Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Особенности фракционного состава белков плазмы крови коров и их телят в раннем постнатальном онтогенезе в норме и при острых расстройствах пищеварениях

ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Автореферат диссертации по теме "Особенности фракционного состава белков плазмы крови коров и их телят в раннем постнатальном онтогенезе в норме и при острых расстройствах пищеварениях"

Р £3 : ИН^ИТУТ'ФИЗИОЛОГИИ И БИОХИМИИ животных УКРАИНСКОЙ АКАДЕМИИ АГРАРНЫХ НАУК

О О. *"•".-> .» -. л

На правах рукописи

АНИЕФИОК АЙАИА

ОСОБЕННОСТИ ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА БЕЛКОВ ПЛАЗМЫ КРОВИ КОРОВ И ИХ ТЕЛЯТ В" Р А Н Н ЕМ ПОСТ НА ТАЛ Б) Г0ЛГ~0 Н Т01ЕНЕЗЕ

В НОРМЕ И ПРИ ОСТРЫХ РАССТРОЙСТВАХ ПИЩЕВАРЕНИЯ

03. 00. 04 — биохимия

/"/АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук - '

Львов— 1993

/

Работа выполнена на кафедре биохимии и биотехнологии Украинского государственного аграрного-университета, г.'Киев /

ч к < <

Научные руководители: академик УААН, чл. корр. АН Украины, доктор - биологических наук, профессор

Д. А. МЕЛЬНИЧУК, кандидат биологических наук, доцент,х П. В. УСАТОК

Официальные оппоненты — 1. доктор биологических наук, профессор

РОЗГОНИ и. и., _

2. доктор биологических наук, профессор ВОРОБЕЦ 3. Д.

• Ведущее учреждение — Белоцерковский сельскохозяйственный институт 1

4

3ащята состоятся « .» . 1:993 г на заседании специа-

лизированного уученого совета:Д '020 1401 в, Институте физиолопии .и биохимии жявотшх, г. "Лввов.ул. Стуоа, 38 ..-<',•"■

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института физиологии и биохимии животных УААН ,

/7

Автореферат разослан.

.« > ОРСё/1 (Zcloi- 1993 г.

Ученый секретар ь

специализированного ученого совета кандидат биологических наук

РОБАК В. Е.

I

■ ОВДДЯ ШАКТЖСГЖА .РАШЫ-_

Актузлькосте пробявкн. К вастоя^вгдг времени известны к-:си:-з бл~ дзвао а возрастнне .оеобзакоотк, а -такка, отхжонв1ия; в, ^алогических показателях уровня балков пл&зда кровг у крупного рогатого скота /КРС/ при ряде патологий /Красов ВД1. ,1969. 3..V.,, 1973-1988,"Чеккиев В.М., 1975-1933,' Хлрг:о~?зз 1971-1390, Лагодах П.З., Клоо Ю.С., ¿972-1920,£-71-1833, Стенина Я. В. я соавт., 1585/. Особое вникание при-этом уделяется новорожденным аивотннш Известно.. что у тадят щч ро*™?«*«* кос— хагочно низков сод вуланке oo<»ei>o о<г.тка и отсутствуют эт^ункне глобулины /2«Altr-gz., 1971-1283, Карколиев Р. X., 1975-1979, Холод В.Ы., 1983, Кленина Н.В. и соавт., 1985/. Высокое содарканпв з молозиво белка, в том числе иммунных глобулинов^, С9> У л А, присутствие ингибиторов дрогеолнплесках £ерл:ентов и напгого в эпителии тонкого кяигачника новорожденных животных особого KS-ханизка абсорбция отдельных белков обеспечивает у них t фэрдароза-кие з перзыа сутки кизнк так называемого колострального тгуни-tstä 1971-1983, ;<ором-:олов Г.*.1SB3, 2:.ель>ло:гко Л. 19S0, SUCi^e., 1935, Лежу с З.К., 1957, Урбан ЗЛи, 1587/.

Йо в ряде работ огкэчаетел язлот::о орздг новоролдслллл: тз.гтг ;::-:?о?йкх о нззкии уровней в ллазла крова шл^нжх глобулинов -гпгогад-лгглобулцкэтж /Гуконгх Й.Г., " соавт., 1279, Колонке К., 1933, Холод EJ.;., 1983, ааяилоз H.A., г соавт., 1S83, л;/>! в еоазт,, 1984, Касс;г~: А.З., 1985,- Васильев B.C. f 1957,

