Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Нагульные и откормочные качества овец разного генотипа

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Бестаева, Рита Дмитриевна

1. Общая характеристика работы.

2. Обзор литературы.

2.1. Состояние овцеводства на современном этапе.

2.2. Мясная продуктивность.

2.3. Нагул овец.

2.4. Откорм овец.

3. Материал и методика исследований.

3.1. Естественно-климатические условия района проведения исследований.

3.2. Схема опытов.

3.3. Методика изучения частных вопросов.

4. Собственные исследования.

4.1. Характеристика исходного поголовья.

4.1.1. Бараны-производители.

4.1.2. Матки.

4.2. Состав и питательность травостоя естественных пастбищ.

4.3. Нагульные и откормочные качества помесного молодняка разного происхождения.

4.3.1. Рост и общее развитие молодняка.

4.3.2.1. Живая масса.

4.3.1.2. Экстерьерные особенности и индексы телосложения молодняка.

4.3.2. Нагульные и откормочные качества подопытных баранчиков.

4.3.2.1. Оплата корма продукцией.

4.3.3. Мясная продуктивность подопытных баранчиков.

4.3.3.1. Убойные качества.

4.3.3.2. Сортовой состав туш баранчиков.

4.3.3.3. Морфологический состав туш баранчиков.

4.3.3.4. Морфологическая и химическая характеристика длиннейшей мышцы спины баранчиков.

4.3.3.5. Развитие внутренних органов.

4.3.4. Шерстная продуктивность.

4.4. Экономическая эффективность нагула и откорма помесей разного происхождения.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Нагульные и откормочные качества овец разного генотипа"

Актуальность темы. На Северном Кавказе одним из резервов увеличения производства мяса, шерсти и молока, являются горные кормовые угодья, площадь которых превышает два млн. гектаров. Однако в настоящее время эта огромная кормовая база используется недостаточно. Достаточно отметить, что на одном гектаре пастбищ и сенокосов содержится менее 0,3 условной овцы. В связи с этим происходит их деградация, что чревато экологическими последствиями, возникновением пожаров на альпийских и субальпийских лугах нашего региона.

Подсчеты показывают, что даже при существующей урожайности горных пастбищ, имеется возможность полностью обеспечить кормом в течение четырех летних месяцев не менее 5-6 овец на одном гектаре, что дает возможность доведения поголовья овец в регионе до 10 млн. голов (Г.С. Авсаджанов, 1990 и М.К. Вологиров, 1978).

Развитие овцеводства в регионе имеет многовековую историю. Здесь созданы многочисленные породы и типы овец. За последние 50 лет в результате воспроизводительного и поглотительного скрещиваний с баранами различных мясо-шерстных пород отечественного и зарубежного происхождения, созданы стада кроссбредных овец, хорошо приспособленных к разведению в условиях отгонно-горного содержания. Однако рыночная экономика к этим овцам предъявляет новые требования, в частности к плодовитости и молочности маток.

Из опыта отечественных и зарубежных ученых видно, что одним из самых эффективных методов совершенствования этих показателей является скрещивание местных овец с многоплодными молочными породами, такими как, финский ландрас, романовская, восточно-фризская (М.Ф. Иванов, 1949; А.Н. Ульянов, 2000 и др). В этом направлении с 1990 года, сотрудниками кафедры животноводства и звероводства Горского ГАУ ведется работа по созданию стада кроссбредных овец с повышенной плодовитостью и молочностью, однако вопросами изучения откормочных и нагульных качеств помесных по восточно-фризской породе овец в условиях отгонно-горного содержания на Северном Кавказе никто не занимался.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось изучение эффективности нагула и откорма, помесных по восточно-фризской породе овец.

Для выполнения этой цели перед нами стояли задачи изучить:

- состав и питательность травостоя естественных пастбищ;

- эффективность нагула исходных овцематок на естественных пастбищах;

- эффективность нагула и откорма помесных баранчиков на естественных пастбищах;

- мясные качества помесных баранчиков после нагула и откорма;

- экономическую эффективность нагула и откорма помесных баранчиков.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях Северного Кавказа при отгонно-горном содержании изучены нагульные и откормочные качества помесных по восточно-фризской породе баранчиков.

Практическая ценность работы заключается в том, что производству предложены наиболее предпочитаемые помеси овец для организации нагула и откорма.

Апробация работы. Основные положения доложены и обсуждены на международной конференции «Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных и птиц» (Москва, 1999), научно-производственных конференциях Горского государственного аграрного университета и заседаниях кафедры животноводства и звероводства Горского ГАУ (1995-2002).

Внедрение в производство. Результаты работы внедрены в колхозе имени Ленина Ардонского района РСО-Алания.

