Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ОБМЕН МАКРОЭЛЕМЕНТОВ И ПОТРЕБНОСТЬ В НИХ У СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ОБМЕН МАКРОЭЛЕМЕНТОВ И ПОТРЕБНОСТЬ В НИХ У СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК"

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

КОКОРЕВ ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ

ОБМЕН МАКРОЭЛЕМЕНТОВ И ПОТРЕБНОСТЬ В НИХ У СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК

06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормок

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

ДУБРОВИЦЫ, МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ 1084 .

На правах рукописи

УДК 636.4.0в4.412:612.015

/С

Работа выполнена ;ка кафгдре общей зоотехник Мордовского ордена Дружбы народов государственного университета имени Н. П, Огарева,

Официальный оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук профессор Г. Т, Клиценко доктор биологи чески к наук профессор Е. 3. Ткачев заслуженный деятель науки ТА ССР доктор сельскохозяйственных наук профессор Л. (1. Зарнпова.

Ведущее учреждение — Научно- исследовательски и ордена Трудового Красного Знамени институт животноводства Лесостепи » Полесья УССР.

Защита состоится

¡2 ср~еАьа .^л в/О

¡цнзлизггованногр совета Д.020.16,02 по за и

.часов на заседании епецнзлизггованногр совета Д.020.1 ои2 по защите диссертации на соискание ученой степени доктора наук при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142012, Дубровпцы Подольского ранена Московской области.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан

Ученый секретарь специализированного совета кандидат биологических наук

И. И. Шмыгин

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. - Решениями XXVI съезда КПСС, майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС, одобрившего Продовольственную программу СССР на период до 1990 года, поставлена задача довести производство свинины (в убоиной массе) в 1985 году до 6,5 млн. -т и в 1990 году — до 7,0—7,3 млн. т. Для ее реализации необходимо повысить эффективность свиноводства, которое играет важную роль в формировании .мясного баланса страны. Решающее условие роста эффективности этой отрасли — повышение полноценности кормления с в» ней на основе применения новейших научных достижений, что является одной из актуальных проблем" зоотехнической науки. Советские ученые (М, Ф. Иванов, Е, Л. Богданов, М. И. Дьяков, И. С. Попов, Л. П. Дмнтроченко, Л1. Ф. Томмэ, П. Д. Пшеничный, А. П. Колаш-ннков, Г. А. Богданов, Ф. ГО. Палфий; П. С. Попехина, Г. Т. Клниенко, Р. Н. Одынен, С, А. Лапшин, Ю. К, Олль, П. П. Викторов, В, В. Щеглов, В. И. Георгиевский, Б. П. Анненков, В. Т. Самохни; Е. А. Петухова, Л. П. Зарннова, Е, 3. Ткачев, В. А. Крохнна и другие) внесли большой вклад в разработку теории II практики полноценного кормления животных.

Дальнейшая интенсификация свиноводства и перевод его. на промышленную основу предъявляют повышенные требования к организации полноценного кормления свиней с учетом многих факторов питания, среди которых большое значение имеют минеральные вещества, 1ч. числу макроэлементов, которым принадлежит важная рол11 в питании животных и повышении нх продуктивности, относятся кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, сера и магний. Их взаимоотношения друг с другом, сопряженное действие обеспечивают четкую работу различных механизмов клетки и всего организма,.

высокую яродуктмность • -ЛШВОТНЫХг ~ гз

Потребность и макроэлементах во многом определяется физиологическим состоянием организма. Особенно она велика у растущих животных, а также у беременных и .тактирующих.

У беременных животных наблюдаются повышение обмена вешеств, в том числе и минеральных, значительная активизация процессии ассимиляции, создание запасов элементов питания в организме матери, исключительно бурный рост маткн с плацентой и плода за счет материнского организма.

В последние годы по рекомендации .ВЛСХННЛ ведется большая работа но уточнению существующих « разработке новых норм потребности сельскохозяйственных животных и тех элементах питания, которые ранее не учитывались при организации полноценного кормления. Обеспечение потребностей 'свиноматок во всех'необходимых питательных веществах, в том числе и в макроэлементах, позволит, получать' максимум »родукшш высокого качества с минимальными затратами кормов, избегать болезней, связанных с нарушен ннем обмена веществ, увеличить сроки производственного использования животных.

Цель н задачи исследовании. Целыо пашей работы являлось изучение обмена кальция, фосфора, натрия, хлора, калия, серы, магния и физиологическое обоснование потребности евнноматок в этих элементах по периодам супоросностн. 13 связи с этим ставились следующие задачи:

1. Изучить влияние беременности на переваримость к использование' питательных веществ рационов.

2. Определить концентрацию макроэлементов в крови, органах н тканях матери и плода, в плодных- водах, содержимом желудочно-кишечного тракта.

3. Установить количество кальция, фосфора, натрия, хлора, калив, серы, магния в отдельных тканях, органах и.в теле матери и плода в целом. \

4. На основании полученных в опытах данных установить потребность евнноматок в указанных элементах в разные периоды супоросностн. .

5. Выявить влияние разных уровнен макроэлементов в рационах' на переваримость и использование питательных геществ кормов и репродукцию евнноматок.

С. Определит!, эффективность применения вновь установленных норм макроэлементов в кормлении супоросных маток. ......

Научная новизна. Впервые изучен взаимообмен минеральных веществ между матерью и плодом, . Установлено влияние беременности на степень использования кальция, фосфора, натрия, хлора, калия, серн и магнии рационов, на их перераспределение между тканями и органам». Уточнены Нормы потребности супоросных свиней в пальник, фосфоре, поваренной соли, вновь разработаны нормы потребности в натрии, хлоре, калин, сере и магнии. Выявлено влияние разных уровней этих элементов в рационах на обменные процессы в организме матери и степень использования питательных веществ рационов, внутриутробное развитие поросят, репродуцшо свиноматок.

Практическая ценность работы. Разработаны предложения по оптимизации макромиперальпого питания супоросных свиноматок в возрасте до двух лет, которые позволяют повысить эффективность использования кормовых средств. Применение разработанных нами норм макроэлементов способствует улучшению воспроизводительной функции животных н повышению сохранности поросят при отъеме. Это позволяет свиноводческим хозяйствам только .Мордовской ЛССР ■получать годовой экономический эффект в сумме свыше 900 тыс, руб.

Материалы исследований использованы в рекомендациях по научно обоснованной системе ведення животноводства Мордовской АССР, одобренной Мордовским обкомом КПСС, Советом Министров республики и отделением ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФСР. ■

Кроме того, результаты исследований нашли отражение в учебнике для высших сельскохозяйственных учебных заведений «Ветеринарное, акушерство и гинекология» (М.: Колос, 1980, — 447 с,) и в учебном пособии «Воспроизводство, выращивание и доращнваппе поросят при промышленной технологии»- {Саранск, 1982, — 101 с,).

Апробация работы. Материалы диссертации доложены н обсуждены:

На ежегодных научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского ордена Дружбы народов государственного университета имени Н. П, Огарева. Саранск, 1971— 1984 гг. .

2: На симпозиуме «Биохимические свойства крови», Саранск; 1975 г, г

3, На Всероссийской конференции «Проблемы концент-

рации общественного производства в развитии производительных сил Нечерноземной зоны РСФСР»: Саранск, 1977 г.

4. На Всероссийском постоянно действующем семинаре-' совещании «Технология производства продуктов животноводства на промышленной основе». Саранск, 1978, 1982 гг.; Элиста, 1979 г.

5. На Всесоюзной научной конференции «Системно-экологический подход к современным проблемам сельского хозяйства и науки». Горький, 1980 г.

(5. На научно-практических конференциях «Повышение эффективности производства продукции животноводства, на индустриальной основе». Волгоград, 1981, 1982 гг.

'7. На Всероссийской выставке «Вклад вузов России в лштолненис Продовольственной программы», проходившей с 'ió октября по 3 декабря 1982 года в г. Саранске, где демонстрировался экспонат (стенд) «Нормы минеральных веществ лля супоросных свиней».

8. Па научно-производственной конференции «Участие ученых н специалистов в реализации комплексных программ и важнейших технических; проблем». Волгоград, 1983 г.

9. На нлучно-практпческой конференции «Ученые и специалисты Калмыкии — Продовольственной программе СССР». Элиста, 1983 г.

10. На республиканской научно-технической * конференции ц<> охране окружающей среды и экологическим проблемам в сельском хозяйстве ТАССР, Казань; 1983 г.

II;. На координационном совещании ОНЗ ВАСХНИЛ по итогам научных исследований зл 1983 год и задачам на 1984—1985 гг. по подпрограмме 0.51.27. Ц. Ленинград, .1984.

1.2 На совместном заседании кафедр зоотехнии, анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных Мордов-' ского ордена Дружбы народов государственного университета имени Н. П. Огарева. Саранск, 1984 г.

13. На совете Мордовского ордена Дружбы народов государственного университета имени II. П. Огарева. Саранск, 1984 г.

14. На объединенно.й межотдельскон научной конференции ВИЖа. Дубровнцы, Московской области. 1984' г.

Публикация результатов исследований- Материалы диссертации опубликованы в центральных журналах «Животноводство», «Сельскохозяйственная биология», «Свиноводство», «Ветеринария», «Степные просторы» н в межвузовских научных сборниках, Всего по материалам исследований

опубликовано 35 работ, в 33 из них содержание диссертации отражено .наиболее полно.

Объем и структура работы. Диссертация изложена па 389 страшшах, в том числе 253 страницы текстового материала, состоит из введения, десяти глав, выводов'» практических предложений, сппска литературы, содержит 133 таблицы по тексту н 23 в приложениях, иллюстрирована 14 рисунками, Список литературы включает 528 наименований, и том числе 141 работу иностранных авторов. " *

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИИ

Для выполнения поставленных'задач нами было проведено 16 научно-хозяйственных п 30 балансовых опытов в период с 1970 но 1983 г. в совхозах «Красноармеец», «Темпы», имени 50-летия ВЛКСМ; в СПХ «Ялга» Мордовской сельскохозяйственной опытно» станции' и в колхозе «Ударннк* Мордовской ЛССР на клинически здоровых основных свиноматках крупной белой породы о возрасте до л пух лет с живой массой 170—180 кг. Опыты проводили методом групп л периодов.'

Отбор животных в группы проводили по принципу аналогов с учетом происхождения, даты случки, возраста, живой массы, упитанности, плодовитости и молочности за предшествующий период, классности хряков-нролзподнтелей, которыми они. были осеменены.

Для изучения переваримости, использования питательных веществ ранпопоп, внутриутробного развитии поросят, обмена веществ у супоросных маток, взаимообмена между матерьм» п плодами и обоснования потребности беременных свиней н калмшн, фосфоре, иатрин, хлоре, калин, сере и магннн в указанных выше, хозяйствах была проведена первая серия физиологических онытоп на холостых п супоросных свиноматках на 20—26-м, -10—46-м, 00-66-м, 80—8С-м', 100—106-м днях беременности по общепринятой методике Ш1Жа с использованием индивидуальных клеток, по сем!, животных а каждом периоде. Рационы кормления были составлены согласно нормам ВПЖа и Полтавского ШШСа с учетом химического состава местных кормов,

В день окончания балансовых опытов 10 епшюматок-пиалогов были прооперированы. Техника онерашш н методика проведения балансовых опытов описана памп ранее (В/А. Кокорев, 1975, 1077).

