Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности адаптации голштинизированных черно-пестрых коров в субтропическом климате

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Туманян, Айказ Левонович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Характеристика голштинизированной черно-пестрой породы

1.2. Влияние температуры воздуха на животных

1.3. Восприимчивость крупного рогатого скота к вирусу лейкоза

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Изучение климата и микроклимата на племенной молочной ферме

3.2. Состояние и молочная продуктивность коров в условиях субтропиков

3.3. Влияние генотипа коров на устойчивость к термострессу

3.4. Роль фенотипа в сохранении гомеостаза организма животных

3.4.1. Разработка способа определения индивидуальной резистентности коров к термическому раздражителю

3.4.2. Эффект преобладания белой масти на коже коров

3.5. Значение некоторых паратипических факторов в защите скота от высокой температуры воздушной среды

3.5.1. Роль летнего лагеря для коров

3.5.2. Результаты использования теневого навеса для телок

3.5.3. Действие доения на коров в условиях термостресса

3.6. Устойчивость коров к вирусу лейкоза крупного рогатого скота

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ

5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности адаптации голштинизированных черно-пестрых коров в субтропическом климате"

Основными резервами повышения эффективности молочного скотоводства является улучшение племенных и продуктивных качеств пород крупного рогатого скота, создание типов приспособленных к условиям существования для наиболее полного проявления их генетического потенциала. Важное место в решении этой проблемы занимает черно-пестрая порода скота, как самая высокопродуктивная среди районированных пород разводимых на всей территории страны, в том числе и на Кубани. Однако, и она не вполне отвечает быстро меняющимся требованиям промышленной технологии, принятой в условиях рыночной экономики.

Основным направлением совершенствования черно-пестрого скота является чистопородное разведение. Наряду с ним используется метод скрещивания черно-пестрого породы с голштинской породой с целью повышения генетического потенциала молочной продуктивности, морфофункциональных свойств вымени и пригодности к машинному доению. При этом быстро происходит изменение наследственности животных, перестройка конституциональных и физиологических особенностей организма (Амосова С. И. и др., 1977; Арзуманян Е.А.,1990; Артюхов И.А.и др., 1989; Дмитриев Н.Г. и др., 1990; Логинов Ж.Г. и др., 2000;Прохоренко Н.П.,1991; Кривенцов Ю.М. и др., 1991; Бич А.И.,1991; Иванов В.М. и др., 1994; Погодаев С.Ф. и др., 1992; Игонькин A.B., 1992).

Однако, до сих пор изучаются наиболее эффективные комбинации скрещивания этих пород (Дудин И.М.,1990; Панкратов A.A., Тузов И.Н.,1991; Бич А.И.,1994; КарликоваД.В. и др.,2001). Остается не выясненной реакция животных отдельных генотипов на условия содержания и эксплуатации, например, в субтропическом климате, устойчивости к вирусу лейкоза крупного рогатого скота (BJIKPC). К настоящему времени накоплены сведения по совершенствованию продуктивных и технологических качеств у особей черно-пестрой породы с использованием голштинского скота (Карликова Д.В. и др. ,2001).0бычно, программа голштинизации не предусматривает полное поглощение исходной породы, а разведение «в себе» животных с определенной долей кровности по голштинской породе (1,2 и 3 поколения). При этом не совсем ясно, что лежит в основе механизма сохранения лучшей адаптации коров улучшаемой породы к местным условиям, и как это можно контролировать (Шашкова М.С. и др., 1992; Прохоренко П .М.,2001; Артюхина И.Н.,2001).

В условиях субтропиков летом оптимальные параметры микроклимата в помещениях для коров трудно, или вовсе невозможно соблюдать. При этом продуктивность коров снижается (Костин А.П.,1975; Сухомлин К.Г.,1960), изменяется состав молока, угнетается воспроизводительная функция и секреция желудочного сока (Хакрудинов Х.Ш.,1960). При высокой температуре воздуха у коров наблюдается нарушение гомеостаза организма: понижается уровень глюкозы, альбуминов и холестерина; повышается В-гидроксибутират билирубина. Изменяется суточная ритмика потребления кислорода (Марченко Г.М.,1960). Однако не ясно, какие изменения в составе крови при температурном стрессе наблюдаются у молочных коров в течение суток по белковым фракциям, минеральным веществам, ферментам и витаминам. В районе субтропиков остается не изученным секреция молока у коров по сезонам года. Не разработаны приемы снижающие действие температурного стресса, и не дана оценка эффективности их использования в конкретных климатических условиях.

Следует отметить незначительное количество материалов об особенностях адаптации голштинизированных черно пестрых коров в условиях высоких температур воздушной среды на Северном Кавказе, а именно в субтропической зоне. Этим важным задачам, нерешенным наукой и практикой, посвящены проведенные исследования, что определяет их актуальность.

Целью исследований является изучение влияния субтропического климата на состояние здоровья и молочную продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров Кубани, их резистентность к вирусу лейкоза крупного рогатого скота.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

- изучить параметры субтропического климата в зоне Кубани и его связь с микроклиматом в производственных помещениях для скота в соответствии технологии содержания;

- установить связь между окружающей средой и состоянием организма коров, функцией молочной железы в разные сезоны года;

- определить роль генотипа коров к высокой температуре окружающей среды;

- оценить значение фенотипических факторов в сохранении гомеостаза организма в условиях термостресса;

- разработать способ определения индивидуальной резистентности коров к термическому раздражителю;

- определить действие некоторых элементов технологии содержания и доения коров с целью защиты от неблагоприятного микроклимата;

- исследовать генетическую устойчивость животных к вирусу лейкоза крупного рогатого скота;

- определить экономическую эффективность повышения адаптации животных к условиям среды обитания.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях субтропической зоны России:

- проведена комплексная оценка состояния молочной продуктивности и здоровья голштинизированных черно-пестрых коров в разные сезоны года; разработан новый способ определения резистентности коров к высокой температуре окружающей среды; доказано влияние степени распространения белой масти на коже голштинизированных черно-пестрых коров на их устойчивость к солнечной радиации; установлено, что теневой навес в большей мере способствует сохранению гомеостаза организма, чем белая масть; выявлены и используются в селекции коровы со структурой гена

ВоЬА ЭИВЗ, определяющей генетическую устойчивость к вирусу лейкоза крупного рогатого скота.

