Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивно-биологические особенности и методы совершенствования свиней Ачинского типа

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Агапов, Александр Михайлович

ВВЕДЕНИЕ

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Оценка хряков и маток по качеству потомства

1.2. Взаимосвязь между различными откормочными и мясными качествами

1.3. Методы разведения свиней по линиям и их значение в племенной работе

1.4. Эффективность использования кроссов

II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Характеристика основного стада свиней ачинского типа ^ крупной белой породы

3.2. Воспроизводительные качества свиноматок

3.3. Генетическая структура основного стада свиней ачинского ^ типа, гематологические исследования

3.4. Откормочные качества подсвинков

3.5. Убойные и мясные качества

3.5.1. Химический состав длиннейшей мышцы спины и сала свиней

3.5.2. Органолептическая оценка продукта

3.6. Результаты производственной проверки

3.7. Экономическая эффективность

IV. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивно-биологические особенности и методы совершенствования свиней Ачинского типа"

Актуальность темы. В решении проблемы увеличения животноводческой продукции, улучшения её качества, конкурентоспособности отечественных производителей в условиях рыночной экономики важная роль отводится производству качественной свинины, доля которой в общем производстве мяса в России составляет чуть более 30%. Среди факторов, обеспечивающих эффективность производства свинины, наряду с улучшением кормления и содержания, большое внимание уделяется совершенствованию существующих и созданию новых пород, типов и линий свиней, используемых в системах скрещивания и гибридизации.

Совершенствование свиней крупной белой породы в СХПК «Ачинский» проводилось путём выявления и создания выдающихся животных, разведения более продуктивных линий и семейств, от которых получали и выращивали племенной молодняк для ремонта своего стада. Первоначально комплектование стада проводилось путем завоза свиней из ведущих племенных хозяйств европейской части страны (племзаводы «Костантиново», «Никоновское», «Б.-Алексеевское» Московской области, «Венцы-Заря» Краснодарского края).

На протяжении ряда поколений формировались родственные группы свиней тех семейств и линий, которые лучше акклиматизировались в условиях Сибири. Это дало возможность племзаводу расширить племенное стадо за счёт собственного ремонтного молодняка. Племзавод работает в замкнутой популяции, свинок не завозили с 1960 года, а завоз хряков производили за последние 20 лет 2 раза в целях освежения крови.

Длительное время работа проводилась по созданию массивных, сбитых животных с крепким костяком и пропорционального телосложения, густого мясосального типа. Затем, в связи с изменившимися требованиями к продуктивности свиноводства предпочтение начали отдавать животным более длинным, с тонким шпиком и хорошими мясными качествами. Кроме этого, основное внимание в селекционной работе уделяли отбору животных по продуктивности, подбору пар и их сочетаемости, направленному выращиванию ремонтного молодняка.

Основным методом улучшения породы по откормочным и мясным качествам явилось контрольное выращивание всего ремонтного молодняка с прижизненным определением толщины шпика и контрольным откормом потомства, который ежегодно проводится с 1964 года.

В племзаводе применяется внутрилинейное разведение животных, которое закрепляет ценные качества линий. Поэтому в последние годы основным методом разведения стало внутрилинейное совершенствование с широким использованием в каждой линии наиболее продуктивных животных, а в стаде -оптимальных сочетаний линий и семейств.

Консолидация типа телосложения и продуктивности достигалась индивидуальным гомогенным подбором и жёстким отбором по продуктивности, что позволило сформировать тип свиней крупной белой породы «Ачинский», который характеризуется высоким уровнем воспроизводительных качеств. В 2002 году Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений утверждён новый тип свиней КБ «Ачинский».

Учитывая то, что крупная белая порода является единственной маточной породой Сибири и Дальнего Востока, в дальнейшем требуется изучить сочетаемость разных генеалогических линий и сравнить при вводном скрещивании с другими типами.

Цель и задачи исследований. Целью исследования является изучение продуктивных и биологических показателей свиней Ачинского типа и определение основных направлений совершенствования продуктивных качеств.

В задачу исследований входило:

- изучение воспроизводительных качеств свиней разных генеалогических линий;

- сравнение воспроизводительных качеств маток от линейного разведения, межлинейного и межтипового кроссов;

-изучение откормочных и мясных качеств потомства, полученного от разных типов и линий;

- изучение генетической структуры свиней разных типов;

- изучение гематологического и морфологического состава крови, морфологических и физико-химических свойств мяса молодняка свиней;

- экономическая оценка эффективности применения разных вариантов скрещивания.

Научная новизна. Впервые на свиньях ачинского заводского типа проведено сравнительное изучение воспроизводительных, откормочных и мясных качеств при линейном, межлинейном спаривании, а также при вводном скрещивании с хряками типа КБ-КН (племзавод «Константинове» Московской области) и с хряками селекции племзавода «Соколовка Кировской области. Проведен анализ генетической структуры основного стада свиней разных типов и линий.

