Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОЛУКАРЛИКОВЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦ ПО ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ В ИНОЙ СТЕПИ УССР

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОЛУКАРЛИКОВЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦ ПО ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ В ИНОЙ СТЕПИ УССР"



ГССУДЛРСТВИШЯ КОМИТЕТ СССР ПО НАУЧНОМУ ОБРАЗОВАНИЮ

ОРДЕНА ДРУ1Ш ПАРОДОВ УНИВЕРСИТЕТ ДРУ1Ш ПАРОДОВ mein ПАТРИСА ЛШНШ

H« tip* мое рук*тю*

ГАЙДАМАШКО СЕРИЙ ВЯЧЕСЛАВОВИЧ

УДК 63I.I3I.*;e33.II(477)

ПРИМЫ ВОЭДЕШВАНИЯ ООГГКАРЛИКОШХ СОРТОВ

озпюя ипюиш по ИНТЕНСИВНОЙ топологии в иной СТЕПИ УССР

(06.01-09 - раетпммцот»)

Автореферат дхссергацки на соискипге умпвЯ степени кёкцадмв сельскохозяйственны*:

MociTBft - 1990

Работа выполнена на сельскохозяйственном факультете ордана Дружбы народов Университета дружбы народов имени Патраса Лумумбы. Полевые опыты и лабораторные исследования проводилась б отделе сортовой агротехники Всесоюзного селекци-онно-генетичвсхого института.

Научные руководители:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

|Г.В.Устименко-Бакумовский1

доктор 'сельскохозяйственна наук, профессор заведующий отделом сортовой агротехники ВСГИ ВЛ.Гарыашов

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор К.И.Сараний

доктор биологических наук А.К.Федоров

Ведущая организация -

Всесоюзный Ордена "Знак Почета" Сельскохозяйственный институт заочного образования

Защита состоится "$.5* апреля 1990 г, в часов на заседании Специализированного совета К 053,22,22 в Университете дружбы народов имени Пвтриса Лумумбы по адресу: 113093, Ыосква, М-93, ул.Павловская, д.6/5,

С дясоертецней можно ознакомиться в научной библиотеке Университета дружбы народов вмени Патрнса Луыумбы по адресу; 117198, Москва, ул.Миклухо-Маклая, 6

' ртораферат разослан "ЛЗ * 1990 г.

ОВДАЯ 1АРАКГЕЯСТИК4 МБОТН 1

Актуальность темы. Ведущая роль среда зерновых «уль тур на Украине принадлежит озимой пшенице.Продовольственной програшой в республике намечено довести валовые сбор! зерка до 53-54 клн. тонн. Площадь посева под озимой пшеницей составляет 43-44!? зернового клина, а валовой сбор - 4 9-5 ВС от общего производства зерна. Более 80£ посевов пшепицы сосредоточено в Степи я Лесостепи. Увеличение продуктивности посевов этой культура возможно ляль при внедрении интенсивной технологии. Она призвана обеспечить рост урожайности, повысить качество зерна, снизить затраты труда и гарантировать экологическую безопасность.

Для интенсивной технологии наиболее пригодны толуваргановые сорта озимой пшеницы с высокий потенциалом урожайности, для вэто-ра должны совершенствоваться ее элемент. Определяпцши элементами этой технологии являются предшественники, научно обоснованные норш азота и защита растений от болезней и вредителей. В этой связи изучение особенностей формирования урожая у водуюрян-ковых сортов озимой пшеницы является весьма актуальный.

Цель и задачи исследований. Цель нашей работы - изучение реакции полукарликовых сортов озимой пшеницы на отдельные элементы интенсивной технологии, выявить оптимальные вор« и сроки внесения азота ори ее размещении по разлинным предшественникам в Екной Степи УССР. Для выполнения поставленной цеди решались следугаше задачи:

— изучить влияние возрастающих норм азота и фунгицидов на полевую всхожесть, морозо- и зимостойкость;

— выявить динамику питательных веществ в почве и определять ее влагообеспеченность;

— изучить особенности роста и развития растений в онтогенезе/' а^акжё~дйнамику "накопления'пластических 1евеств в вегетативной массе и зерновке;

— определить действие фунгицидов л их эффективность в борьбе с фггоэаболеваниями;

— изучить элементы структур! урожая и выявить их влияние на продуктивность;

— определить качество эерт и мур1* г. зависимости от применяемых агроприемов.

Научная поризна. 3 условиях ЮжшЯ Степи Украины проведено изучение полукорлгкошх тепе ниц в комплексе агротехнических меро- ■

1 ""ЦЕНТР;' ™

ней^вдадр БЙЖЭ!Ыл дс

Моск. ведьскоход. акмемин

им. И, А. Тширяэма

И

¡ом опыте выявлена реащкя сортов вэ режяи

тччмпичш^ Бе те Г ТВ, Моро-

Z"

so- к зимостойкость. Установлено влияние фунгицида байтан-униввр-сьл на полевую всхожесть, заложение узла куданая к ростовые процессы. Изучав томшюяс показателей качества зерна и муки в зависимости от условий вврацивания.

