Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность товарного выращивания тиляпии и карпа в садках и бассейнах в зависимости от плотности посадки и уровня кормления

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Эффективность товарного выращивания тиляпии и карпа в садках и бассейнах в зависимости от плотности посадки и уровня кормления"

5Г6 од

I. тп МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА

"<" «\И| 'Й-ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи АЙМАН Анвар Мохамед Аммар

УДК 639.311 : 639.05

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТИЛЯПИИ И КАРПА В САДКАХ И БАССЕЙНАХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ И УРОВНЯ КОРМЛЕНИЯ

Специальность 06.02.04 — Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук ,

МОСКВА 1994

Работа выполнена на кафедре рыбоводства Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства.

Научный руководитель — профессор Н. Е. Сальников.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных паук, профессор Ю. А. Привезенцев, кандидат сельскохозяйственных наук Е. В. Липпо.

Ведущая организация — Всероссийский научно-исследовательский, институт ирригационного цыбоводства (ВНИИР).

Защгг^ диссертации состоится _» 1994 г.

в «/ ^_» часов на заседании специализированного совета

Д 120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А.' Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, Тимирязевская ул., 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан «.

1994 г.

Ученый секретарь специализированного совета — кандидат сельскохозяйственных - наук, доцент

К. Н. Калинина

/

ОБЩАЯ ХАШСГШСГШ РАБОТЫ

Актуальность работы. В последние годы в .Египте большое внимание уделяется развитию пресноводной аквакультуры, разведению я выращиванию рыбы в государственных, кооперативных и частных хозяйствах» в прудах, озерах, на рисовых полях.

Все эти формы ведения рыбного.хозяйства, как правило, требуют для своего развития значительных земельных площадей и больших объемов воды. В го же время дефицит земля и воды ограничивает возможность увеличения производства рыбы за счет строительства новых прудовых хозяйств.

Одним из путей'увеличения производства товарной рыбы является организация садковых и бассейновых рыбоводных' хозяйств. Основное преимущество таких хозяйств, простота и дешевизна основных сооружений, почтя полное отсутствие потребности в земельных участках.

В отличие от ряда стран / Япония, США, Россия и др./ в Египте товарное выращивание рыбы в садках и бассейнах только начинает развиваться. Проведение исследований' связанных о отработкой технологии садкового и бассейнового■выращивания тиляпии и карпа весьма актуально для рыбоводства Египта,- так как позволит повысить объективность ведения этого нового для страны направления рыбного,хозяйства.

Цель и задачи исследований.

Целью работы является разработка элементов' технологии выращяванля тшшяи а карпа в садках и бассейнах, в условиях Египта. Для достхчення поставленной цели необходимо било решать следующие задачи: '

- определить оптимальную плотность посадки таляпии и карпа з садкд и бассейны при выращивании в монокультуре;

- определить оптимальный уровень кормления тиляшш и карпа;

- изучить влияние условий вырацшзадяя на рост рыбы;

- изучить закономерности роста и выживаемости тиляпии и карпа при выращивании в садках и бассейнах,

- Научная новизна. Впервые для условий Египта изучены зако номерности роста тиляпии и карпа, при выращивании в садках установленных в р.Нил, в зависимости от плотности посадки и уровня кормления.

Практическое значение. Опыт садкового выращивания тиляпии и карпа в четырехмесячном цикле в р. Нил показал целесообразность широкого внедрения этого направления рыбоводства в Египте, нэ только в рукавах и протоках Нила, но также в крутшых ирригационных каналах, озерах и водохранилищах. В двух циклах, выращивания можно получать до 80-90 кг тиляпии и 140-150 кг карпа о I м3 садка.

В работе даются рекомендации- позволяющие существенно повысить эффективность товарного выращивания рыбы в садках.

. Апробация работы. Основные результаты работы докладывались и получили одобрение на научных конференция^ Астрыбвтуза, на расширенных коллоквиумах кафедры рыбоводству ^стрыбвтуэа.

По материалам диссертации опубликованы 2 работы. 1 '

- ■ ■ ! 1

Обьем д структура диссертация.