Практическая значимость.

В Ачинском типе при линейном разведении выявлены наиболее результативные сочетания хряков и маток. Так, в линии Самсона животные показали наивысшие воспроизводительные качества: многоплодие 11,6 поросят на 1 опорос, молочность 55,5 кг, количество поросят в 2 месяца 10,6 голов, отъемная масса гнезда 190,7 кг. При межлинейном кроссе высокие показатели получены при сочетании хряков линии Самсона с матками линии Драчуна соответственно 11,6, 56,7, 10,8, 178,9. Эти данные успешно используются в работе, что позволяет увеличить селекционный эффект

Реализация результатов исследований. Племенные животные селекции СХПК «Ачинский племзавод» были завезены в разные хозяйства Красноярского и Алтайского края, Республики Бурятия, Новосибирскую область. Производственная проверка проведена в условиях ЗАО «Назаровское» Назаровского района, ООО «Комплекс» Майского района, где по многоплодию получены показатели, отвечающие требованиям класса элита. Свиньи ачинского типа предлагаются хозяйствам края всех типов для разведения в чистоте и как маточная форма для промышленного скрещивания.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на производственном совещании специалистов СХПК «Ачинский племзавод» (2002), в отделе селекции и генетики СибНИПТИЖ (2003), на второй международной конференции по ветеринарной генетике, селекции и экологии (Новосибирск, 2003), проблемном совете Красноярского агроуниверситета (2004), научно-практической конференции «Повышение устойчивости и эффективности агропромышленного производства в Сибири: наука, техника, практика (Кемерово, 2003).

На защиту выносятся следующие основные положения:

- сравнение воспроизводительных качеств маток от линейного, межлинейного и вводного скрещивания с хряками разных типов;

- оценка откормочных и мясных качеств потомства, полученного от разных типов и линий;

- оценка генетической структуры свиней разных типов;

- экономическая характеристика разных вариантов скрещивания.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 работы.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Агапов, Александр Михайлович

ВЫВОДЫ

1. Лучшие показатели у маток-первоопоросок по молочности(56,9 кг), количеству поросят (11 гол.) и массе гнезда при отъеме (188 кг) получены при внут-рилинейном спаривании хряков и маток линии Самсона и межлинейном сочетании хряков этой же линии с матками линии Драчуна соответственно 57,2, 10,9, 182,5. Такая же картина наблюдалась у маток по второму и более опоросам.

2. При анализе результатов спаривания маток ачинского типа с хряками других типов установлено, что у маток-первоопоросок по продуктивности достоверных различий не выявлено. У маток ачинского типа с двумя и более опоросами, покрытых хряками из племзавода «Соколовка» Кировской области, масса гнезда в 2-месячном возрасте была выше на 17 кг (Р<0,05), чем в контроле и на 19,3 кг (Р<0,05), чем в группе маток, покрытых хряками типа КБ-КН из племзавода «Константиново» Московской области.

3. У хряков разных генеалогических линий не обнаружено разницы по воспроизводительным качествам со слученными с ними матками, кроме линии Сталактита из племзавода «Константиново», которые обладали достоверным преимуществом над другими линиями своего типа. Многоплодие маток, покрытых хряками этой линии, было больше на 1,0-1,4 поросенка, молочность на 10,5% (Р<0,001), масса гнезда в 2 месяца на 7,1% (Р>0,05).

4. Изучение генетической структуры по группам крови показало, что животные ачинского типа отличаются от других высокой частотой встречаемости аллеля Е bdg: 47,8% у маток, 45,4% у хряков. Наибольшее генетическое сходство наблюдается между хряками ачинского типа и хряками из племзавода «Соколовка», различие - между типами ачинский и КН-КБ-1 из племзавода «Константиново».

5. При линейном и межлинейном спаривании по уровню скороспелости (193-199 дн.) и среднесуточного прироста (665-686 г) между подсвинками сравниваемых групп достоверных различий не наблюдалось.

По откормочным качествам внутрилинейное разведение имеет тенденцию превосходства над межлинейным.

6. При кроссе разных типов тенденцию улучшения откормочных качеств имеют потомки, полученные от спаривания свиноматок ачинского типа с хряками типа КБ-КН из племзавода «Константиново». У них в сравнении с другими группами скороспелость была выше на 2-3 дня, среднесуточный прирост на 19-27 г (Р>0,05) и затраты корма на 1 кг прироста живой массы меньше на 0,06-0,08 кг корм.ед.

7. Свиньи ачинского типа характеризуются хорошими мясными качествами. Длина туши подсвинков при линейном разведении и межлинейном кроссе составляет 96-99 см, толщина шпика 28-31 мм, масса задней трети полутуши 10,110,9 кг, площадь мышечного «глазка» 28,0-30,9 см . Несколько лучшими мясными качествами обладают потомки линий Драчуна, но разница недостоверна.