Практическая значимость работы заключается в том, что выявлены генетические, фенотипические и паратипические факторы повышения резистентности черно-пестрых коров к субтропическому климату в жаркий период года и к вирусу лейкоза. Результаты исследований служат основой для дальнейшего совершенствования черно-пестрого скота с использованием генофонда голштинской породы в регионах Юга России. Они могут быть использованы при составлении перспективных планов селекционно-племенной работы в стадах Краснодарского края, а также для совершенствования технологии производства молока.

Выявленные с использованием новых методов особи скота племенной молочной фермы ГУСХП «Россия» г. Сочи обладают наряду с высокой молочной продуктивностью и технологичностью и высокой резистентностью к субтропическому климату и ВЛКРС. Животные этой фермы являются наукоемкой ценной продукцией пригодной для использования в массовой селекции для Юга России.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку:

- Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы научного обеспечения увеличения производства и повышения качества кормов и эффективного их использования», КубГАУ 15-16 мая 2001г., г. Краснодар.

- Международной конференции «Кормление высокопродуктивных животных и перспективные технологии производства кормов». Институт кормов

УААН г. Винница. 10-12 сентября 2001 года.

- Научно-практической конференции по итогам исследований 2001 года. 25-28 мая 2002 года. ВНИПТИМЭСХ г.Зерноград.

- 4-ой региональной научно-практической конференции молодых ученых

Научное обеспечение агропромышленного комплекса», КубГАУ 28-29 ноября 2002 года, г. Краснодар.

- Региональной научно-практической конференции «Наука - XXI веку», 3-5 декабря 2002 года, МГТУ г. Майкоп.

Результаты исследований и выводы по диссертации одобрены на семинаре руководителей и специалистов предприятий Краснодарского регионального института повышения квалификации (г. Краснодар, 25 ноября 2002 года); заседании методической комиссии по технологиям производства продуктов животноводства на промышленной основе Северо-Кавказского НИИ животноводства (г. Краснодар, 21 декабря 2002 года); заседании ото дела технологии производства молока и говядины СКНИИЖ (г. Краснодар, 14 марта 2003 года).

Публикация результатов исследований. Данные проведенных опытов по теме диссертации изложены в 10 научных работах, опубликованных в различных изданиях: журналах, сборниках, материалах конференций и ЦНТИ. По материалам исследований дана заявка на выдачу патента РФ на изобретение (№ 2002127842 от 17.10.2002).

Структура и объем работы. Диссертация изложена на страницах машинописного текста; состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, списка литературы и приложения. Включает 29 таблиц, 9 рисунков. Список литературы включает 204 источника, в том числе 19 на иностранном языке. Исследования проведены в период 1998-2002 годах в ГУСХП «Россия» г. Сочи. Основные положения, выносимые на защиту:

- особенности гомеостаза и функция молочной железы у голштинизированных черно-пестрых коров в условиях субтропического климата;

- технологические приемы защиты коров при раздражении теплом;

- способ определения резистентности коров и телок к термострессу;

- структура гена ВоЬА ЭИВЗ у животных фермы в связи с устойчивостью к вирусу лейкоза крупного рогатого скота.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Туманян, Айказ Левонович

выводы

1. Экспериментально доказано, что в условиях интенсивного производства молока голштинизированных черно-пестрых коров микроклимат с высокой температурой воздуха (29-33°С) повышает температуру тела (на 1,5°С), частоту дыхания (на 45 раз/мин), пульса и сокращений рубца, которые в течениеночного периода не восстанавливаются до нормы, одновременно в крови повышается уровень общего белка, альбуминов и гемоглобина, снижается концентрация глюкозы и мочевины, нарушается суточная ритмика состава крови и абсорбция из нее общего белка, альбуминов и глюкозы молочной железой, в которой снижается синтез белка, жира, лактозы и их концентрация в секрете по сравнению с оптимальным микроклиматом. Умеренно высокая температура окружающего воздуха (21-30°С) в дневное время вызывает у коров повышение лишь частоты дыхания и пульса.

2. Показано, что изменение температуры тела у коров под воздействием микроклимата имеет достоверную корреляцию: положительную с частотой дыхания (г=+0,83), пульса (г=+0,33), сокращением рубца (г=+0,39) и отрицательную - с уровнем секреции молока и концентрацией в нем жира, белка и лактозы (г = -0,28-0,50).

3. В условиях оптимального микроклимата у помесных черно-пестрых коров с увеличением доли крови по голштинской породе (1/2, 3/4, 7/8, 15/16) отмечается рост температуры тела. Реакция помесных коров на высокую температуру воздуха у этих генотипов однотипная.

4. Разработан способ определения степени резистентности коров к высоким температурам воздушной среды, который позволит отбирать высокорезистентых коров, отличающихся повышенной устойчивостью гомеостаза организма и секрецией молока над резистентными и низкорезистентными.

