Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРОДУКТИВНЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ТИПОВ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОЙ ОСЕТИИ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ПРОДУКТИВНЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ТИПОВ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОЙ ОСЕТИИ"

■зИОЭ

ЬШЙСТ£КДЪО СБЗОЬбіІОГО ХОЗЯЙСТВА КЮСІЙСКОЙ ФЗДЗРАПЩ ГОРСКИЙ ГОСШРКаШНЫЙ АГРАРНЫЙ УШБЕРСИТЗ?

На правах угукоииои

ККОШ Лараса Потроша

УЖ 635,2:636.088 <С 165)

ПИДЩЙВШВ И БЬЮЮПНЗОККЕ ОООБШНОС1М КОРОВ ' ЧЕШ0-П2СЇР0Й порода РАШШЕ пюизводствзшш тазов в усжшях свшиюй осши

03,02.04 - частная зоотехния ; технология ароизводства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диеоергадвн на соискание ученой степшк каядкдата селъснохозя&ствекинх наук

c^t'^fVtU/W i-OJ-j iUJ CfLCCV W^'r.VX

Ли ссертвционная работа выполнена в отделе животноводства Севере -Кавказского научно -исследовательского ннетктугг, гарного и предгорного сельского хозяйства.

Научный руководитель Официальные оппоненты

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г.НЛОШШЩИ.

- доктор сельскохозяйственных наук, Профессор М.А.КАЕШЕВ

- каэдкд&т седьскохозяйственикх наук» доцент К.А.ЦОГОЕВ

Ведзщая оргализагия

- Производственное объединение по по племенному делу "Северо-ОсетинскоеГ

Зщита диссертации состоится *<&> " /¿¿^¿J/c Ç 1994 г. в 10 часов на aaceAsJîHK специализированного Совета К. 120.56.03 по ЗЕлрсге диссертаций «а соискание ученой степени кандидата седьскахоэяйствешьк bëj» при Горском государственном аграрном университете.

Адрес; г.Йяадкхг^хяз, ул.Кнрова 37, Ученый Совет ГГАУ,

С диссертацией мокло ознакомиться в библиотеке ГГАУ,

Автореферат разослан " 1994 г.

СБ61-д и а иро i> гля ; о Г О совета, кандидат се д ь с 1 :охоз я йет se t (кых

v^y:: дог vit:? X.E.HSCÂÏ3

I. ОНИЯ ХАРАКТЕШСТСКА РАВОТЦ

1.1. Актуальность теш., В условиях дальне Клей интенсификации животноводства н перевода его на промышленную основу, особое значение приобретает совершенствование племешнх и продуктивных качеств мявотных. При этом важное значение имеет изучение экстернерпо-констатудаональных особенностей, выявление желательного производственного типа коров, наиболее полно отвечающих требованиям промышленной технология производства.

В хозяйствах Северной Осетии в последние года больше распространение имеют животные черно-пестрой порода, от летающие с я более высокой молочной продуктивностью по сравнению С ЯЩТШ.'Л районированными породами. Однако они довольно разнотипна,не все отвечают1 требованиям промышленной технологии, все еще имеются корова с неправильной формой вымени, с уклоном в сторону молочно-мясного типа."

Поэтому необходимо проведение дальне-йш: исследований по изучению продуктивных качеств и технологических признаков коров разных типов телосложения, с цель» ввязлеяля желательного тина ■ швотныг, отвечающих требованиям про жаленной технологии производства.

I.?.. Нелъ и задачи и с следований. Изложенное вше оп ре летало цель наших исследований - выявить в черно-пестро* породе коров разнш: производственных типов и дать оценку параметрам их продуктивности, пригодности к условиям промышленной технологии, некоторым биологическим свойствам и определить желательный тип скота, отлзг?аюд!'1?ся высокой молочной продуктивностью. В о вяз:: с этим, в задачи исследований входило:

- изучение экстерьера коров разикх производственных типов;

- определенно ртпршя^одгчл дгвтавности и качества молока; науч;ия вхзъ¡отека*

- ЗУЯВЛЗНИе р?:0ДО ККIЛЬН ЫХ СВОЙСТВ «К'ОН-'

; Гц»»

І 2 і коров; ;

- изучение к лзшпко -Ги зио до п-гч е с ии, гематологических пока-'

эателей и неведения гаво^ых разкнх типов телосложения ;

I ■ !

- установление воспроизводительной функции животных ;

, - определение экономической эффективности разведения коров .. разных типов телосложения.

1.3. Натчная новизна. В уояовлях Северной Осетии впервые выявлены параметры генетического потенциала продуктивности: норов черно-пестрой породы разных производственных типов, дана оценка их основним хозяйственно-полезным признакам-, некоторым биологическим свойствам и установлена экономическая эффективность разведения желательного* типа коров.

1.4. В,тактическая ценность работы и реализация результатов исследований. Отбор п разведение коров черно-пестрой породы молочного Т1ЇП2 способствует созданию ВЙСОКОПрОДуК^ИВНиХ (ЛОДОЧНЫХ стад, повышению продуктивности и эффективности ведения МОЛОЧНОГО скотоводства. Полученные результаты могут слушть основой

I

дальнейиего совершенствования племенных и продуктивных качеотв

і

скота черно-пестрой породы в условиях хозяйств Северной Осетии благодаря преимущественному разведению высокопродуктивных животных молочного типа телосложения и рекомендовать: более широкое использование их как тоже приспособленных к промышленной технологии и реализовавших свой генетический потенциал молочной продуктивно сти

Научные исследования являются составной частью тематического плана Северо-Кавказского ІЩИ горного и предгорного сельского хозяйства, Гі государственной регистрации 01.9.30.0028.

1.5. АптюЗапря -работы. Основные положения диссертации доложены на научной конференции молодых ученых и специалистов СКНКИЖ (1990), на научно-практической конференции зоон'п-елер-

;;ого факультета ГТД? 10:73," iSfeO, яе ;г-гец ом Сожетс КЖ>

"Ibjeofi" (1990, ISSI, ISS2„-I99S).

I.S. it оЗъе^ т>яботв. Даосе ртацяя соотсмт нз введе-

ния, обзора литература, Матараала и методзхи ксегер.оваетй, рэ-зультатов КССЕСГОЕЙЗЛё, йкоеомдчесяой э-^эктквкоста, шбодов il предложений производству, списка кспользсззгшяой литературы и приложений. - . *

Материал наложен на 159 страницах шшношзсдого текста» содержит 25 таблиц и 4 рисунка. Crfflcoit лспользошттао^ литературы вкяшазт 257 ясточкгатов, в тон числе 2$ ка нлострошпгс языках,

liATSHSJyi 1-1 KKrOJT/KA ИОСЛЩФАП^

Научкиа хскЖФ.оШАЖя прэквдекн в олдако-'Прояззодствещюк зозяВстаа "I&xa&iciBCT-oc" Сева р.; -Какка:-; с ко го аауча о -и с сяадаъа-тезьского кясткуута гордого п вредгорногл с оь с.г.о го - х о з я5 с т ва в ISBS-SS92 гг.