На основании полученных данных о содержании кальция, фосфора, натрия, хлора, калия, серы и магния с органах и тканях матери н плода, их выделении с мочол н калом, степени использования из рационов была рассчитана суточ* пая потребность свиноматок в этих элементах.

Для расчета потребности супоросных маток-в макроэлементах применяли следующую методику.

1. Определяли общее содержание каждого из этих элементов в организме матери и плода.

2. Устанавливали их отложение за отдельные периоды беременности н за сутки.

3. На основании балансовых опытов вычисляли неизбежные потерн макроэлементов с мочой и калом.

4. Суммировали суточное отложение этих элементов в организме матери, плодов и эндогенные потери с калом, мочой н на основании этого устанавливали истинную ^уточную потребность в кальцин, фосфоре, натрии, калии, хлоре, сере и магнии.

5. Пользуясь результатом обменных (балансовых) опы-, тов и с учетом эндогенных потерь в кале определяли истинную усвояемость кальция, фосфора, натрия, хлора, калия, серы и магния из раипоиов по формуле

Ув,п-(Ф-Э) х 100

где. У — истинная усвояемость, %; П — поступление элемента с рационом, г; Ф—выделение элемента с калом, г; Э— эндогенные выделения с калом, г,

С, Установленную истинную потребность делили на процент истинного усвоения и в итоге получали количество макроэлемента, которое должно содержаться врацноне.

Дли апробаини вновь установленных пори потребности супоросных маток в макроэлементах, изучения влияния разных уровней этих элементов в рационах на переваримость, использование питательных вешеств и продуктивность свиноматок в совхозах имени 50-летия ВЛКСМ, «Темпы» и в колхозе «Ударник» были проведены вторая, третья, четвертая, пятая, шестая серии физиологических и научно-хозяйственные опыты.

Рационы для подопытных животных разработали из кормов местного производства в соответствии с существующими нормами для свиноматок второй половины супоросно-

стн. Разный уровень макроэлементов обеспечивался за счет дачи минеральных подкормок. ' , ' '''

Балансовые опыты этих серил' были проведены' по тон же методике и в тс же периоды беременности,.-что и в персон серии опытов.

После опоросов учитывали количество родившихся поросят от каждой свиноматки, их живую массу и в течение месяца наблюдали за их ростом и развитием.

Биохимические исследования крови, органов и тканей свиноматок и плодов, образцов балансовых опытов проводили по общепринятым методикам. Цифровой материал опы-топ обработали биометрически (П. К. ¿Меркурьева, 1970) с помощью ЭВМ «Панрн-2».

Вместе с автором и под его руководством по теме в разное время работали В. Л. Гуляев, Л. М. Гурьянов, Л- Н. Ари-лов, II. Л. Данилов. Исследования выполнены в период с 1970 по 1983 г. но общей методической программе, разработанной автором, в соответствии с тематическим планом научных исследований кафедры зоотехнии Мордовского ордена Дружбы пародов государственного университета имени II, П. Огарева по^тзучеппю обмена веществ между матсрыо и плодом свиней и разработке норм потребности в макроэлементах для супоросных свиноматок под руководством и при личном участии соискателя. Эта тема входит в координационный план научно-исследовательских работ отделения физиологии ЛИ СССР по направлению ^Физиология человека и жнеотных», часть третья, в программу 2.35,10 «Физиология , сельскохозяйственных .животных^ (подпрограмма 2,35.10.1.3 «Процессы обмена и использования минеральных веществ у ссл1екохозяйственных животных», раздел 2531 «Обмен веществ и внутриутробное развитие сел!.скохозяйст-венных животных»). Кроме того, на 1981—1985 гг. тема включена в комплексную ^ научно-техническую программу .Минвуза РСФСР «Нечерноземье» (номер государственной регистрации 01 820 092 247), а также в «Региональную комплексную программу ВАСХНИЛ научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на' 1081—1985 годы в 'Нечерноземной зоне РСФСР (Нечерноземьс-1985)» (подпрограмма 0.51.27.Ц «Усовершенствовать существующие, разработать п внедрить технологические процессы промышленного производства свинины по зонам страны на 1981—1985 годы в Нечерноземкой зоне РСФСР*).

Все исследования проводили по схеме, 'представленной на рпсунке.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние супоросности свиноматок на переваримость и использование питательных веществ рационов

Переваримость питательных веществ рационов. Во время беременности организм свиноматки получает большую допол--ннтельную нагрузку, в результате чего происходит перестройка деятельности нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочевыделнтельной систем. Это способствует усилению деятельности всех органов пищеварительного тракта и тем самым — повышению переваримости питательных веществ рационов, которая возрастает с ходом беременности. Если к 66-му дню супоросности переваримость сухого вещества повысилась на 9,9%, органического — на 7,0, протеина — на 9,9,.жира — на 7,6, БЭВ — на 3,6%, то в конце—соответственно на 11,5; 8,6; 12,5; 8,6 н 6,1% йо сравнению с началом беременности прн достоверной разнице. Переваримость клетчатки в первые полтора месяца супоросности возросла па 2,3%. а к 106-му дню снизилась па 4,3%.

Использование азота. Во время беременности у живот-А ных проявляется важная физиологическая особенность — • способность резервировать прн благоприятных условиях' питания органические и минеральные вещества. Одновременно с повышением переваримости питательных веществ усиливается азотистый обмен, увеличивается'отложение азота в теле и уменьшается его выделение из организма. В связи с этим степень использования азота рационов значительно возрастает. Если в организме холостых животных его отложение п сутки составило 18,4 г, то в начале супоросности оно увеличилось на 7,9%, в середине — на 39,0%, а в конце — на 66,3%.

Процент использования'азота от принятого с кормом возрастал с ходом беременности с 23,6 до 37,7 %. (Р.<0,001 ), а от переваренного — соответственно с 37,4 до 49,8% (Р<0,001). Следовательно, повышение степени утилизации азота указывает на изменение азотистого обмена в направлении "усиленного синтеза белковых веществ организмом супоросных свиней.

Использование минеральных веществ. Во время беременности' быстро возрастает потребность материнского организма в минеральных веществах, заметно повышается использование нз рационов кальция, фосфора, натрпя, хлора, калия, серы и магния. Отложение кальция за изучаемый

СиМЖАНК( миг* шмемт « по«д- ИИ* »вА»* Сышишиг жмекгв* * Ллню« к питии ин* Сшпмняс м*км-шмпг» * «тки И ТМНЯ* С1МММММ Со*иж*ии( МММ-ишит>1 1 СПМИ, тики и (ни алоА«

о&мы О&МЕН 0$МЕМ С1МЕИ 0*М1Н Семи Сешн

КДЛ»*ИЯ Ф»СФ0М НАТ»Ив хлам КАЛИЯ еьри МАГКИЯ

ВпШШиш п«ТЩ кости саииом«тоц > иакро»лсмснт*х"|

влияние »1НШ У*0«К«Й Т)| НА и «1С ЯОЛ»Х) ВА-

НН! ИНТАТ^ЬНМ« ищет» »щрюно»

Вмияиис >А>КЬи< УРОАИСЙ

НА* ЯМАУКТиенМТЬ

евииемАток

Рис. Схема исследований.

- ' -----■ " Таблица 1

Количество »ром, проходящей через срелнне маточные артерии в матку с плацентой, мл

И

Количество крови, проходящей через средние -маточные-артерии .

Количество крови и течение часа в расчете на

■ за 1 минуту

за I час

г массы плода

1 см 2 площади матки с плац.

Холостые 26-й 46-й 66-А 86-Я 106-П

48,-1 ±0,59 163,1 ±2,50 209,6± 1,94 2&3,6±2,59 524,3±2,82 705,4±2,22

2886,0± 35,3 9786,0± 150,1' 12576,0±Ю2,9 17016,0± 59,В 31458,0± 169,1 42324,0*133,4

5180,9±28|,7 296,6± 9,03 58,9± 1,41 54,5± 1.59 46,9± 2,12

2.5±0,08 3,8±0,16 3,5±0.03 3,3±0,04 5.1 ±0,10 4,С±0,04(

15,в4±0,2'2 45,05±1,02

29.5 ±0,29 30,7 ±0,35 49,0 ±0.66

58.6 ±0,37

маток через средние маточные артерии проходило 2,9 л крови, или 15,6 мл па 1 см2 площади н 2,5 мл на ! г массы .матки, то-к концу первого месяца суиоросности этот показатель увеличивался в-3,4 раза, а к концу беременностн— в 14,7 раза. Такие темпы возрастания маточного кровотока в начале супорос ноет л объясняются тем, что быстро формируются н развиваются эмбрион, матка н плацента, а в конке внутриутробного периода тем, что происходит усиленный ,рост, плода, у, которого в это время сильно возрастают потребности в пластическом и энергетическом материале.

Количество крови в расчете на 1 г массы плода с его .возрастом быстро снижалось. Это свидетельствует о том, что интенсивность его роста значительно опережала увеличение , маточного кровотока. *

Количество крови в расчете на единицу массы маткн с плацентой в течение супоросностн увеличивалось от 2,5 до 5,1 мл. На 26-м дне беременности на I г массы маткн с плацентой ^приходилось 3,8 мл--крови, в середине супоросностн ' этот'показатсль снижался до 3,3 мл, а в конце снова возрастал па 39,4% при достоверной разнице.

Непостоянен также в течение беременностн н уровень крови в расчете на едш-ншу площади маткн с плацентой. Так, иа 26-м дне беременности на 1 смг плотади матки с плацентой приходилось 45,1 мл крови, к середине ее количество уменьшалось Д° 30,7 мл, а к 106-му дню снова увеличивалось до 58,6 мл. _ ....... ...... .........

-... КальцМ ' . : ; ; [ * ■ ■ '

Содержание кальция в органах н тканях, .Обмен кальции, так же как и других веществ, между матерью и плодами свиней осуществляется с помощью кровн. Его содержание в артериальной маточной крови было, относительно постоянно в течение всего периода беременности к колебалось п пределах 7,0—7,3 мг%, а в венозной— соответственно 6,2—6,9 мг%. Артериально-венозная разнйца в первую треть супоросностн увеличилась с 0,15 / до 0,74 мг% и.на этом уровне сохранялась до 70-го дня, затем снижалась до 0,61 мг%, а к концу беременности снова возрастала до 0,81 мг%. Во всех случаях оиа была высокодостоверной.

Содержание кальция в крови плода до.50-дневного возраста увеличивалось, а потом снижалось.,У 40-дневных плодов его уровень в крови равнялся 7,94 мг%, 50-дневных — 8,17 мг%, а к концу эмбрионального'развития — только 7,19 мг%. • • .■.;:.'

Уровень кальция во внутренних органах животных с течением беременности также изменялся. Так, в сердце свиноматок содержание его увеличивалось с 53,4 до 68,5 мг%, а общее количество в органе — с 0,25 до 0,37 г; в печени соответственно с 95,4 до 127,9 мг% и с 2,7 до 3,9 г. В легких н точках содержание кальция колеблется таким же образом, как в сердце и печени. Общее его количество в этих органах зависит от их массы. В селезенке.его уровень за период супоросностн увеличивался с 94,5 до 111,4'мг%, или на 18% (Р<0,001). В стенках желудка его содержалось 41,8—49,1 мг%, в стенках тонкого кишечника — 42,1—55,8 мг%, в стенках толстого кишечника —: 61,8—75,3 мг.%, Беременность не оказала заметного влияния на общее количество кальция в стенках желудочно-кишечного' тракта.