Диссертация состоит из обзора литературы, методики работы, результатов исследований и их -обсуздения, заключения, выводов, списка литературы. Диссертация излояена на стра-. ницах машинописного текста, включает таблиц, Список литературы состоит из' 185 источников, в т.ч. 107 на : русском языке. . •

Материал и методика исследований.

В основу настоящей работы легли исследования, проведенные в 1987-1992 году на базе рыбоводного хозяйства "Элъ-Маади" ( АРЕ ) и бассейновом рыбоводном хозяйства Конаковской ГРЭС ( Россия ).

Обьктом исследования являлась нильская тиляпия /¿^¿•¿¿'tys-Ze/rn'S a v&pn /¿J/^JUStt'S ¿>¿¿/¡>¿0 /.

Исследования в Египте проводились на базе садкового рыбоводного хозяйства "Эль-Мазди", расположенного на реке Нил, в окрестностях Каира. . ■

Всего для опытов было использовано 24 садка. Садки бшш установлены в ввде двух блоков.' Садки крепились меяду собой в блоки с помощью специальных металлических скоб и фиксировались тросами на берегу. В первом блоке выращивался карп. Ниже по течению располагался второй блок, также из 12 садкоз, в которых проходило выращивание тиляпин.

Посадочный материал - тиляшю я карпа 'завозили из рыбопитомника "Фоуза". ''

Рыба выращивалась при плотности посадки 150, 200 и 250 шт/м3 при двух уровнях кормления - 3 я 6% от массы рыбы. Схема I опыта представлена в табл.1. Рыбу кормили 6 раз в день, с интервалом через три часа. Для кормления карпа и тиляпия использо-* ■ ■ | . . вали комбикорм содержащий 26,1% протеина и валовую анэргии

2734,6 ккад/кг корма.

Товарное выращивание карпа в бассейнах проводилось на ры-

бозодпом хозяйстве Копакэзской ГРЭС. Для опыта было использо-

3

вано 12 бассейнов. Емкость" каждого бассейна 6 м . Водоснабжение бассейнов прямоточное.

Тагаз, как и з первом опыте выращивание рыбы проводили при уровне кормления 3 и G% и плотности посадки 150, 2С0 и

/

2 ' 250 шт/м . Средняя масса рыбы, при посадке на выращивание,

колебалась от 33 до 36 г.

Кормление pudú -велось гранулированным комбикормом рецептуры 16-82. Рыбу корлып 7 раз в сутки.'

Продолжительность выращшанш рыбы как в порвом, так и зо втором опыте составила 120 суток.

Таблица I

• . Схема 1-го опита

Варя-1Уровень! Тиляпдя__!_Карп_ !

ант !корлле-!Кол-во!Плотн, !Ср.мас-!Кол-во!Плотн. Юр.масса, опыта! яяя,% 1садкоз1посадки1са,г 1 садков¡посадки! г

! . ! 2 I 150 ! ! 2 !. 150 !

I ! 3,0 I 2 ! 200 ! 25±2,9! 2 ! 200 ! 50±4,3 ! 1 I 2 1 250 ! I 2 ! 250 I ! ! ! 2 I 150 I ! 2 ! 150 ! !

II ! 6,0 ! 2 ! 200 I 25*2,9! 2 ! 200 ! 50±4,3 ! ! ! 2 1 250 I 1 2 I 250 1 1

- - 7" ' Таблица 2

Состав комбикорла,^

- 1 / 1 ■

■Ингредиенты 1 Количество Сырой ! i' Энергияу I— ! ! 1

1 корма протеин i шил/кг ' ¡¡ 1

Мука соевая ! 30 12,7 ! 731,4 Í, .1

Мука рыбная ! . 10 Г,2 ! 326,5 ь !

Мука кукурузная! 38 3.7 ! 1278,3 М ! í •

Отруби расовые ! 20, 2,5 ! 398,4 V !

Мел I I ' ! '! !

Прешкс I I ! I

Итого 100 26.1 1 2734.6 I

В ходе выращивания рыбы велся контроль за условиями содержания, ростом-и развитием рыбы, использованием кордов.

При сборе и обработке материалов по гидрохимии, кордовой базе, изучении роста рыбы, использовались стандартные методики применяющиеся в рыбохозяйствешшх исследованиях. / Киселев, 1956; Винберг,1956; Боруцкий,1250; ПравдияДЗбб; Кутшсова,1970; При-везенцев,1972, 1987/.

