Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность карпа и эффективность садкового хозяйства в условиях разной скорости течения воды и оптимизации кормления

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность карпа и эффективность садкового хозяйства в условиях разной скорости течения воды и оптимизации кормления"

ЖАРКОВ Александр Николаевич

ПРОДУКТИВНОСТЬ КАРПА И ЭФФЕКТИВНОСТЬ САДКОВОГО ХОЗЯЙСТВА В УСЛОВИЯХ РАЗНОЙ СКОРОСТИ ТЕЧЕНИЯ ВОДЫ И ОПТИМИЗАЦИИ КОРМЛЕНИЯ

06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

06.02.02- кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Оренбург - 2004

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»

Научные руководители - доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

заслуженный деятель наук РФ Родионов В.А. - кандидат сельскохозяйственных наук Мирошникова Е.П

Официальные оппоненты - доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Привезенцев Ю.А. - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сенько А.Я.

Ведущее предприятие - ФГОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина»

Защита диссертации состоится « 26 » февраля 2004 г. в /0 часов на заседании диссертационного совета Д 220.051.03 при ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» по адресу: 460795, г. Оренбург, ул. Челюскинцев,!8.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»

Автореферат разослан «_» января 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

B.C. Антонова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Оптимизация условий внешней среды в местах обитания рыб обеспечивает повышение эффективности рыбоводства как отрасли. При этом любые отклонения от существующих нормативов необходимо учитывать для корректировки технологий и состава комбикормов, используемых в производстве. К числу нормируемых факторов относится и скорость течения воды в местах размещения садковых хозяйств (И.Н.Остроумова, 1983; Л. А. Кучеренко, 1985; А.Н.Корне-ев, 1990; В.П.Михеев, 1990; В.А.Власов и др., 1999; Ю.А.Привезенцев, 2000).

Установлено, что превышение пороговой скорости течения воды в местах обитания рыб по причине реотаксиса приводит к увеличению расхода энергии на плавание (В.Е. Буховец, 1977; Р. Стикни, 1986; А.А. Яржомбек и др., 1986; ЕА Цурихин, В А Матюхин, 1988). Вместе с тем, большинство исследований в рамках данной проблемы проведены в условиях гидродинамических стендов на отдельных экземплярах, что не позволяет использовать их для условий содержания карпа в садках, так как не дает возможности учитывать адаптационные изменения в организме рыб, связанные с тренированностью мышц и морфологическими изменениями в слизистой тела рыб (В.И. Турецкий, 1975; А.В. Чайковская, 1979; Д.С. Павлов, A.M. Пахоруков, 1982), потерей корма в связи с вымыванием (В.А. Федоренко и др.,1981), энергосберегающим движением в стае (А. Мусатов, 1980; К. Шмидт-Ниельсен, 1987).

В этой связи вполне актуальной представляется оценка влияния различных скоростей течения воды на эффективность превращения энергии и протеина в организме карпа с последующей разработкой мероприятий по оптимизации кормления рыб, а также определение экономической эффективно-

сти производства товарной рыбы в

яхэ хозяйства. РОС. НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось изучение влияние различных скоростей течения воды и оптимизации кормления на продуктивность карпа и эффективность садкового хозяйства.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Изучить поведение карпа, динамику его роста и продуктивность при различных скоростях течения воды.

2. Установить затраты энергии на плавание у карпа при содержании в садках со сверхпороговыми скоростями течения.

3. Изучить способность карпа к трансформации протеина и энергии корма в ткани тела в зависимости от скорости течения.

4. Установить оптимальное значение энерго-протеинового отношения в рационах карпа.

5. Определить экономическую эффективность производства товарной рыбы в условиях садкового хозяйства со сверхпороговыми скоростями течения воды.

Научная новизна. Впервые изучено поведение карпа, динамика его роста и трансформация корма в организме в зависимости от изменений в скорости течения воды.

Установлена величина расхода энергии на плавание у карпа при содержании в садках со сверхпороговыми скоростями течения воды.

Практическая значимость. Предложен дополнительный резерв увеличения производства товарного карпа в условиях сверхнормативных скоростей течения воды за счет использования модифицированного комбикорма РГМ-8В с оптимальным уровнем протеина и энерго-протеинового отношения. Это позволит сократить затраты протеина корма при выращивании карпа на 80-190 кг/т товарной продукции и повысить рентабельность производства на 23-24%.

Положения, выносимые на защиту;

1. Размещение садкового хозяйства в местах со сверхпороговыми скоростями течения сопряжено с непродуктивными затратами корма на перемещение рыбы в воде и потерей его вследствие вымывания из садка.

2. Использование полноценного комбикорма РГМ-8В при выращивании товарного карпа в условиях тепловодного садкового хозяйства со сверхпороговыми скоростями течения воды сопряжено со снижением эффективности трансформации протеина корма.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на межрегиональной научно-практической конференции ученых и специалистов (Оренбург,2002); на международных научно-практических конференциях (Оренбург, 2003; Уральск, 2003).

Реализация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 работ.

Структура и объем диссертации. Материал диссертации изложен на 122 страницах компьютерного набора, содержит 37 таблиц, 10 рисунков и 17 приложений. Список литературы включает 241 наименование, в том числе 74 на иностранных языках.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 2.1. Материал и методика исследований

С целью изучения влияния различных скоростей течения воды на продуктивность карпа и нахождения путей по повышению эффективности тепловодного рыбоводного хозяйства в период с 2000 по 2003 г.г. была проведена серия экспериментов в условиях садкового хозяйства Ириклинской ГРЭС.

На первом этапе исследований изучены основные характеристики водного потока в сбросном канале ГРЭС, места размещения садкового участка, что при сопоставлении с данными гидроцеха электростанции позволило разработать линейное уравнение зависимости скорости течения воды в опытных садках, от объема подаваемых в сбросной канал вод.

Исследования были проведены по следующей схеме (табл. 1).

Таблица 1

Схема исследований

Группа Скорость течения, м/с Период опыта

подготовительный основной

характер кормления

1опыт

Юсут аосут

1 0,04-0,07 ОР ОР

11 0,25-0,36 ОР

Ш 0,04-0,07 ОР1

IV 0,25-0,36 ОР1

II опыт

Юсут 40сут

1 0,04-0,07 ОР ОР

II 0,25-0,36 ОР

III 0,04-0,07 ОР2

IV 0,25-0,36 ОР2

Примечание: ОР - основной рацион, рецепт РГМ-8В;

ОР1 - 75% рыбной муки в составе РГМ-8В заменено на пшеницу; ОР2-РГМ-8В + 5%жира

Исследования выполнены на модели годовиков карпа. Рыба содержалась в садках с плотностью посадки 200 шт/м2. Размер садков 2,5х 4,0 м, дель с шагом ячеи 18 мм.

Кормление подопытных карпов осуществлялось в соответствии с рекомендациями МСХ РФ, ВНИИПРХ (1986). Использовались полнорационные гранулированные комбикорма производства ЗАО «Ассортимент - АГРО» (г. Сергиев Посад). Скармливание кормов осуществлялось через автоматические кормушки типа «Рефлекс - Т - 1 - 50».

Учет вымываемости корма из садка производили с помощью сачка. Количество потерянного комбикорма устанавливали после высушивания улавливаемого корма с учетом данных по его поедаемости.

В ходе исследований оценивали влияние скорости течения на поведение карпа. Контроль за интенсивностью роста подопытной рыбы осуществляли путем ежедекадного взвешивания.

Переваримость питательных веществ и обменной энергии корма в организме карпа изучались методом инертных веществ (М. А. Щербина, 1971,1979).

Энерго-протеиновое отношение устанавливали по отношению энергии переваримого протеина к общему количеству обменной энергии корма (Н.Г.Григорьев и др., 1989).

В процессе исследований изучали действие сверхпороговых скоростей течения на конверсию корма, для чего было выполнено 4 убоя подопытной рыбы в I опыте и 2 убоя во II эксперименте. Расчет эффективности трансформации корма в ткани тела рыб производился по методике В.И.Левахина и др. (1999).

Упитанность рыбы определяли методом Фультона в модификации ВНИИПРХа(1983).

По завершению исследований на основе данных по затратам на выращивание товарного карпа и стоимости реализованной продукции была определена экономическая эффективность мероприятий по оптимизации кормления рыбы в садках со сверхнормативной скоростью течения.

Результаты исследований были апробированы при проведении производственной проверки в условиях ДГУП «Ирикларыба».

Научно - хозяйственный опыт проведен на годовиках карпа. Основные параметры технологии выращивания рыбы соответствовали требованиям МСХ РФ, ВНИИПРХа (1986) с той разницей, что скорость течения в садках превышала нормативный уровень на 10 - 13 %.

По итогам опыта на основании данных по поедаемости кормов, выходу товарного карпа с единицы полезной площади и с учетом прямых и косвенных затрат была дана экономическая оценка эффективности мероприятий по оптимизации выращивания карпа в условиях сверхнормативных скоростей течения.

Основные данные, полученные в исследованиях, обработаны методом вариационной статистики по Н.А.Плохинскому (1969).

2.2. Общая характеристика опытной базы и оценка действующего фактора

Базой для проведения исследований послужила тепловодное садковое хозяйство, размещенное в сбросном канале Ириклинской ГРЭС. Данное предприятие построено на р. Урал и расположено в 300 км к западу от г. Оренбурга. Садковое хозяйство на сбросных водах Ириклинской ГРЭС существует уже более 20 лет, и все эти годы оно находилось в сбросном канале.

В рыбоводном обосновании, разработанном Уральским отделением НИИ озерного и речного рыбного хозяйства (Свердловск, 1988), существующее месторасположение садковой линии было признано экспериментальным и рекомендован перенос его в другое место. Однако, данный проект так и не был осуществлен.