Хил пусвсдокзк г^уъио-хйгяйотешнрто оглп'2 jio' ni'mowny аналогов отобрада дае группы покновозрэотк^х к орав черно-а ест рой порода, по 20 голов в каждой (Схема опята). При зтом осуществлена глазом: pita л оценка ях по осноангм статям телосложения. ' разился передне®, -судией к аздаей частаЗ, округлоста туловища, вгрхвей к нкзпе" виягям корпуса коругн- Эта оцени а била доволаена поназатзляш оаноинь'х нроыеров тела а индексов тело. слоканвя.

Отобравкве для опыте ззштшэ були до ч ерши го ров но кт.е I класса во коа-ллексу признаков в двух баков производителей: Ястреба Ш жташ Хяльтес Адгма 37910 к Маяка 285 хнтга Алнас Адема 3058?, класса злата рекорд,

Ыолочпукз стодуктинюеть у^тша.т^ на осаэва:аш проведения га^трэликз; удэе.ъ в^дека^о, й гла ^елха б

--к-:; - о, зйтааъакс л ока ватага; - оолепра^а-;'!^:)! щ>-

СХЇКД ОПУТД

То®ші. ^

аю р^о ло ri'pfзсітїї s is ^:хщ;окздъщ;й свойсіга бумєіїи котов ус*-танавливадн на 2-3 -ш мєслцз лакгаіц-m согласно ужазгішж "Оценка вишни а шяокоотдачн коров молочикх я тлоч-НО-ЫЯСЯНЗС ПОрОД (1970), бйОЛОЮТЄОКую ЭФФЕКТИВНОСТЬ- шров —-ло Назаренко (Л?0Э), яоведгше - ло негодаке КШРГ(І375).

Квшечоонкэ и Г£ж<йтодогичеоттлг показатели определяли по сезонам года (и=ЇО); тошературэ тзла, частота пульса и дакание-по методажв Е J1 JS'jeywaKjjK (IS57), количество вритродагов и леВ-яодзтов ъ крови - оутек- Еодсчета в кпкер© Горжва. гемогиобвна-методом Салп, количество ееоргакач.sского фосфоре - по Брягсу, калыцзя - по Дб-Ваарду, общего белка - рефрактометр™ешш, сахаре - по Солодка, каротина - но В .Коржа с лову, р&эершую щелочность - ао

Къя хяред те ра с;теке восарзизводителыю й фукзсщпт устанавливала Иро долтлтелькость сервкс - к сухостойного деряодов. стельнос-та, межотельэого периода, а тгхке оялодотьорязїгость. коров от аермш осеменения.

Длл виявленая характера сьлэе иегда асзовпкыз хозяйственно-nosesn&Ei признаками яороз разнес типов тодослохеная бняв шчйс-лены коэйфшвдентк корреляция. и регрессия.

ї^дкоїш состахяялз ло нормам ЕАС2ЕФІ (1985) с учетом гпік>5 шеек, п роду к ТІГ6Н ос ти к флзвояогаческого состояния.

5коно(йЛ6скєії эффактгЕпос^ь производства ж>лока от коров разного типа била рассчитана по мйтодапе ВАСЕ2Ш (IPSO).

Получении^ цифровой глтерЕал обработан статпстнчесст по . 12 ЛІ J.'epiiy рь о во S (1070)' С'испожьзова-шем шхрокалмугяторй I"-71.

3. РЕЗУХШІТІ CQKJTBSSiit ИССЗарВАККЇ -3.1, Кормл&гше Хорог-Kopf/лзіже коров осуществлялось по рйпровам, прикэтш: s хозя?>

стве С учетом фактической ИХ МОЛОЧНОЙ Г)рЭДОКТНВДОСТИ H ¡KHBOfi

массы.

Рйзкая продуктивность коров отразилась на количества потреблен гож хорвдв. З&вотнйе молочного типа израсходовали злаково-бойовош.сша lía 3,7^,. с en asa - .sa ..35., 7, сллгоса.и свеклу - к& 19.S, коидентратов - ка 23,5, зеленоБ массу - на 12,5^ оолъзе, саэрстштцн молочко-мясного типа.

За ладтащш они потрейзлн' ка 719,2 кг кормовых едащ,

-л. Л. ... '.'-

T438S.S Ulfe обменной эг:ергкн, 1126.5 ït сухого езщйствэ, 159,5 КГСЬ'ГОУ'С ПрЭТезШа, 114.9 КГ ПерСЕДЮТ-ЮГО ЯрЭТгКНЗ, ?,5 хг гплъцкя. 7,5 кг r'o сСоус йолыей, чем сварстккцы ко лоч чс -адсно го ¿низ, пр: сахарэ-эрзтезпошгл' отношении в рщнока коро:. roboro tiv.ia О,ES : 1,0, шлочноч,шсногэ - 0,95:1,0, . фосйЧ^гнэчкалъ-■¡"■'Cíwk ~ 1:1,5? i: 1: 1,75. В стпгатур? гсхшона ко-

ров обеих трупа сущестт-епвкх различий не öi^io,

3,2, Экотерьарте"ооо0екиостй торэ&.ртз.'-"* apoi;зьодо тво п ís kí типов

Оценка етпэтлих по экйтерЪ9рзг шее? большое зкачяшге в се-лекциоЕЕс-:'! о рак так е, raí; кзк не осбовз экстерьере определится Т1Ш КОНСТИТУЦИИ « ИНЯпВаДуаЯЬЙЫв ОСрбеККЭСТЛ ЖИВОТНЫХ, r.TÍ П01ЮД-IÏOS GOOTBRT'OTÏiae, COOÎBJOCTÎ. к тому или клому - тику продуктивное-тя, a tiî'ss совраменикх технологам вздззея животноводства отбор яявотаю: по Tîroy конститугяш праоЗргтает первостепенной апачс;-щю. Он KÍ0K8T ¿¡ктъ проведен по киогш.; дарфол оглчр, e.Ki'.tj к фйзкело-гическш показателям, но более распространенной к доступной является 0Ц8ПЕЗ конституции на ослоетлтг изучения экстерьера ек-вотных, путем взятая промеров тела с последу}ес?гм вычислением 1ШД5КС0В телослокекйя,

ПодучаЕйкэ данкнй показали, тго порогу молочного г;;пе iirs-тотеода.^и с достоверно S разющвй аналогов молодо-мясного ткпг

........ . .

до вксоте б холнз (на 2,8£),.сшіно (на 3.4й), крестце (на 3,1^), длзше токова (на 3,<2g). уступал км со глубине и ширина груда (на косой длине туловища (на 2,8^).

