Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТИЛЯПИИ И КАРПА В САДКАХ И БАССЕЙНАХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ И УРОВНЯ КОРМЛЕНИЯ РЫБЫ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТИЛЯПИИ И КАРПА В САДКАХ И БАССЕЙНАХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ И УРОВНЯ КОРМЛЕНИЯ РЫБЫ"

/\-Ъ0950

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени.К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи АЙМАН Анвар Мохамед Аммар

УДК 639.311 : 639.05

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТИЛЯПИИ И КАРПА В САДКАХ И БАССЕЙНАХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ И УРОВНЯ КОРМЛЕНИЯ РЫ&Ы

Специальность 06.02.04 — Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1994

Работа выполнена на кафедре рыбоводства Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства.

Научный руководитель — профессор Н. Е. Сальников.

Официальные оппоненты- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ю. А. Привезенцев, кандидат сельскохозяйственных наук Е. В. Липпо.

Ведущая организация — Всероссийский научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства (ВНПИР).

Защита диссертации состоится «. _» /? и 1 1994 г.

в <;/V » часов на заседании спецнализир'ованного совета Д 120о3 05 в Московской сельско^озяйстве 1кии академии имени К А Тимирязева.

Адрес. 127550, Москва, Тимирязевская \л , 49 Ученый совет ТСХА

Ученый секретарь специализированною совета— кандидат сельскохозяйственнь наук, доцент

Калинина

/

г ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. В последние годы в .Египте большое внимание уделяется развитию пресноводной аквакулътуры, разведению и выращивандо рыбы в государственных, кооперативных и частных хозяйствах» в прудах, озерах, на рисовых полях,"

'/.■ Йог эти фо|мы ведения рыбного; хозяйства* гак правило, требуют длясвоего развития значительных земельных площадей и больших объемов воды. В то же время дефицит земли и води ограничивает возможность- увеличения производства рыбы за.счет строительства новых прудовых хозяйств. ■ ■ •;■■ '

Одним из путей увеличения производства товарной рыбы является организация садковых и бассейновых рыбоводных хозяйств. Основное преимущество таких хозяйств,, простота и дешевизна оо-~ новных сооружений, почта полное отсутствие потребности в земельных участках, ' - . • ■ ■..• •;.'.'

;В отличие от ряда стран / Япония,.США, Россия и др./ в Египте товарное выращивание рыбы в садках я бассейнах только начинает развиваться. Проведение исследований связанных о отработкой технологии садкового и бассейнового выращивания тиляшш и карпа весьма актуально для рыбоводства Египта, так как позволит повысить »Активность ведения этого нового для страны направления рыбного хозяйства.

Цель и задачи исследований. . . ..... ' • .

Целью работы является разработка элементов технологии выращиванля тдляпля и карпа в садках и бассейнах, в условиях Египта; Для достижения поставленной цели необходимо было решать, -следующие задачи: . ■■ _

- определять оптш^альную плотность посадка тиляшш и кар-. ■ па в садкд и бассеГЬш при выращивании в ыококультуре;

: | РД/.ЬНАЯ НАУЧ, ь-.ц ЫЬ/.МОГЕКА Моск. сскьзюхоз а «дямии им. К. Л. ') мшрлздщ

Инв. ПО.А-.3&

- определить оптимальный' уровень кормления тиляпии и карпа;

- изучить влияние условий выращивания на рост рыбы;

- изучить закономерности роста и выживаемости тиляпии и карпа при выращивании в садках и бассейнах.

Научная новизна. Впервые для условий Египта изучены закономерности роста тиляпии и карпа, при выращивании в садках установленных в р.Нил, в зависимости от плотности посадки я уровня кормленая.

Практическое значение. Опыт садкового выращивания тиляпии а карпа в четырехмесячном цикле в р. Нил показал целесообразность широкого внедрения этого направления рыбоводства в Египте I не только в рукавах и протоках Нила, но также в крупных ирригационных каналах, озерах и водохранилищах. В двух циклах выращивания можно получать до 80-90 кг тиляпии и 140-150 кг карпа о I м3 садка.

В работе даются рекомендации позволяющие существенно повысить эффективность товашого выращивания рыбы в садках.

Апробация работа. Основные результаты работы докладывались и получили одобрение на научных конференциях Астрыбвтуза,

I

на расширенных коллоквиумах кафедры рыбоводства Астрыбвтуза. По материалам диссертации опубликованы 2 работы.

