Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНЫХ КОРМОВЫХ СРЕДСТВ ПРИ КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНЫХ КОРМОВЫХ СРЕДСТВ ПРИ КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА"

всесоюзный ордена трудового красного знамени .

научно-исследовательский институт животноводства

На правах рукописи

КАРИБАЕВ КеуденбаЙ

УДК 636.083.6.084

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНЫХ КОРМОВЫХ СРЕДСТВ ПРИ КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА

06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

пос. Дубровнцы, Московской обл., .18183 г. :; ; _

Работа выполнена в Узбекском научно-исследовательском институте животноводства, Среднеазиатское отделение

доктор сельскохозяйственных наук, профессор С. Л:. Лапшин,

доктор сельскохозяйственных наук А." Л1. Венедиктов;

доктор сельскохозяйственных, наук, профессор И. В. Ха-данович.

Ведущее учреждение " — Волгоградский сельскохозяйственный институт. ^ - . .

Защита состоится « - ^/(^^г2^— г в //часов на заседании специализированного Совета Д 020.16.02 по защите диссертаций па соисканне ученой степени доктора наук при Всесоюзном'-ордена-Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте, животноводства.

Адрес института: 142012, пос. Дубровпцы, Московской области, Подольского района.

С диссертацией можно 1стн-

ВАСХНИЛ.

Официальные оппоненты:

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат биологических наук

тута.

Автореферат разослан

И. И, Шмыгин

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность, проблемы.. Историческими решениями XXVI, съезда КПСС» июльского (1978 г.), ноябрьского (1979 и 1981 гг.), н. майского. (1982. г.) Пленумов ЦК-КПСС перед тружениками.сельского, хозяйства.страны, поставлены задачи огромной, важности. Одной из главных является дальнейшее развитие животноводства. В документах, майского Пленума подчеркивается необходимость, . наряду, с развитием хлопководства в Узбекистане, ускоренными темпами увеличивать производство животноводческой продукции и добиться удовлетворения в ней потребностей республики за счет собственного производства,. ,

Для реализации-задач Продовольственной программы VI Пленум ЦК КП Узбекистана (1982 г.) предусмотрел-увеличение среднегодового производства мяса (в убойной массе): в ХГ пятилетке— до 400—410 тыс. т,.в XII пятилетке — до 540—560- тыс. т; молока — соответственно до- 2,6 и 3,5 млн. т; яиц — в два раза. Для этого надо увеличить в республике производство всех видов кормов в '1,8—2 раза, добиться сохранения питательных веществ кормов до 90% и более, повысить эффективность их использования и: обеспечить животных высококачественными кормами в сбалансированных рационах. Многие вопросы полноценного корм* ления, в связи с интенсификацией животноводства, в соответствии с зональной особенностью республики требуют дальнейшего изучения и совершенствования. Поэтому изыскание дополнительных источников получения кормовых, минеральных, жировых добавок, изучение.и рациональное'использование нестандартных семян хлопчатника, разработка рецептов, технологий приготовления и использования гранулированных кормовых смесей и комбикормов-стартеров для телят из местных кормов, сохранение качества кормов при помощи консервирования органическими кислотами, способствующего пптттпмпо пппнт^ш^пп^дфм щ

НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. сольскохоз, академии

ия животных, 1

относятся к числу неизученных вопросов и требующих своейг разработки для условий жаркого климата.

Цель и задачи.исследований. Цель наших исследований — разработать способы повышения использования местных кормовых средств и улучшения полноценности кормления .животных в орошаемой зоне Узбекистана.

В задачи исследований входило:

]. Изучить влияние различных доз и установить возможность использования хлопкового (натурального, обезвреженного и высушенного) фосфатидного концентрата в качестве жировой добавки, способствующей обогащению рационов биологически полноценными компонентами и повышению продуктивности животных.

, 2., Разработать норму скармливания нестандартных ' семян- хлопчатника как- нового вида корма, позволяющего-производить полную и;частичную - замену концентрированных, кормов в рационе крупного рогатого скота; изучить' влияние их на использование корма п повышение продуктивности; животных. - - ■• ■ - ;

3: Установить'дозы и эффективность кормовых минеральных добавок (алмалыкского природного известняка — как дополнительного источника кальция, монокальцийфосфата с карбамидом и фосфата мочевины в комплексе с микроэлементами как. комплексной минерально-белковой подкормки), влияние их на повышение полноценности рационов и продуктивности животных. "

4. Разработать рецепты гранулированных кормовых смесей^ применение которых позволило бы снизить потери, улучшить- использование, повысить качество кормов н полноценность кормления, а также увеличить продуктивность животных. )

5. На основе местных-кормов разработать эффективные рецепты комбикормов-стартеров для использования в составе жидкого заменителя молока, применение которого способствовало, бы экономии цельного молока и-повышению его товарности; изучить влияние их на рост, развитие, продуктивность и воспроизводительную способность молодняка крупного рогатого скота.

6- Применительно, к условиям: жаркопь климата разработать дозы муравьиной, и бензойной кислот для консервирования зеленой- люцерны, которые обеспечивали бы максимальное сохранение корма, при минимальной потере питательных веществ и каротнна, установить эффективность их использования, при кормлении бычков, выращиваемых па

мясо. . - * . .

■ 7; Установить экономическую, эффективность разработанных-приемов повышения полноценности кормления-живот—

НЫЛ..

*■ Для широкого внедрения в производство изученных и; проверенных приемов повышения полноценности кормления: разработать соответствующие рекомендации.

Научная,новизна результатов исследований.: Значительная часть исследований выполнена впервые в пашей стране вообще и в Узбекистане в частности:

— доказана возможность, применения натурального, обезвреженного и высушенного хлопкового фосфатйдиого; концентрата. Разработаны дозы, способы использования его как жировой добавки/ способствующей обогащению рационов^ биологически полноценными компонентами и повышению продуктивности животных;

*-— установлена возможность, хозяйственная целесообразность, экономическая эффективность полной и частичной замены, концентрированных; кормов нестандартными семенами хлопчатника в рационе бычков и дойных коров; разработаны рациональные методы их использования;

установлена, пригодность использования алмалыкско-го-', природного известняка-, (как дополнительного источника* кальция); возможность и эффективность использования мо-нокальцийфосфата с карбамидом н фосфата мочевины & комплексе с микроэлементами (как комплексной минер ал ь-ио-азотнстон подкормки) в рационах' откормочных свиней», бычков н. вал ушков. Разработаныих дозы, способствующие* повышению полноценности рационов,, нормализации обменные процессов и, увеличению продуктивности животных; ■

:— впервые на базе местных кормов Средней Азии разработаны рецепты гранулнроваиных кормовых смесей для мясо-шерстных овец и дойных коров, использование кото-: рых способствует снижению потерь кормов; повышению полноценности кормления-и увеличению продуктивности живот-пых. Доказаны хозяйственная целесообразность, экономическая : эффективность производства и использования их в рационе мелкого и крупного рогатого скота; "

— впервые разработаны рецепты комбикормов-стартеров с- максимальным использованием местных, кормов Узбекистана, обеспечивающие нормальный рост, развитие, воспроизводительную и продуктивную способности молодняка* крупного рогатого скота, экономию цельного молока'.н повышение его товарности; определена, эффективность. их;ис~ пользования;, ;

• впервые в специфических условиях Узбекистана разработаны эффективные дозы муравьиной и бензойно» кислот для консервирования зеленой массы люцерны применительно к условиям жаркого ■ климата, обеспечивающие максимальное сохранение качества .корма при минимальной по* тере питательных веществ и каротина.

, В процессе выполнения указанных исследований Государственным комитетом Совета Министров СССР по делам изобретений я открытий автору выданы следующие удостоверения о регистрации и авторские свидетельства;

'— Удостоверение о регистрации № 46118 от 26 мая Л9о4Т.; '

1— Удостоверение о регистрации № 46119- от 26 мая 1964 г.;

— Удостоверение о регистрации № 52995 от 22 июля Л965 г.;

— Удостоверение о регистрации № 52996 от 22 июля. Л965 г.;

. — Извещение о регистрации № 52994 от 22 июля 1965;г.;

- — Извещение о регистрации № 65366 от 28 октября .1967 г.; ;

— Авторское свидетельство № 225355 от 12 июля 1968 г.;,

— Авторское свидетельство № 294599 от 23ноября 1970г.;

— Авторское свидетельство^ 633847 от 28 июля 1978 г.

Эти документы подтверждают научную новнзну наших

исследований. .

Практическая ценность > работы. Применение в практике разработанных нами приемов' рационального использования ранее не применявшихся кормов и добавок обогащает ра-шюны животных, повышает энергетическую, протеиновую, минеральную, полноценность кормления, а это способствует увеличению их: продуктивности. Появилась возможность ежегодного использования более 30'тыс. тонн хлопкового фос-фатндного концентрата, в составе которого содержится до 8,4 тыс. тонн «сырого* жира м 600—780 тонн фосфора для .восполнения их дефнцита.в рационе животных..

. Нестандартные семена хлопчатника по своим кормовым .достоинствам . являются , резервом обеспечения скота концентрированными кормами и могут в значительной степени -заменять его в рационе бычков (30%) и дойных коров (50— .75%). При этом-дополнительная прибы|ь от 1 головы составляет 114,71 руб.

Алмалыкский нзвестняк позволяет покрывать дефицит -кальция в рационе животных.

- Монокальцнйфосфат с карбамидом нормализуют фос-' форпо-кальциевое соотношение и повышают протеиновую

ценность рациона, что на каждую голову дает от 19,8 да 37,8 руб. дополнительной прибыли. Фосфат мочевины, в комплексе с микроэлементами восполняет дефицит фосфора, азота, меди, йода, кобальта, марганца в рационе овец и в расчете на 1 голову обеспечивает получение 1,32—1,35 руб. ■дополнительной прибыли.

Гранулирование грубых кормовых смесей резко снижает: потери кормов и питательных веществ: «сырого» протеина — в 6—7" раз, «сырого» жира — в 3—3,5 раза, повышает сохранность каротина — в 1,8—2,9 раза (по сравнению с рассыпной кормосмесью) п дает от 3,20 до 5,90 руб. дополнительной прибыли на 1 овцу. Гранулированные корма (40% от* питательности) в зимнем рационе скота повышают молочную продуктивность, а в летнем нормализуют содержание в нем сухого вещества.

-* Применение жидкого заменителя молока при выращнва-нии телят позволяет1 сэкономить 175 кг цельного- молока,, реализовать его как товарную продукцию. Доход от этого-составляет 68,65—71,87 руб. на голову.

Консервирование зеленой люцерны органическими кислотами обеспечивает ее сохранность до 98,8% к от 1 тонны: можно дополнительно получать 30—40 к. ед. и 4—5 кг сырого протеина или в переводе на 1 га соответственно 1800— 2400* к. ед. и 240—300 кг.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований, основные выводы и предложения использованы* для составления различных рекомендаций, которые одобрены" научно-техническим Советом, изданы Министерством сельского хозяйства Узбекской ССР и внедряются .в производство. ' * ■ •

Обогащение хлопчатниковых шротов фосфатидным концентратом внедрено в ряде масло&нровых комбинатов Узбекистана, Таджикистана н Туркмении. Комбикормовая промышленность Узбекистана с 1974 года использует природный известняк в составе комбикорма.

. Приготовление гранулированных кормовых смесей, заменителя цельного молока и химическое консервирование зеленных кормов (люцерны) успешно внедряются в хозяйствах Ташкентской, Сырдарьинской, Самаркандской, Бухарской,. Андижанской областей и Каракалпакской Автономной республики.

. Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались:

1. На научных конференциях аспирантов и молодых ученых МСХ УзССР, Ташкент (1962, 1963, 1967, 1970. гг.).

2. На научном'Совета при Госкомитете по-координации лаучно-псследовательских-работ, Москва -(1965 г.).

3. На Всесоюзном симпозиуме по биологическим ■ основам повышения использования кормов, Москва (1965 г.).

На-научной конференции по вопросам ■ использования хлопковых кормов для кормления с.-х. животных, Ташкент, ,<1967: г.) .

5.: На XIX, XX, XXI научных конференциях профессор-■ско-преподавательского состава и аспирантов ТашСХИ, Лашкент (1968, 1969, 19Т0 гг.).

6. -Ташкентском , областном семинаре «Подготовка коримое к скармливанию скоту», Ташкент;(1975 г.)."

7. На десятой республиканской научно-производственной конференции ученых и производственников по животноводству, Ташкент (1975 г.). .

6. На десятой конференции ■ молодых ученых Узбекистана по сельскому .хозяйству, Ташкент (1977 г.).