Практическая ценность работы. В результате полевых исследований установлены норш г сроки внесения азота для полукаршию-вых сортов оэтой пшеницы. Разработаны рекомендации по внедрению в проиэводетво полукардиховых сортов озимой пшеница для интенсив-вкх технологий.

Апробация работы. Результаты исследований докладывались на научно-производственной конференции специалистов сельского хозяйства Одесской области С1987,1988 гг.), на научных конференциях молодых ученых (Г988 г.) и профессорско-преподавательского состава (1989 г.) УДН, на заседании научно-методического совета отдела оортовой агротехники ВСГИ и заседаниях кафедры тропического растение водотва сельскохозяйственного факультета УДН.

Реализация результатов исследований. Основные результаты исследований прошли производственную проверку в алитсемхоэе "Дачная" Беляеве кого района Одесской области, а тапе ш пользовались при составления рекомендаций по шрадованшо интенсивных сортов озимой пшеницы в Одесской области.

Публикации. По материала! диссертации опубликовано 6 ста-

wfl.

, Объем работы. Диссертация изложена на 173 страницах машинописного текста, в тон числе 38 таблиц, в приложении 12 таблиц ■ состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, выводов а предагоиений производству. Список использованной литературы вклгчает 260 наименований, в том числе 47 иностранных.

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Полевые опыты проводил»: ь в 1986-1989 гг. в алитно-семено-водческом хозяйстве "Дачная" Всесоюзного селекционно-генетичес-■ого института, расположенного в южной степной зове Одессюй обмен. Почва - шный тяжелосуглинистый чернозем. Содержание гу-муо« в пахотном слое 4,75)С, рИ водной вытяжки 7,1-7,4, лвгкогид-ролж»у»мого азота - 3-4 (по Тюрину-Кононовой), доступного фосфор« - 10-15 (до Чвраяову), обменного калия 20-30 мг на 100 г почвы .(во Маслово!).

Среднегодовое тличество осадков составляет 398 им, среднегодовая твшигвпр* воздуха +9 Относительная влажность воэ-

духа в летний период снижается до 40-50?. Характерней для зоны являются высокие температуры* недостаточное увлажнение в течение вегетационного периода и частые суховеи. Наиболее засушливыми являются весна и осень. Погодные условия, сложившиеся в год» проведения опытов были различными (1986, 1987 гг. - засушливые, 1986 г - влажный).

Объектом «следований служили полукарликовые сорта оэниой' пшеницы: Одесская полукарликовая и Обрив. В качестве стандарта использовали средне рослый сорт Одесская 51. Азот вносили по следующей схеме: I. Контроль (без удобрений), 2. РбО%) ~ $°н» 3.я60 + фон, 4» н12о + Ф°к (£0 и 4 вариантах удобрения вносились осенью в один прием), 5. н120 + фон ( осеныз + кб0 весной по мерзлой почве), б. н1го + фон ( Hg0 весной по ыерзяай почве + вб0 конец кущения - начало выхода в трубку), 7. + + фон ( яб0 осенью + H-jq в фазу выхода в трубку + H j0 в колошение), 8. я10О + фон (осенью).

Делянки размешали по трем предшественникам: чистый нар, кукуруза на силос и горох на зерно. Учетная площадь делянки 25 уг, повторноеть четырехкратная, размещение делянок систематическое, норма высева 5 млн. всхожих семян. В эксперименте использовались два фона: без применения фунгицидов и с примененаем (байтан-уни-версал - дня обработки семян и тилт - для обработки посевов в* фазе выхода в трубку).

В течение вегетационного периода проводила: фенологические наблюдения, учет густоты стояния растений, определение полевой всхожести, оценку морозостойкости по методике Украинского НИИ рас тениеводства, селекции и генетики им. Юрьева. Определялась влажность почвы по основным фазам (Верпго и Раэуыова, 1973), водопот-ребление - методе« водного баланса, содержание нитратного азота -калориметрическим методом по Грандвзль-Ляжу, нрк в растениях по Церяинг; изучалась динамика налива зерна по Кулешову (1970), физические свойства зерна по Государственным стандартам; содержание сырого белка по Къельдалю, фракционный состав белка по Осборйу, аминокислотный состав нр анализаторе "Хромаспек"; фит опат ологичес кую оценку по Гешеле (1971). Учет урожая проводился методом сплои ной уборки каждой долянки комбайном "С/ЧПС". Экспериментальные данные обрабатывали на ЗШ "Мир-г". При расчете экономической эффективности ру ко ыодетвовались "Методическими указаниями по опредв лению экономической эффективности удобрений и других средств ими зации, применяемых в сельском хозяйстве" (1979).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗСЭДОВАНИЙ Особенности развитая растений озимой пшениш

- Полевая всхожесть. Исследования показали» что изучаемые сорта танины, размещенные по яистому пару я кукурузе на силос практически выели одинаковую полевую всхожесть, которая изменялась в среднем по вариантам опыта от 64,2 до 85,9^, полевая всхожесть по гороху была ниже в среднем яа В эасушляше годи ; полу карликовых сортов полевая всхожесть била в среднем на 5£ ниже, чем у стандартного сорта, а во влажный - на уровне стандарта (табл.1).