ллндзез Р.Х., 1389/,

В 20 Г8..эрэк££ ДЗЗСС2Н0, ЧТО У 330PZZ козорэгдеяншс телят» особенно в яервыэ 10 суток жкзнз, шеют место острые расстройст-22 яэдзверэния /lämmm 3,3,, 1979, Щзрб&коз Г.Г., 1985/ при которая про исхода т бхохютлзскиз язквневЕЯ з йзгеточвэЗ д;ел.б?ане -эпителия тонкого кишечника /Мельяичук Д.А.,Усатюк П.В., 1989, 1990, 1992/. У больных телят существенно нарушаются процессы «тачовляния я стабюттааттки их белкового спектра крови. Некоторые лз!.'2кения находятся в опредблзш®2 завголлзстя сг характера на— голопа /Таат^оп. ¿-.P^ct.-^» 1372, Улнкцкоз а соазт., 1974, <3s^-c.C., 1333, П;иуй А.$.» л соавт,- 19S3-1SS4, йвдяеяко ¿.'.Ii., 1934, Наукэа З.П., 1935, СъЫс^Ъ.Ц 1SS8/ хотя пнтерпрзтатпл отях изменений затруднена взиду использования катодов анализа

белков с различной чувствительностью /электрофорез на бумаге, ацетатных пленках, в крахмальном или полиакрияамидном гелях/.

Поэтому, несмотря на значительное количество работ, остается открытым вопрос о взаимосвязи напряженности килукатета новорожденных телят о возникновением и развитием у них острых расстройств пищеварения и какое влияние на формирование белкового состава крови в постнатальный период оказывает эта патология. Кроме этого, с развитием новых высокочувствительных процедур хроматографии и анализа белков становится возможным детальное исследование белков илазш крови КРС.

Исхода из вышеизложенного, мы поставили цель изучить фракционный состав .белков плазш крови коров-матерей и роль этого показателя в форьшровании белкового спектра плазш крови и колост-рального иммунитета у их новорожденных телят, а также, изучить влияние и взаимосвязь колострального иммунитета и отдельных белковых фракций с возникновением и развитием острых расстройств пищеварения. '

Согласно дели работы, были поставлены следующие задачи:

1. Изучить фракционный состав белков плазш крови коров-штерей после отела

2. Изучить фракционный состав белков плазмы крови у их клинически здоровых новорожденных телят с ыоиента рождения до возраста 10 суток '

3. Изучить с ио&ента рождения до возраста 10 суток фракционный состав белков плазш крови, новорожденных телят, которые заболели в возрасте 2-10 суток острыми расстройствами пищеварения

4. На основании полученных результатов разработать практические предложения по прогнозированию заболеваемости новорожденных. телят острыми расстройствами пищеварения

Научная новизна. Проведена качественная и количественная характеристика белковых, фракций плаз га крови коров-катерей после отела кбтодоы электрофореза в полкакрилакидаом'геле в присутствии додецилсульфата натрия. Установлены особенности белкового состава плазш крови телят при рождении.

Изучено формирование колострального иьагунитета и динаьжку

зодеряания отдельных белковых фракций в плазме кроет здоровых тг Зольных острт.31 расстройствам пищеварения новорожденных телят.

Установлена пряьая корреляция шаду интенсивностью абсорбции белков в яелудочно-кииечком тракте новорожденных телят и развитием острых расстройств пищеварения.

Научно-практическое значение работы. Разработан новый тест для характеристики жкунного статуса и прогноза заболеваемости острыми расстройствами пищеварения" новорожденных телят, сущность которого заключается в отчете нарастания общего белка /пжг 'сгдзльнес иммуноглобулинов/ в их плазме крови в первые сутки жизни.

Предлагается, для практического использования прогрессивный метод электрофореза в полиакрилаыидком геле с применением додэ-цилсульфата натрия при анализе'белков плазш крови КРС, что позволяет стандартизировать условия эксперимента и открывает возмоа- > ность сравнения данных, полученных в различных лабораториях.

Экспериментальный материал данной работы монет быть использован в учебном процессе и научной работа сельскохозяйственных ВУЗов и НШ зоо-ветеринарного профиля.

Апробатт ¡забота. Материалы диссертации докладывались на 6-м Украинском биохимическом съезде, г. Киев /1992/, ка конференциях профессорско-преподавательского состава Украинского государственного аграрного университета /1990, 1991 гг./.

Публикации

По штериалаы диссертации опубликовано 3 работы. Объем работы.

Диссертация изложена на 129 стр. машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы /2 главы/, описания «етодоз, результатов исследований и их обсуждения /4 главы/, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы, включающего 243 работы, из них 152 на украянском и русском язнках и 91 работа латински.! шрифтом. Диссертация.иллюстрирована 13 таблица-1а а 27 рвоушака»

ОБЪЕКТ И 13Т03У ЖСЯЕДОЗАШЙ

Опыты проведены на крупнея рогатом скоте черно-пестрой порода совхоза "Заворичи" Броварского района Киевской области в ве-

1*-273в

3

сешшй период как наиболее благоприятный по возникновению тссо-вкх острых расстройств пищеварения новороаденных телят. В иссле-довашсюс были использованы глубокостельные коровы /в дальнейшем "коровы-г-втери"/ в возрасте 6,6-8 лет, находящиеся в одинаковых условиях содержания и коргиления. После завершения опыта, по клиническим признакам новорожденные телята были разделены на две группы, по 5 голов в каздой: контроль - клинически здоровые коровы-isTspn и юс новорозданные телята, которые в период 1-10 суток практически не иыели острых расстройств пищеварения /в ином случае они исключались из опыта/, и аналогичная группа коров-гатереЁ и их новорожденных телят с явлениями острых расстройств шщеваре-ния в период 2-10 суток.