При кроссе разных типов по массе задней трети полутуши (11,8 кг) и площади мышечного «глазка» (35,3 см2) некоторое превосходство имели подсвинки ачинского типа.

8. Изучение морфологического состава туши показало, что при внутрили-нейном разведении выход мяса в туше у потомков сравниваемых сочетаний колеблется от 56,5 до 57,2%, сала - 32,4-32,8, костей - 10,2-10,8%. При межлинейном кроссе в сравнении с линейным наблюдалось незначительное увеличение выхода мяса в туше (на 0,6%) и снижение выхода сала (на 0,7%). Кросс разных типов не способствовал улучшению мясосальных качеств.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для увеличения производства свинины в хозяйствах всех форм собственности Сибири шире использовать ачинский тип свиней, обладающий уникальной генетической структурой, высокими воспроизводительными способностями и отличными вкусовыми качествами продукции.

2. Совершенствование Ачинского типа проводить с использованием внутрилинейного подбора для дальнейшей консолидации и типизации признаков, применяя вводное скрещивание для закрепления желательных признаков, с целью использования его как материнской породы в локальных системах гибридизации в регионах Сибири и Дальнего Востока.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Агапов, Александр Михайлович, п. Лесные Поляны Московской обл.

1. Агапова Е.М., Пак Хе Мун, Кацы Г.Д. Биологические особенности молодняка от сочетаемости заводских типов свиней крупной белой породы // Свиноводство. - 1989. - № 5. - С. 22-25.

2. Александров Б.В. Об оценке мясных хряков по продуктивности их дочерей /Вопросы генетики и разведения сельскохозяйственных животных. -Дубровицы, 1966. С. 28-30.

3. Андропов Л., Филатов А., Сухорукое В., Селезнева П. Прижизненное определение мясных качеств. // Свиноводство. 1971. -№ 12. - С. 35-36.

4. Арзуманян Е.А. Разведение по линиям // Советская зоотехния. 1952. -№5.-С. 28-31.

5. БекеневВ.А. Влияние адаптивных свойств на проявление эффекта гетерозиса при скрещивании свиней: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Новосибирск, 1968. -24 с.

6. Бекенев В.А. Селекция свиней. Новосибирск: РАСХН Сиб. отд-е, 1997.-184 с.

7. Богданов Е.А. Общее животноводство. Ч. 11. М., 1926. - С. 86-90.

8. Богданов Е.А. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. -М., 1926.- 168 с.

9. Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племенных стад и пород (разведение по линиям). Сельхозгиз, 1938. - 159 с.

10. Боголюбский С.Н. Рост и развитие сельскохозяйственных животных // Вестник Казахской ССР. 1953. - № 2. - С. 33-35.

11. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-460 с.

12. Викторов П.И. Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее повышения. Краснодар, 1966. - 256 с.

13. Водянникова В.В. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса свиней крупной белой породы нового типа «Краснодонский»: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Волгоград, 2002. - 26 с.

14. Волкопялов В.П. Племенное дело в свиноводстве. М.: Колос, 1967. - 271 с.

15. Герасимова В., Кононенко С. Особенности корреляции между селекционируемыми признаками у свиней // Свиноводство. 1976. - № 9. - С.

16. Глембоцкий Я.Л. Генетика популяций и селекция. Наука, 1967. - С. 31-34.

17. Горохов А.И. Эффективность использования свиней краснодарской селекции в породно-линейной гибридизации в условиях промышленной технологии: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Краснодар, 1992. - 24 с.

18. Гребень Л.К. Академик М.Ф. Иванов и его работы по выведению новых пород животных. Учпедгиз, 1949. - С. 95-101.

19. ГригорянА. Продуктивность межлинейных гибридов крупной белой породы свиней // Пути повышения племенных и продуктивных качеств свиней. М.: Колос, 1983. - С. 53-62.

20. Гришкова А.П. Продуктивные качества свиней нового заводского типа КМ-1 //Вестник с.-х. науки. 1983. -№ з. с. 123-124.

21. Гришкова А.П. Селекция свиней типа КМ-1 на высокие откормочные и мясные качества // Интенсификация животноводства в Кемеровской области: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ Новосибирск, 1990. - С. 42-45.

22. Гришкова А.П. Кемеровский заводской тип мясных свиней КМ-1. -Кемерово: Кузбассвузиздат, 2001. 88 с.

23. Грудев Д.И. Основы повышения скороспелости помесных свиней // Животноводство. 1955. - № 2. - С. 100-104.

24. Грудев Д.И. Методы выведения новых пород свиней // Теория и практика создания новых пород сельскохозяйственных животных в СССР. Сель-хозгиз, 1956.-С. 42-48.

25. Грудев Д.И. Уржумская порода свиней и основные вопросы теории и практики ее выведения: Дисс. канд. с.-х. наук. ВИЖ, 1958. - 179 с.