5. Коровы и телки черно-пестрой породы с преобладанием белой масти на коже отличаются повышенной устойчивостью к солнечной радиации в жаркий период года по сравнению с особями с черной мастью.

6. Установлено, что в жаркий период года летний лагерь с теневым навесом снижает температуру, влажность и повышает скорость движения воздуха, окружающего коров, что улучшает их здоровье и повышает секрецию молока 4% жирности на 14% и его компонентов в жаркий солнечный день теневой навес при свободном посещении его телками с распространением белой масти на коже от 24 до 72%, снижает у них подъем температуры тела на 0,84°С, частоту дыхания на 22 раз/мин по сравнению с аналогами, находящимися вне его. В условиях температурного стресса машинное доение коров приводит к дальнейшему повышению температуры тела, частоты дыхания и пульса.

7. Установлено, что животные, имеющие в структуре гена ВоЬА ОЯВЗ аллели (11,23,28), имеют генетическую устойчивость к лейкозу.

8. Доказано, что внедрение в производство разработанных приемов повышения устойчивости к высокой температуре среды и лейкозу увеличивает срок эксплуатации, молочную продуктивность на 507 кг за лактацию и прибыль на 2379 рублей на корову в год.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В жаркий период года на Юге России и, прежде всего, в субтропической зоне для улучшения гомеостаза организма, повышения молочной продуктивности коров и рентабельности отрасли следует применять следующие приемы: Ограничивать пребывание скота на солнце, использовать теневые навесы и летние лагеря, 2-х кратное доение в сутки, формировать стада животными, высокорезистентными к высокой температуре воздуха, на основе разработанного нами способа.

2. Следует использовать быков-производителей со структурой гена ВоЬА ЭИВЗ, включающей аллели, определяющие генетическую устойчивость к вирусу лейкоза крупного рогатого скота.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Туманян, Айказ Левонович, Краснодар

1. Абрамов И.И.,Жуцкиймм.Д.,Пырцу A.A.// Краткий справочник ветеринарного работника. Кишинев. Картя Молдовеняскэ, 1987.-240с.

2. Адольф Э.Развитие физиологических регуляций.// М. «Колос» - 1971. -120с.

3. Азимов Г.И.Дриницин Д.Я.,Попов Н.Ф. // Физиология сельскохозяйственных животных. М., «Советская наука» - 1958. - С.56-66.

4. Александров В.А.,Верьшченко А.Ф. и др.//Практикум по животноводству.- М. «Колос». - 1984. - С.57-61.

5. Аливердиев A.A. Состояние энергетического обмена и теплопродукции у лактирующих коров в связи с дойкой. //Регуляция обмена тепла у сельскохозяйственных животных. Краснодар. «Советская Кубань». - 1960.- С.15-17.

6. Амосова С., Сыренова 3. Зависимость удоя коров от вида балансирующих добавок.// Молочное и мясное скотоводство. М. - 1997. - №4. - С.20-22.

7. Анненкова Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским.// Зоотехния. 1999. - №1. - С.9-10.

8. Артюхина И.Н., Гриненко Г.Н. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота.// Зоотехния. 2001. - №5. - С.4-6.

9. П.Ахмедов Р. Терморегуляция у коров при низких температурах среды.//Опыт изучения терморегуляции физиологических функций. АН СССР-т.4- 1958. - С. 166-171.

10. Баблий К.Н., Ильинская Т.П., Мальчевская E.H., Матошко И.В., Сапего В.И. Контроль параметров технологических процессов в животноводстве. // М. Россельхозиздат - 1985. - 170 с.

11. Баланин В.И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях. // JI. «Колос» - 1979. -96с.

12. М.Барабанщиков Н.В. Методика постановки зоотехнических и технологических опытов по молочному делу. // М. МСХА им. Тимерязева. - Сб.научн. тр. - 1963. - С.80-87.

13. Барышников И.А. Влияние различных факторов среды на терморегуляцию и продуктивность сельскохозяйственных животных. // Регуляция обмена тепла. Краснодар. - «Советская Кубань». - 1960. - С.25-30.

14. Барышников И.А. Рефлекторная теория лактации. // Физиология и биохимия лактации./ М. Колос - 1972. - С.7-21.

15. Баркова Н.В. Влияние физиологического состояния животных на динамику антител в ВЛКРС.// М. ВИЭВ - 1999. - т.72 - С. 177-180.

16. Барсукова O.E., Бич А.И. Продолжительность хозяйственного использования коров разных генотипов в зависимости от системы содержания.//Ленинград. Институт разведения и генетики сельскохозяйственных животных. - 1992. - №133. - С.8-12.

17. Бегучев А.П. Основные принципы и методические подходы к выращиванию крупного рогатого скота молочных пород на крупных промышленных комплексах.// Технология выращивания крупного рогатого скота. Дубровицы. - 1992. - С.6-12.

18. Беднягин Ф.И. Нормирование терморегуляционных процессов в организме сельскохозяйственных животных, в целях повышения их продуктивности.// Регуляция обмена тепла и другие функции. Краснодар. -«Советская Кубань». - 1960. - С. 35-38.

19. Беляев В.И., Париков В.А. Отбор коров симментальской породы устойчивых к маститу.// Методические рекомендации. Воронеж. -1986. -18с.

20. Бич А.И. Методы совершенствования черно-пестрого скота.// Зоотехния. -1991. №9. - с.5-10.

21. Бич А.И., Сакса Е.И., Дмитриев Н.Г. Программа совершенствования племенных и продуктивных качеств скота черно-пестрой породы Российской Федерации. М., 1993. - с.4.