Непосредственно после отела у коровы-матери и ее новорожден-.ного теленка отбирались пробы крови, после чего в течение первого часа теленку проводилась дача около 1 литра молозива. Последувшие пробы крови у новорожденных телят отбирались на 1, 2, 5 и 10 сутки жизни в утреннее вреш до кормления. •

Плазцу крови подопытных животных получали в присутствии 50 едДя гепарина путей центрифугирования 5 шн. яри 3 гас, £ согласно процедуре ДолодВ.Ы., Ерколаев Т.Ф., 1Э88/. Пробы хранили при -18°С 1-1,5 ыесяца.

Количество белка в пробах определяли с помощью бнуретового реактива, как описано /Gorrv«6 a.y. ,1949/, е использованием в качестве стандарта БСА.

фракционный состав белков ллазкы крови изучали кекодоы ЗФ в 10£ ПААГ в присутствии 0,1$ додецилсульфата натрия, как описано /Ьаетт^ЧД, 1970/ с кспользовакзеи аппарата для вертикального электрофорезе Дийу-Каллур, г.Таллин/ и белков-стандартоз ко-лекулкркых ыасс /"Диацрот", г, Москва/, и "HMW« /гкъ ,

Цвецлл/. Ь'олекулярну» шссу белковых фракций рассчитывали- по элек-тро4оретической подвижности / Щ { как рекомендовано б работе Гааль Э. и соавт., 1982. Денситометра гелей и их математическую обработку проводили на спектрофотометра Sptco»-et М40 и использованием нрограш "«Ste-sccihning. « я "Gtt- u^c-gr^L-bvon. п.

Отдельные классы иг/луяоглобулиноз G^, Gi? и II определяли катодом радиальной таунодисй^узии по Манчиня / Mem oh mi <k. ei-nf,, 1965/ с использование!! моноспецифических антисывороток производ-

•¿■за. института шкунодогаз АН Литвы.-г.- Вильнио /Статей-

1953, 1937, 193/»

■йо лс: з^з

.етлизза Р.Х. /1573-1979/. Дополнительное применение дэнатур'гру-

____. /Г

«ан А., 1381, Гааль Э. и соавт.» 1982/ изменяет электро'горетЕ-?ескую картину. Качественная оценка белковых волоо проводилась зри помощи сравненЕя данных КРС, человека и кролзда, а тазсзэ с • гфнкененяен белков-стандартов /рис.1/, что дозвсл&го ко слзглро-^сретаческой подвижности охарактеризовать 12 белковых фракций плазкы крови ззрослого КРС /рис.1, 2/по их молекулярной тсгссэ:

Р „„ "" 44ССС0 Д| з - 232000 Д; г -

М ¿3. а — ым Г , ....... ..... .... -..

а

раТчМ^ , Шзецкя/, гдз: _ _______а - 94000 Д{ б - 67000 Д. Осталь-

ные белковые полосы — кзизвяти&г-

_ - ^раш^т» 1>иао;;о™о»1вау^1крпьи. Овлкоа /оолее 1 как.Л/.

ягияптся Б - лппэг.рогзпп :: ^.гуг.о-лгю^у.тгн Л; 2 ~ -ггкроглоЗулкн /около 700 зд/ 3 -- ¿рг^';: ^т.у,^..

лпяоз:^^ ДбО кД/ и /150 4 ~ йелох с молекулярной гассоЗ 100 кД; 5-95 кД; 6 - 92 кД; 7 - 80 нД; 3 - 7в кД; 9 -72 кД; 10 - 67 яД; 11 - 60 кД; 12 - 52 нД.

Белковый спектр плазш крови новорожденных телят до первого корьяения отлетается от взрослых /ркс» 2, табл. 1/, практически полным отсутствием фракция гаи-а-глобулкнов, пониженным содержание;.: высокомолекулярных фракций /в 2,3 раза/, а2 - какроглобулг-на /1,6/ и белков с молекулярными кассами 100 кД /гаптоглобин, 1,4/, 9о кД /2,5/, 92 кД /3,7/, 80 кД /4,4/, что вызвано, очевидно, более низка: общим содержанием бэлка.