Всего было собрано и обработано 2280 проб на гидрохимически.! анализ; 120 гвдробиологичесшн проб; измерено я взвешено 7480 экз. рыб.

. Полученный цифровой материал был обработан о помощью методов математической статистики /Плохинский,1961; Боярский и др., 1977 /. • ..."

РЕЗУЛЬТАТЫ. ИССЛЕДОВАНИЙ "

I. Характеристика экспериментальной базы и условий Еыращявания рыбы.

Опыты в садковом рыбоводном хозяйстве'"Эль-Маади" проводи' лись с I апреля по 29 июля, в течение 120 суток. Садковое хозяйство расположено на правом берегу р.Нил, где глубина реки составляет 6-7 и.

Как у:ке отмечалось, в первом садковом блоке содерладся карп, а шпе по течения, во втором блоке содеркалась тиляпия. В результате отходы корма и экскременты карпа сносились течением в зону садков с тиляпней и служил дал нее дополнительны!,I кордом. В ходе шрациванля велся постоянный контроль за температурой и хшэтестзд составом вода, кордовой базой,

Те:,лература воды в период проведения опыта била оптгсдаль-ноЗ для зыраэдзшшя тилягаи /табл. 3/. Гидрохимический реглм был в пределах допустимых норд. Содержание кислорода дерналось на уровне 7-10 мг/л, актизная реакция воды била нейтральной, или слабо щелочной.

Таблица 3

Термический я гидрохимически! режим реки НИЛ

Месяц„ 1 Темпе!Кисло-! Общая. ! (ратура! род, (жестк. 1 I 0 С ! мг/л ! мг/л ! Гй ! Хлори-1 Органич. ! ! ды,мг/л осадок, 1 ! ! мг/л

Январь . Г 19,0 9,2 81,9 7,2 12,3 56,0 !

февраль ! 21,7 9,8 53,9 7,7 14,9 ■ 96,7 !

Март I 23,5 . 9,8 65,9 7,9 17,5 105,8 Г

Апрель ! 23,9 8,4 114,5 8,1 24,6 101,2 1

Май ! 26,0 9,0 89,5 8,2 23,2 110,3 1

Июнь 1 30,0 7,0 112,6 8Д 20,1, 74,3 . 1

Июль ! 30,5 7,8 99,7 8,3 21,9 144,0 1

Август ! 29,0 89,5 8,0 10,2 278,0 1

Сентябрь! 27,2 7,6 76,6 7,5 6,4 99,8 !

Октябрь ! 24,7 9,4 86,6 7,6 12,8 116,Г 1

Ноябрь ! 20,7 10,0 81,3 7,7 16,3 78,7 . 1

Декабрь 1 18,2 9,8 83,4 7,9 13,6 50,5 !

Изучение естественной корыовой базы р.Нил, з зоне распс ложояия садков показало, чтс в состав фитопланктона входили в основном диатомовые,' зеленые и синезеленче водоросли. Наибольший процент приходился на доли диатомовых водорослей. Биомасса фитопланктона колебалась от 30 до 45 ыг/л.

В состав зоопланктона входили коловратки, веслоногие и ьетвистоусые ракообразные. Биомасса зоопланктона держалась на уровне 2,5-3,6 ыг/л, V

Интенсивное развитие водорослей способствовало, с одно; стороны, улучшению питания тиляпш, а с другой стороны ухуд шало условия аырацавания карпа, я связи с обрастанием садко водорорлями. '

Шравдваиле карпа в бассейнах, на теплой сбросной воде Конаковской ГРЭС, проводилось в период с декабря 1991 г по апрель 1992'г, Бассейны бшги установлены в теплой помещения Теплая вода подазачась в бассейны из сбросного канала Конаковской ГРЭС, Температура воды в бассейнах поддерживалась на уровне 19-21,3°С и в целом била шш> опт ¡шальной для роста карпа.

