Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Откормочные качества и мясная продуктивность помесного молодняка овец с различной долей кровности по породе тексель

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Свиридов, Виктор Иванович

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2 J Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности овец.

Краткая характеристика пород овец используемых в опыте.

2.2.1. Кавказская порода.

2.2.2. Порода тексель.

2.2.3. Остфризская (восточнофризская) порода.

3. МЕТОДЖА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Место, материал и методы исследований.

3.2. Кормление подопытных овец.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4.1. Характеристика исходных-'тбфанов й маток.

4.2. Рост подопытного молодняка.

4.2.1. Весовой рост.

4.2.2. Линейный рост.

4.3. Откормочные качества подопытного молодняка.

4.4. Убойные и мясные качества подопытного молодняка овец.

4 5 Иммуногенетическая характеристика групп крови и полиморфных систем, естественная резистентность.

4 5 Экономическая эффективность выращивания и откорма подопытных баранчиков.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Свиридов, Виктор Иванович

ВЫВОДЫ

1. Помесный молодняк с долей кровности по мясной породе тексель 67,5 % превосходил чистопородных кавказских сверстников по живой массе в 5 мес. на 24,6; в 7 - на 25,9 и в 9 - на 22,1 %. Преимущество трехпородных помесей над контрольными равнялось соответственно 14,5,15,3 и 12,8 %.

2. По абсолютной и относительной скорости роста животные опытных групп достоверно превышали контрольных сверстников в период от рождения до отбивки. В последующие возрастные периоды статистически достоверной разницы между сравниваемыми группами не установлено.

3. Помеси генотипов 5/8Т + 3/8КА и 3/8Т + 1/40Ф + 3/8КА во все возрастные периоды характеризовались более высокими показателями широтных промеров, длины туловища и обхвата груди, но меньшей длиной головы по сравнению с чистопородными сверстниками кавказской породы. У них значительно больше величина индексов грудного, широколобости и массивности, но меньше индексы шилозадости и большеголовости.

4. Повышение доли крови по текселю с 37,5 до 62,5 % способствовало увеличению у овец живой массы и скорости роста, широтных промеров и индексов сбитости, массивности, широколобости, уменьшению индекса боль-шеголовости. Баранчики с различной долей крови скороспелой мясной породы тексель характеризовалось более высоким потреблением кормов по сравнению с кавказскими сверстниками и отличались от них по структуре затрат питательных веществ корма на образование продукции. Доля питательных веществ, израсходованных на формирование мяса туши, у них была выше в период до 5-месячного возраста на 9,7-10,0 %, а за весь эксперимент на 5,48,5 %, соответственно ниже расход кормов на образование внутреннего жира и шерсти, чем у чистопородных сверстников.

6. Затраты кормовых единиц на 1 кг прироста живой массы во время откорма от 5 до 7 мес. были ниже у 3/8-кровных помесей на - 13,9 и у 5/8- -на 20,8 %, чем у чистопородных сверстников; во время выращивания и откорма на протяжении 9 месяцев эти показатели были ниже соответственно -на 3,3 и 10,0%.

7. По убойным качествам помесные баранчики с высокой долей крови (5/8) по мясной породе тексель достоверно превосходили чистопородных сверстников кавказской породы 5- и 7-месячном возрасте. В 9 месяцев их достоверное преимущество сохранилось по выходу туши и убойному.

Трехпородные помеси по текселю во все возрастные периоды по убойным показателям также имели перевес над чистопородными сверстниками, однако достоверная разница выявлена лишь в 5-месячном возрасте.

8. По выходу отрубов I сорта, мяса-мякоти в туше и коэффициенту мясности во все возрастные периоды установлено значительное превосходство животных III группы над контрольными. По вышеуказанным показателям также выявлено преимуш;ество баранчиков II группы над сверстниками I.

9. По химическому составу мяса опытные и контрольные животные достоверно не различались.

По биологической ценности мяса пятивосьмикровные помеси имели достоверное превосходство над чистопородными баранчиками.

10. Основным фактором, определяющим экономическую эффективность овцеводства, является производство ягнятины и молодой баранины.

Выращивание ягнят различного происхождения до 5-месячного возраста, а также интенсивный откорм до 7 и 9 месяцев экономически эффективны.

Наиболее высокий уровень рентабельности (105,6; 142,4; 171,1 %) получен при выращивании ягнят до 5-месячного возраста для производства молодой ягнятины.

11. Получение помесей с долей крови улучшающей породы 5/8 (62,5 %) способствует повышению экономической эффективности производства ягнятины и молодой баранины в 1,5-1,9 раза, 3/8 (37,5 %) - на 23,1-36,8 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения племенных и откормочных качеств, а также показателей уровня мясной продуктивности и других хозяйственно полезных признаков наряду с чистопородными баранами тексель в качестве улучшате-лей целесообразно использовать их высококровных потомков.

2. Материалы научных исследований использовать при разработке системы ведения мясного овцеводства.