•9. На Всесоюзном координационном совещании «Проблемы питания в р азвит и ив ысо коп р одукт и в но го животноводства Средней Азии и Казахстана», Фрунзе (1978 г.). ■

10. На научно-техническом Совете МСХ УзССР. Ташкент; (1971—1982 гг.),

11. На расширенном и объединенном научном совещании отдела кормления сельскохозяйственных животных УзНИИЖ (1959—1982 гг.). - -

12. На Ученом Совете Узбекского научно-исследовательского института животноводства CAO ВАСХНИЛ (1959— 1982 гг.). ' . '

13. На расширенной конференции отдела кормления -сельскохозяйственных животных ВИЖа (14 июня 1983 г.).

Объем, диссертации. Содержит 449 страниц машинопис-:ного текста, нз шгх; текст — 344 стр., в т. ,ч. 141 таблица,. 17, рисунков, 28 фото. Библиография — 691 наименование.— 52 стр. Приложение,— 44 стр. — 34 таблицы.

Диссертация. состоит из введения, четырех глагз, краткого обобщения, выводов и практических предложений,,

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Объект и методика исследований. Для решения постав-ленных задач в период с 1959 по 1980 гг. было проведено 18 научно-хозяйственных опытов на ИЗО головах (крупный рогатый скот, свнньн, овцы). На фоне этих исследований проведено 13 балансовых опытов на 124 животных. По материалам 9 контрольных убоев изучено качество 85 туш с

последующим определением химического состава мяса и сала.

Производственная проверка основных результатов, исследований проведена на 1964 животных. Экспериментальные исследования выполнены по государственной тематике УзНИИЖ CAO ВАСХНИЛ, а именно: по №№ госрегистрации 68035894; 68035899, 76068330; 76077309. ;

Методика исследований. 1. По всем кормам, входящим в состав рациона,. проведен полный зоотехнический анализ по общепринятой методике ВИЖа (1956, 1965; 1976 гг.).

В'образцах кормов определяли: 1) первоначальную и гигроскопическую влагу; 2); азот — по К"ьельдалю; 3) жир — по Сокслету; 4) золу — сжиганием, в муфеле;. 5)-клетчатку — по Геннебергу и Штоману; 6) кальций — объемным методом; 7) фосфор—колориметрическим методом; 8) аминокислоты — хроматографией на бумаге; 9) каротин — по методике ТСХА по ГОСТ-6604/55; 10) активную кислотность (рН) — на рН-метре; 11) определение органических кислот (молочной, уксусной и масляной) — по методу Вигнера; 12) потерн,питательных веществ в процессе хранения сило-: сов — по балансовым расчетам М; Т.". Таранова.

. II. Переваримость питательных, веществ, баланс азота, кальция ; н-фосфора : определяли по общепринятой методике ВИЖа . (1969, .1976 гг.).

III.' Анализ j кроен проводили по общепринятым методикам: А. А. Кудрявцев, Л.. А. Кудрявцева (1974); И. Т. Лебедев, А. Т. Усович (1976); В. В. Эйдригевич, В. В. Раевская (1978): 1) гемоглобин — по Салн, г%; 2) число эритроцитов и лейкоцитов,— в камере Горяева; 3) кальций —; методом' де Ваарда; 4) неорганический фосфор — колориметрическим методом Бригса в модификации В. Я. Юднле: вича; 5) общий белок сыворотки крови — рефрактометрически; 6) кислотную емкость — титрометрическнм методом Неводова; 7) каротин — по методу МВА.

IV. Анализмолока — в пробе молока определяли сухое вещество, жир, белок, сахар, казеин, кальций, фосфор, кислотность, плотность — по общепринятой методике ВИЖа (1964). Выход молочного жира и перевод удоя на четырехпроцентное молоко вычисляли по формуле Н. В.- Барабан-щикова (1977).

. V. Контрольный убой и оценку мясной продуктивности осуществляли по общепринятой методике ВИЖ (1956). При анализе мяса н сала руководствовались общепринятой методикой зоотехнического анализа (1956) и в образцах определяли: влагу — высушиванием, золу — сжиганием в муфеле, протеин — по разнице,: жир — по методу П. X. По-

пандопуло, кальций' ir фосфор — методом озоления, калорийность — по формуле В, А. Александрова (1972). • -^ VI. Анализ" костей'— морфологические и гистологические свойства пястпых костей изучали по общепринятой методике, разработанной В. И. Ипполитовой (1964). ФизйЧе-ские и химические свойства , пястной кости изучали ná Методике, разработанной П. X. Попандопуло и др. (1655);. И: Ю, Бартеневой (1958), Е. Н. Слесаревой (1956, 1960 гг.).

VII.' Шерстную продуктивность определяли' по мытому волокну шерсти по методике ВИЖ; (1965). Ягнят от Маток взвешивали индивидуально при рождении' и отбивке. Молочную продуктивность маток изучали в течение 20 дгіей путем; индивидуального взвешивания" ягнят до и послё сосания. На' 3-й и1 18-й день лактации в молоке определили содержание жира, белка, COMO по■ общепринятой 'метоДн-> ке, ВИЖа (1965). * ";; ' "J.

VIH. Анализ продуктов обмена — по общепринятой кіе-* тодиКе зоотехнического- анализа. V ;

IX. Питательность натуральної хлопкового фосфатндко^-го концентрата устанавливали на" основании данных 6' средней переваримости по Р. Шиману,'К. Яерингу и дрї, (І9ГГ1)* Полученные данные обрабатывали; методами варіїацйЬн-ной статистики с определением достоверностнразницъг, по Н, А. Плохинскому (1969), Е. К: Меркурьевой (1964), П. Ф: • Рокицкому1 (1961)', использовали! ЭВМ «Проминь». Данные в опыте с хлопковым фосф'ат'ндным концентратом по среднесуточному приросту массы^тела и удою молока за период опыта и коэффициенты переваримости жира-рациона обрабатывали: дисперсионным (однофакторным); корреляционным и регрессионным методами: по Н. А. ПлохинсШ-^ му (1961, 1969). Исследования выполнены согласно об ¡Ней' схемы.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ

Использование хлопкового фосфатидного концентрата' в качестве жировой' добавки . v

■ Проблема жира в пнтаннИ животных долгое время обтавалась малоизученной. Только в последние годы: всё возрастает' интерес-к изучению влияния жира-: в рационе и л и гін д-iioroí обмена- у животных, и' установлено, что без его оптимального содержания невозможно организовать полноценной их кормление. ■ " *

В Среднеазиатском регионе, в toüí числе в Узбекистане,, при летней жаре'животныё не в состоянии обеспечить döim 8

потребности в энергии за счет количества потребляемого корма, что влечет за собой снижение их продуктивности. В этих случаях появляется необходимость создания высококалорийного рациона с высокой концентрацией . питательных веществ на единицу сухого вещества. К числу дополнительных, еще недостаточно используемых источников энергии можно .отнести непищевые отходы растительных жиров. Они богаты незаменимыми жирными кислотами, улучшают растворимость, всасывание и усвоение жирорастворимых ви- ; таминов: в организме. При добавке жира в корм повышал ются ёго-вкусовые качества и питательность, уменьшается-распыление корма и потерн, облегчается процесс гранулн- ■ рования кормов,, улучшаются санитарные условия труда рабочих и т. д.

В условиях; Узбекистана абсолютно отсутствуют зверо-убойные промыслы и другие источники получения непищевого животного жира: Это обстоятельство натолкнуло нас на мцсль об использовании непищевых отходов растительного кира, прежде всего — отходов м а сложи ров ой промышленности. Отходы от рафинации подсолнечного и соевого масел, в виде фосфатидиого концентрата широко используются в пищевой промышленности (кондитерской, хлебопекарной, маргариновой и Др.), а значительная его часть при- • меняется для кормления сельскохозяйственных животных »' птицы. Наша задача заключалась в установлении возможности использования в кормлении животных хлопкового' фосфатидиого концентрата. Ресурсы его с каждым годом возрастают пропорционально росту производства хлопка-сырца. Только в Узбекистане ежегодно остается от рафинации хлоп-" кового масла'около 30 тыс. тонн фосфатндного концентрата, в составе которого содержится 30%- жира и определен» ное количество фосфора. , '

Возможность использования этого концентрата в рационах сельскохозяйственных животных как жировой добавки! изучалась намн в 13 научно-хозяйственных, производственных и 8 балансовых-опытах. В диссертации освещаются результаты опытов^ проведенных на жвачных животных, т. е. 5 научно-хозяйственных и 5 балансовых опытов. Для убедительности данных о пригодности изучаемых добавок опыты проводились с повторностями на одном и том же виде животных с различными дозами и сроками скармлнлания. В вышеперечисленных опытах хлопковый фосфатидиый.концентрат задавали животным в различных дозах н натуральном, обезвреженном, высушенном, виде как добавку к рациону, вместе с концентрированными кормами.

Повышение эффективности использования местных кормовых средств в Узбекистане

Изучение состава, технология к питательность

' 1 1 ■ 1 \г 1 ■

Комби-

Хлопко- Нестан- Местные Гранули- корма-- Химиче-

вый фос- дартные мине- рование стартеры ское кон-

фати д- семена ральные кормо- из мест- сервиро-

вый кон- хлопчат- подкорм- вых. сме- ных. кор- вание -

центрат ника ки/ ' сей; мов для люцерны

телят

' і 1 ■ - ■ . ■ 1 І 1

Опыты по испытанию фосфатидного концентрата из ог- -ходов хлопкового масла в рационе растущих телят (старше . трех месяцев) проводили в 1962 г. в - племсовхозе <;Чиназ> (на 40 гол. черно-пестрой породы) Янгнюльского (иыне Чіі-^ назского) района н на экспериментальной, базе УіНИИЖ «Красный водопад» Ташкентской области — на 30- телятах черно-пестрой и бушуевской пород и их помесях. Продолжительность опыта в обоих случаях была по 90 дней.

. В первом опыте — с 7 октября 1961 по 7 января 1962 гг., а во втором — с .15 октября 1964 по 12 января 1965 гг. телята по 10 голов в группе подбирались по принципу аналогов — "по'полу, возрасту, породе;.-живой; массе. В'. 196І —— 1962 гг. натуральный хлопковый ; фосфатндный концентрат был включен в рацион первой опытной группы В КОЛИЧЄСПЇС 57, ¿^обезвреженный — в рацион второй — 56,7 г, подсол-- нечиый — в рацион третьей группы — 54,0 г на голову.в сутки или по 0,5 г на I кг живой массы. Эту дозу за весь ..период опыта не изменяли. -

Используемый в опыте натуральный хлопковый фосфа-тидный концентрат имел следующий состав и питательность „ (табл. 1).

Таблица I

Состав и питательность натурального хлопкового фосфатидного концентрат»

фосфатндный концентрат

Един.

Показатели- изме- Коканлскнй Ян гн пло-

рения . МЖК ский МЖК

Влажность % ■ 42,90 4&,14

Сухое вещество ■ » 57.ГО ■ 50.86

Зола > 2,50 .. .3,30

Органическое всщество > 54,60 ' 47,55

Общи А жир и фосфатиди » 29,27 ■'26.66

Нежнровые вещества » 25,33 20,&0<

Содержание корм. ед.в I кг:' 1.71 ■ 1,53-

для крупного рогатого скота

для овец. 1,85 1,67

для свиней 1,49 1.32

Содержание ЭКЕ в 1 кг; 1,22 1,08

для крупного рогатого скота

для овец 1,41 ; 1,25

■ для свиней 1,09 0,96

Приведенные данные (табл. I) свидетельствуют о прн^-- годности хлопкового фосфатидного; концентрата на корм.

" скоту.. В нем содержалось 0,71%;. свободного госсипола. В испытанной в опыте дозе (0,5 г/кг живой массы) количество госсипола было всего 3,5 мг, что в ,130—140 раз меньше, "чем'.его отравляющая'доза.

За 90 дней опытного периода телята. дополнительно ; к -основному рациону получали соответственно 5,12; 5,10;

• 4,86 кг фосфатидных концентратов, а телятам контрольной группы изучаемой добавки не давали.: В опыте 1964— 1965 гг. количество скормленного натурального и обезжиренного фосфатидного концентрата не превышало 4,05 кг

' в 1 Ьпытной (по 0,5 г на .1 кг живой массы или 50 г на голову) и 0,9 кг во II опытной группе (по 0,2;г на 1 кг живой массы или 10 г на голову). Во втором опыте телята опытных групп получали в рационе комбикорма, обогащенные

• натуральным (2—2,5%* к массе) и обезжиренным (0,5% .к массе) фосфатидом. Во время опыта получали.рацион в со- ответствии с нормами ВИЖа (М. Ф. Томмэ, 1960). Изученные показатели клинического наблюдения н крови были, в

" физиологической норме, что свидетельствовало- об отсутствии отрицательного влияния изучаемых добавок.

Влияние добавки фосфатидных концентратов- на измене; пне живой массы и среднесуточного прироста изучали ежедекадным индивидуальным взвешиванием телят подопытных групп (табл. 2).