: .Ввявлсаю saj.ierHoa преимущество* (ка коров молочко-

ішшоготіша (таояЛУпосравнещта со своротзгицами БЛОЧНОГО ■■■■" ТИПЙ ПО ЇШЇІІМ ІЩДеХСЛМ" телосложения, как КйССИЗаОСТИ, JBCT.iEJJ'—

госте, тазргрудаок^ и сбито с тг, (р > 0,95-0,59), уступал по іш-дзксу дштояогоста на 2,Ь% (Р > 0,95). . _

Тййкр.а Г

ИЩГ8НСН ТЄЛОСЛОПЄШТЛ коров ptiSHKX ¡тгюгїйїюлствй^кіге ТІШ OB, $

------- —. i " г V і 7 її П û

ЇІндексн ! і У" 1 ■ ■1 11 .т...... ..і П

! їл і m. Ca л^ ' M ± CS

Д-тя нншого с тк ЬО,5¿0,2 4,7 4$, M Л 3,5

Нюгятугоага 4,7 ÏSS.^tP.S <а о ■-¡fii

ТягогїУдяоїї 5.2 ' га,s-i,3 6,0

Годной $4.3+3,5 6,1 6.Г

Cöstocth 325.9jJ,3 3,4 . IíS» 1^.1,3 3,5

ЇАассшіКосїи Ї4?,0+0,Є 152,7+0,8 2,7

Длшїїіозадостп ЗЇ.ЗдР.З" ' ЗЭ.З±0,3 4.7

Бо льг.іе ГО до шоста ЗВ.ЗДЇ.И " 4,1 ss, 2^.0,3 3,9

Костиетгоотн и,в±ол й 2 14,3*0,2 5,5

Перерослос 20і(9др,4 5,2 100,6*0,3 4,'є

Уясі-госеї 4,8 51,0^,6: 5.5

Следовательно, корова молочно-мясного тшіа более пирохоталн, (¿ассшжы, g лу^їше вураиениіш: иясньші çop^sî теле слоения, а колодного - более дашнійюїї', узкогруды, с меньяе иыгакенкыш мжнш.ш формами,

f

3,3, Воспройаводитэлъкуе м ародуктпшко качества коров разьчяс типов телосложения

3.3.1. Воспроизводительная способность лоров

ЗКОЕОШГСеСКая эффсКПГВЯОСТЬ ВЗДеКНЯ ОТРЙСДЗГ блочного скотоводства в уологоях интенен^ткщцн обеспечивается в том случае, если, наряду с увеличением молочной продукгншости, да статочное вкжмакне удаляется вопроса« еосвройаводетг-s стада, так как рентабельность молочных ферм л г-'о.далекйов определяет ретуляряые отелн коров и вйеэвая нх молочная прэдуетнвность.

БзжнвЗяим из показателей воспроизводства является оплодотво-ряемость коров, от иотороЗ гащеят все слагаемые воейровзводщ-тельяого цикла зжвотлнт - п ро до пжнтельнй с тъ с ерш о-адряода, сухо-сто£кого и иекотельного иеркодоь, Б конечном итоге этот пртзиак обуслзвякьйst виход телят и уровень молочной продуктавксстк до-ров. ;

Таблица 2

ларектеркстйка боспро^эводлт^лько?! способгюстн коров piVStUK. tetlob твносяоззвик

-------— , ,. группа

Показатель j I i , Ii

■ ( м ± m С % ! 3.5 i Ж- С %

1!тодоетлтелъис-сть, дяе/Х:

с е р?г.с -я ери о.тш 80,5+5,6 33,2 70,1+4.& 35,1

сухостой"! с го nejesoha 59,0+1.0 7.9 SO.Oip.S 7,7

етелъкоетя 233,"¿1,5 2.5 2.1

мвзтотелького периода ЦЮЮ М^дс!' с с с с?«:"!«] ¡т.<5 330,7+5,? 7.8 2,0 350, Ъ±4.9 1,7-0,3 6.7 3,0

Ко^й'ллйент гдс^рснзьо- ссэсэйюстн UCiO) 0,93 T.0I

■^семйггегткл. 5 Г)

bus од yo.-f.t, й 300,0 ■ 95,0

В таблице 2 пзш^дона херкяте ун с а ш с п рот; йео дат ел ьн о Г1 способа ста кивятпих рэаиьчс п рэп гшодственлих отлов, из которой

г:?0 иег^ДУ КОрОКаш ТОЗЧ^Х ТНПОЕ ТеЛОСЯОКеИИЯ еуШС-рЕдЭКЕШ" рг-з.тт.!']! зс вн яр л оп о но в пп: олъп о с?и сгельноста, - еергза-ягтпсд-.а, сухостоЙыого' Лзг мйжотеяьнбго- перзсдоб, а'танке по" пока-' ■ йателям индекса осеменения л коэффициента ьоспрокзгодателъкой снсссб.-'.ости.

Тазп-аа образов, нозаЕЯСклг.о от типа телосложения коровы 'обеих пэдопктикх хгрупп харокч е^кзуаг с я достаточно хорошей воспроизводительной способностью.

3,3.2. Молочная продактвшоеть и качсстко ьюяока у коров типов телосложения

Уровень далслгяой продувтвгжостн коров и состав молока валяются одетом из главных показателе®, характэртаукдах хозяйственно-

солезане особенности животшж.

ТвЗлкца 3

Иолоч.вая продуктивность коров рагнкх типов телосложения

■ У - .. Ь? п,п л ____

Показатель

I г Н ± си С И, 1 ^ £ Ш с %

Удой за легацию, кг 4203,0^194 13,3 3850 ,%75 3,20

СоЛетайТЕР Б ШЛО К С,

тара 3,5040,02 2,2$ 3,34*0,01 1.СЗ

белка 3,2340,005 О.ВЗ З.Й^О.СОЗ

Бнхол, У : -

. ьг.яоч:;ого кипа 179,75^,13 7,51 140,15*3,57 5.48

■¿олочпого 5елка 121,27*2,03 ?,?!? 123,59*:!, 3? $.47

Поятчс'ю на ■1,20

-100 I; 1' зжра, г Л 1> т -?* гт) тс* ^ т СО, Д^О, Э

Г:0. О, % 1, О -' Г.V" 0.10 Г* « г>

С^г.оа вещество. / о-л "й.з^.гс

Iff

Результат« сравнительного научения (табл.З) показали, что норовн рОЗНЮС БНУТРЇ£!10Р0Д'Л£С типов psaлишались 130 уровню молочной продуктивности. Так, проткне молочною rana по уровню молочной продуктивности за даз^едшо превосходили свореттгц молоч-■ но-мясиохо типа ка 1142,7 кг ми на 29,7 % (Р > O,D9S), По жир-по- а 0олкоЕомолочкосїн между коровами раз нот внугрінородких типов ЗСКЙТПНХ РЙЭЛИЧНЙ не отмечено. Количество молочного киря у кявотних молочного типа било на 33.5 кг или зга 28,3%, (лоточного белка - Hs 37,? кг или на 30,5$ больше, чем у сверстниц ьюлочко-ізясїгото типа (Р > 0,939). Несколько jme <5кл е енход белка ка ■IOO г аира (на I.7Í),

Установленная биологическая эффективное?* if о ров дзлояняєт оцепку продуктивносте ;^1вотных. Do зтолїу показателю жаюткке [,:олочксгп типа превосходен срерстяиц мояочно-мйсного типа па 34.

