Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Оценка мясных и яичных кур по пигментации скорлупы яиц и эффективность ее использования в селекции

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Шабанова, Светлана Анатольевна

Введение.

1. Характеристика современных кроссов яичной и мясной птицы, их отличительные особенности и приемы их создания обзор литературы).

1.1.Кроссы яичных кур.

1.2. Кроссы мясных кур.

1.3. К проблеме использования гетерозиса и комбинационной способности при создании кроссов птицы.

1.4.Основные критерии селекционных программ на рубеже 21 века. 21 1.5.Пигментация скорлупы яиц, как признак, отражающий взаимодеиствие генотип х среда.

1.5.1. Пигменты скорлупы и процессы их образования.

1.5.2. Факторы, влияющие на изменение пигментации скорлупы яиц.

1.5.3. Связь окраски скорлупы яиц с хозяйственно полезными признаками у кур.

1.5.4.Наследственная обусловленность пигментации скорлупы.

2. Материал и методические условия проведения экспериментов.

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Изменчивость пигментации скорлупы яиц линий Мясных кур кросса Барос, как один из наиболее значимых признаков при селекции на повышение общей резистентности птицы.

3.1.1. Характеристика линий кросса Барос по пигментации скорлупы

3.1.2. Роль материнского организма в наследственной передаче окраски скорлупы яиц.

3.1.3. Пигментация скорлупы яиц кур и связь с их хозяйственно полезными признаками.

3.2. Интенсивность пигментации скорлупы яиц линии УК 3 яичного кросса УК Кубань 123 и ее связь с хозяйственно полезными признаками.

3.3. Методы создания и продуктивная характеристика яичного аутосексного кросса кур с кремовой окраской скорлупы яиц.

3.3.1. Теоретическое обоснование «конструирования» кросса.

3.3.2. Характеристика линий и гибридов.

4. Выводы.

5.Рекомендации производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оценка мясных и яичных кур по пигментации скорлупы яиц и эффективность ее использования в селекции"

Актуальность темы. Во второй половине XX столетия во всех странах мира произошел быстрый рост производства яиц и мяса птицы и перевод птицеводства, как отрасли сельского хозяйства, на промышленную основу. Прогресс отрасли в значительной степени был связан с рациональным использованием мирового генофонда и повышением генетического потенциала птицы (Злочевская К.В., 1995; Фисинин В.И., 1998).

Прогноз селекционного прогресса к 2006 - 2007 гг. (Hardiman J.W., 1998; McKay J., 1998) по бройлерным кроссам очень оптимистичен; среднесуточный прирост достигнет 62,5 - 66,2 г; возраст достижения 2,0 кг 33 дня; убойный выход 71,5 %; выход грудного филе 19 %; затраты комбикорма на 1 кг прироста могут составить 1,25 кг. Если в настоящее время по яичным кроссам яйценоскость на начальную несушку за 56 недель продуктивного использования находится на уровне 320 - 326 яиц при выходе яичной массы от 18,5 до 20 кг (Флок Д., 1998), то в обозримом будущем пока не просматривается уменьшение генетической изменчивости по основным экономически значимым признакам, однако прогресс селекции будет направлен на повышение продуктивности птицы за более длительный период ее использования.

Вместе с тем селекция на повышение генетического потенциала экономически значимых для яичной и мясной птицы признаков привела к резкому снижению генетической резистентности к стресс - факторам и повышению смертности от различных заболеваний (Rishell W.A., 1997; Флок Д., 1998).

Поэтому уже сегодня необходимо искать новые критерии, которые позволили бы прогнозировать здоровье птицы, отражали уровень ее обменных процессов, чтобы обеспечивать дальнейшее повышение генетического потенциала экономически значимых признаков и наиболее полную его реализацию в жестких условиях промышленного использования.

За последние годы внимание генетиков и селекционеров привлекла проблема окраски скорлупы яиц. С одной стороны, этот вопрос носит чисто экономический характер, так как интенсивность развития яичного птицеводства зависит от спроса населения на пищевое яйцо с различной окраской скорлупы. С другой, интенсивность пигментации скорлупы яиц у птиц, откладывающих окрашенные яйца, носит биологический характер и связана с физиолого-биохимическими процессами, протекающими в организме под влиянием различных факторов. Поэтому изучение пигментации скорлупы может дать селекционеру дополнительный инструмент, позволяющий более эффективно совершенствовать продуктивные качества яичной и мясной птицы.

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение целесообразности селекции яичных и мясных кур по интенсивности пигментации скорлупы яиц и создание конкурентоспособного аутосексного яичного кросса с кремовой окраской скорлупы.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

- Дать характеристику линий Б[ и Бг мясного кросса Барос по пигментации скорлупы яиц; установить связь этого параметра с другими хозяйственно полезными признаками; разработать методические рекомендации по оценке и отбору мясных кур по окраске скорлупы яиц в целях селекции на повышение общей резистентности.

- Изучить изменчивость кур линии УК 3 из яичного кросса УК Кубань 123 по окраске скорлупы яиц; выделить «оптимальные» классы вариационного ряда по этому параметру в связи с другими экономически значимыми для яичной птицы признаками; разработать предложения по повышению генетического потенциала этих признаков и уровня их реализации в условиях производственных стрессов на основе предварительной оценки кур по окраске скорлупы.