Объем и структура диссертации.

Диссерташя состоит из обзора литературы, методики работы, результатов исследований и их -обсуждения, заключения,' выводов, списка литературы. Диссертация изложена на страницах машинописного текста, включает таблиц, Список литературы состоит из 185 источников, в т.ч. 107 на русском языке.

. у Материал я методика исследований. ,-..■■: * ■

В основу настоящей работы легли исследования, проведенные а ,1987-1992 году на базе рыбоводного хозяйства "Эль-Маади" ( АРЕ ) и бассейновом рыбоводном хозяйства Конаковской ГРЭС ( Россия ).

Обьктом исследования являлась нильская тиляпш Ze/rrt 'J и карп /¿'¿¿¿у*^tfZ^Sc'o .'■/».■

Исследования в Египте проводшшсь на базе садкового рыбоводного хозяйства "Эль-Маади", расположенного на реке Нил, в окрестностях Каира.

Всего для опытов было.использовано 24 садка. Садки были . установлены в виде двух блоков.' Садки крепились между собой . в блоки с помощью специальных металлических скоб и фиксировались тросами на:берегу. В первом блоке выращивался карп. Нихе по течению располагался второй блок, также из 12 садков, в которых проходило выращивакг'.в тиляпии.

Посадочный мате риал - тиляпив и карпа'завозили из рыбопитомника "Фоуза".

. Рыба выращивалась при,плотности посадки 150 , 200 и 250 шт/м3 при двух уровнях кормления - 3 и &% от массы рыбы. Схема I опыта представлена в табл.1. Рыбу кормили 6 раз. в день, с интервалом через три часа. Для кормления карпа и тиляпии использовали комбикорм содержащий 26,1% протеина и валовую анергию 2734,6 ккад/кг корма.

Товарное выраэдваняе карпа в бассейнах проводилось на ры- ,

боводном хозяйстве Конаковской ГРЭС. Для опыта было использо-

з1 ■';

вано 12 бассейнов. Et;жость каждого бассейна 6 м ..'Водоснабжение бассейнов прямоточное.

Такай,- как и в первом опыте вырацивание рыбы проводили при уровне кормления 3 и 6% и плотности посадки 150, 2С0 и

' "4 Л -

. 2 ' \ . V V- ' • л ■ ■ ."■■■■>'

250 шт/м . Средняя масса рыбы, при посадке на выращивание,

колебалась от 33 до 36 г. . ■

Кормление рыбы велось гранулированным комбикормом рецептуры 16-82. Рыбу кормили7 раз в сутки. .;

Продолжительность'вырачдвания рыбы как в первом, так я зо втором опцта составила 120 суток. •.

ч._ . '' Таблица Г

' • .Схема 1-го опыта

Варя-!Уровень! Тиллпия 1 Карп I

ант • !кормле-1Кол-во!Плотн,:!Ср.мас-!Кол-во!Плотн. ¡Ср.масса, опыта! ния,% Iсадкоз1посадки1са,г !садков!посадки 1 : г.

■'••.■■' Г 12 ( 150 1 2 ! ' 150 1 V

I > 3,0 1 2 '1 200 ! 25*2,9! 2 I 200 1 50±4,3 1

! 1 2 1 250 1 ! 2 ! 250 ! • !

! !, 2 1 150 Г ! 2 1 150 ! 1

II ! 6,0 1 2 . ! " 200 Г 25±2,9! 2 ! 200 ! 50*4,3 !

I ' ! 2 Г 250 1 ! 2 ! 250 ! 1 !

■ • . Таблица 2

г. Состав комбикорма,?? / • - - • •„•.... / , . 1 1 ........- | | ..

Йнг^йдяенты I 1 Количество ! Сырой 1 Энергия]?

! корма ' 1 протеин ! ккад/кг. ; ' ' 1 «

Мука соевая - 1 . ■ 30 - 1 12,7 ! 73114

Мука рыбная - 1 10 ! 1 326,5 1;»

Мука кукурузная! 38 I 3,7 1 1278,3 I11

Отруби рисовые ! 2{), • I 2,5 1 398,4 * !

Мед ! I 1 1 !

ПБемикс 1 I * ! !

• Итого • 100 ! 26.1 Г 2734.6 1

В хода выращивания рыбывелся контроль за условиямаоо-держания, ростом-и развитием рыбы, использованием кормов.

