Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность тургидной озимой пшеницы Донской янтарь в зависимости от предшественников и удобрений в южной зоне Ростовской области

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Кувшинова, Елена Константиновна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ УРОЖАЙНОСТИ ТВЕРДОЙ И ТУРГИД

НОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1. Значение и биологические особенности твердой и тургидной озимой пшеницы

1.2. Роль предшественников в повышении продуктивности озимой твердой и тургидной пшеницы

1.3. Отзывчивость озимой твердой и тургидной пшеницы на органические и минеральные удобрения

2. МЕСТО, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Место проведения исследований

2.2. Агрометеорологические условия в годы проведения опытов

2.3. Методика проведения исследований

3. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ И УДОБРЕНИЙ НА ВОДНЫЙ И ПИЩЕВОЙ РЕЖИМ ПОЧВЫ В ПОСЕВАХ ТУРГИДНОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

3.1. Влагообеспеченность почвы

3.2. Пищевой режим почвы

4. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ТУРГИДНОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ СОРТА ДОНСКОЙ ЯНТАРЬ

4.1. Рост и развитие растений тургидной озимой пшеницы по различным предшественникам

4.2. Роль предшественников в формировании элементов структуры и урожайности зерна

4.3. Влияние предшественников на качество зерна и макарон

5. ВЛИЯНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ТУРГИДНОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ДОНСКОЙ ЯНТАРЬ

5.1. Особенности роста и развития растений под влиянием удобрений

5.2. Урожайность тургидной озимой пшеницы и ее структура на различных фонах питания

5.3. Влияние удобрений на показатели качества зерна и макарон

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность тургидной озимой пшеницы Донской янтарь в зависимости от предшественников и удобрений в южной зоне Ростовской области"

Актуальность темы. Озимая пшеница является одной из основных продовольственных культур, дающей высококачественное, богатое белком зерно. Твердая пшеница по своей значимости считается второй, после мягкой пшеницы, культурой. Зерно твердой пшеницы является незаменимым сырьем для макаронно-крупяной промышленности. Оно обладает лучшими химико-технологическими качествами: стекловидностью (90% и более), высоким содержанием белка (от 14 до 17%), высококачественной клейковиной. Содержит каротиноиды, придающие зерну и муке янтарно-желтый цвет, имеет высокую оценку качества макарон. Благодаря всем этим достоинствам твердую пшеницу заслуженно называют «жемчужиной среди пшениц».

До последнего времени такое высококачественное зерно на Дону производилось за счет яровой твердой пшеницы, посевы которой в Ростовской области занимали: в 1913 - 1 млн 609 тыс. га, в 1940 г - 802 тыс. га, а в период с 1973 по 1993 год - в среднем 20,9 тыс. га (Калиненко И.Г., 1995).

С внедрением в сельскохозяйственное производство этого региона высокопродуктивных сортов озимой мягкой пшеницы (Безостая 1, Мироновская 808, Ростовчанка и др.) привело к тому, что яровая твердая пшеница была практически вытеснена из посевов. Поэтому наша промышленность по производству круп и макаронных изделий вынуждена использовать или дорогостоящее привозное твердое зерно или зерно мягкой озимой пшеницы хлебопекарного назначения, что существенно снижает вкусовые и питательные свойства прессованных изделий и круп.

Выход из создавшегося положения состоит в том, чтобы восстановить былое производство зерна яровых твердых пшениц в традиционных районах возделывания этой культуры (Поволжье, Казахстан, Алтай), а в озимо-пшеничных районах юга России внедрить в производство созданные селекционерами сорта новой культуры - озимой твердой и тургидной пшеницы, по продуктивности приближающейся к озимой мягкой, а по качеству зерна и макарон - к яровой твердой. К таким сортам относятся: Донской янтарь,

Жемчужина Дона и другие (ВНИИСЗК, Зерноград, Ростовской области), Алена, Карат (КНИИСХ, Краснодар), Алый парус, Коралл одесский (СГИ, Одесса), Прикумская 124, Прикумчанка (Ставропольский НИИСХ), Янтарь Поволжья (Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова) и другие.

В связи с этим возникла необходимость изучения состава предшественников и доз удобрений под эту культуру и их влияния на ее продуктивность и качество зерна.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить влияние предшественников и удобрений на урожайность и качество зерна тургидной озимой пшеницы Донской янтарь на обыкновенном черноземе в южной зоне Ростовской области.

Для выполнения цели были поставлены следующие задачи:

1. Установить влияние различных предшественников и удобрений на рост и развитие тургидной озимой пшеницы.

2. Изучить динамику продуктивной влаги и основных элементов питания в почве в зависимости от предшественников и удобрений.

3. Установить действие предшественников и удобрений на урожайность тургидной озимой пшеницы и ее структуру.

4. Определить влияние предшественников и удобрений на показатели качества зерна тургидной озимой пшеницы сорта Донской янтарь.

5. Дать экономическую и биоэнергетическую оценку предшественникам и применению удобрений для изучаемой культуры.

Исследования проводили в 1999-2001 гг. в соответствии с планом научно-исследовательских работ ВНИИСЗК.