3. Для повышения эффективности овцеводства целесообразно проводить интенсивное выращивание помесных ягнят по породе тексель и их убой в 5-месячном возрасте для получения дешевой диетической ягнятины.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Свиридов, Виктор Иванович, п. Лесные Поляны, Московской обл.

1. Абдул Кудус Зухру. Исследование откормочных и убойных качеств ягнят кроссбредного типа на интенсивном откорме // Животновод науки (София). 1994. - t xxi. - № 1-4. -С. 108-111.

2. Абдулгалимов Р.В. Показатели продуктивности кроссбредного молодняка с долей крови тушинских овец в условиях отгонно-горного содержания Северо-Осетинской АССР // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Тбилиси, -1989.-с. 12-15.

3. Айбазов O.A. Откорм баранчиков на гранулах из ферментированной соломы // Овцеводство. 1983. - №4. - С. 29-30.

4. Александров В.П. Продуктивность помесей первого и второго поколений от скрещивания тонкорунно-грубошерстных маток с баранами северокавказской породы // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы. 1974. С. 1215.

5. Аппазов Ф. Эффективность скрещивания узбекских мясо-шерстных овец с баранами линкольнской и северокавказской пород // Автореф.дис. канд. с.-х. наук. Ташкент. - 1979. С. 8-12.

6. Артемьев Б.Ф. Динамика роста и возрастные изменения пропорций тела овец кавказской породы выращенных при различном уровне кормления. Тр. ВНИИОКа, Т. i. вып. 20. Ставрополь. 1969. С. 87-95.

7. Афанасьев А.Н. Эффективность скрещивания овец породы прекос с баранами русской длинношерстной породы // Автореф. дис. канд. с.-х. наук, п. Первомайский. -1991. С. 10-12.

8. Балжирын Минжигдорж. Закономерности возрастной изменчивости мясной продуктивности валухов монгольской породы.// Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Москва. - 1973. - С. 9-10.

9. Балжирын Минжигдорж. Повысить продуктивность монгольских овец // Сельское хозяйство. -1972 № 3.

10. Бальмонт В.А. Опыт использования гетерозиса в овцеводстве // Алма-Ата: "Кайнар". 1968. - 35 с.

11. Бевз А.С., Никитченко В.Е. Формирование мясной продуктивности у ягнят // Бюл. научных работ Дубровицы: ВИЖ. - Вып. 85. - 1985.

12. Богданов Е.А. Избранные труды. -М.: Колос. 1977. - С. 63-74.

13. Богданов Е.А. Общее животноводство. Часть П. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. -М.: Госсельхозиздат. 1926.

14. Боголюбский С. Н. О весовом росте скелета, мышц и внутренних органов в постэмбриональный период овец породы советский меринос и др. // Тр. института морфологии животных им. А.Н. Северцева. Вып. 35. М. 1961. -С. 7-13.

15. Боголюбский С. Н. Развитие мясности овец и морфологические методы ее изучения. Алма-Ата. -1971. - С. 77-99.

16. Борисенко Е. Я. Эволюционно-генетическое обоснование гетерозиса.// Доклады ГСХА. Вып. 1967. 130. - С. 31.

17. Борлаков СИ. Интенсивное выращивание, нагул и откорм молодняка карачаевской породы овец в условиях высокогорных районов КЧАО // Авто-реф.дис. канд. с.-х. наук Ставрополь. ВНИИОК. - 1975 - 23 с.

18. Брусов В.Н. Беспастбищное содержание овец и выращивание ягнят в США (Обзор) // Сел. хоз-во за рубежом. Животноводство. 1971. - № 9.-С.50-55.

19. Буйлов СВ., Джапаридзе Т.Е., Ерохин А.И., Курганский В.М. Технология и экономика выращивания, откорма и нагула овец. // М. : Россельхозиз-дат. 1968.-96 с.

20. Буйлов СВ., Ерохин А.И., Семенов СИ. и др. Разведение полутонкорунных мясо-шерстных овец. М.: Колос. - 1981. - С. 196-212.

21. Бз'йлов СВ., Курганский В.Н. Мясо-шерстное овцеводство. М.: «Колос». 1966.

22. Булдаков Ю.В. Соотношение составных частей тела и мясные качества советских и сальских мериносов в различном возрасте // Сб. науч. тр. / Донской с.-х. ин-т. Зоотехния. Т. 1. 1964. С. 64.

23. Васильев H.A. Овцеводство Австралии. // Отчет с.-х. делегации. -М.: ВНИИТЭИСХ. 1968. - 28 с.

24. Васильев H.A., Целютин В.К. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины. М.: ВО Агропромиздат. - 1990. - С. 56.

25. Вениаминов A.A. Методика изучения эффективности использования корма // Овцеводство. 1984. № 1. С. 37-38.

26. Вениаминов A.A. Породы овец мира. М.: Колос. - 1984.

