Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Влияние минерального премикса на обмен веществ и репродукцию свиноматок
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Максимов, Сергей Валентинович

Введение

1. Обзор литературы. 7.

1.1 Биологическая роль минеральных веществ. 7.

1.1.1. Кальций. 8.

1.1.2. Железо. 10.

1.1.3. Медь. 13.

1.1.4. Цинк. 18.

1.1.5. Марганец. 22.

1.1.6. Кобальт. 26.

1.2. Премиксы в кормлении свиней.29.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние минерального премикса на обмен веществ и репродукцию свиноматок"

Актуальность работы. Интенсификация свиноводства возможна лишь при организации биологически полноценного кормления всех половозрастных групп свиней. Решение этой задачи сдерживается использованием недостаточно сбалансированных по протеину, аминокислотам, минеральным веществам и витаминам рационов, что связано с их дефицитом в кормах и высокой стоимостью восполняющих добавок. При этом снижаются продуктивные и племенные качества животных, ухудшаются воспроизводительные способности, резистентность и направленность обменных процессов, сохранность приплода.

Несмотря на широкое исследование роли минеральных элементов в животноводстве, проблема обеспеченности ими свиней остается актуальной.

Анализ результатов проведенных исследований В.Волковым, П.Волощиком (1971), В.Г.Герасименко (1974), Р.М.Ахметовым (1975), Б.Д.Кальницким (1979; 1985; 1996), В.А.Кокоревым (1984;1988), С.Г.Кузнецовым (1989; 1991; 1992), А.М.Гурьяновым (1995), А.И.Андреевым (1997), А.В.Якимовым (1998) свидетельствует о том, что при определении потребности животного в комплексе минеральных веществ следует учитывать их содержание в кормах. Это особенно важно в тех случаях, когда используются местные корма, характеризующиеся избытком или недостатком тех или иных компонентов. При этом следует учитывать сочетаемость вносимых компонентов подкормок, чтобы избежать вредного влияния высоких концентраций, поскольку граница между полезностью и токсичностью в силу разных причин весьма узкая.

Теоретической основой разработки рецептуры минеральных добавок служит положительно зарекомендовавший себя в отношении комбикормов принцип взаимодействия, согласно которому в идеальном варианте продуктивный эффект комплексной добавки выше суммы действия каждого компонента в отдельности. При этом наиболее полно проявляется явление синергизма, характеризующееся усилением воздействия одного компонента за счет действия другого.

Отечественный и зарубежный опыт использования минеральных веществ убеждает, что наиболее рациональным приемом введения микроэлементов в рационы является их объединение в определенном соотношении в единые минеральные добавки, в качестве наполнителя которого применяется какой-либо сухой сыпучий корм. Такие добавки получили название-премиксы. Их эффективность в свиноводстве несравненно выше, чем добавок, состоящих только из микроэлементов.

Из всех половозрастных групп свиней наиболее остро ощущают недостаток микроэлементов в рационе супоросные свиноматки. Поэтому проблема восполнения дефицита в рационах супоросных маток за счет минеральных премиксов, разработанных с учетом химического состава местных кормов и суточной потребности в них, является важной и актуальной.

Цель и задачи исследований. Разработка эффективного метода восполнения дефицита минеральных веществ в рационах супоросных маток с помощью премикса, приготовленного с учетом химического состава местных кормов и выявления его влияния на репродукцию.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить химический состав кормов, включаемых в рацион супоросным свиноматкам;

- разработать рецептуру минерального премикса с учетом содержания минеральных элементов в кормах;

- установить влияние минерального премикса на продуктивность супоросных свиноматок;

- изучить влияние премикса на переваримость и использование органических и минеральных веществ рациона;

- определить влияние минерального премикса на химический и жирно-кислотный состав молока;

- установить действие премикса на содержание и соотношение жирных кислот в крови, мышечной, жировой и костной тканях, печени;

- выявить действие премикса на гематологические показатели;

- установить экономическую эффективность скармливания минерального премикса супоросным свиноматкам.

Научная новизна. Установлено влияние минерального премикса на усвоение элементов питания, жирнокислотный состав тканей и молока, окислительно-восстановительные процессы в организме супоросных свиноматок.

Практическая значимость. Восполнение дефицита минеральных веществ в рационах супоросных свиноматок путем скармливания премикса обеспечивает более значительное увеличения запасов элементов питания в теле, повышение плодовитости, крупноплодности, молочности маток и сохранности поросят, снижение затрат кормов.

Реализация результатов исследований. Разработанная рецептура минерального премикса внедрена в ТВ «Темпы», СГЖ «Нива» Кочкуровского района Республики Мордовия.

Положения, выносимые на защиту:

- особенности минерального состава кормов;

- рецептура минерального премикса;

- изменение живой массы и репродуктивности свиноматок под воздействием премикса;

- результаты исследования влияния премикса на переваримость и использование элементов питания кормов, жирнокислотный состав в тканях и молоке;

- получены в исследованиях данные о действии премикса на окислительно-восстановительные процессы в организме;

- экономическая эффективность введения премикса в рационы супоросным свиноматкам.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены:

На научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева в 1995, 1996, 1997, 1998г.г. (г. Саранск).

