Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Поликультура карпа и растительноядных рыб в садках, установленных в естественных водоемах

ВАК РФ 03.00.10, Ихтиология

Автореферат диссертации по теме "Поликультура карпа и растительноядных рыб в садках, установленных в естественных водоемах"

Р Г 6 со

2 2 ПАЯ 1593

Всероссийский научно-исследовательский институт прудового рыбного хозяйства (ВНИИПРХ)

На правах рукописи

ЯЕНКй ПЕТР ПЕТРОВИЧ

УДК. 633.312.06:626.887: 633.371.52: 633.371.5:591.531.1:

ПОЛИКНЛЬТУРА КАРПА И РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ В САДКАХ , УСТАНОВЛЕННЫХ В ЕСТЕСТВЕННЫХ ВОДОЕМАХ

03.00.10 . ихтиология

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Москва. 1933

йсвроссийский нацчно-исследовательский инститат прцдового рыбного хозяйства СБНИИПРХ)

: На правах рцкописи

ЛЕНКА ПЕТР ПЕТРОВИЧ

НДК. 539.312.06:626.887: 639.371.52: 639.371.5:531.531.1:

ПОЛИКНЛЬТЭРА КАРПА И РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ В САДКАХ, НСТАНОВЛЕННЫХ В ЕСТЕСТВЕННЫХ ВОДОЕМАХ

o3.oo.io _ ихтиолога

АВТОРЕФЕРАТ диссертации ;га соискание ученой степени

кандидата биологических наук л .Р С^

Хосква. 1493

Работа выполнена в лаборатории индустриального рыбоводства Научно-исследовательской рыбохозяйственной станции 1НИРХС)

Научный руководитель - доктор биологических наук,

профессор, В.К.Виноградов

Официальные оппоненты: - доктор биологических наук, стараии научный сотрудник, А.Н.Коркеев - кандидат биологических наук.старший научный сотрудник З.П.Михеез

Ведуцее учреждение: Московская сельскохозяйственная академия им.К.А.Тимирязева

Зацита диссертации состоится 1393 г.

в ".Ы—" часов на заседании специализированного совета Д 117.04.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте прудового рыбнига хозяйства (ВНИИПРХ) по адресу: 141821, Московская обл.Дмитровский р-н, пос. Рыбное (ВНИИПРХ).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского Научно-исследовательского института прудового рыбного хозяйства.

ч

\

Автореферат разослан 1993 г.

Лченый секретарь специализированного совета С.П. Трямкина

йктчальнтг.ть работы: Дефицит земельных и водных площадей ограничивает возмо«ности увеличения производства рыбы за счет строительства новых рыбхозов и интенсисикации пройясла. В то яе врем, увеличение производства товарной рнбы ммяо ^-'зествить путем более интенсивного использования имеющихся- воднцч ресур-ссв, в тон числе за счет организации садкозых хозяйств, размещенных не только в водоемах-охладителях, но и водоемах с естественным температурным режимом (водохраниливах и озерах).

Успех эксплуатации таких хозяйств определяется праяильнвм выбором объектов выращивания и мест установка садяоз, а так?е реализацией технических и технологических схем. разработанных с учетов местных особенностей. Для выяснения зффективностн использования водоемов комплексного назначения Н-й зоны рыбоводства для садкового выраиваиия рыбы, начиная с 198? года КйРХС совместно с Придяестрозскна рыбхозом организовал опнтко-Ер'оизводс-твенные работы па внраяиваниа карпа и растительноядных рыб (бе-, лнй и пестрый толстолобики) з садках, установленных в Гоянс::ои заливе Дубсссарского эодохрз5-.Ий«яа.

Цель исследований: Раэг зботка технологии вырагивання товарного карпа в накокильтуре и з лзликугьтуре с раститгльксадныви гыбами в садках, установленных з тоеме с естественным температурный режимом. Для достмйниэ гостззяемнй* целя непбхсдя&з бала:

- определить опткмальиу« платность посадхк карпа в сздгга при еыргзкпакна е аохзкуллтута;

- эпределить плотность поезди рзетвтяьйядвз» адл м<-пампо«* з пвлн-^сьжяв с «грезя;

- ог»ег«г«?:- рлазастк^ал'г^овв?» 1гссв посажоч-пэго г1агс1<1»а.«гз годамгсв да, белого я иетрого пяехеШт^:

- изучить влияние кратности кормления и качества рациона на рост карпа и выход рыбной продукции;

- изучить влияние температурного ремима на рост рарпа и растительноядных рыб при выращивании в садках;

- изучить закономерности роста растительноядных рыб и карпа в поликультуре;

- изучить характер питания и пищевые взаимоотновения рыб в поликультуре при вырацивании в садках;

- изучить влияние садкового хозяйства на локальное загрязнение водоема.

