Продуктивные качества помесей разного происхождения при создании овец Бурятской полугрубошерстной породы

Ринчинов, Борис Ринчинович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Продуктивные качества помесей разного происхождения при создании овец Бурятской полугрубошерстной породы
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивные качества помесей разного происхождения при создании овец Бурятской полугрубошерстной породы"

УДК: 636.3.082 (571,54) Р 519

На правах рукописи

003054848

РИНЧИНОВ Борис Рннчиновпч

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ПОМЕСЕЙ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ ОВЕЦ БУРЯТСКОЙ ПОЛУГРУБОШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ

06.02.04 - "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства"

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Улан-Удэ - 2007

003054848

Работа выполнена на кафедре мелкого животноводства Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова".

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Билтуев Семен Иннокентьевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

Имигссв Яков Имнхенович кандидат сельскохозяйственных наук, , Мурзпна Татьяна Васильевна

Ведущая организация: ГНУ Бурятский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СО Россельхозакадемии.

Защита состоится "_6_" апреля 2007 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета К 220.006.01 при ФГОУ ВПО "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова" по адресу: Республика Бурятия, 670024, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина, 8.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО "Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова"

Автореферат разослан " 2 " марта 2007

Ученый секретарь диссертационного совета,

доктор сельскохозяйственных наук, Жилякова Г.М.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В Республике Бурятия в процессе породной реконструкции, проводимой в 30 - 60-х гг. прошлого столетия, грубошерстное овцеводство было преобразовано в тонкорунное и рентабельность отрасли обеспечивалась в основном за смет производства мериносовой шерсти. С переводом агропромышленного комплекса на рыночные отношения ситуация резко изменилась. В настоящее время производство шерсти убыточно практически во всех категориях овцеводческих хозяйств из-за диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, снижением спроса на шерсть, и высокой затратностью ее производства, особенно тонкой мериносовой. Сложившаяся экономическая ситуация ставит перед необходимостью изыскания возможностей повышения эффективности отрасли за счет улучшения мясной продуктивности овец. В республике Бурятия одним из основных путей решения данной проблемы является использование в скрещивании с забайкальскими тонкорунными овцами бурятского типа генофонда отечественных и импортных грубошерстных, а также полугрубошерстных пород, характеризующихся высокой мясной продуктивностью и приспособленностью к экстремальным условиям круглогодового пастбищного содержания.

В работах по изучению продуктивных качеств помесей, полученных при простом и сложном скрещивании с использованием кучугуровской грубошерстной, казахской полугрубошерстной и забайкальской тонкорунной (бурятский тип) пород лучшие показатели нагульной способности и ' мясной продуктивности установлены у трехпородных казаххкучугур-тонкорунных животных (Н.Д. Цырендондоков и др, (1999, 2000), Н.В. Стариков и др., 2001, С.И. Билтуев, Ж.О. Батуев, 2002).

Вместе с тем в литературе нет данных о результатах исследований по использованию овец байдарагской короткожирнохвостой полугрубошерстной породы, разводимой в Монгольской Народной Республике, в породообразовательном процессе и также изучения продуктивных качеств новой бурятской полугрубошерстной породы овец.

Исследования выполнены в 2003 - 2006 годы в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ кафедры мелкого животноводства ФГОУ ВПО «Бурятская ГСХА им.

В.Р. Филиппова по совершенствованию существующих пород, созданию новых типов и стад овец. Номер государственной регистрации)) 1970005883.

Цели и задачи исследований. Цель работы - оценка продуктивных качеств помесей разного происхождения, а также овец бурятской полугрубошерстной породы созданной на основе использования воспроизводительного скрещивания генофонда байдарагской и казахской полугрубошерстной, кучугуровской грубошерстной и бурятского типа забайкальской тонкорунной пород. Для решения данной проблемы были поставлены следующие задачи:

изучить рост и развитие, мясную и шерстную продуктивность, некоторые биологические особенности помесей I и II поколения от скрещивания маток бурятского типа забайкальской тонкорунной породы с байдарагскими баранами в сравнении с чистопородными тонкорунными и полукровными кучугуровскими животными;

оценить продуктивные качества овец бурятской полугрубошерстной породы шубно-мясного направления продуктивности;

определить эффективность разведения новой

полугрубошерстной породы.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в условиях Бурятии в сравнительном аспекте изучены рост и развитие, мясная и шерстная продуктивность ХА- и %-кровных по байдарагской полугрубошерстной породе помесей, дана оценка продуктивным качествам новой 'бурятской полугрубошерстной породы овец и эффективности их разведения при пастбищном содержании.

Практическая ценность результатов исследований.

Установлено, что при скрещивании маток бурятского типа забайкальской тонкорунной породы с баранами байдарагской полугрубошерстной и кучугуровской грубошерстной пород, полученные '/з- и %-кровные по байдарагской породе животные и помеси первого поколения от кучугуровских баранов характеризуются, в сравнении с тонкорунными, более высокими интенсивностью роста и мясной продуктивностью.

Овцы новой бурятской полугрубошерстной породы, созданные на основе скрещивания забайкальской тонкорунной

(бурятский тип), байдарагской и казахской полугрубошерстной, кучугуровской грубошерстной пород, характеризуются высокой нагульной способностью и мясной продуктивностью, белой полугрубой шерстью с полулюстровым блеском. Круглогодовое пастбищное их содержание обеспечивает высокую рентабельность отрасли.

Основные результаты исследований, выводы и предложения, содержащиеся в диссертационной работе использованы при создании и последующем обосновании параметров продуктивности желательного типа овец бурятской полугрубошерстной породы.

Племенные бараны СПК имени Доржи Банзарова Джидинского района используются при создании стад полугрубошерстных овец в СПК «Барагхан» Курумканского, СПК «Победа» Еравнинского, СПК «Коммунизм», «60-летия Октября», «Дырестуй» и «Гэгэтуй» Джидинского районов.

Апробация работы. Материалы работы .были доложены на научно-практических конференциях преподавателей и студентов технологического факультета БГСХА: 1. «Современные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных». (Улан-Удэ, 2006); 2. «Актуальные проблемы животноводства на современном этапе». (Улан-Удэ, 2006) и на объединенном заседании кафедр мелкого животноводства, зоологии и зоогигиены, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также кафедры разведения, генетики и кормления сельскохозяйственных животных технологического факультета ФГОУ ВПО «Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова» (Протокол № 4 от 28.11.2006).

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 114 страницах компьютерного текста, содержит 27 таблиц, 7 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, выводов и предложений производству. Список литературы включает 139 источников, в т.ч. 5 иностранных.

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликованы 4 статьи и присвоено авторское свидетельство.

Основные положения, выносимые на защиту: продуктивные и некоторые биологические особенности помесных овец разного происхождения;

характеристика продуктивных качеств овец желательного типа бурятской полугрубошерстной породы;

эффективность разведения новой бурятской

полугрубошерстной породы.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА Экспериментальная часть работы выполнена в 2003-2006 гг. в СГЖ имени Доржи Банзарова Джидинского района Республики Бурятия, в лабораториях Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова и ВосточноСибирского государственного технологического университета.

В первом опыте были учтены ягнята первого и второго поколения, полученные от скрещивания маток бурятского типа забайкальской тонкорунной породы с баранами байдарагской полугрубошерстной короткожирнохвостой (III и IV группы) и полукровные по кучугуровской породе (II группа). В качестве контроля взяты чистопородные ягнята бурятского типа забайкальской тонкорунной породы (I группа) (Рис.1).

Рисунок 1 - Схема опыта,

Примечание:

ЗтБт - забайкальская тонкорунная, бурятский тип : Куч - кучугуровская грубошерстная Каз - казахская полугрубошерстная БД - бандарагекая полугрубошерстная 'Л,'А,'Л, - кровность помесей

; Ягнята мартовского рождения до 4-х месячного возраста

выращивались под матками. В возрасте 4-х месяцев из них была

сформирована отара молодняка по 40 голов ярок и валушков разного происхождения, которые содержались в одинаковых условиях кормления и содержания. До 7-месячного возраста проводился выпас на природных пастбищах и жнивью зерновых культур. В зимний период с продолжительностью в 165 дней молодняк получал подкормку по 0,8 кг сена разнотравного, 0,4 кг соломы пшеничной яровой и 0,15 кг зернофуража на 1 голову в сутки питательностью 0,60 к.ед. и 48,2 г переваримого протеина. С середины апреля и по ноябрь подопытные животные выпасались на природных пастбищах.

У ярок и валушков разного происхождения динамика живой массы изучалась при рождении и в возрасте 4-, 7-, 12- и 18 месяцев, а промеры и индексы телосложения - в возрасте 4-, 7-, 12- и 18 месяцев. У подопытных животных в различные периоды их выращивания были изучены абсолютный и среднесуточный прирост живой массы.