Основные положения, выносимые на защиту:

- химический состав и питательность естественных пастбищ на высокогорьях;

- нагульные и откормочные качества помесных по восточно-фризской породе баранчиков;

- экономические аспекты использования помесей разного происхождения.

Публикации. По материалом исследований опубликовано 3 научные работы.

Объем работы. Диссертация изложена на 95 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, выводов, предложения производству, списка использованной литературы, содержащего 184 наименований, в том числе 19 на иностранном языке. Работа содержит 36 таблиц.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Бестаева, Рита Дмитриевна

ВЫВОДЫ

Результаты проведенных исследований дают основание сделать следующие выводы:

1. Увеличение роста, силы конституции животных, плодовитости, способности к нагулу и откорму, скороспелости, полученных у помесей в результате скрещивания, является следствием обогащения наследственности помесных организмов.

2. Полукровные восточно-фризские бараны уступали по живой массе чистопородным советским мясо-шерстным баранам на 10,6 %, массе чистой шерсти на 30,9 %, и истинной длине шерсти на 23,0 %.

3. Овцематки, участвовавшие в скрещивании, обладали удовлетворительными показателями продуктивности. По нагульным качествам отмечено преимущество овец с грубой шерстью, которые опережали по среднесуточным приростам живой массы маток из других групп на 3,9 - 43,2%. В то же время более тяжелые тушки имели животные с кроссбредной шерстью.

4. Четвертькровные восточно-фризские помеси по интенсивности роста и развития не уступали своим сверстникам от баранов советской мясошерстной породы. Наиболее интенсивный рост баранчиков наблюдается в подсосный период. Помесный молодняк, полученный от скрещивания полукровных восточно-фризских баранов и маток с полутонкой шерстью, в 14-месячном возрасте опережал животных из других групп по живой массе на 1,7 — 6,7%.

5. Лучшей способностью к нагулу обладали баранчики, происходящие от полукровных восточно-фризских баранов и маток с грубой шерстью, при среднесуточном приросте 168,3г, в то врехМЯ как для животных из других групп этот показатель была ниже на 4,1 - 27,8%. При откорме лучшие показатели среднесуточных приростов живой массы имели баранчики, полученные от полукровных восточно-фризских баранов и маток с тонкой шерстью с разницей 1,7-6,7%.

6. Во время нагула баранчики 4 группы затратили на 1кг прироста живой массы 7,2 - 14,5% кормовых единиц, 11,4 - 14,5% переваримого протеина меньше, чем их сверстники из других групп.

Во время откорма затраты кормов на 1 кг прироста живой массы повысились на 25,4 - 49,1% и колебались в пределах от 7,9 до 8,4 кормовых единиц.

7. Все подопытные баранчики характеризовались хорошими мясными формами. После нагула баранчики от советских мясо-шерстных баранов имели более тяжелые тушки, а в конце откорма уступали сверстникам 2 группы на 4,0%.

8. С возрастом диаметр поперечного сечения мышечных волокон увеличивается с одновременным уменьшением количества их на единице площади поперечного сечения длиннейшей мышцы спины.

9. По основным показателям шерстной продуктивности в 6 месячном возрасте отмечено некоторое преимущество баранчиков, полученных от полукровных восточно-фризских баранов и маток с полугрубой и грубой шерстью, а в 13-месячном от маток с полутонкой шерстью.

10. После нагула больше прибыли получено от баранчиков, происходящих от баранов советской мясо-шерстной породы, которьш незначительно уступали помеси 2 группы. А после откорма на первое место по данному показателю вышли помеси 2 группы, с опережением животных из 1 группы в 5,4 раза, 3 и 4 — в 1,7; 5 - 1,5 раза.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях увеличения производства баранины и повышения ее качества в хозяйствах Северного Кавказа целесообразно скрещивать полукровных восточно-фризских баранов с тонкорунно-грубошерстными овцематками с полутонкой, полугрубой и грубой шерстью.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Бестаева, Рита Дмитриевна, Владикавказ

1. Авсаджанов Г.С. Мясная продуктивность молодняка овец разного происхождения и кровности. Информационный листок : Владикавказ. -1991.

2. Алахвердов А.С. Физиологические показатели роста и развития молодняка на прогулках // Животноводство. 1958. - № 8. - С. 18.

3. Албегонова Р.Д., Мугниев П.Ф. Мясная продуктивность помесного молодняка в условиях отгонно-горного содержания овец. // Материалы Всероссийской научно практической конференции. - Владикавказ, 1996. — С.313-314.

4. Арсеньев Д.Д. и др. У румынских овцеводов. // Овцеводство. 1978. - № 12.1. С.36-37.

5. Ахмедов Н.М. Гистологическое исследование мышц некоторых пород и групп овец // Тр. А.Н.Азербайджанской ССР. 1957. Вып. 8.