.При. оборе "и обработке материалов по гидрохимии, кормовой базе, изучению роста рыбы, использовались стандартные методики-пряменяпщиеся * в рыбохозяйственных исследованиях. / Киселев,1956 Вянберг.1956} Боруцкиа,1960» Правдин,1Э66{Кутикова,1970{ При-везеяцев,1972, 1987/. - :л •А ^ V"

Всего было ообрано и обработано 2260 проб на гидрохями- ■',.-чеокий анализ; 120 гидробиологических проб; измерено и взвешено 7480 экз. риб. ' . " .'••_/■ >'•';-'<'-

'Полученный цифровой материалбыл обработан опомощью методов математической статистика /Йлохинский,1961; Боярский и др.,

1977 /. V

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ V• ;л-г:.!с.;; I. Характеристика экспериментальной базы и условий С \ . . выращивания рыбы. ■.;* • ■ ■ *, -'*'•'-

. Опыты в садковом рыбоводном хозяйстве ""Эио>-Маади" проводились с I апреля по 29. шля, в течение 120 суток. Садковое хозяйство расположено на правом берегу р.Нил,;где глубина реки -составляет 6-7 м. ■. .V-;.^."Х"'--'?'//*' .

- Как ухе отмечалось, в первом садковом блоке содержался карп, а ниже по течению, во втором блоке содержалась тиляпия. 8:ре зультате отходы.корма и экскременты карпа сносились течением в зону садков с тиляпяей и служили для нее дополнительным кормом. В ходе выращлвакля велся: постоянный контроль за теше-ратурой'и химическим составом воды, кодовой базой.

Температура воды в период проведения опыта была оптимально! для выра^шшимт;штяи /табл. 3/; Гидрохимический рехям ; был в пределах допустимых норм. Содержание кислорода держалось на уровне; 7-Ю мг/л, акт:»вная реакция воды била нейтральной, ила слабо щелочной.

в

Таблица 3

Термический я гидрохимический режим реки НИЛ

Месяц, 1 Тампа¡Кисло-! Общая I рН Г Хлори-1 Органпч.

1ратура1 род, 1аестк. I ! ды,мг/л осадок, _I 0 С I мг/л I мг/л 1_!_1 мг/л

Январь 1 19,0 9,2 81,9 7,2 12,3 56,0

Февраль 1 21,7 9,8 53,9 7,7 14,9 96,7

Март I 23,5 9,8 65,9 7,9 17,5 105,8

Апрель ! 23,9 8,4 114,5 8,1 24,6 101,2

Май I 26,0 9,0 89,5 8,2 23,2 110,3

Июнь 1 30,С 7,0 112,6 ад 20,1" 74,3

Июль \ 30,5 7,6 99,7 а,з 21,9 144,0

Август ! 29,0 7.1 89,5 8,0 10,2 278,0

Сентябрь! 27,2 7,6 76,6 7,5 6,4 99,8

Октябрь ! 24,7 9,4 86,6 7.6 12,8 116,1

Ноябрь ! 20,7 10,0 81,3 7,7 16,3 78,7

Декабрь ! 16,2 9,8 83,4 7,9 13,6 50,5

Изучение естественной кормовой базы р.Нил, з зоне распо-ло'лия садков показало, «*тс в состав фитопланктона входшщ в основном диатомовые, зеленые и синезеленче водоросли. Наибольший процент приходллся на долю диатомовых водорослей. Биомасса фитопланктона колебалась от 30 до 46 мг/л.

В состав зоопланктона входила коловратки, веслоногие а ьетвистоусые ракообразные. Биомасса зоопланктона держалась на уровне 2,5-3,6 мг/л.

Интенсивное развитие водороагаД способствовало, с одной стороны, улучшению питания тиляшш, а с другой стороны ухудшало условия зараццвання карпа, в связи с обпастаялеы садков водорослями.

\ сращивание карпа в бассейнах, на теплой сбросной вод» \ Конаковской ГРЭС, проводилось в период с декабря 199Г г по апрель 1992 г, Бассейны были установлены в теплом помещении Теплая вода подавалась в бассейны из сбросного канала Конаковской ГРЭС. Температура воды в бассейнах поддерживалась на уровне 19-21,3°С и в целом была ниже опт ¡шальной для роста карпа.

По содержанию растворенного в воде кислорода, водородному показателю, вода в бассейнах отвечала рыбоводным нормам, в то зе время в отдельные пе^поды наблюдений отмечалось повышенное -содержание в воде аммиака, меди...