Мясная продуктивность изучалось путем контрольного убоя 3 валушков с каждой группы в возрасте 7 и 18 месяцев после летне-осеннего нагула. Убой животных, оценка убойных качеств проводилась по методике ВИЖ (1970, 1978 гг.), разделка туш -в соответствии с ГОСТом 7596-81. Химический состав мякоти определялся по общепринятым методикам в испытательном лабораторном центре БГСХА, калорийность мяса вычисляли по формуле В.А. Александрова (1951) и пересчитывали в энергетическую ценность.

В крови исследовали содержание гемоглобина, лейкоцитов, эритроцитов, общего белка, кальция и фосфора по методическим рекомендациям В.Я. Антонова и П.Н. Блинова (1971). Кровь исследовали в Гусиноозерской гематологической лаборатории.

Шерстная продуктивность оценивалась по данным индивидуального учета настрига шерсти. Исследования физико-механических свойств шерсти и морфологического состава рун проводились по общепринятым методикам ВНИИОК (1967) и ВИЖ (1969).

Во втором опыте у овец бурятской полугрубошерстной породы разных половозрастных групп изучено развитие основных хозяйственно-полезных признаков.

Случка овец - в декабре, а ягнение - в мае, отъем ягнят -в1 3,5-4 месяца. Система содержания овец пастбищная, с подкормкой сеном с естественных сенокосов в наиболее

холодные зимние месяцы из расчета 0,3 - 0,4 кг в сутки на голову. Расход заготовленных кормов в расчете на 1 структурную голову 0,7-0,8 ц сена в год. Размер отар - 350-400 голов.

Изучение развития основных хозяйственно-полезных признаков овец желательного типа проводилось по общепринятым методикам.

Экономическая эффективность определялась по затратам и стоимости продукции в пределах каждой группы в натуральном и денежном выражении. Учитывался настриг шерсти, прирост живой массы и выход продукции на одну голову.

Цифровой материал обработан методом вариационной статистики (H.A. Плохинский, 1969) с использованием компьютерной программы "EXCEL".

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ЗД Продуктивные качества исходного поголовья

Использованные в опыте бараны-производители байдарагской полугрубошерстной, кучугуровской грубошерстной и бурятского типа забайкальской тонкорунной пород имели среднюю живую массу соответственно, 65,4; 72,6 и 75,3 кг, настриг шерсти -2,73; 3,21 и 7,53 кг и длину шерсти - 18,6; 20,5 и 9,5 см.

Полукровные байдараг-тонкорунные (п=275) и бурятского типа забайкальской тонкорунной породы (п=650) матки имели живую массу 46,5 и 48,3 кг, настриг шерсти - 2,19 и 3,80 кг, длину шерсти - 14,7 и 8,0 см.

3.2 Продуктивные качества помесей разной кровности по байдарагской полугрубошерстной и полукровного по кучугуровской породе молодняка 3.2.1 Рост и развитие молодняка разного происхождения

При рождении различия в живой массе между ягнятами в зависимости от их происхождения были незначительными. Однако при отъеме их от матерей и в последующие возрастные периоды помеси I и II поколения достоверно превосходили чистопородных тонкорунных (табл. 1).

Подопытные животные наиболее интенсивно росли в подсосный период, когда их среднесуточный прирост составлял 144-182 г.

От 4-х до 7 месяцев среднесуточный прирост молодняка имеет тенденцию к снижению и составляет в контрольной группе 84-90 г, во Н опытной группе - 88-113 г, в III - 92-108 г и в IV - 73-100 г.

Снижение среднесуточного прироста молодняка в этот период выращивания, по-видимому, связано с переводом их только на растительные корма.

Таблица I - Динамика живой массы ярок, кг

Возраст Группа

I II III IV

При рождении п X±SS td 49 3.37 ±0,05 208 3,45 ± 0,03 1,41 95 3,41 ±0,05 0.61 127 3,37 ± 0,03 0,13

n 45 205 95 120

4 мес. X±S X 20,98 ± 0,54 22,10 ±0,29 25,63 ± 0,43 24,53 ±0,36

td - 1,84 6,78 5,48

n 40 40 40 40

7 мес. X + S-x 28,69 ± 0,40 30,17 ±0,61 34,13 ±0,63 31,22 ±0,66

td - 2,03 7,31 3,27

n 40 40 40 40

12 мес. X + S x 27,80 ± 0,39 29,47 ±0,61 33,38 ± 0,64 30,82 ± 0,66

td - 2,31 7,43 3,94

n 40 40 40 40

18 мес. X±S x 39,18.± 0,55 42,55 ± 0,62 45,02 ±0,61 41,68 ±0,70

td 4,09 7,12 2,82

В зимний период у подопытного молодняка отмечена потеря живой массы, ежесуточное снижение ее в контрольной группе было максимальным и составило 5,8 г, во II, III и IV опытных группах -соответственно 4,6; 4,9 и 2,6 г.

Выращивание молодняка от 12 до 18 месяцев приходится на летне-осенний период. В этот период молодняк опытных групп не только восстановил предзимнюю живую массу, но и значительно ее увеличил, сохранив преимущество перед тонкорунными.

Потомство от баранов байдарагской породы отличалось от тонкорунных и /4-кровных кучугуровских лучшим развитием широтных и объемных промеров и, как следствие, приземистостью и сбитостыо телосложения.

3.2.2 Мясная продуктивность молодняка разного происхождения

Исследования показали, что при убое валушков в возрасте 7 месяцев наибольшей массой туши отличались 'Л-кровные байдарагхтонкорунные помеси, которые превосходили чистопородных тонкорунных сверстников на 2,57 кг, по убойной массе - на 4,66 кг, второй и четвертой опытных групп, соответственно - 0,77 и 1,73; 1,67 и 3,0 кг (табл. 2).

Таблица 2 - Результаты убоя в^лушков в возрасте 7 и 18 месяцев,

x±s-x

Показатель Группа

I п Ш IV

7 мес.

Предубойная масса, кг 31,47 ±0,33 34,40 ± 0,40 36,13 ± 1,21 33,13 ±0,19

Масса туши, кг 14,40 ±0,45 16,20 ±0,21 16,97 ± 6,73 15,30 ±0,26

Масса внутреннего жира, кг 0,70 ±0,14 0,92 ± 0,11 0,73 ± 0,07 0,77 ± 0,04

Убойная масса, кг 15,10 ±0,58 17,12 ±0,29 17,70 ±0,79 16,07 ±0,29

Убойный выход, % 47,99 49,78 48,95 48,49

18 мес.

Предубойная масса, кг 44,07 ± 1,07 45,53 ± 1,54 49,83 ± 1.36 44,33 ± 1,17

Масса туши, кг 20,33 ± 0,55 22,13 ± 0,71 24,76 ± 0,96 22,53 ±0,47

Масса внутреннего жира, кг 1Л0±0,П 1,17 ±0,22 1,46 ±0,11 1,32 ±0,16

Убойная масса, кг 21,43 ±0,44 23,30 ± 0,72 26,22 ± 1,05 23,85 ± 0,62

Убойный выход, % 48,72 51,27 52,65 53,81

Валухи опытных ' групп сохраняют свое преимущество по массе туши и убойному выходу и в возрасте 1,5 года.

При этом различия в убойном выходе между животными контрольной и опытных групп увеличились на 2,55; 3,93 и 5,09 %, при большей мясности их туш.

Помеси I и II поколения от байдарагских баранов превосходили по содержанию жира в мясе тонкорунных сверстников в возрасте 7-месяцев на 2,5-2,6 % и в 1,5 года -на 4,66-5,82 %.

Полукровные по кучугуровской породе животные по этому показателю занимали промежуточное положение между потомством от байдарагских баранов и тонкорунными сверстниками.

3.2.3 Шерстная продуктивность

Тонкорунный молодняк имел преимущество по настригу мытой шерсти перед помесями с Vi- и 3/4-долей крови по байдарагской породе на 0,58-0,68 кг (табл. 3).

По общей длине шерсти помеси 1 и II поколения от байдарагских баранов превосходили тонкорунных на 6,2 и 7,58 см, или на 77,5 и 94,75 %, а полукровные кучугур-тонкорунпые - на 6,44 см, или на 80,5 %.

Средняя тонина шерсти у ярок I группы составила 22,49 мкм, II - 25,97 мкм, III - 22,85 мкм и IV - 25,78 микрометров.

Наибольшее количество пуха и наименьшее - ости

содержалось в шерсти '/г-кровных байдараг-тонкорунных помесей I поколения - соответственно 97,92 и 0,77 %.