К моменту проведения исследований в составе садкового хозяйства было 5 садковых линий общей площадью 10 тыс.м2. Гидрологический режим водоема характеризовался перепадом скоростей водного потока от менее 0,1 м/с в начале садкового хозяйства до 0,7 м/с в устье сбросного канала.

Периодические замеры скоростей течения в местах установки садков II и IV групп и сопоставление их с данными о количестве сбрасываемых вод позволило установить следующую зависимость:

V = 0,00000147 х Х + 0,176, где V - скорость течения в опытных садках, м/с X - количество сбрасываемых вод в канал, т/ч

Величины скорости течения в контрольных садках I и III групп изменялись от 0,04 до 0,07 м/с, составив в среднем 0,05 м/с. В опытных садках II и IV групп скорость течения колебалась от 0,25 до 0,36 м/с, составив в среднем 0,34 м/с.

Концентрация растворенного в воде кислорода в течение года изменялась от 8 до 12 мг/л, и была примерно одинаковой во всех опытных садках.

23. Результаты I опыта Поедаемость и переваримость корма

В ходе эксперимента не было отмечено значительных колебаний в значениях температур воды, ее средний уровень составлял за опыт 25,5 °С. При этом наивысшие температуры до 27 °С отмечались в период 3-5 декады опыта. Именно на этот отрезок времени приходился пик поедаемости кормов. В среднем за опыт наибольшим оказалось их потребление в I группе 1889,5 г/гол. Во II, III и IV группах данный показатель оказался ниже на 0,4; 8,8 и 9,9 % соответственно.

Непродуктивные потери гранулированного корма из садков II и IV групп вследствие вымывания составляли 2,8 % .

Как показали результаты наших исследований, замена 75% рыбной муки в составе комбикорма РГМ-8В сопровождалась снижением содержания сырого протеина с 40,0 % до 32,3 %, что имело место на фоне повышения уровня БЭВ на 8 - 9 %, сырой клетчатки на 0,7 - 1,0 %.

Это негативно отразилось на переваримости органического вещества, степень его использования в III и IV группах оказалась на 3 — 4 % ниже аналогичного показателя в I и II группах.

Основной причиной этого явилось снижение переваримости сырого протеина на 4 - 5 %. Переваримость других органических веществ - сырого жира и углеводов была выше в III и IV группах на 2,79 и 2,70 %. Однако даже на фоне более высокой степени использования этих веществ содержание обменной энергии в модифицированном РГМ-8В оказалось ниже, чем в РГМ-8В на 0,6 - 0,7 МДж/кг СВ. Энерго-протеиновое отношение изменялось соответственно от 0,47 до 0,57.

Влияние скорости течения на поведение рыбы

В дневное время суток в условиях садка с допороговой скоростью течения рыба распределялась по всей площади садка. Однако, наибольшая ее плотность отмечалась вдоль боковых стенок садка и в месте просыпания корма из кормушки (рис. 1).

и \ * *

ч ч И

[ч Л

см ч Л со ^ьо

ч »о ю ьо (С

ч Л

сч V) 1И % ^

ч 4 5

-V -А <Г ч ^ ч ЬО »о

V* и и 5 3 ч * г г* о

Ч % ч

* ч, ч

ч* ч

ч Ч*» Ах

чч «л

* ч ч кГ ч

Ч ч

Ч^ 5ч ч

\ Ч ч ч Ч

А Б

Рис. 1. Схема распределения рыб на свету в условиях различных скоростей течения (А-приv<0.1 м/с, Б-npи v 50,3м/с)

Повышение скорости течения до 0,3 - 0,4 м/с сопровождалось изменением поведения карпа. В силу рефлекса реотаксиса рыбы, находясь на течении, вынуждены непрерывно преодолевать его. При этом, как правило, карпы двигаются большими группами, выстраиваясь в гидродинамически - оправданном порядке. Авангардные особи прижимались к стенке садка, поедали обрастание или двигались вдоль его плоскости. Перемещение рыб в стае происходило как из глубины садка в авангард, так и по касательной, к вектору течения.

Изменение скорости течения непосредственно отразилось на длительности кормления рыбы. Повышение его продолжительности на фоне температур 26 - 27°С сопровождалось увеличением совокупного времени кормления с 873 мин. за сутки в I и III группах до 998 мин. или на 14,3% во II и IV группах.

Исследование поведения рыбы при кормлении показало, что «вытрясание» кормушек производится большой группой карпов от 10 и более особей.

На фоне скоростей течения менее 0,1 м/с карпы, находясь в районе маятника, осуществляли, как правило, хаотические движения по направлению к месту падения гранул на воду. В этом случае вектор движения внутри кормящегося косяка менялся в широком диапазоне, в том числе по большому кругу на поверхности воды или циклично из глубины на поверхность к месту просыпания корма и опять в глубину.

Однако при повышении скорости течения воды до 0,3 - 0,4 м/с поведение кормящейся рыбы меняется. Из-за сноса карпов потоком воды им приходится его преодолевалось, двигаясь по 2 сообщающимся орбитам (рис. 2).

Рис.2. Поведение карпа во время кормления в садках со сверхпороговой скоростью течения (А - точка просыпания корма из кормушки. Б - точка соприкосновения маятника с водой).

Стремясь в точку падения корма, рыбы достигают ее, захватывают гранулы комбикорма и увлекаемые течением, скатываются вниз, пережевывая глоточными зубами корм. В этот момент рыба не затрачивает сил на передвижение и только после выхода во внешнюю часть кормящегося косяка отдельные особи разворачиваются против течения и вновь преодолевают его по внешней окружности.

Скоординированность движения в косяке определяется тем, что далеко не все индивидуумы, проходя место просыпания гранул, успевают их захватить.

Особи, которые находятся позади, также стремятся к корму, вытесняя тем самым предыдущих. Это ограничивает время пребывания рыбы в желательном месте. Повышенная скорость течения сокращает время вероятного кормления. В итоге карп, не отличаясь в природе быстротой поедания кормов, вынужден двигаться по кругу, получая пищу малыми порциями.

Рассматривая энергетику плавающих рыб, следует отметить, что перемещение в составе большой группы особей позволяет годовикам карпа с числом Рейнальдса снижать затраты энергии на преодоление течения за счет повышения Re до 106-107.

Рост и развитие подопытной рыбы

Частичная замена рыбной муки на пшеницу в составе РГМ-8В сопровождалась снижением интенсивности роста подопытной рыбы (табл.2).

Таблица 2

Динамика живой массы подопытной рыбы, г

Декада учетного периода Группа

1 II III IV

Начало опыта 118,0±0.68 122,511,25 119,5+0,77 122,013,71

1 153,0±0,91 155,0+4,18 150,912,15 147,415,22

2 205,9+0,90 203,713,71 192,414,21 184,316,33

3 347,2±1,25 330,111,14' 283,415,81 263,417,12

4 449,113,71 428,515,18* 375,816,88 340,118,26*

■ • 5 600,2±4,85 557,015,77" 487,219,11 466,019,71

6 740,415,07 684,819,15" 618,0110,78 570,4112,14

7 870,5±6.10 783,5111,14*" 714,1112,01 644,9113,10*

8 954,9+10,15 822,2113,18*" 763,9+14,85 688,2117,15*

Продуктивное действие комбикорма, приготовленного по второму рецепту, оказалось ниже и на фоне повышенных скоростей течения. Так, живая масса карпов IV группы после 3 декады эксперимента была на 25,3 % (Р < 0,001) ниже уровня II группы. В последующем динамика роста не претерпела изменений и к концу эксперимента превосходство рыбы II группы над сверстниками составляло 19,5 % (Р < 0,001).

* Примечание: число Рейнальдса - отношение произведения длины тела на скорость к кинематическому коэффициенту вязкости.

Влияние скорости течения на состав тела рыбы

В процессе исследований по оценке химического состава тела рыбы были получены противоречивые результаты. В частности, если после 40 суток опыта уровень жира в гомогенате тела подопытных карпов II и IV групп имел тенденцию к повышению на 0,6 - 0,7 % относительно I и III групп, то к концу опыта, напротив, снижался на 0,5 - 1,3 %.

Судя по результатам контрольного убоя рыбы основной причиной данного несоответствия явилась значительная, до 20% в конце опыта, разница в живой массе между группами. Отобрав из опытных садков особей с одинаковой живой массой (W=356,l±12,0 г), мы обнаружили, что у карпов, выращенных в условиях повышенной скорости течения, количество жира в теле достоверно выше, чем у их сверстников из 2 других групп. Так, в теле рыбы II и IV групп содержалось 51,4 и 57,7 г/гол жира, что на 11,5% (Р<0,05) и 12,7% (Р<0,01) было больше, чем в I и III группах.

Вместе с тем, в связи с увеличением различий в живой массе к концу опыта расхождение по уровню жира в теле рыбы были уже в пользу I и III групп (табл.3).

Таблица 3

Содержание химических веществ и энергии в теле подопытной рыбы в

конце опыта, г/гол

Группа Сухое вещество Протеин Жир Энергия, кДж

1 318,3±13,62 141,1+5.97 159,4+9,53 9706+462,7

II 288,4±19,68 127,5±7,70 148,0±9,78 8689±572,6

III 248,3+16,59 95,8±18,2 140,8±8,39 7885±505,0

IV 222,5±6,43 86,8+2,90 124,2+3,25 7009+198,2

Однако уровень жира в приросте живой массы рыб II и IV групп оказался наибольшим - 21,1 и 22,0%, что на 1,1 и 0,8% было больше, чем соответственно в 1 и Ш группах.

Повышенное жироотложение во II и IV группах, по всей видимости, являлось адапционной реакцией организма на длительные мышечные нагрузки. Подтверждением этого предположения являются данные М.В. Савиной

(1965), полученных в исследованиях по оценке процессов окисления субстратов цикла Кребса и сопряженного фосфолирования в митохондриях мышц холоднокровных позвоночных.