Вместе с водой в бассейны попадает фитопланктон, зоопланктон; отдельные организмы бентоса. Средняя биомасса фитопланктона в районе водозабора составляла 4,2-7,6 мг/л. Зоопланктон представлен преимущественно ветвистоусыми раиаыи /46 видов/, -в меньшей степени веслоногими /18 видов/ и большим количеством коловраток. Бассейны обрастают внутри различными представителями пера^итона и их приходится периодически чистить. В рыбо- , водных бассейнах формируется и своеобразная микро<5лора^ на основе экскрементов рыб, остатков.кормов, органических веществ.

2. Результаты садкового выращивания тиляпии и карпа.

."-.'■* Как ухе отмечалось товарное выращивание тиляпии и карпа'

. ' ' V ' • 2

осуществлялось в 24 садках,, площадь хсавдого из них 12 м . Глубина погружения^садков I м. * ' . „ ^ - -

Средняя начальная масса твляпии при посадке на выращива-няе составила 25*2,9 г. Через 120 дней выроциваная наиболее ' высокая масса таляпял отмечалась в садках, где плотность посадки была наименьшей а составила 122,0-2,42 г. /табл. А/. Среднесуточный прирост рыбы составил 0,81 г. Рыбопродукция была невысокой;-18,2 кг/м3. Визяваемость достигла 58,6'?.

При увеличения плотности посадит до 200 я 250 ит/ы среднесуточный прироот снизился до 0,80 л 0,75 г. Соответственно и средняя масса puCu пгя облова била меньшей. Она соста-

з

вила 123*2,32 г в варианте с платностью посадки 200 лт/м а

» з

115*2,11 г, при плотности посадки 250 шт/м . Рыбопродукция

несколько возросла и равнялась 24,3 я 28,5 кг/м3. Выживаемость рыбы во всех вариантах опыта была высокой.

В целом, при уроьно корглония рыбы 3% суточные приросты рыбы были низкика, в результате средняя масса рыбы но соответствовала принятым в Египте стандартам. Судя по результатам опы-тауровень кориения - был явно недостаточным для нормального роста тяяяпии. Это подтвердили и дшпше полученные во втором варианте выращивания тиляшш, при уровне кормления 6*. / табл. 4/.

Масса молоди тдяяши прл посадке составила 25,2*1,44 г. 'При плотности посадки 150 шт/м , тиляпия за 120 дне! шраци-вания достигла массы 216-2,05 г. Среднесуточный прирост вырос почтя в два раза а составил 1,58 г. Возросла л рыбопродукция. Она достигла 32 кг/м3. Выход тиляпия был очень высоким и составил 98,7$, что свидетельствует о благоприятных условиях выращивания рыбы в садках. Следует однако отмститьj что заметно выросли затраты хор-л на прирост массы тела. Затраты корма составили 3,19 кг/кг прироста. Увеличение затрат корма указывает на уменьшение ролц естественной пищи е питании таляпии.'

з

В варианта с плотностью посадки 200 лт/м , тиляпия достигла средней лассы 211*1,95 г, что только немного уступает-средней массе тиляпия выращиваемой при меньшей плотности посадки / разница недостоверна/. Рыбопродукция увеличилась до 41,8 кг/м . Затраты корда составили 3,1 кг/кг прироста.

При максимальна плотности посадки - 250 зт/м3, тлляшя

Результаты шращавания тяляпии при уровне со^иения 3 и &%.

Уровень¡Плотчость! Ср. масса рыбы, г 1Рьбопро-1Сроднб!Бгьгава!

корлле пая, % 1 посадка, ! шт/м3 5 посадка ! облов ! ! ! ! эдхцлд, кгД. IcjT.n^.t ечость, (рост,г! %

I 150 ! 25*2,9 122,6*2,4 18,2 0,81 bo,8

3 1 200 I ¿5*2,9 123*2,32 24,3 0,81 99,0

I 250 ! 25*2,9 115*2,11 ¿6,5 0,75

! 150 ! 25,2*1,44 216*2,05 32,0 1,58

6 1 200 1 25,2*1,44 211*1,У5 41,8 1,55

I 250 1 25,2*1,44 176*2,23 42,6 1.47 s8,9

росла тскже достаточно хорошо и досютла средне! массы 176 г. Среднесуточный прлрост f/ассы составил 1,27 г. Puoon отугашя

3

равнялась 42,6 кг/м .