Таблица 3 - Настриг и длина шерсти подопытных ярок в годовалом

возрасте (п = 40)

Показатель Группа

I II III IV

Настриг шерсти, кг:

немытой 2,54 : 0,05 2.24.!. 0,05 1,96 ±0,05 1,86 ±0,06

мытой 1,37 ±0,03 1,37 ±0,03 1,15 ±0,03 1,19 ±0,04

Выход шерсти, % 54,06 61,16 58,67 63,98

Длима шерсти, см

ости - 14,44 ± 6,36 14,20 ±0,42 15,58 ±0,49

пуха 8,00 ± 0,17 6,26 ±0,13 6,03 ±0,13 6,26 ±0,16

Таким образом, скрещивание тонкорунных маток бурятского типа с баранами байдарагской полугрубошерстной и кучугуровской грубошерстной пород оказало существенное влияние на характер шерстного покрова помесного потомства.

3.2.4 Экономическая эффективность выращивания молодняка разного происхождения

В нашем опыте при реализации молодняка на мясо в возрасте 7 месяцев затраты на выращивание 1 головы составили 472,05 руб., а в возрасте 1,5 года-971,05 руб., т.е. более, чем в 2 раза.

Несмотря на то, что масса туши валухов в возрасте 1,5 года, в сравнении с 7 месячными увеличилась, а рентабельность их выращивания снизилась с 144-187,6 % в 7 месяцев до 78,6-108,10 % в 18 месячном возрасте. По эффективности выращивания до 1,5 лет помесный молодняк сохраняет преимущество перед тонкорунными с разницей 4,7-16,5 %.

3.3 Продуктивные качества овец бурятской полугрубошерстной породы

В СПК им. Доржи Банзарова, помесные Уг- и %-кровные ярки и матки спаривались с трехпородными казах-кучугур-тонкорунными баранами желательного типа с белой полугрубой шерстью, коротким жирным хвостом и живой массой 70,2 кг, завезенными из СПК «Сутайский» Мухоршибирского района.

Среди полученных четырехпородных помесей 73% животных имели короткий жирный хвост и белую полугрубую шерсть. Отбор в желательный тип проводился как среди ярок, так и баранчиков.

Четырехпородные байдараг-казах-кучугур-тонкорунные

бараны в возрасте 3 лет (п=17) имели среднюю живую массу

74,89 кг ±;2,08 кг, матки (п=263) - 52,21 ± 0,63 кг и по этому показателю превосходили чистопородных байдарагских -соответственно на 9,5 и 5,3 кг. нетырехпородные животные превосходили байдарагских и по настригу шерсти (бараны - 3,2 кг и матки - 1,8 кг) на 0,4 и 0,3 килограммов.

При разведении «в себе» четырехпородные помеси желательного типа характеризовались хорошей передачей ценных продуктивных качеств потомству. Среди полученного потомства 93,8% животных имели белую полугрубую шерсть и короткий жирный хвост. Дальнейшее разведение четырехпородных помесей желательного типа «в себе» позволило в СПК им Доржи Банзарова, как и в СПК «Сутайский» создать высокопродуктивные стада овец с белой полугрубой шерстью с полулюстровым блеском, коротким жирным хвостом, хорошо выраженными мясными формами, приспособленностью к экстремальным условиям круглогодового пастбищного содержания.

Экспертная комиссия Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации на основании проведенных испытаний на отличймость, однородность и стабильность признала полугрубошерстных овец СПК «Сутайский» и имени Доржи Банзарова в качестве новой породы - бурятской. В этой связи появилась необходимость изучения продуктивных качеств бурятских полу грубошерстных овец в сравнении с одной из исходной пород - казахской полугрубошерстной. Для сравнения за основу взяты минимальные требования к продуктивности овец для актюбинского типа казахской полугрубошерстной породы (АлишевК.З., 1994).*

3.3.1 Живая масса

Животные бурятской полугрубошерстной породы, как и казахской довольно крупные и скороспелые. Живая масса маток 53,28 и 53,0 кг (табл. 4).

Таблица 4 — Живая масса взрослых баранов и маток и _молодняка в возрасте 18 месяцев_

Половозрастные группы Показатель

п бурятская полугрубошерстная казахская полугрубошерстная

Бараны 12 76,30 ±0.42 80

Матки 150 53,23 ±0,18 53

Баранчики 1 год 27 62,70 ± 0,82 55

Ярки 1 год 82 48,50 ±0,53 45

Овцы казахской полугрубошерстной породы имели преимущество перед бурятскими полугрубошерстными по группе взрослых баранов - на 3,7 кг, или на 4,8 %, уступая последним на 7,7 кг, или на 14 % по баранчикам-годовикам и на 3,5 кг, или на 7,8 % по яркам.

3.3.2 Настриг шерсти

По настригу шерсти овцы бурятской полугрубошерстной породы превосходили казахскую полугрубошерстную по группе маток на 0,22 кг, баранчиков - на 0,52 кг и ярок - на 0,71 кг, или соответственно - на 10; 36,4 и 54,6 % (табл. 5).

Таблица 5 - Средний настриг шерсти овец бурятской

полугрубошерстной породы

Половозрастные группы Порода

п бурятская полугрубошерстная казахская полугрубошерстная

Бараны 12 3,02 ±0,16 3,0

Матки 150 2,42 ± 0,08 2,2

Баранчики 1 год 27 2,32 ± 0.03 1,7

Ярки 1 год • 82 2,01 ± 0,02 1,3 ■

Шерсть у овец бурятской полугрубошерстной породы длинная, коврового типа, руно - косичного строения, длина ости -19,23-21,23 см, пуха - 6,0-7,0 см. Казахские полу грубошерстные превосходили бурятских на 0,6-2,0 см по длине пуха и уступали на 3,2-6,53 см по длине ости.

3.3.3 Морфологический состав и тонина шерсти В шерсти бурятских полугрубошерстных овец содержалось пуха 86,5 %, переходного волоса - 8 % и ости - 5,5 % (табл. 6).

Таблица 6 - Морфологический состав и тонина шерсти

Показатель Порода

бурятская полугрубошерстная казахская полугрубошерстная

X ± 8 X См Х + 8 X СУ

Морфологический состав шерсти, %:

пух 86,5 - 65,6 -

переходный

волос 8,0 - 31,4 -

ость 5,5 - 3,0 -

Толщина, мкм:

пуха 34.8+1,07 - - -

переходного

волоса 61,6±0.58 - - -

ости 69,3 + 0,80 - - -

Средняя толщина 38,3 ± 0,90 37,7 26,9 ±0,60 32,7

Средняя толщина волокон у бурятских полугрубошерстных овец на 11,9, мкм больше, чем у казахских. Огрубление волокон у бурятских полугрубошерстных овец, вероятно, обусловлено влиянием наследственных особенностей кучугуровской породы, у которой большая длина шерсти положительно коррелирует с ее толщиной.

3.3.4 Минимальные требования к продуктивности бурятских полугрубошерстных овец

На основании проведенных исследований продуктивных качеств четырехпородных животных желательного типа нами разработаны минимальные требования к продуктивности овец бурятской полугрубошерстной породы (табл. 7).

Таблица 7 - Минимальные требования к продуктивности

бурятских полугрубошерстных овец

Показатель , Бараны Матки

взрослые годовики взрослые годовики

Живая масса, кг:

весенняя 60 45 40 34

осенняя 70 55 52 43

Настриг чистой шерсти, кг 2,1 1.7 1,4 1,3

Длина шерсти, см 16 16 15 15

Окраска руна:

белая (Бел), Бел Бел Бел Бел

проросшая единичными СС СС

цветными волокнами (СС)

Размер хвоста:

большой (Б), Б, Б, Б, Б,

средний (С), С, с, с, с,

малый(М) м М М М

В минимальных требованиях к живой массе бурятских полугрубошерстных овец учтены условия зимнего выращивания молодняка и содержания взрослых животных. Овцы бурятской полугрубошерстной породы должны иметь белую окраску руна. Допускается наличие в руне единичных проросших цветных волокон. Хвост короткий и жирный, больших и средних размеров.

Основная окраска кроющего волоса белая. Допускается дополнительная окраска кроющего волоса в виде различных оттенков пигментации. По настригу и длине шерсти минимальные требования аналогичные или несколько выше, чем у овец казахской полугрубошерстной породы.

3.3.5 Воспроизводительная способность

Важным адаптивным свойством овец к экстремальным условиям круглогодового пастбищного содержания Забайкалья являются плодовитость маток и сохранность ягнят.

Плодовитость маток бурятской полугрубошерстной породы в возрасте 3-4 лет составляла 104,2-109,8 % и сохранность ягнят 98,5 %.