- Разработать «конструкцию» нового кросса яичных кур с кремовой окраской скорлупы яиц; оценить продуктивные качества 2-х линий кур УБ 7 (популяция леггорн) и УК 3 (популяция белый род - айланд), входящих в этот кросс, в процессе их селекции; дать оценку конкурентоспособности гибридных несушек нового кросса в сравнении с другими кроссами, получившими широкое распространение.

Научная новизна работы. На мясных и яичных курах, откладывающих пигментированное яйцо, установлена биологическая связь между степенью интенсивности окраски скорлупы, жизнеспособностью птицы и уровнем реализации ее генетического потенциала по экономически значимым признакам.

Впервые экспериментально доказано, что в пределах одного и того же стада кур степень интенсивности окраски скорлупы яиц является «индикатором» реакции птицы на стресс - факторы (температурный и кормовой).

На примере создания нового аутосексного кросса яичных кур с кремовой окраской скорлупы яиц - УБ Кубань 73 (патент № 1768) разработан новый методический подход к конструированию кроссов, исключающий предварительную проверку линий на сочетаемость и основанный на биологической закономерности наследования количественных и качественных признаков при скрещивании.

Теоретическая и практическая ценность работы. Выявлена биологическая зависимость степени пигментации скорлупы яиц от уровня концентрации гемоглобина в крови кур - матерей и связь с содержанием в яйцах каротиноидов, витамина А, триглицеридов и глюкозы. Установлена биологическая связь окраски скорлупы яиц кур с уровнем развития их хозяйственно полезных признаков: жизнеспособностью и яичной продуктивностью.

Анализ поголовья мясных и яичных линий по пигментации скорлупы яиц, выделение «оптимальных» классов вариационного ряда по этому признаку, элиминация из стада кур с окраской скорлупы яиц М^ ~1а и более позволяет значительно повысить экономически значимые для каждой линии признаки; качество скорлупы - более чем на 11 % УД; выводимость - на 15,9 - 19,1 %; яйценоскость - на 14,6 - 15,9 %.

Новый методический подход к конструированию яичных кроссов позволяет на 2 - 3 года сократить время их создания.

Использование на яичных птицефабриках нового 2-х породного аутосексного кросса (авт. свид. № 38351) УБ Кубань 73 позволяет уже с 41-недельного возраста получать свыше 58 % отборных яиц (свыше 65 г) с привлекательной для потребителя овальной формой и с кремовой окраской скорлупы. Яйценоскость этих кур на уровне 300 яиц за 72 недели жизни, выход яичной массы 21,04 кг.

Апробация работы. Основные результаты исследований докладывались и получали положительную оценку на аспирантских сессиях ВНИИГРЖ (2000 и 2001 гг.), на Координационных совещаниях по птицеводству во ВНИТИП (г. Сергиев Посад, 2001 - 2002 гг.), на заседании Государственной Комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений (2002 г.)

Публикация результатов исследований. По теме диссертационной работы опубликованы методические рекомендации, 5 статей, получены 2 авторских свидетельства и 2 патента на селекционные достижения.

Положения, выносимые на защиту.

1. Результаты исследований по изучению пигментации скорлупы яиц мясных кур кросса Барос в связи с жизнеспособностью птицы, уровнем развития ее хозяйственно полезных признаков и возможностью селекции на повышение ее стрессоустойчивости.

2. Оценка интенсивности окраски скорлупы яиц у кур линии УК 3 коричневоскорлупного кросса УК Кубань 123, уровень связи этого параметра с яичной продуктивностью и реакцией кур на стресс -факторы.

3. Метод создания и продуктивная характеристика нового яичного аутосексного кросса кур с кремовой окраской скорлупы яиц.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Шабанова, Светлана Анатольевна

Выводы

В течение 2-х генераций, на двух мясных линиях кур кросса Барос и яичной линии УК 3 кросса УК Кубань 123, откладывающих яйца со скорлупой разного коричневого оттенка, установлено:

1. Для каждой линии характерна своя интенсивность окраски скорлупы яиц и ее изменчивость.

- Корниши линии Б] откладывают более пигментированные яйца, чем плимутроки линии Б2. Частота встречаемости кур, несущих светлое яйцо (1 -1,99 балла), среди белых плимутроков линии Б2 41,0- 44,7 %, что превышает в 8,8 - 3,8 раза) число кур с такой же окраской яиц в линии корнишей Б[ (10,9 -5,1%).

Основной массив линии УК 3 (87,1 %) составляют куры, откладывающие коричневое яйцо разного оттенка: от светло - коричневого (3 балла) - 20,3 % до темно - коричневого (5 баллов) - 20,1 %.

2. При внутрилинейном разведении доминирующая роль при наследовании окраски скорлупы яиц принадлежит курице матери. Повторяемость окраски скорлупы мать - дочь на уровне коэффициента корреляции = 0,85 ±0,05 у мясной птицы и 0,88±0,01 у яичной. При межпородном скрещивании леггорн х белый род - айланд имеет место аддитивная степень наследования окраски скорлупы яиц.

3. Выявлена биологическая связь между степенью пигментации скорлупы яиц у кур мясных и яичных линий и некоторыми биохимическими показателями этих яиц, показателями крови выведшихся из них цыплят и самих кур. По сравнению с курами, откладывающими яйцо более темной окраски:

- Слабо пигментированное яйцо мясных кур линии Б2 содержит на 10,8 % меньше каротиноидов и на 18,3 % меньше витамина А.