На международной научной конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности с.-х. животных» (Саранск, 1998).

На расширенном заседании кафедр общей и частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Мордовского госуниверситета им. Н.П.Огарева в 1999 году.

Публикация результатов исследований. Материалы диссертации опубликованы в центральной печати, в сборниках научных трудов, тезисах докладов научных конференций, информационном листке ЦНТИ. Содержание диссертации отражено в 9 научных работах.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и практических предложений, списка литературы, состоящего из 172 наименований, в том числе 44 - на иностранных языках, приложения на 23 стр.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Максимов, Сергей Валентинович

Выводы

1. Восполнение дефицита минеральных элементов в рационе супоросных свиноматок за счет минерального премикса в количестве 2,56% от сухого вещества рациона способствует увеличению их живой массы на 7,8%, среднесуточного прироста на 7,8%, плодовитости на 4,0%, крупноплодности на 7,8%, массы гнезда при рождении на 12,1%, массы гнезда в месячном возрасте на 22,2%, сохранности приплода на 5,1%.

2. Скармливание премикса обеспечивает достоверное улучшение переваримости сухого вещества на 4,05 - 1,83%, органического вещества на 3,84 -2,33%, сырого протеина на 3,67 - 1,90%, сырого жира на 8,43 - 5,26% и валовой энергии рациона на 3,83 - 2,13%.

3. Введение премикса в рацион супоросным маткам обеспечивает достоверное увеличение отложения азота в теле на 15,9 - 13,2%, кальция на 31,2 -38,9%, фосфора на 25,3 - 33,3%, железа на 58,3 - 51,8%, меди в 2,4 - 2,2 раза, цинка на 53,3 - 55,0%, марганца на 70,7% и 2,2 раза. Степень их использования возрастает на 14,2 - 12,1%; 3,7 - 15,3%; 24,5 - 32,7%; 8,7 - 10,5%; 10,6 - 18,8%; 4,6 - 34,6%; меди подает на 15,4 - 14,1%.

4. Восполнение недостатка минеральных веществ в рационе супоросных свиноматок способствует нормализации в организме обменных процессов и гематологических показателей.

5. При оптимизации уровня и соотношения минеральных веществ в рационе супоросных маток происходит достоверное повышение содержания жирных кислот и улучшение их соотношения в жировой, мышечной, костной тканях, крови и печени.

6. Увеличение запасов питательных веществ в теле супоросных маток под воздействием минерального премикса способствует достоверному повышению в молоке подсосных свиноматок сухого вещества, содержания жира и жирных кислот, железа, меди, цинка, марганца и улучшению качества молочного жира.

7. Использование минерального премикса способствует снижению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы супоросных свиноматок на 4,9% и получению дохода в размере 2,27 рубля на каждый затраченный на премикс рубль.

Практические предложения

1 .Для восполнения дефицита минеральных элементов в рационах супоросных маток рекомендуем использовать минеральный премикс следующего состава (в %): отруби пшеничные - 25,0; ростки ячменные, солодовые - 25,0; соль поваренная - 25,0; мел кормовой - 23,5; сульфат железа - 0,50; сульфат цинка - 0,44; сульфат марганца - 0,35; сульфат меди - 0,20; хлорид кобальта -0,01.

2.Скармливать премикс в количестве 2,56% от сухого вещества рациона в смеси с концентрированными кормами.

1.3.3аключение

Анализ отечественной и зарубежной литературы показывает, что в животном организме обнаруживаются почти все элементы периодической системы Д.И.Менделеева. К числу элементов, постоянно входящих в число органов и тканей животных, относят азот, калий, натрий, алюминий, кальций, серу, бром, кислород, углерод, фосфор, водород, магний, фтор, железо, марганец, цинк, медь, кобальт, йод, селен. Все эти элементы называются биоэлементами, так как установлена их биохимическая роль.

Биологическое значение минеральных веществ характеризуется в основном их ролью в поддержании воды в организме, в обеспечении кислотно-щелочного равновесия, в нормализации нервно-мышечной возбудимости и проводимости нервных импульсов, в генерации биотоков. Кроме того, минеральные вещества входят в опорные ткани ( кальций, фосфор), в биологически активные вещества (фосфор, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод и др.), в соединения богатые энергией (фосфор). Минеральные вещества влияют также на ферментативную активность и защитные функции живого организма. В этом отношении большая роль принадлежит натрию, кальцию и фосфору.

Натрий - участвует в осморегуляции, входит в состав буферных систем крови и биологических жидкостей, поддерживает постоянство внутренней среды организма, участвует в генерации биотоков и передачи импульсов по нервно-мышечным волокнам, стимулирует действие ферментов (пепсиногена и амилазы).

Кальций - входит в состав скелета, понижает нервную возбудимость, стимулирует деятельность сердца, уменьшает связывание воды тканевыми коллоидами, участвует в свертывании крови и молока, активизирует актомиозин, лецитилазу, Са2+ АТФазу, тормозит активность енолаз и депептидаз.