3.3.6 Нагульная способность н мясные качества

У полугрубошерстных овец мясная продуктивность в значительной мере зависит от их нагульной способности. Учитывая это обстоятельство, у ягнят бурятской полугрубошерстной породы, после отъема их от маток в течение 52 дней, изучена нагульная способность (табл. 8).

Таблица 8 - Нагульная способность и мясная продуктивность

6-месячных тонкорунных и полугрубошерстных валушков _ (Б.Р. Ринчинов, М.В. Халматов, 20,05)_

Показатель Группа

Бурятский тип забайкальской тонкорунной породы Бурятская полугрубошсрстная

Количество животных, гол 15 15

Живая масса, кг:

при постановке на нагул в возрасте 4 мес. 26,6 ± 1,21 31,8 ± 1,01

при снятии с нагула в возрасте 6 ме'с. 29.7 ± 1,20 38,7 ±1,14

Прирост живой массы

абсолютный, кг' 3,1 6,9

среднесуточный, г 59 129

Предубойная масса (п=3), кг 29,23 ± 1,67 37,03 ± 0,33

Масса. кг:

туши 11,30 ±0,72 17,67 ± 1,20

жира 0.81 ±0,21 1,04 ±0,01 .

Убойная масса, кг 12,11 18,71

Убойный выход, % 41,43 50,53

■ Коэффициент «ясности 2,9 4,3

■ В период нагула по естественным пастбищам, продолжительностью 52 дня, среднесуточный прирост у валушков бурятского типа забайкальской тонкорунной породы составил 59 г, а у полу грубошерстных - 129 г, или в 2,19 раза выше,

В конце нагула полугрубошерстные валушки достигали средней живой массы 38,7 кг, что на 9,0 кг. больше, чем тонкорунные.

При убое валушков бурятской полугрубошерстной породы в возрасте 6 месяцев масса парной туши составляла 17,67 кг, убойный выход 50,53 %, против 11,3 кг и 41,43 % у тонкорунных. Валушки бурятской полугрубошерстной породы имели лучшие показатели коэффициента мясности туш - 4,3 кг, против 2,9 кг -у тонкорунных.

3.3.7 Экономическая эффективность

Экономическая эффективность разведения новой породы полугрубошерстных овец - бурятская выявлена на основе анализа производственной деятельности маточной отары селекционной группы за 2 смежных года (табл. 9). •

Таблица 9 - Эффективность разведения новой породы полугрубошерстных овец в расчете на 1 овцематку

Год В среднем

2005 2006 за 2 года

Количество маток, гол. 464 418 441

Получено ягнят к отбивке, гол. 494 418 456

Средняя живая масса ягнят при отбивке, кг 28,0 29,0 28,5

Настриг шерсти на 1 гол., кг 2,4 2.3 2,35

Получено продукции, кг

прироста массы 28,0 ?у о 28,5

шерсти в физической массе 2,4 2.3 2.35

Стоимость продукции, руб. 1156 1194,5 1175,2

в т.ч. баранины в живой массе 1120 1160 1140

шерсти 36 34,5 35,2

Затраты, всего 465,2 402,2 433,7

Прибыль, руб.' 690,8 792,3 741.5

Рентабельность, % 148,49 196.99 170,9

Прибыль по отаре получена, в основном, от производства баранины. В расчете на 1 матку в среднем за два смежных года доход от баранины составил 1140 рублей и от шерсти - 35,2 рубля. В стоимости валовой продукции получаемой от 1 матки на долю баранины приходилось 97,0 % и шерсти - 3,0 %. Рентабельность содержания 1 матки новой породы составляла 170,9 %. В хозяйстве основным мясным контингентом является сверхремонтный молодняк, который реализуется на мясо в возрасте 6-7 мес. с живой массой 36-38 кг по цене 40 руб. за 1 килограмм. Ремонтных ярок оставляют для пополнения стада, а баранчики реализуются в возрасте 1 тода, как .племенные животные по цене 80 руб. за 1 кг живой массы.

выводы

1. Скрещивание забайкальских тонкорунных маток (бурятский тип) с баранами байдарагской полугрубошерстной породы до получения помесей I и II поколения обеспечивает повышение у животных интенсивности роста и нагульной способности на природных пастбищах. Потомство с '/г- и 'Л-долей крови от байдарагских баранов по живой массе достоверно превосходило чистопородных животных в возрасте 4-х, 7-, 12- и 18-месяцев. В то же время различия в живой массе между помесями I и II поколения от байдарагских баранов были менее значительными.

Помеси I поколения от кучугуровских баранов и забайкальских тонкорунных маток во все периоды их выращивания по живой массе занимали промежуточное положение между чистопородными тонкорунными животными и потомством байдарагских баранов.

2. По телосложению Уг- и кровнос потомство характеризовалось в сравнении с тонкорунными как животные . более приземисты и с лучшим развитием таза, менее костисты и растянуты.

3. Помесные животные различного происхождения характеризовались лучшими убойными и мясными качествами. Помеси I и II поколения от байдарагских баранов превосходили чистопородный тонкорунный молодняк по массе туши при убое в возрасте 7 месяцев - на 0,9-2,57 кг, в 1,5 года - на 0,2-4,43 кг, а полукровные кучугуровские - на 1,8-1,87 кг. По убойному выходу '/з-кровные байдарагские помеси превосходили тонкорунных -на 0,96-3,92 %, 3/4-кровные - на 0,50-5,09 %, помеси 1 поколения от кучугуровских баранов - на 1,79-2,55 %. По энергетической ценности мяса помеси превосходили чистопородных животных на 13,5-25,9%.

4. По настригу шерсти в оригинале потомство от байдарагских баранов уступало тонкорунным на 0,58-0,68 кг и в чистом волокне - на 0,18-0,22 кг. Полукровные помеси от кучугуровских баранов имели одинаковый с тонкорунными животными настриг чистой шерсти (1,37 кг), уступая последним на 0,3 кг по настригу шерсти в физической массе.

5. В условиях круглогодового пастбищного содержания помесный молодняк от байдарагских и кучугуровских баранов

в сравнении с тонкорунными сверстниками отличался наиболее высокой экономической эффективностью и рентабельностью.

6. Бурятская полугрубошерстная порода создана на основе сложного воспроизводительного скрещивания забайкальской тонкорунной (бурятский тип), кучугуровской грубошерстной, казахской и байдарагской полугрубошерстной пород.

7. Овцы новой породы характеризуются крупной величиной (живая масса баранов 75-87 кг, маток - 52-55 кг), высокой нагульной способностью и мясной скороспелостью (масса туши в 7 месяцев - 17,6 кг) и в 1,5 года - 23 кг.

8. Для овец бурятской полугрубошерстной породы характерна высокая жизнеспособность: сохранность ягнят в подсосный период составляет 98,9 % при плодовитости маток 107%.

9. Шерсть у овец новой породы полугрубая, белая, слабоволнистая с полулгостровым блеском. Настриг; шерсти у баранов - 3,0-3,10 кг, у маток - 2,30-2,45 кг, длина шерсти -18-20 см. В их шерсти содержится 86,5 % пуха, 8,0 % переходного волоса и 5,5 % ости.

10. У бурятских полугрубошерстных овец показатели развития основных хозяйственно-полезных признаков (живая масса, настриг шерсти) находятся на уровне минимальных требований для овец актюбинского типа казахской полугрубошерстной породы, а по длине шерсти существенно превышает их.

1 1. Разведение овец бурятской полугрубошерстной породы обеспечивает высокую рентабельность отрасли (в средне'м за 2 года она составила 170,9 %) за счет высокой нагульной способности и мясной скороспелости молодняка, а также рационального использования природных кормовых угодий.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для увеличения производства баранины в зоне разведения овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы целесообразно в товарных стадах проводить промышленное скрещивание с использованием баранов байдарагской полу грубошерстной и кучугуровской грубошерстной пород.

2. В овцеводческих районах Республики Бурятия для повышения эффективности овцеводства рекомендуется разведение овец бурятской полугрубошерстной породы, обеспечивающей внедрение малозатратной технологии производства дешевой, экологически чистой молодой баранины и белой с полулюстровым блеском полу грубой шерсти.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ:

1. Билтуев С.И. Мясндя продуктивность помесных валушков разного происхождения и возраста /Билтуев С.И., Ринчинов Б.Р. // Материалы науч.-практ. конф. Современные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. — Улан-Удэ, 2006.-С. 27-32.

2. Билтуев С.И. Особенности роста и развития полугрубошерстных помесей разного происхождения / Билтуев С.И., Ринчинов Б.Р. // Материалы науч.-практ. конф. «Современные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных». - Улан-Удэ, 2006. - С. 32-36.

3. Билтуев С.И. Рост и мясная продуктивность молодняка бурятского типа забайкальской тонкорунной породы и ее помесей с баранами байдарагской и кучугуровской пород / Билтуев С.И., Ринчинов Б.Р. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - № 4. -С.53-56.