Научная новизна: Впервые изучены закономерности роста карпа, белого и пестрого толстолобиков при выращивании в садках, установленных в водоеме с естественным температурным решимом в зависимости от плотности посадки, соотновения видов в поликультуре. исходной массы посадочного материала и температуры воды. Зстановленные закономерности использованы при разработке нормативно-технологических документов.

Практическое значение. Представленные материалы являются

составной частью исследований, осуществленных в ходе выполнения

»

плана научно-исследовательских рабо^НИРХС по теме: "Изучить воз-мо!ноеть выращивания товарной рыбы в садках в водоемах ■комплексного назначения" N гос.регистрации 01880048264.

Иатериалы диссертации использованы при составлении рекомендации пя выращивании рыбы в садках в водоемах комплексного назначения с ограниченны* водостоком (1990) и "Норм выращивания карпа и радущной форели в садках в водоемах с естественной температурой воды (1988).В результате использования данных технологий, объем выращивания товарной рыбы в садковом хозяйстве Приднестровского рыбхоза, достиг 75 т.

апробация работ. Результаты исследований, составлявших основу диссертации, обсуждались на учено* совете НИРХС в период с 198? -по 1391 годы. Материалы диссертации доложены на конференциях молодых ученых НИРХС в 1988-1989 гг.. на Всесоюзна -овецании по нсвым объектам и новым технологиям (Рыбное, 1989).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 работ.

Структура и обьем работы. Диссертация изложена на ___ стра-

ницз^нашинописного текста и состоит из введения 7 глав, заключения. выводов, практических рекомендаций, приложения на 10 страницах. Список литература, включает 165 источника,в том числе 40 иностранных авторов. Работа иллюстрирована 19 таблицами и 25 рисунками.

Обзор литературы

Обзор литература содеряит анализ отечественных и зарубеннмх данных по разработке и применении технологии садкового выраиива-кия -сварной рыбы в водоемах с естествекням температурным рейсов. Сйс-быены сведения о современном развитии садкового рнбо-водстра.

Обоснована необходимость проведения опытов по разработке технялогии взращивания карпз б монокультдре и в аолмчлмдре с растк-гльнояцш.!« ркбаки (de.таг к пестркк толстялсбкяям) в садка*. утэнззленкых d естественных водоемах.

Материал и методика исследований.

Исследования выполнены в период 1987-1991 гг. в садковом хозяйстве, построенном в Гогнском заливе Дубоссарского водохранилища. Объектом изучения служили годовики и двухлетки карпа и растительноядных рнб (белого и пестрого толстолобиков).

Главной методической особенностью работы.явилось то, что в ее основу полажен производственный эксперимент. Опытные работы выполнялись непосредственно в производственных садках плоцадьп 10 м2 , при глубине погружения 2-2,5 м.

. Для оценки условий вырачивания осучествляли контроль за температурным и гидрохимическим режимом водоема.

Кормление карпа проводили комбикормами рецептов 0ПК-1, РЗГК -1, РГМ8в, 16-80, 111-9укр. К—110. по комбинированному двухзтап-ному методу кормления, предложенному А.Н.Корнеевым (1980, 1982).

Суточный расход комбикорма расчитывали по рекомендациям Я.Й.Кучеренко (1985), В.И.Федорченко и др. (1936).

При вырадаании растительноядных рыб (белого и пестрого толстолобика) в садках особое внимание уделяли изучении фито- и зоопланктона.

Отбор проб фитопланктона осувествлялся осадочным -методом, предложенным П.И.Усачевым (1961). При изучении качественного состава использовали определители пресноводных водорослей УССР (Окснер л Ролл. 1356,т 1-2 ). Количественную обработку проводили счетным методом. . Биомассу определяли исходя из индивидуальных масс отдельных видов водорослей (Эломский, 1962).

Пробы зоопланктона отбирали методом И.й.Киселева (1969). При определении видового состава пользовались определителями Е.Ф.Хацдаловой (1964) и КшЬнси 1ш1ои1с (1960).

Для подсчета биомассы зоопланктона использовали материалы, приведенные в работах О.Зиновьева (1947), Ф.Д.Иордухай-Болтовс-кого (1354). А.П.Брагинской (1957).

При изучении питания карпа и растительноядных раб использовали метод индивидуального сбора и обработки проб г..-- 'едствоа весового анализа пияи (Богсров, 1934; Боруцкий, 1955, 1973: "Руководство по изучению питания риб в естественных условиях", 1961).