6. Бабенко В.Ф. Особенности мясной продуктивности цигайских, остфризских и помесных ягнят прямого и реципрокного скрещивания. // Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству. — Ставрополь, 1986. С.32 - 34.

7. Багдасаров Г.И. Продуктивные и некоторые биологические особенности помесных овец Армении и влияние на них условий питания. Автореф. дис. . док. с.-х. наук. Ереван, 1971. —61 с.

8. Баяк Р.И., Гацуленко Б.Р., Руссу А.Д. Применение биологически активных веществ при откорме животных. — Кишинев: Штиница, 1983. С.13 -21.

9. Балевска Р.С. Развитие овцеводства в НРБ. // Овцеводство стран-членов СЭВ. Ставропольское книжное издательство, 1971. — С.6 - 17.

10. Беленький Н.Е. Биологическая ценность баранины и перспективы её производства. // Повышение качества продуктов животноводства: Сб.ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1982. С.220 — 226.

11. Богданов Е.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981. - С.4, 82 - 84, 155, 194 - 195, 266 - 267.

12. Богданов Е.А. Общие основы техники откорма. // Избранные сочинения. — М.: Сельхозиздат, 1949. С. 119 - 217.

13. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и их значение. // Избранные труды. М.: Колос, 1977. - С.257 - 372.

14. Борисенко Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления // Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. Сборник статей. М. - Л.: Сельхозиздат, 1957. - С.5 - 15.

15. Буйлов С.В., Винников Н.И., Хамицаев Р.С. Методика оценки мясной продуктивности. — Дубровицы, 1970.

16. Буйлов С.В. О методах создания кроссбредного овцеводства // Овцеводство.-1963.-№ 12.

17. Васильев Н.А. Организация и техника тонкорунного и полутонкорунного овцеводства. — М.: Колос, 1964. 440 с.

18. Васильев Н.А. Производство шерсти и баранины в тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве. М.: Колос, 1969. — 272 с.

19. Викторов П.И. Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути её повышения. — Краснодар, 1962.

20. Воробьёв Б.А. Мясная продуктивность овец куйбышевской породы. Авто-реф. дис. канд. с.-х. наук. Москва, 1959.

21. Гагиев А.И., Кесаев Х.Е. Кроссбредные овцы в горных условиях. // Овцеводство. 1983. - № 10.

22. Гаджиханов P.M. Изучение роста и развития ягнят лезгинской породы в условиях стационарного горного содержания в Дагестане. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Орджоникидзе, 1965.

23. Голоднов А.В. Эффективность промышленного скрещивания курдючных маток с баранами мясных длинношерстных пород. // Овцеводство. — 1971. -№7. -С. 26.

24. Горбунова Р.И. Рост, общее развитие и продуктивность овец дагестанской горной породы под влиянием разного уровня протеина в рационах. Авто-реф. дис. канд. с.-х. наук. Орджоникидзе, 1973. - 19 с.

25. Гребенюк А.З., Кильпа А.В., Квитко Ю.Д. С соевой мукой и кормовым жомом. // Сельские зори. 1981. - № 11. - С. 31 - 32.

26. Гребенюк А.З. Нагул и откорм тонкорунных овец. // Газета плакат. Ставропольский ЦНТИ, 1970.

27. Гребенюк А.З. и др. Использование гранулированной подсолнечной лузги для откорма овец. // Технология и экономика овцеводства. Труды ВНИИОК.- Ставрополь, 1982. С. 71 - 74.

28. Гребенюк А.З. Оптимизация кормления овец при интенсивном производстве баранины в тонкорунном овцеводстве. Автореф. дис. . док. с.-х. наук. — Краснодар, 1988. -26 с.

29. Гребенюк А.З., Ягелло A.JI. Шерсть плюс баранина. — Ставрополь: Книжное издательство. 1970. - С. 60, 63 - 69.

30. Гребенюк А.З. Производство баранины в тонкорунном овцеводстве. М.: Колос, 1974.-208 с.

31. Гребенюк А.З., Артемьев В.Ф., Ягелло A.JL, Кильпа А.В. Откорм овец на открытых площадках. // Газета — плакат МСХ СССР. М.: Колос, 1975. -№ 15.

32. Гребенюк А.З., Ягелло A.JI. Стойловый откорм выбракованных овец при различном сочетании в рационе сена и силоса. // Труды ВНИИОК. Ставрополь, 1972. - Вып.2. - Т.2. - С. 173-177.

33. Гребенюк А.З. Полноценные смеси при откорме ягнят // Овцеводство. — 1976. -№ 9.-С.26.

34. Гребенюк А.З., Ягелло A.JI. Откорм валушков на гранулах. // Овцеводство.1973. № 8. — С.18-19.