26. Грудев Д.И. Племенное дело в свиноводстве. — Л.: Колос, 1967. 212 с.

27. Грудев Д.И. Способы контроля мясной продуктивности свиней // Вопросы технологии производства свинины. 1969. - № 14. - С. 23-26.

28. Грудев Д.И., Карытцына О.М., Лиманова O.K. Заводские линии и их значение для племенных стад и промышленных свиноводческих комплексов // Проблемы свиноводства. 1972. - Вып. 31. - С. 35-37.

29. Дарвин Ч. Происхождение видов путем естественного отбора. Сочинения. Т. 3.- 1939.-С. 62-68.

30. Джунельбаев Е.Т. Повышение продуктивности свиней крупной белой породы при чистопородном разведении // Зоотехния. 2001. - № 5. - С. 10.

31. Дунаева М.В. Использование подбора по толщине шпика при совершенствовании мясных качеств свиней брейтовской породы: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Тутаев, 1973. - 25 с.

32. Дунаева М.В. Прижизненное определение мясо-сальных качеств свиней метод племенной работы // Сб. трудов Ярославского НИИЖ. Вып. IV. -Ярославль, 1974. - С. 67-69.

33. Завадовский Н.Н. Генеалогические таблицы и методы разведения свиней крупной белой породы // Вестник животноводства. 1915. - № 3. - С. 25-26.

34. Завадовский Н.Н. Генеалогические таблицы и методы разведения свиней крупной белой породы // Вестник животноводства. 1915. - № 4. - С. 31-32.

35. Завадовский Н.Н. Племенное свиноводство. Сельхозгиз, 1932. - 338 с.

36. Иванов М.Ф. Разведение свиней. Изб. соч-я в 3-х томах. Т. II. Сельхозгиз, 1949. - 516 с.

37. Иванов М.Ф. Полное собрание сочинений. Т. I. -М.: Колос, 1964. 619 с.

38. Кабанов В.Д. Закономерности роста свиней // Рост и мясные качества свиней. -М.: Колос, 1972. -С. 11-51.

39. Казачок А.Г. Продуктивные качеств свиней различных пород и типов при гибридизации: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Краснодар, 2003. - 26 с.

40. Капецки О., Пасичина Н. Взаимосвязь показателей мясной продуктивности свиней улучшенной крупной белой породы // Животноводство. -Сер. Сельское хозяйство за рубежом. 1967. - № 2. - С. 16-17.

41. Кисловский Д.А. К практике зоотехнического метода разведения по линиям // Проблемы животноводства. 1936. - № 12. - С. 43-46.

42. Коваленко Н., Голуб Н., Петрановский В., Клюс А. Контрольный откорм и селекция свиней // Свиноводство. 1979. - № 3. - С. 20-22.

43. Козловский В.Г. Вопросы теории и практики племенной работы со свиньями в племзаводах: Дисс. . канд. с.-х. наук. 1961. - 185 с.

44. Козловский В.Г. Современные требования к производству свинины и организации племенной работы в свиноводстве // Животноводство. 1968. - № 9. - С. 32-39.

45. Козловский В.Г., Филатов А.И., Сухоруков В.Н. Селекция свиней на увеличение содержания мяса в туше // Свиноводство. 1969. - № 3. - С. 27-28.

46. Короткое В.А. Воспроизводительные качества свиноматок в зависимости от типа подбора хряков // Свиноводство. 1992. - № 48. - С. 21-24.

47. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных. -М., 1963.-474 с.

48. Кравченко Т.П., Бархатова Н.Ф. Оценка хряков и маток по откормочным качествам потомков // Свиноводство. 1973. - № 5. - С. 36-37.

49. Кудрявцев П.Н. Племенное дело в животноводстве. Сельхозгиз, 1948.-282 с.

50. Кудрявцев П.Н., Слезкина А.Н. Значение контрольного откорма свиней // Животноводство. 1961. - № 6. - С. 28-30.

51. Кудрявцев П.Н., Лебедев Ю.В. Прижизненное измерение толщины шпика у свиней //Животноводство. 1960. - № 4. - С. 41-42.

52. Кудрявцев П.Н., Лебедев Ю.В. Эффективность метода оценки хряков и маток по контрольному откорму потомства // Животноводство. 1969. - № 4. - С. 60-63.

53. КузыкЕ.Я. Откормочные, мясные и некоторые биологические особенности свиней отдельных линий и свойств крупной белой породы: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Одесса, 1972. - 28 с.

54. Кулешов П.Н. Методы заводского разведения животных. Сельхозгиз, 1922.- 126 с.

55. Кулешов П.Н. Избранные работы. Сельхозгиз, 1949. - 293 с.