Для определения интенсивности питания рыб вычисляли обций индекс наполнения кизвчников по методу Б.Л.Бродской и Л.Я.Зенкевича ( 1953). . ■

Для изучения интенсивности роста рыбы дважды в месяц проводили контрольные взвевивания не менее 25% находящихся в садке рнЗ. Для сравнения скорости роста различии видов в поликультург ;:спользсвали структуру стандротной модели *асганзкоп'ления раб I Баранов и др., 1373). Для сравнения скорости роста двухлеток карпа и растительноядных рыб, определяли продукционный коэфсяци-

ент ыассонакопления. который расчитывали по сормуле: 1/3 1/3

Км =

гд'- :

Г.а _ обвкй продукционная кэ*?Фяа.:9нт кассонакоплепия; Ык а йа _ мпса конечная к иачальз^, г;.7 _ вргма в»р.г:ав8Ш1Я. сутги (Ку-

;,жг«кй, 19-3?).

Характеристика экспериментальной базы

Гоянский залив с типичном озерным гидрологический ревимом составляет средний участок Дубоссарского водохранилища. Залив не подвержен интенсивному влиянии ветров, волнобоев, ке судоходзн, неболькой по площади (27? га), достаточно глубокий (средняя глубина 6 ы, в районе расположения садксв 3-10 м), проточный (1020 см/мин). Обратное течение в заливе.верхних слоев наблюдается во время ветров иго-западнсго направления. Ледостав устанавливается в декабре и удерживается до начала марта.

Среднесезонная температура воды за время проведения исследований колебалась от 18 до 18,б°С, достигая максимума 27-29"С в ивле. Периоды с температурой воды выше 20°С состовляли по годам от 67 до 99 дней, при сумме активных температур (выше 20°С) от 1721,4 до 2204,2 градусо-дней. Обцая сумма тепла за период выращивания колебалась от 3150,6 до 3534,4 градусо-дней. Таким образом, водоем по температурному режиму вполне благоприятен для выращивания карпа и растительноядных рыб в садках.

Основные "'гидрохимические показатели воды были в пределах принятых в рыбоводстве норм. Количество растворенного в воде

т

кислорода колебалось от 7,2 до 11.4 ыг/л. Минимальные значения 4.8 мг/л наблвдали в период наиболее высокой температуры воды 27 -29°С.

Непостоянство гидрологического режима реки Днестр приводит к резким колебаниям уровня воды водохранилища и Гоянского залива, что сказывается на составе и степени количественного развития отдельных видов и групп гидробионтов. Несмотря на это в заливе видовое разнообразие фитопланктона и зоопланктона достигает максимума (Иванов. 1962). биомасса и численность фкто- и заоп-

ланчюна непосредственно в садках и в районе установки садков были обильными. Численность фитопланктона достигала 31.5 млн/кл/ л при биомассе 1432 мг/л в сезон 1Я89 г. Зоопланктон зглква представлен озерными видами коловраток, кладоиер и копепод. По Еидовому составу преобладали Keratella quadrat.-., Bcsnina longirostris. Daphnia lorigispina, Qaphnla noina, Kauplli. Наи-бепыгая биомасса зоопланктона составила 21,24 r/мЗ. D целоа выбранный для проведений работ водоем монет оцениваться как типичный для данной зоны, а полученные данные использованы как норкативные.

Еырашиьание карпа в садках, установленных в водоеме с естественны»! температурным регимэм

Э$Фь!:т«ркос15 вяра»КБ--чич товарная рабы в садках .оценивалась яамк прежде »сего п-, выходу продукции, кзтора! зависит от количества и кснечкоЗ масса вирашиваемзх рмб.

,'1ла выяснения предела увеличения плотности посадки карпа в саакех, .с иельв получения товарной ркдч нормгтиэной массы, испытали глрткости от 25 до 330 вт/а2 при исходной кассз годовика 30

Прсзеднлые ясс/.с:оеанйя гс»:л?али, что с «¿зеличекяеа плотности посс-дкя с 25 до "СО гт-'йИ почечная масса сникав;са с 521 г г, г. ¿аксямальйы.» еелячкив «чноскт»вьног9 среднесдтсчиого грпрсст-* яаолввелн в г.ерркй ¿ecat, внргяиганна. по мере двелкче-ин,- плел ости г,осадки ге.чичяч*. тмрг-'i г.'шаегсг с 3,38 го 2.0%. Разли•:'!.: , з у ¡tasna. не гарчентек мш:тг. отмлчвится з " к йз'ад г-е, :«д? so'Di • cn.-.естсгяйв зввлячиваатса.

Таблица 1

' Вырациванне карпа в садках в монокультуре

Содерыже опыта • Плотность посадки «т/к2 Средняя масса г. Прирост Выживаемость г Выход Продукции кг/м2 Затраты корма

исходная конечная абсолютный,г. Относител. сред, су т 7.

Определение 25 30 521 491 0.99 95 12,4 3,25

' потности 50 30 486 455 0,98 . 95.2 23,2 3,15

посадки , 75 , 30 468 438 0,97 94 33,0 3,14

100 за 442 412 0,96 92,4 40,4 2,93

125 30 425 395 0,96 88 47,2 2,9?