27. Викторов П.И. Влияние разного уровня азотистого питания ягнят породы советский меринос на мясную продуктивность // Биологические основы повышения мясных качеств с.-х. животных. Киев. Изд-во УАСХН. -1962.

28. Гаврюшов A.A. Мясная продуктивность и некоторые биологические особенности ромни-марш х прекос грубошерстных помесей в условиях Хмельницкой области // Автореф. дне. канд. с.-х. наук. Каменец-Подольский. 1975.-С 11-15.

29. Гаврюшов A.A. Мясная продуктивность помесных валушков в условиях Хмельницкой области. // Тр. Кишиневского с/х ин-та им. М.Ф.Фрунзе. -Т. 3. Кишинев. 1973. - С. 45-46.

30. Голоднов A.B. Сравнительное изучение мясных качеств ягнят разных пород и породных групп, разводимых в Алма-Атинской обл. // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Алма-Ата. 1966.

31. Гольцблат А. И., Ерохин А. И., Ульянов А. Н. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец. Ленинград. - 1988. - С . 207-208.

32. Гольцблат А. И., Лобода К.И., Петровец И.У. Откорм и нагул овец // Интенсификация производства продуктов овцеводства в Нечерноземной зоне. Л.: Колос. - 1976. - С. 73-102.

33. Горбунов А.Н. Эффективность скреш:ивания // Овцеводство, 1990. -. № 5. С. 26-28.

34. Горлова А.Д., Скрепец В.И., Маникян P.E. Ранняя отбивка и откорм овец // Овцеводство. 1983. - № 2. - С.31-33

35. Горобец Г.М. Продуктивность двух- и трехпородных помесей мясо-шерстных овец // Материалы науч. произв. конф. - Ставрополь. ВНИИОК. 1976.-С. 80-81.

36. Горобец Г.М. Продуктивные особенности двух- и трехпородных помесей от скрещивания тонкорунных и полутонкорунных овцематок с баранами мясных пород //Автореф. дне. канд. с.-х. наук. Краснодар. 1983.-С. 6-8.

37. Горобец Г.М. Результаты двух- и трехпородного скрещивания в овцеводстве // Сб.науч.тр. Краснодар. Вып. V. 1980.- С. 54-56.

38. Граудынь Н.И., Санников М.И. Переменное скрещивание, как метод повышения продуктивности и жизнеспособности овец на товарных фермах // Научные исследования ин-та за 1851 год и их внедрение в производство. -Ставрополь. ВНИИОК. 1952. - С. 9-11.

39. Гребень Л.К. Влияние различных кормовых рационов рационов на развитие ягнят // Бюллитень зоотехнической опытной станции (Чаплинка). 1928. №3.-0.6-12.

40. Гребенюк А.З, Кильпа A.B., Квитко Ю.Д. Научные основы производства баранины в тонкорунном овцеводстве // Научно-обоснованные методы выращивания и откорма овец. М.: ВАСХНИЛ. - 1986. - С.13-20.

41. Гребенюк А.З., Рогожинский Э.Н. Откорм тонкорунных ягнят резерв увеличения производства мяса. Животноводство. - 1967. - № 12.

42. Гребенюк А.З., Ягелло А.Л. Использование кукурузного силоСа, сахарной свеклы и гороха при откорме ягнят. Овцеводство. 1963. № 8.

43. Григорьев Г.В. Влияние условий выращивания на развитие и продуктивность баранчиков казахской тонкорунной породы // Дисс. на соек. уч. степ. канд. с.-х. наук. М.: ВИЖ. 1957.

44. Гульчий М.Н. Хозяйственные и биологические показатели молодняка горно-карпатских овец и их помесей при разном уровне белкового питания // Дисс. на соек. уч. степ. канд. с.-х. наук. Одесса. 1964.

45. Дарвин Ч. Изменение домашних животных и культурных растений. Соч. Т. IV. М.: изд-во АН СССР. -1951.

46. Дарвин Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии. -М. Л.: Сельхозгиз. -1941. - 619с.

47. Демонская H.H. Влияние различного уровня протеина в рационе овцематок асканийского многоплодного каракуля на их продуктивность // Материалы научно-производственной конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь. ВНИИОК. - 1992. - С. 233-235.

48. Джапаридзе Т.Г., Зарытовский B.C. и др. Овцеводство. М.: Колос. -1983.-С.209-269.

49. Джапаридзе Т.Г., Семенов СИ. Направление селекции в овцеводстве Австралии // Овцеводство. 1983. № 6.

50. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (1999). М.: Изд. ВНИИплем. - 2000.

51. Елеманов А.Е., Григорьев Влияние условий выращивания на развитие и продуктивность баранчиков кавказской тонкорунной породы // Овцеводство. 1956. № 12, С. 20-22.

52. Ерохин А.И., Лямина Е.И., Девяткин В.В. Оценка племенных качеств инбредных и аутбредных баранов куйбышевской породы по мясной продуктивности потомства // Науч. бюл. / ВИЖа. Вып. 46. Дубровицы. 1975. С. 2831.