56. Куприянова Е.В., Лещеня В.А. Некоторые особенности отбора при совершенствовании свиней по комплексу признаков // Животноводство. 1975. -№1.-С. 13-20.

57. Кушнер Х.Ф. Некоторые итоги экспериментального и генеалогического изучения вопросов племенного подбора в животноводстве // Общая биология. 1952. - Т. XII. - № 1. - С.42.

58. Кушнер Х.Ф. Проблемы генетики и селекции свиней // Животноводство. 1972.-№ 6.-С. 66-71.

59. Кушнер Х.Ф. О генетической породе и методах разведения животных по линиям //Выведение высокопродуктивных линий и гибридов свиней / Под ред. А.О. Овсянникова. М.: Колос, 1973. - С. 32-34.

60. Лаанмяэ В. Контрольный откорм в Эстонии // Свиноводство. 1977. -№8.-С. 15-17.

61. Ладан П.Е. Северокавказская порода: Указания по организации пле4.менной работы в свиноводстве. МСХ СССР, 1959. - 36 с.

62. Ладан П.Е., Краснов М.Е. Новый метод определения упитанности сельскохозяйственных животных с помощью ультразвука // Животноводство. -1961.-№7.-С. 29-30.

63. Ладан П.Е., Белкина Н.Н. Белковый состав крови свиней различных пород // Науч. тр. Донскоого СХИ, 1964. Т. 1. - Вып. 2. - С. 3-7.

64. Ладан П.Е., Подъячев В.Н. Морфология мясности свиней // Свиноводство. 1969. - С. 12-13.

65. Ладан П.Е., Белкина Н.Н., Степанов В.И., Муляр И., Коваленко В., Пухова Л. Применение ультразвука в племенном деле // Свиноводство. 1971. - № 12.-С. 32-34.

66. Ладан П.Е., Белкина Н.Н., Пухова Л., Степанов В., Коваленко В. Результаты десятилетней селекции свиней северокавказской породы // Свиноводство. 1971. - № 11. - С. 29-30.

67. Лебедев Ю.В. Мясные качества и использование корма свиньями пород ландрас, крупной белой и их помесями: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -М., 1964.-27 с.

68. Лебедев Ю.В. Наследуемость и корреляция хозяйственно-полезных признаков у свиней. М.: Колос, 1968. - 186 с.

69. Лебедев Ю.В. Улучшение пород свиней. М.: Россельхозиздат, 1978. -С. 94-95.

70. Лебедев В., Терьмлева Л., Мамаева Л. Продуктивность маток при различных вариантах сочетания заводских типов крупной белой породы и породы ландрас // Науч. тр. Уральского НИИСХ. 1981. - Т. 30. - С. 23-27.

71. Либизов М.П. Разведение свиней по линиям. М.: Колос, 1966. 188 с.

72. Лискун Е.Ф. Рост и развитие сельскохозяйственных животных // Социалистическое животноводство. 1931. - № 19. - С. 29-32.

73. Майснер Э. Оценка мясных качеств // Свиноводство. 1978. - № 8. -С. 39-40.

74. Медведев В.А. Оценка мясо-сальных качеств свиней по выходу мяса в различных отрубах: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Харьков, 1972. - 26 с.

75. Методики исследований по свиноводству. Харьков, 1977. - 151 с.

76. Методические указания по оценке хряков и маток по мясным и откормочным качествам потомства. М.: Колос, 1976. - 8 с.

77. Методика определения экономической эффективности в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторскихработ новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Колос, 1980.-С. 78-83.

78. Новиков Е.А. Некоторые вопросы теории и практики разведения по линиям в молочном животноводстве // Агробиология. 1955. - № 3. - С. 26-27.

79. Новиков Е.А. Развивать теорию разведения сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1957. - № 1. - С. 38-39.

80. Овсянников А.И. Генетические основы селекции животных. М.: Наука, 1969.-С. 66-72.

81. Овсянников А.И. Методы разведения и системы спаривания в свиноводстве // Свиноводство /Т.Н. Доброхотов. М.: Колос, 1974. - С. 96-110.

82. Орлов К., Погодаев В., Сагалаева Н. Продуктивность маток и молодняка при внутрипородном скрещивании // Свиноводство. 1983. - № 7. - С. 18-20.

83. Закон РФ № 6605-1 от 6 августа 1993 г. О селекционных достижениях. М.: Дом Советов России.

84. Остапчук П., Бучко М., Цап Е. Скороспелость, убойные и мясные качества межлинейных и межпородных гибридных подсвинков // Свиноводство. -1982.-Вып. 37.-С. 3-6.

85. Пивняк Н., Голуб Н. Сочетаемость животных различных заводских стад // Свиноводство. 1978. - № 3. - С. 22-23.

86. Плаксин Б., Мысик А., Филатов А., Тихонова И., Ионова А., Корылици-на О. Итоги испытаний пород, линий и групп свиней по откормочным и мясным качествам в 1976-1977 годах // Свиноводство. -1978. № 11. - С. 17-21.