По содержании растворенного в водо кислорода, водородному показателю, вода в бассейнах отвечала рыбовод:ллл нормам, и то

ае время в отдельные периоды наблюдений отмечалось повышенное

содержание в воде аммиака, медя,

Вместе с водой в бассейны попадает фитопланктон, зоопланктон, отдельные организмы бентоса. Сродняя биомасса фитопланктона в районе водозабора составляла 4,2-7,6 от/л. Зоопланктон представлен преимущественно ветвистоусими ракши /46 видов/, -в мёньаеЯ степонл веслоногими /18 видов/ а большим количеством коловраток. Бассейш обрастают внутри различными представителями nepiijiirofia и их приходятся периодическя чистить. В рыбо-водгак бассейнах нормируется и своеобразная микрофлора, на основе экскрементов риб, остатков кормов, органических веществ.

2. Результаты садкового вырациваняя тдляпия и карпа.

Как yze отмечаюсь товарное выращивание тяляпяи я карпа

т„ 2 „

осуществлялось в 24 садках, площадь какого из них 12 м . Глубина погружения садков I г..

0пот_вяра:'(иза1т_т^тяпил_п£и_уоовне ко_гг.дания 3

Средгмя начальная масса тиляпяа яря посадке на шрвдшза-няе составила 25±2,9 г. Через 120 дней шрацивалия наиболее высокая масса талялил отмечалась в садтсах, где плотность посадки била наименьшей и составила 122,8-2,42 г. /табл. 4/. Среднесуточный прирост рнбы составил 0,81 г. Рыбопродукция была невысокой -18,2 ьт/м3. йащзасмость достигла S8,6'I.

При увеличении плотности посадки: до 200 и 250 шт/м среднесуточный прирост снизился до 0,80 и 0,75 г, Соответственно и.средняя масса рыбы при облове била меньшей. Она соста-

з

вила 123*2,32 г в варианте с птотностыо посадки 200 hit /и и

з

115*2,11 г, при плотности посадки 250 шт/м . Рыбопродукция несколько возросла и равнялась 24,3 и 28,5 кг/м3. Ви;и1ваемо-сть рыбы во всех вариантах опыта была высокой.

В целом, при уровне кормления рыбы 3% суточные приросты рыбы бшш низкими, в результате средняя масса рыбы но соответствовала принятым в Египте стандартам. Судя по результатам опы-тауровень кормления - 3% бил явно недостаточным для повального роста тшшшш. Это подтвердили и данные полученные во втором варианте выращивания тиляпии, при уровне кормления ъ%. / табл. 4/.

Масса молоди тшшши при посадке составила 25,2*1,44 г. 'При плотности посадки 150 шт/м , тиляпия за 120 дней выращивания достигла массы 216-2,05 г. Среднесуточный прирост вырос ■почти в два раза и составил 1,58 г. Возросла и рыбопродукция. Она достигла 32 кг/м3. &с?од тиляпии был очень высоким и сос- . тавил 98,7$, что свидетельствует о благоприятных условиях выращивания рыбы в садках.-Следует однако отметить^ что заметно выросли затраты корма на прирост массы тела. Затраты корда; составили 3,19 кг/кг прироста. Увеличение затрат хорш указывает

на уменьшение роли естественной пищи в питании" тиляшш. i!

з

В варианте с плотностью посадки 200 шт/м , тиляпия достигла средней массы 211-1,95 г, что только немного уступает ■ средней массе тиляпии выращиваемой при меньшей плотности посадки / разница недостоверна/. Рыбопродукция увеличилась до 41,8 кг/м . Затраты корма составили 3,1 кг/кг прироста.

3

При максимальной плотности посадки - 250 шт/м , тиляшш

Таблица 4

Результаты выращивания тяляпии при уровне кормления 3 и &%.

Уровень.'Плогность! Ср. масса рыбы, г 1Рыбопро-¡Средне!Вп:шва1

кормле. ния, % ! посадки, I шт/м3 ¡посадка I ! ! облов !дукцпд ! кгД; , ! сут.при !рост,г! емость, %

1 150 ! 25*2,9 122,8*2,4 18,2 0,81 96,8

3 ! 200 ! 25*2,9 123*2,32 24,3 0,81 99,0

! 250 ! 25*2,9 II5±2,II ¡¿8,5 0,75 99,0

! 150 ! 25,2*1,44 216*2,05 32,0 1,58 98,7

6 1 200 I 25,2*1,44 , 211*1,95 41,8 1,55 98,9

! 250 ! 25,2*1,44 , 176±2,23 42,6 1,27 98,9

росла также достаточно хорошо и достигла средне:! массы 176 г.