53. Ерохин А.И., Юлдашбаев Ю.А., Нурбагандов М. Нагульные и мясные качества баранчиков // Овцеводство. —1993. 3. - С. 34-35.

54. Есаулов П.А. Мировое овцеводство // Овцеводство. Т.1. М.: Колос. - 1972.-С.415-469.

55. Жабалиев М.А. Продуктивность и морфо-биояогические особенности помесных кроссбредных овец различных поколений // Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Одесса. - 1973. - С. 9-11.

56. Зарытовский B.C. О внедрении передовой технологии в овцеводстве // Вопросы развития животноводства на промышленной основе. М.: 1971. -С.76-82.

57. Зарытовский B.C., Чавренко И. Г., Бурдуковская Т.К. Продуктивные качества молодняка овец, выращенных на гранулированных кормосмесях // Проблемы интенсификации овцеводства. Т.1. Ставрополь. ВНИИОК. -1974.-С.118-121.

58. Зверева Л.Б. Мясная продуктивность и оплата корма потомством от скрещивания тонкорунных маток с баранами мясо-шерстных пород // Разведение овец и коз. Шерстоведение: Сб. науч. тр. Ставрополь. ВНИИОК. -1984. с.23-28.

59. Иванов М.Ф. Избранные сочинения М.: Сельхозгиз. 1949. С. 245350.

60. Иванов М.Ф. Порода и корм // Соб. сочинений. Т.1. М.: 1963. -С.297-304.

61. Изучение мясной продуктивности овец // Методические рекоменда-ции.-М. -1978.

62. Йейтс Н. Проблемы современного зарубежного животноводства, -М.: Колос. 1970.- 175с.

63. Калугин Л.С, Бурдуковская Т.К., Квитко Ю.Д. Откорм овец на промышленную основу // Овцеводство. - 1976. - № 5. - С.3-7.

64. Капании К. Опыт скрещивания эдильбаевских и местных казахских курдючных маток с линкольнскими баранами / Тр. Бетпак-Далинской опытной станции овцеводства им. К.Мынбаева.Т.Г. Алма-Ата: Кайнар. 1973. - С. 36.

65. Канапин К. Сравнительное изучение эффективности промышленного скрещивания курдючных маток с баранами линкольн и их помесями в условиях центрального Казахстана // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Душанбе. -1977.-С. 11-13.

66. Карасев Е.А., Скнарева Л.М., Фуников Ю.В. Продуктивные качества романовских овец и их помесей с готландскими баранами. // Информ. листок ЦНТИ. Ярославль. 1996. № ЮЗ. - С. 4.

67. Карпова О.С, Едренин H.H. Биостимуляторы при откорме тонкорунных баранчиков // Достижения и современные проблемы овцеводства. Ставрополь. ВНИИОК. 1968.

68. Кениг К-Х. Кормление ягнят // Разведение, кормление и содержание овец. М.: Колос. - 1974. - С. 257-259.

69. Кисловский Д. А. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз. - 1927. - С. 26.

70. Козловский В.В. Интенсивное животноводство Англии. М.: Колос. - 1967.-С.37-45.

71. Кравченко Н.И. Продуктивность и биологические особенности помесей от двух- и трехпородного скрещивания тонкорунных овец с баранами бордер-лейстер и линкольн // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ереван. -1971.

72. Кройтер М.К. Генетико-селекционные аспекты разведения кросс-бредных овец // Алма-Ата. Наука. - 1977.

73. Кулешов П. Н. Влияние питания на формы живого тела и на характер продуктивности // Изб. работы. М.: Госсельхозиздат. - 1949.

74. Кулешов П. Н. Теоретические работы по племенному животноводст-ву.-М.-1947.

75. Куликова А.Я., Павлов М.Б., Егоров М.В. О морфологоческих особенностях мясной продуктивности помесей от от тонкорунных маток и баранов пород тексель и и северокавказской мясо-шерстной // Сб. науч. тр. СКНИИЖ. Краснодар, 2000. - с. 46-49.

76. Куликова А.Я., Ульянов А.Н., Ерохин А.И., Шестаков А.Ю. Откормочные и мясные качества баранчиков северокавказской мясо-шерстной породы и помесей северокавказская-тексель // Овцы, козы, шерстяное дело. -2000. № 4. С. 66-68.

77. Курганский В.М. Откорм и нагул овец // Мясо-шерстное овцеводство. -М.: Колос. 1966. - С. 216-239.

78. Лискун Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1933. - № 1. - С.33-40.

79. Литовченко Г. Р. Задачи и перспективы скрещивания в повышении продуктивности овцеводства // Советская зоотехния. 1953. - № 3. - С. 23.

80. Лобода К.И. Особенности роста и развития овец латвийской темноголовой породы при разном уровне протеинового питания // Дисс. на соек, уч. степ. канд. с.-х. наук. Жодино. 1969.