Фосфатндные концентраты способствовали увеличению : среднесуточного прироста по сравнению с контролем; натуральный дал больший прирост на 18,1%' (I группа, Р<0,05),

• обезвреженный — па 10,78 (II группа, Р<0,05), подсолнеч-ннковый — на.6,37% (III группа). В. опыте 1964—1965-гг. обезжиренные фосфатиды оказали более сильное влияние на рост телят (113,8%), чем натуральные (108,85%). Оплата корма во всех опытных группах оказалась ниже, чем*в контрольной группе.

Дальнейшим наблюдением за ростом подопытных телят (в течение 4 месяцев) установлено^.что натуральный.хлопковый фосфатидный концентрат обладает последействием. По показателям убоя и качества мяса телята опытных групп превосходили контрольную группу. У телят опытных групп переваримость протеина на 5,8%' и жира —на 8—13% была выше, чем у контрольной группы (Р<0,001,2 = +0,81 ±0,042; Р<0,01, у=0,364+5,5х по перевариванию жира рациона).

Добавка хлопкового и подсолиечпикового фосфатидного концентрата значительно улучшала обмен фосфора, и его усвоение было на 21,52%' (I группа), на 6,17% (Н группа) и ва 4,02%-(III группа) больше, чел* у,телят:в контроле^.Ус-Иг

Таблица 2

Изменение живой массы, среднесуточного прироста н оплаты, корма ;у подопытных телят

Показатели

1961—1362 гг.

I

1964—1965 гг.

Группы

контрольная

1 . 11 Ш конт- 1

опыт- опыт- опыт- роль* опыт-

ная ная ная ная ная

II

опыт,, на я

В начале опыта В коме опыта

Общий, кг ■ Среднесуточ-" иый, г В к контроль кой группе

Кормовых ед., хЛ - '.

в % ж контролю. Персварнмого . __ прртрнна, .г в к контролю

Живая масса, кг

112.59 115.65 110,80 109.60

172,70 184,90 172,90 170,25 Прирост

60.11 .09,25 ' 62,10 60.75

667,0 769,0 690,0 675,0

100,00 115,29 103,44 101,19

Затраты на 1 кг прироста

4,55. 3.77 4.38 4,39

100,00 ,82,85 96,26 -96,48

520,83 *' 428,70 508,28 499,30

-100,00 .82,31 97,59 .95,07

96,80 150,90

54,10 600,1 100,50

5,86 100,00

644,00 .100,00

92,70 (151,70

. 59,00 655,5 109,05

5,27 89,80

574,00 .89,10

92,00 153,70

61,70 685,5 114,05

5.01 85,40

542,00 34,20

воение кальция у телят опытных групп было ниже, чем в контроле, при положительном его балансе.

В 1967 г. в .течение. 4 месяцев в совхозе «Овощной» Ян-гшольского района.Ташкентской области проводили научно-хозяйственные и балансовые, опыты на лактирующих коровах с целью изучения влияния хлопкового фосфатидного концентрата, в качестве жировой добавки на молочную продуктивность животных. Ежедневно каждая корова опытной группы получала по 177 г изучаемой добавки, что составляло 6% от массы задаваемого концентрированного корма. За период опыта каждой корове было скормлено по 30 кг фосфатидного концентрата. В результате за период опыта среднесуточный удой был на 7%, содержание жира —"на 2,2%, абсолютное содержание жира в молоке — на 10,9%', содержание общего белка — на 2,8%-, абсолютное содержание белка в молоке — на 12,1%: выше, чем в контроле. На 1 молока было затрачено: в контроле — 1,37 и в опытной группе — 1,28 к. ед. У коров опытных групп коэффициент. переваримости жира на 8% выше, чем в контроле..

В; течение 1965—1966 гг. изучали влияние хлопкового ir подсолнечникового фосфатидного концентрата на рост, развитие и продуктивность овец. Опыты проводили на ягнятах старше шестимесячного возраста (I опыт) на фоне полноценного рациона (на экспериментальной базе «красный водопад») и на валушках (II опыт) при откорме на неполноценном рационе (на Ханабадском откормочном пункте). Жи-вотныхв группу подбирали по принципу аналогов. ¡\

Подсолнечннковый фосфатид включен в опыт в качестве положительного контроля для сравнения с хлопковым» Ягнята I опытной группы получали на голову в сутки 15 г хлопкового, II — 10 г подсолнечникового, III — 30 г хлопкового фосфатидного концентрата в натуральном виде, а ва-лушки— 4,3 г (I группа) н 8,6 г (II группа) хлопкового фосфатида в высушенном виде. За период опыта каждому ягненку скормлено по 4,5; 3,0 и 9,0 кг фосфатидного концентрата соответственно по группам, а при откорме валуш-ков — всего израсходовано по 300 и 600 г на голову.

Под влиянием изучаемой добавки у животных II опытной группы в крови увеличилось содержание гемоглобина (на 8,3%), число эритроцитов (на 3,3%) и фосфора (на 22,2%), что свидетельствует о значительном улучшении окислительно-восстановительной функции.организма.

Изучали влияние испытуемой добавки на изменение живой массы и среднесуточного прироста (табл. 3).

Таблица 3

Живая .масса и приросты массы тела у животных за* период опыта- (в- среднем на- 1 голову)

Живая масса, кг~ Прирост

Группы

абсолют*

в начале в конце среднесу-

опыта опыта вый. кг точный, Г

Опыт I (продолжительность 10 месяцев):

Контрольная 29,9 68,0 38,1 127,0

I. опытная 29,3 62,9 33,6 112,0

Н опытная 28.5 67,0 38,5 128,3

Ш опытная 31,7 80,3 48,6 162,0

Опыт 11 (продолжительность 2 месяца) -

Контрольная 43,6 51,0 7.4 123,3

I опытная 43,6 52,4 8,8 146,6

11 опытная > 43,6 52,5 ' 8,9 148,0

- Баранчики И опытной группы дали на 17,7%: больше среднесуточного прироста по сравнению с контролем.

■ Дисперсионная обработка данных среднесуточного- прироста показала, что влияние добавки у ягнят старше шестимесячного ^ возраста положительное и высокодостоверное (Р<0,001), а у откормочных валушков— действие Добавки положительное, но недостоверное (Р>0,05). Коэффициент корреляции (¿=> ±0,82±0,036, Р<0,01) положительный и достоверный. Уравнение регрессии: У=0,137+0,22х. -

Средний настриг шерсти в контроле был 3,1, в I опыт-ной.группе — 3,8, во II группе — 4,3 и в III группе — 4,6 кг или соответственно на 25,9, 41,6 и 50,8% больше; чем в контроле. Это, по-видимому, обусловлено большим содержанием холнна в изучаемой добавке..

Контрольным убоем установлено, что у баранчиков (Неопытной группы масса парной туши на 6,3%, масса охлажденной туши — на 5,9%-, масса внутреннего сала — на-95,1%, убойная масса — на 10%-» выход — на 9,7%, выход мяса I категории — на 6,1%, мяса II категории —на 13,7%, жилованного мяса'— на 16,5% больше, чем в контроле. Аналогичные результаты получены при убое валушкоа.

Изучено влияние жировой добавки на переваримость питательных веществ и использование животными азота, кальция и фосфора рациона (табл. 4).

Фосфатндные концентраты как в полноценном, так и в неполноценном рационах, значительно улучшили переваримость, питательных веществ, баланс и использование азота, кальция п фосфора. л

Изложенные выше результаты исследований дали нам -основание рекомендовать хлопковый фосфатидный концентрат 'в качестве жировой добавки к рационам.

Применение нестандартных семян хлопчатника »'рационах крупного рогатого скота

В связи с интенсификацией хлопководства и ростом валовых урожаев-растет и производство хлопковых кормов. Вместе с тем увеличивается выход нестандартных семян хлопчатника. При переработке этих семян на масло снижается производительность пресса на 30—40%-, что экономически не эффективной

В-период суровых зим (1968—1969, 1971—1972, 1974— 1975,. 1977—1978 и 1981—1982 гг.) правительство республики дополнительно выделило для животноводства^ большое: количество корма в виде нестандартных семян хлопчатника; которые имели' следующий состав и питательность (табл. 5).

Та бл ика 4

- Коэффициенты переваримости * питательных веществ,, использование: аіота,; кальций' м фосфора овцами подопытных* груня

Баранчики " Валуї и

Показатели группы-

'контрольна я I опытная. И опытная ' Щ опьц-на?

Коэффициенты переваримости ^

Судое вещество " 71,42 73,48 53,06 60,62-

Органическое вещество 72,20 75,25 54,60 62,20

Протеин 84,45 85,19 65,69 70,67'

Бедок 83,42 84,96 64,53 70,23.

Жир 54.89* 75,39* 88,89 90,91

Клетчатка 26,93 52,51 50,58 - 58,91- '

ВЭВ-' 87,72 88,74 51,25 52,17

Баланс азота

Принято в корме, г 46,24 53,44 32,80 і 32,00!

Балансі усвоено 16,42 і 22,65 5,23 9,73

% к принятому 35,56 -42,38 15,94 30,©

% к использованному 41,99 49,28і 24,27 44,31

Баланс кальция-

Принято в корме, г 8,93 9,26 16,45 20,50

Балансі усвоено, г 5,01 6,19 4,80- 8,05

% к принятому 56,10 66,8911 29,18 39,27

Баланс, фосфора

Принято в корме, г 4.89 -; 5,80 ' 1,98 2,15

Баланс ± усвоено, г 0,70 1,91 0,40 0,50

% к принятому 14.31 32,93 20,20 23,25

• РС0.001.

В связи с этим появилась необходимость установления возможности использования этих семян, для нужд животноводства в качестве замены концентрированного корма для крупного рогатого скота.' '

В хлопководческом, совхозе «Л1алнк> Сырдарьинской области с участием аспиранта т. Бабаева К- была проведена работа по выявлению влияния различных доз нестандартных семян хлопчатника на;рост, развитие и мясную продук-тдвнрсть бычков. .Провели научно-хозяйственные, продолжительностью ^-месяцев (с 19-нюля 1968 по 21 апреля. 1969 гг.), и бздаисрвые- опыты. Под опытом находились 40 бычкйв 16^

Т а б л и ц а 5

Состав к. литателшвсть-нестандартных семян хлопчатника

Показатели

Единицы нэыере-

Состав (%) и питательность

ння 1968— J969 гг 1969— 1970 гг.

% 6,78 11,53

»- 93,22 88,45

4,61 4,33

> 88,61 84,12

» 17,01 17,93

» 13,12 10.91

» 29,05 31,78

» 29,43 23,50

» 0,49 0,50

» 0,53 0,54

кг 0,86 ß,81

0,87- 0,82

г 73,00 75,00

Влажность Сухое вещество Зола

Органическое вещество

Протеин

Жир*

Клетчатка

Б Э В

Кальций

Фосфор

Содержится в1 кг: кормовых единиц Э ке

Переваримого протеина

4—4,5-месячного возраста черно-пестрой породы, разделенных на 4 группы по методу аналогов — по 10 голов в каждой:

Животные-контрольной и опытных групп находились в одинаковых, условиях содержания и кормления. Животные контрольной группы получали, основной рацион без нестандартных семян.хлопчатникам животные I, II и III опытных групп — 15% (0,6 кг), 30% (1,2 кг) и 45%! (1,8 кг на голову в сутки) нестандартных семян хлопчатника от общей питательности рациона. Нестандартные семена хлопчатника животные поедали охотно и без остатков (табл. 6);

Нестандартными, семенами были заменены концентрированные корма. .«Сырого» жира животные I, II и III опытных групп получали в сутки соответственно больше на 68,0; 125,54 и; 176,30 г по сравнению с контролем^ Это положительно сказалось на-приросте и оплате корма животными опытных групп (табл. 7).

Приведенные данные свидетельствуют о том, что включением рацион, нестандартных семян хлопчатника оказало весьма, положительное действие. Бычки, опытных групп по-абсолютному приросту превосходили: контрольных: I группа.— на 13,8 кг (7,5%), II — на.50,1 кг (27,43%) и Ш — на 33,4 кг (18,28%).

2-7023 17

Таблица 6

- Количестве» съеденных кормов н - питательных веществ • '' '' (в среднем-иа-1 голову-в сутки)

Наименование кормов Един измерения контрольная Группы г 1 И опытная опытная III . опытная

Шрот хлопчатников«Л кг 0,50 __ _

Комбикорм » 1,91 1,91 1,27 0,86/

Зеленая .люцерна » 7.32 6,70 6,51 4,74

Сено люцерновое ■ 4,05 4,08 4,09 3,84

Нестандартные семена .f.. - 0,59 1,16' 1,70

хлопчатника ■ , —

Силос кукурузный 4,13 4,18 4,22 3,88 .

В. рационе содержалось:

Кормовых единиц кг 6,14 6,49 6,66 6,55.