В матке с плацентой уровень кальция к 00-му дню супоросностн снижался на 44,9% 1Р<0,001) по сравнению с началом (75,2мг%), а в конце, беременности снова повышался на 40,3% (Р<0,С01). Масса этого органа увеличивалась в серёднне супоросностн в 4,1 раза, а в конне ;— в 8 раз. В связи ^ этим общее количество к й дышл за вторую треть беременности,увеличивалась на 1,3 г, а за последнюю треть — на 1Л г. . • ' ■ Г

В первую половину беременности .наблюдалось быстрое . накопление амннотпческой жидкости, и к 66-му дню ее ко. личество достигало 2214 мл,,а. в конце супоросностн снИжа-

лось до 1198 мл Аллантонсной жидкости в начале беремен-пости было наиоольшее .количество ~»1018мл,а дальнейшем происходило уменьшение ее объема и в конце он-снижался До 222 Мл. . "

Содержание кальция в амниотическай-жидкости с течением супор<х;ностн снижалось с .13,6 до 7,4 мг%, в алланто-нсмои — с 12,9 до ,8,0 мг%. Общее количество кальция в плодных водах в течение беременности подвержено колебаниям. Так, в начале сулоросиостм его содержалось 0 07 г в середине — 0,38 и в конце —.0,1.1 г.

В головном мозге, ж про. вой ткани к коже с ходом беременности относительное .содержание этог;о элемента изменялось незначительно и колебалось соответственно от 52 5 до 64,1, от 11,7 до 12,8, от 1,7,3 до 18,3 мг%, а абсолютное содержание увеличивалось в .1,3 раза.

Кош{ентра1<11я кальцн^ в мышечной тканн в начале су-норосностн снижалась на 10,7 мг%, а в конце восстанавлн-валась до первоначального уровня н составляла 74,5 мг%.

В связи с тем что масса мышечной ткани у свиноматок с ходом беременное™ увеличивалась .на 4.0,8%, абсолютное его количество возрастало с 49,7 до ОД,4 г, или на 33,6%.

/ Содержание кальция в костяке в .отличие .от других тканей значительно возрастало. Если в к ост t io й ткани холостых свиноматок уровень кальция составлял 1!) 369 мг%, ю к 66-му дню он повысился на 13,1% (Р<0,0у.1)^ в .крпце супорос-ностн — на 24,4% (р<0,001) н стал .состарляхь 19 118 мг%. Масса скелета-за этот период увеличилась на 10,8%, а общее количество кальция в нем возросло ,с 2208 до 3044 г. Полученные данные показывают, что количество

кальция в теле свиней находится в устной тканн — свыше 94,5% от* общего его содержания в организме животных па протяжении всего периода беременности.

Относительное содержание кальция в органах ii тканях плодов, за исключением крови, по'мере их развития повышалось. Общее количество этого элемента в организме ^6-дневного плода составляло 0,11 г, а к 106-дневному возрасту увеличивалось до' 4,6 г. ; *

'Наши данные свидетельствуют, что с ходом су порос но-стн отложение кальция в организме свиноматок и' их плодов возрастает и достигает максимума в конце беременности.

Потребность супоросных маток в кальцин. На основании полученных данных о содержании и отложении кальция в-органах и тканях матери и плодов, его выделении с калом л

мочой, степени- использования-'йз'рй цйбнй в"- бкла * о й £гёдёл е на суточная потребность свиноматок в этом1 элементе в разные периоды супоросности (табл.- 2). " "*"' '

... -Таблица 2 Потребпостьсвйийматок'вкалып^г

Показателя

Дни ¿¿ршенности _

': 26-й ■ 66-ЙГ : 86.Й

24&МЗ', 2463-43 2597,37 1,06 2598,43 2739,07 .4.76, 2744,63 2960,75 12,68 2973,43 3175,48 .45,75-, 3221,23

148,46," 148146 133,94' 1,06 135,04 142,50' 3,70 '146,20 220.88 7,92 228,80 214,73 33,07 247,80

0,46 5.82, 6,28: 0,52 6.02' 6,54 0,70 ".. 6.69 7,3^ .0,64 7,23 7,87. 0,55 * 7,49 8,04

11,99 13,23 14.70 19,31 20,43

46,15 50,62 53,83 65,08 68,13

Содержанке кальция в организме: матери' плодов■ .всего От^ожеяо кальция в органлзме: матери плодов всего Эндогенное потери' кгутъуия за сутки; с мйчой с калом I * йсего ИсТкпная суточная потребность' в кальции

Истинная усвояемость калыШя 'из рацноиа, % Количество кальиия,' которое должко: содержаться-в'суточцом рационе в расчете:-на голову в сутки ва \00- nr живой массы

на' I кг сухого вещества рациона

25,99 ' 14,44' 10,40

, 26,25, 14,13 ■10,50

27,32 13,19' 9,П-

29,68 13,18 9,90

29,99 12,88 10.00

Проведенные исследования показали, что суммарная

ис-

Уччтывая 'то обстоятельство," что значительная' часть минеральных веществ из кормов'не усваивается,1 мЬ; произвели расчёт количества кальция; котбрбе; должны получать супоросное свиноматки в раинонах. Эти. данный сшиетельствугот, что-животным-необходимо давать в рационах.26,0 г кальция

ка,голову в сутки в йачале беременности, 27,3 г — '^середине и 30 г - в конце. В расчете на 100 кг живой' массы потребность свнноматок в кальции равняется й начале супо-росностн 14,4 г, в середине — 13,2, в конце — 12,9 г, а на 1 кг сухого вещества — соответственно 10,4; 9,1 и 10,0 г.

Влияние разных уровней-кальция^'рационах на переваримость, использование питательных веществ м продуктивность свиноматок, При сопоставлении коэффициентов переваримости по групп амп ид но, что уровень кальция оказывает некоторое влияние на переваримость питательных веществ рационов в течение всей супоросности. ■

ОптимальныП уровень кальция (30 г — установленная нами норма) в рационах свиноматок первой группы способствовал улучшению переварим ости ~ п нт а тел ъ н ы х веществ в течение почти всего периода беременности по сравнению с животными второй и третьей групп,-

Уменьшение количества кальция в рационах маток второй группы с 30 до 21 г (на 30% ниже нормы) вызвало достоверное снижение переваримости сухого и органического вещества, протеина н безазотистых экстрактивных веществ в середине н конце супоросности. 1 ,

Повышение оптимального уровня кальция в раЦуоие свнноматок третьей группы на 30%" (с 30 до 39 г) достоверно снижало в начале беременности переваримость - органического вещества, протеина, безазотнстых экстрактивных веществ; в середине( супоросности—сухого и "органического вещества, протеннэ, безазотистых экстрактивных веществ; в конце беременности — сухого и органического вещества.

Свиноматки первой группы, получавшие7' калышй по вновь установленной норме, откладывали в своем теле азота больше и процент его использования как от принятого, так и от переваренного у них в течение всего периода супоросности был. на достоверную величину выше, чем у животных второй группы. В то же время превышение нормы кальцня в рационе свнноматок третьей группы достоверно снижало отложение азота в нхорганизме. только до 66-го дня беременности, а во второй половине супоросности отмечалась лишь тенденция к уменьшению его отложения и использования.

Уровень кальция в рационах оказывает влияний па использование этого элемента' свиноматками. Следует отметить, что чем больше кальцня получали животные с кормом, тем больше откладывалось его в организме. ' Необходимо также подчеркнуть, что усвоение кальцня от принятого с

кормой была лучшим п|>н, оптимальном* у^'овУе^того мак? роэлемента, ■'■'-,* '■ '.''"V •

Оптимальный: уровень кальция в рационах^свиноматок способствовал лучшему использованию - фосфора,, натрия- и калня во время всей беременности. На усвоение магния, разное содержание"каЛькня в рационах стало оказывать заметное влияние только со второй половины супоросиости. .

Кальций оказывает влияние и на репродукцию свиноматок (табл. 3). Самое высокое многоплодие'было"у.животных первой группы, которые на фоне полноценного кормления.получали в рационе оптимальный уровень кальция. Его-снижение пли повышение на 30% приводило к достоверному уменьшению многоплодия. ' ^ 1

. . 1.Ц ■ . Таблица 3

продуктивность свиноматок ' -

Показатели :__Группа животных

: I . • : II ; . III

Многоплодие, гол. 13,4± 0,29 10,С± 0,25 П,9± 0,24 Крупиоплодность, г 1263 ± 23,60 1241 ±16,23 .1134. ±14,77 Количество ■ поросят в ме- { ' сячном возрасте, гол. 12,2± 0,19 9,5± 0,20 ' 10,8± 0,17 Средняя масса одного но- ■',■.'■ рооенка в месячном возрасте, кг 7,3± 0,15 .... 6,7± 0,03',; , ' 7,41: 0,00

Таким образом, содержание врационах свиноматок 30 г кальция при сбалансированном кормлении способствовало уоеллченшо плодовитости, получению более' крупноплодных поросят, которые лучше росли и развивались' в подсосный период. Положительное влияние данной нормы кальция можно объяснить частичным улучшением переваримости * и использования питательных веществ рационов, нормализацией обменных процессов в организме свиноматок, усилением взаимообмена между матерью и плодами.

Фосфор

Содержание фосфора в тканях - и .органах;--Содержание фосфора в артериальной и венозной крови ухолостых свиноматок было 18,68 и; 18,58 мг%/к 66-му ;дию супоросиости оно увеличилось до 22,64 мг%, илн.на 21,2% (Р<0,001), в артериальной и до 21,50 мг%, или на 15,7 % (Р<0,001), в венозной, а к 106-му дню беременности снизилось, соответст-

венно до, 19,31 мг%, илц вд. И,7>. (R<p,00l)t и, до- 17,32 мг%, или на 19,4^ (Ж0.001). '

Астернально-вен9>з да я. разница. ntj, фосфору, у супоросных животных была, ць^окодостоверна. II с;'ходом беременности возрастала^ с (КЗЗ.до, 1,99 мг%,..*..

Уровень, фосфора -в кроен, плода, с; возрастом-изменяется значительно сильнее;, чед, вfкрови.матери. Так, если- у 4G, •дневных, плодов. его, ордераа,лосц,'30,öQ мг.%, то у, 106-дпев-ныхтолько 24,03, м.г,%, илн на,21,5%, (Р<0,001); меиьще,.

Разница, пол> содедждадио., фосфора, м^нщу кровно пледа л артериально^,крфвыр,м,атери/идротяясеннньсе го внутри-. утробного, пердода. бул.а, достоде^най.,

О течением супоросности содержание, фосфора,, в, сердце, печени, легких, желудке снижалось, а в почках, селезенке, тонком« и толстом кишечнике повышалось на достоверную величину. Относительное его содержание^ мышечной ткани к середине беременности умень'шалосьна 15,2% (Р<0,001) и составляло 186,8-ма к-106-му днкг повышалось на 13;2% (Р<0,001), Bt головном-мозге к коже-свиноматок в-начале супоросности уровень фосфора,повышался соответственно до 207,3 и 34,1 мг%, а к концу отмечалась тенденция к его снижению,. В кортнрй* ткани концентрация этого элемента" повысилась за время беременности в 1,4 рада., , J.