Фосфор - входит в костяк, в состав белков (нуклеиновых кислот, липидов, фосфорных эфиров углеводов и триозофосфатов), участвует в гликолизе и гликогенолизе, окислении жирных кислот, глицерина.

Биологическая роль микроэлементов заключается в следующем: они являются кофакторами целого ряда ферментов или компонентами других физиологически активных веществ; они влияют на активность и специфичность ферментов. Влияние некоторых микроэлементов на обмен веществ состоит в следующем:

Железо - участвует в транспортировке кислорода кровью и в окислительных процессах, является составной частью хроматинового вещества клеточных ядер, гемоглобина крови;

Медь - участвует в образовании простетической группы енолазы, оксида-зы, цитохромоксидазы, тирозиназы, стимулирует кровотворение и биосинтез антител;

Цинк - входит в состав коферментов кокарбоксилаз, карбооксипептидаз, алькогольдегидрогеназы, активирует деятельность гормонов гипофиза и половых гормонов, входит в состав фермента карбоангидразы и гармона инсулина;

Марганец - играет роль активатора окислительного фосфорглюкомутазы, енолазы, фосфофруктокиназы, аргиназы, дипептидазы, фосфатазы;

Кобальт - входит в состав витамина В12, стимулирует процессы распада углеводов и активизирует фосфоглюкомутазу, аргиназу, влияет на белковый обмен, стимулирует действие костной фосфатазы.

В последние десятилетия у нас в стране и за рубежом были проведены обширные исследования по изучению эффективности применения в животноводстве обогатительных смесей (премиксов), содержащих минеральные элементы и другие биологически активные вещества и препараты, необходимые животным в очень малых дозах, которые могут быть введены в комбикорма на заводах или непосредственно в самих хозяйствах.

Результаты исследований Б.С.Орлинского (1979), В.А.Крохиной и др. (1990) показывают, что совместное действие биологически активных веществ обеспечивает высокий уровень жизнедеятельности организма и его продуктивности.

В хозяйствах можно составлять свои собственные рецепты премиксов для повышения коэффициента использования кормов исходя из наличия минеральных веществ и содержания отдельных элементов в кормах и рационах.

2.Материал и методы исследований 2.1.0бщая схема исследований

Для выполнения намеченных задач согласно общей схеме исследований (рис. 1) в период с 1995 по 1999 годы на супоросных свиноматках был проведен научно-хозяйственный опыт в совхозе 50 лет ВЛКСМ Чамзинского района, на фоне его два балансовых опыта (на 40 и 90 сутки беременности), производственная апробация и контрольный убой (на 90 сутки беременности) в ТВ «Темпы» Кочкуровского района Республики Мордовия.

Опыт проводили по методу групп-аналогов на супоросных свиноматках крупной белой породы в возрасте 11,0 - 11,5 мес. Перед постановкой на опыт всех животных в течение 10 суток проверяли по состоянию здоровья, темпераменту и поедаемости кормов.

Научно-хозяйственный опыт был проведен по схеме, приведенной в таблице 1.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Максимов, Сергей Валентинович, Саранск

1. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А. и др. Микроэлементозы челове-ка.-М.: Медицина, 1991. 496с.

2. Агапитова Г.Н. Обмен железа, меди, кобальта у супоросных свиноматок и их потомков при различном уровне железа в рационе: Автореф. дис. доктора с.-х. наук/ Дубровицы, 1971. 32с.

3. Алиев A.A., Гаранина H.A. Состав липидов печени, длиннейшего мускула спины, депонированных жиров и их жирнокислотный состав у свиней разных пород и пола //Науч. тр. ВАСХНИЛ/ Под ред. П.Е.Ладана и А.Т.Мысика. Породы свиней. М.:Колос, 1981.- С. 148-168.

4. Аликаев В.А., Петухова Е.А. Халенева Л.Д. и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных.- М.: Колос, 1982.- 320 с.

5. Андреев А.И. Оптимизация минерального питания ремонтных телок при травяном типе кормления: Автореф. дис. доктора с.-х. наук/ Саранск, 1997.- 37 с.

6. Аникин A.C. Потребность растущих откармливаемых свиней в линоле-вой кислоте и её влияние на обмен веществ: Автореф.дис. .канд.с.-х. наук / Дубровицы, 1988.- 24 с.

7. Антонов А .Я. Участие пищеварительного тракта в минеральном обмене // Повышение эффективности использования питат. в-в рационов: На-уч.тр. ВАСХНИЛ.- М., 1972.- С.70-78.

8. Арнаутский И.Д. Влияние микроэлементов на переваримость корма // Вопросы организации полноценного кормления с.-х. животных в условиях Д. Востока-Благовещенск, 1972.- С. 18-24.

9. Афонский С.И. Биохимия животных.- М.: Высшая школа, 1970.- 612 с.

10. Ахметов P.M. Эффективность применения микроэлементов.-Свиноводство, 1975.- №11.- С. 16.