- У взрослых кур, откладывающих слабо пигментированное или даже белое яйцо, уровень гемоглобина крови на 17,5 % ниже, у суточных цыплят, выведшихся из яиц этих кур - на 3,5 - 5,0 % меньше;

- Содержание триглицеридов в желтке яиц таких кур линии УК 3 на 22,8 % меньше, глюкозы - на 4,0 % больше.

4. На курах трех линий достоверно установлено, что по мере увеличения интенсивности пигментации скорлупы яиц повышается качество скорлупы, эмбриональная и постэмбриональная жизнеспособность цыплят, развивающихся и выведенных из этих яиц, жизнеспособность кур и уровень реализации генетического потенциала по яичной продуктивности.

- У плимутроков линии Б2 в диапазоне изменчивости по пигментации скорлупы яиц от - 1,5а до + 1,5а упругая деформация яиц снижается с 35,2 до 25,8 мкм, выводимость повышается с 75,7 % до 92,1 %, яйценоскость за 52 недели жизни - с 112,5 до 128-121,5 яиц. В линии Б1 соответственно: с 30,0 до 25,5 мкм, с 74,2 до 90,2 %; по яйценоскости связи не обнаружено.

- У кур яичной линии УК 3 по мере увеличения интенсивности коричневой окраски скорлупы яиц в Б7 выводимость возрастает с 67,2 до 85,3 %; сохранность взрослых кур - с 60,0 до 85,8 %; яйценоскость за 64 недели жизни в расчете на начальную несушку со 170 яиц до 242,3 яиц.

5. Выявлено отрицательное влияние температурного и кормового стресс-фактора на интенсивность пигментации скорлупы яиц.

- Повышение температуры в птичнике с 24° С до 30° С приводит к уменьшению пигментации скорлупы яиц у мясных кур в среднем на 0,4 - 0,25 балла, к появлению большего процента светлых яиц.

- Куры яичной линии УК 3, откладывающие яйца с окраской скорлупы -от +0,5а до -1,5а, реагируют на кормовой стресс (уменьшение нормы скармливания комбикорма на 4,3 %) значительным снижением яйценоскости (на 8,4 - 11,8 %) и как следствие, повышением затрат корма на 1 яйцо (на 5,49,4 %) и 1 кг яичной массы (на 4,5 - 7,6 %).

6. «Стабильность» окраски скорлупы яиц является легко определяемым показателем стрессоустойчивости мясных и яичных кур, непосредственно связанным с уровнем реализации генетического потенциала продуктивных признаков.

- В каждой линии выделены куры, «стабильно» откладывающие яйца с одной и той же интенсивно пигментированной окраской скорлупы. Среди мясных кур таких особей 13,6 - 18,3 %. Среди яичных кур линии УК 3 - 48,7 -53,5 %.

- Эти «стрессоустойчивые» куры отличаются повышенной выводимостью (не менее чем на 6,7 %), более высокой сохранностью (не менее чем на 8,5 %).

7. Создан новый высокопродуктивный 2 - породный, 2 - линейный аутосексный кросс яичных кур с кремовой окраской скорлупы яиц (автор, свид. № 3851) (патент № 1768). В качестве отцовской линии используется линия УБ 7, выведенная на основе популяции леггорн (патент № 1769), в качестве материнской - медленнооперяющаяся линия УК 3 из кросса УК Кубань 123.

- Гибридные несушки откладывают яйцо овальной формы с кремовой пигментацией скорлупы яиц (балл 2). Индекс формы яйца 75,08, УД 23,6 мкм, плотность яйца 1,087. Однородность по форме яиц и пигментации скорлупы 95 -98%.

- Уровень гетерозиса у гибридов по яйценоскости 4,6 - 5,7 % на среднюю и 4,9 — 5,0 % на начальную несушку; по массе яиц - 0,5 - 3,9 % в 30 недель и 3,6 - 2,8 % в 52 недели жизни кур.

- Яйценоскость гибридной несушки за 68 недель жизни на уровне 303 яйца, масса яиц в 30 недель 61,1 г, в 52 недели - 68,2 г; выход яичной массы за 72 недели жизни 21,04 кг. В 40 - 41 неделю жизни куры сносят до 57 - 58 % отборных яиц с массой 65,0 г и более; конверсия корма за 68 недель кладки на 10 яиц 1,30 кг, на 1 кг яичной массы 2,01 кг.

Рекомендации производству

1. При селекции мясных и яичных кур с пигментированной скорлупой яиц в целях повышения жизнеспособности птицы, ее стрессоустойчивости и уровня реализации генетического потенциала по яичной продуктивности рекомендуется включить в программы селекции оценку и отбор кур по интенсивности окраски скорлупы яиц.

2. Новый 2-х породный аутосексный кросс яичных кур типа леггорн х белый род - айланд - УК Кубань 73 (патент № 1768) с кремовой окраской скорлупы яиц, с яйценоскостью за 72 недели жизни 324 яйца, выходом яичной массы 21,04 кг, выходом уже в 40 - 41 недельном возрасте 57,0 - 58,0 % отборных яиц с массой свыше 65,0 г рекомендуется широко использовать в промышленном птицеводстве разных регионов России и стран Содружества и, в первую очередь, на птицефабриках и фермерских хозяйствах южных регионов.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Шабанова, Светлана Анатольевна, Санкт-Петербург-Пушкин

1. Алберс Г.А.А., Грот И.А. Тенденции в развитии племенного птицеводства будущего. Еврибрид, Нидерланды. / Пер. Изд. ВНИТИП.- 2001.