Общее количество фосфора;; в» отдельных-органах»- и,тканях свиноматок в течение су порос ности-завнсит от их массы: Больше, его бьэдо в..печенньвг<толстом И'тонком кишечнн.ке;, в желудке, легких, а в сердце, почках н.селезенке — меньше. Taj£, есл ntBt ne^enji; обише.ко л ычество, ¡фосфо ра. кол е б а л ось от S^-AOft?, h гг В{.толGTOAU кишечнике; — от 4,9 до 5,6 гу в. топком д кннигчниве (—иОТ^З.О'До^ЗД-х, в.желудке-^-от 1Д до- 2;2:г, BwiiFKHX.—-от.-да* Ь8чг,., тосердце^. отт0;7*до, 1;1 г;- в почках,—T^aii 0,5t ADt С^б-.г,- в селезенке; — .otj О^б-.до .О.б. П' В мышечной-. ткаьш<, общее.- количество этого*элемента« к. концу береме1ш0ст^увеличи8аехсягнаи25(3%,! в,жир©вой1т-на'.31£3(), в^костной,*—„на 5Э;6.%,.в' крови;—^ на:(43,43^,н< в-коже,— на 33,7% (Р<0,001). KoeiHi, скелеца^ являк>тея( основным.; депо фосфора. В них на 106-м дрисуроросности находилось 85,3% э^ог^ эд.зддвнтаЕ в-теде,:свиноматок. В

' opfjöH^змjeрн /содержа нн^рДосфоР^. зз ^ВД^з^мый,! пери-1 од^у в&ли ч ил ос ¡>, с-1 i.57i? 1812- г»- или ; в -1 v6 р а з а -

Бетеле* плода^фо'сфор^ в^ос^одном, сосредоточен,, в. костной B itoisiei Во. Bcpjc органах и тканях ,общре срдерканле- Этого элем<знта?кчко«цу.внутрнутробнош развш

тия повышается на достоверную величину п в11елам,.в организме плодов к 106-дневному возрасту составляет 32,1 г.

Потребность супоросных маток в фосфоре. Проведенные исследования показывают, что истинная суточная потребность животных в фосфоре в начале беременности составляла 7,3 г,-в 46 дней — 83,3, в 66 диен — 0,8, в 86 дней.-11,6 и в конце — 14,0 г (табл. 4). С учетом стелем и использования фосфора, нз рационов свиноматки должны получать в сутки на голову: в начале —' 16,0 г, в середине — 17,4, в конце супоросностн — 18,0 г. В расчете на 100 кг живой массы потребность в фосфоре составляет соответственно 8,9; 8,4; 7,7 г, а в расчете на 1 кг сухого вещества— 6,4;. 5,8; 6,0 г, . л ■

Таблица!

Потребность свиноматок в фосфоре, г

Показатели

Дни беременности

: - 26-й : ; 46-Й : 66-Д : 86-й : 106-П

1257,12 125ГЛ2 1350,33 0,99 1351,32 1465,02 3,501468,52 1606,04 11,48 1617,52 1780.06 32.0Й 1812,12

100,36 100,36 93,21 0,99 94,20. И 4.69 2,51 117,20 341,02 7,98 149,00 174.02 20,5« 194,60

0,37 3,06 3,43 0,39 3,16 3,55 0,36 3,53 .3,89 0,36: 3,83 4,19 0,35 3.96 4,31

7,28 ' 8,26 9,75 11,64 14,04

45,59 48,96 . 55,92 65.36 : 77,94

15,93 8,85 16,86 9,06 17,43 8.42 17,80' 7,90 18,01 7,72

6,37 6,75 5,81 5,93 6,00

Содержание фосфора . в организме: матери плодов всего Отложено фосфора в организме^ матери плодов всего Эндогенные потери фосфора; с мочой С калом всего Истниная суточная потребность в фосфоре Истинная усвояемость фосфора »з рациона, % Количество фосфора, которое должно содержаться в суточном рационе в рйсчете:

на голову, в сутки на 100 кг живой массы на 1 кг сухого веще, ства рацпона

Влияние разных уровней фосфора в.рационах на переваримость, использование питательных веществ и продуктивность свиноматок,. Проведенные исследования показывают, что изменение уровня фосфора в рационах оказывает влияние на'переваримость питательных веществ.- При этом лучшая переваримость наблюдалась при оптимальном уровне фосфора (18 г ira голову — установленная нами норма).

Разный уровень фосфора в рационах"животных оказывал влияние и на использование азота подопытными свиноматками в течение всего периода суноросиостн. Так, животные второй груши.«,'получавшие п рационах повышенную,дозу фосфора, откладывали'в'своем теле азота меньше вначале беременности па 9.87о (Р<0,025), в середине — на (Р<0,00г>) и в конце —.на 2,6% по сравнению-со свиноматкой первой группы. Про лент .использования азота как ог принятого, таи н от переваренного в этой'группе в первую половину супоросности был также ниже, чем в первой группе, па достоверную величину.

Уменьшение количества' фосфора в рационах свиноматок трспей группы на 17% (с 18 до 15 г) приводило во второй по ювпие беременности к достоверному "снижению отложения азота, сокращению процента его использования как от'нрллятого с кормом, так и от переваренного.

Повышение и снижение оптимального уровня фосфора в рационах не оказывает существенного влияния на отложение н процент использования кальция.

Увеличение количества этого макроэлемента в рзпионах свиноматок^ способствовало достоверному усилению его отложения только во второй половине супоросности. Однако процент использования фосфора от принятого с кормом в этой группе был в течение всей беременности ниже, чем в первой группе. Уменьшение количества фосфора в рационах свиноматок на 17% вызвало снижение усвоения фосфора'в начале супоросности на 9f)o (Р>0,010), в середине—на 35,7 (Р<0,001) и в конце — па 33,7% (Р<0,001). ■

Разный уровень фосфора в рацнонах подопытных животных не оказал существенного влияния на использование натрия, калия и магния, хотя отмечена тенденция'«[лучшей утилизации этих элементов свиноматками первой группы. * Уровень фосфора оказывает большое влияние на репродукцию свиноматок (табл. 5). Наиболее высокое многоплодие было у животных первой группы, получавших оптимальную дозу фосфора. Ее снижение в рационе свиноматок

третьей группы приводило к уменьшению многоплодия на. достоверную величину. Ойтнмзлышн уровень фосфора ' положительно повлиял также и на крупноилодность животных.

Ta6.il н и а 5

Продуктивность свиноматок Показатели : _Группа животных __

, : П : III

ЛЫйгоплодие, гол. " 13,<1± 0,29 . 13,2± 0,23 11,1* 0,27 Крупноплодность, г ¡203 ± 23,60 1233 й:17,91 1221 ±15,9« Количество поросят в месячном возрасте, гол. 12,0,19 " 9,8± 0,23 10,1± 0,22 Средняя масса одного поросенка с месячном возрасте, кг 7,2± .0,15 7,3± 0,11 0,09

Вышеприведенные данные показывают, что оптимальный уровень фосфора в рационах свиноматок способствует' увеличению плодовитости, лучшей сохранности молодняка до месячного возраста. Такое положительное влияние вновь "установленной нормы потребности в фосфоре можно объяснить частичным.улучшением иерсзарпмостп н использования питательных веществ.рационов, активизацией взаимообмена и системе мать — плод, лучшей молочностью свиноматок.

Натрий и хлор

Содержание натрия в органах и тканях. Натрии является основным внеклеточным катионом к содержится преимущественно в плазме крови, лимфе, межклеточной жидкости и пищеварительных соках. Он характеризуется большой подвижностью, может быстро переходить из (¡¡дноП ткани в другую.

Полученные данные показывают, что и крови супоросных маток натрия меньше, чем в крови холостых ¡¡кнвотних. С ходом беременности его содержание как в артериальной, так и в венозном кропи снижается на достоверную величину. За изучаемый период еупоросиостн это снижение составило в артериальной крови 42,9 н в венозной — 08,4 мг%. Так, в артериальной кровн холостых свиноматок натрия содержалось 256,3 мг%, а в венозной - 249,8 мг%. соответственно п 30 дней беременности—247,4 и 237,2 ыг%, в 60 дней--232,2 ¡1 205,1 мг% и в 106 лпен — 213.4 и 180.4 мг^. Дртс-риальпо-венозная разница в течение всего периода супорос-

пост» была достоверной н к се концу составила 33,0 мг%, пли в 5,1 раза больше по сравнению с началом беременности.

Содержание натрия в крови плода колебалось в пределах 208,1—212,1 мг%. Разница между артериальной кровью матери и кровью плода с течением супоросностн -уменьшилась, но оставалась достоверной-

Уровень натрия в сердце свиноматок до 2G-ro дня беременности повышался на 14,2% (Р<0,001) и достигал 74,5 мг%. Общее же количество этого элемента в сердце к 26-му дню беременности возрастало на 28,1% (Р<0,001), а к 100-му снова уменьшилось на 27,0% (Р<0,001), т. е. колебание в течение супоросностн составляло от 0,26 до 0,41 г.

Как уровень, так и общее содержание натрия в печени животных к 66-му дню снижались, а к концу беременности достоверно увеличивались {соответственно от 70,6 до 91,2 мг% н от 2,0 до 2,8 г). Концентрация натрия в почках за Это время колебалась от 104,2 до 122,2 мг%, а в легких — от 46,7 до 51,9 мг%. Уровень натрия в селезенке к 106-му дню супоросностн увеличивался на 18,5% (Р<0,001), а общее его содержание — на 43,8% (Р<0,001) и в конце беременности достигало 0,23 г. С ходом супоросностн как " относительное, так и абсолютное содержание натрпя в стенках желудка изменялось незначительно, а в кишечнике повышалось на достоверную величину.

С течением беременности происходило увеличение уровня натрия в костной ткани от 652,2 до 1053,1 мг%, в мышечной — от 64,1 до 133,2 мг%, в жировой — от 70,1 до 94,7 мг% и в коже — от 194,3 до 261,1 мг% <Р<0,001). Одновременно с этим общее его количество в этих тканях увеличивалось соответственно в 1,8; 2,9; 1,8 и 1,8 раза.

Во всем материнском организме общее количество натрия в начале супоросностн составляло 224,2 г, в середине — 301,9 н в конце—440,9 г. Следовательно, основное его накопление происходило во вторую половину беременности н особенно в ее конце.

В растущем организме плодов количество натрия повышалось за счет увеличения массы органов и тканей и концентрации в них этого элемента. Наиболее интенсивное накопление натрия, как и других макроэлементов, происходило во вторую половину внутриутробного развития. Общее количество натрпя в организме 46-дневпых плодов составляло

0,46 г, 66-дневиЫх —" 1 ; 10 'ïi.b возрасте 106 дней — 8,93 г, или увеличилось в 19,4 раза.

Содержание хлора в органах и тканях. Каши данные свидетельствуют о высокой концентрации хлора в крорн, коже, мозге, легких, почках, желудочно-кишечном тракте, матке с плацентой ^'относительно более низкой — в.мышечной, костной н жировой тканях и сердце. Если в коже со. держание хлора колебалось от 337,9 до 498,2 ыг%, в крови — от 254,1 до 316,3, в головном мозге — от 208,2 до 256 9 в легких — от 214,5 до 245,1, в почках — от 211,3 до 263,4, в стенках желудка — от 188,8 до 233,6, в стенках тонкого кишечника — от 190,9 до 214,9, толстого кишечника — от 176,3 до 231,3, в матке с: плацентой — от 155,5 до 260,1 мг%, то в мышечной ткани — от 73,4 до 112,7 мг%, в костной — от 124,6 до 150,0, в жировой — от 114,6 до 168,0, в сердце — от 140,1 до 168,9 мг%. К концу супоросности достоверно увеличивалось содержание хлора в сердце, селезенке, в стенках тонкого и толстого кишечника, в матке с плацентой, в головном мозге, в костной, мышечной и жировой тканях, коже, а в кровн снижалось.

