Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивные качества и биологические особенности помесей красного эстонского скота с голландской черно-пестрой породой, выращенных при разных способах содержания

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивные качества и биологические особенности помесей красного эстонского скота с голландской черно-пестрой породой, выращенных при разных способах содержания"

РГб од

г У СЕН та

узбекская академия сельскохозяйственных наук

нпо «пл емэл ита»

узбекским научно-исследовательский институт животноводства

На правах рукописи

Яхшибаев Отажон

УДК 6.46.234.083(575.1 )

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСЕН КРАСНОГО ЭСТОНСКОГО СКОТА С ГОЛЛАНДСКОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДОЙ, ВЫРАЩЕННЫХ ПР-И РАЗНЫХ СПОСОБАХ СОДЕРЖАНИЯ

Специальность 06.02.04 — «частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства»

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ташкент 1993

Работа выполнена в Узбекском научно-исследовательском институте животноводства.

Научные руководители:

ЫЕДАВА В. Е. — доктор сельскохозяйственных паук,

профессор:

— кандидат биологических наук, старший научный сотрудник.

Официальные оппоненты:

1. Доктор сельскохозяйственных наук; профессор

КАРЧЕВСКИИ Э,,Ю.;

2. Кандидат сельскохозяйственных наук ЛИ Б. Д. Ведущая организация — Самаркандский сельскохозяйственный институт им. Ф. Ходжаева.

Защита состоится « ¡С » Ол^ай1993 г в ¿у

часов на заседании специализированного совета Д 020.33.2 при Узбекском научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес: 702145, Ташкентская область, Кибранский район,] и/о «Красный Водопад», УзНИИЖ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Узбекского научно-исследовательского института животноводства.

Автореферат разослан « 1993 г.

АМИНОВ Ренат

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат биологических наук.

Самигов Г. Ш.

СВДАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

МтуадъностЕ три* В условиях дальнейшей интенсификации животноводства л увеличения производства животноводчеокой продукции важнейшее значение шеет разработка рациональной технология взращивания ремонтных телок, сяособствувщей улучшении роста и развития шшотных, повышению их продуктивности, ускоронию воспроизводства стада и снижению себестоимости производимой продукции, Однако уровень организации выращивания ремонтных толок в условиях Реопубляки Узбекистан не отвечает задачам сегодняшнего дня, вдра-щешшв ливотше по своим биологическим а хозяйственным особенностям нэ соответствует требованиям современной технологии произ-оодства, а это в свою очередь отрезается на уровне продуктивности шлочвдх стад республики. Все это выдвигает перед животноводами и ученши республика задачу по разработке аффективной технологии выращивания ремонтных телок. Исходя из этого, ш исследования направили на разработку технологии выращивания ремонтных телок при сиене поколений при специфических условиях республики и позтоцу работа представляется актуальной.

Целью работа является разработка црименишй к условиям варкого климата Узбекистана оптимальной технологии выращивания ремонтных телок, способствующей более полной реализации потенциальных возможностей животных. ■

- в сравнительном аспекте изучить рост, развитие, продуктивность и воспроизводительные качества животных, выращенных при разных способах содержания;

- выяснить влияние на молочную продуктивность коров-первотелок способа содержания, возраста оплодотворения и продолжатель-

ности сервис-периода;.

- охарактеризовать клшшко-физиологичвскио и гематологические показатели подопытных животных;

- установить взаимосвязь между воспроизводительной функцией телок и их ростом и развитием;

- выявить .экономическую эффективность направленного выращиваний ремонтных телок.

Ёаучщар дориЭРй» Впервые в сравнительном аспекте в условиях жадного 1ухш.1вта Узбекистана изучены биологические и хозяйственно полезные признаки ремонтных телок черно-пестрой с красной эстонской породой; выращенных при разных способах содержания.

состоит в том, что разработаны приемы интенсификации технологического процесса выращивания ремонтных телок, способствующие повышению их воспроизводительной функции и последующей молочной продуктивности, применимые к условиям жаркого климата Республики Узбекистан.

Ешаж^дшзшхаг^^йрлшшаашй. Основные результаты исследований внедрены в хозяйствах Бешарыкского и фуркатского районов ферганокой области.

ция>. рр. Основные материалы диссертации долоыены

н одобрены:

1) па областном семинаре работников кивотноводства РАЛО, колхозов и совхозов, проходившего на ферганском областном плем-цредцркятии (г.Актыарык, январь 1987 г.);

2) на объединенном совещании спедивлистов-азтокюводов Бешарыкского и зуркатского районов (октябрь 1991 г.);

3) на расширенном совещании лаборатории биологии размножения к искусственного осеменения, лаборатории селекции.молочного

- O -

скота и лаборатории технологии производства и качества молока (ноябрь 1991 г.);

4) 1Ш заседании Ученого Совета Уз ШИК (ишь 1932 г.).

По результатам проведенных исследований опубликованы .3 научные статьи.

.Ой^О^штасЗ^аМВ- Диссертация изложена на 127 стр. шшлнописного текста, иллюстрирована 2 рисунками и 27 таблицами. Работа состоит из введения-, обзора литературы, материала и методики исследований, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов и предложений производству и encona литературы, гчлшащего 138 наименований на русском и 18 на иностранкой языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛВДСВАНШ

Экспериментальная работа проводилась в совасозе-геосннкуце "Бошарык" Бешаршского района Ферганской области, типичном для зоны интенсивного поливного земледелия.