Научная новизна. Впервые на обыкновенном черноземе Ростовской области определены лучшие предшественники и оптимальные дозы удобрений для тургидной озимой пшеницы сорта Донской янтарь. Установлено их влияние на продуктивность и качество зерна. Дана экономическая и биоэнергетическая оценка эффективности возделывания тургидной озимой пшеницы в зависимости от предшественников и удобрений.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Выявлено, что наибольшую урожайность тургидная озимая пшеница дает в посевах по черному пару при совместном внесении органических и минеральных удобрений - 7,61 т/га. Результаты исследований могут быть использованы в сельскохозяйственных предприятиях южной зоны Ростовской области при возделывании тургидной озимой пшеницы по парам с целью получения высококачественного сырья для макаронной промышленности.

Производственная проверка результатов исследований проведена в хозяйствах Зерноградского района Ростовской области: ГУП ОПХ "Зерно-градское" и ОАО "Сорго", о чем свидетельствуют акты внедрения.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы ежегодно докладывались на заседаниях ученого совета ВНИИСЗК и на научных конференциях АЧГАА (г. Зерноград, 1999-2000 гг.).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 3 печатных работы.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 171 странице машинописного текста, состоит из введения, 6 глав, выводов и рекомендаций производству, содержит 18 таблиц, 10 рисунков, 17 приложений. Список литературы включает 188 источников, в т.ч. 8 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Кувшинова, Елена Константиновна

ВЫВОДЫ

1. В условиях южной зоны Ростовской области на обыкновенных карбонатных черноземах лучшим предшественником для тургидной озимой пшеницы Донской янтарь является черный пар, обеспечивающий наибольшую урожайность - 5,72 т/га и высокое качество зерна. Посев этой культуры по непаровым предшественникам в наших условиях нецелесообразен.

2. Внесение органических и минеральных удобрений способствовало повышению урожайности и улучшению качества зерна тургидной озимой пшеницы Донской янтарь. Наиболее эффективным было совместное внесение органических и минеральных удобрений в дозе: навоз 40 т/га +Рбо до посева и проведение двух дополнительных азотных подкормок по N30 в фазы трубкования и налива зерна, когда урожайность составила 7,61 т/га, в том числе прибавка +0,91 т/га.

3. Лучшие условия водного режима почвы перед посевом складывались по предшественнику черный пар, где запас продуктивной влаги в слое почвы 0-100 см в период "посев-всходы" составил 100,1 мм против 44,755,2 мм по непаровым предшественникам. Это способствовало получению дружных всходов, хорошему развитию с осени, успешной перезимовке растений и, как следствие, большей урожайности. По результатам исследований была установлена корреляционная связь между осенними запасами продуктивной влаги в метровом слое почвы с урожайностью озимой пшеницы по пару (г = 0,77). Эта связь выражается уравнением регрессии (х = 3,71+0,017у), по которому можно определить возможную урожайность.

4. Лучшие условия пищевого режима почвы были по предшественнику черный пар в сравнении со злако-бобовой смесью и кукурузой на силос. Применение удобрений в оптимальных дозах увеличивало содержание элементов питания в слое почвы 0-30 см в фазу всходов в сравнении с контролем: нитратного азота - на 3,8, подвижного фосфора - на 6,2 и обменного калия - на 20 мг/кг почвы. Благоприятные условия пищевого режима почвы на удобренных вариантах отмечались в течение всего вегетационного периода растений тургидной озимой пшеницы.

5. Наименьший расход влаги на формирование 1 т зерна был в посевах по черному пару - 924,5 т. В посевах тургидной озимой пшеницы по злако-бобовой смеси и кукурузе на силос он составил 1218,3 и 1312,5 т соответственно. При внесении удобрений в оптимальной дозе по предшественнику черный пар он снижался на 12%.

6. В посевах по черному пару отмечалась повышенная полевая всхожесть растений, лучшая перезимовка и сохранность растений к уборке. Применение удобрений улучшало эти показатели. По черному пару прирост надземной массы и накопление в ней основных питательных веществ шли более интенсивно по сравнению с непаровыми предшественниками.

7. В посевах тургидной озимой пшеницы по различным предшественникам изменялась структура урожая. Большее количество продуктивных стеблей на единицу площади, масса 1000 зерен и озерненность колоса отмечалась в посевах по черному пару, что и способствовало формированию более высокой урожайности.

8. Лучшие показатели качества зерна и макарон были в посевах тургидной озимой пшеницы по черному пару. По этому предшественнику был получен максимальный выход макарон с 1 га - 2,62 т/га, по злако-бобовой смеси и кукурузе на силос он был ниже и составил 1,96 и 1,79 т/га соответственно. Применение удобрений в посевах по черному пару способствовало улучшению качества зерна и макарон и повышению их выхода с 1 га .

9. Экономическая и биоэнергетическая оценка проведенных исследований показала, что возделывать тургидную озимую пшеницу Донской янтарь следует только по предшественнику черный пар при совместном внесении органических и минеральных удобрений, где получен максимальный условно чистый доход и наибольшее энергосодержание урожая с 1 га.

111

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях южной зоны Ростовской области посевы тургидной озимой пшеницы Донской янтарь следует размещать только по предшественнику черный пар. Посев по непаровым предшественникам проводить нецелесообразно.