35. Гребенюк А.З. и др. Промышленный откорм ягнят с использованием гранулированного корма. // Животноводство. 1974. - № 2. - с.54-56.

36. Гогаев O.K. Продуктивность полукровных помесных овец по восточно-фризской породе в условиях отгонно — горного содержания РСО-Алания. Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Владикавказ, 1996. — 28 с.

37. Гогаев O.K. Шерстная продуктивность полукровных помесных овец по восточно-фризской породе. // Информационный листок № 145-93. СОЦНТИ. 1993.-3 с.

38. Гольцблат А.И., Ерохин А.И., Ульянов А.И. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец. М.: ВО Агропромиздат, 1988. — 280 с.

39. Гончик Д. Сравнительное изучение мясных качеств монгольского крупного рогатого скота, яков и их гибридов. // Продуктивность монгольских пород животных. М. - JI. : 1954.

40. Гусев Р.Г. Мясо-шерстная продуктивность и некоторые показатели комплектации тонкорунно-грубошерстных и кроссбредных овец. // Использование гетерозиса в животноводстве. Барнаул, 1966.-С. 43-56.

41. Гусева Р.Г. Алтай тоже даст кроссбредную шерсть и дешёвую баранину. // Овцеводство. — 1964. № 12.

42. Дарвин Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии. М. — Л.: Сельхозиздат, 1941. - 619 с.

43. Джапаридзе Т.Г. Международный симпозиум по интенсификации овцеводства. // Опыт советских специалистов о зарубежных командировках и материалы советников по с.х. / Реферативный сборник . — М. :1980. С. 26-28.

44. Джапаридзе Т.Г. Продуктивность цигай х грубошерстных овец и их помесей, полученных от промышленного скрещивания с баранахМИ ромни марш. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Москва, 1961.

45. Дзанагов Х.Б. Кормовые достоинства горных пастбищ субальпийской зоны Северной Осетии. Орджоникидзе, 1951.

46. Дзоблаев В.М. Сравнительное изучение роста и общего развития кросс-бредного молодняка различного происхождения в условиях предгорной зоны КБ АССР. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Орджоникидзе, 1966. 21 с.

47. Дзоблаев М.Г. Улучшение травостоя горных сенокосов и пастбищ. Растения. Химия. Механизация. — 1965. — с. 55-67.

48. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных-Л. -М.: Сельхозиздат, 1961.-е. 51, 94-97, 219-221, 226-228.

49. Дмитроченко А.П. Протеин и продуктивность животных. // Сельская жизнь. 1969. - 10 июля.

50. Дунин И.М., Григорян Л.Н., Хмелевская Г.Н. Состояние овцеводства в Российской Федерации. // Овцы. Козы. Шерстяное дело. — 2000. № 3. - С.8.

51. Дудиева З.А. Улучшение мясо-шерстных качеств кроссбредных овец баранами породы австралийский корридель. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Владикавказ, 1996. 25 с.

52. Есаулов П.А. Мировое овцеводство. // Овцеводство. Под ред. Литовченко Г.Р. и Есаулова П.А. М.: Колос, 1972. - т.1. - С. 62-88.

53. Ерохин С.А., Ерохин А.И., Магомадов Т.А. Динамика производства мяса по странам и континентам мира. // Овцы. Козы. Шерстяное дело.-2000.- № 2. -с. 7-13.

54. Ефремов А.Н. Промышленное приготовление кормов. Ставропольское книжное издательство, 1979. — 64 с.

55. Женевская Р.П. О росте и развитии скелетной мускулатуры в пост эмбриональный период у овец. Изв. Отд. Естественных наук А.Н. Таджикской ССР, 1955.-т. 13.

56. Иванов М.Ф. Будущее русского овцеводства. Полное собрание сочинений. -М.: Колос, 1963. -т.2. с. 75-128.

57. Иванов М.Ф. Порода и корм. Полное собрание сочинений. М.: Колос, 1963.-т. 1.-е. 297-304.

58. Иванов М.Ф. Неотложные нужды современного русского овцеводства. Полное собрание сочинений. М.: Колос, 1964. - т. 3. - с. 33-53.

59. Иванов М.Ф. Овцеводство. Полное собрание сочинений. — М.: Колос. 1964. -т. 4.-779 с.

60. Калашников А.П., Клейменов Н.Н. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. М.: Агропромиздат, 1985. -352 с.

61. Калашников В.И. Пути интенсификации овцеводства. // Овцеводство. — 1977.-№7. с. 10-13.

62. Кадилов Е.В., Восканян В.Б. Материалы по гистологическому изучению кожи, мышечной ткани и молочной железы у местного скота и его помесей с швицкой породой. Труды Ереванского зооветеринарного института. Ереван, 1959.-Т. 23.