22. Брант Э.И., Марголина О.И. Особенности физиологических реакций при лучистых потерях тепла. // Опыт изучения регуляции физиологических функций. М. - АН СССР - 1954. - т.З - с. 103-109.

23. Бурба А.И., Гулюкин М.И., Васин A.B., Колина C.B. Выявление телят, зараженных BJ1KPC трансплацентарным путем. // Лейкозы и опухолевые болезни сельскохозяйственных животных. М. - ВИЭВ - 1991. - т.70.

24. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М. - Россельзозиздат. - 1987.

25. Викторов П.И., Солдатов A.A. Организация полноценного кормления коров с уровнем продуктивности 5000-10000 кг молока вгод и выращивание ремонтных телок. Учебное пособие. Краснодар Куб. ГАУ - 2002 - 98с.

26. Викторов П.И., Солдатов A.A. Система оценки энергитической питательности кормов, рационов и сбалансированного кормления животных. Учебное пособие для студентов зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины.- Краснодар- Куб.ГАУ-2002-24с.

27. Виру A.A. Общий механизм адаптации. // Кишинёв. -Тез.докл.Всесоюзн.симп. КСХИ- 1978.-С. 17.

28. Виру А.А.Гормональные механизмы адаптации и тренировки. // JI. АН СССР - 1981.- 155с.

29. Волгин В.И., Мороз М.Т., Морозов H.H. Особенности энергетического обмена у коров разной генетической принадлежности.// Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. / ВАСХНИЛ М. - «Колос» -1982. - С.87-89.

30. Волков Г.К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах. // М. Россельхозиздат - 1987. - 317с.

31. Всяких A.C. Производство молока на промышленной основе. // М. -«Колос» 1984. - С.84-86.

32. Галашов Е.К. Современное состояние черно-пестрого скота в СССР. // Бюллетень / ВНИИ разведения и генетики сельскохозяйственных животных. Ленинград, 1986. - №87. - С.24-28.

33. Гарькавый Ф.Л. Селекция коров и машинное доение. М. - «Колос» -1974- 160с.

34. Гарькавый Ф.Л., Солдатов А.П.,Бородин Э.К. и др. Оценка и отбор коров по пригодности к промышленной технологии производства молока. // Методические рекомендации./ М. ВАСХНИЛ - 1985.-124 с.

35. Глинская Л.И. Значение рецепторов рубца в регуляции энергетического обмена жвачных животных. // Тезисы докладов 12 конференции общества физиологов. Воронеж. - Воронежская обл. типография. - 1958. - С.63-64.

36. Головань В.Т. Оценка коров по пригодности к промышленной технологии на ранней стадии лактации. // Научно-технический прогресс в животноводстве Северного Кавказа./ Краснодар. 1987. - С.33-38.

37. Головань В.Т. Технологические и физиологические приёмы повышения адаптации коров при интенсивном производстве молока. // Автореферат диссерт. докт. с.-х. наук. / Краснодар. 1994. - 51с.

38. Головань В.Т., Туманян А.Л. Влияние жаркого климата на состав крови молочных коров. // Корма и кормопроизводство. / Киев 2002. - вып.49. -с.45-49.

39. Головань В.Т., Ковалюк Н.В., Туманян А.Л. Создание стада молочных коров, генетически устойчивых к лейкозу. // Краснодар. Краснодарский ЦНТИ - Информационный листок. - № 2002 - 08.-2с.

40. Горбунов В.И., Мелентьев А.Н. Стандартизация в молочном скотоводстве. // Технология промышленного производства молока. М. - «Колос» - 1978. -С.124-127.

41. Грачёв И.И. Рефлекторные взаимоотношения между молочной железой и пищеварительной системой. // Л. АН СССР - Сб. научн. Трудов - 1952. -т.84. - вып.2. - С.24-27.

42. Грачёв И.И. Рефлекторная регуляция лактации. // Л. ЛГУ им. Жданова -1964.-280с.

43. Грачёв И.И., Галанцев В.П. Физиология лактации сельскохозяйственных животных. // Л. «Наука» - 1974. - 278с.

44. Григорьев Ю.М., Казарбин Д.Р., Хромова Л.Г. Использование голштинских быков в Московской области. // Животноводство. 1987. - №3.- С.20-24.

45. Гулюкин М.И., Замараева Н.В., Седов В.А. и др. Основные тенденции в организации и проведении противолейкозных мероприятий. // Труды ВИЭВ -М., 1999. т.72 - С. 16-22.

46. Гулюкин М.И., Замараева Н.В. Медико-биологические аспекты вируса лейкоза крупного рогатого скота. // Актуальные вопросы диагностики и борьбы с лейкозом сельскохозяйственных животных и птицы. / Екатеринбург- УрГСХА 2000. - С. 12-24.

47. Гулюкин М.И., Замараева Н.В., Коромыслов Г.Ф. Эпизоотический мониторинг лейкоза крупного рогатого скота. / Екатеринбург УрГСХА -2000 - С.44-58.

48. Гуляева А.Я. Основные направления работы с черно-пестрой породой крупного рогатого скота в Омской области. // Вопросы разведения, кормления и физиологии сельскохозяйственных животных. Омск, 1993. -С.4-6.

49. Делян A.C., Пряников К.Г. Эффективность использования голштинских быков на стадах черно-пёстрой породы с разным уровнем продуктивности. // ВСХИЗО агропромкомплексу . // М. - Всерос. инст. ин-т заоч. обуч. - 1994. -С.118-119.

50. Дмитриев Н.Г., Бич А.И., Старостина Х.И., Сакса Е.И. Создание новой черно-пестрой породы скота. // Селекция молочного скота для промышленной технологии. М., 1990. - С.22-29.