Трансформация питательных веществ корма в продукцию Расход энергии на плавание у карпа

В ходе наших исследований было установлено, что повышение скорости течения до 0,3 - 0,4 м/с, сопровождалось увеличением кормового коэффициента на 19 — 22 %. В связи с этим масса и состав прироста рыбы также изменялся (табл.4).

Оценка эффективности превращения обменной энергии корма в ткани тела подопытной рыбы позволила обнаружить, что превышение нормативного уровня скоростей течения воды во II и IV группах сопровождалось снижением коэффициента трансформации обменной энергии корма в организме рыбы на 3,6 - 2,8 % за первую половину опыта, и на 4,2 и 4,6 % во вторую относительно I и III групп соответственно. Аналогичное снижение коэффициентов конверсии протеина составило 2,0 - 1,9 и 0,7 - 0,5 %.

Таблица 4

Масса и состав прироста подопытной рыбы по периодам опыта, г

Допуская, что эффективность образования чистой энергии из обменной в сравниваемых группах I - II и III - IV была одинаковой, можно прейти к следующему уравнению:

ЭП = ОЭ -100 хЧЭ/К, где ЭП - энергия, расходуемая на плавание во II (IV) группе, кДж/гол ОЭ - обменная энергия, поступившая с кормом, кДж/гол ЧЭ - чистая энергия, отложенная в теле рыбы II (IV) групп, кДж/гол К - коэффициент конверсии обменной энергии в I (III) группе, %

Расчеты показывают, что затраты энергии на плавание во II группе за первую половину опыта составляли 561 кДж/гол, в IV - 462 кДж/гол. За вторую половину эксперимента данные характеристики имели значение 810 и 766 кДж/гол.

Сопоставляя полученные величины с массой рыбы и длительностью эксперимента, находим, что в первую половину опыта подопытная рыба II группы расходовала на плавание около 50,9 Дж/сутт энергии, IV - 50,0 Дж/сутт. Между тем во вторую половину опыта затраты энергии на плавание оказались на 34 - 57 % ниже, составив соответственно 32,4 и 37,2 Дж/ сутт.

В числе причин столь значительных расхождений по энергозатратам на плавание можно рассматривать то, что повышенные мышечные нагрузки во II и IV группах могли вызызать морфофунк^яональные измене.-..л в оргз-низме рыбы, связанные с работой мышц (тренированность) и функционированием желез кожи (изменение состава секрета). По мере проявления этих адаптационных изменений расход энергии на плавание закономерно снижается (А.В.Чайковская,1979; Д.С.Павлов, А.М.Пахомов, 1982).

Анализ величины затрат энергии у рыбы на преодоление расстояния позволила установить, что при расходе энергии у большинства видов рыб (единичные особи) 1,3 - 2,7 Дж/км г., аналогичное значение для карпа составило 1,1-1,7Дж/км г. Последнее для медленно плавающего вида является крайне малой величиной и определяется условиями содержания карпа в составе большой группы (200 шт/м2).

Перемещение в косяке требует значительно меньших затрат энергии, чем при плавании одиночных особей.(А.Г. Поддубный, Л.К.Малинин, 1988)

Исходя из экспериментальных данных и рекомендаций МСХ РФ, ВНИ-ИПРХ (1986) по оптимизации кормления карпа, можно через графическое решение прийти к выводу о необходимости снижения энерго-протеинового отношения в рационах годовика карпа при 1 = 24 - 27°С и скорости течения -0,34 м/с до 0,48 -0,52.

Снижение энерго-протеинового отношения до данного уровня становится возможным, если в состав РГМ-8В дополнительно ввести 5 % жира.

2.4. Результаты II опыта

В процессе проведения опыта было установлено, что наибольшая по-едаемость кормов имела место во II группе: 884,8 г/гол. Аналогичный показатель в IV группе оказался на 5,6 % ниже. В тоже время наименьшая по-едаемость кормов 794,3 г/гол отмечалась в III группе, что ниже уровня I группы на 3,4 %.

Изменение в составе комбикорма отразилось и на интенсивности роста подопытной рыбы (табл.5).

Таблица 5

Динамика живой массы подопытной рыбы, г

Декада учетного периода Группа

1 II III IV

Начало опыта 1 2 3 4 157,0+1,17 215,1+2,24 318,7*2,91 416,4±3,25 527,2±3,14 151,4+2,05 202,0±2,71 296,8±3,04" 384,5±3,6Г" 479,7±3,73*** 153,0+0,91 225,2+2,90 343,0±3,76 446,0+5,85 534,4±7,88 158,1±1,52 218,0±2,42 324,9±4,18** 416,1 ±6,01" 520,3±13,81

Примечание: * - Р < 0,05; ** - Р < 0,01; *** - Р < 0,001

Введение дополнительного количества жира способствовало некоторому повышению скорости роста карпов в первые 20 суток опыта. Однако в последующем подопытная рыба III группы характеризовалась относительно низкой интенсивностью роста. Одной из причин данного обстоятельства

явилось достоверное повышение уровня жира в теле рыбы III группы (табл. 6).

Таблица 6

Химический состав тела подопытной рыбы, %

Группа Вода Сухое вещество Протеин Жир

1 70,8±0,21 29,2±0,21 13,5+0,14 14,6±0,19

II 70,1±0,43 29,9±0,43 13,9+0,25 15,9±0,27

III 69,4+0,58 30,6±0,58 13,3±0,31 16,4±0,45

IV 69,7±0,65 30,3+0,65 13,2±0,30 16,0±0,53

Вследствие этого при содержании энергии в теле рыбы I группы 4542 кДж, аналогичный показатель в Ш группе оказался выше на 11,1 %. Различия между II и IV группами составили 9,9 % в пользу последней.

Введением в комбикорм дополнительного количества жира удалось снизить расход протеина на получение прироста живой массы с 914 г/кг в I группе до 822 г/кг в III группе. При этом даже на фоне сверхпороговых скоростей течения в IV группе затраты протеина на получение товарной продукции в последней оказалось ниже уровня I группы на 0,1 %.

2.5.Экономическая эффективность производства товарного карпа

В ходе научно-хозяйственного опыта годовиками карпа с навеской 100 -140 г было зарыблено 9 садков, которые разделили на 3 группы по 3 садка. Подопытная рыба I группы в течение всего опыта содержалась на полнорационном комбикорме РГМ - 8В. Карпам II группы скармливали модифицированный РГМ - 8В (75% рыбной муки в составе комбикорма заменили на пшеницу), Ш группу содержали на комбикорме, состоящем на 95% из РГМ -8В и 5% кормового жира. Скорость течения во всех садках превышала нормативный уровень на 10 - 13 %.

По результатам исследований длительностью 90 суток было установлено, что наиболее рациональным в сложившихся условиях является использование модифицированного РГМ - 8В, с включением пшеницы (табл. 7).

Таблица 7

Экономическая эффективность производства товарного карпа в условиях сверхнормативных скоростей течения, руб/т

Показатель Группа

1 II III

Себестоимость 45396 36780 43821

В т.ч. затраты на корма 33862 25246 32287

Реализационная стоимость 45983 45983 45983

Прибыль 587 9203 2162

Уровень рентабельность, % 1,3 25,0 4,9

Включение в рацион годовиков карпа кормового жира позволило повысить прибыль до 2162 руб/т. Однако, в последнем случае рентабельность производства рыбы не превышала 5 %, тогда как при использовании модифицированного РГМ-8В, с включением пшеницы, этот показатель может достигать 24-25 %. Причиной столь значительных расхождений является более, чем 10-кратная разница в стоимости между пшеницей, рыбной мукой и кормовым жиром.

2.6. ВЫВОДЫ

1. Ускорение течения воды, сверхнормативных показателей приводит к специфическим изменениям в поведении особей. Карпы, находясь в течении, вынуждены непрерывно преодолевать его, двигаясь по кругу, получая при этом пищу малыми порциями, что также приводит к увеличению продолжительности кормления на 10-14%.

2. Установка садков в местах со скоростью течения воды 0,3 — 0,4 м/с приводит к снижению интенсивности роста карпов-годовиков на 5 - 19 % и уменьшению выхода товарной продукции на 22-23 кг/м2.

3.Содержание карпа в условиях тепловодного хозяйства со сверхпороговыми скоростями течения воды сопряжено с повышением содержания жира в теле рыбы на 8,1%.

4. Затраты энергии на преодоление сверхпороговых скоростей течения у карпов-годовиков, при плотности посадки в садки 200 шт/м2, составляют 1,1-1,7 Дж/км • г и зависят от температуры воды и массы рыбы.

5. Превышение нормативных скоростей течения воды на 10 - 13 % приводит к снижению эффективности конверсии протеина и обменной энергии корма в ткани тела карпа соответственно на 1,2 - 2,3% и 3,1 - 5,3 %.

6. Оптимальным энерго-протеиновым отношением при выращивании карпа в условиях тепловодного садкового хозяйства при температуре +25°... +27° на фоне скорости течения воды 0,3 - 0,4 м/с, следует считать 0,48-0,52, что обеспечивает уменьшение затрат протеина корма на 80 - 190 кг/т товарной продукции.

7. Введение в комбикорм РГМ-8В 5% кормового жира в условиях сверхпороговых скоростей течения воды способствует увеличению живой массы карпа на 8,5% и рентабельности производства - на 4,9%.

8. В условиях сверхнормативных скоростей течения наиболее рациональным является использование модифицированного комбикорма РГМ-8В (75% рыбной муки заменены пшеницей), что обеспечивает увеличение рентабельности производства товарного карпа на 23-24%.

2.7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Учитывая рефлекторную реакцию рыб на сверхпороговые скорости течения и во избежание непродуктивного расхода корма, садковые хозяйства нецелесообразно размещать в местах со сверхнормативными скоростями течения.