2. Анненкова М.Н., Тучемский Л.И., Гладкова Г.В., Безусов Е.А. Генетический потенциал бройлерного кросса «Смена».// Конференция по птицеводству ВНАП /Тез.док. (г. Рига, 17-19 апреля 1990 г.) Горки, 1990. -С. 123 - 124.

3. Боголюбский С.И. Совершенствование методов племенной работы с курами яйценоского типа: Автореф. докт. дис,- 1966 .- Ленинград Пушкин.

4. Бриттон Т.Б. Биохимия природных пигментов. М.: Мир. - 1986. -С.182 - 220.

5. Бурдашкина В.Н. Изучение сочетаемости кур яичного направления, эмбриональной жизнеспособности, яйценоскости и массы яиц: Автореф. канд. дис. -М. 1978.

6. Варакина Р.И., Фузеева Н.С. и др. Эффективность селекции исходных линий кросса П-46. //Труды ВНИТИП. 1997. - т. 72.- С. 25 - 29.

7. Варакина Р.И., Фузеева Н.С., Ключникова В.И. Анализ некоторых приемов и методов селекции яичных кур //Сб. трудов ВНИТИП. 2000. - т. 75. -С. 28-31.

8. Владимирова Ю.Н., Сергеева A.M. Интенсивность окраски скорлупы яиц породы плимутрок мясных линий и связь ее с выводимостью //Сб. реф. работ ВНИТИП. Загорск. - 1969. - Вып. 6. - С. 98 - 100

9. Волков Д., Гордеева Т. Итоги испытаний гибридных кур на МКИСП в ЧССР //Птицеводство. 1977. - № 4. - С. 22 - 25.

10. Гальперн И.Л. Совершенствование методов племенной работы с курами мясо яичного типа: Автореф. док. дис. - Ленинград.- Пушкин.- 1971.

11. Гальперн И.Л., Кокошникова A.A. и др. Пути увеличения производства мяса бройлеров. // Совершенствование технологии производства мяса бройлеров / Сб. науч. тр.ВАСХНИЛ.-М. Агропромиздат, 1985.- С. 94-99.

12. Гаришвили В.Н. Связь интенсивности окраски скорлупы яиц с хозяйственно - полезными признаками яичных кур аутосексных кроссов: Автореф. дис.кан. с/х. наук. - Загорск. - 1987. - 20 с.

13. Данилова А.К. Химический состав, физические свойства, калорийность и пигментация яиц у кур разных пород и в разные периоды носки. М. - JI: Гос. изд-во с.-х. и кол.- кооп.лит. - 1931. - С. 26.

14. Джолова М.Н. Методы выведения линий и создание новых отечественных аутосексных кроссов УК Кубань с коричневой скорлупой яиц: Автореф. дис. .к.с.х.н. Краснодар, 2000.- 26 с.

15. Драгомирова JT.H. Определение пола суточных цыплят по сосочкам перьев //Сельское хозяйство за рубежом. 1968. - № 6. - С. 56.16 .Евстратова А.М., Гордеева Т.И. Селекция в условиях промышленного птицеводства.- М.- 1977.

16. Евстратова А. Итоги контрольных испытаний яйценоской птицы //Птицеводство. 1978. - №1.-С. 43 - 45.

17. Заврашвили В. Окраска скорлупы яиц и вывод цыплят //Птицеводство. 1988. - С. 27-28.

18. Зазимко А.И. Комбинационная способность линий и родительских форм кур кроссов «Кристалл 5» и «Хайсекс браун»: Автореф. канд. дис. -Кишинев. - 1985.

19. Звонова JT. Взаимосвязь веса и формы яиц с некоторыми хозяйственно полезными признаками у мясных кур //Передовой науч. произв. опыт в птицеводстве/ Экспресс-информ. ВНИИТЭИСХ. - Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. - 1974. - № 9. - С. 24 - 27

20. Звонова JI.H., Егорова A.B., Карпенко JI.C. Создание материнских родительских форм мясных кур носителей гена медленной оперяемости //

21. Совершенствование технологий производства мяса бройлеров./Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ.- 1985;-С . 182- 186.

22. Звонова Л.Н. Использование гена «К» в мясном куроводстве //Высокопродуктивные линии и кроссы птицы для промышленной технологии /Сб. науч. тр. ВНИТИП. Загорск. - 1986. - С .17 - 25.

23. Злочевская К.В. Оценка и отбор производителей яйценоских кур // Линии в птицеводстве создание, размножение и использование /Тр. симпозиума.-М.- 1967. - С. 12-16.

24. Злочевская К.В. Методы и приемы селекционной работы по поддержанию и совершенствованию импортных яйценоских линий кур. М.-1968.

25. Злочевская К.В. Методы создания линий и кроссов кур с низкой живой массой: Автореф. док. дис. Загорск. - 1980.

26. Злочевская К.В. Современный генофонд сельскохозяйственной птицы // Птицеводство. 1995. - № 1. - С. 11.