Переваримого протеи на. г 1108.30 1134,10 1054,80 998,10,

Сырого жира г 196,12 264,12 321,66 372,42

% 100,00 134,65 164,02 189,90

Жир о -протсино вое : 5.61 1 ; 4,29

отношение 1 1 :3,27 1 :2,63

Кальция г 127,53 126,00 126,19 110,97

Фосфора г 33,80 35.27 32,35 29.63

Каротина мг 610,20 581,30 572,85 468,00 ,

.Та блица 7

Живая.масса, прирост н оплата .корма : (в .среднем на 1. голову)-

Живая масса, кг Прирост Затраты на 1 кг прироста

Группы , в начале опыта в конце опыта - абсолютный;. 1 кг средне суто ч-ный, г корм ед. пе-рев. протеина, г

Контрольная 132^±10.75 315,0 ±16,25 182,7±S,1 761 9,12 1618 I опытная 129,0±9,45 325,5±9,84 196,5±6,0 818 8,90- 140611 опытная 136,4 ±9,17 369,2±13,8 232.8 ±4,0 970 7,75 1216 III опытная 132,0±8,8ö 348.1±14,87 216,1±6,5 900 7,69 1195

За период опыта была взята б раз кровь для определения содержания гемоглобина, кислотной емкости, общего белка сыворотки, кальция и фосфора. Эти показатели у бычков I, II и III опытных групп имели тенденцию в сторону увеличения, что свидетельствует об интенсивности окислительно-восстановительных процессов и обмена: веществ в 18

•организме. Нестандартные семена хлопчатника значительно повысили .мясную продуктивность и качество мяса у бычков опытных групп: массу парной" туши — на 18,7 кг (I груп-па)^,на 14,6 кг-(П группа) и на. 15,9 кг. (III группа) и соответственно выход I сорта мяса: на. 18,4; 16,4 и 21,15%' ■ по сравкению с контролем. По энергетической'ценности мяса» и внутреннего жира животные опытных групп превосходили контрольную группу: на 2634,10 Дж (I группа), и на 1813,02 Дж (III группа). II: опытная группа занимала промежуточное положение. Замена концентрированных кормов -нестандартными семенами хлопчатника не снижала переваримости-питательных веществ рациона1 (табл. !8);

Таблниа 8 Коэффициенты- переваримости: питательных веществ

Группы

Показатели

контрольная ( опытная II опытная Ш опытная

Сухое вещество 67,93 65,90 09,90 67,03

Органическое вещество 70,20 69.60 71,13 69,00

Протеин 72,76 72,33 75,53 71,46

Белок 74,70 69.90 72,90 69.50

Жир 80.17 69,93 66,83 55,20

Клетчатка 60,93 62,20 66,06 63,30

БЭВ 77,76 72,73 72,83 71,93

Коэффициенты переваримости' питательных веществ рациона были высокими. Животные II опытной группы сухое вещество па 1,97%, органическое вещество — на 0,93, протеин — на 2,77, клетчатку — на 5,13%- переваривали лучше, чем в контроле, а жир и БЭВ наоборот: на 14,34 и на 4,93% соответственно хуже. - . .

, Усвоение азота, кальция и фосфора как у бычков контрольной, так к у бычков опытных групп было достаточно высоким, что свидетельствует о положительном действии испытуемого кормового продукта на изучаемые показатели и о полноценности протеина, содержащегося в нестандартных семенах хлопчатника.

1 Усвоение азота у бычков II опытной группы было на 18,13 г (19,93%) и III опытной группы — на 8,51 г (9,35%) больше, чем в контрольной группе.

Появилась необходимость испытания нестандартных се* мян хлопчатннка в рационе коров в качестве замены зерно* 2* 19

вых концентрированных кормов, -что- также имеете большое научно-практическое значение» -

Опыт проводили на ферме совхоза «Овощной» Ташкентской области С 1 июля по октября: 1969 г. на 32:дойных коровах швицкой - породы: II и III лактаций, разделенных на 4 - группы. .Коров - в1 группы подбирали по принципу;ana-логов: возрастут живой массе, продуктивности, числу 'лактаций, месяцу-лактации и т. д.

Коровы контрольной группы получали основной рацион, а в I опытной — ОР с заменой 50% концкорма-нестандартными семенами- хлопчатника, во II—III группах:—соответ-, ственно 75 и 100%. С учетом молочной продуктивности коров рационы составляли по нормам ВИЖа ежемесячно..

В предварительном периоде коровы контрольной и опытных групп получали одинаковое количество кормов и «сырого» жира в рационе, в основном (учетном) периоде, с включением в рационе нестандартных семян хлопчатника, количество жира в рационе резко повысилось и было: в I опытной группе— на 182,88 г, во II — на 276,87 г, в III — на 278 г больше, чем в контрольном рационе. Молочная продуктивность коров за период опыта представлена в таблице 9.

Таблица Э

Молочная (Продуктивность, коров по периодам опыта (в среднем на i голову).

Показатели

Группы

контрольная

I опытная <1 II опытная І III опытная

. , Предварительный период (30 дней)

Суточный удой молока,

кг 11.40 ± 1.16 11,48±0,26 11,21 ±0,25

% к контролю 100,00 103,98 101,54

Основной і период: (91' день)-

Суточный удой молока,

кг II,57 ±0,26 11,01 ±0,85 11,12±0,38

% к контролю 100,00 95,16 96,11

% к предварительному

периоду 104,80' 95,90 99.20

Надоено-молока в пересчете на 4% жирность За предварительный

период 294,70 . 299,90 , 303,50

За опытный период 944,10 970,30 974,20

% к контролю 100,00 102,77 103,18

ьо

11,06±0,19 100,18

11,10*0,72 96.45

101,00

- 308,80 959,00 101,57

■ Молочная продуктивность коров , в опыте в результате замены в рационе концентрированных кормов нестандартными семенами хлопчатника: (23,87; 37,02 и 39,21% по питательности соответственно; по группам) находилась на одном: уровне. Имевшаяся-разница между группами была, недостоверна. Коэффициент устойчивости за опытный период ока- • зался равным у коров контрольной группы.—105%, в I опытной группе — 96%, II—99% и III — 98%-.. Скармливание в рационе коров нестандартных семян хлопчатника, богатого жиром, не давало > заметного повышения жира в молоке и его увеличение составило лишь 0,26, 1,04 и 2,9%- соответственно по опытным группам по сравнению с контролем.

Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона имели тенденцию к увеличению- у коров опытных групп. По жиру — на 23,38% (I группа) и на 24,81% (И группа) они были, больше,-чем в контроле, что связано с дополнительным введением в рацион «сырого» жира в составе нестандартных семяи хлопчатника. / У всех животных подопытных групп баланс азота, каль-/ция и фосфора был положительным. Количество азота, задерживаемого и используемого в обменных процессах организма, в опытных группах было больше, чем в контроле на 80,2 г (I группа) и на 157,3 (II группа), что свидетельствует о полноценности азотистых веществ нестандартных семян хлопчатника. Усвоение фосфора оказалось значительно большим ,у животных опытных групп — на 5,93% (I группа) и на 8,54%- (II группа) по сравнению с контролем..

Таким образом, установлена пригодность нестандартных семян хлопчатника для замены (полной или-частичной) концентрированных кормов в рационах крупного рогатого скота; 1

Изучение эффективности использования местных, фосфорно-кальцневых подкормок .

Б рационах свиней, состоящих в основном из зерновых кормосмесей, обычно не хватает кальция, фосфора и ряда микроэлементов.

На территории Узбекистана открыты огромные залежи известковых пород, запасы которых позволяют полиостью обеспечить потребности республик Средней Азин » Казахстана в кальциевой подкормке. В их составе 92,14—98,84%'углекислого кальция.. Пригодность известняков для минеральной (кальциевой) подкормки нами нзучена в рекогносцировочном, научно* хозяйственных и балансовых опытах на свиньях. Для этого по принципу аналогов подобрали 50 голов, подсвинков

в' возрасте 3,5 месяцев, которых разделили на5 групп.- В про-ведеиии. опыта; принимал ¿участив' аспирант Ш. М. Галимов.

Количество-добавки.известняка определяли с учетом фактического содержания кальция- в суточном рационе. . Кормили животных, одинаково, но с различным количеством раль-цня в рационе за;счет испытуемого известняка. Животные: I контрольной группы;в рационе получали 66% кальция от нормы и служили отрицательным контролем; РационИ контрольной группы балансировали путем добавки кормового мела и он был положительным, (стандартным) контролем. Животные I» II. Ш опытных групп получали соответственно 30,' 60 и 90 г местного известняка для изучения его пригодности и безвредности для организма животного.

Животных: подопытных групп, кормили комбикормами, предназначенными для откорма свиней, и дробленым ячменем. Рацион^ составляли согласно нормам ВЙЖа, В 100 кг указанного комбикорма содержалось 90 к. ед. и в одной: кормовой единице — 125 г. переварнмого протеина. В съеденных кормах: подсвинки получали на 1 ЭКЕ по 113,7 г протеина, 5,5 г фосфора,.а кальция соответственно по:5,2 и 6,2 г по I— II-контрольным-ц 6,7, 9,2 и 11,4 г — по опытным группам. Местный природный известняк в рационе откормочных подсвинков оказал положительное влияние на их: рост и развитие (табл. 10).,

Среднесуточные приросты у животных опытных групп были выше, чем в контроле: на 5—7,3% (в I опыте) и на ^5,9— 9,1—11,75% (во' II опыте),' чем в 1 контрольной группе; II контрольная группа, получавшая кормовой мел, обеспечила наивысшие суточные приросты, которые на 11,7% (в I опыте) н 16,5% (во II опыте) были больше,чем в I контрольной группе. Таким образом, кормовой известняк Алмалыке кого месторождения (30 г на голову в сутки) способствовал получению среднесуточных приростов, близких по показателям у животных, получавших мел, что подтверждает его эффективность как кальциевой подкормки.

Скармливание кальциевых подкормок в виде местного известняка и кормового мела благоприятно повлияло на изучаемые показатели крови у подсвинков. Содержание гемоглобина было на 7%, эритроцитов — на 5,1, лейкоцитов — ' на 8%, кислотная емкость — на 6,5—8,7%, уровень общего белка — на 7,7—12%, кальция — на 7—9,4%, фосфора — на 6— 17,9% больше по-сравнению с I контрольной группой. Это свидетельствует об улучшении кальциевого питания и о более .высокой интенсивности обменных. процессов , у животных опытных групп. 22 .

Живая масса и среднесуточны« приросты массы тела у свнней (в среднем на I голову)

Группы

Показатели контрольные опытные' .

• I 1 II ■ I II ш

опыт (90 дней, 1972), рекогносцировочный

Жнвая масса, кг: в начале в конце Абсолютный прирост, кг Среднесуточный прирост, г В % к контролю

Живая масса, кг: в начале в конце Абсолютный прирост, кг СреднесуточныГ1 прирост, г В % к контролю

3|,2±1,32 76,3+3,20 45,1 ±1,80 501,1 ±20,67 100,00

37,7 ±0,72 30,5+1,28 82,1 ±2,55 7 8,9 ±2,70 50,4 ±2,17 48,4 ±2,21 500,0±29,98 537,8 ±24,61 111,75 107,32

II опыт (125 дней, 1973), научно-хозявственный

35,6 ±0,66 101,5+4,48 65,9 ±4,90 527^2 ±33,62 100,00 '

37,5 ±0,53 32.2±0,86 II 4,3 ± 2,49 105,8 ±2,76 76,8 ±2,88 73,6 ±3,24 614,4 + 20,20 588,8±19,70 116,54 111,68

. 29,б± 0,93 77,4 ±1,80 47,8± 1.45 531,1 ±16,28 100,00

31,4 ±0,85 106,3 ±3,78 71,9±4,20 575,2± 29,90 109,10

' 31,1±1,95 78,7 ±3,50 • 4 7,6 ±3,18 ' 528,9 ±34,80 ' 105,55 ;

37,8 ±0,4 4 107.6^3,23 69,8 ±3,54 ■ 558,4 ±25,32 105,92

Новая кальциевая добавка несколько улучшила перева* оивание основных питательных и использование азотистых и минеральных:веществ рациона (табл. И).

Таблица П

Коэффициенты переваримости питательных веществ,. использование азота,, кальция и фосфора рациона

Группы

- Показатели контрольные опытные .

I П I (I

Коэффициенты - переваримости ;

-Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин •Сырой жир Клетчатка БЭВ

Принято, г Усвоено, г % от принятого % от использованного

Принято, г Усвоено, г %. от принятого

Принято, г Усвоено, г % от принятого

82.1 84.1 83,9 ■ 82,9

84,0 85,9 85.9 84,7

85,6 86.6 86,3 86,0

78,3 79,4 79.6 77,4

47,7 48,7 ' 47,9 47.9

89,2 91,9 91,8 92,3

Баланс азота

66.1 67,3 67,7 68,8

38,4 42,5 42.0 42,0

58.1 63.1 62,0 61,0

68.2 72,6 71,8 70,9

Баланс кальция

13,4 22.6 24,8 31.9

7,5 15,9 14,4 18,4

" 55,9 70,3 68,0 57.6

Баланс фосфора

19,9 19,1 20,7 20;8

11.3 11,9 13,1 11,9 56.7 62,3 63.2 57,2

.Коэффициенты, переваримости питательных веществ, рациона были больше, чем в I контроле: сухого вещества — "на 0,8—1,8%, органического вещества — на 0,7—1,9%, сырого протеина — на 0,4—0,7%, жира — на 0—1,5%, БЭВ — на .2,6—3,1%. По использованию азота, кальция н'фосфора у животных опытных групп также имелось значительное превосходство по сравненню с I контролем.