Среднесуточны;! прирост массы составил 1,27 г. Риоопродугадия . 3

равнялась 42,6 кг/м .

Таким образом, при уровне кормления 6% и плотности посад-

з

ки 150 и 200 шт/м , была получена рыба 1-го сорта ( в I кг но более 5 экз. рыб). По мере увеличения плотности посадки со 150

з

до 250 шт/м выход продукции увеличился на 30/S.

Шживаемость тяляшш, независимо от плотности посадки оставалась высокой и во всех сериях опытов приблизилась к 100^. Это'позволяет сделать заключение, что в условиях реки Нил, важнейшие факторы роста рыб - температура водв, содер^сание растворенного в воде кислородачи активная реакция среды были в пределах оптимальных значений, Следует отметить, что тяляпия хорошо переносит высокие плотности посадки и у нее не возникает стрессовых состояний, что делает эту рнйу весьма персиектнвнш обьектом садкового выращивания.

Сравнительный анализ риооводиых показателей, при двух уровнях кормления, дает основание считать, что уровень кор-шшнил 6% от массы рыбы обеспечивает получение рыбы стандартной массы, более чем в два раза повышается игсод рыбной продукции _Товарное BUjMiijiiBaHiie ка^па в сщкахд При выращивании карпа в салках било отмечено, что в отличие от тидяпии он нуздолся в адаптации к новым условиям содер-хания. Период адаптации составлял 10-12 дноЗ. .

g

При уровне кормления 3% и плотности поездки 150 эт/м среднесуточный прирост составил 2,43 г. К коти' выращивания рыба достигла средней массы 342,5 г. / табл. 5 /, Выход рыб-

о

ной продукции состаыш 33,8 кг/и . Отход рыбы за период выращивания достиг 35,2$. Как показали наблюдения гиболь карпа была в основном сшзана с тем, что сеголетки жестким лучем спинного плавника зацеплялись за сетную дель, запутывались в ней и погибали.

При плотности посадки 200 ат/ы^ среднесуточный прирост но сую.оству не изменился и составил 2,37 г, а средняя масса

э

рав1ьлп::ь 334 г. Выход рыбопродукции повысился до 48,9 кг/м

з

При ¡.шксяаальиой плотности посадка - 250 пт/ы средно-

оуто'ш^л прирост несколько снизился и составил 2,11 г. В ре-зульг::т(3 средняя ыасса карпа не достигла 300 г. Рыбная про-

g

ду;аия достигла 58,5 кг/м . При увеличении плотности посадка заметно увеличился расход кор(лоз на прирост. Повышение расхода ;;ор:.;ов связало с насоворшенсгзоы методов кормления рыбы ■ в садках.

Результаты гиращадаипл карпа при урезнз кормленая

з

приводе mi в табл.5. При плотности посадки 150 щт/м среднесуточно прирост составил 3,9 г, а средняя масса риби 515 г. Рыбопродукт приема 50 кг/и3.

При плотности посадки 200 lit/m карп достиг ср.массы 516 г, при среднесуточном приросте 3,9 г. Выход рыбопродукции достиг 74,6 кг/м , затраты корма составили 3,6 кг/кг прироста.

Таблшщ 5

Результаты выращивания карпа при уровне коривши 3 и 6$

Уровень! Плотность! Ср. масса рыбы, г!Рыбопро-!Средна-!Шжи:за-!

кормле-1 посадки, ! посад1ш! облов з

ния. % I ыт/м !_!_

I дукидя,!сут.ири- емость,

3

I кг/м ! рост,г ! % I

I 150 .150,3*5,CI 342,5*19,3 33,6 2,43 64,8 !

I 200 150,3*5,61 334,0*21,2 40,9 2,37 73,1 I

! 250 150,3*5,61 299,1*22,5 53,5 2,11 77,0 I

! 150 149,5*9,75 515*^4,5 50,1 3,90 64,8 !

f . 200 149,5*9,75 516*23,4 74,8 3,92 70,2!

! 250 149,5*9,75 455*i¿G,5 78,9 3,50 69,4 !

