н. Тихонов, А.И. Желтков. Новосибирск, 2005. - 631 с.

76. Плахотников, А.Г. Динамика популяции свиней породы дюрок в процессе адаптации / А.Г. Плахотников, В.В. Герасименко // Молекулярно-генетические маркеры животных. — К., 1994. С. 94-95.

77. Погодаев, В.А. Современные аспекты выведения и использование свиней новых генотипов: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук / В.А. Погодаев. -Персиановка, 1996.-43 с.

78. Погодаев, В.А. Убойные и мясные качества свиней различных генотипов в зависимости от предубойной массы / В.А. Погодаев, P.C. Кондратов // Зоотехния. 2008. - № 12. - С. 23-25.

79. Полимеразная цепная реакция // Анализ генома / Р. Саики, У. Ги-ленстен, Г. Эрлих. Москва: «Мир», 1990. - С. 176-190.

80. Прохоренко, Н.П. Современные методы генетики и селекции в животноводстве / Н.П. Прохоренко // Мат. междунар. научн. конф. СПб.: ВНИИГРЖ, 2007. - С. 3-5.

81. Рецепторные белки и проблема специфической чувствительности клетки к стероидным гормонам / Б.В. Розен, А.Н. Смирнов. М.: Изд-во МГУ, 1981.-310 с.

82. Рыбалко, В. Корреляционная связь отдельных показателей мясо-сальных качеств свиней / В. Рыбалко, Г. Бирта // Свиноводство. -2009. № 3. -С. 9-10.

83. Семенов, В. Совершенствование и комбинационная способность внутрипородных типов свиней / В. Семенов, Е. Сердюков // Свиноводство.2006.-№5. -С. 5-8.

84. Сердюк, Г.Н. Иммуногенетические маркеры и их использование для повышения эффективности селекции свиней: автореф. дисс. д-ра биол. наук / Г.Н. Сердюк. СПб- Пушкин, 2000. - 58 с.

85. Сергеев, П.В. О наличии систем связывания эстрогенов в плазматических мембранах клеток матки крыс / П.В. Сергеев, Ю.П. Денисов, С.Ш. Сулейманов // Фармакология и токсикология. 1981. - №. 4. - С.429-432.

86. Степанов, В.И. Свиноводство и технология производства свинины / В.И.Степанов, Н.В. Михайлов // М.: Агропромиздат, 1991. - 336с.

87. Степанов, В.И. Химический состав мышечной и жировой ткани свиней новых мясных типов и их помесей / В.И. Степанов, А.И. Клименко, Ю.Д. Дробин, И.В. Капелист // Современные аспекты разведения и селекции свиней на Дону. Персиановка 1997. - с.76.

88. Стеценко, Н.П. О состояниях и перспективах свиноводства в Ленинградской области / Н.П. Стеценко // Свиноферма. — 2006. № 9. - С. 3445.

89. Сулейманов, С.Ш. О природе «узнающей» системы плазматических мембран клеток матки для эстрадиола / С.Ш. Сулейманов, Ю.П. Денисов, П.В. Сергеев // Фармакология и токсикология. 1985. - №. 6. - С.58-61.

90. Черекаева, Е.А. Эффективность использования генетических маркеров в свиноводстве: автореф. дисс. докт. биол. наук / Е.А. Черекаева. — Лесные поляны, 2007. 45 с.

91. Шейко, И.П. Свиноводство: учеб. пособие для с.-х. вузов / И.П. Шейко, B.C. Смирнова. Мн.: Ураждай, 1997. - 352 с.

92. Шейко, И.П. Генетические методы интенсификации селекционного процесса в свиноводстве / И.П. Шейко, Т.И. Епишко. Жодино: РУП «Институт животноводства HAH Беларуси», 2006. - С. 6; 63; 197.

93. Эндокринология / В.В. Потемкин // М.: Медицина, 1987. - 432с.

94. Эрнст, Л.К. Зоотехническая наука и прогресс животноводства /Л.К. Эрнст // Сборник материалов III международной научно-практической конференции «Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России». 2005. Т. 1. — С. 9-14.