63. Карамян М.Г., Миносян Л.Г. Опыт создания полутонкорунных мясо шерстных овец в Армянской ССР. // Вопросы генетики и селекции в овцеводстве.-М.: Колос, 1976.-с. 113-116.

64. Кесаев Х.Е. Продуктивность маток цигайской породы и их потомства в зависимости от уровня кормления в условиях отгонно-горного содержания Северной Осетии. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Орджоникидзе, 1969 — 23 с.

65. Копликов М.И., Маркосян Ф.П., Гребенюк А.З. Опыт рационального использования кормов в овцеводстве // Животноводство. — 1982. № 11. — М.: Колос. — С. 56-62.

66. Копликов М.И., Казаков В.М. Промышленная технология в овцеводстве. — Ставропольское книжное издательство, 1982. 60 с.

67. Костенко П.Ф. и др. Совершенствует технологию откорма овец // Овцеводство. 1972. - № 6. - С. 12 - 14.

68. Костров С.Ф., Захаров Л.И. Производство, первичная обработка и реализация шерсти в России. // Овцы. Козы. Шерстяное дело. — 2000. № 12. - с. 1 - 6.

69. Котляров И.Т. Наши проблемы и нерешенные вопросы // Овцеводство. — 1978. № 2. — С. 2 - 6.

70. Козко Д.И. За высокий удельный вес маток в стадах тонкорунных овец // Сельское хозяйство Северного Кавказа. — 1962. № 4. - С. 21 — 24.

71. Кулешов П.Н. Овца, её внутренне и наружное строение. Издательство А.Ф.Девриенс, 1899.

72. Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней. — М.: Сельхозгиз, 1937. -206 с.

73. Кулешов П.Н. Овцеводство. — М.: Новая деревня, 1925. 328 с.

74. Кулешов П.Н. Овцеводство России. — Петроград, 1916. С. 1-19.

75. Кулешов П.Н. Мясное овцеводство. M.-JL: Госиздательство, 1926. - 112 с.

76. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. — М.: Сельхозгиз, 1947. 223 с.

77. Курган В.А., Горлова A.JI. Экономическая оценка кормления овец гранулами // Овцеводство. 1973. - № 2. - С. 20 - 23.

78. Куц Г.А. Мясные качества овец лискинской породной группы // Животноводство. 1959. - № 6.

79. Ладан П.Е., Густун М.И. Полноценный корм в гранулах. М.: Колос, 1974. -160 с.

80. Левантин Д.Л. и др. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. М.: 1965. - 55 с.

81. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. — М.: Колос, 1966. 408 с.

82. Лискун Е.Ф. Важнейшие вопросы поднятия продуктивности сельскохозяйственных животных. // Тр. Московской с/х академии им, К.А.Тимирязева, 1944. Вып. 31.-С. 17-29.

83. Лискун Е.Ф. Общее животноводство с основами анатомии и физиологии. — М. Л.: Госиздат колхозной и совхозной литературы, 1933. - С. 162.

84. Лискун Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению крупного рогатого скота. // Проблемы животноводства. 1932. - № 2. - с. 30 - 37.

85. Лискун Е.Ф. Частное животноводство. — М. — JL: Госиздат колхоз, и совхоз, литературы, 1934. С. 315.

86. Литовченко Г.Г., Машков А.Н., Ядричев В.И. Выращивание мясных ягнят в засушливых районах // Животноводство. 1963. - № 2.

87. Лушников В.В. Особенности формирования мясной продуктивности цигайских овец // Зоотехния. 1995. - № 10. - С. 24 - 26.

88. Малигонов Л.А. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и постэмбриональный периоды. Избранные труды. — М.: Колос. 1968.-С. 20-64.

89. Манербергер А.А., Миркин Е.Ю. Технология мяса и мясопродуктов. Пи-щепромиздат, 1949.

90. Мартынова В.И. Мясная продуктивность молодняка горьковской и вятской пород овец // Овцеводство. 1962. - № 7.

91. Меркурьева Е.К. Биометрия в животноводстве. — М.: Колос, 1964.

92. Методика по исследованию свойств шерсти. — Дубровицы: 1967.

93. Методика оценки мясной продуктивности овец. ВИЖ, Дубровицы: 1970. — 51 с.

94. Михайлов А.С. и др. Промышленный откорм овец на гранулированных кормах. // Овцеводство. 1973. - № 1. С. 30 - 33.

95. Мкртчян Ш.А. Изучение роста, роста, развития шерстной продуктивности маток горно-алтайской породной группы с баранами породной группы горный корридель. // В сб. рефератов НИР и ОКР. 1983. - № 41 - 42. - 31 с.

96. Моденова А.В. Кормление овец. — М.: Колос, 1978.-255 с.