27. Злочевская К.В, Варакина Р.И, Фузеева Н.С. Потенциал продуктивности кур яичных кроссов // Птицеводство.- 1997.- №2. С. 18- 19.

28. Ильев Ф.В. Вопросы эффективности отбора сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1974. - С. 71.

29. Иогансон И. Методы разведения и селекции //В кн.: Руководство по разведению животных /Перевод с немецкого. М., 1963.- С. 359 - 443.

30. Имангулов Ш.А., Кавтарашвили А.Ш. Улучшение окраски скорлупы, желтка яиц и тушки птицы. Сергиев Посад. 1999. - 28 с.

31. Исаева Т.Г., Шахнова Л.В., Грибкова Г.А. Приемы селекции и продуктивные качества птицы кросса «Бройлер компакт 8» //Новое в кормлении и содержании е.- х. птицы / Сб. науч. тр. ВНИТИП. 1984. - С. 57 -66.

32. Исаева Т.Г. Интенсивность нарастания яйценоскости, массы яиц и живой массы кур плимутрок кросса «Бройлер компакт - 8» // Сб. науч.тр. ВНИТИП. - Загорск. - 1986. - С. 12 - 17.

33. Кавтарадзе JI.A. Выращивание молодняка кросса «Хайсекс браун» в клетках и на полу //Всесоюз. конф. мол. ученых и асп. по птицеводству/ Тез. докл., 26-28 мая 1981 г. Загорск. - 1981. С. 11-13.

34. Карпенко JI.C. Оценка и отбор мясных кур носителей гена медленной оперяемости (К).- Дис.канд. с. -х. наук.-Загорск. - 1990. - С. 121.

35. Карпенко JI.C. Методика отбора суточных цыплят носителей гена медленной оперяемости «К» // Экономические и технологические аспекты промышленного птицеводства. - ВНИТИП - Загорск. - 1991.- С. 145 - 152.

36. Киселев Л.Ю., Фатеев В.Н. Породы, линии и кроссы сельскохозяйственной птицы М.: Колос. - 1983. - С. 35.

37. Ковинько Д.А., Говядовский A.B. Двухлинейные кроссы Казахской ЗОСП на птицефабриках республики //Птицеводство. 1975. - №7. - С. 23- 24.

38. Ковинько Д.А. Об эффективности ускоренной оценки племенных петухов //Птицеводство. 1975. - № 9. - С. 22-23.

39. Ковинько Д.А., Черкащенко М.А. Комбинационная способность линий белого леггорна, разводимых на Казахской ЗОСП //Тр. Казахской ЗОСП.-Алма-Ата. 1976. - Т. 2. - С. 108-113.

40. Коновалов B.C. Окраска как количественный признак // Генетика и селекция количественных признаков Киев. - 1976. - С. 210 - 215.

41. Коновалов B.C., Заславец К.И. Генетико- биохимические механизмы эпистатического действия гена I на процесс пигментообразования у птиц //Молекулярная генетика и биофизика. 1983. - № 8.- С. 99 - 106.

42. Косенко Н.Ф. Скрещивание линий для повышения продуктивности и жизнеспособности птицы //Птицеводство. 1963. - № 3. - С. 16 - 19.

43. Косинцев Ю., Анненкова М. Аутосексный кросс «Птичное». // Птицеводство. 2003.- № 1. - С. 15-17.

44. Кочиш И.И., Жир-Лебедь О.В. Интенсивность окраски скорлупы яиц селекционируемый признак. // Актуальные вопросы селекции в животноводстве / Сб.науч. трудов. Москва.- 1993. - С. - 72 - 76.

45. Кочиш И.И. Использование показателя цвета скорлупы яиц в селекции кур //Конф. по птицеводству /Тезисы докладов. Зеленоград, 1999.-С. 27 - 28.

46. Красота В.Ф., Лобанов В.Т. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1976. - 416 с.

47. Кравченко П.А. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос.- 1976.- 486 с.

48. Куликов Л. От чего зависит окраска скорлупы яиц //Птицеводство. -1998,- №5.- С. 44-45.

49. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных. -М.: Колос.- 1964.- С. 382 449.

50. Кушнер Х.Ф. Проблема гетерозиса. М: Наука. - 1969. - С. 11 - 25.

51. Ломова А.И. Морфологические показатели качества утиных яиц: Дис.канд.биол. наук. Волгоград. - 1968.- С. 305

52. Лукьянова В., Косенко Н. Методы селекции и кроссы кур яичного направления продуктивности /Пути развития промышленного птицеводства. -Киев. 1977.-С. 15-21.

53. Макарова С. Связь массы яиц и цвета скорлупы //Птицеводство № 7,-1992.-С. 16.

54. Марков Ю.Я. Российские конкурсные испытания бройлеров //Птицеводство. 1994. - №2. - С. 2 - 5.

55. МакКей Д. Ближайшее десятилетие перспективы для птицеводства // Международное животноводство. - № 3.3/3.4. - 1998. - С. 6 -8.

56. МакАдам Д. Направление генетических исследований и грядущие перемены.//Перевод ВНИТИП /Материалы опубликованы в J. Zootécnica International. 1998. - № 8.

57. Материалы апробации племенных и продуктивных качеств комплекса сочетающихся линий яичных кур аутосексного кросса УК Кубань 123, несущих яйца с коричневой скорлупой. / Рукопись. 1998.