їі оценке малого!fx коров большое значение жеèï показатель пронзіюдетва ¡.'.олока ка\100 кг rjwoîi улсск (табл.<■),■'

Таблзща 4

Пок^іатедк вьжодл тдої®, молочного дира к

на 100 кг никой массу коров ¡

~Ч—--- і г T> V ТІ й а

ПоллSÛTель і I I • П

f ± to С % ! и + M С Z

за лактатию, кг 4Е53.0 ¿TM.0 13,3 "850,(Н73 5,2

taccs, кг ІЗ,В 51Л.7±5,С 6,7

ХозїфгїціїйНТ точности I02?,9j_IG,3 0,8 74Є, JjJS.C JO,5 ]Знход ю легшого піра на

100 лг і-гассу, КГ 37.í±I.S 5,5 27,МИ 5.3

;,;:>.') оч кого белка hí;

.ï0û кг kkíjcv. г;г 33,3*1,0 5.1 йі,0-1,3 5,?

Лучшими показателями ко&^^щдзента шлочиостії, шхода жзра и белка в молоко на 100 кг кивоЕ'касса так&э отяячагась корова молочного типа телосложения. Несмотря р.а то, что у іда ггоія meca была аа 29,9 иг меньше, чи у сверстниц молотяо-^-шсното mrna-,-онн яа ,IK>Rr ятаой массу производя ли' на ~ 381,8 - кг молока -больше^ чем последние ÍP > 0,99S), upa большой выход« молочио-го..жара на 9,8 кг или на 33,13 (? > 0,259), молочного белка -fia 9,3 яг низа на 38,3^ CP > 0.9S9).

Следовательно, лучшими похазателшк количества и яачэства молока'отличались короза молочного типа телосложения.

3.3.3. Изменение месячного удоя а коэффициента-постоянства лвктадаи

С цель» ш явленій я характвра изменения удоев вороэ по месяцам какталиа, была вычислена íiecjrcraS удой, коэффициент постоянства лактациа г индекс- снижения удоев (табл.5). Ив полученных данных видно, что манскуіалБняй месячный удой у морозя обеиж типов телосложения отмечается па трэтьеы месяце лактгшдн, затем он посте-пеаво снижается. Ищ этом за первые 100 даей. лактащш от коров вдлопкого типа било получено 41,0Í шлока от у.гоя за яактвдйю, в то время ?;єв от аналоюв ттачгїо-кяското типа - 34,0^. Продуктивность коров молочггого така в сравнения с- мемючао-мяенш типом характеризовалась более ehcokzk уровнем начального удоп и до ста-точлш достояегством его б последующих мосяаах, У коров ке молочно-мясного типа - сравнительно аизккм уровнем начального удоя и достаточна.* постоянства^ a последушрх месяцах. В целой за лактацию несколько болычим хоэс^ицкентом постоянства яа^таша хараэт?рлзокш:съ корзвм шлочпо -шско га ткпа по сравзеюш с аналогам галочного стіп п. íís oíiiap/soiio еущестьэккта rarunr-rag мезд? коровами птуиз) 2 по іШжксу они ге і! к к

Коровы обеих ггупп нмелн достаточно выравненную и относительно устойчивую лактационную кривую»

Таблица 5

Измонояге месячного удоя» коэффициента' постоянства лактации и двдекоалщижШйл.-удоя лоров разтгх типов - ... телосложения - . ■

_:_Трудна ■_;__

Месяц!

лакта 1-

ции .! МеоячннЙ ! удой, кг

М 4 т.

! Коэффя ( ! циент ! 1 цостояй ! отва ! ! лакта-! I НИИ.*/. [

_!

Индакс | сниже-;

НИН ,

уд^ев, ; 1

МеоячннР.

УДО«, КГ

И * иг

Т Коэф- {

; Фицивкц

постоя^ ! отва ; { лакта-1 цпил ;

Индекс снк хенвя

I 550,4±8,9 100,0 82,1 329, %5,6 100,0 59,7

2 590,0*7.4 105.2 442,7+8.2 ; 334,2* .80.1

3 582,8*8,2 115,7 - 652.^5,5 - 124.8.

4 825,0*7,3 91,5 91,7 507.9*4,8 91,8 " ,91,9

5 590,5 94,3 85,5 457,5*5,8 90,0 , 82,8

е 520,1*5,0 88,0 76,2 424,1*6,2 92,5 ■ 75.7

7 450,2+5,9 94,2 71,8 .383,4*5,0 90,4 59,4

8 420,1*5.4 85,£ .61.5 343 ,1*3,3 30.2 52.6

332.4*1,1 - 48,7 272.9*4,0 - 49.4

10 180,5+4,5 25,4 133.2±3,5 - 24,1

5а . вою лакта 1ЙШ 4923,0+194 К.8 -- 3850,3*75 . 101,8

3,3,Связь удоя с живой массой лоров

Вестов селекционное значение имеет установкапне - связч уровня с л., г о 7: масооЁ .5), б о то гея лС>гзо-

йняьптх- г у со;; он ро д^кт; 5 5" ■ ьо: 'гд'.еэ';'1"-;*; с. г^ео*

Таблица 5

Связь уровня удоя коров разного типа телосложения о их живой маоеой

Кивэя масоа,

— ИГ —.....

•З-аэттй за ¡юктйяяя [яг) я разрезе 1руятз когоз_

I

Ж

_ н ± ^ ! С Й 5 п ! II ± ж ГсТ

Ж> 480 481-500 501-520 521-$40

8 4583,2112?,9 4.8 5 4954,8+115,7 7.1 5 5403, £¿218.5 10.5

4 3923,7^224,1 12,3 13 3815.2£Ш,4 10,8 3 3774.1*153.1 9. Б

Как вгдао лз данных табл.5. уровень удоя коров зависит от их нивой масс», прячем у коров мо лочко-мясного тала в меньшей степени, чем у сверстниц молочного типа. У коров молочного типа оптимальной кивоЕ массой коров является 500-520 хг, ври которой достигается ваангстаая молочная продуктивность,

Пргеедеквш данкне снидетеяьствурт о харэяэ выраженной пого-«ителшой связ?! массу у. комчко'' гсгогт^тзвноетн у коров

черео-иестрзТ' порода кэлочяотэ тапа.