Убойный выход у свиней I опытной группы был на 1,2% больше по сравненню с ¡"контрольной и на 0,3% — со II контрольной группами. Убойная масса животных в I опытной •21

1руапе бола на 4,4 кг, во II — на 2,2 кг больше, чем в I контр0яЬ1ю№-группе.:-К<кяг1тгживотных-о1штных групп оказались прочнее, что свйэаногс лучшни-нагсыщением их костной ткани солями кальция и фосфора. *.....-~ -■■■■■

В мясе свиней 1—Г1 опытных групп содержалось меньше •([на 3—4%)-:воды й: больше {на 3—4%) сухого.вещества по сравнению с мясом животных.I—II контрольных, групп. Общая энергетическая ценность мяса в"! и II опытных группах оказалась больше на:961,4СгДж (I группа) и 18^85, 18Дж Щ: группа) по сравнению.с I контролем. ■■-■ ■

'У животных II контрольной » опытных групп содержание в костях золы, кальция и фосфора значительно повысилось: .Количество кальция оказалось на 3—5% больше у свицей опытных групп по сравнению с I контролем, что можно объяснить положительным эффектом изучаемой минеральной добавки.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что алма-лыкскнй известняк может служить кальциевой подкормкой .для свиней. Это имеет большое народнохозяйственное значение для республики.

В числе других перед нами стояла задача изучить возможность и установить эффективность использования нового вида. белково-минеральной добавки (соединения монокаль-цийфосфата с карбамидом), а также изучить его влияние на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота. .

Монокальцинфосфат с карбамидом (МКФК) получен путем синтеза в институте химии Академии Наук УзССР. Комплексное химическое соединение Са(НгР04ЬС0(МН2)2 имеет •серый цвет, производится в виде мелкого порошка в гранулах, хорошо растворяется в воде, в I кг содержится; фосфора — 210,8 г, кальция — 136,0 г и азота.— 95,0 г.

- Опыт был проведен .на 30 бычках в совхозе «Химик» Орд-жониклдзевского.района Ташкентской области. Бычки1опыт-тюй группы к основному рациону дополнительно получали '50 г монокальциифосфата карбамида и вместе с ним — 10,5 г -фосфора, 6,8 т кальцня н 30,5 протеина, а II.опытной —■ соответственно 100, 21, 13,6 и 61 г. Содержание гемоглобина — -на- 2,7—4,2%, кальция — на 4,2—8,2% и фосфора — на 5,Т— •15,7% было меньше у животных в контроле по сравнению с животными опытных групп, что характеризует положительное действие испытуемой добавки (МКФК) на организм и здоровье животных (табл. 12).

Прирост живой массы в I опытной группе был па 11 кг (на 10.07%, Р < 0,05) и во Попытиой — на 21,3 кг (на 19,99%', Р < 0,05) больше, чем в контроле.

" В условиях Узбекистана вообще, предгорно-горной, пустынной и полупустынной зон в частности, в связи с прежде-

Таблица 12-

Жнвая масса: и прирост массы тела у подопытных бычкоа. (в,среднем наголову) °

Группы Живая ыассз. в кг Абсолютный прирост Среднесуточный прирост

в начале в конце ■■ кг «и контролю г в % к конт-г ролю

Контрольная

I опытная

II опытная

24<М±6,5 356,4±12,4 245,0±7,3 363,0 ±10,7 245,9 ±6,7 374,2 ±11,3

107,0 ±7,4 100,00 118,¿¿"4,7" 109,34 128.3+8,2 і 18,97

891.6 100,00983,3 110,17 1069,96 119,99-

временным выгоранием растений на пастбищах, в составе заготавливаемых кормов недостаточно содержится основных; питательных и минеральных веществ и абсолютно отсутствует каротин, Это не дает возможности обеспечить животных, особенно ов^ц, сбалансированным рационом в осенне-зимний и ранне-весенний периоды года. Поэтому' изыскиваются дополнительные кормовые добавки, способствующие повышению биологической полноценности кормления животных. К числу • таких добавок можно отнести фосфат мочевины в комплексе с микроэлементами.

Для улучшения сбалансированности кормления овец по протеину, фосфору, меди, йоду, кобальту, марганцу был использован фосфат мочевины в комплексе с микроэлементами^. Подкормку вырабатывали в лабораторишЧирчикского филн* ала Государственного института азотной промышленности" (ГИАП) по новому способу. Данная подкормка использовалась в рационе 50 валушков на откорме при положительном .(монокальцийфосфат) и отрицательном (без добавки) контроле. Были изучены различные дозы фосфата мочевины ' с микроэлементами и без них. В составе 10 г испытуемой добавки содержится: азота — 1,7 г,.фосфора —2,2, сернокислой мели — 5 мг, хлористого кобальта — 1 мг, йодистого калия — 0,2 мг, сернокислого марганца — 19 мг. Это количество микроэлементов соответствует нормам подкормки. В свя-¿н с подкормкой испытуемыми, добавками (в основной период), содержание протеина в рационах в І—II опытных группах повысилось на 10, в III — на 20 г, фосфора— на'2,2— 2,4 г или было на 74,3% больше в І—II опытных группах.'

В основной период научно-хозяйственного опыта животные », II и III опытных групп дали соответственно на 2,09; 1,52.и 1,84 кг или на 29,9; 21,7 и 26,30% больше прироста живой массы, чем всорой контрольной группы. В конце опыта у живот-26:

:н'ых опытных и первой контрольной групп улучшились показатели крови." Клинические: наблюдения подтверждали также нормальное состояние здоровья у животных] подопытных групп, что свидетельствует о благоприятном влиянии новой добавки на организм животных..'

При добавке фосфата мочевины в рацион животных имелась тенденция к улучшению коэффициентов переваримости питательных веществ и усвоений азота,' кальция и фосфора.

( Под влиянием, изучаемой добавки в рационе валушков •опытных групп коэффициент переваримости протеина:животными повысился на 2,06%, жира — на 0,60, клетчатки — на 7,22. и БЭВ — на 8,33% по сравнению с I контрольной группой. Баланс азота,.кальция и фосфора у животных всех групп-был положительным и их отложение и усвоение большими у .животных опытных-групп по сравнению с контролем. Таким образом, изучаемая минеральная подкормка балансирует ра--циои по содержанию протеина, фосфора, некоторых. микроэлементов (медь, йод, кобальт, марганец) и повышает переваримость питательных веществ, что дает основание рекомендовать фосфат мочевины в комплексе с микроэлементами в качестве азотно-фосфорных добавок в рационе откормочных валушков.

Эффективность скармливания гранулированных кормовых смесей в рационе "жвачных животных

Научные исследования выполнялись по Гостематнке ¿'зНИИЖ с участием аспиранта Р. Абдуллаева.

Гранулированные и рассыпные корма готовили в кормоце-:хе Садвнн-совхоза «Ангрен» Ташкентской области (табл. 13). При составлении рецептов мы исходили из физиологического состояния и потребностей ¡мясо-шерстных овец в питательных веществах, макро- и микроэлементах, а также обеспеченности поголовья пастбищными кормами и наличия кормовых ресурсов каждого хозяйства предгорной, горной зон Узбекистана. При этом уделяли особое внимание рациональному использованию соломы зерновых культур, сена естественных трав; рисовой соломы, стержней кукурузных початков,, створок коробочек хлопчатника и муки из виноградных выжимок.

При включении фосфата мочевины исходили из изученной. 1/ами дозы для овец— 10—20 г на голову в сутки. При даче 2 Кг гранул животные дополнительно к подножному корму: получали 8 г фосфора, 140—150 г- переваримого протеина,. 10 мг сернокислой меди, 2 мг хлористого кобальта, 0,4 мг-йоднетого калия и 3,8 мг сернокислого марганца;, кроме того — .1,4 г серы.- •

Т а С л н ц a lS

Рецепты гранулнрованных< кормов,

Компоненты Для маток Для ярок

№ 1 Í& 2 № 3 № 1 № 3.

Сено люцерновое 15,0 15,0 15,0 — — —'

Люцерновая травяная мука ■ — — — 15,0 15,0 16.0

Сено естественных трав , 32.0 22,0 32,0 29,5 29,5 29.5

Солома пшеничная ' 30,0 40,0 15,0 — — —

Солома ячменная — — ■ — 30,0 30,0 —". .

Солома рисовая — — 15,0 ■ — — — -

Створки коробочек хлопчатника 1 — — ■ — — — 15,0-

Стержни кукурузных початков — — — — ■ — 15.0-

Дробленый ячмень ' 20,0 20,0 20,0 25,0. 12,5 2ЗД'

Мука из виноградных выжимок — — — — 12,5 —

Жировая добавка (coa пето к) 1,5 1,5 1,5 — _ — ■ ■

Фосфат мочевины с микроэле- 1,0 1,0 ІМ-

ментами 1.0 1,0 1,0

Карбамид, 0,5 0,5. 0.5 0,5 0,5

На 1 т кормосмеси добавляли -

Серы элементарной, кг ' 0,7 0,7 0,7 ОД 0,7 0,7"

В11. кг содержалось

Кормовых единиц, кг 0,50 0,48 0.48 0,61 0,59 0,31

ЭКЕ ■ 0,72 0,69 . 0,75 — — —

Переваримого протеина, г 75,60 70,10 74,00 77,30 72.60 77,50

Кальция, г '8,80 8,01 8,61 5,80 5,32 5,93 '

Фосфора, г " 5,20 5,08 5,00 3,79 3,80 3.92

Каротина, мг 19.60 11,00 10,07 34,20 34,00 34,7,0.

Потребность овец в аминокислотах и.эффективность включення в рацион недостающих аминокислот в составе гранул в Узбекистане не изучена. При пастбищном кормлении несба« ланснровчнность рационов овец по. аминокислотам удается* частично ликвидировать использованием< многокомпонентных, ііолнорацнонньїх кормосмесей. Поэтому изучение амн^окнс» лотного состава гранулированных кормов представляет, .не только научный, но и практический интерес {табл. 14).

Гндротермическое воздействие в процессе гранулирования отрицательного влияния< на содержание аминокислот не оказывала и их количество В гранулнрованной.и рассыпной.кормосмеси по рецепту № 1 было одинаковым. Содержание каротина в гранулах в процессе хранения>(4месяца) было значительно больше: в 2,9 раза в гранулах, изготовленных по ре-28

Таблица І*:

Аминокислотный состав- гранулированных и. рассыпных кормосмесей (Г/рр врздушнеьсу^ого вещесгеа)

Аминокислоты, Гранулы по!рецепту Рассып-, ной по-рецепту-ЙІ

№ 1 | № 2 № 3

Цистин-; 1,35 1,28 1,36 1,34

Лнзвн ■ ' 3,93; . 3,74 3,29 3.98-

Гястндин 1,57 1,52 1,51 1,60

Аргинин • 4,00 4,07 3,98- 4,19

Аспаратиновая кислота + серии 7,71 7,20 7,86 7,32.

Глицин 2,16 2,07 2,33 2,21:

Глт^таминовая кислота 7,36 6.30 7,50- 7.56;

Треонин > 3,45 3,37 3,65 3,48

Алании 3,57 3,21 3,65 3.69-

Тирозин 2,26 2,24 2,37 2,49-

Вэлнн + метиоини - 4,75 4,84 5.01- 4,89

Фенила л л ннн 4,24 4,04 4,46 4,60,

Лейцин 8,01 9,82. 8,7» 8ч95

цепту №. 1, в 1,3 раза — по рецепту № 2 и в 1,8 раза — по рецепту № 3, чем в. рассыпном'корме. Процентсохранности каротина в гранулах соответственно- по рецептар: 77,3; 72,6 и-: 69,9 против 35,2 в рассыпных кормосмесях, по сравнению с первоначальным содержанием.

Потери сырого протеина в гранулах, изготовленных по рецептам №№ I, 2, 3, за 4 меісяца хранения составляли соответственно 4,2г 5,2; 16,9% против 25,75; 38,5 и 40,8%. в рассыпных кормосмесях. Потери жира в, гранулах не превышали 12,2—20,2% против 47,6—52,6% в рассыпных, следовательно,, сохранность была 69,8—87,8%, т. е. в 1,5—1,7 раза больше, чем В'рассыпных кормах.