58. Материалы апробации племенных и продуктивных качеств кросса мясных кур Барос 123 . / Рукопись. 1999.

59. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Куры. Официальный бюллетень Гос. Комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений. 1998. - Выпуск.- 10. - С. 716-724.

60. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1970.

61. Мусил Я., Новак О., Кунц К. Современная биохимия в схемах. -. М.: Мир, 1986. С. 182-220.

62. Мээл А. Продуктивные качества кур цветных кроссов //Передовой науч.- произв. опыт в птицеводстве /Экспресс информ. ВНИИТЭИСХ -1984.-№7.- С. 9-10.

63. Ножчев C.B. Влияние размеров инкубационных яиц на племенные и продуктивные качества кур //Биология. 1961. - № 9. - С. 21 - 22.

64. Орлов М.В., Злочевская К.В. Генетический анализ линий кур белый леггорн ГППЗ «Маркс» //Тр. ВНИТИП.- М.- 1967. №32. - С. 43.

65. Орлов М.В., Варакина Р.И.,Злочевская К.В., Фузеева Н-С., Тучемский Л.И. Выведение сочетающихся линий кур белый леггорн //Науч. тр. ВНИТИП.-Загорск. 1972 .- т.36. - С. 68-80.

66. Отрыганьев Г.К., Отрыганьева А.Ф. Технология инкубации. М.: Россельхозиздат. 1976.-С. 132.

67. Пахомова Т., Кутовенко Т., Джолова М. Создан яичный кросс кур // Птицеводство.- 2000. № 5.

68. Пенионжкевич Э.Э., Шахнова Л.В. Наследование признаков, определяющих эффективность родительских форм при скрещивании кур //Тез. докл. на XIII Всемирном конгрессе по птицеводству. Киев. - 1966. - С. 61-65.

69. Плохинский H.A. Наследуемость.- Новосибирск: Наука. -1964.- 194. с.

70. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос. - 1969.-256. с.

71. Результаты сравнительных испытаний птицы (1976 1986 г.) на Международной контрольно - испытательной станции по птицеводству «Иванка при Дунае». Отчет. Рукопись. 1987.

72. Рекомендации по работе с кроссом яичных кур «П-46». -ВНИТИП. Сергиев Посад.- 1995. 29. с.

73. Романов A.JL, Романова А.И. Птичье яйцо / Гл. 2. Внешние признаки яйца. — М.: Пищепромиздат. 1959. - С. 57-86.

74. Рокитцкий П.Ф. Биологическая статистика. Минск. - 1973. - С. 320.

75. Романовский Д.М., Редих В.К. К итогам по внедрению межпородных скрещиваний в птицеводстве //Тр. Института генетики АН СССР. 1961.- № 28.-С. 346-350.

76. Руководство по работе с птицей кросса мясных кур «Конкурент 2».-Сергиев Посад. 1999. - С. 4.

77. Серебровский A.C. Избранные труды по генетике и селекции кур,- М.: Наука. 1976.

78. Силин Э.К., Кочиш И.И. Раннее прогнозирование скорости роста потомства петухов производителей //Научно - технический прогресс в племенном и промышленном птицеводстве /Тез. докл.- Самарканд.- 1983. -С. 35 - 37.

79. Сметнев С.И., Раецкий A.B. Отечественные гибридные куры. М.: Колос.- 1971.

80. Сочкан И., Солонина Т., Зазимко А., Томашенко Г., Сирота И. Результаты испытаний гибридной птицы //Птицеводство. 1984. - №11.-С, 2 -27.

81. Суммарные данные о 19-м Международном испытании родительских форм бройлеров 1990- 1991 гг., 1992. Отчет. Рукопись. 1993.

82. Съедин Г.П. Методы повышения генетического потенциала кур бройлерных кроссов //Доклады ВАСХНИЛ. М. - 1992. - №1. - С. 58-62.

83. Технологические способы содержания родительского и бройлерного стада кросса «СК Русь» //Технологический бюллетень ГШ 13 «Русь». -Кореновск. 1999. - С. 16.

84. Тучемский Л.И. Создание бройлерного кросса «Смена» // Конференция по птицеводству /Тезисы докладов. Сергиев Посад. - 1995. - С. 39-40.

85. Тучемский Л.И., Злочевская К.В.,Гладкова Г.В. Совершенствование кросса мясных кур «Смена 2» // Зоотехния.- 1998.- №2.- С. 9-12.

86. Тучемский Л.И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят бройлеров.- Сергиев Посад. - 1999. - С. 120-121.

87. Тучемский Л.И., Злочевская К.В., Фисинин В.И., Гладкова Г.В. Селекция мясных кур госплемптицезавода «Смена».- Сергиев Посад. 2002.

88. Фисинин В.И., Злочевская К.В. Совершенствование селекционно-племенной работы в птицеводстве // Птицеводство.- 1982. №7. - С. 7-9.

89. Фисинин В.И. Развитие птицеводства: наука и практика //Птицеводство. 1998.- №1.- С. 10-11.

90. Флок Д.К. Утопия или реальность: 20 кг яйцемассы от несушки в год при конверсии корма равной 2,0 //Птицеводство.- 1991. № 2. - С. 43 - 45.