97. Мороз В.А. Наш опыт ранней отбивки ягнят. // Животноводство. 1971. -№3.-С. 36-37.

98. Мороз В.А. Овцеводство — высокопродуктивная отрасль колхоза. — М.: Колос, 1981.- 80 с.

99. Мусин Ш.С., Племянников А.Г. Интенсивный откорм тонкорунных ягнят ( из опыта Кастекского госплемзавода). — Алма-Ата: Кайдар, 1973. 20 с.

100. Мусин Ш.С., Племянников А.Г. Производство ягнятины — дело выгодное. // Овцеводство. 1972. - № 7. С. 4 - 6.

101. Мухин Г.Ф. Отгонно горное овцеводство Северного Кавказа. -Орджоникидзе, 1965. - 272 с.

102. Мухин Г.Ф. Развитие мускулатуры и характер жироотложения у чистопородных и помесных овец в условиях отгонно-пастбищного содержания. Труды ИМЖ АН СССР, 1960. Т. 31.

103. Мухин Г.Ф. Развитие мускулатуры у овец в условиях отгонно-пастбищного содержания. // Труды СОСХИ, Орджоникидзе, 1956.

104. Никифоров Е.А. Продуктивные качества остфриз х цигайского молодняка (до 16-месячного возраста). // Межвузовский сборник научных статей. -Кишинёв, 1985.

105. Никифоров Е.А. Сравнительная оценка продуктивных качеств остфриз х цигайских помесей (Fi). Дубровицы, 1987.

106. Николаевская Н.Г. Современные методы выращивания и откорма ягнят. // Аналитический обзор ВНШТЭ и СХ МСХ СССР. М.: 1973. - 68 с.

107. Натузиус Г. Лекции о скотоводстве и познании пород. Перевод с немецкого П.Костычева. С.ПБ. - 1972. - 183 с.

108. Окуличев А.Г., Хаданович И.В., Имбе Б.Г. Кормление и содержание овец. М.: Колос, 1968. - 287 с.

109. Ожигов Л.М. Эффективность промышленного скрещивания тонкорунных маток с баранами пород линкольн и ромни-марш. Дис. . канд. с.-х. наук. — Орджоникидзе, 1965.

110. Павлов И.П. Полное собрание сочинений. М. — Л.: Издательство АН СССР, 1949.-Т. 3.-607 с.

111. Пагаев Л.П. Зоотехническая характеристика потомства полукровных по восточно-фризской породе баранов и маток с однородной шерстью в условиях отгонно-горного содержания РСО-Алания. Дис. . канд. с.-х. наук. — Владикавказ, 1997,- 162 с.

112. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф. Зоотехнический анализ кормов. М.: ВО Агропромиздат, 1989. - с. 79 - 83.

113. Петровский К.С. О мясе // Наука и жизнь. 1975. - № 1. - С. 52 - 54.

114. Пентюк М.В. Вопросы увеличения поголовья овец и производства баранины. Материалы научно-исследовательских работ ВНИИЭСХ. М.: 1962. -93 с.

115. Племянников А.Г., Илялетдинов Е.Н. Химический состав мяса кросс-бредных овец. Казахский институт животноводства. // Вестник с.-х. науки. Алматы, 1972. - С. 58 - 61.

116. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-С. 108-111.

117. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Сельхоз-гиз, 1957.-472 с.

118. Попов И.С. Вопросы рационального использования белковых кормов в животноводстве. Избранные труды. М.: Колос, 1966. - С. 138-151.

119. Пшеничный П.Д., Ивицкая В.Н. Влияние типа кормления при воспитании тонкорунных овец на их развитие, продуктивность и обмен веществ. Сборник работ по кормлению с.-х. животных. М. - JL: Сельхозгиз, 1954. -С. 25 . 53.

120. Ростовцева Н.Ф., Черкашенко И.И. Резервы производства мяса // Животноводство, 1971. № 3. - С. 23 - 28.

121. Росходова В.Н. Материалы по вопросу о калибре мускульной клетки у коров кубанского отродья серого степного скота и отчасти калмыцкой породы. Труды Кубанского с.-х. института. — Краснодар: 1925. Т. 3.

122. Сарбасов Т.И., Каржаубаев К.Е. Откорм овец на гранулах эффективен // Овцеводство. 1973. - № 11. С. 28 - 29.

123. Сейдахметов О.Р. Мясная продуктивность тонкорунных и алайских курдючных овец в Киргизии. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Фрунзе, 1954.

124. Сейджанов Е.М. Изменчивость мясности у овец породы казахский арха-меринос с возрастом и условиями содержания. Изд. АН Каз.ССр. Сер. биол. наук. 1964. - Вып. 3.