51. Дунин И.М. Использование мирового генофонда пород молочного скота. // Использование мировых генетических ресурсов для совершенствования отечественных пород скота. М., 1990. - с.4-13.

52. Дунин И.М., Лебенгард ЯЗ., Аджибеков К.К. Современное состояние и перспективы создания новых типов молочного скота в России. // Доклад -Саратов, 1994.-44 с.

53. Игонькин A.B., Зубарев П.А., Королёва Л.В. Молочная продуктивность коров разных генотипов.// Прогрессивные технологии производства молока, мяса, шерсти в Поволжье. Саратов, 1992. - С.8-13.

54. Ижболдина С.М., Краснова O.A. Продуктивность голштинизированных коров в условиях Удмуртии. // Зоотехния. 1996. - №12 - С.9-10.

55. Израэльсон З.И., Тарасенко Н.Ю. // Руководство к лабораторным занятиям по гигиене труда. / М. « Медицина» - 1981. - С.51-67.

56. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. // М.- «Колос» МСХ СССР - 1975.-24с.

57. Казначеев Б.П. Биосистема и адаптация. // Новосибирск. 1973.

58. Калашников A.A. Клейменов H.A. и др.// Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / М. Агропромиздат - 1985.

59. Каментар A.A. Зависимость окраски животных и теория пигментации. / М. «Новая деревня» - 1927.

60. Карликов Д.В., Цветкова О.Г., Ногинова Е.В. Методы разведения черно-пестрого скота. // Зоотехния 2001 - №2 - С. 5-9.

61. КовальС.С., Колошнюк М.С. Выведение украинского зонального типа черно-пестрого скота.// Зоотехния 1991 - №2 - С. 16-17.

62. Ковальский В.В. Биохимическая экология. // М. «Наука» - 1974.-120с.

63. Колчак П.А., Симонян Г.А. Внутриутробная передача вируса лейкоза крупного рогатого скота. // Ветеринария 1994. - №8. - С.25-27.

64. Кондрахин И.Б., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. // М. Агропромиздат - 1985-240с.

65. Костин А.П. Суточный ритм физиологических функций у сельскохозяйственных животных. // Повышение производительности труда в животноводстве и снижение себестоимости продукции. // М. «Колос» -1960.-С. 126-134.

66. Костин А.П., Сухомлин К.Г. Возрастные особенности теплообмена у крупного рогатого скота. // Регуляция обмена тепла. / Краснодар -«Советская Кубань» 1960. - С.112-116.

67. Костин А.П., Сухомлин К.Г. Реакция кровеносных сосудов кожи крупного рогатого скота на тепло и холод. // Физиологический журнал СССР t.XLVII - 1961. - №3 - С.329-335.

68. Костин А.П. Энергетический обмен и продуктивность сельскохозяйственных животных. // Обмен веществ и биоэнергетика у сельскохозяйственных животных в норме и при экстремальных условиях. / Труды КубСХИ вып. 110 (138) - Краснодар, 1975 - С.3-9.

69. Костин А.П. Значение функциональных систем в приспособлении сельскохозяйственных животных к условиям окружающей среды. // Организм сельскохозяйственных животных и среда. / Труды КубСХИ -вып. 181(209) Краснодар, 1979 - С.3-32.

70. Кот М.М., Хороших В.Т. Эффективность использования голштинских быков на коровах черно-пестрой породы. // Пути повышения реализации генетического потенциала крупного рогатого скота. / М., 1990 С.93-96.

71. Котляр Б.И., Майоров В.И., Тимофеева Н.О., Шульдовский В.В. Нейронная организация условно-рефлекторного поведения.// М.- -«Наука» -1983.- 177с.

72. Кривенцов Ю.М., Щербакова Г.В. Молочная продуктивность, физико-химический состав и технологические свойства молока черно-пестрого скота различных генотипов. // Вестник сельскохозяйственной науки 1991. - №8 -С.100-104.

73. Крикун В.А. Слизистая носа наиболее вероятный путь заражения животных вирусом лейкоза крупного рогатого скота. // Лейкозы крупного рогатого скота. / М., 1985. - с.5-6.

74. Крикун В.А., Листкова H.A., Иванова П.А., Симонов A.B. Перспективы специфической профилактики лейкоза крупного рогатого скота. // Актуальные вопросы диагностики, профилактики и борьбы с лейкозом. / Екатеринбург УрГСХА - 2000. - С.97-103.

75. Крисанов А.Ф., Горбачева H.H., Игушкин Н.М. Пищевое поведение и переваримость кормов коровами разных генотипов.// Зоотехния 1999. -№10-С. 13-15.

76. Кудаев Н.Х. Использование голштинской породы для совершенствования красного степного скота и черно-пестрого скота в условиях Адыгеи. // Наука -Адыгее. Майкоп, 14-16 апреля 1993 г./ Майкоп, 1994. С. 106-109.

77. Кузнецов А.П., Семина J1.K., Тимошина C.B. Эффективность оздоровительных противолейкозных мероприятий в хозяйствах Вологодской области. // Актуальные вопросы диагностики, профилактики и борьбы с лейкозом. / Екатеринбург УрГСХА - 2000. - С.94-97.

78. Кузнецов В.М. Голштинизация холмогорского скота в Кировской области. // Зоотехния. 2002. - №2 - С. 8-10.

79. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. // М.1. Сельхозгиз. 1947. - 223с.

80. Лабораторные исследования в ветеринарии. Справочник под ред. Антонова Б.И. // М. Агропромиздат - 1991.-250с.93 .Лебедев М.М. Гетерозис в молочном животноводстве. // Гетерозис в животноводстве. / Л. «Колос» - 1968. -206с.