150 30 402 372 0,95 87 52,6 3.2

175 30 379 349 0,95 86 56,9 3,5

200 30 374 344 0,95 87,5 64,9 3.46

225 30 340 310 0,93 87,2 66,8 4,3

250 30 326 236 0,93 86,0 ?0,1 4.02

275 30 306 276 0,91 85,2 71,7 3,5

300 30 296 266 0,90 83,0 ' 74,2 3,6

Определение 150 20 353 333 0,99 80,0 45,5 3,24

исходной 150 30 395 365 0,97 81,0 48,1 3,18

кассы 150 45. 421 376 0,89 83,0 52,! 3,11

посадочного 150 60 460 400 0,85 83,0 5б[э 3,35

материала 150 60 488 408 0,79 84,0 61,2 3,5

Нормативная конечная масса карпа получена при плотности посадки 25-150 ит/м2, в вариантах с более высокой плотность« посадки была ниже на 8-352.

Выход продукции с увеличением плотности посадки возрастает с 12,4 до 74,2 кг:м2. Полученные результаты свидетельствует, что в условиях У-й рыбоводной зоны наиболее рационально применять „плотность посадки 150 шт/м2. При этой плотности двухлетки карпа достигают нормативной массы, а выход составляет 52,6 кг/м2. Применение плотностей посадки 25-125 ет/н2, при которых также достигается нормативная кснечнак масса нецелесообразно, так как выход продукции существенно меньие.

Прч равных условиях выращивания выход и качество продукции зависит от исходной массы посадочного материала. Для проведения опытов отобраны годовики карпа пяти весоЕЫХ групп (табл. 1). Плотность посадки карпа в садки принята одинаковой _ 150 жт/м2.

Наибольекй темп роста наблюдали во всех вариантах в мае-ис-нс. Наксималькае величины относительно среднесуточного прироста снижались с увеличение» исходной массы с 3,5 до 2,8%. В дальней-вем интенсивность роста равномерно снижалась и составила в среднем за сезпн C.S7- 0.792.

По м^ре увеличения исходной массы посадочного материала увеличивается абсолютный прирост,а соответственно и выход продукции (табл.1). Как показали наяи эксперименты, использование посадочного материала карпа исходной массы ниже 30 г для садко-пего выращивания нецелесообразно. Поскольку на данном этапе развития садкового рыбоводства основной цель« является увеличение ouxoj'a продукции, неапходимо использовать годовиков карпа исход-Л'У.' массой 45-60 г, чтя позволит увеличить выход продукции и подпить лрн зтен карпа более высокой товарной кондиции. Прк этом

необходимо конечно учитывать и себестоимость посадочного материала разных весовых категорий.

Так как степень эффективности использования искусственных кормов зависит от правильного выбора режима кормления, мы изучали эффективность трех-, жести- и двенадцатикратного кормления карпа в садках. Плотность посадки в этих опытах была 175 «т/м2 при исходной массе годовика 45 г.

Опыты показали, что при увеличении кратности кормления увеличивается конечная масса и выход продукции, а затраты корма снижаится. Выход продукции при 12-кратном кормлении оказался выше на 35-37Z. чем при трех, и на 14-17К, чем при 6-кратном. Затраты корма снижаится с 4,56 при трех- до 3.12 при 12-кратном. При 12-кратном режиме кормления двухлетки карпа хорожо росли и эффективно использовали искусственные корма, поэтому этот режим кормления был принят за основу при проведении дальнейших исследований.

Для выяснения эффективности использования различных кормов ОПК -1, РГЗК-1, РГИ-8в, К—110 _ провели опыт при плотности посадки годовиков карпа 200 ит/м2 с исходной массой 45 г. Как и следовало ожидать, по мере улучиения качества рациона, конечная масса карпа и выход рыбной продукции увеличились, а затраты корма на прирост снизились. Использование комбикормов типа ОПК—1 и РГМ-8в позволили сократить затраты корма на 40-45Z ,при этом выход продукции был выше на 37-46/!, чем при использовании комбикорма К-110.

Выращивание карпа и растительноядных рыб в поликультуре в садках

Растительноядные рыбы обладаит высокой потенцией роста, а особенности питания толстолобиков позволяит полагать возможность их положительного влияния на уровеазвтрофирования водоемов. Чказанные обстоятельства позволяют предложить растительноядных ?ыб в качестве объекта садкового выраживания в поликультуре с карпом.

Сувественное значение при разработке технологии выраживания растительноядных рыб в поликцльтуре с карпом имеет выяснение влияния температурного режима на рост рыб. Опыты показали, что результаты выраживания рыбы изменяются в зависимости от особенностей погодных условий, степени обилия тепла и ее распределения в течение каждого периода вегетаций. Анализ роста рыбы за 3 лет свидетельствует, что температурные условия имеет определяижее значение.