91. Флок Д.К. Создавая несушку будущего / / Международное животноводство 1998.-№ 3,5/3,6. - С. 16-18.

92. Флок Д., Бониц В. Фактор, ограничивающий селекционный прогресс. //Птицеводство. 2000. - №1. - С. 45 - 48.

93. Фомин А.И., Гальперн И.Л., Иванова Н.Б. Методы повышения эффективности гетерозиса в птицеводстве. //В кн: Гетерозис в животноводстве. М.: Колос.- 1965. С.174 - 263.

94. Фузеева Н.С., Ситдиков Д.Г. Высокопродуктивный кросс яичных кур «Бугульма» // Тез. докл. Международ, конф.- выставки «Птицеводство -2001».- Москва, 2001.-С. 25 27.

95. Хагг Ф.Б. Генетика животных,- М. -1969.- С. 209 232.

96. Хантон П.В. Революция в производстве яиц: коричневые против белых // Птицеводство.- 1993. № 4. - С. 34- 35.

97. Хмельницкая Т.А. Создание аутосексной материнской родительской формы яичных кур: Автореф. канд. дис.- 1999.

98. Шахнова Л.В. Селекция мясных кур по воспроизводительным признакам. //Обзор /ВНИИТЭИ Агропром. М.- 1989. - С .44.

99. Шубин Н., Павлюченко И. Особенности селекции кур кросса «Бройлер 6» // Птицеводство.- 1992.- №2. - С. 6-8.

100. Царенко П.П. Оценка качества яиц по биофизическим показателям //Повышение качества продуктов птицеводства. М., 1983. - С. 120-123.

101. Abplanalp Н. Selection productiveness for poultry flocks with many hatches. //Poultry Sc. 1957. - V. 36. PP. 1285-1304.

102. Anderson G Untersuchungen Uber Knicker //Dt. Geflugelwirtschaft und Sdiwemeproduction. -1971. Bd 23. H. 48. S. 1259-1261.

103. Anglin H.A., Briles C.O. The genetic association of shell colour with yolk cholesterol content in three Breeds //Poultry Sc. 1980. - V. 59. № 7. PP. 1578-1581

104. Baker J. and Balch D.A. Study of the organic material of hen's egg shell. //Biochemickal journal. 1962.-V.82. - PP. 352 -361.

105. Bengamin E.W. Cornel Univ. //Agr. Expt. Sta. Bull 1920. - V. 353. -PP. 1 - 46.

106. Becker W.A. Heritability of a response to an environmental change in chicken //Genera tics. 1969. - V.50. - P. 65.

107. Bierry H., Gouzon B. Annales de la Facuete des sciences de Marseille. -1939. (quoted by Romanoff A.L. and Romanoff A.J. (1949) in the Avan egg. Chapman and Hall London)-. P. 348.

108. Blow W.L., Bostian C.H., Glazener E.W. The inheritance of egg shell colour //Poultry Sci.- 1950.- V.29.- PP. 381 385.

109. Briles C. Genetic association of shell colour with egg quality, yolk /albumen rations and yolk cholesterol in three breeds and their crossers //Zootechnica Intern. 1981. -№ 12. - PP. 35 - 37.

110. Broilers in the New Millenium /Ross Breeders, Bulletin. 1997. № 17.

111. Chikamune T., Yamasaki J. The influence of plumage colours and egg shell colour on various quantitative traits in Japanese quail //Japan. Poultry Sc. -1983.-№20.-PP. 307-311.

112. Chmelnica L. Vplyy typu znaskovych hybrida na kvality vajec //Pol'nohospodarstvo. 1983. - T. 29.- N. 9. S. 791 -795.

113. Couch J.A. Report on paper presented before the poultry section of the Southern Association of Agricultural Skeptical Laying nutrition and management Chobsterd //Feedstuffe. 1975.- V. 47. -№12. - P.26

114. Cook J.K.A. Pale shelled eggs can be caused by JB virus. //Misset International Poultry. 1986. V. 2. - PP. 38 - 39.

115. Cunningham F.E. Composition of Araucana eggs //Poultry Sc. 1977. -V. 56.-№2-PP. 463-467.

116. Dressel E.I.B. and Falk J.E. Studies on biosynthesis of blood pigments. Haem synthesis in haemolysed erythrocytes of chicken blood //Biochemical Journal. V.56.-PP. 156 - 163.

117. Giersberg H Eihullenliedung der rogel sowie entstehuing der farbung der rogelcier// Biologische Zentraeblatt. 1921.-V. 41. - PP. 252-268.

118. Godfrey G. On the nature of genetical control of egg shell quality as affects hatchability in domestic fowl wich lay brown eggs// Ohio State Univ Abstr. Doctoral Diss 1950. - V.60 - №. 131.

119. Grovepr R, Andersen D., Damon R. The correlation between egg shell colour and specific gravity as a measure of strength // Poultry Sc. 1980. - V.59. -№6. -PP. 1335 -1336.

120. Grieve D. Hy- Line international. Dallas Center USA. 1999.

121. Farnsworth G.M., Nordskog A.W. Breeding for egg quality /3 Genetic differences in shell characteristics and other egg qualities factors //Poultry Sei. -1955. V. 34. - PP. 16-26.

122. Fisinin V., Dyagilev K., Cherepanov S. Poultry production in Russia and Byelorussia. Proceedings of the 11 th European Poultru Conference. Abstracts. Bremen. - 2002. - P. 29.