81. Лебедев М.М. Методы использования голштино-фризского скота. // Животноводство. 1975. - №12. - С. 15-20.

82. Лискун Е.Ф. Избранные труды. // М. Госсельхозиздат. - 1961. - 423с. 96.Логинов Ж.Г., Николаева И.И. Оценка племенной ценности быков и коров надо совершенствовать. // Зоотехния - 2000. - №7 - С.2-4.

83. Магомедов М.Ш., Хиромагомедова Н.И. Адаптационные свойства коров в условиях жаркого климата. / Зоотехния 2001. - №12 - С. 17-18.

84. Маджеров И. Влияние стрксса на поведение животных. Стресс и поведение животного. // Животноводство. 1980. - С.29-39.

85. Макевнин С.Г. Физиологические показатели баранов, содержащихся в летнее время под навесом и без навеса. // Тезисы доклада 12 Конференциифилиала Юга РСФСР общества физиологов. / Воронеж Обл. тип. - 1958. -С. 149-150.

86. ЮО.Мальцева H.A. Лейкоз крупного рогатого скота: разработка методов лабораторной диагностики и средств специфической профилактики. // Автореферат диссертации на соискание степени докт. биол. наук. Москва -2002.-48 с.

87. Марченко Г.М. Влияние фактора пастьбы и температуры среды на газообмен и молочную продуктивность коров. // Регуляция обмена тепла. / Краснодар «Советская Кубань» - 1960. - С.145-148.

88. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. // М.- «Колос» 1970. - 423с.103 .Меркурьева Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве. // М. -«Колос» 1975.-С.З8-44.

89. Милошенко В.В., Петрова А.И., Руков А.И. Адаптация голштинского скота в условиях Ставрополья. // Зоотехния 1996. - №2 - С.25-28.

90. Михайлюк П.М., Куликова Н.И. Повышение качества вымени и уровня молочной продуктивности технологическими методами. // Краснодар. -Тр.КубГАУ 1994 - вып.336. - С.32-42.

91. Юб.Мурусидзе Д.Н., Оленев В.А., Павлов A.B., Демин A.B. и др. Оборудование для создания микроклимата на фермах. // М. «Колос» - 1072. -205с.

92. Овсянников А.Н. Основы опытного дела в животноводстве. -II М. -«Колос» 1976.-303с.

93. Ю9.0негов А.П., Дудырев Ю.И., Хабибулов М.А. Справочник по гигиене сельскохозяйственных животных. // М. Россельхозиздат - 1984. - 304 с.

94. Панкратов A.A., Поляничко Я.И., Тузов И.Н. Пути создания Кубанского типа скота черно-пестрой породы. // Труды КубСХИ вып.268 - 1996. -С.102-116.

95. Парфанович М.И., Гуненков В.В., Федорова H.A. и др. Способ изготовления и контроля вакцины из вируса лейкоза крупного рогатого скота.//A.C. РФ 1389058 МПКА61 К39 / 1239 / 295.

96. Пархоменко JI.A., Мороз В.В. Создание нового типа красного молочного скота на Кубани. // Зоотехния. 2000. - №12 - С.5-7.

97. Паршунов Г. Д. Интенсивность воспроизводства и продуктивное долголетие коров. // Зоотехния 2001. - №2 - С.30-32.

98. Патиева A.M. Использование нетрадиционных технологических приемов в реализации генетического потенциала в молочном скотоводстве. // Рекомендации / Краснодар. 2000. - 40с.

99. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. // М. -«Колос» 1969. - 225с.

100. Погодаев С.Ф., Гречко Ю.Ф. Удой коров разных генотипов голштинизированной черно-пестрой породы. // Зоотехния 1992. - №11 -С.7-10.

101. Поляничко Я.И., Самотаев A.M. Влияние формы вымени, формы и размера сосков на заболеваемость коров маститом. // Труды КубСХИ 1972 -вып.68(96) - С. 36-37.

102. Поляничко Я.И. Эффективность скрещивания голштино-фризских быков с коровами красной степной породы. // Труды КубСХИ 1983. - вып.227 -С.89-99.

103. Поляков П.Е., Марченко С. А., Шамгилбаев А.Б. Использование голштинских быков при создании нового типа черно-пестрого скота. // Животноводство 1987. - №4 - С.16-18.

104. Правила машинного доения коров. // М. «Колос» - МСХ СССР - 1964.-24с.

105. Прохватилова Л.Б., Ломакин А.И.,Дрыгин В.В. и др. Диагностика лейкоза крупного рогатого скота методом полимеразной цепной реакции. // Вестник РАСХН 1998. - №5 - С.65-68.

106. Прохоренко Д.Г. Разведение скота черно-пестрой породы в Российской Федерации. // Животноводство 1986. - №4 - С.27-28.

107. Прохоренко Н.П. Генетический прогресс по хозяйственным признакам у голштинского скота Канады и пути его улучшения. // Сельскохозяйственная биология. 1985. - №2. - С.20-22.

108. Прохоренко Н.П., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота. // Л. -Агропромиздат. 1986. - 233с.

109. Прохоренко Н.П. Программа повышения генетического потенциала продуктивности молочных пород скота. // Генетический прогресс в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. / Санкт-Петербург, 1991 -С.3-8.

110. Прохоренко Н.П., Логинов Ж.Г., Подгорная Г.А., Дворянчикова В.Г. Методы разведения голштинизированного скота. // Генетический прогресс и повышение продуктивности сельскохозяйственных животных. / Санкт-Петербург, 1991 -С.23-33.