11. Аюпова P.C. Влияние кобальта, меди и марганца на всасывающую функцию тонкого кишечника у овец: Автореф. дис.канд. с.-х. наук / Алма-Ата, 1967.-20 с.

12. Бабенко Г.А., Решеткина А.П. Применение микроэлементов в медицине. -Киев, 1971.-112 с

13. Бала Ю.М., Лифшиц В.М. Микроэлементы в клинике внутренних болезней / Тр. Воронежского ун-та.- Воронеж, 1973.- С. 29-34.

14. Барабанщиков Н.В. Определение азотистых веществ в молоке // Методики постановки опытов и исследований по молочному хозяйству / Под ред. проф. П.В.Кугенева. Н.В.Барабанщикова,- М.:ТСХА, 1973.- С.75-91.

15. Богданов Г.А. Влияние микроэлементов на рост и продуктивность животных // С.-х. Киргизии, 1958.- Т.7.- С.13-16.

16. Беренштейн Ф.Я. О биологической роли марганца // Успехи современной биологии, 1948. -Т.25. -.№2.- С.203-213.

17. Беренштейн Ф.Я. О биологической роли марганца // Успехи современной биологии, 1948.- Т.27. №2.-С.407.

18. Беренштейн Ф.Я Микроэлементы, их биологическая роль и значение для животноводства.- Минск: Урожай, 1958.- 231 с.

19. Беренштейн Ф.Я Влияние некоторых микроэлементов на обмен веществ и продуктивность с.-х. животных // Первый Всесоюз. биохим.съезд: Тез.докл.- М.: 1963.- Вып.1.- С.510.

20. Благовещенская З.И. О возможной роли микроэлементов нуклеиновых кислот и белка // Сб. научн.тр. Ивановского СХИ.-Иваново, 1960. Вып. 23.-С.166-168.

21. Бышевский А.Ш., Терсенов O.A. Биохимия для врача.- Екатеринбург.: Уральский рабочий, 1994.- 383 с.

22. Венедиктов А.М., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве.- М.: Колос, 1979.- 160 с.

23. Визнер Э. Кормление и плодовитость с.-х. животных.- М.: Колос, 1976.158 с.

24. Вишняков С.И. Обмен микроэлементов у с.-х. животных.- М.: Колос, 1967.- 256 с.

25. Войнар А.И. Микроэлементы в живой природе.- М.: Высшая школа, 1962.- С.5-10.

26. Волков В., Волощик П. Минеральные премиксы поросятам / Свиноводство, 1971.-№8.- С.30.

27. Волкопялов Б.П., Лебедева Т.В. и др. Опыты по применению повышенных доз меди при откорме молодняка свиней // Зап. Ленингр. с.-х. ин-та.-Ленинград, 1962.- Т.83.- С.59-64.

28. Врзгула Л.П. Профилактика нарушения обмена веществ у с.-х. животных.- М.: Агропромиздат, 1986 -384 с.

29. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание с.-х. животных.- М.:Колос, 1979.-470 с.

30. Герасименко В.Г. Механизм действия стрессовых доз меди и цинка на продуктивность свиней // Научн. тр. УСХА, 1974.- Вып. 127.- С. 165-167.

31. Гайсалюк С.В., Янович В.Г. Жирнокислотный спектр липидов в тканях свиней в онтогенезе //С.-х. биология. 1982.-Т. 17.- №1.- С. 121-125.

32. Голубев Г.В., Нетеса А.И. Как повысить продуктивность свиноматок. -М.: Россельхозиздат, 1978. 182с.

33. Горкин В.З. Роль металлов в каталитическом действии ферментов // Основы молекулярной биологии.- М., 1964.- С. 192-213,

34. Грожевская С.Б. Действие меди, марганца, кобальта цинка и некоторых их комплексов на кроветворение// Тр. Перм. СХИ.-Пермь, 1970.-Т.58.-С.59-73.

35. Гурьянов A.M. Оптимизация микроминерального питания растущих свиней: Автореф. дис. . доктора с.-х. наук./ Саранск, 1995.- 40с.

36. Гуляев В.А. Обмен кальция и фосфора у супоросных свиноматок и потребность в этих элементах: Автор, дис. канд. с.-х. наук / Саранск, 1981.-18 с.

37. Гуткович Я., Тюкин П. и др. Цинк в кормлении свиней/ Свиноводство, 1972.-№2.- С. 19-20.

38. Давыдов Н.И., Викторов С.П. Влияние марганца на образование макро-эргических фосфорных соединений в тканях животных //Тр. Рязан. СХИ.-Рязань, 1970.- Вып.- 21.- С.51-56.

39. Даниленко И.А., Админа Л.Я. и др. Особенности обеспечения полноценного питания свиней в условиях промышленных комплексов // Интенсификация производства свинины. Научн. тр. ВАСХНИЛ.- М., 1975.- С.46-61.

40. Демченко П.В. Принцип повышения эффективности корма / Биологические основы повышения использования корма.-М.: 1967.- С.49-54.