При 8-месячном хранении гранул потерн протеина были: 3,СМ—5,9%, жира — 9,0—14%, БЭВ— 1,0—2,5%, каротина — 25^-40%.

Установлено, что при пастбищном содержании за период: зимовки н ягнения матки теряют от 10 до 30,% живой цзссьи Чтобы- не допускать этого^ многие хозяйства, применяют дополнительные концентрированные подкормки по; 400 г на годову. в сутки и грубые корма — по■ 1,5—2,0 кг. Мы в качестве! подкормки-к пастбищному корму использовали гранулированные корма; Их влияние на организм животных оцени-ва'ли:пут-;м индивидуального взвешивания • (табл. 15).

2а-.

(■Таблица 15

Динамика живой массы подопытных овец за периода опыта

(в среднем на 1 голову)

Показатели Ед. Группы

ній 1 1 опытная | і

Н ЛА* контрольная 1 II опытная 1 Ш опытная

Матки (150 дней) ..... І . :

Количество голое П ■ 75 75 75 75 .;

Живая масса:

1 и начале опыта кг 48,2 ±0,6 4 47,8 ±0,66 47.8 ±0,55 ; 47,4±0,47

в конце опыта (после зимов-

ки и ягнения) кг 43,9 ±0,55 47,01 ±0,64 4 6,5 ±0,55 46,7 ±0,46

%■. к осенней массе % 91.10, ' 96,35 97,30 98,53 .

Потери массы за зиму кг 8,9 1,65 2,70 . 1,47.

% к контролю % 100,00 ' - 18.53 . 30,33 ■ ' 16,52 ■

Достоверность разницы — - ±3,85 ±3,30 ■ . ±3,75' ■

Вал ушки (75 дней)

Количество ГОЛОВ п 30 30 30 зо':

Живая масса: - '

в начале опыта кг 28,30 ±0,55 28,6 ±0,42 28,6 ±0,58 28,4 ±0,59

в конце опыта кг 35,9 ±0,55 37,9 ±0,42 37,33 ±0,52 37,52±0,50

Абсолютный прирост кг 7,54 9.80 8,73 9,12

Среднесуточный прирост г' і 05,3 ±5,1 124,0±4,2 ' 116.4 ±4,3 121,6±4,4

% ■ к контролю: %■ . 100,00 117,75 110,51 115,48'

Ярки (150 дней) ;

'Количество голов к 40 40 40

Живая масса; ' 25,4 ±2,6

в начале опыта' кг ■ — 24,95 ±3,90 25,04 ±3,90

в конце опыта кг ■ . — . 30,88 ±2,90 30,73 ± 2,60 30,4 ±2,1

Абсолютный прирост кг — .■; 5,88 ; - 5,69: 5,10 і

Среднесуточный прирост"- г 39,8+7,10. ' 37,93±8,1 34,0±4,6 '

%. к контролю % (00,00 96,76"' 86,73 ''

Молочность маток опытных групп на 11,1%' (I группа), на 2,6% (И группа) и на 8,23% (Ш группа) была больше, чем в.. контроле. По приросту массы тела ягнята опытных групп превосходили ягнят контрольной группы на 10,07% (I группа), на 6,07 (II группа) и на 11,1% (III группа). ' При рождении живая масса у ягнят от маток опытных, групп была больше, чем в контроле: на 4,18% (I группа), на, 2,1% (II группа) и 2,60%' (III группа). Эта разница в І—III опытных группах математически достоверна (Р ■< 0,001 н Р <0,01). При отбивке ягнят от матерен в І, II н III опытных группах живая масса их была больше соответственно на* 6,9; 6,3 и 6,6% по сравнению с контролем (Р < 0,01).

Полная поедаемость и лучшая сохранность питательных веществ в гранулах способствовали повышению среднесуточных приростов валушков на 17,7% (I группа, Р<0,01), на. 10,5% (II группа, Р < 0,05) и на 15,5% (III группа, Р<0,01) по сравнению с контролем.

Живая масса ягнят II и III опытных групп на 1,5—1,2%-нижс, чем у животных I опытной группы (Р < 0,05). Это свидетельствует о том, что замена в составе гранул 50% высококачественных кормов низкокачественными не оказала заметного отрицательного влияния на кормовое достоинство гранул.

При проведении балансового опыта гранулы использованы в качестве монокорма, и переваримость питательных веществ, была достаточно высокой (табл. 16).

Наиболее высокие показатели коэффициентов переваримости получены в I и II опытных группах, а именно: по сухому веществу соответственно на- 1,34 и 1,32%, по протеину — на 5,35 и 7,23%-, жиру ■— на 13,05 и 6,39% выше, чем в контроле, а переваримость БЭВ во всех группах была одинаковой. Снижение переваримости жнран клетчатки во II группе-связано с повышением доли соломы в рационе (до 40%) и по-вишенным поступлением труднопереварнмых фракций клетчатки (лнгнин, кутнн, суберин ІГТ. д.).

Усвоение азота на 13,43%- (I группа), на 12,34% (И группа) и на 14,06% (III группа) было больше, чем в контроле. Баланс кальция и фосфора был положительным и их усвоение — лучшим у животных опытных групп.

Использованные в опыте гранулированные корма повысил^ убойный выход животных опытных групп: на 3,61%- (I группа), 2,17% (II группа) и 1,88%- (III группа), по массе внутреннего жира — на 11,84% (I),-на 9,23%- (II) и на Л.84%".

С целью изучения влияния- гранулированного корма на; молочную продуктивность коров нами разработан рецепт, в

, Таблица 16

[Коэффициенты переваримости веществ,.баланс азота, кальция и фосфора (в среднем иа 1. голову)

Показатели .

Группы

контрольная

1 опыт- П, опыт-

ная ная

Ш опытная..

Коэффициенты переваримости.

- Сухое вещество 56,71 58,05 54,60 58,08

Органическое вещество ; 59,70 60,16 57,00 00.30

Протеин " " 53,45 58,80 59,30 60,68

Жир ■55,01 68,06 52,80 61,40

Клетчатка ' 48,39 - 49,50 43,20 49,87

Б Э В Є3,56 65,50 65,16 64,20

Баланс азота.

Принято в корме, г 15,62 21.89 23,95 ' 22,90

Балансі ус вое но, г 3.56 7,93 8,41 . 8,50

"*%• к принятому . 22,79 36Д2 35.11 37,11

-% к использованному ; 42,58 61, G6 59,14 66.01

Баланс кальция.

" Принято в корме, г г 6,25 11,90 10,81 8,8 Г

Баланс ±усвоено, г 1,69 4,46 2,89 -1,98

*К>- ч принятому 27,04 37,47 . 26,73 24,47

Баланс фосфора

. Принято в корме, г 3,73 3,39 3,52 6.56

_ Ьала не ± усвоено, г : 1,01 .0.92 1,20 2.13

% к принятому -27,07 27,13 34,09 32,46

•состав которого входило:.50% сена люцернового, 20% соломы -злаковой, 30% комбикорма.: В 1 кг:содержалось: 0,56 кормовой един^ы, 86,5 г переваримого протеина. 5,68 г кальция, - 3,94 г фосфора и 22,5 мг каротина. Рационы кормления коров подопытных групп составлялинндивидуально в соответствии

■ с.их живг-й массой,и молочной продуктивностью.

В 197Й и 1979 гг. было проведено два научно-хозяйственных опыта, где 20; 30; 40.и 50% по питательности кормов рациона заменено гранулами: Опыты провели на экспериментальной базе «Красный водопад» и молочном комплексе. • Скармливание коровам гранулированных кормов в количестве

■ 20 и 40% от питательности зимнего рациона способствовало увеличению их живой массы па 8,8 кг или 8,85% (I опытная) и на 23,6 кг или 11,59%' (II опытная) по сравнению с контролем. Живая масса коров контрольной группы в конце опыта -снизилась на 23,9 кг против.первоначальной живой массы-32

; Влияние гранулированного корма на молочную продуктивность коров подопытных групп учитывали по двукратному ежедневному (индивидуальному) удою н содержание жира в молоке—по декадному определению (табл. 17),

Таблица 17

Молочная продуктивность коров и содержание жира в молоке, за период опыта (* среднем на 1 голову)

' і Группы Молочная продуктивность коров Содержанке жира

за весь период, кг в % к копт-ролю суточный удой, кг в % к контролю ІВ % К в \ % . 1 конт-| ролю

Контрольная (ОР)

1 (20%- гранул) II (40% гранул) :

Контрольная (ОР)

1 (50% гранул) .11 (30% гранул)

1978 г.' 831,40 100,00 940,50 1)0,40 1024,20 - 120,29

І 979 Г. 1577,80 100,00 1602,60 101,57 1570,40 99,53

(зима)

9,46 ±0,83 10,4о і 0,25 И,33±0,32. (лето) М ,84±0,€0 12.03+0,30 11,35 ±0,00

100,00 3,55 ±0,03 100,00

110,46 3,58 ± 0,06 100,84

120,29 3,57±0,Ю 100^56

100,00- 3,56±0,1 100,00

102,02 3,7б±0,10 . 105Л

95,86 3,74 ±0,07 105,05

За период опыта (1978) коровы I и II опытных групп увеличили удой на 89,10 и 172,80 кг соответственно.

Использование гранул в летнем рационе дойных, коров .способствовало обеспечению , их сухими, веществами .(от 2,9 -:ДР 3,5 кг на. 100 кг,живой массы)^ что поддерживало удой . молока на уровне контрольной-группы и увеличение жира •в, молоке на 0,2 абсолютных процента.

-,, ч Все изложенное подтверждает целесообразность и.эффективность использования : гранулированных кормовых' смесей при кормлении .дойных корова

; .. Эффективность влияния ^жидкого заменителя-молока на рост и развитие телят=

\ ; В Узбекистане вопрос разработки заменителей цельного /молока на основе использования местных кормов чрезвычайно актуален, так как.потребность в иих постоянно возрастает. Поэтому нами разработаны эффективные рецепты заменителей . цельного молока для .телят с максимальным использованием хлопчатникового шрота в качестве белкового компонента (табл. -18),"

, ' Исследование проводили по тематике УзНИИЖа и выполняли.в 1973—1980.гг. на.экспериментальной базе «Красный •3—7023

, Т аблнца 1&

Рецепты комбикормовых смесей для приготовления жидкого заменителя молока, %

Компоненты - Рецепты

КЇ 2 № 3

Шрот хлопчатниковыЛ 14,0 24,0 34,0

Мука: ячменная 27,0 - 25,0 17,0

кукурузная 1 '43,4 "■ ' 38,4 ' ■ ■ 35,9 ■' •

мясо-костная. . 3,0 — —•

Дрожжи кормовые (гидролизные) 5,0 - 5,0 ■ . 6,0 .

Травяная- мука (люцерновая) 6,0 6,0 6,0

Мел 1,0 1,0 1,0

Соль 0,6 0,6 ' 0,6 '

Питательная ценность ! кг смеси

Кормовые единицы, кг 1,11 1,09 1,07"

ЭКЕ 1,18 1,19 1£2

Переваримый протеин, г 136 Л59 181 ,

Переварим ь>П протеин на 1 к. ед., г 123,6 146,0 169,0

■Кальций, г 7,42 6,29 8,47

Фосфор, г 5,36' 6,10 7,45

Каротин, мг 6,70 6,43 6,36

Отношение Р: Са 0,72 0,97 0.&8

* Исключен из дальнейшего исследования,

.водопад» и молочном комплексе. В проведении опытов-при-нимал участие м. н. с. т. Бакиров. Жидкий заменитель молока готовили ежедневно перед кормлением телят на агрегате АЗМ-0,8. В состав жидкого заменителя' цельного молока мы включали 300 л обезжиренного молока, (обрат), І00 кг* комбикормовых смесей, 3 кг рыбьего жира, 5 кг кормового сахара, 100 г тетрациклина, 0,4 г хлористого кобальта, 0,8 г сернокислого марганца, 0,8 г сернокислой: меди, 15 г сернокислого железа и 0,15 г йодистого калия.- В 1 кг содержалось^ С, 19 кг кормовой единицы, 31,5—34,25 г переваримого протеина, 1,23—1,50 г кальция, 1,13—1,30 г фосфора и 3,43 мр каротина. Готовый жидкий заменитель имел сладковатый вкус, киселеобразную консистенцию и его: скармливали телятам с И—15-дневного возраста. Эффективность его действия изучали в рекогносцировочном испытании в двух научно-хозяйственных опытах и в производственном на большом поголовье. По содержанию питательных веществ- и незаменимых аминокислот 1,8 л заменителя.максимально^ приближается к одному литру цельного молока..Этим.заменителем бы-34-

ло заменено 50% цельного молока при выращивании телят опытных групп и получены следующие результаты (табл. 19).