Ркс. 2, Денсктограид! гелей

После выпойки новорожденных телят молозивом, благодаря аб-сорбтивным механизмам, тонкого кишечника к белок-синтетическны систеьам организма, наблюдается интенсивное нарастание отдельных белковых фракций в плазме крови новорожденных телят /табл. 1 и 2/. Причем, !.аксн,'.ального значения они достигают на 2-е сутки жизни. При этом, в процентном выражении /табл. 1/ некоторые белковые Фракции близки к таковыы показателям коров-ьатер Л, тогда как в абсолютных величинах /г/л/, они отличаются /табл.2/.

3 то ке вредя, белковые ёракшга 76 кД, 72 кД, а такте 67 кД /сывороточный альбуьяц/ находятся практически в одинаковых количествах в плазма крови коров-штерей после отела н их новорожденных телят при рождении. Постоянный уровень этих белков сохраняется у новорожденных телят с кошкта рождения до возраста 10 суток.

¡а

электрофэретического разделения белков плазш крови

взрослого крупного рогатого скота /коровы-матери/ /А/ и

фракции,

.«J

u

Прошитоо содоро,ч;:о óemoaux фракций в плазма кроэн коров-матарой, здоровых и йолыих йстршда расстроЦсггв'ЛЯ гшцоварония повороддошшх телят. ЭД+п ■ » = 5

Табл. X

. ЕЗДЙРЦР '1'РЭДИ.. 1¡

J_2_

■ IQ ■' II

Короэи - мэтори

3,94 О, G 24,38 3,43 2,82 2,70 7,2 4,16 5, M ¿0,6 +0,56 Ц,0 ¿0, V +0,4? +0,45 +0,94+0,29+0,69

¿I

5, ОТ 8,4 23,0 3.15 2,33 2,78 7,13 3,06 4,92 ;I,7 +0,87 ¿O,53 ¿0,35 +0,29 ¿0,49 +0,4 +0,09+0,10

33,3 1,04 >0,34 +2, Il +0, a +0, 05

32,7 2,25 0,35 +1,0 ¿Û,GG+0,00

iionopo «двшив телягя

При

рдадо-

11Ш1

здоровио 2, +0

(ЗОЛИМО 5 +1

05 в, 83 28 +0,62 ЭТ~7,ЭЗ г ±i,4

3,1 4,13 1,93 1,28 2,88 7,9 10.28 52,33 2,33 0,43

10,52 +0,73 +0,2 ,+0,2 +0,09+0,56 +0,48+1,0 +0,3 +0,05

0,5 2,53 1,47 1.2 2,3 6,2 8,97 56, 2 2,97 0,66

+0,04 10,14 +0,2 +0,25 +0,11+1; S +0,2 +1,9- +0,93+0,23

I-o здоровью 3,05 Э,23 18,48 3,33 1.55 I.G8 3.68 5,3:1-7.05 4.01 2.25 0,55

сутки +0,28 +1,12 11,03 ±0,34 +0,31 +0,2D +0,46 +0,3 +0, ¡13 +1,04 +0,07 ¿0,16

вольшв 3,03 3,37 1 5,7 4,3J 1,83 1,2 4,57 6,3 8.3 40,63 2.27 0.3

+0,23+0,04+3,22+0,63+0,17+0,35 ¿0,44 +0,26 +0,88 ¿I, 88 ¿0,55+0,1

2-0 сутки

здоровио +4,

úcwiliuo 5 +0

45 3,45 71 ¿0, Ш

43 0,0 99 10,6

20,4 3,0» 2,05 1.98 4.43 5,5 7.75

¿2,'j2 ¿o!l'3 +OÍ5I +Ô.S3 +0,37 ¿6.M

J7,73 3,3? 1,5 из 4.4 5,20 9.07

+2,7 ¿0,13+0,1 +0,13 +0,3 +6,22+0,74

37,9 ¿1,7

ЗУ,

¿1.4

1,63 ¿0, 31

1,87 ¿0,12

О, 43 ¿0,13

0,43 +0, 00

5-0

супш

здоровио

бодышо 4, ±0,

'J2 '.), 4 44 ¿j,2 02 8,53 4 +0,13

17, 'J2 j 2,5 I,8<1 1,46 5.34 7.26 + ¿o; 25 +ö.a +6,¡И +6,34 +o,;®+ö,4

<■3, 5

3,43 2,55 2.15 5,3 4,93 8,2 +0,6 ¿0,73+0,19 +0.18 +0, ЗЬ +0, С5

+0,82 35,'77 ¿I.GG

2,64

¿6,25

2,52

¿6,25

0,6U +6,24 О, 62 ■»0,07

I0-O сути»

здорошо 4, ¿0.