Таким образом, при уровне корьшония &% и отчетности посад-

з

ки 150 и 200 шт/м , б«ла получена риба 1-го сорта ( в I кг не более 5 зкэ. рыб). По мере увеличения плотности посщт со ХоО до 250 лт/м выход продукции увеличился на 30ri.

Выживаемость тлляпля, независимо от плотности посадки оставалась высокой и во всех сериях опытов nt лбл.ыилась я I00i. Это позволяет сделать заключение, что в >словиях рекл Н.и, важно ¿шк а .¿акторы роста рыб - температура зодн, содар,«аниа растворенного в воде клслорода и активная реакция с^ды были в пределах оптимальных значений. Следует отметить, что тяляпля хорошо поренослт высокие плотлости посадка и у нее не возникает стрессовых состояний, что делает эту рноу весьма лврспектлвным обьоктом садкового шрадлвания.

.Сравнительный анализ рыооводных показателей, при ДЕух 'уровнях кормления, дает основание считать, что уровень кормления б? от массы рыбы обеспечивает получение рибы стандартной массы, более чем в два раза повышается выход рыбной продукции \ „Товарное вцращяваняе ка^па в са^ках^ При выращивании карпа.в садках било отмечено, что в отличие от тиляпвд он нуждался в адаптации к новым условно« содержания. Период адаптация составлял 10-12 дней.

При уровне кормления 3% л плотности посадки 150 ат/ма среднесуточный прирост составил 2,43 г. К- концу вираяяваиая риба,достигла средней массы 342,5 г. / табл. 5 /, Выход рыб--

Э ' v

ной просодии состаьид 33,8 кг/м . Отход рыбы за период выращивания достиг 35,2%, Как показала наблздения гибель карпа била в основном сачзана с тем, что сеголетки жестким лучем. спинного плавника зацеплялись за сетную дель, закрывались в ней и погибали. . . ■ , ' * !.-.'■

При плотности поездки 200:шт/м3 среднесуточный прирост по существу на изменялся и составил 2,37 г» а средняя масса

Э " •

равнялась 334 г. Бшсод рыбопродукции■повысился до 48,9;кг/м .

При макешалыюй плотности посадка-. 250 шт/ы среднее суточ1га.1 прирост несколько снизился а составил 2,11 г. В ре- " зультатя средняя масса карпа не достигла 300 г. Рыбная про-дукцля достигла 58,5 кг/м . При увеличении плотности посадки • заметно увеличился расход кормов на прирост. Повышение рао- , хода кормов связано с несовершенством методов кормления 'рыбы В садках." . . • " .' ' ' . •.;•""•'.•'".;'

Результаты выращивания карпа при уровне кормленая 62 -;

i Э , . < .• .

пр:шодош в табл.5. Пра.ааотаостя.посадки 150 ат/м средяесу-\ точ1сЛ прирост составил 3,9 г,'а средняя масса • .рибы: 515'г,;.'. Рибопродукцяя прсвисала-оО-кг/м.; . ,

При плотности посадки 200 шт/м карп достиг ср.нассы 516 г, при среднасуточном приросте 3,9 г. Выход рцбощюдукция достиг 74,8 кг/м , затраты корна составили 3,6 кг/кг прироста.

Таблица 5

Результаты выращивания карпа при уровне кормления 3 и 6%

Уровень! Плотность! Ср. масса рыбы, г!Ри5опро-1Средно-!^£1Жива-1

кормле-1 посадки, 1 посадка! облов 1 душил,lcyr.upa- емооть,

з з юы. % 1 ит/м !_!_! кг/м (рост.г I £ I

! 150 150,3*5,01 342,5*19,3 33,8 2,43 с 1,8 1

3 1 200 150,3*5,61 334,0*21,2 48,9 ?,37 73,1 !

! 250 150,3*5,61 299,1^,5 5315 2,11 77,0 1

1 150 149,5*9,75 5I5*¿4,5 50,1 3,90 64,8 1

6 ! 200 149,5*9,75 516*23,4 74,8 3,92 70,2 J

! 250 149,5*9,75 455*26,5 7Ь,9 3,50 69,4 !

Несколько к*ень-иД п-мрост рыбы наЗлцдалсл при ilt.thdci и

3

посадки 250 jt/m , что отразилось и на кочично! массе . Сна С0Ставала455 г. 3 нельм различля в средчеЛ пассе рыб при облова, мезду вариантами выращивания станет .пески нвдостсмрны.