87. Плахотников А.Г. Иммуногенетическая характеристика универсальных и мясных пород свиней при замкнутом разведении // Цитология и генетика. 1988. - № 1. - Т. 22. - С. 45-49.

88. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-256 с.

89. Поливода A.M. Качество мяса и сала в связи с возрастом и породой свиней //Генетика свиней и история племенного отбора в свиноводстве: Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1972. - С. 51-53.

90. Положение об апробации селекционных достижений в животноводстве. -М.:МСХ ССС, 1976.

91. Пономарев Н. Внутрипородные и межпородные кроссы специализированных линий // Свиноводство. 1978. - № 1. - С. 21-22.

92. Романис У.Э. Совершенствование откормочных и мясных свойств латвийской белой породы методом контрольного откорма: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Тарту, 1968. - 23 с.

93. Редькин А.Н. Свиноводство. Сельхозгиз, 1956. - 261 с.

94. Савич И.А. Ускоренный метод совершенствования стад свиней по откормочным и мясным качествам // Генетика свиней и теория племенного подбора в свиноводстве: Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1972. - С. 36-40.

95. Свечин К.Б. Рост и развитие сельскохозяйственных животных. Киев: АН УССР, 1961.-183 с.

96. Свечин К.Б. Результаты изучения закономерностей индивидуального развития сельскохозяйственных животных и их использование в практике животноводства //Закономерности индивидуального развития сельскохозяйственных животных. М., 1964. - С. 71-72.

97. Сердюк Г.Н. Иммуногенетические маркеры и их использование для повышения эффективности селекции свиней: Дисс. в виде науч. доклада . доктора биол. наук. Санкт-Петербург, Пушкин, 2000. - 58 с.

98. Симолкин Л.И. Прижизненная оценка мясности подсвинков в процессе их рост // Вопросы разведения свиней: Сб. науч. работ. Дубровицы, 1967.

99. Скорик И.Т., Крючковский А.Г., Бекенев В.А., Морева З.И. Откормочные и мясные качества пород и породных групп свиней, разводимых в Сибири // Тр. СибНИПТИЖ. 1971. - Вып. 18. - С. 61-71.

100. Смирнова JI. Влияние межлинейных внутрипородных кроссов на проявление гетерозиса// Свиноводство. 1981.- № 1. - С. 21-22.

101. Солдатов Б.Н. Совершенствование продуктивных качеств свиней крупной белой породы и методов их оценки: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Лесные Поляны, 2003. - 20 с.

102. Солнышков С.К. Линейный подбор хряков по толщине шпика // Свиноводство. 1971. - № 11. - С. 34.

103. Солнышков С.К. Влияние подбора по толщине шпика на улучшение мясных качеств потомства в заводских линиях свиней крупной белой породы: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1972.

104. Степаненко А.Н. Прижизненная оценка мясных качеств при совершенствовании свиней Муромской породы в племхозе «Объединение»: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Москва, 1970. - 25 с.

105. Степаненко А.Н. Прижизненная оценка мясных качеств свиней // Генетика свиней и теория племенного отбора в свиноводстве: Тр. ВАСХНИЛ. -М.: Колос, 1972.-С. 73-77.

106. Сухоруков В.Н., Бурлева А.Д., Баранова Н.А. Оценка маток и хряков методом контрольного выращивания молодняка // Свиноводство. 1966. - № 11.-С. 30-31.

107. Сухоруков В.Н. Прижизненная оценка мясо-сальных качеств ремонтного молодняка свиней и применение ее в селекции: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1968. - 23 с.

108. Сухова Н.О. Взаимосвязь продуктивности свиней крупной белой породы с генотипическими особенностями по группам крови // Селекция вживотноводстве Сибири: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. Новосибирск: Сиб. отд-е, 1985.-С. 107-114.

109. Сухова Н.О. Генотипические по группам крови репродуктивные показатели свиноматок крупной белой породы. // Разведение и селекция в животноводстве: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. Новосибирск: Сиб. отд-е, 1990. - С. 115-121.

110. Тимофеев Л.В. Откормочные, убойные и мясные особенности некоторых линий крупной белой породы свиней // Доклады ВАСХНИЛ. 1972. -№5.-С. 32-33.

111. Тимофеев Л.В. Разведение свиней крупной белой породы по линиям // Свиноводство. 1983. - № 2. - С. 14-15.

112. Топиха B.C. Иммуногенетические параметры свиней пород дюрок украинской селекции и крупной белой // Свиноводство. 2003. - № 1. - С. 6-8.

113. Устименко В.Т. Продуктивность молодняка свиней, полученных от внутрилинейных, межлинейных и межпородных сочетаний на товарных фермах: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1988. - 17 с.