2. При среднем содержании в почве подвижного фосфора и повышенном обменного калия в посевах по черному пару рекомендуется совместное внесение органических и минеральных удобрений в дозе: навоз 40 т/га + Рбо под вспашку на глубину 25-27 см с применением двух азотных подкормок по N30 в фазы трубкования и налива зерна.

112

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Кувшинова, Елена Константиновна, Зерноград

1. Авдонин Н.С. Почвы, удобрения и качество растениеводческой продукции. М., «Колос», 1979. - С. 84-89.

2. Агафонов Е.В., Агафонова JI.H. Применение азотных удобрений под озимую пшеницу в зоне недостаточного увлажнения Северного Кавказа. // Агрохимия. 1988. - №11. - С. 3-7.

3. Агафонов Е.В. Оптимизация питания и удобрение культур полевого севооборота на карбонатном черноземе. М.: Изд-во МСХА, 1992. 160 с.

4. Агафонов Е.В., Агафонова JI.H. Удобрение и водопотребление полевых культур. //Земледелие. 1996 - №4 - С. 14.

5. Агафонов Е.В., Полуэктов Е.В. Почвы и удобрения Ростовской области: Учебное пособие. Персиановка, 1995. 87 с.

6. Агафонов Е.В., Полуэктов Е.В. Почвы и удобрения Ростовской области: Учебное пособие. Изд. 2-е. Персиановка, 1999. - 90 с.

7. Агафонов Е.В., Черепанов A.B. Эффективность азотных подкормок озимой пшеницы, высеваемой после кукурузы на силос на обыкновенном черноземе. //Сб. научн. тр. /Донской ГАУ. пос. Персиа-новский, 2002.-С. 3-10.

8. Ю.Алабушев A.B., Анипенко JI.H. , Пелех С.Н. Энергетическая оценка производства сорговых культур// Селекция. Семеноводство. Технология возделывания зерновых и кормовых культур: Сб. на-учн. тр. Зерноград, 2000 г. - С. 6-8.

9. Алабушев A.B., Ковтун В.И., Анипенко Л.Н. Усовершенствованная агротехнология озимой пшеницы на Дону// Земледелие. 2001. -№6. - С. 9.

10. Алабушев В.А., Збраилов А.Ф. Использование влаги в почве к весне и осадков вегетации для формирования урожая озимой пшеницы// Совершенствование технологии выращивания зерновых культур: Сб. научн. тр. пос. Персиановский, Донской ГАУ, 2001. -С. 190-195.

11. Бабаян М.Н. Биохимическая и технологическая характеристика ряда видов пшениц Азербайджана/ Автореф. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук./ Л., 1968. 21 с.

12. Баранов H.H. Основные элементы методики определения экономической эффективности удобрений. // Химия в сельском хозяйстве. -1996.-№9. С. 63-67.

13. Бельтюков JI.П. Агротехнические условия высокой продуктивности сортов озимой пшеницы интенсивного типа.// Селекция зерновых и крупяных культур на Дону. Зерноград, 1987. - 102 с.

14. Бельтюков Л.П., Гриценко A.A. Применение удобрений под зерновые культуры на Дону. Зерноград, 1993. - 228 с.

15. Бельтюков Л.П., Алабушев A.B. Планирование урожайности озимой пшеницы в ландшафтных системах земледелия Ростовской области. // Бюллетень ВИУА №115, 2001. С. 15.

16. Бижоев В.М., Шалов Т.Б., Тюлина В.Б. Влияние длительного применения удобрений и орошения на динамику фосфора и калия в обыкновенном карбонатном черноземе. // Бюллетень ВИУА № 116, 2002. С. 399.

17. Бородин H.H. Пшеница на Дону. Ростовское кн. издательство, 1967.- 176 с.

18. Бородин H.H., Растегаева Е.М., Капустин H.A., Васильева Н.Г. О возможности возделывания колосовых подряд три года на одном месте. // Бюллетень научно-технической информации. Ростов-на-Дону, 1969.- С. 10.

19. Бурнашев Т. Описание пшеницы Китайской, называемую дорогой, Терешковой и калмыцкой, засеваемых в Колывано-Вознесенском округе и разводимых около керченских заводов и преимущественно киргизами //Земледельческий журнал. 1924. - т. 11. -С. 186, 192.

20. Вавилов Н.И. Мировые растительные ресурсы и их использование в практической селекции. / Математика и естествознание в СССР. -М.- Л., 1938.-С. 575-595.

21. Вавилов Н.И. Теоретические основы селекции. -М.: Наука, 1987. -511с.

22. Ваулина Г.И., Тимофеев О.В., Коломиец С.Н. Влияние уровня минерального питания на урожайность сортов озимой пшеницы. // Бюллетень ВИУА №116, 2002. С. 182-184.

23. Волочкова З.Ф., Гриценко A.A. Сравнительная эффективность форм фосфорных удобрений на предкавказском карбонатном черноземе.// Труды Донского ЗНИИСХ. Том I. Растениеводство. -М., 1965.-С. 142-452.

24. Вышинский A.M. Навоз./ Применение органических удобрений. -М., «Колос», 1971. 199 с. с ил.