Анализ результатов в^ра^пвакия кагаа, п^л д~/х j^^.-uix кормления 3 и 6%, позволяет отметить, что при всех пдотност ос посадки д^чииз результаты получены при /роано коргуеная 6%. При этом уровне кормления i величлваатся с4адаш масса рыбы я выход рыбопродукции.

Ре^льтаты_Еыра^эания_1Шрпа_НЕ теплмх _сбросных водах _в_б1ссеЧнах_1_ Отсутствие перспе/тла длл дальне Vero развития п /дорого рыбоводства из-за серьезных затруднений с отводом свободных за-

мель'я ограниченностью водных ресурсов"в Египте, ставит задачу разработки нобых нетрадиционных форм рыбоводства. Речь адот превде всего о1 бассейновом-выращивании рыбы, при высота ачот-ностях посадки с использованием концентрированных хормов;

Дляизучения биотехники выращивания рыбы в бассейнах был проведен опыт на Конаковском рыбозодном бассеЛионом комплексе. Для опытов было использовано 12 бассейнов. Емкость каздого из-них 6 м . . Выращивание рыбы, как и в садках, велось при трех , плотностях посадки ( 150, 200 и 250 т/и ) , а двух уровнях ■ кормления - 3 и 65? от массы рыбы. ■ ■"■«.. .

; Для выращивания в бассейнах была использована молодь карпа ср.' массой 34,5*8,35 г С табл. 6). При плотности посадки ' 150 шт/м , среднесуточный прирост'рыбы составил 1,57 г. За 120 дней выращивания рыба достигла средней'массы 221,5*25,6 г.

При увеличения плотности посадки до 200 шт/м•среднесуточ-гехЛ прирост. несколько снизился и средняя масса рыбы в конце'-" шраццшания составила 215,5-26,7 г./ Рыбная ■ продукция равня- -

лась -12,5 кг/м . Затраты корма составили 1,74 кг/кг прироста;

* _ — ...... •

Необхо;;;й'.о отметить высокую выживаемость рыбы. При всех плотностях, посадки она приближалась к I0Q£.

з

Прл плотности посадки 250 шт/м , среднесуточный прирост состаглл 1,27 г.В результате средняя- масса рыбы при облове\ была 200 г. ' : • , ' ; '' -""■

Зирг^шачие рыбы-пра уровне,кормлепил отразилось на. величине среднесуточных Приростов, что привело к увеличению средней массы рыбы-и выходу, рыбопродукции. ...

.... g •

Так, при плотности посадки 150 шт/м , среднесрочный при-ростсостазм 2,99 г. В результате средняя масса-рыбы при облове приблизилась к-400 г. (' табл. 6).' Рыбная•продукцая; достиг- . . з

ла 57,6 кг/м

Результаты выращивания карпа в ОассиЛнах

Уровень!Плотность! Ср. пасса рыбы, г 1РцбопрО-!Средне-!Вшш-1 кормле-! посадки,!посадка ! облов !д^тлв- !сут.при!вае1ло-ния, % I шт/м3 ! ! !ностъ, !рост,г 1емость,

! 150 134,5*8,35 221,5*25,6 32,8 1,57 98,9 !

Э ! 200 34,5*8,35 215,5*23,7 42,5 1,49 98,8 !

1 ¿ио 34,5±3,35 1Ь5,5±29,9 45,8 1,27 9й,8 !

1 150 31,5*7,64 388,6*22,4 57,6 2,99 98,8 1

6 1 200 31,5*7,64 392,3*21,8 77,6 3,00 98,9 1

1 250 31,5*7,64 341,7*23,5 84,4 2,58 98,8 !

Увеличение плотности посадки до 200 шт/м не от, азилось на величине среднесуточного прироста и средняя масса рыбы при облове составила 392,3 г.Рыбная продукция возроола до 77,6 кг/м3. В то яе время необходимо отметить увеличение затрат корма на прирост. Они составили 3,48 кг/кг прироста.

з

Дальнейшее увеличен 10 плотности посадки до 250 шт/м отразилось на величина среднесуточного прироста и конечной массе рыбы.Отмечается дальнейшее увеличение затрат корма на прирост массы тела.

Сравнительный анализ выращивания карпа в бассо!нах, при одинаковой плотности поездки, но разном уров ш кормления позволяет Еысказать некоторые соображения.