болишо 2, ¿0,

35 '.), [5 50 +1, Ш 7 10,2 I ¿0,7

16,05 3,5:> 1,73 1,63 3,6 5,63 7,76

¿2,43 10,53 +0,26 +0,32 +0,61 +0,43 ¿0,49

23,5 4,05 1,8 8.05 6,15 4,2:5 5,55

¿I, 7 10, И +0,1 +0, 07 +0, 95 +0,75 ¿I,16

40,35 +0,97 33, G ¿O, iJ

2,9 ¿0,50 2,8 ¿0,02

0,45 ¿0, OU 0,55 + 0,01

1

Содержания Г г/л") балкмхх фракций в гтаато крот;; короз-нэторой, здоротж и болишх остримн расстройствам! гшэдваронля новорсадомпчх талях. М+ п , п = 5

Табл.2

Е?лко."не. йрпкщт,. г/л

Л_

-12.

Коровищи тоги

3.6 7,Б 22,10 3,16 2,56 2.53 6,77 3,78 4,70 +0,54 +0,5 ¿0,3 +0,24 +0,43 +0,41 ¿0.05 +0,26 +0,63

4.7 7,0 21,3 2,9 2,72 2,50 6,62 3,57 4,56 ¿1,5 +0,77 ¿0,48 +0.70 +0,25 ¿0,45 +0,37 +0,00 +0,15

30,26 1,67 0,31

+1,9 ¿1,0 ¿0,04

30,3 2,0 3,25

¿0,93 ¿0,61 ¿0, 07

Поворсэдошиэ тмята

С»

при

рождении

здоровиа 1,5 4д73 1,65 2,23 1,03 ¿0)14 ¿СЗЗ ¿6,43 ¿0,42 ¿6,1

болы««

2,9 4,37 0.21 1,39 0.01 ±0,66 ¿0,77 ¿6,02 ¿0,00 ¿6,11

0,60 ¿6,04

0,66 ¿6,14

1,54 4,2 3,49 ¿6,29 ¿6,25 ¿6,011.26 3,42 4.96 ¿6,06 ¿6, 00 ¿6,10

27,93, 1.25 0,23 ¿0,05 ¿0,16 ¿6,026

31,02 1,63 0,36 ¿1,04 ¿6,54 ¿6,12

1-0

сутки

здоровью 2,50 ¿0,19

6,53 ¿0,04

болышо

2,35 5,14 +0,14 ¿0,51

13,00 2,3 1,03 1,10 2,0 3,77 5,54

¿1,33+0,24 ¿0,21 +0/20 +0,32+0,21+0,23

9.65 2,66 1,12 0,73 2,81 3.0 ,15,1

¿1,9 ¿0,41 +0,10 ¿6,21 ¿0,27 ¿6,53 ¿0,60

20,3 +0,73

1,59 0,300 ¿0,38 ¿1,13

24,9 1,3 0,10 ¿1,15 ¿0,33 ¿6,05

2-0 сутки

вдоровио 3,95 ¿0,63

болышо

3,90 ¿0,73

7,5 10,3 2,6 1,7 1,75 3,92 4,Е7 6,06 ¿0,79 ¿2,50+0,17 ¿6,45 ¿0,47 +0,33 ¿6,36 ¿0,40

5,66 1 2,9 9 2,47 1,09 1,27 ¿0,44 ¿1,93 ¿0,13 ¿0,07 ¿0,09

3,23 3,06 6,65 ¿0,22 ¿0,16 ¿0^54

33,5 1,44 0,30

¿1.50 ¿6,30 ¿6,12

20,7 1.37 0,32

+1,03 ¿0,00 ¿0,06

5-0 здорогам 2,74 6,50 12,54 1,85 1,75 1,29 3,12 3,74 5,00 26,95 1,85 0,40

сутки ¿0,31 +0,и<1 ¿1,53 ¿0,18 ¿6,21 ¿6,24 ¿6,24 ¿6,19 ¿6,29 ¿0,57 +0,10 ¿0,17

бодьшт 3,34 7,00 15,79 2,85 2,12 1,78 4,110 4,13 6,81 30,52 2,09 0,51

¿0,33 ¿0,15 ¿2,9 +0,50 ¿0,61 +6,16 ¿6,15 ¿6,29 ¿6,54 ¿1,30 ¿6,2.1 ¿6,03

10-0 эдоровио 2,83 5,96 10,84 2,31 1,13 1,06 2,34 3,69 5,05

Сутки ¿0,38 ¿0,77 , ¿1,61 ¿0,41 ¿0,17 ¿0,21 ¿0,40 ¿0, 20 ¿0,32

болышо 2,01 7,53 17,46 3,01 1,34 1,52 4,57 0,15 4,12

¿0,07 ¿0,52 ¿1,26 +0,11 ¿6,07 +0,05 ¿0,7 ¿6,55 ¿6,05

26,66 1,89 0,29

¿0,63 ¿0,38+0,06

24,95 2,00 0,40

¿0,59 ¿6,02 ¿0,01

Фракционный состав белков плазкы крови коров-штере;1 со. здоро-

"тотот, ?,Т2о:.'