4. Билтуев С.И. Методы создания и продуктивные качества овец бурятской полугрубошерстной породы / Билтуев С.И, Дабаева Г.Ц.-Д., Ринчинов Б.Р., Боронцоев А.К., Батуев Ж.О., Хаданов Е.В. Актуальные проблемы животноводства на современном этапе // Матер. межд. науч.-практ. конф, посвящ. 75-летию технологического факультета БГСХА - Улан-Удэ, 2006. - С. 24-27.

5. Бурятская полугрубошерстная порода овец (биологические особенности и продуктивные качества). Авторское свидетельство №42177 от 10.10. 2006 года.

Лицензия ЛР № 021274 от 26 марта 1998 г.

Подписано в печать 28.02.2007. Бумага офс. №1. Формат 60x84/16. Усл.печл. 1,0. Уч.-изд.л. 1,00. Тираж 100. Заказ № Ш. Цена договорная.

Издательство ФГОУ ВПО "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова", 670024, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина, 8

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Ринчинов, Борис Ринчинович

Введение.

Глава I Обзор литературы.

1.1 Современные тенденции в развитии овцеводства.

1.2 Скрещивание - как метод повышения продуктивности и создания новых пород овец.

1.3 Скрещивание бурятского типа забайкальской тонкорунной породы с баранами пород с неоднородной шерстью.

1.3.1 Характеристика исходного поголовья.

1.3.2 Продуктивные качества помесей разного происхождения.

1.3.3 Продуктивные качества казах-кучугур-тонкорунных помесей от разведения «в себе».

Глава II Материал и методика.

Глава III Результаты исследований.

3.1 Продуктивные качества исходного поголовья.

3.2 Продуктивные качества помесей разной кровности по байдарагской полугрубошерстной и полукровного по кучугуровской породе молоднякаЗЗ

3.2.1 Рост и развитие молодняка разного происхождения.

3.2.1.1 Живая масса.

3.2.1.2 Экстерьер.

3.2.2 Мясная продуктивность молодняка разного происхождения.

3.2.2.1 Убойные качества.

3.2.2.2 Морфологический и сортовой состав туш.

3.2.2.3 Химический состав, питательная ценность и вкусовые качества мяса

3.2.3 Гематологические показатели.

3.2.4 Развитие внутренних органов.

3.2.5 Шерстная продуктивность.

3.2.5 Экономическая эффективность выращивания молодняка разного происхождения.

3.3 Продуктивные качества овец Бурятской полугрубошерстной породы.

3.3.1 Живая масса.

3.3.2 Настриг шерсти.

3.3.3 Длина шерсти.

3.3.4 Минимальные требования к продуктивности бурятских полугрубошерстных овец.

3.3.5 Воспроизводительная способность.

3.3.6 Нагульная способность и мясные качества.

3.3.7 Экономическая эффективность.

Обсуждение результатов исследований.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивные качества помесей разного происхождения при создании овец Бурятской полугрубошерстной породы"

Актуальность темы. В Республике Бурятия в процессе породной реконструкции, проводимой в 30 - 60-х гг. прошлого столетия, грубошерстное овцеводство было преобразовано в тонкорунное и рентабельность отрасли обеспечивалась в основном за счет производства мериносовой шерсти. С переводом агропромышленного комплекса на рыночные отношения ситуация резко изменилась. В настоящее время производство шерсти убыточно практически во всех категориях овцеводческих хозяйств из-за диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, снижением спроса на шерсть, и высокой затратностью ее производства, особенно тонкой мериносовой. Сложившаяся экономическая ситуация ставит перед необходимостью изыскания возможностей повышения эффективности отрасли за счет улучшения мясной продуктивности овец. В республике Бурятия одним из основных путей решения данной проблемы является использование в скрещивании с забайкальскими тонкорунными овцами бурятского типа генофонда отечественных и импортных грубошерстных, а также полугрубошерстных пород, характеризующихся высокой мясной продуктивностью и приспособленностью к экстремальным условиям круглогодового пастбищного содержания.

В работах по изучению продуктивных качеств помесей, полученных при простом и сложном скрещивании с использованием кучугуровской грубошерстной, казахской полугрубошерстной и забайкальской тонкорунной (бурятский тип) пород лучшие показатели нагульной способности и мясной продуктивности установлены у трехпородных казаххкугугур-тонкорунных животных (Н.Д. Цырендондоков и др. (1999, 2000), Н.В. Стариков и др., 2001, С.И. Билтуев, Ж.О. Батуев, 2002).

Республике, в породообразовательном процессе, и также изучения продуктивных качеств новой бурятской полугрубошерстной породы овец.

Цели и задачи исследований. Цель работы - оценка продуктивных качеств помесей разного происхождения, и также овец бурятской полугрубошерстной породы созданной на основе использования воспроизводительного скрещивания генофонда байдарагской и казахской полугрубошерстной, кучугуровской грубошерстной и бурятского типа забайкальской тонкорунной пород. Для решения данной проблемы были поставлены следующие задачи: изучить рост и развитие, мясную и шерстную продуктивность, некоторые биологические особенности помесей I и II поколения от скрещивания маток бурятского типа забайкальской тонкорунной породы с байдарагскими баранами в сравнении с чистопородными тонкорунными и полукровными кучугуровскими животными; определить эффективность промышленного скрещивания забайкальских тонкорунных маток с баранами байдарагской полугрубошерстной и кучугуровской грубошерстной пород; оценить продуктивные качества четырехпородных байдараг-казах-кучугур-тонкорунных помесей желательного типа; обосновать параметры продуктивности овец желательного типа бурятской полугрубошерстной породы.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в условиях Бурятии в сравнительном аспекте изучены рост и развитие, мясная и шерстная продуктивность Уг- и 3/4-кровных по байдарагской полугрубошерстной породе помесей, дана оценка продуктивным качествам новой бурятской полугрубошерстной породы овец.

Практическая ценность результатов исследований. Установлено, что при скрещивании маток бурятского типа забайкальской тонкорунной породы с баранами байдарагской полугрубошерстной и кучугуровской грубошерстной пород, полученные '/2- и 3/4-кровные по байдарагской породе животные и помеси первого поколения от кучугуровских баранов характеризуются, в сравнении с тонкорунными, более высокой интенсивностью роста и мясной продуктивностью. Выращивание их обеспечивает более высокую (на 14,8-36,5 %) рентабельность производства баранины. Овцы новой бурятской полугрубошерстной породы характеризуются высокой нагульной способностью и мясной продуктивностью, белой полугрубой шерстью с полулюстровым блеском, приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию.

Основные результаты исследований, выводы и предложения содержащиеся в диссертационной работе применены при создании и обосновании желательного типа овец бурятской полугрубошерстной породы.

Апробация работы. Материалы работы докладывались на научно-практической конференции преподавателей и студентов технологического факультета БГСХА (Современные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Улан-Удэ: изд-во БГСХА, 2006. - с. 27-32; с. 32-36).

1. Мясная продуктивность помесных валушков разного происхождения и возраста // Билтуев С.И., Ринчинов Б.Р.

2. Особенности роста и развития полугрубошерстных помесей разного происхождения // Билтуев С.И., Ринчинов Б.Р.

3. Методы создания и продуктивные качества овец бурятской полугрубошерстной породы // Билтуев С.И, Дабаева Г.Ц.-Д., Ринчинов Б.Р., Боронцоев А.К., Батуев Ж.О., Хаданов Е.В. / Актуальные проблемы животноводства на современном этапе / Матер, межд. науч.-практ. конф, посвящ. 75-летию технологического факультета БГСХА - Улан-Удэ, 2006 -24-27 с.

4. Бурятская полугрубошерстная порода овец (биологические особенности и продуктивные качества). Авторское свидетельство № 42177 от 10.10. 2006 г.

5. На объединенном заседании кафедр мелкого животноводства, зоологии и зоогигиены, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции и разведения, генетики и кормления сельскохозяйственных животных технологического факультета БГСХА. Протокол № 4 от 28.11. 2006 г.

Исходя из вышеизложенного на защиту выносятся следующие положения: продуктивные и некоторые биологические особенности помесных овец разного происхождения; характеристика продуктивных качеств овец желательного типа бурятской полугрубошерстной породы.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Ринчинов, Борис Ринчинович

Выводы и предложения

1. Скрещивание забайкальских тонкорунных маток (бурятский тип) с баранами байдарагской полугрубошерстной породы до получения помесей I и II поколения обеспечивает повышение у животных интенсивности роста и нагульной способности на природных пастбищах, '/г- и 3/4-кровное потомство от байдарагских баранов по живой массе достоверно превосходило чистопородных животных в возрасте 4-х, 7-, 12- и 18 месяцев. В то же время различия в живой массе между помесями I и II поколения от байдарагских баранов были менее значительными.