При всех плотностях посадки карпа в бассейны, преимущество имела рыба вырождаемая при уровне кормленая 6% ( табл.7).

При уровно кормления 2% максиуальния рыбопроду1щ.1я была получена при плотности посадка 250 шт/м и составила 45,6 кг/м3

Но при этом затраты корма на прирост были максимальными. Средне су то чтшЛ прирост при-этоЛ плотности посадки был наимень-' : шим и в результате рыба на достигластавдартной массы. Стоимо-. сть ее на 30-40$ ниже, по сравнению со втаццартом.'Поэтому при уровне кормления 3¡& оптимальной является плотность посадки ■/ I. 200 шт/м3. В этом варианте рыба.достигает массы более 200.г • ' и попадает в I сорт, а выход рыбопродукция достигает 42,5 кг/м

Повышение уровня кормления до 6¡? заметно отразилось на скорости роста рыбы. В результате конечная масса рыбы оказалась более высокой ( Р-С 0,01 ), . - •■ ' Заключение • ,-'.:■".." Опыты по выращиванию товарной рыбы в оалках и бассейнах указывают на большую перспективу использования этого'нового ■ направления рыбоводства в Египте. . * 1 '. . /:,.• '•

* Данные приведенные в табл.7 показывают, что при выращивании тиляпид и карпа наблздаются существенные различия, связанные о их биологическими особенностями."; . . . " ' ' ■

Тиляпяя хорошо адаптированы к выращиванию в садках, при высоко! плотности посадки. Выживаемость в садках тиляпии коле-, балась от 98,7 до 99,02. При уровне корг.1ления 3 и 6% средняя . , конечная масса рыбй, как правило, уменьшается с увеличением плотности посадки. Вероятно, тиляпию целесообразно выращивать ... в садках при плотности посадки 200 шт/м. и уровне кормления При этом рыбная продукция достигала 41,8 кг/м , а средняя конечная масса 211 г.' Вся вырадаляая тлляшхя шла в реализацию , . первым сортом. Однако при высокойллотности посадки,и уровне; '') кормления 6ÍÍ увеличиваются "затраты ксрыа - на прирост. Ыы- обьяо- , няем это несовершенством кормления, тиляшшц. качеством подго-^ -тошея козлов." В результате корм, задаваемый в, тестообразном вяде, .разшгадся течением ;река, _,а';таю». пятаазёЗся pi-'боЗ,; Внедрение гранулированных кормов а^соврзаешпгк • иехо^ор кормче-'.;-

Результаты выращивания тиляшш и карпа в садках и карпа в бассейнах.

Садки

!

Бассе!кы

Ташшя

!

Карп

Карп

Плот-! ность!

' посад! Ср,мас!&ш1-!Рыбоп-!Затра- !Ср.иао-!Вияи-!Рибоп-!Затра-! Ср. мао-!Рибоп-!Шяи-!Затра-1 ки, ! са, г !ваеыо!родукт!тц кор-! са, г !ваеш!родук-!ти кор! са, г. !родук-!ваемо!ты кор! от/м?! !сть,$! кг/м3!ма,кг/кг !сть,£!тлвно-!ма,кг/кг !тасн. !сть,$ 1*а, кг/кг

!щ яро ста

¡¿«¿¿,12* (к

1 ! ! !црирост4 ! !сть,*ц'/пупроста !и/и ! ! _____ !___!__________I____!___1 1 м3 ! !____!____!

1 Уровень корианля 3% 1

150 1122,8 I 98,6 18,2 1,9 ! 342,5 £4,8 33,8 1.9 ! 221,5 32,8 98,9 1,2

200 ! 123,0 99,0 24,3 1,9 ! 334,0 73,1 48,9 3,0 ! 215,5 42,5 98,8 1,7

250 ! 115,0 99,0 28,5 1,9 \ 2а9,1 77,0 58,5 4,1 ! 185,5 45,8 ЭБ.8 2,3

Уровень кориеиия 62

150! 216,0 98,7 32,0 3,2 ! 515,0 54,8 50,1 4,0 ! Зоб,6 57,6 96,8 2,6

200 ! 211,0 98,9 41,8 3,1 ! 516,0 70,2 74,8 3,6 ! 392,3 77,6 98,9 3,5

250 ! 176,0 98,9 42,6 3,3 ! 458,0 62,4 78,5 4,0 ! 341,7 84,4 £8,8 4,8

/

иди поззолит повысить объективность использования корма и ..' рыбную продукцию; .Тиляпию молено выращивать в двух циклах я

' э ■ -' - • • ' '

за счет этого получать.не менее 80 кг. рыбы о I м садка. Ввди- ' мо тиляпию целесообразно выращивать совмостна с карпом и тогда, оба вида будут давать большую продукцию. Обьктом совместного выращивания о тиляпией может быть также кефаль и гибрид толстолобиков.