3,3,5. •Ьр'/олсадаасгп* л Судк^о^лк-гге езо*стеа

у коров

К-усдэшк! ; ро?аг-лвз-.ого провзЕолотг-а зааапу с уров-

нем молочноЕ вро^'КТлгеюега, юспровзБодэтезыюй способности коров, особое знающие придается-так^е коршункцноналы-гам ево-ствак зх вккени. которые сЕвдетельсачучот о стонет! пригодности животных к услошям прошшлезяо^ технология (табл .7}, ■ Б результате .праводеггаоЗ вязуаггьйо« оделт'и Знло установлено,

что корзви МЗКО'чзото И МОЛОЧ»0-мясного тиб а рззеячй.тейсь собой по ¿адлй'Г!» которад у коров «огоап о го к »па Зу-о

Зодё?. аяотва ¡зргл"гава-.м к , с сте^еу^"-

Таблица 7

Характеристика морфологичзскш; показателей вшегщ коров разных и рой зшдответзнх типов ■

—, | , Г р у п "п а

Промер« вымени, с«' I £ 1

_! М ± ж. ! С ? М ± т > С % '

Ойзсваг П9,0±2,3 13,5 112,1^2,3 12,5

Длила 37,8^0,8 15,2 32,2^0,6 П,3 \

Ширина 28,5^0,5 XI, 4 27 Д±р, 5 12,3

Глубина: ......

передних доле® 23,3.±р,4 12,1 23,7^0,5 11,8

задатас долей 2£,0+0.3 . 10,5 23,5^0,4 9,3 Дляпа соскоь: ....

передам 5,9±0,2 • 11,9- 3,5^0,2 ■ 7,1

задних 3,3±0,1 10,6 5,7^0,1 ■■ 3,7' •

Диаметр сосков 2,1+0,1 13,4 2,2±0Д 13,4 Расстояние от даа вносив

до земли 35,0+0,6 6,0 52,0*0,7 4,3 Условная величташ

внмези, см2 3230,9+31,4 23,3 2822,4^27,1 19,3

опадаемости соске доеякя и равномерно расставленными соскашг цгшмдрн'чеакоЗ гоу».щ к когаонко йояичееко?. 7 СВРрСТНКД можэтгяо-мяслото типа оно ха рште ряао »а л о с ь средшга по мшгчкяе етмшем, недостаточно хелогистда в плотннм. с мень-ай опадзэшстш после доенм. Прн это:.: пвр^в достоверно превосходили вторых со ой-хв^ту (кя д.тше Сна 17,35) в ииреше вишни (на

перод-шх (на 10,и задакх долей (на 5,7%). Уологтшк ьиитана вныета у коров вдлечпогэ типе тзяослоко-янл сс^ташла 3230,С сл.? и .')-:.-па ка 408,5 см^ Золь"©, чей у СВарСТ'ШЦ МО.ГСОЧ!> О-МКС гз о го тисе.

15 г

Среда.коров млоччого типа (табл,8)15 голов, иди 75Í от о & і. а го ¡;ояячества жявотинх имели ке лет с льну.? вя^эоЗрезкуп и ча^ао^рг-з сожу л .ч>гзь S голое ііл:-; 2ла! - ijopuy внменіз

s тз кп- у- молочнo-í у? с;-з го Tsns sttí гетказатбли

■ соответствен-составили9 й II родове .та 45 зі ----------

Выявлено, что срадкэсуточннй ypoft а скорость молокоотдачя зависят не только от типов тедослокелня, но я от 'Ътш вамэни. Скорость молохоотда-ел у коров молочною тавй tíifta на 0,33 л 0,32 кг/иая, больше, чем у кх сверстниц молочно-мясного типа (Р > 9Э9 - 0,93).

Таблица 3

Функциональные еш'стьа ешсше у коров разккх типов ТЄ Л ОСЛОЖНИЛ в связн с формой внмеви .

j Коли- 1 СуточішЙі'Продолжитедь-; Скорость мо' ітллнтл * íítí * п/ъ^тъ тптгсп • «лилл»*г,ги»

ю® ! J»«™ j »J, «г

! коров ! М + ж-i t

еость д0єняя, і лойоотдачя, МЛН. j кг/шн

М * ж. ; íí і м,

блочный тип

ВаннооЙразная

+ чашеобразная 15 22,15*0,47 И,31+0,48 1,88*0,08

Округлая 5 19.70*0,52 Ю,Є2*0,53 І,Е2*0.03

УгО ЛЙЧМО-WHCH0V. ТИП

+' чазггоЗразнгя $ 17,33+0,94 11,44*0,75 1,52*0,03

Crrsyraajs П 15.5*0.15 I0($3±0,43 1,50*0,07

Изучена молодая ашятяэтда-ость, Kojxm тйзирх производственных типов в завзсіамс?^ от форм« вымани (тг^л.?), из которой вядчо, что у норэв молочної« угла с вапшоЗрк^о" + ^'■'-•-v'pp?-

- ко" ■íorimo": svrípím удо" ss дш;ї?лб!» (іші и 8 10? кг у."" «,23 вши?, чем у с.-^'^тчгл '.того ?а тг.пк с »к^нл'"! •" "'.'oí ззу^рнк к соотїгї?!гсгваи^:> г£ Г077 {? 0.Я5?) к IJ£¡? r-т Í? О.ЙГЙ) rtotjkjo. чм-:. r.wj« ;о-клсногэ тиой. Tío ¡¿жї?* іжіжочгого

в ■

ТаЗ.таца С

Молочная кродуктивноеть коров разных прокгводствекнкх типов в ?аваюмоети от фо£мы вимевв

' г £>ор;ла вше ни л ! Группа

показатели .про-!-... г .......I I - п

Н ± гк 1 С % ! К ± т- ! С %

ВагтооЗраэигя + чакеоЗразнал:

чксло коров 15 е

удой за лактацию, кг 4999,0±75 8,3 3922,0*77 5,2

вкход молочного кира, кг 179.Э±2.7 8,1 142.8±2,3 3.7

вггяод иояоч'зого белка, кг . 151.5*2.3 8.4 325.9*2.5 7.5

Округляя: , * .

число коров 5 Л

идо Г; га .иактадаю, кт> 3,3 38П.0±К8 4.5

т^ход гоночного кг Г?д,0дг,5 4.1 130.7*3,2 4.7

ечягэд уо;:отг-:5то кг тс/ч са^ / л п ^ . т 5.7

яУ.Т-а гЩЗОТКНб I ГЛШГШ с тщательной формой ВЫШИН превосходили ет!3рс?кщ того яе типа с округлда шмелем на 37,3 кг йлв на ЕЗ.З'Й (? > 0,5Э5) у. соответственно на 27,2-41,2 кг ели на 23,1-23,71* (Р > коров молочво-шсбоп> тида.

По выхода кояочеого белка у коров шяочного типа е желательной формой вкмеЕП аревосходсгю к ад с^врстящялж гот же типа составило 3,53 иг х соо'гвететвгшге 35,5 и 33,1 кг у коров лзтао-мяского та па с лет ольхой в округлой формам« внмени.