Несколько меньший прирост рыбы наблвдалсл при плотности

з

посадки 250 шум , что отразилось и на конечной массе . Она состалила455 г. В целом различия в средней массе рыб при облове, мезду вариантам:! вырашаваиня статистически недостоверны.

Анализ результатов выращивания карпа, при двух уровнях корлления 3 я позволяет отметить, что при всех плотностях посадки лучшие результаты получат при уровне кормления При этом уровне корллвняя увеличивается средняя масса рыбы и выход рыбопродукции.

Ре зультаты_виршщвшиш_!ирпа_на те шшх „сбросных водах _в_бассейнах^_ Отсутствие перспектив длл дг-льнзЛаего раззат.ш прудового рыбозодстна из-за серьезных затруднений с отводом свободных зе-

3

6

мель и ограниченностью йодных ресурсов в Египте, ставит задачу разработки новых нетрадиционных .¿орк рыбоводства. Речь идет преэде всего о бассейновом выращивании рыбы, при nuco ¡сих плотностях посад 1Ш с использованием концентрированных кормов;

Для изучения биотехники выращивания рыбы_в бассейнах бил проведен опыт на Конаковском рыбозодном бассейновом комплексе. Для опытов было использовано 12 бассейнов. Емкость какого из них 6 м3, Выращивание рыбы, как и в садках., велось при трох плотностях посадки ( 150, 200 и 250 шт/м ), и двух уровнях кормления - 3 и б? от массы рыбы.

Для выращивания в бассейнах была использована молодь icap-па ср. массой 34,5*8,35 г ( табл. 6). При плотности посадки

g

150 шт/м , среднесуточный прирост рыбы составил 1,57 г. За

120 дней выращивания рыба достигла сродней массы 221,5*25,6 г.

.3

При увеличении плотности посадки до 200 пт/м-среднесуточный прирост несколько снизился и средняя масса рыбы в конце выращивания составила 215,5-26,7 г. Рыбная продукция равнялась -12,5 кг/м . Затраты корт составили 1,74 кг/кг прироста. Необхо;;::мо отметить высокую выживаемость рыбы. При всех плотностях посадки она приближалась к 1005?.

з

При плотности посадки 250 иг/м , среднесуточный прирост составил 1,27 г.В результате средняя-пасса рыбы при облове была н:;::е 200 г.

^"ащяваляе рыбы при уровне кормления 6;« отразилось на величине среднесуточных приростов, что привело к увеличению средней массы рыбы и выходу рыбопродукции.

з

Так, при плотности посадки 150 шт/м , среднесуточный при-ростсостазлл 2,99 г. В результате средняя масса рыбы при облове приблизилась к 400 г. ( тг.бл. 6). Рыб.чат продукция достиг/ э

ла 57,6 кг/м

Таблица 6

Результаты ви|>а15ивш1ил карпа в бассейнах

Уровень¡Плотность! Ср. масса рыбы, г IPuöonpo-! Средне-!йши~! кормле-! посадки,!посадка ! облов !дуктив- IcyT.npnlaaewio-

ния, % ! шт/м3 !

!

[ность, !рост,г !емость, ! кг/м5 I ! %

! 150 134,5*8,35 221,5*25,6 32,8 1,57 98,9 !

3 ! 200 34,5*8,35 215,5*23,7 42,5 1,49 98,8 !

! ¿ЬО ,34,5±3,35 185,5^29,9 45,8 1,27 98,8 !

I 150 31,5*7,64 388,6*22,4 57,6 2,99 98,8 !

6 1 200 31,5*7,64 392,3*21,8 77,6 3,00 90, S 1

1 250 31,5*7,64 341,7*23,5 84,4 2,58 98,8 !

о

Увеличение плотности посадки до 200 шт/м не отразилось на величине среднесуточного прироста я средняя масса рыбы при облове составила 392,3 г.Рыбная продукция возросла до 77,6 кг/м , В то же время необходимо отметить увеличение затрат корма на прирост. Они составили 3,48 кг/кг прироста.

з

Дальнейшее увеличение плотности посадки до 250 шт/м отразилось на величине среднесуточного прироста л конечной массе рыбы.Отмечается дальнейшее увеличение затрат корла на прирост массы тела.