114. Ухтверов М.П. Прижизненное изучение роста толщины шпика у свиней крупной белой породы // Вопросы технологии производства свинины: Сб. науч. работ / Под ред. проф. В.Г. Козловского. Вып. 14. Дубровицы, 1969. - 21-22.

115. Ухтверов М.П. Влияние подбора хряков и маток крупной белой породы по толщине шпика на формирование мясных качеств их потомства: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1969. - 28 с.

116. Ухтверов М.П., Сливкова С.А. Эффективность селекции свиней в зависимости от числа селекционируемых признаков // Вопросы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Куйбышев, 1974. - С. 68-70.

117. Филатов А.И., Медведев В.А. Селекция свиней на повышение мясно-сти. М.: Колос, 1975.- 174 с.

118. Филатов АИ., Симолкин Л.Н. Совершенствование мясных качеств свиней крупной белой породы в племзаводах Подмосковья. М.: Колос, 1976. -189 с.

119. Филянский К.Д. О линейном разведении в тонкорунном овцеводстве. М: Сельхозгиз, 1948. - 67 с.

120. Фриден Х.М. и др. Корреляция между некоторыми промерами и качественными показателями окороков и свиных туш. М.: Сельхозгиз, 1955. -С. 52-56.

121. Харинг Ф. Типы телосложения, мясная продуктивность и убойные качества домашних животных // Руководство по разведению животных. М.: Колос, 1973.

122. Хватов А.И., Бугаев Н.И. Ультразвук в селекции свиней // Животноводство. 1979. 10.-С. 30-31.

123. Хореев М.И. Корреляция селекционируемых признаков у свиней // Животноводство. 1976. - № 4. - С. 39.

124. Чемоданов С.В. Взаимосвязь генотипов групп крови системы Е с откормочными и мясными качествами свиней // Сб. науч. тр. Кубанского СХИ, вып. 200 (228). Куйбышев, 1981. - С. 90-98.

125. Черкасская Н.В. Изучение взаимосвязей между откормочными и некоторыми убойными качествами свиней породы ландрас // Свиноводство. -Вып. 23.- 1975.-С. 58-59.

126. Чернышева Н.А. Продуктивность свиней разных иммуногенетиче-ских классов заводского типа «КБ-БН» при различных условиях кормления: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М, 2003. - 17 с.

127. Шейко И.И. Особенность селекционного процесса при специализации различных типов и пород свиней и их сочетаемость в локальных системах гибридизации: Автореф. дис. . доктора с.-х. наук. -М., 1986. -44 с.

128. Шанин Д.П. Измерение толщины шпика у свиней // Свиноводство. -1966.-№ 9.-С. 18-19.

129. Шанин Д.П. Сравнительная оценка методов определения мясности свиней: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Ленинград, 1969. -26 с.

130. Штапель Н.В. Генетико-популяционные принципы разведения сельскохозяйственных животных по линиям / IV съезд генетиков и селекционеров Украины. Киев: Наукова Думка, 1981. - С. 128-130.

131. Шульц Б. Мясные качества свиней Муромской породы в зависимости от развития окорока и некоторых показателей крови: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1970.-23 с.

132. Шульц Б. Оценка мясных качеств свиней по величине и форме заднего окорока // Генетика свиней и теория племенного отбора в свиноводстве. -М.: Колос, 1972.-С. 169-171.

133. Щепкин М.М. Из наблюдений и дум заводчика. М.: Сельхозгиз, 1947.-324 с.

134. Щепкин М.М. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1960. - 487 с.

135. Эктов В., Тимофеев JL, Мельников Н. Воспроизводительные качества при кроссе свиноматок московских типов (АК-4, КН-5) с хряками крупной белой породы из Эстонии // Свиноводство. 1981. - № 6. - С. 32-33.

136. Юрасов И.А. Коневодство. Изд-е 2-е. М.: Сельхозгиз, 1939. - 374 с.

137. AurdewsF.H., WaxeyP.M. A method for measurement oh subenfanekus hat and anscular tissues in the live animal

138. Berruecos I.M., DillardE.U., PobisonO.U. Selection for low backfat thickness in swine //J. Anim. Sci. 1970. - V. 30. - № 6. - P. 844-848.

139. Biswas D.K. Feed efficiency and carcasse desirability in swine // J. Animal Sci.- 1966.-V. 25.

140. Cop W. A. G. A pig-breeding programmer is more than just crossbreeding. Pigs Jubern. Mag., 1984. P. 4-5.

141. Craft W.A. Genetic Aspects of hog Traits // American Meat Institute Proceeding of the Ninth Research Conference. 1957. - P. 83-88.