В случае вынужденного строительства садкового хозяйства в вышеописанных условиях кормление карпов-годовиков следует осуществлять комбикормами с содержанием не более 30-32% протеина, что в сравнении с практикой использования комбикорма РГМ-8В обеспечивает увеличение рентабельности производства товарного карпа на 23-24%.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Жарков А.Н. Влияние скорости течения в садках на кормовую активность карпа // Материалы Межрегиональной научно-практической конференции ученых и специалистов. - Оренбург, 2002. - С. 38-39.

2. Жарков А.Н. Эффективность использования корма карпами в зависимости от скорости течения в местах установки садков // Материалы Межрегиональной научно-практической конференции ученых и специалистов. -Оренбург, 2002. - С. 40-41.

3. Мирошникова Е.П., Жарков А.Н. Поведение рыб во время кормления // Материалы Межрегиональной научно - практической конференции ученых и специалистов. - Оренбург, 2002. - С. 93-95.

4. Мирошникова Е.П., Жарков А.Н. Рост карпов и использование ими корма в зависимости от скорости течения воды в садках // Проблемы зоотехнии: Материалы Международной научно-практической конференции «Состояние и перспективы увеличения производства продуктов животноводства и птицеводства». - Вып. V, Оренбург, 2003. - С. 268-271.

5. Мирошникова Е.П., Жаркоз А.Н. Зависимость химического состава тела рыбы от скорости течения воды // Проблемы зоотехнии: Материалы Международной научно-практической конференции «Состояние и перспективы увеличения производства продуктов животноводства и птицеводства». - Вып. V, Оренбург, 2003.- С. 272-275.

6. Мирошникова Е.П., Жарков А.Н. Зависимость морфологического состава тела рыбы от скорости течения воды // Материалы Международной научно-практической конференции «Развитие народного хозяйства в Западном Казахстане: потенциал, проблемы и перспективы», - Уральск, 2003. -С. 216-217.

7. Мирошникова Е П., Жарков А.Н. Влияние скорости течения воды в садках на эффективность производства товарного карпа //Аграрная наука -2003.-№10.-С.16.

8. Мирошникова Е.П., Жарков А.Н. Расход энергии на плавание у рыб при различном энерго-протеиновом отношении в рационе // Актуальные проблемы ветеринарной медицины и биологии: Матер. Междунар. науч.-практ. конф.- Оренбург, 2003. - С. 430-432.

9. Родионов В.А., Жарков А.Н., Мирошникова Е.П. Факторы внешней среды, определяющие химические показатели продуктов из гидробионтов // Всероссийская научно-практическая конференция «Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции». - Оренбург, 2003.-С. 149-151.

10. Мирошникова Е.П., Жарков А.Н. Практикум по рыбоводству // Учебное пособие, допущенное МСХ РФ для студентов высших учебных заведений. - Оренбург: Изд-во Южный Урал, 2003. - 162 с.

Печ. Листов 1 Тираж 100 экз. Заказ №14 Формат 60x90/16 Издат. центр 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29

1.18 8 0

РНБ Русский фонд

2004-4 26939

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Жарков, Александр Николаевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Зависимость эффективности садкового хозяйства от скорости течения воды.

1.2. Обмен энергии в организме рыб.

1.3. Затраты энергии у рыб на плавание с различными скоростями.

1.3.1. Возможные адаптационные изменения в затратах энергии на передвижение рыб.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Программа и методы исследований.

2.2. Общая характеристика опытной базы и оценка действующего фактора.

2.2.1. Гидрохимические и скоростные характеристики водного потока.

2.3. Результаты I опыта.

2.3.1. Корма и кормление подопытной рыбы.

2.3.2. Влияние скорости течения на поведение подопытной рыбы.

2.3.3. Потребление и переваримость питательных веществ корма.

2.3.4. Рост и развитие карпов.•.

2.3.5. Морфологический состав тела подопытной рыбы.

2.3.6. Состав и содержание химических веществ в теле подопытной рыбы.

2.3.7. Трансформация питательных веществ корма в продукцию.

2.4. Результаты II опыта.

2.4.1. Корма и кормление подопытной рыбы.

2.4.2. Рост и развитие карпов.

2.4.3.Морфологический и химический состав тела подопытной рыбы.

2.4.4. Трансформация питательных веществ корма в продукцию.

2.4.5. Экономическая эффективность производства товарного карпа.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность карпа и эффективность садкового хозяйства в условиях разной скорости течения воды и оптимизации кормления"

Актуальность темы. Работами И.Н.Остроумовой (1983), Л.А.Кучеренко (1985), А.Н.Корнеева (1990); В.П.Михеева (1990); В.А.Власова и др. (1999); Ю.А.Привезецева (2000) убедительно показано, что оптимизация условий внешней среды в местах обитания рыб обеспечивает повышение эффективности рыбоводства как отрасли. При этом любые отклонения от существующих нормативов необходимо учитывать для корректировки технологий и состава комбикормов, используемых в производстве. К числу нормируемых факторов относится и скорость течения воды в местах размещения садковых хозяйств.

Установлено, что превышение пороговой скорости течения воды в местах обитания рыб по причине реотаксиса приводит к увеличению расхода энергии на плавание (В.Е. Буховец, 1977; Р. Стикни, 1986; A.A. Яржомбек и др., 1986; Е.А. Цурихин, В.А. Матюхин, 1988). Вместе с тем, большинство исследований в рамках данной проблемы проведены в условиях гидродинамических стендов на отдельных экземплярах, что не позволяет использовать их для условий содержания карпа в садках, так как не дает возможности учитывать адаптационные изменения в организме рыб, связанные с тренированностью мышц и морфологическими изменениями в слизистой тела рыб (В.И. Турецкий, 1975; A.B. Чайковская, 1979; Д.С. Павлов, A.M. Пахоруков, 1982), потерей корма в связи с вымыванием (В.А. Федоренко и др., 1981), энергосберегающим движением в стае (А. Мусатов, 1980; К. Шмидт-Ниельсен, 1987).

В этой связи вполне актуальной представляется оценка влияния различных скоростей течения воды на эффективность превращения энергии и протеина в организме карпа с последующей разработкой мероприятий по оптимизации кормления рыб, а также определение экономической эффективности производства товарной рыбы в условиях садкового хозяйства.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось изучение влияние различных скоростей течения воды и оптимизации кормления на продуктивность карпа и эффективность садкового хозяйства.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Изучить поведение карпа, динамику его роста и продуктивность при различных скоростях течения воды.

2. Установить затраты энергии на плавание у карпа при содержании в садках со сверхпороговыми скоростями течения.

3. Изучить способность карпа к трансформации протеина и энергии корма в ткани тела в зависимости от скорости течения.

4. Установить оптимальное значение энерго-протеинового отношения в рационах карпа.

5. Определить экономическую эффективность производства товарной рыбы в условиях садкового хозяйства со сверхпороговыми скоростями течения воды.

Научная новизна. Впервые изучено поведение карпа, динамика его роста и трансформация корма в организме в зависимости от изменений в скорости течения воды.

Установлена величина расхода энергии на плавание у карпа при содержании в садках со сверхпороговыми скоростями течения воды.

Практическая значимость. Предложен дополнительный резерв увеличения производства товарного карпа в условиях сверхнормативных скоростей течения воды за счет использования модифицированного комбикорма РГМ-8В с оптимальным уровнем протеина и энерго-протеинового отношения. Это позволит сократить затраты протеина корма при выращивании карпа на 80-190 кг/т товарной продукции и повысить рентабельность производства на 23-24%.

Положения, выносимые на защиту:

1. Размещение садкового хозяйства в местах со сверхпороговыми скоростями течения сопряжено с непродуктивными затратами корма на перемещение рыбы в воде и потерей его вследствие вымывания из садка.

2. Использование полноценного комбикорма РГМ-8В при выращивании товарного карпа в условиях тепловодного садкового хозяйства со сверхпороговыми скоростями течения воды приводит к снижению эффективности трансформации протеина корма.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Жарков, Александр Николаевич

2.6. Выводы

1. Ускорение течения воды, сверхнормативных показателей приводит к специфическим изменениям в поведении особей. Карпы, находясь в течении, вынуждены непрерывно преодолевать его, двигаясь по кругу, получая при этом пищу малыми порциями, что также приводит к увеличению продолжительности кормления на 10-14%.

2. Установка садков в местах со скоростью течения воды 0,3 — 0,4 м/с приводит к снижению интенсивности роста карпов-годовиков на 5 - 19 % и уменьшению выхода товарной продукции на 22-23 кг/м2.

3.Содержание карпа в условиях тепловодного хозяйства со сверхпороговыми скоростями течения воды сопряжено с повышением содержания жира в теле рыбы на 8,1%.

4. Затраты энергии на преодоление сверхпороговых скоростей течения у карпов-годовиков, при плотности посадки в садки 200 шт/м , составляют 1,1-1,7 Дж/км • г и зависят от температуры воды и массы рыбы.

5. Превышение нормативных скоростей течения воды на 10 - 13 % приводит к снижению эффективности конверсии протеина и обменной энергии корма в ткани тела карпа соответственно на 1,2 - 2,3% и 3,1 - 5,3 %.

6. Оптимальным энерго-протеиновым отношением при выращивании карпа в условиях тепловодного садкового хозяйства при температуре +25°.+27° на фоне скорости течения воды 0,3 - 0,4 м/с, следует считать 0,48-0,52, что обеспечивает уменьшение затрат протеина корма на 80 - 190 кг/т товарной продукции.

7. Введение в комбикорм РГМ-8В 5% жира в условиях сверхпороговых скоростей течения воды способствует увеличению живой массы карпа на 8,5% и рентабельности производства - на 4,9%.