41. Джавахишвили З.У. Влияние разных доз и источников меди на обмен меди, цинка, марганца, железа и никеля у высокопродуктивных лакти-рующих коров: Автореф. дис. . канд.биол.наук /М., 1992,- 24с.

42. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты.- М.: Мир, 1966.- 816 с.

43. Дмитроченко А.П. Потребность с.-х. животных в микроэлементах и её определение // Микроэлементы в животноводстве.- М., 1962.- С.23-36.

44. Доброхотов Г.Н. Свиноводство.- М.: Колос, 1974.- 359 с.

45. Дьяков М.И., Голубенцева Ю.В. Минеральное питание с.-х. животных.-М.:Сельхозиздат, 1947.-355 с.

46. Ельцов Н.С., Петрова Э.В. Трансаминазная активность плазмы крови, рубцовой жидкости овец и влияние на него марганца // Тр. Донского СХИ, 1977.-Т.12.Вып. 11.- С.99-102.

47. Жеребцов П.И. Значение некоторых микроэлементов в азотистом и углеводном обмене у крупного рогатого скота// Минеральное питание с.-х. животных.- М., 1973.- С.24.

48. Зернов B.C. Сравнительное изучение кормогризина разной технологии производства при откорме свиней // Повышение эффект, кормления и разведения с.-х. животных/Межвуз. Сборник науч. тр. Мордовского унта.- Саранск, 1988.- С.111-116.

49. Ильченко М.Д., Колос Ю.С., Хавинзон А.Г. и др. Влияние низкомолекулярных жирных кислот (С5-Сб) на качество приплода и некоторые показатели крови и молозива свиноматок // Докл. ВАСХНИЛ. 1985.- № 1.- С. 35-36.

50. Истомина H.A. Влияние разных соединений меди на рост телят и использование ими питательных веществ рационов: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук.-Ленинград Пушкин, 1980.- 21с.

51. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней.- М.:Колос, 1972.- 178с.

52. Кабанов В.Д., Бетин А.Н. Изменение физико-химических свойств сала в зависимости от уровня кормления свиней в заключительной стадии откорма //Доклады ВАСХНИЛ. 1978.- № 12.- С.19.

53. Кальницкий Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных // С.-х. за рубежом / Животноводство, 1979.-№6.- С.33-36.

54. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества и кормление животных. -Л.: Агропромиздат, 1985.- 207с.

55. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г. Минеральные добавки для животных // Комбикорм, пром-сть, 1996.- № 2.- С.29-30.

56. Каннейн С.К. Взаимодействие незаменимых жирных кислот и минеральных веществ в организме свиней // Жиры в питании с.-х. животных / Пер.с англ. Г.Н.Жидкоблиновой. Под ред. А.А.Алиева.- М.: Агропромиздат, 1987.- 406с.

57. Капланский С.Я. Минеральный обмен.- М- JL: Медгиз, 1938.- 311с.

58. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота.- М.: Колос, 1975.- 336с.

59. Клиценко Г.Т. Минеральное питание с.-х. животных.- Киев. Уроджай, 1975.- 182с.

60. Князева Л.П. Влияние марганца на азотистый обмен у телят// Доклады ТСХА.- М., Вып. 215.- С. 152 156.

61. Князева Л.П. Влияние марганца на азотистый обмен и обмен некоторых макро-и микроэлементов в оранизме крупного рогатого скота: Автореф. дис. . канд.биол.наук/М., 1971.- 22с.

62. Ковальский В.В. Микроэлементы в животноводстве.- М.: Колос, 1962.-143с.

63. Ковальский В.В. Геохимическая экология.- М.: Наука, 1974.- 299с.

64. Кокорев В.А. Обмен макроэлементов и потребность в них супоросных свиноматок : Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук.- Дубровицы, 1984.- 41с.

65. Коломийцева М.Г., Габович Р.Д. Микроэлементы в медицине.- М.: Медицина, 1970, 193 с.

66. Комаров А.Е. Влияние железа, меди, кобальта и мицелия продуцента пенициллина на рост, развитие и обмен веществ у поросят: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Вологда-Молочное, 1968.- 20с.

67. Комаров А.Е., Матяев В.И. Эффективность включения комплекса микроэлементов в кормовые смеси растущих свиней // Методы повышения продуктивности с.-х. животных.- Саранск, 1975.- С.87-105.

68. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных, (состав и применение). Справочник / В.А. Крохина, А.П.Калашников, В.И.Фисинин и др.: Под. ред. В.А.Крохиной. М.: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

69. Конюхова В.А. Влияние цинка и йода на спермопродукцию хряков / Свиноводство, 1970.- № 3.- С. 19-20.

70. Кравциев Р.И. Обмен веществ и мясные качества молодняка крупного рогатого скота при оптимизации системы микроминерального питания: Автореф. дис. .докторабиол. наук/ Львов, 1992.- 87с.

71. Кузнецов С.Г. Биологические критерии обеспеченности животных минеральными веществами: Обзор // С.-х. биология. 1991, № 2.- С. 16-33.

72. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней: Автореф. дис. . доктора биол. наук / Боровск, 1989.- 37с.

73. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных. Обзорная информ. ВНИИТЭИ. Агропром.- М., 1992.- 52с.

74. Кузнецов С.Г. Совершенствование системы минерального питания молочного скота: Обзор // С.-х. биология. 1996, № 4.- С.36

75. Ладан П.Е. Использование белково-витаминных концентратов в животноводстве.- Животноводство, 1968.- № 12.- С.21-22.

76. Лапшин С.А. Биологические основы рационального кормления беременных овец.- Саранск, 1988.- 144с.

77. Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавкина Л.И. Практикум по зоотехническому анализу кормов. Учебное пособие Морд, гос.-та.- Саранск, 1991.- 148с.

78. Лемеш В.Ф. О роли некоторых микроэлементов в кормлении растущих свиней: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / Витебск, 1950.- 35с.

79. Лемеш В.Ф. Значение микроэлементов в кормлении растущих свиней / Учен, записки Витебск, вет. ин-та.- Витебск, 1954.- Т.13.- С. 14.

80. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1984.- 336с.

81. Мамаев И.Х., Джамалудинова И.П. Влияние макро- и микроэлементов на репродуктивную активность ремонтного молодняка // Вестник РАСХН. 1993.-№5.- С.56-59.

82. Меркурьева Е.К. Биометрия в животноводстве.- М.: Колос, 1964.- 3 Юс.

83. Модянов A.B. Кормление овец.- М.: Колос, 1978.- 255с.

84. Москалев Ю.И. Минеральный обмен.- М.: Медицина, 1985.- 288с.

85. Мунгин В.В. Оптимизация липидного питания поросят. Дис. . канд. с.-х. наук / Саранск, 1990,- 139с.

86. Набиев Н.Х. Влияние разных доз цинка на некоторые стороны азотистого, углеводного и минерального обмена у крупного рогатого скота: Авто-реф. дис. . канд.биол.наук / М., 1970.- 25с.

87. Набиев Н.Х., Сусова Н.И. Влияние различного уровня цинка в рационе на гематологические показатели у крупного рогатого скота// Докл. ТСХА.- Вып. 167.- М., 1971.- С.64.

88. Нормы и рационы кормления с.-х. животных // Справочное пособие: Часть III/ Под ред. А.П.Калашникова, Н.И.Клейменова, В.В.Щеглова.- М.: Знание, 1993.- 176с.

89. Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных.-Фрунзе.: Илим, 1979.- 157с.

90. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях.- Л.: Колос, 1967.- 208с.

91. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней.- М.: Россельхозиздат, 1979.- 118с.

92. Пашкова A.A. Возрастные особенности окисления жирных кислот в печени белых крыс: Автореф. дис. . канд. биол. наук / Харьков, 1962.- 24с.

93. Пейве Я.В. Физиологическая роль и практическое применение микро-элементов-Рига: Зинатне, 1976.-С.5 16.

94. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят.- М.: Рос-ссельхозиздат, 1976.- 176 с.

95. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д. и др. Зоотехнический анализ кормов.- М.: Агропромиздат, 1989.- 239с.

96. Поликарпов В.И. Продуктивность и обмен веществ у свиней при откорме в зависимости от уровня липидов в рационе: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук/ Ленинград-Пушкин, 1981.- 16с.

97. Ривис И.Ф., Скороход И.В. Количественный метод определения некоторых ВЖК в растениях, тканях и биологических жидкостях организма с.-х. животных // Докл. ВАСХНИЛ. 1981.- № 8.- С. 32-35.

98. Салий Н.С. Влияние рационов с различным содержанием марганца на введение витамина С у экспериментальных животных // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине.- Киев, 1966.- С. 187- 190.

99. Самохин В.Т. Проблемы гипомикроэлементов в животноводстве / Ветеринария, 1992.- №1.- С.478 500.

100. Солдатов В.И. Изменение содержания железа, меди, марганца и цинка в органах и тканях свиней с разным поступлением их в организм животных. Микроэлементы в с.-х. и медицине.-Улан-Уде, 1968.-С.558-590.

101. Солнцев K.M. Справочник по кормовым добавкам. Минск: Урожай, 1975.- 165с.

102. Старых И.А. Влияние комплекса солей микроэлементов на переваримость питательных веществ и обмен азота // Тез. докл. 11Всесоюз.конфер. по биол. роли микроэлементов и их применению в с.-х. и медицине.-Самарканд. 1990.-T.il. С.197-198.

103. Струк М.И., Мельников М.Т. и др. Серопротеинограммы свиней при обогащении рационов микроэлементами/УБиологическая роль микроэлементов и их применение в с.-х. и медицине.- М.: Наука, 1974.- С.392-396.

104. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных/Животноводство. 1983.- № 9.- С.49-50.

105. Тихомиров И.А. Обмен цинка и потребность в нем молодняка свиней: Автореф.дис. . канд. с.-х. наук / Саранск, 1989.- 20с.

106. Тихомирова Г.С. Обмен марганца и потребность в нем молодняка свиней: Автореф.дис. . канд. с.-х. наук/ Саранск, 1990.- 20с.

107. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981.- 239с.

108. Томмэ М.Ф. Методика изучения переваримости кормов и рационов.-М.: ВИЖ, 1955.- 42с.

109. Томмэ М.Ф., Филипович Э.Г. Потребность свиней в макро- и микроэле-ментах.-Животноводство, 1975.-№ 12.- С.36-38.

110. ИЗ. Уголев A.M. Физиология всасывания//В серии Руководство по физиологии.- Л.: Наука, 1977.- 688с.

111. Ухтомская Ф.И.Влияние микроэлементов на жировой обмен в организме.- М.: АМН СССР, 1954.- 34с.

112. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных.- М.: Колос, 1976.- 560с.

113. Хохрин С.Н. Кормление свиней.- М.: Колос, 1982.- 104с.

114. Чеботарева H.A., Нестерова Г.В. Методические указания по определению тяжелых металлов в кормах и растениях, и их подвижных соединений в почвах. ЦНИИАО, 1993.- 43с.

115. Черкасова Л.С.,Мережинский М.Ф. Обмен жиров и липидов.- Минск, 1961.- 176с.

116. Чечеткин A.B., Воротянский В.И., Покусай Г.Г. Практикум по биохимии с.-х. животных // Учеб. пособие для зооинженерных и ветеринарных фак. с.-х. вузов.-М.: Высш. школа, 1980.- 303с.

117. Шевелев Н.С. Физиологическое обоснование микроминерального питания молочного скота: Автореф.дис. . доктора биол. наук / ТСХА.-М. 1991.- 38с.

118. Школьник М.И.Влияние микроэлементов меди и марганца на активность карбоангидразы крови//Учен. зап. Петрозав. ун-та.- Петразаводск, 1956.-Т.13. Вып.- 3.- С.6-9.

119. Шкункова Ю.С., Постовалов А.П. Кормление свиней на фермах и комплексах." Л.: Агропромиздат , 1988.- 255с.

120. Шустов В .Я. Микроэлементы в гематологии.- М.: Медицина, 1967.- 138с.

121. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: Приготовление, хранение, использование/Справочник.- М.: Агропромиздат, 1990.- 254с.

122. Энхтяуна П. Минеральный обмен (Ca, Р, Fe, Cu, Zn, Mn) у молочных коров специализированных хозяйств Монголии: Автореф. дис. .канд. биол. наук /Воронеж. 1993.- 15с.

123. Якимов A.B. Научное обоснование и перспективы использования цеолит-содержащей добавки в животноводстве: Автореф. дис. .доктора с.-х. наук/Саранск, 1998.- 43с.

124. Яров И.И. Маткам и поросятам необходимы минеральные смеси./ Свиноводство, 1962.-№ 11.-С.22.

125. Anke М., Hennig A., Diettrich М. Resorption Exkretion und Verteilund von Molebdan nach oralen Gabe an laktierede Wiederkaut//Arch. Niernahr. 1971.B.21.№ 6 S. 505-513.

126. Abrams E.etal. Цитировано по: А.П.Авцыну, А.А.Жаворонкову, М.А.Ришу и др.//Микроэлементозы человека.- М.: Медицина. 1991.- 496с.

127. Beinert Н., Palmer G.J. J./ Biol. Chem.,-V.239.-p.l464.

128. Birckner Т. J. Biol. Chem., 1919.-V.38. p. 191.

129. Blaschko H., Biffoni F. et al. Biochem.J.,1965. p.96.

130. Bloch К., Kramer M. Senthesis of cholesterol in surviving liver //The journal of biological chemistry. 1958.-V.162.-p.441.

131. Bloor W.R., Snider R.H. The neutral fat of beef Liverand other tissues// J.Biol. Chem. 1930.-V.87.-pp. 399-413.

132. Cunnane S.C., Wahle K.W. Differential of zinc deficiency on delta 6-desaturase activity and fatty acid composition of various tissues in lactating rats. Presented at the 12 International Congress on Nutrition .-San Diego.-1981-pp. 97-104.

133. Cunnane S.C . Differential regulation of essential fatty acid metabolism to the prostaglandins: possible basis for the interaction of zink and copper in biological systems. Progress in Lipid Research. 1982.-№21.-pp.73-90.

134. Cunnane S.C., Majid E., Senior., et al. Uteroplacental dysfuction and prostaglandin metabolism in zink deficient pregnantrats. Life Sciences, 1983.-№32.-pp.2471-2478.

135. Dawson C.R., Tarpley W.B. The Enzymes, ed. by Sammer J.B. and Myrback K.Academic Press.-N.Y., 1951.-pp 1523-1528.

136. Ellis G., Brandt C. Et al. Influencing the Uptake of Jron by Blood and Bone Marrone Cells in vitro. Science, 1954.-n.l 19.- № 94.-p.3081.

137. Elliot I. J., Bowland J.P. The effects of dietary copper sulphate jn the fatty acid composition of porcine depot fat. Journal of Animal Science. 1968.- №27.-pp.956-960.