гокааателам в сцемг!? .-р'.*: .г ;••.-» ¡-о? •• является его спала-емэсть, которая характеризует степень раэтжтия колегжстости

вымени (табл.Ю),

Таблица Ю

- "

Уменьшение промеров гшеня после выдаивания (в % к ■ показателям вх в период мажоимальяого наполнения)"

Промера вименж |_Г р у а п а

! I ! П

Обхват 17,5' 14.8

Дщма 17,0 13,0

Ширина 19,5 17.5

Глубива передней И.О 10,5

четверти

Из двнянх табл. 10 следует, что уменьшение обхвата, длины, шпрпнк » глубштн вь'ксни у коров ь-олочиого тша произошло в боль со* степени, яэм у аналогов кголочпо-кяоиото типа. Спадаамость о хвата вымена у коров ¡¿оючпого типа бкла на 2,8, дайна - на 1,0 ¡сирЕна - на 2,0, глубина - на 0,5 ac5c.it оолнве, чем у их аяало-гов молочно-мясного типа,

Тотлм образом, молочаал проективность, модаологтгесскв е а ¿гунгалюлалычкг сзоГства Вы!,\екк зависят гахте от ез Сормы. Коровы молота о го типа с ванБообразной* чашеобрааной формой вшеш; по морфофуякнкокалъным свойствам вымени н молочлой продуктивное ти ввгодщо отличаются от сверстнщ того же тиса с округлим ш-кевен и от короз шлочко-мясного типе с ЕатоооЗрзэятн-чавеобрй? янм и округлш вденем, что с шдет ел ь ствует о луга а Й приспособ-лекпостя их к услошда пзлшпглэеноЙ технологии производства талоне .

3,4. сзлекшюь:.«о-генетические параметр; лролуктивяостз

коров

Бкявзема пологлтельно'К егхзг. сопзмпо^к-

гтуеьллэ: пр-ганйкаш животных позволяет эффективно веста сёяекцяв* по совезизнотвоваий» их але^еашп: н продуктивна качеств. Со-гвасгю получешигм даяй;, у коров обеих ютоз 'телосложения.на-"¡лд&'.'лесъ по деятельная корраляши* мегду Ь'-мочео?: пробуя тввностыо за лэкгадяо оредиесуточнш удоем (г* = 0,83-0,58) и отрицательная - ме-хду удрам за дактштш и содвраакяем кара а белка в молоке [г »*- 0,£4-0,23) и {г = -0,22-0,13).

"ещу тор|сйувкдаолальнимя скотствами ьшеш! коров молочного типа к их 1болот|"ой продуБтлгйостъЪ установлена а основном йевнсогая, средняя ила слабая связь (Л = 0,095-0,34), а у коров молочно-мясного тнва чете, чем у сверстниц молочного ттша,-отргщательнай корреляция.

Интересно отмотать, что у гозвсткнх полочного-типа с повше-пнси нзгой !.:г,ссн увеличивался улой, на что указывает V! гзолоки-тельнг?, корреляцая этаьа прязяейзис ( Г = 0,1С), а у кх

сЕзсрткиц колочн6-десною типа раоЗорот, повшешю даво^ гассъ' не нр'людадо п уведжчешю удоя (Л = - 0,075).

По гатлвГ;;®« яро шрам гккеки п среднесуточным удоем у коров

¡л 0 50-1 кого оует ствует иолозгательн&й селзь ( Г -0,20), что

указиваег ка г-озмокноегь веления селакщш по удого к 7,1шт:. ■

озрпзом, мш1ду отдолыгимя срлвяо-гспвтот3скиш

гаго&згра;.«; у з;орэв рйадюго тана телосяожгппя важелепа полоззз-гедъяая еаягь, указывавшая пе то, что отЗэр «о одыоц? из признаков привода? в улучшении другого, котороз имеет важное значение в солекоп? . Поэтому прк гатвэтзпж предпочглтель-

мйо пшзпйкег, ?сшо и яолскательнэ

•• орре пс к я?1С т ве г; м о -к о л з:; зрнзкепл'.ш. ,

3.5. ФиЗШЛОІТІЧЄСКїШ И РТОЛОГИЧЄСіСИЄ ПОКазАТО.тщ коров разншс ткпов телосложения

3.5.1, Клнштчеокке показателя подоивтных коров

Результаты язучекш клинических показателей у кнвотндас пока-. галл, что как низкая температура окружащей ореду в зшккй, так я высокая - з летний повода, не вызывали резких кзмен&вий температуря тела у коров, которая вне зависимости от типа их телосложения во рее сезоны года соответствовала Физиологической норме. - ■ ■

Анализ ке мектиловых различий лоров водолытякх групп показал, что клинические яскаэателй животных молочного типа несколько выше. чем у животных молоте о -мяоно го тепа. Так. у коров молочного тяаа частота пульса в эишкй період бша яа 1,60, н.»воєнний-ка 0,30. в летний - на 0,73, з осенний - на 0,60 ударов в минуту. а частота дыхания соответственно на 0,50 ; 0,55 ; 0,35 и 0,50 в дотов зі шшуту йольаз, "чем у жквогнш МОЛОЧНО-МЯСНОГО типа.

С л адова твяьно, в организме коров мол оч ко го пша обменные про-даспи протекают несколько нитеиемшее, чем у животных молрчно-■ЇІЙСІІОГС ті'ла.

3.5.2. Гематологшее ки е показатели додопыткнх коров

Мор*олоїдае сетй и йіохнмкчєєкеіі состав крови жизотнкх позволяет судить об уровне протекания в кх организма окислительно-ВО О ВКТ Є КЬТІІП-І СрзіІЙОСОВ. Ода! р.з ссдатмих объектов При атом

сдужкт крзвь, которая отражает как оэдее устройство орлакизш. его к о;; статут? о я ал ьк і: в особенности, так я его Ййзц о логическое состояние, СР.ШЙНТОе С ОТИраВЛенИЯ-Д-! »гнетен:-!о ВЯ'О!ИХ фупзпхнй и услс-гая-д! :ї.изгл: .

Результати изучшия морфолоютейкото и биохдкичеокого сос- . тана крош коров разиш; типов телосложения в вішттй сезон гада Яравелены В ТйблЛІ, ИЗ которой В1ХПЯО, ЧТО Шрфолоіїїчесшій cog-' таз крови коров молочного тіш а в зеиіиіі период более касшші формепшми элементами, чем свороттщ молочно-мксйого тшіа. Так, ею срашештю с кавотнвкк молочво -*аяоно го тлпа, содермтге эритроцитов в к реал я о ров елочного тшза йыло иа 15,5%, леЙкодЕтов-ва 6,5, гадоглойжа - ва 4,7% больше, количество каяыщя в енво-■ ротхв крони соответственно на 6,7, каротака - на 3.0, сахара -ца 7,55! меньгао, при большем Содержании неорганического фоефэра-йа 10,6, осіщйто белка - на 2,6 и pes ерш ой щелочности на 1%.