25. Гаркуша В.Ф., Уманов С.С., Петрова J1.H. и др. Технологии возделывания зерновых колосовых культур в Ставропольском крае: Рекомендации. Ставрополь - Зерноград, 2000. - 72 с.

26. Грибачев Е.П., Тимофеева А.К. Жидкое комплексное удобрение и его применение под озимую пшеницу на карбонатных черноземах. // Технология возделывания зерновых культур в Краснодарском крае./ Сб. научн. тр. Вып. 22, Краснодар, 1980. С. 57-65.

27. Гриценко A.A. Удобрение озимой пшеницы, высеваемой по колосовым предшественникам на предкавказском карбонатном черноземе Дона.// Труды Донского ЗНИИСХ. Том I. Растениеводство. -М. 1965.-С. 129-136.

28. Гриценко A.A. Водный режим почвы под озимой пшеницей по пару и непаровым предшественникам. Ростов-на-Дону, 1969. -С. 10.

29. Гриценко A.A., Бельтюков Л.П. Планирование урожайности и доз удобрений в богарных условиях Ростовской области. // Агрохимия. 1988. - №8. - С. 52.

30. Гриценко В.В. За расширение посевов твердой пшеницы на целинных землях. М., Изд-во Министерства совхозов СССР, 1956. -48 с.

31. Глуховский А.Б. Влияние удобрений на величину и качество урожая озимой пшеницы в пропашном севообороте.// Вестник с/х нау-кит4962. -№4.-С. 25-27.

32. Губанов Я.В., Иванов H.H. Озимая пшеница. М.: Агропромиздат, 1988.-303 с.

33. Гущин И.В. Сильные и твердые пшеницы. М. -1961. -44 с.

34. Джурич Н. Отечественные записки. СПБ, 1862. - т. CXLX.

35. Дико Деков, Желю Желев, Шенко Янев, Цочо Лалев, Дечко Дечев. Проблемы и перспективы возделывания твердой пшеницы. // Международный с.-х. журнал. 1988. - №3. - С. 27-29.

36. Дорофеев В.Ф., Удачин P.A., Семенова JI.B., Новикова М.В., Град-чанинова О.Д., Шитова И.П., Мережко А.Ф., Филатенко A.A. Пшеницы мира./ Под ред. акад. В.Ф. Дорофеева. Л.: ВО Агропромиз-дат. Ленингр. отд-ние, 1987. - 560 с.

37. Доспехов Б.А. Методика опытного дела.-М.: Колос, 1973.-40 с.

38. Епифанов B.C. Биологический азот нам ресурсы сбережет.// Земледелие. 2000. -№ 1.-С. 36.

39. Ермоленко В.П. Научные основы земледелия Дона. М.: ИК «Родник», 1999.-176 с.

40. Еськов А.И. Улучшать использование органических удобрений. // Земледелие. 2000. - №6. - С. 24-25.

41. Ефремов В.Ф. Органическое вещество навоза и плодородие дерново-подзолистой почвы.// Бюллетень ВИУА №114, 2001. С. 87-88.

42. Желнакова Л.И., Подпорина О.И. Комплексная оценка эффективности чистых паров.// Земледелие. 2000.-№6. - С. 18-19.

43. Жемела Г.П. Предшественники и качество зерна озимой пшеницы: Сб. научн. тр. Днепропетровского СХИ. // Вопросы биологии, селекции и агротехники полевых и плодовых культур. Т. XI. Днепропетровск, 1969. - С. 28-33.

44. Жудра С.Н. Формирование элементов урожая озимой пшеницы в зависимости от минеральных удобрений.// Селекция, сем. и сорт, агротехн. зерн. и корм, культур: Сб. научн. тр./ ВАСХНИЛ, 1985. -С. 56-61.

45. Зеленский H.A., Зеленская Г.М., Лукомец В.М., Баршадская С.И. Результаты экологического испытания сортов озимой пшеницы по разным видам паров на южных черноземах Ростовской области./ Пшеница и тритикале. Краснодар: «Сов. Кубань», 2001. -С. 671-677.

46. Зональные системы земледелия в Ростовской области на 19911995 гг. Ростов-на-Дону, 1991.-225 с.

47. Ивонин В.М., Водяной С.М. Экология: Учебное пособие для вузов.- Ростов-на-Дону: Изд-во СКНЦ ВШ, 2000. 184 е.: ил.

48. Ирвин Г.Н. Пшеница дурум и макаронные изделия./ Пшеница и оценка ее качества. М.; «Колос», 1968. - С. 459-463.

49. Ишина Г.Ф., Бебякин В.М. О совершенствовании методов оценки качества зерна твердой пшеницы.// Селекция и семеноводство. -1981. №2. - С.8-9.

50. Калиненко И.Г, Чорба JI.H. Сильные пшеницы в Ростовской области. Ростов-на-Дону, 1963. - С. 44.

51. Калиненко И.Г., Самофалова Н.Е. О результатах и перспективах селекции твердой и тургидной озимой пшеницы.// Труды Донского зонального научно-исследовательского института сельского хозяйства. Том VIII. Ростовское кн. изд-во, 1976. - С. 24-25.

52. Калиненко И.Г., Самофалова Н.Е. Урожай и качество новых сортов тургидной озимой пшеницы. // Результаты научных исследований: Сб. научн. тр. Ростов-на-Дону, 1977.