Общее количество хлора в организме 66-дневного плода составляло 98 мг, а к 106-дневному возрасту увеличива-. лось в 9,3 раза н. достигало 915 мг,

С упо роен ость оказывает большое влияние на интенсивность отложення н содержанке хлора в организме как свиноматок, так и их плодов. Если в теле холостых животных содержалось 210,8 г хлора, то к 66-му дню беременности его количество увеличилось до 272,7 г, а в конце — до 383,4 г.

Потребность супоросных маток в натрии,, Установлено, что с ходом беремеиностп в организме матерн и плода отложение натрия возрастало н достигало максимума в конце супоросности. Истинная суточная потребность в натрии в начале беременности составляла 11,62 г, в середине — 12,40, в конце — 14,57 г (табл. 6),

Таблица 6

Потребность свиноматок а натрии, г

Показатели : Дни беременности

: 26-iî : 46-й : 66-й : 86-й : : 106-й

1 • : 2 : ¡3:4 : 5 : , . 6

Содержание натрия к организме:. матери _ 246,80 269,40 300,82 357,09 , 432.02 21_

1

2

5_; 4 : 5

6

плодов — 0.46 1,10 а,78 8,93

всего 246,80 269, № 301,92 360,87 4 Ш,9!>-

Отлржено натрия '

& организме: 22,62

матери 22.60 31,42 56,27 ,74,93

плодов — . 0,46 0.64 2,66 5,15

всего 10.75 23,08 32,06 58,95 80, оа

Эндогенна? потецк

натрия за сутки:

с мочой - 7,47 7,81 7,99 ' 7,62

с калом 2.96 2,99 2,76 2,83

всего 10,43 10,80 . 10,75 10,45

Истинная суточная по-

требность в натрии 11,62 11,57 12.40 13,69 --'14,57

Истинная усвояемость 92.37 92,57

натрия из рациона, % 91,61 92,71 .94,61

Количество натрия

в суточном рационе:

на голову в сутки 12.63 12,71 13,47 14.72 15,33

на 100 кг живой массы 7,02 С,83 6.51. 6,54 6,58

на 1 кг сухого веще-

ства рациона 5,03 5,08 " 4,49 4,90 5,11

Произведенные расчеты показали, что супоросным свиноматкам необходимо получать натрия с кормом на голову п сутки в начале беременности 12,63 г, в середине — 13,47 и в конце — 15,33 г, па . 100 кг живой массы — 7,02; г> 6,51 к 6,58 г, на 1 кг сухого вещества — 5,05; 4,49 н 5,11 г.

Учитывая,, что определенную часть натрия (в среднем 6,3 г в сутки) свиноматки получают с кормами, потребность каждой в поваренной соли составляет в начале суиоросностн 16,7 г, в середине — 17,7 и в конце — 22,4 г в сутки. •

Потребность супоросных маток в хлоре,.Исследованиями установлено, что с ходом суиоросностн суточное отложение хлора в теле свиноматок-увеличивается и достигает максимума в ее конце (табл. 7).

Таблица 7

Потребность свиноматок в хлоре, г

Показатели Дни беременности

: 26-Ц : 46-й : 66.il : 86-Й : 106-й

1 : 2 т 3:4:5 : 6

Содержание хлора _ в организме:

матери 225,33 241,00 271,74 315,12" 374.24.

плодов — —' 0,98 3,02 . 9,15

V.l. : 2 : 3 i 4 : 5 : 6

всего 225,33 241,00 272,7а 319,04 383,39

Отложено 'хлора

в организме: " е

. матери ;; 14,58 15,67 30,74 43,38 59,12

плодов — — 0,98 2 94 5.23

всего 14,58 tfe,67 31,72 46,32 . 64,35

Эндогенные потери хлора: 9,67 8,95

с мочой 9,23 9,18 9,88

с. налом . . 6,78 6,37 7.11 6 35 6,76

- всего ' ' 16,01 15,55 16,99 -16,02 15,71

Истинная суточная по-

требность в хлоре '•16,57 16,32 18,57 13,34 18,93

Истинная усвояемость хло

ра из рацпоиа, % 88,81 88,35 87^68 88,25- 90,59

Количество хлора в су-

точном рационе:- 20,84 20,80

иа голову в сутки ' - 18,82 ■ 18,54 21,10

иа 100 кг живой массы 10,45 л ; 9,97 10,19 9,25 9,27

im 1 кг сухого ве- 6,93

- теста ; . 7,53 7,42 7,03 6,94

Истинная суточная потребность в этом элементе определяется в основном его отложением в организме' матери ц . плода н выделением нз организма с калом и мочой. Проведенные исследования показали, что суммарная суточная потребность в'хлоре в начале беременности составляла 16,57 г, в середине —■ 18,57 и в конце — 18,93 г.

_ Прн:расчете на 100 кг живой массы потребность свиноматок в хлоре равнялась в начале супоросностп 10,45 г, в се- редние — 10,19,- в конце — 9,27 г, а на I кг сухого вещества рацпоиа —; соответственно 7,53; 7,03; 6,93 г.

Влияние уровня-натрия в рационах на переваримость, использование питательных веществ и продуктивность свиноматок, Сопоставляя коэффициенты переваримости по группам, необходимо отметить, что разные дозы натрия оказали небольшое'влнянне на переваримость питательных веществ рационов, отложение в организме свиноматок азота, калышя и фосфора. Однако необходимо отметить, что оптимальный уровень натрия {15,3 г — установленная нами норма) в рационах свиноматок первой группы способствовал проявлению тенденции к увеличению отложения кальция ' в теле свиноматок в течение беременности.

Уровень натрия в рационах оказывал влияние как на • выделение и отложение этого элемента, так и на 'степень его использования. Так, свнноматки первой группы откладывали в своем теле в начале супоросностп 1,9 г натрия, в середине У- 3,2 н в конце — 4,0 г.

Снижение оптимального уровня натрия в рационах'животных третьей группы на 27%. по-отношению к установленной норме (с 15,3 до 11,2 г) приводит к уменьшению отложения натрия в теле беременных свиноматок на достоверную величину, а его повышение на 27% (с 15,3 до 19,4 г) способствует достоверному увеличению его отложения в течение всего периода супоросностн по сравнению с свиноматками первой и третьей групп.

На усвоение калия уровень натрия оказал меньшее влияние. чем натрия. . ..

Снижение оптимального уровня натрия в рационах свиноматок третьей группы на 27% ниже установленной нормы . способствовало-уменьшению отложения в начале беременности калия — на 6,3%, магния — па 6,7%; в середине калия — на 6,8%, магния — на 7,5%; в конце калия — на 3,3%, магния — на 5,9% по сравнению с животными первой группы, Повышение количества натрия в рационах свиноматок второй группы на ту же'дозу не оказало существенного влияния на отложение калия и магния в их теде в течение всего периода супоросностн,

В результате проведенных исследовании установлено, ■что разный уровень натрия в рационах животных оказывает влияние на репродуктивные качества свиноматок (табл. 8).

Таблица 8

Продуктивность свиноматок ;

Показатели : Группа животных _ _

_: I : 11 : Ш

Многоплодие, гол, - 13.5± 0,31 11,5±0,27 10,7± 0,32 Крупноплодное», г 1226 ± 19,99 1260 ±21,17 1235 ±22,13 Количество поросят в месячном возрасте, гол. . 12,6± 0,21 10,7± ОДЭ 1СЬ,0± 0,23 Средняя масса одного поросенка в месячном возрасте, кг 7,8± 0,07 7,7£ 0,08 7,4± 0,05

Самое высокое многоплодие (13,5 гол.) отмечалось у животных первой группы, получавших по 15,3 г натрия в рационе, а повышение или'снижение данного уровня вызывало уменьшение, этого показателя на достоверную величину, В то же время разный,...уровень натрия в рационах супоросных свиноматок ие оказал влияния па живую массу н промеры поросят при рождении.

Следовательно, самое высокое многоплодие свинома-

то к. при. хорошем сохранении! поросят к месячному возрасту было и первой группе, в которой животные- получали'в рацн; one оптимальный уровень натрия: . -

' . . Калий. ,

Содержание- калия; Bi органах и- тканях; У ста но ело по, что уровень калия в ировн евнноматок с течением беременности снижается.- .Если в- артериальной кровн:холостых. евп-пей- его, содержалось ; 205,5" мг%, то-в конце*— на 12,4% .чекьшео (Р<O,0Ql) ^.hjiip 180;li мг%. В венозной крови снижение уровня калия во время беременности происходило более ннтеиедвц© —сЛ91,2.'до.154,0гмг%, или на ^19,5% {Р<0,001). Это> в. срою» очередь обеспечивало увеличение артериальио-венозиаб^разшщьис 14,3;у холостых' маток до 26,Г мг% на-; 106-м; дне-беременности;. (Р"<0;001) < В-течение всего период а. су по росностк ■ кал и я >в. артериальной маточной" крови свцшмат;ок. было больше, чем- в/ венозной, нал достоверную величину. ■

Изучение динамики калия.в- крови плода показало, что с^ возрастом* содержанне-этого •* элемента1- увеличивалось с 153,2 до 170,1* мг%, или на"1Г,0% (Р<0,001); нирнблпжа-лось к.уровию BiKpoBii матери, в связи с чемразнниа между этими показателями уменьшалась с 41,4;мг%' в-40-днепном возрасте до.; мг%, к -106-му дню (Р<0,001);. Содержание -калшив^ кр.овн.плода в течение всего1 эмбрионального периода было, меньше; чем в артериальной-крови матери, и эта разница., была.1 достоверной; '

Относительное* содержание- калия- в-органах-свиноматок во .время! беременности было"подвержено значительным изменениям. Так; в- сердце' эти колебания'находились в предела х. от, 18.5,5.до 240,7 мг%, в печени — от 203,8 до 265,9, в почках — от 198,1 до 227,4, .в селезенке —-от. 231',9 до 290,7,в легких — от 160,3 до 175,7, в. стенках желудка — от. 129,2 до 160,9, в стенках>толстого кишечника — от:269,7.до 325,0, в стенках^тоикогск кишечника-—от; 193,8 до 245,3 и в матке с плацентой—:от 112,57до*155,3*мг%.

Концентрация калия в сердце, легких, стенках желудка п в матке с плацентой к концу супоросностн снижалась;- а'-в печзнн, почках, .селезенке;,, стенка х- толстого и тонкого: ки-шезнцкаувеличивалась на достоверную величину/Общее колич ее твогэтого^-макроэлемента! к*-106-му дню беременности достоверно увеличивалось в печени, почках, селезенке;- степ' к as \ тонкого толстого, кишечника, в матке с плацентой;" в

мышечной, костной и жировой ткйнп;; а такжё й головном мозге и коже свиноматок.

Основным депо калия в организме животных является мышечная ткань. С ходом суиоросности уровень изучаемого элемента в ней повышался на 36,6% (Р<0,001) н к 106-му дню достигал 441,8 мг%, а абсолютное'количество увеличивалось с 204,6 до 393,8 г. Это составляет <55,1—71,9% от общего содержания калия в материнском организме.

В крови, жировой и костной ткани, коже калня содержалось меньше, чем натрия, а в других тканях л органах — заметно больше.

Общее содержание калня в плодных водах в началебе-ременностн составляло 0,1 г, к 66-му дню увеличивалось в 6,5 раза и достигало 0,65 г, к 86-му дню возрастало до 0,70 г и в конце супоросное?и снижалось до 0,47 г в связи с уменьшением количества плодных вод у свиноматок в.2,3 раза.