Обработка оешт байтаном снижала долевую всхожесть по всей вариантам опыта и задерживала появление всходов. Чем лучше складывались условия увлажнения, тем сильнее снижалась полевая всхожесть. Так, у сорта Одесская полукаршковая полевая всхожесть в 1988 снизилась на 15,2£ по чистому пару, на 10,2i - ш гороху к ва 5,6i П9 кукурузе на силос. Вероятно, при более высокой влажности почвы набухание семян идет быстрее и при этом они больше поглощают действующего вещества байтааа-триадшанола, являющегося ингибитором роста. Т обработанных байтаном семян длина кола-оптиля сокращалась почти в 2 раза. Минеральное питание повшало полевую всхожесть пиеяицы в среднем на 4,5% по чистому пару, на 7,6< - по гороху и на 2,6%- по кукурузе на силос.

Таблица I

Полевая всхожесть у сортов озимой пшеницы (средняя за 1986-1988 гг.)

Предшественники

Сорта Чистый пар Горох Кукуруза на силос

' без фунгицидов с фунгицидами без Фунгицидов с фунгицидами без фунгицидов 0 фунгицидами

Одесская 51 (стандарт) 84,6 81,5 70,8 79,6 84,3 83,7

Одасская полу-мриковал 84,6 69,4 ео.о 69,6 64,2 78,6

65,6 74,4 80,8 70,2 85,9 73,5

Развитие растений в осенний период. У сорта Одесская 51 без обработки семян байтаном узел кущения закладывается на глубину 1,7-1,8 см, а у полука^шкотгх сортов глубже - 2,0-2,1 см(габл,2).

г л

Под действием байтана узел кущення ; изучаемых сортов углубляло я на 3,6-3,9 см.

Более глубокое залегание узла кущения повыпало зимостойкость посевов, а а летний период - их засухоустойчивость. Обработка ое-мян байтаном задерживало появление всходов на 1-2 дня, что вызывало отставание растений в развития по сревневиг о контролем. К ' концу осенней вегетации растения изучаемых сортов выравнялгоь по кустистости, количеству узловых корней, а по накоплении надземной массы были мошнее, чей sa контроле. Сухая биомасса 100 растений у изучаемых сортов, размещенных по чистому пару составляла 31,1-39,9 г,по гороху и кукурузе tía силос соответственно была ын хе на 37-40 и 13-23?.

Минеральные удобрения значительно повышали интенсивность ростовых процессов. Так, у сорта Одесская полукарликовая на фоне по чистому пару накапливалось сухого вещества на I9,I¡£, при внесении 60 кг/га азота - на 48,6; 130 яг/га - на 54,6 и 180 кг/га -

Таблица 2

Характеристика развития растение пшеницы в осеннй триод (среднее за 1986-1988 гг.)

Предшественники

Сорта Чистый пар Горох Кукуруза на" с алое

без фунгицидов с . Фунгицидами без фунгицидов с фунги-цидамй без фунгицидов 0 фунгицидами

Сухая масса 100 растений, г

Одесская 51 34 Д 39,3 24,9 25,7 31,6. 31,0

Одесская полукарликовая 34,9 35,1 26,2 27 Д 30,2 30,2

ООрий 36,2 39,7 28,4 26,0 32,4 32,4

Кустистость

Одесская 51 3,6 ЗД 2,5 2,4 2.7 2,6

Одесская полу-ка pin копая 3,0 2,7 2,4 2,3 2,6 2,4

Обрлй 3,2 2,8 . 2,S 2,4 2,5 2,5

Глубина залегания уз'й кущения, см

Одесская 51 1,8 3,6 Г,7 3,8 Х,8 3.7

Одесская полукарликовая 2 Д 3,8 2,0 3,8 2Д 3,8'

Обрий 2,0 3,9 2 Д 3,9 2.1 3,9

2-SI6

- на 72,0$ больше, чей в варианте без удобрений, у сорта Обрий соответственно - на 24,4 , 34,4 , 35,9 и 75,$£. Близкие результат по накоплению сухой биомассы отмечены ж по другим предоственвя-хам. Полукарликовые сорта не уступали по этому показатели сорту Одесская 51, а на высоких нормах превзошли его на 7,7 и 17,8 -по пару, на 18,2-23,4 - по гороху я на 7,1-14,7? - по кукурузе на силос.