53. Калиненко И.Г. Пшеницы Дона. Ростов, кн. изд-во, 1979. - 240 с.

54. Калиненко И.Г., Самофалова Н.Е. Результаты и перспективы селекции тургидной озимой пшеницы на Дону. // Генетика и селекция растений на Дону: Сб. научн. тр. Изд-во Рост, университета, 1983.-С. 27-31.

55. Калиненко И.Г. Новые сорта тургидной озимой пшеницы Новинка 2, Новинка 3 и их агротехника: Рекомендации. Ростов-наДону, 1987.- 18 с.

56. Калиненко И.Г., Самофалова Н.Е., Шатилов Л.Г., Иличкина Н.П., Чухлебова О.Г., Шарова В.М. Сорт тургидной (твердой) озимой пшеницы Новинка 4. // Селекция и семеноводство зерновых икормовых культур на Дону: Сб. научн. тр. Зерноград, 1992. -С. 12-18.

57. Калиненко И.Г. Селекция озимой пшеницы. Москва, 1995. -С. 94.

58. Калиненко И.Г. Новое в агротехнике (технологии) возделывания озимой пшеницы в засушливых условиях Ростовской области. -Ростов-на-Дону: Изд-во «Терра», 1999. 40 с.

59. Калиненко И.Г., Бельтюков Л.П., Ковтун В.И. и др. Возделывание озимой пшеницы на Дону: Рекомендации. Зерноград, 2000. 40 с.

60. Капитанова Т. Результаты опыта по определению эффективности совместного выращивания смеси сортов пшеницы (Италия).// Реферативный журнал (зерновые, зернобобовые и крупяные культуры). 1988. - №6. - С. 17-24.

61. Кириченко Ф.Г. Основные итоги работы по созданию озимой твердой пшеницы. // Селекция и семеноводство. 1958. - №1. -С. 12-14.

62. Кириченко Ф.Г. Создание озимой твердой пшеницы и некоторые вопросы селекции зерновых. // Агробиология. 1960. - №3. -С. 40-45

63. Кириченко Ф.Г., Максименко Я.К. Двадцатилетние итоги работы по созданию озимой твердой пшеницы для степи УССР.// Вопросы генетики, селекции и семеноводства: Сб. научн. тр. Вып. 8. -Одесса, 1968.-232 с.

64. Кириченко Ф.Г., Пыльнев В.М., Максименко Я.К., Шкуратова О.Л. Выведение сортов озимой твердой пшеницы с высокими технологическими качествами зерна.// Проблема повышения качества зерна. М. «Колос», 1977. - С. 160-169.

65. Клинген И. Среди патриархов земледелия народов Ближнего и Дальнего Востока. 4.1. СПБ, 1898. - С. 302, 304, 316, 317, 369, 373.

66. Кобальтова Е.А. Работы селекционного отдела Безенчукской опытной станции. 1927. - вып. 1.

67. Кобальтова Е.А. Озимая пшеница в среднем Поволжье. // Семеноводство. 1931. - № 17. - 46 с.

68. Ковтун В.И. Селекция высокоадаптивных сортов озимой мягкой пшеницы и нетрадиционные элементы технологии их возделывания в засушливых условиях юга России. Ростов-на-Дону, 2002. -320 с.

69. Коданев И.М. Повышение качества зерна. М., «Колос», 1976. -304 с.

70. Козьмина Н.П., Любарский Л.Н. Зерно и оценка его качества. М., Сельхозиздат, 1962. - 152 с.

71. Конарев В.Г. и др. Каталог образцов пшениц мировой коллекции ВИР с характеристикой содержания белка и аминокислот. -Л., 1972. 110 с.

72. Костин В.В. История возникновения культуры твердой пшеницы на Северном Кавказе.// Научные труды. Юбилейный выпуск, посвященный 95-летию со дня рождения академика П.П. Лукьяненко. Краснодар, 1996. - С. 264-271.

73. Костин Я.В., Кузнецов Н.П., Федоров Ю.Ф. Эффективность минеральных удобрений под зерновые культуры в Рязанской области. // Бюллетень ВИУА №114, 2001. С. 109.

74. Котлярова О.Г., Солнцев П.И., Доманов Н.М. Фитосанитарное состояние посевов и продуктивность озимой пшеницы в зависимости от способов основной обработки почвы и применения средств химизации.// Бюллетень ВИУА № 114, 2001. С. 47.

75. Кривченко В.И. Селекция и генофонд растений на устойчивость к инфекционным болезням. // Вестник с.-х. науки. 1982. - № 8 -С. 71-78.

76. Кузнецов И.А. Предшественники озимой пшеницы.// Агротехника озимой пшеницы. М., изд-во «Колос», 1967. - 400 с.

77. Кулешов H.H. Экспедиция в Азербайджан в 1926 г.// Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. 1927. - Т. 17, вып. 4. - С. 163.

78. Куперман Ф.М. Морфофизиология растений. М., «Высшая школа», 1977. - 288 с.

79. Листопадов И.Н. Предшественники, влага и полевая всхожесть семян.// Труды Донского ЗНИИСХ. Т. VII. Рост. кн. изд-во, 1974. - С. 62-63.