Для проведения экспериментальной работы от коров-полуоаб-сов, полученных от скрещивания красного эстонского скота с гол- • ландскимн черно-пестрыми бшаыи, линии Аннас-Адема, были отобраны по принципу аналогов помесные телочки второго поколения с кровностью 75 % по голландской черно-пестрой и 25 % по красной эстонской породам.

¡йатерЕ отобранных телочек в течение года содержались дцф-ференцироваш.о: одна группа (п. ¡=40) на привязи', другая (п. =40) комбшшрог пил и третья ( П в 40) без привязи. ' '

Полученные от коров каждой группы телки в последующем вм-ра^ива;:ись с соблюдением тек же, что и по матерям, способом содер-

жания (табл.1).

Схема опыта

Таблица

ту.„п {¿пособ содар- I Место ! { Посгано- 1 Продолгштеяь-пп | жания матерей { рождения п вочный ность

110 : татгтг ! фонпи ! 1 ! ипяпйпф !

| телок_ } телок ; { возраст ) опыта

I Привязный В стойлах 15 Цри ровде- До окончания

иди лервой лактации

коров

П Комбинирован- В боксах 15

1Ш1'|

Ш Бесцривя8ный 15 -»-

После рождения телочек, полученных от коров беспривязного и комбинированного способов оодержаши, в течение суток содержали под матерями в родовых боксах на подсосе.

Телок, родившихся в привязной группе коров, сразу же после первого облизывания их матерями помещали, в индиввдуалыше клетки в первые яордаи молозива они получали из сосковых поилок. Телочки, находящиеся в течение первых суток после рождения в боксах'^ затем также были переведены в индивидуальные клетки, где их содержали на протяжении ДО да. По истечении ДО- да, они переведены в 1рушювые клетки-, где содержались в течение 10 дней.

Групповш клетки для телочек, полученных от коров бесцривяз-носго содержания, располагались под навесом, а телочки, полученные от коров привязного и комбинированного содержания, находились в закрытом помещении.

В 30-дневном возраста технология содержания подопытных телочек изменялась. Для телок, полученных от коров босцривязного содержания, под навесом была оборудована площадка с твердым покрытием, где они содержались до 3-месячного возраста. Размер пло-'¿адха иод на весом в расчете на одно животное составляло 4,0, а

вне навеса - 7,5 г?. Телки на этой площадке содержались круглые сутки.

Аналогичная площадка била подготовлена также для телок,подученных от коров комбинированного содержания, с той лишь разницей, что они в летнее время года на эту площадку выпускались только }Ш ночь, а после утреннего кормления, по мере повышения тепло-' ратуры воздуха, загонялась в помещение. В осенне-зимнее время телок на указанной площадке содержали днем, а на ночь переводили в помещение. Талки, полученные от коров привязного содержания, на цротяженш всего опыта содержались в помещении и ежедневно внпус-кались в среднем на 2 ч на прогулку. После 3-ыесячного возраста для подопытных групп бти оборудованы площадки более крупнык размеров.

Кормление подопытных талон всех групп было одинаковым. Нетели всех групп црошли соответствующую подготовку к отелу. После растела нетелей коровы-первотелки были подвергнуты раздою.Цри цроведе!ши раздоя, в первые 90 дн. лактации первотелок, с целью более полного раскрытия потенциальных тозмояностей молочности, проводили авансщюванное корил вине, концентрированные корт в структуре рациона не превышали- ЭС % по питательности. При этом ьымя первотелок подвергалось массажу. Питательность кормов учитывали по материалам "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных •анвогннх" (М., 1985).

Расхбд кормов учитывали ежедекадно путем взвешивания заданного корма и объедков.

Динамику ивой массы животных учитывали цутем ежемесячного индивидуального взвешивания до достижения возраста 18 мес. Абсолютный прирост живой массы определяли ло формуле В. И. Федорова С1973).

- в -

Интенсивность роста определяли по методике А.И.Бегучева (1965) в воэраоте 3, 6, 9, 12, 15 и 18 мес. Линейный рост живот-ннх оцределяли путем взятия 8 основных промеров тела: высота в холке и крестце, глубина, ширина груди и обхват груди, косая длина туловища, обхват пяоти, ширина в маклоках. По соотношению промеров высчитывали индексы телосложения.

Количество ерптроцитов, лейкоцитов в крови определяли подсчетом в камере Горяева, гегюглобин - по Сали. Пробы крови для исследования брали из кровеносных сосудов уха при постановке животных на опыт,' затем в 6-, 12~ и 18-месячном возрастах.

При изучении воспроизводительной функции нивотных учитывали их возраст и живую массу дри первой охоте, при первом оплодотворении и при первом отеле, продолжительность ллодоношенил. По количеству осеменений подопытных животных определяли показатели индексов осеменения.

Молочную продуктивность первотелок оценивали но законченной лактации на "основании данных контрольных доений. Содержание жира в молоке определяли ежемесячно кислотным методом по Горберу. Удой в пересчете на 4 %-поэ молоко вычисляли по фородло, описанной Н. В. Бар а ба щиковым (1986).

Экономическая'эффективность выращивания коров-первотелок подсчитывалась иуте.м учета затрат на выращивание и их содержание и полученной от них продукции.