Таблица II

Морїоло гате ші й и бк охи кэте екай состав крош коров paskhx тшоб телосложения в аіїшнй период

Г р.у п д а

Бокаэ&тезц,

і___т:,

ь j4 fJ і ч я

j «¿т ■ ! с ¡¡;і м + m t с £

Лейкоцита, тнс. л І ш' Гешглойки, 3 сувэротяо;

гритрзщіїїі. млн. в і ш'

fS 7,1+0,2 9,8 б.ІіОД 5;3 ' 6,7+0.2 6.3 8,1*0,2 . 6,1 П,6дС,4 9.2 П.lip,4 11,2

кальний, мг£

йеоргашстгЕютай фосфор, мг?4.

каротші,

розореная ¡человкость, игі«

00;!ШЁ безОН.

сахар, мг%

507,0+0.4 S.2 4,2

.7,C±0,J 4,2 7.6+0,X 4,2 'с 7,5 .50.£+0.3 1,9

ХО.ОіО.З 8.5 10,7+0,4 9,9

5,¿¿О,I 5,1 б,в

І, ЇМО, І 20,6 2,0±0,2 23,1

...... 21

Летом у коров шлочяого їшій в_кроь>; содержалось больше

эратроцктов на 3,2*, лейкоцитов.,*'ка 1,4$, яеортнячеокого фос-

у'

шора - на 1,8, квротыла - ьа ¿,5, рдаареной щелочности - на 6,7 обдэго белка - на 0.5$. а гемоглобина, кальция я сахара ооответ ствевко на 4,6 ; 4,0 л 2,7% меньше, чем у жшэтнкх молочно-мясно го тява иря недостоверной рэзякца.

Эти данные свидетельствам о большей насдаензости крови у коров молочного типа эритроцитами и лейкоцпташ и о более иятан сианом обмене веществ.

3,5,3. Характеристика поведения коров разных типов

Продуктивность жквотенк, наряду о другаш факторе™, во йогом определяется характером нх поведения (тэблД2).

Таблица 12

&шные о яоведонч єских реакциях коров разных типов телосложений в течение суток, шв.

; группа

Показатель |_ I ■ _71.....

! м + /п. ! С % I м + ш. 1 С %

Время:

стояння 337+9,2 3,9 340+39.4 16.4

поедания кормов 333, У 23,4 272+9.5 4.3

ДНЇЖНЇЇЯ 224+17,5 11,2 222+12,9 6,2

ЛОЯ&ВДЯ 270*40,3 21,04 374+35,0 13,1

ЖВЭЧКЦ 273±13,6 7.1 23г±17,ї 11.4

У коров обеих типов телосложения откачено ирактіїгчгста рашое колячеетео дкчгатолызах реаклкй з течете суток 'ж* времени. Так ккг-озт"? модочко .го ті<і:£ тєлосл'іяєьвя і;2 в руток

зй*РГ(Г!?иЖ( £3»4;і $ремйК;і суто::, зіх свгрсгііЖіи шло-^о-гжжош

типа 23,бй, а на поедание кормов соответствешю 23,3% ъ ,

суточного времени. Цри зю« коровами молочного тьпа па аоедшше кортов аатрачшо на минуты кяи на 23,5$ временя больше, чем СБОрэтияэд молочко -т-АЯсаохо тнаа. Пу&гчем у хорта молочного типа мэфйщиент изменчивости данною признака был на 8.5Й.эшё, -"'ил у даров шлочко-мяского тктш, что сзидегельотауаг о Хорогом аппетите сверстниц мэлочного тиаа.

Не оЗиарукено различий наяд? кявоткшя па продолжительности акгяшкх дэзкента 4 суточного времени). Однако коровн

сравни ваемызс типов по равному затрата ли грома на л екание. Так. у хоров молочник типа они .состава:®? а модагтао-мяоного

типа - суточного ззрвкет^алз; ка 104 вни ка 38,5$

¡5ошяё (Р > 0,Э5). У жоров молочного типа, г^ттктшшое наибольшее ь г*. к а поодакйе ке^.'о:., у! -звалась к а>о::р.Е53Толъ-ностъ зшачкк, которая у ш соелааяла лб. молочно-мясного тепа - 15,суточного времени, т.о. продолжительность хшачш*'у коров мелочного типа была па 41 «та., ияв.ва Г7.6& аольте, чем у глшткых молочно'-мяско ш ткпа пт недостоверной разкйцз,

Слйдовал'сль^о, суточная рттнна жизненных прояш?ечкй коров эаетсет от типа их т од о сложения. Корова молочного таг. а в течение су г о;; ка цоодаш;а кормов затрагивали балки а времени, « также у Ш5Х 'Зала более. предо лет та га>о й хзачка, чем у аналогов молочно-мясного тква.

4. ЗКОЖ№ПЗСКДЯ Ш>ЖШВШ(ЛЪ РАЭВЩИИЯ КОРОВ РЛЗНЫХ ТИПОВ ТШОС&ОЕШНЕ

Пен зс&равгвристкне■пр»дуктиьнкх качеств молочного скота ода кз важнейших экономическая показателей является оплата корма молоком у коров, так как чем внгае оплата корма продукцией, тем нш:о еа себестоимость.

Коровеш молочного типе аг лактацию потреблено 4407,1 кг корм.ед., произведено толока 4993,0 яг, а воровами молочно-мясного типа соответственно 3587,9 кг корм.ед. и 3850,3 кг молока. 9то сказалось на показателях оплату корма молоком у коров молочного тиаа, яоторие на производство 1 кг молока израсходовали ., кормових едтшиц на 8,33!, а 4-$-ного молока в,меньше, чек животные шяэчно-мясного типа.

От короп молочного типа яа 100 кг kojmobkx единиц получше па 8,9 кг или на 8,5% натурального^ на 7,5 кг или иа 7,7$ - , 4-i-nbro молока болыэа,.чем от коров молочно-мясного типа.

Таблшг 33

Показатели гионоанческой афйемт.шости использования ко ров че^мо-пеогрой породы ранних производственник

типов ■

■■■*■•• { і - у п й

Показатель }----

- - - ! і ! п

" -^--m-imi-i- - .. — - - ........ ■ і ■■ ■■и

Удої1, на корову, кг:

натурального молока

базисно?. яркости

Содержание жира Б шлепе. %

Средняя прибавка іголочкоії яродггаїїїії от стандарта:

кг : ...

%

Закупочная цена молока базисной жирности, руб. (по ценам 1930г,)

Стщімосі'Ь дополнительной мо;кочной продукции, руб.

Прибыль от всей Гру Л ГШ, pyrt .