Помеси 1 поколения от кучугуровских баранов и забайкальских тонкорунных маток во все периоды их выращивания по живой массе занимали промежуточное положение между чистопородными тонкорунными животными и потомством байдарагских баранов.

2. По телосложению '/2- и 3/4-кровное потомство характеризовалось в сравнении с тонкорунными как животные более приземисты и с лучшим развитием таза, менее костисты и растянуты.

3. Помесные животные различного происхождения характеризовались лучшими убойными и мясными качествами. Помеси I и II поколения от байдарагских баранов превосходили чистопородный тонкорунный молодняк по массе туши при убое в возрасте 7 мес. -на 0,9-2,57 кг, в 1,5 года - на 0,2-4,43 кг, а полукровные кучугуровские -на 1,8-1,87 кг. По убойному выходу '/г-кровные байдарагские помеси превосходили тонкорунных - на 0,96-3,92 %, %-кровные - на 0,50-5,09 %, помеси 1 поколения от кучугуровских баранов - на 1,79-2,55 %. По энергетической ценности мяса помеси превосходили чистопородных животных на 13,5-25,9 %.

4. По настригу шерсти в оригинале потомство от байдарагских баранов уступало тонкорунным на 0,58-0,68 кг и в чистом волокне -на 0,18-0,22 кг. Полукровные помеси от кучугуровских баранов имели одинаковый с тонкорунными животными настриг чистой шерсти (1,37 кг), уступая последним на 0,3 кг по настригу шерсти в физической массе.

5. В условиях круглогодового пастбищного содержания помесный молодняк от байдарагских и кучугуровских баранов в сравнении с тонкорунными сверстниками отличался наиболее высокой экономической эффективностью и рентабельностью.

9. Шерсть у овец новой породы полугрубая, белая, слабоволнистая с полулюстровым блеском. Настриг шерсти у баранов - 3,0-3,10 кг, у маток -2,30-2,45 кг, длина шерсти - 18-20 см. В их шерсти содержится 86,5 % пуха, 8,0 % переходного волоса и 5,5 % ости.

11. Разведение овец бурятской полугрубошерстной породы обеспечивает высокую рентабельность отрасли (в среднем за 2 года составила 170,9 %) за счет высокой нагульной способности и мясной скороспелости молодняка, а также рационального использования природных кормовых угодий.

Предложения производству

1. Для увеличения производства баранины в зоне разведения овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы целесообразно в товарных стадах проводить промышленное скрещивание с использованием баранов байдарагской полугрубошерстной и кучугуровской грубошерстной пород.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Ринчинов, Борис Ринчинович, Улан-Удэ

1. Лвитесян Г.Б. Полугрубошерстное овцеводство Армении // Овцеводство. 1986. - №6. - С. 27-28

2. Авсаджанов Г.В. Продуктивность полу грубошерстных овец // Овцеводство. 1991. - № 1. с. 27-28

3. Албашеев К.А., Прозоровский В.М., Боронцоев А.К. Альтернативное овцеводство Бурятии в условиях перехода к рынку (Материалы науч.-произв. конф., посвящ. 20-летию бурятского типа забайкальской тонкорунной породы овец). Улан-Удэ, 1993. - с. 114-118

4. Алиев Б.А. Показатели красной крови овец в связи с полом, возрастом и воспроизводительной деятельностью // Доклады АН СССР. 1947. - №3 Т. VIII.

5. Алиев Г.А. Таджикская мясо-сально-шерстная порода овец. -Душанбе. Ирфон, 1967.-348 с.

6. Алишев К.З. Методы создания и совершенствования актюбинского типа казах-курдючной полу грубошерстной породы и технологические приемы повышения продуктивности мясо-сальных овец. Автореф.доктора с.-х. наук. Мынбаево, 1994. 43 с.

7. Арвий Ц., Мягмаржав П. Полугрубошерстная чамарская овца (на монгольском языке). Улан-Батор, 1982. 119 с.

8. Бадайчиев Б.Б. Хозяйственно-биологические особенности межпородных помесей в курдючном овцеводстве: Автореф. канд.с.-х. наук. -Алма-Ата, 1987,- 19 с.

9. Байжуманов А.Б. Качество кроссбредных ягнят при скрещивании тонкорунных маток различных пород с баранами ромни-марш // Вестник с.-х. науки Казахстана, 1963. -№ 3.- с. 93-99

10. Бальмонт В.А. Об интенсификации овцеводства в Казахстане //Вестник с.-х. науки Казахстана. -1963. № 1 — с. 51-62

11. Бальмонт В.А. Об использовании гетерозиса в овцеводстве// В кн. Гетерозис в животноводстве. 1968. - с. 21-37

12. Батуев Ж.О. Рост и развитие тонкорунных овец и их полугрубошерстных помесей разного происхождения /(Материалы научно-практической конференции, посвященной 70-летию БГСХА. -Улан-Удэ, 2001.стр. 142-145

13. Беляев Д.К., Мартынова В.Н. Поведение и воспроизводительная функция у домашних овец.: в кн. Проблемы теоретической и прикладной генетики. Новосибирск. Наука, Сиб.отд-е. - 1973. - с. 380-401

14. Белоусова-Троицкая Н.М. и Космодимианский В.Н. // ПСМЭИ, 20, 1938.

15. Билтуев С.И. Проблемы овцеводства Бурятии // Матер. Науч.-практ. конф. «Возрождение традиционного животноводства, его связь сматериальным бытом, культурой, традициями и обычаями населения Байкальского региона». Улан-Удэ, 1998. - с. 65-68

16. Билтуев С.И. Создание и совершенствование сибирского внутрипородного типа овец советской мясо-шерстной породы. Дисс.на соиск. степени д-ра с.-х. наук. -Новосибирск, 1992. -с. 201-205

17. Билтуев С.И. Эколого-экономическое обоснование создания в условиях Бурятии нового типа полугрубошерстных овец (Материалы научно-практической конференции, посвящ. 70-летию БГСХА. Улан-Удэ, 2001. -с. 133-135

18. Билтуев С.И., Батуев Ж.О. Рост и мясная продуктивность забайкальских тонкорунных овец и полугрубошерстных помесей разного происхождения в условиях Забайкалья //Овцы, козы, шерстяное дело. -2002. -№ 2.- с. 25-29

19. Билтуев С.И., Жилякова Г.М., Зайцев П.И. Мясная продуктивность молодняка овец бурятского типа забайкальской породы в зависимости от способа нагула (Труды БГСХА). Улан-Удэ, 2000. Вып. 41. часть 1. -стр. 222-226

20. Билтуев С.И., Жилякова Г.М., Ламуева А.В. Нагульная способность и мясные качества овец забайкальской тонкорунной породы и ее помесейс австралийским мериносом (Труды БГСХА). -Улан-Удэ, 2000. Вып. 41, часть 1. -с. 226-229

21. Билтуев С.И., Прозоровский В.М., Туманова М.Б. и др. // Рекомендации по стабилизации и развитию овцеводства в Республике Бурятия на 1999-2005 г.г. Улан-Удэ, 2001

22. Билтуев С.П., Тайшин В.А., Прозоровский В.М. и др. Развитие грубошерстного и полугрубошерстного овцеводства в Республике Бурятия. -Улан-Удэ, 2002. -36 стр.

23. Билтуев С.И., Хаданов Е.В. Продуктивность молодняка овец разного происхождения//Овцы, козы, шерстяное дело. -2005. -№1. -с. 19-21

24. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение. -Москва, 1923.-315 с.

25. Боронцоев А.К. Продуктивные качества и некоторые биологические особенности помесей от скрещивания маток забайкальской тонкорунной породы бурятского типа с полугрубошерстными баранами. Дисс.канд.с.-х. наук. Улан-Удэ, БГСХА, 2001. - 18 с.

26. Боронцоев А.К., Цырендондоков Н.Д., Балдаев С.Н. Некоторые итоги скрещивания тонкорунных маток с полугрубошерстными баранами //Юбилейная конф., посвящ.25-летию БтЗт. -Улан-Удэ, 1998. с.56-59

27. Боронцоев А.К., Цырендондоков Н.Д., Балдаев С.Н. Результаты скрещивания тонкорунных маток с полугрубошерстными баранами при выведении овец нового типа //Междунар.конф. ветеринарии и животноводства.-Казань, 1998

28. Ботбаев И.М. Алайская порода овец и ее селекция. -Фрунзе. Кыргызстан, 1992. 184 с.