Весь экспериментальный материал обработан биометрическим методом по Н.А.Плохинскоаду (1969).

ССБСТЗЕНР!аЗ ПССЛЕДСЕЛГШ

Кор--У-'г..зтртес. Б 1-.е.и:о: исследованиях толкам всех 1рупп при одинаковых условиях кор;.'Л1-.:;'.я затрачено г&акугч&вян равное

количество кормов (табл.2).

Таблица 2

фактический расход кормов телкам подопытных групп от роадеиия до 18 ыес (ш I гололу,. кг)

Показатель

Дупла

1 | п 1 Ш

Молоко цельное 350 350 350

Сено люцерновое 304,6 . 907. 907

Сенаж 583 585 589

Люцерна золеная 2880 2873 28-35

Силос кукурузный 1775 1800 1777

Концентрированные корма 620 620 620,5

Содержание корма

. кор'-ычх ечини и 2223,7 2234,6 22^,1

обменной энергии, ВД® 26285,2 26381,9 20 30?,6

сухого вещества, кг 2754,5 2757,1 2747,7

сырого протеина, кг 452,8 458,7 459,3

переваримого протеина, кг 325,6 328 326,8

сырой клетчатки, кг 685,7 694,5 693,8 .

крахмала, кг 227,3 228,0 227,7

сахара, кг 106,4 106,5 306,3

жцра, кг 105,5 205,9 105,6

кальция, кг .38,4 38,5 38,6

фзс^ора, кг 7.1 7,2 7Д-

серы, кг 6,5 6-,6 6,5 '

каротина, г 251,0 251,7 150,6

витамина Д, ЦБ 522567 530245 525374

витамина Е, г 360; 2 360,9 359,5

Анализ данных табл.2 показывает, что в количестве кормов, потребленных телкаыи подопытных групп, практически не существует разницы. Это свидетельствует об одинаковой питательности рациона телок подопытных груш. Сдяако, после отела первотелкам I, П" и~ Щ групп затрачено соответственно 3370} 3370 и 3400 корм.единиц и

420} 420 и 450 кг переваримого протеина. Как видно из этих данных, на всем протяжении опыта кормление животных подопытных груш было на одинаковом уровне.

Урду д са^ввдие телок. Разные способы содержания телок оказали разное влияние на динамику живой массы телок подопытных групп (табл.3).

Таблица 3 Возрастная динамика живой массы подопытных тапок, кг

Возраст, ыес

Группа

П

Ш

При постановке на опыт

6

12

18

31,6*0,2 142±1,4 246±2,2 349*2,3

32,7*0,2 147,2±Э,0 258,3±1,5 368,0±2Д

32,2*0,2 145*^,5 253±1Д 361*1,7

Данные -табл.З сввдетелвствуют, что телки П группы на протяжении всего периода выращивания в. сравнении с аналогами I и Ш групп имели преимущество в показателях жиьой массы. Так, в 6-месячном воврасте они опережали сверстниц I 1ру;,гш по живой массе т 5,2 кг (3,6 /0 и III группы - на 2,2 кг (1,5 '■'•). К 12-месячпому воэрясту эта разница увеличилась соответствен» > на 12,3 кг, или 5 %.{$>■ 0,999) и-5,3 кг, или 2,1% (Р> 0,99).

К 18-месячному возрасту подопытные ивме веек сравниваемых групп достигли высоких показателей живоГ; массы. Сднако телки Л группы, проявив более интенсивный рост, увеличили превосходство по живой массе против аналогов I группы на 19 кг, или 5,4 % (Р> 0,999), против сверстниц Ш группы - на 7,0 кг, или 1,9 % (Р>0,29).

Дрл! хг.пактеркота;е интенсивности роста важным пог.асателом

- и -

являются среднесуточные прироста дивой массы вивотных. ('гибл.4).

Таблица' 4

Показатели среднесуточных приростов живой массы у подопытных телок, г

Возрастной

период,

мое

Группа

II

Ш

0-6

7-12

13-18

613 577 572

636 617 609

627 600 600

Как видно из табл.4, до 6-косячного возраста телки П группы имели среднесуточный прирост вшив на 23 г (3,7 %) по сравнению со сверстницами I группы и на 9 г (1,1 %)-Ъ\ группы. С 7- до 12-месячного возраста они превосходили'телок I хрупгш на 40 г (7 %) и Ш - на 17 г (2,8 %). С 13 до 18 мес такки П группы цревзошш аналогов 1,Ш групп соответственно на 37 г (6,5 %) и 9 г (1,5 %)'.

Изучение линейного роста животных показало, что к 12-месячному возрасту контрастность показателей промеров увеличивается, становится особешо заметной разниц в полы,/ телок П группы,- Так, высота в юлка у наг на 3,6 си (2,7 %) вшв, чем у телок I группы, и на б си (4,8 #).выше а сравнении со сверстницами Ш группы, а высота в крестце соответственно на 3 сы (2,7 %) н на 2,9 см (2,5 %) >вншо. Особенно заметная разнипр отмечена в промерах косой Длины чудовища у'телок П 1цуши, которая ва 5,7 си (4,3 %) выше, чем у сверстниц I группы и.на 3,5 сы (2,6 %) ваша,'чем у телок Ш группы', а обхват груди - соогаетствешо на 6,5 см (4,0 %) и 7,7 см (5;5 %) выие. '

В 18-месячнои возрасте отмечена аналогичная разница в промерах тела, как и в 12-месячноы возрасте, за исключением обхвата груди, который во П группе телок на 9,3 см (5,8 %) достовер-

-12 -

но превышал таковой у телок I группы и на 12,3 см (7,8 %) -сверстниц Ш группы.