125. Семенов С.И. Мясо-шерстное овцеводство новых райнов. Ставропольское книжное издательство, 1975. - 184 с.

126. Сельское хозяйство России. Официальное издание. Статистический сборник Госкомстат России. М., 1995. - С. 24 — 25.

127. Сельское хозяйство россии и зарубежных стран. Статистический сборник МСХ и продовольствия РФ и НИИТЭИ агропром. М., 1996. - С. 32 - 33.

128. Симонов Н.Ф. Пути увеличения производства кроссбредной шерсти на Украине // Овцеводство. 1961. - № 6.

129. Симонов Н.Ф. Мясо-шерстное овцеводство это прежде всего баранина // Овцеводство. - 1963. - № 8.

130. Смурыгин М.А. Брикеты и гранулы новый эффективный вид корма для промышленного животноводства. Сб. научных трудов ВНИИ кормов. Кормопроизводство. Выпуск 8. - 1974. - С. 3 - 12.

131. Соловий М.Я., Эктов В.А. Рост и развитие мускульной ткани чистопородных и помесных свиней. // Изд. ТСХА. — 1960. № 4.

132. Студитский JI.C., Стриганова Т.А. Восстановительные процессы в скелетной мускулатуре. М.: Колос, 1951.

133. Тамбулова B.C. Хозяйственные и морфобиологические особенности роста и развития кроссбредного молодняка разного происхождения в условиях круглогодового горного содержания СОАССР. Дис. . канд. с.-х. наук. -Краснодар, 1979.- 160 с.

134. Тапильский И.А., Тошев К.И., Макаров Н.В. Тривитамин стимулятор воспроизводительной функции // Овцеводство. — 1991. - № 1. — С. 30 - 31.

135. Тибенски О.Г. Развитие овцеводства Венгрии. Овцеводство стран-членов СЭВ. Ставропольское книжное издательство, 1971. — С. 43 - 49.

136. Тибенски О.Г. О селекции мериносов и методах совершенствования этой породы в Венгрии. Овцеводство стран-членов СЭВ. Ставропольское книжное издательство, 1971. - с. 50 — 53.

137. Токовски Т. Влизанието на кростосуваньето воз продукцизата и квалите-тот на загнешкото мяс о. Год 3 б. Земиод. Фак. Унив. во Сконие. 1987. 22. — С. 131-143.

138. Томмэ М.Ф. Корма СССР. Состав и питательность. — М.: Колос, 1964. — 468 с.

139. Томмэ М.Ф. Переваримость кормов. — М.: Сельхозгиз, 1953. — 396 с.

140. Томмэ М.Ф. Научные исследования по откорму и нагулу к.р.с. и овец. Новое по откорму и нагулу к.р.с. и овец. М.: Сельхозгиз, 1956. - С. 5 - 1 7.

141. Томмэ М.Ф., Мартыненко Р.В., Неринг Н. И др. Переваримость кормов. -М.: Колос, 1970.-463 с.

142. Тулупников А.И. Технический прогресс и экономика животноводства США. М.: Колос, 1969. - 286 с.

143. Уллубиев Н.У. Продуктивные качества помесей //Овцеводство. — 1985. № 6. - С. 15.

144. Ульянов А.Н. Интенсификация овцеводства на Кубани // Краснодарское книжное издательство, 1967. С. 128.

145. Ульянов А.Н. Пути создания кроссбредного овцеводства на Кубани // Овцеводство, 1962. - № 8.

146. Ульянов А.Н., Рыжков А.В. Интенсивная технология полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства. М.: Росагропромиздат, 1990. - 185 с.

147. Фарсыханов С.И. Возрастные изменения мясной и сальной продуктивности гиссарских овец. Сталинабад, 1954.

148. Фарсыханов С.И. К вопросу о возрастных и сезонных изменениях мышц у гиссарских овец. // Бюллетень ц. т. инф. Тадж. Инст. Жив. И ветеринарии. — Сталинабад, 1956.

149. Филянский К.Д. Об использовании пустынных, полупустынных и горных пастбищ // Советская зоотехния. — 1949. № 7. — С. 11 — 16.

150. Хамраев С. Влияние подкормки на многоплодие гиссарских овцематок // Сельское хозяйство Таджикистана. № 12. - Сталинабад, 1957. - С. 14 - 17.

151. Хилькевич Н.М. Сравнительная оценка различных способов овариэкта-мин у овец и экономическое значение этой операции. Тр. СОСХИ. — Орджоникидзе, 1960. — Т. 21.

152. Христианович В.П. К материалам по экономике альпийского ландшафта. -Ростов-на-Дону, 1938.

153. Хэммонд Дж. Биологические проблемы животноводства. — М.: Колос, 1964.-318 с.