Во всем материнском организме общее количество калня за время беременности увеличилось с 314,3 до 571,4 г, или в 1,8 раза. В организме плодов оно также повышалось как за счет роста массы органов н тканей, так и в результате концентрации в них калня. Наиболее интенсивное его накопление происходило во вторую половину внутриутробного развития плода. Общее количество калия в организме 46-днев-иых плодов с^тавляло 0,94 г, а в возрасте 106 дней—12,48 г.

Потребность супоросных маток в калии. Суточная потребность свиноматок в калин в разные периоды беременности нами установлена на основании полученных данных о его отложении в организме матери п плода за отдельные периоды супоросностк, эндогенных потерях с мочой и калом н степени использования его из рационов (табл. 9).

Таблица 9

Потребность свиноматок в калин, г '

Показатели

Дни беременности

26-й : 46-й : 66-й : 86-й : ЛОб-fl

2 : 3 i 4 ; 5 > 6

6

Содержание калия в организме:

337,43 363^05 399,45 _ 0.94- - 2.93

337,43 363,99 402,38

464,64 547,42 11,55 23,93 476.19 571,35

матери плодов всего

Отложено калия Е организме: матери

23,1 25,62 36,40 65,19 82,78

' . 1 : . ■ : 2 ! 3 : 4 ■ : 5 : 6 '

' плоде» " ■ — 0,94 1,99 8,62 12,48

всего 23,И - 26,56 38,39 73,811 ' 96,26

Эндогенные потзри ,.-.■■ - Ё ■'

калия за сутки: ... • с мочой 23,07 " 22.93 23,16 22,04 21.61

с калом • 3,6» ' 3,38 3,45 3,16 -, 3.12

, всего ; . • ■■ * ■'26,75 ' 26,31 • 26,61 25)20 24,73 Истинная суточная по- • - ; .' " ■ .

требность & калии . . 27,64 27,61 28,53 28,89 29,49 ■

Исттшая усвояемость

калия из рациона, % 95,70 96,40 ' 96,75 96,80 97.71

Количество калия в■ ' ' * •*

суточном раипопе: 1 - ■

: на голову , в сутки 28,58 . 28,61 29,49 .. -29,85 30,41 на 100 кг живой массы 15,88 15,3» 14,26 12,81 . 13,05 ■ на 1 кг сухого веще. ства рациона 11,43 ■ ' 11,44 9,80 ' 9,95 ' 10,13

■ Истинная суточная потребность свиноматок в калин в зависимости? от отложения1 н эндогенных потерь составила в начале супоросности 27,64 г, в середине — 28,53, в конце

— £9,49 ]\ На основании истинного использования калия из рационов нами установлено, что определенная его часть не усваивается. Учитывая это, мы определили количество калия, которое должны-получать животные в сутки. Установлено, что беременным свиноматкам в начале супоросности требуется в рационе 28,58 г, в середине — 29,49 и в конце

— 30,41 г калня. В расчете на 100 кг жнвоЙ массы потребность животных в калии, составляет в начале супоросности

. 15,88 г, посередине — 14,26 н в.конце — 13,05 г, а в расчете на 1 кг сухого вещества — соответственно 11,43; 9,80; -10,13 г."

Влияние разного уровня калия в-рационах на переваримость, использование питательных веществ и продуктив-' ность свиноматок; .Уменьшение количества калия-' в рационах животных третьей группы с 28,5 до 24,3 г (на 15% ниже установленной нами нормы) способствовало проявлению тенденции к снижению переваримости в начале супоросности органического вещества, протеина, клетчатки и безазо-. тнетых экстрактивных веществ, в середине — сухого н органического вещества, а в конце — органического вещества н безазотнетых.,экстра ктнв н ых веществ по сравнению с свиноматками первой группы. V,

Содержание калня в рационах животных второй группы выше установленной нормы на,15% (32,7 г) приводило к увеличению отложения в их теле фосфора в.конце первого ме-

СЯ1е/ Н/п к 4б'му дню — «а 13,4; к 66-му дню — ка

6,3 /0- (Р>0,050) ,. а во-второй половине супоросности как повышение уровня; калня;. так н его снижение не оказывало существенного влияния на отложение фосфора. . '

Повышенный уровень калия в рационах свнкоматЬк второй группы-способствовал увеличению отложения этого элемента в организме животных вначале беременности' на 9,4%, в середине — на 4,5 н в конце — на- 13,0% пй сравнению'с животными первой группы. Уменынение'дозй калИ&п рационах свиноматок третьей группы отрицательно сказывалось на его отложеннн в течение всего периода суяоросностн: Снижение оптимального уровня калня в:рационах- свиноматок .третьей" группы вызывало уменьшение - отлЬження магння в1 нхч организме-в*начале-' беременности на* 9,1%, в СсргДнне— на 17,0, к 86-му дню-— на 13,5~н.в-конце-супо-.росности —. на ■ 2,3% по сравнению • с животными' первой группы» Повышение его количествам 28,б-до 32,7 гне оказывало влияния-- ни на отложение, нн'на исиользоввиие магння в организме животных в течение- всего периода супоросности.

Так-- как различный- уровень^ калия- в-рационах- свиней играет существенную ролы в-переварпмостн'и использовании питательных веществ, МЫ' в своих- исследованиях- провеян изучение влияния этого -фактора на продуктивность свиноматок (табл. 10).

Таблица 10

Продуктивность' свиноматок

Показатели : ■ Группа животных ■_■

_: I . : II : Щ

Многоплодие, гол. 12,0±. 0,28- -,..10.7± О.зд ... 10,S± 0;19-

Крупноплодкосгь, г 1263 ±22,43 1285 ±22,13 1258 ±15,88

Количество поросят в. ме* •

сячном возрасте; гол. 11,1± 0,19 ' 10,0± 0,23 9,9± 0,13' Средняя- касса одного поросенка* в> месячном« возраста, кг 7.7± 0,09 7,4± 6,05 . ,7,5± 0,08

Наиболее* высокое - многоплодие- (12! голов1 поросят на свиноматку) было у жнвотиых первой'группы; в'рацион ко^ торых включалось- по'28;5" г калия. Как*-повышение; так и снижение его уровня на 15% приводило к' достоверному уменьшению этого показателя.*

К: месячному возрасту- средняя-живая; масса- одного по-"' россика' В1 первой" группе- бьгла н& 4,1 % выше по ср&вйбНий- с-

животным« второй группы и на 2,7% больше,.яем в третьей. Сохранность молодняка во всех подопытных группах за это время была почти рдввдЯи колебалась от 92,5 до ;94,3%,

С л едо цател ыю, ..опт л» а л ьн ы и уровень калия в рационах свиноматок первой группы, рэвный.28,5 г на голову-в-сутки, способствует увеличению многоплодия при хорошей сохранности поросят До месячного возраста. : ■ ■ *

■ ''■■■'■ Сера —

Содержание серн в органах и тканях. Сера играет очень важную роль в жизнедеятельности организма. Этот элемент -вводит в ,состав .почти всех белков тела. В организме евино-мдокк серы содержите« относительно больше в печени, легких. стенках желудка и кишечника, матке с плацентой, чем в сердце, почках и селезенке. Если в печени количество серы колебались от 5,14 до 6,95 г, в легких — от 1,04 до 1,96, желудке — ох 2,03 до 2,27, в тонком кишечнике — от 3,14 до 3,85, в толстом кишечнике — от 2,29 до 2,62, в матке с плацентой — .от 1,15 до 9,64 г, то в сердце — от 0,54 до 0,79'г, в почках — о г до 0,49, в селезенке — ¡от .0,31 до 0,37 г.

Так как во время беременности в организме -свиноматок происходит увеличение массы крови, матки с плацентой, носиной, мышечной, жировой ткани и кожи, тр и общее количество серы р течением супоросностн возрастает. По нашим данным, в крови ее уровень увеличивался с 34,80 до, 48;95 г (Р<0,001), в матке с плацентой — с 1 /15 до 9,84 . <Р.<0,00)), в костной тка«н — с .17,60 до 21,82 (Р<0,001), в поздечиой — с 116,85 до 159,64 (Р<0,001), в жировой с 32,44 до 40,40 г (Р<0,001).

Относительное содержанке серы в органах1 н тканях плодов и общее количество этого элемента с возрастом увеличивается. Так, если общее количество серы в организме 66-дневных плодов составляло 0,93 г, то в возрасте 106 дней

— уже 9,40 г, т. е, увеличилось в 10,1 раза.

Всего серы в теле свиноматок в начале беременности накапливалось 296,7 г, в середине — 311.9 и в конце — 378Д г.

Потребность супоросных маток в сере. Установлено,1 что супоросность значительно влияет на интенсивность отложения серы в организме матери и плодов (табл, II). Истинная суточная потребность беременных епшюматон в этом макроэлемент« в начале супоросносги составляет 4,95 г, в середине

— 5,41 г н в конце ^ 6,50 г, ' 1

Потребность свиноматок, в сере, г

Таблица . 11

Показатели

: 26-¡1 : 46-й : "66.fi ; 86-й. : , 106-9,

Содержание серы Г

в организме;

матери 296,68 305,01 310,99 338,72 369,06

плодов — -— 0,93 5,04 9,40

всего ' 296,68 305,01 311,92 343,76 378,46

Отложено ссды

в организме:

матери 9,69 8,33 ...3,98 ' 27,73 30,34.

плодов — — 0,93 4,11 4,36

всего' 9,69 \ 8,33 6,91 31,84 34,70

Эндогенное п отар и ,

есры за сутки: с мочой 4,76 4,50 . 4.39'

4.20 4,54

с калом 0,38 0.34 -0,30 0,34 0,37 '

;вегго 4,58" 4,86 5,06 4,84 '4,76

Истинная суточная по- 6.43 6,50

требность в сере 495 ! 5,30 5,41

Истинная усвояемость 82,24 86,65 85,10' 83,63

сери из рациона, .% 84,71"

Количество серы, которое

должно содержаться &

суточном рационе в расчете: 6,02 6,26 0.25 7,56 : 7,77

на голову в сутки

на 100 кг живой массы 3,35 ' 3,38 3,01 3,36 3,33

на 1 кг сухого ве- : *

щества рациона 2,40 2,50 2,10 2,52 2.39-

Если вести расчет на 100 кг живой массы, то потребность свиноматок в сере составляет, в начале супоросностк -— 3,3 г, в середине — 3,0 г и в конце — 3,3 г, а на 1 кг сухого вещества рациона соответственно 2,4; 2,1; 2,6.

Магнии , ; •

Содержание магния в органах и тканях. Супоросиость не оказала существенного влияния на содержание магния в артсриалыгой и венозной маточной крови свиноматок, однако в первой его, как н других макроэлементов, содержалось больше. Лртерйально-венозная разница с течением беременности возрастала и была достоверной в течение всего периода суноросностн.