Вычисление индексов телосложения показало, что от постановки на опыт и до 18-месячного возраста у телок П группы индекс растянутости имел более высокий показатель в сравнении с телками I и Ш групп. Так, грудной индекс в этой 1рупле подопытных телок к 18-месячному возрасту уменьшился больше, чем в других 1руппах. Это свидетельствует о том; что развитие груди у телок П группы идет несколько быстрее, чем у сверстниц сравниваемых хруип.

Ардата роэд, цщо^щл. При выращивании молодняка одним из важных показателей являются затраты кормов на I кг прироста живой массы (табл.5).

Таблица 5

Показатели затрат кормов на I кг прироста живой массы,

корм. ел;:ниц

Возрастной период, ыес

Т__ Ipynna_

! 1 ! I

1 I ! П I Ш

J_I_1_

0-6 4,3 , 4,1 4,3 .

7-12 7,1 6,7 6,8

13-18 9,2 8,7 8,8

Б среднем за 18 месяцев 6,8 6,5 6,6

Как видно из табл.5, наименьшие затраты кормов во П группе отмечаются в начальный период выращивания и составляют 4,1 ,;эрм.ед. тогда как у телок I к Gl груш они соответственно на 0,2 ■/-^••.единиц (4,9 больше. '

Зэ втором и третьем возрасти.'^ перкодах (7-12 и-13-18 мес) разккгд в затратах кормсвкдаау толкаш П и 111 групп била шнипаль-530й ^ состаькла 0,1 к.ед.» тогда ие у аналогов I труппы • этот помллто.то прсЕысс: 0,3 г. С,б • . у v

- 13 ~

В целом за опытный пер иол во П гк/лпе телок в сравнении с аналогами Ш группы затраты кормов на единицу прироста живой массы были на 0,1 к.ед. (1,6 %), а в I группа - на 0,3 к.ед. (4,9 %) меньше, что представляет определенный хозяйственный интерес.

Гематологические показатели телок. Изучение морфологического состава крови у подошттгх телок в связи со1 способом содержания показывает, что ее состав изменяется с возрастом,' сезоном года и имеет свои отличия при разных способах содержания (табл. 6).

Таблица 6

Возрастные изменения показателей крови у телок

Группа ,-г

¡при постанов- } ¡ке на опыт

Возрастные периоды, мес -Г

X

12

. 18

I

П

111

8,05^,1 8,10 ¿0,1 8,08*0,1

Эритроциты, млн/мм2

7,81*0,1 7,7510,1 7,32^,1

8,00*0,1 8,12*0,1 8,15*0,1

7,52^,1 7,88*0,1 .7,25*0,09

Лейкоциты, тыс/мм3

I П Ш

I

п

7,95*0,2 8,0340,1 8,20*0,2

8,85*0,3 8,97±0,2 3,92^,5

8,86*0,1 '9,02^0,1 8,85*0,1

Гемоглобин,

8,5210,7 8,75*0,5 7,23*0,4

7,81*0,1 7,95*0,1 7,64*0,2

&

9,22*0,8 Ю;38*015. 9;98*0; 6

8,95*0,2 9,18*0,2 9,45*0.1

7,90*0,3 8,65*0,2 7,15*0,3

Как свидетельствуют данные табл.б, в 6-месячной возрасте подопытных телок, совпавшем с яарким временем года, отмечается снижение в периферической крови числа эритроцяточ, особенно рез-- у телок ш груши-. Нр-.л^тижеида «ЖЩЙ'Ш?:!. тежсша Лг-мсн

сячного возраста, совпавшего с зимним порюдом, число эритроцитов возросло до уровня, имевшего место при постановке на опыт', а у животных Ш группы и того оольше.К 18 мес жизни численность эритроцитов снова уменьшается, причем наибольшее их уменьшение онова отмечено в III 1руппе телок. Этот период также совпал с жарким временем года, что, по-видимому, сказалось на количестве форменных олементов крови, особенно эритроцитов л гемоглобина. Изменение численности лейкоцитов в крови в зависимости от способа содержания и возраста животных характеризуется по сравнению о эритроцитами обратной тевдолццш. При уменьшении численности эритроцитов в крови происходит увеличение численности лейкоцитов, причем по времени это совпадает с жарким временем года. Наибольшее увеличение числа лейкоцитов происходит у телок из Ш группы, что,' очевидно, можно объяснить тем, что активше движения способствовали повышению этого элемента в крови.

Содержаще гемоглобина в крови подопытных животных уменьшается в жаркш: период года в возрасте 6 и 18 мес, при этом у телок Ш группы оно наиболее выражено.

Полученные нами данные свидетельствуют о том, что у животных в период интенсивного роста и развития в первый год жизни окислительно-восстановительные процессы протекали более интенсивно, а в связи со снижением интенсивности роста, снижались также эти процессы, что подтверждается показа телят,ш эритроцитов и ге-)<к '-тобшш.

Теша! Д группы по сравнению с аналогами других груш характеризуется относительно стабгаьншл показателями эритроцитов,лейкоцитов и процентного содержания гтаюглобиш. •

Дзкныо о биохк.'кчоском составе кропи телок в

ТИСЛ.7.