Анализ экономив с киї дай них производства молока (табл. 13) от козлов подогштшее групп показал, что соответственно объему произведенного молока в расчете на I голову стоимость дополнительной валовой продукции коров' молочного типа составила 365

4993 4 993 3,60

3396 36,70

35, да

•355.00 7300,00

3850 ЗЄ90 3,64

,293,10 8,10

35,00

76,55 1531,00

РГЗ. у тед илл лй" 289 , сплыло^ ■чем от коро» моаоч1ю-г.ш<;ж>~-гс -х-ипа. Прибыль от всей гпуппн еивотиых молочного типа составила 7300 руб. (э ценах 1390 года). .

Таким образом. реаведение кявотннх черео-пострэИ пород» в условвях Северного Кавказа- являемой экономически внгодккм, так как коров« молочного типа отличаются не только большей молочной продуктивность», ко н лучшей оплатой корма, что способствует удешевлению производамой продукция к аовшенню рентабельности отрасли. ;

выводи

..-I, Реализация генетического потенциала молочной продуктам-поста чгхно-пестро" породи шлочеого та а а является большим резервом дальнейшего увеличения производства- моаока.

2, В услоияк Северной Осетии ерэда коров- чезжо-пестрой породу по ткг^у тело сложения л «алравлентао ттройтнтшжоспг -rsi.ne ляют с л два в ронзводс т векных шва гор&ят-миочноп и молочно-мясной, различающиеся по ?KOTSpí.eiíF к продуктавнкм качествам.

3. Корову молеию-шсиого типа более тирокотагш, х'дссивнл. с вырайонными мяон«та формами телосложения, а молочные - более длиннонога, уэкогрудн. с внраженныда молочвнми форяаш.

4, Коровы молочного типа телосложения по сравнению с аваяо-гаш молочно-мясного типа имели больше показатели молочной продуктивности на 1342,7 кг или на 25,7:3!, выхода молочного жира на 39,6 кгилк на 28,3*1, молочного белка на 37.7 яг или на 30,5*3, коэффициента молочности на 282 кг или на 37,7$ пщ достоверной разнице.

5. Установлено, что у коров черно-пестрой порода молочного типа оптимальной змшй массой, пгн'которой достигается максимальная молочка я п ро дуктнш о сть, является 500-520 кг, у аналога в кз •vi ло^тю -мse к о то типа закономерности не вияЕтеко,

S, Корови молочного тапа, тєлослохония по сревнешш со сверстницами молочно-мясного типа отличачяоь лучпгимя иор^одопп со їж -ш п функциональными свойствами вшеви. Среди этих лоров 75Jí животных вмели желательную ваннообразную + чашеобразную форму вымени к 25% - округлую, в то врвия «ах бреда аналогов молочно-мясного типа таккх коров daño соответственно 45 и 55Í.

Скорость молокоотдачп у коров молочного типа с ваннообраз-ной + чашеобраэвой формой вымени била на 0,06 кг/ион или на а удой за лаятгода - на 109 кг или на бохыпе, чей у сверстниц с- округлой формой вымени того же типа я соответственно на 0,3$ к г/мея или на 25,35 и на 107? и 1166 кг молока вше, чем у животных молочно-мясного типа с валсообразной ■+ чашеобразной в округлой формами вшеяв.

?. У жнвотякх молочного ткпа телосложения обмеккш окзс-лительн о-во о с тано вв т е мьн и е процесс» протекали несколько интенсивнее» чем у животных молочно-мясного тала, что сказалось на, более высокой МОЛОЧКОІ) продукт Й£К о с ти коров этою тнпа телосложения.

8. Изучение суточной рнтшки жизненна! проявлений коров рез-щи типов теяосиокшия показало, что животные молочного типа по сравнению о их аналогами затрачивали в течение суток надоедание кормов больше времени при более продолжительной квачки.

Э. Коровы независимо от типов телосложения отличались достаточно хорошими воспрэязэодательйыми качествам»: сервис-период составил 79-60 дней, сухостойный период - 59-60, лродолйнтвль-пость стельности 2S3-265 и межотельннї период 3&0-Э6Э дней, что соответствует оптимальной норме.

10. Между удоем за лактещш в среднесуточным удоем установлена положительная корреляция { Г - 0,6£-*0,&8) у коров не-' заві-'.снш от типов ш телосложения.

З^яячгиная методу- отдолы-наш с е л«жш ог, но-те я ет ¡?л а с« и мн иарз-ыатрами положительная корреляция у коров разном таса телосложения указнвает на то, ^то' селекщ*_а йивотншх прззщочтмтвжьиев уздтъгаать одал вз ьажнкх признаков, тоаио и положительно корро-лнруют^Ей о другаки и' способе?вугадаЙ созорпеаотЕэтайлв продуктивных качеств,

П. Коровы молочного тепа лучше сплачивают корма молочной ПрОЛуХЦИвЙ, чем кквотвые молочно-мясного типа*'Расход кормовш: одащ на производство 3 кг натурального молока-у них быа нь ' 8,3^, 4%-ното - на <3,3$ меньше, чем у ад ало го в «одачиочлдпноуо типа, на 100 кг кордавых ядшттц есотгатстг^шо получено Польаэ на 8,9 кг или на 8,ЬЙ натурального в на 7,3 кг ила ка 7.7Й-'З-х-^-г.ого молока.

12, Рей".1!:;задал молочном ^¿адукхи^г когвошма получить от одной коровы молочного ушза допоакжтелъной продукции ьта 2<53 рублей беаше, ,чш от одной корова шло^н о -шгсн о го тип?. ' - ,

пгадЕок^-ша якййбодотбу

Б условиях Оеверкоё Осетии для ьошиеш»я производства молока рекомендовать разведёте коров чзряо-тстрой порода молочного 1 тхаа телосложения, отлттчгажщиесл.лучшими мор?зо-футтгагаокат!ьннми свойствами вымани и пригодностью к промышленной технологии.

СШССК ОШЖКОВАШЙ РАБОТ СО ТЮ ДИССЕРТАЦИЯ

1. Икоева Л .П. Молочная вроду'ктивноста. коров черно-л острой породи разного конституционального типа //Тезнсгг-докладов туш. аровввод.кояфер^гяиш Горского ТАУ. - Ълагахавкаэ, 1834. - С .74-75

2. Икоева Л.П, Йор^юфув га шона лыга о свойства вкмени у коров в здвйслвдсте от эо^^ой йр'.птдлоккос'ет //Тегнсы докладов

научи.-практич.конференции СКНШП1СХ, - Владикавказ, 1994. -С.126-127,

3. Икоева Л.П. Отбор коров для комплексов //Информационный листок Северо-Осетинского ЦЕШГ. - Владикавказ, 1994, - & 19994. - 3 с. '

4. Икоева Л .П. Экстерьернме особенности коров черно-пестрой породы разных производственных; типов //Информационный листок Севере-Осетинского ЦНТй, - Владикавказ,1994. - Л 200-94, - 4о.

Заказ * 239 уол.д. Тмс«ж 100 экз.

Подразделение оперативной полиграфии СИЛУ, &ладикяишз( ул. Николмм, 44