8. В условиях сверхнормативных скоростей течения наиболее рациональным является использование модифицированного комбикорма РГМ-8В (75% рыбной муки заменены пшеницей), что обеспечивает увеличение рен-. табельности производства товарного карпа на 23-24%.

2.7. Предложения производству

Учитывая рефлекторную реакцию рыб на сверхпороговые скорости течения и во избежание непродуктивного расхода корма, садковые хозяйства нецелесообразно размещать в местах со сверхнормативными скоростями течения.

В случае вынужденного строительства садкового хозяйства в вышеописанных условиях кормление карпов-годовиков следует осуществлять комбикормами с содержанием не более 30-32% протеина, что в сравнении с практикой использования комбикорма РГМ-8В обеспечивает увеличение рентабельности производства товарного карпа на 23-24%.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Жарков, Александр Николаевич, Оренбург

1. Абдергальден Э. Учебник физиологической химии М., JL: Госбиомедиздат, 1934. - 854 с.

2. Алеев Ю.Г. Функциональные основы внешнего строения рыбы — М.: Изд. АН СССР, 1963.

3. Алеев Ю.Г. О способах уменьшения лобового сопротивления во внешней организации рыбы // Тр. Севастопольской биологич. станции АН УССР, 1964.-Т. 15.-С. 288.

4. Александер Р. Биомеханика. -М.: Мир, 1970.

5. Алексеева К.Д. Влияние мышечной работы на энергетический обмен у рыб // Обмен веществ и биохимия рыб. М.: Наука, 1967. - С. 193-198.

6. Алексеева К.Д. Активный обмен у некоторых черноморских рыб // Биологические исследования Черного моря и его промысловых ресурсов. — Севастополь, 1968.-С. 125-131.

7. Алексеева К.Д. Кислородный долг при интенсивной мышечной работе у кефали // Биология моря. Вып. 15. - Киев, Наукова Думка, 1968.

8. Алексеева К.Д. Затраты энергии на движение у кефалей // Бионика. Киев: Наукова Думка, 1972. - № 6. - С. 7-12.

9. Аллик Т.А. Содержание богатых энергией фосфорных соединений и неорганического фосфора в изолированной мышце при покое и при работе в режиме коротких тетанусов // Биохимия. 1965. - Т. 30. - № 3.

10. Аронович Т.М. Биологические предпосылки рыбохозяйственного использования теплых промышленных вод // Рыбоводство на теплых водах СССР и за рубежом. М., 1969. - С. 3-20.

11. Аминева В.А., Яржомбек A.A., Физиология рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 200 с.

12. Асланов Н.Е. Экспериментальное изучение поведения рыб в потоке//Докл. ВНИРО.-1952.-Вып. 1.- С. 13-18.

13. З.Бабаян К.Е. Развитие рыбного хозяйства внутренних водоемов в X пятилетии // Рыбное хозяйство. Киев, 1977. - Вып. 24. — С. 3-8.

14. Барежблатт Г.И. Турбулентность в аномальных жидкостях // Известия АН СССР. МЖГ. - 1968. - № 3.

15. Баренблатт Г.И., Булина И.Г., Мясников В.П. Влияние растворов некоторых высокомолекулярных соединений на снижение сопротивления при обтекании тел турбулентным потоком // ПМТФ. 1965. - № 4.

16. Баренблатт Г.И., Булина И.Г., Зельдович Я.Б. Об одном возможном механизме влияния малых добавок высокомолекулярных соединений на турбулентность // ПМТФ. 1965. - № 5.

17. Барсуков В.В. Фауна СССР. Рыбы 5. Вып. 5. - М.: Изд. АН СССР, 1959.

18. Барсуков В.В. Скорость движения рыб // Природа. 1960. - № 3.1. С. 103.

19. Бельченко JI.A. Интенсивность углеводного обмена в мышцах рыб в покое и при различных режимах плавания // Дисс. . канд. биол. наук Новосибирск, 1972.

20. Бергнер X.; Кетц X. А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1973. - 597 с.

21. Буханевич И.В. Новые данные о скорости движения рыб // Рыбное хозяйство. 1969. - № 10. - С. 9-10.

22. Буховец В.Е. Водообмен при бассейновом выращивании товарного карпа на теплых водах // Методы индустриального рыбоводства М., 1977.- Вып. 17.-С. 48-56.

23. Бючли О. Лекции по сравнительной анатомии. С.- Петербург,1971.л 24. Ваняев H.A. Высокие темпы // Рыбоводство и рыболовство. 1977. -№ 1.-С. 5-7.

24. Ваняев H.A. О задачах Минрыбхоза РСФСР об увеличении производства товарной рыбы в свете решений XXV съезда КПСС // Мат. республиканского семинара-совещания работников рыбного хозяйства. JL, 1977. -С. 9-31.

25. Варич Ю.Н. Анализ обтекания живых катранов (Squalus acanthias) при помощи информационной системы // Зоологический журнал. — 1971. — Т. 50.-№ 1.-С. 126-129.

26. Винберг Г.Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности рыб -Минск: Изд-во Белорусского университета, 1956. 236 с.

27. Виноградов М.И. Энергетика мышечной деятельности // Достижения соврем, физиол. нерв, и мышечн. системы.-M.-JI.: Наука, 1965.

28. Власов В.А., Щербаков Д.А. Выращивание красной теляпии (Oreochromis S.P.) в бассейнах при различных значениях pH воды // Материалы докладов 2-го Международного симпозиума «Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре». Краснодар, 1999.-С. 122.

29. ВНИИПРХ. Временные рыбоводно-биологические нормативы для корректировки генеральной схемы рыбохозяйственного использования сбросных теплых вод атомных электростанций и ГРЭС. М.: ВНИИПРХ. 1979.-42 с.

30. ВНИИПРХ. Сборник нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству. М.: Агропроиздат, 1986. - Т. 1. - 259 с.

31. ВНИИПРХ. Сборник нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству. М.: Агропроиздат, 1986. - Т. 2. - 317 с.

32. Галасун П.Т., Харитонова H.H., Балашова М.Н. К характеристике пищевой ценности карпов различных весовых групп // Рыбное хозяйство. -1971.-Вып. 13.-С. 9-12.

33. Гессе Р. Тело животного как самостоятельный организм. — С.Петербург, 1913.

34. Головин П.П, Мусселиус В.А. Газопузырьковая болезнь рыб в хозяйствах индустриального типа // Рыбное хозяйство. 1977. - № 5. - С. 33-36.

35. Горин И., Нюрбери И. Теоретические основы инженерных расче-^ тов- 1967.-№4.-С. 130-133.

36. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. Биологическая полноценность кормов. М.: Агромпроиздат, 1989. - 287 с.

37. Деева Т.А. Перспективы использования теплых вод для промышленного рыбоводства // Рыбоводство и рыболовство. 1975. - № 6. - С. 2-3.

38. Елеонгский А.Н., Кузнецов Н.Ф. Влияние уплотненных посадок карпа на рыбопродуктивность рыбоводных прудов // Труды Мосрыбвтуза, 1939.- С. 3-12.

39. Жаров B.JI. Система скомброидных рыб (подотряд Scombroidei, отряд Perciformes) // Вопросы ихтиологии. 1967. - № 7.

40. Заболотнов JT.А. Физиологические аспекты нормирования энергетического питания молодняка крупного рогатого скота //Автореф. дисс. со-иск. учен. степ. канд. биол. Наук. Боровск, 1989 - С. 14-17.

41. Заец В.А. К вопросу о переменной шероховатости покровов акул // Сборник «Бионика». 1972. - № 6. - С. 67-73.

42. Зенкевич A.A. Очерки по эволюции двигательного аппарата животных // Журнал общей биологии. 1944. - Т. 5. - № 3. - С. 35.

43. Зимкин Н.В. О значении кортикальной регуляции для развития силы, выносливости и скорости движения при тренировке к мышечной работе // Вопросы биохимии мышц. Киев, 1954. - С. 23-31.

44. Ивлев B.C. Опыт оценки эволюционного значения уровней энергетического обмена // Журнал общей биологии 1959 - Т. 20. - № 2. - С. 94-103.

45. Ивлев B.C. Уровень энергетического обмена ланцетников // Тр. ДАН СССР.-1961.-Т. 140.-№5.- С. 1217-1220.

46. Ивлев B.C. Активный энергетический обмен у мальков балтийского лосося (S. Salar) // Вопр. Ихтиологии. 1962 - Т. 2. - № 12. - С. 158-168.

47. Исаев А. Рыбное хозяйство на теплых водах // Рыбоводство и рыболовство. 1976. - № 2. - С. 8-9.

48. Канидьев А.Н. О состоянии и перспективах развития форелеводства в СССР // Биотехника индустриального форелеводства. 1975. - Вып. 74.- С. 3-18.

49. N 50. Каспин Б.А., Лунаков А.Д. Шпихунов В.М. Проектирование истроительство рыбоводных предприятий. -М., 1976.-С. 145-153.

50. Киселев И.В. Индекс обхвата как основной показатель экстерьера карпа // Рыбное хозяйство. 1956. - № 1. - С. 78-80.

51. Кляшторин Л.И. Водное дыхание рыб М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982-215 с.

52. Кобец Г.Ф., Комарова М.Л., Завялова B.C. Влияние слизи рыб на турбулентное трение // Бионика. 1969. - № 3. - С. 80-84.

53. Кобец Г.Ф. О механизме влияния растворенных макромолекул на турбулентное трение // Бионика. 1969. - № 3. - С. 72-80.

54. Ковалевская Л.А. Энергетика движущейся рыбы // Дисс. канд. физико-математических наук. М., 1952. - 90 с.

55. Коваль А.П. Шероховатость и некоторые особенности строения кожи меч-рыбы // Бионика. 1972. - № 6 - С. 73-77.