Кустистость у изучаемых сортов, разметанных со чистому пару была 2,7-3,6, а по гороху и кукурузе на силос - нестолько ни-хв - 2,3-2,7 побегов на растение. Семена, обработанные байтаном, несколько сникали кустистость по изучаемым вариантам. Минеральное питание стимулировало процесс кущения. Наибольшая кустистость у сорта Одесская 51 отмечена при внесения 60 кг/га азота '-4,Vnoflera(a у полукарликовых сортов-при внесении 180 кг/га ^, ааота - 3,2 и 3,5. •

Хорошая влагообеспеченность гю чистому пару позволила ефор- . мировать больше узловых корней, чем по гороху и кукурузе на силос. Количество узловых корней по вариантам опыта колебалось от 2,9 до 4,7 на растение. Различия между сортами были незначительными. Фунгициды сдерживали развитие узловых корней; их было мекыле по вариантам ошта в среднем на , чем на необработанных посевах. Б условиях сухой осени улучшенная ыорфоструктура формировалась по чистому пару. В эти условиях особая роль принадлежала минеральным удобрениям. Полукарликовые сорта по уровню развития растений не уступали сорту Одесская 51.

Развитие ^стений пшеницы в весенне-летний период. Весенне-летняя вегетация озимой пшеницы во многом определялась нормами азота и сроками его внесения. Наши исследования показали, что во влажные годы при внесении а два приема с осени и в весеняш подкормку мвжфаэный период выход в трубку-колошенив оказывался 4-6 дней продолжите льне е. Поздние подкормки азотом задерживали наступление фенофаэ на 1-2 дня. Подукарииковде сорта созревали на 2-4 дня раньше, чем Одесская 51.

■ Накопление сухой биомассы в весеннее кущение изменялось в больном диапазоне в зависимости от предшественников к уровня ми-мрахьяого питания. Этот показатель изменялся от 12,в до 59 г.на 100 раотаниЯ. Так, по чистому пару сорта швакпы накапливали .45,3 гАОО рвстенжй сухого вещества, а по гороху и кукурузе на еккоа соответственно u9 ц ■ ыецьзе. Азот способствовал

умхгаии» аадземноА массы. Есза у сорта по чъьтш? иц-7

на контроле сформировалось 40,2 г сухого вещества, то вря внесена? 60 кг/га азота - 48,4 г/100 растений. Максимальное количество сухого вещества отмечено при внесении 180 кг/га азота - 58,3 г. Возделывание пшеницы с применение« фунгицидов позволяло нада-ивть в среднем по вариантам опыта на 9,5? больше сухого вещества, чем без их внесения.

В фазу выхода в трубку различия по предшественникам сохранилась. Так, у сорта Одесская полу карликовая ткшиество сухого вещества по чистому пару в варианте без удобрений составило 92,7,по гороху-66,8 и по кукурузе нв силос-?0,6 г/100 растений, подобные результаты наблюдались и по другим сортам. Дробное внесение азота не приводило к увеличении сухой биомассы по сравнению с одноразовым.

В {азу колошения сухая биомасса растений достигала максшуме и колебалась в зависимости от вариантов опыта от 154,1 до 368,7 г на 100 растений. Наибольшее количество сухого вещества по чистому пару растения сорта Одесская 51 накопили при внесения £0 кг/га еэота - 346,6, а полукарликовые сорта - ори внесении 120 кг/га азота - 233,6 (Одесская пояукарликшая) к 321,3 г/100 растений (Обрий). На удобренных делянках полукарликовые сорта по общему количеству накопленной биомассы были на уровне с сортом Одесская 51, а без удобрения уступали сорту стандарту.

Диагностика питания растений

Содержание элементов питания в растениях в течение вегетации изменялось в значительных пределах и зависело от предшественников, уровня минерального питания я погодных условий. В сухие годы содержание питательных веществ в растениях было выше, чем во влажные. Более высокое содержание азота в растениях отмечалось по гороху. Поду карликовые сорта по потреблению элементов питания не уступали Одесской 51. В осенний период вегетации в среднем за три года исследований содержание азота в растениях колебалось по вариантам одата 3,88-4,42, фосфора - 0,46-0,48 и валяя - 2,52-2,85J. В весенне-летний период вегетации обеспеченность азотом по чистому вару была виое, чем по гороху и кукурузе на силос. Так, в фазу кущения содержание в надземных орга-

нах сорта Одесская 51, по чпетому пару составляло 4,73$, по гороху - 4,63 и по кукургре на склос - 4,37^; Одесская полу карликовая соответственно - 4 ,71, 4,48 я 4,30 и ОбриЙ - 4,95, 4,58 в 4,33£. У последнего copra содерзакне азота было вше, чем у

■ 8 . . v

Одесской 51.

В фаз; колошения содержание питательных веществ в растениях снижалось по сравнении с фазой дувдиия в 1,5 раза. Однако различия со предшественникам сохранились. При размещении сортов по честому пару содержание азота в среднем составило 3,17%, по гороху - 2,83% и во кукурузе на силос - 2,3656;фосфора соответственно 0,27 , 0,25 и 0,28*; калия - 2,11, 1,92 «1,81*.

Минеральное питание оказывало влияние на содержание макроэлементов в растениях. Наибольшее содержание азота в вегетативных органах отмечалось при внесении IX хг/га азота. Дробное вне оение азота такие оказывало положительный эффект, особенно при размещении сортов по гороху и кукурузе на силос.