2i.--.vr ':■/ от/

о.:зк.;\злрзо;: ^раг-гс::- /¿олвй 1 Г/. у .та 1,23 огза зклз,.

ЗОЗАЗГ; зз'. '-зззоз то:".-ото"::--- з с::.

_ , 4 _ г ^ - л ?.атег>е2 /л/ и лх яоворог:-

А & о * г з п а. о. € ъ$ __ __ ^ __

«г'--**» »-• -5 **"-'» I С-.* К

Г; шшщ П" зйгР

„„ — — ; , - _

Л ^ ^ : Щ • ■■ ^ М &

V-.: • - .. • • V":■ ■ -

роЯстваш пищеварения /11/ з дгшашке возраста: а -при рояданли; 6-1 супа;; в - 2 суток; г - 5 суток; д - 10 суток

•зззгэ ;;!;оо:;сг:зллч.'ллр:-;о;: 'оз.-узк.;: ^з^зз, :: ксзгх;, зззззз/з.-' /з- липопротеяд и пкмукоглобулт п. -

Атх^гггтхтапт.-лг.гл "аап^пи бгчгт.них зптаотншс является II то, что лак—

хровд л дё>йя1ам /иногди ;; ¿-¿у - .ззззз:.

Наибольший интерес представляв? данные, полученные да гагл-глобуяенсв, готорки прзи;з:шэ:даг главный вклад в доли абсорбярув-....— ^----г---г—-- 1То наппш пяяикм /табл. 2/.

гтзззззпЗ урозо;з заз^-озооуззззз у бо::ы::т: зз-:ззззгх зозззз- "■• СЯ ТОЛЬКО К 10-М еу«ШЫ, 20ГД& ка» У здорова - ¿-13 г.ТО£.>-Л

йзьзкзнгв.отяувейя кяазсов :зз,;7н:зо: глобу.ппюз - "

М показало /рас. 4/, что они содержатся в плазме крови короз-ш-

терей в известных физиологических пределах /SutCer Д971_ 1983, 1.!оркунас'А.Б., Пешкус Ю.К., 1983, Корошслов Г.Ф., 1983, Екельяненко Д.А., 1985, Пешкус D.E., 1987, Урбан В.П., 1987/.

У телят при рождении не установлено в плазко крови содержания dgC¡2 и и /следы/, идентично даныы /1983/, Клениной Н.В., и соавт., /1983/, Глркунас А.Б., Пешкус ¡O.K., /1983/, Красникова и соавт., /1985/, и др., в отличие от ряда работ /Еыельяненко П.А., 1975, 1987, tdwWs S-A., ±282, Немчен-ко М.И., 1984/»

Поале первого кормления молозивом уровень достигает шясикума уже на 1-2 сутки жизни новорожденных телят, даже несколько превышая этот показатель коров-матерей, что идентично данным Чекишева В.Ы., /1977/, Нуриева Г.Г. и соавт. /1983/, Урбана В.П. и соавт., /1987/, C&idow ¿j.l., /1988/, Жуыашева Ж.Н. /1989/.

Содержание на первые сутки кизни в группе новорожденных

телят, заболевших в возрасте 2-10 суток острыми расстройствам пищеварения снижено и приближается к черте гипогаммаглобулинэмии, согласно классификации "Fisher- E.W., /1980/, и Осипцовой В.А., /1986/. А как указывают "Eschet- S. , /1979/, Васильев B.C. /1987/, Caído-va¿í.t., /1988/ новорожденные телята с низким значением наиболее подвержены заболеванию острым! расстройствам пищеварения, Максимальная концентрация ± в плазме iq?o-ви больных новорожденных.телят, по нашим данным, достигается только к 5 суткам кизни.

Кроме этого, у коров-матерей с неблагоприятным потомством при отеле выражено повышенное : содержание tig. H, как и в их новорожденных телят в первые сутки жизни /рис. 6/. Известно, что увеличение уровня "У^. H в плазме крови КРС /ВиКег ( 1983/ или других сельскохозяйственных животных /Собко А.И,, Краснобаев Е.А. , 1987/ наблюдается при патологических состояниях.

Соотношение "альбумин/глобулшш" /А/Г/ не отличается между группами коров-матерей, имеет особенности у новорожденных телят /табл. 3/ и идентично данным TWonvW ¿f.A. et«^/1972/, которые обусловлены отсутствием у них гамма-глобулинов.