80. Листопадов И.Н. Влияние севооборотов на засоренность посевов полевых культур.// Пути повышения плодородия почв и технология возделывания полевых культур в Ростовской области: Сб. ст. Вып. X./ ДЗНИИСХ. п. Рассвет, 1978. - 130 с.

81. Листопадов И.Н. Севооборот и качество зерна озимой пшеницы. // Пути повышения урожайности зерновых культур на Дону: Сб. научн тр./ ДЗНИИСХ.- Ростов-на-Дону, Зерноград, 1980. С. 13-17.

82. Листопадов И.Н. Значение севооборотов в регулировании почвенного плодородия и повышения урожая.// Повышение плодородия почв в Ростовской области. Зерноград, 1982. - 168 с.

83. Листопадов И.Н., Шапошникова И.М., Тимофеенко Г.Ф., Урусова В.И. Оптимизация условий возделывания озимой пшеницы. // Вестник с.-х. науки. 1984. - №4. - С.- 52-57.

84. Литвак Ш.И. Фосфор на службе урожая. М., «Просвещение», 1979. - 136 с.

85. Литвинов В.А. Донское земледелие сегодня и завтра. //Земледелие, 2000. №1. - С. 8.

86. Лукьяненко П.П. Перспективы роста производства зерна озимой пшеницы на Кубани./ Озимая пшеница. Краснодар, 1964. - С. 43.

87. Лукьяненко П.П. Селекция твердой озимой пшеницы методом межвидового скрещивания.// Избр. тр. М., 1990. - С. 118-125.

88. Макаренко И.В. Влияние сроков осенней подкормки на зимостойкость озимой пшеницы. // Повышение устойчивости растений к низким температурам: Тез. докл. регион, совещ. (Днепропетровск, сент. 1982.) /-К.: Наук, думка, 1982. 102с.

89. Малюга Н.Г. Влияние весенней подкормки азотом на урожай и качество зерна озимой пшеницы.// Труды молодых научных сотрудников. Вып. II. Краснодар, 1970. 224 с.

90. Малюга Н.Г., Головко М.П., Вертий С.А., Кульбацкая Е.П. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы на карбонатном черноземе Краснодарского края.// Сб. научн. тр. Вып. VI. Краснодар, 1972. - С. 75-82.

91. Малюга Н.Г. Озимая сильная пшеница на Кубани. Краснодар: кн. изд-во, 1992. -С. 33.

92. Мартьянова А.И. Качество и питательная ценность зерна разных культур. // Зерновые культуры. -2000. №6. - С. 28.

93. Масляев С.Л., Богатырева Е.В. Влияние минеральных удобрений на продуктивность озимой твердой пшеницы на черноземах Центрального Предкавказья // Бюллетень ВИУА №116, 2002. -С. 294-297.

94. Мерзлая Г.Е., Нимбуев Ш.Г. Эффективность органических и минеральных удобрений при выращивании озимой пшеницы на обыкновенном черноземе Северного Кавказа. // Бюллетень ВИУА №114, 2001.-С. 129-130.

95. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Технологическая оценка зерновых, крупяных и зернобобовых культур. Москва, 1988.

96. Минеев В.Г. Удобрение озимой пшеницы. М., «Колос», 1973.-208 с.

97. Минеев В.Г. Агрохимия и экологические функции калия. М.: Изд-воМГУ, 1999.-332 с.

98. Мокриевич Г.Л. Как учитывать биологические формы азота и фосфора.// Сб. научн. тр. Донской ГАУ. пос. Персиановский, 2002.-С. 10-17.

99. Мосолов И.В. Физиологические основы применения минеральных удобрений. М., «Колос», 1968. - 175 с.

100. Мудрова A.A., Костин В.В. Особенности селекции озимой твердой пшеницы в условиях Краснодарского края.// Селекция и технология возделывания озимой мягкой, твердой и тургидной пшеницы, тритикале: Сб. докл. Зерноград, 2001. - С. 156-165.

101. Мурашев В.В., Куперман Ф.М. Морфофизиологический анализ потенциальной и реальной продуктивности. //Научные доклады высшей школы: Биологические науки. 1976. - №5. - С.86-89.

102. Нестерец В.Г. Зимостойкость, водопотребление и урожай озимой пшеницы в зависимости от минеральных удобрений. // Бюллетень ВНИИ кукурузы. Днепропетровск, 1980. - Вып. 4.- С. 39-45.

103. Носатовский А.И. Пшеница. Биология. Изд. второе, дополн. М., изд-во. «Колос», 1965. - С. 59.

104. Панников В.Д. Эффективность удобрений в различных почвенно-климатических условиях. // Эффективность удобрений при различных погодных и климатических условиях: Труды ВИУА. М., 1985.-С. 3-7.

105. Панников В.Д., Минеев В.Г. Почва, климат, удобрение и урожай. М., «Колос», 1977. 416 с. ил.

106. Петербургский A.B. Агрохимия и система удобрения. М.: Колос. 1967.-423 с.

107. Петербургский A.B. Агрохимия и физиология питания растений. Москва, Россельхозиздат, 1971. 336 с.

108. Пересыпкин В.Ф. Болезни зерновых культур. М.: Колос, 1979. -С. 76-80.