Ыорозо-н зимостойкость пшеницы

В года исследование условия для перезимовки озимой пшеяииы были удовлетворительнее. Зимостойкость по вариантам опыта колебалась от 86,4 до 96*. При размещении сортов по кукурузе на силос "этот показатель был'ниже на 5-8* но сравнению с чистым паром ■ горохом.Реакция сортов на довы азота была незначительной,Более. глубокое заложение узла куцения и оздоровление растений от фито-патогенов у семян обработанных байтаноы способствовало повыше-няи зимостойкости в среднем на SJ.

'Сравнительный анализ морозостойкости путем промораживания растений при температуре -16 я -I8°C у полукардикавых сортов про водили в контрастные годы. В 1987 »тот показатель был выше на 612*, чем в 1986 г., 60 кг/га азота повышало морозостойкость пшеницы, а дозы азота 120 и 180 кг/га не снижали этот показатель по вариантам опыта.

Фитосанитадеое состояние посевов

Поражаемоеть растений пшеницы корневой гнилью по над в ооеняий период вегетации в среднем по сортам составила 7,7*. по гороху и кукурузе на силос число больных растений возросло соответственно яа 5,2 и 7,2*. Б весенний период заболеваемость по вариантам опыта снижалась. Сорт Обрий оказался устойчив к фуза-риозной гнили, поражаемоегь его в среднем по вариантам опыта была на 2* ниже, чем у Одесской полукарликовое. Фосфорио-каляйное питании, а тага« высокие ворш азота снижали развитие патогенов во вариантам опыта. При обработке семян байтаном заболеваемость «кнкаиаоь по чистому пару яа 4-6*, а по гороху и кукурузе на силом - ва 8-10*. Наибольшая фитосанитаряая эффективность байтана 0IU* пелу чеяа у сорта Одесскач полу карликовая - 56,2$, а у сорта

Обрий - 44,8j(. ■■ ■

Развитие листостебеяышх болезней в больней пере зависело or удобрена. 3 варианте без удобрений поражаеиость растений мучио-той росой составляла 0,1-^3$, при внесении 60 кг/га азота у Одео-ской 51 количество Сольных растений в зависимости от предшественника возрастало до 1,9-2,4%, а у полукарликовых сортов - до 15,115,6%. Дозы азота 120 и 160 кг/га увеличивали поражаеиость пожу-карликовых сортов до 24,5$.

Бурая ржавчина сильно развивалась на сортах Одесская 51 ж" Одесская полукарликовая - 34,1-61,Ii. Сорт Обряй более устойчив к поражению этой болезнью - 0,1-0,73(. Поражаеиость растение по гороху и кукурузе на силос возрастала в 1,4-1,7 раза го сравнению с чистый паром. Минеральное питание стимулировало развитие болезни. Применение тюгта обеспечивало практически полное подавление болезней.

Водный и пищевой режим Влагообесдеченность я водопотребление растений. Содершж» продуктивной влаги весной по чистому пару в слое почвы 0-100 см в среднем за 3 года составило от 153 до 160 im, а по гороху и кукурузе на силос от 129 до 140,6 мм. В засушливом 1987 раэвж-ца по предшественникам была значительной (на 27-30^), чем во влажной 1988 г. (на 10£). В период колошения содержание продуктивной влаги резко снижалось (в 2-2,5 раза) и к концу вегетации составило - 32-38 т.

Водопотреблеяие растений зависело от условий выращивания ' и от биологических особенностей сорта. Коэффициент водопотреб-ления у полукарликовых сортов был ниже в среднем на II,4% по сравнению с Одесской 51. Он изменялся также в зависимости от уровня минерального питания и от предшественника, У сорта Обрий коэффициент водопотребления составил 499-592 по чистому пару , 698-764 цэ/т по гороху и кукуруза на силос.

Пищевой режим. Обеспеченность растений азотом определялась содержанием нитратов в почве. Содержание и - НО3 в осенний, к в весенне-летний периоды зависело от предшественников ж hojh азота. Наибольшее количество нитратов накапливалось по чистому пару - 123,9 кг/га (0-40 см), по гороху снижалось ва З&С, а но кукурузе на силос - на 68%. Дозы азота значительно увелтавым содержание нитратов в почве. При внесено 180 кг/га азота мот показатель возрос в среднем на 57Jf по сравнению с контролем.

В весенне-летний период вегетации в слое 0-60 см ш чистсцу

Пару содержание иитретов составляло 50,9-117,2 кг/га, по гороху 40,7-64,7 и по кукурузе на силос - 27,8-59,2 кг/ra. К концу вегетации этот показатель снижался по вариантах опыта. Наибольшее содержание нитратов отмечалось при дросшои внесении азота-осенью i две подкормки веской.