Таблица 7 Биохимические показатели крови подопытных телок

!

Возрастной период, мое

ГРУШШ!• при постанов-!

ке

1ш опыт

!

12

Iß

Неорганический фосфор, Mii?

I 7,58±Р,3 5,16^0,4 7,75*0,4 6,12^0,2

П 7,3240,2 5,7640,4 6,65^0,3 7,5 ¿ß,I

Ш 7,4940,3 5,5540,6 7,5240,2 6,6*0,2

Кальций,- mi$

I 10,9*0,04 11,240,9 11,5*0,2 11,340,4

П Ш,740,2 И; 940,8 13,14O, I I2,5äi)il

Ш 11,040,1 11,540,2 13,6*0,1 12,740,2

Odiiii$ болок,

I 6,5240,2 6,15*0,2 7,28*0,3 6,0540,1

П 6,61*0,3 6,5840,3 7,76*0,3 7,2140,3

Ш 6,7840,4 6,33*0,2. 7,88tf,4 7,35*Р,2

Резервная щелочность, %

I 449,7415,8 441,5±13,8 447,3*8,5 438,3±Д,5

П 447,249 ¿7 440,3*12,6 458,149,6 440,6*&8

Ш 451,343,8 434,1417,5 444,2*12,1 403;24l4l3

Как б уд но из табл.7, в 12-месячном возрасте во всех дадопыт-пых группах теток в сыворотке крови произошло увеличение содержания фосфора и кальция. К 18-месячному возрасту у них наблюдается снижение этих элементов в сыворотке крови. Таким образом, проевдт-ривается сезонная зависимость содержания фосфора л кальция в сыворотке крови,т.е. с наступлением летней жарн происходит закоког,горное снижение содержания фосфора. Содержание кальция в 6-месячном возрасте несколько повышалось.

С аналогичной закономерностью происходят изменения и с со-

держанием общего белка.

Во всех ц>ушах подопытных телок с воврасгоы показатели резервной щелочности спитаются.

С наступившем зимнего периода, когда подопытные телки достигают 12-месячного возраста, происходит повышение показателя резервной цолочностп на статистически недостоверную величину.

К 18-ыесячноцу возрасту (летнео время года) снова происходит снихониа показателей резервной щелочности.

(Лишение показателей резервной молочности; неорганического фосфора, эритроцитов и гемоглобина в крови подопытных животных в жаркое время года следует объяснить влиянием летней жары и солнечной инсоляции, тем более что телки Ш группы, находясь на вы- • хущ^о-корыэвой площадке в летнш жару, больше подвергается воздействию температурных и инсоляционнш; Здкгоров; и как результат, имеют более резкие перепады этих показателей. Что касается животных I я П групп, то оия, находясь в жаркое цреыя дня л<эгоы в помещении, дучш защищены от хари и солнечной инсоляции. В результате втого у них показателя резервной щелочности, неорганического фосфора, эритроцитов и гемоглобина в крови подвергаются изменению в меньшей море.

1&ДИИМИПМЬМЯ ЙИЙВЙШй'ЯЮИД« Исследования выявим вмшшз способов содержания животных на их вое црокз водитель ырв сдоообнооть (табл;8);

Из табя.8 видно, что подопытные телка сравниваемых хруш к юменху первого осваенанжя имели достаточно высокую живого мас-оу. Установленная разница по живой массе мевду душами не превышает 4-6 кг;

Талки П группы в сазу более интенсивного роста имели возраст первого оплодотворения в 16,8 мес, что ка 1,3 мес раньпе,

чемуяпвотшх лерво й (Б > 0,999) и на 0,4 мое (12 дн) раньше животных Ш грушы (Р> 0,95).

Таблица 8 Воспроизводительная способность подопытных телок

Показатель

Группа

Т

И

Т

Кивая масса, кг

при первом осеменении

при первом отеле

приплода: телок бычков

Возраст, "ее.:

первого оплодотворения

при первом отеле

Индекс оплодотворяе-мости

Продолжительность плодоношения, дни

352±1,5 425,В^,2

31,7±Г,04 32,8^1,03

18,1±1,6 27,5^0,7

1,33*0,016

282*2,1

353±1,6 437,04.:;, 9

32,1±Г,5 34,4^4

16,8*0,13 26,2*0,3

1,2*0,01

282±1,7

348*4,3 419,9*8,4

34,4*0,7

17,2^,2 26,5^,4

1,4*0,016

281±1,4

У телок П группы индекс осеменения на одно оплодотворение составляет 1,2, что на 0,13 меньше, чзм у сверстниц I группы ' и на 0,2 • :ьше, чем у телок Ш груплы.

При изучении продолжительности плодоношения нами не выявлено каких-либо различш'} между группами, однако возраст первого отела наименьшим был. во П группе телок, гдо оь составил 26,'2 ыес, что на 1,3 мсо раньше в сравнении с аналогами I группы и на 0,3 мес раньше, чем у сверстниц Ш груяпы.

Толк и П группы шелк живую массу при первом отеле, превыша-

Ш

вдую этот показатель .у сверстниц I 1рупны на 11,8 кг (Р > 0,95) в аналогов Ш груцпи - на 17,7 кг (Р>0,95).

Эти данные свидетельствуют о том, что комбинированный способ оодерашиия шпютных оказывает болоо благоприятное влияние на их вооцюйзводитальную способность.