111. Прохоренко Н.П., Сакса Е.И., Кузина А.И. и др. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота в Ленинградской области. // Зоотехния -1999.-№7-С.2-4.

112. Прохоренко П.Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад. //Зоотехния-2001. -№11 -С.2-7.

113. Раушенбах Ю.А. О природе устойчивости сельскохозяйственных животных к специфическим факторам среды. // Труды совещания по биологическим основам повышения продуктивности животных. / М. АН СССР- 1952.-С.84-85.

114. Раушенбах Ю.А. Регуляция обмена тепла и других функций у сельскохозяйственных животных в условиях высоких температур. // Краснодар. «Советская Кубань» -1960. - 209-212с.

115. Репин М. Г. Некоторые механизмы и биологическая роль гипоталамической терморегуляции. // 11 Съезд Всесоюзного физиологического общества им. Павлова. / Л. «Наука» - 1970. - С. 115-119.

116. Рывис А.П. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским во Владимирской области. // Животноводство 1987.- №10 -С.21-22.

117. МО.Рузский С.А. Отбор коров для машинного доения . // М. «Колос» -1969.-127с.

118. Самбуров Н.В. Воспроизводительная способность черно-пестрых и голштинизированных коров. // Зоотехния 2000. - №5 - С.27-28.

119. НЗ.Селье Г. Очерки об адаптационном синдроме.// М. «Наука» - 1960. -С.160.

120. Селье Г. На уровне целого организма. // М. «Колос» - 1972. - С. 112-115.

121. Селье Г. Стресс без дистресса. // М. «Наука» - 1979. - С.77-80. Нб.Сельс Г. Концепция стресса. Как мы её понимаем. // Новое в гормонах и механизме их действия. / Киев. - «Наука» - 1977. - С.27.

122. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. // М. «Колос» - 1965. - С.89-92.

123. Слоним А.Д. Об особенностях физической терморегуляции жвачных животных. // Регуляция обмена тепла. / Краснодар «Советская Кубань» -1960. - С.250-257.

124. Слоним А. Д. О физиологических механизмах природных адаптаций животных и человека. // М. Тез. докл. засед. Ученого Совета, посвящ. Памяти академ. К.М.Быкова. - 1964. -С. 153-154

125. Слоним А. Д. Некоторые вопросы изучения терморегуляции и термической адаптации животного организма. // Физиологические основы породного районирования сельскохозяйственных животных. Л.- «Наука» -1968.-С.5-10.

126. Смирнов Ю.П. Эффективность различных методов оздоровления крупного рогатого скота от лейкоза. // М. Вестник РАСХН - 1999. - №2 -С.69-71.

127. Смирнов Ю.П. Способ профилактики и ликвидации лейкоза крупного рогатого скота. //ПатентРФ 2048093 6А01К 67/02 9220146 97/15 22.12.92.-5с.

128. Смирнова В.Н. Ветеринарно-санитарная оценка мяса при лейкозе крупного рогатого скота. // Актуальные вопросы диагностики, профилактики и борьбы с лейкозом сельскохозяйственных животных и птицы. / Екатеринбург УрГСХА - 2000. - С.236-239.

129. Смирнова В.Н.К вопросу токсичности молока коров больных лейкозом. // Актуальные вопросы диагностики, профилактики и борьбы с лейкозом сельскохозяйственных животных и птицы. / Екатеринбург УрГСХА - 2000.- С.240-242.

130. Стародубцев В.Н., Горюнов Е.А. Рост и развитие помесей первого поколения голштино-фризской и черно-пестрой пород. // Зоотехнические основы интенсификации скотоводства. / Горький 1988. - С.35-39.

131. Сулимова Т.Е., Удина И.Г., Шайхаев Г.О., Захаров И.А. ДНК -полиморфизм гена Bola DRB3 у крупного рогатого скота в связи сустойчивостью и восприимчивостью к лейкозу. // М. Генетика - 1995. т.31 №9-С. 1294-1299.

132. Сухомлин К.Г., Костин А.П. Терморегуляция у крупного рогатого скота при дозированной мышечной работе в горах. // Тезисы докладов 12 Конференции филиала Юга РСФСР общества физиологов. / Воронеж -Воронежская обл.тип. 1958 - С.241-242.

133. Сухомлин К.Г.Теплообмен у различных пород скота при высоких температурах воздуха. // Кормопроизводство и животноводство М. -«Колос» - 1964. - С.52-56.

134. Сухомлин К.Г. Термогенез и терморегуляция у сельскохозяйственных животных при действии термического фактора. Докторская диссертация./ Краснодар КубСХИ - 1968.-350с.

135. Тезиев Т.К., Кокоева А.Т. Продуктивное долголетие коров разных пород. // Пути рационализации, экологической безопасности использования горных и предгорных территорий./ Тезисы докладов конференции. Владикавказ. 1994. Владикавказ, 1994 - С. 122-123.

136. Толманов A.A. Продуктивные качества коров разной кровности при голштинизации. // Материалы юбилейной научной конференции Казанского СХИ / Казань, 1993 С. 122-124.

137. Тузов И.Н. Фенотипические особенности формирования интенсивного типа черно-пестрого скота в хозяйствах Краснодарского края:: Автореферат диссерт. докт.с.-х. наук. Краснодар. - 1996.-24с.

138. Туманян А.Л., Юрин Д.А. Влияние повышенной температуры воздуха на клинические показатели коров. // Научное обеспечение агропромышленного комплекса. /Краснодар. КубГАУ - 2002. - С. 104.