29. Ботбаев И.М. Перспективная породная группа. //Овцеводство, 1977. -№ 2.-с. 21-24

30. Буйлов С.В. О методике проверки баранов по качеству потомства //Матер. Всесоюзного совещания-семинара по организации проверки и использования производителей, оцененных по качеству потомства. М.: Колос, 1965.-с. 238-246

31. Буйлов С.В. Связь между гетерозиготностью и жизнеспособностью у помесных мясо-шерстных ягнят /Вопросы технологии производства шерсти и баранины // Сборник науч.тр. ВИЖ, 1970. -Вып. 18.-е. 3-6

32. Буйлов С.В., Курганский В.М. Мясо-шерстное овцеводство. -М.: Колос, 1966.-263 с.

33. Буйлов С.В., Хамицаев Р.С. Современные тенденции породообразования в овцеводстве.//Овцеводство.-1982. -№ 2, -с. 24-26

34. Васильев Н.А. Организация и техника тонкорунного и полутонкорунного овцеводства. М.: Колос, 1964, - 436 с.

35. Васильев С.В. Создание скороспелого овцеводства в Калининской области// В сб. Новое в тонорунном овцеводстве. -М., 1965. -ч. И. -с. 158-172

36. Вениаминов А.А. Рациональное использование овец различных пород. -М.: Россельхозиздат, 1982. 155 с.

37. Вениаминов А.А., Сергеев Н.И. Повышение воспроизводительной способности овец. -М.: Россельхозиздат, 1979. -с. 36-109

38. Верменичева М.Д., Полковников И.Г. Продуктивность помесных овец в Сибири. //Овцеводство, 1956. № 1. -с. 28-35

39. Государственный реестр селекционных достижений (породы сельскохозяйственных животных). -М., 2000, 2001 г.г.

40. Грибенюк А.З. Производство баранины в тонкорунном овцеводстве. -М.: Колос, 1974.-207 с.

41. Гусев Р.Г. Мясные качества помесей овец при промышленном скрещивании. //Резервы сельскохозяйственного производства. -Барнаул, 1969.-е. 101-106

42. Гусев Р.Г. Скрещивание помесных маток с баранами мясо-шерстных пород на Алтае. //Резервы с.-х. производства. -Барнаул, 1961.-е. 89-95

43. Диомидова Н.А., Муруев К.М. Бурят-монгольская овца и ее метисы с мериносами //в кн. Я.Я. Jlyc, Н.Н. Колесник и др.: Домашние животные Монголии. ТР.Монг.комисс.АН СССР, 1936,- №22

44. Дунин И.М., Григорян Л.Н., Хататаев С.А., Сверчкова С.В. Состояние овцеводства РФ и его племенной базы //Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах РФ, -М., 2006. с. 3-16

45. Ерохин А.И., Богачевская Т.Б., Каметов С.И., Майтканов Н.М. Продуктивность полугрубошерстных мясо-сальных овец нового типа //Овцеводство, 1992.-№ 4.-с. 16-17

46. Ерохин А.И., Ерохин С.А. Современное состояние овцеводства в мире.//Овцы, козы, шерстяное дело. -1999, № 3, -с. 1-5

47. Ерохин А.И., Нассири М.Р., Шикалова В.П. Откормочные качества и мясная продуктивность баранчиков породы финский ландрас и их помесей//Овцы, козы, шерстяное дело. -1999. -№3. -с. 22-25

48. Есаулов П.А. Овцеводство. -М.: Колос, 1967. 296 с.

49. Жилякова Г.М. Научное обоснование приемов совершенствования овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы. Дисс. на соиск. степени д-ра с.-х. наук. -Улан-Удэ, 2003. -с. 242-245

50. Жиряков A.M. Мясная продуктивность помесей при промышленном скрещивании // Овцеводство, 1961. № 9. с. 45-48

51. Жиряков A.M., Тинамагомедов А.Т. Продуктивность и воспроизодительные качества чистопородных помесей//Овцы, козы, шерстяное дело. -2001. -№3. -с. 27-29

52. Закон РФ «О селекционных достижениях» //Сборник правовых и нормативных актов к федеральному закону «О селекционных достижениях» /ВНИИплем. 1977.-Вып.1. - с. 3-5

53. Зарпуллаев Ш.Н. Научное обоснование и методы повышения скороспелости, мясной и овчинной продуктивности ягнят: Автореф.дисс. д-ра с.-х. наук. Дубровицы, 1991. -48 с.

54. Зубков В.П. Межпородное скрещивание вот путь повышения продуктивности овец//Овцеводство, 1964.-№ 2. -с. 10-12

55. Иванов М.Ф. Метисы первой генерации от линкольнского барана и гиссарских маток //Бюлл. Опытная и плем. зоотехния «Аскания-Нова», 1932. № 7. - с. 53-79

56. Игнатьев P.P. Изменение белков сыворотки крови ягнят // Ветеринария .- 1962. -№4.-С. 85-86.

57. Иргит Р.Ш. Продуктивные и биологические особенности помесей от скрещивания тувинских короткожирнохвостых овец с баранами баятской породы. Автореф. канд. с.-х. наук. Красноярск, 2003. 18 с.

58. Кениг К.Х. Разведение, кормление и содержание овец (перевод с нем.языка по ред. С.В. Буйлова) -М., 1974. -с. 3-9

59. Кисловский Д.А. //Избранные сочинения. -М.:Колос, 1965. с. 223226,493-499, 509-519

60. Короткое В.И., Монгуш С.С. Характеристика трехпородного помесного молодняка при создании полугрубошерстного овцеводства в Тувинской АССР//Сб.науч.тр., Новосибирск, 1980.-е. 122-127

61. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение с.-х. животных. М.- 1990. - с. 90-113.

62. Кройтер М.К., Катков М.Т. К методике разведения кроссбредных овец первого поколения в условиях Восточного Казахстана //Тр.института эксперим.биол. АНКазССР, 1970.-т.6.-с. 13-17

63. Кройтер М.К., Катков М.Т. Продуктивные качества английских и аргенитнеких линкольнов и их кроссбредного потомства в условиях

64. Восточного Казахстана//Издания Академии наук Каз.ССР, серия биология, 1972.-№1.-с. 78-84

65. Крымский С.С. Повышение шерстной и мясной продуктивности овец Сибири /Тр. СибНИИЖ. Вып. 11, Новосибирск, 1954.-е. 3-21

66. Кудряшов М.В., Кудрявцев А.А. Изменение физико-химических и морфологических свойств крови у овец в связи с возрастом. // Тр. Всесоюз. ин-та экспер. ветер. 1935. - т. 10.- С. 55-69

67. Кулешов П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру. -М, 1926.- 195 с.

68. Кулешов П.Н. Грубошерстное овцеводство //Овцеводство. -М.: Новая деревня, 1925.-е. 222-250

69. Кулешов П.Н. //Избранные работы. М.: Сельхозгиз, 1949. -с. 29-52, 125-215

70. Кулешов П.Н.//Теоретические работы по племенному животноводству. -Л.:, 1947.-224 с.

71. Куликова А.Я., Павлов М.М., Павлов М.Б. Некоторые результаты скрещивания маток ставропольской породы с баранами тексель и полл-дорсет/Ювцы, козы, шерстяное дело. -2003. -№1. -с. 25-27

72. Курганский В.М. Овцеводство Аргентины и Уругвая //Овцеводство, 1956. -№7.-с. 42-44

73. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных. -М.:Колос, 1964

74. Кушнер Х.Ф. Состав крови овец в связи с их продуктивностью // Известия АН СССР.- 1937.- №2. (Серия биология) С. 469-483.

75. Ламуева А.В. Мясная продуктивность овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы и их помесей с австралийским мериносом типа «стронг». Автореф. канд.с.-х. наук. -Улан-Удэ, 2002. -20 с

76. Лернер И.М., Дональд Х.Н. Современные достижения в разведении животных. (Сокр.перев.с англ.Я.Г. Глембоцкого). -М.:Колос, 1970. 264 с.

77. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М., - 1949. -311с.

78. Литовченко Г.Р. Выращивание мясных ягнят в засушливых районах //Животноводство, 1961. №9

79. Лопырин А.И. Биология размножения овец. Кн.-М., 1971. -299с.

80. Лущенко А.К., Иргит Р.Ш. Совершенствование Тувинской короткожирнохвостой породы овец. Красноярск, 2003. - 102 с.

81. Лэсли Дж.Ф. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных. -М.:Колос, 1982

82. Малигонов A.M. Исследования по вопросам биологии сельскохозяйственных животных //Тр. Кубанского с.-х. института. -Краснодар, 1925. -т.З. с. 25-42

83. Мальцев А.Л. Интенсификация воспроизводства, выращивание молодняка полутонкорунных мясо-шерстного направления продуктивности в условиях Западной Сибири. Автореф. дисс. д-ра с.-х. наук. -Краснодар, 1992.-48 с.