Молочная цродуктоивкость и качество шлока коров-пврвотелок

Исследования показали, что способы содержания животных оказывает существенное влияние на их молочную продуктивность (табл. 9).

Таблица 9

Срав1штол.ышо данные молочной продуктивности коров матерей и дочерей за 305 дн первой лактации

Способ }

содержания 1

! Су ,%

Цриаазный

Кацбиинровашшй

БеопривязныИ

Удои, кг

2432^1/2642^20

2517*27/2620*19,3

2397*28,7/2124*22,4

Содержание жира в молоке, %

Цривяаныа ¿07/3,77^,06

йзыбканровашМ Э,Ю^Р,0Э/Э,7ад),04

Бооцрквяаный 3,93-^,09/4,02^,07

4,4/2,0 4,1/2,8 4.6/3,-4

7,1/6,1 &;1/Эу9

а$кнач&аооЛ числяте - сравниваемая группа штервй-, Ь знаменателе - дочерей;

Из габл.9 видно, что удой коров-первотака П группы боль- , ше на 78 кг (3,06 в сравнении со сверстницами I труппы и на 496 кг (23",3'л) в сравнении со сверстницами Ш 1рушш при досто-

верной разнице.

Первотелки I и П групп по показателям молочной продуктивности превосходят своих матерей. В частности, у животных I группы на 50 кг (2,1 %), а во Л группе - на ИЗ кг (4,08 %) выше по сравнению с матерями.

Цри беспривязном содержании коров наблюдается обратная зависимость: дочери по сравнению с матерями заметно снизили молочную продуктивность (щ 273 кг, или 12,8 %), что, по-видш.юму, можно объяснить более заметным влиянием данного способа содержания па уровень молочной продуктивности дочерей по сравнению с их матерями.

В табл.Ш представлен химический состав молока воров-первотелок подопытных групп-.

Из табл.Ш видно, что отмечается больше сходство коров I и П групп по среднесуточно^ удою (8,5-8,6 кг) и значительное отставание на их фэне коров Ш группы (7,3 кг, или соответственно ниже на 14,1-10,1 %).

Наиболее высокий (4,02) процент содержания жира в шлоке отмечен у норов Ш группы.' По коровам I группы этот показатель бил на 0,25, а П группы-- на 0,23 % ниже. Однако из-за более низкого среднесуточного удоя первотелки И группы уступают по выходу молочного жира в суточном удое сверстницам I и П групп соответственно на -26,99 г (9,2 %) и 32,46 г (11,1 %).

Наиболее высоким процентом белка в молоке характеризовались коровы Ш группы,' а нгшмеяышш - их сверстншда из I группы. Однако разница эта не существенная, всего лишь 0,04 $.

Ноши исследования показали, что у коров из I и Д груш на каждые 100 г жира приводилось всего 87,8 г белка, а у сверстниц Ш группы и тогб меньи"! - 84,1 г.

Таким образом, но уровню белка в шлоке на первом месте

оказались коровы И группы. v

Таблица ID

Химический состав молока у коров-порвотолок

} Грушщ

Показатель ! 1 I ! 1 I II 1 ! Ш

Среднесуточный удой 8,5 8,6

иодока, кг 7,3

Сух^е вещество 13,69 13,85 13,83

г 1163,65 1009,53 ID09.-59

% 3,77 3,79 • 4,02

г 320,45 325,94 293,46

Волок

% 3,'31 3,35 3,39

г 281,35 208,1 . 247,77

Казеин

% 2,52 2,58 2,49

г 214,2 221,0 181,77

Caxjp 4,09 4,15 4,05

г 347,65 356,9 2S&.65

само, % 9,92 Ш,08 9,87

Кальций; ur£ 126,9 127,7 127,"0

вое фор*, хх% 89,0 89,9 87,1

Соотношение жщра/белка} Д»/в7,8 100/87,8 ЛЯ/В474

Г

Аналогвчшвреауяьтеты подучены в по содержанию сахара в молоко подошгмак животных. Наиболее высоким (4,15 %) этот пока ва толь окааалоа у коров-сервотадок Ц группы^ что ва QVZ % ш- ' ие; чем в шлаке коров Q х$упщг s ва 0г*06 % ш сравнении с животными I группы; '

В{Щ<гмаШКй9 ЛШШШ* В те&иП црадставлена вконоки-ческая эффективность исследований. •

Таблица II Экономическая эффективность г.сс ледова ниЛ

! Группа

Показатель I ! !

! II П ! Ш _!_!_1_

Получено молока базисной (3,5 %-] ой) жирности, 2681 2848 2440

Всего затоат на одну леопотелку за лактацию,руб. ?аг),20 788,00 791,80

Реализационная стоимость I ц • молока базисной .^юности, руб. 32,65 . 32,65 32,65 •

Стоимость, руб. ;

получегаюго молока 875,35 929,87 796,66

одного теле!1ка 49,00 49,00 49,00

Шпучка от реализации всеП полученной продукции, руб. 92-1,35 978,87 845,66

Чистый доход, руб. 139,15 190,87 53,86

Уровень рентабельности, % 17,7 24,2 6.8

Как видно из табл.11, от коров-первотелок Л группы молока базисной гшрности получено соответственно на 167 и 408 кг больше, чем от сверстниц I и Ш групп.