Ю

Табл. 3. Соотношение "альбугдга/глобулпны" в плазг.'.з крови коров-1'.атерзй и их новорожденных телят

: Здоровые 1 Больные

Коровы ~ матери 0,50 0,49

Новорожденны е т елята:

- при рождении 1,10 1,28

- 1 сутки 0,66 0,68

- 2 суток 0,61 0,64

- 5 суток 0,63 0,58

- 10 суток 0,69 0,51

В период -развития острых расстройств шзщезарзнпя индекс А/Г сннжазтся у больных новорожденных телят по сравнения со здо-розьаа, в отличие от работ ThowvfcoK. et /1972/, Данилова H.A. и соавт. /1383/, в которых описано их повшзние. Вероятно, откаченные различая г.".огут объясняться разлетшая кзтодоа исследования, пли возрастными особенностями.

Изучение уровня общего белка в плазкз крови новорожденных животных, как интегрального показателя биосинтетнческкх и абсорс тивных кеханизгав, показало /рис.5/, что содержание белка в плаг 13 крови телят при рождении у здоровых и у заболевших ьпослодст--вин диареей составляет соответственно 53,5 ~ 1,3 и 55,2 £ 3,9 г/л, что согласуется с результатам .^1972/, Га-

гяса В.л, /1973/, Холода В.М. /1583/, Волторкпстого В.Н. и соавт /1904/, Антонова B.C. и соавт» /1985/, Еулнсева H.Z. /1989/. После. выпойки молозивом содер:ЕанЕе белз;а скачала увеличивается /рис« 1/, а к 10-и суткам несколько снижазтся, как зто описано 2 работах ¿аныцкова А.Я., и соавт. /1375/, Антонова B.C. и соавт. /1985/, Еуглыева Ü.II. /1989/. В то же жвяч, по ддннкм дннашки общего белка в плазке кровг, установлено, что в группе здоровых нозопожденнвх телят кзясзизум концентрации достигается на 1 сутки жизни, а в группа больных — только к 5 суткам. Таким образом, ги попротеикэмия наблюдается з этих животных егцз до появления клики чесг„1х признаков болезни. Расчптанная скорость поступления белка

кровяное русло" /а зозкшно к состояние бкосхнтвглчгсхкх про::ос-оз з органчзке/ за 1 сутка ¡¿нзня /ргс» 2/ з 2,7 раза н:игз 7 зс-олевших телят, по сравнению со здоровыми,

) р--с. 5, Содержание общего

белка /г/л/ в птаяме к^о^и

»XX ¿{ОБОрО.лДбгхНаХ хбЛЯТ Ь

злнашке возраста /суток/, иооаначйнил: п — коки«"— матери со здоровым потомством /а/; Б - коровы-:.?а-чшри, от которых новорок-денше телята /б/ заболели остригли расстройствами пищеварения

- -, I

Чо

О I-

(СУГС'г)

о

3

ч

'О. Скорость ПООТ7|Яс»5;Я 0»МЭ белка г ялазку кровя /г/л 1 час/ новорокаекнкх щя? на первые сутки шна, а - здоровые;

б — 3&б0Л65и1й8 БПОСЛЭДСТВИИ остшши пасстпойстваг-'И

:дннь-е когут свидетельствовав

врожденных цукхц;:она_дъ:с-г

достатках тонкого кплечнз&а я согласуется ашосвязи нарушений абсорбционных механизмов в эпителии с разв:: .ем острых расстройств пищеварения новорожденных телят, выдвину-й в работах Ьессе У.Ц., /1973/, Busk XY., S-iaeey

Немчекко 1.5.И. /1982,1984/, Пилуй А.Ф и соавт. /1983/, Чекишева 3.!,:. /1933/, Холода В.Ь!. /1935/, Бекере Р.Я., Зитаре И.К. /1986/ Васильева B.C. /1987/. На основании полученных данных-предлагает ся способ прогнозирования заболеваемости новорожденных телят ост рыыи расстройствам пищеварения, сущность которого заключается в расчете скорости нарастания общего белка /или иммунных глобулинов/ в первые сутки по аормуле:

С1"С0

' = К

п

где: К - скорость нарастания в плазме крови общего белка /г/л за ' 1 час/ или икмунных глобулинов /иг/кл за 1 час/;

С^ - концентрация общего белка /г/д/ или южунных глобулино /мг/мл/ в плазме крови новорожденных телят в возрасте 1 сутки;

С0 - концентрация общего белка /г/л/ или иммунных глобулино в /мг/ыл/ в плазме крови телят при рождении;

п - время жизни животного в часах, равное 24

При значении К в пределах 0,41 для общего белка, или 0.70 дл иммунных глобулинов /минимальные значения душ группы здоровых нов рожденных животных/ этих новорожденных телят относят к категории с риском возникновения острых расстройств пищеварения. Для тестирования кивотных по этому показателю в настоящее время достаточно проведения анализа в плазме крови уровня общего белка /биуретовый метод, фотоэлзктроколориметр/.