Анализ ре зультатов выращивания карпа в садках показывав т, чтоон превосходит по скорости роста я выходу продукция тиляга». В то же время брасается.в глаза низкая выживаемость карпа,';при всех плотностях посадки п уровнях кормления.":. ( 64,8-77,0;?) . Высокий отход карпа в садках связан,по нашему мнении, с двумя основными факторами. Первый из нях - карп зацепляется жестким лучом спинного плавгшка за сетное полотно садков, запутывается и погибает. Отход карпа связан также с ухудшением кислородного. режима, при высоких летних температурах воды.1 \ !

Результаты выращивает карпа в бассейнах были лучше, чем в садках. Выживаемость карпа в бассейнах достигала почти 100^. В результате несмотря на то, что средняя масса карпа, была ; '' ниже чем в садках, рыбная продуктивность была выше. ••..-.

Развитие нового направления рыбовойства в Египте:.потре- '• • бует создания специализированных заводов по производству. рыб-- , ных кормов. Садковые: я бассейновыекомплексы доляны иметь современное ■ инженерное: обеспечение / конструкция;садков и бассей-; нов, использование новых.водовматериалов,;средства автоматизации и механлзаци!! производства/. . ' : " / . .:'•; .,:- ■. /

выводы

1 Onu" c^aioßoio выращивания ттяпии н карпа в реке Hin показат несообразность ширикого внедрения этого метода рыбоводства в Египте

2 Выраииваиие тил шии в садках при уровне кормтения 6% и плот-i ости посчдщ 200 mi 4s обеспечило го^чение рыбопродукции на уровне 418 кг/м при средней Mjcce товарной рыбы 211 г, что соответствует египетским потребите ьским стандарта« В двух циклах выращивания можно получать более 80 кг/м3 титяпии

V В связи с высокой температурой воды в период выращивания карла в с-'ДКиХ а также гибс 7иЛ> рыбы из за запутывания в сетном полотне выживаемость кзрпа была невысокой и не превышала 64 8—77,0% Рыбная продукция при уровне кормления 6% и птотности посадки 200 шт/м3 составила 74 8 к>7м3 Средняя масса товарной рыбы 51ь г В двух циклах выращивания можно получать до 140—150 кг/м5 товарного карпа

4 Оптимачьным при выращивании тиляпии и карпа в садках является уровень корм тения 6% от массы рыбы Рациональная плотность посадки тиляпии и карпа в садки £00 шт/м3 В условиях благоприятного гидрохимического и -емпературного режимов а также многораоового кормления она дает возможность получать высокую рыбопродукцию при стандартных кондициях товарной рыбы

5 При выращивании титяпни и карпа в ездках желательно использовать полнкультуру рыб которые хорошо [спользуют естественные корма—• кефа1Ь белого амура, гибридов толсто тобика, что обеспечит существенный прирост рыбной продукции

h Выращивание карпа в бассейнах на теплых сбросных водах при уровне корм тения Ь% и плотности посадки 200 шт/м3 обеспечило получение рыбопродукции 77 b кг/м3 при выходе рыбы 98,9% При увеличении плотности посадки до 250 шт/м3 отмечено увеличение затрат корма на 37,1%

7 Выращивание тиляпии и карпа в садках в условиях Египта це несообразно проводить в 2—3 цикла, по четыре месяца каждый.

По теме диссертации опубликованы стедующне работы-

1 Аймак Анвар Моха мед Аммар Товарное выращивание ттяпии в садках в р Нит //Изв Астрах технич ин та рыбнои промыш ти и хоз ва — Вып 2—1994

2 А й м а н Анвар VI о х а мед Аммар, H Е Сальников ( остояние и перспективы развития ква*\ 1ьтуры в Египте I б научных трудов \\ ИивоМСХА е 93- 98

Объем I п л

Тир^ж 100

Заказ 284

Типография Московской се ^ьскохозянственной академии имени К А Тимирязева 127550 Москва II Ï50 Тимирязевская ул, 44