81. Лукьянов Н.П. Интенсивный откорм овец выгодное дело // Овцеводство. - 1985. - № 2. - С.ЗО.

82. Лушников В.П. Особенности формирования мясной продуктивности цигайских овец // Зоотехния. -1995.-№10.- С.24-26.

83. Лушников В.П. Формирование мясности цигайских овец // Зоотех-ния.-1991 .-№ 10.-С.24-26

84. Малоченко A.C. Возрастные изменения мускулатуры ягнят южноказахского мериноса приаральского типа // Тр / Ин-та эксперимент, биологии АН Казахской ССР. Т. 1. - 1964. С. 41.

85. Мармарян Ю.Г. Развитие мясности молодняка помесных овец в первый год жизни // Тез. док. науч. конф. Ереванского зоовет. ин-та. Ереван. -1972.-C.71.

86. Мармарян Ю.Г. Развитие мясности мясо-шерстных и тонкорунно-грубошерстных помесных овец в условиях Абовянского района Армянской ССР//Автореф. дне. канд. с.-х. наук. Ереван. 1973. - С.14-20.

87. Мармарян Ю.Г. Формирование мясности помесных овец в эмбриональный период//Овцеводство. 1972. -№12.-С.18.

88. Мармарян Ю.Г. Формирование продуктивных качеств и морфологических особенностей кроссбредных овец в онтогенезе в условиях предгорной зоны Армении // Автореф. дис. доктора с.-х. наук. Ереван. 1997. - С.15-19.

89. Масленникова Л.А. Современные методы выращивания молодняка овец // Тр./ВНИИОК. Вып. 34. Т.2. - 1974. - С. 17-26.

90. Медведева H.H. Продуктивность ярок цигайской породы, выращенных на сенаже и силосе из поукосных посевов кормовых культур в условиях Саратовского Правобережья // Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Саратов. - 1998. - С. 14-18.

91. Медеубеков К.У., Мусин Ш. С, Племянников А.Г. Интенсивный откорм овец большой резерв повышения эффективности овцеводства // Овцеводство. - 1975. - № 4. - С.8-10.

92. Методические рекомендации по определению резистентности организма овец. Ставрополь. - ВНИИОК. - 1987. - 68с.

93. Методические указания по использованию антигенных эритроци-тарных факторов и полиморфных систем белков и ферментов крови в селекции овец. Ставрополь. - ВНИИОК. 1994. - 54с.

94. Миддендорф А.Ф. Пояснение выражений касающихся основных начал коневодства // Коневодство. 1967, № 3.

95. Мильчевский В.Д. Скороспелость и мясная продуктивность молодняка цигайских овец в Приазовье // Овцеводство. 1971. - № 7. - С.32-34.

96. Мирзабеков С.Ш. Влияние кормления на мясную продуктивность // Овцеводство. 1986. - № 1. - С.39-40.

97. Могорян И.И. Возрастные изменения некоторых хозяйственно полезных признаков цигайских овец Молдавии и их использование в племенной работе // Автореф. дне. канд. с.-х. наук. Краснодар. 1974. - С.34-37.

98. Могорян И.И. Продуктивность молодняка цигайских овец //Сельское хозяйство Молдавии, 1971. № 9. - С.34.

99. Модянов A.B., Старовойтенко Н.И., Двалишвили В.Г. и др. Нормы кормления и рационы для овец и коз // Нормы и рационы для кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат. 1986.

100. ЮО.Можаева Е.С. Рост и развитие ягнят при различном питании // Московское общество испытателей природы. М. -1951.

101. Мухамедгалиев Ф.М., Радознаев K.M., Битколов Р.Ш. Изучение явления гетерозиса при скрещивании тонкорунных овец с баранами породы линкольн и ромни-марш // Проблемы гетерозиса Тр. ин-та экспериментальной биологии АН Казахской ССР. Т.З. 1966. - С.28.

102. Натузиус Г. Лекции о скотоводстве и значении пород. Санкт-Петербург. - 1872.

103. Николаев А. И., Ерохин А. И. Овцеводство. М.: Агропромиздат. 1987.-С. 120-122.

104. Николаев А.И. Овцеводство. -М.: Колос. 1973. С. 65-70.

105. Николаевская Н.Г. Выращивание и сохранность ягнят в молочный период (Информ. Обзор). М.: ВНИИТЭИСХ. - 1970. - С.35-39.

106. Николаевская Н.Г. Использование многоплодных овец (Обзор) // Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство. 1973. - 3. -22. - 27.

107. Николаевская Н.Г. Современные методы выращивания и откорма ягнят (Аналит. Обзор). М.: ВНИИТЭИСХ, 1973. - 68с.

108. Овсянников А.И. Закон Дарвина жизнеспособность и гетерозис в животноводстве // Закономерности индивидуального развития с.-х. животных. - М.: Наука. 1964.- 120 с.