Телята опытных групп в возрасте 3 месяцев немного отставали в росте от контрольных, а.в дальнейшем росли интенсивнее, перегоняя своих сверстников: бычки — на 11,8 кг (Р> >0,05), телочки — на-11,5 кг (Р > 0,05). За 6 месяцев прирост телят в I—II опытных группах был на 5,14 и 10,57% больше, чем. в контроле, а у телочек — на 6,77% (в, I опытной), За-6 месяцев жизни бычки опытных групп превосходили, контрольных на. 1,42—3,35%,. телочки :— на 7,43—3,24% (I опыт) , во II опыте телочки превосходили своих сверстниц .на'3,6—6,8%. Втпериод с 12'до 18"месяцев получен аналогичный результат. В возрасте 6 месяцев провели балансовые опы-*ты«й получили довольно- высокие показатели по переварнмо-•стп питательных веществ и.баланса азота, кальция и фосфора рациона (табл-20). - ■

Таблица 19 Среднесуточные приросты массы у подопытных телят, г

1опыт~

Контрольная бычки 652 ±75,7 772 ±81,9 741 ±42,7

телочки .620 ±58,0 619±63,4. , .—г

4 опытная бычки 696 ±86,3 796± 102,0 742 ±82,2

j.; ■ . телочкн . 626±67,8 665 ±82,8 —

11 опытная. бычки 732 ±66.4 783±74,4 7*62 ±62,3

телочки 615 ±77,6 670 ±82,2 ■ — ■

IP ОПЫТ

Контрольная бычки 809±6),1 — —

телочки 529±58,7 722±60.5 550 ±62,4

I опытная бычки 790± 54,3 — —

* ■ ► ♦ телочки 538 ±59.6 • 748±53,5 . 686 ±77,2

И опытная ' ■ ■ ■ бычки . 793 ±62,5 ■ . ■ — .' —

х * ■ 'телочки 576 ±63,4 ' 771 ±62,3 553 ±73,3

Сухое вещество — на 3,12%, органическое — на 2,72%, 2«нр — на 6,47%, клетчатка — па 6,09% лучше переваривались бычками Гопытной группы по сравнению с контролем. Переваримость питательных веществ у телок опытных групп бы-,-ла аналогичной с первым опытом. Баланс азота, кальция и 2* 35.

Таблица. Й>.-.

Коэффициенты переваримости питательных веществ

и баланс азота у телята

Показатели

I опыт (бычки)

II опыт (телки)

группы

конт- | . 1 П конт- - 1 » -111- '

роль--) опыт- ' опыт- • роль- опыт- - опыт-'

ная- [ . ная: ' ная!' ная ная- '. наа '

Коэффициенты переваримости

Сухое вещество ' 60,52: " 63,65*- ' 60.92 60,00 63,12

Органическое вещество 62,62 65,54 63,17 Протеин 60,08 60,53 58,10 Жир 63,20 69,67 61,22 Клетчатка 41,16 47,25 47,69 БЭВ 76,95 79,61 75.82

Баланс.азота.

Принято'в корме, г 99,93 105,01 103,86

Баланса усвоено, г 24,30 25,33 ~ 32,90

'Й- к принятому ■ 24,32 ' 24,12' 22,05

*й> к использованному 40,51 39,781 37,98

64,29 66,97 54,95 23,55 78,36

101.02 22,00 21,67* 32,35

67,23 69,07' 50,44 31,50 79,97

98.11 23.39 23,8434.54

64Д2

с-

65,10 ■

69,95

49,17

32,95

79,57"

99,15 24,04 2Г24-54,60

фосфора был'положительным и имел тенденцию в сторону улучшения.

Убойный выход у бычков опытных групп был на 0,55— 0,95% больше, чем в контроле. Выход-мышечной ткани состав--лял 77,94—78,32%. Калорийность мяса на 8,94 (I группа) и на 16,68% (II группа) была выше; чем в контроле.

Телок опытных групп осеменяли в возрасте 18 месяцев-при достижении ими живой массы 350:—360 кг, и они по вое* производительной способности не уступали телкам контрольной груты. Молочная продуктивность за 100 дней лактации в I опытной группе была на 110,82 кг (на-11,46%) и во II груп-; ^е — на 110,62 кг (па 11,35%) больше, чем ц контроле, содержание жира в молоке — на 0,04 и 0,10% и выход молочного жира —■ выше на 11,86 и 14,10%. Таким образом, использование жидкого заменителя молока из местных кормов при выращивании ремонтных телок в молочный период роста и развития оказало благоприятное влияние па их последующую молочную продуктивность. .: Г .

зе

Использование в" рационе бычков зелёной люцерны; . консервированной муравьином и бензойной кислотами

, При традиционном методе заготовкн'из люцерны сена происходят большие потери питательных веществ <— В ОСНОВНОМ-протеина и каротина. Нами разработана технология химиче-• ского консервирования зеленой' люцерны, обеспечивающая Максимальное сохранение кормов, питательных веществ и ка-; рйт'ииа от порчи. Проведены лабораторные (1976—1977 гг.), лолупронзводствепные (1977—1978 гг.), производственные (1978—1979 гг.), опыты и внедрение в производство (1980— 1981 гг.). Работа выполнена по тематическому плану УзНИИЖ, в ней участвовал аспирант т,: К. Гуламкадыров. В лайораториыхисследованиях устанавливали оптимальную дозу муравьиной и бензойной кислот для консервированйя зеленой люцерны. Изучены 5 доз муравьиной кислоты и контроль без консерванта, которые заложили в 6-тнг емкостях с дозировками: 0,1—0;2—0,'3—0,4 и 0,5% и бензойной — 0,2— 0,3—0,4%. к: массе зеленой люцерны. Вскрытие и анализ произвели через 1,5; 3 и 4,5 месяцев после закладкпГ По разнице' веса заложенной и вынутой и1а'ссы нами определен выход качественного и' некачественного (испорченного) корма (табл. 21).

, . . . . . Таблица 21

Выход доброкачественного > корма в - консервированной г люцерне

Консерванты Доза Заложено зеленей люцерны, . кг Общие потери Сохранено корма

кг %" кг % сохранно-. сти

Опыт 1977 IV

Муравьиная кислота 0,3 500' 25 5,0 475 95.0

0.4 500 9 1.8 ' 491 ■ Я8.2"

БеязоГЫая кислота ' 0.3 500 10 2,0 490 ■ 98,0

... Опыт 1978 Г.

Дїуравьііяая кислота 0.4 500 10 2.0 490 98,0

БеиЬойїіая кислота 0,3' 500 6 1.2 494 98,8

* Сохранность консервированного корма оказалась довольно' высокой, н при скармливании животным поедаемость его

была- 100%. ..... • ... •

При' консервировании зеленой люцерны органическими кислотами резко снижаются потери' питательных веществ, они не превышают 3,51—6,99% сухого вещества, 7,2—17,7%- про-

3 Т

*теина при. использовании .муравы-шой кислоты, а с бензойной :кислотой потери оказались еще меньше (протеина — 2,6%, жира— 1,2, клетчатки — 5%, содержание сухого веществ ан БЭВ— не изменилось). Потери каротина в консервированной-массе люцерны были не больше 9,4—12,5% против 45,4% в контроле без консервантов, ■ При скармливании бычкам консервированной люцерны "вместо сенажа отмечено весьма положительное влияние,.приведшее к увеличению среднесуточного прироста массы, (табл. 22).

Таблица 22

Живая масса, среднесуточный прирост бычков н затраты кормов на -1 кг прироста '

Показатели Группы - - *.

I'контрольная ~ Н опытная Ш. опытная

В начале опыта В конце опыта

Абсолютный, кг. " Среднесуточный, г В %■ к контролю

Жнаая масса, кг

453,0±14,6 513,3 ±14,3

Прирост на 1 голову

60,3 670 100,00

451,5 ±14,5 524,0±'14,6

Затраты на t кг прироста

Кормовых: еяиииц; кг 12,72

в % к контролю 100,00

'Переваримого протеина, кг 1,40

в % к контролю

100,00

72,5 805 120,14

10,42 74.05 1,25 89,28

450,6+14,1 522,5+14,1

72,0 »00' 119,40

10,48 74,51 1,26 90.00

Животные II и III опытных групп по абсолютному приросту превосходили контроль на 12,2: и на 11,7 кг или на 135* и 130 г/сутки, что составляло 120,1% (II) и 119,4% (III) ■ по -сравнению с контролем. По затратам корма II опытная группа на 2,3 и III опытная группа на 2,34 кормовой единицы затрачивали меньше, чем в контроле. По переварнмому про-] ■теину — на 12% меньше, чем в контроле.

Консервированные корма оказали.положительное влияние на переваримость и использование питательных веществ ра-; пиона. Коэффициент переваримости протеина был, выше на 4,0 (во II опытной группе, с бензойной кислотой) и на 5,6%-(в Iii опытной группе с муравьиной кислотой) по сравнению, с контрольной группой, получавшей в рационе обычный лю--38

дерновый сенаж. Переваримость жира и БЭВ была выше на ]—2,5% по сравнению с контролем.

' Баланс азота, кальция и фосфора в организме бычков, получавших-консервированную люцерну, был- положительным. ■Усвоение* азота у животных : II и III опытных групп было Сольшеиа 11,6 и 11,8%, кальция — на 18,5 и 19,2% и фосфора — на 45,41 н 29,77% по сравнению с контрольной группой. "" Убойный выход у животных II и III опытных групп был больше нэ 0,9—1,0%, масса'внутреннего жира соответственно больше на 3,1—3,8 кг по сравнению с контролем.

' Вышеизложенное свидетельствует, что муравьиная и бен-зЬЙная кислоты являются хорошим консервантом, который способствует максимальному сохранению кормов и питатель-ных-веществ от порчи, что'повышает нх кормовую ценность. Последнее обусловливает эффективность его использования при кормлении бычков.

' Производственная апробация -и экономическая эффективность ОПЫТОВ

„ »Результаты научно-хозяйственных опытов нами апробиро-■залы в производственных условиях на большом поголовье и установлена их экономическая эффективность. Показатели ■среднесуточных приростов подтверждали результаты научно-хозяйственных опытов и испытанные кормовые продукты в р з цио неж и вот н ых опытных групп обеспечили больше приро-ста^массы, чем животных в■ контроле, а именно: при применении нестандартных семян хлопчатника в рационах телят на "9,8%,-гранулированные корма в рационе маток овец —на -20,3%, гранулированные корма в рационе дойных коров — "иа'9,26%, жидкий заменитель молока прн выращивании телят на 12,73% и консервированная зеленая люцерна в рационе •бычков — на 14,8%.

Использованные нами кормовые добавки дают большой экономический эффект. На 1 голову за период проведения опыта или испытаний. получен доход: при применении хлопкового фосфатидного концентрата — 9 руб. 72 коп., при использовании нестандартных семян хлопчатника — 28 руб. 73 хо17., алмалыкского известняка — ог 5,С до 11,75 руб., мо-иокальцийфосфата карбамида — от 19,8 до 37,8 руб., гранулированных кормов — от 2,96 до 6,25 руб., использовании заменителя цельного молока — 68,65—71,87 руб. и химического консервирования — от 18,53 до 19,96 руб,

выводы .

1. Использование хлопковогофосфатндного концентрата ("г натуральном н обезжиренном виде) в рационе жвачных способствует увеличению их продуктивности.. Среднесуточные приросты телят опытных групп были.па 8,85—18,1%, среднесуточный удой коров — на 7,0%, абсолютное содержание жира— на 10,9%, белка — на 12,1%, прирост баранчиков — па 17,6%, валушков — на 18,1 и .20,0%, настриг шерсти — на 24,59% больше, чем в контрольных группах.

- 2. Использование в рационе телят хлопкового фосфатид'но-го концентрата положительно влияет на мясную продуктивность и улучшает ее качество. Убойная масса телят опытйых групп больше на 12,18—13,1 кг,, а.убойный выход большей» .1,8—3,5%, выход костей меньше на 2,2—2,6%, воды — меньше на 3,4%, жира — больше на 3,81% и энергетическая ценность на 1667,82 Дж выше по сравнению с контрольной группой.,

3. Добавка в рационы телят (послемолочного периода развития), ягнят (после отбивки) и коров натурального и высушенного хлопкового фосфатндиого концентрата не привела у опытных животных к отклонениям от нормы в клинических (температура тела, пульс, дыхание), гематологических (содержание гемоглобина,' эритроцитов, лейкоцитов), биохимических (содержание кальция, фосфора, уровень кислотной емкости) показателях.

4. Согласно установленным нами нормам и методам применения нестандартных семян хлопчатника при кормлении крупного рогатого скота удельная масса их в рационе может быть 13,1—35,38% от питательности рациона, добавка их повышает содержание «сырого» жира в рационе и увеличивает прирост у телят иа 16,3!—24,65% по сравнению с контролем при меньших, затратах корма на единицу прироста. Коровы опытных групп дали на 281,25—100,71 кг молока больше по сравнению с контролем, при затрате кормов на I кг молока 0,96—0,98 корм. ед. против 1,02 корм. ед. в контроле.