Таким образом, на основании данных о динамике общего белка'и скорости его поступления в организм, динамики фракции гамка-глобу лннов отдельных классов и идзцуноглобулинов, сделано заключение а наличии среди новорожденных телят животных, которые рождаются с дисфункцией процессов абсорбции белка в тонком кишечнике. Нарушило частных абсорбционных процессов шкет свидетельствовать о более глубоких врожденных изменениях в эпителии тонкого кишечника новорожденных, что в конечном итоге и отражается на их предрасположенности к развитию острых расстройств пищеварения.

ВЫВОДЫ

1. Охарактеризованы белковна фракции плазмы крови коров-матерей I период отела и их новорожденных телят с 'момента рождения до вс

раста'10 суток'с"Использованием современного метода хроматографии - электрофореза в полиакрилад:идном геле в присутствии до-децилсулыхата натрия.

Установлен особенности белкового состава плазмы крови телят при рождении, по сравнению со взрослыми животными: а/ отсутствует фракция гаьла-глобуликов и ^н~

ноглобулин . М

б/ пониженное в 2,3 раза содержание высокомолекулярной белко-гог». !ракции /бодяв \ мта. Д/, в 1,6 раза ^-¡¿.кроглооулл-на, а также белковых фракций. 100кд /в 1,4 раза/, 95 «Д /2,5/ 92 кД /3,7/ И 80 кД /4,4/ в/ в одинаковых количествах с коровами-матерями с момента рождения до возраста 10 суток содержатся белковые фракции 76 кД, 72 кД и 67 кД /сывороточный альбумин/ г/ соотношение "альбумин/глобулины" увеличено в 2,2 раза, составляя величину 1,10 -3, Установлено, что после кормления молозивом максимальноэ содержание отдельных белковых и.ракци! и урозня общего белка в плазме крови достигается на 1-2 сутки хкзкн.

Установлено, что у больных остры:.;! расстройства;,я их&з&рехя. ко2ороздвнкых телят, по сравнении со здоровиш: а/ при рождении увеличено в 1,9 раза содер-йанка высокомолекулярной белковой Фракции /более 1 млн. Д/ б/ после кормления молозивом скорость нарастания в плазме крови общего белка и гамма-глобулинов снижена в 2,7 и 1,6 раза соответственно

з/ максимальное содержанке огдаяшпс белковых фракций достигается только к 10 суткам жизни 5. Сделано заключение о наличии среди новорожденных талях определенного числа животных, которые рождаются с дисф;.з кцией процессов абсорбции белков, в том числе иммунных глобулинов, что может отражаться на кх предрасположенности к развигга сстатх рст-райств пищеварения.

' ПРАКГйЧЕЙКИЗ ПР1^0£ЗНЙЯ

1. Предлагается способ прогнозирования заболеваемости позоро:даи-ных телят острыми расстройствами пищеварения /см. выше/,

2, Научные результаты по характеристике белковых фракций плазмы

крови катодом Э2 в ПЛАТ с додецилсульёатоы натрия у взрослого крупного рогатого скота, новорожденных телят при рожденки, в период формирования, колострального шл.;унктбта и при острых расстройствах пищеварения рекомендовано дая использования в учебнок процессе и научной работе сельскохозяйственных ВУЗов научно-исследовательских институтах зоо-ветеринарного профиля

СПИСОК РАБОТ ОПУБСКОВАШШ: ПО ДЙССЕРШШ

1. Ан1е$1ок Айа£а. !Л1клив1сть б1лкових фракц1й плазки кров1 вели. Koi poraioi худоби в залекност1 в1д в3.ку та патологН. - В кн ."6 Укра1кський 6ioxii.Ï4Hîi£ з'1зд, Тези допов1дей,- Вид. ТСГА.< Ки1в.- 1992,- ч. 2,- с. 4

2. ÂHÎeoioK АйаЁа, Усатюк П.В. Залешшй в!д в1ку 1 патологН pi-Beiibiig Ç ±>$8^2' ^В ^ nJia3î^ кров! велико1 рогато1 худоби,-Там sb. , ч. 3.- с. 92

3. 1.!ельничук Д.А., Анке£иок Анапа, Усатвк П.В. Особенности белкового состава плазш крови крупного рогатого скота в постна-тальный период.- Докл. АН Украины,- 1992,- Л 8,- с. 152 - 155

Подписано к шчатк 18.01.93. Формат 60x84 I/I6. Буглага тмюграф. Офсетная печать. Усл.печ.л. 0,93. Тир. 100 экз. Зак. 273в.

Институт фгзгологкн и бго?шмЕ2 K2BOTHUX Украинской академии аграрных наук, г. Львов, ул. Стуса, 38.

ШШ корпорация УкрНТИ, 2b2I7I, Кизв, ул. Горького, 180..