56. Козлов Л.Ф., Пятецкий В.У. Влияние сополимеров и рыбьей слизи на гидродинамическое сопротивление моделей и рыб // Механизмы передвижения и ориентации животных. Киев: Наукова Думка, 1968.

57. Колотилова А.И. Обмен углеводов в работающих мышцах // Руководство по физиологии труда. М.: Медицина, 1969.

58. Комаров В.Г. Скорость и маневренность движения некоторых животных // Автор, дисс. канд. биол. наук М., 1971.

59. Комаров В.Г. Скорость движения некоторых животных Киев. Наукова Думка, 1970.

60. Коржуев П.А. Физиология обмена веществ у рыб // Вопросы ихтиологии. 1955 - № 5.

61. Корнеев. А.Н. Опыт садкового выращивания карпа в субтермальных водоемах М.: Пищепромиздат, 1967. - 37 с.

62. Корнеев А.Н. Разведение карпа и других видов рыб на теплых водах М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 150 с.

63. Корнеев А.Н. Биологические основы индустриального рыбоводства на базе теплых вод энергетических объектов //Дисс. . доктора биол. наук. -М., 1990.

64. Королева В.А. Использование сбросных термальных вод электростанций в рыбоводстве. М., 1978. - 55 с.

65. Котова Л.И. Совершенствование технологии зимовки рыб // Совершенствование биотехники в рыбоводстве //Сб. науч. трудов. М., 1985. -С. 12.

66. Кучеренко Л.А. Биологические обоснования технологии производства товарного карпа в садковых хозяйствах на отработанных водах ГРЭС //Дисс. доктора, биол. наук. М., 1985. - 278 с.

67. Лавровский B.B. Применение автокормушек наиболее эффективный метод кормления рыб // Рыбоводство и рыболовство. - 1977. - № 3. -С. 6-8.

68. Лавровский В.В Совершенствование способов кормления рыб -путь к повышению эффективности индустриального рыбоводства // Рыбное хозяйство. 1978. № 5. - С. 13-17.

69. Лайтхилл Дж. М. Как плавают рыбы // Природа. 1971. - № 10. -С. 71-75.

70. Лукьянова B.C. К изучению влияния температуры и солености на скорость движения пресноводных организмов // Зоологических журнал.1938. Т.77. - Вып. 2. - С. 345-347.

71. Лыков Л.П. Термальное рыбоводство прогрессивная форма товарного рыбоводства // Методы индустриального рыбоводства - М., 1977. -В. 17.- С. 194-202.

72. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхальдж Дж. Питание животных. -М.: Колос, 1970.-503 с.

73. Матюхин В.А. Биоэнергетика и физиология плавания рыб Новосибирск: Наука, 1973. - 154 с.

74. Михеева И.В. Микроорганизмы в воде и обрастание рыбоводных садков//Тез. докладов III съезда ВГБО. Рига, 1976.-Т. 3. - С. 159-161.

75. Михеев В.П. Садковще выращивание товарной рыбы. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.-216 с.

76. Михеев В.П. Биологические основы садкового выращивания рыб во внутренних водоемах // Дисс.доктора биол. наук. М., 1994. -465 с.

77. Михеев П.В., Мейнер Е.В., Михеев В.П. Садковое рыбоводное хозяйство на водохранилищах -М.: Пищевая промышленность, 1970. 158 с.

78. Морозова А.Л. Исследование содержания углеводов и фосфорных соединений в тканях ставриды и скорпени при разном функциональном состоянии // Автореф. канд. дисс. Л., 1971.

79. Морозова А.Л., Астахова Л.П. Характер углеводного обмена в тканях рыб при мышечной работе // Энергетические аспекты роста и обмена водных животных Киев: Наукова Думка, 1972.-С. 154-156.

80. Мусатов А. Кросс под водой // Рыбоводство и рыболовство. -1980.- № Ц.-С. 10-11.

81. Никольский A.M. О соотношении формы тела рыбы с быстротой течения воды населяемого ими бассейна // Вестник естествознания. — 1991. -№ 4. С.

82. Никольский Г.В. Экология рыб. 3-е изд. перераб. - М.: Высшая школа, 1974.-366 с.

83. Николюк Б.А. Школа передового опыта // Рыбоводство и рыболовство. 1977.-№ 1.-С. 10-11.

84. Овчинников В.В. Миграция меч-рыбы, прусников и мерланов// Тр. Атлант НИРО. 1969. - Вып. 25.

85. Ольнянская Р.П. Очерки по регуляции обмена веществ. — JL: Изд. АН СССР, 1964.-С. 232.

86. Ольнянская Р.П. О гомеостатиских реакциях организма и его физиологических состояниях. Л.: Наука, 1969.

87. Остроумова И.Н. Влияние суточного нормирования корма на рост, кормовой коэффициент и морфофизиологические показатели карпа, выращиваемого в садках на теплых водах // Известия Гос. НИИ озерного и речного рыбного хозяйства. 1977. - Т. 127. - С. 86-99.

88. Остроумова И.Н. Итоги и перспективы исследований по совершенствованию кормления карпа в тепловодном рыбоводстве // Научные основы кормления рыб в тепловодном рыбоводстве. — JI., 1981. С. 3-24.

89. Остроумова И.Н. Повышение эффективности выращивания карпа в тепловодном рыбоводстве путем физиологически обоснованного кормления // Выращ. Рыбы в бассейнах и лотках на теплых водах. Сб. науч. трудов НИОРХ. Вып. 206. - Л., 1983. - С. 84-97.

90. Павленко Г.Е. Сопротивление воды движению судов М.: Изд-во « Морской транспорт», 1956.

91. Павлов Д.С. Биологические основы управления поведения рыб в потоке воды. М.: Наука, 1979. - 319 с.

92. Павлов Д.С., Пахоруков A.M. Биологические основы защиты рыб от попадания в водозаборные сооружения. М.: Пищевая промышленность, 1973.

93. Павлов Д.С., Пахоруков A.M. Биологические основы защиты рыб от попадания в водозаборные сооружения // 2-е изд. перер. и допол. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 264 с.

94. Павлов Д.С., Сабуренков E.H. Скорости и особенности движения рыб // Основные особенности поведения и ориентации рыб М., 1974. - С. 155-186.

95. Павлов Д.С., Скибин Д.С. Влияние освещенности в потоке воды на скорость движение рыб в связи с особенностями их ориентации // Вопросы ихтиологии. 1968. - № 2. - С. 318-324.

96. Павлов Д.С., Фомин ВК. Методика определения критических скоростей течения для рыб // Рыбное хозяйство. 1978. - № 11. - С. 30-32.

97. Павловский Е. К вопросу о кожных железах некоторых рыб. -Санкт-Петербург, 1909.

98. Палладии A.B. Биохимия тренировки мышц // Успехи современной биохимии. 1945. - Вып. 19. - № 3.

99. Палладии A.B., Охрименко И.П. Содержание креатина в разных мышцах рыб // Украинский биохимический журнал. 1938. - Вып. 12. - № 3.

100. Пентегов В.П., Ментов Ю.Н., Курнаев Е.Ф. Физико-химическая характеристика нерестово-миграционного голодания кеты // Известия Тихо-океан. науч. пр. ст. 1928. - № 2. - С. 1-68.

101. Пеньков В.Ю. Интенсификация тепловодного товарного карповодства // Тезисы докл. I конгресса ихтиологов России. М., 1997. - С. 292. 104. Парин Н.В. Ихтиофауна океанской элипелагиали. - М.: Наука, 1968.

102. Перевезенцев Ю.А. Использование теплых вод для разведения рыбы. М.: Агропроиздат, 1985. - 176 с.

103. Привезенцев Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство М.: Агропроиздат, 1991.-368 с.

104. Привезенцев Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах. М.: Колос, 2000.-128 с.

105. Першин C.B. Гидродинамические аспекты изучения водных животных // Сборник Бионика. М.: Наука, 1965.

106. Петрова И.М. Гидробионика в судостроении М.: Гидрометео-издат, 1970.

107. Поддубный А.Г., Малинини J1.K. Миграции рыб во внутренних водоемах М.: ВО Агропроимиздат, 1988. - 224 с.

108. Проссер Л., Браун Ф. Сравнительная физиология животных. -М.: Мир, 1967.-760 с.

109. Пучков Н.В. Физиология рыб М.: Пищепромиздат, 1954.

110. Пучков Н.В. Координированные движения тела и передвижение рыб в пространстве // Физиология рыб М.: Пищепроиздат, 1954 - С. 268272.

111. Пятецкий В.Е., Савченко Ю.Н. О влиянии слизи на гидродинамическое сопротивление рыб // Сборник Бионика. 1969. - № 3. - С. 90-96.

112. Пятецкий В.Е. Гидродинамические характеристики плавания некоторых быстроходных морских рыб // Сборник Бионика. 1970. - № 4.

113. Радаков Д.В. Скорости движения рыб // Скорости движения и некоторые особенности зрения рыб. -М., 1964. С. 1-28.

114. Рой Дж. Х.Б. Выращивание телят // Пер. с англ. Г.Н. Жидкобли-новой , Д.В. Карликова. М.: Колос, 1982. - С. 260-287.

115. Сабуренков E.H. Некоторые особенности скоростей движения рыб // Тезисы докладов Всесоюзного совещания по экологии и физиологии рыб. М., 1966.

116. Сабуренков E.H. О скоростях движения рыб // Поведение рыб в зоне гидротехнических сооружений. М.: Наука, 1967.

117. Сабуренков E.H., Сбикин Ю.Н., Павлов Д.С. О скоростях движения рыб // Поведение рыб в зоне гидротехнических сооружений. — М., 1967. -С. 124-136.

118. Скворцов А.П. Весовое соотношение частей тела прудовых рыб // Рыбоводство и рыболовство. 1965. - № 6. - С. 16.

119. Скотт С. Содержание рыбы в замкнутых системах // Пер. с английского. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 192 с.