109. Петинов Н.С. Физиология орошаемой пшеницы. М.: Изд-во АН СССР, 1959. - 554 с.

110. Петров Г.И., Волныченко З.И. Твердая озимая пшеница Прикум-чанка.// Научные труды. Юбил. вып., поев. 95-летию со дня рождения акад. П.П. Лукьяненко. Краснодар, 1996. - С. 39-47.

111. Пикушова Э.А., Шадрина Л.А., Москалева H.A. Влияние уровней плодородия и минерального питания на пораженность сортов озимой пшеницы корневыми гнилями // Бюллетень ВИУА, №116. 2002. С. 342-344.

112. Пикушова Э.А., Шадрина Л.А., Москалева H.A., Бердыш Ю.И. Влияние уровней плодородия и минерального питания на пораженность озимой пшеницы септориозом. // Бюллетень ВИУА №116. 2002-С. 345-347.

113. Покровская Н.Ф. Исследование состава зерна видов и сортов рода Ttiticum L. в связи с селекцией на качество./ Дисс. на соиск. ученой степени доктора с.-х. наук. Л., 1974. - С. 111, 114, 120-129.

114. Пронько В.В., Корсак B.B. Биоэнергетическая оценка эффективности удобрений и системы агротехнических приемов, усиливающих их действие // Бюллетень ВИУА № 116. 2002. С. 351.

115. Ремесло В.Н., Мороз И.В., Ремесло В.В., Куперман Ф.М., Ананьева Л.В. Морфофизиологический анализ потенциальной продуктивности пшеницы в сортоиспытании.//Вестник с.-х. науки. 1976. -№7.-С. 21-27.

116. Руденко М.И. Пути увеличения производства зерна высококачественной твердой пшеницы. // Проблема повышения качества зерна. Под ред. акад. АН СССР и ВАСХНИЛ В.Н. Ремесло и чл. -корр. ВАСХНИЛ A.A. Созинова. М., «Колос», 1977. - С. 106-115.

117. Рыбалкин П.Н., Васюков П.П., Шевцов В.М., Беспалова Л.А. и др. Пути совершенствования систем земледелия Краснодарского края. Краснодар, 1977. - 196 с.

118. Самофалова Н.Е., Иличкина Н.П., Ковтун Л.Н. Итоги селекции озимой тургидной пшеницы на Дону. // Селекция и технология возделывания озимой мягкой, твердой и тургидной пшеницы, тритикале: Сб. докл. Зерноград, 2001. - С. 186-191.

119. Самофалова Н.Е., Иличкина Н.П., Ковтун Л.Н. Селекция озимой тургидной (твердой) пшеницы на короткостебельность. // Селекция и технология возделывания озимой мягкой, твердой и тургидной пшеницы, тритикале. Сб. докл. Зерноград, 2001. - С. 191-198.

120. Самофалова Н.Е., Иличкина Н.П., Ковтун Л.Н. Селекция тургидной твердой пшеницы на зимостойкость. // Селекция и технология возделывания озимой мягкой, твердой и тургидной пшеницы, тритикале: Сб. докл. Зерноград, 2001. - С. 198-207.

121. Самсонов М.М. Сильные и твердые пшеницы СССР. М., «Колос», 1967. - 167 с.

122. Селянинов Г.Т. К методике сельскохозяйственной климатологии. // Труды по с.-х. метеорологии. Вып. 22. 1930. - № 2. - С. 38.

123. Семполовский А. Руководство к разведению семян и улучшению возделываемых растений. СПБ. Изд. Илтер. Вольного эконом, общ, 1897. С. 92-93.

124. Система ведения агропромышленного производства Ростовской области (на период 1996-2000 гг). Часть I. Ростовское кн. изд-во, 1996.-325 с.

125. Смирнов Н.Д. Минеральные удобрения и их применение. М., 1960.- 144 с.

126. Созинов A.A., Павлович И.Г., Шкуратова O.JI. Технологические качества зерна озимой твердой пшеницы. // Вопросы генетики, селекции и семеноводства. Киев, Изд-во «Урожай», 1964. -С. 172-180.

127. Созинов A.A., Жукова Л.Ф. Определение каротиноидов в зерне озимых твердых пшениц в процессе селекции. // Доклады Всесоюзной ордена Ленина академии с.-х. наук им. В.И. Ленина. 1967. - №8. - С. 16.

128. Созинов A.A., Жукова Л.Ф., Шкуратова О.Л. Технологические свойства зерна озимой твердой пшеницы и пути их улучшения.// Вопросы генетики, селекции и семеноводства: Сб. научн. тр. Вып. 8. Одесса, 1968. - С. 154-165.

129. Созинов A.A., Козлов В.Г. Повышение качества зерна озимых пшениц. М., «Колос», 1970. - 134 с.

130. Созинов A.A., Обод И.П. Сила пшеницы. Одесса, 1970. - 93 с.

131. Стебут А.И. Отчет Саратовской с.-х. опытной станции. Саратов, 1913.

132. Степанов А.И., Пономарев М.Г. Пути повышения качества сильной пшеницы. М.: Россельхозиздат, 1977. 128 с.

133. Степанов А.И. Экономика производства и повышение качества зерна. М., «Колос», 1978. 287 с.