Урожай и его структура

Уpotad гаеницы колебался в Сольной диапазоне в зависимости ОТ варианта опыта и погодных условий (табл.». В среднем по вариантам опыта урожайность «оставила в благоприятном 1988 году 6,23 г/га, в острозасуяливок . 1987 г. 3,06 к в засувливсм 1986 г. 4,04 т/га. Полукарликовые сорта оказались более урожайными, Прибавив урожая в 1987 г. в среднем по вариантам опита составила 0,14, а и 19&ЙГ. 1,46 т/га по сревнени» с сортом Одесская 51. Средняя урожайность у сорта Одесская 51 по черному пару составила 4,65 т/га, у Одесской полукарликовой 5,22 и у Об-рня 5Л5 т/га¡ по гороху и кукурузе на силос ниже соответствен-ЯО на 16,5 и 17,4, на 23,9 и 29,8 и на 23,9 и >0,8£. В засушливые годи эффективность как азота, так и фунгицидов была сравнительно низкой по чистому пару и гороху. Во влажный 1988 г. нормы ¿эота оказали положительный эффект. Полукарликовые сорта сильнее реагировали на внесение 120 кг/га азота. Прибавка уро-Ми по сравнений о контролен у слотов Одесская полукарликозая I ОСриа по чистому пару составила 0,59 и 0,63 т/га, по гороху ■ кукурузе аа силос соответственно 2,74 и 2,75; 1,72 и 1,51 т/га. Дробное внесение азота не обеспечило существенно!) прибавки. Внесение фунгицидов обеспечивало прибавку урожая по вариантам опыта в среднем 0/6 т/га.

Анализ структуры урожая показал, что уровень продуктивности сортов по предшественникам обусловлен как продуктивной кустистость», так и количеством зерна с растения. Продуктивная кустистость по чистому пару в среднем по вариантам опыта составила у сорта Одесская SI 1,42-1,98, Одесской полукарликовой 1,40-1,72 я Обрия 1,40-1,88. Она была «иже по гороху к кукурузе на силос и составила в среднем 1,22-1,68. Азотное питание увеличивало продуктивную кустистость, соотношение основной продукции к побочной у подукарликоэих сортов было выше, чем у сорта идесская 51.В общей биомассе на дол» зерна полукарликовых сортов приходилось 35,1-40,IÍ, а у Одесской SI 32,8-38,?*,

Таблица 3

Урожайность, т/га

Л* '(

ва-|

Предавственняк

ри-ав-та Чистый па] Горох ¡Кукуруаа па стой

1986г. 1987г. 1988г 1986г .1987г 1988г| 1986г. 1907^ 1968Г

I 1 ? 3 Л . 5 6 7 8 9 „

Одесская 51

Одесская полукаряияовая

Оброй

ШР05 для

удоб 0,26 для

сорт« 0,27

0,21 0,20

0,41

0,39

0,30 0,24

г 5,09 2,97 5,59 3,56 2,59 4,67 3,16 2,20 5,54

2 5,08 3,79 6,11 3,68 2,56 4,8Г? 2,56 2,58 6,06

3 5,18 3,85 5,04 4,51 2,63 5,68 3,78 2,67 5,78

4 4,99 3,84 4,84 4,73 2,61 5,25 4,01 2,32 5,26

5 5,13 3,65 4,86 4,44 2,52 5,25 4,21 2,62 5,02

6 5,17 3,86 5,07 4,20 2,59 5,37 3,72 2,46 5,60

7 5,12 3,85 4,86 4,39 2,46 5,39 3,93 2,74 5,61

8 - 3,75 4,91 2,60 5,32 2,74 . 4.94

X 4,55 3,52 6,48 3,27 2,74 4,65 2,49 2,36 5,21

2 4,40 3,33 6,73 3,41 2,83 4,60 1,91 2,82 6,06

3 5,01 4,20 6,77 4,31 2,83 5,83 3,07 2,67 6,57

4 4,92 4,11 7,07 4,54 2,70 6,70 3,64 2,42 6,93

5 5,17 3,95 6,93 4,15 2,65 6,63 3,65 2,74 6,64

6 5,09 4,05 6,95 4,12 2,77 6,21 2,86 2,64 6,45

7 5,08 3,89 6,87 4,22 2,47 6,26 3,16 2,63 6,49

8 - 3,92 6,75 - 2,70 6,48 - 2,66 6,53

I 4,48 3,95 6,97 3,32 2,82 4,42 2,30 2,42 5,97

2 4,43 4,69 7,16 3,51 2,84 5,09 1,86 2,64 6,£2

3 4,63 4,48 7,75 4,20 2,76 6,98 3,00 2,63 7,39

4 4,74 4,18 7,60 4,42 2,51 7,57 3,61 2,40 7,48

5 4,69 4,02 7,55 4,16 2,42 7,23 3,44 2,50 7,Э9

6 4,72 4,21' 7,46 4,08 2,62 6,91 2,88 2,35 7,37

7 4,аг 4,09 7,60 4,12 2,41 6,64 2,65 2,67 7,44

8 - 4,01 7,39 - 2,29 7,45 - 2,68 в,88

0,17 10,29 I 0,27 |0,14 |0,27 0,16 | С,25 ] 0,2$ 10,14 I 0,29

Влияние условий выращивания на качество septa

Исследованиями установлено, что в сухие года увеличивалось в эерае содержание белка, клейковины, повивалась натура зерна,ва-бухмиость муки и т.д. Наилучшие качественные показатели сортов получены при внесении 120 ет/га азота. Прячем по чистому пару эти показатели были вше. Применение фунгицидов не отразилось на каче стве зерна.