120. Соловьев В.И. Сопротивление воды движению корабля М.: Воениздат, 1955.

121. Солонин В.П. О возникновении газовой эмболии при подращивании молоди растительноядных рыб индустриальным методом // Воспроизводство рыб и совершенствование биотехники выращивания посадочного материала. Кишинев, 1976. - С. 27-28.

122. Стеффенс В. Индустриальные методы выращивания рыбы // Пер. с нем. научн. ред. А. Канидьев. -М.: Агропроиздат, 1985. 384 с.

123. Стикни Р. Принципы тепловодной аквакультуры. Пер. с англ. — М.: Агропромиздат, 1986. 288 с.

124. Столбов А .Я Влияние дозированных мышечных нагрузок на газообмен пресноводных рыб //Автореф. канд. дисс. Томск, 1973.

125. Стрелина A.B. Исследование углеводного обмена при тонусе и контрактурах // Биохимия. 1954. - Вып. 19. - № 4.

126. Строганов Н.С. Зависимость дыхания рыб от скорости течения воды // Вестник Московского Университета. 1949 - № 2.

127. Строганов Н.С. Экологическая физиология рыб. М.: Изд-во МГУ, 1962.

128. Суворов Е.К. Основы ихтиологии. М.: Советская наука, 1948.

129. Суховерхов Ф.М. Прудовое рыбоводство. М.: Сельхозиздат, 1953.- 450 с.

130. Таннгаузер С. Руководство по обмену веществ (Физиология и патология)— JL: Ленгиз, 1933. Т. 1. - 330 с.

131. Трофимова Т.И. Курс физики. М.: Высшая школа, 2000. - С. 29.

132. Турецкий В.И. Экспериментальное исследование эффективности энергетических затрат при плавании рыб // Дисс. . канд. биол. наук -Новосибирск, 1975.- 173 с.

133. Ускова Е.Т., Жартовский В.М. О влиянии некоторых биополимеров на ламинарный и турбулентный режим течения жидкости // Физико-химическая механика и лиофильность дисперсных систем. 1971. - № 3. - С.125.

134. Ускова Е.Т., Коцарь Н.И. Потенциометрическое титрование некоторых биополимеров, снижающих гидродинамическое сопротивление // Физико-химическая механика и лиофильность дисперсных систем. — 1971. -№ 3. С. 69.

135. Фарфель B.C. Физиология спорта. — М.: Физкультура и спорт,1960.

136. Фердман Д.JI. Данные по изучению функциональной биохимии мышц // Известия АН СССР сер. биол. 1960. - № 3.

137. Цурихин Е.А., Матюхин В.А., Сапрыкин В.Г. Отработать биотехнику выращивания карпа и растительноядных рыб в Ириклинском садковом хозяйстве Оренбургской области // Отчет. Свердловск, Уральское отделение ГосНИОРХ, 1988. - 44 с.

138. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота -Киев: Урожай, 1984.- 152 с.

139. Чайковская A.B. Изучение белковых компонентов слизистых покрытий рыб, обладающих различной эффективности в снижении гидродинамического сопротивления // Дисс. на соиск. канд. биол. наук Киев, 1979. -153 с.

140. Честной В.Н. Максимальные скорости движения рыб // Рыбное хозяйство. 1961. - № 9. - С. 22-27.

141. Шлихтинг Г. Теория пограничного слоя. М.: Иностранная литература, 1956.

142. Шмидт П.Ю. Миграция рыб. М.: Изд-во АН СССР, 1947.-361 с.

143. Шмидт-Ниельсен К. Размеры животных: почему они так важны? Перевод с английского В.Ф. Куликова, И.И. Полетаевой. М.: Мир, 1987. -259 с.

144. Шулейкин В.В. Внешняя и внутренняя динамика рыбы // Известия АН СССР.- 1934.- Сер. 7.- № 8.

145. Шулейкин В.В. Как рыба лоцман движется со скоростью акулы // Тр. АН СССР.- 1958. -Т. 119.-№5.

146. Шулейкин В.В. Физика моря. М.: Изд-во АН СССР, 1999.

147. Шулейкин В.В. Очерки по физике моря. -М.: Изд-во АН СССР,1962.

148. Шулейкин В.В., Лукьянова B.C., Стась И.И. Гидродинамические качества рыб // Известия АН СССР. 1937. - № 3.

149. Шулейкин В.В., Лукьянова B.C., Стась И.И. Сравнительная динамика морских животных // Доклады АН СССР. 1939. - Т. XXII. - № 7.

150. Щербина М.А. Методика определения переваримости искусственных кормов рыбами с использованием инертных веществ. М., ВАСХ-НИЛ, 1971.-31 с.

151. Щербина M.А., Киселев А.Ю., Касаткина А.Е. Выращивание карпа в прудах (кормление). Минск: Урожай, 1992. - 136 с.

152. Эрм В., Бонтемпс С., Вольксис Р. Миграции производителей // Биология и промысловое значение рыбцов Европы. Вильнюс, 1970. - С. 71103.

153. Яковлев H.H. Биохимические основы тренировки мышц // Успехи современной биологии. 1949. - Вып. 27. - № 2.

154. Яковлев H.H. Последовательность биохимических изменений в мышцах при тренировке и растренировке // Физиологический журнал СССР. -1950.-Вып. 36.-№6.

155. Яковлев H.H. Замечания к работе Кашпура «Об основных этапах эволюции мышц у позвоночных // Вопросы биохимии мышц. — Киев, 1954.

156. Яковлев H.H. Очерки по биохимии спорта. М.: Физкультура и спорт, 1955.

157. Яковлев H.H. Проблема биохимической адаптации мышц в зависимости от характера их деятельности // Журнал общей биологии. — 1958. — Вып. 19.-№6.

158. Яковлев H.H. Сравнительно-биохимическая оценка энергетического обмена поперечно-полосатых мышц в зависимости от их функционального профиля // Укр. биохим. ас. 1965. - Вып. 37. - № 1.

159. Яковлев H.H. Физиологические аспекты выносливости при мышечной деятельности // Физиологический журнал СССР. 1970. - Вып. 56. -№9.

160. Яковлев H.H., Краснова А.Ф., Ленкова Р.И., Самоданова Г.И., Чаговец Н.Р. Процессы реституции после мышечной деятельности в различных температурных условиях // Физиологический журнал СССР. 1971. -Вып. 57. - № 4.

161. Яковлев H.H., Лешкевич Л.Г., Макарова А.Ф., Попова Н.К. Сравнительная биохимическая характеристика различных мышц кошки и кролика // Украинский биохимический журнал. 1959. - Вып. 31. - № 1.

162. Яковлев H.H., Ямпольекая Л.И. Влияние тренировки на биохимические процессы в мышцах и некоторых внутренних органов И Бюлл. эксп. Биол. И мед. 1947. - Т. 24. - В. 4. - № 10.

163. Яржомбек A.A., Лиманский В.В., Щербина Т.В. и др. Справочник по физиологии рыб. М.: Агропромиздат, 1986. - 192 с.

164. Abderhalden Е. Bibliographie der gesamten wissenschaftliehen Literatur über den alkohol und alkoholismus Berlin - Wien: Urban und Schwarzenberg, 1904.

165. Alexander R.M. Functional design in fishes. London: Hutchinson and CO LTD, 1967.- 160 p.

166. Armstrong DJ., Blaxter K.L. The heat increment of steam volatile fatty acids in fasting sheep // Br. J. Nutr. 1957. - № 11. - P. 247-251.

167. Arnold .G.P. Rheotropism in fishes // Biol. Revs. Cambridge Phil Soc. 1974. - Vol. 49. - № 4. - P. 515-576.

168. Arwater W.O., Benedict F.J. Proposed tentative programm of a investigation of the phhysiological effects of alcohol to be carrid out in the nutrition -Lab. of the Carnegio instin. of Washengton Boston, Mass. - 1912.

169. Bainbridge R. Speed and stamina in three fish // J. Exp. Biol. 1960. -Vol. 37.-P. 129-153.

170. Beamisch F.W.H. Influence of starvation on standart and routine oxygen consumption // Frans. Amer. Fish. Soc. 1964. - V. 93. - № 1. - P. 103-107.

171. Beamisch F.W.H. Swimming endurance of some northwest atlantic fishes // J. Fish. Res. Bd Canada. 1966. - V. 23. - № 3. - P. 341-347.

172. Beamisch F.W.H. Glycogen and lactic acid concentrations in Atlantic cod (Gabus morphus) in relation to exercise // G. Fish. Res. Board. Can. 1968. -V. 25. - № 5.

173. Beamisch F.W.H. Swimming capacity // Fish Physiology vol. 7. (W.S. Hoar, D.G. Randall, eds). P. 101-187. - New York, Academic Press, 1978.

174. Bettges J. Prozeswassernutzung zur Fischproduktion // Landtechnik -1978 Bd. 33. - H. 1. - P. 32-34.

175. Biedermann W. Die hautsikretion erg. d. biol. 1930. - Bd. 6. - P. 426-558.

176. Black E.C. Alterations in the blood level of lactic acid in certain sal-monoids fishes following muscular activity III Sockeye Salmon, Oncorhynchus nerka // J. Fish. Res. Bd. Can. 1957. - V. 14. - № 6. - P. 645-649.

177. Black E.C., Nanning G., Koichiro H. Changes in glicogen pyruvate and lactate in rainbow trout (salmo gairdneri) during and following muscular activity // J. Fish. Res. Bd. Canada. 1962. - V. 19. - № 3. - P. 409-436.

178. Black E.C., Glenville T., Manning, Hayashi K. Changes in levels of hemoglobin, oxygen, carbobioxide, pyruvate and lactate in Venous blood of rainbow trout during and following severe muscular activity // G.Fish. Res. Bd. Can. -1966. V. 23.-№6.