95. Эрнст, Л.К. Биологические проблемы животноводства в XXI веке / Л.К. Эрнст, H.A. Зиновьева // M.: РАСХН, 2008, 501 с.

96. Яковлев, А.Ф. Использование полиморфизма ДНК и генов в селекции сельскохозяйственных животных / А.Ф. Яковлев, В.П. Терлецкий, В.И. Тыщенко // Мат. междунар. научн. конф. СПб.: ВНИИГРЖ, 2007. - С. 18-23.

97. Яндиев, М.А. Улучшение откормочных и мясных качеств свиней скороспелой мясной породы / М.А. Яндиев, В.П. Клемин // Зоотехния. -2008.-№8.-С. 6-8.

98. Andersson, L. Genetic mapping of quantitative trait loci for growth and fatness in pigs / L. Andersson, C.S.Haley, H. Ellegren, S.A. Knott, M.

99. Johansson, K. Andersson, L. Andersson-Eklund, I. Edfors-Lilja, M. Fredholm, I. Hansson, J. Hakansson, K. Lundstrom // Science. 1999. - 263. - P. 1771-1774.

100. Brascamp, E.W. Economic appraisal of the utilization of genetic markers in dairy cattle breeding / E.W. Brascamp, J.A. Arendonk // Journ. of Dairy Sci. 1993. - V. 76. - №. 4. -P. 1204-1213.

101. Bishop, M.D. A genetic linkage map for cattle / M.D. Bishop, S.M. Kappes, J.W. Keele, R.T. Stone, S.L. Sunden, G.A. Hawkins, S.S. Toldo, R. Fries, M.D. Grosz, J.A. Yoo // Genetics. 1994. - P. 136, 619-639.

102. Carey, J.O. Transcriptional regulation of muscle fatty acid-binding protein / J.O. Carey, P.D. Neufer, R.P. Farrar, J.H. Veerkamp, G.L. Dohm // BiochemJ.- 1994.-P. 613-617.

103. Chen K.-F., Huang L.-S., Li H., Zhang Q., Luo M„ Wu C.-X., The genetic effect of estrogen receptor (ESR) on litter size traits in pig. Acta genet.sinica, 2000. Vol. 27. N. 10. - P. 853-857.

104. De Koning, D.J. Detection of quantitative trait loci for backfat thickness and intramuscular fat content in pigs (Sus scrofa) / D.J. De Koning,

105. L.J. Janss, A.P. Rattink, P.A.M. Van Oers, B. J. de Vries, M.A.M. Groenen, Van der J.J. Poel, P.N. de Groot, E.W. Brascamp, J.A.M. Van Arendonk // Genetics. -1999.-P. 1679-1690.

106. Emnett, R. Association Studies with Heart Fatty Acid Binding Protein-I and Calpastatin / R. Emnett, S. Moeller, K. Irvin, M. Rothschild, G. Plastow, R. Goodwin // The Ohio state university Bulletin: Swine. Special Circular 185-01,2001.

107. Fujii, J. Identification of a mutation in porcine ryanodine receptor associated with malignant hyperthermia / J. Fujii, K. Otsu, F. Zorzato, S. De Leon, V.K. Khanna, J.E. Weiler, P.J. O'Brien, D.H. Maclennan // Science. -1991. P. 448-451.

108. Geldermann, H. Mapping of quantitative trait loci by means of marker genes in F2 generations of wild boar Pietrain and Meishan pigs / H. Geldermann, E. Miiller, P. Beeckmann, C. Knorr, G. Yue, G. Moser // J Anim Breed Genet. -1996. -P. 381-387.

109. Gerbens, F. Fatty acid-Binding proteins: their role in intramuscular fat deposition in pigs 18 / F. Gerbens et al. // Animal genetics. 2004. -Vol. 11. - P. 1124-1126.

110. Gerbens, F. Characterization, chromosomal localization, and genetic variation of the porcine heart fatty acid-binding protein gene / F. Gerbens, G. Rettenberger, J.A. Lenstra, J.H. Veerkamp, M.F. Te Pas // Mamm. Genome. -1997.-8.-P. 328-332.