84. Мангалжавын Д. Овцы Гоби-Алтайского аймака Монгольской Народной Республики. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Москва, 1954. 14 с.

85. Методика оценки мясной продуктивности овец //ВИЖ. Дубровицы, 1970, 1978.-48 с.

86. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность (овцы) //Сб. правовых и нормативных актов к федеральному закону «О селекционных достижениях» /ВНИИплем. 1997. - Вып. 1.-е. 172-202

87. Монгуш С.С. Продуктивность тувинских помесных полугрубошерстных овец. //Аграрная наука Тувы: проблемы, пути их решения, перспективы. Кызыл, 2004. -с. 75-77

88. Монгуш С.С. Тувинские полугрубошерстные овцы. //Аграрная наука Тувы: проблемы, пути их решения, перспективы. Кызыл, 2004. -с. 71-74

89. Мороз В.А. Овцеводство и козоводство.//Учебник. -Ставрополь. -2002,-с. 1-6

90. Мухамедгалиев Ф.М., Ташмухаметов У.Т., Мурзамадиев A.M.// Гетерозис в животноводстве .-Алма-Ата, 1975. -254 с.

91. Отчеты о научно-исследовательской работе кафедры мелкого животноводства БГСХА за 1994-2005 г.г.

92. Отчеты о результатах бонитировки овец ЗАО «Сутайский» и СПК им. Доржи Банзарова за 2002-2004 г.г., и/п «Биликтуева» за 2004 г.

93. Пилданов Р.П. Породное преобразование грубошерстного овцеводства в Бурятской АССР. -Улан-Удэ, 1975. с. 5-25

94. Племянников А.Г. Закономерности развития мясности некоторых пород овец Казахстана. Автореф. дисс. д-ра с.-х. наук. Алма-Ата, 1979. -48 с.

95. Племянников А.Г. Мясная продуктивность кроссбредных овец в зависимости от их происхождения, возраста, условий выращивания//Методы создания кроссбредных овец в Казахстане. -Алма-Ата, 1972. -с. 110-122

96. Помишин С.Б. Традиционное природопользование. Проблемы и потенциал. -Улан-Удэ, 1993. 128 с.

97. Помишин С.Б., Тайшин В.А., Лхасаранов Б.Б. Интродукция бурятских аборигенных овец //Вестник РАСХН, 1996. № 4. - с. 68-70

98. Придорогин М.М. Экстерьер (оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру). -М., 1949. 186 с.

99. Родионов В.М., Мохова Г.С., Рожин В.П. Предварительные данные по выведению курганской мясо-шерстной группы овец //Тр. Курганского СХИ, 1960.-76-79

100. Санников М.И. Межпородное скрещивание в тонкорунном овцеводстве. -М., 1959. с. 275-282

101. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев.- 1976.-е. 135-148.

102. Селькин И.И. Результаты промышленного скрещивания тонкорунных маток низших классов с баранами скороспелых мясных и мясо-шерстных пород: Автореф. дисс.канд. с.-х. наук. Ставрополь, 1986. - 24 с.

103. Семенов С.И. Опыт применения промышленного скрещивания // Овцеводство, 1961.-№7.-с. 33-34

104. Серебровский А.С. Методы селекции //Селекция животных и растений. -М.: Колос, 1969.-с. 142-173

105. Соколов И.И. Создание бурятского типа овец забайкальской тонкорунной породы. -Улан-Удэ, 2003

106. Стакан Г.А., Соскин А.А., Багашвили Д.В. //Генетические основы создания кроссбредного овцеводства.- Новосибирск, 1976. 152 с.

107. Стариков Н.В., Лоскутников П.Л., Боронцоев А.К. Некоторые показатели мясной продуктивности тонкорунно-полугрубошерстных помесей разных сроков убоя //Тр. БГСХА.- Улан-Удэ, 2000. Вып. 41, ч. 1. с. 229-233

108. Стариков Н.В., Лоскутников П.Л., Боронцоев А.К. Обогатим породные ресурсы овец в бассейне оз. Байкал //Мат. Междунар. науч.-практ.конф., посвящ. 70-летию БГСХА «Устойчивое развитие сельского хозяйства в бассейне оз. Байкал». Улан-Удэ, 2002. -с. 67-71

109. Стариков Н.В., Лоскутников П.Л., Боронцоев А.К. Рост и мясная продуктивность молодняка овец разного происхождения //Овцы, козы, шерстяное дело. -2000. № 3. - с. 41-43

110. Стариков Н.В., Лоскутников П.Л., Боронцоев А.К. Шерстная продуктивность и окраска помесного полугрубошерстного молодняка овец //Материалы науч.-практ.конф., посвящ. 70-летию БГСХА. -Улан-Удэ, 2001. -с. 151-153

111. Сухээ Н. Курдючные овцы Монголии //Овцеводство, 1980. -№ 12.-е. 36-38

112. Тайшин В.А. Экологические основы адаптации номадных животных Бурятии: Дисс. д-ра с.-х. наук. -Иркутск, 1998. 60 с.

113. Тайшин В.А., Лхасаранов Б.Б. Аборигенная бурятская овца. -Улан-Удэ: БНЦ, 1997.- 124 с.

114. Тапильский И.А., Семин А.А., Сидельников Б.А. О кучугуровских овцах //Овцы, козы, шерстяное дело. 1997. - № 5-6. - с. 37-38

115. Ташмухаметов У.Т., Карабалин Б. Белок и его фракции в сыворотке крови у помесных ягнят // Тр. института экспер. биол. Алма-Ата. - 1966. -т.З.-С. 47-52

116. Ульянов А.Н. Продуктивность, биологические особенности помесей линкольнов и перспективы их использования для создания мясо-шерстного овцеводства на Кубани: Автереф. дисс.д-ра с.-х. наук. -Ереван, 1972. 49 с.

117. Хаданов Е.В. Продуктивные качества и некоторые биологические особенности помесных трехпородных овец разных генотипов в условиях Забайкалья: Автореф. дисс. канд.с.-х. наук. -Улан-Удэ, 2005. 20 с.

118. Хал матов В.К., Цыдыпов С.Г., Марченко А.И. Мясная продуктивность молодняка бурят-монгольских овец //Тр. БГСХА. -Улан-Удэ, 2000. -Вып. 41. -ч. 1. — с. 183-185

119. Хэммонд Д. Рост и развитие мясности у овец. -М.: Сельхозгиз, 1937. -с. 440

120. Цырендондоков Н.Д., Боронцоев А.К., Балдаев С.Н. Динамика живой массы и развитие внутренних органов и отделов желудочно-кишечного тракта у тонкорунного и помесного молодняка овец //Овцы, козы, шерстяное дело. 2000.-№3.-с. 46-47

121. Цырендондоков Н.Д., Боронцоев А.К., Балдаев С.Н. Продуктивность помесей, полученных от скрещивания тонкорунных маток с полугрубошерстными баранами //Овцы, козы, шерстяное дело. -1999. №4. -с. 23-24

122. Чамуха М.Д. Особенности породообразования в овцеводстве в районах со специфическими природно-климатическими условиями. -Новосибирск, 2005.-с. 87-187

123. Чамуха М.Д., Билтуев С.И. Перспективное направление.//Ж. Овцеводство, 1980. -№6. -с. 7-9

124. Чирвинский Н.И. Избранные сочинения.- Т. II. -М. 1951.-409 С.

125. Шилов М.А. О механизмах популяционного гемеостаза у животных // Успехи соврем, биологии. 1967.- №2.- С. 333-351

126. Шотаев А.Н., Мартынов Ю.Ф. Новая порода овец Казахская полутонкорунная с кроссбредной шерстью//Овцы, козы, шерстяное дело. -1998.-№4.-с. 11-14

127. Янживын Н. Биологические основы и пути увеличения производства баранины. Автореф.дисс.д-ра с.-х. наук (на русском языке). -Улаанбаатар. -1994.-41с.

128. RTA (01) 1 «Особенности испытания пород животных на отличимость, однородность и стабильность» от 20.12.95. № 12-06/26

129. RTG (01) 02 «Общие положения методики по испытанию селекционных достижений на отличимость, однородность и стабильность» от 23.12.94.-№ 12-04/2

130. Brahanam G.A. British pure-breed. -London, 1952, -p. 130

131. Hahn M. // Arch. F Hyg., 25, 105, 1895

132. Peterson A. // Die Serum B-lisine unol die antibacterille jmmanitat gegen die davon seinflasten mikroben Jena, 1936, 88,210

133. Phillips R. Early fat lambs // Agric. 1956. -2-63. -p. 58-61

134. WeilR // Arch. F Hyg., 74, 289, 1911

Информация о работе