134. Суднов П.Е. Повышение качества зерна пшеницы. М.: Россельхозиздат, 1978. - 95 е., ил.

135. Суров Н.Г., Пономарева М.И., Пасынков A.B. Влияние длительного применения возрастающих доз минеральных удобрений на плодородие почвы.// Бюллетень ВИУА, № 114, 2001. С. 23-24.

136. Толстоусов В.П. Удобрения и качество урожая. М.: Агропром-издат, 1987. - 192 с.

137. Уланова Е.С. Агрометеорологические условия и урожайность озимой пшеницы. Л.: Гидрометеоиздат, 1975. - С. 63-100.

138. Урожайность с.-х. культур на госсортоучастках Ростовской области в 2001 году: Рекомендации. Ростов-на-Дону, 2001. - 48 с.

139. Урусова В.И. Влагообеспеченность озимой пшеницы после различных предшественников. // Повышение плодородия почв в Ростовской области: Сб. научн. тр. Зерноград, 1982. - С. 115-119.

140. Уханова О.И., Белоусова Е.М., Рыжкова А.Н. Высокоурожайные сорта сильной и твердой пшеницы. М., «Колос», 1979. -136 е., ил.

141. Ушаков И.И. Влияние удобрений на урожай озимой пшеницы на южных черноземах Ростовской области./ Труды ДЗНИИСХ. Том 1. Растениеводство. Москва, 1965. - С. 137-141.

142. Федин М.А. Итоги и задачи государственного сортоиспытания. // Сел. и сем. 1985. - №4. - С. 2-9.

143. Филатенко A.A. Возможности расширения работ по созданию новых сортов.// Селекция и семеноводство. 1984. - №4 - С. 5-8.

144. Фляксбергер К.А. Пшеницы (монография). Москва, Ленинград, Сельхозизд, 1935. - 262 с.

145. Фокеев П.М. Вырастим высокий урожай твердой пшеницы. М., 1954.-С. 10.

146. Черепанов A.B. Влияние азотных удобрений на урожайность и качество озимой пшеницы, высеваемой по пару на обыкновенном черноземе. // Сб. научн. тр. Донской ГАУ. пос. Персиановский, 2002.-С. 106-112.

147. Шагаев В.Я Влияние азотных подкормок на урожай и качество зерна озимой пшеницы по разным предшественникам.// Научные труды. Вып. 28. Саратов, 1970. - С. 68-69.

148. Шапошникова И.М. и др. Эффективность удобрений под озимую пшеницу.// Тр. Донского НИИСХ. Т.4. Растениеводство. М., Рос-сельхозиздат, 1970. -192 с.

149. Шапошникова И.М. Водный режим почвы под озимой пшеницей в зависимости от удобрений и предшественников.// Труды Донского ЗНИИСХ. Т.VI. Ростовское кн. изд-во, 1973. - С. 98-101.

150. Шапошникова И.М., Макарова Л.И. Эффективность азотных подкормок озимой пшеницы в зависимости от срока их внесения.// Труды Донского ЗНИИСХ. Т. VII. Рост. кн. изд-во 1974. -С. 69-70.

151. Шапошникова И.М. Азотный режим чернозема обыкновенного. Сб. научн. тр. /Донской ГАУ. пос. Персиановский, 2002. -С. 17-20.

152. Шматько И.Г. Засухоустойчивость и жаростойкость пшеницы. Пшеница. Коллектив авторов. К., «Урожай», 1977. - С. 89.

153. Энеев М.Д., Зверева Е.А., Батьков Б.О., Елюбаев С.З. Зависимость эффективности фосфорных удобрений и урожаев с.-х. культур от содержания подвижного фосфора в почве./ Итоги работы географической сети опытов с удобрениями. Белгород, 1977. -С. 111.

154. Якубцинер М.М., Дорофеев В.Ф. Мировые ресурсы пшеницы на службе советской селекции // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. Л., 1969.-Т. 41 - Вып. 1.-С. 44-65.

155. Kihara Н., 1925. Weitere Untersuchungen uder die pentaploiden Triticum Bastarde. «Jap. Journal Bot.», 2.

156. Landi R. J problemi gel grano duro. «Humus», an. 17, 8, 1961. p. p. 42-50.

157. Lang G. Ergebnisse und Probleme bei der Ausarbeitung von Drin-gungssystenen in der Ungarischen Volksrepublik. Tag. - Ber. (Akad. Landwirtsch. - wiss. DDR. Berlin) 1978. 166.2:263-271. (нем).

158. Maliani C. No uwelles perspectives pour ja production dubledur «session de perfectionnement de vulgate urs de basse des pays Mediterranens», Rocca della Casalina, 16 mai, 3 juni, 1960.

159. Maliani C. Le prospettive aperte dal migligramento genetico alla coltivazione del grano duro. Parma, 1964. - 99 p.

160. Mason M. Nitrogen fertilisers and grain protein. J. agr. W. Austral. 1981.22.3: 110-111 (англ).

161. Sax K., 1923. The relation between chromosome number, morphological characters and rust in gegregatas of partially sterile wheat hybrids. «Genetics», v. 8, № 4.

162. TuteffV. Der weizen Bulgarien. Angew. Bot., 1929, 2, S. 439-455.