В 1988 году среднесезонная температура воды была ]В,3°С при длительности периоде с оптимальной для роста рыбы температурой воды 20°С _ 99 дней. Общая сумма тепла составила 3528 градусов. Абсолютный среднесуточный прирост карпа колебался от 0,8-4.6 г, пестрого толстолобика . от 0,5-3,5 г. белого толстолобика _ 0.6 до 2.8 г. Максимальные значение были отмечены в игле при температуре воды 24-2?,4°С. Максимальные значения абсолютного среднесуточного прироста в 1989 г. также отмечены в июле. За период выраживания колебались от 0,7 г до 4.4 г у карпа, у белого толстолобика от 0,Е-2,2г, у пестрого толстолобика от 0.6 до 3,5г. Среднесезонная температура воды 18,6*С. а сджжатёпла 320В гра-дусс-дней.

В 1990 г. об«ая сумка тепла за сезон выращивания составляла 3534,4 градусо-дней. Абсолвтный среднесуточный прирост карпа колебался от 0.2 до 4,6 г, пестрого толстолобика _ от 0.4 до .5,8 г. белого _ от 0.3 до 5,4 г, достигая максимальных значений в июле-августе. Ивеличение исходной массы посадочного материала растительноядных рыб суаественно повлияло на конечную пассу товарной рыбы. Товарной массы 400 г растительноядные рыбы достигли в середине августа, а к концу сезона масса увеличились до 514 -518 г.

В 1991 году рост карпа и растительноядных рыб был равномерным. Конечная масса карпа, пестрого и белого толстолобиков достигла 419, 491 и 468 г. Опыты показали, что в условиях У-й рыбоводной зоны, где период с температурой воды вале 20°С 75-99 дней, при сумме тепла 3208 -3534 градусо-дней при исходной массе 30-50 г. карп и растительноядные рыбы достигают нормативной конечной массы.

Изучена зависимость выхода рыбной продукции из садков при разной плотности посадки и видовом соотношении белого и пестрого толстолобиков при выращивании их в поликуяьтуре с карпом (табл. 2). С увеличением плотности посадки как белого толстолобика так и пестрого скорость их роста снижается, различия начинаются обычно в июле и к концу периода выращивания увеличиваются.

Посадка в садки белого и пестрого толстолобиков по принятий нами видовой структуре и количественному соотнояенив обеспечили увеличение выхода продукции на 9-36Z или на 2,9-19,9 кг/м2 по сравнение с выракиванием карпа в монокультуре. Максимальный выход продукции при достияении конечной нормативной массы всеми видами _ 72.7 кг/м2 получили при плотности посадки пестрого 25 it/m2 и белого толстолобиков 25 вт/м2. Пологительное влияние на

Таблица 2

Результаты вырацквания карпа и растительноядных рыб в поликультуре

Ва РИ ант Зарыблекие Выживаемость, У. Конечная масса,г. Выход продукции кг/м2 .Затраты корма

карп пестр толст бел.толст

карп. п/т б/т карп п/т б/т карп п/т б/т обций

«т/м2 исход, масса ■т/и2 исход, масса шт/ы2 исход масса

1 150 30 10 30 _ _ 81,7 97.5 — 407 463 — 50,1 4,5 _ 54,6 3,02

2 150 30 — — 10 15 80.2 — 90 405 — 330 48,7 — 2,9 51,0 3,12

3 150 30 10 30 10 15 82,0 96,5 92 410 459 375 50,5 4,5 3,4 58,4 3,08

4 150 40 10 50 10 40 88,3 96,5 97 418 515 518 55,7 4.9 5.1 65,7 2,92

5 150 40 20 50 10 40 87,2 34,5 92,5 409 484 523 53.5 9,2 4,8 67,5 3,06

6 150 40 10 50 10 40 86,8 93,2 95,3 410 500 476 53,5 4,7 9,2 67,4 3,07

7 150 40 25 50 25 40 88.0 94,0 97,8 400 425 421 52,8 10,0 9,9 72,7 3,12

а 150 40 30 50 — 89,4 94,6 — 397 405 — 53,3 11.4 — 64,7 3,08

9 150 40 30 50 10 40 84,2 97,3 93,5 401 427 518 50,7 12,5 4,9 68,1 3,37

10 150 40 50 50 . — — 87,1 96,5 — 379 354 — 48,9 17,7 — 66,6 3.9

и 150 30 — . — — — 81,0 — — 395 — — 48,1 — — 48,1 3,18

12 150 40 — — — — 85,0 — — 402 — — 51,2 — — 51,2 2,91

Исходная масса посадочного материала

1 150 40 10 20 10 15 — — — 409 380 327 46,1 3.7 2,5 54.3 3.8*

2 150 40 10 30 10 15 — — — 403 437 382 51,4 4.5 3,4 59,3 3,42 <

3 150 40 10 50 10 40 — — — 422 489 463 56,8 4,8 4,5 66,1 3,36

0/т - белый толстолобик п/т - пестрый толстолобик

рост карпа растительноядные рыбы оказали при плотности посадки 10-20 жт/н2. При этих плотностях посадки конечная пасса карпа оказалась на 5-16 г, а выход продукции на 1,6-4.5 кг/м2 выже', чем в монокультуре (табл. 2). Эвеличение плотности посадки пестрого толстолобика до 30-50 жт/м2 отрицательно повлияло на рост карпа.