138. Elvehjem C.A. Physiol. Revs. 1935.-p.15.

139. Feaster J.P., Hansard S.L. et al. J. Animal Scince. 1954.-v.13-p.781.

140. Furugouri K.L. Animal Scince, 1972.-v.34.-№ 4.-pp.573-577.

141. Folch J., Ascoli J., Less H. et al . Preparation of Lipide extracts from brain tussue//J.Biol. Chem. 1957.-v.l91.-pp.-883-889.

142. Gallagher C.H. Pathology biochemistry of copper deficiency. Australian Veterinary Journal. 1957.-№33.-pp.311-317.

143. Gurthler H. Kupfer. Ernahrungphysiologie der Landwirtschaftlichen Nutztiere.-Jena, 1971.-S.729-743.

144. Hanson L.J., Sorensen D.K., Kernkamp H.C. Essential fatty acid deficiency: Jts role in parakeratosis. Amer. Journal of Veterinary Research. 1958.-№ 30.-pp. 921-930.

145. Hart E., Steenbock H. et al. Copper as Supplemtnt to Fe for Buildind in the Rat. I.Biol.Chem., 1928.-v.-77.-p.798.

146. Hidirogloy M. Z inc, Copper and Manganesse deficiencies and the Ruminant steleton: A review Canada Jornal of Anim. Sch., Canada, 1980., v.60. № 3.-pp.579-590.

147. Holmberd C.G., Laurell C.B. Acta chem. Sand, 1947.-v.l.-pp. 342-349.

148. Jürgen W. Optimale Ferkelaufzucht. 1991.-v.l6.-№2.-s. 7-11.

149. Keilin D., Hartree E.F. Natuue, 1938.-p.141.

150. Keilin D., Mann T. Nature, 1939.-v.144.-S.442.

151. Kirchgessner M., Swartz F., Sehnegg A. Jnteractions of essential mtals in human physiology // Current topics in nutrition a dissease.-N.Y. 1982.-pp. 477-512.

152. Knudsen I., Clark S., Dils R. Acyl-CoA hydrolase (S) in rabbit mammary gland which control the chain length of fatty acids synthesized// Biochemical and Biophysical Research Communicatijns. 1975.-v.65.- pp. 921-926.

153. Ku. P.K., Helrey D.E. et al. Proc. Let. Jnternat. Sympos. Nrace alement Metabol. Animal. 1969.-p.158.

154. Kinkel H. The Effect of Zinc the Oxidation of Krebs Cycle Jntermediates by Rat Lireer and kidus Homogenetes. Arch, of Biochem. A Biophys., 1951.-V.31.-№ 2.-p.251.

155. Nair M., Mason H.S. I.biol.Chem. 1967.-p.242.

156. Oslage h.J., Petersen U. Untersuchungen zur Bewertung der Einsatzmogliceiten unkonventioneller fettstoffe in der Schweinemast. Landbauforschung Oolkenrode. 32. Iahrgang. 1982.-№l.-s.l-15.

157. Orten I.M. Zinc metabolism. Springfield, Thomas, 1966.-s.38. Patzelt V. Der Darm.-Jn: Handbich der mikroskopischen Anatomic des Menschen.-Berlin, 1936.-№ 5.-S.3.

158. Paui K.G. The enzymes, ed by Summer I.B. and Myrback K. Academic Press .N.Y., 1951.-pp. 1751-1763

159. Paynten D.J. Цитировано по :А.П.Авцыну, А.А.Жаворонкову, М.А. Ришу и др.//Микроэлементозы человека.-М. ¡Медицина, 1991.-496с.

160. Pories W.L., Strain W.H. Zinc Metabolism. Springfield, Thomas., 1966.-s.378.

161. Vikbladn I., Scand I. Clin. Lab. Jnvest., 1950.-№ 2.-p.l43.

162. Sandstead H.H., Rinaldi R.A., J. Cell. Physiol. 1969. v. 73 - p. 81.

163. Sarkar В., Krück T.P.A. The biochemistry of copper. N.Y. - London Acad. Press, 1966.-pp. 371 -394.

164. Scott D., Fisher A. The Prolongation of Jnsulin Action by Protamin and zinc. J.Biol. Chem., 1936. v. 114. - p. 88.

165. Sjollema B. Kupfermangel als Ursache von Krankheiten bei pflanzen und Tieren. Biol. J., 1935. v. 29. - N 10. - p. 2641: Dioch. Ztschr., 1938. - v. 295. -s. 372.

166. Schubert G., Maurer W. Et al. Radioaktiv. Jndikatoren bei Untersuchungen über den kupferstoffwechsel. Ztschr. F. Ges. Inn. Meg. Jahrg., 1943. v. 3. - N 5/6.-s. 178.

167. Taylor M., Thomke S. Effect of high level copper on the depot fat of bacon pigs. Nature, 1964. -N 201. - p. 1246.

168. Theorell H. The Enzymes, ed. by Sammer J.B. and Myrback K. Academic Press.-N.Y., 1951.-pp. 1801 1807.

169. Verzar F., MacDougall E.J. Absozption from the intestine. London. 1936. -47 p.