109. ПО.Ожог Е.А. Молочная продуктивность остфризских овец в Молдавии //Научные основы адаптивной системы ведения животноводства: Тезисы докладов.-Кишинев. 1985.- С. 18-19.

110. Павлов М.Б. Тексель на Ставрополье //Животновод 1999. № 12.1. С.41.

111. ПЗ.Паллсон X, Верже. Телосложение и составные части тела. Новое в физиологии домашних животных. Т.П. М. Л.: Сельхозгиз. - 1959.

112. Пименов B.C. Продуктивность помесей от скреш;ивания забайкальских тонкорунных маток с баранами мясо-шерстных пород // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Новосибирск. 1989. С.12-15.

113. Племянников А.Г. Эффективность интенсивного выращивания и откорма ягнят // Научно-обоснованные методы выращивания и откорма овец ВАСХНИЛ. М.: - 1986. - С38-51.

114. Покатилова Г. А. Выращивание и откорм молодняка в условиях интенсивного овцеводства. -М.: ВНИИТЭИСХ. 1985. - 56с.

115. Померой Р.В. Прирост живого веса. // Новое в физиологии домашних животных Т. II. М. - Л.: Сельхозгиз. - 1959.

116. Пронина H.H. Методом освежения крови // Сельские зори. Краснодар. 1983 .-№9.-С.ЗЗ.

117. Пронина H.H. Эффективность спаривания маток русской длинношерстной породы лискинского типа с баранами нижнедевицкого типа и скрещивания с баранами породы линкольн // Автореф. дис. канд. с.-х. наук, Краснодар. 1983. -С9-13.

118. Ралчев Г. Мировой опыт применения промышленной технологии овцеводства // Реф. сб. София: АН им. Димитрова. - 1973. - 70с (болг).

119. Рогожин Б.А. Возрастные изменения мясной продуктивности химического состава мяса овец некоторых пород и помесей кроссбредного типа, разводимых на Северном Кавказе // Автореф. канд. с.-х наук. Боровск. 1965. - С.6-10.

120. Родин В.Н. Мясные качества суффольк х цигайских баранчиков // Докл. ТСХА. Вьш.104. М.1964. - С.46.

121. Самиев A.C., Родина В.П. Возрастные изменения мускулатуры осевого отдела и задней конечности у овец гиссарской породы // Известия отделения биологических наук АН Таджикской ССР. Душанбе. - 1966. - № 1.

122. Санников М. И. Межпородное скрещивание в тонкорунном овце-водстве.-М.: Колос. 1964.

123. Санников М.И., Зубков В.П., Хегай В.Ч. Оплата корма овцами кавказской породы племенных заводов // Тр. ВНИИОК. Вып. 30. Т. 1. Ставрополь: ВНИИОК. - 1969. - С. 54-60.

124. Сарбасов Т.Н. Выращивание и интенсивный откорм ягнят раннего отъема // Вопросы физиологии и биохимии питания овец. М. - 1981. - С.47-54.

125. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев.: Изд. АН УССР. - 1961.

126. Семенов С. И. Мясо-шерстное овцеводство новых районов. Ставрополь. - 1975.

127. Семенов СИ., Тимашев И.З., Зубков В.П. и др. Породы овец Ставрополья. Ставрополь: Книжное изд - во. - 1986. - С. 4-6.

128. Снедекор Дж.У. Статистигаеские методы в применении к исследованиям в сельском хозяйстве и биологии. М.: Изд. с.-х. литературы, журналов и плакатов. - М. - 1961.

129. Соскин A.A. Влияние условий выращивания потомства на оценку баранов-производителей методом сверстниц. // Генетические основы селекции с.-х. животных. Новосибирск: СО АН СССР. 1965. - С. 52-63.

130. Стакан Г.А. Влияние внешней среды на показатели наследуемости признаков у тонкорунных овец // Животноводство. 1966. № 10. С. 21-29.

131. Тамбулова B.C. Мясная продуктивность кроссбредного молодняка I и II поколений в условиях круглогодового горного содержания // Материалы

132. VII науч.-произв. конф. Разведение, технология, кормление, шерстоведение.- Ставрополь. ВНИИОК. 1975.

133. Тамбулова B.C. Развитие мышечной системы у кроссбредного молодняка I и II поколений в условиях круглогодового горного содержания СО АССР // Тр. Куб. СХИ. Вьга.135 (163). Краснодар. - 1976. - С.18.

134. Тамбулова B.C. Хозяйственные и морфо-биологические особенности роста и развития кроссбредного молодняка разного происхождения в условиях круглогодового горного содержания СО АССР // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Краснодар. - 1979. - С.9-15.

135. Танев И. и др. Полнорационные гранулы овцам // Животноводство. - 1968. - № 22. - С.18-23 (болг.яз.).

136. Танев И. Комплекс по откорму ягнят // Животноводство. Т.28. -1974. № 5. - С.9-10 (болг.яз.).