179. Blaxter J.H.S. Swimminig speeds of fish. FAO conference on fish behaviour in relation to fishing techniques and tacties. Bergen, Norway, 1967. -P. 1-32.

180. Blaxter J.H.S., Dickson W. Observation on the swimming speeds of fish // J. Consell. perman in tern, at explarat mer. 1959. - V. 24. - № 3. - P. 472479.

181. Blaxter K.L. The energy metabolism of ruminants. London: Hutchinson. - 1968. - 547.

182. Blazka P. The anacrobic metabolism of fish // Physiol. Lool. 1958. -V.31.-P. 117-128.

183. Brett J.R. The energy required for swimming by young Sockeye salmon with a comparison of the drag force on dead fish // Trans. Royal Soc. Canada.-1963.1. V. 1. № 4 - P. 441-457.

184. Brett J.R. The respiratory metabolism and swimming performance of young sockeye salmon // J. Fish. Res. Bd. Canada 1964 - V. 21 - № 5 - p. 11831225.

185. Brett J.R. Respiratory metabolism of pumpkinseed (Lepomis gibbo-sus) in relation to swimming speed // J.Fish. Res. Bd. Can. 1965. - V. 22. — № 2.

186. Brett J.R. The relation of size to rate of oxygen consumption and sustained swimming speed of sockeye salmon (Oncorhynchus nerca) // J. Fish. Res. Bd. Canada. 1965. - V. 22. - P. 1491-1497.

187. Brow M.E. Physiology of fishes Acad. Press -N. York, 1957. № 1. -P.ll-63.

188. Castro W., Squire W. Effect of polymer additives on transition in pipe flow // Applied scientific research. 1967. - V. 18. - № 2. - P. 81 -96.

189. Corsi A., Midrio M., Lranata A.L. In situ utilization of glycogen and blood glucose by skeletal muscle during tetanus // Amer. J. Physiol. 1969. - V.-216.-№6.

190. Dow R.L. Swimming speed of river herring pomolobus pseudoka-reugus (Willson) // J. Consell perman internat explorat. mer. 1962. - V. 27 - № 1. -P. 77.

191. Ege R., Krogh A. On the relationship between the temperature and the respiratory exchange in fishes // Intern. Rev. Les. Hidrobiol. Hyrog. 1914. - № 1. - 48-55.

192. Glebe B., Leggett W.C. Temporal intra population differences in energy allocation and use by American shad ( Alosa Sapidissima) during the spawning migration // Can. J. Fish, and Aquat. Sci. - 1981. - V. 38. - № 7. - P. 795-805.

193. Goldspink G., Larson R.E., Davies R.E. The immediate energy supply and the cost of maintenance of isometric tension for different muscles in the hum-ster // Zeit. Vergl. Physiol. 1970. - V. 66. - № 4.

194. Gonzalez Jimenez E., Blaxter K.L. // Br. J. Nutr. - 1962. - V. 16.1. P. 194.

195. Gordon M.S. Oxigen consumption of red and white muscles from tuna fishes//Science. 1968.-V. 159.-3810.

196. Greer W.M., Harlen J.FK., Arnold G.P. The movements of place (Pleuronectes platess L.) tracked in the ohen sea // J. Corns int. Explor. Mer. -1978.-V.38.-№ l.-P. 58-86.

197. Hales C.W. The glucose fatty acids cycle and aetiology of diabetes // Proc. Nutr. Soc. - 1966. - Vol. 25. - № 1. - P. 61-66.

198. Hammond BR., Hichman P.Yr. The effect of physical conditioning on the metabolism of lactate, phosphate and glucose in rainbow trout, salmo gaird-neri // J. Fish. Res. Bd. Can. 1966. -V. 23. - № 1.

199. Harden F.R. Fish migrations. London, Arnold, 1968. - 325 p.

200. Harris J.E. Vertebrate locomotion // Nature. -1963. -V.189 P.97-98.

201. Heath A.G., Pritchard A.W. Chandes in the metabolic rate and blood lactic acid of bluegill sunfish. Upomis macrochirus. Ref. following severe muscular activity // Physiol. Zool. 1962. - V. 35. - № 4.

202. Hochachka P.W. Liver glicogen reserves of interacting resident and introduced trout populations // J. Fish. Res. Bd. Canada. 1961. - V. 18. - № 1. -P. 125-135.

203. Hoyt J. W. Effect of high-polymer solutions on a cavitating body, proceedings II-th International towing tank conference. The Sociery of Naval Architects of Japan Tokyo, 1966. - P. 233-234.

204. Hoyt J.W., Fabula A. G. The effect of additives on fluid friction // 5 — The symposium on navel hydrodynamic Bergen, 1964. - P. 947-957.

205. Forbes E.B., Kriss M., Braman W.W. The computed as compared with the directly observed fating catabolism of cattle as a measure of the maintenance re quirement of energy // J. Agric. Res. 1927. - V. 34. - № 167. - P. 946.

206. Fry F.E.J., Hart J.S. Cruising speed of goldfishin relation to water temperature // J. Fish. Res. Bd. Canada. 1948. - V. 7. - № 4. - P. 169-175.

207. Karlsson J. Pyruvate and lactate ratios in muscle tissue and blood during exercise in man // acta, physiol. scand. 1971. - V. 81. - № 4.

208. Kann S. Die histologic der fischhant von biologischen gesiehtpunkten aus betrachtet zeits // Zellforschung und microsn. anatomic. 1927. - Bd. 4. - P. 482-510.

209. Kenney N. Sharks: Wolves of the sea // National Geographic. 1968. -V. 133.-№2.-P. 222-257.

210. Kleiber M. The Fire of Life An Introduction to Anymal Energeties -N.Y., 1961.

211. Krogh A. The comparative physiology of respiratory mechanisms // Univ of Penn Press, Phladelphia, 1941 P. 1-172.

212. Leggett W.C. Weight loss in American shad (alosa sapidissima Wilson) during the freshwater migration // Trans. Amer. Fish. Soc. 1972. - V. 101. -№3.- P. 549-552.

213. Mann H. Auewirkungen der Intensivhaltung von Forrellen suf das Gewässer// An Beispeel eines Bagersees Fischwirt. 1974. - № 24. - P. 7-10.

214. Margaria R. Lactic acid and muscle // Helv. med. acta. 1970. -V.35. № 5.

215. Nagiec M.Z. jaka shubkoscjo pluva rubu // Cospod. Rubne. 1962. -V. 14. - № 6 - P. 24-25.

216. Pollan C.E. Update: dietary protein and microbial protein contridution // Amer. institute of rats, Proceedings of the Symposium, 1988.

217. Ritzman E.J., Benedict F.J. Nutritional physiology of the adult ruminant Washington, 1938.

218. Rosen M.W.W. Fluid friction of fish slimes // Nature.- 1971. V. 234.- №5.-P. 49-51.

219. Roy J.H.B., Hoffman C. F., Reineke E.P. // Br. J. Nutr. 1957. - V. 11.- №373.

220. Schaperclaus W. Die zucht Schnellwüchsiger und wider stands fohi-ger karpfenstamme durch zielbewn te ausless // Fiecherei. ztd. - 1935. - V. 38. -P. 65-87

221. Schreder B. Uber den schlum und seine biologische bedeutung // Biologisches contralblatt. 1903. - Bd 22. - P. 13.

222. Settelemire C.J., Hibbs J. W., Conrad H.R // J. Dairy Sei. 1964. - V. 47. - P. 875.

223. Smit H. Some experiment on the oxygen consumption of goldfish (carassius auratus) in relation to swimming speed // Can. J. Zool. 1965. - V. 43. -P. 623-633.

224. Spoor W.A. A quantitative stady of the relationship between activity and oxygen consumption of the goldfish and its application to the measurement of respiratory metabolism in fishes // Biol. Bull. 1946. - V. 91 - P. 312-315.

225. Stevens E.D., Black E.C. The effect of intermittent exercise on carbohydrate metabolism in rainbow trout, salmo gairdnerii // J. Fish. Res. Bd. Can. -1966.- V. 23. № 4.

226. Stringham E. The maximum speed of fresh-water fishes // Amer. Naturalist. 1924. - № 9. - P. 34.

227. Toms B.A. Some observations on the flow linear polimer solutions through straight tubes at large reynolds numbers // Proceedings 1st international congress on zheology schreveningen. 1948. - V. 2. - P. 135-141.

228. Tytler P. Relationship between oxygen consumption and swimming speed in the Haddock (melanogrammus aeglefinus) // Nature. 1969. - V. 221. -№5177.-P. 274-275.

229. Walters V., Fierstine H.L. Measurements of swimming speeds of yel-lowfin tuna and wahoo // Nature. 1968. - V. 202. - P. 208-209.

230. Webb P.W. The swimming energeticeof trout. II Oxygen consumption and swimming efficiency //J. Exp. Biol. 1971. - V. 55. - № 2. - P. 521-540.

231. Webb P.W., Kostecki P.T., Stevens D.E. The effect of size and swimming speed on locomotor kienematics of rainbow trout // J. Exp. Diol. -1984.-№ 109.-P. 77-95.

232. Wendt C. Liver and muscele glycogen blood lactate in winter and summer. / Re. Inst. Freshwater Res. Droftningholm. 1965. - V. 46. - P. 148-167.

233. Widmark F.M.P. Uber die Umsetzungsgeschwindigkeiten des Äthylalkohols und über die Bedingungen fur die Akkumulation derselben in menschlichen Organismus // Kopenhagen: Levin U. Munksgariz publ., 1926.

234. Wlodek I.M. Studies on the breeding of carp (cyprinus carpio) at the experimental pond farms of the Polish academy of Seiences in Southern Silesia, Poland // FAO Fisheries Peports. 1968. - V. 4. - № 44. - P. 93-116.