Одинаковая интенсивность роста карпа при дополнительной посадке по 10-25 жт/м2 растительноядных рыб позволяет предположить, что плотности посадки 25 жт/м2 белого и 25 вт/и2 пестрого толстолобиков при выращивании в поликультуре с карпом в садках является оптимальными.

При прочих равных условиях конечная масса двухлетков зависит от исходной кассы годовиков. Увеличение исходной массы годовиков белого толстолобика с 15 до 40 г обеспечивает в условиях садкового выращивания увеличение абсолвтного прироста двухлетков на 143 г. Выход продукции и выживаемость были выве соответственно на 32 и 5%.

йналогичнув тенденции изменения показателей наблюдали при увеличении исходной кассы годовиков пестрого толстолобика. Конечная касса двухлетков в садках при исходной массе 30 и 50,г, была выже на 77 и 109 г, чем при исходной массе 20 г.

Мы сочли возможным принять в качестве нормативной исходной массы годовиков» белого и пестрого толстолобиков 40-50 г. Использование годовиков с такой исходной нас сой позволит увеличить выход рыбной продукции и существенно улучжить качество получаемой товарной продукции.

При выращивании карпа, белого и пестрого толстолобиков в поликультуре выявлены определенные закономерности роста ряб в зависимости от плотности посадки. Лотножения видов в поликуль-

туре, исходной кассы посадочного материала и других докторов. При этом анализировали абсолптные и относительные приросты, являющиеся наиболее распространенными показателями.

Для более глубокого анализа роста при вырамивании карпа и растительноядных рыб в садках использовали так«е показатель общего продукционного коэффициента массонакопления. Нстановлено. что скорость роста, оцениваемая через коэффициент массонакопления (Км) у белого и пестрого толстолобиков несколько выае, чем д карпа. 3 белого толстолобика (Км) колебался от 0.06 до 0,08, пестрого _ от 0.06 до 0,079, у карпа _ от 0,056 до 0,065. Изменение среднесезонных коэффициентов массонакопления определялись плотностью посадки, исходной массой, температурой воды и кормоо-беспеченностью.

При анализе структуры факторов, лимитирующих рост рыв в на-иих экспериментах, оказалось, что температура воды сильнее тормозит рост белого и пестрого толстолобиков, и меные карпа. Все прочие факторы, которые мы относили к кормообеспеченности, сильнее тормозили рост карпа, затем пестрого и «еные всего лимитировали рост белого толстолобика.

I

При анализе характера изменения кормообеспеченности ряб внутри сезона отметили резкие отличия его у белого толстолобика от пестрого толстолобика и карпа.

Лучше условия для роста белого толстолобика были в начале и в конце периода выращивания. В то же время лучжяе условия ¡для роста карпа и пестрого толстолобика оказались как раз в середине периода выращивания (рис. I). В разные периоды выращивания они приходились на разное время и менялись относительно друг друга, как правило, в противополовных направлениях, что свидетельствует о наличии конкуренции ненду карпом и пестрым толстолобиком. При

"•388 1Эо&

1990

Кэ \ Ч ■

1

о,ь 0,6 0,4 0,1:

/Г

/

2/ У1 УН У1П IX

Кэ,

I

0,3 0,6 0,4 ОД

У }'] + 1 ...

Рис. I. Степень комфортности условий вь'радаваняя внутри сезс зь года исследования для разных ввдоь по "кормооСеспеченчост

—белый толстолобик-в-пес?рый толстолойик * карп Ьэ„ - коэффициент экологичгский частный.

кормлении карпа высокобелковыми комбикормами с низким процентом кроиимости гранул преимущество получал карп.при ухудшении качества (при увеличении 'А кро»имасти)-пестрый толстолобик. Исходя из этого следует отметить, что при садковом выращивании карпа и пестрого толстолобика в поликультуре имеется возмоиность управления их ростом посредством использования кормов с различной степенью кроиимости.

Для определения влияния температдры на рост белого, пестрого толстолобиков и карпа рассчитанные значения Км разнесли по температуре и сравнили с функцией продуктивности действия температуры, данной в работе С.Юупинского (1987). Анализ показывает, что рост карпа и пестрого толстолобика в условиях садкового выращивания находится в пределах значений, описанных в литературе. Рост белого толстолобика наблйдали при более низких температурах. В целом при выращивании в садках, установленных в водоеме с естественным рекимом температуры, карп, белый и пестрый толстолобики не смогли реализовать свою потенции роста. Степень реализации потенции роста не превыяает 50%.