137. Тапильский И.А., Афанасьев А.Н. Эффективность поглотительного скрещивания овец породы прекос с баранами русской длинношерстной породы // Инф. листок. Воронеж: ЦНТИ. - 1990. - № 395 -90. - 4с.

138. Тапильский И.А., Горбунов А.Н. Эффективность скрещивания овец цигайской породы с мясо-шерстными баранами // Инф.листок. Воронеж: ЦНТИ.-1991.-№71-91.-4с.

139. Турбин П. В., Вахтин Ю. Б. Дарвинизм и генетические теории гетерозиса.// Дарвинизм и генетика. Т.2. Минск. - 1959. - С. 60.

140. Турбин Н. В., Хитылева Л. П. Гетерозис.// Гистология и генетика. Т.2. 1967. -№ 6.

141. Уваров П.А. Результаты межпородного скрещивания // Овцеводство.- 1983.-№11.-С.34.

142. Ульянов А. Н. Особенности химического состава тела и отдельных мышц у кроссбредных ягнят, выращенных при разном уровне питания // Достижения и современные проблемы овцеводства. Ставрополь. - 1968.

143. Ульянов А. Н. Продуктивность, биологические особенности помесей линкольнов и перспективы их использования для создания мясо-шерстного овцеводства на Кубани. // Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Ереван. - 1972.-С. 21-26.

144. Ульянов А.Н. Возрастные изменения химического состава мяса у ягнят // Вестник с.-х. науки. 1967. № 1. - С. 88-91.

145. Ульянов А.Н. Промышленное скрещивание в овцеводстве и перспективы его применения.// Доклады ГСХА. Вып. 20. 1957. - С. 81.

146. Ульянов А.Н. Эффективность промышленного скрещивания кавказских помесей с баранами мясных пород: линкольн, ромни-марм, оксфорд-шир-цигай.// Тр. Краснодарского НИИСХ. Вып. 2. Краснодар. - 1966. - С. 19.

147. Ульянов А.Н., Рыжков A.B. Интенсивная технология полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства//М.:Росагропромиздат, 1990. С.74-135.

148. Фарсиханов СИ. К вопросу о возрастных изменениях мышц у гис-сарских овец//Известия отдела естественных наук АН Таджикской ССР. Вып. 7. Душанбе. - 1954. - С.68.

149. Фуников Ю.В. Продуктивность и биологические особенности овец романовской породы и их помесей с готландскими баранами // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Москва. 1998. - С.9-11.

150. Хамицаев P.C., Джамрулидзе И.К. Эффективность откорма тушинских овец // Овцеводство. 1988. - № 5. - С.27-28.

151. Хэммонд Дж. Рост и мясная продуктивность //Руководство по разведению животных. Т. I. М: Изд-во сельхозлитературы, журналов и плакатов. - 1963.

152. Хэммонд Дж. Рост и развитие мясности у овец // М. Л.: Госсель-хозгиз. - 1937.

153. Целютин В.К. Молоко овец // Овцеводство. М.: Колос - 1979. - С. 104-107.

154. Чеботов Е.Ф. Возрастные изменения комплекции и мясной продуктивности валушков // Вестник с.-х. науки: 1965. - № 4. - С. 116-120.

155. Чирвинский Н.П. Избранные сочинения. Т. 1.- М.: Сельхозгиз.1949.

156. Чирвинский Н.П. О питании животных // Изб. соч. Т.2. М.: Сельхозгиз. - 1949. - С.375-405.162.1Пмальгаузен И.И. Факторы эволюции. М. - Л.: Изд. АН СССР. 1946.

157. Adams K.L. Feed officiency and characteri-sties of ram and ewe lambs slanghtered et two live weights // Oklahoma State univ. Agr. Exper. Stat. Stillwater Okla. 1977.- 101.-P. 114-119.

158. AL Zwoile. The Dutch Texel sheep. Dutch Texel flockbook assoc. (NTS) 3 Л., ил.

159. Bartel L. M., Johnstone C. W. Experiments in Fat-lamb Production. Farming in south AJBrica, v. 13. 1938. № 151.

160. Bayer. Das Texelschaft//Schafhalter. 1990. - 14.-2. - P. 37-39.

161. Boccard R., Dupian J/ Note sur Finfiuence de la vitesse de eroissence sur la composition corporelle dea agnesux. Annales de Zootecinie. 1961.-10.P.31-38.

162. Bougler J., Winckler B. Genetic improvent of the texel in France //Annual meeting of the Europpean association for fnimal production. The Hague /Summaries.-l 984.-2.-4.- P.35.

163. Bougler J., Winckler B. Genetic improvent of the texel in France //Annual meeting of the Europpean association for fhimal production. The Hague /Summaries.-l 984.-2.-4.- P.35.