Полукарликовые сорта по качественным показателя* на уступала ооргу Одесская 51, а в рада случаев сорт Обрий превосходил его.

С ода рдение белка у сортов пшеницы по чистому пару по вариантам опита с ставило в средней 14,6?, по гороху и кукурузе на силос соответственно 14,2 и 13,j 120 кг/га азота обеспечило получение сильных пшениц с содержанием белка 15,3? (на контроле 13,3?)* Увеличивалось та км содержание незаменимых аминокислот: лизина, изолейцина, валина, треонина.

Количество клейковины по вариантам опыта по чистому пару составило в среднем 28,9?, по гороху и кукуруза на силос соответственно 28,1 и 26,4?. Внесение 120 ет/га азота увеличивало содержание клейковены по сортам по чистому пару до 31,1, по гороху до 30,9 i кукуруза на силос - до 28,1? (на контроле соответственно 25,3, 24,7 и 23,7?).

Показатель седиментации муки сильно варьировал в зависимости от условий выращивания. Набухас юсгь муки во влажные годы иэме иялаеь от 26 до 50 мл, а в сухие годы - от 70 до 85 кл.

Сила муки у полукарликовых сортов на контроле составила: по чистому пару 188е.а, по гороху - 155 и кукурузе на силос - 215 е. При внесении 120 кг/га азота сила муки возросла соответственно до 205, 193 и 245 е.а. (единиц альвеографа).

Натуре зерна у сортов пшеницы находилась на уровне базисной (не ниже 755 г/л), а в ряде вариантов опыта она была вше (635 т/л). Этот показатель был выше по гороху к кукурузе на силос.

Водопоглотительная способность теста изменялась в небольшом Диапазоне от 59 до 62?. Наибольшая упругость теста отмечалась при внесения 60 кг/га азота.

Объем хлеба из 100 г муки у сорта Обрий по всем предшественником соответствовал сильным пшеницам (не ниже 1200 см3), а у Одесской полукарликоной по гороху и кукурузе на силос - цэнннм (не ниже 1000 см3). Азотное питание способствовало увеличению обь ема выхода хлеба.

Экономическая Цветистость нотм азота. Экономите екая эффек-

тявность применения удобрений под полукарликовые сорта пшеницы изменялась в зависимости от пре да ст ветшихов. Наибольшая окупаемость получена по чистому пару при внесении 60 кг/га азоте ■ составила у сорта Одесская во лунарл ивовая 1,24, а у Обряя - 1,40 руб. По гороху и кукурузе на силос оптимальной нормой азота оказалась 130 кг/га. У сорта Одесская поду карликовая наибольшая окупаемость получена но гороху 2,69 руб, а у Обрия - 2,81 руб.

Применение фунгицидов увеличивало расхода к полученные прибавки урожая не окупали затрат*

вывода

1. В условиях Южной Степи УССР изучаемые сорта озимой пшеницы в сухие годы слабо реагировали на фунгициды. Во влажна годы при обработке семян и посевов байтаном и твлтоы прибавка урожая была существенной и в среднем го сортам составила 0,43 т/га,

2. На вхнадс черноземах полукаряиковне сорта фодоиравалк высокий урожай, достигавший в благоприятные года 7,5 т/га зерна у сорта Одесская полукарликовая и 7,9 т/га эериа-у Обряя. Они была урожайнее по сравнению с сортом Одесская 51. Прибавка урожая аа года исследований составила в среднем по чистому пару - 0,74, по гороху и кукурузе на силос - 0,30 т/га,

3. Предшественники оказывали определенное влияние на фора рование урожая и качество зерна. По чистому пару полевая всхожесть была наибольшей и составила в среднем B4,9i; сод? ржаам продуктивной влаги было иа 13-15)С, а нитратного азота на 35-65< больше, чем по гороху и кукурузе на силос, содержание белка ж клейковины было вше ва 0,4-0,7* и 0,7-2,5?, чем по гороху я кукурузе на склос, а урожайность зерна превышала другие .варианты ва 0,91 и 1,11 т/га.

4. Сорта озимой пае ниш неодинаково реагировали на ыниерви> ное питание. Наиболее отзывчивыми на уровень азотного питания оказалась полуяаряиковые сорта: по чистому пэру под zx посевы следует вносить 60 кг/га азота, а по гороху и кукущгзе на смое 120 кг/га за один прием. Высокие нормы азота (180 кг/га) оддшд урожай, хотя и не влияли на зимостойкость посевов. Дробно* вяео» ин азота оказывало положительное влияние на качество эерва.

5. Содержание макроэлементов в вегетативной наосе у оорго® шеницы в течение вегетации заметно вв|ьярова>о: в фазу хутвяя содержание азота по вариантам опыта составим в среднем 4,6,фос-фора - 0,39 и калия - 3,1$, в фазу ноиапеши солвркант «тих и*

мевтов снижалось соответственно до 2,9, 0,27 и 2,1?. Наиболее высот» содержание макроэлементов в надземной массе отмечено по чистому пару, а у сорта Обрий при внесения 120 кг/га азота (содержание азота составило 5,3. фосфора - 0,36 и калия - 3,3?).