Всею затрат на I корсву-лервотедку III группы за лактацию были соответственно•на 6,60 и 3,80 губ. кдго, чем у сверстниц I и П груш.

Стоимость всей полученной продукции от одной коровы-первотелки П группы была соответственно ла 54,52 и 133,21 руб., чистый доход - на 51,72 л 137,01 руб. и уровень рентабельности на 6,5' и 17,4 Ч' выше, чек у сверстниц I и'И групп.

- 22 -

ВЫВОДЫ-.

Но основании исследований молю сделать следующие выводы:

1. В опито, проведенном на животных в двух смевших поколениях {материнскою и дочернего), более эффективмал в условиях ферганской долшш Узбекистана, по сравнению с привязным и беспривязным, является комбинированный способ содоряса-нкя.

2. Комбиннповашзгй способ содержания способствует улучшении роста и развития телок. Телки, выращенные комбшшровдн-1Ш способом содержания, превосходят по живой массе .сверстниц привязного и беспривязного способов содержания, соотьотствешю в'б-шсячнои возрасте - на 5,2 кг (3,6 ¡5) и 2,2 кг (1,5 %), в Й-шсячном - на 12,3 кг (5,0 %) и 5,3 кг (2,1 &), в 18-месячном - на 19,3 кг (5,-1 %) и ? кг Ц,9 %).

Экономил и затратах коршв ¡из единицу прироста нивоГ: ыас-си у телок комбинированного способа содеркашщ составляла за весь период выращивания соответственно 0,31 ('5,7 %) и 0,1 (1,5 %) кормовых едюшц.

' 3. Сравнительные, двшше измерения проывров тела' и вычисление индексов телосложения показали, что телки, выращенные комбинированный способом по сравнению с хдотгшя привязного и беспривязной оодержакия,во все возрастные периоды были более растянутыми, ненев сбиты¿ уступали «елкам, беспривязного со- .; держания до пврерослоогя,. ' !

4. Г подопытных телок; находящихся на разных режимах содержания, в жаркое время года с высокой солнечной инсоляцией ' наблюдались заметные изменения в клинико-физиологических показателях. Татей беспривязного содержания по сравнению со

сверстницами других групп имели более высокую, на 0,3-0,4 °0 температуру тала, на 20-21 удар в минуту вита -частоту пульоа, и на 27-28 вздохов в минуту больше частоту дыхания, I телок беспривязного содержания отмечено некоторое снижение количества эритроцп-тов и увеличение числа лейкоцитов.

5. Воспроизводительная функция телок комбинированного способа содержания по многим показателям бшш лучше, чем у аналогов привязного и беспривязного содержания. Возраот первого оплодотворения у них наступил на 12 дн. раньше, чем при беспривязном, и на 39 дн. раньше, чем у о шло го в привязного содержания. Индекс оп~ лодотворяемости был меньше на 0,2 в сравнении с беспривязным; и на 0,12 в сравнении о телками, выращенными на привязи.

6. "Условия" комбинированного содержания способствовали более полной реализации у животных генетического потенциала молочной продуктивности. Коровы-первотелки, находившиеся в условиях комбинированного способа содержания, за законченную лактащш имели на 96 кг (4 %) удой выше, чем при привязном и на 357 кг (16,7 %) выше-, чем первотелки беспривязного содержания при" пересчете молока га 4 /?-ную жирность.

Удой первотелок комбинированного способа содержания на .101 кг (4,2 %) был. выше, чем у их матерей, при беспривязном же

содержании отмечалась обратная картша - у первотелок дочерей удой на 220 кг (Ю,3 %) бил ниже, чем у матерей.

7-. Первотелки комбинированного способа содержания характеризовались большими промерами вымени, чем сверстницы привязного п беспривязного содержания, более контрастной скоростью наступления дршуска_молока перед дойкой, высокой скоростью ыолокоотдачя и полнотой выдаивания.

24 - 24 -

8. Комбинированный способ содорадния коров с экономической точки арония является эф}октившм. Цри данном способе содержания стоимость всон полученной от одной корови-первотел-ки продукции зо лактации била соответственно .на*54,52 и 133,21 руб., чистый доход - на 51,72 и 137,01 руб., а уровень рентабельности - на 6,5 ii 17,4 % ш1ле, чем у сверстниц привязного и беспривязною способов содеркапш.

ПРЩЖГЗНШ !1Р0;ЗВ0ДСГГВУ

1. lia основании 'проведенных исследований подуче1ишх результатов для условий гаркого резкоконтинентального климата

Соргапской долины в молочу период содепяать оемонтннй молод-г

няк в телтчиашх группами, беспривязно, с поелемолочного периода выращивать комбинировании.! способом,

2. При выращшашп: ремонтных тедок в условиях комбшшро-

вшцюго cnocoia содержания добиться получения среднесуточного

ч-

прироста кисой массы ко менее £00 г до годовалого возраста, и 650-600 г до случного возраста; к 18-мс-сячкоцу возрасту иметь ишув шссу кквотпнх lie менее 350-370 кг и в этом возрасте проводить искусственное осеменение.

До теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Сроки осеменения и продуктивность // Сельское хозяйство Узбекистана. - 1985. - £ 12. -(в соавторстве).

2. Ешянно cnocoia 'содержав на рост.и развитие телят. ■ Информ.листок . УзКИМ^, 1990.