Так как обеспеченность пищей растительноядных рвб является лимитирующим фактором их роста, мы кзчали питание и пищевые взаимоотношения их в условиях садков.

Основу питания карпа в садках составлял искдсственннй корм 91- 97!!, в меньвей степени зоопланктон 3-92. Зоопланктон встречали в пищевом комке в утренние чаем, преимущественно в ивле-ав-густе месяцев. Индексы наполнения кияечников в течение сезона колебались от 94 до 341 о/ооо.

Белый толстолобик при выращивают в садках проявил себя как типичный фитопланктофаг. В пищевом комке преобладали фитопланктон 82-91 2 и детрит 9-162.Комбикорм, в то» числе и пылевидные

Фракции, присутствовал в незначительной количестве. Основу питания пестрого толстолобика составляли зоопланктон, фитопланктон и детрит. В пищевой комке преобладали детрит 46-60%, фитопланктон до 26У., на доле зоопланктона приходилось до 25Х. Пылевидные фракции комбикорма составляли до 2,52 Индексы наполнения кивеч-нииов колебались от 174 до 395 о/ооо.

Полученные данные свидетельствуют о целесообразности выращивания белого толстолобика в садках в поликультуре с карпом, с целью утилизации избыточного количества фитопланктона и детрита. Конкуренция изеа пищи кеаду этими видами в поликультуре отсутствует. Пикэвне отношения мегду карпом и пестрым толстолобиком более напряженные в связи со сходным питанием зоопланктоном к комбикормом.

Елияние садкового хозяйства ка лекальное загрязнение водоема

Выращисанке рыбы в садках, установленных б Гоянском заливе, привело к локальноии и кратковременному загрязнения воды и донных отлоганий органическими веществами. Одиако, накопление органических ье«еетр в раеоае расположен:^ садков в насих условиях не паблахает-а ¿лагодаря их вквоса .чассеаванив течением, ин-.Чпкиркэму рлзлонеим ¡¡а ка.гдок конкретней учзстке ьогоеиа. Ее-5илъвл9 го Площади (до 1000' и2) садксвое хозяйство и кратковременная эксплузта'^кй их (5-6 кес^аев г год1 не когут отрицательно ловякять на Тйдрс^иыкческкй рекиа еодосьа.

Эффективность и перспективы выращивания рыбы в садаах в водоемах комплексного значения

Производство товарной' рыбы в Гоянском садковом хозяйстве увеличилось с 5,8 т в 1987 г. до 73,5 т в 1991 г. Выход товарной рыбы увеличился за счет расширения садковых площадей и применения интенсифккационных мероприятий: выбор оптимального режима кормления, применения комбинированного метода кормления и применения поликультуры. Опытные работы показали возможность увеличения выхода продукции на 5-36% или 2.9-19,9 кг/м2 за смет использования поликультуры, при одновременном снижении себестоимости от 10 до 00,38 руб./цн. Высокая себестоимость выращенной в садках товарной рыбы объясняется больяими затратами на комбикорма, посадочный материалг.амортизациш основных фондов.

Зажнейяими резервами увеличения производства товарной рыбы и снижения ее себестоимости является использование белого и пестрого толстолобиков как объектов садкового выращивания, строгое соблюдение биотехники кормления карпа и дальнейвее совер-зенствование механизации и автоматизации производственных процессов.

ЗАКЛЗЧЕНИЕ

Проведены опытные работы по выращивание карпа, белого и пестрого толстолобиков в садках, установленных в водоеме с естественным температурным режимом, расположенном в 3-й зоне рыбоводства. Длительность периода вегетации с температурой воды выже 20°С составляло от 57 до 99 дней, что свидетельствует о возкож-

ности получения товарной продукции карпа и растительноядных рыб.

В процессе экспериментов впервые изучены особенности роста карпа, белого и пестрого толстолобиков при вырашив'ании в садках, установленных в водоеме с естественным температурным режимам в зависиости от плотности посадки, сотновения видоь в поликультуре, исходной массы посадочного материала и температуры воды. Исследована питание и пищевые взаимоотношения видов в поликультуре. Установленные закономерности использованы при разработке нормативно-технологических документов.

На основе анализа материалов выполненных исследований можно сделать следующие выводы и практические рекомендации:

1. При выразивании карпа в монокультуре дла получения товарной рыбы стандартной кассы целесообразно применять плотность посадки 150 вт/м2, что обеспечивает выход продукции 50-52,6 кг/м2. Дополнительная посадка к карпу годовиков белого и пестрого по 25 ят/м2 каждого вида позволяет увеличить выход продукции на ЗБ2 (до 74,2 кг/м2).