6. Поражаемость сортов озимой пшеницы корневыми гниляяи в метельной мере зависела от предшественников, а мучнистой росой и бурой риавчкной - от предшественника и уровня азотного витания. При размещении тю чистому пару поражаемость растений корневой гнилью составила в среднем 7,7£,а по гороху и кукурузе ва силос этот показатель был в 2 раза вше. Порахаемость растений мучнист 'I росой в зависимости от предшественника и уровня азотного питания варьировала от 0,2 до 24,5^, а бурой ржавчиной

- от 0,2 до 70,Фитоэффектявность байтана изменялась от 34,1 до 52,1%. Обработха посевов тилтом практически подавляла развитие болезней. Полукарликовые сорте поражались мучнистой росой в вредней на 12,2^ больше, чем стандартный сорт. Одесская 51 и Одесская полукарликовая уступали Обрпв по устойчивости к бурой ржавчине.

7. Применение байтана - универсала задаривало появление всходов яа 1-2 дня и сникало полевую всхожесть в среднем на 10% у полукарликовых сортов.Гайтан ретардировал развитие пшеница всех сортов на начальных этапах органогенеза, вызывая утороче-аие колеоптиле и углубление (в 1.1-2,1 раза) узла кущения. При этом урожайность не снижалась.

8* Азотное питание оказывало положительное влияние на биохимический состав зерна и технологические показатели пуки. У полукарликовых сортов при внесении 120 кг/га азота содержание белка в зависимости от предшественников возрастало до 15,6-16,0!С (контроль - 13,клейковины - до 31,8-33,2% (контроль

- Максимальный объемный выход хлеба у сорта Обрий составил 1390 см3, а у Одесской полукарликовой - 1260 сыэ, что соответствует сильным и ценным пшеницам. Поздние азотные подкормки изменяли аминокислотный состав, увеличивали содержание пролива, аланина, лизина, лейщша, валена и треопина в белке.

9, Расчет экономической в$фоктпвности показал, что наибольшая окупаемость затрат на применение азотных удобрений у полу-карайковых сортов отмечалась при размещения их по гороху и кукурузе на силос и внесении 120 кг/га азота. У сорта Одесская полукарликовая этот показатель составил 2,12 и 2,П9, а у Обрич

- 2,24 и 2,81 руб, а по чхтому пару при внесении 60 кг/га азо-

те соответственно 1,34 и 1,40 руб.

ПРШОЕЕШ1Я ПРОИЗВОДЛ'ВГ

В условиях Гкной Степи при возделывания полукарликового оор-та Обрий следует вносить по чистому пару в >120*6(1*60

по гороху и кукурузе на силос,

В условиях интенсивных методов возделывания экономически оправдано одноразовое внесение всей дозы удобрений с осени.

По материала« диссертации опубликованы следующие работ:

1. Влияние разового и дробного внесения азотных удобрений яа урожай сортов озимой гапеяияы в засушливых условиях юга Украины // Материалы научной конференции молодых ученых "Путж повышения эффективности сельскохозяйственного производства". -М.: Иад-во УЛИ, 1987. - 23 о.

2. Протравитель байтан как ретардант // Научно-техн.бшл.ВСТИ.-Одесса, 1988. Вып.2, № 68. - С.58-62 (в соавторства)♦

3. Неспецифичесиое действие байтана // Защита растений, 1986, А 9, - 25 с (в соавторстве),

4. Разработка элементов интенсивной технология озимой гданяци я степи Украины // Материалы научно-теоретической яов£ерашяя. "Вопросы интенсификация производства сельскохозяйственных продуктов", - М.: Изд-во УДН, 1989. - С.24 (в соавторства).

5. Влияние предшественняков, удобрений я фунгицидов на продуя-тивность сортов озимой шеницы // Информационный бпыетаяь I координационного центре стран членов СЗВ по агротехник*, ов-

лакции и гене тине зерновых. - Будапешт, 1989. Вып.З.- С. 16-21 (в соавторстве).

6. Формирование урожая озимой пшеницы сортам» интенсивного тхпа на юге Украины в эавкиюсти от уровня азотного шггенкя // Тезисы докладов П кояференцжи научно-методического центре физико-химических методов исследования. - И.: Иад-во УЖ» 1989. - 203 с.

Тематический гиен 1903

273

Подписано к печати 19,03.90. Л—C41SI. vopf.'üt бПхОО/Iiî, Fots— прннтная прчоть, Усл.ппч.-с. 1,0, Уч.-изд.л. п,-лЗ. Ус.::р.-отт. 1,125, Тиран V > ¡Чи.Госглег^о ¡'эдатольетро Ункрарапта £рут!*!1 но'сисв _го л-;, Accusa, у.ун-гс^-'-лзу,:-_

Твгогря^кя ьстлз >', Л

jI792óf PJri-L, ™ocKjia, у,-,