С возрастом плодов содержание магния в их крови- увеличивалось с 2.92 мг% в 40-дневном' до 3,56 мг%, или на 219% (Р<0,001), — в 106-дневном возрасте и постепенно

приближалось к его уровню в крови матери^ Разница между ' содержанием магния в артериальной" маточной крови евино--маток и .'крови.плода за этот же период уменьшилась с 1,16

до 0,41 мг%, или в 2,8 раза (Р<0,ООО-

Содержание магния в сердце свиноматок во время беременности колебадось;от 32,2 до 41,9 мг%, причем к 26-му дню! увеличивалось на 12,6% <Р<0,001),: к 66-му дню'снижалось на 23,2% (Р<0,001). н .к: концу .супоросности снова достоверно возрастало. В печени наблюдалось уменьшение содержания этого элемента с 41,8 мг% в начале до 31,3 мг% к 66-му дню беременности (Р<0,001) и увеличение на .11,5% (Р<0,001) к 106-му дню супоросности/ В почках уровень магния в начале беременности равнялся 35,3 мг%, к середине уменьшался до 32,1 мг%, или на 0,Гл (РС0.001), л к концу супоросности повышался на 12,8% : (Р <0,001). В селезенке отмечалось повышение содержания магния с ходом беременности с 32,3 мг% в начале до 39,0 мг% (Р<0,001) к 106-му дню супоросности. В легких .концентрация магния у холостых свиноматок составила 26,5 мг%,\к 26-му дню беременности снизилась Ьа 8,7% и оставалась на это.ч уровне до 86-го дня, а к концу супоросности достоверно увеличивалась до 25,8. мг%. ;

Концентрация магния в матке с плацентой до 66-го дня супоросности снижалась с 30,9 до 19,3 мг% (Р<0,001), а затем достоверно увеличивалась к 106-му дню беременности. Содержание его в костной ткани, головном мозге, а такке в коже свиноматок с течением супоросности увеличивалось на достоверную величину. В мышечкой ткаин концентрация магния до середины беременности снижалась с 41,0 до 33,9 мг% (Р<0,001), а к 106-му дню* увеличивалась на 48,1% (Р<С0,001) н составляла 50,2 мг<Й.

Обшее количество магния в отдельных органах зависит как от их массы, так н. от коп центр а пи и в них этого элемента. Поэтому общее количество магния с ходом беременности повышалось в крови с 0,30 до'0,43 г (Р<0,001), в костной тканн — с 170,0 до 280,0 (Р<0,001), в мышечной — с 25,9 до 44,7 <Р<0,001), в жировой — с 1,5 до 2,1 (Р<0,001), в коже — с 0,6 до 1,1 г (Р<0,001). ;.

Животные во время супоросности не только откладывают значительное количество магния в своем организме, но п производят большие его затраты на рост н развитие плода. Во время внутриутробного развития, особенно во вторую его: половину, происходит'интенсивный рост органов и тка-

-Г 31

•лей .плода,увеличивается их масса, поэтому Как 'уровень, . так п общее количество магния в них увеличивается ни достоверную величину. Количество 'магния 'в организм^ плодов достигает к 46-дпевному возрасту'0,21 г, за последующие 40 дней увеличивается на. 2,14 г, а к 106-му дню достигает 6,56 :Г.

Во всем материнском организме общее количество магния в начале беременности составляет 214,О г, 'в-середине — 264,4 и в конце — 348,0 г. Следовательно, основное его накопление происходит во вторую половину супоросностн и особенно в ее конце, ■ '" ' .

Потребность -супоросных "маток ъ магнии, . В результате проведенных исследований иавш установлено"что наиболее интенсивное отложение магния в организме матери и Плодов происходило в конце беременности, 'Истинная потребность супоросных свиноматок в магнии равнялась в начале беременности 0,98 г, в середине—3,07, в конце—3,58 г (табл.-1-2).

Потребность свиноматок V магнии, г

, Таблица 12

Показатели

: 26-П

• 'Дин'беременности " _

46 Л : 6(Гп г_ : 10б-й

-Содержание магния

в организме: 263,80

ыатерн 214,02 229,90

плодов — 0,21 0,62 .

всего 214,02 230,11 264,42

Отложение магния

в организме: 4,12 15,88 33,90

матери

плодов . — 0.21 0,41

всего 4,12 46,09 34,31

Эндогенные потерн

мапшя эа сутки: 0,93

с мочой 0,40 • 0,72

с калом 0,36 0,37 0,42

всего ' 0,82 . 1,03

Истинная суточная по- 1,89 3,07

требность в -магнии 0.98

Пспшяая усвояемость 43,43

магния иэ рашюиа, % 20,49 39,23

Колгпсство мапшя, которое должно содержаться в, ■ суточном рационе в расчете: на голову в сутки ! на (00 кг живой массы на 1 кг сухого вещества рациона

4,78. 2,66

1,911

6.47

3.48

301,45 - 341,48 2,35 6,56 303,80, 348,04

37,65 43,10 4..73 4,21 39,33 ' 47,38

7,08 3,42

■0.72 0.45 1.17

. 7,20 3,20

0,75 0.46 1,21

3,13 I 3.58 44,02 ' 44,93

.7,98 3,43

~ 2.58 ' 2,36 . 2,3» 12,66

Учитывая то обстоятельство, что большая часть минеральных веществ не усваивается из кормов, мы произвели расчет количества магния, которое должны получать свиноматки в суточных рационах. Эти расчеты показ'али, что супоросным животным необходимо магния в рационах 4,78 г — в начале, 7,08 г — в середине и 7,98 г — в конце беременности, В расчете на 100 кг ж[|вой массы потребность свиноматок в этом элементе равнялась в начале супоросно-стп — 2,66 г, в середине — 3,42 г, в конце — 3,43, а на 1 кг сухого вещества рациона—соответственно 1,9); 2,36; 2,66 г.,

Влияние разного-уровня' магния в рационах на переваримость, использование питательных веществ и продуктивность свиноматок. В: целях апробации вновь установленной нормы потребностл супоросных: свиноматок в магнии мы провели серию опытов для изучения влияния разного уровня этого макроэлемента на переваримость, использование пнта-•тсльных веществ рационов и па продуктивность животных.

Снижение оптимального количества магния в рационах животных первой группы на 29% (с 7,3 до 5,2 г) в начале супоросностн' вызывало' уменьшение на достоверную величину переваримости сухого и органического вещества; в'сере-дине — сухого и органического веществу, протеина, безазо-тпстых экстрактивных веществ, в конце — протеина.

Повышение уровня магния в рационах свиноматок третьей группы на 29% (до 9,4 г) достоверно снижало в начале супоросностн переваримость сухого вещества и клетчатки, в середине— сухого и органического вещества, жира, безазотистых экстрактивных веществ, в конце — протеина и клетчатки.

Лучшее усвоение кальция как в абсолютном, так и в относительном выражении наблюдалось у'свиноматок второй группы на фоне оптимального уровня магния. Сннжеине его в рационе животных пер вол группы достоверно способствовало уменьшению отложения *н процента усвоения кальция в начале п середине супоросностн, а увеличение его дозы — в течение всего периода беременности.

Пониженный уровень магния в рационах свиноматок /вызывал достоверное уменьшение отложения в теле животных фосфора с 60-го по 86-й день супоросностн, а в начале и конце беременности — тенденцию к снижению этого показателя, Как в первой, так и в третьей группах отмечена тенденция к снижению отложения натрия почти в течение всего периода супоросностн.

Пониженное содержание магния в рашюнах свиноматок вызывало достоверное снижение его отложения в организме животных в течение всего периода суиоросностц по сравнению с матками второй группы, получавшими оптимальную его дозу. В то же время повышенный уровень магния. способствовал активизации его отложения в организме свиноматок в начале беременности на 20,4%, в середине — на 26,3 и в конце — на 24,3%.

В результате проведенных исследований установлено, что изменение уровня магния в раиноиах животных оказывало влияние на продуктивность свиноматок (табл. 13).[Наиболее высокое многоплодие (13 голов, поросят) отмечено у маток второй Группы, получавших в рационе оптимальный уровень магния. ^ .

Таблица 13

Продуктивность свиноматок

Показатели :__Группа животных

II : III

Многоплодие, гол, 10,7± 0,32 13,0± 0,21 , 11,4± 0,21 Крупноплодиость, г 1285 ±22,13 1239 ±12,0 1260 ±17,16 Количество поросят в месячном возраста, гол. 10,0± 0,23 ) 11 0,16 10,8± 0,16 Средняя масса одного поросенка в месячном возрасте, кг 7,4± 0,05 7,6± 0,06 7,3 ± 0,05

Как пониженный, так и повышенный уровень магния приводил к снижению многоплодия по сравнению с животными второй группы соответственно на 17,7 (Р<0,001) п 12,3% (Р<0,001). I.

Таким образом, лучшее влияние па переваримость и использование питательных веществ в течение всей беременности оказал оптимальный уровень магния в рационах свиноматок второй группы, равный 7,3 г на голову в сутки. Эта доза обеспечивала достоверное увеличение многоплодия, лучший рост и развитие поросят до месячного возраста.

Следовательно, результатами научно-хозяйственных опытов н производствеппон апробации, установлено, что обеспечение супоросных свиноматок макроэлементами по установленным' нормам способствует повышению переваримости и использования питательных веществ н достоверному увеличению многоплодия животных. Это позволяет более рационально использовать корма, снизить себестоимость одного

поросенка на 3,1 рубля и получить свиноводческим хозяйствам' дополнительный доход. '*

выводы

1. Супоросиость оказывает влияние на переваримость и использование питательных веществ рационов, .К концу беременности достоверно возрастают переваримость сухото и органического ЬещестЬа, протеина,' жира, безазотистых экстрактивных веществ и использование макроэлементов. Переваримость клетчатки в первые полтора месяца супоросио-сти повышается, а к 106-му дню снижается.

2. С ходом беременности количество проходящей через средние маточные артерии крови увеличивается в 14,7 раза, а ее количество на 1'г массы плодов с их возрастом уменьшается с 5181 до 47.г,.или в 110,2 раза. Прямое воздействие на маточный кровоток оказывает масса плодов н величина матки с плацентой.

3. С течением супороспостп и но мерс роста плодов интенсивность обмена калышя, фосфора, натрия, хлора, калия, серы и магния между матерью н плодами значительно увеличивается.' Лртерияльпо-венозная разница по этим элементам за Изучаемый период возрастает на достоверную величину. - . ,

4. Отложение макроэлементов в организме свиноматок с ходом беременности возрастает и достигает максимума в ее конце. Одновременно с этим происходит их перераспреде-. ление между тканями и' органами. За изучаемый период отложение составляет: кальция — 906,2 г, фосфора — 755,4, натрия — 216,8, хлора — 172,6, калия — 257,0, серы — 91,5 и магния — 138,1 г, •

5. Содержание макроэлементов в тканях и органах плодов с возрастом., повышается. Наиболее интенсивное их отложение происходит в конце утробного развития и к 106-дневному возрасту достигает; кальция — 40 г, фосфора — 32, натрия — 8,9, хлора —9,2, калия — 23,9,' серы —9,4 и магния — 6,6 г, -

0. Истинная суточная потребность свиноматок в кальцин составляет:'в начале беременности — 12,0 г, в 46 дней — 13,3, в 66 дней — 14,7, в 86 дней — 19,3 и в 106 дней — 20,4 г.,С учетом степени использования этого элемента из кормов свиноматки должны получать в суточном рационе в начале супоросностн 26,0, в середине — 27,3, в конце — 30 г.

В расчете на 100 кг живой массьг потребность свиней в кальцин равняется в начале беременности — 14,4 г, в середине — 13,2, в конце — 12,9 г, а на 1 кг сухого вещества — соответственно 10,4; 9,1; 10,0 г.

Обеспечение супоросных свиноматок кальцием согласно установленной норме способствует повышению переваримости и использования питательных веществ рационов н увеличению плодовитости,

7," Истинная суточная потребность супоросных маток в фосфоре равняется в начале беременности 7,3 г, в середине — 9.8, в конце — 14,0 г. С учетом степени использования этого элемента из рационов свиноматки должны получать в начале беременности 15,9 г, в середине — 17,4 и в конце — 18,0 г. В расчете на 100 кг живой массы — соответственно 8,9; 8,4; 7,7 г и на 1 кг сухого вещества рациона — 0,4; 5,8; 6,0 г.