111. Gerbens, F. Effect of genetic variants of the heart fatty acid-binding protein gene on intramuscular fat and performance traits in pigs / F. Gerbens, A.J.

112. Van Erp, F.L. Harders, F J. Verburg, T.H. Meuwissen, J.H. Veerkamp, M.F. Te Pas // J. Anim. Sci. 1999. - 77(4). - P. 846-852.

113. Janss, L.L. Bayesian statistical analyses for presence of single genes affecting meat quality traits in a crossed pig population / L.L. Janss, J.A. Van Arendonk, E.W. Brascamp // Genetics. 1997. - 145(2). - P. 395-408.

114. Jensen, E. A two step mechanism for the interaction of estradiol with rat uterus / E. Jensen, T. Suzuki, T. Kawashima // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. - 1968. - V. 59.-P. 632-636.

115. Kmiec, M. Study on relation between estrogen receptor (ESR) gene polymorphism and some pig reproduction performance characters in Polish Landrace breed / M. Kmiec, J. Dworak, I. Vrtkova // Czech Anim. Sci. 2002. -Vol. 47. -№ 5. - P. 189-193.

116. McLaren, D.G. Genetic influences on reproductive performance / D.G. McLaren, M. Bovey // Vet. Clin. N. Am. Food Anim. Prac. 1999. - № 8. -P. 435- 459.

117. Meadus, W.J. Evaluation of the genetic markers: HFABP and AFABR in the control of marbling fat in pork / W.J. Meadus, R. Maclnnis, W.M. Robertson // Advances in Pork Production. 2001. - 12, Abstr. 2.

118. Mullis, K.B. Synthesis of DNA in vitro via a polymerase-catalyzed chain reaction / K.B. Mullis, F.A. Faloona // Methods Enzymol. 1987. - № 155. -P. 335-350.

119. Nechtelberger, D. Intramuscular fat content and genetic variants at fatty acid-binding protein loci in Austrian pigs / D. Nechtelberger, V. Pires, J. Soolknet, I. Stur, G. Brem, M. Mueller, S. Mueller // J. Anim. Sci. -2001. -79(11). -P. 279-2804.

120. Ovilo, C.M. A QTL for intramuscular fat and backfat thickness is located on porcine chromosome 6 / C.M. Ovilo, M. Perez-Enciso, C. Barragan, A. Clip, C. Rodriguez, M.A, Oliver, M.A. Toro, J.I. Noguera // Mamm. Genome. — 2000.- 11.-P. 344-346.

121. Rothschild, M.F. The estrogen receptor locus is associated with a major gene influencing litter size in pigs / M.F. Rothschild, C. Jacobson, D. Vaske et al. // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1996. -93. - P. 201-205.

122. Rotshild, M. F. Pvull polymorphisms at the porcine estrogen receptor locus / M.F. Rotshild, R.G. Larson, C.D. Jacobson // Anim. Genet. 1991. - №.22. -P. 448.

123. Short, T. H. Evidence of a new genetic marker for litter size in pigs / T.H. Short, M.F. Rothshild, O.J. Southwood // J. Anim. Sci. 1997. - № 75. - P. 29.

124. Saiki, R.K. Primer-directed enzymatic amplification of DNA with a thermostable DNA-polimerase / R.K. Saiki, D.H. Gelfand, S. Stoffel, S.J. Scharf, R. Higuchi, G.T. Horn, K.B. Mullis, H.A. Erlich // Science. -1988. -239. P.487-491.

125. Rothschild, M.F. Advances in pig genomics and industry applications / M.F. Rothschild, G.S. Plastow // AgBiotechNet. 1999. - 1. -ABN 007.

126. Rothschild M.F. Advances in QTL Mapping in Pigs / M.F. Rothschild, J.-L. Hu, Z. Jiang // International Journal of Biological Sciences. 2007. -V. 3.-№3.-P. 192- 197

127. Urban, T. A study of associations of the H-FABP genotypes with fat and meat production of pigs / T. Urban et al. // J. Appl. Genet. 2002. - Vol. 43(4).-P. 505-509.