5. Нестандартные семена хлопчатника, оказали положительное влияние на переваривание питательных веществ и улучшение усвоения азота, кальция н фосфора рациона. *

6. Применение нестандартных семян хлопчатника значительно повысило мясную продуктивность бычков; масса парной туши у животных опытных групп увеличилась на 14,6-— 18,7 кг; мяса I сорта было больше и а 18,4—21,15% n II'сорта — па 7,5—12,24% по сравнению с контролем. В рационе коров 50—75 и 100% концентрированных кормов можно заменять нестандартными семенами хлопчатника.

40

7." Установлена возможность использования в качестве минеральной-добавки местного алмалыкского известняка {для •свиней),, монокальцийфосфата карбамида (для крупного, рогатого скота) и фосфата мочевины в комплексе с микроэле-ментами(для овец). Применение их повышает полноценность рационов, что благоприятно действует на организм животного, улучшает поедаемость, переваримость и усвояемость питательных. и минеральных веществ рациона животных и обусловливает повышение, их среднесуточных приростов: у свиней — на 5,9—16,5%, у бычков — на 10,3—19,98% и у валуш-ков — на 29,9% по сравнению-с контролем.

8. Гранулирование кормовых смесей способствует максимальному сохранению питательных веществ и каротина; Потерн протеина в гранулах составляют 4,2—5,3% против 25,7— 38,5% в негранулированных кормах, жира — 12,2—20,2% в гранулах против 47,3—52,4%- в расыпных кормосмесях. Сохранность каротина при 4-месячном хранении составила 69,9—77,3% в гранулах против 35,2% в рассыпных кормах. Гранулированные корма охотно и с меньшими ил потерями лоедаются животными.

9. Применение гранулированных кормовых смесей в осенние, зимне-весенние периоды обеспечивает потребность овец в необходимых питательных и минеральных веществах, повышает их продуктивность. Снижение потерь живой массы маток за зимовку и ягнение составило 7,25, 6,20 и 7,43%, увеличение среднесуточных приростов валушков — на 10,5—17,7%, шерстной продуктивности маток — на 7,4;—16,9, молочности — на 2,60—11,1, среднесуточного прироста массы у ягнят — на 6,3—6,90% по сравнению с овцами, получавшими рассыпные кормосмеси.

10. Гранулированные корма не оказали отрицательного влияния ьа степень переваримости питательных веществ и использование- азота. Валушки опытных: групп лучше переваривали сухое вещество — на 1,34—1,32%, жир — на 13,05— 26,26%, сырой протеин — на.5,35—7,23%, на 4,37—4,88 г больше отложили азота, чем в контрольной группе.

11. Установлена целесообразность использования гранулированных кормов при зимнем и летнем кормлении лактнрую-щих коров.

• 12. Применение разработанных нами концентрированных .зерновых смесей с максимальным использованием местных кормов (хлопчатникового шрота), пригодных для приготовления жидкого заменителя молока, позволяет заменить 50%" (175 кг) цельного молока при выращивании телят (по схеме №.2а ВИЖ) без ушерба для их роста, развития и дальнейшей продуктивности. Живая масса телятопытных групп, вы-

ращенных на -жидкой-, заменителе молока* в,6», !2ч и.13гм«с8ч-но» возрастах, не уступала живой» массе сверстников^паву-чавших полную норму; цельного молока,, ''

Исследованные нами клинические) показатели состояния , организма; некоторые морфологические» и. биохимические показатели, крови у телят опытных групп: былит в предел ах-фн-зиологической нормы, что свидетельствует об отсутствии 1-ЯТ-рицательного действия использованного жидкого заменителя молока при кормлении телят-молочников* на состояние- нх. здоровья н обмен веществ. Повысилась'переваримость питательных выцеств рациона; ■ -

13; Использование жидкого заменителя молока в опыте ке оказало отрицательного влияния на воспроизводительную способность маток п их молочную продуктивность. Выход те-лят.во всех группах был одинаковым, а; молочная продуктивность первотелок за ЮО дней лактации была больше на 11,46— И,35% по сравнению с контролем.

. Разработана технология сохранения-качества зеленых кормов (люцерны) при помощи консервирования муравьиной-

и бензойной кислотами. Установленные в опытах дозы----

4. л/т муравьиной л 3 кг/т бензойной кислот — в условиях жаркого климата Узбекистана обеспечивают сохранение качества зеленой!люцерны на 97—9&,8%: при минимальных потерях питательных веществ. Через 4,5 месяца потери: сухого-вещества не превышают 4,24.—7,50%, протеина — 3,02^9,84; безазотистых экстрактивных веществ — 7,6—14,6% и каротина — 11,7—21,7%, Консервированной зеленой люцерной можно .полностью заменять сенаж в рационе бычков, откармливаемых на мясо, и при этом среднесуточный прирост увеличивается на 19—20%,

... 15. . Разработанные технологии приготовления: новых, кормов. н добавок и их использование в рационе сельскохозяйст^ ьенных животных способствовали получению, дополнительных ■ доходов и являются.экономически эффективный».

предложения производству»

За период выполнения данной работы (1959—1983 гг.).па-мн разработаны следующие указания и рекомендации, одобренные НТС МСХ- УзССР,-изданные большим тиражом ишнт роко используемые производством:-

1. Указания по использованию фосфатндного концентрата из хлопкового масла в кормлении свнней, тепят и птицы. Ташкент, 1961. г. . ........

, : 2.? Рекомендации по использованию хлопкового фосфатид-пого;концентрата в кормлении сельскохозяйственных животных. Ташкент, 1968 г.

: Рекомендации по использованию нестандартных^ семян хлопчатника в'кормлении крупного рогатого скота. Ташкент** 1971. ~ " -

4. 'Рекомендации по использованию алмалыкского кормового известняка в рационе откормочных свиней - в качествен источника кальция (одобрены НТС МСХ УзССР.^22. ноября 1977 г.), Ташкент, 1978 г. :

5. Рекомендации по приготовлению и использованию гранулированных'кормов в мясо-шерстном! овцеводстве (одобрены и утверждены НТС МСХ УзССР 1 января 1977 г.), Ташкент, 1977 г. : .о :

6. Рекомендации по приготовлению, ЗЦМ для телят с использованием хлопчатникового шрота (одобрены н утверждены НТС МСХ УзССР 22 ноября 1977 г.), Ташкент, 1978 г.

7. Рекомендации по технологии химического консервирова-иия зеленых кормов в Узбекистане (одобрены и утверждены' НТС МСХ УзССР 14 октября 1980 г.).

8.-Рекомендации по рациональному использованию соломы для кормления с.-х.-животных (утверждены НТС МСХ УзССР 14 марта 1980г.), Ташкент, 1980 г.

9. Временные рекомендации по снижению удельного веса зерна в рационе с.-х. животных в Узбекистане (утверждены НТС МСХ УзССР 25 сентября 1981 г.), Ташкент, 1982 г.

10. Рекомендации по рациональному кормлению и исполь--зовашгюграиулнрованных кормов в рационах дойных коров (утверждены НТС МСХ УзССР 14 сеитября 1981 г.), Ташкент, 1982 г.

"11. Рекомендации по технологии уборки трав, заготовки сена, силоса, сенажа и приготовления травяной муки, ЗЦМ для телят, гранулированных кормовых смесей, а также подготовке грубых кормов к скармливанию. МСХ УзССР, Ташкент, 1982 г.

12. Рекомендации по повышению питательности рационя молодняка - мясного скота в летний-и зимний периоды в предгорной и-горной зонах Узбекистана, МСХ УзССР, Ташкент,-1982 г. •

' 13; Рекомендации по увеличению производства и улучшен нию качества кормов. МСХ УзССР; Ташкент, 1983 г.

14. Рекомендации по интенсификации кормопроизводства,-повышению качества кормов и улучшению их использования в животноводстве в Среднеазиатском-регионе. МСХ УзССР,. Ташкент, 1983 г.

«

- По .теме диссертации , автором, опубликовано» бЗ работ^: из ^которых наиболее полно ее содержание:отражаюттследующяе:;

1. Подкормка.телят, фосфатидными концентратами.из,отходов хлопкового"»! подсолнечного, масла.. Труды. УзНИИЖ,. вып. 9, нзд-во «Узбекистан*, 1964, с. 3—13; ' ' ' .

2. Обогащениехлопковыми^ фосфатидамм комбикорма для телят. В сб. «Кормление сельскохозяйственных животных», J966, вып. 7, Л., «Колос», с. 143—149. -,

3. Изучение влияния хлопкового, фосфатидного концентрата на. клиннко-физиологическое: состояние- телята Труды УзНИИЖ,-вып; 11, издчю< «Фан»; 1967,; с. 279—286. .

4. Обогащение кормов фосфат и дом. Mi «Сельское хозяйст-. во Узбекистана», ,1967, 1, с, 54. ■ ■ " ■

5. Молодняку. хлопковый фосфатид. Ж- «Сельское хозяйство Узбекистана», 1968, 3, с. 56 (в соавторстве):

. 6. Действие хлопкового фосфатидного концентрата на продуктивность и воспроизводительную способность, 'овец. Ж- «Химия в сельском хозяйствен, 1969, 4, с. 55—57,"

7. Нестандартные семена хлопчатника в рационах, крупного рогатого скота. Ж.. «Сельское хозяйство Узбекистана», 1970, 6, с. 59—60 {в. соавторстве) . .,

8. Рационы для крупного рогатого скота, овец н свиней; по зонам Узбекской ССР. В-кнь: «Типовые радионы для крупно-, :го рогатого скота, свиней и овец по зонам страны». Труды,' ВАСХНИЛ, М.,. 1971, с. 413—452 (в соавторстве).

9. Итоги исследований хлопкового.фосфатидного-концентрата как жировой подкормки, в рационах сельскохозяйственных животных. Первый всесоюзный симпозиум по липидному. обмену у сельскохозяйственных животных. Боровск, 1971," с. 39—41.

10. Влияние разного уровня жира в.рационе на.рост и развитие телят. Первый всесоюзный симпозиум по лип идиому обмену у сельскохозяйственных животных. Боровск, 1971, с. 41й—42 (в соавторстве),

И. Использование нестандартных семян хлопчатника "вГра-:щюпах крупного рогатого скота' в Узбекистане. Труды УзНИИЖ, вып. 18, 1973, с. 154—170 (в соавторстве). ; ч

12.,Использование хлопкового обезжиренного высушенного фосфатида-при откорме овец.-Труды УзНИИЖ, вып. 18,1973, о. 188—194. ' . -' .

13. Использование гранулированного, обогащенного .лнпн-дамп хлопкового шрота, в рационах, овец.. Труды УзНИИЖ,' вып. 20, с. 68—83. : * ■ -r.v '

44

14. Ллмалыгсскпй известия!-:— кальциевая подкормка. Ж-«Сельское хозяйство Узбекистана», 1975, 4, с. 30—31 (в соавторстве).

15. Применение гранулированного хлопчатникового шрота для кормления овец в Узбекистане. Научные труды ВАСХНИЛ. Производство и использование полиорацнонных гранулированных и брикетированных кормов в животноводстве. М„ «Колос», 1975, с. 339—347.

16. Заменитель молока. Ж- «Сельское хозяйство Узбекистана», 1976, 1, с, 40—41 (в соавторстве),

17. Рациональное кормление мясо-шерстных овец. Труды УзНИИЖ, вып. 26, 1977, с. 20—29 (в соавторстве),

18. Как приготовить высококачественный сенаж. Ж. «Сельское хозяйство Узбекистана», 1979, 5, с. 33—35.

19. Химическое консервирование зеленых, кормов, Ж. «Сельское хозяйство Узбекистана», 1980, 7, с. 35—37 (в соавторстве),

20. Влияние гранулированного корма на молочную продуктивность коров. Труды УзНИИЖ, вып. 34, 1980, с. 62—66 (в соавторстве).

21. Выращивание телок на патоке. Ж. «Сельское хозяйство Узбекистана», 1981, 4, с. 29—30 (в соавторстве).

22. Влияние гранулированных кормов на переваримость питательных веществ и обмен азота, кальция и фосфора у коров. Труды УзНИИЖ, вып. 35, 1981, с. 93—100 (в соавторстве).

23. Прогрессивным технологиям — широкое внедрение. Ж. «Сельское хозяйство Узбекистана», 1982, 4, с. 33—35 (в соавторстве). ^

24. Итоги научных разработок отдела кормления сельскохозяйственных животных за 50 лет. Труды УзНИИЖ, вып. 37, 1982, с. 70—79.

25. Использование гранулированного корма и ростового препарата из листьев хлопчатника в рационе овец Узбекистана. Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству (Тезисы научных сообщений, декабрь, 1982 г.). Ставрополь, 1982, с. 231—234 (в соавторстве).

Заказ 7023

Тираж 100. экз.

Л-77744

Мялоирослпаеикая городская типография управления издательств, «ольграфни м книжной торговли Калужского облисполкома