Установленная норма фосфора способствует улучшению переваримости и использования питательных веществ; рационов, а также повышению плодовитости свиней.

8, Истинная суточная потребность свиноматок в натрии составляет » начале супоросностн 11,6 г, в середине — 12,4, в коние — 14,6 г, а хлора и калия — соответственно 16,6; 18,6; 18,9 г и 27,6; 28,5; 29,5 г. С учетом степени использования этих макроэлементов из рационов животные должны получать в начале беременности 12,6 г натрия, 18,8 г-хлора и 28,6 г калия, в середине — соответственно 13,5; 21,1; 29,4 г, и конце — 15,3; 20,8; 30,4 г на голову в сутки.

В расчете на 100 кг живой массы потребность свиноматок в натрии, хлоре и калии в начале супоросностн составляет 7,0; 10,5; 15,9 г, в середине — 6,5; 10,2; 14,2 г, в конце — 6,6; 9,3; 13,1 г, а на I кг сухого вещества соответственно п начале — 5,1; 7,5; 11,1' г, в середине —4,5; 7,0; 9,8 г, в конце — 5,1; 6,9; 10,1 г. .

Содержание в рационе животных установленных норм натрия и калия вызывает повышение переваримости' и использования питательных веществ рационов в течение супоросностн к увеличение плодовитости свиноматок.

9, Истинная суточная потребность беременных свиней в сере в начале супоросностн составляет 5,0 г, в середине — 5,4, в конце — 6,5 т. Учитывая степень использования этого элемента из рационов, свиноматки должны получать его в начале беременности 6,0 г, в середине — 6,3, в конце — 7,8 г.

- В расчете уа 100 кг живой массы потребность маток в сере равняется"в начале супоросностн 3,4 г, в середине — 3,0,.в конце — 3,3 г, а на; 1 кг сухого вещества рациона — соответственно 2,4; 2,1; 2,6 г,

[0. Истинная суточная потребность беременных свиноматок в магнии в начале супоросностн составляет 1,0 г, в середине — 3,1, в конце — 3,6 г. В суточном рационе животные должны получать магния в начале беременности 4,8 г, в середине — 7,1, в конце 8,0 г. В расчете на 100 кг живой массы потребность беременных животных в этом элементе равняется в начале супоросностн 2,7 г, в середине — 3,4, в конце — 3,4 г, а на 1. кг сухого вещества рациона — соответственно 1,9; 2,4; 2,7 г.

Установленная норма магния обеспечивает лучшую переваримость и использование питательных веществ рационов и повышает многоплодие свиней,

11. Потребность супоросных свиней в кальцин, фосфоре, натрии, хлоре, калии, сере н магинн .'обусловливается в основном отложением этнх элементов в "теле матери и. плода, уровнем их выделения из организма н степенью использования из рационов.

12. Применение разработанных нами норм потребности свиноматок в макроэлементах способствует нормализации обмена веществ в: организме матерей, обеспечению лучших условий для внутриутробного развития приплода, достоверному повышению многоплодия маток, рождению более крепких, выравненных' в пометах и жизнеспособных поросят, более интенсивному их росту и развитию после рождения. Все это позволяет снизить себестоимость-одного поросенка на 3,1 рубля и получить хозяйствам Мордовской АССР дополнительный доход в сумме свыше 900 тыс. рублей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях организации рационального нормированного кормления супоросных свиноматок до двухлетнего возраста и получения качественного приплода считать оптимальными нормы макроэлементов в рационе животных, приведенные в таблице 14, . -■ „ .■

Таб лиц 14

Оптимальные нормы минеральных веществ для супоросных

свиноматок, г

Минеральные На голову На 100 кг На 1 кг сухого

вещества в сутки живой массы вещества рациона

В начале супорошостн

КалышИ 26,0 14.4 10,4 ,

Фосфор 15,9 8,9 6,4

НатррШ 12,6 7,0 5,1 -

Кал mi 28,6 15,9 11,4

Хлор 18,3 ЮЛ 1 7,5

Сера 6,0 3,4 2,4

Магний 4,8 2.7 1.9

Поваренная соль 16,7 9,3 6,7

В середине супоросности

Калышй 27.3 . 13.2 9,1

Фосфор 17.4 8,4 5,8

Н атрлй' 13,5 6.5 4,5

Калий 29,5 14.3 9.8

Хлор 21,1 10,2 7,0

Сера 6,3 3,0 2,1

МатнкП 7,1 3,4 2,4

Поваренная соль 17,7 8,6 7,1 _

В конце супоросности

10,0 6,0 5,1 10,1

6,9 2,6 2,7 7,5

список

основных работ, опубликованных по материалам диссертации

1. Эмбриональное развитие свиней крупной белой породы. — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, Саранск, 1975," с. 52—62 (С- А. Лапшин, В. Л. Кокорев, Л. А, Вавилкнн).

2. Переваримость и использование питательных веществ рационов супоросными свиноматками при рлзнои уровне кормлении, — В кн.: Методы повышения продуктивности

Кальций 30,0 12,9

Фосфор 18,0 7,7

llaTpfisil 15,3 6,6

Калий 30.4 - 13,1

Хлор 20,8 9,3

Сера • 7,3 3,3

МагннЙ 8,0 3,4

Поваренная соль 22,4 9,6

сельскохозяйственных ■ животных. Саранск, 1975, с. ,63—70 (С. Л. Ланшни, В. А. Кокорев, Н. А. Данилов). • ; 3. Содержание кальция в артериальной и венозной-крови , свиноматок и их плодов. — В кн.: Методы повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1975, с. 83—85 (В. Л. Кокорев, В. Г. Улитнн, В. А. Гуляев).

'' 4. Содержание магния в крови 'матери н плода свиней,

— В кн.: Диагностика, терапия н профилактика болезнен животных.' Саранск, 1977, с. 5—7 (С. Л. Лапшнн, В. А. Ко-' корев)

. ^5., Обмен веществ .между матерыо л плодом свиней, — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1977, с. 57—83 (С.-А. Лапшин, В. Л. Кокорев, В. А. Гуляев, А. М. Гурьянов). %

' 6. Использование питательных-веществ^ рационов'супоросными свиноматками в течение беременности. — В кн.: Методы .повышений продуктивности, сельскохозяйственных животных. Саранск, 1977, с. 97—110.

— 7. Обмен калия между матерью и плодом свиней. — В кн.: Методы повышения продуктивности - сельскохозяйственных животных, Саранск, 1978, с. 62—74 {В. А. Кокорев, А. М, Гурьянов). :

8.- Обмен натрия между матерью и плодом свиней крупной белой породы. — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1978, с. 94

— 106.

9. Снабжение кровыо маткп свиней при беременности.

— Ветеринария, 1978, Л*« 11, с, 80—81.

10. Развитие матки с плацентой 'у свиноматок. — Ветеринария, 1979, № 9, с. 51—52.

11. Обмен фосфора между матерыо н плодом свиней. — В кн.: Методы повышения продуктивности' сельскохозяйственных животных в Волго-Вятском регионе. Саранск, ■ 1979, с. 112—129 (В. А. Кокорев, В. А. Гуляев).

■12. Онтогенез свиней крупной белой породы. — В кн.': Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1980, с. 63—81.

13. Обмен магния между матерыо и плодом свиней. — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1980, с. 109—118 (В. Л. Кокорев, А.. Н. 'Арылов),

14. Влияние магния на репродукцию свиноматок. —

Степные просторы, 1980, № I, с. 31 (В. А. Кокорев, А, Н. Арылов).

15. Влияние калия на многоплодие свиноматок. — Степные просторы, 1980, № 5, с. 48 (В. Л. Кокорев, А. М. Гурьянов).

1С. Динамика некоторых элементов минерального' состава в крови матери и плода свиней, — Сельскохозяйственная биология, 1980, т. 15, № 4, с. 601—603.

17. Влияние уровня натрия на многоплодие и крупно* плодность свиноматок. — Степные просторы,- 1981, Ка 6, с. 44 {В. А. Кокорев, П. М. Колдаев, А. М, Гурьянов),

18. Динамика плодных вод у маток в течение супорос-ностн. — Ветеринария, 1981, № 11, с. 44.

19., Обоснование потребности супоросных маток в натрии и калин, —Животноводство, 1982, Л® 4, с. 37—40 {С А. Лапшин, В, А. Кокорев, А. М. Гурьянов).

20. Воспроизводство, выращивание н доращнванне поросят при промышленной технологии. Саранск, 1982. 101 с.

21. Обмен кальция между матерью и плодом свиней. — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1982, с. 73—84,

22. Влияние уровня натрия в рашюиах на репродукцию свиней крупной белой породы, — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных- животных. Саранск, 1982, с. 84—91 (В. А. Кокорев, А. М. Гурьянов, В. А. Гуляев),

23. Совершенствование минерального питания свиней при промышленной технологии на основе системно-экологического подхода. — В кн.: Повышение эффективности' производства продукции животноводства на индустриальной основе. Волгоград, 1982, с. 10—11 (В, А. Кокорев, В. А. Гуляев, А. М. Гурьянов, А. П. Арылов).

24. Потребность растущих супоросных маток крупной белой породы в натрии, — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Технология животноводства, Саранск, 1982, с. 84—98.

25. Влияние различных уровнен магния на продуктивность растущих свиноматок крупной белой породы. — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Технология животноводства. Саранск, 1982, с. 107—123 (В, А. Кокорев, А. И. Арылов, А. М. Гурьянов, В. А. Гуляев). ____

26- Ценный корм. — Свиноводство, 1983, № б, с. 6 (П. М. Колдаев, В. А. Кокорев).

27. Влияние различных уровнен натрия и калия, их соотношения в рационах на использование ннтательных веществ н репродукцию свиноматок. — В кн.: Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск. 1983, с. 91 —109 (В, А. Кокорев, А, М. Гурьянов, В, Д. Гуляев, А. Н. Арылов),

28. Потребность растущих супоросных маток в магннн. — В кн.: Методы позышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1983, с. 121 — 135.

29. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в кальцин н фосфоре. — Сельскохозяйственная биологи я, 1983, № 11, с. 83—87 (В. А. Кокорев, С. А. Лапшин, В. А. Гуляев).

30. Определение потребности супоросных маток крупной белой породы в калии. — В кн.: Вклад вузов России в выполнение Продовольственной программы, — Саранск, 1983, с. 71—92 (С. А. Лапшин, В. А. Кокорев, А. М. Гурьянов, В. А. Гуляев).

31. Технология производства свинины. — В кн.: Система ведения сельского хозяйства Мордовской АССР: Рекомендации. Саранск, 1983, с. 368—382 (Н. Е. Брагин, Н. П. Горшков, Н. С, Демашин, М. М. Сенаторова, В. Л, Кокорев).

32. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах. — В кн.: Кормление и разведение сельскохозяйственных животных. Саранск, 1984, с. 82— 95.

33. Обмен серы и нормы потребности в ней у холостых н супоросных свиноматок. — Сельскохозяйственная биология, 1984, № 4, с. 21—24.

V

Сдано в набор 17.07,84. Подписано в печать 25.07,84, Ю-05298. Тираж 100 экз. Заказ № 3581, Ко в ылкк некая типография Госкомиздата М АССР. 431300, Ковылкино, улица Пролетарская, 74,