154. Хэммонд Дж. Рост и мясная продукция. Руководство по разведению животных, т. 1. / Составители и редакторы Дж.Хэммонд, И.Иогансен и Р.Харинг. М.: Колос, 1963.

155. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте. // Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1949. - С. 125 - 142.

156. Чирвинский Н.П. Развитие костяка у овец при нормальных условиях при недостаточном питании и после кастрации самцов в раннем возрасте. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1949. С. 143 - 376.

157. Шипов Е.С. Мясная продуктивность трехпородных помесей // Овцеводство. 1963. - № 9.

158. Шимит Л.Д. Формирование мясной продуктивности тувинской коротко-жирнохвостой овцы при круглогодовом пастбищном содержании. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1997.-21 с.

159. Щепкин М.М. Из наблюдений и дум заводчика. М.: Сельхозгиз, 1947. — С. 62.

160. Юдин Ю.И. Возможности производства дешёвой баранины // Животноводство. — 1960. № 3.

161. Юрочкин М.В. Интенсивный откорм овец — резерв производства хорошей баранины. // Овцеводство. 1965. - № 12. — С. 64 — 65.

162. Ядричев В.И. Целесообразна ли кастрация баранчиков // Овцеводство. -1963.- №6.

163. Ярощук Р.К., Суяров В.Ф. Интенсивный откорм ягнят // Животноводство.- 1964. -№ 3.

164. Barrit J., King A.J. Jhe sulpuhur content of wool. Inherent variations accoding to the type of wool. J. Text. tust. 1926. V. 17.386 400 p.

165. Blent. Texas fuild 30000 lamb fudlot fattened aften industry operations. // Feedstuffs. 1992. - V. 44, № 26. - p.p. 15-16.

166. Bajnogel F. Mellektermekek hasznositasa a takarmanyozasbau. // Maguar Mezogazd. 1978 . - V. 33. - № 42. - p. 20 - 21.

167. Baran M. Yplyv upravy Krmiva na jehe vynzitelnost a uztkovost u prezu-vavcov. // Krmivarsti Sluzby. 1979. - 15.-4. - 87 - 89/

168. Bergner H., Munchow H. Schilddrusenaktivitat und Eiwiebstoffwechsel wandsender Schweine nach Futtenung von Methylthionrazil, Rapsextraktions schrot fzw. Rapsextraktionsschrot und Thyroxiw. // Arch. Tienennahr. -1970. -№ 5.-S. 451-460.

169. Blein T. Texas buijd 30000 lamb feedlot fattened aften industry operations. // Feedstuffs. 1972. - v. 44. - № 26. - p.p. 15-16.

170. Blair T. Burrs, bacteria profitable Iambs.// Feedlot Manag.- 1980.-22.-№ 8.-p.p. 26-27.

171. Buch R.S., Masintyre T.M., Nicholson J.W.G. Pelleted coplete grower — finischer rations for lambs. // Canad. J. Anim. Sc. 1978. V. 58. - № 4. — p.p. 571-577.

172. CoxS. Outlook good for wethrrmen.//Farmers Weekly. 1975. - v. 83.-№ 22. P.p. 105- 106.

173. Cassol C., Durant E., Blanch B.F. Prove di incnocio induatriate Supesore dirazze Apenninicf. // Zootech. Nutr. Aniv. 1984. - 10,3. - p. 217 - 227.

174. Churchill P. Jhe role of the colbred. // Sheep Farmer. 1984. - 4,2. -p. 32-33.

175. Miller T. Looking for the sheep of the future. // New Zealand Anim. Prod. -1977. vol. 37. - p. 220 - 229.

176. Morley F.H.W. Seiection for ekonomik characters in Australia merino sheep. V. Further estimates of phenotypic and genetic parameters // Aust. J. Agr. Res. — 1955.-p. 6.

177. Morrison S. Putting research to work // Feedstuffs. 1971. - vol. 43. — No. 34. -p. 28.

178. Shelton M. et. al. A summary of four vear s work in ram progeni and performance testing // J. Anim. Sci. 1954. - p. 3.

179. Turner H.N. Relationships between some important characteristics in the Australian Merino // Wool Technol. And Sheep Breed. 1964. - vol. 11.— No. 2.- p. 95-101.

180. Young S.G., Chapman R.E. A system for assessing the clean scoured vield // Austral. J. Agric. Anim. Husb. 1957. - No. 3. - p. 63 - 68.

181. Witmann J. et. al. Motility pattern and lung repiration of embryonic chicks under the inflnence of L — thyro xine and thiourea // Сотр. Biochem. And Physiol. — 1983.-A 75.- №3.-p. 379-384.

182. Wilson B. Fecundity in perspective. № 3 Farmer. 1983. 104. 22. 111-117 p.