139. Ухаев Г.А. Температурный фактор и секреция молока. // Регуляция обмена тепла и другие функции. / Краснодар «Советская Кубань» - 1960. -С.287-288.

140. Уша Б.В., Мелыитейн М.А. Клиническое обследование животных. // М. -Агропромиздат 1986. - С. 102-104.

141. Финдлей И.Д., Баклей Ю.В. Влияние факторов внешней среды на физиологию сельскохозяйственных млекопитающих. // Новое в физиологии животных. / М. «Колос» - 1958. - т.1 - С.308-373.

142. Хайрутдинов Х.Ш. Изменение секреторной функции сычуга у коров в условиях высокой температуры. // Регуляция обмена тепла и другие функции. / Краснодар «Советская Кубань» - 1960. - С.276-278.

143. Хмара П.И., Щерба И.С. Таравский С.С. Голштинизация черно-пестрого скота во Львовской области. // Зоотехния 1991. - №9 - С. 18-20.

144. Цузмер A.M., Петрушина О.Л. Человек.// Под ред. Панина В.В. / М. -«Просвещение» 1982. - С. 151-154.

145. Чохатариди Г.Н., Икоева Л.П., Чохатариди Г.А. Влияние кормления на репродуктивные качества телок. / Молочное и мясное скотоводство 1991. -№3 - С.22-23.

146. Чохатариди Г.Н., Чохатариди Т.А., Икоева Л.П., Кокоев А.П. Воспроизводительные качества голштинизированных первотелок разного генотипа. // Зоотехния 2000. - №5 - С. 29-30.

147. Шабалов C.B., Яковлев А.И. Естественная резистентность крупного рогатого скота и пути её повышения. // Научно-практическая конференция. -Персиановка. 1996. - С.20.

148. Шабалов C.B. Коррелятивные связи между уровнем резистентности и продуктивными признаками у красного молочного скота. // Проблемы ветеренарии Северного Кавказа. Сб.научн.тр. - Новочеркасск. - 1997. -С.184-186.

149. Шаталов C.B. Физиологические нормативы гормональных факторов естественной резистентности крупного рогатого скота в Ростовской области. // Проблемы ветеринарии Северного Кавказа. Сб.научн.тр. - Новочеркасск.- 1997. С.186-191.

150. Шашков И.С., Ковалев В.В., Портной А.И. Сравнительная характеристика черно-пестрых чистопородных и голштинизированных коров. // Интенсификация технологии производства молока и говядины. / Белорусская АСХН Горки, 1992 - С.83-86.

151. Эрнст Л.К., Маркова К.В., Семенов Н.П., Самохин В.Г. Долголетнее использование высокопродуктивных коров. // М.- -Россельхозиздат 1970. -127с.

152. Эрнст Л.К.,Шишков В.П., Петухов В.Л. Способ отбора быков-производителей по устойчивости к лейкозу. // Пат. 2032336 Россия, МКИ3 А 01 К 67/02 / Опубл. 10.04.95, Бюл.№10.

153. Bonema L.C. Influence of color and coat cover on aditibility of cattle.// Farming in South Africa. 1973 - V. 18 - P. 101.

154. Broudec J., Tandin V. Effects of heat enviponment on physiological responses of dairy cows. // Cpech. and Slov. Physiol. Sci., Prague, 1997 / Physiol. Pes. -1997.-V. 46(2)-P.3

155. D'Angelino Joso Luiz, Ctargia Manzicio, Birgel Eduardo Harry. Productive and reproductive performance in cattle integted with bovine leykosis viris. // J.Dairy Sci. 1998 - Vol.65. - № 24 - P.693-695.

156. Gomes da Silva Roborto. Estimativa do dalanko termico por radiocao em bacas holandesas expostas ao sol e a sombra em ambiente tropical. // Rev. brasil. Zootch. 1999. - 28, №6 -P.1403-1411.

157. Klintevall G., Naslund K., Svedlund S. Evaluation of an indirect ELISA 02 the detectionof antibodies bovine leukemia virus in milk and serum. // S. 07Virol Metyods- 1991.-V.33.-P.319-333.

158. Lagetera N., Besnabucei V., Ronchi В., Nardone A. Body condition score, metabolic status and milk production of corby lactation dairy cows exposed to warm enviponment. // Rev. Agr. Sabttrop. e. trf. 1996. - 90. - № 1 - P.43-55.

159. Miller J.M., Miller L.D., Olson C., Gillite K.G. Virus-like particles in phitohemaglutinin-stimulated lymphocyte cultures with referent to bovint lymphosarcoma. // J.Nat. Cancer Inst. 1969. - № 3 - P. 1297-1305.

160. Muller C.J.C., Botha J.A. Effect of summer climatic conditions of different heat tolerance indicators in primiparous Friesians zersen cows. //Sci. Afr. Anim. -1993. 23, № 3-4 - P.98-103.

161. Pirres M.F.A., Satimino H.M.,Vemegue R.S., Feppeina N.M. Efeito da estacao do ano rada Holandesa Confinadas em fice stall. // Agr.Bras.Med.Vet. C. Zootech. 1998. - 50. - № 6 - P. 747-752.

162. Puescus J., Vaiciunie V., Dumalakiene J., Armalis A. Detection of BLV infection by ELJSA and PCR . // Towards Lives-tuck Disease Diagn. and Contr.,21 ist Centyru: Proc. Int. Symp., Vienna. 7-11 Apr., 1997. Vienna. - 1998. - P.531-532.

163. Silanicove Nissim. Effect of heats stress on the welfare of extensively managed domestic ruminants. // Livestock Prat. Sci. 2000. - 67, № 1-2, - p.1-18.