Сравнительный анализ выращивания карпа в бассейнах, при одинаковой плотности посадки, но. разном уровне кормления позволяет высказать некоторые соображения.

При всех плотностях посадки карпа в бассейны, преимущество тлела рыба выращиваемая при уровне корллепия 65« ( табл.7).

При уровне кормления 3% максимальная рыбопродукт била получена при плотности посадки 250 шт/м и составила 45,8 кг/м3

>

Но при отом затраты норма на прирост С или максимальными. Среднесуточный прирост при этой плотности посадки был нашень-шим и в результате рыба не достигластаццартной массы. Стоимость ее на 30-40/J - ниже, по сравнению со бтандартом. Поэтому при уровно кормления 3% оптимальной является плотность посадки 200 ит/м3. В этом варианте рыба достигает массы более 200 г

з

и попадает в I сорт, а выход рыбопродукции достигает 42,5 кг/м

Повышение уровня кормления до 6% зачетно отразилооь на скорости роста рыбы. В результате конечная масса .рыбы оказалась более высокой ( 0,01 ).

Заключение

Опыты по выращиванию товарной рыбы в садках и бассейнах

указывают на большую перспективу использования этого нового

направления рыбоводства в Египте.

Данные приведенные в табл.7 показывают, что при выращивании

'тиляпии и карпа наблюдаются существенные различия, связанные

о их биологическими особенностями. ■

Тиляпии хорошо адаптированы к выращиванию в садках, при

высо;:ол плотности посадки. Вшсиваомость в садках тиляпии коле-.

балг.сь от 98,7 до 99,0%. При уровне кормления 3 и 6* средняя

конечная масса рыбы, как правило, уменьшается с увеличением

плотности посадки. Вероятно, тиляпяз целесообразно выращивать

з

в саджах при плотности посадки 200 шт/м и уровне кормления

.3

При :гго;л рыбная продуицш достигала 41,8 кг/м , а средняя конечна масса 211 г. Вся вираже ::лая тлляння шла в реализацию первыгл сортом. Однако при высокой плотности посадка и уровне кормления 6% увеличивается затраты керма на прирост. 'Мы обьяо-няем это несовершенством кормления тиляпии и качеством подготовь! кэр?.:оз. В результате корм, задазагмыЗ в тестообразном злде, размыкался течением река, а такхе питающейся рцбоЗ. Внедрение гравированных :;ор:.'ов и современных методов кормле-

Таблица 7

Результаты выращивания тиляпии и карпа в садках я карпа в бассейнах.

Плот-! _ Садки_^_!_Бассейны_

ность! Тиляпия_!_ Карп_!_;_Карп_

посад! Ср.мас!Выжи-!Рыбоп-!Затра- !Cp.mo-!Busa-!PuOon-!Затрат-! Ср. мао-!Рыбоп-!Выхи-!Затра-1

ки, ! са, г !ваемо!родукт!ты кор-! са, г !вае;,ю!родук-!ты кор! са, г. !родук-!ваеио!ты кор!

пт/м?! ■ !схь,^! кг/м3!ма,кг/1сг !стъ,£!тявно-!ма,кг/кг !тиен. !сть,$ ма.ст/кг ! ! 1 !приростА ! !сть,кг/прироста !:сг/м ! ¡прироста _!_|_|_|_!_|_; м3 ;_|_;_; t

Уровень кормле нпя 3% 1 «

150 !122,8 ! 98,8 18,2 1,9 ! 342,5 £4,8 33,8 1.9 ! 221,5 32,8 98,9 1,2

200 ! 123,0 99,0 24,3 1,9 ! 334,0 73,1 48,9 3,0 ! 215,5 42,5 98,8 1.7

250 ! 115,0 99,0 28,5 1.9 ! 299,1 77,0 56,5 4,1 ! 185,5 45,8 38,8 2,3 -

Уровень короле ния 6% -

150! 216,0 98,7 32,0 3,2 ! 515,0 £4,8 50,1 4,0 ! Зо8,6 57,6 98,8 2,6

200 ! 211,0 98,9 41,8 3,1 ! 516,0 70,2 74,8 3,5 ! 392,3 77,5 98,9 3,5

250 ! 176,0 98,9 42,6 3,3 ! 458,0 69,4 78,9 4,0 ! 3-11,7 54,4 98,8 4,6

лия позволит повысить эффективность использования корта и рыбную продузецию. Тиляпию моано выращивать в двух циклах и

з

за счет этого получать не менее 80 кг рыбы о I м садка. Видимо тиляпию целесообразно выращивать совместно с карпом и тогда оба вцца будут давать большую продукцию. Обьктом совместного выращивания о тиляпней молсот быть также кефаль и гибрид толстолобиков.