3. Молочная продуктивность коров-первотело:-:, виза^окних при различ]£ых способах содерглкия: "лйорм.листок Уз}ZZ'..Z1Y., 1990.

глады;

Тадапотлор 4аргона вллоят 1 еЬэрик, tyramuiai и "] оотфиц" давлат ;.угал:1г::да утказилдл.

1а::;р::ба учуп уч хил усулда: сиклаб, %.а.чт п.ч оогламай 6oiyuira¡> иигпрллрдан тугглгшс еупс+дар lb oo'îvuih танлаб оллнпб, учта гуру/, тасккл атклда ш онала; :: ao^ra» гаро^до acpwivô иарварпи дплШ'дл ьа у ci:;::, р::во5ка. .••'!■!;, гахсулдордги : усуспятлари •гш>цос*лаб урглллддп.

'iartpuöa лр-лап усу^^а сог^лг;,» с>!г::рл.чр."д!1 тугнл-

raii бупоцлар сгаяаря асралга:' 1:лрглпдп идар дмл.л'алда úuf-j:uú ва боглага" .чсралган îtai г^'рларг.га шч-сшан С, 1л, 10 oíL'init даврлирлда тег::шш равкзди 5,.. (и,¡7') вп 1,1 (i;52), i::,3 (5,0Я) ва 5,3 кг (2,íD, 10,3 m V,0 кг (i,9f)- ra тирнк аазш

ортиб öop'.uüi! б::лаи <Japi> Д'лл::б турд:;.. Лодани i;aüia тулд;;рш:,' луоу-скятларг. лшхгяг.доп í;om бу гурудда conuja гур.улддгн те>т"урларига '¡кс'бата:; бнрцатср. ау з;ииц'л'ла;п: намочи будд:;, яыш улар боглаб бо1уПлган тенпй'рларкга якобиан V/.. кум, богламоЯ бмрпган теш-«урлартга чисбатая эса Л' кун ояяи: «очиродда.

Лралаш бощ".а у сую янш т уедай гуиакннларнш-г сут шдеулдор-лик ^об;;лнятшш янада тула;:ок-руёбга 'шдтлга имконият лратди. Уларнш1Г сут тдсулдорлигд бглялигв -1^-лп сут мивдорида хисобла-ганда боиаб боцилган тепгкурларига шюбатан X кг (4,0$), 6oï-ламай бокялганларига ннсбатан эса С57 кг (IG,7%) юдори булди. :*лар оналарнни оут мадсулдорлдгига таддосдаганда 101 кг {4,2%) куп сут -берда, богата! бо^:лган гурузда эса акспнча натияа кайд этнлди, яъш .улардан оналарпнинг сут ыадоулдорлплпгдга _ нксбатан 2LO кг (10,3^) кам сут сориб олицди,

Лралаш усулда tíoiyuiran гуналшшарнинг слили яхши ривожлан-дп, совиа палтида тез илди ва тулид согилиш кобилиятини. ёритда.

Сут лшлаб чякдрш Сойдалилнк даракаси аралаш усулда бодил-ганларда бозглаб бо^илганларда 17,?? , богламай бодалган-

ларда эса - ни талкил дплди.

Тдарябалар яарабшда олпнгам пагвжоларга асосан сигирлар лодасшш тулдирш учуй долдпрплган гулатал'ларш! Узбекистошвшг иссяк, кесглн узгарувчал hi^iîim шарошида аралаа усулда асраш ва ларваркш «шгаш.оиг дулай ва г.ш>бул усулдлр.

- 26 -

s u i: i.: a b y

Tli« oxyorit-cut viau carried out in the state-fara-technicum "Bucharyk", Boshary kskiy region, Fcrganskaya oblast. Three groups of hoifurg, 15 heads every group, wore tahen from the cows, kept on a toth«r, in a yard housing and in & caabined nanner far the experiment condacted on the principle of analogues.

The caintenance conditions of all groups of the heifers wore analogues to those of their notUero.lt wao established in the expe-rl.Biont, that the hoifera obtained iron the cows kept in a combined aajinor and reared in a rjuimv ciailar to their oothers in all the growth periods surpassed the aniuala of the safflo age kept on a tether and in a yard housing in the live weight x-ecpeet j,yoly in the eg® of 6,12,16 no nth Ob by 5,2 (3,6*) and 2,2 kg (1,5*); 12,3 (5,0%-and 5,3'kg (2,1%)s 19,3 and 7 kg (1,9%>. The tee at first

successful inauaination of this huifers tamed to he less by 39 dayn than that of the haifera kept on a tether, and t&r 12 days,than that of the heifers in a yard housing."he total lactation yield of fcfca firot-calvers of this >vae sore by 96 kg than that

of the first-calvers on a tethcrb" and aore by 357 kg (16, 7%) over that "in yard housing, when scaling 4% of silk fat.

The rcLl'k yiuld of the heifera of the conbined keeping v:as no-, re by,101 ('t,2;0 over that of their oothersj under the yard housing the contrary is the cases the daughters decreased the nllk .■ yield ty 220 Iqg (1C>,5£) against their oothers.

Profitability of oilk production in the group of first-calvers under combined netfcod of keeping araunted to 2Jr,&$, on a tether--17,2%, under yard housing- f tSSS.

In the experiments the combined aethod of keeping and rearing the replacements in the'hot clinate of Uzbekistan -Kas ascertained

to be optima and the ecs*- reasonable.

rsuz^s:, - -