123. Fl ok D. 40 years of layer breeding //Poultry Int. 1999,- PP. 32 - 38.

124. Hartmann W., Hell G. Zusammenfanaende Auswertung der atlichen Legeleistungsprufungen fur tluhner 1980/1981 // Dt. Geflugelwirtchaft und Sweineproduktion. 1982. - V. 34. - № 7.- S. 178 - 182.

125. Harrison C.J.O. Variation in the distribution of pigment within the shell structure of birds eggs. HZoo\. -1966. V.148. -№ 4. - PP. 526-539.oQ Ho ,imQn t Broiler breeding bu the year 2006. Proceedings of the XX World's

126. Hardiman J. W.Poultry Congress, New Delhi, V. 1, 1996.-PP.461 -467.

127. Hays F.A., Spear E.W. Variations in shade of shell color in Rhode Island

128. Red eggs //Poultry Sei.- 1951. V. 30. - PP. 340 - 342.

129. Hunton P. Genetics of egg shell colours in light Sussex flock //Brit. Poultry Sc. 1962.-V.3-PP.189.

130. Hunton P. Genetics of egg shell colour covariance with egg number and egg size // Brit. Poultiy Sc. 1964. - V. 3 - P. 45.

131. Kennedy G.Y. and Vevers H.G. A survey of avian egg shell pigments. //Comparative Biochemistry and Physiology. 1975.- V.55. - PP. 117-123.

132. Kinnes T.B., Shoffer R.H. Heritability estimates as genetic correlations among several traits in a meat type poultry population //Poultry Sc.- 1967. V. 46.-№64.- PP. 1020-1032.

133. Lang M.R. and Wells J.W. A. Review of egg shell pigmentation. //World's Poultry Sc. Journal. 1987. V.43. - PP. 238-246.

134. Lerner J. The genetic basis of selection //Mill Compani. New York -London. - 1958.-P. 298.

135. McKay J. The next decade a breeder's perspective. Intern. Poultry Production.-1997.- V.5.-№ 6.-P. 7-11.

136. Monvoisin J., Merat P., Coguereli G. Effects associes a la mutation «coquille blanche chez la caille japónica //Genetic Selection Evolution.- 1989.- V. 21.-PP. 385 -394.

137. Petrovska E., Spacek F. Ukazatele quality vajes nejrozairenejsich hybridu alepik nocnehotypu //Zivocisna vyroba.- 1979. T. 24. - N 9. - S. 651-658.

138. Pingel H Unterauchungen über Btziehungen des Gtwichtee und der Schiupffahigkelt der Rasse New Hampschire //Dt. Geflügel. Ztg.- 1958,- № 7-S. 2324.

139. Polkinghome R.W. Factors affecting egg shell colour in crosses between Austrolorp and Rhode Island Red chickens //Austral, g. agr. Res. 1983. - V. 34. -№ 5. - PP. 593-597.

140. Potts P., Waschburn K. The relationship of egg method of measuring, und strain on variation in shell strengths //Poultry Sc. 1983 - V. 62. N. 2. PP. 239 -246.

141. Prugocin С Studie is corcetrary stint //Acad. R.P.R. FII. Bast. Bid. Isstunteagric.- 1956.-V. l.№7. -PP. 372

142. Rishell W. A. Zootechnica International. November. //Перевод, с англ. ВНИТИП. /Применение селекционных технологий для увеличения жизнеспособности птицы. -1997.-PP. 33-38.

143. Sadjadi M.A.et al. Effects of the blue egg shell allele (0) on egg quality and other economic traits in the chicken //Poultry Sc.- 1983. V. 62. - N 9. - PP. 1717-1720.

144. Shoirher R.N. Bingood J.J, Schwarts S. The chromosomal location of egg shell pigment genes in the chicken. //Proc. 41 Europe. Collog. Cytogenet Domestic Anim. Unhealed. 1980.//Poultry Sc.- 1981.-V. 60. -№7.-PP. 1372-1375.

145. Smith J.H. 50 Years of evolution in the USA poultry breeding // Industry Ecotechnica International. 1984. - V. 10 - PP. 34-42.

146. Smith J. Chicken of tomorrow: A breeders view //Breeder Industry. -1985.-V. 48.- №6- PP. 14-22.

147. Sorby H.C. On the colouring matters of the shell of birds eggs. //Proceedinds of the Zoological Society of London. - 1875. - V .- 132 .- P.351-365.

148. Schwarts S., Paux W. A., Schacter B. D. Loss of hereditary uterine protoporphyria through chromosomal rearrangement in mutant Rhode island Red. Hens/Ant. J. Biochem. 1981. - N 12. - PP. 935 - 940.

149. Thompson D. Dwarf mothers knock off chick coats // Poultry World. -1981. V.132. N34.- P.14-15.

150. Warren D.C., Conrad R.M. Time of pigment deposition in brown shelled hen eggs and in turkey eggs. // Poultry Sc. 1942. - V. 21. - PP. 515-520

151. Woodard A.E., Mather F.B. The timing of ovulation movement of the ovum throuht the oviduct, pigmentation and shell deposition in Japanese quail // Poultry Sc.- 1964. V.43. - PP. 1427-1432

152. World growth continious //Poultry International.- 2000. V. 39. - №.1.-P. 8-10.