Для гарантии получения товарной рыбы стандартной массн следует использовать годовиков карпа массой 30-60 г, белого и пестрого толстолобиков 40-50 г.

2. Необходима организация многоразового кормления карпа. При увеличена« кратности кормления цлучиется рост карпа, увели-чкзается ;иход продукции, сикхавтся затраты корма на прирост карпа. При С-нратноы кормлении ка 227., а при 12-кратном на 33.MZ ио сравнзнял с 3-разовым.

3. Средняя за период вегетации скорость роста, ¿чениглыад чергз коэффициент сгюсюпхнимош (Км\ у всех выражаемых в полккультуре видов различается незначительно. Скорость роста цлстктепитшия jsirt несколько ввйь, чек у карпа: Км s белого

толстолобика колебался от 0. Об до 0,08, а пестрого тол^влобика 0,06-0,079, а карпа от .0,056 до 0,067. Понижение температуры воды сильнее тормозит рост белого и'пестрого толстолобиков, и в меньшей степени карпа.

4. При выращивании в садках, установленных в водоеме с естественным режимом температуры все вид» не могли реализовать свои потенции роста. Степень реализации потенции роста не превышает 502.

5. Карп в садках питается преимущественно комбикормом. В отдельные периоды в пищевом комке его встречается зоопланктон (от 2 до 92). Белый толстолобик питается фитопланктоном и детритом. конкуренция его в питании с карпом отсцствует. Основу пищи пестрого толстолобика составляет фитопланктон, детрит, зоопланктон и пылевидные фракции комбикорма. Возможна конкуренция с карпом в потреблении зоопланктона. Увеличение платности посадки пестрого толстолобика от 30 да 50 вт/м2 вызывает ухуджение роста обоих видов. Обеспеченность пестрого толстолобика пящей зависит также от степени кровимости задаваемых карпу комбикормов.

6. Выращивание рыбы в садках, установленных в естественных водоемах, приводит к кратковременному локальному загрязнении воды и донных отложений органическим -веществам.. Однако накопление органических веееств в районе размещения садков не' наблюдается вследствие их выноса и рассешиниз течение*. Сравнительно небольшие объемы выращивания рыбы и кратковременная 'эксплуатация садковых хозяйств (5-6 месяцев) не чгогут существенно повлиять на гидрохимический режим крупного водоека.

СПИСОК РАБОТ, ШШБЛИКОВШЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Леука П.П., Кучеренко JI.fi. Первые опыты выращивания товарного карпа в садках в всдоемах Молдавской ССР с естественным температурным режимом. // Тезисы докладов 10 Всесоюзного совещания "Садковое рыбоводство в естественных водоемах". М., 1988. с. 35-36.

Михеев В.П., Лобченко В.В., Кучеренко Л.А., Леука П.П. и др. Нормы выращивания карпа и радужной форели в садках в водоемах с естественной температурой воды (в зональном аспекте). И., 1988, ВНИИПРХ.

Кучеренко Л.А., Леука П.П., Голых Т.Н. Выращивание товарного карпа в садках водоема с естественным термическим режимом. // Интенсификация выращивания товарной рыбы в Молдавии. --Кишинев, Втиинца, 1939, с. 7- 12.

Лобченко Е.Б., Кучеренко Л.А., Леука П.П. Выращивание товарной рыбы з садках как одно из звеньев биотехнического процесса. // Тезисы докладоь на Всесоюзной совещании по новым объектам ¡: новым технологиям рыбоводства на теплых водах. М. 1989, с. 4041.

Леука П.П.. Кучеренко Л.А. Выращивание рыбы в садках по индустриальной тгхнологии. Информационна листок Н 87. МолдНИТК, Кктанев, 1933, с. 1-3.

Тромбицкий К.Д.', Нова В.54., Маня Е.М., Каховский А.Е.. Леука П.П. Заболевания карпа в садкоаых хозяйствах Молдавии в условиях термального водоеьа и водохранилища с естественным тенпера-турнн2 рех'лиок. 1У Всесоюзное совещание по р/х использованию теплых вод. (Октябрь, 1390, г. Курчатов Курской обл.) Тезисы докладов. 1390, с. 174-176.

Неука П.П., Кучеренко Л.А., Кожукарь И.О. Вырациван^* карпа в поликультуре с растительноядными рыбами в садках, установленных в водоемах с естественным температурным режимом.// Сб. науч.

с

тр. Растительноядные рыбы и новые объекты рыбоводства и акклиматизации. М.ВНЙИПРХ, 1991, с. 74-78.

Леука П.П., Кучеренко Л.й., Голых Т.Н. Опыт вырааивания карпа в садках, установленных в водоеме комплексного назначения. // Воспраизводств и вырадивание рыб в водоемах Молдовы. Киаинев, Зтиинца, 1391, с. 19-23.