142. Craft W.A. Genetic aspects of hog careass traits // Proceeding of the Ninth Research Conference, sponsered by the Council of Research American Meat Institute, at the University of Chicago, March, 1957. P. 22.144. Elson C.E. et all 1963

143. Frederich W. Eidenchaftskombinationen beim Deutschen Ebelschwein fur Entwicklung Vererbungssicherer Linien neu Ergebnisse zur Leistungssteigerung in derчг Rinder-und schweinzucht. Vorlrage einer Tagung des Instituts fur Tierzuchforschung,

144. Dummersterf der D.D.R. (Rostock 2-4 Juni-1964). Tagungsberichte N 70,1965.

145. Cajic Zivorad, Masic Alecsander, Badic Milojo, Tataraki Viadeta. Feno-tipski i genetski parametri i konstrukcoijakin selekoijakin indeksa sa performans testirana gria plemenitin rasa svinja // Arch, poljopr. nauke. 1975. - V. 28. - № 101.-P. 141-152.

146. Goss B.M. Breeding Better Piga // J. Dept. Agric, West Austral. 1969. -V. 10.-№9. -P. 376-379.

147. Hammond L. The Shape of the Longissimus Dorsi Muscle in Domestic

148. Animals Z. «Heue Forschungen in Tierzucht und Abstammungslohre». Bern, 1936.

149. Haring F., Steburg H. Metheden sur bestimmung des Schlachtwertes am lebenden Sciwoin // Zuchongakunde. 1957. - Bd. 29. - № 7. - S. 291-303.

150. Hartmsnn W., Pewson D. Zuchtplanung beim Schwein // Zuchtunga-kunde. 1967. - Bd. 39. -H. 1.

151. Hasel L.W., Kline E.A. Mechanical Measutement of Fatness and Carcass Valio on Live Hoga // J. Animal Sci. 1952. - V. 2. - N. 2.

152. Hetser H.O. Harvey W.R. Selection for high and low fatness in swine // J.

153. Animal Sci. 1967. - V. 26. - N. 6. - P 1244-1251.

154. Jonsson P., King J. Sources of variation in Danish Landrace pigs at progeny-testing stations // Acta agr. Scand. 1962. - V. 12. - № 1-2. - P. 68-80.

155. Jonsson P. Avisvaerdi eg Virkning of undvalg i dansk svineave // Z. ugeskrift for agrenemer. 1966-1967. - V. 1. - P. 50-51.

156. Kielanowski J. Conversion of energy and the chemical composition of gain in bacon pigs.

157. Kliesch J. et al. Weiterer Beitrag zur Frage der Bedeutung der Korper-lange beim Schwein // Zuchtungskunde. 1690. - Bd. 32. - № 6. - S. 263-268.

158. Lindhe В. Introduction to Swedish breeding // National breeding plans for pigs.-1971.-V. 5.-P. 10.

159. Maijala K., Kangasnioemi R. Features of finish pig breeding // Harionale breeding plans for pigs Biologie he Moglichkeiten. 1971/ - P. 59-68.

160. Mc. Phee C. et al. Genetic and phenotypic parameters of Australian Large White and Landrace boars performance rested when offered food ad libitum // Anirn. Prod. 1979. - V. 2. - P. 79-85.

161. Mikami Hitoshi, Kai Latsutoshi, Sato Isac, Abe Takeo. Huxon Тикусан Гаккайхо // Jap. J. Zootechn. Sci. 1974. - V. 45. -N 7. - P. 381-386.

162. Paschke et al. Determing quantity of Jean, meat and fat in Idving pigs // Proc. Hung. Res. Inst. Anim. Hasbandry. 1977. - V.3. -№ l. p. 105-110.

163. Pittler A. Untersuchungen uber die Beziechungen swischen Massen an der Schlachthalfte und dem Anteil der fleisch-und-fotreichen Toilstucke beim Schwoin Zuchtuagskunde. 1965. - Bd. 37. -№ 5.

164. Price J. F., Pearson A.M., Benne E.J. Specific gravity and chemical composition of the untrimmed hamas related to leanness of pork carcasses // J. Animal. Sci.- 1957.-V. 16.-№l.

165. Smith D. Economic pig improvement-trende and Probleme // Meat and Id-vestock Commission-Pigs-Progresses and Potential, 17-19 November. 1970. - 13.

166. Tillmann E. Untersuchungen sur Metodik der Eigenistungsprufung von Ebern und Jungsauen in Stations-und Feldufung: Duss., Dokt. Landwirts. Hohen Landwirts. Fak. Rhein. iedrich-Wilhelms-Univ. Bonn, 1973. - S. 1318.

167. Uusisalmi U. Carcass analisis as an aid in pig breeding // Acta agric. scand. 1969. - V. 19. - № 4/ - P. 214-220.

168. Wenlger J., Schwarts H. Entwicklung Stendenzen der Schweneproduk-tion in der D.R.D. // Tiersuchter. - 1972. - Bd. 24. - № 10. - S. 275-277.

169. Wolleu K. Pigs in E.E.S. Meat and livestock commission. Pigs-Progress and Potential. 17-19, November, 1970.