Анализ результатов выращивания карпа в садках показывает, чтоон превосходит по скорости роста и выходу продукции тиляпию. В то жо время брасается в глаза низкая выживаемость карпа, при .всех плотностях посадки и уровнях кормления. ( 64,8-77,0/1). : Высокий отход карпа в садках связан,по нашему мнению, с двумя основными факторами. Первый из них - карп зацепляется жестким лучом спинного плавника за сетное полотно садков, запутывается и погибает. Отход карпа связан также с ухудшением кислородного решша, при высоких летних температурах вода. •

Результаты выращивания карпа в бассейнах были лучше, чем в садках. Выживаемость карпа в бассейнах достигала почти 100$. В результате несмотря на то, что средняя масса карпа была низе чем в садках, рыбная продуктивность была выше.

Развитие нового направления рыбоводства в Египте потребует создания специализированных заводов по производству рыбных кормов. • Садковые и бассейновые комплексы должны иметь современное инженерное обеспечение / конструкции садков и бассейнов, использование новых видов материалов, , средства автоматизации и механизации производства/.

выводы

1. Oriur садкового выращивания тиляпни н карпа в реке Нил показал целесообразность широкого внедрения этого метода рыбоводства в Египте.

2. Выращивание тнляпии в садках при уровне кормления 6% и плотности посадки 200 ш./м3 обеспечило получение рыбопродукции на уровне 41,8 кг/м при средней массе товарной рыбы 211 г, что соответствует египетским потребительским стандартам. В двух циклах выращивания можно получать более 80 кг/м3 тнляпии.

3. В связи с высокой температурой воды в период выращивания карпа в садках, а также гибелью рыбы из-за запутывания в сетном полотне выживаемость кзрпа была невысокой и не превышала 64,8—77,0%. Рыбная продукция при уровне кормления 6% и плотности посадки 200 шт/м3 составила 74,8 кг/м3. Средняя масса товарной рыбы 516 г. В двух циклах выращивания' можно получать до 140—150 кг/м3 товарного карпа.

4. Оптимальным при выращивании тиляпни и карпа в садках является уровень кормления 6% от массы рыбы. Рациональная плотность посадки тиляпни и карпа в садки 200 шт/м3. В условиях благоприятного гидрохимического и температурного режимов, а также многоразового кормлення она дает возможность получать высокую рыбопродукцию при стандартных кондициях товарной рыси.

5. При выращивании тнляпии и карпа в садках желательно использовать полпкультуру рыб, которые хорошо используют естественные корма,— кефаль, белого амура, гибридов толстолобика, что обеспечит существенный прирост рыбной продукции.

6. Выращивание карпа в бассейнах на теплых сбросных водах при уровне кормления 6% и плотности посадки 200 шт/м3 обеспечило получение рыбопродукции 77,6 кг/м3 при выходе рыбы 98,9%. При увеличении плотности посадки до 250 шт/м3 отмечено увеличение затрат корма на 37,1%.

7. Выращивание тиляпии и карпа в садках в условиях Египта целесообразно проводить в 2—3 цикла, по четыре месяца каждый.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Айман Анвар Моха мед Аммар. Товарное выращивание тнляпии в садках в р. Нил.//Изв. Астрах, технич. ин-та рыбной промыш-ти и хоз-ва.— Вып. 2.—1994.

2. А й м а н Анвар Мох а мед А м м а р, H. Е. . С а л ь н и к о в. Состояние и перспективы развития акванультуры в Египте. Сб. научных трудов. М.: Изд-во МСХА, 19ЭЗ, с. 93—98.

Объем 1 п. л.

Тираж 1С0

Заказ 284

Типография Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44