164. O.Bozzolo G., Bouillier Oudot M., Boissesen E. et. al. Influence as Per-farmances d agneaanch de bergerie sevres precocement et alimentes avec un regime a forte Concentration energetige // Ann. Lootechn. Vol. 39. 1990. - № 2. -P.77-94.

165. Burgkart M. Lammfleischerz eugung mit Yebrauchskreuzuungen. Der Benerische Schafhalfer. 1987. - Bl. 11. № 5. P.128-129.

166. Chomyszyn M., Beinsri. K. Wplyw poziomu zywienia bialkowego na szybkosc wzrostu skopkow//Roczn. nauk roln. 1957. - B. - 71.-4.

167. Ciums J., Drozdz A. Przydatnosc miesancow z dwustopniowego krzyzowana polskich owiec gorskich do tuczu //Roczniki Naukowe Zootechniki.-1989.-26.-P. 143-149.

168. Ciurus J., Drozdz A., Krupinski J. Przydatnosc do tuczu i wartosc rzezna mieszancow z dwustopniowego krzyzowania polskich owiec gorskich //Wybrane zagadnienia z produkcji owiec. Warszawa.- 1986.- P. 203-212.

169. Ciurus J., Drozdz A., Krupinski J. Przydatnosc do tuczu i wartosc rzezna mieszancow z dwustopniowego krzyzowania polskich owiec gorskich //Wybrane zagadnienia z produkcji owiec. Warszawa.- 1986.- P. 203-212.

170. Coleman I. M., Watts I. F. Fat lamb production trial with merinoewes. The Agricultural Yasette of new South wales. V. 64. 1953. № 3.

171. Domanski A., Einer T. Przegl. Hodowl. vol. 35. - 1977. -№ 8. - P.105

172. Dorossiolski L. et. al. // Pcosyn Nauk. vol. 35. 1970. — № 8 - P.16-18.

173. Fraser A.T., Laing A.H. // Veter. Ree. vol. 78. 1966. № 12. - P.430431.

174. Hudge J. L. Prospecte of success with Enghsh type sheep in Queensland. // Queensland Agric. J. Brislane. v. 44.1935. P. 1.

175. J.K. Hught, R.A. Barton. The effects of undernutrition and realimentation on the Romney ewe // Agric. Sei. 1965, 64, 3: P. 413-424.

176. Ketz J. et. al. Anim. Sei., 1970. vol. 30. - № 3. - P.348-354.

177. Kruger L.R. Z.Tierzucht, 1966. 8. - № 4. - P. 337-354.

178. Lailor M.J. and Growley J.R. World. Rev. // Anim. Prod. 1968. - vol. 4.-№18.-R55.

179. Latif M., Owen E. A note on the growth performance and carcass composition of Texel-and Suffolk-sired lambs in an intensive feeding system // Anim. Product. -1980. 30, 2.- P. 311-314.

180. Miller W., Mc. Hugh I. F. Fat lamb investigations at Rutherglen Reasearch station // Anim. Breeding Absfiracte. V. 24.1955. № 1.

181. Mroczkowski S., Bemacki Z., Dankowski A. Wplyw ras Leine, Teksel i Kent na niektore cechy uzytkowe polskiej owcy dlugowelnistej w stadzie PGR Kamienica//Zootechnika. Bydgoszcz. - 1988. - 15. - P. 47-55.

182. Niznikowski R., Borys B., Gruszecki T., Wojtowski J. Wykorzystanie rasy teksel w krajowey hodowli owiec. Cz.III. Syntetyczne linie owiec wytwor-zone przy udziale rasy teksel // Prezeglad hodowlany. 69 (7)/ - 2001. - P. 16-21.123

183. Ocliodnisky D. Racionalizacia riesenia problemov odchovu a vykrmi jahniat // Rozvoj chovu v podmienkach trhoveho hospodar Stva. - s. J. - 1991. -P. 88-96.

184. Pulkrabek J., Barton L. Klasifikace jatecne upravenychtel jatecneho skotu ajatecnych ovci. Klasifikace jatecne upraverych tel scotu podle SEUROP system. Chov. 2001. № 12. R 13-22.

185. Radonska M. Wplyw rosnegoposiomu sywienia owiec bialkien na ich vartosc hodowlana i produkcyjna (badania prowadzone nad II pokoliem). Fostepy naukb roln. 1959. 6,6.

186. Ranohtra G.S., Jordan R.M. // Anim, Sei. 1966. - vol. 25. - № 5. -P.610-615.

187. Reiman R. Lamb Feeding goes as mechanised as beef// Schweis. Land-wirt. Monats "H". - 1970. - Vol. 48. - № 11. - P.373-379.

188. Reinalds V. et. al. // Fudsfuffa, 1968. vol. 40. - № 2. - P.34-35. 196.Shull Y. H. Hibridisation methods in com breeding. Amer. Breeders'1. Mag. I. 1910.

189. Sims H.S., Mann H. P. Fat lamb investigafions of the Malle reasarch staishion walpeup. J. Agric. V. 61 1963. № 6.